Toyuq yetişdirmə biznesi. Fermada broyler yetişdirmək üçün biznes

Ev Bir iş olaraq toyuq yetişdirmək gəlirlidir, çünki quşçuluq məhsulları istifadə olunur böyük tələbat var

, çünki onlar ucuz kateqoriyaya aiddir. Rusiyada quşçuluq təsərrüfatı biznes ideyasını həyata keçirmək üçün müxtəlif variantlar var. Məsələn, ət üçün kökəlmə, yumurtlayan toyuqların və ya müxtəlif cinslərin damazlıq toyuqlarının yetişdirilməsi.

[Gizlət]

Biznesin təsviri və aktuallığı

• Öz toyuq yetişdirmə işiniz aşağıdakılara yönəldilə bilər:
• yumurta istehsalı üçün;
• toyuq əti və sakatat istehsalı;

müxtəlif cinslərin damazlıq toyuqları üçün (sadədən tutmuş eksklüzivədək) satılır.

İşgüzar fəaliyyətin hansı istiqaməti seçilməsindən asılı olaraq müəyyən cins toyuqlar alır, toyuq hini hazırlayır, avadanlıq alırlar.

• Toyuq yetişdirmə biznesinin xüsusiyyətləri:
• sahibkar bazarda yüksək rəqabətə hazır olmalıdır, ona görə də təsərrüfat məhsulları üçün paylama kanallarını əvvəlcədən müəyyən etmək daha yaxşıdır;
• Yazın ortalarında yeni quşların alınması tövsiyə olunur;
• yumurtlayan toyuqların alınması üçün optimal yaş 6-10 aydır;
• ət üçün yetişdirmək üçün toyuqların ilk partiyasının optimal yaşı bir neçə gündən (broylerlər) bir aya qədərdir (ət cinsləri);
• gənc quşun qanadları kəsilməlidir (qələmdən uçmasın və saytda məhsulu korlamaması üçün);
• Öz sahənizdə ot və zirvələr yetişdirmək məsləhətdir (bu, toyuqların qidalanması xərclərini azaldır);
• satış üçün cücələr istehlak tələbinin zirvəsində - yaza qədər hazırlanmalıdır;

Quşçuluq təsərrüfatının əsas məhsulları tez xarab olan məhsullar kateqoriyasına aiddir, buna görə də onların saxlanması və daşınması üçün şəraitin təmin edilməsi vacibdir.

1. Yumurta, toyuq əti, içalat və toyuq peyininə davamlı olaraq yüksək tələbat. Biznesin gəlirliliyi təkcə yüksək tələbatla deyil, həm də aşağı əməliyyat xərcləri ilə bağlıdır (toyuqlar az yeyirlər).
2. Mövsümi faktorun olmaması fermerə qazanc əldə etməyə imkan verir bütün il boyu. Təcrübəli fermerlər həmçinin nadir cins toyuqların yetişdirilməsi və yetişdirilməsinə aid olan quşçuluq sənayesinin yüksək gəlirliliyini qeyd edirlər.
3. Olmağa ehtiyac yoxdur xüsusi təhsil, xüsusi bilik və resurslar. Bu iş növü kənd təsərrüfatı sektorunda ən sadə işlərdən biridir. Bir quşçuluq təsərrüfatını təşkil etmək üçün lazım olan bütün məlumatlar İnternetdə ictimai sahədə tapıla bilər.
4. Quş tez böyüyür və bu, sürətli ilk qazanc və investisiyalar üçün daha qısa geri ödəmə müddətini təmin edir. Artıq beş aylıq olanda toyuqlar ardıcıl olaraq yumurta qoymağa başlayırlar.
5. Kiçik başlanğıc kapitalı. Bir neçə onlarla toyuq almaqla evdə biznesə başlaya bilərsiniz. Fermanın qurulması bahalı avadanlıq və ya böyük ərazilər tələb etmir.
6. Bazar quşçuluq məhsulları ilə doymadığı üçün təsərrüfatı genişləndirmək imkanı var.
7. Məhsuldarlıq və tullantısız istehsal. Toyuq, toyuq əti, sakatat və yumurta ilə yanaşı, lələk və toyuq peyininin satışından qazanc əldə etməyə arxalana bilərsiniz. Yumurtada ixtisaslaşarkən unutmaq olmaz ki, qocalmış yumurta toyuqları (üç-dörd yaşında) ət üçün də satıla bilər.
8. Bir quşçuluq təsərrüfatı təşkil edərkən, arxalana bilərsiniz dövlət dəstəyi biznes. İdxalın əvəzlənməsi kontekstində kənd təsərrüfatının inkişafı və dəstəklənməsi ilə bağlı layihələrə tarix verilir.
9. Quşçuluq əsas işinizlə birləşdirilə bilər, çünki toyuqlar çox diqqət tələb etmir. Onlara qulluq etmək üçün gündə ən azı iki saat vaxt ayırmaq kifayətdir.

Toyuq əti geniş istehlakçı auditoriyası üçün əlverişli pəhriz məhsuludur və statistikaya görə, bir rusiyalı ildə 22,1 kiloqram toyuq yeyir (bu onun istehlak etdiyi ətin ümumi kütləsinin 37 faizini təşkil edir). Rusiya vətəndaşı ildə orta hesabla 263 yumurta alır. Digər məhsullara da yüksək tələbat var, məsələn, gübrələr toyuq peyinindən hazırlanır və şampinon yetişdirmək üçün substrat kimi istifadə olunur.

Yetişdirmə üçün toyuq cinsini necə seçmək olar?

Yetişdirmə üçün bir toyuq cinsinin seçiminə qərar verərkən, sahibkarın özü üçün hansı məqsəd qoyduğundan və hansı məhsullara diqqət yetirdiyindən başlamalısınız.

Yumurtlayan toyuqlar

Təcrübəsiz quşçuluğa yumurta istehsal edən quşlar almaqla biznesə başlamaq tövsiyə olunur. Quş lazımi şəraitlə təmin olunarsa, bütün il boyu yumurta qoyacaqdır. Bu dövrdə sürü hər üç-dörd ildən bir yenilənməlidir, yumurta istehsalı azalır; Bu cinslərin yumurtlayan toyuqları davamlıdır yoluxucu xəstəliklər, həmçinin qidalanmada iddiasızlıq.

Yumurtalı toyuqların uyğun cinsini seçərkən aşağıdakı əsas meyarlar nəzərə alınır:

• məhsuldarlıq;
• quşların saxlanacağı əraziyə tez uyğunlaşma qabiliyyəti;
• xəstəliyə qarşı müqavimət;
• yaşayış şəraitinə və yemə iddiasızlıq.

Rusiyada yumurtlayan toyuqların yetişdirilməsi üçün ən çox üstünlük verilən cinslər Haysek və Leghorn cinsləridir. Fermerə toyuq hinini tikməzdən/təchiz etməzdən əvvəl quşun növü barədə qərar verməsi tövsiyə olunur, çünki saxlama şəraiti fərdi növlər fərqli ola bilər.

Foto qalereya

Kuchinsky Yubiley cinsi toyuqlar Leghorn toyuqları Highsec toyuqları Redbrow toyuqları Tetra toyuqları Çin ipək cinsi toyuqlar

Broylerlər

Bir iş planlaşdırarkən, ət cinslərinin aşağıdakı xüsusiyyətlərini nəzərə almalısınız:

• keyfiyyətli qulluq və qidalanma ehtiyacı;
• xəstəliklərə meyl;
• broyler cinsləri ət cinslərindən daha sürətli böyüyür (broylerlərin orta böyümə müddəti iki ay, ətlik cinslər üçün isə üç və ya dörd);
• ilk həftələrdə broyler toyuqlarının yüksək ölümü (40-50 faiz);
• Broyleri iki ay ərzində kökəltmək üçün sizə 6,5 kiloqram yem/mürəkkəb yem lazımdır (iki aylıq broylerlər üç kiloqram çəkiyə çatır).

Pəhriz zəifdirsə, yemə qənaət edə bilməzsiniz, gözlənilən yetişmə müddətində quş lazımi çəki qazanmayacaq;

Toyuqların və broylerlərin ən məşhur ət cinsləri:

Ət və yumurta sinifləri arasında bir cins seçməkdə bir kompromis ət və yumurta tipli quşlar ola bilər: Kuchinsky Yubiley, Moskva Qara, Nyu-Hempşir. Bu cins toyuqlar tez böyüyür və çəkisi 2,5-3 kiloqrama çatır, həmçinin kifayət qədər yaxşı yumurta qoymağa qadirdirlər (ildə 180-200 yumurta).

Foto qalereya

Korniş toyuqları Broyler ROSS 708 Koçin toyuqları Orpington toyuqları Broylerlər ROSS 308 Amerika Ağ Plimut Daşları

Damazlıq toyuqlar

Müxtəlif cinslərin toyuqlarının yetişdirilməsi toyuq biznesi ideyaları üçün məşhur və sərfəli sahədir. Quşçuluq təsərrüfatları, ev təsərrüfatları və ayrı-ayrı damazlıqçılar damazlıq toyuqların istehlakçısına çevriləcəklər.

Yuxarıda təsvir edilən quşlara əlavə olaraq, aşağıdakı cinslər məhsuldar şəkildə yetişdirilə bilər:

Foto qalereya

Kulangi cinsinin döyüşən xoruzu Şamo cinsinin döyüşən xoruzu Araucana toyuq cinsi Bentamka Altay toyuqlarının cinsi Berg səsli xoruz Yurovski səsli xoruzlar

Toyuq yetişdirmə biznesinə başlamaq üçün nə lazımdır?

Toyuq yetişdirmək üçün biznes ideyasını uğurla həyata keçirmək üçün sizə lazım olacaq:

1. Yerli quşçuluğun xüsusiyyətlərini, potensial rəqibləri və tələbatı diqqətlə öyrənin. Sahibkar fəaliyyət göstərəcəyi bazarı dərk etməlidir. Bu, rəqabətli bazarda yerinizi və strategiyanızı düzgün müəyyən etməyə imkan verəcək.
2. Biznes konsepsiyasını formalaşdırmaq (istehsalın xüsusiyyətləri və miqyası, toyuqların cinsi, onların saxlanması/yedirilməsi şərtləri, marketinq üsulları, rəqabət üstünlükləri və s.). Bu mərhələdə təsərrüfatların inkişaf strategiyası müəyyən edilir.
3. Bəstələmək ətraflı biznes planı hesablamalarla. O, biznes ideyasının effektivliyini qiymətləndirməyə, onun həyata keçirilməsi üçün əsas məqamları, riskləri və digər aspektləri müəyyən etməyə imkan verəcək. Biznes plan gələcək fəaliyyətlər üçün təlimat olacaq, həm də kredit almaq və ya investisiya cəlb etmək üçün bir vasitə kimi xidmət edəcəkdir.
4. Optimal olanı seçin təşkilati forma təsərrüfat üçün, biznesin hüquqi qeydiyyatı zamanı isə onun qeydiyyatı prosedurundan keçmək lazımdır.
5. Toyuq hini qurun və içinə toyuqları/toyuqları/xoruzları köçürün. Biznesin inkişafının ilkin mərhələsində bir toyuq ferması kiçik bir izolyasiya edilmiş anbar və bitişik bir gəzinti sahəsi ola bilər.
6. Yemək al.
7. ilə danışıqlar aparın potensial alıcılar və tərəfdaşlar.
8. Marketinq fəaliyyətini həyata keçirmək (lazım olduqda).

Gələcək təsərrüfatın fəaliyyət dairəsini öyrənmək üçün sahibkar kənd təsərrüfatı bazarına, sərgilərə, yarmarkalara baş çəkməli, həmçinin potensial istehlakçılarla əlaqə saxlamalıdır.

Həbs şəraiti

İş növündən asılı olmayaraq toyuq yetişdirmək üçün sizə lazım olacaq:

• onlara qulluq üçün otaq (adətən ağacdan, kərpicdən və ya bloklardan tikilmişdir);
• avadanlıq, yem üçün saxlama otağı, hazır məhsullar;
• işçilər üçün yardım otağı;
• otlaq üçün torpaq sahəsi (yırtıcılardan hasara alınmalı və quşların səpilməməsi üçün).

Otlaqın gündüz ev heyvanlarının sərbəst hərəkəti üçün küçəyə bir deşik olan toyuq yuvasına bitişik olması vacibdir.

Gəzinti toyuqların yumurta istehsalına birbaşa təsir göstərir, əlavə olaraq, küçədə otlayan quşların yumurtaları daha yüksək dad xüsusiyyətlərinə malikdir;

Quşçuluq ferma avadanlığı

Yumurta istehsalına yönəlmiş 100 başlıq kiçik bir fermanın təchiz edilməsi variantını nəzərdən keçirək:

Foto qalereya

Gəzinti toyuqları üçün qapaqlar Qidalandırıcı Toyuq isidici lampa Toyuq hininə qulluq avadanlığı

Cücə yumurtadan inkubator

Bir sahibkar böyümək üçün müstəqil olaraq toyuq yetişdirmək niyyətindədirsə, o zaman onun öz inkubatoruna ehtiyacı olacaq.

Müxtəlif tutumlu və qiymətli inkubatorlar var, bəzi ustalar belə bir cihazı özləri edə bilərlər.

Avtomatlaşdırma səviyyəsinə görə inkubatorların təsnifatı:

• analoq;
• rəqəmsal (daxili fan və ya təbii ventilyasiya ilə);
• 100 faiz avtomatik.

Yumurtaların yerləşdiyi yerə görə inkubatorların təsnifatı:

• üfüqi yerləşdirmə ilə;
• şaquli yerləşdirmə ilə.

Tutum baxımından inkubatorlar kiçik, 36 yumurta üçün, böyük - 198 yumurta üçün ola bilər.

104 yumurta üçün inkubator, tam avtomatik - 7000 rubl 36 yumurta üçün inkubator, avtomatik dönmə və analoq termostat - 2700 rubl 120 yumurta üçün inkubator, avtomatik dönmə, rütubətölçən və ventilyator - 6500 rubl

Ev inkubatoru köhnə soyuducudan hazırlana bilər. Bu videoda izah olunur. Kanal tərəfindən çəkilmişdir: “Vaifernet”.

Brooder

Brooder, inkişafın erkən mərhələlərində toyuqların yetişdirilməsi üçün şərait yaradılan xüsusi bir qutudur. Brooder, divarları şəffaf materialdan (məsələn, hüceyrəli polikarbonat və ya pleksiglas) hazırlanmış mesh rəfləri olan böyük bir şkafa bənzəyir. Belə bir yaşayış yeri tez-tez avtomatik su və yem təchizatı sistemi ilə təchiz edilmişdir.

Çox sayda cücənin (yüzdən çox) eyni vaxtda yetişdirilməsi gözlənildikdə, bir brooder almaq mantiqidir. Ev təsərrüfatlarında, az sayda körpə böyüdükdə, karton qutularla dolana bilərsiniz.

Brooder - 4900 rubl Bunker qidalandırıcı ilə brooder - 37,100 rubl

Gəzinti sahəsi

Toyuqların gəzməsi üçün bir yer təchiz etməyin yolları:

• hazır korpusun alınması;
• öz əlinizlə bir qapaq qurmaq (məsələn, zəncirli bir şəbəkədən).

Qılıncoynatma tələbləri:

• minimum hündürlük - 1,5 metr (əks halda quş hasarın üstündən uça bilər, həmçinin yırtıcıların nüfuzu);
• gündüz işığının keçməsinə imkan verməlidir (onu kor etmək olmaz, məsələn, dəmirdən, büzməli təbəqələrdən və s.);
• qapalı qidalandırıcılar və içməli qablarla təchiz edilmişdir;
• Qapağın ölçüsü gəzən toyuqların sayından asılıdır.

Quş yemi

Toyuqların qidalanmasının xüsusiyyətləri:

• bir yumurtlayan toyuq gündə təxminən 150 qram yem yeyir;
• yumurtlayan toyuqların qidalanma sayı: gündə iki-üç dəfə (quşun cinsindən asılı olaraq);
• tərəvəz və kök tərəvəzlər sıyığı xatırladan qaynadılmış və doğranmış formada verilir;
• Yeməkdən əlavə, quşun təmiz və şirin suya ehtiyacı var.

Yumurtlayan toyuqların məhsuldarlığı, broylerlərin böyümə sürəti və quşların sağlamlığı birbaşa yemin keyfiyyətindən asılıdır.

Yumurtlayan toyuqlar üçün yem:

1. Zülal. Bu komponent kəsmik, balıq unu, tort, paxlalılar və digər oxşar məhsullarda olur.
2. Karbohidratlar. Onlar taxılda, yem çuğundurunda, kartofda, qarışıq yemdə və s.
3. Vitaminlər, minerallar. Bu elementlər cavan otlarda, zirvələrdə, doğranmış təzə tərəvəzlərdə, silosda və digər məhsullarda olur. Yeməklərə təbaşir, əzilmiş dəniz və ya çay qabığı qayası, yumurta qabığı, əhəng daşı və duz əlavə edə bilərsiniz.

Toyuqları yetişdirərkən, həyatın ilk günlərində qidalanırlar:

• cücələr üçün xüsusi yem;
• süd tozu;
• doğranmış qaynadılmış yumurta;
• çörək qırıntıları;
• kəsmik;
• doğranmış ot.

Broylerlər yetişdirilərkən aşağıdakı yem bazasından istifadə olunur:

• qarışıq yem;
• qarğıdalı - 30-50 faizə qədər;
• buğda - 15-20 faizə qədər;
• soya - 15-20 faizə qədər;
• zülallar (məsələn, süd tozu, sümük/balıq unu);
• doğranmış təzə otlar;
• maya (7-ci gündən başlayaraq).

Quşların yemi balanslaşdırılmış olmalı, tərkibində yüksək miqdarda zülal və mikroelementlər olmalıdır.

Mənə biznes açmalıyam?

Bu sualın cavabı aşağıdakılardan asılıdır:

• təklif olunan fəaliyyətin miqyası;
• onun istiqaməti;
• sahibkarın ambisiyaları;
• məhsulların marketinq üsulları və s.

Əgər fermer uzun illər toyuq biznesi ilə məşğul olmağı və məhsullarını böyük miqdarda satmağı planlaşdırırsa, o zaman müəssisə qeydiyyatdan keçməlidir.

Siz mal sata bilərsiniz:

• pərakəndə satış şəbəkələri;
• müəssisələr iaşə;
• ət emalı zavodları və s.

Bununla belə, az sayda quş əti və müvafiq olaraq, təvazökar həcmdə hazır məhsullar hüquqi şəxs yaratmadan məişət formatında işləməyə imkan verir. Bu, ilk növbədə, ailənin yumurta və ət məhsullarına olan daxili tələbatını ödəməyə yönəlib. Həddindən artıq məhsul dostlar, qonşular arasında və ya yerli kənd təsərrüfatı bazarında satıla bilər.

Sənədlər

Toyuq təsərrüfatı fəaliyyətinin hüquqi qeydiyyatının xüsusiyyətləri:

1. Çox vaxt quşçuluq təsərrüfatları hüquqi şəxs (MMC) və ya kəndli ferması (kəndli təsərrüfatı) kimi qeydiyyata alınır. Forma seçərkən, bir kəndli təsərrüfatının torpaq sahəsinə sahib olmalı olduğunu, lakin MMC-nin olmadığını (icarə məqbuldur) nəzərə almalısınız.
2. Baxın iqtisadi fəaliyyət– 01.47 “Quş yetişdirmək”. Bu məcəllə toyuqların (qazlar, hinduşkalar, ördəklər, qvineya quşları) yetişdirilməsi və artırılması, yumurta istehsalı və quşçuluq inkubatorlarının fəaliyyətini nəzərdə tutur.
3. Rəsmi olaraq öz işini yerinə yetirən bir fermer sahibkarlıq fəaliyyəti, satılan ətin baytarlıq müayinəsini və toyuq yumurtalarının xüsusi analizini aparmağa borcludur.

Təsərrüfatın uğurlu fəaliyyəti üçün sahibkar aşağıdakı sənədlərə malik olmalıdır:

• fiziki və ya hüquqi şəxsin qeydiyyatı haqqında şəhadətnamə;
• satılan məhsulların təhlükəsizliyini təsdiq edən sertifikat;
• ət və/və ya yumurtanın xüsusi müayinədən uğurla keçdiyini təsdiq edən baytardan arayış;
• quşun ən çox yayılmış xəstəliklərə qarşı peyvənd edildiyini göstərən toyuq peyvəndi kartları;
• Yumurta satmaq üçün uyğunluq bəyannaməsi və salmonellyoz üçün aylıq analiz sənədləri tələb olunur.

Hansı vergi rejimini seçməlisiniz?

MMC, kəndli təsərrüfatı və ya fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçmiş bir təsərrüfat yaratsanız, sahibkar təqdim olunan sxemlərdən birinə uyğun olaraq vergi ödəyəcəkdir:

• ümumi vergi sistemi (GTS);
• sadələşdirilmiş vergi sistemi (STS);
• vahid kənd təsərrüfatı vergisi (UST).

Birinci seçim quşçuluq sektorunda fəaliyyət göstərən kiçik və orta sahibkarlar üçün tamamilə uyğun deyil. Amma sahibkar vaxtında OSN-dən başqa sistemə keçmək üçün ərizə verməsə, o zaman avtomatik qoşulacaq. Ümumi rejim iş adamları üçün ən az faydalıdır, çünki bu, ən yüksək verginin ödənilməsini, daha mürəkkəb hesabatların verilməsini və s.

Fermer üçün ən cəlbedici vergi rejimi Vahid Kənd Təsərrüfatı Vergisidir. Bu, əldə olunan mənfəətin 6 faizinin dövlət xəzinəsinə ödənilməsini nəzərdə tutur. Bu vergitutma sisteminə qoşulmaq üçün kənd təsərrüfatı məhsullarının satışından ildə ümumi gəlirin ən azı 70%-nin əldə edilməsi zəruridir.

Əgər sahibkarın öz müəssisəsinə Vahid Kənd Təsərrüfatı Vergisini tətbiq etmək imkanı yoxdursa, o zaman sadələşdirilmiş vergi sistemi ona uyğun gəlir. Bu vergi rejimi həmçinin kiçik şirkətlər üçün azaldılmış vergi dərəcəsini təmin edir və iki vergi ödəmə variantını təklif edir. Birincisi gəlirin 6 faizini, ikincisi isə gəlirin 15 faizini xərclər çıxılmaqla təşkil edir. Sahibkarın vergi ödəmək üçün ən yaxşı variantı seçmək hüququ var.

Quşçuluq məhsullarını harada satmaq olar?

Böyük məhsul dövriyyəsi olan bir təsərrüfat üçün məhsulların marketinq üsulları:

• büdcə təşkilatlarına (xəstəxanalar, məktəblər, uşaq bağçaları, orta və ali peşə-ixtisas müəssisələri) yumurta/toyuq əti təklifi təhsil müəssisələri və s.);
• ictimai iaşə sahəsində çalışan təşkilatlara (fabriklərin yeməkxanaları, restoranlar, kafelər, qəlyanaltılar, fast foodlar və s.) yumurta/toyuq əti təklif edilməsi;
• ilə əməkdaşlıq edir pərakəndə satış şəbəkələri, özəl mağazalar, bazarda satıcılar;
• öz ticarəti/ pərakəndə satış məntəqələrişəhər/rayon/bir neçə rayon üzrə;
• kənd təsərrüfatı bazarlarında məhsulların satışı;
• yumurta/toyuq emalı (yarımfabrikatlar, kolbasa, kolbasa və s. istehsalı) ilə məşğul olan şirkətlərlə əməkdaşlıq;
• internetdə saf cins toyuqların satışı ilə bağlı elanlar yerləşdirmək.

Maliyyə planı

Ətraflı biznes planlaması bir iş olaraq toyuq yetişdirilməsinin gəlirli olub olmadığını qiymətləndirməyə imkan verəcəkdir.

Aşağıdakı xüsusiyyətlərə malik bir müəssisə üçün toyuq biznesinin sonrakı maliyyə planlaması aparıldı:

Ferma açmaq nə qədər başa gəlir?

Toyuq biznesinə başlamaq üçün tələb olunan investisiyalar:

Daimi xərclər

Təsərrüfatı işlək vəziyyətdə saxlamaq üçün aylıq aşağıdakı xərcləri ödəmək lazımdır:

Gəlir

Yumurta toyuq biznesinin gəlirliliyini müəyyən etmək üçün ilkin məlumatlar:

Kənd toyuq yetişdirmə işi aşağıdakı performans göstəriciləri ilə xarakterizə olunur:

Cədvəl

Toyuq yumurtası istehsalı ferması üçün biznes layihəsinin həyata keçirilməsi üçün plan cədvəli:

Risklər və geri ödəmə

Bir quşçuluq təsərrüfatı təşkil edərkən əsas risklər nəzərə alınmalıdır:

• epidemiyaya çevrilə bilən spesifik xəstəliklərin baş verməsi (məsələn, göbələk və yoluxucu xəstəliklər və ya helmintozlar);
• Yumurtlayan toyuqların yüksək ölümü (məsələn, səhhətinin pis olması, qrip, ensefalomielit, anaerob ishal, yırtıcıların nüfuz etməsi və s.);
• yumurtlayan toyuqların aşağı məhsuldarlığı;
• yerli bazarda yüksək rəqabət;
• məhsulun yararlılıq müddətindən əvvəl satılmaması ehtimalı;
• məhsul satışı ilə bağlı digər problemlər.

Əsas problemin - quşçuluğun baş verməsinin qarşısını almaq üçün təsərrüfatda aşağıdakı profilaktik tədbirlər görülməlidir:

• toyuq qəfəsinin müntəzəm dezinfeksiyası;
• quş peyvəndi;
• saxlanılması zəruri gigiyena toyuq qəfəsində;
• quşların yüksək keyfiyyətli yemlə bəslənməsi, həmçinin pəhrizə sağlam qida əlavələrinin daxil edilməsi;
• zibilin müntəzəm dəyişdirilməsi;
• quşçuluq üçün toyuq yuvasında rahat bir rütubət və hava istiliyinin saxlanması.

Təsvir edilən müəssisə üçün geri ödəmə müddəti 26-28 aydır. Toyuqların sayı artarsa ​​(200-ə qədər) pulun daha sürətli qaytarılması mümkündür.

Qısa müddətdə büdcəsini doldurmaq istəyən hər kəs üçün toyuq biznesi kənddə pul qazanmağın əla yoludur. Toyuqlar yazın sonu, yayın əvvəlində satılır ( May, iyun) insanlar pulsuz çörəklə kökəlmək üçün quş əti alanda.

Cücələri yumurtadan çıxarmaq üçün inkubatorlardan və xüsusi inkubatorlardan istifadə olunur ( mağaza, toyuq yoxçatacaq! ). İnkubasiya yumurtaları 8-15°C temperaturda saxlanmalı və mayalanmalıdır.

Aşağıdakı qrafik toyuqların qiymətini göstərir (broylerlər və təbəqələr ) icra tarixindən asılı olaraq.

• Mavi diaqram toyuqların qiymətini göstərir ( rublla );
• Sarı diaqram cücələrə olan tələbatı göstərir ( faizlə alış aktivliyi ).

Cinsdən asılı olaraq, bir toyuqun qiyməti dəyişə bilər, lakin ümumi tendensiya satınalma tələbinin may ayına keçməsi istisna olmaqla, erkən yazda davam edəcək.

• may - yüksək qiymət, kiçik satış həcmləri;
• iyun - aşağı qiymət, böyük satış həcmləri.

Əgər toyuqdan çoxlu pul qazanmaq istəyirsənsə, hər il ən azı üç-dörd min bala çıxarıb kəndlərə, kəndlərə çox səyahət etməli olacaqsan. İki aylıq ticarətdə gündə 7-8 saat işləsəniz, iki yüzdən üç yüz min rubla qədər qazana bilərsiniz.

Nəzərə alın ki, toyuq satışı işi diqqətli və məsuliyyətli bir fəaliyyətdir. Lazımdır daim bütün prosesə nəzarət edin və hər hansı bir diqqətsizlik böyük itkilərə səbəb ola bilər. Məsələn, mən ölü quşların bütöv maşınlarının necə gətirildiyini gördüm, çünki istidə daşınma zamanı havalandırma üçün dayanmadılar.

Toyuqların yetişdirilməsi işi öz sadəliyi və sadəliyi ilə özəl sektorun sakinlərini getdikcə daha çox cəlb edir. Müasir inkubatorlar əsas işi görür və sadəcə olaraq cücələri gözləmək və qutulara qoymaq kifayətdir.

İsti və yaxşı havalandırılan bir sahəyə ehtiyacınız olacaq. Toyuqlar qaralamalara və qəfil temperatur dəyişikliklərinə dözmürlər, buna görə də havalandırma sistemi qurmağı məsləhət görürəm. istilik bərpası . Bunun ən asan yolu, spoylerin altındakı şəkildə göstərildiyi kimi, giriş hava borusunu çıxan hava borusuna daxil etməkdir.

Toyuqlar üçün havalandırma sxemi:

İnkubator temperaturu qəfil dalğalanmalara məruz qalmayan bir otaqda yerləşdirilməlidir. Siz onu radiatorun yanında, günəşin parladığı pəncərənin yanında və ya qaralama olan qapının yanında yerləşdirə bilməzsiniz.

Hazırlayın batareya elektrik kəsilməsi halında ( İnkubator almadan əvvəl onun bu şəkildə qoşulma qabiliyyətinə malik olduğundan əmin olun ). İyirmi birinci gündə cücələr qabığı udmağa və yumurtadan çıxmağa başlayır. Heç bir halda onlara kömək etməyin, əks halda toyuq zəif, xəstə və ölə bilər. Yumurta 25-ci gündən əvvəl çıxmazsa, yumurtadan atmaq olar.

İlk on gündə toyuqlar bir lampanın altında bir qutuda saxlanılmalıdır. Lampanın hündürlüyünü elə tənzimləyin ki, toyuqlar soyuqdan bir-birinə yığılmasın və istidən yayılıb uzanmasın. Optimal temperatur müxtəlif amillərdən asılıdır, onları müəyyən sayda dərəcəyə təyin etməyə ehtiyac yoxdur, toyuqlar rahat olmalıdır.

Toyuq biznes planı

Toyuq biznesini planlaşdırmaq bir zövqdür, hər şey sadə və aydındır və həyata keçirilməsində heç bir problem yoxdur. Vizual nümayiş üçün sizə toyuq biznesinin xərcləri və gəlirlərinin siyahısını təqdim edirəm ( 63 yumurta üçün bir inkubator üçün hesablama aparılmışdır ).

• İnkubator başına kapital qoyuluşu (~ 500 rub.);
• İki cücə qutusu (~ 1000 rub.);
• 63 yumurta üçün inkubator (~ 6000 rub.);
• Taxıl əlavələri, kəsmik və s. ( ~ 900 rub.);
• Yumurta 63 əd. 20 rub. ( ~ 1000 rub.);
• Elektrik enerjisi 2,20 rubl üçün 36 000 Vt/saat. = ( 80 rub. ).

Toyuq biznesinə başlamaq üçün 10.000 rubl investisiya etməli olacaqsınız. hər bir inkubator üçün, bunun 7000-i birdəfəlik ödənişdir. Bundan sonra hər bala 1500-ə başa gələcək - 2000 rub. Gündəlik cücələri satmaqla, xərcləri daha 1000 rubl azaldacaqsınız, lakin buna inanmayın, onsuz da güclü quşları satmaq daha yaxşıdır.

63 yumurta olan inkubator 50-55 toyuq verir, buradan bir toyuğun maya dəyərini hesablayacağıq.1260+80=1340 rubl (yumurta və elektrik) və bu 1340/50= ( 26 rub.) hər toyuğa başa gələcək.

kapital qoyuluşları istisna olmaqla.

• Toyuq ətinin satışından əldə edilən gəlir (dan 50 üçün 75 rub.);
• Bir inkubatordan qazanc ( 2500 üçün 3500 rub.).

Mövsüm üçün, in bir inkubator , siz dörd əlfəcin yarada və qədər qazana bilərsiniz 14.000 sürtmək.

Əgər biz toyuq satışını əlavə gəlir kimi yox, tam hüquqlu biznes hesab etsək, bir sıra səciyyəvi cəhətləri nəzərə almaq lazımdır. Bir tərəfdən kəndə gəlib bir-iki saat ərzində 500-ə qədər sata bilərsiniz, digər tərəfdən yaxşı bir qazanc üçün böyük həcmlərə ehtiyacınız var, hətta beş inkubator kifayət etməyəcək, üstəlik isti otaqlara ehtiyacınız var. yumurtadan çıxan quşlar üçün.

Təsəvvür edin ki, sizin 500 cücəniz var, çöldə hava pisdir (yağış, külək və s.), hava açılana qədər onları sata bilməyəcəksiniz və bu bir neçə gün toyuqlar sizinlə kiçik qruplarda yaşayacaq. 25-30 ədəd.

Toyuq biznesi ilə eyni vaxta düşən fidançılıq işinə görə onlarla məşğul olmağa vaxtım olmadığı üçün ancaq artıqlığı satıram. Amma mən bir adam tanıyıram ki, bir neçə köhnə soyuducunu inkubatora çevirib, eyni anda çoxlu müxtəlif quşlar yetişdirir.

Bir iş olaraq toyuq yetişdirmək

Bu videoda siz satış üçün sağlam və cəlbedici toyuq yetişdirməyi öyrənəcəksiniz.

Nəticə: bu yaxşı iş bütün lazımi şəraitiniz varsa.

• 1 Evdə broylerlərin yetişdirilməsi - işin xüsusiyyətləri və nüansları
• 2 Broyler toyuqlarının yetişdirilməsi üzrə biznes plan
• 4 Ət üçün broylerlərin yetişdirilməsi - yemləmə xüsusiyyətləri
• 5 Broyler biznesi - nə qədər qazana bilərsiniz

Bir iş olaraq broyler yetişdirilməsi iki istiqamətdə həyata keçirilə bilər - toyuq satmaq və ya ət üçün mal-qaranı kökəltmək. Hər iki variant gətirə bilər yüksək gəlir və ilkin investisiyanızı tez geri qaytarın. Öz quşçuluq təsərrüfatınızı yaratmaq üçün belə bir müəssisə üçün tələblərlə tanış olmalı və səlahiyyətli bir iş planı hazırlamalısınız.

Evdə broylerlərin yetişdirilməsi - biznesin xüsusiyyətləri və nüansları

Baxım təsərrüfat- sahibkarlığın populyar və axtarılan sahələrindən biridir. Məsələyə ağılla yanaşsanız, yaxın gələcəkdə sabit gəlirlərə arxalana bilərsiniz. Çox cəlbedici bir seçim broyler yetişdirməkdir. Toyuq əti dadına və ucuz qiymətinə görə həmişə tələbatdadır. Bu nişdə bir layihə gətirə bilər yaxşı gəlir. Baxmayaraq yüksək rəqabət, bu nişdə yer tutmaq, bizneslə məşğul olmağın bir sıra nüanslarını və xüsusiyyətlərini bilsəniz, olduqca mümkündür.

Broyler həm satış üçün, həm də ət üçün yetişdirilir. Cücələr olduqca tez böyüyür və bir neçə aydan sonra yetkin olurlar. Quşun spesifik inkişaf xüsusiyyətləri var:

• baxımından əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir çəki kateqoriyası-dənyumurtlayan toyuqlar. Bir broylerin normal çəkisi təxminən iki kiloqramdır;
• bu quşlar yumurta qoymaq üçün fizioloji qabiliyyətin formalaşdığı dövrü görmürlər;
• qısa ayaqları və böyük əzələ kütləsi var;
• lazımi çəkiyə çox tez çatır.

Quşçuluğun xüsusiyyətləri bütün mərhələlərin başa düşülməsini tələb edir texnoloji proses, müəyyən bilik, fiziki səy və kifayət qədər vaxtın olması. Aşağıdakı nüanslar nəzərə alınmalıdır:

• bir cücənin doğulmasından ət üçün kəsilə biləcəyi ana qədər olan dövr təxminən 8 həftədir;
• Böyük ölçülərə baxmayaraq, broylerlər boş yerə ehtiyac duymurlar - ferma qurmaq üçün kiçik bir otaq tələb olunur. Sahənin hər metrinə iki onlarla baş yerləşdirilə bilər;
• xüsusi avadanlıq almağa ehtiyac yoxdur;
• bahalı sənaye yemi almağa ehtiyac yoxdur - quşların qidalanması prinsipi sadədir və gündəlik balansın saxlanmasına əsaslanır;
• sürətli böyümə üçün kifayət qədər istilik və düzgün işıqlandırma lazımdır;
• Bütün mal-qaranın ölümünə səbəb ola biləcək infeksiyanın yayılmasının qarşısını almaq üçün profilaktika mütəmadi olaraq aparılmalıdır.

Biznesin xüsusiyyətlərindən biri də mövsümdən və digər amillərdən asılı olaraq broylerlərin qiymətlərinin tez-tez dəyişməsidir. minimuma endir maliyyə riskləri Dərhal böyümə prosesini təhlil etsəniz və paylama kanallarını tapsanız mümkündür. Mütəxəssislər, tamamilə satmağın mümkün olacağına inam yoxdursa, fərdlərin sayını çox artırmağı məsləhət görmürlər.

Broyler toyuqlarının yetişdirilməsi üzrə biznes plan

Budur addım-addım alqoritm yeni başlayan fermerin hərəkətləri:

1. Layihənin xülasəsi, quşçuluq konsepsiyası. Əsas fəaliyyət istiqaməti seçilir. Mövcud variantlar: inkubasiya, ət və sakatat üçün yetişdirmə, seçim. Biznesin müsbət və mənfi tərəflərinin təhlili aparılır. Potensial risklər proqnozlaşdırılır - mal-qara itkisi, qeyri-kafi bədən çəkisi, satış bazarında qiymətlərin aşağı düşməsi. Mümkün problemlərin həlli yollarını düşünmək və məqsədlərin sayına qərar vermək lazımdır;
2. Becərmənin texnoloji prosesinin təsviri. Sonradan kəsilmək və ya inkubatorda yerləşdirmək üçün cücələrə qulluq və qulluq fərqlidir;
3. Biznesin qeydiyyatı - fərdi sahibkarların qeydiyyatı, vergi uçotu. Sanitariya stansiyasından, yanğına nəzarət və nəzarət orqanlarından icazə almaq, həmçinin keyfiyyət sertifikatları və baytarlıq sertifikatları toplamaq lazımdır;
4. Daxildə sayt və binaların seçilməsi müəyyən edilmiş tələblər. Təsərrüfatda hasarlar və oluklar olmalıdır. Toyuqların rouminq sahəsi təcrid olunmalıdır. Otağın özü ventilyasiya, qidalandırıcılar, stasionar içməli qablar və saman döşəmə ilə təchiz olunmalıdır. Avtomatik işıqlandırma və istilik tələb olunacaq. Divarlar əhəng təbəqəsi ilə örtülmüşdür - bu, quşların infeksiyasının qarşısını alacaqdır;
5. Avadanlıq. Broyler yerləşdirmə prinsipi əsasında müəyyən edilir. Əgər onlar yerdədirsə, bir qələm lazımdır. Qəfəslərə yerləşdirildikdə, metal konstruksiyalar üçün hər metr sahəyə üç onlarla heyvanın ehtiyat sıxlığını təmin etmək üçün əlavə xərclər tələb olunacaq. Bundan əlavə, aşağıdakılar lazımdır: içmə sistemi üçün damcı eliminatorları, qarışıq yemin saxlanması üçün bunker, istilik lampaları, fan qızdırıcıları və metal döşəmə barmaqlıqları. Yumurta almağı planlaşdırırsınızsa, bir inkubator lazımdır. Avtonom isitmə və ventilyasiya, eləcə də yumurta çevirmək üçün mexaniki bir üsul olan bölmələri seçmək üstünlük təşkil edir;
6. Toyuqların seçilməsi və alınması - yüksək həyat qabiliyyəti və yaxşı məhsuldarlığı olan hibrid cinsləri alın. Diqqət yetirin görünüş cücə - təmiz, hətta lələk və aydın gözlərlə olmalıdır;
7. Qidalanma - İki qidalanma variantı mövcuddur. Birincisi, özünüz bişirin. Daha ucuzdur, lakin daha əziyyətlidir. İkincisi, hazır məhsul almaqdırsənaye yemi. Bu üsula üstünlük verilir, çünki hazır yemək broylerin ehtiyaclarını nəzərə alaraq maksimum balanslaşdırılmışdır. Komponentlərin tərkibinə, onların qida dəyərinə, şişkinlik səviyyəsinə, qranulların ölçüsünə, təmizliyinə diqqət yetirmək vacibdir. Sertifikatsız mal almaq təhlükəlidir;
8. Mal-qaranın kəsimi vahid istehsal dövrünü tamamlayan mərhələdir. Hərəkətlərin ardıcıllığı: məhsulun heyrətləndirilməsi və kəsilməsi, qanaxma, bağırsaqların çıxarılması, yuyulması, qablaşdırılması və etiketlənməsi. Lazım gələrsə, dondurun;
9. Kadrların işə qəbulu - sizə quşçuluq işçisi, elektrikçi, usta və gözətçi lazımdır;
10. Xərc. Maliyyə planı bir neçə məsrəf maddələrindən ibarətdir. Əsas xərclər cücələrin, yeməklərin və binalar üçün avadanlıqların alınmasıdır. Cari xərclər— əmək haqqı, kommunal ödənişlər, nəqliyyat. Layihənin planlaşdırılan gəliri və geri qaytarılma müddəti ayrıca göstərilir. Hesablamalar mal-qaranın orta sayına və bir istehsal dövrünün dövrünə bağlıdır.
11. Marketinq, satış və reklam. Bazarlarda və ya yarmarkalarda ticarət edə bilərsiniz. Və ya işi peşəkarlara həvalə edə bilərsiniz - malları pərakəndə satış məntəqələrinə və supermarketlərə çatdırın. Bundan əlavə, tematik saytlarda İnternetdə alıcı axtarmaq effektivdir. Bunun üçün reklam tələb olunacaq. O, yüksək keyfiyyətli olmalı və məhsulun əsas üstünlüklərinə yönəldilməlidir.

Broylerin həyatı üçün ən çətin və təhlükəli dövr həyatın ilk günüdür.

Toyuqların ölüm ehtimalını minimuma endirmək üçün onlar üçün əlverişli yaşayış şəraiti yaratmaq lazımdır:

• dezinfeksiya - mal-qaranın hər dəyişdirilməsindən sonra bunu etmək xüsusilə vacibdir. Divarlar iki keçiddə əhəng məhlulu ilə işlənir;
• layihələrin aradan qaldırılması - bu məqsədlə divarlar sıvalı, sonra alçıpan və ya taxta ilə izolyasiya edilir;
• gənc fərdlər həssasdırlar temperatur şəraiti- həyatın ilk həftələrində 30 dərəcədə saxlanılmalıdır. Göstərici tədricən azalır - kəskin bir düşmə xəstəliklərin inkişafı və broylerlərin ölümü ilə doludur;
• ilk aylarda işıqlandırma gecə-gündüz təmin edilir, sonra gündüz saatları tədricən 15-16 saata endirilir;
• havanın rütubəti 60 dərəcə daxilində saxlanılmalıdır. Çox nəm olan bir otaqda mantar infeksiyaları inkişaf edə bilər;
• yüksək keyfiyyətli ventilyasiya - egzoz başlığı tələb olunacaq. Son çarə olaraq - bir neçə pəncərə;
• Quşçuluq evinin döşəməsi yonqar və ya samandan hazırlanır. Qatının qalınlığı ən azı 5 sm-dir, döşəməni vaxtaşırı dəyişdirmək lazımdır.

İstinad! Cücələrin alınması üçün optimal yaş 10 gündür. Həyatın bu mərhələsində körpələr yeni şərtlərə tez uyğunlaşa biləcəklər.

Heyvandarlığı iki yolla yerləşdirə bilərsiniz:

• mərtəbədə;
• hüceyrələrdə.

Birinci halda, materiallara qənaət edə biləcəksiniz, ikincisində bir sıra üstünlüklər əldə edəcəksiniz:

• qəfəslərə döşəmədən daha çox insan yerləşdirilə bilər;
• işıqlandırma və istilik xərcləri daha az olacaq;
• qəfəsdə saxlamaq daha təhlükəsiz və daha gigiyenikdir - bütün zibillər xüsusi plastik qabda yığılır.

Ət üçün broylerlərin yetişdirilməsi - qidalanma xüsusiyyətləri

Zəif qidalanma yalnız çəki artımının intensivliyinə deyil, həm də ətin keyfiyyətinə mənfi təsir göstərə bilər.

Tələb olunan bir məhsul əldə etmək üçün xüsusi yemdən istifadə etmək lazımdır:

• başlanğıcdan əvvəl - cücənin həyatının ilk 14 günündə verilir. Gündəlik norma - 25 q-dan çox deyil;
• başlanğıc - 1 aya qədər qidalanırlar. Üstəlik, hər bir broyler gündə təxminən 120 qram istehlak edir;
• bitirmə - bir aydan quşun kəsilməsinə qədər verilir. Gündəlik həddi 150 qramdan çox deyil.

Bu üç mərhələli qidalanma bədəni mümkün qədər doyurmağa imkan verir. tələb olunan miqdar vitaminlər, minerallar və qida komponentləri.

Yalnız pəhrizin özünə deyil, həm də gündə yeməklərin sayına riayət etməlisiniz. Həyatın ilk həftələrində - iki saatlıq fasilələrlə kiçik hissələrdə ən azı 8 dəfə. Onlar böyüdükcə bu rəqəm azalır, qidalanma arasındakı interval 6 saata çatdırılır.

Yüksək keyfiyyətli ət məhsulu əldə etmək üçün broylerlərə sənaye yeminə əlavə olaraq sümük qırıntıları, çınqıl, buğda və qarğıdalı lazımdır. Həyatın onuncu gününə qədər körpələrin pəhrizinə kəsmik, süd və yumurta daxil edilməlidir.

Broyler biznesi - nə qədər qazana bilərsiniz

Biznesə hərtərəfli və məsuliyyətli münasibətlə, bir fermanın gəlirlilik səviyyəsini 60% -ə çatdıra bilərsiniz. Hazır məhsulun çeşidi mümkün qədər genişləndirilərsə, belə yüksək göstəricilərə nail olmaq olar. Məsələn, təkcə broyler əti deyil, həm də toyuq və ya yumurta satmaq.

Kiçik bir ferma ilə başlaya bilərsiniz. Binalar varsa, xərclər 20.000 rubldan çox olmayacaq. Min başlıq mal-qara və təxminən 2 kq orta karkas çəkisi ilə gündə 30-35 broyler cəsədini 7 min rubla sata bilərsiniz. Yem, elektrik enerjisi, nəqliyyat xərcləri və işçilərin əmək haqqını çıxarsanız, ayda 250.000 rubla qədər gəlirlə təxminən 50.000 rubl xalis gəlir əldə edə bilərsiniz.

Başlamaq üzrəsən öz biznesi və nəyi seçəcəyinizi bilmirsiniz? Hər şey, əlbəttə ki, üstünlüklərdən və hobbilərdən asılıdır, lakin bilməyə dəyər ki, broyler yetişdirilməsi uzun müddət kənd təsərrüfatı sənayesində ən gəlirli fəaliyyətlərdən biri hesab olunur.

Broyler təsərrüfatı niyə bu qədər gəlirlidir? Çünki bu, böyük ilkin investisiyalar və uzunmüddətli tələb etmir xüsusi təlim, lakin tez ödəyir. Və satış bazarı böyükdür, çünki toyuq əti böyük tələbatdır.

Broyler yetişdirilməsi: ən yaxşı cinslər

• Broyler toyuqları ayrı bir cinsin adı deyil. Bu, xoruz və toyuqun ət cinslərini keçməklə yetişdirilmiş hibriddir. Cinslər ət quşları kimi yetişdirildiyi üçün belə quşlar tez çəki qazanırlar (doğuşdan bir ay yarım sonra). Bundan əlavə, onlar olduqca iddiasızdırlar və əhəmiyyətli qayğı tələb etmirlər.
• Üstünlük verilməlidir yumurta və toyuq yetişdirilməsi üçün deyil, ət üçün damazlıq,çünki yeni başlayan bir iş adamı üçün bu, kifayət qədər əmək tutumlu və bahalı bir fəaliyyətdir, lazımi təcrübə olmadan qazanc əldə etmək mümkün deyil.

Ən çox uğurlu biznes ilkin xərcləri minimuma endirəcək öz torpaq sahəniz varsa. Beləliklə, broylerlərin yetişdirilməsi üçün aşağıdakı cinsləri nəzərə almalısınız:

1. ROSS-308- unikal ağ cins yüksək məhsuldarlıqla, həftədə 400 q-a qədər çəki qazanır və kəsim zamanı (bir yarımdan iki aya qədərdir) təxminən 2,5 kq-a çatır. Yumurta istehsalı 185 yumurtaya qədərdir ki, bu da kifayət qədər yüksək göstəricidir.
2. COBB-500– qidanın piqmentasiyasından asılı olmayaraq quşa xas olan sarı rəngli intensiv böyüyən cins. O, adətən, təxminən bir ay yarımlıqda, 2,5 kq-a çatanda bıçaq altına qoyulur.
3. Broyler-M– kiçik toyuqlar və sintetik erkəklər bu cinsin əsasını təşkil edir, qırmızı İrəvan və mini toyuqlar arasında xaç kimi yetişdirilir. Həm ət, həm də yumurta istehsalında olduqca seçici və məhsuldar (160-dan çox yumurta), quşun çəkisi 3 kq-a çatır.
4. Broyler-61- Korniş və Plimut qayalarının müvafiq olaraq xoruz və toyuq tərəflərində ikiqat kəsişməsi nəticəsində yaranan cins. Tez bir ay yarım çəki qazanır və demək olar ki, 2 kq-a çatır), orta yumurta istehsalına və yaxşı sağ qalma dərəcəsinə malikdir. Dezavantajlar, sürətli çəki artımı ilə yavaş-yavaş möhkəmlənən sümükləri əhatə edir.
5. Gibro-6– həm də dörd xəttli cins. O, kifayət qədər tez böyüyür, bir yarım ayda 1,5 kq-a çatır, gündə 30-dan 80 q-a qədər yumurta istehsalı digər cinslərdən daha azdır, dəri və dərialtı yağlar sarıdır. Sağ qalma nisbəti yüksəkdir.
6. Dəyişmək- iki əvvəlki broyler cinslərinin kəsişməsi nəticəsində kifayət qədər tez böyüyür. Orta yumurta istehsalına malikdirlər (140 yumurtaya qədər), kifayət qədər canlıdırlar, yüksək yumurta və ət keyfiyyətlərinə malikdirlər.

Evdə broylerləri necə yetişdirmək olar: yeni başlayanlar üçün bir iş planı

Broyler yetişdirilməsi: toyuq hini avadanlığı

• Bundan başqa davamlı daş döşəmə, siçanların və siçovulların toyuq hininə girməsinin qarşısını alacaq otaq yaxşı havalandırılmalıdır. Bu, ammonyak buxarının konsentrasiyasının olmamasını təmin etmək, bununla da əlverişli mikroiqlim təmin etmək və otağı yüksək rütubətdən qorumaq üçün lazımdır.
• ilə bağlı işıqlandırma zəruri komponentdir. Qaranlıq toyuqların böyüməsi üçün uyğun deyil, buna görə lampalar almaq üçün diqqətli olmaq lazımdır (tercihen mavi və ya qırmızıdır, çünki quş parlaq işığa çox həssasdır və ondan narahatlıq yaşayır). Kimə enerji xərclərinə qənaət etmək, Bir çox insanlar otaqda gündüz işıq mənbəyi olan bir pəncərə düzəldirlər.
• Və əlbəttə ki, qayğı göstərməlisiniz broyler yetişdirilməsi zamanı istilik mənbəyi.Əlbəttə ki, toyuq yuvasında mərkəzi isitmə qurmağa ehtiyac yoxdur, ancaq yaz şaxtaları çox real bir şey olduğundan, qarın sobası kimi bir seçim təmin etmək lazımdır.

• Planlaşdırılıbsa məzmunun mobil versiyası(ətli cinslərə üstünlük verilir), qəfəslər tələb olunur. Bundan əlavə, daha yüksəklərə töhfə verirlər gigiyenik şərait içərisində nəcisin yığıldığı qablar var.
• Qəfəslər bir neçə pillədə yerləşdirilə bilər ki, bu da ərazini genişləndirmədən heyvanların sayını artırmağa imkan verəcəkdir. Və ən əsası, hüceyrələri özünüz edə bilərsiniz, bu da ilkin xərcləri azaldacaq.

Broyler yetişdirilməsi: quşlara qulluq

• Quşçuluq eviniz onlarla quş üçün deyil, 20-50 nəfər üçün nəzərdə tutulubsa, işdə ən azı bir nəfərin daha çox iştirak etməsini planlaşdırmaq daha yaxşıdır. Bəlkə də ailə üzvləri sizə kömək edəcək və əgər vəsait imkan verirsə, sizə kömək etmək üçün köməkçi dəvət etməyin mənası var. broyler yetişdirilməsi. Quşları mütəmadi olaraq qidalandırmaqdan əlavə, ən azı mütəmadi olaraq binaları təmizləmək lazımdır.
• üçün sadəcə yumurtadan çıxmış cücələr dəstəkləmək lazımdır temperatur 30˚С-dən aşağı olmayan, quşlar böyüdükcə azalır. Onlar üçün bir toyuq qəfəsi və ya qəfəs kifayətdir, buna görə də sərbəst gəzmək lazım deyil. Quşlar da qaralamalardan qorxurlar, ona görə də havalandırma sistemini qurarkən heç birinin olmadığından əmin olun. Döşəməyə təzə yonqar və ya saman əlavə etməyi unutmayın.
• Broylerlərin sağ qalma dərəcəsiəsasən yüksək. Ancaq toyuqları bir baytar tərəfindən müayinə etmək artıq olmaz. Üstəlik, bir quşu kəsməzdən əvvəl, onun sağlam olduğuna və bütün lazımi baytarlıq müayinələrinin problemsiz keçəcəyinə əmin olmalısınız.

Broyler yetişdirilməsi: pəhriz

• Gündəlik gənc heyvanların qidalanması 3 saatdan sonra həyata keçirilir, bunun üçün başlanğıc yem istifadə olunur. Sonra, gənc heyvanlar böyüdükcə, yem intensiv çəki artımına kömək edən tərkiblə əvəz olunur və son kökəlmə bitirmə qarışığı ilə aparılır.

• Yetkin fərdlərin qidalanması, ilə broyler yetişdirilməsi, gündə iki dəfə (bəzən üç dəfə) həyata keçirilir. Orta hesabla hər kiloqram çəki artımı üçün təxminən 2 kq yem istehlak edilir.
• Artıq ikinci həftədə edə bilərsiniz pəhrizin əsasını taxıl təşkil edir, hazır qarışıqların da lazım olduğunu unutmadan (ən azı gündə bir dəfə). Tamamilə balanslaşdırılmış bir kompozisiya seçdiyiniz zaman, yarısı qarğıdalı, üçdə biri arpa, qalan hissəsi arpa və darı olan bərabər nisbətdə təbii yem qarışıqlarına keçə bilərsiniz.
• Və təbii ki, vitaminlər və mineral əlavələr vacibdir. Qum kiçik qabıqlarla əvəz olunur və pəhrizi göyərti ilə zənginləşdirməyi unutmurlar ki, bu da ümumi gündəlik tələbatın yarısına qədər ola bilər.

Broyler yetişdirilməsi: geri ödəmə

• Broylerlər əvvəlcə ət cinsləri kimi yetişdirilmişdir. Buna görə broyler yetişdirilməsiəsasən ət üçün istehsal olunur. Bir quş cəmi bir yarımdan iki aya qədər üç kiloqrama (bəzi cinslərdə daha çox) çata bilər. Bu müddətdən sonra investisiyanızı geri qaytarmağa imkan verən çəki artımının sürətidir.
• Belə bir işin rahatlığı həm də mövsüm ərzində bir neçə quş sürüsünü yetişdirmək imkanınız olmasıdır. Təbii ki, ilkin sərmayə (toyuq hininin tikintisi, alınması zəruri avadanlıq və s.) daha əhəmiyyətli olacaq, lakin onlar bir dəfə edilir və sonradan təmir xərclərinin qarşısını almaq üçün tikinti üçün yüksək keyfiyyətli məhsullar almaq mantiqidir.

Broyler yetişdirilməsi: alıcıları necə tapmaq olar?

• At broyler yetişdirilməsi bu barədə də əvvəlcədən düşünmək lazımdır. Nə qədər çox üstünlük əldə etsəniz, bir o qədər çox alıcı cəlb edə bilərsiniz. Buna görə də, mümkünsə, çatdırılma üsullarını təşkil edin və mümkün qədər yemək üçün hazırlanmış broyler cəmdəklərini satışa təqdim edin.
• Yerli qəzetlərdə və televiziyada reklam verməklə başlaya bilərsiniz. Bu yolla siz biznesi cəlb edə bilərsiniz restoran biznesi, yaxınlıqda yerləşən ət emalı zavodları və həmçinin satıcılar. Məhsullarınız yaxınlıqda yaşayan və vaxtaşırı təzə quş əti almaq istəyənlər üçün də maraqlı ola bilər, beləliklə, daimi müştərilərinizə çevrilir. Məhsulları özünüz sata və ya satıcı işə götürə bilərsiniz.
• Güveç şəklində broyler satmaq Tanıdıqlarınız istisna olmaqla, olduqca çətindir. Mağazalar GOST sertifikatından və hər cür təsdiqdən keçməmiş məhsulları qəbul etməyəcək. Buna görə də, güveç hazırlamaq üçün avtoklav almaq qərarına gəlsəniz, əsasən özünüz üçün aşağı gücə arxayın.

Broyler yetişdirilməsinin rentabelliyi

Orta hesabla min heyvanı olan ferma nümunəsində hesablama aparmaq olar. Broyler yetişdirilməsinin məqsədi ət istehsalıdır.

1. İlkin icarə ilə başlayaq. Orta hesabla böyümək üçün təxminən iki ay çəkir, bu 40 min rubl.
2. Bütün avadanlığın alınması 150 minə, quraşdırılmasına isə daha çox başa gələcək. 20 min rubl
3. Toyuq qəfəsinin işıqlandırılması və ventilyasiyası üzərində işləmək - 80 min rubl
4. Hər şeyi tamamlayın zəruri sənədlər – 15 min rubl.
5. İnkubatorun satın alınması - sifariş 55 min rubl.
6. Yumurta almaq baha başa gələcək 10 min rubl.
7. Əmək haqqı, kommunal xərclər, nəqliyyat xərcləri - 50-55 min rubl.
8. Lazımi yemin alınması baha başa gələcək 35 min rubl.
9. Satış vergilərinin ödənilməsi – təqribən. 1000 rub.

Hər növ uçota alınmamış xərclər üçün daha 10 min əlavə edək və sonda təxminən təxminən lazım olan başlanğıc məbləği alacağıq. 500 min rubl.

• İndi Gəliri hesablayaq. Broyler ətinin topdansatış qiyməti təqribəndir 150 rub. 1 kq üçün, olanlar. satışdan (mümkün hallar nəzərə alınmaqla) orta məbləğ bərabərdir 150 min rubl.
• Gəlin ondan aylıq xərcləri çıxaraq və bununla da təxminən xalis mənfəət əldə edək 50 min rubl.
• Hər iki aydan bir analoji gəlir əldə etsəniz, orta hesabla ildə biznesinizi genişləndirsəniz, onu gəlirli edə biləcəksiniz.

Ətlik üçün broyler toyuqlarının yetişdirilməsi

• Prinsipcə, broylerlər kimi nəzərdə tutulub ət cinsi, baxmayaraq ki, bəzi sahiblər birləşdirir ət və yumurta üçün yetişdirilir. Siz iki yolla yetişdirməyə başlaya bilərsiniz: ya yumurta almaq və öz inkubatorunuzda cücələri gözləmək, ya da birbaşa gənc heyvanları almaq - bir ildən yeddi günə qədər. Hər iki üsulun öz riskləri var - həm korlanmış yumurta partiyasını, həm də xəstə gənc heyvanları almaq.
• Yetkin bir damaz quş saxlamaq üçün şəraitlə təmin olunanlar üçün başqa bir yol var: toyuqları özləri yetişdirmək.
• Ən gəlirli broyler yetişdirilməsiöz quşçuluq fermanınız və nəqliyyatınız varsa, muzdlu işçiləri cəlb etmədən quşlara qulluq etmək və satmaq daha da uğurlu olacaq - əmək haqqı, kirayə və s.
• Hər şeyi nəzərə alan bir iş planının düzgün tərtib edilməsi mümkün xərclər, təkcə gəlir əldə etməyə deyil, həm də onu sabitləşdirməyə kömək edəcək. Bütün satış imkanları əvvəlcədən təmin edilməlidir, çünki broylerləri 3 (bəzi cinslər üçün - 4) aydan çox saxlamaq faydasız olur: karkas nə qədər ağır olarsa, onu satmaq bir o qədər çətin olacaq.

Broyler toyuqlarının qəfəslərdə yetişdirilməsi

• Bu formada broyler yetişdirilməsiüstünlükləri var: heyvandarlıq üçün lazım olan yerə, elektrik enerjisinə və yemə qənaət edilir. Broylerlər məruz qalmadan qorunur xarici mühit, onlara qulluq etmək asandır, əlavə olaraq, qəfəsdə tez lazımi çəki qazanırlar.
• Bir kvadratmetr qəfəsə 25-ə yaxın quş yerləşdirmək olar və nəzərə alsaq ki, qəfəslər quraşdırıla bilər, 25-ə qədər broyler yerləşdirilə bilər və belə qəfəslərin bir neçə cərgədə quraşdırılması nəzərə alınmaqla işıqlandırma və istilik xərcləri azalır. Qəfəsləri saxlayarkən, yemin töküldüyü avtomatik içənlər və çıxarıla bilən qablar istifadə olunur - beləliklə, yemləmə prosesi broylerləri narahat etmir.
• Quş qidalandırıcıda olanda yemi səpə bilməz, beləliklə yemə qənaət olur. Təmizləmə də daha asandır - zibildən nəinki geri çəkilə bilən nimçədən nəcisləri təmizləmək daha asandır.
• Qəfəs istisna edir yırtıcılıq riski və ya çöl quşları ilə təmas nəticəsində yarana bilən quş xəstəliklərinə məruz qalma. Mənfi hava təsirləri faktoru da istisna olunur.
• Əlbəttə ki, çatışmazlıqlar da var: xəstə quş ətrafındakı hər kəsə yoluxa bilər, çünki broylerlər qəfəslərdə sıxdırlar. Eyni səbəblərə görə, temperatur və havanın rütubətinə diqqətlə nəzarət etmək lazımdır, çünki lazımi göstəricilərə əməl edilməməsi bütün mal-qarada xəstəlik ehtimalını artırır.
• Qəfəsli quşlarda isə sürətli çəki artımının qarşısını almır ətin dadının azalması sərbəst ev quşları ilə müqayisədə.
• Hüceyrələr özlərindən ibarətdir taxta və ya metal çərçivələrdə polad barmaqlıqlardan hazırlanır. Heyvandarlıq nə qədər böyükdürsə, dezinfeksiya etmək asan olan metal çərçivəyə ehtiyac bir o qədər çox olur. Üçün optimal eni öz təsərrüfatı– 70 sm-ə qədər, dərinliyi – 30 sm-ə qədər, hündürlüyü – 25 sm-ə qədər.

• Otağı qaz, elektrik və ya infraqırmızı emitentlərlə qızdıra bilərsiniz, bu tip ev təsərrüfatlarında ən məqbuldur, çünki onlar böyük miqdarda elektrik enerjisi tələb etmir və qaz isitmə kimi bir çox icazə tələb etmir.
• Otaq temperaturu tədricən azalır 34°С-dən(toyuqlarda 1-5 günlük yaşda) 18-24°C-yə (12 günə çatdıqdan sonra). Eyni prinsip işıqlandırmada istifadə olunur: həftəlik cücələr üçün gecə-gündüzdən yaşlılar üçün 15-18 saata qədər.

Ölkədə broylerlərin yetişdirilməsi

• IN yay dövrü cəhd edə bilərsiniz broyler yetişdirilməsiöz bağçanızda. Bir çox insan bu məqsədlə bir-birinə bağlı iki istifadə edir. karton qutular, bunlardan birində toyuqlar üçün bir istilik lampası quraşdırılıb, ikincisi isə içməli bir qidalandırıcıdır.
• Satın alındıqdan sonra ilk yeddi gündə körpələr qidalanır qaynadılmış yumurta, duzsuz darı sıyığı, kəsmik və başlanğıc yem.İncə doğranmış göyərti verə bilərsiniz. Şirin su və yağsız süd içmək daha yaxşıdır.
• İki həftəlik yaşa çatdıqda əlavə edin yumurta qabığı,Əvvəllər onları kalsifikasiya edərək, serum. Təbaşir, balıq unu və qidalı maya əlavə etmək də məsləhətdir.
• Sonra toyuqlar qəfəslərə və ya toyuq qəfəsinə köçürülür, bunun üçün taxta döşəməli hər hansı bir tikinti kottecdə uyğunlaşdırıla bilər, onu yonqar və kül və ya doğranmış saman, ot və hətta torf ilə doldurur.
• Pəhriz və tələb olunan temperatur göstəriciləri broylerlərin yetişdirilməsinin digər üsullarında olduğu kimidir. Yay kottecinizdə yetişdirilən məhsulu yemə əlavə edə bilərsiniz: balqabaq, balqabaq, kartof, yerkökü, xam və ya qaynadılmış, qızardılmış.
• Yeməyin turşlaşmamasını təmin etmək vacibdir və bu baş verərsə, dərhal atılmalı və qidalandırıcı kalium permanganat ilə dezinfeksiya edilməlidir.
• Bir yarım-iki aydan sonra satmağa başlaya bilərsiniz, çünki quşun çəkisi artıq əhəmiyyətli dərəcədə artmayacaq və yemə pul sərf edəcəksiniz. Bundan əlavə, yay eviniz il boyu istifadə olunarsa, çox pul xərcləmədən yumurta çıxarmaq və sonrakı nəsillər almaq üçün quşların bir hissəsini tərk edə bilərsiniz.

Və daha bir ipucu: siz təkcə ət deyil, həm də bağırsaqları (qaraciyər, mədə, ürək), pəncələr və başlar sata, lələkləri və hətta nəcisləri sata bilərsiniz, onlardan gözəl şeylər çıxır. üzvi gübrə, dacha şəraitində çox məşhurdur.

Video: Cücələrdən kəsilməyə qədər toyuqların yetişdirilməsi

Kornişon toyuqlarının yetişdirilməsi üçün ferma Qorki kəndində Pereslavl bölgəsində sakit bir yerdə yerləşir. Korovnitsyn S.A. Mən dərhal fermer olmamışam. Əvvəlcə meşə təsərrüfatı ilə məşğul olub. Onun özünün taxta dəyirmanı var, orada taxtalar və loglar istehsal edir tikinti işləri. Zaman keçdikcə əkinçiliklə məşğul olmaq ideyası yarandı. Xoşbəxtlikdən tikinti üçün materiallar mövcud və ucuz idi. Böyük və xırdabuynuzlu mal-qaranın yetişdirilməsindən fərqli olaraq, bu sahədə tez kökəldiyi və işdən qayıdış ən sürətli olduğu üçün quşların yetişdirilməsinə qərar verilib. Toyuqların saxlanması üçün otaqlar, kəsim otağı, soyuducu və saxlama ehtiyacları üçün binalar tikilib.

Kornişon toyuqlarının saxlanması texnologiyası.

Təsərrüfatda yalnız ekoloji cəhətdən təmiz yem istifadə olunur, quşlar qəfəslərdə deyil, döşəmədə saxlanılır, buna görə də onların qısa ömür hərəkətdə sərf edirlər. Kornişon əti yumşaq, şirin və ətirlidir.

Kornişon toyuqlarının yetişdirilməsi müddəti iki həftədən çox deyil, bu müddət ərzində onlar 400-500 qram çəki qazanırlar. Toyuqların hibrid cinsindən istifadə olunur, ata və ana Plymouthrock çarpazlaşma nəticəsində əldə edilir.

Yumurtalar damazlıq təsərrüfatdan alınır. Onlar öz inkubatorlarında yumurtadan çıxarılır. Toyuq almaq sərfəli deyil, qiymət xeyli artır.

Otaqda lazımi mikroiqlim yaradılır, rütubət aradan qaldırılır, gündüz işığı yaranır.

Cəmdəklər əl ilə işlənir, qaynar su ilə qaynadılır, toyuqlar xlorla dezinfeksiya edilmir, orijinal dadı və incəliyini qorumaq üçün şok dondurma istifadə olunur.