Dovşan ferması. Dovşan yetişdirmə ferması üçün biznes plan

Bir iş olaraq, ciddiyə alsanız, kifayət qədər gəlirli bir işdir. Pəhrizli dovşan ətinə davamlı olaraq yüksək tələbat var. Dovşançılığın gəlirliliyi onun tullantısız olması ilə müəyyən edilir. Ətdən əlavə, bu heyvanların dərisini və hətta içini də sata bilərsiniz. Qəribədir ki, o, həm də unikaldır, çünki ən yaxşı gübrədir.

Dovşan yetişdirmək üçün bir iş yaratmağa qərar verməzdən əvvəl bir neçə məsələni həll etməlisiniz, yəni: onları yetişdirmə üsulunu seçin. Çox sayda cins və texnologiya var, lakin qərar mövcud maliyyə və əmək resurslarına əsaslanaraq müstəqil olaraq qəbul edilməlidir.

İdeyanı həyata keçirməyə başlamazdan əvvəl heyvanların saxlanması, qidalanması və çoxaldılması xüsusiyyətləri ilə tanış olmaq lazımdır. İlk addım dovşan yetişdirmə üsuluna qərar verməkdir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, bu, yaxşı nəticələr əldə etmək üçün uzun və əziyyətli iş tələb edən mürəkkəb bir məsələdir.

Dovşan yetişdirmək (sıfırdan biznes)

Dovşan yetişdirmək üçün bir neçə üsul var.

• Saf cins - bir dovşan cinsinin cütləşməsi.
• Çarpaz yetişdirmə müxtəlif cinslərin cütləşməsidir.

Mixaylov üsulu və çuxurlarda damazlıq heyvanlar da geniş yayılmışdır.

"Dovşanlarla bir işə necə başlamaq olar?" Sualına cavab almaq üçün təklif olunan bütün texnologiyalarla tanış olmalı, uyğun olanı seçməli və tədricən həyata keçirməlisiniz.

Təmiz yetişdirmə üsulu

Bu üsul müəyyən bir cinsin dovşanlarının cütləşdirilməsini nəzərdə tutur. Kişi məhsuldarlığına və bədən quruluşuna mümkün qədər yaxın olan dişi ilə uyğunlaşdırılır.
Bu seçimin məqsədi: sürüdə arzu olunan dovşan növünü birləşdirmək, gənc heyvanların müəyyən qiymətli keyfiyyətlərini artırmaq və yüksək məhsuldar heyvanların sayını artırmaqdır.

Bəzən gələcək nəsillərdə onu qorumaq üçün müəyyən əlamətlərə malik dovşan cütləri seçilir. Eyni zamanda, digər göstəricilərə, xüsusən də sağlamlıq vəziyyətinə baxırlar: pisləşibmi. Bu üsul müəyyən cins dovşanların ətini, tükünü və dərisini almaq üçün istifadə olunur. Saf cins yetişdirmə üsulu ilə yanaşı, çarpazlaşma, yəni müxtəlif dovşan cinslərinin cütləşdirilməsi tətbiq edilir.

Çarpaz yetişdirmə

Yenisini inkişaf etdirmək və təkmilləşdirmək üçün istifadə olunur mövcud cinslər heyvanlar. İstənilən dovşan yetişdirmə təsərrüfatında ilk növbədə çarpazlaşdırmadan istifadə edilir.

Bu üsul nəticəsində əldə edilən heyvanlar “təmiz” cinslərlə müqayisədə sürətlənmiş böyüməsi, hər kiloqram çəkiyə görə yem istehlakının az olması, yüksək məhsuldarlığı və canlılığı ilə seçilir.

Bir neçə növ keçid var.

• Reproduktiv - yeni dovşan cinslərinin yetişdirilməsi.
• Giriş - heyvan məhsuldarlığının müəyyən göstəricisinin dəyişməsi (tək keçid).
• Absorbsiya - aşağı məhsuldar süxurun yüksək məhsuldar tərəfindən udulması səbəbindən köklü dəyişiklik.
• Sənaye - əmtəəlik cavan heyvanların, ət, tük, dəri və digər əşyaların istehsalı. Dovşanların çarpazlaşdırma yolu ilə sənaye üsulu ilə yetişdirilməsi ticarət təsərrüfatlarında geniş yayılmışdır.

Çuxurlarda yetişdirmə

Bir iş olaraq dovşan yetişdirilməsi əvvəlcə çuxurlarda tətbiq olunurdu. Bu gün bu yanaşma praktiki olaraq istifadə edilmir. Çuxurlarda yetişdirmə üsulu torpaq sahəsinə və ya kiçik bir sahəyə sahib olduqda aktualdır. Dovşanları bəsləmək və onlara qulluq etmək üçün lazımi vaxt olmadıqda, habelə maliyyə məhdud olduqda, tikinti və ya avadanlıq almaq üçün kifayət qədər pul olmadıqda istifadə edilmişdir.

Adından göründüyü kimi dovşanlar çuxurlarda saxlanılır. Belə çuxurların dərinliyi 1 m, eni və uzunluğu sahibinin ixtiyarındadır. Bir çuxurda 200-ə qədər baş yerləşdirilə bilər.

Çuxurun döşəməsinə metal hörgü qoyulur və qum təpəsi düzəldilir. Çuxurun divarları astarlanmalı və onlardan birinin yaxınlığında kiçik bir sahə qalmalıdır, burada döşəmə səviyyəsindən 10-15 sm yüksəklikdə bir çuxur qazılır.

Çuxurun ölçüsü kifayət qədər böyük olmalıdır ki, ona eyni anda 3 dovşan girə bilsin. Döşəmənin döşəmədən yuxarıya qoyulması, dovşanlar girişdə sidik ifraz etdiyi üçün sidiyin içəri axmasının qarşısını almaq üçün edilir.

Yağışdan qorunmaq üçün çuxurun damı olmalıdır. İşıqsız həyat dovşanların inkişafına və böyüməsinə pis təsir göstərir, buna görə də içərisində bir şüşə pəncərə düzəltməlisiniz və ya çuxuru elektrik lampası ilə işıqlandırmalısınız. Məsələn, 40 vatt gücündə bir ampul 10 kvadrat metrlik bir çuxur üçün uyğundur. metr.

Çuxurun divarları boyunca müxtəlif qablardan qidalandırıcılar və içənlər yerləşdirilir, bu, kifayət qədər geniş və çox dərin olmamalıdır. Bu, sıxlığın qarşısını alacaq və dovşanların heç bir səy göstərmədən yeməyə və ya suya çatmasına imkan verəcəkdir.

Bir iş olaraq dovşanlar olduqca gəlirli bir işdir, lakin onları çuxurlarda böyütmək üsulu ən sərfəli deyil. Bu texnologiyanın üstünlükləri: kiçik maliyyə xərcləri, kiçik bir ərazidə çox sayda dovşan saxlamaq imkanı, qaralamaların olmaması, tez geri ödəmə. Dezavantajları: tez-tez xəstəliklərə görə dovşanların aşağı çəkisi, yetişdirmə paylanmasında çətinlik.

Mixaylov üsulu

Bu üsul təbii toxunulmazlığı inkişaf etdirmək məqsədi daşıyır. Mixaylovun dovşan yetişdirmə üsulu heyvanların keyfiyyətinin artmasına səbəb olur.

Bu metodun müəllifi klassik heyvandarlığın tərəfdarı deyil, çünki bu məməlilərin həqiqi genetik potensialına nail olmağa imkan vermir. Bundan əlavə, dovşan yetişdirmə işi heyvanların qəfəslərdə saxlanmasını nəzərdə tutur ki, bu da tez-tez stressə və gənc heyvanların yüksək ölümünə səbəb olur. Mixaylov üsulu belə arzuolunmaz məqamlardan qaçmağa imkan verir.

Mixaylov metodunun mahiyyəti

Dovşanların yetişdirilməsinin ümumi qəbul edilmiş versiyasında gündə 3 dəfədən çox olmayan, Mixaylov üsulu ilə isə gündə 80 dəfəyə qədər qidalanırlar.

Bir qayda olaraq, gənc heyvanlar təxminən bir ay dovşan südü ilə qidalanır və Mixaylov texnologiyasına görə bu, 3 aya qədər davam etməlidir. Bu innovativ üsul dovşan ferması yaratmaq üçün tələb olunan sərmayəni minimuma endirməyə imkan verir.

Mixaylovun yanaşmasının nəticəsi sürətlənmiş dovşanlardır. Orta hesabla 3 aydan bir 10 dovşan gətirirlər. Bu yetişdirmə xüsusiyyətləri biznesin gəlirliliyini əhəmiyyətli dərəcədə artırmağa, yəni effektivliyini artırmağa imkan verir. Qeyd etmək lazımdır ki, sürətləndirilmiş dovşanların dəriləri və əti klassik yetişdirilən heyvanlardan qat-qat yaxşıdır.

Dovşanların sənaye yetişdirilməsi üçün qəfəslər Mixaylov tərəfindən təklif olunanlardan əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Sonuncular üç səviyyədə təqdim olunur. Şimal tərəfdə belə hücrələr qalın izolyasiya edilmiş divarla, cənub tərəfində isə əksinə, günəş işığının və təmiz havanın keçməsinə imkan verən açıq divarla təchiz edilmişdir. Bu, dovşanların böyüməsinə və inkişafına faydalı təsir göstərir.

Kameranın sahəsi 1,4 kvadratmetrdir. metr. O təmin edir avtomatik rejim uzun müddətdir. Döşəmələrin içərisində qəfəsli döşəmələr var, onların altında piramidaya bənzər vallar var. Qəfəsin işləməsi soba prinsipinə əsaslanır: otaqdan çıxan qazlar egzoz borusu vasitəsilə yuxarıya doğru çıxır və eyni zamanda xaricdən təmiz hava daxil olur. Belə bir qəfəsdə 30-a qədər dovşan yerləşə bilər. Təcrübədə orta hesabla 13-15 heyvan qəfəsə salınır.

İstənilən gəlirli müəssisənin aydın inkişaf planı var. Dovşan yetişdirmək üçün yaxşı düşünülmüş bir iş planı uğurlu və gəlirli işin açarıdır.

İstehsal hissəsi

Mixaylov üsulu ilə dovşanların yetişdirilməsi onların xüsusi mini-fermalarda saxlanmasını nəzərdə tutur. Bir mini-ferma ildə 500 kq-a qədər yem və təxminən 250 kq ot tələb edir.

Bir sürətlənmiş dovşan ildə təxminən 14 kq yem və 7 kq-a qədər ot yeyir. Məhsul çıxışı - 10 gündə 1 heyvan (5 kq). Nağd kapitalın dövriyyə müddəti 100 gündür.

Dovşan yetişdirmək üçün müxtəlif təsərrüfat modelləri, o cümlədən iki səviyyəli olanlar var. Təsərrüfatda mini-fermaların sayı yalnız biznesin sahibindən asılıdır, lakin qeyd etmək lazımdır ki, onlar üçün böyük sahələr tələb olunmur. Məsələn, 16 mini-fermadan ibarət dovşan ferması cəmi bir sot torpaq sahəsini tutacaq. Həftədə 10 dovşan məhsuldarlığı ilə belə istehsal yalnız həftədə bir dəfə xidmət edilə bilər.

Mini-fermalar 30 Vatt enerji istehlakı ilə +10 C-dən aşağı temperaturda müəyyən bir istilik tələb edir.

Dovşan yetişdirilməsi bir iş olaraq damazlıq heyvanlarla məhdudlaşmır. Maksimum istehsal səmərəliliyinə nail olmaq üçün məhsulların emalı üçün şəxsi emalatxana, paltar tikmək üçün bir atelye, həmçinin vermikompost istehsalı üçün bir sahə təşkil etməlisiniz.

Xərclər və gəlirlər

Əlavə avadanlıq olmadan mini-ferma istehsalının dəyəri 5-20 min rubl arasında dəyişə bilər. Bunu özünüz etmək qərarına gəlsəniz, peşəkarların xidmətlərindən istifadə etmək qərarına gəlsəniz, daha ucuz olacaq;

İstehsalın səmərəli olması üçün ən azı 300 mini-ferma təşkil edilməlidir. Bu vəziyyətdə xərclər təxminən 350 min rubl olacaq (vergilər və təsərrüfatların özləri istisna olmaqla). Gəlirlər təxminən 1,5 milyon rubl olacaq.

Bazar təhlili

Biznes planın bu bölməsində regionunuzdakı oxşar təsərrüfatların xüsusiyyətləri əks olunmalı, topdan və pərakəndə alıcılar və onların alış həcmləri göstərilməlidir.

İstehsal planı

Təsərrüfatın təşkilində ilk addım düzgün torpaq sahəsi tapmaqdır. Ən yaxşı variantən az icarə haqqı olan torpaq sahəsi olacaq. Eyni zamanda, tam hüquqlu iş üçün saytın minimum sahəsinin 5 hektar torpaq olduğunu unutmamalıyıq - qəfəslərin özlərini və köməkçi binaları yerləşdirmək mümkün olacaq.

Növbəti addım qərarınızdan asılı olaraq hüceyrələrin alınması və ya qurulması olacaq - pula qənaət etmək və ya hazır hüceyrələrin funksionallığından imtina etmək. Sonrakı mal-qaranın alınmasıdır.

Bu biznes planı 20 erkək və 40 dişi olmaqla 60 heyvanın ilkin sürü ölçüsünü nəzərdə tutur.

Satış planı

Artıqla qalmamaq üçün biznesi təşkil etməzdən əvvəl satış planını düşünmək və hesablamaq lazımdır. Dovşan ətinin əsas alıcıları marketlər, supermarketlər və fərdi ticarətçilərdir. Dərilər tez-tez xəz studiyaları və özəl moda dizaynerləri tərəfindən alınır. Satış uğurunda mühüm amil meqapolislərin yaxınlığıdır.

Maliyyə planı

Dovşanların bir iş olaraq yetişdirilməsi diqqətli inkişaf tələb edir, istehsalın çəkəcəyi xərclər və ondan əldə edilən gəlir göstərilir.

Xərclər

Bir sahənin icarəsi - 20-80 min rubl.

Hüceyrələrin alınması (tikintisi) - 10-40 min.

Dovşanların alınması (60 baş) - 18-30 min.

Mürəkkəb yem - 50-100 min.

İşə götürülən işçinin əmək haqqı 120 min/ildir.

Ümumi xərclər - birinci ildə 218-370 min.

Gəlir

Ət satışı - 1,5 ton/il 200-250 rubl/kq (300-375 min rubl). Bu rəqəmlər ona görə götürülüb ki, 40 dişi dovşan orta hesabla ildə 20 dovşan, çəkisi 1,8-1,9 kq. Cəmi - 1500 kq ağırlığında 800 dovşan.

Dərilərin satışı - 160 min (hər dəri üçün 200 rubl, 800 dəri).

Ümumi gəlir - 460-535 min rubl/il.

Ümumiyyətlə, bu işə ciddi yanaşsanız, belə bir işin geri qaytarılması bir ildən çox olmayacaq.

*Hesablamalar Rusiya üçün orta məlumatlardan istifadə edir

1. LAYİHƏNİN XÜLASƏSİ

Bu biznes planda ət və xəz xammalının satışından gəlir əldə etmək məqsədi ilə dovşan təsərrüfatının yaradılmasından bəhs edilir. 'da dovşan yetişdirilməsi təşkil ediləcək kənd yerləri, öz ərazisində 1000 kv. metr. Fermanın məhsuldarlığı ildə 1000 başa çatacaq. Təsərrüfatda Kaliforniya ətli dovşan yetişdiriləcək. Dovşan ferması layihəsinin üstünlükləri:

ətin faydalı xüsusiyyətləri (pəhriz sayılır, asanlıqla həzm olunur, allergiyaya səbəb olmur);

yüksək dovşan məhsuldarlığı: gənc nəsil hər 3 ayda böyüyür;

digər kənd təsərrüfatı heyvanlarının yetişdirilməsi ilə müqayisədə aşağı başlanğıc investisiyaları;

təsərrüfatı saxlamaq üçün ciddi səylərin olmaması (bir işçi kifayətdir).

Ferma açmaq üçün başlanğıc kapitalı 635.500 rubl olacaq. Fermanın illik dövriyyəsi 920 min rubl, xalis mənfəəti (illik) 549 min rubl təşkil edir. Satış gəliri - 59%. Layihənin şərti müddəti 3 ildir. Geri ödəmə müddəti - 18 ay.

2. SƏNAYƏ VƏ ŞİRKƏTİN TƏSVİRİ

Ölkəmizdə bir sahə kimi dovşançılığın tarixi 1927-ci ildə SSRİ hökumətinin göstərişi ilə Avropadan Qərb respublikalarına 15 minə yaxın saf cins dovşan gətirildiyi vaxtdan başlamışdır. 1961-ci ilə qədər SSRİ dovşan yetişdirməkdə dünya liderlərindən birinə çevrildi: 56,7 milyon məhsul yığıldı. dovşan dəriləri diri çəkidə isə 41,2 min ton olub. Ölkədə istehsalın 95 faizi əvvəllər məşhur olan ev dovşançılığından əldə edilmiş, 400-ə yaxın təsərrüfat əhalini damazlıq cinslərlə təmin etmişdir. SSRİ-nin dağılması bir sənaye kimi dovşançılığın demək olar ki, tamamilə yox olmasına səbəb oldu. Əksər müəssisələr bağlandı və sənaye miqyasında dovşan yetişdirmək sərfəli oldu. Hazırda dovşançılıq get-gedə canlanır, istehsalın həcmi getdikcə artır. “AB-Center” ekspert-analitik mərkəzinin məlumatına görə, beş il ərzində dovşan əti istehsalının həcmi 21,5% artaraq 17,5 min ton təşkil edib ki, bunun da ən böyük payı 13,5 min ton məhsul olan ev təsərrüfatlarının payına düşür. . Ən yüksək artım templərini beş il ərzində həcmi 60% artıran əmtəə sektoru nümayiş etdirir. Buna uyğun olaraq heyvandarlıq da artır. Rosstatın məlumatına görə, Rusiyada dovşanların sayı 2000-ci illərin əvvəlindən iki dəfədən çox artıb və 1990-cı illərin rəqəmlərini üstələyib (bax. Şəkil 1).

Şəkil 1. Rusiyada bütün kateqoriyaların təsərrüfatlarında dovşan populyasiyasının dinamikası (1990 - 2015). Rosstat

82,8% - dovşan əhalinin çoxu, 2015-ci ilin sonunda məlumatlara görə (bax. Şəkil 2 biznes plan), ev təsərrüfatları düşür. Heyvandarlığın 11,3 faizi kənd təsərrüfatı təşkilatlarının, 5,79 faizi fərdi sahibkarlar və kəndli təsərrüfatlarının payına düşür.

Trend məhsul 2019

Tez pul qazanmaq üçün minlərlə fikir. Bütün dünya təcrübəsi cibinizdədir..

Şəkil 2. Rusiyada təsərrüfat növlərinə görə dovşan populyasiyasının dinamikası (1990-2015). Rosstat

Sənaye mütəxəssisləri yerli dovşan bazarının formalaşma mərhələsində olduğunu və tələbatın uzun müddət artacağını vurğulayırlar. Təxmini hesablamalara görə, qarşılanmamış tələbat 320 min tondan artıqdır. Bugünkü istehsal həcmini götürsək, məlum olur ki, hər bir rus ildə cəmi 119 qram dovşan əti, avropalılar isə ildə 2 kq dovşan əti yeyir.

SSRİ-nin dağılmasından sonra ən çox məhsullar xaricdən gəlməyə başladı. Bununla belə, idxalın payı hər il azalmağa başlayıb. Əgər 2006-cı ildə 97,2% idisə, 2010-cu ildə 72,2% olmuşdur. 2015-ci ildə rublun devalvasiyası və sanksiyaların tətbiqindən sonra idxalın payı təxminən 9% səviyyəsində qiymətləndirilir. Bu vəziyyət iri müəssisələrin marağına səbəb oldu - yaxın gələcəkdə Rusiya bazarında Macarıstan və Çin məhsullarının piştaxtalardan itməsindən sonra yaranmış ödənilməmiş tələbi doldura biləcək bir neçə iri oyunçunun meydana çıxacağı gözlənilir.

Böyük oyunçuların payının artmasına baxmayaraq, bazar doymaqdan uzaqdır, buna görə də orta və kiçik fermer təsərrüfatlarının biznesi uzun müddət sahibkarlığın müvafiq sahəsi olaraq qalacaqdır. Böyük şirkətlərdən fərqli olaraq, onlar yerli tələb əsasında işləyirlər: böyük şirkətlərə giriş pərakəndə satış şəbəkələri istehsal həcminin az olması səbəbindən bağlanır. Bundan əlavə, dovşanların saxlanmasında əsas üsul tövlələrin köməyi ilə açıq saxlama, iri müəssisələrdə isə qapalı saxlama, mikroiqlimi saxlamaq, su və yem vermək, peyin çıxarmaq üçün avtomatik sistemlərdən istifadə olunur.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Açılışı planlaşdırılan təsərrüfat bu gün ən çox yayılmış kölgə texnologiyasından istifadə edərək işləyəcək, istifadəsi kiçik planlaşdırılan istehsal həcmi və yaradılmasının aşağı qiyməti ilə əsaslandırılır. Təsərrüfat kənddə, 1000 kvadratmetr öz torpaq sahəsində açılacaq. metr. Tövlələrin sahəsi 360 kvadratmetr olacaq. metr (3 tövlə) və ildə 1000 baş gənc heyvan (1000-ə qədər dəri və təxminən 2000 kq ət) əldə etməyə imkan verəcəkdir.

Bu gün 559 nəfər bu işi öyrənir.

30 gün ərzində bu biznesə 58.394 dəfə baxılıb.

Bu biznesin gəlirliliyini hesablamaq üçün kalkulyator

Dovşan yetişdirilməsi cəlbedici bir işdir. Dovşan əti pəhriz xüsusiyyətlərinə malikdir və çox tələb olunur, halbuki bu niş hələ doldurulmayıb. Bu biznes planı mini dovşan ferması açmaq üçün lazım olan məlumatları təqdim edir.

Layihənin məqsədi: dovşan yetişdirib satmaqla qazanc əldə etmək.

Dovşan yetişdirməyin əsas üstünlükləri bunlardır:

1. Dovşanların yaxşı məhsuldarlığı;
2. Yüksək mənfəət;
3. Aşağı investisiya;
4. Xüsusilə yayda aşağı təmir xərcləri;
5. Aşağı vergi və ya vergi yoxdur.

İlkin investisiya məbləği 450 000 rubl

Zəiflik nöqtəsinə çatıldı 6 ilə iş ayı.

Geri ödəmə müddəti 12 ay.

Layihənin həyata keçirilməsinin 1-ci ilinin orta aylıq mənfəəti - 49 000 sürtmək.

2. Biznesin, məhsulun və ya xidmətin təsviri

Öz dovşan mini fermanızı yaratmaqdır sərfəli istiqamət. Bu tip biznes sizi daimi gəlir mənbəyi ilə təmin edəcək bütün il boyu. Dovşan yetişdirilməsi həmin növdür sahibkarlıq fəaliyyəti kiçik sərmayələrlə başlaya və sonra prosesdə miqyasını artıra bilər.

Dovşanlar üçün mini ferma yaratmaq böyük investisiyalar tələb etməyən bir işdir. Torpaq və tikililərə sahibsinizsə, bir layihəyə başlamaq daha da gəlirli ola bilər.

Dovşan saxlamaq üçün ən optimal yol tövlə sistemindən istifadə etməkdir. Tökmə bir dam altında birləşdirilmiş iki hüceyrə batareyasıdır. Tövlələrdə qəfəslər bir yerdə yerləşdiyinə görə bu, tikinti materiallarına və onlara qulluq üçün vaxta xeyli qənaət edir. Tövlələrdə qəfəslər iki yarusda, örtülü keçidin hər iki tərəfində quraşdırılır. Daha çox işığa imkan vermək və təmiz hava, arxa divarlarında 20x100 sm ölçülü pəncərələr düzəldirlər, menteşələrdə çıxarıla bilən lövhələr. Tövlənin uzunluğu ixtiyari ola bilər, hündürlüyü 240 sm, keçidin eni 120-140 sm-dir.

Standart qəfəs ölçüləri:

• uzunluq - 1 m.,
• eni - 50 sm,
• gəzinti kupesinin ölçüsü - 50x70 sm,
• yuva bölməsinin ölçüsü 30x50 sm-dir.

Satışa çıxarılan əsas məhsul dovşan ətidir. Beləliklə, ən çox biri mühüm məqamlar gənc heyvanların cins seçimidir. Əsas cinsləri nəzərdən keçirməyi məsləhət görürük:

• Yeni Zelandiya qırmızı. Yetkin dovşanlar 4,5-5 kq canlı çəkiyə çatır və xüsusilə erkən yaşda yüksək böyümə enerjisi ilə xarakterizə olunur.
• Yeni Zelandiya ağ. Bu dovşanlar həm də yüksək böyümə enerjisi, ətliliyi və erkən yetkinliyi ilə seçilir. Artıq üç aylıq gənc heyvanların diri çəkisi 2,7-3,5 kq-dır.
• Kaliforniyalı. Bu cinsin gənc heyvanlarının orta gündəlik artımı 40-45 qramdır. iki aya qədər gündə, nəticədə bu broyler dovşanları 5 aya qədər 4,5 kq çəkiyə çatır.

Mənfəəti artırmaq üçün əlavə gəlir mənbələrindən istifadə edə bilərsiniz:

• dovşan dərilərinin satışı;
• Zibilin gübrə kimi satışı (vermikompost);
• Dovşanların yetişdirmə materialı kimi satışı.

3. Satış bazarının təsviri

Rosstatın məlumatına görə, son 10 ildə dovşanların ümumi sayı iki dəfədən çox artıb. Orta illik artım tempi 8% təşkil edir. Dovşan populyasiyasının artım dinamikası aşağıda təqdim olunur.

Rusiya Federasiyasında dovşan populyasiyasının dinamikası, min.

	Dovşanların sayı, min
Kənd təsərrüfatı təşkilatları
Ev təsərrüfatları
Kəndli (fermer) müəssisələri və fərdi sahibkarlar

Bu göstəricilər dovşan yetişdirmə yuvasının böyüməsini göstərir. Hətta böhranlı illərdə də müsbət tendensiya müşahidə olunur. Ən uğurlu giriş üçün bu bazar sən özünü anlamalısan hədəf auditoriyası, həm də ən çox inkişaf edir təsirli yollar məhsulun təşviqi.

Hədəf Auditoriya

Əvvəlcədən satış bazarı ilə maraqlanın, ət məhsulları satan mağazalar və fərdi sahibkarlarla müqavilə bağlayın.
Artıqla qalmamaq üçün biznesi təşkil etməzdən əvvəl satış planını düşünmək və hesablamaq lazımdır. Dovşan ətinin əsas alıcıları marketlər, supermarketlər və özəl ticarətçilərdir. Dərilər tez-tez xəz studiyaları və özəl moda dizaynerləri tərəfindən alınır. Satış uğurunda mühüm amil meqapolislərin yaxınlığıdır.

4. Satış və marketinq

İlk mərhələdə dostlar və tanışlar sizin müştəriniz ola bilər. Ağızdan gələn söz burada mühüm təsir göstərəcək. Əgər məhsulun keyfiyyəti və qiymətləri rəqabətqabiliyyətlidirsə, o zaman müştərilərin sayı eksponent olaraq artacaq.

Fasiləsiz satışı təmin etmək üçün topdansatış mərkəzləri, mağazalar, restoranlarla əlaqələr qurmaq lazımdır.

Qarşılıqlı faydalı uzunmüddətli əməkdaşlıq müqaviləsi bağlamaq üçün məhsulların sınaq partiyasını təqdim etməlisiniz və sonra hər iki tərəf hər şeydən razıdırsa, sonrakı hərəkətləri müzakirə etməyə dəyər. Özünüzü sübut edin etibarlı təchizatçı, müqavilə üzrə məhsulları vaxtında bütün lazımi sanitar sənədlərlə təmin etmək.

Dovşan dərisini satmaq daha sərfəlidir xəz fabrikləri və atelye. Bununla belə, dovşan xəzindən məmulatlar düzəldə bilən və onları geyim mağazalarında satan dostlarınız da ola bilər.

Zibillərə gəlincə, təbii üzvi gübrələr həmişə qiymətdə olub və olacaq, lakin kiçik həcmlərə görə peyindən çox pul qazana bilməzsiniz. Vermikompost başqa bir məsələdir. Biohumus xüsusi bioqaz qurğularında peyin fermentasiyası nəticəsində alınan maye, yüksək konsentrasiyalı gübrədir. Bənzər bir gübrə tökülür plastik şüşələr, yay sakinləri üçün mağaza və marketlərə satılır.

Dovşanları yetişdirmə materialı kimi satmaq öz optimal həcminizə çatdıqdan sonra mümkündür. Gənc heyvanları satmaq üçün siz sərgilərdə iştirak edə və həmçinin ağızdan-ağıza istifadə edə bilərsiniz.

5. İstehsal planı

Layihənin əsas məqsədi mini təsərrüfat yaratmaq və ondan maksimum gəlir əldə etməkdir.

Optimal şəhərətrafı ərazini seçmək üçün daşınmaz əmlak bazarının nəzərdən keçirilməsi.

Sayt tələbləri:

• Qanuna görə, dovşan yetişdirilməsi üçün bir sahə yaşayış binalarından layiqli bir məsafədə, məsələn, şəhərətrafı ərazidə yerləşməlidir;
• Torpaq sahəsi - 700-800 m2;
• Təsərrüfat üçün yer bir təpədə və ya bir az yamaclı torpaq sahəsində olmalıdır;
• Fasiləsiz enerji təchizatının təmin edilməsi.

Lazımi strukturların tikintisi:

• Tövlə sisteminin tikintisi (dovşanlar üçün qəfəslər);
• Kommunal otağın tikintisi;
• Kəsimxana və soyuducu avadanlıq üçün binaların tikintisi.

Biznesin hüquqi qeydiyyatı:

• Fərdi sahibkar dovşan mini ferması üçün biznesin təşkilinin ən məqbul formasıdır.
• Bu fəaliyyət növü üçün vergitutma sistemi kimi sadələşdirilmiş vergi rejimini (gəlir minus xərclər) seçmək tövsiyə olunur.
• Kodlaşdırma ilə uyğun iqtisadi fəaliyyət kodu (OKVED) növü A.01.25.2-dir. Bu nə deməkdir: fermada damazlıq dovşan və xəzli heyvanların yetişdirilməsi.

6. Təşkilati struktur

Kadrlar:

• fermer - 1,

İşçilərin ümumi sayı 1 nəfərdir.

Bu cür sahibkarlıq fəaliyyətinin əsas halqası biznes sahibidir. Siz özünüz öyrənməli və bu məsələnin incəlikləri ilə daim maraqlanmalısınız.

Bununla belə, tam iş üçün bir fermer işə götürmək lazım gələcək. Qonşuda yaşayan adam olsa daha yaxşı olar. Dovşan yetişdirilməsi ilə bağlı minimal biliyə malik olmalı və işinə cavabdeh olmalıdır.

Fermerin əsas vəzifələri:

• Dovşanların qidalanması;
• Binaların və ərazinin təmizlənməsi;
• Dovşanların ümumi vəziyyətinə nəzarət;
• Yem mövcudluğuna nəzarət;
• Dovşanların kəsilməsi və kəsilməsi.

Əmək haqqı bölgədən asılı olaraq müəyyən edilir. Biznes planımızda 20.000 rubla bərabər bir məbləği nəzərdən keçirəcəyik.

7. Maliyyə planı

Layihənin həyata keçirilməsinin 1-ci ili üçün satış planı, rub.

Qeyd etmək lazımdır ki, layihənin başlanmasından sonra ilk 2 ayda gəlir minimum səviyyədədir, çünki ət satışına başlamaq üçün yeni nəslin doğulması və böyüməsi lazımdır. Lakin 3-cü aydan etibarən məhsulların satışına başlanılır və növbəti 8-9 ay ərzində gəlirlərdə sabit, intensiv artım müşahidə olunur. Birinci ilin sonunda mənfəət optimal dəyərinə çatır. Performansı bu səviyyədə saxlamaq üçün sadəcə olaraq artıq konfiqurasiya edilmiş istehsal prosesini saxlamaq lazımdır. İstəyirsinizsə, biznesinizi genişləndirə və qazancın bir hissəsini istehsalı genişləndirmək üçün istifadə edə bilərsiniz.

Məhsul	Göstəricilər	1 ay	2 ay	3 ay	4 ay	5 ay	6 ay
Dovşan əti	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, kq
	Ümumi, rub.
Dovşan dəriləri	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, əd.
	Ümumi, rub.
Vermikompost	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, l
	Ümumi, rub.
Gənc heyvanlar	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, əd.
	Ümumi, rub.
	Cəmi:

Məhsul	Göstəricilər	7 ay	8 ay	9 ay	10 ay	11 ay	12 ay
Dovşan əti	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, kq
	Ümumi, rub.
Dovşan dəriləri	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, əd.
	Ümumi, rub.
Vermikompost	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, l
	Ümumi, rub.
Gənc heyvanlar	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, əd.
	Ümumi, rub.
	Cəmi:

Layihənin həyata keçirilməsinin 1-ci ilinin orta aylıq xərcləri, rub.

AYLIK XƏRCLƏR, rub.
Torpaq icarəsi
Kommunal xidmətlər
Yem alışı
Baytarlıq xidmətləri
Fermer maaşı
Mühasibat uçotu (uzaqdan)
Sığorta haqları (30% əmək haqqı)
Cəmi:

Fəaliyyətin birinci ilinin maliyyə nəticəsi cədvəldə təqdim olunur. Əməliyyatın ilk ili üçün orta xalis mənfəət 49,181 rubl təşkil edir.

1 ay

Dovşan yetişdirilməsi perspektivli və çox böyükdür sərfəli istiqamət Rusiyada yüksək resurs və əmək intensivliyi ilə xarakterizə olunan heyvandarlıq. Bir iş planı, bir iş olaraq dovşan yetişdirməyin sərfəli olub olmadığını anlamağa imkan verəcəkdir.

[Gizlət]

Biznesin təsviri

Rusiyada dovşan biznesi zəif inkişaf etmiş bir nişdir və körpəlik mərhələsindədir. Bazar iştirakçılarının az olması və təzə dovşan ətinə tələbatın yüksək olması sahibkarlara öz biznesini qurmağa və əhəmiyyətli nəticələr əldə etməyə imkan verir.

Dovşan sataraq pul qazana bilərsiniz:

• təzə ət;
• dovşan dəriləri;
• pislik və vermikompost (bu təbii üzvi gübrədir);
• avadanlıq (məsələn, qidalandırıcılar, qəfəslər, heyvanların suvarma sistemləri);
• dovşan balaları

Dovşan mini ferması fermeri ilboyu gəlir mənbəyi ilə təmin edəcək.

Mini-ferma təşkil etmək üçün çoxmilyonlu investisiyalar axtarmaq lazım deyil, biznes tədricən inkişaf etdirilə bilər. Başlamaq üçün bir neçə qəfəs quraşdırmaq və istədiyiniz cinsin gənc dovşanlarını almaq kifayətdir.

Bu iş aşağıdakılara sahib olanlar üçün idealdır:

• pulsuz torpaq sahəsi;
• şəxsi yardımçı sahə;
• qida təminatına çıxış.

Uyğunluq

Öyrənmək dovşan yetişdirmə işi Rusiyada aşağıdakı səbəblərə görə buna dəyər:

• bazarda dovşan ətinə tələbat cəmi 50 faiz ödənilir;
• məhsul donuz, mal əti və ya məsələn, hinduşka ətindən üstün olan yüksək dad və pəhriz xüsusiyyətlərinə malikdir;
• rus əkinçiliyinə dövlət dəstəyi (vergi tətilləri, güzəştli kreditlər, yeni başlayan sahibkarlar üçün subsidiyalar və qrantlar daxil olmaqla);
• digər ət növlərinin əksəriyyətinin istehsal xərcləri ilə müqayisədə ətin aşağı qiyməti;
• dovşan ətinin yüksək qiyməti, bu vəziyyət tələbin təklifdən çox olmasına görə;
• gəlirli fəaliyyət növü;
• restoranlar, fiziki şəxslər, kolbasa istehsalı, konservlər və yarımfabrikatlar, xəstəxanalar (xəstələrin qidalanması) daxil olmaqla, dovşan təsərrüfatı məhsullarının geniş satışı;
• ev heyvanlarının yetişdirmə prosesinin xüsusiyyətlərinə görə dovşan sürülərinin sayının sürətli artım tempi (bir dişi dovşan ildə altı dəfə nəsil verməyə qadirdir);
• dovşanların sürətli böyümə sürəti (dörd ayda dovşan kəsilməyə hazırdır, bu yaşda dörd-beş kiloqram ağırlığında);
• əkinçinin irisi yoxdursa başlanğıc kapitalı, sonra bir neçə ev heyvanı alaraq biznesə başlaya bilərsiniz;
• yemin əsas hissəsi müstəqil olaraq hazırlana bilər (saman, saman, ot);
• Dovşan yetişdirilməsi ətraf mühitə mənfi təsir göstərmir.

Yetişdirmə üçün hansı cinsləri seçmək lazımdır

Biznes dizayn mərhələsində, müəyyən bir bölgədə yetişdirmək üçün sərfəli olacaq uyğun dovşan cinsinə qərar vermək vacibdir. Dovşan fermasının əsas məhsulu ət olduğundan, cins seçərkən daha tez böyüyən və çəki alanlara üstünlük verilməlidir.

Dovşanlar bunlardır:

• ət;
• tüklü;
• ət dəriləri;
• dekorativ.

Ət dovşanlarının cinsləri:

1. Yeni Zelandiya - qırmızı. Belə heyvanlar çox tez böyüyür və çəkisi 4,5-5 kiloqrama çatır.
2. Yeni Zelandiya - ağ. Bu ev heyvanları da erkən yetişir, güclü böyüyür və ətlidir. Üç ayda onlar 2,7-3,5 kiloqram çəkiyə çatırlar.
3. Kaliforniyalı. Bu cinsin gənc bir dovşanı gündə 45 qrama qədər çəki qazanır və beş aya qədər çəkisi 4,5 kiloqrama çatır.
4. Fransız qoçu. Adətən fərd üç-dörd aya çatdıqda kəsilir. Bu cins dəbdəbəli xəzinə görə də yüksək qiymətləndirilir.

Rusiyada damazlıq gənc dovşan almaq üçün ən yaxşı yerlər kənd təsərrüfatı sərgiləri və böyük təsərrüfatlardır.

Ət dərili dovşanların cinsləri:

• boz nəhəng (Ukraynada yetişdirilir);
• ağ nəhəng;
• Alman nəhəngi (Riesen);
• sovet şinşillası;
• Avropa və Poltava gümüşü;
• Vyana mavisi.

Sənaye yetişdirilməsi üçün cinslər:

• rus ermin;
• Angora İngilis dovşanı;
• Angora Fransız dovşanı;
• rex;
• mavi;
• ağ;
• rus dili;
• qara;
• alovlu.

Aşağıdakı video Rusiyada evdə ən yaxşı saxlanılan dovşan cinslərini təsvir edir. Kanal tərəfindən çəkilmişdir: “Ağıllı şəhər”.

Dovşan biznesinin növləri

Dovşan təsərrüfatları ölçülərinə görə bölünür:

• mini-fermalar (100 nəfərə qədər);
• orta (100-dən 500-ə qədər);
• sənaye (500-dən çox fiziki şəxs).

Dovşan biznesi yetişdirmə üsuluna görə təsnif edilə bilər:

1. Heyvanların idarə olunan mikroiqlimi olan qapalı otaqlarda saxlanması. Belə bir təsərrüfat adətən istilik, süni işıqlandırma və ventilyasiya sisteminin təchiz olunduğu bir neçə anqardan (və ya bir anqardan) ibarətdir. Təcrübəsiz bir fermer bir qaraj, anbar və ya digər yardımçı binaları təchiz edə bilər.
2. Mixaylovun təklif etdiyi texnologiyadan istifadə edərək mini fermanın yaradılması. Bu, heyvanların saxlanması prosesinin tam avtomatlaşdırılmasını nəzərdə tutur. Bu vəziyyətdə, sahibkar həftədə bir dəfə qidalandırıcıları şəxsən və ya muzdlu işçilər üçün doldurmalı olacaq. Həm də içməli qabları su ilə doldurmaq və zibil qutusunu yığılmış tullantılarla boşaltmaq lazımdır. Dovşanların saxlandığı qəfəslər istilik sistemi ilə təchiz olunub.
3. Zolotuxin tərəfindən hazırlanmış çoxpilləli qəfəslərdən istifadə edərək mini fermanın yaradılması. Tökmə adlanan örtülü binalarda bir neçə pillə (iki və ya üç) tikilməlidir. Bu dizayn heyvanlara qulluq və onların qidalanması proseslərini əhəmiyyətli dərəcədə asanlaşdırır. Klassik sənaye miqyaslı anbar binasının eni üç metr, uzunluğu isə 60 metrdir. Burada 500-ə qədər yetkin dovşan saxlamaq olar, lakin mini ferma üçün daha kiçik tövlələrin layihələndirilməsinə icazə verilir.
4. Dovşanların çuxurda saxlanması. Bu vəziyyətdə, dovşan yetişdirmək üçün yerüstü binalara ehtiyac olmayacaq. Bir ev heyvanının evini düzgün təşkil etmək üçün bir çuxurun (1,5-2 metr) qazıldığı və kərpiclə örtüldüyü bir təpədə quru bir yerə ehtiyacınız olacaq. Lakin bu üsulən müvəffəqiyyətli deyil, heyvanlar yaxın təmasda olduğundan, xəstəliklər çox tez yayılır. Həm də belə şəraitdə yüksək keyfiyyətli tük və dəri əldə etmək üçün dovşan yetişdirmək mümkün deyil.

Rusiyada bir dovşan fermasının təşkili üçün ən əlverişli və ən ucuz variant, çardaq altında qapaqların tikintisidir. Heyvanlar çöldə yaxşı inkişaf edir və böyüyürlər. Yemək və suyu divarlar boyunca yerləşdirilməli olan uzun qablar və yudumlu fincanlar vasitəsilə əldə etmək daha yaxşıdır.

Bazar təhlili və hədəf auditoriya

Trendlər Rusiya bazarı dovşan əti:

• 2015-ci ildə bazarın tutumu 17,5 min ton məhsul;
• daha çox istehsal həcmi ev təsərrüfatlarında müşahidə olunur (13,5 min ton və ya 82,8 faiz);
• kənd təsərrüfatı təşkilatlarının payı – 11,3 faiz;
• fərdi sahibkarların və kəndli təsərrüfatlarının payı ümumi mal-qaranın 5,79 faizini təşkil edir;
• İldən-ilə satış həcmlərində artım var;
• dovşanların sayı 2015-ci ilin məlumatlarına görə artır, 3700 mini keçib;
• tələb təklifi üstələyir, çatışmazlıq var (qənaətləndirilməmiş tələb təxminən 320 min tondur);
• ekspertlərin fikrincə, daxili bazar formalaşma mərhələsindədir, tələbin artımı proqnozlaşdırılır;
• əsas idxalçı Çindir;
• dovşan ətinin ən yüksək istehsalı Volqa Federal Dairəsində müşahidə olunur;
• dovşan ətinin ən çox istehlakı Volqa Federal Dairəsində müşahidə olunur;
• biznesin bu sahəsinə investisiyaların geri qaytarılma müddəti quşçuluqdan daha qısadır;
• sənayeyə giriş üçün aşağı maneələr;
• aşağı rəqabət.

Dovşan əti bazarının dinamikası və strukturu və 2025-ci ilə qədər proqnoz Dovşan əti istehsalının federal rayonlar üzrə strukturu Rusiyada dovşanların sayı (min baş) Rusiyada təsərrüfat növlərinə görə dovşanların sayı (min baş)

Dovşan fermasının aşağıdakı hədəf auditoriyası var:

• kənd təsərrüfatı bazarının ziyarətçiləri;
• ət emalı zavodları;
• supermarketlər;
• qəssab mağazaları;
• restoranlar və digər iaşə müəssisələri;
• xəstəxanalar;
• sanatoriyalar.

Çox vaxt orta və yüksək gəlirli insanlar dovşan ətini əhəmiyyətli qiymətə görə alacaqlar (bir kiloqram üçün 500 rubl).

Addım-addım təlimatlar

Dovşan yetişdirmə işinə haradan başlamaq lazım olduğunu başa düşmək üçün addım-addım təlimatları oxumalısınız:

1. Mal-qaranın yetişdirilməsi üsulu müəyyən edilir.
2. Ferma üçün ərazi seçilir.
3. Uyğun dovşan cinsi müəyyən edilir.
4. Biznes planı hesablanır.
5. Ferma qeydiyyatdan keçib.
6. Quşxanalar, qələmlər, qəfəslər, anbarlar və digər tikililər tikilir/alınır.
7. Təsərrüfat sahəsi abadlaşdırılır.
8. Dovşanların içəri keçməsi üçün yer hazırlanır.
9. Kadrlar seçilir.
10. Gənc heyvanlar alınır və qəfəslər arasında paylanır.
11. Yem saxlamaq üçün yer düşünülmüş və hazırlanmışdır.
12. Məhsulların kəsilməsi və saxlanması üçün iş yeri düşünülür və hazırlanır.
13. Yem alınır.
14. Ferma fəaliyyətə başlayır.

Biznes qeydiyyatı

Sahibkarlıq fəaliyyəti ilə məşğul olmaq üçün fermer iki ən məqbul hüquqi qeydiyyat formasından birini seçmək hüququna malikdir:

• kəndli əkinçilik(kəndli təsərrüfatı);
• fərdi sahibkar (IP).

Kəndli təsərrüfatı fərdi sahibkara bənzəyir, lakin onunla fərqlənir ki, ona təsərrüfat əmlakına birgə sahib olan bir neçə vətəndaş daxil ola bilər. Kəndli təsərrüfatını yalnız öz adına qeydiyyatdan keçirən fermer, mahiyyət etibarı ilə adiləşir. fərdi sahibkar. Kəndli təsərrüfatlarının mübahisəsiz üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onlar dövlət dəstəyinə (subsidiyalar, vergi güzəştləri) layiq görülə bilirlər. Digər tərəfdən, fərdi sahibkarlardan fərqli olaraq, kəndli təsərrüfatlarının hüquqi sahəsi bir qədər bulanıqdır. Kəndli təsərrüfatının nizamnamə sənədləri yoxdur və təsis müqaviləsi MMC və ya ASC-nin qeydiyyatı zamanı yaradılan.

Fermerlər iki vergitutma üsulundan birini seçə bilərlər:

• sadələşdirilmiş vergitutma sistemi (gəlir "mənfi" xərclər sxeminə uyğun olaraq);
• vahid kənd təsərrüfatı vergisi.

Qeydiyyatdan keçərkən mövcud təsnifata uyğun olaraq aşağıdakı fəaliyyət növləri göstərilir:

• 01.49.2 “Dovşanların və digər xəzli heyvanların təsərrüfatlarda yetişdirilməsi”;
• 01.49.21 “Dovşan yetişdirilməsi, təsərrüfatlarda zərif dovşan tüklərinin istehsalı”.

Evdə dovşan yetişdirmək qeydiyyat olmadan edilə bilər. Bu halda vergi ödəmək lazım deyil, məhsul ancaq tanışlar, qohumlar, dostlar və kolxoz bazarlarına gələnlər arasında satıla bilər.

Şəxsi olaraq köməkçi təsərrüfat, və tam hüquqlu bir təsərrüfat qeydiyyatdan keçməlidir:

• personal üçün sanitar qeydlər;
• dovşanların sağlamlığı və peyvəndləri haqqında baytarlıq arayışları;
• ətin satışına icazə verilməklə onun laborator analizinə dair rəylər;
• sanitar pasport nəqliyyat vasitəsiət daşımaq üçün istifadə olunur.

Otaq və yer

Təsərrüfat yerləşdirmə tələbləri:

• 20-dən çox şəxsin evdən 20 metr məsafədə saxlanılmasına icazə verilmir;
• böyük bir dovşan fermasının yerini tapmaq üçün ən yaxın evlərdən 1000 metr məsafədə bir sahəyə ehtiyacınız var, həmçinin poliqonlar, sənayelər, bataqlıqlar və s.;
• avtomobildən məsafə və dəmir yolları birinci və ikinci kateqoriyalar - 300 metr;
• 1000 dovşan üçün bir ferma yerləşdirmək üçün minimum on-on iki akr sahəsi olan bir sahəyə ehtiyacınız olacaq;
• boş yerin olması sizə yem bitkiləri yetişdirməyə imkan verəcək (məsələn, qarğıdalı, yonca, çuğundur, arpa, yonca);
• torpaq sahəsi küləkdən qorunmalı, təpədə və ya yamaclı ərazidə yerləşməlidir;
• Düzənlikdə və ya yüksək rütubətli yerdə bir sahə uyğun olmayacaq;
• Çınqıl, asfalt və ya betonla örtülmüş ərazini örtmək və su drenaj sistemi ilə fırtına drenajı qurmaq daha yaxşıdır;
• yaxşı giriş yollarının olması;
• fermada işləyəcək insanların yaxınlıqda yaşaması;
• kommunikasiyaların mövcudluğu: su, elektrik;
• bölgədə böyük dovşan təsərrüfatlarının olmaması.

İllik 1500 dovşan cəsədi istehsal edən bir ferma tələb edəcək:

• sahə - təxminən beş-altı akr;
• kölgələr - 2 ədəd, ümumi sahəsi 180 kvadratmetr;
• yem sexi (yem, taxıl, ot və s. saxlamaq üçün) – 200 kvadratmetr;
• yardım otağı (inventarların, tikinti materiallarının, avadanlıqların saxlanması üçün) – 50 kvadratmetr;
• kəsim məntəqəsinin sahəsi - 20 kvadratmetr;
• saxlama otaqları hazır məhsullar, soyuducu avadanlıqla - 20 kvadratmetr;
• peyin saxlanması üçün sahə - 20 kvadratmetr;
• işçilər üçün isti otaq.

Tələb olunan Avadanlıq

500 heyvanın eyni vaxtda saxlanması üçün dovşan fermasının təchiz edilməsi.

ad	Rublda təxmini qiymətlər
Dovşan saxlamaq üçün qəfəslər (500 ədəd)	500 000
İçkilər və qidalandırıcılar	50 000
Cəmdəkləri asmaq üçün qarmaqlı qurğular	15 000
Paslanmayan polad masalar və lavabolar	15 000
Bıçaqlar və kəsici lövhələr	20 000
Ət üçün soyuducu kameralar	60 000
İçalat və tullantılar üçün kremator	120 000
Kırıcı	20 000
Qranulyator	65 000
Motorlu nəqliyyat vasitələri	350 000
Avtomobil	500 000
Alətlər (kürəklər, vedrələr, dırmıqlar, çəngəllər, arabalar daxil olmaqla)	15 000
Quyu avadanlığı	40 000
İşçilər üçün isti otağın avadanlığı	100 000
Digər avadanlıq və inventar	30 000
Cəmi:	1 900 000

Taxıldan müstəqil olaraq yem hazırlamaq üçün bir sahibkar bir qırıcı və qranulyator ala bilər.

Kremator - 120.000 rubl Taxıl qırıcı - 20.000 rubl Qranulator - 65.000 rubl Sinə dondurucusu - 35.000 rubl

Heyət

Təsərrüfatın stabil fəaliyyətini təşkil etmək üçün sahibkar daimi istehsalat komandası formalaşdırmalıdır.

Böyük bir təsərrüfat üçün o, aşağıdakılardan ibarət olmalıdır:

• təsərrüfat müdiri;
• əsas dovşan sürüsünə xidmət göstərən işçi-operatorlar (250 nəfərə 1 mütəxəssis hesabı ilə);
• kökəltmə üçün gənc ev heyvanlarına xidmət göstərən işçi-operatorlar (3000 heyvana 1 mütəxəssis hesabı ilə);
• zootexnika;
• baytar;
• mühəndis;
• işçi.

Təsərrüfat müdiri aşağıdakı funksiyaları yerinə yetirir:

• istehsal prosesinə nəzarət edir və təşkil edir;
• təsərrüfat işçilərinin işə gedən vaxt cədvəllərini aparır;
• mühasibat uçotu;
• yem tədarükü proseslərini idarə edir;
• məhsulun satış proseslərini idarə edir və s.

Heyvandarlıq mütəxəssisi aşağıdakı funksiyaları yerinə yetirir:

• zootexniki uçotu aparır;
• heyvanların cütləşmə planının yerinə yetirilməsinə nəzarət edir və ona düzəlişlər edir;
• dovşanları pisləşdirir;
• damazlıq özəyi formalaşdırır və əvəzedici gənc mal-qaranı müəyyən edir;
• heyvan yemi tələblərinə dair standartları müəyyən edir;
• yemdən istifadə prosesinə nəzarət edir;
• cütləşmə planının yerinə yetirilməsinə, dişilərin təmirinə nəzarət edir;
• damazlıq heyvanların tədarükünü təşkil edir;
• İşləyən operatorlar üçün brifinqlər keçirir.

Baytar sanitar və baytarlıq prosedurlarını həyata keçirir, həmçinin baytarlıq məsələləri üzrə operatorlara göstərişlər verir.

Mühəndis vaxtında yerinə yetirilməsinə cavabdehdir əsaslı təmir, avadanlıqlarda profilaktik və məcburi təmir işləri.

Sürüyə əsas qayğı ilə məşğul olan işçi-operator aşağıdakı funksiyaları yerinə yetirir:

• dovşanları yoxlayır;
• ölü şəxsləri çıxarır;
• yem təchizatı;
• qəfəsləri, qidalandırıcıları və içənləri təmizləyir;
• iş və ofis binalarını təmizləyir;
• cütləşmə prosesini təşkil edir və ona nəzarət edir;
• bala nəzarət edir və kökəlməyə keçirir;
• satış üçün dovşan seçir;
• təsərrüfatda baytarlıq prosedurlarının aparılmasında iştirak edir (məsələn, baytarlıq müalicəsi);
• ilkin zootexniki uçotu aparır.

Kökəlmə üçün gənc ev heyvanlarına xidmət göstərən işçi-operator aşağıdakı funksiyaları yerinə yetirir:

• gənc heyvanları yoxlayır;
• yem təchizatı;
• ölü şəxsləri çıxarır;
• satış üçün gənc heyvanları seçir;
• Malların avtomobilə yüklənməsində iştirak edir.

İşçi aşağıdakı funksiyaları yerinə yetirir:

• heyvanları kəsir;
• dovşan ətinin ət emalı zavoduna və müştərilərə/tərəfdaşlara çatdırılması;
• yem tədarükü;
• yem hazırlamaq;
• yükləmə-boşaltma əməliyyatları (xammal və hazır məhsul);
• boş hüceyrələri emal edir və s.

Tanıtım və reklam

• onlayn elektron ticarət platformalarında reklam yerləşdirmək;
• regionda məşhur forumlarda və sosial şəbəkələrdə bannerlər;
• tərəfdaşlar və adi alıcılar üçün təsərrüfat və onun məhsulları haqqında məlumatlarla öz veb saytınızı yaratmaq;
• təsərrüfatın kənd təsərrüfatı yarmarkalarında və sərgilərində iştirakı;
• təsərrüfat turlarının təşkili;
• telefon və şəxsən potensial tərəfdaşlara kənd təsərrüfatı məhsullarının təklif edilməsi.

Maliyyə planı

Dovşan yetişdirilməsinin biznes kimi gəlirli olub-olmaması bütün xərclərin hərtərəfli hesablanmasından sonra bəlli olacaq.

Maliyyə planlaşdırması Rusiyanın mərkəzi bölgəsində 100 hektar öz torpaq sahəsində dovşan fermasının açılması əsasında həyata keçirildi.

İnvestisiyaların başlanğıcı

Təsərrüfat biznesi ideyasını sıfırdan həyata keçirmək üçün ilkin kapital aşağıdakı xərc maddələrini ödəmək üçün istifadə olunacaq.

Xərc maddələri	Rublda təxmini qiymətlər
Təsərrüfat qeydiyyatı	5 000
Torpağın dəyəri	500 000
Tələb olunan binaların və strukturların tikintisi	500 000
Damazlıq malların satın alınması (100 baş)	50 000
Ərazi planlaşdırılması	100 000
Avadanlıqların satın alınması və quraşdırılması	1 900 000
Quyu qazma	50 000
Fırtına drenajının təşkili	100 000
Reklam	40 000
Xammal	30 000
Digər xərclər	30 000
Cəmi	3 305 000

Daimi xərclər

Təsərrüfatda aylıq investisiyaların hesablanması.

Xərc maddələri	İlk il üçün rublla təxmini qiymətlər	İkinci il üçün rublla təxmini qiymətlər
Kommunal ödənişlər	5 000	6 000
Fondlara töhfələr nəzərə alınmaqla işçilərə əmək haqqı (1-ci kursda 3 nəfər, 2-ci kursda 4 nəfər olmaqla)	55 000	70 000
İstehlak materialları	30 000	40000
Nəqliyyat xərcləri	3 000	4 000
Reklam	3 000	3 000
Sığorta	5 000	6 000
Digər xərclər	4 000	4 000
Cəmi	105 000	133 000

Gəlir

İlkin məlumatlar:

• damazlıq sürü ölçüsü – 100 baş (o cümlədən 80 dişi);
• bir zibildə dovşanların orta sayı 6-dır;
• birinci ildə balaların sayı 2, ikinci və sonrakı ildə 3-4;
• bir dovşanın orta çəkisi 4-5 kiloqramdır;
• bir karkasdan hazır məhsulun məhsuldarlığı 60 faizdir (2,4-3 kiloqram);
• dovşan ətinin kiloqramının qiyməti - 500 rubl;
• bir dəri üçün qiymət - 200 rubl;
• bir ton peyin qiyməti 1000 rubl təşkil edir.

Ümumilikdə, təsərrüfat fəaliyyətə başladığı ilk ildə ümumi çəkisi 2850 kiloqram olan 950-yə yaxın cəmdək satıla bilər.

Qazanclar belə olur:

• bu həcmdə ətin satışından illik gəlir 1.425.000 rubl olacaq;
• dərilərin satışından - 190.000 rubl;
• peyin - 30.000 rubl;
• digər gəlirlər (avadanlığın və dovşanların satışından) - 100.000 rubl.

Birinci ilin sonunda ümumi qazanc 1,745 min rubl olacaq.

İkinci və sonrakı illərdə 4500 kiloqram ət üçün 1500-ə yaxın cəmdək satmaq olar. Bu vəziyyətdə illik gəlir 2.750.000 rubla qədər artacaq. Aylıq mənfəət təxminən 100 min rubl olacaq.

Risklər və geri ödəmə

Təcrübəli dovşan yetişdirənlər şəhadət verirlər ki, ən böyük biznes riskləri baytarlıq və zootexnikadır.

Bir iş olaraq dovşan yetişdirmək aşağıdakı risklərə malikdir:

1. Yetişdirmə üçün yanlış dovşan cinsi seçilib. Sahibkarı maraqlandıran heyvan növləri haqqında mövcud olan bütün məlumatları diqqətlə öyrənmək və düzgün seçim etmək vacibdir. Əsas seçim meyarları: böyük kütlə, sürətli çəki artımı, məhsuldarlıq, xəstəliklərə qarşı müqavimət.
2. Ev heyvanlarının yüksək ölüm nisbəti. Bütün mal-qaranı vaxtında peyvənd etmək lazımdır.
3. Heyvan xəstəlikləri. Ən çox rast gəlinən xəstəliklər fasileoz, qaşınma, sistiserkoz, pasterellyoz, listerioz, qurdlar, tulyaremiya və s.. Bu riskin qarşısını almaq üçün peyvəndlə yanaşı, dovşanların düzgün saxlanması, qidalanması və baxılması da tələb olunur. Heyvanları ayrı qəfəslərdə saxlamaq məsləhətdir.
4. Ödəmə qabiliyyətinin azalması potensial alıcılar. Dovşan əti kifayət qədər baha olduğundan, əhalinin gəlir səviyyəsinin aşağı düşməsi ilə tələbat daha ucuz məhsullara doğru dəyişəcək.

Təsvir edilən işin geri qaytarılması (torpaq alınması daxil olmaqla) 36-40 ay olacaq. IN daha böyük dərəcədə fermanın ölçüsündən, nə qədər qazana biləcəyinizdən asılıdır.

Müsbət və mənfi cəhətləri

İdeyanın güclü tərəfləri:

• dovşan saxlamaq üçün aşağı xərclər;
• bir neçə dovşan almaqla evdə bir işə başlaya bilərsiniz;
• dovşanların yüksək məhsuldarlığı və onların sürətli böyüməsi;
• gəlirlilik və gəlirlilik;
• yüksək tələbat;
• siz təkcə ət deyil, həm də dəri, peyin, sakatat və körpə dovşan sata bilərsiniz;
• çox aşağı rəqabət;
• aşağı vergilər;
• dövlət yardımı almaq mümkündür;
• biznes öz emal istehsalınızı yaratmaq üçün inkişaf etdirilə bilər (məsələn, yarımfabrikatların istehsalı və ya xəz məmulatlarının tikilməsi).

Dovşan yetişdirməyə əsaslanan bir işin zəif tərəfləri:

• böyük bir təsərrüfat təşkil etmək üçün əhəmiyyətli bir başlanğıc kapitalına ehtiyacınız olacaq;
• heyvanlar yaşayış şəraiti baxımından tələbkardırlar, sərbəst qəfəslər olmalıdır, yüksək rütubət və qaralamalar olmamalıdır;
• gənc dovşanların yüksək ölümü;
• yüksək sanitar tələblər heyvanların saxlanmasına (vaksinasiyalar vaxtında aparılmalı və dovşanların baytar tərəfindən mütəmadi müayinəsi təşkil edilməlidir);
• Əti satmaq üçün sizdə bütün lazımi sənədlər olmalıdır.

U bu biznesin müsbət və mənfi cəhətləri var, lakin təcrübəli fermerlərin rəyləri göstərir ki, onun üstünlükləri mənfi cəhətlərdən daha çoxdur.