Hovuzlarda balıq yetişdirmək üçün avadanlıq. Mərkəzi Rusiyada hansı balıq yetişdirilməlidir? Balıqçılıq biznes kimi

Balıqçılıq sənayesi bir çox təşəbbüskar sahibkarları cəlb edir. Bu kifayətdir perspektivli istiqamətəhəmiyyətli investisiya tələb edən fəaliyyətlər. Bundan əlavə, bu sahədə müəyyən biliklərə sahib olmaq lazımdır. Bir iş olaraq balıq tutmağın yaxşı qazanc gətirməsi üçün onun bütün xüsusiyyətlərini diqqətlə başa düşməlisiniz.

Hovuz üçün yer seçimi

Balıq istənilən su anbarlarında, hətta mal-qaranı suvarmaq və ya tarlaları suvarmaq üçün nəzərdə tutulmuş su anbarlarında yetişdirilə bilər. Ancaq buna baxmayaraq, xüsusi bir balıq gölməçəsi qurmaq arzu edilir.

Əlavə gəlir mənbəyi əldə etmək və heyvandarlıq təsərrüfatınızın gəlirliliyini artırmaq istəyirsinizsə, birinci variantdan istifadə etmək olar. İkinci seçim, yaxşı qazanc gətirən müstəqil bir iş növüdür. Xüsusi balıq gölməçəsi təbii su anbarından onunla fərqlənir ki, orada bütün bioloji proseslər asanlıqla idarə olunur.

Beləliklə, balıq yetişdirməyə necə başlamaq lazımdır? Əlbəttə ki, balıq yetişdirəcəyiniz bir gölməçə üçün yer seçimi ilə. Təbii su anbarı və ya süni olmasından asılı olmayaraq, ona müəyyən tələblər qoyulur. Ödəmək Xüsusi diqqət təsərrüfatda yaxşı inkişaf etmiş infrastruktura və yaxşı giriş yollarına malik olmasını təmin etmək. Hovuzun sahəsi ən azı 1 ha olmalıdır. Çox böyük bir su anbarı yüksək balıq məhsuldarlığı ilə xarakterizə edilmir. Bundan əlavə, ona qulluq etmək üçün çox pul xərcləməli olacaq. Ən bahalı seçim, süni su anbarının sıfırdan təşkilidir. Tikinti üçün bir yer seçərkən, bataqlıq torpaqda monolit dəmir-betondan bir su anbarı etmək lazım olduğunu nəzərə almaq lazımdır.

Avadanlıq

Balıq yetişdirilməsi üçün əsas avadanlıq suyun təmizlənməsi üçün nəzərdə tutulmuş cazibə filtridir. Bütün digər texniki avadanlıqlar hansı növ balıq yetişdirəcəyinizdən asılı olaraq seçilir.

Avadanlığı özünüz seçə bilmirsinizsə, mütəxəssislərdən kömək istəyin. Bundan əlavə, bu cür avadanlıq istehsalçıları praktiki tövsiyələr verə bilərlər. Bir çox təşəbbüskarlar işə başlamazdan əvvəl müxtəlif seminarlarda və təlim kurslarında iştirak edirlər. AT son vaxtlar Rusiyada balıqçılığın inkişafı dövlət səviyyəsində həyata keçirilir, buna görə də lazımi məlumatları tapmaq çətin deyil.

Balıq yetişdirmə texnologiyası

Hamısı arasında mövcud növlər balıq yetişdirmək üçün yaxşı gəlir gətirən və böyük investisiyalar tələb etməyən birini seçməlisiniz. Çox vaxt sahibkarlar alabalıq və ya sazan yetişdirməklə məşğul olurlar.

Sazan dözümlü balıqdır. O, yemin keyfiyyətinə iddiasızdır. Bu növün böyüməsi üçün kiçik gölməçələr uyğun gəlir. Hovuzun dərinliyi iki metrdən çox olmamalıdır ki, içindəki su tez +25 dərəcəyə qədər istiləşsin. Bundan əlavə, suda zərərli çirklər olmamalıdır.

Kiçik bir gölməçədə hər şeyi yaratmaq olduqca çətindir zəruri şərtlər. İçindəki su tez qızdırır və eyni zamanda tez soyuyur, buna görə də tələb olunan temperatur rejimini saxlamaq demək olar ki, mümkün deyil. Buna görə ildə 10 ton sazan yetişdirmək üçün ən azı 5 hektar ərazisi olan bir su anbarından istifadə etməlisiniz. Hovuz su drenaj sistemi ilə təchiz olunmalıdır ki, mövsümün sonunda ondan balıq tuta biləsiniz.

Əgər onları müntəzəm qidalandırmaqla təmin etsəniz, qızartma tez çəki qazanacaq. Yüksək zülallı yemlərdən istifadə edildikdə 1 ha sahədən 2,2 ton hazır məhsul əldə etmək olar. Təbii yetişdirmə hər hektardan cəmi 120 kq balıq verəcək. Fərq kifayət qədər böyük olduğundan, yemin dəyəri tam əsaslandırılır. Unutmayın ki, sazan balığı həddindən artıq bəsləsəniz, əlavə yemək suyun keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirə bilər və balıq ölməyə başlayacaq.

Yetişdirmə xüsusiyyətləri

Hər bir balıq növünün özünəməxsus yetişdirmə xüsusiyyətləri var. Balıqçılıq üçün biznes plan hazırlayarkən onlar nəzərə alınmalıdır. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, sazan yetişdirmək ən sərfəlidir. Bütün lazımi şərtləri yaratsanız, bu balığın böyüməsi əhəmiyyətli dərəcədə artır. Bundan əlavə, çox şey balıq yetişdirmək üçün hansı yemdən istifadə etdiyinizdən asılıdır. Qida maddələrinin tərkibi və məzmunu ilə fərqlənir. Yetkinlər və qızartmalar üçün xüsusi yem qarışıqları var.

Alabalıq üçün fərqli bir balıq yetişdirmə texnologiyasından istifadə olunur. Bu növ balıqların yetişdirilməsi daha bahalı yemlərdən istifadəni tələb edir. Onların dəyəri 1 kq üçün 70-80 rubla çatır. Ucuz qarışıq yemdən istifadə etsəniz, ət qırmızı deyil, ağ olacaq. Bir çox istehlakçı alabalığı qırmızı balıq hesab edir. Əslində, bu rəng xüsusi yem əlavələrinin istifadəsi nəticəsində əldə edilir.

Evdə

Evdə balıq yetişdirməyə başlamaq istəyirsinizsə, yaxşı qazanc əldə etmək üçün ən qiymətli balıq növlərini seçməlisiniz. Yaxşı gəlir gətirir. Gözəllik salonları belə balıqları yaxşı qiymətə almaqdan məmnundurlar. Paralel olaraq edə bilərsiniz. Restoran və digər iaşə müəssisələrinin belə məhsullara daim ehtiyacı var.

Evdə balıq yetişdirmək maraqlı olanlar üçün əla seçimdir. Belə bir iş yaxşı gəlir gətirə bilər və nəticədə əsas gəlir mənbəyinə çevrilə bilər.

Satış kanalları

Restoranlara və mağazalara təzə diri balıq vermək üçün sizin xüsusi təchiz olunmuş nəqliyyatınız olmalıdır. Tank sabit bir temperatur və yaxşı hava mübadiləsini saxlamalıdır. Daşınma zamanı məhsul xarab olarsa, ciddi problemlərlə üzləşəcəksiniz.

Hərkəs deyil ticarət müəssisələri canlı balıqların ticarəti üçün akvariumlar var. Onları mükəmməl təmizlikdə saxlamaq lazımdır, buna görə də satış məntəqələrinin sahibləri bu cür mallarla məşğul olmaq istəmirlər. Akvariumları olan ticarət mərkəzlərində aylıq 200-300 kq balıq satıla bilər.

Bir çox sahibkarın qarşılaşdığı digər problem malların pulunun gecikdirilməsidir. Tipik olaraq, mağazalar tam satıldıqdan sonra bir dəstə balıq üçün ödəniş edirlər. Buna görə də, balıq təsərrüfatlarının tez-tez kreditor borcları olur.

Balıqları özünüz satmaq daha yaxşıdır. Bu, bazarda birbaşa avtomobildən edilə bilər. Müxtəlif növ balıqlar yetişdirirsinizsə, öyrənə bilərsiniz. Bu, tez bir zamanda satmağa imkan verəcəkdir hazır məhsullar və dərhal bunun üçün pul alın.

Qeyd edək ki, son vaxtlar bir çox balıqçılıq təsərrüfatlarında hazır məhsulun satışında problemlər yaranıb. Bunun səbəbi budur yüksək rəqabət bu sahədə, həm də alıcılıq qabiliyyətinin aşağı olması. İqtisadi böhranla əlaqədar diri balığa tələbat xeyli azalıb, çünki insanların sadəcə olaraq belə məhsulu almağa pulu yoxdur. Bu baxımdan Rusiyada balıqçılıq müvəqqəti çətinliklərlə üzləşir.

Əlaqədar videolar Əlaqədar videolar

Maliyyə investisiyaları

Əgər siz kommersiya balıqçılığı ilə məşğul olmaq qərarına gəlsəniz, ilk növbədə bütün xərcləri və gələcək mənfəəti hesablamalısınız. Məsələn, bir kiloqram alabalıq qızartması 250-400 rubla başa gəlir. saymaq tələb olunan məbləğ gənc heyvanların daşınması və anbara atılması zamanı itkilərin təxminən 10% olacağını nəzərə almaq lazımdır. 2,5 ildən sonra gənc böyümə böyüyür və təxminən 800 q çəki qazanır.Belə məhsulların bir kiloqramı 150-170 rubla satıla bilər.

Təbii su anbarlarında balıqçılıqla məşğul olan bəzi sahibkarlar balıq yetişdirmək üçün mayalanmış kürüdən istifadə edirlər. Bu, layiqli bir məbləğə qənaət etməyə imkan verir. Gəliri artırmaq üçün pullu balıq ovu təşkil edə bilərsiniz. Belə bir hadisə balıq təsərrüfatına ümumi mənfəətin təxminən 5-6% -ni gətirəcəkdir.

Əsas xərclər:

• Qızartmanın alınması - 10,5 min rubl;
• işçilər üçün əmək haqqı - 30 min rubl;
• Yem - 7 min rubl;
• Əlavə xərclər - 20 min rubl.

Ümumilikdə 67,5 min rubl xərcləməli olacaqsınız. Belə bir işdən ümumi mənfəət 100 min rubl olacaq. Bütün xərcləri çıxarsanız, 32,5 min rubl xalis mənfəət əldə edəcəksiniz.

Cavab sanksiyalarının tətbiqi ilə əlaqədar olaraq, son 4 ildə Rusiyaya balıq məhsullarının idxalı 2 dəfə azalıb, yerli istehsalın artımı isə təxminən 20% təşkil edib. Buna görə də, balıqçılıq fəal inkişaf edən və sahiblərinə yaxşı gəlir gətirən cəlbedici bir iş növünə çevrildi.

Dünya təcrübəsində akvakultura və ya süni gölməçələrdə və digər su hövzələrində balıq yetişdirilməsi bütün istehlak edilən məhsulların təxminən 50%-ni təmin edir. Rusiyada bu rəqəm demək olar ki, 10 dəfə azdır, lakin vəziyyət artıma doğru sürətlə dəyişir. O, stimullaşdırır Hökumət proqramı və 2013-cü ildə qəbul edilmiş balıqçılıq haqqında 148-FZ saylı Qanun.

İqtisadi hesablamalara görə, bir ton balıq məhsulunun maya dəyəri iri ətdən 2,6 dəfə aşağıdır. mal-qara, və quşlardan 1,5 azdır. Orta hesabla balıq yetişdirilməsinin gəlirliliyi təxminən 15% təşkil edir. Yaratmaq gəlirli biznes, bəzi işlər görməlisiniz:

1. yerli bazarın balıq məhsullarına tələbatını müəyyən etmək;
2. balıq növünü və becərmə üsulunu seçmək;
3. fəaliyyət və su anbarı üçün sənədləri tərtib etmək;
4. avadanlıq, qızartma, yem, dərman almaq;
5. topdansatış təchizatçıları ilə işi təşkil etmək.

İstehlakçılar yerli təsərrüfatların balıq məhsullarına üstünlük verirlər. İdxal olunan balıq, bir qayda olaraq, logistika, nəqliyyat və ticarət qiymətləri səbəbindən daha bahadır. Bundan əlavə, onun keyfiyyəti çox arzuolunmazdır. Malın çəkisi tez-tez buzlanma səbəbindən artır, saxlama müddəti məlum deyil, təkrar dondurma və ərimə dadı pisləşir.

Harada və hansı növ balıq daha çox alınır

VTsIOM-un 2018-ci ilin sentyabrında apardığı araşdırmaya görə, Rusiya sakinlərinin 80%-dən çoxu müntəzəm olaraq balıq alır. Üstəlik, bir çox istehlakçı daha çox olsaydı, bunu daha tez-tez edərdi yüksək keyfiyyət. Eyni zamanda, yaşlı insanların 73%-i (45-59 yaş) özləri bişirə biləcəkləri təzə balığa üstünlük verirlər.

Sorğunun nəticəsi olaraq, əksəriyyəti Volqa, Şimal-Qərb və Sibir rayonlarında olan balıqların "pərəstişkarları" aşkar edilib. Sağlam və ətdən ucuz olduğu üçün “rasional” alıcılar ona üstünlük verirlər. Sibirdə və Avropa hissəsində, xüsusən də kəndlərdə onların çoxu var. kiçik şəhərlər. Nəhayət, paytaxtda və ən şıltaq istehlakçı olan Sankt-Peterburqda onlar bahalı balıq növlərini seçir və onun keyfiyyətinə yüksək tələblər qoyurlar.

"Nəcib" cinslərə gəldikdə, VTsIOM məlumatları dondurulmuş və soyudulmuş alabalıq və qızılbalığa (57%) sabit tələbat olduğunu göstərir. Alışların 23-28%-ni hisə verilmiş və duzlu məhsullar təşkil edir. Balıq bazarı mütəxəssisləri mövcud quruluşa inanırlar istehlak tələbi təklifi əsasında formalaşdırılır. Yəni insanlar rəflərdə tapdıqlarını alırlar. İnkişaf etmiş balıqçılıq bölgələrində yerli şirin su balıqlarına tələbat var: sazan, sazan, pike perch.

Balıq yetişdirməyə necə başlamaq lazımdır

Ümumilikdə akvakulturanın beş növü var: gölməçə, otlaq, sənaye, rekreasiya və dənizçilik. İlk üçü əmtəə istehsalına aiddir. Ölkəmizdə dənizçilik zəif inkişaf etmişdir, bu, əsasən müxtəlif heyvanların becərilməsidir: karides, midye, eləcə də dəniz yosunu. İstirahət və ya sadəcə olaraq - pullu balıq ovu təşkili maddi verir əlavə gəlir balıqçılıq biznesindən.

Təcrübəsiz bir sahibkar üçün ilk sual heyvandarlıq üçün su anbarının seçimidir, onun sıfırdan təşkili biznesə investisiya səviyyəsini çox artırır. Dərinlik, suyun xüsusiyyətləri və yerli iqlim gölməçədə hansı balığın yetişdirilməsini və onun yetişdirilməsi texnologiyasını müəyyən edir. Ən yaxın rayonda örnək olanlar varsa, hər şey daha asandır. Əgər işə ilk dəfə başlanılırsa, ən yaxın elmi-tədqiqat institutunda balıq yetişdirilməsi və hovuzun bioloji ekspertizası sifariş etmək artıq olmaz.

Kommersiya balıq yetişdirmə üsulları

• Otlaq yetişdirmə texnologiyası qızardılmış balıqların buraxılmasını, sahilyanı dəniz zonasının, çayların, su anbarlarının təbii şəraitində balıqların yetişdirilməsini, sonra məhsulların çıxarılmasını nəzərdə tutur. Az istifadə olunur, çünki ehtiyat dövlət yoxlamasının iştirakı ilə akt əsasında aparıldığı üçün (keçən ildən gölməçələr üçün tələb olunmur), ovu üçün kvota müəyyən edilir.

• Sənaye akvakulturası geniş vüsət alır. Bu, balıqların xüsusi balıq yetişdirmə sahəsində qəfəslərdə və ya ayrılmadan - hovuzlarda (qəfəslərdə) enerji obyektlərindən və RAS (dövriyyə su təchizatı qurğuları) kimi yetişdirmə avadanlıqlarından isti su istifadə edərək yetişdirilməsidir.

• Ölkəmizdə balıqların kommersiya istehsalının bütün növlərindən ən populyarı gölməçədə balıqların süni yetişdirilməsi və yetişdirilməsidir. Bu texnologiya tələb edir ən az investisiya, o cümlədən balıq toxumunun alınması, minimum yem miqdarı, daha asan təmizlənməsi. Bu, istehsal həcmimizin təxminən 70%-ni təşkil edir.

İnvestisiya baxımından balıq yetişdirilməsinin ən bahalı yolu sənaye üsuludur, onun üzərində nəcib növlər yetişdirilir: nərə, sterlet, alabalıq. Onların istehsalının dəyəri iki dəfə yüksəkdir, həm də əmtəə dəyəri məhsul gölməçə balığından üç dəfə bahadır. Beləliklə, son həll tələb və iqtisadi məqsədəuyğunluqla müəyyən edilir.

sənaye texnologiyaları

Onlardan ikisi balıqçılıqda ən çox yayılmışdır: qəfəslərdə və RAS-dan istifadə etməklə balıqların süni yetişdirilməsi. Sadə qəfəs texnologiyası nisbətən ucuzdur, lakin balığın yerindən və növündən asılıdır. Ölkənin şimal-qərb rayonlarının göllərində və dəniz sahillərində alabalıq, çud ağ balıq, qızılbalıq yetişdirmək üçün geniş istifadə olunur.

Qəfəs xətlərinin, ponton yanaşmalarının təşkili, temperatur rejiminə və suyun hidrokimyəvi tərkibinə daimi nəzarət tələb olunur. Ölkəmizdə avadanlıqlar Tobolsk, Kipetsk zavodlarında istehsal olunur, idxal olunan avadanlıqları da ala bilərsiniz (Almaniya, Norveç). Bir çox sahibkarlar öz texniki inkişaflarından istifadə edirlər. Qəfəs texnologiyası çevikdir və gölməçə balıqlarının yetişdirilməsində müxtəlif üsullarla istifadə olunur.

Buna misal olaraq Kareliyanın Oneqa gölündə təşkil olunmuş Fedorenko alabalıq təsərrüfatını göstərmək olar. Alabalıq iki balıq fermasında 3 illik dövrədə yetişdirilir. Balıqların satış çəkisi 2,5 ilə 5 kq arasındadır. 2017-ci ildə məhsul buraxılışı 1,5 min ton təşkil edib.

Sənaye qurğuları (RAS) bahalıdır. Beləliklə, İrkutsk vilayətində "Veliky Istok" təsərrüfatında alabalıq yetişdirilməsi layihəsinin dəyəri 200 milyon rubl təşkil edib, planlaşdırılan gücü ildə 300 tona qədər balıq təşkil edir. Onlara böyük avadanlıq dəsti daxildir: balıq çənləri, təmizləmə, dezinfeksiya, su filtrasiya qurğuları, temperatur və oksigenlə doyma tənzimləyiciləri.

Mərkəzi Rusiyada RAS-ın köməyi ilə beluga, nərə və sterlet yetişdirilir. Çox vaxt bunun üçün su anbarları istifadə olunur - axıdıcı kanallar, dövlət rayon elektrik stansiyasının soyuducuları və digər hidrotexniki qurğular. Bəzən kompleks üsuldan istifadə olunur: alabalıq qışda, nərə balığı növləri yayda yetişdirilir.

Sənaye balıqçılıq texnologiyalarının əsas çatışmazlıqları böyük ilkin investisiyalar, ixtisaslı mütəxəssislərin cəlb edilməsi ehtiyacıdır. Bundan əlavə, bunun üçün xüsusi ayrılmış akvatoriyada fəaliyyət göstərmək hüququ olmalıdır.

Balıq təsərrüfatını necə əldə etmək olar

Müvafiq biznes formaları:,. Qeydiyyat 3 gün ərzində aparılır.

Gölməçələrdən fərqli olaraq su anbarlarında, çaylarda, göllərdə və dəniz zonası daxilində balıqları yalnız balıq yetişdirilən ərazinin hüdudlarında yetişdirmək mümkündür. Bunu iki yolla əldə edə bilərsiniz.

1. Balıqçılıq üzrə Federal Agentliyin və onun ərazi orqanlarının keçirdiyi hərraclarda iştirak edin. Cari tenderlər haqqında məlumat Federal Agentliyin internet saytında (http://fish.gov.ru/) mövcuddur.

1. Yeni bir yerdə balıq yetişdirmə sahəsi yaratmaq üçün bir çox sənəd tərtib etməli olacaqsınız:
   1. onun sərhədlərinin koordinatlarını seçin;
   2. sxem ilə Federal Balıqçılıq Agentliyinə ərizə təqdim edin;
   3. formalaşdırılan sahə üçün tender keçiriləcək;
   4. qaliblə sudan istifadə müqaviləsi bağlandıqda;
   5. sahilyanı torpaq icarəyə verilir.

Yeni başlayan sahibkarların əksəriyyəti kiçikdən başladıqları üçün gölməçədə balıq yetişdirmə xüsusiyyətlərinə daha ətraflı toxunacağıq. Bu vəziyyətdə seçim adətən sazan və alabalıq arasında olur.

Klassik gölməçə texnologiyası

Temperatur şəraitinə görə Rusiya ərazisində 6 balıq yetişdirmə zonası fərqlənir. Ən cənubu Həştərxan vilayətidir, onun ərazisində ildə təxminən 150 gün suyun temperaturu 15 ⁰C və daha çox olur. İldə 120 gün saxladığı ərazilər 4-cü zonaya ( Voronej bölgəsi). Moskva bölgəsi 1-2 zonada yerləşir.

Cənubda balıqçılığın rentabelliyi yüksək, şimalda isə azdır. Su anbarları donub (qışda donur), bu da əsas çıxışın üzərinə düşür payız dövrü. Cənub bölgələrində balıq iki il ərzində 0,5 kq çəkiyə çatır, şimalda 3 illik becərmə üsulu adətən 1,3-1,5 kq məhsul çəkisinə qədər becərmə ilə tətbiq olunur. Uğurlu biznes balıqların süni yetişdirilməsində bir neçə şərt yerinə yetirilməlidir.

• Balıq gölməçəsində sənaye və kanalizasiya tullantıları (axınlar, bulaqlar, ərimiş qar) ilə çirklənməmiş daimi su təchizatı mənbələri olmalıdır.
• Suyun tam enməsi və balıq ovuna nail olmaq üçün cazibə qüvvəsi ilə su təchizatı və ya mexaniki su qəbulu lazımdır.
• Hovuz xəstəliksiz olmalı, becərilən növlər iqlim qurşağına uyğun olmalıdır.
• Gölməçəyə nəqliyyat üçün giriş tələb olunur, sahildə yükləmə üçün təchiz olunmuş platformalar var.
• Bizə sabit balıq toxumu mənbəyi və ya öz uşaq bağçalarımız, canlı növlər üçün qəfəs lazımdır.

Sahilləri möhkəmləndirmək, yeraltı suların kifayət qədər olmaması və kritik gölməçənin dayazlaşması risklərinin qarşısını almaq üçün qazıntı işləri tələb oluna bilər. 1 ha ərazi optimal hesab olunur, 3-5 ha su anbarları tez-tez istifadə olunur. Cənub kəndli təsərrüfatlarında su səviyyəsinin orta ölçüsü 40 hektara yaxındır. Belə balıqçılıqda əhəmiyyətli bir xərc hovuzun dövri təmizlənməsidir. Beləliklə, 15 hektar sahə üçün onun dəyəri təxminən 30 milyon rubl təşkil edir.

Hovuzda hansı balıq yetişdirmək lazımdır

Hovuz təsərrüfatlarında yetişdirilmənin əsas obyekti sazan və onun ən yaxın “qohumları”dır: sazan, gümüş sazan. Həmçinin süni yetişdirmə üçün sazan, çapaq, roach istifadə olunur. Kiprinidlər üçün su anbarının dərinliyi kiçik ola bilər - 2 m-ə qədər.Bu, demək olar ki, qidalanma tələb etməyən bitki mənşəli balıq növləridir. Lakin 1 kq artıma 2,5-4 kq nisbətində yemin əlavə edilməsi əmtəəlik balıqların məhsuldarlığını hektardan 200 kq-dan 2 tona çatdırmağa imkan verir. Balıq yeminin qiyməti aşağıdır, 10 rubl / kq-a qədərdir. Eyni zamanda məhsul istehsalı ilə məşğul olduqları təsərrüfatlar bunun üçün taxıl emalı tullantılarından istifadə edirlər.

Alabalıq çox əziyyət və xərc tələb edir. Əvvəla, bunun üçün ən azı 4 metr dərinlikdə və ya soyutma sistemlərindən istifadə etməklə mümkün olan 16-17 ⁰C suyun istiliyini təmin etmək lazımdır. Bu balığın yetişdirilməsi üçün soyuq bulaq sularının (və ya artezian quyularının köməyi ilə) axını olan süni gölməçələrdən (su basmış karxanalar) daha çox istifadə olunur. Balıq qəfəslərdə saxlanılır ki, bu da xərcləri artırır. Onun üçün qiyməti 1,5 avroya çatan, lakin istehlakı daha az olan idxal yemi alınır: 1 kq çəki artımı üçün 1 kq-a qədər. Balığın ticari çəkisi üçüncü ilə çatır.

Son illərdə süni gölməçələrdə və təbii şirin su hövzələrində daha bahalı balıq növləri uğurla becərilir: ağ balıq, peled, muksun, həmçinin nərə balıqları (nərə və sterlet). Bundan əlavə, göllərə buraxılan clariid yayın balığının populyarlığı sürətlə artır. cənub Ural (Çelyabinsk vilayəti) və Krasnodar diyarının gölməçələri. Kubanda 1 ha gölməçədən balıq yetişdirərkən 4 ayda 11 ton məhsul əldə edilir.

Bir gölməçəni necə icarəyə götürmək olar

Qarışıqlığın qarşısını almaq üçün dərhal terminologiyanı müəyyənləşdirək. Qanuna görə, Rusiya Federasiyasının bütün su obyektləri, gölməçələr və su basmış karxanalar (süni gölməçələr) istisna olmaqla, dövlətə məxsusdur. Sonuncular, axın olmadıqda və xüsusi mülkiyyətçiyə məxsus torpaq sahəsinin daxilində yerləşdikdə sahib ola bilər. İkinci mühüm məqam: karxanalarda və gölməçələrdə, o cümlədən su saxlayanlarda, balıq yetişdirmə sahələri ayrılmır (148-FZ saylı qanunun 4-cü maddəsinin 3-cü bəndi, 2017-ci ildən dəyişdirilib).

Əksər hallarda torpaqların və müvafiq olaraq onlarda yerləşən su obyektlərinin mülkiyyətçisi dövlət və ya bələdiyyə. Kirayə üçün gölməçə almaq üçün bura getmək lazımdır. Ən asan və etibarlı yol onun yerləşdiyi torpaq sahəsinin icarəyə verilməsi üçün müqavilə bağlamaqdır.

Bunun üçün saytın xəritəsi çəkilməli və kadastr nömrəsi verilməlidir. Əvvəlcə torpaq idarəetmə komitəsində “kəşfiyyat” aparmaq lazımdır, torpaq kənd təsərrüfatı təyinatlı olmalıdır. Mürəkkəb anlar:

• sayt ayrılmayıbsa, onun ayrılması tələbi ilə administrasiya ilə əlaqə saxlamalı olacaqsınız;
• mümkündür ki, öz hesabınıza kadastr işləri aparmalı olacaqsınız;
• torpaq yalnız auksionla icarəyə verilə bilər (yalnız iştirakçı siz ola bilərsiniz).

Bu yanaşmanın bir çox üstünlükləri var. Bitişik torpaqda hər hansı bir kommunal otaqlarınız ola bilər, onu əhatə edə və brakonyerlərdən xilas ola bilərsiniz. Balıq yetişdirmək üçün gölməçədən istifadə etməyə heç nə mane ola bilməz, bunun üçün heç bir icazə almağa ehtiyac yoxdur. O cümlədən, öz torpağınızda ödənişli balıq ovu üçün sərbəst düşərgə qura bilərsiniz.

Torpaqsız bir gölməçə icarəyə götürərək gölməçədə balıq yetişdirə bilərsiniz. Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin 04/06/2015-ci il tarixli əmrinin 4-cü bəndinə əsasən, bunun üçün sudan istifadə müqaviləsi, ehtiyat üçün isə icazə tələb olunmur. Bununla belə, gölməçəyə sərbəst girişi qadağan etmək mümkün olmayacaq, akvatoriyadan idman balıq ovu üçün istifadə etmək üçün hələ də sudan istifadə müqaviləsi (tenderlə), su obyekti üçün bitişik torpaq sahəsi tərtib etməli olacaqsınız. evlərin tikintisi icarəyə götürülməli olacaq.

Torpağınızda süni gölməçə

Torpağınızda sıfırdan yeni balıq hovuzu tikmək mümkündürmü? Bəli, əgər kənd təsərrüfatı məqsədləri üçün olarsa. Eyni zamanda qazıntı bağlanmalıdır və onun sərhədləri torpağın hüdudlarından kənara çıxa bilməz. Tikinti icazəsi tələb olunmur, lakin torpaq idarəçiliyi işlərini qanuniləşdirmək lazımdır. Bunun üçün layihə torpaq idarəçiliyi və memarlıq komitəsində razılaşdırılır. Qazılan süni gölməçə torpaq sahibinin mülkiyyətidir.

2017-ci ildən bəri akvakultura haqqında qanuna dəyişikliklər edildi, buna görə gölməçələrə, digərləri ilə yanaşı, su saxlayan strukturların köməyi ilə yaradılmış su obyektləri də daxildir. Ancaq praktikada bununla bağlı bir çox problemlər var. Düzünü desək, sahibkarın öz torpağında balıq yetişdirmək məqsədilə bənd tikməsinə baxmayaraq, çay və dərə federal mülkiyyət olaraq qalır. İcarəyə götürülmüş torpaq sahəsinə gəldikdə isə məhkəmə təcrübəsi elə inkişaf edir ki, yaradılmış gölməçə icarəyə verənin mülkiyyətinə keçsin.

Biznesin gəlirliliyi

Balıqların süni yetişdirilməsi üzrə biznesin üstünlüyü vergi dərəcəsinin aşağı salınmasıdır. Bu, kənd təsərrüfatı fəaliyyət növüdür, vergi gəlirdən xərclər çıxılmaqla 6% məbləğində ödənilir. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, birinci satıla bilən məhsullarüçüncü ildə əldə edilə bilər. Müvəffəqiyyətli biznesin idarə edilməsi ilə o, qoyulan xərcləri əsaslandırır və kiçik bir mənfəət verir. Layihələrin geri qaytarılma müddəti orta hesabla 3-4 ildir.

Aşağıdakı cədvəldə 3 hektar (Həştərxan rayonu, 4-cü balıq yetişdirmə zonası) bir gölməçədə siprinidlərin becərilməsi üçün hesablama nümunəsi göstərilir. Əkin materialının qiymətləri və satışın topdansatış qiyməti - Fishretail portalına görə. Sahibkarın qalan xərcləri konkret şərtlərdən asılıdır. Bu, hazır gölməçə və əlavə qida olmadan balıq yetişdirməyin ən qənaətcil yoludur. Yuxarıda dediyimiz kimi, onun əlavə edilməsi hazır məhsulların məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Alabalığa gəlincə, burada xərclər xeyli yüksəkdir. 3 illik dövriyyə ilə çəkisi 2 kq-dan çox olan əmtəəlik balıqları yalnız yüksək keyfiyyətli ehtiyat materialından və yaxşı yemdən istifadə etməklə əldə etmək olar. Onların hər ikisi az miqdarda Rusiyada istehsal olunur. Buna görə də, qızartmalar tez-tez Almaniyadan, Polşadan, Finlandiyadan gətirilir və ya yerli uşaq bağçalarında, yenidən idxal olunan mayalanmış kürüdən yetişdirilir.

Orta məhsuldarlıq becərmə texnologiyasından asılıdır:

• gölməçələrdə balıq yetişdirərkən: 5-20 kq / m 3;
• qəfəs texnologiyasından istifadə edərkən: 30–35 kq/m3;
• RAS ilə intensiv hovuz üsulu: 50–75 kq/m 3 .

Balığın ehtiyat sıxlığı yetişdirmə texnologiyasından və ehtiyatın ölçüsündən asılıdır. Qəfəs texnologiyasında 4-5 q ağırlığında qızartma istifadə olunur, parça qiyməti təxminən 15 rubl təşkil edir. Bir gölməçədə alabalıq yetişdirərkən, artıq yetişdirilmiş balıqları seçmək daha yaxşıdır, 100-150 kq ağırlığında iki yaşlı uşaqların qiyməti təxminən 480 rubl təşkil edir. Bu halda, 500 kv. m.çorab sıxlığı 150 ind./m 3 olan üçüncü ildə yaxşı təşkilatçılıqla 25 ton alabalıq əldə edə bilərsiniz və onun topdansatış qiyməti kiloqramı üçün 170-180 rubl arasında dəyişir. Ümumi gəlir təxminən 4,4 milyon rubl olacaq. Təbii ki, materialın, balıq yeminin alınması, su mübadiləsinin təşkili, sanitariya tədbirlərinin aparılması xərclərinə görə qazanc az olacaq.

Məhsullar üçün paylama kanallarını harada axtarmaq lazımdır

Tez xarab olan malların marketinq komponenti həmişə problemdir. Balıq diri, dondurulmuş, emal edilərək yarımfabrikatlara (duzlanmış, hisə verilmiş) satılır. Qeyri-standart məhsullar balıq unu istehsalı üçün xəz təsərrüfatlarına satılır. Paylanma marşrutları məhsulların həcmindən və növündən asılıdır.

• Kiçik istehsalla qışda müvəqqəti satış məntəqələri təşkil edir, payızda isə şüşə çənlərdə balıqları yaşayış məntəqələrinə aparırlar.
• Brendli balıq və digər iaşə obyektlərinə, uşaq və məktəb müəssisələrinə çatdırılır.
• Onlar öz balıq emalı sexlərini təşkil edir, emal müəssisəsi ilə müqavilələr bağlayırlar.
• Onlar böyük pərakəndə satış şəbəkələrinə balıq tədarük edən topdansatış şirkətlərinə satılır. Kiçik partiyaların öz başına daşınmasını sifariş etmək çox baha başa gəlir.

İnternetdə ixtisaslaşmış portallardan istifadə edərək balıq məhsulları üçün alıcılar tapa bilərsiniz. Məsələn, Fishretail saytında diri, dondurulmuş balıqların alqı-satqısı üçün elanlar yerləşdirir, həmçinin malların qablaşdırılması, saxlanması və logistikasını təklif edirlər.

Süni yetişdirmədə risklər

İstənilən kənd təsərrüfatı məhsulları kimi gölməçədə istər təbii, istərsə də süni balıq yetişdirmək özü ilə bir çox risklər daşıyır. Sazan yetişdirilməsi xüsusi bilik tələb etmirsə, alabalıq haqqında eyni şeyi söyləmək olmaz. Maliyyə və təşkilati baxımdan uyğun olanı seçmək üçün bir çox texnologiyaları öyrənmək lazımdır.

Və yenə də müəyyən risklərə baxmayaraq, hər hansı birində qaçınılmazdır sahibkarlıq fəaliyyəti, akvakultura bu gün yüksəlişdədir və hətta dəbdədir. Balıqçılıq üzrə Federal Agentliyin məlumatına görə, ayrılmış 4491 balıq yetişdirmə yerindən 3151-i artıq icarəyə verilib. 2017-ci ilin birinci yarısında əmtəəlik balıqların ümumi həcmi ötən ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə 12 faiz artıb.

Balıq gölməçələrinin sayı hər il artır və turist balıqçılıq xüsusilə sürətlə inkişaf edir. Yalnız Moskva və Moskva vilayətində 350-dən çox su anbarı var, burada gündə 1000-dən 3000 rubla qədər bir ödəniş üçün balıq ovuna getməyi təklif edirlər. Biletə tutulan balıqların qiyməti daxildir, məsələn, 2 kq sterlet və ya 4 kq alabalıq, 8 kq pike və ya sazan. İstənilən və bacarıqlı yanaşma olsa, balıqçılıq həm əmtəə istehsalından, həm də istirahət sahəsində yaxşı gəlir gətirə bilər.

Bir iş olaraq hovuzlarda balıq yetişdirmək - düzgün fikir yeni başlayan sahibkarlar üçün. Texnoloji baxımdan, "balıq" biznesi düzgün yanaşma ilə vəd edən xüsusilə çətin bir iş deyil. tez geri ödəmə investisiyalar.

Məqalədə nəzərdən keçirəcəyik: süni su anbarlarında balıq yetişdirilməsi konsepsiyası, balıqçılıq üçün biznes planı, qeydiyyat proseduru, balıq yetişdirmə üsulları.

Qiymətləndirmə praktiki dəyər konsepsiyası, oxşar məhsul və ya xidmətdən istifadə edib-etməyəcəyinizi düşünün. Əgər belədirsə, konsepsiya həyati və realdır, əks halda başlamamaq daha yaxşıdır.

Biznes ideyasının məhsuldarlığı adətən birləşir aşağıdakı amillər:

• mütləq yenilik;
• məhsulun təkmilləşdirilməsi;
• rəqabətdən azad bazar;
• malların çatdırılmasının yeni üsulları;
• bir məhsul bir şirkət tərəfindən istehsal edildikdə və satıldıqda dərin inteqrasiya dərəcəsi.

Bir iş olaraq evdə balıq yetişdirmək sadalanan kateqoriyalara uyğundur və sahibkarlar üçün maraqlıdır.

Biznes konsepsiyası qurarkən, balıq yetişdirmə variantlarına qərar verin:

1. Təbii şərait (gölməçə).

Hovuz - alabalıq, sazan, çapaq, perch, pike üçün.

1. Qəfəslər - böyük balıqlar üçün.
2. Barellər, süni hava təchizatı ilə vannalar - kiçik balıqlar üçün.

Hər bir variantın potensialını, texniki aspektlərini, xərcləri və s.

Bir gölməçədə və ya hovuzda balıq yetişdirmək üçün bir iş planı hazırlayarkən nəzərə alın:

• layihənin vaxtı və mərhələləri;
• avadanlıqların dəyəri;
• işçilərin sayı;
• reklam strategiyası və s.

Balıqçılıq biznesinin üstünlüyü, böhran vəziyyətlərində belə mənfəət 10% -dən aşağı düşməyən müəssisənin sabit gəlirliliyidir.

Rusiya Federasiyasının qanunvericiliyinə görə, kommersiya balıq yetişdirilməsi, balıq fermasının açılması müvafiq nəticələrə malik sahibkarlıq fəaliyyətidir: vergilərin ödənilməsi, nəzarət dövlət qurumları istehsalın təhlükəsizliyinə və hazır məhsulların keyfiyyətinə cavabdehdir. Müvafiq olaraq, ideyanı təbliğ etməyə başlamaq lazımdır: bir RAS-da bir iş olaraq balıq yetişdirmək, bir müəssisəni fərdi sahibkar və ya MMC statusunda qeydiyyatdan keçirməli və sənədləri qəbul etməlisiniz.

1. Balıqların yetişdirilməsi üçün konsepsiya və biznes planın yaradılmasından.
2. Kəndli təsərrüfatının qeydiyyatı.
3. Hovuzun tikintisi (satın alınması).
4. Gənc səhmlərin və corabların satın alınması.

Əgər bazara çıxarılan məhsulların sayı ildə 1-2 tondan çox deyilsə, sahibkar kimi qeydiyyatdan keçmək lazım deyil. Məhsul təsərrüfat təsərrüfatlarından artıq məhsul kimi satılır.

Balıq yetişdirmə müəssisələri qeydiyyata alınır: fərdi sahibkarlıq (IP) və ya məhdud məsuliyyətli cəmiyyət (MMC) şəklində. Hər iki variant əlavə sənədlərin doldurulmasından qaçaraq sadələşdirilmiş vergi sistemindən istifadə etməyə imkan verir.

Biznesi qeydiyyatdan keçirmək üçün sizə lazım olacaq:

• bəyanat;
• rüsumun ödənilməsi barədə qəbz;
• pasportun və VÖEN-in surəti.

Ərizədə tələb olunanları göstərin OKVED kodları. Balıqçılıq və balıqçılıq üçün - OKVED 2.03.

Sizə həmçinin SES-dən icazə və ehtimal ki, hovuzdakı (su anbarındakı) suyun vəziyyəti haqqında tibbi və bioloji nəticəyə ehtiyacınız olacaq.

Balıq yetişdirmək üçün biznes planına uyğun olaraq su anbarını icarəyə götürmək istəyənlər nəzərə almalıdırlar ki, Rusiya Federasiyası Hökumətinin 569 nömrəli (28.07.2008) Fərmanına əsasən, hüquqi və şəxslər"Su bioloji ehtiyatlarının vəziyyətinə və onların yaşayış mühitinə təsir edən" biznes fəaliyyətini planlaşdıranlar Balıqçılıq üzrə Federal Agentliyin regional bölməsinə ərizə təqdim etməlidirlər.

İqtisadçıların fikrincə, dövriyyəli su təchizatı qurğularında balıq yetişdirilməsi təbii su anbarlarında balıq yetişdirilməsi ilə müqayisədə sərfəli, heç də az gəlirli deyil, lakin RAS-ın da bir sıra üstünlükləri var.

Bu fürsətdir:

1. Vəziyyətə daimi nəzarət.
2. il boyu dövrü.

Eyni zamanda, süni şəraitdə balıq yetişdirmək ciddi investisiya tələb edən bir işdir: nasos stansiyası, elektrik enerjisinin ödənilməsi, filtrasiya və təmizləyici qurğuların yaradılması xərcləri və s.

Balıqçılıq biznesinin üstünlüyü gəlirlilik, gəlirlilikdir: 20-40% və təmin edilən məhsullara daimi tələbat yaxşı keyfiyyət.

Qazanc əldə etmək üçün sizə lazımdır:

• etibarlı paylama kanalı;
• məhsulların uzun məsafələrə daşınması üçün vasitələr.

Layihənin üstünlüklərinə aşağıdakılar daxildir:

1. Mövcud vəziyyətə uyğun olaraq xərclərin tənzimlənməsi və azaldılması.
2. Mütərəqqi qidalanma üsullarından istifadə edərkən gənc heyvanların böyüməsini sürətləndirmək.

Dezavantajlar: balıq yetişdirilməsi üçün uzun bir geri ödəmə müddəti (2-2,5 il), marketinqdə mümkün çətinliklər (mövsümi tələbat), yayda məhsulların saxlanması və daşınması üçün məhdud imkanlar, xəstəliklər və balıqların kütləvi ölümü.

çatan müəyyən səviyyə"təşviq edilmiş" biznes, tanınmış bir markanın "pərdəsi altında" sonrakı iş üçün bir franchise almaq barədə düşünə bilərsiniz.

Balıq yetişdirmək üçün avadanlıqların keyfiyyəti istehsalın məhsuldarlığına müsbət təsir göstərir.

Süni şəraitdə balıqlar plastik (beton) hovuzlarda yetişdirilir, avadanlıqla təchiz olunduqda qapalı su təchizatı qurğuları alınır. RAS-ın vəzifəsi balıqların yetişdirilməsi və yetişdirilməsi üçün süni mühit yaratmaqdır.

Balıq ferması üçün avadanlıq seçərək, plastik hovuz aldıqdan sonra sahibkar qərar verir əsas vəzifə balıqları harada yetişdirmək lazımdır: icarəyə götürməyə və ya gölməçə tikməyə ehtiyac yoxdur, hovuzları uyğun yerə quraşdırmaq və uyğun olaraq təchiz etmək kifayətdir. texniki tələblər.

Hovuzlar aşağıdakılardan hazırlanır:

• fiberglas;
• polipropilen;
• olmaq;
• film çərçivə üsulu.

Hovuzda balıq yerləşdirmə sıxlığı 400-900 kq / kb-ə çata bilər. m.

Texnoloji cəhətdən RAS çoxfunksiyalıdır və təyinatına görə bir-birindən fərqlənir. Ən yaxşı variant yeni başlayanlar üçün - tipik, xidməti asan mini-quraşdırmalar.

Süni və təbii su anbarları, hovuzlar üçün əlavə avadanlıq, filtrasiya sistemi və nasoslar:

1. Suyun təmizlənməsi üçün qravitasiya biofiltri.
2. Suyun oksigenlə doyurulması üçün kompressorlar.
3. Suyun çiçəklənməsinin qarşısını almaq üçün UV sterilizatorları.
4. Hidravlik nasos.
5. Drenaj xoruzu və tıxac ilə suyun verilməsi və drenajı üçün borular və s.

Balıq saxlamaq üçün bir obyekt təşkil edərkən, imkanları nəzərə alın təbii işıq. Günəş hovuzu saat 10.00-a qədər işıqlandırsa və 11.00-dan 15.00-a qədər suyun səthi qismən kölgədə olsa yaxşıdır. Balıqlar üçün ultrabənövşəyi şüalanma norması gündə 5 saat günəş işığıdır.

Su yaxınlıqdakı çaylardan və ya yeraltı quyulardan götürülür. Xlorlu kran suyu uyğun deyil.

Avtomatik qidalanma avadanlığı və ozonizatorlar

Avtomatik qidalandırıcılar - qidalanma rejiminə uyğunluq üçün cihazlar, üstəlik, istifadəyə qənaət etməyə imkan verir. muzdlu əmək. Qidalandırıcılara qulluq müddəti - 10-15 dəqiqə. bir gündə.

Üstünlüklər:

• dispenserdən istifadə edərkən yem istehlakına qənaət;
• qidalanma həcminə nəzarət;
• vaxta nəzarət.

Avtomatik qidalandırıcıların istehsalçıları sahibkarlara müxtəlif variantlar təklif edirlər: bəzək gölməçələri, qəfəslər, RAS və s.

Əməliyyat prinsipi - sarkaç mexanizmi balığın çubuğa toxunması ilə işə salınır, dispenser işə salınır, yemin bir hissəsi qidalandırıcıya daxil olur.

Ozonizatorlar ozon yaratmaqla və kimyəvi maddələrdən istifadə etmədən suyu dezinfeksiya etməklə hovuzları təmizləyir, həmçinin:

• üzvi maddələri və mineral çirkləri çıxarın;
• suyun çiçəklənməsini və xoşagəlməz qoxunu lokallaşdırmaq;
• oksigenlə doyurmaq.

Ozonlama üsulu qənaətcil və effektivdir: hovuzlardakı balıqlar sağlam, ət isə dadlı və qoxusuzdur.

Qızartma yetişdirmə avadanlığı

Sazan qızartması alarkən, gəncləri saxlamaq, qidalandırmaq və onlara qulluq etmək üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi hovuza diqqət yetirin.

"Qızartma" hovuzlarında yaşayış şəraiti növlərin təbii mühitdəki ehtiyaclarını ödəməlidir, buna görə də gənc heyvanların yetişdirilməsi və yetişdirilməsi zamanı böyüməni sürətləndirən dövriyyəli su təchizatı sistemlərindən istifadə olunur. Qızartma hovuzunun istifadəsi suya əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edir və mal-qaranı xəstəliklərdən qoruyur.

Balıqçılığın təşkilində balıq növlərinin seçilməsi mühüm rol oynayır.

Əsas seçim meyarları:

1. Hər şeyi yeyən.
2. Şərtlərə iddiasızlıq.
3. Sürətlənmiş böyümə və çəki artımı.
4. Xəstəliyə qarşı müqavimət.
5. bazarda populyarlıq.

Alıcılar arasında daimi tələbat olan növlərdən başlamağınızı məsləhət görürük, məsələn, hovuzlarda və ya gölməçələrdə sazan yetişdirməkdən əlavə, bir iş olaraq gölməçədə sazan yetişdirmək texnoloji cəhətdən sadədir və çox bahalı deyil.

Sazan yetişdirməkdə təcrübə qazandıqdan sonra daha bahalı cinslərə - qızılbalığa keçə bilərsiniz. RAS-da alabalıq və ya nərə balıqlarının yetişdirilməsi asan deyil, amma nəticə buna dəyər, cinslər ucuz deyil, balıqların dadı əladır.

Başlayanlar üçün layiqli seçim, sürətlə böyüyən və çəki qazanan gümüş sazandır. Gümüş sazanların fərdi nümunələri 1 m uzunluğa və 30 kq-a çatır. çəki.

Tench də diqqətə layiqdir. Balıq dadlı, iddiasız, xəstəliklərə davamlıdır, oksigen çatışmazlığına asanlıqla dözür.

Qapalı su sistemlərində balıq yetişdirmək bahalı, lakin təsirli bir üsuldur.

Bu texnologiyadan istifadə etmək üçün sizə lazım olacaq:

• otaq (anqar) 30 kv. m;
• hovuzlar (plastik, beton, metal);
• suyun təmizlənməsi və dövriyyəsi sistemi.

RAS-ın işləməsi üçün elektrik, axar su, drenaj sistemi və istilik tələb olunacaq.

RAS üçün qızartma balıq fermalarında alınır. Bir nüsxənin orta çəkisi 3-5 qr.

Qızartma üçün qidalanma inkişaf etmiş qidalanma texnologiyaları əsasında seçilir, balaların böyüməsi və çəkisi artdıqca yem növlərinin dəyişdirilməsi aparılır. Gündə bir neçə dəfə qida səpərək, qidalandırıcılardan balıqları qidalandırın.

Metodun üstünlükləri: ətraf mühitin təmizliyi, suyun sirkulyasiyası və təmizlənməsi, temperatur rejiminə uyğunluq səbəbindən qızartmaların sağ qalmasının artması.

Dezavantajlar - istehsalın təşkili üçün ciddi xərclər, buna görə təbii və ya süni su anbarı əsasında balıq yetişdirilməsinə başlamaq daha yaxşıdır.

RAS-dan istifadə edərkən xərclərin səviyyəsini nəzərə alaraq, bu texnologiya bahalı incəlikli balıq növlərinin - nərə və qızılbalıqların yetişdirilməsi zamanı istifadə etmək üçün uyğundur.

Təcrübə göstərir ki, balıqların əlavə yemlənməsi mal-qaranın böyüməsini və çəkisini təbii əsasdan daha məhsuldar artırır.

Düzgün qidalanma rejimi yaratmaq üçün növlərin fizioloji xüsusiyyətlərini və qida ehtiyaclarını nəzərə alın.

Yem balıqların böyüməsi üçün lazım olan komponentlərin mövcudluğuna əsasən seçilir:

1. dələlər. Maddələr mübadiləsinin əsas elementi. Yemdə zülalın miqdarı 30-60% təşkil edir. Protein intensiv böyümə dövründə qızartma üçün xüsusilə vacibdir.
2. Yağlar. Əsas enerji mənbəyi. Yağ çatışmazlığı böyüməni yavaşlatır, patologiyaların inkişafına səbəb olur. Balıqlarda yağlara ehtiyac 0,5-1% arasında dəyişir.
3. Karbohidratlar. Tərkibində lif olan yemdə var. Karbohidratlara ehtiyac balıq növündən asılı olaraq dəyişir. Beləliklə, ilanbalığı və sazanda artıq lif böyüməyi maneə törədir və yağ tərkibini artırır.
4. Minerallar. Ayrı-ayrı komponentlər (kalsium, fosfor və s.) balıq tərəfindən sudan alınır, çatışmayanlar yemlə təmin edilir. Mineral çatışmazlığı böyüməyə təsir göstərir və kritik vəziyyətdə xəstəliklərin inkişafına və əhalinin ölümünə səbəb olur.
5. Vitaminlər. Kimyəvi reaksiyaların əsas elementi. Hər bir vitamin ayrı bir prosesdən məsuldur: maddələr mübadiləsi, skeletin vəziyyəti, gübrələmə, zülalların və karbohidratların həzm edilməsi.

Pəhriz, yemin udulmasını yaxşılaşdırmaq üçün premikslər (aktiv pəhriz əlavələri) və fermentlərlə tamamlanır.

Balanslaşdırılmış pəhriz bitki və heyvan mənşəli qidaları birləşdirir:

• dənli bitkilər;
• kəpək;
• paxlalılar;
• tort;
• balıq, sümük, krill yeməyi.

Hovuzda balıq yetişdirilməsinin xarakterik bir xüsusiyyəti tam dövr yaşa və növə görə seçilən süni qidalanma.

Bazarda məhsulların təşviqi

Balıqçılıq ilk növbədə hazır məhsulların tədarükü ilə bağlı çətinliklər və tələbatın mövsümiliyi ilə əlaqədar riskli biznes növü hesab olunur. Təzə balıq istehsalçılarının bazara tədarükünün pik nöqtəsi payıza düşür, qiymət düşür, rəqabət güclənir, hazır məhsulun satışı çətinləşir.

Mağaza və supermarketlərdə məhsulların ilboyu satışından danışsaq, bu da problemsiz deyil.

Alıcıya mal vermək üçün balıq hər yerdə mövcud olmaqdan uzaq olan akvariuma girməlidir. Ticarət mərkəzləri avadanlıq, təmizlik və s. üçün əlavə xərclərə görə akvarium quraşdırmaqdan çəkinirlər, yəni supermarketlərlə uzunmüddətli tərəfdaşlıq qurmaq problemli bir işdir.

Özlərinə güvənmək qalır satış nöqtələri və axtarın əlavə mənbələr gəlir: təzə balıq tam satıla bilmirsə, siqaret çəkən bir yer təşkil edin və ya konserv hazırlayın.

üçün kommersiya fəaliyyəti bazarda OKVED kodlarına uyğun bir sahibkarlıq fəaliyyəti və ya MMC-ni qeydiyyatdan keçirməlisiniz:

1. 22 - şirin su balıqlarının, yosunların, artropodların yetişdirilməsi.
2. 21 - dəniz balıqlarının, qabıqlı balıqların yetişdirilməsi və saxlanması.

Balıq sənayesi hər ikisi ilə məşğuldursa, ərizədə kodu göstərin: 03.2- balıqçılıq.

Hovuzlarda və xüsusi təchiz olunmuş gölməçələrdə kommersiya məqsədləri üçün balıq yetişdirmək iqtisadi cəhətdən sərfəlidir. Eyni zamanda, istehsalı təşkil edərkən, məhsulların marketinqində və saxlanmasında riskləri nəzərə almaq və qarşısını almaq, daşınması, istifadəsinin qayğısına qalmaq lazımdır. əlavə yollar qazanc.

Hansı biznes ideyasını seçmək lazımdır? Gəlin bu suala cavab tapmağa çalışaq. Bir çoxumuz yeməyin süfrəmizə necə daxil olduğunu düşünmürük. Onların harada və necə yetişdirilməsi və ya istehsalı bizi maraqlandırmır, əsas odur son nəticə. Biz həmişə təzə və keyfiyyətli məhsullar istehlak etmək istəyirik. Canlı balıqlara əhali arasında həmişə böyük tələbat olub və olacaq.

Heç kimə sirr deyil ki, bir çox kişilər gölməçənin kənarında çubuqla oturmağı, dincəlməyi, balıq tutmağı sevirlər və bu hobbini öz biznesinə çevirmək bir çoxları üçün bir xəyaldır və müəyyən bir məqsəd qoysanız gerçəkləşə bilər.

Sıfırdan balıq biznesi

Balıq yetişdirilməsini biznesə çevirmək mümkündür, lakin son qərar verməzdən əvvəl bu işin bütün incəliklərini və tələlərini öyrənmək lazımdır.

Rusiya balıqçılığın yüksək inkişaf etdiyi böyük bir ölkədir. Düzünü desəm, bir neçə onilliklər əvvəl bizim balıqçılıq təsərrüfatlarımız dünyanın ən yaxşıları sırasında idi. Təəssüf ki, onların bir çoxu xarici şirkətlərin rəqabətinə tab gətirə bilməyib müflis oldu. Hələ də mövcud olanlar ölkə əhalisinin diri balığa artan tələbatını təmin edə bilmir. Ona görə də rayonunuzu bu məhsullarla təmin etmək məsələsində balıqçılıq yaxşı həll yolu ola bilər.

Süni şəkildə yaradılmış su anbarlarında balıq yetişdirmək ideyaları yeni deyil, lakin bu gün də öz aktuallığını itirmir.

Müasir balıqçılıqda bir neçə istiqamət var:

Süni balıq gölməçəsi

Uyğun saytın seçilməsi

Balıq gölməçəsi edə biləcəyiniz sayt yalnız kiçik deyil yaşayış məntəqələri və ya kənarda, həm də böyük bir şəhərdə öz torpaq sahəsində (əgər varsa). Bir gölməçə və ya hovuz qazmaq mümkün deyilsə, sac dəmirdən bir konteyner edə bilərsiniz.

Bunun üçün balıqların yetişdirilməsi və yetişdirilməsi üçün su anbarı uyğun olmalıdır. Hovuzun dərinliyi ən azı 150 sm olmalıdır. Onun dibi torf və ya lil çirklərindən təmizlənməlidir. Su anbarında bitki örtüyü olmalıdır, lakin məqbul həddə.

Su anbarı hər cəhətdən yalnız balıq saxlamaq üçün deyil, həm də onun becərilməsi, kürü seçilməsi və gənc heyvanların inkubasiyası üçün uyğun olsa, biznes iqtisadi cəhətdən sərfəli olacaqdır.

Balıq hovuzunun təşkili

Balıq yetişdirmək üçün bir gölməçə yaratarkən, onun incəliyinə və dekorasiya elementlərinə diqqət yetirməməlisiniz. Unutmayın ki, onun əsas məqsədi balıq saxlamaq üçün rahat şərait yaratmaqdır.

Balıq gölməçələrinin tikintisi zamanı aşağıdakılar nəzərə alınmalıdır: qaydalar və göstərişlər:

• kiçik gölməçələr ciddi təmir tələb edəcək və böyük gölməçələr sizə çox baha başa gələcək. Buna əsaslanaraq, optimal ölçülərin 30 - 50 kvadratmetr arasında olduğu nəticələnir. metr;
• gölməçənin bölmələrindən biri kölgədə olmalıdır. Bundan əlavə, yaz daşqınları zamanı gölməçənin su altında qalmaması üçün aşağı ərazilərdə yerləşməməli olduğunu bilməyə dəyər;
• dib relyefi mürəkkəbdir, dayaz sular dərin su sahələri ilə növbələşir, müxtəlif ölçülü relslər və çıxıntılar vardır;
• yetişdirmə üçün fərqli növlər balıq müxtəlif torpağa ehtiyac duyacaq.

Məsələn, sazan yetişdirməyi planlaşdıran fermanı götürək. Xərc hissəsi biznes plan:

Məqalə kömək etdi? İcmalarımıza abunə olun:

ilə təmasda

Sinif yoldaşları

Ərzaq məhsullarının satışı ən gəlirli işdir.

Nərə balıqlarının yetişdirilməsi ənənəvi heyvandarlıq sahələrinə əla alternativdir.

Süni su anbarlarında yetişdirilən nərə balıqları ekoloji təmizliyi və əla dadı ilə seçilir.

Yetişdirilmənin özəlliyi ondadır ki, balıq xüsusi qayğıya ehtiyac duymur və şirin suda kifayət qədər sağ qalmağa qadirdir.

Beləliklə, bir iş olaraq evdə balıq yetişdirilməsinin idarə edilməsi asan və inanılmaz dərəcədə gəlirli olduğu qənaətinə gəldik, sadəcə müəyyən bir plana əməl etməlisiniz.

Fəaliyyətin xüsusiyyətləri

Nərə balıqlarının yetişdirilməsi bir iş olaraq bir sıra özünəməxsus xüsusiyyətlərə malikdir:

• Geniş bazar. Fəaliyyətinizin bəhrəsini istənilən yerdə, məsələn, restoranda, bazarda, mağazalarda, konservasiya istehsalında reallaşdıra bilərsiniz.
• Rəqiblərin olmaması. Ölkəmizdə balıq yetişdirilməsi ilə yalnız bir neçə fermer məşğul olur və bir çox sakinlərin bu biznes üsulundan xəbəri belə yoxdur.
• Əsas üstünlük aşağı başlanğıc xərcləridir.
• Balıq yetişdirmək üçün heç bir bilik tələb olunmur, hər kəs sıfırdan başlaya bilər, bütün bacarıqlar zamanla gəlir. İlkin mərhələdə qayğı və qidalanma ilə bağlı bəzi ədəbiyyat oxumaq kifayətdir, İnternetdə bütün suallara cavab tapa bilərsiniz.
• İşçi almağa ehtiyac yoxdur, işin öhdəsindən özünüz gələ bilərsiniz, gündə cəmi 3-4 saat vaxt aparacaq.
• Nərə balıqları üçün xüsusi şərait yaratmağa ehtiyac yoxdur, o, iddiasızdır və süni su anbarlarında yaşaya bilər, üstəlik, xüsusi yem tələb etmir.
• Heyvandarlıqdan fərqli olaraq, nərə balığı ölümcül xəstəliklərə yoluxmur, qidalanma qaydalarına düzgün əməl olunarsa, sağlamlığında heç bir problem yaranmaz.
• Biznesin geri qaytarılma müddəti təxminən 7 ay olacaq.

Təlim

Nərə balıqlarını evdə və ya gölməçədə yetişdirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir su anbarına ehtiyacınız var, süni edə bilərsiniz.

Hovuz becərilməsi hazırlıqdan, daha doğrusu, təmizlənməsindən başlamalıdır.

Bunun üçün su anbarının dibinə əhəng qatı qoyulur, əvvəlcə su ilə doldurulur, sonra yuyulur.

Qızardılmış göbələkləri yerləşdirmədən iki həftə əvvəl bu tədbiri keçirməyə dəyər.

Yayda qızartmaları gecə qoymaq daha yaxşıdır. Yetişdirmə üçün ayrı bir kiçik gölməçə təchiz edilməlidir.

Balıq orta ölçüdə böyüdükdə, ayrı-ayrılıqda yerləşdirilməlidir. Yeni qızartma sonra geri qaytarıla bilər.

Hovuzda balıqların rahat yaşaması üçün yosunlar və hər hansı digər yaşıllıq, tercihen həşərat və mollyuskaların olması lazımdır.

İkinci seçim hovuzda balıq yetişdirməkdir.

İlkin mərhələdə dərinliyi 1 m və diametri 1,5 m olan adi plastik hovuz almaq kifayət edəcək.Belə bir qabda təxminən 1000 kq nərə balığı yetişdirilə bilər.

Əsas hovuza əlavə olaraq, çəkisi 5 qrama qədər olan yumurta və qızartmanın yerləşdiriləcəyi bir çeşidləmə tankı tələb olunur.

Hovuzda nərə balığının yetişdirilməsi üçün bir neçə vacib şərt yerinə yetirilməlidir.

Birincisi, su təmiz olmalı və mütəmadi olaraq dəyişdirilməlidir. İkincisi, suyun rahat temperaturu +2 ilə +27⁰C arasında, yetişdirmə üçün - +17 ilə +22⁰C arasındadır.

Qidalanma

Hər hansı bir canlı orqanizm üçün yüksək keyfiyyətli qidalı qidalanma tələb olunur, sağlamlıq ondan asılıdır.

Nərə balığını qidalandırmaq üçün hər hansı bir balıq yemindən istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, onların tərkibində kifayət qədər miqdarda qida maddəsi, yəni xam zülal, xam yağ, lif, mikro və makro elementlər var.

Ancaq böyüklər üçün yemək qızartmaq üçün verilə bilməz.

Yetkinlər üçün gündə 4 dəfə qidalanma, qızartmaq - 6 dəfə.

Bu, eyni zamanda edilməlidir, əks halda balıqlar stress səbəbindən yeməkdən imtina edə bilər.

Yemək nə qədər yaxşı və tam olarsa, fərdin çəkisi bir o qədər çox olar və dadı bir o qədər yaxşı olar.

Baxım və yetişdirmə

Ən çox faktiki sual: hazırlıq başa çatdıqdan sonra fəaliyyətə harada başlamaq lazımdır.

Başlamaq üçün, qızartma almaq, sonra onları düzgün böyütmək, yəni qayğı və qidalanmanın əsas qaydalarına riayət etmək.

Balıq hovuzda saxlanılırsa, o zaman suyun mütəmadi olaraq dəyişdirilməsi lazımdır.

Siz axan kran suyundan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq əvvəlcədən süzülməlidir, bunun üçün sadə bir karbon filtri uyğun gəlir.

Suyu təxminən üç gündə bir dəyişdirin. Bunu etmək üçün az miqdarda suyu, yalnız təxminən 15% -ni boşaltın və təzə su ilə əvəz edin.

İlkin mərhələdə, xüsusilə təcrübəsiz bir sahibkar üçün hovuzda qızartma yetişdirmək olduqca çətindir.

Nərə balıq cinsləri yalnız 6 yaşında kürü verməyə başlayır. Balıqlara qulluq təcrübəsi yoxdursa, fərdlərin ölümünün müəyyən bir faizini əldə edə bilərsiniz. Fərdi şəxsləri təsərrüfatlarda əldə etmək daha yaxşıdır.

Buraxılış qiyməti

Maliyyə planı bütün arzulanan sahibkarları həyəcanlandırır. Bu sual bir çox amillərdən asılıdır.

Hovuzların və ya gölməçə avadanlığının qiymətinə əlavə olaraq, qızartma alınması tələb olunur.

Bir fərdin minimum dəyəri 12 rubldan başlayır. Başlamaq üçün, siz 1800 fərdi satın almalı olacaqsınız, onların ümumi çəki böyümədən sonra 1 ton olacaq. Müvafiq olaraq, alış ən azı 21.600 rubl xərcləməli olacaq.

Elektrik və suyun dəyərini də nəzərə almağa dəyər, resursların ümumi dəyəri təxminən 28.000 rubl, üstəgəl yem dəyəri - 70.000 rubl olacaq.

Bir nərə balığının qiyməti 120 rubl olacaq. AMMA bazar qiyməti nərə balığının kiloqramı 500 rubl və ya daha çoxdan başlayır.

Bu planla satışdan əldə edilən gəlir kiloqramı üçün 380 rubl, ton üçün isə 380 min rubl təşkil edəcək. Bu, nərə balıqlarının ən aşağı qiymətə satışının dəyəri çıxılmaqla xalis gəlirin məbləğidir.

Beləliklə, balıqçılıq dadlı və gəlirli bir işdir. Bu işə maksimum vəsait və öz gücünüzlə sərmayə qoysanız, geniş miqyaslı bir müəssisə yerləşdirə bilərsiniz.

Nərə balıqlarının əti və kürüsü yüksək qiymətləndirilir, məhsullara alıcı tapmaq olduqca asandır.

Bir iş olaraq evdə balıq yetişdirmək bir çox üstünlüklərə malikdir, sahibindən yalnız kiçik maliyyə xərcləri və bir az boş vaxt tələb olunur.

ilə təmasda