Bu gün pivə Rusiyada ən məşhur spirtli içkidir. Euromonitor International-ın məlumatına görə, 2012-ci ildə ölkəmizdə 1019 dekalitr köpüklü içki ümumilikdə 904 milyard rubla satılıb. Eyni zamanda, qaralama pivəsinə tələbat da artmaqdadır. İstehlakçılar "canlı" zəngin dadını bəyənirlər qaralama pivə və bununla bağlı xüsusi estetika, sovet dövrünü xatırladır. Bir pivə satış məntəqəsini necə açmaq olar və ilkin mərhələdə nə qədər pul lazımdır? Bu sual bir çox təcrübəsiz sahibkar tərəfindən soruşulur, çünki bu tip biznes çox gəlirli və perspektivli hesab olunur.
Pivə satış nöqtəsi açmaq üçün başlanğıc kapitalı 400 min rubl təşkil edir.
İcarəyə götürməkdənsə satın almağa üstünlük versəniz, maliyyə investisiyaları əhəmiyyətli dərəcədə arta bilər ticarət obyektləri. İlkin mərhələdə kirayənin hələ də ən yaxşı seçim olacağını nəzərə almağa dəyər. Pərakəndə satış sahəsinin kirayə qiyməti 1000-2000 rubl/kv.m arasında dəyişir. m.
Keçməli olduğunuz ilk prosedur fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçməkdir. IP statusu - ən yaxşı variantüçün bu biznesin, lakin həyata keçirməyi planlaşdırırsınızsa topdan satış, məhdud məsuliyyətli cəmiyyət kimi qeydiyyatdan keçmək uyğundur.
Bundan sonra, bu fəaliyyət növü üçün yerli administrasiyadan və Rospotrebnadzorun ərazi şöbəsindən icazə almalı, icarə müqaviləsi bağlamalı, kassa aparatını qeydiyyatdan keçirməli, qeydiyyatdan keçməlisiniz. vergi idarəsi, həmçinin sanitar-epidemioloji stansiyadan və yanğın müfəttişliyindən icazə almaq.
Məzmununa qayıdın
Tapşırığınız ən azı 100 m məsafədə, aydın görünən ərazidə, yaxşı trafik olan bir yer seçməkdir. təhsil müəssisələri. Bürcünüzü nə qədər insanın görə biləcəyi çox vacibdir. Ən yaxşı variant yaşayış sahəsi, tercihen yuxu sahəsi olacaq. Həmçinin satışların sayına istirahət parklarına, çimərliklərə, avtovağzallara yaxınlıq müsbət təsir göstərir. tələbə yataqxanaları. Biznes rayonlarında və yüksək cəmləşmiş ərazilərdə ofis binaları pivə satış məntəqəsi zərərli ola bilər. Yaxınlıqda supermarketlər, barlar, kafelər olub-olmadığını öyrənməyə dəyər: bu, mənfəətə mənfi təsir göstərə bilər.
Siz ayrıca pavilyondan istifadə edə, ərzaq mağazasında pərakəndə satış sahəsi qura və ya binanın birinci mərtəbəsində qeyri-yaşayış sahəsini icarəyə götürə bilərsiniz. Nəzərə alın ki, satış sahəsinə əlavə olaraq, ofis və saxlama üçün yer lazımdır. Optimal ölçü pərakəndə satış məntəqəsi - 50 kv. m. Ölçülər əhəmiyyətli dərəcədə kiçikdirsə, malların çeşidini azaltmalı olacaqsınız.
İlkin şərt, pivə satılan binalarda, iki çıxışın, vanna otağının, habelə həyəcan mühafizəsi, seyf və kassa aparatı.
Məzmununa qayıdın
Əsas xərclər ticarət üçün lazım olan avadanlıqlardır. Onu almaq üçün 200-300 min rubl lazımdır. Pula qənaət etmək üçün istifadə edilmiş avadanlıq ala bilərsiniz. İstəyirsinizsə, müəyyən bir pivə istehsalçısının tədarükçüsü ilə müqavilə bağlaya bilərsiniz və sonra avadanlıqların bir hissəsi sizə pulsuz təqdim ediləcəkdir.
Beləliklə, zəruri avadanlıqların əsas siyahısı:
Kassa aparatı. (pasportla)
Soyuducu ekranı.
Soyuducu şkaf.
Qaz balonları.
Qaz reduktorları.
Keglər 50 və 30 l.
Köpük kəsicilər.
Kondisioner.
Orta gəlir qış dövrü- ayda 150-250 min rubl; yayda mənfəət ikiqat artır: ayda 300 min rubldan və yuxarıdan. Buna görə də, biznesinizi mümkün qədər tez geri qaytarmaq istəyirsinizsə, may-iyun ayları üçün bir nöqtə açmağı planlaşdırmağı məsləhət görürük.
Məhsulların çeşidi birbaşa sizin ixtiyarınızda olan ərazinin ölçüsündən asılıdır. Siz 10 növ içki ilə başlaya bilərsiniz ki, həm tünd, həm də açıq qara pivə olsun. Köpüklü içkiyə əlavə olaraq, çeşiddə müxtəlif qəlyanaltılar olmalıdır: qəlyanaltılar, qurudulmuş balıqlar, pendir, duzlu qoz-fındıq. Əlaqədar məhsulların olması qazancınızı ikiqat artıra bilər.
Üçdən az xalınız varsa, distribyutor vasitəsilə satın almaq daha yaxşıdır. Məhsulları birbaşa istehlakçı zavodundan almaq, satın almağınız şərtilə sərfəlidir böyük topdansatış. Pivə üçün yerli istehsalçılar satıcılar idxal olunan markaların pivəsi, bir qayda olaraq, alış qiymətindən 30% yüksək qiymətə satılır;
Alma pivəsi satan satıcının sağlamlıq haqqında arayışı olmalıdır.
Əgər kiçik bir pivəniz varsa, qaralama pivə satan bir məntəqə təşkil etmək o qədər də çətin və çətin deyil başlanğıc kapitalı və əsas biliklər. İlkin mərhələdə siz və ya ailə üzvlərinizdən biri birbaşa ticarətlə məşğul ola bilər. Ancaq unutmayın ki, biznesin həqiqətən uğur qazanması üçün daimi artım tələb olunur, ona görə də şəbəkənizi və işçi heyətinizi buna uyğun genişləndirməyi hədəfləyin.
Heç vaxt bizneslə məşğul olmayan insan öz biznesini sözün əsl mənasında sıfırdan başlaya bilərmi? olmaq üçün nə lazımdır uğurlu iş adamı? Artıq uzun müddətdir doldurulmuş kimi görünən bazar seqmentində öz nişinizi tapmaq mümkündürmü?
Həmsöhbətimiz, Yekaterinburqdakı pivə mağazasının sahibi Sergey Rojnov bu və daha çox şey haqqında sizə məlumat verəcəkdir.
– Sergey, niyə pivə? Mağazalarda bu içkinin seçimi böyükdür; nəhənglərlə qarşıdurmaya girməkdən qorxmadınızmı?
– Əgər məsələnin təşkilinə düzgün yanaşsanız, o zaman qarşıdurma olmayacaq. Bizim işimiz, əlbəttə ki, pərakəndə satışla üst-üstə düşür, amma yenə də, Odessada deyildiyi kimi, bunlar "iki böyük fərqdir".
Görünə bilər ki, konservləşdirilmiş və ya şüşə pivə və bizim məhsul eyni auditoriyaya yönəlib. Amma reallıqda bu, tamamilə doğru deyil. Fərq içkinin özünün qavranılmasındadır.
Məhsulu daha çox təklif edirik yüksək keyfiyyət. Və təbii ki, daha çox xərclənir. Müştərilər xüsusilə bizə pivəni qurtumlamaq üçün deyil, mağazadan alınandan fərqli içki almaq üçün gəlirlər.
Düzdür, hər şey çoxu Satışlarımız “götürmə” satışlarla təmin edilir, lakin bunun üçün biz çox çalışmalı olduq ki, insanlar bizə inansınlar, müştərilərimizi “maarifləndirsinlər”, səviyyəmizi sübut etsinlər.
Əvvəldən brendi saxlamaq lazım idi ki, alıcı boş yerə pul ödəmədiyini başa düşsün və müəyyən “lüks” imicini qoruyub saxlasın.
Qaralama pivə mağazasını necə düzgün açmaq olar?
- Hər şey necə başladı? İdeya haradan gəldi, çünki öyrədilməmiş gözə bazarın dolu olduğu görünə bilər və orada bir yuva yaratmaq olduqca çətindir.
- Çox sadədir - mən pivəni və yaxşı pivəni sevirəm.
Şəhərimizdə oxşar məqamlar çoxdur, hətta var bütün şəbəkə pivə mağazaları.
Amma bizim ərazidə belə bir şey yox idi və xüsusi bir yerə getmək əlverişsiz idi.
Və sonda düşündüm ki, mənim kimi həvəskarlar az deyil.
Bilirəm ki, məsələn, Moskvada pivə mağazalarına demək olar ki, hər addımda rast gəlmək olar, yəni müştərilərini tapırlar.
Buna görə də, pivə mağazası açmaq nə qədər başa gəlir, bunun üçün nə tələb olunur, internetdə pivə mağazalarının interyerləri, avadanlıqlar haqqında məlumat axtarmağa başladım. Bütün bunlar nəhayət, 2014-cü ilin əvvəlində pivə mağazamızın açılışı ilə başa çatdı.
– Pivə mağazası biznesi, hər hansı digər biznes kimi, ilkin investisiya tələb edir. Əvvəlcə pivə biznesi almağı düşündüm. Uzun müddətdir pivə biznesi ilə məşğul olan şirkətlər var.
Onların təcrübələri, qurulmuş təchizatçı bazası var, istənilən pivə barı üçün biznes planı təklif edirlər və işçi heyətini öyrədirlər. Ümumiyyətlə, hazır pivə biznesi təklif edirlər. Pivə dükanlarının satışı onlara əsas gəlir gətirir.
Buna görə də ilk olaraq franchise olaraq pivə mağazası açmağı düşündüm, amma sonda bu ideyadan imtina etdim, çünki xüsusi olaraq öz biznesim üçün kredit almaq variantını tapdım. Ancaq ümumiyyətlə, pivə mağazası franchise olduqca maraqlı bir təklifdir.
- Vəsaitlərinizi yatırmısınız?
- Yox, kredit götürmüşəm. Məlum oldu ki, bu o qədər də çətin deyil, amma yaxşı işlənmiş biznes planı olmadan sizə pul verməyəcəklər. Nəzərə almaq lazımdır ki, bir iş planı yalnız bir sütunda hesablanmış xərclər və mümkün gəlirlər deyil, mütəxəssislər tərəfindən tərtib edilmiş ciddi əsaslandırılmış bir sənəddir.
Əvvəlcə onu özüm tərtib etməyə çalışdım, amma başa düşdüm ki, belə layihələri peşəkarlara həvalə etmək daha yaxşıdır. Nəticədə, bir pivə mağazası üçün bir iş planı sifariş etmək qərarına gəldim və heç də məyus olmadım.
Bankdan biznes krediti almışam, amma Sahibkarlığa Kömək Mərkəzindən zəmanətlə. Banklar heç bir tərəddüd etmədən belə maliyyələşdirməni təsdiqləyir və girov tələb etmir.
Küçədəki mikro mağazanın şəkli. İnnovatorlar, Moskva ticarət şəbəkəsi Pint. Şəkil Vladimir Markov, Rusiya startap saytının müxbiri
Və dərəcəsi Mərkəzi Bankın yenidən maliyyələşdirmə dərəcəsinə demək olar ki, bərabərdir. Və bu, hətta artdıqdan sonra da çox sərfəli olur. Amma bir daha deyirəm, mən belə dövlət zəmanətini yalnız mən təmin edəndən sonra ala bildim ətraflı iş plan pivə barı.
İlkin mərhələdə bir pivə barı mağazası açarkən həll edilməli olan başqa bir məsələ binalardır.
Pivə satmaq üçün üç seçim var: öz binanız, böyük bir ərzaq mağazasında və ya supermarketdə yerin bir hissəsini icarəyə götürmək, "yerində" seçim kimi bir şey - ya stasionar tövlə, ya da "təkərli" tövlə. xüsusi treyler.
Bəxtim gətirdi, eyni zamanda kirayə ev axtarırdım, kiçik ərzaq mağazası, və sahibi yeni kirayəçilər axtarırdı. Supermarketdə yer icarəyə götürmək variantı da nəzərdən keçirilirdi, lakin o zaman hər kvadratmetr üçün təklif olunan qiymət mənim üçün yüksək idi.
Litra pərakəndə satış şəbəkəsinin Moskva, Vernadski prospektində pivə satan mikro mağazanın şəkli. Foto Rusiya startap saytının müxbiri Vladimir Markovun
Yaxşı, mən "küçə" ticarətini ciddi düşünmədim. Birincisi, əvvəldən onunla üst-üstə düşmədi son məqsəd– müəyyən mənada dəbdəbəli pivə mağazasının yaradılması.
İkincisi, hesablama fərqli müştəri kütləsi, daha doğrusu, bizim başqa cür qəbul olunmağımız üçün idi. Üçüncüsü, pivə biznesi əsasən ilin vaxtından asılıdır və qışda Yekaterinburqda küçədə qaralama pivə təklif etmək lətifə ideyasıdır.
Ümumiyyətlə, yerləşmə müəssisənizin uğurlu olub-olmayacağını böyük ölçüdə müəyyən edir. Pivə mağazası insanlarla əlaqəli olmalıdır. Bahalı canlı pivə təkcə barın özündə qəbul edilmir, həm də evdə ləzzət almaq üçün alınır.
Başqa bir nüans - həmişə böyük bir insan axını sizə verə bilməz potensial alıcı. Məsələn, mağaza metronun yaxınlığında və ya eyni ticarət mərkəzində yerləşir. Bəli, adam içəri girib bir stəkan pivə içə bilər, amma yaxınlıqda satılan butulkalı pivəni götürməyə üstünlük verir.
Ancaq öz və ya icarəyə götürülmüş binalar həmişə belə bir iş üçün uyğun deyil. Birincisi, ikinci bir çıxış yolunuz olmalıdır - bunlar yanğın təhlükəsizliyi tələbləridir.
Və ikincisi, tualetin olması məcburidir - yalnız kanalizasiya stansiyasının tələbləri naminə deyil, həm də müştərilərin rahatlığı üçün. Əks halda, siz də yaxınlıqda yerləşən bütün evlərin sakinlərinin düşməni olmaq riski daşıyırsınız.
Yeri gəlmişkən, indiki şəraitdə çoxlu, artıq təchiz olunmuş, pərakəndə satış məntəqələri bağlanacaq, ona görə də məncə, uyğun binaların tapılmasında heç bir xüsusi problem olmamalıdır. Çox güman ki, sahiblər özləri kirayəçilər axtaracaqlar.
Pivə biznesi - hansı sənədlər lazımdır
- Nə qədər sənəd tələb olunurdu?
- İlk qarşılaşdığınız zaman kimi şeylər, hər şey çox mürəkkəb görünür. Əslində, hər şey o qədər də qorxulu deyil. Pivə mağazası açmaq üçün sənədləri özünüz hazırlaya bilərsiniz və ya bu məsələlərdə yardım təklif edən şirkətlərlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
Bu halda onlar sizin üçün nəinki Nizamnamə tərtib edəcəklər, həm də tam prosedurdan keçəcəklər rəsmi qeydiyyat. Gələcək biznes sahibindən nə tələb olunur:
- Bir müəssisə və ya fərdi sahibkar üçün qeydiyyat prosedurundan keçin. Burada seçim sizin ixtiyarınızdadır, hər iki halda müsbət və mənfi cəhətlər var, lakin onu vergi dərəcəsinə əsaslamaq daha yaxşıdır. Yeri gəlmişkən, ya həmin Sahibkarlığa Kömək Mərkəzindən, ya da sənədlər paketini hazırlayan şirkətdən məsləhət ala bilərsiniz;
- Bank hesabı açın;
- Obyektin icarə müqaviləsi bağlamaq;
- Kassa aparatını satın alın və qeydiyyatdan keçirin, onun saxlanması üçün müqavilə bağlayın.
- Daxil ol satış şöbəsişəhər və ya rayon rəhbərliyinin ticarət icazəsi;
- Yanğınsöndürənlərin və sanitar-epidemioloji stansiyanın ziyarətini gözləyin və lazımi sənədlərdə onların imzalarını alın.
Qaralama pivə mağazasının dekorasiyası, reklamı, dizaynı
– Otağın dekorasiyası və reklam məsələsini necə həll etdiniz?
– Pivə mağazasının bəzədilməsi çox mühüm mərhələdir. Sadəcə olaraq mebeli düzmək və kosmetik təmir etmək kifayət deyil. Müəyyən bir atmosfer yaratmaq lazımdır, yalnız ziyarətçilərin rahatlığı deyil, həm də müəssisənizdə necə hiss edəcəkləri bundan asılıdır.
Yenə də mütəxəssislərə müraciət etmək daha yaxşıdır. Onların xidmətlərinə görə pul ödəməli olduğunuza baxmayaraq, pivə mağazasının peşəkar şəkildə tərtib edilmiş interyeri özünü ödəməkdən daha çox olacaq.
Bu məsələdə mənə bir az asan oldu - ixtisasca dizayner olan həyat yoldaşım kömək etdi. Bundan əvvəl o, pivə mağazasının dizaynının ən çox necə edildiyinə baxdı, fotoşəkilləri dizayn şirkətlərinin portfelində tapmaq olar;
Mebellər eskizlərimizə uyğun sifarişlə hazırlanır. Belə şeylər istehsal edən bir şirkət tapmaq olduqca asan oldu, xüsusən də bir pivə barının daxili hissəsi bahalı materialların istifadəsini nəzərdə tutmadığından, mənim fikrimcə, bir pivə mağazasının daxili hissəsi təbii olmayacaq; böyük investisiyalar tələb edir.
Pivə mağazasının adının nə olacağını ciddi şəkildə düşünmək lazımdır. Siz həmçinin pivə mağazalarının əlamətlərini öyrənə bilərsiniz - İnternetdə kifayət qədər fotoşəkillər var. Bunu özün anlayırsan görünüş Müəssisənizin uğuru əsasən onun cəlbediciliyindən, xüsusən ilk mərhələlərdə asılı olacaq.
Ən təsirli reklam hiyləsidir açıq hava reklamı(eyni nişanlara qayıt) və mağazanın yerləşdiyi ərazidə reklam. Xarici vitrin və fasadın tematik dizaynı, qaralama pivə mağazasının yaddaqalan parlaq adı, parlaq işıqlandırma qaranlıqda.
Açılışdan dərhal sonra "yerli" reklamı həyata keçirə bilərsiniz, məsələn, ilk ziyarətçilərə və ya ərazinin sakinlərinə endirim kartlarını paylamaq. Yeri gəlmişkən, endirimlər məsələsi müxtəlif yollarla həll edilə bilər.
Biz kartları müəyyən məbləğin yığılmasına əsaslanaraq deyil, “perspektiv” hiss etdiyimiz müştərilərə veririk, beləliklə onları daimi ziyarətçiyə çeviririk. ilə gələ bilərsiniz orijinal başlıqüçün endirim kartı məsələn, “gözəl müştəri kartı... yaxşı insana..." və s. Bu yolla ziyarətçilərimiz nəinki kiçik qənaət, həm də əldə edirlər yaxşı münasibət müəssisənin özünə.
Reklamla bağlı problem məhsul təchizatçısının köməyi ilə həll edilə bilər. Çox tez-tez distribyutorlar təmin edir reklam məhsulları pulsuzdur və bunlara külqabları və kuboklar üçün altlıqlar daxildir (bunlardan çoxlu miqdarda yığmaq lazımdır - bir çox ziyarətçilər onları suvenir kimi aparırlar).
Beləliklə, mağazanın yanında masalar olan açıq bir sahə qurduq və günəş və yağış çətirləri istehsalçının loqotipləri ilə markalandı. Pəncərə tentelərində və jalüzlərində tamamilə eyni loqolarımız var.
Yeri gəlmişkən, bu, siqaret problemini həll etməyə kömək etdi. Bir çox pivə barları, siqaret qadağasından sonra ictimai yerlər Gəlir əhəmiyyətli dərəcədə azalıb - siqaret və pivəni birləşdirmək bizim üçün adi haldır.
Bizim üçün bu, problemə çevrilmədi, çünki yayda hər kəs siqaret çəkməyə icazə verilən açıq yerdə otura bilər, soyuq mövsümdə isə sadəcə olaraq burada tüstü fasiləsinə çıxa bilər.
Köhnə, lakin əla nümunə: Miestins pivə mağazası şəbəkəsi
Çeşid, qaralama pivə mağazası üçün avadanlıq
– Təchizatçılardan söz düşmüşkən, pivəni haradan alırsınız və çeşidinizi necə yaradırsınız?
– Çeşid həm müştərini, həm də gəliri müəyyən edir. Ancaq, ilk növbədə, çox şey nə qədər istifadə oluna biləcəyiniz yerdən asılıdır. Beləliklə, təxminən 5 kvadrat metrə 6 kran, 10 kvadrat metrə isə müvafiq olaraq 12 kran quraşdıra bilərsiniz.
Bir nöqtədə 20-25 çeşid satmaq ideal hesab olunur. Bununla belə, biz bir az daha az miqdarda qərarlaşdıq və indi 15 müxtəlif çeşid təklif edirik.
Həddindən artıq böyüdün ticarət çeşidi bəzən sərfəli olmur. Fakt budur ki, biz çox tez xarab olan həqiqətən canlı bir məhsul satırıq.
Əgər onu vaxtında satmasanız, sadəcə pivəni atmalı olacaqsınız.
Mağazamız kifayət qədər yaxşı təbliğ olunan brendlərlə bir neçə yerli çeşid, idxal edilmiş pivə təklif edir (bir çox alıcı təcrübə etmək istəmir və eşitdiklərini üstün tutur).
Eyni zamanda, bizdən nadir hallarda hər yerdə tapılan pivə ala bilərsiniz - biz özəl kiçik pivə zavodları tapdıq və indi onlar bizi eksklüziv brendlərlə təmin edirlər.
Amma bizdə ən adi şüşə pivə də var, amma əsas məhsul kimi deyil, qaralama pivəyə əlavə olaraq. Və təbii ki, müəyyən bir qəlyanaltı dəsti olmalıdır.
Təbii ki, pivə biznesi tələb edir böyük miqdar avadanlıq: soyuducu qurğular, soyuducular, dispenserlər və qüllələr, köpük təmizləyicilər və daha çox.
Əvvəlcə pivə təchizatçılarının təklifindən istifadə etdik.
Malları ilə birlikdə təklif etdilər və pulsuz avadanlıq. Pivə mağazası üçün avadanlıq icarəyə götürmək başlamaq üçün yaxşı yerdir.
Ancaq sonradan bu, çox rahat olmur, çünki yalnız belə bir təchizatçının təklif etdiyinə əsaslanan bir çeşid yaratmalısınız.
Nəticədə pivə mağazaları üçün avadanlıqları özümüz kimi almağa qərar verdik. Bu, yeni investisiyalar tələb etdi, ona görə də biz yenidən kredit götürməli olduq. Ancaq ikinci dəfə prosedur daha asan oldu.
Lizinq üçün hər hansı bir avadanlığı təmin edən bir şirkət tapdıq, yenidən biznes planlarının tərtib edilməsi ilə məşğul olan artıq tanış bir şirkətə müraciət etdik və heç bir problem olmadan aldıq. tələb olunan məbləğ bankda. İndi müştərilərimizə nəyi, nə vaxt və nə qədər təklif edəcəyimizi özümüz qərar veririk.
Pivə mağazası üçün ən yaxşı avadanlıq hansıdır?
– Kadrlarla bağlı məsələ necə həll olundu?
– Bu, hər bir iş adamı üçün çətinliklərdən biridir. Əvvəlcə elə gəlir ki, çoxdan tanıdığınız birini, dostlarınızı və ya hətta qohumlarınızı işə götürmək daha yaxşı olardı.
Ancaq demək olar ki, dərhal başa düşürsən ki, belə bir təşəbbüsdən yaxşı heç nə gəlməyəcək. Bu “işçilərin” demək olar ki, hər biri özünü nizam-intizamı pozmaq, işdən məzuniyyət götürmək və ya maaşın artırılmasını tələb etmək hüququna malik hesab edir.
Başqa bir problem oğlunu, qardaşı oğlunu, kürəkənini və ya sadəcə yaxşı bir dostu işə götürmək istəyidir. Bəs bu barədə? Dostlarınızdan və ya qohumlarınızdan biri sizin üçün işləyirsə, qalanları niyə işləmir?
Eyni zamanda, işə başladığım şəxslərin demək olar ki, heç biri biznesin xüsusiyyətlərini bilmirdi, ziyarətçilərlə necə ünsiyyət qurmağı və ya avadanlıqla işləməyi bilmirdi, baxmayaraq ki, pivə mağazasında işləmək müəyyən bir yanaşma tələb edir.
Nəticədə, il ərzində demək olar ki, bütün heyət dəyişdi və indi təcrübəli barmen və ofisiantlara sahib oldum. İşçilərin aldığı xüsusi təkmilləşdirmə kursları çox faydalıdır zəruri bilik və bacarıqlar.
2015-ci il üçün pivə mağazası biznes planı lazımdırmı?
Mən biznesə bir il əvvəl başlamışam və təbii ki, o zaman qiymətlər tamamilə fərqli idi. Ancaq 2015-ci ildə bir pivə mağazası açmaq üçün nə qədər başa gələcəyini təxminən hesablaya bilərsiniz. Bir çox cəhətdən investisiyanın məbləği açacağınız şəhərdən, kirayə qiymətindən, mövcud tələbdən və digər amillərdən asılıdır.
Özüm rastlaşdığım rəqəmləri sizə verim:
Binaların kirayəsi hər kvadrat metr üçün bir yarım min rubla başa gəlir, əlavə olaraq, biz binaları pivə mağazasına çevirmək üçün sərmayə qoymalı olduq: bəzək, lövhə və s. - bütün bunlar 100 min rubldan bir qədər çox başa gəldi.
Əvvəlcə, dediyim kimi, biz təchizatçıdan pivə mağazası üçün avadanlıq icarəyə götürdük, lakin ziyarətçilər üçün mebel, piştaxta və digər hissələr sifarişlə hazırlanmalı idi - təxminən 80 min.
Dərhal düşünməyə dəyər əmək haqqı, hər hansı gəlir əldə etməzdən əvvəl onu ödəməli olacaqsınız. Heyəti mövcud məbləğdən hesablamaq olar. Yeri gəlmişkən, işçilərinizə necə maaş verəcəyinizə və qazanclarının satış həcmindən asılı olub-olmamasına qərar verməyə dəyər. Təbii ki, məsləhətləri nəzərə almadım - bu, onların şəxsi gəlirləridir.
Malsız başlamaq mümkün deyil və heç kim yeni başlayan müəssisəyə ticarət krediti verməyəcək, ona görə də minimum 80-100 min də hesabla.
Həmçinin, bir iş planı üçün ödəmək daha yaxşıdır, hüquqi xidmətlər və s. - 25-30 min rubl.
Əlbəttə ki, kiçik görünə bilən, lakin əhəmiyyətli bir məbləğə əlavə olunan digər xərclər də olacaq. Nəticədə bir iş açmaq mənə təxminən 500 min rubla başa gəldi.
İnternetdə pivə dükanlarının sahiblərinin rəylərini oxuyaraq bildim ki, kiçik şəhərlərdə 250-300 min (kiçik sahə və az sayda işçi ilə) investisiya etmək olduqca mümkündür və Moskvada bunun olması məsləhətdir. əlində təxminən 1-1,5 milyon.
İndi qaralama pivə mağazası açan hər kəsi nə narahat edir - qazanc
Bahalı idxal edilmiş pivədə qiymət artımı təqribən 30%-dir, yerli pivədə isə 100%-ə çata bilər. Orta hesabla, bir pivə çəlləyinin qiymət artımı ən azı 2 min rubl, litrə görə isə litrə görə 60-250 rubl təşkil edir.
Aylıq xərclər təxminən 250 min rubl təşkil edir (dəqiq demək mümkün deyil, bir çox amillərdən asılıdır). Yəni, biznesi geri qaytarmaq üçün gündə ən azı 9 min rubl qazanmaq lazımdır. Minimum 300 rubl sifarişlə (və adətən daha yüksəkdir), 30 alıcı kifayətdir. Bu azdır, razılaşarsınız.
Onu da nəzərə almağa dəyər ki, müəyyən mənada bizdə var mövsümi iş- yayda insanlar daha çox pivə içirlər. Ancaq otaqda xoş bir atmosfer yarada bilsəniz və içkinin özü həqiqətən yüksək keyfiyyətlidirsə, alıcıların qışda azalması demək olar ki, görünməyəcəkdir.
– Sergey, başa düşdüyüm kimi, nəticədən razısınız. Genişlənmək arzusu varmı və ya bəlkə də yeni ideyalar yaranıb?
- İdeyalar var. Və mən də biznesimi genişləndirməyi düşünürəm. Planlara kiçik bir yaratmaq daxildir pivə restoranıöz pivə zavodu ilə. Biz özümüz tələbat olacaq o içkiləri istehsal edə və onlar üçün menyu yarada biləcəyik.
Başqa bir fikir, qaralama pivəsinin onlayn mağazasıdır. Nə ola biləcəyindən başqa əlavə mənbə gəlir, burada bir pivə biznes forumu yaratmaq, qaralama pivə mağazalarında promosyonlar reklam etmək və müəyyən bir markanı tanıtmaq olduqca mümkündür. Bundan əlavə, forum pivə biznesimiz üçün rəylər, təkliflər və s.
Əminəm ki, uğur qazanacağam. Cəmi bir il ərzində mən çoxlu təcrübə qazandım və pivə və bizneslə məşğul olmaq haqqında o qədər çox şey öyrəndim ki, bütün bu biliklərin istifadəsiz qalmaması çox təəssüf doğurur.
Biznesin sirri düzgün istiqamət seçiminə əsaslanır. Bazarın pərakəndə satış seqmentində satış sektorunu təhlil edərək, biznesin aparılması üçün bir çox variant tapa bilərsiniz. Alkoqollu məhsullara tələbat, hətta böhran dövründə də dəyişməz olaraq qalır. Qara pivə maraqlı bir iş formatına çevrildi. Bu məhsulun üstünlüyü adi şüşə pivə arasında əhəmiyyətli fərqdir. Alıcı, ilk növbədə, məhsulun dadını və təqdimatını yüksək qiymətləndirir. Bu ehtiyaclar sahibkarın diqqət mərkəzində olduğu şeylərdir. Qaralama pivə mağazasını necə açmaq və eyni zamanda ilk addımlarda gəlir əldə etmək olar?
Qanuni hərəkətlər - sahibkarlar üçün rahatlıq
Sıfırdan bir işə başlamazdan əvvəl, qanuni qaydalara uyğun olaraq ticarətinizi qeydiyyatdan keçirməlisiniz. Qaralama pivə şüşə və ya konservləşdirilmiş məhsullardan fərqlənmir - bütün bunlar pərakəndə ticarətdir. Əsas odur ki, mal satmaq üçün icazə alın. Tapşırıqların yerinə yetirilməsi:
- Fəaliyyətin təşkilati-hüquqi formasının seçimi. Bir neçə formatda bir pivə mağazası açmaq mümkündür - MMC və ya fərdi sahibkar. Sonuncu seçim daha az xərc tələb edir və bütün hesablar bir şəxsə məxsusdur.
- Müəssisənin qeydiyyatı üçün Vergi Xidməti ilə əlaqə saxlayın. İki vergi sistemi təklif olunur: sadələşdirilmiş vergi sistemi və UTII.
- Fərdi sahibkarın qeydiyyatı biznes sahələrinin göstərilməsini əhatə edir: qeyri-ixtisaslaşdırılmış pərakəndə ticarət obyektlərində pərakəndə ticarət və digər fəaliyyət formalarına daxil olmayan digər ərzaq məhsullarının satışı.
Əhəmiyyətli: biznesi qeydiyyata alarkən yalnız fərdi sahibkarlara aid olan maddələri göstərməlisiniz.
- Qaralama pivə ticarəti üçün lisenziya almaq tələb olunmur ( Federal qanun№ 171-F3, Art. 18).
İstisna: ticarət qadağandır - axşam 23: 00-dan səhər 8-ə qədər. Bir xal qeyd etsəniz, qadağadan yan keçə bilərsiniz iaşə. Burada əlavə sənədlər toplusuna ehtiyacınız olacaq (sanitariya-epidemioloji xidmətdən icazə).
- Rusiya Federasiyasının qanununa əsasən, 2016-cı ilin yanvar ayından etibarən fərdi sahibkarlar üçün pivə ilə ticarət jurnalının aparılması tələbi müəyyən edilmişdir. Satışın uçotunun əsas məqamları bunlardır: seriya nömrəsi, malların satış tarixi, ştrix kodlu aksiz markası, konteynerin tutumu və satılan ədədlərin sayı.
Buraxılmışdır zəruri sənədlər- biznesin uğurla aparılması üçün işin yarısını görüblər.
Təşkilati məsələlər
Hər bir sahibkar üçün klassik seçim binaların icarəsidir. Bu, şəxsi vəsaitlərə qənaət edir və şəhərin istənilən yerində qaralama pivə mağazası açmağa imkan verir. İnsanların çox olduğu yerlərə üstünlük verilir, biz də nəzərə alırıq iqlim faktoru. Yaz aylarında mallara tələbat artır, buna görə də bir nöqtə açmaq daha yaxşıdır ticarət mərkəzləri, parkların və nəqliyyat axınının artdığı yerlərin yaxınlığında. Bina tələbləri:
- Sahəsi 50kv-ə qədərdir. m - bu, rəfləri və kadrların hərəkətini təmin etmək üçün kifayətdir.
- Vitrinin quraşdırılması alıcı üçün əlçatan bir nöqtədən həyata keçirilir - bütün mallar göz qabağındadır.
- Yanğın təhlükəsizliyi qaydalarına riayət etmək. Obyektlərdə naqillərin nasazlığı və digər zədələrə görə nəzarət edilir.
- Yazışmalar pərakəndə satış sahəsi SES standartları - xüsusi saxlama şəraiti tələb edən mallar nəzarət komitəsindən heç bir şərh olmaması üçün nəzarət edilir.
Məsləhət: binaların təşkili alıcılar üçün maksimum rahatlığı ehtiva etməlidir, bir neçə bar masası ala və vanna otağı üçün yer ayıra bilərsiniz;
Avadanlıq alırıq
Mağazanı sıfırdan idarə etmək üçün inventarların alınması üsullarını seçərkən çətinliklər yaranır. Seçməklə problemlərin qarşısını almaq olar sərfəli təkliflər. Növlər:
- Bir canlı pivə tədarükçüsü ilə əməkdaşlıq. Nümayəndələr lazım olan hər şeyi təmin edəcəklər: keglər, reklam vərəqələri. Bu pivə markasının distribyutorlarından olan satış işçiləri üçün təlim artacaq.
- Avadanlıqların icarəsi. Hər şeyi özündə cəmləşdirən qənaət variantı zəruri alətlər iş üçün. Üstünlük - müntəzəm texniki qulluq kirayəçidən.
- İnventarın satın alınması. Metod ilkin mərhələdə baha başa gəlir, lakin sonradan sahibkarı icarə və təchizatçılarla lazımsız problemlərdən məhrum edəcək.
Əlavə xərclərə qabların, salfetlərin alınması, plastik şüşələr və eynək.
Əhəmiyyətli: kranda pivə üçün hər hansı bir avadanlıq mənfi nəticələrin qarşısını almaq üçün müntəzəm texniki xidmət tələb edir.
Təchizatçılar və çeşidlərin formalaşması
Məhsulun qiyməti nə qədərdir və maliyyəni ən yaxşı şəkildə necə bölüşdürmək olar? Bu nəzərə alınır düzgün seçim pivə tədarükçüləri və mağazada çeşidin təşkili. Düzgün qərar topdansatış nümayəndələri ilə əlaqə saxlamaq olardı. Bu, sonrakı satınalmaların idarə edilməsində çeviklik təmin edəcək. Satış üçün məhsul yaratmaqda başlanğıc nöqtələri:
- Sifariş məhsulları - 20 vahidə qədər canlı pivə. Təcrübə göstərir ki, gələcəkdə müəyyən bir məhsul növünə tələbat azalır, ona görə də çeşidi yeniləmək lazımdır.
- Canlı pivə var qısa müddətli adi şüşə içkidən fərqləndirən yaşlanma. Bu, yeni sahibkarlar üçün qeyd edilməli olan başqa bir amildir.
- Qiymətləndirmələr pivə məhsullarının kateqoriyasına əsasən müəyyən edilir - 50-dən 100% -ə qədər.
Vacib məlumat: indi fərdi sahibkarlar başqaları ilə bərabərdir ticarət strukturları EGAIS-ə qoşulmağa borcludur. Bu, malların alınması zamanı xüsusi nəzarət orqanlarına pivə fakturalarının təqdim edilməsini nəzərdə tutur.
Kadrların qeydiyyatı
Mağazadakı işçiləri unutma. Namizədlərin seçilməsi sübut olunmuş sxem əsasında həyata keçirilir - internetdə vakansiya yerləşdirmək. Sonra satıcılar üçün bir cədvəl qurulur, adətən bu növbəli və ya üzən iş qrafikidir. Kadrların dizaynına diqqət yetirilir:
- Əmək müqaviləsinin bağlanması.
- Qeydiyyat pensiya fondu və sosial sığorta təşkilatları.
- İşçilərin işə qəbulu üçün sənədlərin hazırlanması.
Sıfırdan bir pivə dükanının açılmasının ilk mərhələsində müstəqil olaraq məşğul ola bilərsiniz maliyyə hesabatları. Daha sonra mühasib cəlb edilməlidir. Pərakəndə satış məntəqəsinə nə qədər işçi lazımdırsa, sahibkar qərar verəcək.
Əhəmiyyətli: çaşqın olmayın əmək müqaviləsi birdəfəlik işi yerinə yetirmək üçün nəzərdə tutulmuş mülki əməliyyatla. Məsləhətçi ilə sənədlər imzalayarkən, sahibkar onu uzunmüddətli əməkdaşlığı müəyyən edən iş şəraiti ilə tanış etməlidir.
Reklam və xidmətlərin göstərilməsi
Kranda pivə satan mağazanı tanıtmaq üçün “böyük” PR kampaniyası yaratmağa ehtiyac yoxdur. Vurğu binanın xarici fasadının möhtəşəm işarəsinə və tematik dizaynına diqqət yetirəcək müştərilərə verilir. Gələcək alıcılara açılış barədə məlumat vermək lazımdır - elan və ya İnternetdə kiçik bir məqalə. Reklam elementləri:
- Çeşidli bukletlərin paylanması.
- Bonus kartlarının emissiyası.
- Daimi müştərilərə endirimlər təklif edir.
Qaralama pivə mağazasını necə açmaq və dərhal müştəri cəlb etmək olar? Bir çox yol var, əsas odur ki, xidmətlərinizi tətbiq etməyin və rəqibləriniz haqqında pis danışmayın.
Maliyyə strategiyasının hazırlanması
Sıfırdan bir pivə mağazası açmaq üçün nə qədər pul lazım olduğu sualı ilk dəqiqədən qorxudur. İtirməyin, sadəcə fəaliyyətin başlanğıc xərclərini hesablayın.
- Biznesin qeydiyyatı + sənədləşmə işləri - təxminən 50.000 min rubl.
- Binaların icarəsi - təxminən 90.000 min rubl. Bu məqamda icarə qiyməti əraziyə görə (şəhərətrafı, şəhər mərkəzi və ya ucqar kəndlər) asılıdır.
- Avadanlıq + çeşidin alınması - təxminən 200.000 min rubl.
- Reklam - təxminən 30.000 min rubl.
- İşçilərin maaşı təxminən 100.000 min rubl təşkil edir.
Nəticə: ilkin kapital açılış üçün 470.000 min rubldan. Pivə satışı biznesi üçün geri ödəmə müddəti 3 aydan 12 aya qədərdir.
Qaralama pivə mağazası açmadan əvvəl nəzərə alınmalı olan tələlər var.
- Məhsulların qısa raf ömrü.
- Avadanlığın istismarı üçün əhəmiyyətli xərclər.
- Ticarətin mövsümiliyi.
Bu amillər çox vaxt sahibləri satış nöqtələrini satmağa məcbur edir. Belə problemlərin qarşısını almaq üçün aşağıdakıları etməlisiniz:
- Çeşid alışını planlaşdırın.
- Aylıq qazancınızı hesablayın və diqqətinizi məşhur içkiyə yönəldin.
- Qışda malların sayını azaldın və otağı qızdırıcılarla təchiz edin.
Hər hansı bir fəaliyyətin riskləri var, buna görə də səylərinizdə dayanmamalısınız.
Rusiyada hər il inanılmaz miqdarda pivə və şərab istehlak olunur ki, bu da yeni başlayan sahibkarlar tərəfindən fəal şəkildə istifadə olunur. Onların bir çoxu pivə mağazaları açan iş adamlarının uğur sirləri ilə maraqlanır - 2013-cü il heç bir möhtəşəm ideya gətirmədi.
Hər şey olduqca sadədir. Yaxşı ticarət marjası (30 - 100%), nisbətən sadə qeydiyyat proseduru və icazələrin alınması sayəsində bir çox startap pivə satan mağaza açmağa çalışır. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, bəzi sahibkarlar hələ də öz xərclərini ödəyə bilmir və qazanc əldə edirlər. Qaralama pivə mağazasının necə açılacağı daha sonra müzakirə olunacaq.
Pivə mağazasını necə açmaq olar: qeydiyyat, icazələr və digər rəsmiləşdirmələr
Canlı pivə mağazaları açan əksər sahibkarlar fərdi sahibkar və ya MMC kimi qeydiyyatdan keçirlər. Canlı şüşə içkilərin ticarəti lisenziyaya tabe deyil. Şişelenmiş şərab mağazasını necə açmağı düşünən iş adamları spirt satmaq üçün lisenziyanı xatırlamalıdırlar.
Qeydiyyat sənədlərinə əlavə olaraq, binalar üçün icarə müqaviləsi tərtib etməli və icazə almalısınız ticarət fəaliyyəti, SES və yanğın müfəttişləri tərəfindən aparılan yoxlamadan sağ çıxın, həmçinin Rospotrebnadzordan bir nəticə çıxarın. Nəzarət-kassa aparatının alınması onun qeydiyyatı və xidmət müqaviləsinin bağlanması ilə müşayiət olunmalıdır.
Satıcılarla əmək münasibətləri müvafiq müqavilələrlə rəsmiləşdirilməlidir və satış işçiləri üçün sanitar sənədlərin olması məcburi tələbdir.
Yeni pivə mağazası: yaxşı çeşiddə bir nöqtənin açılması
Bu bazar nişinə yeni gələnlər çox vaxt ən aşağı qiymətə, lakin xidmət keyfiyyətinə xələl gətirmədən qaralama pivə satış məntəqəsini necə açmaq barədə düşünürlər. Burada heç bir xüsusi sirr yoxdur.
Canlı içkinin saxlama müddəti 5 gündən çox deyil. Ona görə də böyük həcmdə alış zamanı endirim dalınca qaçmağın mənası yoxdur. Startuperi kiçik topdansatış, hətta köşkə çatdırılma ilə təmin edəcək distribyutorlarla işləmək daha məqsədəuyğundur.
Məhsul çeşidinin uğurunun sirri çeşidlərin müxtəlifliyindədir - ən azı 20 - 30 olmalıdır. Əgər sahibkar qərarlıdırsa və əhali arasında populyar olan pivə mağazası açmaq istəyirsə, o zaman onun olması daha məqsədəuyğundur. bütün qiymət qruplarının məhsulları - ucuz, orta və bahalı çeşidlər.
Və, bəlkə də, hər yeni başlayan üçün ən vacib sual: "Pivə mağazası açmaq nə qədərdir?" Hər bir konkret vəziyyətdə xərclər böyüklük sırasına görə dəyişə bilər. Regional mərkəzdə bir neçə yüz min rublla başlamalı olacaqsınız və periferiyada açılış bir neçə on minlərlə rubl investisiyaya başa gələcək.
Bu məqalədə səslənən məsləhətlərdən sonra nöqtənin uğurlu ərazi yerini seçərək köşk miqyasında işə başlayın. Yüksək keyfiyyətli siyasətə və müəssisənin əlverişli imicinə riayət etməklə siz nail ola bilərsiniz yaxşı nəticələr. Bunlar yalnız uğurlu biznesin əsas sahələridir.
Pivə mağazaları və qaralama pivəsi satan məntəqələr - cari seçim hər hansı bir şəhərdə biznes: məşhur, gəlirli və idarə etmək asandır. Ancaq mağaza açmaq o qədər də asan deyil. Sahibkarların üzləşdiyi əsas problemlərdən biri pivə mağazasının sənədləşmə işləridir.
2016-cı ildə “Haqqında” qanuna dəyişikliklər edilib dövlət tənzimlənməsi etil spirtinin, alkoqollu və spirt tərkibli məhsulların istehsalı və dövriyyəsi və istehlakın məhdudlaşdırılması spirtli məhsullar" 2017-ci ildə qaralama və şüşə pivə mağazası açmaq üçün hansı sənədlər və icazələrin lazım olduğu haqqında məqaləni oxuyun.
Pivə mağazası açmaq üçün sənədlər: biznesin qeydiyyatı və OKVED
üçün pərakəndə satış pivə, fərdi sahibkarı qeydiyyata almaq kifayətdir. Topdan satış etməyi planlaşdırırsınızsa, MMC açın.
Fərdi sahibkarlar üçün bir neçə rahat vergi sistemi mövcuddur - patent, sadələşdirilmiş sistem və ya UTII (Hesablanmış Gəlirdən Vahid Vergi).
Uyğun OKVED kodları:
- 52.25.12 - " Pərakəndə satış pivə"
- 47.25.1 - “İxtisaslaşdırılmış mağazalarda alkoqollu içkilərin, o cümlədən pivənin pərakəndə satışı”
- 47.11 - “Əsasən pərakəndə ticarət qida məhsulları o cümlədən içkilər və tütün məmulatları qeyri-ixtisaslaşdırılmış mağazalarda"
Pivə satmaq üçün spirt lisenziyasına ehtiyacınız yoxdur!
Ən son bina tələblərinə görə, mağaza olmalıdır ticarət mərtəbəsi və anbar Ümumi sahəsi - ən azı 50 m2. Sizdə icarə müqaviləsi və ya binanın sizin əmlakınız olduğuna dair sübut olmalıdır.
SanPin: pivə mağazası üçün sənədlərin siyahısı
Sanitariya normaları SanPin 2.3.4.021-94 “Müəssisələr üçün sanitar qaydalar”da müəyyən edilmişdir. ərzaq ticarəti" Biz sənədlərin uzun bir siyahısını hazırlayırıq, onsuz qaralama pivə mağazası açmaq mümkün deyil:
- Mağaza tapmaq üçün icazə. İş yeri üçün tələbləri diqqətlə öyrənin!
- Rospotrebnadzor ilə razılaşdırılmış satılan məhsulların siyahısı.
- Dezinseksiya, dezinfeksiya və deratizasiyanın profilaktik tədbirləri haqqında müqavilələr.
- Tullantıların çıxarılması və atılması haqqında müqavilə.
- Havalandırma və kondisioner sistemlərinin dezinfeksiyası üçün müqavilə.
- Rospotrebnadzorun sanitar-epidemioloji rəyi.
- İstehsalata nəzarət proqramı.
İstehlakçı guşəsi
.Qanunvericiliyə görə mağazada İstehlak guşəsi təşkil etmək lazımdır. Tərkibində olmalıdır:- “İstehlakçıların hüquqlarının müdafiəsi haqqında” Qanunun mətni
- Rəylər və təkliflər kitabı
- Dövlət qeydiyyatı şəhadətnaməsi
- Şikayətlər kitabı
- Tənzimləyici orqanların nəticələri və onların telefon nömrələri
- Evakuasiya planı
- Yetkinlik yaşına çatmayanlara spirtli içkilərin satışının qadağan olunduğu barədə xəbərdarlıq
Açmağa icazə: yanğın təhlükəsizliyi
Dövlət Yanğın Müfəttişliyinə pivə mağazasına icazə vermək üçün aşağıdakı sənədlər təqdim edilməlidir:
- Yanğın siqnalizasiyasının quraşdırılması təsdiqi
- Evakuasiya planı
- Yanğın təhlükəsizliyi jurnalı
Yanğın təhlükəsizliyi tələbləri üçün bax SNiP 21-21-97 " Yanğın təhlükəsizliyi binalar və tikililər "Rusiya Federasiyası Hökumətinin 25 aprel 2012-ci il tarixli qərarı ilə. 390 nömrəli “Yanğın təhlükəsizliyi rejimi haqqında” və “Qaydalar toplusunun təsdiq edilməsi haqqında...” Fövqəladə Hallar Nazirliyinin 25 mart 2009-cu il tarixli əmri.
Pivə mağazası açmaq üçün tələblər: EGAIS və onlayn kassa
EGAIS edir avtomatlaşdırılmış sistem dövlət nəzarəti etil spirti və alkoqollu məmulatların istehsalı və dövriyyəsi həcmləri. Sistemə qoşulma tələb olunur.
Proqramda qeydiyyatdan keçmək üçün kripto açarı əldə edin və edin elektron imza. Bu, şəhərdəki istənilən sertifikatlaşdırma mərkəzində edilə bilər. İkinci açar EGAIS saytında qeydiyyatdan keçdikdən sonra veriləcək.
Proqramdan necə istifadə etmək olar? Sahibkar alqı-satqısını elektron qaimə-fakturada qeydə alır, yaxud məhsulun kəmiyyəti və ya keyfiyyəti ona uyğun gəlmədikdə ondan imtina edir. Bundan sonra alış məlumatları avtomatik olaraq onlayn kassaya göndərilir. Pivənin pərakəndə satışını qeydiyyata almağa ehtiyac yoxdur.
Kassa aparatı EGAIS ilə uyğun olmalıdır. Mütəxəssislər onlayn kassa aparatlarının quraşdırılmasını məsləhət görürlər. Qaydalara əsasən, çeklərin QR kodu və FS RAR saytına WEB keçidi olmalıdır. Kassa aparatı üçün sənədlər:
- KKM kartı və pasport
- Kassa xidməti müqaviləsi
- Kassir-operator jurnalı
Alkoqol bəyannaməsi və alkoqol jurnalı
Alkoqol bəyannaməsi rübdə bir dəfə RosAlkogolReqlamentinə təqdim olunur. Alkoqollu məhsulların dövriyyəsini tənzimləmək və onların uçotunu aparmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Rusiya Federasiyası Hökumətinin 08.09.2012-ci il tarixli 815 nömrəli "Etil spirti və spirt tərkibli məhsulların istehsalı, dövriyyəsi və (və ya) istifadəsinin həcminə dair bəyannamələrin təqdim edilməsi haqqında" qərarında ətraflı oxuyun. imkanlardan istifadə”. Pivə satışı ilə məşğul olan fərdi sahibkarlar 12 saylı bəyannaməni doldururlar.
Məlumat idarə olunur spirt jurnalı sahibkarlar bəyannamə tərtib edirlər. RosAlcoholReqlamentinin 19 iyun 2015-ci il tarixli 164 nömrəli "Alkoqol və spirt tərkibli məhsulların pərakəndə satışının həcmini qeyd etmək üçün jurnalın forması və onun doldurulması qaydası haqqında" əmri ilə jurnal haqqında oxuyun. Jurnal hər gün və ya növbəti iş günündən gec olmayaraq doldurulur.
Qaralama pivə mağazası açmaq üçün sənədlər: uğura gedək!
Mağazanın açılması üçün sənədlər toplanıb, icazələr alınıb və qaralama pivə mağazası işə hazırdır. İndi biznes gəliri yalnız sizdən asılıdır. Sizə pivə və yüksək qazanc üçün uzun növbələr arzulayırıq!
Sənədlərin siyahısı gözünüzü qamaşdırırmı? Bizim bir həllimiz var - hazır biznes. Bu kataloqda biz Sankt-Peterburqdakı hazır pivə mağazalarından təkliflər topladıq. Moskva üçün biznes, bax.
Yüklənir...
