Ördək ətinin satışından gəlir əldə etmək üçün evdə ördək yetişdirmə prosesini ətraflı nəzərdən keçirək. Tədricən istehsalı qurmaqla gəlirlər eksponent olaraq artacaq. Nümunə olaraq, yaradılması böyük maliyyə xərcləri tələb etməyəcək və təmir çox əmək tutumlu olmayacaq bir mini-fermanı nəzərdən keçirək. İstehsal layihəsinin ümumi sahəsi təxminən 100 m² olacaq, buna görə mini-ferma hətta kiçik bir bağ sahəsinə də uyğun olacaq. Bu yazıda sıfırdan evdə ördək yetişdirmə işini necə açacağımıza baxacağıq.
Mini-ferma üç hissəyə bölünür:
- Damazlıq heyvan saxlamaq üçün quşçuluq evi.
- Ət üçün quş saxlamaq üçün quşçuluq evi.
- İnventar (inkubator, dondurucu, lələk yuyan maşın və s. daxildir).
Gənc heyvanlar üçün quşçuluq evi
Ördəklər böyük ərazilərə ehtiyac duymurlar, çünki onlar "yerdən-yerə" həyat tərzi keçirirlər. Bu baxımdan, otağı geniş etmək irrasionaldır. Ön divarın hündürlüyü üçün 1,8 m, arxa divar üçün isə 1 m ayırmaq kifayətdir, burada tikinti materiallarına qənaət etmək üçün heç bir məqsəd yoxdur.
Ördək yetişdirilməsi hər biri 2 ay davam edən 5 dövrə daxildir. İlk və son dövrlər qışın sonunda və başlanğıcında düşəcək - otağın istiləşməsi üçün çoxlu elektrik enerjisi tələb olunacaq bir dövr. Bu vəziyyətdə otağın ölçüsü vacibdir: kiçik bir quşçuluq evi daha asan və daha sürətli qızdırılır.
Quşçuluq evinin ventilyasiyasını isti havanın məcburi tədarükü ilə süni şəkildə etmək daha yaxşıdır. Soyuq mövsümdə lazım olacaq: yayda ördəklər qapalı vaxt keçirəcəklər. Ördəklərin döşəmə yetişdirilməsi üçün heyvandarlığın başlanmasından kəsimə qədər iki aylıq bir müddət ərzində yataq dəsti tələb olunacaq. Bir ördək üçün 6 kq yataq lazımdır. Yayda yataq dəstinə praktiki olaraq ehtiyac qalmır.
Sonra, quşlar üçün kvadrat metr sayını təyin edirik. Quşçuluq evinin sahəsini hesablayarkən, 3 ördək üçün 1 m² ayrılmasından başlayırlar. Sadə hesablamalarla müəyyən edirik ki, soyuq mövsümdə ördək yetişdirmənin bir iki aylıq dövründə 18-20 m² üçün 50 yetkin quş alırıq.
Quşçuluq evinin yanında quşların gəzməsi üçün yer təşkil olunub. Bu yer hasarla təcrid olunub və onun sahəsi adətən 2 ördək üçün 1 m² nisbətində 25-30 m²-dir. Onlar həmçinin 6-8 m² sahəsi olan bir çardaq tikirlər. Gəzinti zonasında ördəklərin üzməsi üçün bir gölməçə qursanız, bu yaxşı bir şeyə səbəb olmayacaq: qapalı bir məkanda gəzinti sahəsi tez bir zamanda bataqlığa çevriləcək, ördək lələkləri palçıqla örtüləcək və quşların özləri su uğrunda mübarizədə stress yaşamağa başlayır. Açıq içənləri yerləşdirərkən oxşar vəziyyət yaranacaq. Ən yaxşı seçim məmə və ya damcı su təchizatı sistemləri olan içənlər olacaqdır.
Ördəklərin yetişdirilməsi üçün mənzil
Ördəklərin yetişdirilməsi üzrə biznes plan onların ildə 250-yə qədər quş olan bir istehsal kamerasında yetişdirilməsini nəzərdə tutur. Belə çıxır ki, hər dövr üçün 50 ördək balası lazımdır və onları bir yerə aparmaq lazımdır. Gənc heyvanların alınması ördək balası əldə etməyin ən asan və sürətli yoludur, lakin bu, xeyli xərc tələb edir: bu halda istehsalın dəyəri demək olar ki, iki dəfə artır.
Məsələn: gündəlik Pekin ördək balasının qiyməti 100 rubl təşkil edir. Bənzər bir məbləğ onu istədiyiniz ölçüyə qədər böyütməyə sərf olunacaq. Bu, belə bir nəticəyə gəlməyə əsas verir: öz mini fermanızda damazlıq ördək sürüsü yetişdirmək və ördək balası yetişdirmək iqtisadi cəhətdən sərfəlidir.
Yumurta qoyma müddəti toyuqların dövrünə uyğun gələn Pekin ördəklərinin yetişdirilməsini götürək. Bu cinsin dişilərinin il ərzində yumurta istehsalı 160-180 yumurta təşkil edir. Bunun sayəsində 8-10 ay müddətində yumurtadan çıxan yumurta əldə edirik. Ancaq unutmayın ki, işıq rejimi ördəklərin yumurta istehsalına təsir edən əsas amildir.
Yetişdirilən quşlar üçün padok və quşçuluq evi gənc quşlar üçün otaqlardan praktiki olaraq fərqlənmir. Bununla belə, burada 1 ördək üçün ehtiyat sıxlığı 1 m²-dir. 250 ördək balası əldə etmək üçün 8-10 böyüklər də daxil olmaqla 2 evli cütlük lazımdır. Bir cüt üç-dörd dişi və bir drakedən ibarətdir.
Mini-ferma üçün avadanlıq
İnkubator
Ördək nəslini almaq üçün xüsusi inkubatorlardan istifadə etmək lazım deyil. 100 toyuq yumurtası üçün nəzərdə tutulmuş tipik bir inkubatorda 60-70 ördək yumurtası yerləşə bilər. Buna görə də, uyğun bir inkubator seçərkən heç bir xüsusi çətinlik olmayacaqdır.
Lələk qoparan maşın
Cəmdəklərin əl ilə emalı prosesi çox yorucudur. Amma o, lələk yuyan maşının köməyi ilə işi sürətləndirir. Buna görə də bu alış haqqında düşünün.
Dondurucu
Dondurucunun üstünlükləri göz qabağındadır, ona görə də onlar haqqında danışmağa ehtiyac yoxdur.
Nəticədə:
Bir mini-ferma üçün sizə lazım olacaq:
- Təxminən 60 m² bir örtü və gəzinti sahəsi olan damazlıq ördəklər üçün quşçuluq evi.
- 20-30 m² sahəsi olan gəzinti və örtü ilə damazlıq quşların saxlanması üçün quşçuluq evi.
- Avadanlıqlar: inkubatorlar, dondurucu, lələk yuyan maşın.
Biznes qeydiyyatı
Evdə ət üçün ördək yetişdirmək üçün sahibkarlıq fəaliyyətinin qeydiyyata alınmasının ilkin mərhələsində ördəkçiliyin hüquqi şəxs kimi - məsələn, kəndli təsərrüfatı (kəndli təsərrüfatı) və ya fərdi sahibkar kimi biznes kimi qeydiyyata alınmasına ehtiyac yoxdur. Bunun mənası yoxdur və lazım deyil. İstehsalın həcmi 5 tondan çox olarsa, kəndli təsərrüfatı və ya fərdi müəssisə yaradılır. Təsərrüfat və böyük qida zəncirləri vasitəsilə satılan məhsulun sertifikatı tələb olunacaq.
Bununla belə, ilkin istehsalın həcmi hələ də kiçikdir, ona görə də bu biznesi şəxsi yardımçı sahə (LPH) kimi qeydiyyata almaq kifayətdir. Belə bir təsərrüfatın qeydiyyata alınması prosedurunda mürəkkəb bir şey yoxdur. Bunun üçün yerli hakimiyyət orqanlarından (bağ və daça birliyi, kənd idarəsi, qəsəbə və s.) sizin əmlakınız olan və ya sizə icarəyə verilmiş torpaq sahəsi haqqında arayış tələb edin. Yalnız bu, şəxsi yardımçı sahə yaratmaq üçün lazım olacaq. Şəxsi təsərrüfat sahələrinin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, bu sahibkarlıq formasından vergi tutulmur və sənədləşmə tələb olunmur.
Məhsulların satışı
Ördək ətinin ticarəti üçün ən uyğun yerlər marketlər və restoranlardır.
Kafelər, restoranlar
Ördək istehlakçılar arasında və ictimai iaşə müəssisələrində böyük tələbatdır. Demək olar ki, hər restoranın menyusunda ördək ətindən yeməklər var. Buna görə də quş cəsədləri ictimai iaşə təşkilatlarına verilir.
Bazar
1 kq ətin bazar qiyməti topdansatış qiymətini üstələyir. Həmçinin, bir ördək satmaq üçün sizə quş əti satışı üçün icazə paketi lazımdır. Bunlara daxildir:
- Əvvəlcə yerli baytar həkiminizə quşların planlaşdırılan kəsilməsi barədə məlumat verin.
- Kəsimdən əvvəl bir baytar ördəklərin klinik müayinəsini aparacaq.
- Quşları müayinə etdikdən sonra baytar ölümdən əvvəl müayinə sertifikatı verəcək.
- Kəsiləndən sonra, kəsimin bütün standartlara uyğun aparıldığını və ördəklərin sağlam olduğunu təsdiqləyən bir baytardan başqa bir arayış lazımdır.
Sonra aşağıdakıları etməlisiniz:
1. 2 saylı baytarlıq şəhadətnaməsi - malların bazara daşınmasına icazə verən sənəd almaq üçün rayon baytarlıq məntəqəsinə müraciət edin. Eyni müəssisədə bütün ət partiyasının baytarlıq-sanitariya müayinəsi aparılır, bundan sonra möhür qoyulur.
2. Əti bazara daşıyın, burada VetSanExpertiza-nın dövlət laboratoriyası aşağıdakı sənədləri verəcək:
- ticarət aparmaq üçün icazə;
- zədələnmə əlamətləri olduqda, oval işarənin olmaması, Vet Sertifikatının tələblərinə uyğun gəlməməsi və s. VetSanEkspertiza işçilərinin təkrar müayinə tələb etmək hüququ var.
Bu məqamlar məsləhət xarakteri daşıyır. Hər bir bölgədə bütün hərəkətlər yerli hökumətlər tərəfindən tənzimlənir. Əti müvəffəqiyyətlə satmaq üçün, quşu kəsmədən bir ay əvvəl, bütün lazımi sertifikatlar və tədbirlər haqqında məlumat almaq üçün regional sanitar və baytarlıq xidməti ilə əlaqə saxlayın.
Başlanğıc xərcləri
Ət üçün ördək yetişdirmək üçün biznes ideyasını həyata keçirmək üçün lazım olan dəqiq rəqəmləri təqdim etmək mümkün deyil. Quşçuluq evlərinin tikintisi üçün dırnaqların, meshlərin, lövhələrin dəyərini özünüz hesablayın. Yeni materiallardan istifadə edərək, sıfırdan bir mini-ferma qurarkən, 12-16 ay ərzində özünü ödəyəcəkdir.
Cari xərclər
250 baş ördək yetişdirmək üçün 2,5 ton yem yığın. 1 kq ördək çəkisi üçün 3,5 kq konsentrat lazımdır. Ördək iki aya qədər böyüyür - onu daha çox saxlamaq faydasızdır. 2 ayda gənc nəsillər baş başına 10 kq konsentrat istehlak edərkən 2,7 kq-a qədər çəki qazanır.
250 ördək x 10 kq yem = 2,5 ton yem.
1 kq yemin orta qiyməti 8 rubl təşkil edir, buna görə də dəyəri 20.000 rubl olacaq. Buna nəqliyyat və elektrik xərclərini əlavə edək - hər quş üçün 20 rubl.
Cəmi: 1 ördək dəyəri = 100 rubl. (80 rubl yemək + 20 rubl əlavə xərclər). Beləliklə, 250 ördək 25 000 rubl tələb edir.
Gəlir
Gəlir biznesin ən xoş hissəsidir. Alıcı üçün məhsul alarkən əsas meyar qiymətdir, ona görə də biz 1 kq ətin qiymətini 200 rubla qiymətləndirəcəyik. Bir karkasın çəkisi 2 kq, dəyəri 400 rubl təşkil edir.
Gəlir bərabərdir: 250 baş x 400 rubl. = 100.000 rub.
Bu məbləğdən ördəyin saxlanması xərclərini çıxarırıq və 75.000 rubl xalis mənfəət əldə edirik. Əgər bu rəqəm sizi heyran etmirsə, onda unutmayın ki, bu, 70% gəlirli olan bir istehsal hüceyrəsindən əldə edilən gəlirdir. Mini təsərrüfatların sayı artdıqca gəlirlər də artacaq.
Öz biznesinizi qurmaq üçün böyük kapitala və ya əlaqələrə ehtiyacınız yoxdur, məsələn, satış üçün ördək yetişdirməklə başlaya bilərsiniz. Görünür ki, bu, çox hörmətli bir iş deyil, amma ondan əldə edilən gəlir böyük ola bilər. Birincisi, bütün nüansları başa düşməli və müxtəlif inkişaf variantları ilə bir iş planı tərtib etməlisiniz.
Belə böyük kiçik biznes
Mənfəət və fayda
Ördəklər yalnız dadlı olduğuna görə deyil, həm də kifayət qədər əhəmiyyətli gəlir gətirə bildiyinə görə ən məşhur ev quşlarından biridir.
Adətən satış üçün göndərilir:
- Ördək əti (adətən kəsilərkən quşun yaşı təxminən 2 aydır);
- Yan məhsullar;
2.1. Yumurta (satış üçün və inkubatorlarda);
2.2.Lələk və tük (tikiş emalatxanalarında);
2.3 Peyin (yay sakinləri üçün gübrə üçün);
- ördək balası.
Beləliklə, əhali arasında tələbat olan beş mal əldə edirik. Bu biznes planın yaxşı tərəfi odur ki, siz imkanlardan asılı olaraq ilkin investisiyanın ölçüsünü dəyişə bilərsiniz. İnvestisiya özünü ödədikdən sonra gəlirlilik 50-70% təşkil edir.
1 kiloqram ördək ətinin qiyməti təxminən 250 rubl təşkil edir, buna görə bir il ərzində 1500 ördəkdən ibarət mal-qaradan bir milyon rubldan çox qazana bilərsiniz. Və sakatat üçün (lələk hər kq üçün 150-300 rubl) orta gəlir təqvim ili üçün təxminən 135.000 rubl təşkil edir. Bu ev biznesi üçün əla gəlirdir.
Belə bir təsərrüfatda xərclər aşağıdakılardan ibarətdir:
- Daimi (binaların, avadanlıqların, qidalanma və içmə sistemlərinin, kəsim üçün avadanlıqların tikintisi) - təxminən 2 milyon rubl.
- Dövriyyə kapitalı (ördək balalarının, yemlərin alınması, işçilərə ödənişlər, planlaşdırılmamış xərclər) - təxminən 0,5 mln.
Hörmətli ziyarətçilər, bu məqaləni sosial şəbəkələrdə qeyd edin. Biz işinizdə sizə kömək edəcək çox faydalı məqalələr dərc edirik. Paylaşın! Basın!
Xərclərin miqdarı fərqli ola bilər, çünki hər bölgənin avadanlıq və ördək yemi üçün öz qiymətləri var. Təxminən Moskva vilayətində bir ton yem 7500 ilə 8500 rubl arasındadır. Biznes açmazdan əvvəl bölgədəki bütün qiymətlərə baxmaq və təxmini plan qurmaq lazımdır.
Cins seçimi
Bu gün bir çox ördək cinsləri var və hansının ən gəlirli olacağını və ən çox gəlir gətirəcəyini seçmək lazımdır. Əgər biznesin əsas məqsədi ətdirsə, o zaman qısa müddətdə maksimum kiloqram çəki qazanan ət cinsini seçməlisiniz.
Bu cinslərə aşağıdakılar daxildir:
Məqsəd yumurta satmaqdırsa, o zaman hind ördəyi seçməlisiniz. Bununla belə, yalnız yumurta üçün ördək yetişdirmək daha az gəlirlidir, çünki siz toyuqları da saxlaya bilərsiniz. Ət və yumurta verən heyvanlardan istifadə etmək daha perspektivlidir: broylerlər və ya mavi ördəklər.
Ən çox yayılmış ördəklər:
- Pekin, çox yemədiyi və iki ayda üç kiloqrama qədər çəki qazandığı üçün ildə 150-yə qədər yumurta verir.
- pəhriz əti olan və ildə 200-ə qədər yumurta verən hind ördəyi.
Onlar üçün müxtəlif cinslərdən iki drake və 10 ördək ala bilərsiniz. Bu iki ailədən daha yüksək gəlir əldə edə bilərsiniz.
Həbs şəraiti
Ördəklərin yetişdirilməsi olduqca sadədir və heç bir fövqəltəbii şərait tələb etmir. Ən azı 50 fərd yetişdirmək üçün ən azı 100 m² sahə tələb olunur. Belə bir ərazidə ayrıca ördək balası saxlaya və böyük quşlar yetişdirə bilərsiniz.
Sizə lazım olacaq avadanlıq:
- ördəklər üçün quşçuluq evi;
- ördək balası üçün quşçuluq evi;
- Su hövzəsi (isteğe bağlı);
- dondurucu;
- inkubator;
- Lələk çıxaran maşın;
- qidalandırıcı;
- İçki (məmə və ya damcı);
- İstilik sistemi;
- Yuvalar.
Otağın qaralamalardan, rütubətdən və yaxşı işıqlandırıldığından əmin olaraq, anbarın bir hissəsini quşçuluq evi üçün istifadə edə bilərsiniz. Bir indo-ördək yetişdirirsinizsə, o zaman yüksək bir qələm düzəltməyə dəyər, çünki bu quş uçur.
Ördək balası üçün quşçuluq evləri gecə-gündüz işıqlandırılmalı və təxminən 28-30 dərəcə istilikdə saxlanılmalıdır. Həmişə təmiz yataq dəsti olmalıdır - saman və ya parça.
Gəzmək üçün bir yerə ehtiyacınız olacaq - ördəklər hər zaman qələmdə otururlarsa, o zaman əti xarab edən yağları tez saxlayırlar. Bir gölməçə yeməyə pul qənaət etməyə kömək edəcək - ördəklər yosun, plankton və çay otlarını məmnuniyyətlə yeyirlər.
Bütün avadanlıq və texniki xidmət xərcləri əvvəlcədən biznes planına daxil edilməlidir.
Qidalanma
Ördəklər öz pəhrizlərində iddiasızdırlar və qazlar kimi hər şeyi yeyirlər. Qışda gündə üç dəfə, yayda iki dəfə yemək yeyirlər. İki əsas qidalanma üsulu var:
- Quru;
- yaş.
Birinci üsul daha sadədir: yemək almaq və sadəcə ördəklərə səpmək kifayətdir. Yaş üsul müxtəlif tərəvəzləri doğranmış göyərti ilə (kök və çuğundurun üstləri, gicitkən və s.) qarışdırmaq və onlara zərdab və ya bulyon ilə ədviyyat verməkdən ibarətdir.
Pekin ördəkləri və sürətli metabolizmə malik digərləri üçün qida daim qidalandırıcılarda olmalıdır. Cücələr ilk həftə qidalanmalı və suvarılmalı olacaqlar, çünki onlar bunu hələ özləri edə bilməyəcəklər.
Qazlar və ördəklər birlikdə
Qazları da ördəklərlə bir yerdə saxlaya bilərsiniz, çünki onlar oxşar quşlardır. Ancaq belə bir işin bəzi incəliklərini bilməlisiniz.
Qazlar oxşar pəhrizlə qidalanır, lakin onlar noxud, taxıl, duz, texniki yağ və süd tozu əlavə etməyi tələb edir. Həmçinin, qazlar üçün mineral komponentlər və yaşıl əlavələr almaq və qidalarına əlavə etmək lazımdır, ördəklər isə onsuz edə bilər.
Qazlar yalnız cücələrdən birlikdə böyüdülsələr, ördəklərlə yerləşdirilə bilər. Əks halda, quşları ayrıca yerləşdirməyə risk etməməlisiniz. Qazlar həyasızdır və döyüşə başlaya bilər, buna görə də gəzinti zamanı onları bir yerdə saxlamamaq daha yaxşıdır.
Ördək və qazları birlikdə böyütmək hər iki növdən daha çox qazanc gətirəcək, lakin birgə yaşayış zamanı yaranacaq müxtəlif problemlərə hazır olmalısınız.
Əgər damazlıq qazlar və ördəkləri müqayisə etsək (daha sərfəlidir), onda cavab ördəklər olacaq. Qaz ətinin qiyməti təxminən 500 rubl, aşağı - 150, qaraciyər - təxminən 500 rubl. Bir il ərzində 1500 ədəd mal-qaradan 960-1760 min rubl qazanc əldə edə bilərsiniz, ancaq bölgənizin imkanlarına baxmaq lazımdır. Ördəklər qazlardan daha sürətli böyüyür və buna görə də onlardan qazanc daha çox olacaqdır.
Biznes plan
Hər hansı bir iş kimi, ördək yetişdirmək də bütün planlaşdırılan xərcləri və gəlirləri daxil etməlisiniz bir iş planı tələb edir. Fərdi sahibkar planlaşdırırsınızsa, bu lazımdır, ancaq dövlət qeydiyyatı yoxdursa, biznesə nəzarət etməyə kömək edəcək "özünüz üçün" bir plan lazımdır.
Ördək təsərrüfatı planınızda xərclər bölməsinə daxil etməlisiniz:
- Torpağın alınması xərcləri;
- Avadanlıqların alınması xərcləri;
- Ördəklərin dəyəri;
- İlk aylar üçün yem (hər quş üçün 10 kq/m3 nisbətində);
- Elektrik, su və nəqliyyat xərcləri;
- İşçilərin əmək haqqı xərcləri.
Biznes planında aşağıdakı maddələr olmalıdır:
- kimdən ördək almağı planlaşdırırsınız?
- yemi kim təmin edəcək;
- ət və digər məhsulların harada satılacağı.
Bu üç nöqtə ördək fermasının və daimi gəliri olan biznesin rahat işləməsini təmin edəcək.
Düzgün biznes qeydiyyatı
Birincisi, biznesin rəsmi qeydiyyatdan keçib-keçməyəcəyini müəyyən etməyə dəyərmi? Bu, gözlənilən istehsal həcmlərindən asılıdır: 5 tona qədər ət varsa, dövlət qeydiyyatına ehtiyac yoxdur. Amma nəzərdə tutulan həcmlər 5 tondan artıq ətdirsə, o zaman dövlət qurumlarında fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçmək, biznesi rəsmiləşdirmək və vergi ödəmək lazımdır.
Necə fermer olmaq olar? — Kəndli təsərrüfatlarını niyə qeydiyyata almaq lazımdır?
Ət satmaq üçün, müəssisənin təşkilati-hüquqi formasından asılı olmayaraq, ördəklərin sağlamlığını təsdiq edən və ətin satışına icazə verən sənədlər tələb olunur. Bu 4 mərhələdə baş verir:
- Baytar ördəkləri kəsməzdən əvvəl müayinə edir və müvafiq sağlamlıq arayışı verir.
- Baytar ördəklərin kəsilməsində iştirak edir və onun düzgün aparıldığına dair arayış verir.
- Yerli baytarlıq məntəqəsində ətin bazara daşınmasına icazə verən sertifikat almalısınız.
- Bazarda ət yoxlanılır və satışına icazə verilir.
İcra
Sabit gəliri saxlamaq və biznesin gəlirliliyini artırmaq üçün ilk növbədə etibarlı paylama kanalları yaratmaq lazımdır. Ət və yumurta üçün bu ola bilər:
- bazarlar;
- Supermarketlər;
- Mağazalar;
- Restoranlar və kafelər;
- Qonşular və tanışlar.
Lələk və tük satmaq üçün bir dərzi dükanı tapmaq və ya öz mağazanızı açmaq lazımdır. Və artıq iki ev biznesi olacaq. Siz həmçinin yay sakinlərinə və bağbanlara peyin sata bilərsiniz, çünki ördək tullantıları bitkilər üçün son dərəcə faydalıdır. Siz də gəlirinizi artıra və tullantılardan istifadə edərək biznes qura bilərsiniz.
Bir iş olaraq evdə ördək yetişdirməkdə çətinliklər var, lakin təşkilatlanma və planlaşdırmaya düzgün yanaşma bütün problemləri həll edə bilər və gəlir yalnız öz işinizi davam etdirmək üçün sizi ruhlandıracaqdır.
Və bir az sirlər haqqında ...
Heç dözülməz oynaq ağrıları yaşadınızmı? Və bunun nə olduğunu əvvəlcədən bilirsiniz:
- asanlıqla və rahat hərəkət edə bilməməsi;
- pilləkənlərlə yuxarı və aşağı gedərkən narahatlıq;
- xoşagəlməz xırtıldama, öz istəyinizlə deyil, klikləmə;
- məşq zamanı və ya sonra ağrı;
- oynaqlarda iltihab və şişkinlik;
- oynaqlarda səbəbsiz və bəzən dözülməz ağrılar...
İndi suala cavab verin: bundan razısınızmı? Belə ağrılara dözmək olarmı? Artıq səmərəsiz müalicəyə nə qədər pul xərcləmisiniz? Düzdü - buna son qoymağın vaxtı gəldi! Razısınız? Buna görə də eksklüziv nəşr etmək qərarına gəldik professor Dikul ilə müsahibə, hansı ki, o, oynaq ağrıları, artrit və artrozdan qurtulmağın sirlərini açıb.
Video: Ev təsərrüfatı Indoutki Muscovy ördəkləri
Bir iş olaraq ördək yetişdirmək bu gün bir çox sahibkarı, xüsusən də müstəqil karyerasına yeni başlayanları cəlb edir. Bu maraq çoxlu sayda müsbət cəhətlərlə izah olunur - bu quşlar ciddi qayğıya ehtiyac duymurlar, yeməkdə və baxımda iddiasızdırlar və tez çoxalırlar. Təsiri ördək ətinə olan yüksək tələbatla gücləndirilir ki, bu da biznesin bu növünü gəlirli edir. Ancaq bu işin nüanslarını öyrənmədən edə bilməzsiniz, ördək biznesi müəyyən bilik və maliyyə sərmayələri tələb edir; Bütün bunlar müzakirə olunacaq.
Sənaye vəziyyəti
Quşçuluq təsərrüfatın əsas formalarından biridir. Bir sıra ev heyvanları olan demək olar ki, bütün sahibkarlar da ördək yetişdirirlər. Hətta kənddə belə işin bu növü gəlir gətirə bilər.
Ördək əti ruslar arasında məşhurdur, baxmayaraq ki, toyuq və hinduşka kimi məşhur deyil. Məhsulların tədarükünü təşkil etmək çətin deyil. Ət aşağıdakı kanallarla satıla bilər:
- mağazalar, supermarketlər;
- şəhər bazarları;
- kafe və restoranlar;
- yarımfabrikatlar istehsal edən istehsal müəssisələri.
Özünüz ət satmaq üçün öz pərakəndə satış məntəqənizi aça bilərsiniz. Həm pərakəndə, həm də topdan satışla məşğul ola bilərsiniz. Amma ət satılan yeganə məhsul deyil. Tüy və tük də satıla bilər. Onlardan aşağı yastıq və paltar tikmək üçün istifadə olunur. Sadəcə bu məhsulları almaq istəyən şirkət tapmaq lazımdır. Daha sərfəli variant məhsulların müstəqil istehsalının qurulmasıdır.
Sənayedə rəqabətin olmasına baxmayaraq, bazara daxil olmağı çətin adlandırmaq olmaz. Sahibkar ördək yetişdirməyə başlaya və tez bir zamanda satış kanallarını tapa biləcək. Topdansatış ticarəti qurmaq lazım deyil. Əvvəlcə fərdi şəxslərə mal-qara sata bilərsiniz.
Ördək yetişdirmək sərfəlidirmi?
Bir çox sahibkar maraqlanır ki, ördək yetişdirilməsi gəlirlidir, ya yox? Bu biznes formatı haqlı olaraq çox sərfəli hesab olunur. Onun idarə edilməsinin üstünlüklərinə aşağıdakı amillər daxildir:
- mal-qaraya qulluq etmək çox vaxt tələb etmir;
- Binaları təchiz etmək üçün bahalı avadanlıq tələb olunmayacaq;
- faktiki olaraq tullantısız istehsal yaratmaq mümkündür (insanlar ət, o cümlədən qaraciyər, lələk və tük almağa hazırdır);
- aşağı baxım dəyəri (ördəklər hər şeyi yeyirlər, ona görə də onları bəsləmək üçün çox pul xərcləmək lazım deyil);
- mal-qaranın yüksək artım sürəti (yeni şəxslər əldə etmədən tez bir zamanda qazanc əldə etməyə imkan verir).
Ancaq ördəklərə çox yer lazımdır. Onları yalnız içəridə saxlamaq olmaz; onlara gəzmək üçün geniş yer lazımdır.
Torpaq sahəsinin seçilməsi ən vacib tədbirlərdən biridir. Alıb icarəyə götürə bilərsiniz. Ev sahibi ilə münasibət rəsmi olmalıdır. Mülkiyyət şəhadətnaməsi yerli hakimiyyət orqanından əldə edilə bilər.
Ancaq ət üçün ördək yetişdirmək uyğun bir sahənin diqqətlə seçilməsini tələb edir. O, şəhər hüdudlarından kənarda yerləşməlidir - pis ekologiya mal-qaranın sağlamlığına və gələcək ətin keyfiyyətinə mənfi təsir göstərəcəkdir.
İdeal seçim, üzərində və ya yaxınlığında su hövzəsi olan ərazini tapmaqdır. O, ördəklər üçün ikinci evə çevriləcək. Su anbarı yoxdursa, onda süni bir gölməçə yaratmağa diqqət yetirməlisiniz, lakin o, çox kiçik olmamalıdır, əks halda tez tıxanacaq və quşlar üçün xəstəlik mənbəyinə çevriləcəkdir.
- Gəzinti. Ördəklər qapalı məkanlardan gəzinti üçün özbaşına çölə çıxa bildikdə. Bu halda hər bir şəxs üçün ən azı 10 m2 torpaq sahəsi ayrılmalıdır.
- Qismən sərbəst. Bu zaman ördəklər hasarlanmış tələdə saxlanılır. Hər quş üçün 2 m2 ayrılmışdır.
- bağlıdır. Bu vəziyyətdə bütün ördəklər xüsusi təchiz olunmuş qəfəslərdə yaşayır və 1 fərdi hesab yalnız 1/3m2 təşkil edir.
Qapalı növün istifadəsi heyvandarlıqda yağ kütləsinin artmasına səbəb olur. Nəhayət, bu, heyvan ətini daha aşağı keyfiyyətli edir. Ən çox seçilən üsul gəzintidir. Ördək saxlamaq üçün təbii şəraitə mümkün qədər yaxındır. Quşlar narahatlıq hiss etməyəcəklər.
Qalmaq üçün yerlərin yaradılması
Saxlama metodunun seçilməsi atmalı olduğunuz yeganə addım deyil. Hər halda, yaşayış yeri təchiz olunmalıdır. Bunu etmək üçün, divarları izolyasiya edilməli olan bir quşçuluq evi yarada bilərsiniz, çünki temperaturun dəyişməsi ördəklərə pis təsir göstərir. Bu mənfi amili aradan qaldırmaq üçün otaqda süni ventilyasiya qurmalısınız, onun köməyi ilə soyuq dövrlərdə isti hava təmin edə bilərsiniz.
Döşəmələri izolyasiya etmədən bunu etmək mümkün olmayacaq. Qış üçün onlar otla örtülə bilər, yazın başlanğıcı ilə onu çıxarırlar. Döşəmə birbaşa yerə olmamalıdır - strukturun dibi yerin səthindən ən azı 25 santimetr yüksəklikdə yerləşməlidir. Bu, təkcə döşəmələrin çox soyumasının qarşısını almayacaq, həm də mal-qaranı hər cür gəmiricilərdən qoruyacaq.
Quşçuluq evinin sahəsi müstəqil olaraq hesablanmalıdır. Tikilmədən əvvəl, iş adamının neçə ördək saxlamaq istədiyinə qərar verməlisiniz. Otaqda müxtəlif zonalar təşkil etmək lazımdır - gənc ördəklər yetkin ördəklərdən ayrılmalıdır. Bir neçə toyuq 1 erkək ilə birlikdə saxlanılmalıdır.
Ördəklər işığı sevən heyvanlardır. Qışda gündüz saatları qısalır. Quşların böyüməsi yayda olduğu kimi aktiv olması üçün sistematik ventilyasiya haqqında unutmadan, süni işıqlandırmadan istifadə etmək lazımdır.
Avadanlıqların satın alınması
Əsirlikdə olan ördəklərin normal saxlanmasını və sonradan satışını təmin etmək üçün aşağıdakı avadanlıqları almalı olacaqsınız:
- inkubator;
- xüsusi hədləri olan şəxslər üçün yuvalar;
- dondurucular;
- qidalandırıcılar;
- yudumlu fincanlar;
- xüsusi yolma maşını.
Bütün bunlar mal-qaranın saxlanmasını, yetişdirilməsini və satışını asanlaşdıracaq.
Əvvəlcə öz biznesinizi qeydiyyatdan keçirmədən qanuni fəaliyyət göstərmək mümkün deyil. Ördək yetişdirilməsi vəziyyətində aşağıdakı iş formatlarından birini seçə bilərsiniz:
- OOO. Sahibkarlığın bu forması bir neçə iş adamının rəhbərlik etdiyi iri fermer təsərrüfatları üçün əlverişlidir. Bir çox sənəd toplamalı olacaqsınız və nizamnamə kapitalı olmadan edə bilməyəcəksiniz (onun minimum məbləği 10.000 rubl).
- IP. Bir şəxsə məxsus kiçik bir təsərrüfat üçün uyğundur. Ördəklərin satışında heç bir məhdudiyyət olmayacaq. Siz dövlət büdcəsinə yükünüzü azaltmaqla müxtəlif vergitutma formalarından istifadə edə bilərsiniz. İşin mənfi tərəfi odur ki, sahibkar şəxsi, o cümlədən əmlak məsuliyyətini daşıyır.
- LPH. Bu ən sadə variantdır. Yay kottecində ördək yetişdirməyə yeni başlayanlar üçün uyğundur. Amma burada torpaq mütləq sahibkarın mülkiyyətində olmalıdır. Belə bir sahibkar ördək yetişdirə və ətini sata biləcək, lakin müəyyən miqdarda. Bu zaman söhbət artıq istehsal deyiləndən, yəni sahibinin özünün istehlak edə bilmədiyi məhsulların miqdarından gedir.
Bir sıra məcburi sənədlər olmadan bunu etmək mümkün olmayacaq. Bir sahibkara aşağıdakı sənədlər lazımdır:
- SES, Dövlət Vergi Nəzarəti Komitəsi və Rospotrebnadzordan icazə sənədləri;
- yaxşı şərait sertifikatı;
- keyfiyyət sertifikatı.
Ördək kəsmək yalnız baytar həkimin iştirakı ilə mümkün olacaq və bundan əvvəl o, mal-qaranın sahibinə quşların sağlamlığı haqqında arayış verməlidir. Öldürmə prosedurundan sonra kəsimin bütün mövcud standartlara uyğun baş verdiyini göstərən başqa bir sənəd verilir. Həkimdən hər bir heyvanın cəmdəyinə möhür vurmağı xahiş etmək daha yaxşıdır ki, bu da ətin təkcə bölgə daxilində deyil, həm də ondan kənarda daşınmasına imkan verəcəkdir.
Əgər iş adamı bazarlarda müstəqil şəkildə məhsul satmaq istəyirsə, o zaman belə icazə almaq üçün baytarlıq laboratoriyasına müraciət etməli olacaq.
Sahibkar bütün texniki və qanunvericilik aspektləri ilə məşğul olduqda, o, birbaşa quş yetişdirməyə başlaya bilər. Ancaq hər ördək cinsi böyük qazanc gətirə bilməz. Aşağıdakı cinslər ən çox yetişdirilir:
Harada almaq, necə yetişdirmək və qulluq etmək
İlkin mərhələdə bir sıra ördək almalı olacaqsınız. Bu, xüsusi quşçuluq təsərrüfatlarında edilə bilər. Bütün şirkət sənədlərini əvvəlcədən yoxlamaq lazımdır. Şəxsi ziyarət quşların necə göründüyünü, hansı ölçüdə olduğunu və nə qədər məhsuldar olduqlarını anlamağa kömək edəcəkdir.
Ördəklərin çoxalması üçün heç bir köməyə ehtiyac yoxdur. Əsas odur ki, yumurtlayan toyuqlar üçün xüsusi yuvalar düzəldin. Yumurtadan çıxdıqdan sonra yumurtaları xüsusi inkubatora göndərmək lazımdır. Bir ay ərzində orada ördək balası görünəcək.
Bu quşlar da xüsusi qayğıya ehtiyac duymurlar. Obyekt təmiz saxlanılmalıdır. Ördəklərdə həmişə təzə su və yemək olmalıdır. Yemək kimi qarışıq yem və göyərti istifadə edə bilərsiniz (ördəklər ördək otu sevir). Pəhrizinizdə aşağıdakı məhsulların olmasına diqqət yetirməlisiniz:
- dənli bitkilər (kəpək daxil olmaqla);
- qabıqlar (onlar əvvəlcədən doğranmalıdır);
- yağ (söhbət texniki yağdan gedir);
- noxud;
- süd (quru qarışıq yemdə istifadə edilməlidir);
- duz;
- müxtəlif əlavələr.
Sağlamlığınızın qayğısına qalmaq
Xəstəliklər təkcə ördəklərin sağlamlığı üçün deyil, həm də bütövlükdə biznesin gəlirliliyi üçün ciddi təhlükədir. Heyvanların sağlamlığı ən çox onların qidalanmasından təsirlənir. Xəstəliyin qarşısının alınmasını hər zaman aparmaq lazımdır. Bir fərd başqasına yoluxa bilər. Bu işdə ən müdafiəsiz gənc nəsildir. Xəstəliyin qarşısını almaq üçün aşağıdakı tövsiyələrə əməl etməlisiniz:
- müxtəlif yaşda olan ördəklər müxtəlif otaqlarda olmalıdır;
- qida əlavəsi kimi soğan və sarımsaq heyvanları tif, hepatit, xolera kimi ciddi xəstəliklərdən qorumağa kömək edəcək;
- Yeməkdə vitaminlər olmalıdır, xüsusilə onların çoxu gənc heyvanların yemində olmalıdır;
- binaların gigiyenası sağlam heyvandarlığın əsasını təşkil edir;
- Otağı sistematik şəkildə təmizləməlisiniz, müvafiq cədvəl tərtib etmək daha yaxşıdır və təmizlik zamanı manqan və əhəngdən istifadə etməlisiniz;
- avadanlıqlar xüsusi məhlullarla dezinfeksiya edilməlidir.
Bütün bunlar mal-qaranı xəstəliklərdən qoruyacaq və onların sağlamlığını qorumağa kömək edəcəkdir.
Maliyyə göstəriciləri
Quşçuluqla məşğul olan bir çox sahibkar ördək yetişdirilməsinin rentabelliyi nədir sualının cavabı ilə maraqlanır. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, bu işə böyük ilkin investisiyalara ehtiyac yoxdur - 200.000 rubl mal-qara, binalar üçün avadanlıq və inventar almaq üçün kifayət edəcəkdir.
Bu biznes formatının gəlirliliyi yüksəkdir. Təxminən 70% təşkil edir. Bu da şərtdir ki, sahibkar 250 ördək olan 1 kiçik ferma saxlasın. Təsərrüfatda nə qədər çox fərd varsa, onların becərilməsi və sonrakı marketinqinin gəlirliliyi bir o qədər yüksək olacaq.
Hətta əvvəlcə 2 ayda 75.000 rubl qazanc əldə edə bilərsiniz. Ancaq işinizi tez bir zamanda geri qaytara bilməyəcəksiniz, çünki kəsilməzdən əvvəl ördəklər ən azı 2 ay yetişdirilməlidir və hələ də yumurtaların görünməsini və onlardan nəslin çıxmasını gözləmək lazımdır.
Gəlin ümumiləşdirək
Ördək yetişdirmək gəlirli bir işdir. Quşlara xüsusi bilik və diqqətli qulluq olmadan yüksək qazanc əldə etmək mümkün olmayacaq. Zamanla yeni təsərrüfatlar açaraq mal-qaranı artıra bilərsiniz.
Əgər kənd yerlərində pul qazanmaq imkanları axtarırsınızsa, onda ət və ya məhsulların yenidən satışı ilə quşların və ya heyvanların yetişdirilməsinə diqqət yetirmək yaxşıdır. Bir iş olaraq ördək yetişdirilməsi perspektivli bir istiqamətdir. Böyük investisiyalar tələb olunmur və biznesin düzgün təşkili ilə çox yaxşı gəlir əldə edə bilərsiniz.
Bir iş olaraq ördək yetişdirmək: addım-addım fəaliyyət planı
Başlamaq üçün aşağıdakı addımları yerinə yetirməlisiniz:
- Şirkəti qeydiyyatdan keçirin.
- Bir quşçuluq evi qurun, uyğun bir otaq tapın.
- Lazımi avadanlıq alın.
- Köməkçiləri işə götürün.
- Ördək al.
- Qaydalara uyğun qulluq və qidalanma təmin edin.
- Məhsul satış kanallarını nəzərdən keçirin.
Rəsmi hissə
Ördək yetişdirilməsi üçün bir iş planı, şübhəsiz ki, fəaliyyətlərin qeydiyyatı kimi vacib bir məqamı ehtiva edir. Orta təsərrüfat üçün şəxsi yardımçı sahə seçmək daha yaxşıdır. Bu forma sənədləşmə işlərinə xeyli qənaət etməyə imkan verir. Sizə lazım olan tək şey torpaq sahəsinə sahib olduğunuzu təsdiqləməkdir.
Şəxsi ev sahələrinin üstünlükləri: vergi ödəmələrinə ehtiyac yoxdur.
Qüsurlar: Məhsulların böyük miqdarda satışı qadağandır (yalnız artığının atılmasına icazə verilir).
Buna görə də, iş adamları tez-tez dərhal fərdi sahibkarı qeydiyyata almaq qərarına gəlirlər.
Bir iş olaraq ördək yetişdirilməsi: gəlirli ya yox?
Bu fəaliyyət iki şəkildə həyata keçirilir:
- Gənc səhmlərin alınması
- Öz-özünə ifrazat.
Ördək balalarını özünüz yetişdirmək arzusu və ya imkanı yoxdursa, hər il 70 ördək balası almalı olacaqsınız. Buna görə də, onları özünüz çıxarmaq hələ də daha sərfəlidir.
Cins haqqında qərar verməlisiniz. Ət Onlar sürətli çəki artımı və hətta təxminən 40 yumurta istehsal etmək perspektivi ilə fərqlənirlər. Kifayət qədər qidalanma ilə hər ördək 60 gündən sonra təxminən 2,5-3 kiloqram çəki qazanacaq. Sürü artırmaq üçün bir neçə damazlıq ördək almaq tövsiyə olunur.
Oviparous Cinslər tez kökəlmir, lakin çoxlu yumurta verirlər. Keyfiyyətli quşları seçmək çox vacibdir. Onda onlar nəinki yumurta, həm də keyfiyyətli ət verəcəklər.
Ördək yetişdirməyə başlayanda, yeni başlayanlara Pekin cinsini seçmək tövsiyə olunur. Yaxşı yumurta istehsal edir (illik təxminən 170 yumurta). Sürü saxlamaq üçün 2 erkək və 10 dişi almaq kifayətdir. Nəticədə 2 ördək ailəsi olacaq.
Pekin ördəyi
Mənfəət bir neçə yolla əldə edilir:
- Ördək ətinin satışı
- Tüy və tüklərin satışı
- Tullantısız istehsal.
Sonuncu məqam isə biznes kimi ət üçün ördək yetişdirmək, o cümlədən tük və tük satışı deməkdir.
Ördək əti, toyuq ətindən fərqli olaraq, daha sağlam bir məhsuldur. Pəhriz qidası üçün idealdır. Down əla təbii yastıq doldurucudur.
Ördək biznesinin mənfi cəhətləri də var:
- Qəfəslərdə olan quşlar daha tez piy yığır, nəticədə ətin keyfiyyəti pis olur.
- Ördəklərin təbii çoxalması daha sürətli olur.
- Ördəklərin gəzdiyi gölməçə tez tük və zibillə çirklənir.
Cins seçimi
Pekin ördəyi. Ət cinsi, tez çəki qazanır, kişi 4 kiloqrama çatır və xüsusi qayğıya ehtiyac duymur. İldə təxminən 140 yumurta qoyur.
Muskovi ördəkləri. Onlara hind ördəkləri də deyilir. Xarici olaraq ən gözəl cins. Hər il təxminən 120 yumurta qoyurlar, ördəklər üçün təxminən 3 kiloqram və drake üçün 6 kiloqram ağırlığında. Çox səs-küy yaratmırlar, uça bilirlər, ona görə də qanadlarını kəsdirmək lazımdır.
Mulard ördəkləri.
Tez kökəlirlər, əti dadlı, qoxusuz, piyi yoxdur. Dişi və kişilərin çəkisi demək olar ki, eynidir. Xəstəliyə və soyuqlara davamlıdır.
Ördək balası üçün quşçuluq evi
Ördəklərin yetişdirilməsi böyük otaqlar tələb etmir. Becərmənin ilkin mərhələsi qışın əvvəlində, son mərhələ - qışın sonunda həyata keçirilir. Bütün bu müddət ərzində quşçuluq evinin davamlı istiləşməsi lazımdır. Böyük ölçüləri nəzərə alsaq, çox elektrik tələb olunmayacaq.
Daimi ventilyasiya da tələb olunacaq. Ən yaxşı seçim açıq qapıları əvəz etmək üçün daimi isti hava təchizatıdır. Bunun üçün əlavə xərclər tələb olunacaq, ancaq soyuq mövsümdə. İsti aylarda quş vaxtının çox hissəsini çəmənlikdə keçirir. Yataq dəsti quş evinin döşəməsinə qoyulmalıdır. Yaz aylarında laqeyd qala bilər, lakin qışda qalınlığı bir quş üçün ən azı 6 kq-dır.
Quşçuluq evinin sahəsi mümkün qədər dəqiq hesablanmalıdır. 3 ördək üçün minimum 1 kv.m. Bu o deməkdir ki, 50 nəfər üçün 20 kv.m.
Quşların gəzməsi üçün bir yerə ehtiyacınız olacaq. Təsərrüfatda eyni vaxtda 100 ördək varsa, o zaman 50 kv.m. hasarlı torpaq. Yəni 2 ördək üçün 1 kv.m. Bir gölməçə yaratmamaq daha yaxşıdır, əks halda tez çirklənəcək.
Ördəklərin yetişdirilməsi üçün otaq
250 ördəkdən ibarət ferma üçün ev quşlarının sayını mütəmadi olaraq 50 ördək artırmaq lazımdır. Cücələri almaq daha asandır. Amma bu əlavə xərcdir. Buna görə də damazlıq ördəklərə üstünlük vermək daha sərfəlidir.
Pekin ördəklərini götürsək, onlar yumurta qoyan cinsdir, yəni öz balaları var. İşıq rejimi məhsuldarlıq üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir. Mümkün qədər uzun olsa yaxşıdır. Buna görə bir quşçuluq evi qurarkən bunu nəzərə almağa dəyər.
Yetkinlər üçün ev sahəsi ördək balalarından daha böyükdür. Bir drake və 2-3 dişidən ibarət iki ailə üçün 4 kv.m. Bu miqdar sonda 250 ördək balası verəcəkdir. 
Ördəklər qaçır
Avadanlıqların satın alınması
Gənc heyvanları yumurtlamağı planlaşdırırsınızsa, 1-2 ədəd əlavə bir inkubator alınır.
Kəsilmiş quş cəsədlərinin emalını sürətləndirmək üçün bir yolma maşınına ehtiyacınız olacaq. Əti saxlamaq üçün soyuducu və dondurucuya da ehtiyacınız var.
İcra
Ördək əti məşhur məhsuldur. Ən populyar satış kanalları:
- iaşə müəssisələri. Ətin tədarükü üçün belə müəssisələrin sahibləri ilə müqavilə bağlamaq lazımdır. Ödəniş məhsul çatdırıldıqdan sonra edilir.
- Bazarda nöqtə. Burada gəlir daha yüksəkdir, lakin sanitariya tələblərinə uyğunluğu təmin etmək üçün müntəzəm yoxlamalara hazır olun.
- Satış üçün ətin topdan çatdırılması.
Aşağıya gəldikdə, yastıq və yorğan istehsalı üçün öz tikiş emalatxananızı aça və ya oxşar istehsalçılara toplu olaraq sata bilərsiniz. 
Ördək balası üçün içkilər
Gəlir və xərcləri hesablayırıq
Nümunə olaraq 1500 ördək olan fermanı nəzərdən keçirəcəyik. Yay və qış yemləmələri nəzərə alınmaqla, 2 ay ərzində hər quşa 10 kiloqram və ya bütün sürü üçün 15 ton yem sərf olunacaq.
Ümumi məbləğ təxminən 2 milyon rubl təşkil edir və aşağıdakı xərcləri əhatə edir:
- sahəsi 700 kv.m olan isti quşçuluq evinin tikintisi.
- İstilik və havalandırma.
- Quşlara qulluq: qəfəslər, gəzinti, yataq dəsti, inkubasiya, işıqlandırma.
- Avtomatik içənlər və qidalandırıcılar.
- Quşların kəsimi (avadanlıqlar, soyuducu kameralar).
Daha 400.000 nəfər gedəcək:
- Ördək balalarının alınması
- Yem alınması
- Digər xərclər.
Aylıq gəlir 300 min rubl məbləğində planlaşdırılır. Təxmini geri ödəmə müddəti 1 ildir.
Öz həyətinizdə ördək yetişdirmək kifayət qədər əraziyə sahib olanlar üçün maraqlı bir fikirdir, həm də belə bir fəaliyyətlə məşğul olmaq arzusundadır.
Rusiya kənd təsərrüfatı biznesə başlamaq üçün ən gəlirli nişlərdən biri olaraq qalır. Fermerlər bu gün həm evdə, həm də geniş miqyasda damazlıq heyvanların və quşların yetişdirilməsindən daimi gəlir əldə edirlər. Bugünkü məqaləmizdə quşçuluq üçün mövcud iş növlərindən birinə - ördəklərə baxacağıq. Bir iş olaraq ördək yetişdirilməsi kənardan gələn bir çox təşəbbüskar sahibkarlar üçün perspektivli sahə hesab olunur. Minimum xərclərlə belə bir işə başlaya bilərsiniz, hətta öz saytınızda. Yetişdirmə üçün aparıcı cinslər Pekin və Muskovi ördəkləridir (“Hind ördəkləri”).
Hər hansı bir iş, hətta kiçik, hüquqi şəxsin və ya fərdi sahibkarın qeydiyyatını tələb edir. Evdə ördək yetişdirməyi planlaşdırdığınız üçün fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçmək kifayətdir. Prosedur bir az vaxt və pul tələb edəcək, 800 rubl dövlət rüsumu və sənədlərin notarius tərəfindən təsdiqlənməsi - 1500 rubl.
Bundan sonra, ördəklərin yetişdiriləcəyi otaq və sahəni hazırlamalısınız. Sonradan məhsulun keyfiyyət sertifikatı almaq üçün bu binalar sanitariya-epidemioloji stansiya, baytarlar və yanğınsöndürmə xidməti tərəfindən yoxlanılmalıdır. Sertifikatlaşdırma proseduru iki həftə ərzində baş verir, dəyəri 10 min rubldan çox deyil.
İcazələr aldıqdan sonra işə başlaya bilərsiniz, daha doğrusu, gənc ördəklər üçün quşçuluq evini təchiz edə bilərsiniz.
Quşçuluq evinin təşkili
Ördəklər, toyuqlardan fərqli olaraq, yerüstü həyat tərzi keçirirlər, buna görə də çox yer tələb etmirlər. Tipik olaraq, bir quş evi bir divar boyunca 1,8 metrdən və digər divar boyunca 1 metrdən çox deyil, belə bir qeyri-adi evin əsas məqsədi tikinti materiallarına qənaət etmək, həmçinin quşçuluq evinin istilik xərclərini azaltmaqdır;
Axı ördək yetişdirilməsi 2 aylıq 5 dövrü əhatə edir, yəni ilk və son dövrlər qış aylarında baş verir. Bu zaman, sahibkar gecə-gündüz quşçuluq evini qızdırmalı olacaq, kiçik bir quşçuluq evi daha sürətli və daha asan qızdıracaqdır.
Ördəklər yerüstü həyat tərzi keçirirlər, buna görə 50 quş üçün bir quş evinin sahəsi 25 kvadrat metrdən çox olmayacaq
Evdə yaxşı havalandırma və yataq dəsti təmin etmək də lazımdır. Soyuq mövsümdə isti havanı təmin etmək üçün havalandırma lazımdır. Yataq üçün aşağıdakı hesablama aparılmalıdır: 1 ördək (doğumdan kəsimə qədər) = 6 kiloqram yataq dəsti.
Yay mövsümündə yataq dəstinə demək olar ki, ehtiyac yoxdur, çünki əlavə istilik tələb olunmur. Quşçuluq evinin sahəsi üç ördəyin 1 kvadrat metr otaq tutması əsasında hesablanır. Yəni kiçik bir ev istehsalı üçün 20-30 kvadrat metr sahə lazımdır.
Quşçuluq evinin yanında, ən azı 30 kvadrat metr sahəsi olan bir hasarla təcrid olunmuş bir gəzinti sahəsi təşkil etmək lazımdır. Həmçinin 8-10 kvadratmetr sahəsi olan bir çardaq. İmza: quşçuluq evinin yanında ən azı 30 metr sahəsi olan bir qələm təşkil etmək lazımdır
İçməli qabların və mini gölməçələrin açılması quşların inkişafına kömək etməyəcək, əksinə ördəklərin stressini artıracaq. Axı, üzgüçülük yeri tez bir bataqlığa çevriləcək, açıq içməli qablar ilə oxşar vəziyyət. İçməli qabları damcı su təchizatı sistemi ilə təchiz etmək yaxşıdır.
İçməli qabları damcı su təchizatı sistemi ilə təchiz etmək yaxşıdır
Pekin ördəklərinin yumurta istehsalı ildə 160 yumurta təşkil edir, lakin bunun üçün daimi işıq rejimini saxlamaq lazımdır.
Ev quşlarının yetişdirilməsinə başlamaq üçün 2 evli cütlük - 8-10 yetkin quş almaq lazımdır. Bir ailə cütü bir drake və dörd dişidən ibarətdir.
Yetişdirməyə başlamaq üçün 2 drakes və 8 ördəkdən ibarət ən azı 2 evli cütlük almaq lazımdır.
Ördək yeminə gəlincə, taxıl və dənli bitkilər pəhrizin əsasını təşkil edir. Axı taxıl ördəklər üçün ən vacib karbohidrat mənbəyidir, taxıl quş orqanizmləri tərəfindən mükəmməl şəkildə mənimsənilir. Buğda, arpa, yulaf və qarğıdalı da yüksək qida dəyəri verir. Qışda ördəkləri gündə üç dəfə qidalandırmaq, yayda isə daha tez-tez su vermək lazımdır. Ördəklər gündə ən azı bir litr su istehlak etməlidirlər.
Ördəklər taxıl və dənli bitkilərə üstünlük verirlər, onlar karbohidrat mənbəyidir və quşlar tərəfindən yaxşı mənimsənilir.
Tələb olunan Avadanlıq
Təsərrüfatın gəlirli olması üçün quşların yetişdirilməsinə və kəsilməsinə kömək edəcək avadanlıqlara pul xərcləməli olacaqsınız. Bunun üçün sizə lazım olacaq: inkubator, lələk yuyan maşın və dondurucu. Standart bir inkubatorda təxminən 60 ördək yumurtası var, qiyməti 4,5 ilə 6 min rubl arasında dəyişir.
Kiçik bir ferma üçün 60 ördək yumurtası üçün standart bir inkubator almaq kifayətdir Bir yolma maşını 6 min rubla başa gələcək, lakin yolma prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirəcək.
Quşların yolma prosesini sürətləndirmək üçün xüsusi bir maşın almaq lazımdır.
Həm yumurtaları, həm də karkasları yalnız 30 ilə 50 min rubl arasında olan bir dondurucuda saxlamaq mümkündür.
Məhsulların satışı Əsas satış məhsulları ördək əti və gənc heyvanlardır. Bir kiloqram ördək əti orta hesabla iki yüz rubla başa gəlir, iki aylıq ördəklər 2 kiloqram ağırlığa çatır; Yəni bir karkas təxminən dörd yüz rubla başa gələcək. Artan dövr 7 həftədən 11 həftəyə qədərdir.
Bundan sonra baytarlıq məntəqəsindən yükün bazara daşınmasına icazə verən sənəd, habelə ət partiyasının baytarlıq-sanitariya ekspertizasının rəyi almaq lazımdır.
Xərclər və gəlirlər
Hər il 250 quşdan ibarət kiçik bir ferma üçün 25-30 min rubl başlanğıc kapitalına ehtiyacınız olacaq. Hesablama aşağıdakı kimi aparılır: iki aylıq bir ördək ömrü boyu 10 kiloqram yem istehlak edir, kiloqramı 8 rubla başa gəlir. Elektrik enerjisi və nəqliyyat xərclərini də əlavə edəcəyik - hər ördək üçün 20 rubl. Bir ördək üçün cəmi 100 rubl.
Xərclərə quşçuluq evinin təşkili - təxminən 5 min rubl, 2 ördək ailəsinin alınması - 4000 rubl, avadanlıq alınması - 40 ilə 60 min rubl arasında əlavə edəcəyik. Ümumi ilkin xərclər 75-100 min rubl təşkil edir. Kiçik həcmlər və evdə yetişdirmə səbəbindən icarə ödənişləri və personal xərclərini istisna edirik.
İndi gəlir haqqında. 1 kiloqram ördək ətinin orta qiyməti 200 rubl, karkasın çəkisi təxminən 2-2,5 kiloqramdır, yəni başın qiyməti 400-500 rubl təşkil edir. 250 ördəyi 400 rubla vursaq, 100 min rubl gəlir əldə edirik. Buna görə də, ördək yetişdirmək üçün mini ferma ilk fəaliyyət ilində özünü ödəyəcəkdir.
Gördüyümüz kimi, ördək yetişdirmək təcrübəsiz bir sahibkar üçün perspektivli və gəlirli bir fəaliyyətdir, lakin onun illik gəliri yalnız bu iş növü ilə məşğul olmaq üçün çox azdır. Buna görə də, əlavə gəlir kimi çıxış edə və ya başlanğıc nöqtəsi ola bilər, bundan sonra eyni gəlirlə daha bir neçə oxşar təsərrüfat aça bilərsiniz.
//www.youtube.com/watch?t=82&v=_hYl686eXiY
Yüklənir...
