Posao s uzgojem pilića. Posao za uzgoj brojlera na farmi

Uzgoj pilića kao posao je isplativ, jer se koriste proizvodi od peradi u velikoj potražnji, jer pripadaju kategoriji jeftinih. Postoje različite mogućnosti za provedbu poslovne ideje farme peradi u Rusiji. Primjerice, tov za meso, uzgoj kokoši nesilica ili uzgoj pilića raznih pasmina.

[Sakriti]

Opis i relevantnost poslovanja

Vaš vlastiti posao uzgoja pilića može se fokusirati na:

• za proizvodnju jaja;
• proizvodnja pilećeg mesa i iznutrica;
• za uzgoj pilića raznih pasmina (od jednostavnih do ekskluzivnih) za prodaju.

Ovisno o odabranom smjeru poslovanja, kupuju određene pasmine kokoši, pripremaju kokošinjac i kupuju opremu.

Značajke poslovanja uzgoja pilića:

• poduzetnik mora biti spreman za visoku konkurenciju na tržištu, stoga je bolje unaprijed odrediti kanale distribucije poljoprivrednih proizvoda;
• Preporuča se kupiti nove ptice sredinom proljeća;
• optimalna dob za kupnju kokoši nesilica je 6-10 mjeseci;
• optimalna dob prve serije pilića za uzgoj mesa je od nekoliko dana (brojleri) do mjesec dana (mesne pasmine);
• mladoj ptici moraju biti podrezana krila (kako ne bi izletjela iz obora i pokvarila žetvu na mjestu);
• Preporučljivo je uzgajati travu i vrhove na vlastitoj parceli (ovo smanjuje troškove hranjenja pilića);
• piliće za prodaju potrebno je pripremiti na vrhuncu potražnje potrošača - do proljeća;
• Glavni proizvodi farme peradi klasificirani su kao kvarljivi, stoga je važno osigurati uvjete za njihovo skladištenje i transport.

Okolnosti koje takav posao čine relevantnim u Rusiji:

1. Konstantno velika potražnja za jajima, pilećim mesom, iznutricama i kokošjim gnojem. Profitabilnost poslovanja rezultat je ne samo velike potražnje, već i niskih operativnih troškova (kokoši malo jedu).
2. Odsutnost sezonskog faktora omogućuje poljoprivredniku da ostvari profit cijele godine. Iskusni poljoprivrednici također primjećuju visoku profitabilnost sektora uzgoja peradi, što se tiče uzgoja i uzgoja rijetkih pasmina kokoši.
3. Nema potrebe imati posebno obrazovanje, posebna znanja i sredstva. Ova vrsta poslovanja jedna je od najjednostavnijih u poljoprivrednom sektoru. Sve informacije o tome što je potrebno za organiziranje farme peradi mogu se naći u javnoj domeni na internetu.
4. Ptica brzo raste, a to osigurava brzu prvu zaradu i kraće razdoblje povrata ulaganja. Već u dobi od pet mjeseci pilići počinju dosljedno nositi jaja.
5. Mali početni kapital. Možete započeti posao kod kuće kupnjom nekoliko desetaka pilića. Postavljanje farme ne zahtijeva skupu opremu niti velike površine.
6. Postoji mogućnost proširenja farme, jer tržište nije zasićeno peradarskim proizvodima.
7. Produktivnost i proizvodnja bez otpada. Osim kokoši, pilećeg mesa, iznutrica i jaja, možete računati na zaradu od prodaje perja i kokošjeg gnoja. Kod specijalizacije za jaja ne treba zaboraviti da se stare kokoši nesilice (od tri do četiri godine) mogu prodavati i za meso.
8. Kada organizirate farmu peradi, možete računati na državna potpora poslovanje. U kontekstu supstitucije uvoza datiraju se projekti vezani uz razvoj i potporu poljoprivredi.
9. Uzgoj peradi možete kombinirati s glavnim poslom, jer kokoši ne zahtijevaju puno pažnje. Za brigu o njima dovoljno je provesti najmanje dva sata dnevno.

Piletina je pristupačan dijetetski proizvod za široku publiku potrošača, a prema statistikama, jedan Rus godišnje pojede 22,1 kilograma piletine (to je 37 posto ukupne mase mesa koje konzumira). U prosjeku, građanin Rusije godišnje kupi 263 jaja. Ostali proizvodi su također u velikoj potražnji, na primjer, gnojiva se proizvode od kokošjeg gnoja i koriste se kao supstrat za uzgoj šampinjona.

Kako odabrati pasminu pilića za uzgoj?

Prilikom odlučivanja o izboru pasmine pilića za uzgoj, trebali biste krenuti od cilja koji poduzetnik postavlja za sebe i na koje se proizvode usredotočuje.

Kokoši nesilice

Uzgajivač peradi početnik preporuča se započeti posao kupnjom ptica za proizvodnju jaja. Ako se ptici osiguraju pravi uvjeti, ona će nositi jaja tijekom cijele godine. Stado se mora obnavljati svake tri do četiri godine tijekom tog razdoblja, proizvodnja jaja se smanjuje. Kokoši nesilice ovih pasmina su otporne na zarazne bolesti, kao i nepretencioznost u prehrani.

Pri odabiru odgovarajuće pasmine kokoši nesilica uzimaju se u obzir sljedeći osnovni kriteriji:

• produktivnost;
• sposobnost brze prilagodbe prostoru u kojem će se perad držati;
• otpornost na bolesti;
• nepretencioznost prema životnim uvjetima i hrani.

U Rusiji su pasmine koje se najčešće preferiraju za uzgoj kokoši nesilica Haysek i Leghorn. Uzgajivaču se preporučuje da odluči o vrsti ptice prije izgradnje/opremanja kokošinjca, budući da su uvjeti držanja pojedinačne vrste može varirati.

Galerija fotografija

Kuchin Jubilarna pasmina kokoši Leghorn pilići Highsec pilići Redbrow pilići Tetra pilići Kineska svilena pasmina kokoši

Brojleri

Prilikom planiranja poslovanja trebali biste razmotriti sljedeće značajke mesnih pasmina:

• potreba za kvalitetnom njegom i hranjenjem;
• sklonost bolestima;
• pasmine tovnih pilića rastu brže od mesnih pasmina (prosječno vrijeme rasta brojlera je dva mjeseca, a mesnih pasmina tri ili četiri);
• visoka smrtnost tovnih pilića u prvim tjednima (40-50 posto);
• Za dva mjeseca tova brojlera trebat će vam 6,5 kilograma krmne smjese (brojleri u dobi od dva mjeseca postižu težinu od tri kilograma).

Ne možete uštedjeti na hrani; ako je prehrana loša, ptica neće dobiti potrebnu težinu do očekivanog vremena sazrijevanja.

Najpopularnije mesne pasmine pilića i brojlera:

Kompromis u odabiru pasmine između klasa mesa i jaja mogu biti ptice tipa mesa i jaja: Kuchinsky Jubilee, Moscow Black, New Hampshire. Ove pasmine kokoši brzo rastu i dobivaju na težini od 2,5-3 kilograma, a također su sposobne dosta dobro nositi jaja (180-200 jaja godišnje).

Galerija fotografija

Cornish pilići Brojleri ROSS 708 Cochin pilići Orpington pilići Brojleri ROSS 308 American White Plymouth Rocks

Pedigre kokoši

Uzgoj pilića različitih pasmina popularno je i isplativo područje za poslovne ideje o pilićima. Peradarske farme, domaćinstva i individualni uzgajivači postat će potrošači čistokrvnih kokoši.

Uz gore opisane ptice, sljedeće se pasmine mogu produktivno uzgajati:

Galerija fotografija

Borbeni pijetao pasmine Kulangi Borbeni pijetao pasmine Shamo Pasmina kokoši Araucana Pasmina kokoši Bentamka Altai Berg glasni pijetao Jurovski glasni pijetlovi

Što vam je potrebno za pokretanje posla s uzgojem pilića?

Za uspješnu realizaciju poslovne ideje za uzgoj pilića trebat će vam:

1. Pažljivo proučite specifičnosti lokalnog uzgoja peradi, potencijalne konkurente i potražnju. Poduzetnik mora razumjeti tržište na kojem će poslovati. To će vam omogućiti da ispravno odredite svoju nišu i strategiju na konkurentnom tržištu.
2. Formirati poslovnu koncepciju (specifičnosti i opseg proizvodnje, pasmina kokoši, uvjeti držanja/hranjenja istih, načini plasmana, konkurentske prednosti itd.). U ovoj fazi utvrđuje se strategija razvoja farme.
3. Sastaviti detaljan poslovni plan s izračunima. Omogućit će vam procjenu učinkovitosti poslovne ideje, identificirati ključne točke za njezinu provedbu, rizike i druge aspekte. Poslovni plan će postati upute za daljnje radnje, a poslužit će i kao sredstvo za dobivanje kredita ili privlačenje ulaganja.
4. Odaberite optimalni organizacijski oblik za poljoprivredno gospodarstvo, au slučaju pravne registracije obrta potrebno je proći postupak registracije istog.
5. Postavite kokošinjac i u njega premjestite kokoši/pijetlove. U početnoj fazi razvoja poslovanja, farma pilića može biti mala izolirana štala i susjedni prostor za šetnju.
6. Kupi hranu.
7. Pregovarati sa potencijalni kupci i partneri.
8. Provođenje marketinških aktivnosti (ako je potrebno).

Da bi proučio opseg poslovanja buduće farme, poduzetnik bi trebao posjetiti poljoprivrednu tržnicu, izložbe, sajmove, te komunicirati s potencijalnim potrošačima.

Uvjeti pritvora

Za uzgoj pilića, bez obzira na vrstu posla, trebat će vam:

• prostorija za njihovo održavanje (obično građena od drveta, cigle ili blokova);
• prostorija za skladištenje opreme, stočne hrane, gotovi proizvodi;
• pomoćna soba za osoblje;
• komad zemlje za ispašu (treba ga ograditi od grabežljivaca i spriječiti da se ptice razbježe).

Važno je da je pašnjak u blizini kokošinjca, koji je opremljen rupom na ulici za slobodno kretanje kućnih ljubimaca tijekom dana.

Šetnja ima izravan utjecaj na proizvodnju jaja kod pilića, osim toga, jaja od ptica koje pasu na ulici imaju bolje okusne karakteristike.

Oprema za farme peradi

Razmotrimo mogućnost opremanja male farme za 100 grla, usmjerene na proizvodnju jaja:

Galerija fotografija

Ograde za kokoši u šetnji Hranilica Lampa za grijanje piletine Oprema za njegu kokošinjca

Inkubator za valenje pilića

Ako poduzetnik namjerava samostalno uzgajati piliće za uzgoj, tada će mu trebati vlastiti inkubator.

Postoje inkubatori različitih kapaciteta i cijena; neki majstori mogu sami napraviti takav uređaj.

Klasifikacija inkubatora prema razini automatizacije:

• analog;
• digitalni (s ugrađenim ventilatorom ili s prirodnom ventilacijom);
• 100 posto automatski.

Klasifikacija inkubatora prema položaju jaja:

• s horizontalnim postavljanjem;
• s okomitim postavljanjem.

Po kapacitetu inkubatori mogu biti mali, za 36 jaja, i veliki – do 198 jaja.

Inkubator za 104 jaja, potpuno automatski - 7000 rubalja Inkubator za 36 jaja, s automatskim okretanjem i analognim termostatom – 2700 rubalja Inkubator za 120 jaja, s automatskim okretanjem, mjeračem vlage i ventilatorom - 6500 rubalja

Kućni inkubator može se napraviti od starog hladnjaka. Ovo je objašnjeno u videu. Snimio kanal: “Vaifernet”.

Brooder

Plodnjak je poseban boks u kojem se stvaraju uvjeti za uzgoj pilića u ranim fazama razvoja. Broder nalikuje velikom ormaru s mrežastim policama, čiji su zidovi izrađeni od prozirnog materijala (na primjer, stanični polikarbonat ili pleksiglas). Takva je nastamba često opremljena automatskim sustavom za opskrbu vodom i hranom.

Ima smisla kupiti grijalicu kada se očekuje da će se istovremeno uzgajati veliki broj pilića (više od stotinu). U kućanstvu, kada se uzgaja mali broj beba, možete se snaći s kartonskim kutijama.

Brooder – 4.900 rubalja Brooder s bunker hranilicom – 37 100 rubalja

Područje za šetnju

Načini opremanja mjesta za hodanje pilića:

• kupnja gotovog kućišta;
• samostalno izgraditi ograđeni prostor (na primjer, od lančane mreže).

Zahtjevi za mačevanje:

• minimalna visina - 1,5 metara (inače ptica može letjeti preko ograde, kao i prodor grabežljivaca);
• mora propuštati dnevno svjetlo (ne može se napraviti slijepo, na primjer, od željeza, valovitih ploča itd.);
• kućište je opremljeno hranilicama i posudama za piće;
• Veličina ograde ovisi o broju pilića koji se šeću.

Hrana za ptice

Značajke hranjenja pilića:

• jedna kokoš nesilica pojede oko 150 grama hrane dnevno;
• broj hranjenja kokoši nesilica: dva do tri puta dnevno (ovisno o pasmini ptice);
• povrće i korjenasto povrće daju se u kuhanom i nasjeckanom obliku, podsjećajući na kašu;
• Osim hrane, ptica treba čistu i svježu vodu.

Produktivnost kokoši nesilica, stopa rasta brojlera i zdravlje ptica izravno ovise o kvaliteti hrane.

Hrana za kokoši nesilice:

1. Protein. Ova se komponenta nalazi u svježem siru, ribljem brašnu, kolačima, mahunarkama i drugim sličnim proizvodima.
2. Ugljikohidrati. Ima ih u žitaricama, stočnoj repi, krumpiru, mješovitoj hrani itd.
3. Vitamini, minerali. Ovi elementi prisutni su u mladoj travi, vršcima, nasjeckanom svježem povrću, silaži i drugim proizvodima. U hranu možete dodati kredu, zdrobljene morske ili riječne školjke, ljuske jaja, kamenac i sol.

Prilikom uzgoja pilića u prvim danima života hrane se:

• posebna hrana za piliće;
• mlijeko u prahu;
• nasjeckano kuhano jaje;
• krušne mrvice;
• svježi sir;
• nasjeckana trava.

Pri uzgoju brojlera koristi se sljedeća baza hrane:

• krmna smjesa;
• kukuruz – do 30-50 posto;
• pšenica - do 15-20 posto;
• soja - do 15-20 posto;
• proteini (npr. mlijeko u prahu, koštano/riblje brašno);
• nasjeckano svježe bilje;
• kvasac (počevši od 7. dana).

Hrana za perad mora biti uravnotežena i sadržavati veliku količinu bjelančevina i mikroelemenata.

Trebam li otvoriti obrt?

Odgovor na ovo pitanje ovisi o:

• opseg predložene aktivnosti;
• njegov smjer;
• ambicije poduzetnika;
• metode marketinga proizvoda itd.

Ako se poljoprivrednik planira baviti poslovanjem s pilićima dugi niz godina i prodavati proizvode u velikim količinama, tada bi poduzeće trebalo registrirati.

Robu možete prodavati putem:

• trgovački lanci;
• poduzeća ugostiteljstvo;
• pogoni za preradu mesa itd.

Međutim, mali broj peradi i, sukladno tome, skromne količine gotovih proizvoda omogućuju rad u domaćinstvu, bez formiranja pravne osobe. Prije svega, usmjeren je na zadovoljenje internih potreba obitelji za jajima i mesnim prerađevinama. Višak se može prodati prijateljima, susjedima ili na lokalnoj poljoprivrednoj tržnici.

Dokumenti

Značajke pravne registracije djelatnosti farme pilića:

1. Najčešće su peradarske farme registrirane kao pravna osoba (doo) ili seljačko gospodarstvo (seljačko gospodarstvo). Prilikom odabira obrasca, trebali biste uzeti u obzir činjenicu da seljačko gospodarstvo mora posjedovati zemljišnu parcelu, ali LLC ne (najamnina je prihvatljiva).
2. Pogled gospodarska djelatnost– 01.47 “Uzgoj peradi.” Ovim kodeksom reguliran je uzgoj i rasplod kokoši (guske, purice, patke, biserke), proizvodnja jaja i rad inkubatora za perad.
3. Farmer koji službeno provodi svoje poduzetničke aktivnosti, dužan je provesti veterinarski pregled prodanog mesa i specijaliziranu analizu kokošjih jaja.

Za uspješno poslovanje poljoprivrednog gospodarstva poduzetnik mora posjedovati sljedeće dokumente:

• potvrda o registraciji fizičke ili pravne osobe;
• certifikat koji potvrđuje sigurnost prodanih proizvoda;
• potvrdu veterinara da su meso i/ili jaja uspješno prošli poseban pregled;
• kartice cijepljenja pilića, koje pokazuju da je ptica cijepljena protiv najčešćih bolesti;
• Za prodaju jaja potrebna je izjava o sukladnosti i dokumentacija o mjesečnoj analizi na salmonelozu.

Koji porezni režim odabrati?

Ako je osnovano poljoprivredno gospodarstvo, registrirano kao doo, seljačko gospodarstvo ili samostalni poduzetnik, poduzetnik će plaćati porez prema jednoj od predstavljenih shema:

• opći porezni sustav (GTS);
• pojednostavljeni sustav oporezivanja (STS);
• jedinstveni poljoprivredni porez (UST).

Prva opcija je potpuno neprikladna za mala i srednja poduzeća koja posluju u sektoru uzgoja peradi. Ali ako poduzetnik ne podnese zahtjev za prelazak s OSN-a na drugi sustav na vrijeme, tada će se automatski povezati. Opći način rada najmanje pogoduje gospodarstvenicima, jer zahtijeva plaćanje najvećeg poreza, složenije izvješćivanje i sl.

Najatraktivniji porezni režim za poljoprivrednika je jedinstveni poljoprivredni porez. Uključuje uplatu 6 posto ostvarene dobiti u državnu blagajnu. Za priključenje na ovaj sustav oporezivanja potrebno je da najmanje 70% ukupnog godišnjeg prihoda bude ostvareno prodajom poljoprivrednih proizvoda.

Ako poduzetnik nema priliku primijeniti jedinstveni poljoprivredni porez na svoje poduzeće, tada mu je prikladan pojednostavljeni porezni sustav. Ovaj porezni režim također omogućuje smanjenu poreznu stopu za manje tvrtke i nudi dvije mogućnosti plaćanja poreza. Prvi je 6 posto prihoda, a drugi 15 posto prihoda minus rashodi. Poduzetnik ima pravo izabrati najbolju opciju plaćanja poreza.

Gdje prodati proizvode farme peradi?

Metode marketinga proizvoda za farmu s velikim prometom proizvoda:

• ponuda jaja/pilećeg mesa proračunskim organizacijama (bolnice, škole, vrtići, srednje i više stručne obrazovne ustanove itd.);
• ponuda jaja/pilećeg mesa organizacijama koje rade u području javne prehrane (tvorničke menze, restorani, kafići, snack barovi, brza hrana itd.);
• suradnja sa trgovački lanci, privatne radnje, preprodavači na tržnici;
• vlastito trgovanje/ maloprodajna mjesta po gradu/regiji/nekoliko regija;
• prodaja proizvoda na poljoprivrednim tržnicama;
• suradnja s tvrtkama koje se bave preradom jaja/piletine (proizvodnja poluproizvoda, kobasica, kobasica i dr.);
• objavljivanje oglasa na internetu za prodaju čistokrvnih pilića.

Financijski plan

Detaljno poslovno planiranje omogućit će vam procjenu je li uzgoj pilića isplativ ili ne.

Daljnje financijsko planiranje poslovanja s pilićima provedeno je za poduzeće sa sljedećim karakteristikama:

Koliko košta otvaranje farme?

Potrebna ulaganja za pokretanje posla s pilićima:

Redoviti troškovi

Za održavanje farme u ispravnom stanju potrebno je mjesečno plaćati sljedeće troškove:

Prihod

Početni podaci za određivanje isplativosti poslovanja kokoši nesilica:

Seoski uzgoj pilića karakteriziraju sljedeći pokazatelji uspješnosti:

Raspored

Plan i dinamika realizacije poslovnog projekta farme za proizvodnju kokošjih jaja:

Rizici i isplativost

Prilikom organiziranja farme peradi treba uzeti u obzir ključne rizike:

• pojava specifičnih bolesti koje se mogu razviti u epidemiju (na primjer, gljivične i zarazne bolesti ili helmintijaze);
• visoka smrtnost kokoši nesilica (npr. zbog lošeg zdravlja, gripe, encefalomijelitisa, anaerobni proljev, prodor predatora itd.);
• niska produktivnost kokoši nesilica;
• visoka konkurencija na lokalnom tržištu;
• vjerojatnost da se proizvodi ne prodaju prije isteka roka trajanja;
• drugi problemi s prodajom proizvoda.

Kako bi se spriječila pojava glavnog problema - bolesti peradi, na farmi treba poduzeti sljedeće preventivne mjere:

• redovita dezinfekcija kokošinjca;
• cijepljenje peradi;
• održavanje potrebnu higijenu u kokošinjcu;
• hranjenje peradi visokokvalitetnom hranom, kao i uključivanje zdravih aditiva u prehranu;
• redovita zamjena stelje;
• održavanje ugodne razine vlage i temperature zraka u kokošinjcu za perad.

Razdoblje povrata za opisano poduzeće je 26-28 mjeseci. Brži povrat novca moguć je ako se broj pilića poveća (do 200).

Posao s pilićima odličan je način zarade u selu za sve koji žele napuniti svoj proračun u kratkom vremenu. Pilići se prodaju u kasno proljeće, rano ljeto ( svibanj, lipanj) kad ljudi kupuju perad za tov na besplatnom kruhu.

Za izleganje pilića koriste se inkubatori i posebna jaja za valenje ( kupovna, piletina Ne izleći će se! ). Jaja za valenje moraju se čuvati na temperaturi od 8-15°C i oploditi.

Grafikon ispod prikazuje cijenu pilića (brojleri i nesilice ) ovisno o datumu provedbe.

• Plavi grafikon prikazuje cijenu pilića ( u rubljama );
• Žuti grafikon prikazuje potražnju za pilićima ( kupovna aktivnost u postocima ).

Ovisno o pasmini, trošak piletine može varirati, ali opći trend nastavit će se osim u rano proljeće kada se potražnja za kupnjom pomiče u svibanj.

• svibanj – visoka cijena, male količine prodaje;
• lipnja - niska cijena, velike količine prodaje.

Ako želite zaraditi puno novca od kokoši, morat ćete svake godine izleći najmanje tri do četiri tisuće pilića i puno putovati po selima i selima. U dva mjeseca trgovanja možete zaraditi od dvjesto do tri stotine tisuća rubalja ako radite 7 do 8 sati dnevno.

Imajte na umu da je posao prodaje pilića pažljiva i odgovorna aktivnost. Trebam stalno pratiti cijeli proces, a svaka nepažnja može dovesti do velikih gubitaka. Na primjer, vidio sam kako se dovoze cijeli vagoni mrtvih ptica, samo zato što se tijekom transporta po vrućini nisu zaustavljale radi prozračivanja.

Posao uzgoja pilića sve više privlači stanovnike privatnog sektora svojom jednostavnošću i jednostavnošću. Moderni inkubatori obavljaju glavni posao, a na vama je samo da pričekate piliće i stavite ih u kutije.

Trebat će vam topao i dobro prozračen prostor. Pilići ne podnose propuh i nagle promjene temperature, stoga preporučujem ugradnju ventilacijskog sustava povrat topline . Najlakši način da to učinite je da umetnete cijev za ulaz zraka u cijev za izlaz zraka, kao što je prikazano na slici ispod spojlera.

Shema ventilacije za piliće:

Inkubator treba biti smješten u prostoriji čija temperatura nije podložna naglim fluktuacijama. Ne smijete ga staviti blizu radijatora, blizu prozora na koji sija sunce ili blizu vrata iz kojih je propuh.

Pripremiti baterija u slučaju nestanka struje ( Prije kupnje inkubatora provjerite ima li mogućnost ovakvog spajanja ). Dvadeset i prvog dana pilići počinju kljucati ljusku i izlegu se iz jajeta. Nemojte im pomoći ni pod kojim okolnostima, inače će piletina biti slaba, bolesna i može umrijeti. Važenje traje oko tri dana; ako se jaje ne izleže prije 25. dana, može se izbaciti.

Prvih desetak dana piliće treba držati u boksu ispod žarulje. Podesite visinu svjetiljke tako da se pilići ne zbijaju zbog hladnoće i da ne leže rašireni od vrućine. Optimalna temperatura ovisi o različitim čimbenicima, nema potrebe postavljati ih na određeni broj stupnjeva, pilići bi trebali biti ugodni.

Poslovni plan piletine

Planiranje poslovanja s pilićima je zadovoljstvo, sve je jednostavno i jasno i nema problema s implementacijom. Za vizualnu demonstraciju, predstavljam vam popis troškova i prihoda poslovanja s pilićima ( proračun je rađen za jedan inkubator za 63 jaja ).

• Kapitalna ulaganja po inkubatoru (~ 500 rub.);
• Dvije kutije za piliće (~ 1000 rub.);
• Inkubator za 63 jaja (~ 6000 rub.);
• Dodaci žitaricama, svježi sir itd. ( ~ 900 rub.);
• Jaje za valenje 63 kom. 20 utrljati. ( ~ 1000 rub.);
• Struja 36 000 W / sat za 2,20 rubalja. = ( 80 rub. ).

Da biste pokrenuli posao s pilićima, morat ćete uložiti 10.000 rubalja. za svaki inkubator, od čega je 7000 jednokratno. Nakon toga će svako leglo koštati 1.500 – 2000 rub. Prodajom jednodnevnih pilića smanjit ćete troškove za još 1000 rubalja, ali ne računajte na to, bolje je prodati već jake ptice.

Inkubator sa 63 jaja proizvodi 50-55 pilića, odavde ćemo izračunati trošak pileta.1260+80=1340 rubalja (jaje i struja) i to 1340/50= ( 26 rub.) koštat će svaku kokoš.

isključujući kapitalna ulaganja.

• Dobit od prodaje piletine (od 50 do 75 trljati.);
• Dobit od jednog inkubatora (od 2500 do 3500 trljati.).

Za sezonu, u jedan inkubator , možete napraviti četiri oznake i zaraditi do 14.000 trljati.

Ako prodaju pilića smatramo punim poslom, a ne dodatnim prihodom, moramo uzeti u obzir niz specifičnosti. S jedne strane, možete doći u selo i prodati do 500 komada za sat ili dva, s druge strane, za dobru zaradu trebate velike količine, čak pet inkubatora neće biti dovoljno, plus trebate tople prostorije za izležene ptiće.

Zamislite da imate 500 kokoši, a vani je loše vrijeme (kiša, vjetar i sl.), nećete ih moći prodati dok se ne razvedri, a tih nekoliko dana kokoši će živjeti s vama, u malim skupinama od 25-30 komada.

Prodajem samo viškove, jer nemam vremena baviti se njima zbog posla sa sadnicama, koji pada u isto vrijeme kada i posao s pilićima. Ali poznajem čovjeka koji je nekoliko starih hladnjaka pretvorio u inkubatore i izleže mnogo različitih ptica odjednom.

Uzgoj pilića kao posao

U ovom videu naučit ćete kako uzgajati zdrave i atraktivne piliće za prodaju.

Zaključak: ovo dobar posao ako imate sve prave uvjete.

• 1 Uzgoj brojlera kod kuće - značajke i nijanse poslovanja
• 2 Poslovni plan za uzgoj tovnih pilića
• 4 Uzgoj brojlera za meso - značajke hranjenja
• 5 Posao brojlera - koliko možete zaraditi

Uzgoj brojlera kao posao može se odvijati u dva smjera - prodaja pilića ili tov stoke za meso. Obje opcije mogu donijeti visoka primanja i brzo povratite svoju početnu investiciju. Da biste stvorili vlastitu farmu peradi, morate se upoznati sa zahtjevima za takvo poduzeće i razviti kompetentan poslovni plan.

Uzgoj brojlera kod kuće - značajke i nijanse poslovanja

Održavanje farma- jedno od popularnih i traženih područja poduzetništva. Ako pristupite mudro, možete računati na stabilnu dobit u bliskoj budućnosti. Vrlo atraktivna opcija je uzgoj brojlera. Pileće meso uvijek je traženo zbog svog okusa i niske cijene. Projekt u ovoj niši može donijeti dobar prihod. Usprkos visoka konkurencija, zauzeti mjesto u ovoj niši sasvim je moguće ako znate niz nijansi i značajki poslovanja.

Brojleri se uzgajaju i za prodaju i za meso. Pilići rastu prilično brzo i nakon nekoliko mjeseci postaju odrasli. Ptica ima specifične razvojne značajke:

• bitno razlikuje u težinska kategorija izkokoši nesilice. Normalna težina jednog brojlera je oko dva kilograma;
• ove ptice ne dožive razdoblje kada se formira fiziološka sposobnost polaganja jaja;
• imaju kratke noge i veliku mišićnu masu;
• vrlo brzo postići potrebnu težinu.

Specifičnosti uzgoja peradi zahtijevaju razumijevanje svih faza tehnološki proces, prisutnost određenog znanja, fizički napor i dovoljno vremena. Potrebno je uzeti u obzir sljedeće nijanse:

• razdoblje od rođenja pilića do trenutka kada se može zaklati za meso je oko 8 tjedana;
• Unatoč velikoj veličini, brojleri ne trebaju slobodan prostor - za postavljanje farme trebat će vam mala soba. Po metru površine može se postaviti do dva tuceta glava;
• nema potrebe za kupnjom posebne opreme;
• nema potrebe za kupnjom skupe industrijske hrane - princip prehrane ptica je jednostavan i temelji se na održavanju dnevne ravnoteže;
• za brzi rast potrebno je dovoljno topline i odgovarajuće osvjetljenje;
• Kako bi se spriječilo širenje zaraze, što može dovesti do uginuća cijele stoke, potrebno je redovito provoditi prevenciju.

Jedna od značajki poslovanja je česta promjena cijena brojlera ovisno o sezoni i drugim čimbenicima. Minimiziraj financijski rizici To je moguće ako odmah analizirate proces uzgoja i pronađete kanale distribucije. Stručnjaci ne preporučuju previše povećanje broja pojedinaca ako nema povjerenja da će ga biti moguće u cijelosti prodati.

Poslovni plan za uzgoj tovnih pilića

Ovdje algoritam korak po korak akcije početnika farmera:

1. Sažetak projekta, koncept uzgoja ptica. Odabran je glavni smjer aktivnosti. Dostupne opcije: inkubacija, uzgoj za meso i iznutrice, selekcija. Provodi se analiza prednosti i nedostataka poslovanja. Predviđaju se potencijalni rizici - gubitak stoke, nedovoljna tjelesna masa, niže cijene na tržištu prodaje. Potrebno je razmisliti o načinima rješavanja mogućih problema i odlučiti o broju golova;
2. Opis tehnološkog procesa uzgoja. Održavanje i njega pilića za kasnije klanje ili smještaj u inkubator su različiti;
3. Registracija poslovanja - registracija samostalnih poduzetnika, porezna registracija. Potrebno je pribaviti dozvole od sanitarne stanice, vatrogasnih i nadzornih tijela, te prikupiti potvrde o kvaliteti i veterinarske potvrde;
4. Odabir mjesta i prostora unutar njega utvrđenim zahtjevima. Farma mora imati ogradu i oluke. Prostor za lutanje pilića mora biti izoliran. Sama prostorija mora biti opremljena ventilacijom, hranilicama, stacionarnim pojilicama i podovima od slame. Bit će potrebno automatsko osvjetljenje i grijanje. Zidovi su prekriveni slojem vapna - to će spriječiti infekciju ptica;
5. Oprema. Određuje se na temelju načela smještaja brojlera. Ako su na podu, potrebna vam je olovka. Kada se smjeste u kaveze, bit će potrebni dodatni troškovi za metalne konstrukcije kako bi se osigurala gustoća naseljenosti do tri tuceta životinja po metru površine. Dodatno su potrebni: eliminatori kapanja za sustav za piće, bunker za skladištenje mješovite hrane, grijaće lampe, grijalice s ventilatorom i metalne podne rešetke. Ako planirate nabaviti jaja, potreban vam je inkubator. Poželjno je odabrati jedinice koje imaju autonomno grijanje i ventilaciju, kao i mehaničku metodu okretanja jaja;
6. Odabir i kupnja pilića - kupujte hibridne pasmine visoke vitalnosti i dobre produktivnosti. Obratite pozornost na izgled pilić - mora biti čist, ravnomjernog perja i bistrih očiju;
7. Hranjenje – Dostupne su dvije opcije hranjenja. Prvi je da sami kuhate. Jeftinije je, ali više problema. Drugi je kupiti gotoveindustrijska hrana za životinje. Ova metoda je poželjnija jer gotova hrana maksimalno uravnotežen uzimajući u obzir potrebe brojlera. Važno je obratiti pozornost na sastav komponenti, njihovu hranjivu vrijednost, stupanj bubrenja, veličinu granula i čistoću. Opasno je kupovati necertificiranu robu;
8. Klanje stoke je faza kojom se završava jedan proizvodni ciklus. Redoslijed radnji: omamljivanje i klanje, iskrvarenje, vađenje crijeva, pranje, pakiranje i označavanje proizvoda. Ako je potrebno, zamrznuti;
9. Zapošljavanje osoblja - trebat će vam radnik u peradarstvu, električar, majstor i čuvar;
10. trošak. Financijski plan sastoji se od nekoliko rashodnih stavki. Primarni troškovi su kupnja pilića, hrane i opreme za prostor. Tekući troškovi— plaće, režije, prijevoz. Posebno su naznačeni planirani prihodi i razdoblje povrata projekta. Izračuni su vezani uz prosječan broj grla i razdoblje jednog proizvodnog ciklusa.
11. Marketing, prodaja i oglašavanje. Možete sami trgovati na tržnicama ili sajmovima. Ili možete stvar povjeriti profesionalcima - isporučite robu u maloprodajna mjesta i supermarkete. Osim toga, učinkovito je tražiti kupca na Internetu na tematskim stranicama. To će zahtijevati oglašavanje. Mora biti visoke kvalitete i usmjeren na osnovne prednosti proizvoda.

Najteže i najopasnije razdoblje za život brojlera je prvi dan života.

Kako bi se smanjila vjerojatnost smrtnosti pilića, potrebno je stvoriti povoljne životne uvjete za njih:

• dezinfekcija - posebno je važno to učiniti nakon svake promjene stoke. Zidovi su obrađeni vapnenim mortom u dva prolaza;
• uklanjanje propuha - u tu svrhu zidovi su ožbukani, zatim izolirani gipsanim pločama ili drvom;
• mladi pojedinci su osjetljivi na temperaturni uvjeti- u prvim tjednima života treba ga održavati na 30 stupnjeva. Indikator se postupno smanjuje - nagli pad prepun je razvoja bolesti i smrti brojlera;
• u prvim mjesecima, osvjetljenje se osigurava 24 sata, zatim se dnevno svjetlo postupno smanjuje na 15-16 sati;
• vlažnost zraka mora se održavati unutar 60 stupnjeva. Gljivične infekcije mogu se razviti u prostoriji koja je previše vlažna;
• visokokvalitetna ventilacija - bit će potrebna ispušna napa. U krajnjem slučaju - nekoliko ventilacijskih otvora;
• Pod peradarnika je od piljevine ili slame. Debljina sloja je najmanje 5 cm potrebno je povremeno mijenjati.

Referenca! Optimalna dob za kupnju pilića je 10 dana. U ovoj fazi života bebe će se moći brzo prilagoditi novim uvjetima.

Stoku možete postaviti na dva načina:

• na podu;
• u stanicama.

U prvom slučaju moći ćete uštedjeti na materijalima; u drugom ćete dobiti niz prednosti:

• mnogo više jedinki može se staviti u kaveze nego na pod;
• troškovi za rasvjetu i grijanje bit će manji;
• njihovo držanje u kavezu je sigurnije i higijenskije - svo se smeće skuplja u posebnu plastičnu ladicu.

Uzgoj brojlera za meso - značajke hranjenja

Loša prehrana može negativno utjecati ne samo na intenzitet debljanja, već i na kvalitetu mesa.

Da biste dobili proizvod koji je tražen, potrebno je koristiti posebnu hranu:

• prije lansiranja - daje se u prvih 14 dana života pilića. Dnevna norma - ne više od 25 g;
• starter - hrane se do 1 mjeseca. Štoviše, svaki brojler dnevno konzumira oko 120 grama;
• dorada - daje se od mjesec dana do klanja ptice. Dnevni prag nije veći od 150 grama.

Ova prehrana u tri faze omogućuje vam da zasitite tijelo što je više moguće. potrebna količina vitamini, minerali i hranjive komponente.

Trebali biste se pridržavati ne samo same dijete, već i broja obroka dnevno. U prvim tjednima života - najmanje 8 puta u malim obrocima u razmacima od dva sata. Kako rastu, taj se broj smanjuje, čime se interval između hranjenja povećava na 6 sati.

Za dobivanje visokokvalitetnog mesnog proizvoda, brojleri osim industrijske hrane trebaju koštanu krupicu, šljunak, pšenicu i kukuruz. Do desetog dana života u prehranu beba treba uključiti svježi sir, mlijeko i jaja.

Posao brojlera - koliko možete zaraditi

Uz temeljit i odgovoran odnos prema poslu, možete povećati razinu profitabilnosti farme na 60%. Takvi visoki pokazatelji mogu se postići ako se asortiman gotovog proizvoda proširi što je više moguće. Na primjer, prodajte ne samo meso brojlera, već i piliće ili jaja.

Možete početi s malom farmom. Ako su prostorije dostupne, troškovi neće premašiti 20.000 rubalja. Uz stoku od tisuću grla i prosječnu težinu trupa od oko 2 kg, možete prodati 30-35 trupova brojlera dnevno za 7 tisuća rubalja. Ako oduzmete troškove hrane, električne energije, troškove prijevoza i plaće zaposlenika, možete dobiti neto prihod od oko 50.000 rubalja s prihodima do 250.000 rubalja mjesečno.

Hoćeš li početi vlastiti posao i ne znate što točno odabrati? Sve, naravno, ovisi o preferencijama i hobijima, ali vrijedi znati da se uzgoj brojlera dugo smatra jednom od najprofitabilnijih djelatnosti u poljoprivrednoj industriji.

Zašto je uzgoj brojlera tako isplativ? Budući da ne zahtijeva velika početna ulaganja i dugoročna posebna obuka, ali se brzo isplati. A tržište prodaje je ogromno, jer je pileće meso vrlo traženo.

Uzgoj brojlera: najbolje pasmine

• Pilići brojleri nisu naziv posebne pasmine. Ovo je hibrid uzgojen križanjem mesnih pasmina pijetla i kokoši. Budući da su pasmine uzgajane kao mesne ptice, takve ptice brzo dobivaju na težini (doslovno mjesec i pol nakon rođenja). Osim toga, prilično su nepretenciozni i ne zahtijevaju značajnu njegu.
• Treba dati prednost uzgoj za meso, a ne za jaja i uzgoj pilića, budući da je za početnika poduzetnika to prilično radno intenzivna i skupa aktivnost, koja vjerojatno neće postati isplativa bez odgovarajućeg iskustva.

Većina uspješno poslovanje je ako imate vlastitu parcelu, što će početne troškove svesti na minimum. Dakle, trebali biste razmotriti sljedeće pasmine za uzgoj brojlera:

1. ROSS-308– jedinstvena bijela pasmina s visokom produktivnošću, dobivajući do 400 g težine tjedno i do trenutka klanja (što je jedan i pol do dva mjeseca) dostižući oko 2,5 kg. Proizvodnja jaja je do 185 jaja, što je prilično visok pokazatelj.
2. COBB-500– intenzivno rastuća pasmina žute boje, koja je svojstvena ptici bez obzira na pigmentaciju hrane. Obično se pod nož stavlja u dobi od oko mjesec i pol, kada dosegne 2,5 kg.
3. Brojler-M– male kokoši i sintetički mužjaci čine osnovu ove pasmine, uzgojene kao križanac između crvenog Erevanca i mini kokoši. Prilično izbirljiva i produktivna u proizvodnji mesa i jaja (preko 160 jaja), težina ptice doseže 3 kg.
4. Brojler-61- pasmina nastala dvostrukim križanjem Cornish i Plymouth Rock s pijetlove i kokošje strane. Brzo dobiva na težini za mjesec i pol i doseže gotovo 2 kg), ima prosječnu proizvodnju jaja i dobru stopu preživljavanja. Nedostaci uključuju sporo jačanje kostiju s brzim debljanjem.
5. Gibro-6– također četverolinijska pasmina. Raste prilično brzo, dostižući 1,5 kg za mjesec i pol; proizvodnja jaja je niža od ostalih pasmina, koža i potkožno masno tkivo su žuti. Stopa preživljavanja je visoka.
6. Promijeniti- rezultat križanja dvije prethodne pasmine brojlera, raste prilično brzo. Imaju prosječnu proizvodnju jaja (do 140 jaja), prilično su održivi i imaju visoku kvalitetu jaja i mesa.

Kako uzgajati brojlere kod kuće: poslovni plan za početnike

Uzgoj brojlera: oprema za kokošinjac

• Osim toga izdržljivi kameni pod, koji će spriječiti miševe i štakore da uđu u kokošinjac, bez greške soba treba biti dobro prozračena. To je neophodno kako bi se osiguralo da nema koncentracije para amonijaka, čime se osigurava povoljna mikroklima i štiti prostorija od visoke vlažnosti.
• Što se tiče rasvjeta je neophodna komponenta. Tama nije prikladna za rast pilića, pa morate paziti na kupnju svjetiljki (po mogućnosti plave ili crvene, jer je ptica previše osjetljiva na jaku svjetlost i od nje osjeća nelagodu). Do uštedite troškove energije, Mnogi ljudi prave prozor u sobi, koji je izvor svjetlosti tijekom dana.
• I, naravno, trebali biste se pobrinuti izvor topline tijekom uzgoja brojlera. Naravno, nema potrebe za ugradnjom centralnog grijanja u kokošinjac, ali je potrebno osigurati opciju kao što je peć, jer su proljetni mrazevi vrlo stvarna stvar.

• Ako se planira mobilna verzija sadržaja(poželjno je za mesne pasmine), potrebni su kavezi. Osim toga, doprinose većem higijenski uvjeti sadržaj, s donje posude u koje se skuplja izmet.
• Kavezi se mogu postaviti u nekoliko razina, što će vam omogućiti povećanje broja životinja bez širenja područja. I što je najvažnije, ćelije možete izraditi sami, što će smanjiti početne troškove.

Uzgoj brojlera: briga o pticama

• Ako vaša peradarnica nije za desetak ptica, već za 20-50, onda je bolje planirati da barem još jedna osoba sudjeluje u radu. Možda će vam članovi obitelji pomoći, a ako sredstva dopuštaju, ima smisla pozvati pomoćnika da vam pomogne. uzgoj brojlera. Osim redovitog hranjenja ptica, potrebno je barem redovito čistiti prostorije.
• Za tek izlegli pilići treba podržati temperatura ne niža od 30˚S, smanjujući ga kako ptice odrastaju. Dovoljan im je kokošinjac ili kavez pa im je slobodan uzgoj nepotreban. Ptice se također boje propuha, stoga pri postavljanju ventilacijskog sustava pripazite da ga nema. Nemojte zaboraviti dodati svježu piljevinu ili slamu na pod.
• Stopa preživljavanja brojlera u osnovi visoka. Ali pregled pilića od strane veterinara neće biti suvišan. Štoviše, prije klanja ptice morate biti sigurni da je zdrava i da će svi potrebni veterinarski pregledi proći bez problema.

Uzgoj brojlera: prehrana

• Hranjenje jednodnevnih mladih životinja provodi se nakon 3 sata, za to se koristi početna hrana. Zatim, kako mlade životinje rastu, hrana se zamjenjuje sastavom koji potiče intenzivno povećanje težine, a završni tov se provodi završnom smjesom.

• Hranjenje odraslih jedinki, sa uzgoj brojlera, provodi dva puta (ponekad tri puta) dnevno. U prosjeku se za svaki kilogram prirasta troši oko 2 kg hrane.
• Već u drugom tjednu možete učiniti osnova prehrane je žito, a pritom ne zaboravite da su potrebne i gotove smjese (barem jednom dnevno). Odabirom potpuno uravnoteženog sastava možete prijeći na prirodne krmne smjese od kojih je polovica kukuruz, trećina ječam, ostatak ječam i proso u jednakim omjerima.
• I, naravno, vitamini i mineralni dodaci su važni. Pijesak zamjenjuju malim školjkama, a ne zaboravljaju obogatiti prehranu zelenilom koje može iznositi i do polovice ukupnih dnevnih potreba.

Uzgoj brojlera: isplativost

• Brojleri su izvorno uzgajani kao mesne pasmine. Eto zašto uzgoj brojlera proizvodi prvenstveno za meso. Ptica može doseći tri kilograma (a kod nekih pasmina i više) za samo jedan i pol do dva mjeseca. Brzina povećanja tjelesne težine omogućuje vam povrat ulaganja nakon tog vremena.
• Pogodnost takvog poslovanja također je da tijekom sezone imate priliku uzgajati nekoliko jata peradi. Naravno, početna investicija (izgradnja kokošinjca, kupnja potrebna oprema itd.) bit će značajniji, ali rade se jednom i ima smisla kupiti visokokvalitetne proizvode za izgradnju kako bi se naknadno izbjegli troškovi popravaka.

Uzgoj brojlera: kako pronaći kupce?

• Na uzgoj brojlera o tome također treba unaprijed razmišljati. Što više prednosti imate, to više kupaca možete privući. Stoga, ako je moguće, organizirajte načine dostave i ponudite na prodaju trupove brojlera koji su što je moguće bolje pripremljeni za kuhanje.
• Možete početi oglašavanjem u lokalnim novinama i na televiziji. Na taj način možete privući tvrtke restoranski posao, eventualno tvornice za preradu mesa koje se nalaze u blizini, a također i preprodavači. Vaši proizvodi mogu biti zanimljivi i onima koji žive u blizini i žele povremeno kupiti svježe meso peradi te tako postati vaši stalni kupci. Proizvode možete prodavati sami ili angažiranjem prodavača.
• U obliku variva prodati brojlere Prilično je teško, osim za one koje poznajete. Trgovine neće prihvatiti proizvode koji nisu prošli GOST certifikaciju i sve vrste odobrenja. Stoga, ako se odlučite kupiti autoklav za pripremu paprikaša, računajte na male kapacitete, uglavnom za sebe.

Rentabilnost uzgoja brojlera

U prosjeku se može izračunati na primjeru farme s tisuću životinja. Svrha uzgoja brojlera je proizvodnja mesa.

1. Počnimo s početnim najmom. U prosjeku je potrebno oko dva mjeseca da naraste, ovo 40 tisuća rubalja.
2. Nabavka sve opreme koštat će 150 tisuća kuna, a ugradnja još više. 20 tisuća rubalja
3. Rad na rasvjeti i ventilaciji kokošinjca - 80 tisuća rubalja
4. Dovršite sve potrebne dokumente – 15 tisuća rubalja.
5. Kupnja inkubatora - narudžba 55 tisuća rubalja.
6. Kupnja jaja će koštati 10 tisuća rubalja.
7. Plaća, režije, troškovi prijevoza - 50-55 tisuća rubalja.
8. Kupnja potrebne hrane će koštati 35 tisuća rubalja.
9. Plaćanje poreza na promet – cca. 1000 rub.

Dodajmo još 10 tisuća za kojekakve neobračunate troškove i na kraju ćemo dobiti potrebnu početnu svotu od cca. 500 tisuća rubalja.

• Sada Izračunajmo prihode. Veleprodajna cijena mesa brojlera je oko 150 rub. za 1 kg, one. od prodaje (uzimajući u obzir moguće slučajeve) prosječni iznos je jednak 150 tisuća rubalja.
• Oduzmimo od toga mjesečne troškove i tako dobijemo neto dobit koja iznosi oko 50 tisuća rubalja.
• Ako dobijete sličnu zaradu svaka dva mjeseca, tada ćete u prosječnoj godini, pod uvjetom da proširite svoje poslovanje, moći postati profitabilno.

Uzgoj tovnih pilića za meso

• U principu, brojleri su namijenjeni kao mesna pasmina, iako neki vlasnici kombiniraju uzgajana za meso i jaja. Uzgoj možete započeti na dva načina: ili kupiti jaja za valenje i čekati piliće u vlastitom inkubatoru ili kupiti mlade životinje izravno - starosti od jednog do sedam dana. Obje metode imaju svoje rizike - kupnja i pokvarenih jaja i bolesnih mladih životinja.
• Za one koji imaju uvjete za držanje odrasle čistokrvne ptice, postoji još jedan način: sami uzgajati kokoši.
• Najisplativije uzgoj brojlera ako imate vlastitu peradarsku farmu i prijevoz, bit će još uspješnije njegovati perad i prodavati je bez angažiranja najamnih radnika - neće biti troškova za plaću, najam i sl.
• Ispravno sastavljanje poslovnog plana koji uzima u obzir sve mogući troškovi, pomoći će ne samo u stvaranju prihoda, već iu njegovu stabilnost. Treba unaprijed predvidjeti sve mogućnosti prodaje, jer držanje brojlera dulje od 3 (za neke pasmine - 4) mjeseca postaje neisplativo: što je trup teži, to će biti više problema s prodajom.

Uzgoj brojlerskih pilića u kavezima

• U ovom obliku uzgoj brojlera ima svoje prednosti: štedi se prostor potreban za uzgoj, struja i hrana. Brojleri su zaštićeni od izlaganja vanjsko okruženje, lako se brinuti za njih, osim toga, u kavezu brzo dobivaju potrebnu težinu.
• Na četvorni metar kaveza može se smjestiti oko 25 ptica, a s obzirom da se kavezi mogu montirati, može se smjestiti do 25 brojlera, a uzimajući u obzir postavljanje ovakvih kaveza u nekoliko redova, smanjuju se troškovi rasvjete i topline. Prilikom držanja kaveza koriste se automatske pojilice i uklonjive posude u koje se ulijeva hrana - tako da proces hranjenja ne smeta brojlerima.
• Ptica ne može razbacivati ​​hranu dok je u hranilici, tako da postoji ušteda u hrani. Čišćenje je također lakše - lakše je čistiti stelju iz pladnja na uvlačenje nego iz stelje.
• Držanje u kavezima isključuje rizik od predatora ili izloženost ptičjim bolestima koje mogu doći iz kontakta s divljim pticama. Faktor nepovoljnih vremenskih utjecaja također je isključen.
• Naravno, postoje i nedostaci: bolesna ptica može zaraziti sve oko sebe, budući da su brojleri prenatrpani u kavezima. Iz istih razloga potrebna je pažljiva kontrola temperature i vlažnosti zraka, jer nepoštivanje potrebnih pokazatelja povećava mogućnost obolijevanja cijele stoke.
• A brzo dobivanje na težini u kaveznim pticama ne sprječava smanjenje okusa mesa u usporedbi s peradi iz slobodnog uzgoja.
• Same stanice se sastoje od čeličnih rešetki na drvenim ili metalnim okvirima.Što je stoka veća, to je veća potreba za metalnim okvirom koji se lako dezinficira. Njihova optimalna širina za vlastitu farmu– do 70 cm, dubina – do 30 cm, visina – do 25 cm.

• Prostoriju možete grijati plinom, strujom ili infracrvenim emiterima, koji su najprihvatljiviji u ovakvom tipu kućanstva, jer ne zahtijevaju velike količine električne energije i ne zahtijevaju puno dozvola, kao plinsko grijanje.
• Sobna temperatura postupno se smanjuje od 34°S(u dobi pilića 1-5 dana) do 18-24°C (nakon navršenih 12 dana). Isti princip se koristi u rasvjeti: od oko 24 sata za piliće stare tjedan dana do 15-18 sati za starije.

Uzgoj brojlera u zemlji

• U ljetno razdoblje možete pokušati uzgoj brojlera na vlastitoj dači. Mnogi ljudi u tu svrhu koriste dva spojena zajedno. kartonske kutije, u jednoj od kojih je instalirana žarulja za grijanje za piliće, au drugom - hranilica s pojilicom.
• U prvih sedam dana nakon kupovine, bebe se hrane kuhana jaja, prosena kaša bez soli, svježi sir i starter hrana. Možete dati sitno nasjeckano zelje. Bolje je piti slatku vodu i obrano mlijeko.
• Nakon navršenih dva tjedna starosti dodajte ljuske jaja, Nakon što ih je prethodno kalcinirao, serum. Također je poželjno dodati kredu, riblje brašno i prehrambeni kvasac.
• Zatim se kokoši prebacuju u kaveze ili u kokošinjac, za koji se može prilagoditi bilo koja gospodarska zgrada s drvenim podom na dači, ispunjavajući je piljevinom i pepelom ili nasjeckanom slamom, sijenom, pa čak i tresetom.
• Dijeta i potrebni temperaturni pokazatelji isti su kao i kod drugih metoda uzgoja brojlera. U hranu možete dodati usjeve uzgojene u vašoj ljetnoj kućici: tikvice, bundeve, krumpir, mrkvu, sirove ili kuhane, naribane.
• Važno je paziti da hrana ne postane kisela, a ako se to dogodi treba je odmah baciti, a hranilicu dezinficirati kalijevim permanganatom.
• Nakon mjesec i pol do dva možete početi s prodajom, jer se težina ptice više neće značajno povećavati i gubit ćete novac na hranu. Osim toga, ako se vaša ljetna kućica koristi tijekom cijele godine, možete ostaviti neke od ptica da izlegu jaja i dobiju sljedeće generacije bez trošenja puno novca.

I još jedan savjet: možete prodati ne samo meso, već i iznutrice (jetra, želuci, srca), šape i glave, prodati perje, pa čak i izmet, iz kojeg izlaze lijepe stvari organsko gnojivo, vrlo popularan u uvjetima dacha.

Video: Uzgoj pilića od pilića do klanja

Farma za uzgoj pilića kornišona nalazi se u mirnom mjestu Pereslavske regije u selu Gorki. Korovnitsyn S.A. Nisam odmah postao farmer. U početku se bavio šumarstvom. Ima svoju pilanu u kojoj je proizvodio daske i trupce za građevinski radovi. S vremenom se javila ideja da se počnu baviti poljoprivredom. Srećom, materijali za gradnju bili su dostupni i jeftini. Za uzgoj peradi odlučili smo se jer brzo dobiva na težini, a povratak s posla na ovom području je najbrži, za razliku od uzgoja krupne i sitne stoke. Izgrađeni su prostori za držanje pilića, rasjekaonica, zamrzivača i objekti za potrebe skladištenja.

Tehnologija držanja pilića kornišona.

Farma koristi samo ekološki prihvatljivu hranu; ptice se ne drže u kavezima, već na podu, tako da im kratkog vijeka provode u pokretu. Meso kornišona je mekano, slatko i aromatično.

Period uzgoja pilića kornišona nije duži od dva tjedna, a za to vrijeme dobiju na težini od 400-500 grama. Koristi se hibridna pasmina pilića, otac i majka Plymouthrock dobiveni su križanjem.

Jaja se kupuju na farmi za uzgoj. Izležu se u vlastitom inkubatoru. Kupnja pilića nije isplativa, cijena se značajno povećava.

U prostoriji se stvara potrebna mikroklima, uklanja se vlaga i stvara dnevna svjetlost.

Lešine se obrađuju ručno, nakon opekotine kipućom vodom ne dezinficiraju se klorom, radi očuvanja izvornog okusa i mekoće.