Potreba za prijelazom na ekološku poljoprivredu. Organski uzgoj u zemlji: mitovi i stvarnost

Pretpostavit ćemo da je dolazni tok servisnih zahtjeva najjednostavniji...

Dom Još uvijek se borite protiv korova i štetočina u svojoj dači, zarađujući išijas? Ali pristaše organskog uzgoja više vole biti prijatelji s prirodom nego se boriti. No, da biste živjeli na isti način, morat ćete krenuti s radikalnom promjenom načina razmišljanja o svrsi poljoprivrede, o tome što je "ispravan" vrt. Ekološka poljoprivreda kao grana poljoprivredne tehnike nastala je krajem 19. stoljeća, a glasine, sporovi i rasprave oko ovog načina obrade zemlje još uvijek ne jenjavaju. Također postoje mnogi pristupi i teorije unutar pristaša ovog smjera poljoprivrede. Ali bit je ista: ekološki uzgoj je prije svega pažljiv, nježan odnos prema prirodi, održavanje prirodne ravnoteže i ekosustava, odbijanje

mineralna gnojiva

i pesticida.

1. Ekološka poljoprivreda ima mnogo međusobno zamjenjivih definicija i sinonima: prirodna, ekološka, ​​biološka, ​​poljoprivreda u skladu s prirodom, poljoprivreda koja daje život.
2. Osnovni principi ekološkog uzgoja: Odbijanje oranja, kopanja zemlje. Vjeruje se da to održava zdravu ravnotežu ekosustava tla. A zdravo tlo znači zdrave biljke koje se mogu oduprijeti bolestima i štetnicima. Raste organski
3. čisti proizvodi
4. Manje radno intenzivna obrada parcele ili dače s većim i najbolji rezultat. Poljoprivreda je zadovoljstvo, a ne težak posao.

Guru prirodne poljoprivrede

"Suzdaj svoj žar, vrtlaru!" - ovim riječima, u pravilu, započinje svoje obraćanje na predavanjima vrtlarima poznati autor mnogih knjiga o biološkom uzgoju B.A. Bagel. U tradicionalnoj ideji "pravog" povrtnjaka, mnogi ljetni stanovnici vide tako uzoran povrtnjak: idealni, ravnomjerni kreveti i redovi usjeva, bez ijednog korova, a također je i puno napornog rada.

Sve te mitove razotkrivaju ljubitelji organskog uzgoja. Smatraju da rad ne mora biti ropski i iscrpljujući. A puno je korisnije i za ljude i za prirodu održavati prirodni red stvari u ekosustavu. "Špijunirajte" prirodu, učite iz nje, primijenite stečeno znanje i zapažanja na svojoj ljetnoj kućici.

Savjet. Ako odlučite napustiti tradicionalnu poljoprivredu radi prirodnog uzgoja, preporučujemo da pročitate nekoliko knjiga na tu temu za inspiraciju: “One Straw Revolution” Masanobu Fukooka; "Agrarni revolucionar" Sepp Holzer; “O povrtnjaku za štedljive i lijene” Bublik B.A.

Dakle, Sepp Holzer ima 45 hektara zemlje i obrađuje je sam sa suprugom uz minimum poljoprivredne opreme: ima samo jedan traktor. B.A. Bublik smatra da čeliku nije mjesto u vrtu i odbija lopate, motike, čak ne rahli zemlju vilama, već sadi “pod batinu”, zalijeva samo ledenom vodom (ne višom od 9 stupnjeva). I poznati autor u Rusiji mnogih djela o prirodni uzgoj G. Kizima propovijeda tri "ne treba": ne kopati, ne plijeviti, ne zalijevati.

Prakticirajte prirodni uzgoj u proljeće i jesen

U bilo koje doba godine možete prijeći s tradicionalnog na organski uzgoj. Jedna od glavnih tehnika biološkog uzgoja je izbjegavanje dubokog kopanja tla. Vjeruje se da podizanje sloja zemlje više od 5 cm time remeti ekosustav. Zemlja s vremenom postaje siromašnija i nedostaje joj korisnih mikroorganizama, kornjaša, crva itd. Što posljedično dovodi do potrebe korištenja mineralnih gnojiva koja su štetna i za prirodu i za ljude.

Prirodni uzgoj omogućuje dobivanje ekološki prihvatljivog povrća i voća

Tlo za sjetvu usjeva ne prekopava se, već se malo podiže vilama (idealno ne više od 2,5 cm). Neki poljoprivrednici čak i ne koriste vile, već sade "ispod batine". Odnosno, zabadaju štap u zemlju i sade sjeme ili sadnice na mjesto gdje je nastala rupa. Nakon sjetve tlo se malčira slamom, piljevinom, tresetom, istrunutim kompostom itd.

Savjet. Za sadnju biljaka "ispod štapa" možete koristiti dršku lopate ili neki drugi štap koji je prikladan za rad u dužini. Da biste to učinili, kraj je izoštren u konus, koji će se zalijepiti u zemlju. Radi praktičnosti, također možete napraviti ručku na vrhu štapa, a pedalu limitera na dnu.

Zbog aktivne upotrebe malča, koji sprječava isparavanje vlage, zalijevanje se obavlja mnogo rjeđe. Malč je također jedan od glavnih načina suzbijanja korova. Ali bolje je koristiti malčiranje na provjerenim usjevima: krumpir, jagode, krastavci, rajčice. Postoje biljke koje ne vole malčiranje, preferiraju otvoreno i vruće tlo: kukuruz, lubenice, dinje.

Uz pomoć malčiranja obrađuje se djevičansko tlo. Da biste to učinili, pripremite krevete u jesen na sljedeći način:

1. Pokositi travu.
2. Pokriti gnojem: konj, kokoš.
3. Položite sloj malča, na primjer slamu, u sloju od 30 cm.
4. U proljeće uklonite sloj malča, rukama pokupite preostalo korijenje korova i posadite sjeme ili sadnice.

Također možete pokriti krevete gustim materijalom, na primjer: krovni filc, komadi linoleuma. Korisno je pokriti sloj malča s filmom na vrhu - to će ubrzati proces pregrijavanja i truljenja korova u djevičanskom tlu.
Sve gore navedene akcije mogu se koristiti u dači, kako u proljeće tako iu jesen.

Zelena gnojidba je naše sve

Jedan od poljoprivrednih postupaka koji je sastavni dio biološkog uzgoja je sadnja zelene gnojidbe na privremeno praznim površinama. Prema mnogim poljoprivrednicima, ove kulture su najbolje prirodno gnojivo. U te svrhe koriste se brzorastuće i mikronutrijentima bogate biljke kao što su:

• mahunarke;
• senf;

• djetelina;
• repica;
• proljetna repica;
• raž.

Zelena gnojidba se može saditi u proljeće, ljeto i jesen. U proljeće se sade brzorastuće i na mraz otporne biljke poput gorušice, uljane repice i facelije. Sije se vrlo rano i raste sve dok ne dođe vrijeme za sadnju glavnog usjeva. Potom se zelena gnojidba pokosi plosnatim frezom nekoliko centimetara ispod razine tla, au tako pripremljeno tlo posade se glavne biljke. Vrhovi i stabljike mogu se koristiti kao pokrov za gredice s usjevima.

U jesen se najčešće siju raž i gorušica. Sjetva se obavlja nakon berbe povrća. Raž se žanje krajem jeseni, odrežući stabljike pri dnu. I gorušica ide pod snijeg. U proljeće se reže plosnatim rezačem i sadi glavni usjev.

Ekološki uzgoj je ekološki prihvatljiva proizvodnja koja se temelji na poštovanju prirode i ljudskog zdravlja. Postoje mnoge tehnike i metode prirodnog uzgoja. Ali, u svakom slučaju, svako mjesto je individualno. Ne postoje apsolutno identična područja u pogledu sastava tla, mikroklime ili popisa zasađenih usjeva. Ono što ljubitelji organske poljoprivrede neumorno ponavljaju je: „Slušajte, dobro pogledajte svoju zemlju, svoje biljke. I primijeniti stečeno znanje u praksi. Uvijek moramo vjerovati prirodi, svaki dan.”

Prirodni uzgoj: video

27.01.2018

Cijela istina o organskom uzgoju

Trijumf razuma ili bilješke o organskom uzgoju.

Nekoliko riječi o modernom organskom (prirodno je, ekološki je, prirodno) uzgoju... U u posljednje vrijeme svi su se odjednom odlučili hraniti kao naši djedovi, pradjedovi i drugi preci, uključujući i neandertalce - ekološki, prvo prirodom nahranivši prirodu (gnojivo - travnjak). Ljubitelji organskog povrća, progutavši gradski smog (gotovo cijeli periodni sustav D. I. Mendeljejeva), dolaze u svoje vikendice, a ne na organskom (živom) konju. I tamo, umijesivši u posebnim bačvama za vrenje (jedva da ima više krava u zemlji nego poštenih činovnika) vješto nasjeckane maslačke i stajsko gnojivo kupljeno za velike novce i, začaravši par dana uz smrdljivi napitak (chufir - chufyr), , izlijevaju ovu lutalicu ispod nesretnih biljaka. Nakon toga, napravivši salatu od kiselih rajčica (nema slatkih eko-rajčica) i kuhane kobasice (od celuloze, soje i aroma), sjedaju čitati novine od papira bijeljenog klorom (u boji na slova - željezni cijanidi, sulfokromati, smole, aluminijev hidroksid, barijev sulfat itd.) o najnovijim vijestima iz čistog eko-svijeta.

Ovo je samo mali dio ljudskog kontakta sa moderni svijet. Kako možete, sjedeći u stolici od umjetne kože, reći da je kemija zlo, a mineralna gnojiva zlo na kvadrat? Iako, školski udžbenik botanike popularno objašnjava (da i šestaši razumiju) da BILJKE NISU U SPOSOBNOSTI POVEZIVATI ORGANSKE MOLEKULE. Više biljke same sintetiziraju organske tvari iz jednostavnih mineralnih komponenti. Ali znanje stečeno u školskim satima s godinama se zaboravlja i svi (ekološki poljoprivrednici) počinju hraniti svoje biljke stajskim gnojem, kompostom i drugim organskim tvarima. I čvrsto vjeruju da je to ispravno, ekološki prihvatljivo i čak zdravo za tijelo i cijeli vrt u cjelini. To, najblaže rečeno, nije istina.

Gotovo sva organska tvar koja ulazi u tlo izložena je mikroorganizmima - gljivama, bakterijama, algama itd. Ovi mikroorganizmi razgrađuju (drugim riječima, jedu) organske tvari na mineralne komponente (90 - 97% tla sastoji se od mineralnih komponenti) . Ove mineralne hranjive tvari apsorbiraju biljke. Tu su svi ljubitelji ekološkog uzgoja dužni radosno uzviknuti: “Aha!” I snishodljivo objašnjavaju, kažu, na to se mislilo - hraniti se organskom tvari, jer se to sve tako dobro razgrađuje. I nema kemije!

Zapravo, za biljku nema razlike između vrećice amonijevog nitrata kupljene u lokalnoj trgovini i amonijevog nitrata stvorenog u hrpi gnoja. Čak imaju istu formulu (kemijsku formulu). To vrijedi i za druge elemente periodnog sustava elemenata. Ali! Da bi se organska tvar razgradila na hranjiva za biljke, potrebno je VRIJEME. A biljka, u različitim stadijima, zahtijeva različite hranjive tvari u različitim količinama. Čak ni višak jednog elementa (na primjer, fosfora) neće nadoknaditi manjak drugog elementa (na primjer, kalija). Dakle, biljke uzgojene korištenjem organskog uzgoja ONI STALNO DOŽIVLJAVAJU NEDOSTATAK JEDNOG ILI DRUGOG ELEMENTA PREHRANE. Nedostatak prehrane dovodi ne samo do smanjenja komercijalne kvalitete ploda (gubi se okus, veličina i kvaliteta čuvanja), već i do slabljenja biljke. Kao rezultat toga, biljka gubi otpornost na bolesti i češće je napadaju štetnici.

Ako je zakržljala, izgrižena biljka ekološki prihvatljiva i moderna, onda ispada - zdravo, srednji vijek (u srednjem vijeku bilo je puno napetosti s gnojivima i pesticidima, kao i sa selekcijom)!

No, tlo nije samo beživotni supstrat, već i stanište ogromnog broja organizama, a svi ti organizmi na ovaj ili onaj način sudjeluju u životu biljaka. Gliste prozračuju, vlaže i miješaju tlo, bakterije koje fiksiraju dušik prerađuju atmosferski dušik u oblike prihvatljive za biljke, itd. Dakle, organska tvar čini tlo živim (uostalom, stanovnici tla trebaju nešto za doručak, ručak i večeru). A živo tlo, prepuno mikroorganizama, stalna je hranjiva podloga za biljke. Ali samo u pozadini! A da bi se dobila bogata i zdrava žetva, biljka se mora stalno opskrbljivati ​​potrebnim hranjivim tvarima. Tome služe mineralna gnojiva. Isključivo u tu svrhu, a nikako da čovjeku trpaju kemiju. Stoga je organski uzgoj ismijavanje biljaka, vlastitog tijela (istraživanje Sveučilišta u Minnesoti pokazuje da je vjerojatnost zaraze salmonelozom od povrća uzgojenog na organskom polju tri do pet puta veća od rizika od infekcije od konvencionalnog povrća) i zdrav razum.

Samo prava odluka problematika ishrane bilja - ORGANOMINERALNA POLJOPRIVREDA. Kada se i organske i mineralne komponente dodaju u tlo u razumnim granicama.

Veliki ruski znanstvenik, akademik Dmitrij Nikolajevič Prjanišnjikov sasvim je točno primijetio: “Manjak inteligencije ne možete nadoknaditi viškom gnojiva.” Mineralna gnojiva, koja nisu nimalo jeftina, nema smisla sipati (ukopavati) u tlo u količinama većim od onoga što biljka zahtijeva. A također nema smisla zakopavati tone gnojiva u tlo (osim da ugodimo korovu). Stajnjak (ako ste dovoljno sretni da ga kupite) je izvrsno organsko gnojivo. Posebno konjski gnoj. Ali svako gnojivo ima svoje nedostatke. Ozbiljni nedostaci. Prije svega, to je da je stajnjak najpovoljnije okruženje za stanište svih vrsta mikroorganizama. Bakterije, gljivice, alge i drugo razmnožavaju se u gnoju mnogo puta brže od najaktivnijih kunića. Nažalost, nisu sve bakterije jednako korisne. Za veliki broj patogene flore stajnjak je dom. Drugi nedostatak stajnjaka je sjeme korova. Mogu se desetljećima čuvati na hrpi gnoja, strpljivo čekajući trenutak da radosno niknu u vašoj gredici. Što učiniti? Gnojište najprije zalijemo 0,05% otopinom bakreni sulfat(5 g na 10 litara vode). To će uništiti gljivičnu floru (osobito kasnu plamenjaču) i neke bakterije. Nakon nekog vremena bit će potrebno prosuti hrpu gnoja bioloških lijekova koji sadrže sojeve korisnih bakterija (Fitosporin-M, Baikal-EM, Compostin, itd.). To će barem djelomično obnoviti mikrofloru.

Ali najpopularnije i najkorisnije organsko gnojivo koje se stvara u višku na privatnoj parceli je kompost. Kompostna hrpa rješava nekoliko vrtnih problema odjednom.

Prvo, Recikliraju se svi biljni ostaci u vrtu: vrhovi, lišće, sitne grane, korov itd.

Drugo, reciklaža postrojenja otpad od hrane: čišćenje, kruh, ostaci kulinarskih proizvoda.

Treće, poboljšanje strukture i plodnosti tla na vašem mjestu.

četvrto, dio mineralnih gnojiva koje ste dodali u tlo za prihranu biljaka tijekom cijele sezone vraća se natrag u gredice zajedno s kompostom. Čak i ako je u obliku organske tvari, korisna mikroflora tla preradit će organske molekule komposta u mineralno stanje prihvatljivo biljkama. Totalne pogodnosti i uštede!

Kako točno pripremiti visokokvalitetni kompost?Čini se da nema ništa jednostavnije - bacite sve na jednu hrpu, a onda će priroda to srediti. Ovo nije posve točno. Ovom se metodom nikada neće dobiti dobar, kvalitetan kompost. Zapravo postoji ogroman iznos metode za izradu komposta, kao u industrijsko mjerilo(ovdje je naglasak na količini i volumenu), te u “kućnim” uvjetima (ovdje treba prevladati kvaliteta). Za osobne pomoćne farme stručnjaci crtaju složene dijagrame strukture kompostne hrpe, rasporeda kompostnih posuda, sastava i temperature svakog sloja komposta. Sve je ovo divno, ako ne zbog jedne stvari, ALI. U stvarnosti se rijetko tko drži sofisticiranih shema i složenih dizajna. I jednostavno bacaju sav otpad i ostatke na jednu veliku hrpu, s vremena na vrijeme grabljajući donje slojeve. Nažalost, ovom metodom dobiva se kompost izrazito niske kvalitete, “natrpan” patogenom mikroflorom i savršeno očuvanim sjemenkama korova. Nažalost, stvarni život na mjestu ne dopušta vam uvijek da počupate korov prije nego što se posadi, kako zahtijevaju mudre upute.

Za izradu komposta zapravo su važna samo tri uvjeta: vlaga, temperatura i kisik (zrak). Razmotrimo ih u praktičnoj primjeni.

Vlažnost. Održavanje ravnomjerne vlažnosti u kompostnoj hrpi moguće je samo ograničavanjem isparavanja. Stare, nepropusne bačve idealne su za tu svrhu. Ali, ako iz nekog razloga ne radite u tvornici za proizvodnju spremnika za bačve, tada ćete morati sastaviti kutiju od dasaka (škriljevca, šperploče, betonskih ploča itd.). Dno kutije nije potrebno - samo zidovi. Ako je kutija drvena, tada se iznutra može obložiti plastičnom folijom ("koristi" se sezonu u stakleniku) kako daske ne bi istrunule. Glavna svrha kutije je smanjiti isparavanje kompostne hrpe i estetika (odsutnost ružnih hrpa trulih vrhova). Veličina kutije, pogodna za standardnu ​​parcelu od 6 jutara, je 1 x 1,5 m, visina 1 metar. Morate napraviti dvije od ovih kutija. Prve godine jednu kutiju napunite svim otpadom iz vrta (na dno budućeg komposta stavljaju se tanke grane od jesenske ili proljetne rezidbe grmlja i drveća). Tijekom sljedeće sezone kompost sazrijeva i izvanredno se dobro strukturira, au međuvremenu koristite volumen druge kutije. Najvažnije za zadržavanje vlage je da kompostna hrpa u sanduku (bačvi) mora biti pokrivena. I nije važno što koristite u ove svrhe: plastičnu foliju (po mogućnosti crnu), krpu sa stola za blagovanje, reklamni natpis vaše omiljene zabave - sve dok ovaj premaz ne dopušta prolaz vode.

Temperatura. Temperatura u hrpi komposta će se automatski povećati čim završite jednostavne zahtjeve prema vlažnosti (vidi gore). Procesi truljenja (a to je jedini način pripreme komposta) uvijek se odvijaju uz oslobađanje topline.

Kisik (zrak). Sigurno će završiti na hrpi ako mu tijekom prve sezone dodate nove porcije biljnih ostataka. Osim toga, u vlažnom okruženju bogatom organskom tvari pojavljuju se (i razmnožavaju) crvi u velikom broju, koji savršeno prozračuju (i obrađuju) supstrat.

S ovim na jednostavan način pripremanje komposta (samo ga dodajte i zalijte) sjeme korova jednostavno ne preživi (previše vlažno i vruće). Korisne bakterije uništavaju spore patogenih gljiva. Svi minerali i organske tvari ostaju u podlozi. Da biste ubrzali pripremu komposta i poboljšali njegove karakteristike, preporučljivo je dodati lijek Fitosporin-M (ili Baikal-EM, Compostin, Tamir) u hrpu komposta prema uputama na pakiranju. Ovi biološki proizvodi (bakterijski sojevi) pomažu ubrzati razgradnju organske tvari, a sami korisni mikroorganizmi istiskuju patogene. Usput, prisutnost druge kutije (dvogodišnji ciklus) uvelike pojednostavljuje pripremu komposta. Vrijeme koje je potrebno potrošiti na obavezno miješanje kompostne hrpe tijekom godišnjeg ciklusa može se posvetiti drugim stvarima (ili opuštanju).

Postoje dvije nijanse koje je preporučljivo promatrati kada koristite ovu metodu pripreme komposta:

Nikada ne stavljajte životinjski otpad (kosti, kože, napola pojedene ćevape) na kompostnu hrpu. Miris mesa privlači glodavce (štakore i miševe) - ne najkorisnije i ugodne susjede na tom području. Plastične komponente (plastične vrećice, omoti od slatkiša itd.) mogu se dodati samo ako namjeravate oblikovati kompostnu hrpu više od 100 godina (prosječno razdoblje razgradnje polietilena).

Naoružani običnom bajonetnom lopatom, usitnite svaki dodani dio biljnih ostataka. Ova će radnja opskrbiti donje slojeve komposta kisikom i omogućiti vam da dobijete „finije mljeveni” kompost pogodan za sve rad u vrtu(od malčiranja do popunjavanja rupa za sadnju).

Postoji i jednostavan i radikalan način uništavanja jesenskih vrhova (rajčica, krumpira, stabljika kupusa, dalija). Nešto što slabo gori šteta je baciti...

Na mjestu budućeg grebena kupusa, luka, bundeve ili repe, iskopa se plitak (oko 30 cm) jarak u koji se bace svi dostupni vrhovi. Vrhovi se zgnječe nogama. Zatim se urea ravnomjerno raspršuje po sloju izgaženih biljnih ostataka (200 g po 1 četvornom metru). Ova koncentracija uree izuzetno je neugodna za insekte štetočine (od nje umiru). Osim toga, kada se celuloza raspada, trule biljke uzimaju dušik iz tla, a dodavanjem uree u znatnim količinama, ljubazno opskrbljujemo vrhove potrebnim komponentama za željenu kemijsku reakciju. Nakon što se urea rasprši po površini vrhova, otopi se 5 g bakrenog sulfata (0,05% otopina) u 10 litara vode i tom smjesom se prelije biljnih ostataka u cijeloj debljini. Potrošnja tekućine - najmanje 10 litara po 1 m2. Na taj način zaštitit ćete budući greben od gljivičnih i bakterijskih bolesti koje su se tijekom sezone nakupile u vrhovima. Zatim se jarak s ispunjenim i uvučenim vrhovima jednostavno napuni prethodno uklonjenom zemljom. Sloj zemlje mora biti najmanje 20 cm. Na greben se nanose potrebna gnojiva, koja se planiraju za sljedeću sezonu. To je sve! Prekrasan greben, bogat organskim tvarima i cjelovitim mineralnim kompleksom, bit će spreman za vas sljedeće proljeće. Zakopani biljni ostaci u proljeće će se pretvoriti u zeleno gnojivo, nešto između silaže i komposta, te će postupno opskrbljivati ​​nove biljke hranjivim tvarima. I svi će biti dobro!

Kao što vidite, zdrav razum nalaže da je ispravnije i isplativije koristiti ORGANOMINERALNU POLJOPRIVREDU. Zdravo tlo, zdrave biljke, zdravi ljudi - to su prednosti ove vrste gospodarska djelatnost. Racionalnost ove metode odavno su dokazali znanstvenici i koriste je svi pismeni ljudi.

Stari ljudi se sjećaju da u Sovjetskom Savezu nikad nisu ni čuli za bilo kakav organski uzgoj. Otkuda onda ovo vitalno učenje o čistim proizvodima i zahvalnoj zemlji?

Čudovište je glasno, nestašno, ogromno, zijeva i laje. / Radiščev /

Organska poljoprivreda i uz nju čvrsto vezana eko-prehrana (to su karike u jednom lancu) izmišljeni su na zapadu (nije to spletkarenje vanjskog neprijatelja, to je stvarno tako...). Godine 1924. stanoviti filozof (!) Rudolf Steiner počeo je držati predavanja na temu biodinamičkog uzgoja. Njihovo značenje je bilo da ne treba hraniti biljke, već zemlju. A biljke će, kažu, odatle uzeti ono što im treba. Tu (u učenju) su još bili počeci delirija o odnosu biljaka i kozmosa, koji se kasnije poput blažene kiše slijevao na glave potrošača. lunarni kalendari. Steiner je umro 1926. (je li ga stvarno okoliš upropastio?), a sve do 40-ih organska poljoprivreda ljudima nije motala glavu. Tijekom Drugog svjetskog rata u Engleskoj je cijela plejada državnih dužnosnika razvila koncept ishrane biljaka bez minerala. To je razumljivo, rat je u toku, otok (Velika Britanija) je u blokadi, sve je za front, sve je za pobjedu! Kemija – za potrebe rata. Začuđujuće je da su se nakon rata nastavila teorijska i praktična istraživanja u području ekološke poljoprivrede. Iako, što reći, čak je i alkemija trajala nekoliko stoljeća dok nije konačno mutirala u astrologiju.

A onda su biznismeni prionuli na posao. Godine 1972. u Versaillesu je osnovana Međunarodna federacija pokreta za organsku poljoprivredu (IFOAM). Ciljevi su skromni - zasaditi svoje ideje i osvojiti cijeli svijet. Značenje je jednostavno - organsko “ekološki prihvatljivo” povrće i voće jednostavno mora koštati više, zbog zdravlja ljudi, povratka “korijenima”, čiste zemlje, zahvalnog planeta i ostalog bla bla bla. Zapravo, tako visoka cijena organskih proizvoda posljedica je niske učinkovitosti njihova uzgoja. Ne mogu se dobiti velike količine proizvoda organske metode domaćinstvo. Niska kvaliteta ekološkog proizvoda zahtijeva velika ulaganja u oglašavanje, što također utječe na konačnu cijenu. Bilo je potrebno nekoliko desetljeća da se promovira novi proizvod, a od ranih 1990-ih globalna tržišta vezana uz organsku poljoprivredu rastu za 20% godišnje. U Sjedinjenim Državama tržište organskih poljoprivrednih proizvoda poraslo je s 1 milijarde dolara 1994. na 13 milijardi dolara 2003. (Wikipedia). I u ovome nema ničeg iznenađujućeg. Samo što od 90-ih u cijelom svijetu (ne isključujući Rusiju) razina obrazovanja rapidno pada. Opće obrazovanje koje tjera ljude na razmišljanje i analiziranje. U eri “razvijenih” demokracija puno je lakše upravljati nepismenim stanovništvom, što znači da prenijeti bilo kakvu suludu ideju stanovništvu nije posebno teško. I ako ozbiljni ljudi u skupim odijelima dobro uvježbanim glasom prenose neku ideju s TV ekrana, neminovno im počinjete vjerovati. I nitko ne razmišlja o tome da svi ti ljudi imaju glumačko ili pomodno menadžersko obrazovanje... Uostalom, lijepo govore, a ne kao znanstvenici, koje nije zanimljivo slušati jer ne razumiju.

Tako profitabilan projekt s ekološki prihvatljivom prehranom postupno osvaja planetu. Ali proizvođači mineralnih gnojiva zbog toga se ne uzrujavaju, jer masovnu proizvodnju poljoprivrednih proizvoda kontroliraju profesionalni agronomi, a oni su proučavali biologiju biljaka. Agronomi koriste mineralne i organske komponente kako bi dobili bogatu (profitabilnu) i zdravu (također isplativu) žetvu.

Inače, prosječni životni vijek čak i u 19. stoljeću, uz isključivo organski uzgoj (i prehranu, shodno tome) bio je svega 30 - 40 godina. Dakle, ljubitelji prirodnog uzgoja - dobrodošli u stabilni srednji vijek.

Pa ovako nesto))))

Ako se bavite vrtlarstvom, radite to mudro!

Duboko oranje i prekopavanje smanjuju aktivnost prirodnih mikroorganizama, uništavaju strukturu tla i smanjuju njegovu plodnost.

Zemlju je potrebno rahliti ne dublje od pet centimetara pomoću domaćeg rezača ili rezača Fokin. Ovakvo rahljenje tla sasvim je dovoljno da se tlo pripremi za sadnju povrća, prozrači i smanji broj korova.

Sastav i struktura tla stvorena prethodnim sadnjama se ne uništava, aktivnost crva i mikroorganizama koji žive u tlu ostaje ista.

Obavezno malčirajte tlo

Organski malč vrlo dobro zasićuje tlo mjesta mineralima prijeko potrebnim za rast biljaka, a također poboljšava njegov sastav, potiče reprodukciju glista i drugih organizama u tlu.

Sadržaj vermikomposta postupno se povećava u malčiranom tlu. Pokriveno tlo zaštićeno je od pregrijavanja na suncu, a time i od brzog isparavanja vlage, hipotermije i erozije. Kao malč prikladni su slama, lišće, piljevina, sijeno itd.

Održavati plodored

Plodored ili jednostavnije rečeno izmjenjivanje usjeva pomaže u održavanju plodnosti tla i znatno smanjuje broj bolesti i štetnika.

Svi jednogodišnji usjevi ne bi trebali rasti na jednom mjestu drugu godinu zaredom - ovo je najjednostavnija shema plodoreda.

Složeni sustavi uključuju desetogodišnje rotacije povrtnih i voćarskih kultura.

Plodored se može provoditi prema jednom od dva principa: naizmjenične obitelji ili skupine usjeva (list, plod, korijenski usjevi) na minimalni plan smjene (obično tri do četiri godine).

Namjestite tople krevete

Gredice se rade izravno na kompostnoj hrpi, dok su još tople - toplina se oslobađa tijekom razgradnje organske tvari. Temperatura tople postelje je dva do četiri stupnja viša od temperature okruženje. To omogućuje sadnju biljaka prije roka. Izravno kompostiranje na gredicama sa sirovom organskom tvari daje sljedeće prednosti:

• nema potrebe razbacivati ​​gotov kompost po gredicama
• ugljikov dioksid biljke u potpunosti iskoriste, dok se u gotovom kompostu njegov udio značajno gubi
• obavlja se funkcija malča
• vlaga i temperatura gredica se reguliraju

Napomena za vrtlara:

Zelena gnojiva se dijele na porodice: mahunarke, križnice i žitarice. Mahunarke obogaćuju tlo dušikom.

To uključuje lupinu, grahoricu, grašak, soju, leću, slatku djetelinu, esparzetu, djetelinu i lucernu.

Povrće iz skupine Cruciferous (senf, uljana rotkvica, uljana repica, repica) zasićuje ga sumporom i fosforom.

Brzo niču žitarice za zeleno gnojenje: pšenica, raž, ječam, zob, žitnica. Obogaćuju tlo kalijem i suzbijaju rast korova.

Prilikom sjetve zelene gnojidbe pridržavajte se plodoreda, tako ćete zasititi tlo različitim mikroelementima.

Organski uzgoj – odgovori čitatelja (preneseno iz komentara)

Tijekom protekle 3 godine sa zanimanjem sam učio prirodni uzgoj. Imamo centar za obuku u Voronježu, gdje idem na predavanja o ovoj temi - vrlo informativno! Puno znanja sam primijenio u praksi na svojoj vikendici.

Pokrivač tla

Naša dača nalazi se na pjeskovitom tlu s visokom kiselošću, pa je moramo smanjiti. Dodajem humus i kemikalije - minimum. Moj prirodni uzgoj započeo je malčiranjem. Čim prva trava izraste na tom području u travnju-svibnju, počinjem stvarati pokrivač bilo koje trave može se koristiti kao malč, ali poželjna je ljekovita trava.

Oko vikendice ima puno koprive, stolisnika, pelina, tansyja, celandina, maslačka, čička itd. A u vrtu raste svakakav korov. Navečer izađem na biciklu po travu. Režem ga škarama, pakiram u velike vreće, pomažu mi muž i unuka. Donesem ga na mjesto, položim uz rubove i između redova gredica s jagodama, a zatim duž "plantaže" češnjaka.

Nakon dan-dva malč se osuši i slegne. Dodam novi sloj, i tako nekoliko puta. Kao rezultat, sloj malča doseže 5 cm ili više. Nema potrebe za plijevljenjem - korov ne raste kroz malč, vlaga se zadržava. Zatim malčiram druge gredice s odraslim zasadima. I tako cijelo ljeto. Glavna stvar je koristiti bilje prije nego što procvjetaju.

Prednosti malčiranja su očite. Tijekom ljeta sloj malča se suši, trune i stvara se korisni humus. Mnogo je više crva u zemlji. Tlo se ne isušuje i ne pregrijava od vrućine. U jesen obrađujem preostali malč u tlo, pripremajući ga za zimsku sjetvu.

Prirodna gnojiva

Gorušicu koristim kao zelenu gnojidbu. Posebno voli svoje gredice s krumpirom. Ali moramo isprobati druge biljke za zelenu gnojidbu. Uljana rotkva, biljka iz porodice mahunarki, vrlo je hvaljena. Glavno je da zemlja ne ostane gola! Uostalom, u prirodi na njoj uvijek nešto raste, što znači da joj i u vrtu treba osigurati približno iste uvjete.

Proljeće je danas rano. Već 28. ožujka sam posijao malo mrkve. Kad sam pripremao gredicu, primijetio sam da u zemlji ima puno crva. Dakle, moja zemlja je živa!

A sada malo o hranjenju biljaka. Sjeckam ljekovito bilje (i baš svaki korov) i njime punim kante i stare boce. Dodam humus, divizmu, pepeo, dodam vodu, pokrijem poklopcima i stavim na hladno mjesto tjedan dana. Proporcije su sve na oko.

Kad sastav počne fermentirati, miris je vrlo jak i neugodan, pa sam posude s gnojivom odložio. I nakon tjedan dana filtriram infuziju i bacam biljne ostatke u kompost. Nakon toga razrijedim gnojivo - 1 litra na 10 litara vode. Ovom otopinom zalijevam sve zasade. Ovo radim jednom svaka 2 tjedna. Kada prvi put hranite, možete dodati i 1 žlicu. l. urea po kanti vode za rast zelene mase. I tada vam neće trebati nikakvi umjetni dodaci - samo sve prirodno. Učinkovito - dokazano!

Na vrhu

Zaljubili smo se u povišene gredice. Svako proljeće ih pravimo sve više. Imamo ih ograđenih daskama i škriljevcem. Postoji mnogo informacija o tome kako ih napraviti. Cijelu zimu sam pripremao materijal za ove gredice. Ovaj kartonske kutije od pizze i pita, novina (moderne tiskarske boje manje su otrovne nego prije). Imam plastične posude na radijatoru ispod kuhinjskog prozora. U njima sušim kavu, čaj, ljuske jaja, ljuske luka i češnjaka, korice citrusa. Sabijem osušeni materijal u kutije i odnesem ga u vikendicu, kako ne bih zatrpao stan. A u proljeće sve to stavim u kompostnu posudu ili na visoke gredice, koje će prve godine također biti tople (zbog aktivnog procesa truljenja). Ove gredice koristim za sadnju krastavaca, zelenih kultura, kineskog kupusa, ranih rajčica, paprika i patlidžana.

Mali trikovi

Čak sam naučio sušiti kore od krumpira u stanu u kutiji za cipele ispod kuhinjskog radijatora. U proljeće kopam suhe kore krumpira oko grmova ribiza. Produktivnost se značajno povećava, a štetnici se smanjuju. Ali krastavci, luk i mrkva jako vole čaj i kavu. Sipam ih u brazdu i onda posijem sjeme.

Često se piše da se gredice za proljetnu sjetvu i sadnju pripremaju u jesen. Nisam posebno pametan po ovom pitanju. U jesen rasipam humus po vrtu. Zreli kompost dodajem ispod grmlja, cvijeća i drveća. I to radim što je kasnije moguće, nakon početka hladnog vremena. Izlijem ga izravno na uzgojenu zelenu gnojidbu. Tako naša zemlja, izolirana, odlazi u zimu. A u proljeće rano olabavim tlo i zadržim vlagu. Ovo je moj prirodni uzgoj.

Organski eko-uzgoj – ljetni stanovnici dijele svoja iskustva

"Vulgarni" ljetni stanovnik

Svi su moju stranicu uvijek nazivali idealnom. I bio sam ponosan na to. Držao ga gotovo sterilno čistim. Korov, otpad – sve ide u kompost. Kopala je zemlju iu proljeće i u jesen, uklanjajući sve do posljednje mrlje. Ljepota. I odjednom sam počeo primjećivati ​​da moja zemlja polako počinje nalikovati asfaltu - nakon zalijevanja i kiše počela je plutati i pucati (slika 1), žetve nisu bile ohrabrujuće. A najviše me iznenadio nestanak crva: glavno da ih susjedi imaju, a ja nemam nijednog. I do tada sam bio u nedoumici dok nisam naišao na knjigu o organskom uzgoju. Tu su mi se otvorile oči - uklanjanjem svih organskih tvari s mjesta, jednostavno sam izgladnjivao svoje crve do smrti. A kopajući tlo maničnom upornošću u proljeće i jesen, uništio sam i korisne mikroorganizme koji žive u njegovim različitim slojevima.

Dragi ljetni stanovnici, nemojte raditi kao ja! Samo je jedna šteta od takve čistoće. Za vlastitu dojilju, zemlju, bila sam gora od žestoke maćehe.

A ja se već pet godina ponašam upravo suprotno. Sada, sa svih obližnjih odlagališta, na svoje mjesto donosim očišćeni korov, pokošenu travnjačku travu i biljni otpad (jedino ne uzimam vrhove rajčice i krumpira). Sve ovom dobrotom pokrivam krevete i prolaze između njih. Povremeno ih zalijevam otopinom gnojiva na bazi humusa i razrijeđenom tinkturom fermentirane trave (1 litra na 1 kantu vode). Ovi alati imaju dvostruku funkciju. Prvo, osigurava dobro hranjenje, a drugo, ubrzava se proces razgradnje biomase. Moje povrće jako voli ovaj malč, a podzemni stanovnici su sretni i dobro hranjeni.

Otprilike od kolovoza nisam ništa stavljao na krevete - neće imati vremena da istrune. Umjesto toga, počinjem puniti kompostnu hrpu.

Zapravo, imam ih dva, redom ih koristim: jedan čekićem, a drugi “raspakiram”, spreman od prošle godine. Imamo veliku parkovnu površinu pored naših dača, pa sam stavio veliku količinu lišća u kompost, posuto zemljom i biljnim otpadom; u jesen ih ima puno na odlagalištima.

Jednog dana, ljetni stanovnik kojeg sam poznavao, vidjevši me kako nosim ovaj "proizvod", frknuo je: "Uf, kako vulgarno!" I želim viknuti: "Živjela odlagališta!" Pa, gdje drugdje možete nabaviti toliko organske tvari? Tvoja je kap u moru. Nemojte me osuđivati, zapravo imam koristi od njih.

Organski ciklus

Drugi lijek za moje iscrpljeno tlo bila je zelena gnojidba. Zemlju više ne kopam. Čim se neka gredica oslobodi, bez uklanjanja napola istrunulog malča, rasipam sjemenke biljaka i pokrivam ih motikom. Ako je suho, obavezno ga zalijevam - tako će trava brže niknuti i dobiti više zelene mase. Jednom sam sijao uljanu repicu na dvije parcele: na onoj blizu sam zalijevao sjeme, na onoj dalje sam ljenčario. Kao rezultat toga, na prvom je sve bilo gusto obraslo, na drugom - jedva. I da nije bilo takve usporedbe, već bih vrištao da su mi prodali nekvalitetno sjeme.

Sijem gredicu češnjaka sa senfom, a kada dođe vrijeme da posadim susjeda, on je već narastao za 10-15 cm, a zatim klinom napravim rupe duž njega i u njih ubacim češnjeve češnjaka, pokrivajući ih kompostom. Takvom sadnjom 80% gorušice nastavlja rasti (kao što se vidi na slici 2). S početkom hladnog vremena, napunim ovaj krevet lišćem. Rano proljeće Ostavljam sve u istom obliku: pod težinom snijega lišće će se slegnuti, a češnjak će lako proći kroz njega. Ali budući da se tlo ispod lišća ne zagrijava odmah, biljke niču malo kasnije od svojih susjeda. Istina, to ne utječe na žetvu, ali korov ne raste ispod takvog malča. Ponekad ga zalijevam, a do jeseni je gotovo svo lišće istrunulo, a moj češnjak je prekrasan (slika 3)!

Nakon berbe (sredinom srpnja) u ovu gredicu sadim proklijali krumpir. Prošle godine, 19. listopada, udario je mraz i ubio vrhove. Ali krumpiri su veličine kokošje jaje Iskopao sam skoro kantu. Takva "mladost" dobra je za sadnju - sorta se pomlađuje.

Nakon žetve glavnog krumpira, izrežem plitke brazde i posijem ih raži. Izdrljavši ga grabljama, zalijevam. Zimi područje postaje zeleni tepih (slika 4).

Još jedna tajna: nakon žetve ranog povrća, sijem parcele dva puta. Prvo sijem brzorastuću faceliju i gorušicu. U rujnu njihovo sočno zelje sjeckam lopatom na licu mjesta, bacajući ih na zemlju. Nakon toga obrežem "palačinku" zemlje nasjeckanom travom i okrenem je. A nakon toga tu posijem ozimu repicu ili raž i zatrpam motikom. Svakako ga zalijevam ako je suho. A izraslo zelenilo zadržava snijeg.

U proljeće uljana repica i raž nastavljaju povećavati zelenu masu. Tjedan dana prije sadnje bilo kojeg usjeva, ponovno nasjeckam zelje i okrenem zemljanu "palačinku". A gdje su facelija i gorušica otišle u zimu, čim se snijeg otopi, ja pospim gorušicu po faceliji, a faceliju po gorušici. Tlo je u ovom trenutku još uvijek vlažno, a zelena gnojidba ima vremena za rast prije glavnih sadnji. Odmah uz njih urežem brazde za luk, kopam rupe za rajčice i paprike i u njih sipam kompost i pepeo.

Zelena gnojidba i povrće rastu zajedno sve dok ne ostane otpada na odlagalištima. Zatim obrežem zelenu gnojidbu, ostavim je na mjestu i napunim je otpadom. A onda prvo pročitajte. Ovo je ciklus koji imam u svom vrtu. Glavna stvar je ne izvući zelenu gnojidbu s korijenom. Što je više mrtvih korijena ostalo u tlu, ono postaje poroznije. Čak i korijenski sustav rajčice, paprike, kupusa i cvijeća ostavljam prije zime. Bradu malog korijenja preko zime obrade crvi, a veliki dio je lako izvući iz zemlje u proljeće. Sada ću sažeti.

Nećete moći razbiti glavu

• Senf. Brzo klija i raste, liječi tlo, žičnjaci ga ne vole, privlači pčele, ali ne treba ga gusto sijati, inače neće biti pahuljaste zelene mase.
• Ozime uljane repice. Povećava plodnost kao i stajnjak, sprječava rast korova, obogaćuje tlo fosforom i sumporom. Morate ga nasjeckati prije cvatnje, inače će postati vrlo žilav.
• Raž. Vrlo dobro rahlja tlo, obogaćuje ga kalijem i dušikom te suzbija korov. Ne isplati se svake godine saditi na jedno mjesto, jer se mogu pojaviti žičnjaci.
• Facelija. Nepretenciozan je, brzo raste i raspada se u tlu, najbolje suzbija korov, tjera žičnjake, podnosi mrazeve do -7°. Cvjeta gotovo mjesec dana, aroma je medena. Pčele su jednostavno lude za njim, što je važno za sve usjeve koji cvjetaju u zemlji. Kad se sjeme počne stvarati, ponekad ga odrežem i stavim na mjesto koje mi treba, gdje se mrvi i ponovno počinje rasti.
• Grah i grašak. Višak ovih mahunarki sijem i kao zelenu gnojidbu. Obogaćuju tlo dušikom. Grašak se može sijati odmah nakon otapanja snijega, a grah voli toplinu.

Ovo su moja zapažanja. A budući da sve radove obavljam ubrzanim tempom (zahvaljujući istim odlagalištima i parkovima), mogu se pohvaliti. Sada imam puno crva - velikih, debelih, duša mi se raduje gledajući ih. Zemljište se znatno poboljšalo. Gornji sloj je grub, boja je čak postala tamnija. A berbe su ohrabrujuće.

Inače, ne slažem se s onima koji ekološki uzgoj smatraju lakim poslom. Ne kopati je samo četvrtina bitke.

Potrebna je velika količina malča. Potrebno je posijati zelenu gnojidbu, ugraditi ih u tlo itd. Čini mi se da netko tko to zapravo ne radi govori o lakoći. Želim svima odlične žetve.

Organske berbe

Mi smo za organski uzgoj, a cilj nam je dobiti ekološki prihvatljiv urod. Stoga nastojimo odabrati prirodna gnojiva i sredstva za zaštitu od štetnika i bolesti.

Tikvice u izobilju

Preventivne tretmane protiv bolesti radimo najmanje dva puta mjesečno. Izmjenjujemo različite lijekove. Koristimo isključivo biološke fungicide: Fitosporin, Fitop-Florz-S, Alirin, Gamair (zadnja dva se miješaju nakon razrjeđivanja prema uputama). Sadrže korisne bakterije koje sprječavaju razvoj patogene mikroflore. Koristimo ga odmah, jer se radne otopine pripremljene na bazi korisnih bakterija ne mogu skladištiti. Ako pada kiša, ponoviti prskanje. Biljke hranimo "koktelom": dodajte meko humino kalijevo gnojivo razrijeđeno prema uputama u otopinu kokošjeg gnoja (1:20) ili vermikomposta (tikvicama je posebno potreban kalij u vrijeme plodonošenja).

Unatoč svim naporima, krajem srpnja uočeni su početni znakovi pepelnice na grmu nove sorte Patio Star. Da bi se to spriječilo daljnji razvoj, prskao biljku antistresnim lijekom Stimul i preventivno tretirao fungicidima svakih 10 dana.

Od novogodišnjih proizvoda posebno su mi se svidjele porcionirane tikvice. Mnogima je poznata situacija kada se tijekom kuhanja krupni plodovi tikvica ne izvade do kraja i onda često uvenu u hladnjaku. Ali porcionirane tikvice dobile su ime zbog svoje kompaktne veličine - to je jednokratno voće. Osim toga, vrlo je produktivan i otporan na bolesti. Po našem mišljenju, ipak ima nedostatak - puca duge trepavice, ali ih nismo uštipnuli.

I ne samo one male plave

Uzgajamo patlidžane različitih sorti i hibrida - mnogo je zanimljivije.

Hranimo ih (obično barem dva puta mjesečno) istim “koktelom”, prskamo bilo kojim antistresnim lijekom (Ecogel, Cirkon, Narcis, Stimul, Eco-pin - mogu se koristiti na svim usjevima dva puta mjesečno, naizmjenično obrađivanje korijena i lišća) i dodajte Fitoverm za prevenciju, jer Patlidžane često oštećuju paukove grinje. Takvo hranjenje je posebno važno u razdoblju ploda. Redovito provodimo "zelene" operacije: čistimo stabljike pastoraka, oblikujemo biljke u tri stabljike. Ne odgađamo berbu, jer što češće plodove berete, više će se plodova zametnuti. Sada, krajem kolovoza,

kada noći postanu hladne i višak vlage pospješuje razvoj gljivica i bakterija, pojačavamo njegu, jer ako se ne poduzmu mjere, patlidžani počinju oboljevati. Prskanje biološkim fungicidima počelo je tjedno, a kreveti s biljkama prekriveni su bijelim netkanim materijalom.

Rajčice do jeseni

Kada rajčice masovno sazrijevaju u stakleniku, mnogi ljetni stanovnici gube budnost, jer evo je, dragocjena žetva, samo je imate vremena prikupiti. Ali, ako želite produljiti plodonošenje do kasna jesen, nastavite redovito njegovati svoje biljke. Od kolovoza tjedno grmlje tretiramo protiv bolesti bilo kojim biološkim fungicidom, naizmjenično tretiramo korijen i lišće. Dva puta mjesečno rajčicu prskamo antistresnim pripravkom Tijekom sazrijevanja plodova potreba za kalijem naglo raste. Stoga, jednom u korijenu, zalijte rajčice infuzijom pepela. Jednom tjedno biljke gnojimo već poznatim “koktelom”, ali u ovo vrijeme kokošji izmet Umjesto 1:20, razrjeđujemo 1:60 kako bismo smanjili količinu dušika na minimum, ali kalij dajemo prema uputama za lijek.

Marina RYKALINA i Vitalij DEKABREV

Preobrazba zemlje organskim metodama

Također vam želim reći kako sam došao do organske poljoprivrede i kako se moja zemlja u tri godine potpuno promijenila. Živim u selu - kuća i 27 jutara zemlje: 24 pored kuće (zemlja je ovdje lagana, buseno-podzoličasta), i 3 jutra odvojeno, 300 metara dalje, ispod strmog brda, gdje je teška ilovača . Ranije, kad su orali s konjem, odmah su napravili krevete, a tlo nije imalo vremena da se osuši. Prije četiri godine tražio sam da do subote preorem vrt i izrežem grebene (spajanjem dva grebena zajedno dobijemo gredicu).

Stjecajem okolnosti, vlasnik traktora je u utorak orao. Na vedro vrijeme i temperaturi od 20° do subote svi su se grebeni pretvorili u velike blokove tvrde gline. Kako ih razbiti? Šteta je slomiti plosnati rezač; zubi vrtne vilice su se slomili. O rukama i leđima nema se što govoriti... Bilo bi puno lakše kopati lopatom, ali što je, bilo je. Sjetivši se svih nepristojnih riječi koje sam znao, rekao sam da mi traktor više neće ući u vrt.

Pšenična trava, kopriva i euforbija penju se s međe kroz brazdu u gredice. Mnogo ih je lakše ukloniti ručnim kultivatorom nego rezačem ili vilicom. Lopatom sam samo sabijao rubove grebena, ali sada sam i to prestao. Gredice oblikujem plosnatim nožem, grabuljajući zemlju iz brazda, a rubove ostavljam labave. Nekako, dok sam radio, nisam ni primijetio, ali dok sam se penjao na brdo, osjetio sam da me leđa ne bole! Podlaktice su mi bile umorne od nenaviknutog korištenja i to samo zato što je prve godine zemlja bila vrlo gusta. Odmah sam reklamirao ručni kultivator svima koje sam poznavao: za bolesna leđa, božji dar! Treba se samo sagnuti da pokupite korijenje korova, no njih je svake godine sve manje.

Općenito, napravio sam vrtnu gredicu i sve posadio. U kolovozu, nakon uklanjanja luka, posijao sam gorušicu i zob. I nakon što sam uklonio mrkvu, repu, rotkvicu i kupus, ostavio sam cijeli list na mjestu - i tako je sve otišlo pod snijeg. U proljeće je na gredici ležalo malo slame gorušice i reznica lišća kupusa, sve ostalo je pojedeno. Kad sam iščupala stabljike kupusa (a u proljeće lako izađu) navalile su na korijenje gliste, i to ne jedan po jedan, već u skupinama od nekoliko komada.

Gredicu sam razrahlio direktno slamom pomoću kultivatora. Tlo je postalo mekše, zubi su lako ulazili u tlo bez poseban napor, i završio sam ga puno brže nego prethodne godine. Ljeti sam opet posijao zob i gorušicu i opet sve ostavio pod snijegom. A do trećeg proljeća tlo je već bilo toliko mekano i rahlo da ga nije imalo smisla rahliti! Ravnim rezačem, poput motike, lagano sam nasjeckao slamku gorušice, odrezao korov u brazdama - i to je to, krevet je bio spreman.

Tlo kada se izreže nalikuje spužvi, porozno. Nikad nisam vidio toliko crva u gredicama, osim možda pod hrpom stajnjaka. Nema kore, nema zemlje koja pluta. Područje se vrlo brzo isušilo, iako je u blizini močvara. Stajnjak nisam stavljao više od tri godine, ali plodnost tla ne opada - naprotiv! Iz zasađene kante luka (obitelj) raste 8-10 (!) Kanti, a mrkva i repa imaju samo jedan nedostatak - prevelike su. Ove godine glavice kupusa nisu stale u vreću, ali je bila prilično velika - bila je iz vrećice za hranu.

Odmah ću priznati: ne mazim svoje biljke posebnom pažnjom. Nikada ne zalijevam luk, mrkvu ili ciklu. Kupus - samo u rupe prilikom sadnje, a odozgo ga pokrijem suhom zemljom.

Samo rajčice i krastavci u stakleniku dobivaju tekuću gnojidbu. U otvoreno tlo Zalijevam samo krastavce (gredica je prekrivena vrhom tla filmom ili crnim spunbondom) i mladim stablima jabuke. Sve ostalo preživljava samo od sebe. Rajčice i tikvice prekrijem pokošenom travom, jagode novinama i preko toga tankim slojem piljevine. Usput, to ga je spasilo od smrzavanja u jesen bez snijega 2014., kada je mraz bio -17 °. Susjedove su jagode bile sve smrznute.

Sazrijevanje komposta je dug proces. Osim toga, tijekom zime sadržaj kutije ili jame smrzava se i odmrzava dosta kasno - negdje oko sredine svibnja. Kako biste ubrzali kompost, prelijte obilno toplom vodom, ali nikako kipućom! Ako hitno morate odmrznuti kompost, pospite ga pepelom i zalijevajte tri puta dnevno. tople vode. Pokrijte filmom ili vrećom noću.

Ni gusta ni prazna

Htio bih vam reći i kako uzgajam povrće. Gredica je dugačka, više od 30 m, nakon rahljenja plosnatom frezom ili kultivatorom, glatka je i rahla. Ne ravnam ga grabljama; koristim plosnati rezač ili škriljevac da napravim brazde duž grebena. Prva je bliže rubu, u nju sijem mrkvu, ne gusto, na svakih 3-4 cm, ako negdje padnu dvije sjemenke, ostavljam ih: neće tako rasti ogroman. Nakon što sam se povukao 30 cm, napravim sljedeću brazdu, zatim još dvije nakon 25-30 cm u njih dodam malo pepela i posadim luk.

Razmak između lukovica je 15 cm ako su male, a 20-25 cm ako su velike. Presadnice sadim u vanjsku brazdu. Gredica je široka, ali plijevim je, rahlim malim plosnatim rezačem na dugačkoj ručki. Ostavljam travu na mjestu: vrlo se brzo suši, pojedinačne stabljike se ukorijenjuju (uklonit ću ih tijekom sljedećeg plijevljenja prije polaganja pera). Kad luk počne žutjeti, negdje u prvoj desetini lipnja, za kišnog vremena posipam solju (ne gusto). Ako vrhovi perja postanu jako žuti, možete dodati malo uree u sol - perje počinje aktivno rasti.

Berem kad se vrat osuši, a zametke kad padnu. I odmah sijem gorušicu i zob. Plošnim rezačem napravim brazde, razbacam sjeme, izravnam ga: ako posiješ na vrh i drljaš ih grabljama, ptice će kljucati. Zob prethodno namočim. Mrkva i presadnice ostaju u vrtu. Između lukovica luka bacim sjemenke gorušice, one niču, rastu i do berbe luk dostigne visinu od 15-20 cm, u rujnu još više naraste.

U brazdu gdje rastu presadnice sijem ciklu sa sjemenom. Također nije puno: tamo gdje niknu dva ili tri, ostavljam ga - korijenski usjevi neće biti tako veliki. Više volim sorte s malim vrhovima, kao što su Detroit, Pablo - imaju tanku kožu, bez prstena, slatke, sočne. Sijem i rotkvice u brazdu - bolje rastu nego u vrtu. Na jednom kraju gredice sadim kupus, naizmjence s lukom svake druge godine, a mrkvu mijenjam s lukom.

Tamo gdje se ne sije zelena gnojidba, tamo ostavljam vrhove povrća za zimu. Ispod kupusa u rupe stavio sam pola šake dolomitnog brašna, prstohvat superfosfata i malo pepela. Zalijevam i sadim sadnice u zemlju. Pospim suhu zemlju na vrh, i to je to - više neće biti zalijevanja. Ali morat ćete liječiti križastu buhu. I bilo koji od kemikalije: Pepeo ne pomaže. Bezbrojne horde napadaju i trenutno isisavaju sokove iz nježnih listova jezgre.

Luk za salatu, nema problema

Ovako uzgajam svoj vrt. Najduži posao je plijevljenje u redu mrkve, gdje rukama berem vlati trave. Ne približavam se biljkama s ravnim rezačem tako da...

Mrkvinu i lukovu muhu ne tretiram ničim, crvljive mrkve nema, a može biti pogođeno i nekoliko gnijezda na luku, ali ovo je kap u moru.

Uz obiteljski luk i setove, već nekoliko godina sijem sjeme 8.-12. ožujka u plastične posude od pola litre ili plastične čaše od 0,5 litara. Sijem ih 1-2 cm jedno od drugog, da se bolje vide u snijegu i posipam zemljom. Prije klijanja stavljam ga na tamno mjesto. Kad se pojave petlje, skinem poklopac s posude i stavim je na prozorsku dasku. Sadim ga u vrt oko 9. svibnja. Gledam prognozu tako da u narednim danima nema mrazova - tada više nisu zastrašujući.

Napravim brazde, obilno zalijem i položim korijenje u blato. Nastojim ne zakopati luk, koji je veličine glavice šibice, preduboko. Ako je vrijeme vruće, zalijevam ga nekoliko puta. Njega je uobičajena - plijevljenje, labavljenje, gredica je dobro pognojena, pa je ne hranim ničim. Skidam ga u rujnu, kada vrat postane mekan i perje opadne.

Lukovice rastu do 600 g. Postoji samo jedan nedostatak: sve morate pojesti u roku od tri mjeseca - luk je toliko sočan da se ne može dugo čuvati. Ono što nemamo vremena pojesti, dajem prijateljima. Čak je i njegov unuk, kada je imao tri godine, pitao: "Yuba, daj mi Yuka!" (Još nije izgovorio slovo “L”). I pojeo ga je sirovog, na užas svoje majke koja uopće ne jede luk.

Toplo preporučujem da svi ljetni stanovnici uzgajaju Exhibition. Muha ga ne dira, nema frke, samo treba malo više vremena potrošiti na sadnju nego na sjetvu i to je sve.

Imajte na umu: posuda za sadnice luka ne smije biti preplitka, dubina mora biti najmanje 10-12 cm. Prilikom sadnje možete podrezati korijenje i perje, iako to ne morate učiniti, svejedno dobro raste. . Ali bolje je kupiti dobro sjeme. Tijekom godina kupovao sam nizozemske: klijavost je odlična. Ali ove sam godine nekako bila u potrazi i kupila ga u jednostavnoj bijeloj vrećici. Uopće nije narastao! Čini se da ima sličan okus, ali sam luk nije tako velik, a boja vanjskih ljuski je tamnija.

A sada želim svim ljetnim stanovnicima: nemojte se bojati rastati se s lopatom! Ne morate gubiti tone zemlje, poštedite zemlju, ruke i leđa. Ja samo lopatom kopam rupe za sadnju stabala i, kao što vidite, nije se dogodilo ništa loše: prinosi se ne smanjuju.

Vera KNYAZEVA, Voronjež i Nadežda Nikolaevna Teplyakova, Tambov

: Plodored i krastavci Dakle, vaša priča...

: Treba li izmjenjivati ​​povrće...

: Kako uzgojiti vlastiti crveni...

Evgenij Sedov

Kad ruke izrastu pravo mjesto, život je zabavniji :)

Sadržaj

Ljudsko zdravlje izravno ovisi o prehrani. Konzumiranje hrane s GMO-om ili uzgojene uz upotrebu pesticida i gnojiva dovodi do nepovratnih posljedica za tijelo. Moderni agronomi predlažu okrenuti se iskustvu naših predaka, kako bi napravili osnovu poljoprivreda prirodni uzgoj.

Organski uzgoj - što je to?

Ekološka poljoprivreda razlikuje se od tradicionalne obrade tla nježnim pristupom prirodnim ekosustavima koji postoje u prirodi. Korištenje pesticida i duboka kultivacija postali su štetni za zemlju, smanjili su plodnost, poremetili prirodni ciklus tvari i poništili dobrobiti crva i mikroorganizama. Ekološki uzgoj temelji se na svijesti o slobodnoj interakciji između tla, biljaka, životinja i organskih ostataka, a čovjek bi trebao igrati ulogu pomagača, a ne štetnika.

Osnove organskog uzgoja

Načela i osnove organskog uzgoja lako je razumjeti i glase kako slijedi:

1. Zemlja je živi organizam čiju strukturu ne treba narušavati. Intenzivna obrada gornjeg sloja tla, prekomjerno kopanje, rahljenje, mineralizacija i drugi poljoprivredni radovi vrlo su radno intenzivni i dovode do visokih materijalnih troškova uz nisku učinkovitost. Prirodni uzgoj na farmi ili vrtna parcela dovodi do minimalnih troškova, a omogućuje dobru žetvu svake godine.
2. Malčiranje je glavna metoda poboljšanja kvalitete tla, stvaranja povoljni uvjeti za prirodni sustav. Mulch je slama, piljevina, sijeno, otpalo lišće, korijenje i podrezani korov - sve što pokriva gredice na vrhu štiti crno tlo od prekomjernog isparavanja vlage, erozije i hipotermije.
3. Razumna prihrana, koja je osmišljena da ne uništi korisne mikrobe i gljivice koji iskorištavaju organsku tvar, već da im da mogućnost razmnožavanja, suzbijanje patogenih bakterija, fiksiranje mineralnih elemenata i preradu svega što može poslužiti kao prirodni humus.

Poljoprivreda po Ovsinskom

Inicijator rastanka s klasičnom metodom okopavanja povrtnjaka bio je ruski znanstvenik I.E. Ovsinsky, autor mnogih znanstveni radovi, po obrazovanju agronom. Poljoprivreda prema Ovsinskyju idealan je način da se zemlji omogući da se sama oporavi bez ometanja prirodnog tijeka prirode. Kao dokaz, inovativni uzgajivač 1899. godine napisao je djelo "Novi sustav poljoprivrede", u kojem se zalagao za minimalnu intervenciju pluga u strukturu tla, što osigurava ekološki prihvatljiv okoliš i proizvodnju visokokvalitetnih, sigurnih proizvoda.

Organski uzgoj - metoda Kizima

Galina Kizima može se smatrati suvremenim autoritetom o dobrobitima ekološkog uzgoja. Nakon što je stekla doktorat, žena je ozbiljno pristupila pitanjima povećanja produktivnosti ispravnim pristupom obradi tla. Ekološki uzgoj metodom Kizima postao je raširen te je opisan u knjigama i člancima. Osnovno načelo njezina vrta su tri "zabrane": ne plijevi, ne kopaj, ne zalijevaj. Autor je u upotrebu uveo koncept „pametne“ vrtne gredice, osobno iskustvo dokazala učinkovitost svoje metode.

Organski uzgoj – gredice

Stvorite uvjete za biljke u gredicama slične onima koje postoje divlje životinje, poziva se na poljoprivrednu tehnologiju prirodnog uzgoja. Ciljevi metode: poboljšanje kvalitete i količine žetve, očuvanje prirodne plodnosti uz uštedu vremena i truda. Da bi se ova ideja oživjela, koristi se sljedeće:

• lagano labavljenje gornjih 5-7 cm tla u proljeće i jesen;
• isključivo za korištenje u vrtu organska gnojiva, uključujući kompost, stajski gnoj, humus, zelenu gnojidbu, kao i mikrobiološke razvoje;
• biološki proizvodi, poljoprivredni proizvodi koji štite biljke od štetnika i bolesti.

Organski uzgoj - odakle početi

Pitanje kada i gdje započeti s ekološkom poljoprivredom sve češće postavljaju stanovnici ruralnih područja i vlasnici okućnica. Odgovor je ohrabrujući: potpuno prenesite svoju poljoprivrednu djelatnost u domaćinstvu novi sustav, poznate kao “organske gredice”, mogu se koristiti u bilo koje doba godine, ali se smatra najprikladnijom jesensko razdoblje. U praksi glavni zadatak poljoprivrede bit će brza obnova gornjeg plodnog sloja, pravilan odabir sredstava zaštite, održavanje prirodnog ekosustava i njegovo očuvanje u ovakvom stanju elementarnim radnjama.

Prirodni uzgoj u vrtu - praksa

Periodično duboko kopanje nije prihvatljivo ako je vaš cilj organski uzgoj u zemlji. Želja za savršenom obradom tla kvari tlo, djeluje suprotno na njega, čini ga teškim, suhim, beživotnim, tvrdim poput kamena. Kao što praksa pokazuje, to se može izbjeći pomoću određenih tehnika:

• podijelite područje u male krevete, ovisno o sastavu vrsta biljaka koje će se saditi;
• pokušajte pokriti tlo prirodnim, organskim materijalima, jer je golo tlo nezaštićeno i manje plodno;
• Redovito malčirajte tlo do dubine od najmanje 10 cm, čime ćete smanjiti rast korova, zaštititi biljke od štetnika i izloženosti ultraljubičastom zračenju te osigurati dugotrajno zadržavanje vlage u tlu.

Oduvijek sam sanjao svojoj obitelji osigurati sigurnu hranu koja ne sadrži nepotrebne kemikalije ili pesticide. I pronašla sam način! Organski uzgoj omogućuje uzgoj velikih usjeva visoke kvalitete. Danas ću vam reći kako početi uzgajati potpuno organsko povrće i voće na vlastitoj parceli.

Prilikom odabira biljaka za prirodni uzgoj, imajte na umu da monokulture riskiraju da se ne ukorijene. To znači da na jednu gredicu ne smijete saditi samo jednu vrstu povrtnih kultura. Pokušajte organizirati mješovite sadnje i sjetite se još jedne suptilnosti organskog uzgoja.

Ne možete uzeti prve sjemenke koje želite. Činjenica je da neki usjevi (rajčica, krastavci itd.) trebaju teška njega i stalnu brigu. Oni su osjetljivi velik broj bolesti i odličan su tretman protiv štetnika. Stoga, pri odabiru sjemena, razmislite o tome hoće li povrće ili voćka preživjeti na vašem mjestu.

Dajte prednost biljkama koje su otporne na bolesti i preživljavaju u teškim uvjetima. Tu tradicionalno spadaju češnjak, krumpir, cikla, mrkva, rotkvica, luk, tikvice i patlidžan. Iskusni povrtlari smatraju da se može uzgajati i drugo povrće, ali ne treba žuriti ako vam je ovo prva sezona u ekološkom uzgoju.

Organski uzgoj u zemlji: metodologija

Najbolje vrijeme za početak promjene metode uzgoja je kasno ljeto i jesen prije prvog mraza. Možete započeti u proljeće, ali tradicionalno se ponovni razvoj vrta događa kasnije. Planirajte unaprijed kako će vaša parcela izgledati i što ćete posaditi. Kad dođe pravo vrijeme, krenite u akciju.

Odabir zemljišta i njegova obrada

Važno je da tlo na mjestu bude dovoljno rastresito i prozračno. Za gredicu odaberite dovoljno osvijetljeno mjesto i pognojite tlo stajskim gnojem odn kokošji izmetčak i prije prijenosa zemlje.

Prvo rahlite tlo vilicom; prekopavanje gredice nije potrebno, ali je preporučljivo.

Optimalna širina gredice je 40 centimetara, a između svake gredice održavajte minimalno 2 puta veći razmak. Nakon formiranja gredica, plosnatim rezačem očistite korov iz redova. Obavezno malčirajte međuredove. Za to su prikladni sušena trava, treset i piljevina.

Imajte na umu da prirodni uzgoj morate započeti s minijaturnim vrtnim krevetom i postupno ga širiti. Slijedite ove i sljedeće savjete i tada ćete sigurno moći uzgajati jake, plodne biljke.

Sadnja zelene gnojidbe

Zelena gnojidba biljke su koje povećavaju produktivnost i opskrbljuju tlo esencijalnim mikroelementima. Djeluju kao živi malč, ubrzavaju vitalnu aktivnost flore, suzbijaju korov i svojim svijetlim bojama privlače korisne insekte.

Tipično, zelena gnojidba brzo raste i štiti sadnice od vjetrova i izravnih sunčeve zrake. Ulogu zelene gnojidbe u prirodnom uzgoju obično obavljaju:

1. Slatka djetelina, djetelina;
2. Grašak, rapo;
3. Senf i grah;
4. Lupin, facelija;
5. Obična lucerna i heljda.

Hranjenje

Za uspješno bavljenje organskom poljoprivredom, posebnu pozornost obratite pozornost na gnojidbu. Optimalno rješenje u smislu djelovanja i cijene su kompostna gnojiva napravljena od krupnog izmeta goveda, konji, a također i ptičji izmet. Činjenica je da je nemoguće koristiti kemijske spojeve s ovom metodom upravljanja.

Hranite biljku u malim količinama. Pogotovo kada je u pitanju sporo rastuća flora: sama se može oduprijeti infekcijama i opasnim insektima.

Ako pretjerate s hranjenjem, možete slučajno opeći osjetljive vrhove korijena. To će dovesti do smrti ili ozbiljne bolesti povrća ili sadnica voća i bobica. Ako pretjerate s gnojenjem, mogu se pojaviti neželjeni štetnici. Također možete pogledati video s uputama koji navodi sva prikladna gnojiva.

Ophodnja nasada

Svi vrtlari i vrtlari svjesni su da ako uzgajate iste biljke na istim gredicama, prinos će osjetno pasti. Na takvom mjestu nakupljaju se štetni mikroorganizmi.

Oni oštećuju plodove i velika su opasnost za usjev: mikrofauna živi u biljkama i tamo se razmnožava. Stoga mijenjajte biljke na gredicama svake ljetne sezone, osim ako, naravno, nisu višegodišnje.

Vrijedno je izraditi posebnu tablicu u koju ćete bilježiti podatke za svaku godinu. To je neophodno jer neke biljke (patlidžani, bundeve, krumpir, krastavci i rajčice, lubenice, paprike) pate od istih infekcija. Unaprijed saznajte jesu li vaše biljke osjetljive na ovu pojavu i rasporedite ih na siguran način.

Postoje dvije sheme rotacije usjeva: izmjena skupina (list, plod itd.) ili obitelji. Izbor u potpunosti ovisi o vašim preferencijama.

Njega biljaka

Ako želite vidjeti gredice pune plodova, morate uložiti malo truda u njegu. Budite spremni da će biljkama bez kemijskih gnojiva trebati više pažnje nego njihovim tretiranim parnjacima. Ovdje je popis obveznih manipulacija pri organskom uzgoju i mali savjeti.

Plijevljenje

Ekološki uzgoj u zemlji zahtijeva obavezno plijevljenje gredica: ponekad čak ni zelena gnojidba ne sprječava pojavu korova. Uklonite korov čim se pojavi. Nipošto ne odgađajte jer korov privlači štetočine, isisava hranjive tvari iz tla i pritišće biljke na tlo.

Zalijevanje

• Dajte biljci dovoljno vode. Potrebna mu je tekućina za pravilan rast i metabolizam;
• Voda ispod debla. Mokro lišće privlači opasne insekte i osjetljivije je na viruse, gljivične bolesti i infekcije;
• Nanesite vodu pomoću crijeva, pričvrstite ga izravno uz bazu biljke;
• Imajte na umu da se ne preporučuje prskanje sadnica čak ni po vrućem vremenu. Pogotovo ako je način rada koji odaberete posipanje ili magla.

Malčiranje

Organski malč zasićuje tlo mineralima. To stimulira vegetaciju vaših nasada, pomaže povećati populaciju glista i drugih stanovnika gredica, koji su korisni. U malčiranom tlu postotak vermikomposta stalno raste.

Osjetljivi korijeni zaštićeni su od sunčevog pregrijavanja ili obrnutih procesa. Sijeno, lišće i slama obično se koriste kao malč u vrtnim gredicama.

Kao što vidite, uzgoj uspješnog usjeva nije tako težak. Samo poslušajte savjete i nemojte se bojati truditi se za ukusno i zdravo povrće ostatak godine.