U uvjetima gospodarske krize i visokih troškova “ulaska” u postojeće poduzetničke niše, jedan od obećavajući pravci organizirati vlastiti posao je posao prepelice. Ova vrsta aktivnosti ima niz neporecivih prednosti koje vam omogućuju postizanje stabilne dobiti u roku od nekoliko mjeseci:
mala veličina početni kapital;
jednostavnost njege ptica;
minimalna površina proizvodni prostori;
niske cijene potrebna oprema;
visoka potrošačka kvaliteta proizvoda;
niska razina konkurencije.
Nedostaci uzgoja prepelica kao posla uključuju:
relativna novost proizvoda za rusko tržište;
potreba za redovitom njegom i hranjenjem;
povećani troškovi rada pri nabavi mesa u odnosu na veću perad.
Proizvodnja prepeličjih jaja u Ruska Federacija ne prelazi 400 000 komada dnevno, dok u Japanu, s usporedivom populacijom, dnevna prodaja prepeličjih jaja rijetko pada ispod 7 000 000 Za većinu regija prepelice ostaju egzotična zanimljivost i prednost se daje tradicionalnoj piletini.
Ruski potrošači tek se počinju navikavati na prisutnost prepeličjih jaja i mesa na policama trgovina i na poslovnim jelovnicima ugostiteljstvo. To otvara impresivne izglede za uzgoj prepelica kao posao, budući da susjedne zemlje pokazuju stalni porast interesa kupaca.
Materijalno proizvodna baza za uzgoj peradi
Ne biste trebali odmah osnovati veliku farmu peradi kako biste bili sigurni da je posao s prepelicama isplativ. Uzgajivač peradi početnik dovoljno je nabaviti jato do 500 ptica. Prepelice vrlo brzo postižu dob za polaganje jaja, od 5 do 8 tjedana od trenutka rođenja. Stado od 500-600 grla može lako opsluživati jedna osoba s dnevnim opterećenjem od najviše 3-4 sata.
Vaš vlastiti posao - što vam je potrebno za uzgoj prepelica
Za pokretanje posla s prepelicama potrebno je malo područje jer su ptice što je moguće kompaktnije. Jedan metar, pri postavljanju kaveza u nekoliko razina, može sadržavati do 300 grla. Za smještaj se preporučuje korištenje zasebne prostorije s površinom od oko 20 m², u kojoj će biti prikladno brinuti se za stoku, skladištiti i pripremati krmne smjese.
Početni set opreme sastojat će se od kaveznih baterija, spremnika za čuvanje hrane i jaja te opreme za rezanje trupova. Poslovni plan za uzgoj prepelica trebao bi uključivati inkubator za valenje pilića i poseban spremnik za mlade životinje (broder).
Poslovni plan: što i koliko košta
Trošak pojedinačne opreme i rasplodnih ptica može varirati ovisno o određenoj regiji i sezoni. Veličina početnog ulaganja ovisi o tome kupuju li se kavezi i posebni spremnici gotovi ili se izrađuju samostalno. Registracija može biti dodatni trošak. pravna osoba te iznajmljivanje prostora u nedostatku vlastitih prostora.
Na temelju veličine stada od 500 grla, što odgovara poslovnom planu za uzgoj prepelica kod kuće, materijalni troškovi u početnoj fazi organizacije posla s prepelicama bit će:
stanična baterija - 8-12 tisuća rubalja. (istodobno, trošak materijala je 2-3 tisuće rubalja);
kupnja zaliha prepelica - 20 tisuća rubalja. (trošak prepelica za uzgoj je 40 rubalja po piletu);
hrana (prvi put) - oko 3 tisuće rubalja;
inkubator male veličine - od 7 do 12 tisuća rubalja;
brooder za mlade životinje - od 3.500 rubalja.
Ako imate potrebne vještine i slobodno vrijeme, možete sami izraditi kaveze za odrasle i rasadnik, što će značajno smanjiti početne troškove.
Poslovni plan za uzgoj prepelica trebao bi uzeti u obzir troškove osvjetljenja i održavanja željene temperature, ovisno o dobu godine i tarifama električne energije. Za učinkovitije čupanje zaklane peradi preporuča se kupnja posebne centrifuge, jer ručna obrada mala trupla mogu biti izuzetno nezgodna.
Prihodi i glavni rashodi u proizvodnji proizvoda
Jedna kokoš, počevši od 2 mjeseca starosti, daje 250-300 jaja godišnje. Nakon navršene dobi od 8-12 mjeseci, produktivnost prepelica se smanjuje i preporuča se koristiti ih za meso. Prilikom klanja jedan trup prepelice daje 200-350 g, ovisno o pasmini.
Profitabilnost poslovanja određena je cijenom proizvedenih proizvoda i brzinom prodaje. Stvarno prodati prepeličja jaja po cijeni od 1,5-2 rubalja. po komadu, meso - 60-90 rubalja. po trupu. Klanje peradi može započeti s 8-10 tjedana, kada završava njihov rast. Mesne pasmine postižu optimalnu težinu trupa bez utrobe sa 6 tjedana.
Preporučljivo je procijeniti profitabilnost od 5. mjeseca od datuma nabave prve stoke. Do tog vremena kokoši nesilice postigle su stabilnu produktivnost, a višak mužjaka može se prodati za meso. Kada koristite inkubator, broj ptica se može povećati nekoliko puta, pa se radi lakšeg izračuna koristi poslovni plan za prepelice s veličinom stada od 1000 kokoši nesilica i 200-250 mužjaka.
Tisuću prepelica snese približno 300.000 jaja godišnje. Osim toga, možete dodatno dobiti najmanje 4000 trupova mesa za meso uz punu reprodukciju produktivne populacije. Na temelju toga možete izračunati približan prihod od industrijskog uzgoja prepelica uz pravovremenu prodaju proizvoda peradarskih farmi:
jaje - 450-600 tisuća rubalja;
meso - 240-360 tisuća rubalja;
ukupno: 690-960 tisuća rubalja godišnje.
Odvojene stavke prihoda mogu uključivati:
prodaja rasplodnih ptica starijih od 1 mjeseca;
prodaja gnoja peradi kao visokoučinkovitog gnojiva koje sadrži dušik;
samoproizvodnja kaveza, pojilica i hranilica uz njihovu naknadnu prodaju.
Različita plaćanja kao što su porezi i naknade moraju se odbiti od iznosa prihoda, podložno registraciji pravne osobe ili samostalnog poduzetnika (ako uzgoj prepelica smatramo poslom usmjerenim na veleprodajnu prodaju proizvoda).
Glavni obvezni troškovi koji utječu na profitabilnost poslovanja s prepelicama bit će plaćanje za:
hrana za perad - 144 tisuće rubalja;
grijanje i svjetlo - oko 25 tisuća rubalja.
O stadu nesilica od 1000 grla mogu brinuti 2 osobe uz honorarni rad. Uz takav obujam proizvodnje, preporučljivo je koristiti model obiteljski posao, kada su profit i plaća u biti ista stvar. Uključivanje strane radne snage uključuje se u poslovni plan uzgoja prepelica kada to postane opravdano: kada se broj kokoši poveća na 5000 nesilica ili više, a postoje pouzdani kanali prodaje proizvoda.
Uzgoj prepelica - tehnologija reprodukcije stoke
Prepelice su nepretenciozne i sposobne držati što je moguće kompaktnije. Može se činiti da je uzgoj peradi u industrijskim razmjerima moguć čak i na balkonu stana pomoću kutija, kartonske kutije. Ovaj pristup je opravdan samo kada raste prepelica kao kućni posao uglavnom za osobnu upotrebu. Područje mini farme koje je premalo bit će fizički nezgodno za brigu o nekoliko stotina ptica i isključuje mogućnost širenja posla s prepelicama kod kuće.
Uzgoj i hranjenje
Stabilna produktivnost populacije prepelica zahtijeva određene uvjete držanja i redovito praćenje stanja ptica. Svaka farma zahtijeva stalnu ljudsku kontrolu bez slobodnih dana ili odmora. Farma peradi kao posao zahtijeva brigu koja se sastoji od sljedećeg:
održavanje optimalna razina osvjetljenje, vlažnost i temperatura zraka;
stvaranje uvjeta za održavanje i reprodukciju;
osiguravanje odgovarajuće prehrane i čiste vode;
pregled stoke, uništavanje ptica za koje se sumnja na bolest ili agresivno ponašanje;
pravodobno čišćenje stanica;
prikupljanje jaja i klanje peradi.
S veličinom jata od 500-600 jedinki, posao s prepelicama zahtijeva 2-4 sata brige dnevno, što jedna osoba može vrlo dobro obaviti. Za jato od 1-2 tisuće ptica bit će potrebni napori dvoje ljudi, za 5 tisuća - tri ili više.
Soba
Odgovarajući prostor je mjesto gdje biste trebali započeti svoj posao s prepelicama. Prepelice se drže pod umjerenim osvjetljenjem od 20-30 luksa, koje u potpunosti osiguravaju žarulje sa žarnom niti od 40 W. S intenzivnijim osvjetljenjem, ptice se ponašaju agresivno i počinju se kljucati. Dnevno svjetlo treba trajati 16-18 sati. Vlažnost u prostoriji treba biti najmanje 65%; na suhom zraku prepelice počinju izbacivati perje.
Temperaturni režim održava se u rasponu od 18 do 24 ° C, posebnu pozornost treba obratiti pozornost na izbjegavanje propuha. Otpornije na bolesti od ostale peradi, prepelice su izrazito osjetljive na zračna strujanja s velikim temperaturnim razlikama.
Kavezi za smještaj
Na jedan četvorni metar kaveza može se smjestiti 50-100 jedinki; obično se koriste višeslojne baterije. Broj katova ovisi o pogodnosti njege. Materijal koji se koristi za kavez je profil, pocinčana mreža i metalni lim. Drveni materijali su nezgodni za čišćenje i brzo se kvare, olakšavajući razmnožavanje štetnih mikroorganizama.
Visina kaveza ne smije biti veća od 30 cm kako ptica ne bi skočila, ozlijedila vrat i glavu. Pod kaveza je nagnut tako da se položena jaja kotrljaju u poseban žlijeb. Objekti za hranu i vodu nalaze se vani.
hraniti se
Prilično je teško pronaći gotovu hranu namijenjenu samo prepelicama. Obično određuje proizvođač stočne hrane ovaj tip peradi pri prodaji univerzalnih smjesa. Da biste stvorili optimalan omjer hranjivih tvari i korisnih mikroelemenata, možete napraviti hranu za prepelice. Poslovni plan će od toga imati samo koristi.
Za proizvodnju stočne hrane potrebno je zdrobljeno zrno pšenice, ječma i kukuruza, pa je preporučljivo kupiti posebnu drobilicu. Bolje je kupiti žito unaprijed na poljoprivredne tržnice u vrijeme berbe.
Osim zrna, krmne smjese moraju sadržavati izvor kalcija: koštano ili riblje brašno, zdrobljene školjke, školjke. Sitni šljunak i pijesak, neophodni za probavu ptica, bacaju se u hranilice. Okus proizvoda i isplativost uzgoja prepelica za jaja kao posao ovise o hrani. Sastav hrane može se mijenjati ovisno o dobnoj kategoriji.
Za ptice od 1 do 4 tjedna (kao postotak ukupne težine smjese):
- pšenica – 9,6;
- ječam – 7;
- kukuruz – 40;
- koštano brašno – 3;
- riblje brašno – 5;
- sojina sačma – 30;
- suhi povratak – 3;
- sol - 0,4;
- biljno brašno - 1.
Za 5-6 tjedana starosti:
- pšenica – 25;
- ječam – 7;
- kukuruz – 40,5;
- koštano brašno – 3;
- riblje brašno – 5;
- Suncokretova sačma – 9;
- suhi povratak – 3;
- zdrobljena kreda, mljevena školjka - 1;
- sol - 0,5;
- biljno brašno – 1
- pšenične mekinje – 5.
Za ptice od 7 tjedana, uključujući i nesilice:
- pšenica – 15;
- ječam – 7;
- kukuruz – 40;
- suncokretov obrok – 10;
- sojina sačma – 10;
- pšenične mekinje – 5;
- riblje brašno - 5;
- zdrobljena kreda, mljevena školjka - 1;
- koštano brašno – 4;
- biljno brašno – 2,4;
- sol - 0,6.
Da biste obogatili hranu biološki aktivnim tvarima, možete dodati posebne predsmjese (P1-1, P5-1, P6-1) u omjeru 1:100.
Uzgoj mladih životinja
Kada se drže u zbijenim uvjetima, instinkt ženki za inkubacijom jaja atrofira, pa se za izleganje novih pilića mora koristiti inkubator. Za oplodnju mužjaci se stavljaju u kaveze u omjeru 2-5 na 10 ženki. Starost ptica najprikladnija za rasplod je 2-7 mjeseci.
Prije stavljanja u inkubator jaja s vidljivim oštećenjima, nestandardnih oblika, veličina i boja se odbacuju. Preporuča se provjeriti sadržaj jaja ovoskopom kako bi se odabrala jaja s dvostrukim žumanjcima, mutnim sadržajem i drugim nedostacima.
Inkubator mora održavati određenu temperaturu i razinu vlažnosti:
12 dana – 37,7°C i 55-60%;
od 12 do 15 dana uključujući - 37,2 ° C i 55%;
od 16. dana – 37°C i 70%.
Tijekom prvog dana leglo treba pažljivo zaštititi od propuha. Temperaturu u posebnom spremniku (kavezu za grijanje) treba održavati između 35-37°C tijekom prvog tjedna. Zatim se temperatura postupno smanjuje na 30-32°C tijekom drugog tjedna i na 24-26°C tijekom trećeg. Nakon toga se mlade životinje mogu smjestiti u kaveze s odraslim jedinkama.
Uzgoj prepelica za meso ili jaja, koji posao odabrati?
Postoje pasmine posebno dizajnirane za uzgoj mesa i povećanu proizvodnju jaja. Paradoksalno, nije uvijek preporučljivo uzgajati samo mesne pasmine.
Ovo se odnosi na prodaju trupova ugostiteljskim objektima. Standardna porcija mesa peradi rijetko prelazi 200 g, dok je težina mesnog trupa prepelice 300 g. Restoranu ili kafiću nije isplativo rasjecati lešinu, pa su spremniji kupiti meso od manjih pasmina koje nose jaja.
Uzgoj mesnih pasmina je ekonomski isplativ uz uspostavljenu prodaju u trgovački lanci ili za peradarske farme koje žele proširiti proizvodni asortiman bez promjene tehnologije proizvodnje. U tim će slučajevima zarada od prodaje mesa prepelica biti znatno niža, jer kupac mora uzeti u obzir svoje zarade od naknadne preprodaje.
Čini se najracionalnijim uzgajati ne baš male pasmine koje nose jaja i nastojati prodati i jaja i meso prepelica. Posao je u svakom slučaju taj da kokoši nesilice daju jaja, a ptice moraju biti zaklane prije navršene 1 godine, a dobivena jaja i meso treba negdje staviti.
Prodaja gotovih proizvoda
Svaka proizvodnja stalno se suočava s problemom prodaje proizvoda. Nema sumnje u sposobnost prepelica da dosljedno proizvode jaja i meso, ali pronalazak tržišta u suvremenoj ruskoj stvarnosti može potrajati dosta vremena.
Voditelji farmi koje su već postigle značajne rezultate u uzgoju prepelica savjetuju da se krene od usta do usta.
U početnim fazama provedbe poslovnog plana trebali biste pokušati ponuditi prepeličja jaja i meso svojim prijateljima i rođacima. Od njih informacije mogu ići dalje, podložno postavljanju cijene povoljne za kupce. Ovaj kanal distribucije ne može se smatrati doista pouzdanim, ali će vam pomoći da ostvarite profit u suradnji s drugim potencijalnim kupcima, poput veleprodajnih i maloprodajnih lanaca i restorana.
Ne treba se ozbiljno oslanjati na male trgovine koje nemaju razvijenu mrežu. Niska kupovna moć i nedovoljan promet kupaca neće omogućiti postizanje značajnijih količina. U ovom slučaju morat ćete potrošiti vlastita sredstva za dostavu i pakiranje proizvoda.
Prilikom promocije proizvoda u trgovački lanci a ugostiteljske objekte treba dovesti do potencijalni kupac očite prednosti. 100 g prepeličjih jaja, s usporedivim količinama korisnih mikroelemenata, bjelančevina i masti, sadrži upola manje ugljikohidrata i nekoliko puta manje kolesterola. To čini proizvode za uzgoj prepelica korisnijim i prikladnijima za dijetalnu prehranu. Osim toga, vrijedna svojstva prepeličjih jaja omogućuju uklanjanje radionuklida iz ljudskog tijela.
Prodaja mesa i jaja prepelica farmama peradi
Uspostavljanje veza sa glavni dobavljači poljoprivrednih proizvoda u regiji. U tom slučaju morat ćete se odreći dijela zarade, ali će farma biti pošteđena pribavljanja većine potrebne dokumentacije. Osim toga, veletrgovci su oslobođeni brige o kanalima distribucije.
Veliki proizvođači proizvoda od peradi u pravilu su zainteresirani za proširenje vlastitog asortimana za svoje ugovorne strane, ali često nemaju priliku stvoriti dodatni proizvodni lanac. U radu s veletrgovcima koji rade s krajnjim potrošačem potrebno je stalno održavati stabilne zalihe u potrebnim količinama.
Naši sunarodnjaci još uvijek podcjenjuju meso prepelica i jaja ovih ptica. U Japanu se, primjerice, vjeruje da ti proizvodi ljekovito djeluju na ljudski organizam. I ovo je apsolutno pošteno. Meso i jaja prepelice imaju vrijedne kvalitete okusa. Svrstavaju se u dijetalnu hranu. U isto vrijeme, uzgoj prepelica kao posao vidi se kao prilika za otvaranje vlastitog posla uz minimalna ulaganja. Isplativost i isplativost ovog posla privlači i gospodarstvenike koji svoju djelatnost žele povezati s poljoprivredom.
Koliko vam je novca potrebno za otvaranje farme prepelica?
Za početak je dovoljno kupiti 500 grla, što je sasvim moguće organizirati kod kuće. Prepelice se dobro razmnožavaju i za 12 mjeseci bit će ih 10 puta više. Izgradnja farme, uzimajući u obzir materijale i opremu, koštat će 10 tisuća dolara. U ovaj iznos je uključena i kupnja peradi ili jaja. Sva se stoka obično dijeli na dva dijela. Jedan od njih namijenjen je samo proizvodnji, a drugi obavlja funkciju nadopunjavanja i ažuriranja stada. Za meso se obično kolju jednogodišnje prepelice. Jaja se skupljaju od ptica koje navrše 10 mjeseci. Prodaja mladih prepelica isplativa je samo kao sporedni posao. Mogu ih kupiti samo poljoprivrednici koji se bave ovim poslom ili ga tek počinju, a to se ne događa često.
Korak po korak plan za pokretanje posla za uzgoj prepelica
Kakva soba je potrebna za farmu prepelica?
Gdje će sama farma biti smještena nema poseban značaj. Glavno je da je toplo, s konstantnom temperaturom i vlagom (18 stupnjeva odnosno 70%). To je sasvim moguće organizirati čak i kod kuće. Važnu ulogu u organizaciji mikroklime igra pravilna ventilacija prostorija. Treba to urediti tako da svježeg zraka ulazio redovito u sobu, ali nije bilo propuha. Ove ptice ne podnose jaku svjetlost, pa dodatno osvjetljenje nije potrebno. Što se tiče površine, 700 ptica smješteno je na 15-20 m2. Uzgoj mladih životinja obično se odvija u drugoj prostoriji. Za to je dovoljno 5 m2. Zasebno ćete morati opremiti suhu prostoriju za skladištenje hrane.
Uzgoj prepelica za meso ili jaja kod kuće odvija se u posebnim kavezima koji su opremljeni hranilicama i pojilicama. Pod u kavezu za polaganje jaja uvijek je nagnut. Zbog toga se jaja uvijek kotrljaju u jednom smjeru, gdje se skupljaju u blizini posebne strane. Sami napraviti takve kaveze nije osobito teško. Morate kupiti najjednostavnije komponente: mrežicu, drvene ploče, limovi i šperploča. Najprikladniji su dvostruki kavezi, u sredini kojih je postavljena posuda za piće.
Morate planirati svoj životni prostor na bazi 100-120 cm2. površine po ptici. Visina kaveza ne smije biti veća od 25 cm, inače će prepelica pokušati odletjeti i ozlijediti se. Za stoku koja se uzgaja za meso, nema potrebe za ugradnjom sakupljača jaja. Ovo značajno štedi materijale. Možete kupiti gotov kavez za 11-13 ptica, na primjer, za 1100 rubalja, a veliku "kuću" za 88-104 ptice - za 8300 rubalja.
Kavezi su postavljeni u nekoliko "kata" (obično 3-4), a prvi bi trebao biti smješten na udaljenosti od oko metar od poda.
Koje pasmine prepelica je najbolje odabrati za uzgoj?
Kada je sve spremno za uzgoj prepelica, potrebno je odlučiti gdje kupiti dobre prepelice pogodne za uzgoj, proizvodnju jaja i mesa. Najčešće pasmine koje uspješno žive u srednjim geografskim širinama su "japanski", "mramorni", "britanski crno-bijeli", "faraoni". Potonji se među poljoprivrednicima smatraju najuspješnijima za uzgoj za meso. Težina odrasle ženke je 235 g, a mužjaka 200 g. Godišnje je ženka sposobna položiti oko 220 jaja, a to počinje činiti već u dobi od 40-50 dana.
Obično farmeri kod kuće uzgajaju dvije vrste pasmina: jednu za jaja, a drugu za meso. "Japanska" pasmina smatra se najjajonosnijom. Ženke mogu položiti oko 300 jaja tijekom pet mjeseci. Tada njihova produktivnost pada, a ptice se kolju za meso. Ova pasmina se smatra otpornom na bolesti i infekcije.
Mlade ptice možete kupiti putem oglasa u medijima i na internetu. Često ih farmeri nose na tržište peradi. Najbolje je kupiti piliće od dva mjeseca.
Hrana za ptice
Tržište hrane za uzgoj prepelica još nije tako rašireno u našoj zemlji. Od onoga što se nudi domaći proizvođači, možete kupiti najprikladnije mješavine, ali one su dodatno poboljšane dodacima u obliku vitamina i minerala. Prepelice imaju koristi od: ribljeg brašna, školjki, krede, naravno u umjerenim količinama. Predoziranje može dovesti do smanjene produktivnosti.
Osnova svake hrane je kukuruz i fino mljevena pšenica. Mora im se dodati školjka. Ženka obično pojede 20-30 g hrane dnevno, a mužjak - oko 1 kg hrane koristi se za hranjenje pilića do dva mjeseca starosti. Bolje je kupiti hranu za buduću upotrebu. Poznavajući norme hranjenja, nije teško izračunati njihovu količinu.
Koliko vam je novca potrebno za pokretanje posla s uzgojem prepelica?
Za odgovor na pitanje na koji prosječni mjesečni prihod može računati poduzetnik koji se bavi uzgojem prepelica, uzmimo ekonomski pokazatelji iz stvarnog poslovnog plana.
Kupnja inkubatora, kaveza i dodatne opreme 1500$.
Kupnja prepelica (400-600 ptica) 500$
Troškovi nabave stočne hrane, vitamina, rasvjete itd. (bruto troškovi) 200 USD mjesečno.
Mjesečni prihod (bruto prihod) 500 USD
Koliko se može zaraditi uzgojem prepelica?
Dobit prije oporezivanja bit će 300 USD mjesečno, a nakon plaćanja obveznih plaćanja 250-280 USD (točan iznos ovisi o poreznom sustavu). Imajte na umu da je trošak održavanja jedne prepelice obrnuto proporcionalan broju ptica na vašoj farmi. Na primjer, ako za održavanje 500 ptica trebate 200 dolara mjesečno (0,4 dolara po ptici), tada za 1000 kom. – 370 USD mjesečno (0,37 USD za prepelice).
Dodatni izvor povećanja profitabilnosti vašeg poslovanja je prerada peradi u gotova gnojiva. Ovi proizvodi su vrlo traženi u poljoprivredi, tako da nećete imati problema s prodajom. U prosjeku, svakih 500 prepelica donijet će vam dodatnih 150-200 USD neto dobiti svake godine.
Trebate li dozvolu za otvaranje obrta za uzgoj prepelica?
Mnogi poljoprivrednici, koji se bave uzgojem prepelica, ne registriraju svoje aktivnosti u Federalnoj poreznoj službi i ne plaćaju porez. Istodobno, ne krše zakonodavstvo Ruske Federacije. Prodaja viška poljoprivrednih proizvoda uzgojenih na vlastitoj okućnici nije poslovna djelatnost, pa se stoga ne oporezuje. Ali ova metoda ima značajne nedostatke. Nećete moći organizirati ozbiljan posao, a kanali distribucije jaja i lešina ograničeni su na tržište hrane, prijatelje, poznanike i susjede.
Vašu farmu svakako će provjeriti predstavnici vatrogasne službe i Rospotrebnadzor. Oni moraju izdati dozvole u kojima se navodi da se pridržavate zdravstvenih i protupožarnih propisa.
Koji su dokumenti potrebni za otvaranje poduzeća za uzgoj prepelica?
S obzirom na gore navedene podatke, možemo zaključiti da za uzgoj prepelica u u velikim razmjerima, potrebno je pripremiti dokumente individualnog poduzetnika. Da biste to učinili morate:
Platite državnu pristojbu.
Napravite fotokopije svog TIN-a i putovnice.
Napišite dvije prijave (registracija i izbor režima oporezivanja).
Donesite paket dokumenata u Federalnu poreznu službu.
Ali najviše važne dokumente Za ovog posla su veterinarski certifikati i certifikati kvalitete (bez njih nitko neće surađivati s vama). Da biste dobili ove papire, vaši proizvodi moraju biti ispitani u posebnim laboratorijima.
Što je OKVED za poslovanje?
Za tri dana dobit ćete sve potrebne papire. Prilikom pripreme navedenih dokumenata ne zaboravite navesti svoju šifru djelatnosti. Za uzgoj prepelica - ovo je OKVED 01.49.9.
Kako uzgoj prepelica učiniti isplativim poslom
Uzgoj prepelica kao posao bit će uspješan ako uspostavite stabilnu prodaju proizvoda. Stručnjaci kažu da postavljanjem kod kuće možete postići profitabilnost od 70%. Svoje proizvode možete početi nuditi preko prijatelja i susjeda. U malim gradovima i selima ovo je uobičajena metoda marketinga. Kad se posao s prepelicama razvije i stane na noge, možete s velikim količinama izaći na gradsko tržište.
Kako stvoriti pasivni prihod za 4 dana
Maraton u kojem ćete ostvariti pasivni prihod živjeti od nule i naučite specifične strategije za ulaganje u stanove, kuće, garaže, automobile pa čak i profitabilna mjesta
PočetiKako zaraditi uzgojem prepelica, što je potrebno za organizaciju farme prepelica. Koliko možete zaraditi radeći sličan posao te kako prodati gotove proizvode: jaja i meso. Detaljan vodič s izračunima i planom razvoja poslovanja.
Posao uzgoja prepelica izaziva sve više interesa među poduzetnicima. Uostalom, takva aktivnost jamči stabilan i visoka primanja, zahvaljujući dobrim rezultatima golubova.
Jedna ptica donosi do 300 jaja godišnje, što je novčani ekvivalent od 1500 rubalja. (po cijeni od 5 rubalja/kom). Odnosno, dobit od stotinu prepelica iznosi oko 150.000 rubalja. godišnje (12 500 RUB mjesečno). Što je veći stočni fond, veća je i zarada.
Ali jaja nisu jedini proizvod poslovanja.
Meso prepelica je vrijedan proizvod na domaćem tržištu. Kaloričan je vrlo nizak (do 230 kcal/100 g), bogat je proteinima i sadrži vitamine kao što su A, K, H, B1, B2, B5, B6, B9 i B12, koji se dobro čuvaju pri pripremi posuđe. Tržišna vrijednost 1 trupla je 150 rubalja.
Kako uzgajati prepelice, što je za to potrebno i koja je njegova isplativost, detaljno ćemo opisati u nastavku.
Profitabilnost: je li isplativo ili ne uzgajati prepelice?
Prvo, vrijedi razgovarati o brojevima. Budući da su ove informacije prvenstveno od interesa za svakog poduzetnika.
Dakle, koliko možete zaraditi od prodaje mesa i jaja prepelica?
Uzet će se primjer farme peradi s 1000 prepelica. Mjesečno proizvedu oko 25.000 jaja. Prosječna cijena jednog jajeta na tržištu je 5 rubalja. Odnosno, mjesečna dobit će biti 125.000 rubalja.
Mjesečno se može zaklati oko 200 prepelica. Trošak jedne trupine 150-200 g je oko 150 rubalja. Prihod od prodaje mesa - 30.000 rubalja. mjesečno.
Ispada da je prihod farme od 1.000 prepelica veći od 150.000 rubalja. za 1 mjesec. Od ovog iznosa morate oduzeti poreze, plaće zaposlenika i troškove za održavanje ptica. Ali čak i nakon svih troškova, neto dobit će biti 80.000 - 100.000 rubalja.
Navedeni brojevi su uvjetni. Konačni trošak proizvodnje ovisi o određenoj regiji i zemlji, a prihod ovisi o veličini farme.
“Posao s prepelicama je najunosniji i najbrži. Budući da se ptica razvija vrlo brzo. Već dvomjesečna prepelica je zrela ptica.”
Armen Barseghyan - voditelj poljoprivredne zadruge "Snezhok"
Iz iskustva iskusnih poduzetnika koji se bave uzgojem prepelica poznato je da se početna investicija isplati za 4-5 mjeseci. Profitabilnost poslovanja je oko 400%.
Početni kapital
Sada vrijedi razgovarati o tome koliko novca trebate za otvaranje farme prepelica. Uostalom, ovo je druga stvar koja zanima budućeg farmera.
Da bismo pojednostavili izračune, kao primjer ćemo uzeti malu farmu sa 100 ptica.
Za pokretanje posla trebat će vam:
- Kavezi za držanje ptica - 10.000 rubalja.
- Pojilice i hranilice - 6.000 rubalja.
- Inkubator za 200 jaja - 20.000 rubalja.
- Rasvjetna tijela i grijalice - 25 000 RUB.
- Mlade prepelice 100 komada - 5000 rubalja.
- Hrana - 7.000 rub.
- Ovoscope - 1.500 rub.
Ukupni početni troškovi - 74 500 rubalja.
Mjesečni troškovi su oko 10.000 rubalja. To uključuje kupnju stočne hrane, materijala za pakiranje gotovi proizvodi, plaćanje komunalije i oglašavanje.
To jest, za organiziranje male farme peradi za 100 prepelica potrebno je uložiti oko 80.000 rubalja.
Koje su pasmine prepelica najbolje uzgajati?
Prije kupnje mladih životinja morate odlučiti o pasminama ptica koje će se uzgajati na farmi. Najpopularnije su sada prepelice:
- Japanski.
- Faraon.
- Mramor.
- Britanska bijela.
- Britanska crna.
Japanska prepelica je vrlo pogodna za jaja, snese 300 jaja tijekom šest mjeseci. Nakon 5-6 mjeseci produktivnost se smanjuje, a ptica se kolje za meso.
Britanska pasmina i faraoni idealni su za prodaju mesa. Prosječna težina ženke je 230 g, a mužjaka 200 g. Godišnja proizvodnja jaja je više od 200 jaja.
Bez obzira na pasminu prepelica, ptica je otporna na razne bolesti i ne pati od ptičje gripe.
Što se tiče nabave, potrebno je kupiti mlade životinje mlađe od 2 mjeseca. Optimalna dob za rasplod je 2-8 mjeseci. Mlade prepelice možete kupiti na farmerskim ili peradarskim tržnicama, kao i putem oglasa na internetu ili tiskanim medijima.
Što još novi poduzetnik treba znati?
Prije nego što prijeđemo na organizaciju farme i tehnologije uzgoja peradi, vrijedi obratiti pozornost na nekoliko važne točke, što bi budući poljoprivrednik trebao znati.
Prvo, bolje je započeti posao sa 100-500 prepelica. Tada će investicija biti minimalna. U isto vrijeme, bit će moguće brzo steći iskustvo u ovom području i istovremeno razviti dobru bazu klijenata.
Drugo, ne postoji 100% jamstvo da će svi savjeti o uzgoju prepelica s interneta ili literature biti prikladni za slučaj poduzetnika. U početnoj fazi morate promatrati pticu i obratiti pažnju na njeno ponašanje, prehranu, rast i proizvodnju jaja.
Treće, morate biti psihički spremni na činjenicu da ptice nemaju praznike ili vikende. Stoga će poduzetnik morati raditi svaki dan – i to ručno. Ali zapošljavanje radnika može vas spasiti od toga.
Također je vrijedno napomenuti da posao uzgoja prepelica zahtijeva registraciju. Možete se registrirati kao individualni poduzetnik, LLC ili privatna okućnica. Ali prije nego što to učinite, poželjno je konzultirati se s poreznom upravom ili odvjetnikom.
Za prodaju gotovih proizvoda bit će vam potrebna potvrda o kvaliteti i dokumenti koji dopuštaju prodaju mesa i jaja, a koje izdaje sanitarna služba.
“Prvo što treba savjetovati poduzetniku koji se odluči baviti uzgojem prepelica je. Nemojte ni pomišljati angažirati nekoga za ovo. Budući poduzetnik mora sam istraživati kako bi postao uspješan. Prvo što trebate učiniti je vidjeti ima li prepeličjih jaja u trgovinama u vašem gradu. Ako grad ima 10 000 stanovnika, tada se sve trgovine mogu obići u 1 danu. Ako je grad velik, onda je dovoljno obići svoj kraj.
Zatim morate saznati razloge zašto ljudi kupuju prepeličja jaja i koliko ih kupuju. Da biste to učinili, samo pitajte obični ljudi. Samo mu ni pod kojim okolnostima ne prilazite s riječima poput “Imamo marketinško istraživanje. Odgovori na par pitanja." Ponašajte se samo kao običan kupac. Pitajte ležerno. Nema potrebe pokušavati zapamtiti sve što kupci kažu - to treba zapisati i analizirati. To će u budućnosti pomoći da se tim istim kupcima napravi povoljna ponuda.”
Vasilij Bogdanov - glavni urednikčasopis "Marketing i menadžment"
Organizacija farme prepelica
Cijeli organizacijski proces započinje pripremom prostora. Budući da je sama ptica mala, mjesto za njezino držanje može biti skromne veličine. Štoviše, moderni kavezi za 100-900 prepelica vrlo su kompaktni - na 1 m2 može se smjestiti do 600 ptica. Postavljanje mužjaka sa ženkama provodi se u omjeru 1:4 ili 1:2.
Glavni zahtjevi za prostorije:
- Vlažnost zraka je oko 60%.
- Temperatura zraka - 18-22°C.
- Dostupnost klima uređaja i sustava grijanja.
- Umjetna rasvjeta - 35 lux (radi 18 sati dnevno).
Nepoštivanje uvjeta temperature i vlažnosti dovodi do ozbiljnog smanjenja proizvodnje jaja. Isto vrijedi i za lošu ventilaciju prostorija.
Kaveze treba postaviti tako da ptice nisu izložene propuhu. U suprotnom će doći do istog smanjenja proizvodnje jaja, au ozbiljnijim slučajevima i do uginuća mladih i odraslih prepelica.
Strukturno, kavezi se sastoje od nekoliko slojeva (do 5), a veličina svakog kaveza je približno 30 cm, što vam omogućuje jednostavno i udobno sakupljanje jaja i hranjenje ptica.
Tržišna cijena ćelija počinje od 10.000 rubalja. Postoje modeli koji koštaju više od 60.000 rubalja. Stoga, ako imate želju i malo slobodnog vremena, možete graditi kaveze vlastitim rukama. Međutim, prije konačne odluke morate izračunati je li isplativije kupiti ćelije ili ih sami izgraditi.
Hranilice i pojilice postavljaju se izvan kaveza i moraju imati zatvorenu konstrukciju kako bi se spriječilo da u njih uđu ostaci i izmet. Najbolja opcija pojilice - bradavica.
Tehnologija uzgoja prepelica
Glavna značajka uzgoja prepelica je da se ne mogu miješati pasmine za nesenje jaja i pasmine za meso. Odnosno, potrebno ih je držati odvojeno.
Ostalo je prilično jednostavno:
- Potrebno je stalno pratiti unutarnju klimu.
- Hraniti i napojiti ptice na vrijeme i uzeti njihova jaja.
- Pažljivo odaberite jaja za inkubator.
O posljednjoj točki vrijedi govoriti detaljnije.
Ne idu sva jaja u inkubator. Moraju se pažljivo razvrstati i provjeriti jesu li normalne veličine, oblika, boje, te da unutra nema raznih nedostataka ili duplih žumanjaka (provjerava se ovoskopom).
Za inkubator vrijede sljedeći zahtjevi:
- Nakon stavljanja jaja u inkubator, vlažnost treba održavati na 60%, a temperaturu zraka na 37,7ºC prvih 12 dana, nakon čega se mora spustiti na 37,2ºC tijekom 2 dana (vlažnost također treba smanjiti na 55% ).
- Šesnaestog dana temperatura u inkubatoru trebala bi biti 37ºC, a vlažnost zraka povećati na 70%.
Razdoblje inkubacije jaja može doseći 20 dana.
“U prostoriji u kojoj se uzgajaju prepelice potrebno je održavati čistu mikroklimu koja odgovara određenoj dobi prepelica. U tu svrhu postoji sustav toplog poda, poseban infracrvene lampe, kojima se upravlja automatski, kao i ventilatori i dovodna okna koja reguliraju protok čistog zraka.”
Sergey Baklykov - zamjenik šefa farme
Kada se prvi mladi izlegu iz jaja potrebno im je osigurati ugodne i sigurne uvjete. Budući da će čak i najmanji propuh dovesti do njegove smrti. U prvom tjednu sobna temperatura treba biti 36-37ºS, u sljedećem - 32ºS, au trećem - 25ºS. U četvrtom tjednu mlade ptice se šalju u kaveze s odraslim pticama.
Hranjenje ptica
Odrasla prepelica konzumira 30 g hrane dnevno. Sukladno tome, nije teško izračunati koliko je potrebno. Na primjer, ako farma uzgaja 1000 ptica, tada je potrebno 3 kg dnevno. strogi.
Prepelice je potrebno hraniti u određeno vrijeme. Odnosno, ako su u početku dobivali hranu u 8 ujutro, onda bi je svaki dan trebali davati u 8 ujutro. Promjena prehrane negativno će utjecati na proizvodnju jaja ptica i njihovo zdravlje.
Ljeti, uz glavnu hranu, ptice treba hraniti nasjeckanom svježom travom i korjenastim povrćem. Zimi možete hraniti proso, pšenicu i riblje brašno. Osnovno pravilo za bilo koje doba godine je da hrana za prepelice mora biti uravnotežena i sadržavati veliki broj vitamin. Također, hranilice moraju sadržavati kredu ili šljunak. Sve ove mjere imaju za cilj postizanje visoke proizvodnje jaja.
“Prepelice trebaju uravnoteženu hranu. Najčešće sadrži više od 20 vrsta sastojaka za izradu kompletnog jajeta. Ptice neće letjeti iz jednostavnog sjemena ili pšenice.”
Tatyana Chaplyuk - uzgajivač peradi
Prodaja proizvoda: jaja i meso
Razmotrene su glavne točke uzgoja prepelica. Sada moramo detaljno razmotriti mogućnosti marketinga proizvoda i oglašavanja.
Gotove proizvode možete prodavati putem veletrgovaca ili samostalno. Većina poduzetnika bira prvu opciju, jer nema potrebe tražiti mjesto za trgovanje i stajati na tržnici na kiši i snijegu čekajući kupca.
Možete ponuditi jaja i meso prepelice:
- Male privatne trgovine mješovitom robom.
- Veliki trgovački lanci.
- Restorani, kafići i ostali ugostiteljski objekti.
Osim glavnog proizvoda, možete prodati mlade životinje istim poduzetnicima iz drugih regija zemlje.
Informacije o proizvodima možete distribuirati na sljedeće načine:
- Objavljivanje oglasa u tiskanim medijima ili online publikacijama.
- Oglašavanje na TV-u ili radiju.
- Putem vlastite web stranice koristeći .
- Kroz društveni mediji, kreiranjem vlastite stranice.
- Dijeliti letke (prikladno za maloprodaju).
Alati za promociju vlastite proizvode sada ima puno toga. Glavna stvar je u početku odlučiti o maksimalnom mogućem proračunu za oglašavanje. Budući da poduzetnik početnik najčešće ima ograničen proračun, a dugotrajna imovina se troši na kupnju opreme, renoviranje prostora itd.
U budućnosti, kada farma bude imala 3000-5000 ptica, preporučljivo je angažirati stručnjaka za marketing koji će preuzeti sve poslove prodaje i proizvodnje. baza klijenata.
Iz navedenih informacija jasno je da je posao uzgoja prepelica vrlo isplativ posao. Međutim, to zahtijeva puno vremena i oko 100.000 rubalja. na početku. Ali sve je to opravdano daljnjim visokim profitom i mogućnošću stalnog povećanja poslovanja.
Uzgoj prepelica bit će izvrstan posao za sve koji su spremni baviti se poljoprivrednom proizvodnjom u nešto skučenijim uvjetima. Da biste stvorili farmu prepelica, nije vam potrebno veliko zemljište i prostrane zgrade. Prepelice možete držati ne samo u ruralna područja, ali iu gradskom stanu, prodaju zdrave prehrambene proizvode bez posebnih logističkih troškova. Glavna stvar je izraditi detaljan poslovni plan za uzgoj prepelica, a da se ne propusti niti jedan detalj.
Zašto prepelica?
Relevantnost ove poslovne ideje sada je zbog trenutne situacije u prehrambenom sektoru. Zapadne sankcije, nametnute i moguće, svima su pokazale koliko je gospodarstvo zemlje ovisno o uvoznim proizvodima. U današnje vrijeme lokalni proizvodi postaju popularni, vlastita proizvodnja poljoprivrednih proizvoda i prodaje poljoprivredne hrane.
Za razliku od svih drugih područja uzgoja stoke i peradi, uzgoj prepelica će omogućiti što prije primajte gotove proizvode i brzo uđite na tržište, iskorištavajući preferencije i potražnju potrošača za "vašom" robom. Osim toga, pokretanje male farme za uzgoj prepelica neće zahtijevati iste troškove kao izgradnja staje ili čak kokošinjca za isti broj ptica, a potrošnja hrane je mnogo manja nego kod držanja tradicionalnih vrsta peradi - kokoši, patke ili guske.
Uvjeti za držanje prepelica
Uzgoj prepelica u svrhu prodaje mesa i jaja uključuje odabir pasmine mesa ili jaja. Možete uzeti ptice u oba smjera, glavna stvar je ne križati ih i držati ih odvojeno.
Svaka prostorija s odgovarajućom ventilacijom i izolacijom prikladna je za smještaj prepelica. Ukupna površina za smještaj 100-300 ptica u kaveznim baterijama može se kretati od 10 četvornih metara. metara. U njega morate staviti kaveze (metalne ili drvene s mrežastim podom), od kojih svaki može sadržavati od 10 do 50 ptica. Visina i širina svake ćelije može biti samo 20-30 cm, a duljina je ograničena samo značajkama dizajna. Pojilice i hranilice u kavezima mogu biti stacionarne; Možete ih sami izraditi od limenih ili plastičnih cijevi ili kupiti gotove.
Važno je održavati optimalne temperaturne uvjete u prostorijama kako ne biste poremetili produktivnost svoje farme.
Temperatura za držanje prepelica je 18-25 stupnjeva Celzijusa, ne manje, jer inače prepelice mogu prestati polagati jaja. Također su osjetljivi na propuh i nagle promjene temperature. Važan je i režim osvjetljenja - soba mora biti osvijetljena najmanje 17-20 sati dnevno. Također morate voditi računa o održavanju niske vlažnosti - ne više od 50-60%.
Prepelice počinju polagati jaja već od 1,5 mjeseca, u istoj dobi dobivaju na težini do 90-100 grama, a nakon nekoliko tjedana mogu se početi klati za meso. Inkubacija jaja traje 16-20 dana. U samo godinu dana ženke jajnih pasmina snesu do 250-300 jaja, ali prednost mesnih prepelica je što do 2-3 mjeseca dobiju na težini 150-200 grama ili više. Usput, životni vijek prepelica u kavezima može doseći 10 godina.
Kako pravilno hraniti prepelice?
Čime hraniti prepelice? Kako bi se izbjegli problemi s proizvodnjom jaja i povećanjem težine kod ptica, preporuča se koristiti specijaliziranu hranu namijenjenu posebno za prepelice - ne jako veliku i sa skupom svih potrebnih hranjivih tvari.
Kako prodati proizvode?
Proizvodi od prepelica moraju biti pravilno postavljeni. Meso i jaja ove mini ptice nisu samo hrana, već dijetalni proizvodi koji se moraju konzumirati za poboljšanje zdravlja.
Na primjer, sastav prepeličjih jaja pozitivno utječe na mušku snagu, a meso prepelica pogodno je za hranjenje djece s alergijama na hranu. Osim toga, meso ovih ptica ima visoku hranjivu vrijednost, povećani sadržaj kalorija i ljekovita svojstva. Preporučuje se redovita uporaba kod kardiovaskularnih bolesti i bolesti gastrointestinalni trakt, kao iu postoperativnom razdoblju, s rakom. Prepelice su također korisne za trudnice, djecu, stariju generaciju i oslabljene osobe. Vitamini skupine B sadržani u mesu prepelica sprječavaju razvoj rahitisa i poboljšavaju rad živčanog sustava.
Organizacija prodaje proizvoda od prepelica ovisi o odabranoj strategiji tržišne promocije - s masovnom proizvodnjom morate pronaći veleprodajnog kupca koji će postati posrednik ili samostalno ići u maloprodajne lance ili javne ugostiteljske objekte, uključujući one sa sjedištem u sanatorijima i medicinskim ustanovama. institucija.
U tom slučaju morat ćete dobiti ne samo veterinarske potvrde, već i potvrdu o sukladnosti od Rostesta, razviti tehničke specifikacije, a također dobivaju pojedinačni barkod za označavanje proizvoda.
Ali ako je količina ponude mala, a postojeća proizvodnja ne dopušta redovitu proizvodnju mesa i jaja od prepelica, onda je vrijedno razmisliti o drugom načinu pronalaska kupaca. Trebali biste početi od usta do usta i obavijestiti sve svoje prijatelje, rođake i kolege o dostupnosti takvih korisnih proizvoda. Ciljana publika bit će mlade majke s djecom i starije osobe koje brinu o svom zdravlju. Zatim možete ići na sljedeći način:
- plasirati informacije o proizvodima koji se nude u lokalnim medijima;
- izradite vlastitu web stranicu s funkcijama online trgovine;
- razviti stranicu na društvenim mrežama;
- stvarati oglase na popularnim web resursima za komunikaciju između lokalnih stanovnika;
- Stavite letke u poštanske sandučiće u vašem području.
Kako biste u početku brendirali svoje proizvode, potrebno je razviti logo i osmisliti prepoznatljivo ime, isprintati posjetnice s kontaktima za primanje narudžbi, izraditi naljepnice za posude za jaja i naljepnice za pakiranje trupova. Inače, morate se pobrinuti za naručivanje samih kutija za jaja, a meso možete sami pakirati u vakumirane vrećice.
Profitabilnost poslovanja s prepelicama
Za početak vrijedi procijeniti troškove pokretanja proizvodnje. Popis glavnih troškova za organiziranje farme prepelica za 100 ptica:
- metalni kavezi za držanje prepelica (10 komada) s paletama - 2.000 * 10 = 30.000 rubalja;
- zdjele za piće, hranilice - 250 * 20 = 5.000 rubalja;
- inkubator za 250-400 jaja - 10.000 rubalja;
- kupnja mladih za formiranje glavne zalihe od 50-100 komada - 5.000 rubalja;
- oprema za peradnjak (rasvjeta, grijanje) – 20.000 rubalja.
- Ukupni potrebni početni troškovi su 70.000 rubalja.
Na uređenju same prostorije i kupnji kaveza možete uštedjeti tako da sve napravite sami u odgovarajućoj prostoriji - garaži, staji, staji ili čak na balkonu. Možete početi s manjim brojem i postupno ga povećavati. Kompletna zamjena kaveza, hranilica i zdjelica za piće neće biti potrebna uskoro - izrađeni su od plastike visoke čvrstoće i lima, tako da će trajati nekoliko godina.
Nakon što farma započne s radom i poraste prva serija prepelica, počinju stalni troškovi na ostalim stavkama troškova:
- hrana (posebna hrana za prepelice, vitaminski dodaci) – 7.000 rubalja;
- držanje prepelica u kućanstvima (komunalna plaćanja) - 1.000 rubalja;
- pakiranje gotovih proizvoda (za meso i jaja) – 500 rubalja;
- oglašavanje (oglasi, posjetnice) – 500 rubalja.
- Ukupni troškovi - 9000 rubalja mjesečno.
Koliko možete dobiti od prodaje mesa i jaja prepelica? Za mjesec dana 100 prepelica će snijeti oko 2500-3000 jaja, ali ih možete svaki mjesec zaklati 200-300 za meso. Trošak jaja u različitim regijama doseže 2-5 rubalja po komadu, a trup težine 100-200 grama koštat će kupca u prosjeku 50-100 rubalja. Ukupno možete dobiti do 45.000 rubalja.
Neto dobit će biti 45 000 – 9 000 = 36 000 rubalja. Ovo je pod uvjetom da organizirate svoj posao kao privatno kućanstvo bez parcele registracija seljačkog gospodarstva ili IP. Kako se posao bude širio, tako će se povećavati i prihod - što više prepelica, to je veći prihod od prodaje jaja i mesa. Stoga, ako imate sobu od 100 m². m., gdje stavite oko 1000 ptica, možete dobiti najmanje 300-350 tisuća zarade mjesečno.
Profitabilnost projekta je 400%. Za svakih uloženih 10 000 rubalja možete dobiti 40 000 rubalja mjesečno. Troškovi će se isplatiti u roku od dva mjeseca, a zatim se može potrošiti dobit daljnji razvoj farma prepelica.
Ptice poput prepelica mogu se bez problema uzgajati u stanu. Idealno rješenje je izolirani balkon. Ako je površina balkona oko 2,5 četvornih metara, tada može primiti 500 kokoši nesilica: za 200 ptica dovoljan je samo 1 četvorni metar prostora.
- Sobna temperatura treba biti između 19 i 23 stupnja Celzijusa. Stoga će u hladnoj sezoni, kada se uzgajaju prepelice na privatnoj parceli, biti potrebno grijanje. U kućnim stanovima problem topline obično se ne rješava;
- Prosječna vlažnost zraka je 60%. Ako je vlažnost zraka niža, ptici će početi ispadati perje;
- Prepelice trebaju rasvjetu. Ali trebao bi biti prigušen. Za balkon ili drugu odvojenu prostoriju dovoljna je svjetiljka od 40 W. Uz jače osvjetljenje, ptice počinju kljucati jedna drugu;
- U sobi ne bi trebalo biti propuha.
Prepelice moraju biti dobro hranjene kako bi meso i jaja bili dovoljno vrijedni i kako bi ptica bila zdrava. Budući da posao s prepelicama nije raširen u Rusiji, ne postoji posebna krmna smjesa za prepelice.
Ali iskusni uzgajivači prepelica primijetili su da ptica preferira hranu koja sadrži:
- Ječam - 1 dio;
- Mljevena školjka - 1 dio;
- Pšenica - 6 dijelova;
- Kukuruz - 5 dijelova;
- Suncokretov kolač i/ili riblji obrok - 7 dijelova.
Prepelice se uzgajaju u kavezima od otprilike 40-50 ptica. Poduzetnici početnici često sami grade kaveze, ali materijal - metalnu mrežu - mora se kupiti samostalno. Također možete kupiti gotove ćelije.
Gotovi poslovni plan za uzgoj prepelica kod kuće
Ispada da će u godini života ptica položiti jaja 10 mjeseci, što je 160-240 jaja od jedne prepelice. Ova brojka doseže oko 100.000 jedinica godišnje.
Najteža stvar u ovom poslu je pronaći mjesta za prodaju svojih proizvoda. Ako je farma još uvijek mala (500 ptica), onda bi prvi kupci jaja i mesa trebali biti vaši rođaci i prijatelji. U ovom slučaju, morate se usredotočiti na korisnost jaja i mesa, njihove prehrambene i prehrambene kvalitete. Ovo neće biti suvišno, jer su visoku vrijednost ovih proizvoda dokazali japanski znanstvenici.
Razmatraju se glavni konkurenti prepeličjih jaja i mesa kokošja jaja i njihovo meso. Informirati kupce o vrijednosti prepeličjih jaja i mesa. Tada će se prije ili kasnije odlučiti u korist prepelica.
Vaši prvi kupci će sigurno reći svojim prijateljima o kupnji vaših proizvoda, a oni će reći drugim ljudima. I tako će se vaša baza kupaca proširiti, gotovo poput nuklearne reakcije.
Za prodaju jaja i mesa u trgovinama morate prikupiti određeni popis dokumenata koji potvrđuju da proizvodi zadovoljavaju sve standarde. Prikupljanje dokumenata vrlo je mukotrpan zadatak.
Stoga biste trebali uspostaviti kontakt s lokalnim farmama peradi: oni se ne ceremonijaju s dokumentacijom i vrlo rado kupuju prepeličja jaja. Cijena proizvoda bit će niža jer će farma morati dalje prodavati na tržištu pod svojim, prepoznatljivim brendom radi zarade. Ali ovaj način prodaje jaja i mesa je vrlo atraktivan.
Lešine i jaja prepelica mogu se prodavati u restoranima. Ali u suradnji s bilo kojim komercijalna organizacija Potrebno je uspostaviti redovite isporuke proizvoda, inače riskirate gubitak mjesta za prodaju robe.
Što vam je potrebno za uzgoj prepelica
Dakle, za početak poduzetničke aktivnosti trebat će vam 500 prepelica, 10 kaveza i hrana.
Pogodnu mikroklimu možete stvoriti trošenjem električne energije na rasvjetu i grijanje prostorije. Uvjeti za držanje ptica opisani su gore.
Ostaje samo pravodobno prikupiti jaja, ukloniti izmet i zaklati ptice.
U godini dana 1 ptica pojede 10 kilograma hrane. Za 500 kokoši nesilica godišnje će biti potrebno 5 tona hrane.
Budući da je uzgoj potomaka pomoću kokoši prepelica neisplativ, potrebno je kupiti inkubator. Pomoću inkubatora možete reproducirati potomstvo cijele godine. Tada neće biti problema s nedostatkom peradi, a zaobići ćete i neke krize u poslovnom razvoju.
Što i koliko košta?
- 500 prepelica po 100 rubalja svaka - 50.000 rubalja. Ova brojka je vrlo proizvoljna. Na tržištu možete pronaći perad za 50-150 rubalja, ovisno o pasmini ptice. Stoga troškovi kupnje prepelica mogu varirati od 25.000 do 75.000 rubalja;
- Kavezi za 40-60 mjesta - 10 komada za 1000 rubalja - 10 000 rubalja;
- Hrana po stopi od 150 rubalja godišnje po 1 ptici - 75.000 rubalja;
- Troškovi struje - 13.000 bit će dovoljno;
- Mali inkubator - 5.000 rubalja.
Kao rezultat toga, u prvoj godini potrošit će se 153.000 rubalja. Ako sami napravite kaveze i odaberete jeftinije pasmine peradi, troškovi se mogu smanjiti na 130-135 tisuća rubalja.
Sve naredne godine potrošit ćete samo na hranu i opskrbu ptica svjetlom i toplinom - ne više od 90.000.
Sada izračunajmo prihod:
- Budući da se proizvodnja jaja svake godine smanjuje, a ptice se kolju, računat ćemo broj primljenih jaja u 10 mjeseci. U prosjeku, ova brojka doseže 200 jaja. Jedno jaje košta 1,5 rubalja. Ukupno, od jedne ptice godišnje - 300 rubalja zbog jaja. S 500 kokoši nesilica - 150.000 rubalja;
- Kilogram mesa prepelica košta 300-400 rubalja. Jedan trup - 100 grama. 500 trupova - 50.000 ili 50 kilograma, što je ekvivalentno 17.500 rubalja godišnje;
- Leglo se može i prodati. Ovo je vrlo vrijedno gnojivo s visokim udjelom dušika. Za 1 vrećicu legla možete dobiti oko 1000 rubalja. Moći ćete prikupiti 2-3 vrećice godišnje, što će u prosjeku koštati 2,5 tisuća rubalja.
Ukupni prihod za 1 godinu: 170.000.
Dakle, posao uzgoja prepelica kod kuće isplati se u jednoj godini s kamatama, a naknadno držanje ptica će donijeti prihod od oko 80.000 rubalja godišnje, što je oko 7.000 rubalja mjesečno.
Zarada je mala. Ali ne zaboravite da je riječ o farmi prepelica na vašem balkonu. Kako se vaša baza kupaca bude širila, vaša će se populacija ptica povećati 3-4 puta ili čak i više. U skladu s tim rastu i prihodi.
Tada će neto dobit biti 21-28 tisuća rubalja, što je prosjek plaće. I to je kada je briga za prepelice vrlo jednostavna - trebate samo jednog ili dva pomoćnika, koji će se uvijek naći u obitelji.
Sažmimo to
Izračunom troškova i prihoda poslovanja uzgoja prepelica možete napraviti jasan izbor u njegovu korist.
Za uspješan razvoj poslovanja potrebno je:
- Omogućiti optimalne klimatske uvjete za perad;
- Graditi stanice;
- Kupite prepelice;
- Osigurajte ptici odgovarajuću prehranu;
- Pravodobno uklanjati izmet i sakupljati jaja, pratiti proizvodnju jaja svake ptice i zaklati je za meso;
- Kupite inkubator za uzgoj potomaka;
- Pronađite mjesto za prodaju proizvoda;
- Kako budete širili svoje prodajne lokacije proizvoda, proširite svoje poslovanje. Ali za redovitu opskrbu velikih trgovački centri bez posrednika, potrebna je populacija od 5000 kokoši nesilica ili više.
Samo vas 8 koraka dijeli od prosperitetnog i lakog života. Ako sada uspijete pronaći svoju nišu u poslu uzgoja prepelica, tada ćete se u budućnosti moći uspostaviti s najbolja strana, a novi konkurentski poduzetnici neće vas moći istisnuti na tržištu.
Video o tome kako izgraditi posao uzgoja prepelica
Učitavanje...
