Մենք բոլորս գիտենք գրեթե ամեն ինչ մարդկային սաղմի արտաքին տեսքի և զարգացման մասին, բայց ոչ բոլորին է հայտնի, թե ինչպես են հավերը դուրս գալիս հավը ձու ածելուց հետո: Բայց սա միայն չէ հետաքրքիր գործընթաց, բայց նաև բավականին բարդ։ Ֆերմերները պետք է լինեն իրական մասնագետներ, որպեսզի աշխարհ բերեն հավի արժանապատիվ և առողջ սերունդ։ Հարկավոր է ընտրել նաև ձվերի ելքի ցանկալի մեթոդը, որոնց մի քանի տեսակներ կան։ Ուստի ստորև կիմանաք, թե ինչպես է ճուտիկը ծնվում։
Ճտերի ծնվելու և դուրս գալու երկու եղանակ կա, այն է՝ ինկուբատոր և բնական ելք: Թեեւ այս մեթոդներն իրենք են զգալիորեն տարբերվում միմյանցից: Հիմնական բանը, որ պետք է հիշել, այն է, որ սերունդ ծնելու բնական ճանապարհին հողագործն ինքը չպետք է մասնակցի։
Սակայն արհեստականի դեպքում գործընթացի հաջողությունը կախված կլինի նրանից ու իր հմտություններից։ Այն բանից հետո, երբ հավը 21 օր ինկուբացնում է իր ձվերը, սերունդները ծնվում են միմյանց միջև կարճ ընդմիջումներով: Եվ այս թեմայով տեսանյութերն ու ֆիլմերը ձեզ ցույց կտան, թե ինչպիսին է այն իրականում:
Բայց ինչ վերաբերում է ինկուբատորին, այստեղ ամեն ինչ շատ ավելի դժվար է, և ամեն ինչ, քանի որ եթե մեքենայի բնութագրերը սխալ կազմաձևված են, հավերը կարող են ընդհանրապես չծնվել: Կամ դուք կարող եք ժամանակին չպտտել ձվերը, բայց ամենատարածված խնդիրը սխալ ջերմաստիճանն է: Ուստի, նախքան ինկուբատորի օգնությանը դիմելը, պետք է լավ մտածեք, այլապես ռիսկի եք դիմում կորցնել ձեր բոլոր սերունդներին:
Ինչպես ամեն ինչ սկսվեց
Ինչպես մարդու սաղմը, հավը սկսում է զարգանալ որպես առանձին կենդանի օրգանիզմ ձվի բեղմնավորման պահից։ Գործընթացի էությունն այն է, որ ձուն, ձվարանից դուրս գալուց հետո, մտնում է ձվաբջջ: Այս շարժման ընթացքում բուն դեղնուցի մեջ ձևավորվում է սաղմնային սկավառակ։ Ամենից հաճախ դա տևում է մոտ 22 ժամ:
Այս ժամանակահատվածում դուք կարող եք տեսնել, որ սաղմը նման է բջիջների երկու շերտերի: Հավկիթը մաշվելիս հավին դուրս կթողնի արտաքին աշխարհ 40 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանով, սակայն ջերմաստիճանի տարբերության պատճառով հավի զարգացումը զգալիորեն կդանդաղի։ Հենց նորացնելու համար հետագա զարգացում, հավի տակ և դնել ձագին այնպես, որ առաջնային պայմանները վերստեղծվեն։
Եթե խոսենք տաք սեզոնի մասին, ապա հավը կարող է դուրս գալ մոտ 15 ձու, իսկ ձմռանը` ոչ ավելի, քան 10: Իսկ եթե դրանք ավելի շատ լինեն, սաղմը կարող է սառչել և չսկսել:
Հավի միսը դեղնուցից վերցնում է բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը։ Սաղմի առաջին արյունատար անոթները կարող են հայտնվել առաջին մի քանի օրվա ընթացքում: Իսկ շաբաթվա վերջում նույնիսկ հայտնվում են նրա առաջին ստորին ողերը։ Միևնույն ժամանակ, լույսի ներքո ձվի ավելի ուշադիր զննումից հետո դուք կարող եք նկատել, որ սաղմը մեծացել է և այժմ ունի մոտ 1 սմ երկարություն: Փորձագետների մեծ մասը նշում է, որ առաջին շաբաթներին հավը զարգացման մեջ նման է մողեսի։
Ութերորդ օրվանից հետո սաղմը փոքրիկ թռչնի տեսք ունի։ Եվ դրանից հետո նա տեսքըշատ չի փոխվում, պարզապես դառնում է ավելի մեծ ու զարգացած: Եվ արդեն զարգացման վերջին՝ 21-րդ օրը, հավը դուրս է գալիս, ավելի ճիշտ՝ ծակում է ձվի մակերեսը և ծնվում։ Այս թեմայով բազմաթիվ տեսանյութեր կան:
Ինչպե՞ս է ճուտիկը հայտնվում հավի տակ:
Ձվի բեղմնավորումից և հավի տակ հայտնվելուց հետո սկսվում է ինկուբացիայի հիմնական գործընթացը։ Շատ թռչուններ չունեն նման բնազդ, բայց նրանք, ովքեր հոգ են տանում և պաշտպանում իրենց սերունդներին: Բույնը ստեղծում է իր կլիման և իր ջերմաստիճանը: Ամենից հաճախ այն ամենաբարձրն է կրծքավանդակի վրա և նվազում է ավելի մոտ պոչին: Այդ հատուկ բծերը, որոնք երբեմն կարելի է տեսնել հավի կրծքավանդակի վրա, ճիշտ են ստեղծված, որպեսզի այն տաքացնի ձվերը:
Եվ որպեսզի սերունդը չտաքացվի կամ հիպոթերմիա չառաջացնի, հավը ձվերն ինքնուրույն պտտում է օրը մի քանի անգամ։ Փորձառու ֆերմերները խորհուրդ են տալիս ինկուբացիայի առաջին օրերին չանհանգստացնել և չանհանգստացնել ձագ հավին, քանի որ նա կարող է գրգռվել և լքել բույնը, իսկ հետո ապագա ձագը սատկի։ Կան նույնիսկ իրավիճակներ, երբ հավը մի քանի օր չի ուտում կամ խմում, որպեսզի նրա սերունդը հարմարավետ և տաք լինի:
Բայց այն պահերին, երբ թռչունը հեռանում է ուտելու, տերը պետք է մաքրի բույնը, բայց ոչ մի դեպքում չփոխարինես վնասված ձվերը նորերով, քանի որ դրանք դեռ թերզարգացած կլինեն։ Իսկ եթե գործընթացը տեղի է ունենում ձմռանը կամ ցուրտ եղանակին, ապա ավելի լավ է բույնը տաք գործվածքներով և խոտով մեկուսացնել։ Հակառակ դեպքում, ոչ հավերը, ոչ հավերը չեն պահանջում ձեր մասնակցությունը, ինչպես արհեստական ինկուբացիայի դեպքում:
Ինկուբատորում հավի արտաքին տեսքի առանձնահատկությունները
Այս գործընթացը շատ ավելի բարդ է, քան բնականը, ուստի կարևոր է նախապես ծանոթանալ բոլոր հատկանիշներին՝ ապագայում ողբերգական սխալներից խուսափելու համար: Նախքան ձեր ճտերի ձվերը ինկուբատորում դնելը, դուք պետք է թույլ տաք, որ այն աշխատի առանց դրանց երեքից հինգ օր: Հենց այս պահին կարող եք հարմարեցնել ցանկալի ջերմաստիճանը:
Եվ հենց ապագա սերունդներին մեքենայի մեջ դնելուց առաջ, դուք պետք է նրանց տաք սենյակ բերեք: Սա անհրաժեշտ է ջերմաստիճանի փոփոխություններից ազատվելու և կեղևի դեֆորմացումից խուսափելու համար։ Ձվերը դրվում են բութ ծայրով դեպի վեր, և ջերմաստիճանը կարգավորվում է մինչև 38 աստիճան, խոնավությունը՝ 65%:
Ժամանակի ընթացքում այդ ցուցանիշները պետք է կրճատվեն։ Հիշեք, որ դուք ստիպված կլինեք պտտել ձվերը երկու ժամը մեկ, բայց կան ինկուբատորներ, որոնք իրենք են դա անում: Թեև ավելի լավ է, եթե դա ինքներդ ստուգեք, քանի որ ցանկացած մեքենայի մեջ կարող է լինել մեխանիզմի խափանում, և հավերը չեն կարողանա դուրս գալ:
Կարևոր է մշտապես վերահսկել օդի հոսքը և ջերմաստիճանը: Իսկ եթե առաջին օրերին օդի նվազագույն քանակություն պետք է լինի, ապա ավելի մոտ ելուստին, ինկուբատորում օդափոխությունը պետք է լինի առավելագույնը։
Եվ ամեն ինչ, որպեսզի հավը վարժվի ինքնուրույն շնչելուն։ Պետք է նաև հիշել, որ ջերմաստիճանը չպետք է լինի ոչ բարձր, ոչ շատ ցածր։ 10-րդ օրվանից հետո այն չպետք է գերազանցի 38 աստիճան Ցելսիուսը, հակառակ դեպքում անհրաժեշտ կլինի կիրառել սառեցում մինչև 32 աստիճան:
Ձագերի դուրս գալուց օրեր առաջ օդի խոնավությունը պետք է լինի մոտ 65%, իսկ ջերմաստիճանը մոտ 37 աստիճան։ Հենց այդ ժամանակ էլ ձվադրումը հաջող կլինի, և առողջ ու զարգացած սերունդ կծնվի։
Ինկուբատորում ձվերի մշակումը հատուկ գործընթաց է, որն առանց սխալների կարող է իրականացվել միայն որոշակի փորձ ունեցողի կողմից: Թեև ոչ ոք անձեռնմխելի չէ ձախողումից, և ձեր ձվերից մի քանիսը դեռևս կարող են չզարգանալ մինչև վերջ, կամ հավը սատկի մինչև ծնվելը, նորմալ է նման սխալներ թույլ տալը, և հաջորդ անգամ ամեն ինչ ավելի լավ կլինի:
Թե ինչպես են հավերը ձվից դուրս գալիս, հետաքրքրում է ցանկացած ֆերմերի։ Ելնելով ինկուբատորում ջերմաստիճանի և խոնավության պայմաններից՝ ամբողջ գործընթացը տեղի է ունենում բառացիորեն 1 ժամում և առանց արտաքին օգնության:
Հավերը դուրս հանելու երկու եղանակ կա՝ ինկուբատորում և բնական (հավը ինկուբացնում է): Ընդհանուր հասունացման ժամկետը երկու դեպքում էլ 20-ից 25 օր է։ Եթե 26-րդ օրն անցնի, ձվադրումը տեղի չի ունենա՝ սաղմը սատկել է ձվի մեջ։ Ընդ որում, բավարար տաքացման պայմաններում ծննդաբերության ժամկետը կկազմի ոչ ավելի, քան 20-21 օր, իսկ եթե երբեմն ջերմաստիճանը բավականաչափ բարձր չէր, ապա հավանական է մի քանի օր ուշացում: Այսպիսով, հավի հասունացման մակարդակը 3 շաբաթ է:
Ձվի դեղնուցից և սպիտակուցից սաղմի ձևավորման ամբողջ գործընթացը բաժանված է 3 փուլի.
- մինչև 5 օր;
- 6-ից 20 օր;
- ելքի օր.
Առաջին 5 օրը
Այս ժամանակահատվածում սաղմը ոչ միայն ձևավորվում է պարզ, ծանոթ ձվից, որը բաղկացած է սպիտակուցից և դեղնուցից, այլ նաև սկսում է շնչել ձվի խոռոչում կուտակված մթնոլորտային օդը։ Պետրի ափսեի մեջ հանված կեղևով ձվից հավ աճեցնելու փորձերը հնարավորություն են տվել ուղիղ եթերում դիտել ողջ գործընթացը.
Նկարագրություն | Լուսանկարը |
---|---|
Առաջին օրը ձվի կենտրոնում սկսվում են բջիջների բաժանման պրոցեսները. դրանք են, որոնք շուտով կառաջացնեն սաղմը: Լուսանկարում պատկերված է, այսպես կոչված, բողբոջային սկավառակը, հենց դրանից է ձևավորվում սաղմը: | ![]() |
Արդեն երկրորդ օրը հայտնվում է արյան անոթների և ամնիոնի ցանց. սա թափանցիկ պարկ է, սաղմի շուրջ «վերնաշապիկ»: Այն կանխում է սաղմի մահը հնարավոր սուր հարվածներից և ցնցումներից։ | ![]() |
Երրորդ օրը տեսանելի է գլխի ձևավորումը. ամնիոնի ծալքերը միանում են իրար՝ այն վերածվում է մեկ թաղանթի։ | ![]() |
4-րդ օրը հավի աչքերն ու ապագա ոտքերը արդեն երևում են, այն հասնում է 8-9 մմ երկարության։ | ![]() |
5-րդ օրը սաղմը կտրուկ մեծանում է երկարությամբ (2 անգամ) և սկսում է շնչել մթնոլորտային օդը (մինչև այն թթվածնով սնվում էր բացառապես արյան անոթներից)։ | ![]() |
Ժամանակահատվածը 6-ից 20 օր
Այս փուլում տեղի են ունենում բոլոր հիմնական պրոցեսները, որոնց շնորհիվ սաղմը արագ աճում է և ի վերջո հասնում է գրեթե ձվի չափի։
Նկարագրություն | Լուսանկարը |
---|---|
8-րդ օրը տեսանելի է սեռական գեղձերի ձևավորումը. դրանց միջոցով հեշտ է տարբերել աքլորը հավից: | ![]() |
10-րդ օրը հստակ տեսանելի են կտուցը, ոտքերը և թեւերը | ![]() |
12-րդ օրը տեսանելի է առաջին ցածը, որը վազում է մեջքի երկայնքով. սաղմի երկարությունը՝ 35 մմ | ![]() |
14-րդ օրը սաղմը աճում է մինչև 47 մմ, ամբողջ մարմինն արդեն ծածկված է ծղոտով։ | ![]() |
16-րդ օրը ամբողջ սպիտակուցը սպառվում է, և սաղմը անցնում է դեղնուցով սնվելու | ![]() |
18-րդ օրը հավը ձեռք է բերում իր սովորական ձևը, ձվի խոռոչի գրեթե ամբողջ ջուրը սպառվում է. | ![]() |
Տեսանյութ - Սաղմի զարգացման գործընթացը
Մոտալուտ դուրս գալու նշաններ
Ավելի հեշտ է վերահսկել ելքը ինկուբատորում, քան հավի հետ սնվելիս: Ամեն դեպքում, 19 լրիվ օր հետո սկսում են պատրաստվել նրան, որ ճուտիկը շուտով կծնվի։ Նրա մոտալուտ տեսքը հնարավոր է դառնում ճանաչել հետևյալ նշաններով.
- թույլ ճռռոց, որը գալիս է նույնիսկ ամբողջ ձվից;
- կեղևի վրա քերելու ձայնը. այն լավ կարող եք լսել, եթե ականջը մոտեցնեք ձվին;
- փոքր անցքի (փեկի) և դրանից ճառագող ճաքերի հայտնվելը ակնհայտ ազդանշան է, որ ելքի գործընթացը սկսվել է. այս դեպքում միշտ լսվում է հավի ճռռոցը։
Բուծում թռչնամիստանը այն սկսվում է ինկուբատորից: Այս հոդվածում մենք մեր ուշադրությունը կկենտրոնացնենք հատկապես տնական ինկուբատորների վրա:
Այս բոլոր երեւույթները վկայում են այն մասին, որ ծննդաբերությունը տեղի կունենա հաջորդ օրը կամ նույնիսկ մի քանի ժամվա ընթացքում։ Հետևաբար, 17 օր հետո, և նույնիսկ ավելին, նկարագրված նշաններից որևէ մեկի հայտնվելուց հետո միանգամից մի քանի գործողություններ են կատարվում.
- Դուք պետք է դադարեք ձվերը պտտել ինկուբատորում ձեր ժամկետից մոտավորապես 3 օր առաջ (օր 21):
- Միաժամանակ ինկուբատորում ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի մոտ 37 աստիճան, իսկ խոնավությունը պետք է լինի առնվազն 65%։
- Անպայման 17 օր հետո ձվի մակերեսը ցողեք տաք ջրով. բանն այն է, որ եթե կեղևը շատ չոր է, այն ամուր է դառնում, և հավի համար շատ դժվար կլինի կոտրել այն։ Այդ պատճառով նորածինները հաճախ ինքնուրույն չեն կարողանում դուրս գալ ձվից։
- Օպտիմալ խոնավությունը պահպանելու համար հարկավոր է նաև ջուր ավելացնել ներքևի թավայի մեջ և համոզվել, որ այն միշտ այնտեղ է:
- Այս ամբողջ ընթացքում նրանք գրեթե անընդհատ դիտում են ձվերը։ Հատկապես նորածին ճտի ճռռոցի ձայնը կօգնի որոշել դուրս գալու պահը։ Հետաքրքիր է, որ հաճախ արդեն 18-րդ օրը պատյանի վրա ներսից թակոցներ են լսվում և հանգիստ ձայներ են լսվում։ Սրանք շատ լավ նշաններ են. դրանք հաստատում են, որ սաղմը հաջողությամբ վերածվել է ճուտիկի և պատրաստ է ծննդյան:
Անհրաժեշտության դեպքում ճուտին օգնում են ազատվել պատյանի մնացորդներից։ Ինչպես դա անել և ինչ դեպքում, նկարագրված է ստորև:
Ձուլման գործընթաց
Սովորաբար, ելքի պրոցեսն ինքնին, սկսած կծկման ձևավորումից մինչև հավի կեղևից ամբողջական ազատումը, տեղի է ունենում 1 ժամվա ընթացքում: Կան դեպքեր, երբ դա կարող է տեւել մի քանի ժամ: Գործընթացը ընթանում է այսպես.
- Մի փոքրիկ անցք է հայտնվում, որը բացահայտում է հավի բաց վարդագույն կտուցը:
- Այն նախ ոչնչացնում է պատյանի մի փոքրիկ բեկորը, իսկ հետո սկսում է ընդլայնել անցքը, ինչի պատճառով էլ դրանից ճաքեր են տարածվում տարբեր ուղղություններով։
- Այս պահին ձուն ակտիվորեն պտտվում է ճտի ջանքերով, լսվում է հղկման ձայն՝ նա կտուցով փորձում է քանդել պատերը, իսկ ոտքերի եղունգներով՝ քորում։ Միաժամանակ լսվում է ճռռոց։
- Հաջորդը, ճաքերը սկսում են նկատելիորեն աճել, և մի քանի րոպե անց կեղևի 2 մասերը նկատելիորեն շեղվում են միմյանցից:
- Բավական սուր շարժումներով նորածինը վերջապես հրում է երկու կեսերն իրարից և կարծես դուրս է գլորվում ձվից։ Նրա աչքերը անմիջապես բաց են, նա ակտիվ շնչում է։ Սկզբում ճտի մարմնի մակերեսը թաց է, իսկ փետուրների վրա նկատելի են կեղևի մնացորդները։
Ձուլման գործընթաց
Տեսանյութ - Ճտի ծնունդ ինկուբատորում
Արդյո՞ք ես պետք է օգնեմ ձագին դուրս գալ:
Հաճախ սկսնակ ֆերմերները զարմանում են, թե արդյոք կարիք կա օգնելու հավի դուրս գալուն, ի վերջո, բոլոր գործընթացները տեղի են ունենում բնազդների մակարդակով, որոնք բնությունը դրել է դրա մեջ: Ճիշտ պատասխանը, որը հիմնված է ինկուբատորներում հավերի բուծման բազմաթիվ փորձի վրա, հետևյալն է. օգնություն է անհրաժեշտ, բայց ոչ բոլոր դեպքերում:
Օգնության պատճառները հետևյալն են.
- Ինկուբատորի պայմաններում կարող է լինել անբավարար խոնավություն, ինչի պատճառով կեղևը ուժեղանում է, և հավը գործնականում չի կարողանում ինքնուրույն դուրս գալ։ Եթե նա չկարողանա ձուն թողնել մի քանի ժամ, կարող է շնչահեղձ լինել։
- Վերջապես, որոշ դեպքերում ձագը կարող է բավականին թույլ լինել, և եթե չօգնեն, շատ երկար կպահանջվի դուրս գալու համար, ուստի կրկին մահվան վտանգ կա:
Ամենակարևորը հասկանալն է, թե ինչ դեպքերում և ինչպես օգնել։ Ակնհայտ դեպքերն այն են, երբ ելքը մի քանի ժամ է տևում. սովորաբար դա չպետք է տեղի ունենա: Հատկապես կարևոր է, որ 15-20 րոպեի ընթացքում ճուտիկը կարող է հանել ծակը՝ մինչև այն դառնա բացվածք. դրան պետք է բավականաչափ օդ հասնի։
Հնարավոր օգնությունը ներառում է հետևյալը.
- երբ խայթոցը նոր է հայտնվել, կարող եք մի փոքր մեծացնել այն՝ յուրաքանչյուր ուղղությամբ բառացիորեն մեկ սանտիմետր կտրելով.
- Այն փուլում, երբ ճեղք է առաջացել, և կեսերն արդեն բաժանվել են, դուք կարող եք մի փոքր օգնել հավին ազատվել այժմ անհարկի պատյանից: Այս պահը ֆիքսվել է տեսանյութում։
Տեսանյութ - Հավերի դուրս գալու գործընթացը
Նորածինին օգնելիս պետք է հաշվի առնել 2 կարևոր պայման.
- Ոչ մի դեպքում չպետք է ինքներդ ընտրեք պատյանը, երբ խայթոցը նոր է հայտնվել: Բանն այն է, որ հավի անոթները կարելի է միացնել նրան մինչև վերջին պահը։ Եթե շտապեք, անոթները կվնասվեն, մեծ է հավանականությունը, որ նորածինը կմահանա արյան կորստից։
- Նրանք ճուտին բաց են թողնում կեղևի կեսերից, երբ նա արդեն հեռացրել է դրանք, շատ ուշադիր։ Դա անելուց առաջ նախ համոզվեք, որ պատյանը իրոք ազատորեն շարժվում է նրա մարմնի մակերեսից (սա հստակ երևում է տեսանյութում)։
Ծննդաբերությունից հետո և հավը ամբողջությամբ ազատվել է ձվից, կեղևը դեն են նետում, և նորածինին պետք է թողնել չորանա մոտ 2 ժամ. այդ ընթացքում չպետք է դիպչել նրան, փորձել հեռացնել մնացորդները պատյանից և կատարել այլ գործողություններ:
Նորածին ճտերի խնամք
Օրական ճուտը կշռում է մոտ 35-40 գ, ակտիվ է, կենդանի։ Շարժվում է արագ, հենց չորանում է, և վստահ կանգնում է ոտքի վրա՝ բարձր ճռռոց անելով։ Եթե ճուտիկը թույլ է բռնվում և քնկոտ տեսք ունի, նա անմիջապես առանձնանում է բոլոր մյուսներից և իր տեղը վերադարձնում միայն այն ժամանակ, երբ խոսքը կենդանության մասին է:
Նոր կյանքի ծնունդը անհավանական և հուզիչ պահ է: Որքան հաճելի է դիտել, թե ինչպես են հավի ձվերը վերածվում ամենագեղեցիկ դեղին բլիթների: Անշուշտ, նույնիսկ փորձառու բուծողները չեն կարող չդիպչել նոր դուրս եկած հավին: Եկեք միասին ապրենք այս հուզիչ պահը, պարզենք, թե ինչպես են հավերը դուրս գալիս. տեսանյութերն ու լուսանկարները կօգնեն մեզ այս հարցում:
Սպասվող ելքի նշանները
Ձեր երեխաները կարող են ծնվել կա՛մ ավանդաբար՝ հավից, կա՛մ ինկուբատորի միջոցով: Ամեն դեպքում, անհրաժեշտ է վերահսկել ինկուբացիոն գործընթացը, բայց ինկուբատորում դա բնականաբար ավելի զգույշ է արվում։ Համոզված լինելու համար, որ ձեր ձվերը անպայման ծնունդ կտան, դրանք պետք է լինեն 100%-ով բեղմնավորված և որակյալ: Ենթադրենք լավ ձու եք ածել, ինկուբատորում պայմանները ճիշտ են եղել, և ինչպե՞ս կարող եք հասկանալ, որ ճուտիկը շուտով կծնվի։ Ինկուբացիոն ժամանակաշրջան հավի ձու 21 օր է։
Ճտերի սպասվող ծննդյան տարեդարձից երեք օր առաջ դուք պետք է դադարեցնեք ձվերը պտտել ինկուբատորում և ուշադիր հետևեք դրանց: Ձվի մեջ, որը շուտով հավ է դառնալու, լսվում է նրա կտուցի բնորոշ թակոցը. սա փոքրիկ թռչուն է, որը խնդրում է ազատ արձակել: Երբեմն դուք կարող եք լսել նույնիսկ շատ հանգիստ ճռռոցներ, կյանքի նման նշաններ սկսում են հայտնվել արդեն 17-19-րդ օրերին. Թակելուց հետո պտտվում է պտույտը. եթե պատյանում փոքր անցք եք տեսնում, մի շտապեք «օգնել» թռչունին դուրս գալ: Առաջին տեսահոլովակը, որը ցույց է տալիս մեզ ճուտ բուծելու գործընթացը, տես ստորև:
Երբեմն ծակելու պահից մի քանի ժամ է անցնում, մինչև թռչունն ամբողջությամբ դուրս է գալիս։ Հիմնական բանը պարբերաբար ուշադրություն դարձնելն է նման ծակած ձվին, երբեմն թռչունը դեռ օգնության կարիք ունի, հակառակ դեպքում հավը կարող է խեղդվել և սատկել իր պատյանում:
Ձուլման գործընթաց
Եթե ձեր ձագերը պետք է դուրս գան բնում՝ հավի տակից, ապա նա, որպես կանոն, վերահսկում և վերահսկում է ողջ գործընթացը։ Այնուամենայնիվ, դուք չպետք է լիովին վստահեք նրա թռչունին, երբեմն հանդիպում եք անփույթ մայրերի, ովքեր իրենց քաշով կարող են վնասել նորածին երեխային: Բայց հետո դուք կարող եք տեսնել անսովոր հուզիչ տեսանյութ, որտեղ գլխավոր դերերում հանդես են եկել հոգատար մայր հավը և նորածին ճտերը:
Այսպիսով, հավերի ելքի գործընթացը հետևյալն է.
- Նախ պատյանի վրա հայտնվում է մի փոքրիկ ճեղք, որը մի քանի ժամվա ընթացքում վերածվում է փոքրիկ անցքի։
- Այնուհետև փոքրիկ ճուտիկը պտտվում է ձվի մեջ և օգտագործելով կառուցվածքը, որն անվանել է «ձվի ատամ», կեղևը կիսում է իր շրջապատի շուրջը: Հարկ է նշել, որ ինկուբացիայի ընթացքում կեղևը դառնում է ավելի բարակ և դառնում շատ փխրուն, որպես կանոն, ճուտին պահանջվում է 6-ից 12 ժամ կեղևը ճաքելու համար։ Մինչ հավը պայքարում է ձվի կեղևի հետ՝ ազատելով իր ճանապարհը դեպի ազատություն, հավը հատուկ կանչի ձայներ է հնչեցնում:
- Պատահում է, որ ճուտիկը ժամանակից շուտ թուլանում է և չի կարողանում շարունակել կռիվը պատյանի դեմ, որի դեպքում նրան օգնության է գալիս կամ մայր հավը, կամ մարդ։ Ցավոք սրտի, ձագերի մահացության մակարդակը, որոնք օգնություն են պահանջում ելքի փուլում, ավելի բարձր է, քան մյուսների շրջանում:
Եվս մեկ տեսանյութ հավի ճտերի ծննդյան մասին՝ ձեր ուշադրությանը հաջորդիվ:
- Ավելին, ճուտը կճեպից ամբողջությամբ դուրս գալուց քիչ առաջ նա կլանում է դեղնուցի պարկի մնացորդային պարունակությունը. սա էներգիայի պաշար է թռչնի համար կյանքի առաջին ժամերին:
- Կճեպից լիովին ազատված հավը հյուծված է, թույլ և ամբողջովին թաց։ Նրանից մի քանի ժամ է պահանջվում չորանալու, «ուժը հավաքելու» և մեր առջև իր ողջ փառքով երևալու համար՝ դեղին, ճռճռացող գունդ:
Տեսանյութ «Ինչպես են ծնվում ճտերը».
Իսկ նորածին ճտերի հետ մեր ծանոթության վերջում փոքրիկ ճտերի կյանքի առաջին ժամերը ցուցադրող տեսանյութ։ Հարկ է նշել, որ ինտերնետում շատ տեսանյութեր նվիրված են այս թեմային:
«Բրոյլեր» բառը հիշողություններ է արթնացնում համեղ, ախորժելի հավի մասին, որը պատրաստվել է հմուտ խոհարարի կողմից՝ անհատական բաղադրատոմսով: Միսը հիմնականում վերցնում են ինչպես շուկայից, այնպես էլ խանութից։ Բայց լավագույնն է այս ցեղատեսակի հավերը ինքներդ աճեցնել: Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես կարելի է տարբերել բրոյլերի հավերը սովորականից: Այս հոդվածը ձեզ ամեն ինչ կպատմի հավի մասին:
Ինչ տեսք ունեն հավերը:
Բրոյլերի հավերը բուծվում են արհեստականորեն՝ հատելով հավի որոշ ցեղատեսակներ: Պետք չէ մտածել, որ տանը ճտերը կունենան նույն հատկանիշները, ինչ իրենց «ծնողները»: Նորածինների մսային ցեղատեսակ ձեռք բերելու համար ավելի լավ է գնել:
Բրոյլերներն առաջին անգամ հայտնվեցին քսաներորդ դարում և հայտնի դարձան ինչպես թռչնաբուծական ֆերմաներում զանգվածային արտադրության, այնպես էլ տնային պայմաններում աճեցնելու համար: Այս ցեղատեսակի հավի մեծանում է շատ կարճ ժամկետներ, պահեք դրանք երկու ամսից ոչ ավել։ Դրանց հետագա պահպանումն անշահավետ է, քանի որ դրանք այլևս չեն աճի, բայց պետք է կերակրել։
Հետաքրքիր տեղեկություն!«Բրոյլեր» հավերի անունը ծագել է Անգլերեն լեզուԲրոյլ բառից և նշանակում է «կրակի վրա տապակել»։
Քանի որ ճտերն արագ են աճում, նրանց կերակրումը կպահանջվի առնվազն երկու ժամը մեկ: Գիշերային ընդմիջումը պետք է տեւի վեց ժամ։ Բացի այդ, այս հավերը կարող են ապրել նեղ պայմաններում, բայց պահանջում են մաքրություն և ջերմություն:
Բրոյլերի հավերը տեսողական տարբերություն ունեն այլ ցեղատեսակների հավերից: Քանի որ բրոյլեր հավերը մսի ցեղատեսակ, ապա նրանց մարմնի կառուցվածքը համապատասխան է։ Նույնիսկ փոքր հավերը տարբեր տեսք ունեն.
- Նրանց մարմինը ուղղանկյուն է և ունի լայն կրծքավանդակ;
- Ազքերը ամուր են և մկանուտ;
- Ոտքերը շատ ավելի կարճ են, քան մյուս ճտերի ոտքերը, բայց միևնույն ժամանակ հաստ են, որոնք կարող են պահել մարմնի քաշը.
- Թևերը, ինչպես ոտքերը, նույնպես կարճ են։
Կարևոր.Առաջին օրերին բրոյլերի գլուխը մարմնին անհամաչափ տեսք կունենա, բայց ամեն օր այս տեսողական հատկանիշը կվերանա, և ամեն ինչ կվերադառնա նորմալ:
Հասուն հավերը սպիտակ փետուր ունեն, իսկ փոքրիկները՝ դեղին: Եթե վաճառողն առաջարկում է ձագեր, որոնք ունեն նախշ կամ ամբողջովին կարմիր, ապա դուք անպայման պետք է անցնեք, քանի որ սա այլ ցեղատեսակի հավի ձագ է: Բացի այդ, բրոյլերի ճտերն ունեն փոքր սանրեր և ականջօղեր չունեն: Այս գործոնը պայմանավորված է նրանով, որ հավի այս ցեղատեսակը չի բազմանում։
Հավերը դեղին փետուր ունեն
Սովորական հավը կշռում է երեսունից երեսունհինգ գրամ, մինչդեռ մանկական բրոյլերը կշռում է բոլոր քառասուն գրամը: Երկու շաբաթ անց այն աճում է հարյուր ութսունից մինչև երկու հարյուր գրամ: Մեկ ամսից հավը կկշռի մոտ մեկ կիլոգրամ։
Ինչպե՞ս է ճուտիկը հայտնվում:
Շատերը կցանկանային իմանալ, թե ինչպես են ծնվում հավերը, քանի որ նույնիսկ երազում նրանք չեն կարող պատկերացնել այն ամբողջ գործընթացը, որը տեղի է ունենում հավի ձվի մեջ։ Ձվի մեջ ճտի զարգացումը սկսվում է բլաստոդիսկով, որը սովորաբար կոչվում է ցիտոպլազմայի փոքր թրոմբ: Այստեղից էլ այն սկսում է ի հայտ գալ նոր կյանք. Այս թրոմբը գտնվում է ձվի դեղնուցի մակերեսին։ Քանի որ այս վայրում դեղնուցն ավելի քիչ խիտ է, բլաստոդիսկը միշտ գտնվում է վերին դիրքում՝ ձվի ցանկացած պտույտով:
Դրա շնորհիվ ինկուբացիայի ժամանակ սաղմը ավելի լավ է տաքանում։ Հավի էվոլյուցիայի ողջ գործընթացը սկսվում է հավը ձու ածելուց շատ առաջ: Դեղնուցի վրա ցիտոպլազմը կարող է դիտվել որպես փոքրիկ լուսավոր կետ, որի տրամագիծը երկու միլիմետրից ոչ ավելի է։ Բծի շուրջ լուսապսակը կոչվում է բլաստոդերմ:
Հենց որ ձվերը առաջանան բարենպաստ պայմաններ(այն տաքացնում է հավը, կամ օգտագործվում է ինկուբատոր), ապա սկսվում է բջիջների բաժանումը։ Արդեն երկրորդ օրը ձվի մեջ հայտնվում է երկու կճեպ.
- Ամնիոն;
- Ալլանտուա.
Այս պատյանները ժամանակավոր օրգաններ են, որոնց շնորհիվ ճուտիկը մեծանում և զարգանում է մինչև լրիվ ձևավորվելը։
Ամնիոն հավի մեջ
Այս պատյանը ճուտին անհրաժեշտ է, որպեսզի սաղմը չչորանա և պաշտպանված լինի արտաքին ազդեցություններից։ Ձվի մեջ հավը ձևավորելու ժամանակ ամնիոնը նրան ապահովում է անհրաժեշտ քանակությամբ հեղուկ։
Ալանտոիս հավի մեջ
Այս պատյանի շնորհիվ հնարավոր է մեծ թվովայլ գործառույթներ, մասնավորապես.
- Հավի սաղմը ստանում է ճիշտ քանակությամբ թթվածին.
- Թափոնները անհապաղ հեռացվում են սաղմից.
- Ճտի մարմինը ստանում է բոլոր անհրաժեշտ միկրոտարրերը.
- Սաղմին ապահովում է կալցիում։
Ալանտոիսը անոթային ցանց է, որը շրջապատում է ձվի ամբողջ ներքին մակերեսը և կապվում է սաղմի հետ՝ պտուկով:
Ձվի համակարգ
Սաղմի «շնչառությունը» կախված է սաղմի զարգացման փուլից։ Զարգացման առաջին փուլերում թթվածինը ինքնուրույն ներթափանցում է բլաստոդիսկային բջիջներ։ Արյան անոթների հայտնվելուց հետո դեղնուցից արյան հետ գալիս է թթվածինը: Բայց քանի որ սաղմը աճում և զարգանում է, դեղնուցից մատակարարվող թթվածինը չի բավարարում նրան։
Հետևաբար, մեկ շաբաթ անց թթվածինը սկսում է հոսել ալանտոիսով, որը սաղմի աճին զուգահեռ տարածվում է ամբողջ պատյանով։
Սաղմի սնուցում
Սկզբում սաղմը սնվում է ձվի սպիտակուցով և դեղնուցով։ Սաղմը գտնվում է սուր ծայրից մինչև բութ ծայրը, իսկ սպիտակուցը կենտրոնացված է սուր ծայրում։ Բայց ալանտոիսի ճնշման շնորհիվ այն շարժվում է և ամնիոնի օգնությամբ մտնում է սաղմի բերան։ Երկու շաբաթ անց բոլոր սնուցիչները հասնում են հավի կեղևից ալանտոիսի շնորհիվ:
Ձվի դիրքը
Սաղմի բնականոն զարգացման համար անհրաժեշտ է, որ ձուն կարողանա հարյուր ութսուն աստիճանով պտտվել։ Դա հնարավոր է միայն այն դեպքում, երբ ձուն հորիզոնական դիրքում է ինկուբատորում: Եթե ինկուբացիան տեղի է ունենում ուղղահայաց դիրքում, ապա սաղմի զարգացումը դանդաղում է, նրա քաշը դուրս գալու ժամանակ շատ ավելի քիչ է, քան հորիզոնական դիրքում:
Հորիզոնական ձվադրում
Ինչու՞ պետք է պտտել ձուն:
Պտտեք ձվերը ինկուբացիոն ժամանակահատվածում: Բացառություն են կազմում առաջին օրը և վերջին երկուսը: Առաջին օրը կարևոր է լավ տաքացնել բլաստոդիսկը, ճուտիկը արդեն զբաղեցրել է այն դիրքը, որում պատրաստվում է դուրս գալ:
Պտտման շնորհիվ բլաստոդերմը չի կարողանա կպչել պատյանին։ Բացի այդ, կատարվում են հետևյալ գործողությունները.
- Ամնիոնային պայմանագրեր;
- Ձուն հավասարապես տաքացվում է բոլոր կողմերից;
- Սաղմը ճիշտ դիրք է գրավում.
- Գազի փոխանակումը բարելավվում է;
- Ալանտոիսը փակվում է;
- Սնուցումը բարելավվում է.
Հավը ձվի մեջ
Ընդամենը քսանմեկ օր է պահանջվում, որպեսզի սովորական ձվից դուրս գա փոքրիկ փափկամազ ճուտիկը: Շատերին հետաքրքրում է, թե ինչպես է այս գործընթացը տեղի ունենում քայլ առ քայլ ամբողջ ժամանակահատվածում: Այն ընթանում է այսպես.
- Սովորական ձվի մեջ ինկուբացիայի առաջին օրը առաջանում է դեղնուցի թրոմբ, որտեղից իրականում սկսվում է կյանքը։
- Երկրորդ օրը սկսում են հազիվ նկատելի արյունատար անոթներ առաջանալ։
- Արդեն երրորդ օրը սկսում են երեւալ աչքերի ու թաթերի առաջին ուրվագիծը։
- Հաջորդ օրը այս գործընթացն ավելի նկատելի է դառնում։
- Մեկ շաբաթ անց աչքերը լիովին ձևավորվում են։
- Հետո հայտնվում է կտուցը։
- Ինը օր հետո հայտնվում են պարկուճներ, որոնց շնորհիվ ճուտիկը կթռչի։
- Տասներկու օր հետո կտուցը լրիվ ձևավորվում է։
Սրանից հետո սաղմը սկսում է զարգանալ ամեն ժամ։ Երկու շաբաթ անց կոպը սկսում է ծածկել աշակերտը, իսկ գլուխը և մարմինը սկսում են ծածկվել փորվածքով: Տասնհինգերորդ օրը կոպն ամբողջությամբ ծածկում է աչքը։ Տասնութ օր հետո սպիտակուցն ամբողջությամբ ուտում է սաղմը։ Տասնիններորդ օրը ճուտիկը սկսում է հետ քաշել դեղնուցը, նրա վիզը սկսում է ձգվել դեպի օդախցիկը։ Երեխան շնչում է ձվի թթվածնի վերջին կաթիլները: Քսաներորդ օրը դեղնուցն արդեն քաշվել էր, հավը կենդանի էր, բացեց աչքերը և սկսեց ծակել կեղևը։ Քսանմեկերորդ օրը փոքրիկն անօգնական և ամբողջովին թաց դուրս է գալիս իր «տնից» և դուրս գալիս փողոց։ Այսպիսով, դուք կարող եք տեսնել, թե քանի փուլ է անցնում նախքան ձվի մեջ հավը հայտնվելը:
Սաղմի զարգացում
Ձվի մեջ սաղմի զարգացման ընթացքում շատերը հարց են տալիս. «Ինչպե՞ս որոշել հավերի տարիքը»: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր կլինի գործիք, որը կոչվում է օվոսկոպ:
Երիտասարդ կենդանիների տեղափոխում ընդհանուր սենյակ
Սկսնակ թռչնաբուծական ֆերմերների մեծամասնությունը չգիտի, թե որ տարիքում հավերը կարելի է դնել չափահաս հավի հետ: Չափազանց երիտասարդ հավերին խորհուրդ չի տրվում միավորել մեծահասակների հոտի հետ, քանի որ մեծերը կծկեն ձագերին: Երբեմն պատահում էր, որ չափահաս հավերը ծեծելով սպանում էին երիտասարդներին։ Թեև կան բացառություններ, երբ երիտասարդ կանայք և մեծահասակները լավ են միմյանց հետ և խաղաղ գոյատևում կողք կողքի:
Բնականաբար, ոչ ոք չի կարող կռահել, թե ինչպես կվարվեն թռչունները։ Այդ իսկ պատճառով ավելի լավ է, որ երիտասարդ կանայք նախօրոք չենթարկվեն ռիսկին և սպասեն մինչև վերջնաժամկետը: Բացի այդ, ծեր հավերը կարող են սահմանափակել երիտասարդ կենդանիներին ուտել և խմել, քանի որ նրանք կքշեն նրանց կերակրողներից և խմողներից:
Միաձուլման անցանկալի միակ պատճառը ծերերից երիտասարդների տարբեր հիվանդություններով վարակվելու հավանականությունն է։
Շատ թռչնաբուծական ֆերմերներ կիրառում են մի մեթոդ, որով թռչունները կարող են տեսողականորեն ընտելանալ միմյանց: Դրա համար ստեղծում են զբոսանքի տարածք, որը փակում են ցանցով և երկու կողմից բաց թողնում ծեր ածան և երիտասարդ հավերին։ Երբ հավերը ամեն օր տեսնում են միմյանց, նրանք այլևս ագրեսիա չեն ցուցաբերում հավերի նկատմամբ, որոնք պետք է տեղափոխվեն ընդհանուր սենյակ:
Միաձուլման անցանկալի միակ պատճառը ծերերից երիտասարդների տարբեր հիվանդություններով վարակվելու հավանականությունն է։ Ի վերջո, նրանց իմունիտետը դեռ շատ թույլ է և հարմարեցված չէ հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար: Ուստի որոշ թռչնաբուծական ֆերմերներ դեռ նախընտրում են իրենց կենդանիներին տարբեր պահել քաշային կարգառանձին սենյակներում։
Կարևոր.Ավելի լավ է ճտերին ավելի մեծ հավերի հետ դնել տասնյոթ շաբաթական հասակում: Այսպիսով, երիտասարդները կվարժվեն նոր վայրին, նախքան ձու ածելը։ Բացի այդ, նրանք ժամանակ կունենան ընտելանալու իրենց «հարևաններին» և ապագայում իրենց հարմարավետ կզգան, իսկ հետո կշտապեն։
Կան մի քանի ժողովրդական գաղտնիքներ, որոնց շնորհիվ երիտասարդ կենդանիների տեղադրումը հնարավոր կլինի առանց խնդիրների.
- Երիտասարդներին գիշերը պետք է տեղափոխել, որպեսզի հնարավոր լինի խուսափել տնակային կռիվներից։
- Դուք կարող եք չորացնել հավերը ձեռնոցով: Նախ՝ մեծերը, հետո՝ երիտասարդները։ Այսպես երկուսն էլ նույն հոտը կունենան։ Հետեւաբար, անհատների միջեւ տարաձայնություններ չեն լինի։
- Նախքան հավերի երկու տարիքային կատեգորիաները համատեղելը, անհրաժեշտ է, առաջին հերթին, մի քանի օրով աքաղաղ տեղադրել ձագերի հետ։ Հետագայում նա թույլ չի տա, որ իր երիտասարդ ընկերուհիները վիրավորվեն։
Փորձառու թռչնաբուծական ֆերմերների գաղտնիքները
Ավելի հեշտ է ձու գնել, քան ձու ինկուբացնել: Բայց գնելիս դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես դա անել ճիշտ: Դա լավագույնս արվում է թռչնաֆաբրիկաներում: Բայց նույնիսկ այս դեպքում, դուք պետք է զգույշ լինեք գնելիս.
- Ավելի լավ է ձմռանը ձագեր գնել: Նախ՝ տարվա այս եղանակին գները զգալիորեն ցածր են։ Բայց նման գնումներ կարելի է անել, եթե դուք ունեք տաք թռչնաբուծարան:
- Գնումներ կատարելիս պետք է ուշադիր զննել ճտերին։ Նրանց ներքնակը պետք է լինի մաքուր և փափուկ: Այս նշանները ճտերի առողջության բանալին են։
- Ճտերի աչքերն ու կտուցը նույնպես պետք է ունենան առողջ տեսք, փայլուն և առանց արտահոսքի։
- Որովայնը պետք է լինի փափուկ, բայց ոչ թե կախված:
- Պորտալարը մաքուր է, առանց արտահոսքի նշանների, ինչպես և կլոակա:
- Պետք է գնել ակտիվ շարժվող և ժամանակ առ ժամանակ կերակուր ծակող հավեր։
- Եթե ճտերին վերցնենք կշռով, ապա նրանք պետք է կշռեն առնվազն երեսունհինգ գրամ։
Սենյակը, որտեղ աճում են ձագերը, պետք է լինի չոր և տաք: Թռչնաբուծական տանը ոչ մի դեպքում չպետք է թույլատրվի ջրհեղեղներ: Գնելուց հետո անհրաժեշտ է, որ օդի ջերմաստիճանը այն սենյակում, որտեղ հավերը բարձրացնում են, լինի առնվազն երեսուն աստիճան: Մեկ ամսվա ընթացքում ջերմաստիճանը աստիճանաբար նվազում է մինչև քսան աստիճան:
Նորածինների համար նախատեսված սնուցիչները և խմելու ամանները պետք է սարքավորված լինեն այնպես, որ հավերը ազատ մուտք ունենան դրանք: Ոչ մի դեպքում չպետք է թույլ տաք, որ կերը մտնի ձեր ոտքերի տակ:
Ձագեր մեծացնելն ամենևին էլ դժվար գործ չէ, բայց որպեսզի անասունը ուժեղանա և առողջանա, պետք է հետևել փորձառու մասնագետների բոլոր կանոններին և առաջարկություններին։ Ի վերջո, հավի մասին խնամելը, ինչպես բադի ձագին խնամելը, պետք է պատշաճ լինի։ Միայն դրանից հետո սկսնակ ֆերմերին կտրամադրվի միս ու ձու։