Բանան արտահանող երկրների միություն

Բանան արտահանող երկրների միությունը (SP. Union de Paises Exportadores de Banano - UPEB) ստեղծվել է 1973 թվականին: ՕՊԵԿ-ի օրինակով ոգեշնչված՝ Կոլումբիան, Կոստա Ռիկա, Էկվադորը, Գվատեմալան, Հոնդուրասը, Նիկարագուան և Պանաման միավորվել են՝ փորձելով միավորվել: ձևավորել բանանի խոշոր արտադրողների համայնք՝ արտահանումը հյուսիսամերիկյան և եվրոպական շուկաներ համակարգելու համար: Ֆիլիպինները ԱՄՆ շուկա բանանի միակ հիմնական մատակարարն էր, որը ներառված չէր այս միության մեջ: 1980-ական թթ Վենեսուելան միացել է UPEB-ին։ UPEB-ի կենտրոնակայանը գտնվում է Պանամա Սիթիում (Պանամա): Պաշտոնական լեզուներն են գերմաներենը և անգլերենը։

Նշենք, որ այն ժամանակ Եվրոպա բանան էր մատակարարվում հիմնականում Կարիբյան կղզիների նախկին ֆրանսիական և բրիտանական գաղութներից, որոնք արտոնյալ մուտք ունեին եվրոպական շուկա, իսկ ԱՄՆ շուկայի ամենամեծ մենաշնորհատերերն էին United Brands Company, Standard Fruit: և Դել Մոնտե կորպորացիան» UPEB-ի մասնակիցներն առաջարկել են արտահանման հատուկ հարկ՝ 1 դոլար արտահանվող յուրաքանչյուր քառասուն ֆունտանոց բանանի համար: Մենաշնորհները ընդդիմանում էին և սպառնում էին հրաժարվել իրենց գործունեությունից։ Այն ժամանակ նաև բանանների գերբնակվածություն կար, և Էկվադորը՝ առաջատար արտադրողը, հրաժարվեց աջակցել նման բարձր հարկին: Արտահանման հարկը համաձայնեցվել է 0,25 դոլարի չափով։

ԵՄ սահմանափակող քաղաքականության պատճառով, որը թույլ չի տալիս բանանի ազատ արտահանումը UPEB երկրներից, իսկական «բանանային պատերազմ» է սկսվել Եվրամիության և Բանան արտահանող երկրների միության միջև։

Եվրամիությունը բանանի ամենանշանակալից ներկրողներից մեկն է աշխարհում։ ԵՄ-ն ներկրում է մոտավորապես նույն քանակությամբ բանան, ինչ ԱՄՆ-ն, ինչը երեք անգամ գերազանցում է բանան սպառող երրորդ երկրի՝ Ճապոնիայի ներմուծած բանանի ծավալը: Ընդ որում, միայն ԵՄ-ում կան բանանի ներկրման մաքսային և քանակական սահմանափակումներ։ Եվրոպական երկրները (դրանով հատկապես աչքի են ընկել Անգլիան և Ֆրանսիան) բանան ներմուծելիս նախապատվությունը տվել են մատակարար ընկերություններին այն երկրներից, որոնք նախկինում իրենց գաղութներն էին։ Սա օգնեց հասնել քաղաքական նպատակներին. բանանի գնումների օգնությամբ աջակցվեցին այն ռեժիմները, որոնք հավատարիմ էին նախկին մետրոպոլիաներին: Բայց կորուստները կրել են անդրազգային առևտրային ընկերություններ, որոնց մեծ մասը հիմնված էր ԱՄՆ-ում։

Արդյունքում ամերիկյան ընկերությունները կորցրել են մոտավորապես 190 միլիոն դոլար, իսկ Միացյալ Նահանգները պատժամիջոցներ սահմանեց, որոնք եվրոպացիներին արժեցան 500 միլիոն դոլար (հատկապես տուժել են գերմանական սուրճ արտադրողները և պայուսակների ու պայուսակների ֆրանսիացի արտադրողները):

1975 թվականին եվրոպ տնտեսական համայնքկնքեց միջազգային պայմանագիր 48 նախկին գաղութների (հիմնականում Ֆրանսիայի և Բրիտանիայի) հետ։ Համաձայնագրի համաձայն՝ ԵՏՀ շրջանակներում այս երկրներին տրամադրվել է բանանի անմաքս առևտուր։ Այս համաձայնագիրը վերաբերում էր հիմնականում աֆրիկյան երկրներին և Կարիբյան երկրներին. Փղոսկրի Ափ, Կամերուն, Ջամայկա, Դոմինիկյան Հանրապետություն, Սուրինամ, Սոմալի և այլն: քվոտաներ. Ներդրվել են նաև այլ պահանջներ, օրինակ՝ լիցենզավորվել է այս երկրներից բանանի ներմուծումը։

Եվրոպական իշխանությունները իրենց որոշումը պատճառաբանել են աֆրիկյան երկրներին աջակցելու անհրաժեշտությամբ, որոնց համար էկզոտիկ մրգերի արտահանումը նրանց եկամտի միակ աղբյուրն է։ ԵՄ առևտրային սահմանափակումները ծանր հարված են հասցրել ամերիկյան բանանի բիզնեսին նաև այն պատճառով, որ այն դժվար ժամանակներ է ապրում գյուղատնտեսական այս տեսակի գերարտադրության պատճառով։ Այսօր միայն Էկվադորը կարողանում է բավարարել Եվրոպայի բանանի կարիքների 40%-ը։

Հակամարտությունը լուծվեց միայն 2001 թվականի ապրիլին, երբ ԵՄ-ն համաձայնության եկավ ԱՄՆ-ի և Էկվադորի հետ։ Ձեռք բերված հիմնական համաձայնությունը կարելի է համարել ԵՄ-ի պարտավորությունը՝ 2006թ. հունվարի 1-ից ներդնել միայն UPEB երկրներից բանանի համար մաքսատուրքային ռեժիմ՝ առանց քվոտաների և ներմուծման լիցենզավորման, ինչպես նաև «արտոնյալ» քվոտայի զգալի կրճատում (այսինքն՝ քվոտաներ). նախկին գաղութները):

UPEB երկրները, հատկապես Էկվադորը և Կոստա Ռիկան, որոնք բանան արտահանող երկրների շարքում զբաղեցնում են 2-րդ և 3-րդ տեղերը (Ֆիլիպիններից հետո), դատապարտել են Աֆրիկայի նախկին գաղութների նկատմամբ իրականացվող արտոնյալ քաղաքականությունը։ ԵՄ ներմուծման մաքսատուրքերը անարդար են ճանաչվել, և ԱՀԿ-ն ԵՄ-ին պատվիրել է դրանք համապատասխանեցնել համաշխարհային առևտրային համաձայնագրերին: Էկվադորի բանանի սեկտորի ներկայացուցիչները խնդրել են ԵՄ-ին աջակցություն ցուցաբերել ազատ առևտրի սկզբունքները խախտող արշավի դեմ պայքարում և հանել ներմուծման մաքսատուրքերի համակարգը։ Նրանք նաև նշել են, որ ապօրինի և անօրինական են համարում Աֆրիկայի, Խաղաղօվկիանոսյան և Կարիբյան ավազանի երկրներից բանանի ներմուծման նկատմամբ կիրառվող միջոցները։

Պաշտոնապես «բանանային պատերազմներն» ավարտվեցին միայն 2008 թվականի հուլիսին Ժնևում ԱՀԿ-ի գագաթնաժողովում վեճի մեջ ներգրավված 35 երկրների ներկայացուցիչների հանդիպումից հետո: Եվրամիություն բանանի ներմուծման սակագինն առաջարկվում է սահմանել մինչև 2016 թ. 114 եվրո մեկ տոննայի դիմաց ներկայիս 176-ի փոխարեն։ Արդեն 2010 թվականին գները պետք է իջեցնեն մինչև 148 եվրո քառասուն ֆունտանոց տուփի համար։

UPEB-ի և ԵՄ-ի միջև «բանանի» նոր համաձայնագիրը ստորագրվել է 2009թ.-ին: Միջազգային փորձագետների հայտարարությունների համաձայն, Եվրամիության առաջարկած սակագնային ծրագիրը բանանի մատակարարման սակագների վերաբերյալ անբավարար է և գոհացուցիչ Լատինական Ամերիկայի արտահանողների համար, սակայն պաշտոնական պատասխան է տրվել: UPEB-ից դեռ չի ստացվել:

Այսօր Բանան արտահանողների միության անդամ երկրներին բաժին է ընկնում այս ապրանքի համաշխարհային արտահանման 50%-ը։ Համաշխարհային շուկա բանանի մատակարարման վերաբերյալ նրանց որոշումները, մասնավորապես՝ բանանի սպառման ընդլայնման հնարավորության կամ ընդհանուր շուկայավարման ընկերություն ստեղծելու վերաբերյալ հետազոտություններ անցկացնելու վերաբերյալ, կարելի է դասակարգել որպես բազմակողմանի։ Հիմնական շուկաները՝ ԱՄՆ, Եվրամիություն, Ռուսաստան, Նոր Զելանդիա, Հեռավոր Արևելք, Ճապոնիա և Չիլի։ UPEB երկրները նաև արտահանում են վերամշակված մթերքներ, ինչպիսիք են բանանի խյուսը, բանանի ալյուրը, ջրազրկված բանանը և բանանի չիփսերը: Kro4.6. Միջազգային կազմակերպություններմետաղ արտադրող և արտահանողներ

Բացի այդ, UPEB երկրներն առաջարկում են օրգանական բանաններ, որոնք հասանելի են ամբողջ տարվա ընթացքում:

Այսօր Էկվադորն արդեն արտահանում է իր բանանի մոտ 20%-ը Ռուսաստան։ Ռուսական «մրգի արքաները» հետևողականորեն իրենց ընկերությունները վերածում են ուղղահայաց ինտեգրված կառույցների: Քանի որ Աֆրիկայում և Լատինական Ամերիկայում գործնականում բանանի «անվճար» պլանտացիաներ չեն մնացել, ռուս գործարարները սկսել են հողեր գնել Էկվադորում։

Բանանի ինքնարժեքի կառուցվածքում արտադրության տեսակարար կշիռը միջինում չի գերազանցում 30%-ը։ Մնացածը ստացվում է տրանսպորտից (35%), մաքսատուրքերից (20%), Էկվադորում մշտական ​​գրասենյակի պահպանման ծախսերից և փաթեթավորումից (15%)։ Սեփական հումքային բազա ունենալը թույլ է տալիս մեզ ապահովագրվել Էկվադորի բանանի շուկայում շահարկումներից։ Այսպիսով, համագործակցություն Ռուսական բիզնեսև UPEB-ը չափազանց խոստումնալից են:

Մանրամասների համար տե՛ս http://www.foodretail.ru, www.fruitnews.ru

Բանանը աշխարհում ամենահայտնի միրգն է։ Այստեղից ակնհայտ է, որ ձեր ապրանքի պահանջարկը երաշխավորված է, բայց ինչպե՞ս արմավենու կանաչ պտուղները դարձնել համեղ առաջարկ սպառողի համար։

Շուկա

«Բանանի» բիզնեսի կայունության մասին խոսելն ավելորդ է։ Սեզոնայնությունը և մրցակիցների մատակարարման անընդհատ փոփոխվող ծավալները իրենց ազդեցությունն են թողնում: Տարին 6 ամիս մրգերի շուկան լի է սեզոնային բարիքներով, իսկ բանանը ետևում է: Բայց ցուրտ եղանակի սկսվելուն պես և մինչև ամառվա սկիզբը մատակարարները հնարավորություն ունեն փոխհատուցելու կորուստները, քանի որ տարվա այս եղանակին բանանը դառնում է գրեթե միակ միրգը, որը հասանելի է ընդհանուր սպառողին: Ուստի դեկտեմբերից սկսած բանանի գները կտրուկ բարձրանում են, և մեկ շաբաթվա ընթացքում մրգի գները կարող են փոխվել 20-30 տոկոսի սահմաններում։ Սակայն պահանջարկի շուկան անշեղորեն աճում է՝ տարեկան ավելացնելով 5%։

Ինչ վերաբերում է ռուսական շուկայի խաղացողներին, ապա այսօր կան երեք առաջատարներ, որոնք բավականին երկար ժամանակ մատակարարում են և կարողացել են գերիշխող դիրքեր գրավել՝ JFC (Bonanza), Banex Group (Prima-Donna) և Tander (Magnit սուպերմարկետների ցանց): . Դրանց փորձն ու մատակարարման ծավալները բավականին կատաղի մրցակցություն են հրահրում բանանի շուկայում։

Միջին հաշվով, ինչպես նշում են մասնագետները, բոլորի սիրելի մրգի մեկ տարան «բերելը»՝ հաշվի առնելով կանաչ «հումքի» գնումը, տեղափոխումն ու պատրաստի արտադրանքի վերածելը, արժե մոտ 20000 դոլար՝ վաստակելով մոտ 30000 դոլար։ Բայց «չվաճառելու» ռիսկերը բավականին մեծ են, քանի որ իրականացման ժամանակը հաշվարկվում է մի ձեռքի մատների քանակով։

Մատակարարներ

Այսօր աշխարհում բանանի վաճառքի 90%-ն իրականացնում են միայն 5 ընկերություններ՝ ամերիկյան՝ Chiquita, Dole; Դել Մոնտեն չիլիացի է, Ֆայֆեսը՝ իռլանդացի, իսկ Նոբոան (կամ «Բոնիտան») էկվադորցի է: Բայց այս երկրներից շատերից Ռուսաստան առաքումը չափազանց թանկ կլինի, ինչը, անկասկած, կազդի ապրանքների արժեքի վրա, հետևաբար, իմաստ ունի փնտրել աշխարհագրորեն ամենամոտ արտադրողներ: Այս տեսանկյունից համագործակցության համար ամենաեկամտաբեր մատակարարները Չինաստանից և Հնդկաստանից են։ Բացի այդ, Ռուսաստան ներկրվող ապրանքի քանակով առաջատարներն են՝ Կոստա Ռիկան, Ֆիլիպինները, Կոլումբիան և Էկվադորը։

Հնդկական Naushie Exports ընկերությունն առաջարկում է բանան գնել 1540 տուփի նվազագույն քանակով մեկ տուփի համար 3 ​​դոլար արժողությամբ (մոտավորապես 13,5 կգ), այսինքն՝ նվազագույն պատվերի գումարը պետք է լինի 4620 դոլար, որը փոխարժեքի համար ճշգրտված կազմում է մոտավորապես 150000։ ռուբլի։

Չինական արտադրող Xinfeng Tianye Agricultural Development Co., Ltd. Թարմ բանան է մատակարարում նվազագույնը 25 տոննա՝ 300-500 դոլար մեկ տոննայի համար: Հետևաբար, պատվերի նվազագույն գումարը կկազմի $10,000 (մոտ 320,000 ռուբլի):

Ինչպե՞ս կապ հաստատել:

Մատակարարների հետ հաղորդակցվելու համար կան մասնագիտացված ինտերնետային պորտալներ։ Ամենահաջողակներից ու հայտնիներից է alibaba.com պորտալը։ Օգտագործելով հեշտ օգտագործվող նավարկություն՝ կայքում կարող եք ընտրել ապրանքի ցանկալի կատեգորիան, այնուհետև հենց ապրանքը, վերանայել մատակարարների առաջարկները և կապվել նրանց հետ այնտեղ: Բացի այդ, մատակարարները հրապարակում են իրենց տվյալները՝ ընկերության հասցեները, հեռախոսահամարները, ուստի կարելի է անմիջական կապ հաստատել:

Այս դեպքում դուք որոշում եք պայմանագրի ընթացակարգը անմիջապես մատակարարի հետ:

Փաստաթղթեր

Ռուսաստան ապրանքների ներմուծման հետ կապված բիզնեսի համար ՍՊԸ-ի արտադրական և կազմակերպչական ձևը օպտիմալ է: Ուստի, նախքան մատակարարների հետ կապ հաստատելը, անհրաժեշտ է օրինական գրանցում կատարել: Բանջարեղենի, մրգերի և պարենային ապրանքների ներմուծման գործունեություն՝ օրենքով սահմանված կարգով Ռուսաստանի Դաշնությունև լիցենզավորված ներմուծվող ապրանքների ցանկը, որոնք ենթակա չեն լիցենզավորման։

Երկիր ներմուծվող մրգերը ենթակա են պարտադիր հայտարարագրման և հավաստագրման՝ համաձայն Ռուսաստանի Դաշնության Կառավարության 2009 թվականի դեկտեմբերի 1-ի թիվ 982 որոշման: Հայտարարագիրը հաստատում է ներմուծվող ապրանքների համապատասխանությունը պահանջվողին պետական ​​ստանդարտները, իսկ վկայականը նշանակում է անվտանգության պահանջվող չափանիշներին համապատասխանություն։

Դուք պետք է ստանաք հայտարարագիր ամեն անգամ, երբ ներմուծեք ապրանքների խմբաքանակ: Հայտարարագիրը տրվում է միայն Ռուսաստանի Դաշնության բնակիչներին, հետևաբար հայտարարագրի դիմողը կարող է լինել ինչպես ռուս արտադրող, այնպես էլ Ռուսաստանի ներկայացուցիչ: օտարերկրյա մատակարար, պաշտոնապես գրանցված Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում, կամ երկրում գրանցված ներմուծող կամ վաճառող:

Համապատասխանության հայտարարագիր ստանալու արժեքը միջինում կազմում է 15000 ռուբլի: Յուրաքանչյուր խմբաքանակի համար հավաստագրման արժեքը կկազմի մոտ 7500 ռուբլի:

Կարևոր է նշել, որ մատակարարվող ապրանքի ծավալները սահմանափակված չեն Ռուսաստանի Դաշնության օրենսդրությամբ:

Մաքսատուրքեր և հարկեր

Երկիր ներմուծվող ապրանքները, հաշվի առնելով Ռուսաստանի Դաշնության սահման առաքման արժեքը, ենթակա են 20% մաքսատուրքի: Բացի այդ, ապրանքների ինքնարժեքի չափով + մաքսատուրքսահմանվում է ավելացված արժեքի հարկ (ԱԱՀ) 18%-ի չափով։

Առևտրային գործունեությունպարտավորեցնում է ձեռնարկատիրոջը կատարել հետևյալ հարկային վճարումները՝ շահութահարկ եկամտի 20%-ի չափով, ԱԱՀ տարբերություն, ապահովագրական հիմնադրամների մուծում. Կենսաթոշակային հիմնադրամ, Հիմնադրամ սոցիալական ապահովագրությունՌուսաստանի Դաշնություն և պարտադիր բժշկական ապահովագրության հիմնադրամներ 34% և եկամտահարկի չափով անհատներ 13 տոկոսի չափով։

Տրանսպորտ

Տրանսպորտը և նյութատեխնիկական ապահովումը տևում են միջինը 4-5 ամիս: Որպես կանոն, ծագման երկրից բանանն ուղարկվում է ծովային ճանապարհով՝ սառնարանային նավով։ Նման փոխադրումների արժեքը, օրինակ, Չինաստանից Սանկտ Պետերբուրգի նավահանգիստը կազմում է մինչև 4000 դոլար մեկ կոնտեյների համար 20 ֆուտանոց կոնտեյների համար և մինչև 6000 դոլար՝ 40 ֆուտանոց կոնտեյների համար։ Ժամանակային առումով նման տեղափոխումը տևում է 30-45 օր։

Լոգիստիկ փոխադրումներերկաթուղով փոխադրումների հաջորդ փուլն է։ Կախված նավահանգստից նպատակակետ քաղաքի հեռավորությունից՝ 20 ֆուտանոց կոնտեյների առաքման արժեքը տատանվում է 50-ից մինչև 110 հազար ռուբլի, 40 ֆուտանոց կոնտեյների համար՝ 70-ից մինչև 200 հազար ռուբլի:

Առանձնահատկություններ

Տարօրինակ կերպով բանանը հասունանում է ոչ թե արմավենու վրա, ինչը տրամաբանական կլիներ, այլ արդեն պահեստում: Գործընթացը հետևյալն է՝ արմավենու ծառից բանանը քաղում են մեծ փնջերով (50-150 պտուղ) պտուղների հայտնվելուց 4 ամիս հետո։ Այդ ժամանակ նրանք դեռ ամբողջովին կանաչ են, և մեկ փունջը կշռում է մոտ 80-90 կգ։ Դրանից հետո դրանք լվանում են, բաժանում փոքր կապոցների, որոնք մենք սովոր ենք տեսնել սուպերմարկետներում, և ընտրում են «ինչն ավելի լավ է թվում, քան մնացածը»՝ դեն նետելով բծեր ունեցող մրգերը։ Այնուհետև փաթեթավորվում է 18 կգ-անոց պաշտպանիչ մանրաթելային արկղերի մեջ և բաշխվում ամբողջ աշխարհում սառնարանային բլոկներում:

Ապրանքների փոխադրումն ամենակարևոր փուլերից մեկն է, քանի որ հենց այս ժամանակահատվածում կա ապրանքների վատթարացման մեծ ռիսկ։

Վաղաժամ հասունացումից խուսափելու համար բանանը տեղափոխում են սառնարանային նավերի պահեստներում, որտեղ ջերմաստիճանը պահպանվում է 14 °C-ում։ Ապրանքները նույնպես ափ են հասնում չհասունացած։ Այստեղ կարևոր է պահպանել նույն պայմանները մրգերի համար, որոնցով դրանք առաքվել են ժամանման կետ: Օգնության են գալիս հատուկ սառնարանային տարաներ, որոնցում բանանը պետք է պահեստ հասցվի նույն ջերմաստիճանի միջավայրում՝ 14 - 14,5 ° C: Այս փուլում գլխավորը նպատակակետին հնարավորինս արագ հասցնելն է՝ ավելորդ կորուստներից խուսափելու համար։

Ջերմաստիճանի ռեժիմին նույնիսկ մի քանի աստիճանով չհամապատասխանելը ենթադրում է պտղի մեջ տարբեր հիվանդությունների առաջացում և տարածում, ուստի չպետք է թերագնահատել այս ասպեկտի կարևորությունը: Պահպանումը, օրինակ, առաջարկվող 14 աստիճանից ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում ենթադրում է առանձին բջիջների մահ, ինչը հանգեցնում է պտղի սևացմանը: Այս գործընթացը պտղին տալիս է ամբողջովին ոչ շուկայական տեսք:

Ինչպե՞ս կարող եք բանանները հասունացնել: Բանանը հասունանում է արհեստականորեն՝ օգտագործելով էթիլեն, որը պահեստային խցիկ է մատակարարվում բալոններից։ Էթիլենի կոնցենտրացիան խցիկում պետք է լինի 1 մ3 էթիլեն 1000 մ3 օդի համար։ Շատ էթիլենային համակարգեր մրգերին գազ են մատակարարում ավտոմատ կերպով 24 ժամվա ընթացքում: Գազը պետք է հասնի մրգի ամբողջ օրվա ընթացքում, որպեսզի արդյունավետորեն ազդի պտղի վրա, այնպես որ, եթե դուք չունեք ավտոմատ մատակարարման համակարգ, ուշադրություն դարձրեք խցիկների հերմետիկ լինելուն:

Արդեն հասած պտուղները կարող եք պահել նույն խցիկում՝ պահպանելով ջերմաստիճանի և խոնավության մակարդակը։ Ի դեպ, խոնավության մասին. Բանանի հասունացման ժամանակ խցիկի հարաբերական խոնավությունը պետք է լինի բարձր, քանի որ անբավարար խոնավությամբ միջավայրում հասունացած պտուղները ավելի խոցելի են վնասվելու համար:

Ապահովագրություն

27-րդ հոդվածի համաձայն Դաշնային օրենք«ՄԱՍԻՆ կառավարության կարգավորումը արտաքին առևտրային գործունեությունԱռևտրային ռիսկերի ապահովագրումը երկրի արտաքին առևտրային հարաբերություններին մասնակցելիս իրականացվում է կամավոր հիմունքներով՝ ապահովագրական պայմանագրերով ռուս կամ օտարերկրյա ապահովագրողների հետ։

Իրականացում

Բանանի վաճառք լավագույն տարբերակըհետ համագործակցություն է խոշոր սուպերմարկետներԵվ մթերային խանութներ. Բայց այստեղ կան որոշ նրբերանգներ: Եթե ​​դուք ապրանքներ եք մատակարարում սուպերմարկետներին, ապա, որպես կանոն, ձեր միակ խնդիրն է կազմակերպել ապրանքների տեղափոխումը մինչև խանութի պահեստ առաքման կետ։ Սա նշանակում է, որ բանանի հասունացման ամենադժվար փուլը ձեզ չի վերաբերում, քանի որ որոշ խոշոր սուպերմարկետներ արդեն ունեն համապատասխան պահեստավորման սարքավորումներ։

Կարող եք նաև կազմակերպել մրգի պահեստ՝ մանրածախ առևտրի կետերին՝ փոքր խանութներին և շուկաներին խմբաքանակ վաճառելու համար: Այս տարբերակը պահանջում է ունենալ ամբողջական տեխնիկական սարքավորումներ՝ սառնարանային տարաներից մինչև սառնարանային պահեստային խցիկներ:

Արժե հաշվի առնել, որ ինչպես խոշոր, այնպես էլ փոքր մանրածախ առևտրականները գերադասում են որակը գնից: Մրցակցությունը բավականին մեծ է, չնայած այն հանգամանքին, որ ապրանքը պետք է շատ արագ վաճառվի։ Հետեւաբար, եթե գնի փոքր տարբերություն լինի, ամենայն հավանականությամբ կընտրվի ապրանքը լավագույն որակը, թեկուզ բարձր գնով։

Սարքավորումներ

Ինչպես նշվեց վերևում, բանանը մատակարարվում է արտադրող երկրից սառնարանային նավերի պահեստներում: Հատկապես սկզբնական փուլում ամենևին էլ պարտադիր չէ ունենալ մեկին։ Ես բոլորն ունեմ տրանսպորտային ընկերություններ. Փոխադրման այս փուլի համար ձեզ հարկավոր են փոքր տարաներ, որոնցում կփաթեթավորվեն ապրանքները։ Բանանի համար կան հատուկ փոփոխություններ, որոնք հաշվի են առնում փոխադրման առանձնահատկությունները։ Դրանք առաջարկվում են բազմակի օգտագործման պլաստիկ տարաներ արտադրող UTZ ընկերության կողմից: Յուրաքանչյուր տարայի ծավալը 20 լիտր է։

Փոխադրման հաջորդ փուլը բանանի տեղափոխումն է երկաթուղինավահանգստից դեպի քաղաք, որտեղ գտնվում է պահեստը, սառնարանային տարաներում: Բեռնարկղերը կարելի է վարձակալել, այդ թվում՝ տրանսպորտային ընկերություններից, սակայն կա նաև ձեր սեփական ձեռքբերման տարբերակը։ Չափերով սառնարանային տարաները լինում են երեք տեսակի՝ 20, 40 և 45 ֆուտ, համապատասխանաբար 28-30, 66-69 և 76-86 խմ ծավալով։ Գնային միջակայքը, կախված չափից, սկսվում է 210,000 ռուբլուց (Refcontainer ընկերություն):

Գազի խցիկի կազմակերպման համար անհրաժեշտ սարքավորումներէ:

• սառնարանային սարքավորումներ(կոմպրեսորային միավոր, օդային հովացուցիչներ և կոնդենսատորներ);
• թերմոս բանանի կարբոնացման խցիկ (պատեր, առաստաղ և դռներ);
• օդափոխման համակարգ;
• էթիլենի մատակարարման համակարգ;
• խոնավացման համակարգ;
• դոզավորման կառավարման պրոցեսոր և հեռակառավարման և հսկման համակարգ

Նման սարքավորումների հիմնական մատակարարները Ռուսաստան են FABS սառնարանային սարքավորումները և Everest ընկերությունների խումբը:

Սարքավորման մոտավոր արժեքը կախված է արտադրվող խցիկի չափից:

Սենդվիչ վահանակի արժեքը (60 մմ հաստությամբ) սկսվում է 5500 եվրոյից; Սառնարանային և ջեռուցման միավորի գնումը կարժենա մինչև 17000 եվրո; հարկադիր օդափոխության համակարգը կարժենա 1100 - 2200 եվրո; էթիլենի գեներատոր (խտանյութով) - մոտավորապես 1700; Օդային խոնավացուցիչի արժեքը խցիկում 5 լ/ժամ է։ Տատանվում է 3000-ից 6000:

Տեսախցիկի կառավարման վահանակն արժե միջինը 900 - 1050 եվրո, հատվածային ջերմամեկուսիչ փակ դռները 2,8 x 2,6 մ - 2600 - 5200 եվրո, լրացուցիչ նյութերը (տեղադրման հավաքածու, բետոն, մետաղ և այլն) կարժենան մինչև 2500:

Հաշվի առնելով տեղադրման աշխատանքներՊատրաստի տեսախցիկի արժեքը տատանվում է 35000-37000 եվրոյի սահմաններում։ Գոյություն ունի նաև բանտապահ օդափոխման խցիկներ պատվիրելու պրակտիկա:

Իլկևիչ Դարիա
- բիզնես պլանների և ձեռնարկների պորտալ

Հաշվիչ այս բիզնեսի շահութաբերությունը հաշվարկելու համար

Պատրաստ գաղափարներձեր բիզնեսի համար

Մոտավոր հաշվարկով մոտ 350 խմ արտադրական ծավալով փոքր սղոցարան բացելու նպատակով։ մետր փայտանյութ ամսական, ձեզ հարկավոր կլինի 4 միլիոն ռուբլիից:

Էկվադորում բանանի գինը բարձրացել է պայմանավորված մեծ քանակությամբտեղումներ. Արդյունքում ամերիկյան ընկերություններն անցնում են ներմուծման լատինաամերիկյան այլ երկրներից, ինչը հանգեցրել է Կոլումբիայից և Հոնդուրասից բանանի արտահանման զգալի աճին։ Մեքսիկայից բանանի ընդհանուր արտահանումը նույնպես աճում է, թեև այդ երկրից օրգանական բանանի մատակարարումները նվազում են։ Ֆիլիպիններում անկայուն իրավիճակը հրահրել է արդյունաբերության զարգացման մեջ ներդրումների կրճատում։ Չինացի արտադրողներն ակնկալում են այս սեզոնին բանանի աճեցումից լավ շահույթով ծածկել նախորդ տարիների վնասները։

Էկվադոր. հորդառատ անձրևները հանգեցնում են գների բարձրացման

Անցյալ տարի Էկվադորն էր ամենամեծ արտադրողըբանան աշխարհում. Սակայն ընթացիկ սեզոնում տեղացած հորդառատ անձրեւները հանգեցրել են բանանի ինքնարժեքի թանկացմանը։ Որոշ տնկարկներ հեղեղվել են, դա նույնպես ազդել է պտղի որակի վրա։ Կառավարության սահմանած նվազագույն գինը մեկ տուփի համար 6,26 դոլար է։ Միաժամանակ Էկվադորում մեկ տուփ բանանի արժեքը ներկայումս հասնում է 12 դոլարի։ Շատ ամերիկյան ընկերություններ համաձայն չեն գնային քաղաքականություն, ուստի բանան են ներմուծում Կոլումբիայից և Կոստա Ռիկայից։ Էկվադորցի արտահանողները մտահոգություն են հայտնել այլ երկրներից բերված բանանի անորակության կապակցությամբ։

Մեքսիկա. օրգանական բանանի առաքումները հետաձգվել են

Փետրվարին ցուրտ եղանակի պատճառով մեքսիկական օրգանական բանանները շուկա են հայտնվել ուշացումով։ Երկիրը օրգանական մրգեր է մատակարարում ԱՄՆ-ին ամբողջ տարին. Ամերիկացի ներկրողները պատրաստվում են օրգանական պիկ սեզոնին։

Հոնդուրաս. արտահանումն աճում է

Հոնդուրասի Կենտրոնական բանկի տվյալներով՝ այս տարվա առաջին եռամսյակում այս երկրից բանանի արտահանումն աճել է 12,8%-ով՝ հասնելով 134,6 մլն դոլարի, սա 15,3 մլն դոլարով ավելի է, քան Հոնդուրասի նախորդ սեզոնին ստացված եկամուտը՝ 119,3 մլն դոլար։ IN բնության մեջՀոնդուրասից բանանի արտահանումը 2017 թվականի առաջին եռամսյակում կազմել է 8,6 միլիոն տուփ 18 կգ (154,8 հազար տոննա), ինչը 13,1 տոկոսով ավելի է 2016 թվականի առաջին եռամսյակի համեմատ։ Կենտրոնական բանկը արտահանման աճը կապում է բանանի տնկարկների տարածքի ավելացման և աճեցման տեխնոլոգիաների կատարելագործման հետ։

Կոլումբիա. արտահանումն ուղղված է ԱՄՆ և Եվրոպա

Պաշտոնական վիճակագրության համաձայն՝ 2016 թվականին Կոլումբիայի Սանտա Մարտա նավահանգստով արտահանվել է 520289 տոննա բանան՝ 248,6 մլն դոլար ընդհանուր արժեքով, ինչը կազմում է երկրի ընդհանուր արտահանման մոտավորապես 28%-ը։ Արտահանման 30%-ն ուղղվում է ԱՄՆ։ Հաջորդը Բելգիան է՝ 23% բաժնեմասով։ Երրորդ տեղում Մեծ Բրիտանիայի շուկան է (20%), որին հաջորդում են Նիդեռլանդները (11%) և Գերմանիան (9.9%): Ներկայումս երկրում աշխատանքներ են տարվում օրգանական բանանի վաճառքի հաստատման ուղղությամբ։

Չինաստան. տեղական արտադրությունը հետ է մնում ներմուծումից

Չինաստանը բանանի երկրորդ խոշոր արտադրողն ու սպառողն է աշխարհում։ Այս մրգի սպառումը երկրում 2015 թվականին գերազանցել է 14 միլիոն տոննան։ Ներքին պայմաններում աճեցվում է 12,9 մլն տոննա բանան։ Ներմուծվող բանանները գալիս են Ֆիլիպիններից, Էկվադորից և Կոստա Ռիկայից: Հաշվի առնելով աճող տնտեսությունը և սպառողների աճող հետաքրքրությունը առողջ սնվելու նկատմամբ՝ փորձագետները կանխատեսում են բանանի շուկայում տարեկան 5%-ով աճ:

Չինաստանում բանան աճող հիմնական շրջաններն են հարավային Գուանդուն, Գուանսի, Հայնան, Յուննան և Ֆուջյան նահանգները: Ծառատունկների ընդհանուր մակերեսը կազմում է 270000 հա։ Վերջին տարիները դժվար էին արտադրողների համար։ Ենթադրվում է, որ նրանց միայն 10%-ից 20%-ն է կարողացել օգուտ քաղել այս բերքի աճեցմամբ: Արդյունքում որոշ պլանտացիաներ լքվեցին և ընդհանուր արտադրությունընվազել է. Իրավիճակը սրվել է պանամական հիվանդության տարածմամբ։ Երեք տարի անց արտադրողները վերջապես ստացան լավ բերք և բարենպաստ գներ։

Օրինակ՝ Յունան նահանգում չինական Ամանորից հետո բանանի մեկ կիլոգրամի արժեքն աճել է 0,8 յուանով (0,12 դոլար) և հասել 3 յուանի (0,44 դոլար)։ Արտադրողներն անհանգստացած են ներմուծման աճով.

Ֆիլիպիններ. Օտարերկրյա ներկրողները լքում են շուկան

Բանանի որակի անկման պատճառով Ֆիլիպինները կորցնում են ներկրողներին։ Չնայած այն հանգամանքին, որ երկիրը հանդիսանում է աշխարհի խոշորագույն արտադրողներից մեկը, ավելի ու ավելի շատ օտարերկրյա գործընկերներ հրաժարվում են համագործակցել արշիպելագի հետ։ Սոցիալական հուզումները առանցքային դեր խաղացին։ Ֆիլիպինյան մտահոգված ընկերությունները հետաձգել են արդյունաբերության մեջ նախապես ծրագրված ներդրումները և դիմել կառավարությանը օգնության համար: Աճող տարածքների ավելացմանն ուղղված կառավարության որոշ ծրագրեր պետք է կասեցվեին:

Ֆիլիպինների արտահանման ամենակարևոր շուկաները Չինաստանն են, Հարավային Կորեաև Ճապոնիան։ Հաշվի առնելով ԱՍԵԱՆ-ի առևտրային բլոկի շրջանակներում աճող պահանջարկը և զարգացումը, ակնկալվում է, որ ներդրումներն այս ոլորտում կավելանան:

Ինդոնեզիա. սպասվում է բերքի ավելացում

Բարենպաստ եղանակային պայմանների շնորհիվ Ինդոնեզիայում բանանի բերքի աճ է սպասվում։ Բացի այդ, արտադրողները ներդրումներ են կատարում պլանտացիաների ընդլայնման համար: Ինդոնեզիայի արտահանման հիմնական շուկաներն են Հարավային Կորեան, Չինաստանը, Մերձավոր Արևելքը և Սինգապուրը։ Համաշխարհային շուկայում ամենամեծ մրցակիցը Ֆիլիպիններն են։ Միջազգային ցածր գները դրական են ազդում ներքին շուկայի վրա։

Նիդեռլանդներ. սահմանափակ առաջարկը նպաստում է գներին

Հաշվի առնելով տարվա եղանակը՝ Նիդեռլանդներում բանանի շուկան հավասարակշռված վիճակում է։ Սահմանափակ առաջարկը մեզ թույլ է տալիս գները պահել լավ մակարդակի վրա: Դեղին բանանի գները տատանվում են 16-ից 18 եվրոյի սահմաններում մեկ տուփի համար, ինչը լավ է հունիսի համար: Բանանի պաշարները քիչ են՝ համեմատած ամառային մրգերի առատության հետ՝ և՛ ցիտրուսային, և՛ կորիզավոր մրգերի։ Ամռանը բանանի վաճառքը միշտ մի փոքր նվազում է։ Միևնույն ժամանակ, մեծածախ ընկերությունները վրդովված են սուպերմարկետներում բանանի ցածր մանրածախ գներից (0,99 եվրո/կգ), քանի որ շատ դժվար է մրցակցել գների նման ցածր մակարդակի հետ:

Իտալիա. բանանն իր տեղը զիջում է ամառային մրգերին

Ամռան ամիսներին իտալական բանանի շուկան կայունանում է։ Բանանի օգտագործումն այս ժամանակահատվածում կտրուկ նվազում է՝ իր տեղը զիջելով ամառային մրգերին։ Մեծածախ շուկաներում գները կարող են զգալիորեն տարբերվել: Հռոմում հունիսի 6-ին Քավենդիշ բանանը 1 կգ-ն արժե 0,8 եվրո: Թուրինում այս սորտի բանանի արժեքը կազմել է 0,93 եվրո։ Շաբաթվա սկզբից գինը աճել է 0,03 եվրոյով։

2002 թվականին Fairtrade բանանի ներդրումից ի վեր, մինչև 2016 թվականը շուկան աճել է մինչև 11,000 տոննա:

Իսրայել. տեղական արտադրողներբացել է արտահանման շուկա

Չնայած վերջին տարիներին տարածքի կրճատմանը, Իսրայելում բանանի արտադրությունը մնում է 110-120 հազար տոննա մակարդակում։ Բանանի տնկարկների տարածքի կրճատման պատճառը 2008 թվականի ծայրահեղ ցրտահարություններն էին։ Երկրում բանանի աճեցման հիմնական շրջանը Գալիլեա լճի և հյուսիսային ափամերձ շրջանների շրջակայքն է, քանի որ այս տարածքները հիվանդության տարածման ռիսկի նվազեցում ունեն և ավելի քիչ հավանական է, որ ենթարկվեն ծայրահեղ եղանակային պայմաններին:

Իսրայելում աճեցված գրեթե բոլոր բանանները վաճառվում են ներքին շուկայում։ Ի վերջո միջանկյալ մակարդակԲանանի սպառումը Իսրայելում ավելի շատ է, քան ցանկացած այլ երկրում։ Իսրայելի բնակիչները տարեկան ուտում են միջինը 15 կգ բանան, մինչդեռ ԵՄ երկրներում մեկ շնչին բաժին ընկնող բանանի միջին սպառումը տատանվում է 1-10 կգ-ի սահմաններում։ Տեղական շուկան լավ եկամուտ է բերում, և իսրայելցի արտադրողները կարող են իրենց թույլ տալ անտեսել արտահանումը: Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին օրգանական բանանը գրավիչ է դարձել արտահանման համար։ 2008 թվականից ի վեր նման բանանների ամենամեծ ծավալը մատակարարվել է ԵՄ, որտեղ դրանք վաճառվում են լավ գնով։ Արդյունքում որոշ արտադրողներ տեղական շուկայի համար բանան արտադրելուց իրենց ուշադրությունը տեղափոխում են արտահանման համար նախատեսված օրգանական արտադրանքի աճեցմանը:

Ավստրալիա. մանրածախ գներն աճել են

2016/2017 սեզոնում ավստրալիացի արտադրողները հավաքել են 396,000 տոննա բանան՝ 600 միլիոն ավստրալական դոլարի (403 միլիոն եվրո) արժեքով: Բերքը հավաքվում է ամբողջ տարին և ամբողջությամբ իրացվում ներքին շուկայում։ Աճողագործները վախենում էին մարտին «Դեբի» փոթորիկից, սակայն վերջին զեկույցները ցույց են տալիս, որ փոթորիկը չի ազդել մայրցամաքի հյուսիսում գտնվող հիմնական աճող շրջանների վրա: Քվինսլենդին բաժին է ընկնում 13000 հեկտար տնկարկների 94%-ը։ Տեղական շուկայում մանրածախ գները վերջին ամիսներին աճել են մինչև 3,5 - 4,5 ավստրալիական դոլար (2,30-3 եվրո) մեկ կգ-ի համար։

ԱՄՆ. աճում է օրգանական բանանի պահանջարկը

Աճում է նաև պրեմիում դասի բանանի շուկան։ Ըստ թրեյդերի՝ անցյալ տարի շուկան աճել է 33%-ով։ Մեքսիկան ամրապնդել է իր դիրքերը ԱՄՆ շուկայում՝ մեծ ներդրումներ կատարելով ենթակառուցվածքներում, և երկիրն այժմ ավելի լավ պատրաստված է մեծ ծավալներով մրգեր ԱՄՆ արտահանելու համար։

Ռուսաստանում բանանը ամենահայտնի երեք մրգերից մեկն է։ Եթե ​​տաք սեզոնին այն կարող է մրցել սեզոնային մրգերի հետ, ապա դեկտեմբերի սկզբից բանանը դառնում է զանգվածային սպառողին հասանելի քիչ թարմ մրգերից մեկը։

Այնուամենայնիվ, սեզոնի փոփոխության պատճառով այս ապրանքի պահանջարկի տատանումները չեն հերքում այն ​​փաստը, որ ռուս սպառողները վաղուց և պատրաստակամորեն բանան են ավելացրել իրենց ճաշացանկում:

Հետաքրքիր է, որ ներս Խորհրդային Միությունբանանները սկսեցին մատակարարվել 50-ականների կեսերից։ Սակավ ապրանքը մեծ պահանջարկ ուներ։ Ճիշտ է, այն ժամանակ ոչ մի օդափոխման խցիկների մասին խոսք չկար, լավագույն դեպքում, պահեստում հասունացել էին մի քանի շաբաթ, իսկ ավելի հաճախ դրանք դուրս էին նետվում կանաչ դարակներում։ Գնորդը ստիպված էր նման «կիսաֆաբրիկատը» զգալի ժամանակ տեղադրել տաք, չոր տեղում՝ դրանք պահվում էին միջնահարկերի վրա, ջեռոցներում, մահճակալների տակ և նույնիսկ ֆետրե կոշիկներով։

Այնուամենայնիվ, նման դժվարությունները չխանգարեցին բանանը ժողովրդականություն ձեռք բերել խորհրդային սպառողների շրջանում: Շուկայում պարբերաբար հայտնվում էին էկվադորյան, կուբայական, վիետնամական և չինական մատակարարների մրգեր՝ թարմ և չորացրած։

Այսօր հանրապետություն ներկրվող մրգերի մեջ բանանի մրցակցությունն առաջին հերթին խնձորն ու ցիտրուսային մրգերն են։ Ըստ Դաշնային Մաքսային ծառայությունՌուսաստանում ցիտրուսային մրգերը ներմուծման ծավալով առաջին տեղում են՝ ընդհանուր առմամբ այս կատեգորիայի մանդարինները, նարինջները, կիտրոնները, գրեյպֆրուտները և այլ մրգեր։ Դրանց մոտ են խնձորն ու բանանը 2011-2012 թվականների ներմուծման վիճակագրության համաձայն։ Լեհական էժան խնձորների զանգվածային մատակարարումներ 2012-2013 մրցաշրջանում: հանգեցրեց այս կատեգորիայի ներմուծման ծավալների ավելացմանը և մրգի առաջատարների եռյակի ներմուծման ծավալների բաժնետոմսերի վերաբաշխմանը: Սակայն նոր սեզոնը ցույց կտա՝ այս միտումը կշարունակվի՞, թե՞ ոչ։

Ինչպես շատ այլ ներկրված մրգեր, ռուսական բանանի շուկան սեզոնային մատակարարում ունի։ արդյունքների հիման վրա 2011 եւ 2012 թթ. Սեզոնային անկումը, որը սովորաբար կապված է շուկայում տեղական արտադրանքի առկայության հետ, նկատվել է միայն երրորդ եռամսյակում, մինչդեռ գարնան ամիսներին ներմուծման ծավալը համեմատելի էր տարեվերջին մատակարարման գագաթնակետային ծավալների հետ։

Արտահանողներ

Բանանն աճեցնում են աշխարհի գրեթե բոլոր երկրներում, որտեղ խոնավ արեւադարձային կլիմա է: Այս մրգերի մոտ 90%-ը ներկրվում է Ռուսաստան Էկվադորից, բացի այդ, դրանք բերվում են Կոստա Ռիկայից, Ֆիլիպիններից, Կոլումբիայից և Չինաստանից։ Այս արտահանող երկրների և սպառող երկրների մրգի շուկաների միջև կապերի բավականին կայուն համակարգ կա։ Այսպիսով, ԱՄՆ-ում բանանի սպառման աշխարհի ամենամեծ շուկան ավանդաբար մատակարարում են Կոլումբիան և Կոստա Ռիկան, մինչդեռ Ֆիլիպինները կապված են հիմնականում Ճապոնիայից:

Համեմատաբար վերջերս այս համակարգ մուտք գործած Ռուսաստանը արդեն կայուն կապեր է ձեռք բերել էկվադորցի մատակարարների հետ։ Սա բանան արտահանող աշխարհի ամենամեծ երկրներից մեկն է, որն ունի իր հատուկ մոտեցումը այս հարցը. Էկվադորում բանանի արտադրությունը համարվում է դրանցից մեկը ռազմավարական ուղղություններտնտեսությունը և խնամքով կարգավորվում է պետության կողմից, որը որոշակի սահմանափակումներ է դնում աշխատանքի առանձնահատկությունների և գնագոյացման վրա։ Օրինակ, Marhaba MTA General Trading-ի գնումների մենեջեր Ալի Արջոմանդին, որը մրգեր է գնում ամբողջ աշխարհով մեկ, բայց նոր է սկսում առաքել անմիջապես Էկվադորից, FruitNews-ին ասաց. մասնավորապես կանոնակարգում են բանանի առևտուրը. անընդհատ ստուգվում է, թե ինչպես են վերահսկում ամեն ինչ՝ փորձելով համոզվել, որ ամեն ինչ կանոնակարգված է, և որ ֆերմերները լավ վարձատրվում են։ Ինձ համար սա նշան է մասնագիտական ​​աշխատանքթույլ տալով երկարաժամկետ գործարար հարաբերություններ հաստատել»։

Համաշխարհային շուկա բանան մատակարարող մյուս երկրները, ինչպիսիք են Մեքսիկան, Կոստա Ռիկան և Պանաման, պետական ​​մակարդակով չեն վերահսկում գները, և մի շարք ներմուծողների համար այս մոտեցումն ավելի հարմար է թվում շուկայական հարաբերությունների զարգացման համար։ Նմանատիպ տեսակետ FruitNews-ի հետ զրույցում պաշտպանել են Անդրիուս Կերուլիսը և Արթուրաս Սփայսիուսը լիտվական Augma ընկերությունից։ Եվ այնուամենայնիվ, Էկվադորի հետ աշխատելու բարդությունը չի խանգարում մատակարարներին, այն պարզապես հետք է թողնում նրանց աշխատանքի վրա:

Էկվադորի առաջատար դիրքը որոշող կարևոր գործոն բանանի մատակարարման մեջ Ռուսական շուկա, այս երկրի բանանի ավելի խիտ մրգի կառուցվածքն է և ավելի երկար պահպանման ժամկետը: Էկվադորի բանանի արդյունաբերության ներկայացուցիչներն այս փաստը կապում են այս տարածաշրջանին բնորոշ հարթ և համեմատաբար մեղմ կլիմայի հետ՝ առանց ջերմաստիճանի էական փոփոխությունների։ Ռուսական շուկայի համար իր հեռավորությամբ և մեծ տարածքներով՝ հնարավորություն երկարաժամկետ պահեստավորումև տրանսպորտը կարևոր է:

Միտումներ

Մյուս կողմից, ռուսական բանանի շուկայի երեք խոշոր խաղացողների վերջին հեռանալով, որը մեծապես որոշեց մատակարարման կառուցվածքը և համախմբեց շուկան, աճում է ոչ միայն բանան ներկրողների ռուսաստանյան թիվը, այլև այն երկրների բազմազանությունը, որտեղից. այս մրգերը ներմուծվում են։ Այս միտումի վրա հետագայում ազդեց բանանի շուկայում բեռնարկղային բեռնափոխադրումների մասնաբաժնի աճը: Միանգամից ամբողջ նավը բեռնելու անհրաժեշտության բացակայությունը հանգեցնում է բանանի շուկայում մուտքի նվազագույն «որակավորման» զգալի նվազմանը: Փոքր քանակությամբ առաքումներ կազմակերպելու ունակությունը թույլ տվեց փոքր ներկրողներին մասնակցել շուկայի ձևավորմանը, փորձարկելով ապրանքների տեսակները և մատակարարման աղբյուրները, ինչպես նաև հնարավորություն ընձեռեց մատակարար երկրների առանձին ֆերմերներին ուղղակիորեն մուտք գործել արտահանման շուկա: Իսկ կախվածությունը տրանսպորտից, եղանակից, սոցիալ-քաղաքական պայմաններից այն երկրներում, որտեղ կենտրոնացված է բանանի արտադրությունը, առաջացնում է լրացուցիչ ռիսկեր և բանանի շուկայի անկայունություն։

Վերջին տարիներին ռուսական բանանի շուկան կայուն աճ է գրանցել 3%-5%-ով: Փորձագետների կարծիքով՝ ին վերջերսՌուս սպառողներն անցնում են ավելի թանկ մրգերի, իսկ սպառողների ամենահարուստ հատվածի սննդակարգում բանանի բաժինը նվազում է։ Բայց Ռուսաստանում մրգի սպառման ընդհանուր աճը նպաստում է բանանի ներմուծման աճին, թեև փոխում է սպառման աշխարհագրությունը։ Բանանի սպառման հիմնական ծավալների տեղափոխումը դեպի Ռուսաստանի շրջաններ հանգեցնում է շուկայի հետագա մասնատման՝ աջակցելով մատակարարումների դիվերսիֆիկացման միտումին։

Տարածաշրջանային սպառողների նկատմամբ ուշադրությունը զուգորդվում է մեկ այլ միտումով՝ ապրանքների տեսականու ավելացում կատեգորիայի շրջանակներում: Գնալով ռուսական դարակներում սկսեցին հայտնվել կարմիր բանանները՝ տրանսպորտի առումով ավելի քմահաճ, բայց սպառողներին գրավելով իրենց նորույթով։ Ռուսական խանութներում կարելի է գտնել նաև շաքարավազ գաճաճ բանան կամ մանկական բանան, երբեմն նույնիսկ խնձորի բանան: Ռուսական ներկրողները և ապրանքների արտահանողները նորարարական ուղիներ են փնտրում սպառողների ուշադրությունը գրավելու և իրենց արտադրանքի նկատմամբ հետաքրքրություն առաջացնելու համար։ Նրանք փորձարկում են նոր սորտեր, փնտրում են լրացուցիչ շուկաներ, առաջին հերթին մարզերում, և ներկայացնում են մարքեթինգային արշավներ։ Օրինակ, աղանդերի և կոկտեյլների մեջ բանան օգտագործելու ոչ ստանդարտ տարբերակների հանրահռչակումը նախատեսված է նաև ամռանը, որպեսզի պահպանի ռուս գնորդների ուշադրությունը մրգի նկատմամբ, որը նախկինում համարվում էր ցուրտ սեզոնի հատկանիշ:

Բանանի շուկայում եկել է հետաքրքիր մարքեթինգային արշավների և փոքր խաղացողների ժամանակը, բայց միևնույն ժամանակ ավանդական հաստատված շփումները մատակարարների և հաստատված մատակարարման շղթաների հետ չեն կորցնում իրենց կարևորությունը:

ո՞ր երկիրն է բանանի մշակության համաշխարհային առաջատարը և ստացել է լավագույն պատասխանը

Պատասխան Իրինա Գրոմովայից[գուրու]
Բանանի արտադրության առաջատար երկրներն են Հնդկաստանը (համաշխարհային ընդհանուր ծավալի 25%-ը), Չինաստանը, Ֆիլիպինները, Էկվադորը և Բրազիլիան (վերջինս երկրները կազմում են համաշխարհային ընդհանուր ծավալի 10-11%-ը):

Պատասխանել HOLY_CRAP[փորձագետ]
Աֆրիկան?

Պատասխանել ®eaLbnb)y ko†E[գուրու]
Աֆրիկա

Պատասխանել Արտեմոն Գիգս[գուրու]
Հնդկաստանը և Չինաստանը, ինչպես նաև Ֆիլիպինները առաջատար դիրքեր են զբաղեցնում աշխարհում

Պատասխանել D E N V E R[գուրու]
Բանան արտադրող երկրների ցանկում առաջատարը Հնդկաստանն է։
Ընդհանուր առմամբ, բանանն աճեցնում են խոնավ արևադարձային կլիմա ունեցող գրեթե բոլոր երկրներում, հիմնականում՝ զարգացող երկրներում։
Մալայական արշիպելագի կղզիները համարվում են բանանի ծննդավայրը։ Ըստ գիտնականների՝ հնագույն բնակիչները դրանք աճեցրել և կերել են ձկան սննդակարգից բացի: Ճանապարհորդելով Խաղաղ օվկիանոսի կղզիներով՝ նրանք հավաքեցին իրենց հայտնի մրգերը և դրանով իսկ նպաստեցին բանանի տարածմանը։ Մեկ այլ վարկածի համաձայն՝ բանանը հայտնի էր նաև մ Հարավային Ամերիկանույնիսկ եվրոպացիների ժամանումից առաջ։ Այս տարբերակը հիմնված է այն փաստի վրա, որ բանանի տերեւների մնացորդները հայտնաբերվել են պերուական հնդկական դամբարաններում։
Հնդկաստանից բանանը 650-ից հետո եկավ Պաղեստին և Աֆրիկայի արևելյան ափ: Նրանց այստեղ են բերել արաբ վաճառականները, որոնք ակտիվորեն զբաղվում էին ստրուկների և փղոսկրի առևտուրով: Այն ժամանակ, երբ եվրոպացիները սկսեցին ակտիվորեն ուսումնասիրել Աֆրիկան, բանանը արդեն հայտնի էր այնտեղ: Բանանը Կանարյան կղզիներ եկավ Գվինեայից 1402 թվականից հետո՝ շնորհիվ պորտուգալացիների, ովքեր սկսեցին աճեցնել այն: Մրգերը Հաիթի կղզի են հասել Ամերիկայի հայտնաբերումից 24 տարի անց՝ միայն 1516 թվականին: Բանանի ակտիվ մշակութային մշակումը Հարավային Ամերիկայում տարածվել է արդեն 16-րդ դարի կեսերին:
Լատինական Ամերիկայի երկրների խոհանոցը պարծենում է բանանով ուտեստների ամենամեծ տեսականիով: Այստեղ խաշում են, թխում, շոգեխաշում, տապակում ձիթապտղի յուղի մեջ համեմունքներով, մատուցում պանրի հետ և նույնիսկ դարձնում «մեղր»՝ թանձր օշարակ, որը ստացվում է երկար եռացնելով բանանը։ Աֆրիկյան մի շարք երկրներում բանանը, տապակած կամ շոգեխաշած այլ բանջարեղենի հետ, հաճախ մատուցվում է որպես ծովախեցգետնի, թունա կամ ձկան այլ ուտեստների կողմնակի ճաշատեսակ: