Dom
Sieć dystrybucji alkoholi koncentruje się na sprzedaży wysokiej jakości wyrobów alkoholowych i tytoniowych. W Bristolu na bieżąco oferowane są klientom rabaty i rozmaite promocje.
Zarządzanie firmą Kto jest właścicielem sieci sklepów Bristol? To pytanie interesuje wielu potencjalnych pracowników. Sieć targowisk alkoholowych „Bristol”, należąca do
Igor Kesaev i Sergey Katsiev mocno weszli w segment tego rynku. Według magazynu Forbes znajdują się oni na liście najbogatszych ludzi w Federacji Rosyjskiej. Igor Kesaev zajmuje 27. miejsce na tej liście, a wartość jego majątku szacowana jest na 3,7 miliarda dolarów. Siergiej Katsiew z 1,45 miliardem dolarów zajmuje 64. miejsce w rankingu magazynu.
Zespół
Sieć sklepów z winami Bristol koncentruje się na tworzeniu nowych miejsc pracy w regionach. Zarząd twierdzi, że wkłada wiele wysiłku w to, aby miejsce pracy było dla pracowników drugim domem. Według licznych opinii pracowników firma stworzyła komfortowe warunki pracy.
Specyfika sieci
W asortymencie Bristolu znajdują się wyroby tytoniowe i alkoholowe. Firma oferuje szeroki wybór produktów w konkurencyjnych cenach i stara się zapobiegać sprzedaży nielegalnego alkoholu na rynku. Według kierownictwa tej sieci produkty Bristol są wysokiej jakości.
Aby wyrobić sobie obiektywną opinię na temat tego pracodawcy, możesz przestudiować prawdziwe recenzje pracowników. Wśród pozytywnych aspektów wielu pracowników zauważa wypłatę białych wynagrodzeń. Z niektórych negatywnych recenzji wynika, że pracownicy są zmuszeni oszukiwać klientów, którzy przychodzą na zakupy w stanie nietrzeźwym. Pracownicy mówią, że muszą spędzić dzień w pracy na nogach. Część byłych pracowników sieci twierdzi, że zarząd łamie przepisy prawa pracy. Wynika to z faktu, że nie mogą przeznaczyć wolnego czasu na odpoczynek i
Wśród pozytywnych aspektów pracownicy podkreślają dostępność pakietu socjalnego. W tej firmie możliwy jest także rozwój kariery. Sprzedawca w Bristolu to dość nerwowy zawód, ponieważ praca wiąże się z ciągłym kontaktem z różnymi ludźmi. Stanowisko to wymaga wysokich umiejętności komunikacyjnych, a także dużej odporności na stres.
Negatywne recenzje pracy w tej strukturze wskazują, że kierownictwo zatrudnia znajomych lub krewnych na wolne stanowiska. Często takie osoby nie mają odpowiedniego wykształcenia i doświadczenia zawodowego, co odbija się na reputacji sklepu. Z opinii pracowników wynika, że braki na kasie „spadają” na barki sprzedawców. Jeżeli podczas odbioru towaru zostanie stwierdzona niezgodność, za to odpowiedzialność ponoszą także sprzedawcy. Pracownicy muszą także wykonywać obowiązki związane ze sprzątaniem. W takim przypadku praca dodatkowa nie jest płatna ani rekompensowana.
Główne wady
Wśród głównych niedociągnięć pracownicy podkreślają brak ładowarek w sklepach. Dlatego sprzedawcy i administratorzy muszą sami rozładowywać pudła z towarem. W sklepach nie ma także pracowników ochrony, którzy mogliby zaradzić zaistniałym sytuacjom awaryjnym.
Pracownicy ostrzegają, że dołączając do tej firmy, będą musieli pracować jako sprzątaczka i ochroniarz. W wielu komentarzach pełno jest negatywnych informacji, że koszt skradzionych produktów ze sklepu jest potrącany z wynagrodzenia.
Naruszenia prawa pracy
Osoba poszukująca pracy musi mieć świadomość, że kodeks pracy zabrania zmuszania pracowników do wykonywania pracy, która nie została określona w umowie o pracę. W przeciwnym razie takie działania można zakwalifikować jako pracę przymusową. Pracownicy twierdzą, że umowa o pracę i zakres obowiązków nie przewidują obowiązku rozładunku towaru. Praca tego typu musi być opłacana przez pracodawcę w uzgodnionej wysokości, dlatego taka firma łamie przepisy kodeksu pracy. Wszystko to potwierdzają liczne negatywne opinie pracowników na temat Bristolu.
Prawdziwy stan rzeczy
Byli pracownicy zgłaszają, że takie sklepy odwiedza specjalny kontyngent osób, dlatego trzeba się opanować. Pracownikom tej sieci surowo zabrania się okazywania klientom nieuprzejmości lub braku szacunku. Jednak bardzo trudno jest kontrolować swój stan emocjonalny. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku komunikacji z osobami nietrzeźwymi, które często odwiedzają takie sklepy. Wiele osób twierdzi, że sprzedaje produkty nie najwyższej jakości, dlatego ceny alkoholi w tej sieci sklepów są dość przystępne i dostępne dla każdego.
Niektórzy pracownicy zgłaszają okropne traktowanie ze strony administratorów i działu HR. Pracownicy zgłaszają również, że kierownictwo stale nakłada kary pieniężne i różne sankcje. Sprzedawcom nie wolno siedzieć podczas swojej zmiany. Pozostawia się wiele negatywnych komentarzy, aby ostrzec innych, że w przypadku zwolnienia obwinia się pracowników za niedobory. W rezultacie pracownicy otrzymują skromne wynagrodzenia.
Główne trudności w pracy
Przez cały dzień pracy w sklepach Bristolu trudno zachować dobry nastrój i pozytywne nastawienie. Z opinii pracowników wynika, że niektórzy klienci próbują dać upust swojej złości na twarzach kasjerów, krzycząc i obrażając ich, dlatego byli sprzedawcy twierdzą, że jest to niewdzięczna praca, która nie jest ceniona i opłacana. Część pracowników znalazła jednak kreatywne podejście do swoich obowiązków zawodowych i od wielu lat z sukcesem pracuje jako sprzedawca.
Nie należy ona do najlepiej opłacanych i najłatwiejszych, dlatego potencjalni pracownicy muszą podjąć świadomą decyzję przed udaniem się na rozmowę kwalifikacyjną do sklepu Bristol. Z opinii pracowników wynika, że sprzedawca to zawód wymagający szacunku nie tylko ze strony kupującego, ale także ze strony kierownictwa, co nie zawsze ma miejsce.
Informacje zwrotne od kasjerów
Pracownicy zgłaszają, że wynagrodzenia są wypłacane terminowo, jednak ich wysokość jest zawsze nieprzewidywalna. Za główną zaletę wielu uważa przyjazną atmosferę w zespole, ponieważ pracownicy okazują wzajemną pomoc w różnych sytuacjach. Pracownicy zauważają jednak, że ta firma ma przebiegły system kompensowania strat. W efekcie pracownicy sklepu sami muszą pokryć braki.
Pracownicy rynku alkoholi codziennie otrzymują mnóstwo notatek, w których jest informacja, który pracownik powinien za co zapłacić. Część z nich otwarcie mówi o tym, że w sieci sklepów Bristol ludzie są wykorzystywani jako bezpłatna siła robocza. Informacje zwrotne od pracowników mówią o powszechnym łamaniu prawa pracy i braku perspektyw rozwoju.
Opinia administratorów
Według menedżerów praca w tej strukturze jest dość wygodna. Najważniejsze jest, aby od pierwszych dni pracy wykazać się, aby kierownictwo zauważyło ambicję i determinację. Pracowici pracownicy będą mogli cieszyć się rozwojem kariery i wysokimi zarobkami. W niektórych komentarzach zauważa się, że jeśli pracownicy wywiążą się z powierzonych zadań, mogą liczyć na przyzwoitą premię. Jednak inne recenzje podają, że firma rzadko indeksuje płace. Wśród pozytywnych aspektów wiele osób podkreśla stabilność i terminowość płatności bez opóźnień, 2 razy w miesiącu.
Sieć Bristol jest reprezentowana w różnych regionach, dlatego są tak różne recenzje na temat pracy. Wiele zależy też od konkretnej placówki i pracowników, którzy wykonują swoje obowiązki służbowe. Niektóre recenzje twierdzą, że pracownicy płacą tylko za niedociągnięcia zidentyfikowane w wyniku audytu. To prawda, że nie zdarza się to tak często, a kradzieże udowodnione policji nie podlegają opłacie ze strony pracowników sklepu.
Które sieci handlowe otwierają najwięcej sklepów w Rosji? W ubiegłym roku pierwsze miejsce zajął Magnit: pod jego szyldem pojawiło się 1600 nowych sklepów różnych formatów. Na drugim miejscu znajduje się X5 Retail Group: prawie 950 sklepów Pyaterochka, Perekrestkov i Carousel. Natomiast trzecią i czwartą pozycję zajmują sieci Bristol oraz Krasnoe & Beloe. W 2014 roku otworzyli odpowiednio 850 i 715 sklepów. Głównym produktem obu jest alkohol
Sieć sklepów Krasnoe & Beloe w Czelabińsku
„Magnit”, X5, „Krasnoe & Beloe”, „Bristol” oraz sieć Fix Price (wg obliczeń magazynu RBC otworzyła w zeszłym roku nieco ponad 630 sklepów) to niekwestionowana piątka w kraju pod względem otwarć sklepów , mówi dyrektor generalny „ INFOLine-Analitycy” Michaił Burmistrow.
Wygrać kosztem innych
W ostatnich latach warunki rynkowe dla „sprzedawców złych nawyków” stały się trudniejsze. Od 2006 roku władze dokręcają śrubę regulującą obrót napojów mocnych (patrz wstawka na końcu tekstu), a latem 2009 roku ówczesny prezydent Dmitrij Miedwiediew rozpoczął nową kampanię antyalkoholową. Następnie po raz pierwszy wprowadzono minimalną cenę detaliczną wódki i innych alkoholi, ponad dwukrotnie podniesiono akcyzę (z 210 rubli za 1 litr czystego alkoholu do 500 rubli w 2014 r.), piwo zrównano z alkoholem, miejsca i czasy dozwolonej sprzedaży tego typu napojów są znacznie ograniczone. Po alkoholu urzędnicy zajęli się papierosami: w 2013 roku przyjęto tzw. ustawę antytytoniową, ograniczającą miejsca sprzedaży i palenia tytoniu.
Czy Rosjanie zaczęli mniej pić i palić? Zarówno oficjalne statystyki, jak i niezależni eksperci mówią, że tak. Według Rosstatu spożycie alkoholu w kraju spadło z 9,7 litra na mieszkańca w 2007 r. do 8,5 litra w 2013 r. Według rosyjskiej grupy medialnej Tabak spożycie papierosów spadło o 13% w latach 2012–2014. Równolegle jednak rozwijała się szara strefa. Udział nielegalnych wyrobów tytoniowych jest nadal stosunkowo niewielki, ale według danych British American Tobacco Russia w ciągu ostatniego roku wzrósł z 1,6 do 2,7% rynku. Jednak nielegalne, nielegalne zastępcze produkty alkoholowe mogą obecnie stanowić połowę całego rynku, uważa Vadim Drobiz, dyrektor Centrum Badań Federalnych i Regionalnych Rynków Alkoholu (CIFRRA).
Dlaczego dwie z pięciu najbardziej dynamicznych sieci w Rosji – Krasnoe & Beloe i Bristol – rozwijają się właśnie poprzez sprzedaż alkoholu i wyrobów tytoniowych? Odpowiedź jest prosta: próbują obrócić zaostrzenie przepisów na swoją korzyść.
Pierwszy sklep Krasnoe & Beloe został otwarty w sierpniu 2006 roku, kiedy, jak powiedział założyciel sieci Siergiej Studennikow, w kraju wybuchł „prawdziwy kryzys alkoholowy”. „Red & White” natychmiast dał się poznać jako firma posiadająca duży asortyment napojów alkoholowych, wspominał w swoim pierwszym wywiadzie, którego udzielił w 2012 roku błyszczącemu magazynowi „Misja” w Czelabińsku (dalej linki do tekstu wywiadu z baza danych mediów Integrum). „Byliśmy we właściwym miejscu o właściwym czasie, gwiazdy się wyrównały i pomógł nam zbieg okoliczności”. Magazyn RBC nie mógł spotkać się ze Studennikowem, zanim ten artykuł trafił do druku. Wywiad – drugi dla Studennikowa – odbył się jednak później i wkrótce będzie dostępny na stronie.
Menedżer sieci Bristol, Aleksiej Toporkow, również uważa, że uruchomienie jego sieci w 2012 roku pomyślnie zbiegło się z inicjatywami legislacyjnymi: „Weszliśmy w momencie, gdy wejście sieci sprzedaży papierosów było najbardziej opłacalne. Ponieważ ramy prawne były dla nas przejrzyste, a obecni gracze musieli zrezygnować z niektórych punktów lub zmienić format”.
Sklepy „Bristol” i „Red & White” w tym samym budynku w Omsku (Zdjęcie: Alexander Rumyantsev dla RBC)
Szef alkoholu
„Czy współpracujesz z Red & White?” - więc teraz, zdaniem dostawców Red & White, nabywcy Magnit i innych wiodących detalistów rozpoczynają negocjacje z producentami i dystrybutorami alkoholi. Dla wielu kontrahentów sieć ta jest już jednym z największych kanałów sprzedaży.
Według Igora Komarowa, dyrektora generalnego Aroma Trade House (producenta i importera alkoholi), holding sprzedaje więcej za pośrednictwem Krasnoe & Beloe niż za pośrednictwem Magnit czy X5. Dyrektor generalny grupy firm Legend of Crimea (producent i importer alkoholu) Michaił Sztyrlin twierdzi, że ich wolumen sprzedaży za pośrednictwem Krasnoe & Beloe jest porównywalny ze sprzedażą w Magnit czy X5.
Bristol nie był jeszcze głównym odbiorcą dostawców, ale z zainteresowaniem śledzili oni sieć, w którą inwestują dwaj członkowie listy Forbesa – „królowie tytoniu” Rosji Igor Kesaev (29. miejsce z majątkiem wartym 3,7 miliarda dolarów) oraz Siergiej Katsiew (67. miejsce i 1,45 miliarda dolarów).
„Bristol” i „Red&White” to małe sklepy niedaleko domu o powierzchni sprzedażowej 80-90 mkw. m, gdzie napoje alkoholowe rozmieszczone są od podłogi do sufitu w pięciu do sześciu rzędach (około 800 pozycji produktowych).
„Bristol” został opracowany przez założycieli największego rosyjskiego dystrybutora wyrobów tytoniowych „Megapolis” Igora Kesaeva i Siergieja Katsiewa. Nic dziwnego, że oprócz alkoholi sklepy tej sieci posiadają szeroki wybór papierosów – około 200 sztuk. W Red&White, jak w większości sklepów spożywczych, dostępnych jest 60-70 rodzajów papierosów. Są też produkty „pokrewne”: krakersy, pikle, czekolada i inne produkty (w sumie 300-500 sztuk).
Sieć Krasnoe & Beloe liczy ponad 1700 sklepów, Bristol – ponad 1200 Każdy działa w około 350 lokalizacjach. To dwie największe sieci rynków alkoholi w Rosji, a ich konkurenci są kilkukrotnie w tyle: gracze z kolejną największą liczbą placówek – Gorilka, Norman, Aromatny Mir – skupiają po 250-350 sklepów każdy.
„Nie sądzę, że zrobili coś niemożliwego” – mówi Michaił Sztyrlin o założycielach Red & White i Bristolu. „Po prostu wierzyli, że da się stworzyć sieć alkoholi porównywalną pod względem liczby sklepów do największych sieci spożywczych”. Wielkość sieci jest już porównywalna: Dixy, którego głównymi właścicielami są także Kesaev i Katsiev, ma nieco ponad 2 tysiące sklepów.
Wskaźniki finansowe Krasnoe & White i Bristol nie były wcześniej ujawniane. Jak powiedział Siergiej Studennikow w rozmowie z RBC, przychody „Red & White” w 2014 roku wyniosły 55 miliardów rubli. (z VAT). Według obliczeń Michaiła Burmistowa przychody sieci bez VAT mogłyby wynieść około 47 miliardów rubli. To kilkukrotnie więcej niż Bristol, który w zeszłym roku otworzył większość swoich sklepów: według INFOLine-Analytics jego przychody w pierwszym półroczu 2014 roku wyniosły 6,5 miliarda rubli. (bez VAT).
Kim jest pan? Studennikow?
„Bardzo wymagający, ale uczciwy” – mówi o Siergieju Studennikowie były administrator jednego ze sklepów Krasnoe & Beloe. „Czasami surowy i niegrzeczny”.
Według magazynu Mission zaczął handlować już w latach 80. XX wieku: ustawiał się w długich kolejkach po alkohol, aby go następnie odsprzedać. W latach 90. sprzedawał niemal wszystko, co wpadło mu w ręce: alkohol, artykuły spożywcze, materiały budowlane.
Z sprzedaży hurtowej Studennikov przeniósł się do sprzedaży detalicznej. W 1998 roku jego żona i partnerka biznesowa Elena Soboleva otworzyła duży sklep „Tile House” w Czelabińsku (nadal otwarty). W połowie 2000 roku przedsiębiorca otworzył supermarkety materiałów budowlanych Eurograd, brał udział w uruchomieniu sieci Monetka w obwodzie czelabińskim, a w 2006 roku otworzył pierwszy sklep Krasnoe & Beloe.
Jesienią 2008 roku sieć Krasnoe & Beloe obejmowała ponad 80 sklepów alkoholowych, rok później – około 150. Stopniowo projekt ten stał się głównym przedmiotem działalności Studennikowa.
Założyciel sieci Krasnoe & White Siergiej Studennikow (po lewej) i współzałożyciele sieci Bristol Siergiej Katsiew (w środku) i Igor Kesaev (po prawej)
Czterech pracowników sieci w rozmowie z korespondentem magazynu RBC nazwało go właścicielem firmy, nie podając struktury właścicielskiej. Spółki operacyjne „Red & White” (jest ich kilkadziesiąt) należą do Studennikowa i jego żony.
Część uczestników rynku wątpi, czy Red&White byłby w stanie tak szybko rozwijać się bez zewnętrznych inwestorów i mecenasów. Przyjmują różne założenia – od lokalnych biznesmenów i urzędników po pracowników federalnych organów ścigania. Nie udało się jednak znaleźć potwierdzenia żadnego z nich: nie było nawet pośrednich dowodów na formalną obecność takich osób w stolicy sieci.
Istnieje inna wersja: Studennikov ma wielu zazdrosnych ludzi i złych życzeń, ale sam zbudował udany model biznesowy. „Siergiej Pietrowicz stworzył prymitywną i brutalną koncepcję, która zdecydowanie trafiła w jego grupę docelową” – mówi Aleksander Szirekow, dyrektor generalny sieci aptek Classic (kierował różnymi sieciami spożywczymi w Czelabińsku). „Już z nazwy wynika, że są to sklepy dla biednych ludzi, którzy wybierają wino według koloru – czerwonego lub białego”.
„Przyciśnięty do grosza”
„Wyciśnięty co do grosza” – pod tym „ostrym” hasłem „Red & White” prowadził promocje rabatowe. Tak naprawdę sieć działa w segmencie dyskontów. „Nasza strategia polega na pracy na niskich marżach, na granicy rentowności” – powiedział Siergiej Studennikow w wywiadzie dla Mission. Jak powiedział RBC, marża brutto sieci jest obecnie 2-3% niższa od średniej w branży, którą szacuje na 26-27%. Dla porównania: marża brutto Magnit na koniec 2014 roku wyniosła 28,9%, dla X5 za dziesięć miesięcy 2014 roku było to 24,4%.
Kiedy minimalna cena detaliczna wódki wynosiła 220 rubli. za 0,5 l „Red & White” miał jeden z najszerszych asortymentów w tej „pierwszej” cenie. I tak 13 stycznia w sklepach sieci, sądząc po katalogu w aplikacji mobilnej, dostępnych było 16 rodzajów wódki za 220 rubli.
Wielu producentów i sprzedawców alkoholu wielokrotnie narzekało, że na najtańszej wódce nie da się zarobić: tylko akcyza i VAT na jedną legalną półlitrową butelkę wynoszą 120 rubli. W rezultacie do 90% wódki kosztuje 220 rubli. Według Wadima Drobiza w rosyjskich sklepach był on produkowany bez płacenia akcyzy. To prawda, że duże sieci, takie jak Krasny i Bieły, nie zajmują się nielegalnymi produktami – uważa ekspert.
1 lutego weszła w życie nowa cena minimalna - 185 rubli. „Red & White” był w stanie zaoferować wódkę w tej cenie. W przypadku wielu artykułów sieć utrzymuje najniższe ceny. Jak ona to robi?
Po doprowadzeniu sieci do określonej wielkości - około 200 sklepów - sprzedawca detaliczny zaczął pozwalać sobie na interwencje zakupowe, mówi Alexander Shirekov: „Przyszli do dostawców i powiedzieli: mamy 30 milionów rubli, jesteśmy gotowi zapłacić za produkty, co czy cena będzie?” Jest to nietypowa taktyka na rynku detalicznym: zazwyczaj sieci spożywcze starają się uzyskać od dostawców maksymalne odroczenie płatności i w ten sposób faktycznie zaciągają kredyt kosztem dostawców.
„Legenda Krymu”, od lat współpracująca z „Red & White”, dostarczała tam produkty, także na zasadzie zaliczki, potwierdza Michaił Sztyrlin. Dlatego „Red & White” czasami udawało się otrzymać produkty ze marżą dystrybutora wynoszącą zaledwie 2–4%, zapewnia Shirekov. Jeden z byłych dostawców sieci również słyszał, że Krasnoe & Beloe pracowało na zasadzie zaliczki i uważa tak niską marżę dystrybutora za całkiem realną, choć w przypadku innych programów odsetek ten sięga 35%. Dystrybutorzy nadal czerpali korzyści z niskiej marży: otrzymywali premię od producentów za wysoki wolumen sprzedaży. Obecnie wszyscy dostawcy sieci ankietowani przez magazyn RBC korzystają z odroczonych płatności, ale ich zdaniem odroczenia te są mniejsze niż w przypadku większości sprzedawców detalicznych.
Chipsy, skarpetki, wódka
„Red&White” według dostawców nie importuje alkoholu, lecz samodzielnie importuje produkty nieznanych nam marek, np. chipsy Jacker z Malezji. Są podobne w opakowaniu i smaku do Pringles, ale kosztują o połowę mniej niż na półce. „W Rosji i większości krajów świata znają tylko Pringles i w ogóle nie znają naszej marki” – skarży się kierownik ds. eksportu Oriental Food Industries Reni Lowe. „Jesteśmy bardzo dumni, że wysyłamy nasze żetony do Rosji”.
Aby mieć niskie ceny, Krasnoe & Beloe produkuje ponad 30 rodzajów towarów pod własnymi markami. Dla części regionalnych producentów sieć stała się największym odbiorcą. W ten sposób czelabińska fabryka wyrobów pończoszniczych „Etalon” przed współpracą z „Red & White” po prostu utrzymywała się na rynku, miała duże długi i opóźnione wypłaty, mówi wiodąca menedżer sprzedaży Zemfira Vinogradova. Wcześniej fabryka produkowała 30-40 tys. par skarpet miesięcznie, dziś tylko dla „Red & White” dostarcza miesięcznie 60 tys. par skarpet męskich – ekskluzywny model pod marką o tej samej nazwie.
Tradycyjnie ważnym źródłem dochodów większości łańcuchów żywnościowych są usługi marketingowe dla dostawców. W „Red & White” zakres usług marketingowych jest minimalny i nie ma opłaty za wejście do sieci, ujawnia kolejną zasadę pracy sprzedawcy, Roman Achmetow, zastępca dyrektora generalnego ds. marketingu domu handlowego Piteinoff (dostawca sieci). „Biorą tylko produkty, które się sprzedają” – wyjaśnia.
Sieć wykorzystuje w swojej pracy zaawansowane technologie: na przykład jej dyrektor handlowy Siergiej Gorbunow kilka lat temu trafił do największej na świecie firmy detalicznej Walmart – mówi Achmetow. „Kiedy wchodzisz do sklepu Krasnoe & Beloe, od razu staje się jasne, że chłopaki podróżują po świecie, badają doświadczenia innych ludzi” – zgadza się Aleksiej Toporkow. „Nie próbują zrobić czegoś dotykiem”.
Fabryki i targowiska alkoholowe
W najnowszym rankingu Expert 400 największych rosyjskich firm znalazły się jedynie cztery przedsiębiorstwa z siedzibą w obwodzie czelabińskim. Trzej z nich to giganci przemysłowi Magnitogorsk Huta Żelaza i Stali, Czelabińska Walcownia Rur i Czelabińskie Zakłady Elektrometalurgiczne, czwarty to Absolut, hurtownia Red & White.
Obecnie w obwodzie czelabińskim działa około 470 sklepów Krasnoe & Beloe, a w samym Czelabińsku ponad 170 sklepów. To więcej niż sklepy Pyaterochka i Magnit razem wzięte. „Red & White już... zmonopolizował nas wszystkich” – agencja informacyjna Ural-Press-Inform zacytowała w połowie 2013 roku Annę Kozłową, szefową Federalnej Służby Antymonopolowej w obwodzie czelabińskim. Według departamentu, w 2012 roku sieć miała największy udział w rynku detalicznej sprzedaży artykułów spożywczych w regionie – 5,9%.
Od około 2010 roku pod naciskiem społeczeństwa i władz, jak przyznał Siergiej Studennikow, zaczął poszerzać asortyment o produkty spożywcze i nieżywnościowe, a same sklepy nazywał nie targowiskami alkoholowymi, ale „sklepami wielobranżowymi”. Największym zainteresowaniem cieszyły się produkty dla dzieci. „To kwestia psychologii” – argumentował przedsiębiorca. „Ja, jako rodzic, może zadośćuczynię mojemu dziecku: idę do sklepu po butelkę piwa, a dla dzieci kupuję zabawkę, która kosztuje 2 razy więcej niż piwo”.
W Czelabińsku jest już tyle sklepów Krasnoe & Beloe, że zaczęły one od siebie oddzielać klientów („efekt kanibalizacji”) – zauważa Aleksander Szirekow. Często pracują w sąsiednich domach, ale Aleksiej Toporkow widział nawet sklepy w tym samym budynku.
„Bristol” na razie nie jedzie do Czelabińska, tymczasem menadżer firmy jeździ tam co dwa miesiące, żeby zobaczyć, co wymyślili nowi konkurenci. Toporkov i liderzy Krasny & White nie znają się, ale Studennikov odwiedził także sklep w Bristolu, wspomniał w rozmowie telefonicznej z korespondentem magazynu RBC.
Założyciel sieci Krasnoe & White Siergiej Studennikow (Fot.: Ekaterina Kuźmina / RBC)
Sklepy zamiast kiosków
Główny konkurent „Red & White” – „Bristol” – pojawił się na siłę. Otwarcie sklepów pilotażowych w Niżnym Nowogrodzie we wrześniu 2012 roku praktycznie zbiegło się z wprowadzeniem do Dumy Państwowej ustawy „antytytoniowej”. Dla Megapolis, które kontroluje około 70% dystrybucji wyrobów tytoniowych w Rosji, głównym problemem po wejściu w życie nowego prawa może być ograniczenie miejsc sprzedaży papierosów. Według INFOLine-Analytics, firma sprzedawała około 35% papierosów za pośrednictwem kiosków i pawilonów. Projekt ustawy przewidywał, że w miastach sprzedaż wyrobów tytoniowych będzie możliwa jedynie w sklepach o powierzchni większej niż 50 mkw. m. I „Bristol” zaczął się otwierać dokładnie na tym obszarze.
Ostatecznie przyjęto ustawę w innym brzmieniu (zakaz sprzedaży papierosów w niestacjonarnych punktach sprzedaży detalicznej), ale dla Megapolis nadal oznaczało to ograniczenie ważnego kanału sprzedaży. „Bez wątpienia wiedzieliśmy, że ustawodawstwo zostanie zaostrzone, nasz projekt przygotowaliśmy z wyprzedzeniem, a częściowo termin jego rozpoczęcia i inicjatywy legislacyjne zbiegły się w czasie” – stwierdza Aleksiej Toporkow.
Udziałowcy Megapolis rozpoczęli przygotowania do projektu w Bristolu już w 2010 roku. W biznesowym tandemie Kesaev – Katsiev, Siergiej Katsiev jest bardziej zaangażowany w Bristol, mówi Toporkov, który łączy stanowiska menadżera sieci Bristol i szefa działu kontroli wewnętrznej grupy Megapolis (Megapolis, z obrotami prawie 14 miliardów dolarów w 2013 roku jest częścią Grupy Spółek „Merkury” Kesaeva i Katsiewa). Podczas projektu Katsiev kilkanaście razy latał do Niżnego Nowogrodu, gdzie znajduje się główna siedziba spółki zarządzającej Bristolem Albion-2002.
Kesaev i Katsiev inwestują w projekt środki osobiste; kwota inwestycji nie jest ujawniana. Według INFOLine-Analytics otwarcie jednego sklepu bez uwzględnienia czynszu może kosztować 1,5–2 mln rubli. Zatem same koszty uruchomienia 1200 sklepów mogłyby wynieść 1,8–2,4 miliarda rubli.
Założyciele Bristolu od razu zdecydowali, że zbudują coś dużego, mówi Toporkov: „Akcjonariusze są tacy, że nie są zainteresowani lokalnym biznesem”. Na początku 2013 roku, kiedy w Bristolu znajdowało się zaledwie 10 sklepów w obwodzie niżnym nowogrodzie, biznesmenom nie spodobało się tempo rozwoju sieci i podjęto decyzję o wejściu na inne regiony – wspomina. Latem 2013 roku Bristol został otwarty w 11 okolicznych regionach.
W przeciwieństwie do Red & White, Bristol nie posiada własnego centrum dystrybucyjnego; dystrybutorzy w każdym regionie dostarczają towar do sklepów. Dzięki temu sieć oferuje szerszą ofertę znanych mieszkańcom, produkowanych lokalnie towarów. Megapolis, które dystrybuuje nie tylko papierosy, ale także piwo Baltika, napoje energetyczne Red Bull, herbatę Dilmah, kawę Milagro i inne produkty, jest jednym z kluczowych dostawców Bristolu.
„Alkohol, tytoń i piwo to dość zorganizowany biznes pod względem dystrybucji” – wyjaśnia Aleksiej Toporkow. „Na tej podstawie możemy szybko i sprawnie skalować nasz biznes od Władywostoku po Kaliningrad, a następnie dodawać do linii kolejne produkty.” W przyszłości „Bristol” powinien stać się pełnoprawnym sklepem ogólnospożywczym, w którym alkohol i papierosy nie będą dominować, zapewnia Toporkov.
Mniejszościowy udział - 1,2% - w Albion-2002 należy do spółki Dixie South, będącej częścią publicznej Grupy Spółek Dixie. Dixie ma prawo pierwszeństwa wjazdu do stolicy Bristolu, jeśli sieć ta odniesie sukces, powiedział RBC prezydent Dixie Ilya Yakubson.
Więc jest wojna
Pomimo tego, że „Red & White” i „Bristol” to bardzo duże sieci, ich „obszary” prawie się nie pokrywają. Większość swoich sklepów Krasny & Bely – ponad tysiąc – zlokalizowana jest w Uralskim Okręgu Federalnym, natomiast Bristol działa głównie w dystryktach Wołgi, Centralnym i Północno-Zachodnim. Jednak w niektórych regionach sieci zaczęły celowo „kłócić się”.
I tak „Red & White” zawitał do Niżnego Nowogrodu, ojczyzny swojego konkurenta, w połowie 2014 roku. Sieć Czelabińska otworzyła w mieście ponad 20 sklepów z alkoholem, większość – zdaniem Aleksieja Toporkowa – obok Bristolów. „Bristol” po „przeskoczeniu” Uralu udał się do Omska, gdzie aktywnie rozwija się „Red & White”. „Postanowiliśmy sprawdzić się tam, na bardzo konkurencyjnym terytorium” – zauważa Toporkov. Krasny & Bely ma obecnie w Omsku 84 sklepy, a Bristol 29. Często są one zlokalizowane obok siebie, a w pięciu lokalizacjach znajdują się w tym samym budynku.
„Na początku myśleliśmy, że Krasnoe & White będzie dla nas zabójcą cenowym: w wielu kategoriach ceny są niższe. Że można zamknąć sklepy obok nich, mówi Toporkov. „Ale nie, nic się nie dzieje”. Dyrektor naczelny uważa, że jedną z zalet „Bristolu” jest asortyment odmienny od „Red & White”.
Jak dotąd mali gracze umierają w wyniku konfrontacji obu liderów: na przykład sieci rynków alkoholowych „Septima” i „Napoleon” niedawno opuściły rynek w Omsku. Targowisk alkoholowych w Omsku i Czelabińsku jest już nadmiar. „W mieście nie powinno być tak wielu specjalistycznych sklepów z alkoholem, to absurd” – przyznaje Toporkow. Nie przeszkadza to obu detalistom w kontynuowaniu aktywnej ekspansji. W tym roku „Bristol” zwiększy liczbę sklepów do co najmniej 2 tys., plan „Red & White” – według Studennikowa – wynosi 3 tys.
Vadim Drobiz jest pewien, że obniżka ceny minimalnej na wódkę i kryzys gospodarczy odbiją się na rękach rynków alkoholi działających w segmencie ekonomicznym. „W czasie kryzysu spożycie taniego, mocnego alkoholu zawsze wzrasta: dla ludzi jest to lek przeciwdepresyjny” – podsumowuje.
Z udziałem Denisa Puzyreva, Michaiła Rubina, Natalii Suvorowej
Jaki jest idealny sklep spożywczy? Ma wszystko, co rozgrzeje Was wieczorem, wszystko, by godnie powitać gości lub uczcić ważne wydarzenie. W takim sklepie nie będzie już wątpliwości: za drogo, czy za tanio. Idealny sklep to harmonijne połączenie ceny i jakości, a szeroki asortyment zaskakuje różnorodnością. „Bristol” to sieć sklepów wielobranżowych, o których marzy mieszkaniec każdego miasta, dzielnicy i ulicy! To proste: wiemy, czego chcesz i ile to kosztuje. W naszym asortymencie znajduje się szeroka gama wyrobów alkoholowych i tytoniowych, można u nas także zakupić produkty niezbędne oraz produkty do waporyzacji. Dla naszych klientów opracowaliśmy system przedsprzedaży. Teraz możesz zamówić dowolny produkt, wybrać najbliższy sklep i odebrać zakup w dogodnym dla Ciebie terminie. Zasady składania zamówienia.
Historia
Historia sieci sklepów Bristol rozpoczęła się 17 września 2012 roku w Niżnym Nowogrodzie i już wkrótce pewnymi krokami zaczęliśmy otwierać się w regionie Niżnego Nowogrodu: 28 października w Bałachnie. Mając świadomość, że jesteśmy wszędzie mile widziani, 31 lipca 2013 roku otworzyliśmy nasz pierwszy sklep poza obwodem Niżnym Nowogrodem w mieście Sarańsk w Republice Mordowii. W tej chwili nasza sieć obejmuje ponad 2500 sklepów w ponad 520 miastach w 30 regionach Federacji Rosyjskiej. W dalszym ciągu aktywnie rozwijamy się w regionach naszej obecności i stale odkrywamy nowe terytoria, stając się „sąsiadami” dla wielu Rosjan. Jeśli chcesz, aby Bristol stał się Twoim sklepem blisko Twojego domu, pisz listy z życzeniami e-mailem
5 gwiazdek
