Miłośnicy burgerów dyskutują o burgerach McDonald’s od kilkudziesięciu lat – jedni krytykują je za jakość, inni za smak, a wielu uważa, że normalny burger nie może być wart tych 48 rubli, jakie płacimy za tę pozycję w menu, ale dajmy spokój, Wreszcie , obliczmy, jaki jest rzeczywisty koszt burgera w McDonald's.
Nie będę już mówić o jakości i odniosę się do filmu tego samego szefa kuchni Jamiego Olivera, który ostro krytykuje jakość pasztecików burgerowych, twierdząc, że robi się je z tych części krowy, które nie są przeznaczone do spożycia przez ludzi. W naszych obliczeniach będziemy opierać się na cenach sklepowych produktów dobra jakość To tak, jakbyśmy sami robili te burgery w domu.
Oto ten sam burger z McDonald's
Dzielimy go na części - bułka, pasztet wołowy, kawałek lekko solonego ogórka, sos pomidorowy z kawałkami srebrnej cebuli - tak wygląda cała kompozycja burgera McDonald's.
Z bułką wszystko jasne, ważymy co da się zważyć
Pasztecik burgerowy waży około 72 gramy. Podczas smażenia mielona wołowina traci od 27 do 30%, co oznacza, że początkowe spożycie mięsa mielonego na kotlet wyniosło zaledwie 100 gramów, a przy smażeniu było ich 72. Jeśli do mięsa mielonego dodasz krakersy, płatki zbożowe lub użyjesz dużej ilości żyłek i różne tkanki łączne w mięsie mielonym, wówczas praktycznie nie ma woli smażenia.
Kilogram zwykłej wołowiny w naszym sklepie kosztuje średnio od 450 do 550. Dlatego 100 gramów mięsa mielonego będzie kosztować 45-55 rubli.
Kawałek ogórka 8 gramów. Kilogram lekko solonych ogórków w słoiku kosztuje około 100 rubli. 8 gramów - 80 kopiejek.
Teraz rozważmy bułkę; zwykle używa się chleba importowanego, na przykład z Polski. Taka bułka kosztuje w sklepie 10-15 rubli.
W rezultacie koszt zaczyna się od 60 rubli. Oznacza to, że cena burgera w McDonald's jest teraz niższa od kosztów. Biorąc jednak pod uwagę fakt, że produkty kupowane są hurtowo, a nie w sklepie, a od producentów, cenę produktów wchodzących w skład burgera można bezpiecznie obniżyć o 30-40 proc. W rezultacie otrzymamy 35-40 rubli. Prawdziwy koszt burgera w McDonald's. Wystarcza na pensje, logistykę i prąd. A jeśli weźmiesz gorsze surowce, ponieważ główne koszty wiążą się z mięsem, możesz nieźle zarobić na tym daniu w menu.
UPD. Ważny dodatek. Jeden z komentatorów zauważył, że na mojej wadze ważenie odbywało się nie w gramach, a w funtach, co oznacza, że rzeczywista masa mięsa mielonego w oryginalnym produkcie była ponad 2 razy mniejsza, czyli nie więcej niż 45 gramów mięsa na kotlet. Zatem koszt burgera wykonanego z wysokiej jakości składników nie powinien przekraczać 20-25 rubli!
Głodny rynek rosyjski atakuje zachodnie trendy. Restauracje burgerowe co roku generują dla swoich właścicieli wielomilionowe zyski. Jest to nisza, w której można utrzymać rentowność na poziomie 45%, inwestując zaledwie 20 000 rubli. w biznes. Zwrot - od 1 miesiąca, setki głodnych klientów, prędkość gotowania - nie więcej niż 10 minut, a w menu jest tylko 5 pozycji i wszystkie to burgery.
McDonald's jest najlepszym przykładem tego, czym może być biznes burgerowy. Miliony pracowników na całym świecie, którzy ubierają się tak samo i są równie przyjaźni. Zysk netto wynosi 4,8 miliarda dolarów rocznie. 1400 nowych restauracji rocznie w systemie franczyzowym.
Jego sukces zmusza wielu do wyboru niszy fast food, która jest zarówno bogata w możliwości zarobku, jak i ryzyko niepowodzenia.
Istota modelu biznesowego
Przed otwarciem własnego lokalu z burgerami wymagane jest staranne planowanie. Każdy biznes można podzielić na 9 aspektów, o których trudno pamiętać, dlatego do wizualizacji wykorzystuje się pracę A. Osterwalda.
Model biznesowy to pojemna koncepcja obejmująca wszystkie aspekty projektu biznesowego od analizy rynku po obsługę posprzedażową. Jeśli sformułujesz model biznesowy według Osterwalda, efektem będzie starannie skalibrowany projekt.
Odniesienie. Autorami i twórcami narzędzia do modelowania biznesowego – Canvas Business Model są Alexander Osterwald i Yves Pigneur.
Pracując z modelem, musisz sekwencyjnie wypełniać bloki, krótko zapisując swoje przemyślenia. Zwyczajowo zaczyna się od bloku znajdującego się najbardziej na prawo - „klienci” i przechodzi się do lewego dolnego rogu - „koszty”.
Rezultatem będzie gotowa mapa, która będzie zawierała wszystkie odpowiedzi na ewentualne pytania związane z przyszłym biznesem. Ta metoda uchroni początkującego przedsiębiorcę przed poważnymi błędami w planowaniu, ponieważ wpływa na wszystkie etapy procesu.
Ivan postanowił więc otworzyć burgerownię w swoim mieście. Natknął się na kartkę papieru z modelem biznesowym Osterwalda. Oto przykład tego, co mógłby na nim napisać:
- Klienci. Kim oni są?
Głównymi klientami i grupą docelową są ludzie młodzi i mieszkańcy miast w średnim wieku. Często zajęci ludzie, którzy chcą zjeść szybko i smacznie. Czasami są to firmy, którym wygodnie jest spotkać się w jednym miejscu i spędzić tam 1-2 godziny. Nie przejmują się pytaniami zdrowe odżywianie lub są gotowi łatwo złamać daną sobie obietnicę - nie jeść fast foodów. Ważny jest dla nich wystrój burgerowni, dostępność rozrywki (Wi-Fi, telewizory, muzyka w tle) oraz dogodna lokalizacja: blisko pracy lub nauki.
- Relacje z klientem.
Goście kupują burgery, napoje i inną żywność. Mogą zjeść na miejscu lub poprosić o zabranie ze sobą jedzenia. Niektórzy wolą składać zamówienia w przedsprzedaży przez telefon lub aplikację, aby zaoszczędzić czas. Dla osób chcących złożyć zamówienie w domu istnieje możliwość dowozu (jeden z wielofunkcyjnych pracowników lub możliwość zamówienia taksówki).
- Kanał sprzedaży.
Klienci widzą jasny szyld przy wejściu do restauracji. Stoiska na wynos z kuszącym menu znajdują się przy pobliskich skrzyżowaniach po obu stronach burgerowni. W mieście wiszą 2 jasne banery zapraszające do odwiedzenia restauracji i skorzystania ze zniżki na burgery z serem i cappuccino. Grupy zostały utworzone w trzech grupach sieci społecznościowe. Są promowani i obsadzani przez wynajętego freelancera. Abonenci otrzymują 5% zniżki. Gdy przepływ klientów jest niewielki, bezpłatni pracownicy rozdają ulotki pobliskim szkołom, uniwersytetom i firmom, zapraszając ich do spróbowania zestawu biznesowego składającego się z burgera, porcji ziemniaków i lemoniady w specjalnej cenie w porze lunchu.
- Dochód.
To proste – przychody ze sprzedaży żywności i napojów.
- Podana wartość.
Jest to centralny i najważniejszy blok w modelu biznesowym. Co dokładnie odróżnia burgerownię Ivana od oddalonego o 3 kilometry McDonalda, Metra w pobliskim centrum handlowym czy stoiska z shawarmą Ravshan na najbliższym skrzyżowaniu. Dlaczego nowy klient przyjdzie specjalnie do restauracji Iwana, a ten, który już odwiedził, będzie chciał wrócić z przyjaciółmi?
To jest najwięcej trudne pytanie, na które nie ma uniwersalnej odpowiedzi. W przypadku burgerowni: pyszne jedzenie, pomocna obsługa, komfortowe otoczenie, przystępna cena. Jednym słowem - jakość usług.
- Kluczowe działania.
Jedzenie dostarcza burgerownia. W menu znajdują się cztery klasyczne rodzaje burgerów i dwa autorskie. Przekąski - ziemniaki, nuggetsy. Napoje - kawa, herbata, soki i napoje gazowane.
- Kluczowe zasoby.
Ivan's Diner znajduje się w centrum małego miasteczka. Lokale pod to są do wynajęcia. Pokój klienta - 40 mkw. m., kuchnia i pomieszczenia gospodarcze - 24 mkw. m. Przed budynkiem znajduje się bezpłatny parking na 6 miejsc. Do dowozu zamówień dostępny jest samochód służbowy. Sala wyposażona jest we wszystko co niezbędne do komfortowego posiłku. Sprzęt kuchenny jest używany, ale spełnia swoje zadanie. Pracownicy to także zasoby ludzkie.
- Kluczowi partnerzy.
Dostawcy składników, usługi taksówkowe organizujące dostawę. Firma serwisowa zajmująca się serwisem sprzętu kuchennego. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie powiązane kontakty, które pozwalają aktywom nieprzerwanie generować zyski.
- Koszty.
Koszty wynajmu, wynagrodzenia pracowników, rachunki za media, koszty transportu, koszty produktu, spłata kredytu na patelnię elektryczną, reklamę i marketing.
Pod koniec wypełniania mapa powinna wyglądać tak. Każdy blok wypełniony jest szczegółowymi, mierzalnymi wskaźnikami. Minimum uproszczonych sformułowań, np. „kilka”, „wiele”, „kilka”. Im bardziej szczegółowo zostanie sformułowany plan na tym etapie, tym mniej pytań pojawi się w trakcie jego realizacji.
Mapa nie jest narzędziem statycznym. Wygodnie jest go nosić forma elektroniczna, wprowadzając okresowe korekty w oparciu o proces i opinie klientów.
Formaty biznesowe
Rozpoczęcie działalności w jednym z formatów uzależnione jest od doświadczenia przyszłego przedsiębiorcy oraz wysokości posiadanych środków. Wygoda niszy polega na tym, że można zacząć nawet od 20 000 rubli, pod warunkiem oczywiście, że cały sprzęt i punkt sprzedaży zostaną wynajęte. A sam biznesmen będzie sprzedawcą, kasjerem i kucharzem w jednym.
Szybki obrót w tym przypadku – droga od zakupu artykułów spożywczych do świeżo sprzedanego, gorącego burgera – zapewnia szybki dopływ pieniędzy. Tak więc za kilka miesięcy początkujący przedsiębiorca może już kupić sprzęt.
Opcja 1. Mobilny bar z przekąskami
Przyczepa o wartości 250 000 rubli. z jednym pracownikiem. Główną zaletą jest mobilność. Jeśli przeanalizujesz czas i miejsce tłumów, możesz dosłownie „podążać za popytem”.
Zbliża się pora lunchu instytucje edukacyjne i budynki administracyjne, w pobliżu godziny wieczorne centra handlowe i parkach, rano na targowiskach i dworcach kolejowych. Poruszając się po tych punktach, możesz złapać szczyt sprzedaży w ciągu dnia. Wygodnie jest także uzupełnić kończące się zapasy w najbliższych supermarketach.
Minimalna zawartość przyczepy:
| Sprzęt | Koszt w rublach | |
|---|---|---|
| Patelnia Gastrorag CPP-40 z pokrywką |
|
|
| Frytkownica CZG-40-2 Gastrorag |
|
|
| Maszynka do mielenia mięsa HM-12 Gastrorag |
|
|
| Maszyna do formowania hamburgerów |
|
|
| Stół do cięcia SR-2/530/600-E |
|
|
| Szafka chłodnicza Polair DM105-S |
|
Możesz oczywiście obejść się bez tego wszystkiego, na przykład możesz uformować surowe kotlety za pomocą ręcznej formy za 200 rubli.
Jeśli nie ma trudności z kapitałem początkowym, biznesmen może sobie pozwolić na Jabłko świata gotowania – BLANCO COOK.
To pełnoprawna mobilna kuchnia, którą można zasilać z generatora. Zalety - wszechstronność i przyjemność z pracy. Minusy - cena. Średnia konfiguracja kosztuje 1,2 miliona rubli.
Opcja 2. Stoisko namiotowe lub stacjonarne
Klienci restauracji burgerowej tego formatu mogą liczyć także na szybką przekąskę „w drodze” za rozsądną cenę. Punkt statyczny zwiększa komfort pracownika, ponieważ Dzięki tej opcji możesz zamontować okap i uporządkować swoją przestrzeń roboczą.
Dotyczy to także wysp w centrach handlowych. Koszty przyczepy lub namiotu zastępuje się opłatą za projekt projektowy i „wyspę” zgodnie z wymaganiami centrum handlowego (koszty wyniosą 70-100 tysięcy rubli)
Zestaw wyposażenia zależy od możliwości i zaplanowanych zadań.
Opcja 3. Restauracja
Dobrym punktem dla biznesmena jest pokój, który służył już jako kawiarnia. W tym przypadku będzie już spełniał normy przeciwpożarowe i sanitarne.
Ważny. W przypadku przyczepy SES i Rospotrebnadzor nie będą tak czujne. Restauracja przyciągnie uwagę służb nadzorujących. Pomieszczenia muszą być przystosowane zgodnie z wymogami SNiP 2.08.02-89.
Dlaczego jest to istotne?
Zawsze będzie wielu ludzi chcących jeść, więc nisza fast foodów jest wieczna. Właściciel może spodziewać się zysku już w pierwszym miesiącu po otwarciu, ponieważ:
- Na wybory rosyjskich konsumentów wpływa kultura Zachodu, w której burger jest ukoronowaniem „fast foodu”.
- Branża burgerowni oferuje kupującemu specjalistyczny asortyment. Na początkowych etapach nie jest konieczne opracowywanie menu składającego się z kilkunastu pozycji. Wystarczy kilka przepisów na burgery. W przyszłości ofertę będzie można rozszerzyć o napoje, dodatki czy desery.
- Hamburgery są łatwe w przygotowaniu. Wysoka prędkość realizacja jednego zamówienia pozwala na szybką obsługę i bez kolejek.
- W Rosji mięso kosztuje 33-45% taniej niż na przykład w Ameryce.
- Niska bariera wejścia na rynek. Możesz zacząć od zakupu dziennego zapasu żywności. Jeśli oczywiście wypożyczysz cały sprzęt lub przygotujesz go ręcznie.
Ile pieniędzy potrzebujesz na start?
Koszt niektórych elementów biznesu hamburgerowego został już wspomniany powyżej. Poniżej znajduje się plan wydatków na start-up na przykładzie burgerowni Ivana.
Przy okazji. Czy hamburgery i burgery różnią się od siebie? Tak więc burger to ogólna nazwa dwóch bułek, pomiędzy którymi znajduje się mięso, warzywa i inne produkty. Hamburger to jedna z odmian burgera, która składa się z grillowanego kotleta mięsnego, pomidora, sałaty i specjalnego sosu.
Czy można otworzyć działalność franczyzową?
Działalność franczyzowa to sposób na wysoce opłacalne inwestowanie dostępnych środków, ponieważ... po 3-4 miesiącach ciężkiej pracy proces można w pełni zautomatyzować zatrudniając menadżera.
Nawiasem mówiąc, są też wady; nawiasem mówiąc, dotyczą one również nabycia dowolnego gotowy biznes. Projekt nie został stworzony przez kupującego, co oznacza, że jeśli proces biznesowy się załamie, nowemu właścicielowi będzie trudno to naprawić.
Analiza porównawcza cztery udane franczyzy
| McBurgery | Kech Up Burgery |
|||
|---|---|---|---|---|
| Franczyza z | ||||
| Próg wejścia, tysiąc rubli. | ||||
| Cena obejmuje wszystkie możliwe wydatki. | All inclusive + dodatkowe koszty napraw i spis(400 tysięcy rubli). | Zakup umundurowania i naprawy. | All inclusive + dodatkowe koszty napraw i inwentaryzacji. |
|
| Płatność ryczałtowa, tysiąc rubli. | ||||
| 5 tysięcy rubli miesięcznie. | 2,5% miesięcznego obrotu. | 2% dochodu. | ||
| Czas otwarcia | ||||
| Przewidywany zwrot | ||||
| Średnia kontrola, pocierać. | ||||
| Zysk netto, tysiące rubli. | ||||
| Minimalna powierzchnia, kw. M. | ||||
| Wyspa w centrum handlowym pawilon handlowy, pełnoprawna kawiarnia. | Food court w centrum handlowym, kawiarnia. | Wyspa w centrum handlowym, kiosk, food court, kawiarnia. | Kawiarnia w designerskim stylu loftu. |
Szczegółowa recenzja wideo serii burgerów Ketch Up Burgers
W tym materiale:
Coraz więcej przedsiębiorców interesuje się pytaniem, jak otworzyć burgerownię. W współczesny świat biznes restauracyjny zdobył zainteresowanie wielu utalentowanych ludzi.
Cechy biznesu w Rosji
Branża cateringowa cieszy się największą popularnością w segmencie małych przedsiębiorstw. Przyjęło się, że format zagraniczny początkowo trafia do dużych miast, takich jak Moskwa czy Sankt Petersburg. A jeśli ten biznes zyskał popularność w stolicach, przenosi się do miast regionalnych. A jeśli tam wszystko się powiedzie, rozciąga się to na osady mniejszy.
Większość restauratorów zauważa rosnący trend popytu na burgery – bułkę z kotletem w środku, doprawioną różnymi sosami. I to wcale nie jest odpowiednik kanapek sprzedawanych w McDonald's i KFS, ale zupełnie inny produkt. Na przykład w Jekaterynburgu istnieje duże zapotrzebowanie na oryginalne burgerownie; to miasto często tworzy nowe formaty w różnych obszarach.
Niedawno w Jekaterynburgu otwarto dwa nowe zakłady: EmBURGer i Ogon. Znane wielu burgery kosztują tam od 300 do 600 rubli, ale popularność tych lokali rośnie z każdym dniem.
Właściciele tych burgerowni tłumaczyli, że ta cena jest w pełni uzasadniona. Na przykład, jeśli kupisz największego burgera w McDonald's, nadal będzie on mniejszy. Dodatkowo cena zawiera frytki. Z tego powodu frekwencja w tych burgerowniach tylko rośnie.
Niektórzy restauratorzy uważają, że już czas na bułkę z kotletem w środku. Jest wiele miast, które wciąż nie mają ani jednej placówki sprzedającej burgery. Eksperci uważają, że otwarcie burgerowni jest wykonalne, bo ludzie uwielbiają proste, szybkie jedzenie.
Subtelności koncepcji mono
Analitycy i eksperci twierdzą, że aby otworzyć burgerownię, trzeba dysponować kwotą od 5 do 9 milionów rubli. Możesz jednak obniżyć koszty, kupując używany sprzęt. Całkiem sporo placówek ostatnio zostało zamknięte, więc sprzęt i sam budynek można kupić ze zniżką.
W takim przypadku zainwestowane środki powinny zwrócić się po około 2 latach.
Produkty w burgerowniach są wykorzystywane bardzo oszczędnie. Odpisów nie ma, gdyż do sałatek i burgerów wykorzystuje się te same produkty. Najtrudniej jest stworzyć burgera, za który odwiedzający nie będą żałować 250-600 rubli. Dobry, smaczny burger nie pojawia się od razu, wymaga dużo czasu i wysiłku. Mięso mielone podsmażamy, próbujemy, smażymy i ponownie testujemy, aż powstanie idealna wersja soczystego burgera, który przypadnie do gustu gościom lokalu.
Kolejnym problemem, z którym borykają się właściciele takich biznesów, są bułki. Wiele osób uważa, że jest to zwykła okrągła bułka, ale w rzeczywistości wszystko jest znacznie bardziej skomplikowane. Powinno idealnie się marszczyć i być bardzo miękkie. Dostawców bułek jest mnóstwo, jednak wybór nie jest taki łatwy.
Niektóre bułki są za twarde, inne szybko wchłaniają soki mięsne. Potrzebować złoty środek. Bez dobrej jakości, smacznej bułki nie ma dobrego burgera, dlatego często trzeba go upiec samemu. Dużą popularnością cieszą się obecnie lokale, które oprócz samych burgerów oferują dodatkowo niewielkie menu, na przykład trzy sałatki, zupy i dania mięsne.
Do takich kawiarni często przychodzą duże grupy, a nie każdy lubi fast foody, dlatego asortyment został poszerzony tak, aby odpowiadał różnym gustom. I oczywiście lunche biznesowe prawie zawsze organizowane są w burgerowniach. Jest to bardzo korzystne zarówno dla przedsiębiorcy, jak i klienta.
Koszt produktu burgera:
- bułka (15 rubli);
- ser (10 rubli);
- sos (40 rubli);
- mięso mielone (75 rubli);
- pomidory, ogórki, sałata (40 rubli).
Oznacza to, że średni koszt jednego burgera wynosi około 180 rubli.
Większość restauratorów dochodzi do wniosku, że popularność burgerowni w Rosji będzie z każdym rokiem rosła. McDonald's stworzył dobrą platformę dla rozwoju fast foodów; jest wielu ludzi, którzy dorastali jedząc samotnie burgery. Teraz wiele osób rozumie jakość jedzenia i jest skłonnych zapłacić dobre pieniądze za dobrego burgera.
Kilka kluczowych kroków do otwarcia burgerowni
Aby otworzyć własny lokal potrzebujesz:
- Aby otworzyć burgerownię należy przeprowadzić badania otoczenia rynkowego. Zidentyfikuj głównych graczy na rynku. Zapoznaj się ze sprzętem, wybierz pokój. Zdecyduj się na dostawców. Pierwszym krokiem jest rzetelne zebranie niezbędnych informacji.
- Warto rozważyć zakup franczyzy. Często będzie to najlepsza opcja zarówno dla rekinów biznesu, jak i nowicjuszy w tej dziedzinie cateringu.
- Biznesplan i koncepcja. Wymagane jest obowiązkowe opracowanie koncepcji zakładu. Własny styl i design. Konieczne jest jak najdokładniejsze pozycjonowanie marki dla klientów. Na pierwszym miejscu powinna być szybkość przygotowania burgerów, a także ich niesamowity smak, aby kupujący chciał odwiedzić lokal więcej niż raz. Przy opracowywaniu koncepcji zakładu szczególną uwagę muszę to dać wygląd. Należy zadbać o to, aby osoby przechodzące ulicą chciały zajrzeć do środka.
- Na ostatnim etapie należy zwrócić uwagę na techniczną część projektu. To jest bardzo ważne. Warto wybrać wysokiej jakości sprzęt, który pomoże w funkcjonowaniu burgerowni. Należy zachować szczególną ostrożność przy doborze personelu, ponieważ praca w takiej placówce wymaga wytrwałości, uważności i umiejętności pracy z klientami. Młodzi mężczyźni i kobiety chętnie zgadzają się na taką pracę. Wybierając dostawców, należy polegać tylko na tych najbardziej niezawodnych i nie skąpić na jakości produktów.
To wszystko jest kluczem do sukcesu nowo otwartego przedsiębiorstwa. Dziś burgery podbiły serca milionów. Otwarcie burgerowni – dobry biznes, można to powiedzieć z całą pewnością!
Zamów biznesplan
 | Inwestycje: Inwestycje 450 000 - 4 500 000 rubli. Restauracja fast food McBurgers to przytulne miejsce spotkań z przyjaciółmi, posiadające ciekawe tradycje i zawsze nienaganną obsługę. Do McBurgers przychodzą różni ludzie i wszyscy są zadowoleni z pysznego jedzenia, szybkiej obsługi i rozsądnych cen. Restauracja powstała ponad pięć lat temu, wzięła pod uwagę preferencje jak najbardziej różni ludzie. Nasze menu podoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.… |
 | Inwestycje: od 22 000 000 RUB. Franczyza Burger King to jeden z pięciu najpopularniejszych modeli biznesowych wśród przedstawicieli branży restauracji typu fast food. Przedsiębiorcy uważają, że ta firma odnosi największe sukcesy i zyski spośród wielu innych. Według popularności znak firmowy Burger King dorównuje takim przedstawicielom restauracji typu fast food jak McDonald's i Subway Nic więc dziwnego, że ta restauracja przynosi zyski... |
 | Inwestycje: Inwestycje 600 000 - 2 000 000 ₽ Sieć PAPA GRILL działa już ponad 5 lat. W ciągu 1 roku na rynku franczyzowym otworzyliśmy 75 punkty sprzedaży detalicznej w 3 krajach świata. Dla nas biznes to nie tylko zarabianie pieniędzy. Wyjątkowa przytulna atmosfera, tylko świeże produkty wysoka jakość i troska o każdego gościa to 3 główne zasady naszej pracy. Większość składników produkujemy sami... |
 | Inwestycje: Inwestycje 1 400 000 - 2 000 000 ₽ Nazywam się Sergey Rogachev, jestem założycielem Bulki House. Swoją pierwszą piekarnię uruchomiłem 7 grudnia 2016 roku. Teraz jest ich już 24, w tym 14 franczyzowych. Wzrost ten wynika z naszych zalet i cech pracy, których Cię nauczymy. Opis franczyzy Oferujemy otwarcie własnej piekarni i rozpoczęcie zarabiania od 250 tys. miesięcznie. Franczyza Bulki House to dobrze funkcjonujący model... |
 | Inwestycje: Inwestycje od 5 900 000 RUB. Modna franczyza dwóch doświadczonych firm restauracyjnych! Spółka zarządzająca „Carte Blanche Restogroup” (od 2007 rozwijająca restauracje „Ieroglyph”, „Iponkin”, „Percy”) i GC „Conquest” (od 1998 rozwijająca bary, kawiarnie i restauracje „Rock City Bar”, „Drovamuka” , „Adzhikinezhal”, „Na Dacha”, „Chansonier”, „Pub-501” itp.), wspólnie rozwijając sieć „surowych” syberyjskich burgerowni „MyasoRoob”. Opis franczyzy Czym jest MEATROOB? To są ostre... |
 | Inwestycje: Inwestycje 195 000 - 1 200 000 rubli. DOBRE JEDZENIE – Sieć federalna kawiarnia typu fast food. Firma specjalizuje się w sprzedaży hot dogów, burgerów, frytek, wyprodukowanych z wysoko przygotowanych surowców, zgodnie ze standardami jakości premium, a także gorących napojów w formacie „kawa na wynos”. GOOD FOOD to: Ponad 100 placówek w całej Rosji, od Noworosyjska po Jużno-Sachalińsk; Od 3 do 8 nowych punktów każdy... |
 | Inwestycje: Inwestycje 450 000 - 1 000 000 rubli. Hotdoggery to jeden z najskuteczniejszych konceptów fast foodów. To nowy, niekonkurencyjny kierunek na naszym rynku, który chętnie odwiedza ponad 80% społeczeństwa. Nasze ceny i wyśmienity smak potraw nie pozostawiają nikogo obojętnym, a nasze grupa docelowa rozpoczyna się w wieku 14 lat i trwa do 50. roku życia. Ludność jest zmęczona gigantami sprzedającymi burgery i już... |
 | Inwestycje: Inwestycje 8 000 000 - 10 000 000 rubli. Projekt Butcher Burger Bar reprezentuje sieć restauracji LFR Family – stabilną, aktywnie rozwijającą się sieć działającą na rynku usług żywnościowy już od 10 lat. Firmę reprezentuje ponad 30 restauracji: restauracje kuchni panazjatyckiej „Sushimin”, amerykańskie diners New York, party bar Mixtura Bar, klub nocny The Top Club, włoska restauracja IL TEMPO, sieć kawiarni Coffee Cake, Georgian… |
 | Inwestycje: Inwestycje od 700 000 rubli. Krem w górę! - nowa rosyjska marka lodów premium, które produkowane są przy użyciu najnowszej technologii kriogenicznej - ciekłego azotu. Produkty naturalne Produkcja rosyjska a ścisła kontrola jakości na wszystkich etapach to nasza podstawowa wartość. Otwórz swoje udany biznes z nami! Nie sprzedajemy franczyzy, sprzedajemy nasz SUKCES! Nie musisz wymyślać czegoś nowego, rozwiązywać skomplikowanych... |
 | Inwestycje: Inwestycje od 17 000 000 rubli. Pojawiła się marka Chicken House Rynek rosyjski w 2004 roku. Właścicielem znaku towarowego jest TC „SAN”. Nasza firma od początku swojego istnienia dba o wszystkie aspekty cateringu, zaczynając od przemyślanego menu. Staramy się gromadzić w naszych restauracjach wszystko, co potrzebne do zdrowej i pełnowartościowej diety oraz odpowiedzialnie podchodzić do wyboru produktów.… |
 | Inwestycje: Inwestycje od 2 500 000 RUB. Restauracje typu fast food i franczyza Grill House to zbiór najlepsze pomysły, dania i technologie po 8 latach pracy i 120 otwartych obiektach międzynarodowa firma„Klub Burgerowy”. Opis serii Dlaczego Grill House? Kierunek działalności firmy rozwinął się w poszukiwaniu ciekawego konceptu na rynku gastronomii publicznej. Wybór padł na mięso z grilla z węglem drzewnym... |
 | Inwestycje: od 600 000 rubli. Podstawą rentowności każdego biznesu jest stały dopływ klientów. Co może przyciągnąć kupującego? Przede wszystkim jest to nowość i niepowtarzalność produktu. Wielu początkujących, a nawet odnoszących sukcesy biznesmenów próbuje znaleźć niszę, która nie została jeszcze rozwinięta i którą można łatwo wypełnić. Takie podejście prawie zawsze może zagwarantować sukces firmy, a co za tym idzie, znaczne zyski. Na… |
Popularne niegdyś batoniki, pierogi i knedle zostają zastąpione nowym formatem cateringu. Jak otworzyć burgerownię i ile to kosztuje? Biznesplan z obliczeniami pomoże przedsiębiorcy zaplanować organizację swojej firmy.
Zalety burgera
Na dobry wybór lokalizacja i asortyment, lokal gastronomiczny typu fast food przynosi dobre zyski. Główne powody, dla których warto otworzyć burgerownię:
- Na preferencje krajowych konsumentów wpływają trendy zachodnie, gdzie burgery są bardzo popularnym „szybkim” jedzeniem.
- Sama idea baru burgerowego zakłada lakoniczny asortyment, nie są wymagane żadne dodatkowe koszty, a ryzyko umorzenia przeterminowanych produktów jest zmniejszone. Ale jednocześnie, jeśli chcesz, możesz przygotować różne odmiany standardowego burgera.
- Hamburgery przygotowywane są szybko, co pozwala obsłużyć dużą liczbę gości.
- Mięso można wykorzystać do gotowania produkcja krajowa, co jest inne wysokie standardy jakość, ale kosztuje o rząd wielkości taniej niż importowane.
- Możesz umieścić sklep z burgerami w małym pomieszczeniu przy minimalnym zestawie wyposażenia.
Oprócz jedzenia przy stołach goście często kupują burgery na wynos, ponieważ stanowią wygodną formę przekąski.
Biznesplan
Aby otworzyć burgerownię od zera, trzeba się trzymać następny plan działania:
- badania rynku;
- stworzenie koncepcji zakładu;
- oficjalna rejestracja działalności;
- wybór lokalu i gospodarstwa prace naprawcze;
- uzyskanie zezwoleń na prowadzenie działalności;
- szukać dostawców produktów;
- zakup sprzętu;
- zatrudnianie pracowników;
- organizacja reklam;
- kalkulacje finansowe.
Dla przedsiębiorców, którzy zastanawiają się jak otworzyć restaurację burgerową, dobra opcja jest zakup franczyzy. Jest to znacznie prostsze z organizacyjnego punktu widzenia, ponieważ istnieje gotowy biznesplan z zestawem sprawdzonych rozwiązań biznesowych.
Badania rynku
Otwarcie burgerowni w małym miasteczku ma sens tylko wtedy, gdy nie ma tam podobnych lokali typu fast food. Trzeba też poznać stosunek mieszkańców do kupowanych fast foodów; być może miejscowi mieszczanie są w większości konserwatywni, a projekt jest skazany na niepowodzenie. Jeśli okaże się, że ludzie są przychylni modnym lokalom gastronomicznym, to sukces jedynego lokalu jest praktycznie gwarantowany.
Sytuacja jest bardziej skomplikowana V duże miasto, gdzie centrum prawdopodobnie jest już zajęte przez konkurencję. Eksperci radzą, aby się nie denerwować i śmiało otwierać w dzielnicy mieszkalnej, jeśli nie ma tam podobnych firm. W takim przypadku należy przygotować się na niski poziom odwiedzin w dni powszednie i napływ gości w weekendy.
Średnia cena burgera w Rosji waha się od 200 do 600 rubli. Aby nie przekroczyć możliwości finansowych potencjalnych nabywców, ale też żeby nie pracować ze stratą, należy ocenić poziom życia w okolicy, w której otwiera się placówka, monitorować ceny u konkurencji i stworzyć kosztorys. Na podstawie uzyskanych wyników ustal własną cenę, która może później zostać skorygowana.
Tworzenie koncepcji
Ten punkt biznesplanu burgera jest szczególnie istotny w duże miasto z wysokim poziomem rywalizacji. Pierwszą rzeczą, na którą musisz zdecydować, jest format. Czy w burgerowni będą dostępne wyłącznie tradycyjne kanapki z mięsem, czy też klienci będą mogli złożyć własne zamówienie, czy w sprzedaży będą alkohole, sałatki i lunch biznesowy – te niuanse trzeba przemyśleć od razu, one determinują dalsze kroki organizacyjne.
Musisz stworzyć swój własny, niepowtarzalny styl, który wyróżni nowicjusza i zostanie zapamiętany przez klientów. Tę misję lepiej powierzyć profesjonalnemu projektantowi. Musisz wybrać muzykę i stroje personelu, aby pasowały do dekoracji.
Rejestracja firmy
Aby legalnie prowadzić działalność gospodarczą, właściciel musi zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca. Rejestrując się w Federalnej Służbie Podatkowej, musisz wybrać system podatkowy; dla przedsiębiorstwa gastronomicznego najbardziej opłacalny jest pojedynczy podatek od dochodu przypisanego (UTII).
Lokal i remont
To, czy wynająć, czy kupić lokal pod burgerownię, zależy od perspektyw i wielkości kapitału początkowego. Jeśli lokalizacja jest bardzo dobra, ale koszt jest wysoki, wówczas najkorzystniejsza będzie umowa najmu z opcją wykupu.
Znalezienie odpowiedniej witryny może zająć dużo czasu, chociaż wymagania nie są bardzo rygorystyczne:
- Powierzchnia wynosi około 100 mkw. m., z czego 60% będzie w przedpokoju, a 40% w kuchni.
- Blisko rozrywki, centrów handlowych i urzędów.
- Dostępność parkingu.
Dużym sukcesem będzie, jeśli uda Ci się zająć lokal, w którym działała już kawiarnia lub inny lokal gastronomiczny. W takim przypadku nie będziesz musiał wydawać dużych pieniędzy, aby doprowadzić lokal do zgodności z normami bezpieczeństwa przeciwpożarowego i sanitarnego.
Jeśli dysponujesz dużym kapitałem na start, dobrą opcją na lokalizację burgerowni jest wynajem w dużym centrum handlowym. Jednocześnie lokalizacja centrum nie ma znaczenia, może znajdować się nawet poza miastem, zawsze będą goście, głównie w święta i weekendy.
Prace naprawcze i projektowe wykonywane są zgodnie z opracowaną koncepcją, planem technologicznym i SNiP 2.08.02-89. Niezwykle ważna jest odpowiednia komunikacja - zaopatrzenie w wodę, zasilanie, ogrzewanie, wentylacja. Odwiedzający docenią bezpłatne Wi-Fi i gniazdka elektryczne w pobliżu stołów.
Zezwolenia na działalność
Po zakończeniu wszystkich prac na terenie obiektu konieczne jest uzyskanie zezwoleń od SES, Rospotrebnadzoru i Ministerstwa Sytuacji Nadzwyczajnych. Aby to zrobić, musisz zebrać paczkę dokumentów:
- umowa najmu lokalu lub własności;
- umowa na wywóz śmieci;
- umowy z przedsiębiorstwami użyteczności publicznej;
- umowy na dezynfekcję i deratyzację;
- umowa ze służbą bezpieczeństwa;
- wyniki testów przyrządy pomiarowe;
- certyfikaty zgodności dla materiały budowlane;
- magazyn o bezpieczeństwie.
Jeśli burgerownia planuje sprzedaż napojów alkoholowych, należy uzyskać koncesję.
Wszyscy pracownicy lokalu gastronomicznego muszą posiadać dokumentację medyczną i poddawać się regularnym badaniom lekarskim.
Dostawcy produktów
Głównymi składnikami burgera są bułka i posiekany kotlet. Dalej jest wiele odmian z ziołami, warzywami, sosami - są to dodatki i nie ma dla nich ścisłych wymagań, ale oczywiście wszystko musi być świeże. Znalezienie dostawców doskonałych mięs i bułek może być wyzwaniem.
Mięso mielone to tradycyjnie marmurkowa wołowina; dla urozmaicenia można użyć kurczaka, jagnięciny, wieprzowiny i ryb. Wszystkie produkty są produkowane w kraju i charakteryzują się doskonałą jakością. Szczególnie opłacalne jest zawieranie umów dostaw bezpośrednio z nimi po cenach hurtowych rolnictwo.
Bułki do burgerów muszą być wyjątkowe:
- Bardzo miękkie.
- Łatwo się marszczy.
- Nie zanurzaj płynu zbyt szybko.
Znalezienie odpowiedniej opcji może być trudne, dlatego często łatwiej jest zorganizować pieczenie we własnym zakresie.
Jeśli chodzi o warzywa, sosy, napoje, opakowania, lepiej powierzyć ich dostawy przedsiębiorstwom, które działają na rynku od dawna, mają pozytywne recenzje, solidną reputację i certyfikowane produkty.
Sprzęt
Burgerownia jako firma wymaga dużych inwestycji w sprzęt kuchenny i meble. Aby szybko i sprawnie obsłużyć gości, konieczne jest wyposażenie lokalu nowoczesny sprzęt, inwentarz i przybory.
Podstawowa lista niezbędnych rzeczy:
- Sprzęt chłodniczy w postaci komór, szafek, skrzyń czy lad. Odpowiedni model dobierany jest w zależności od układu kuchni i objętości przechowywanych produktów. Funkcjonalnym urządzeniem jest stół z powierzchnią chłodzącą, na którym wygodnie jest przechowywać żywność bezpośrednio przed gotowaniem.
- Grille do smażenia są elektryczne, gazowe lub węglowe. Istnieją również modele uliczne.
- Krajalnica do warzyw do dodatkowych składników do burgerów i sałatek.
- Krajalnica do krojenia frytek.
- Frytownica do smażenia frytek. Jest prąd, gaz, stół i podłoga.
- Prasa do burgerów.
- Zmywarka do automatyzacji procesu i dezynfekcji naczyń. W zależności od objętości załadunku istnieją modele wolnostojące i do zabudowy.
- Waga.
- Noże, pojemniki na żywność, stojaki, pojemniki.
- Tace, serwetki, słomki.
- Licznik barowy. Można kupić gotowy, ale lepszym rozwiązaniem jest wykonanie go na zamówienie.
- Stoły i krzesła do sali dobierane są zgodnie z ogólną koncepcją tak, aby odwiedzający nie czuli się ciasno, ale jednocześnie było wystarczająco dużo miejsc do siedzenia.
- Sztućce w podwójnym rozmiarze. Choć burgerownia pozycjonowana jest jako fast food, konieczne jest korzystanie z jednorazowych plastikowe naczynia- to niski poziom establishmentu.
- Instalacja muzyczna tworząca odpowiednią atmosferę.
- Oprawy oświetleniowe.
- Kasa fiskalna i sprzęt biurowy.
Wybierając sprzęt, powinieneś preferować znane marki. To może być maksymalnie proste modele, bez dodatkowe funkcje, ale będą trwać dłużej niż tańsze alternatywy.
Personel
W nowym, jeszcze nie promowanym zakładzie, aby pracować całą dobę na 2 zmiany, wystarczy zatrudnić 2 kucharzy, 2 kelnerów-kasjerów, kierownika i sprzątaczkę. Wraz ze wzrostem klientów konieczne będzie powiększenie personelu do 3-4 kucharzy i kelnerów.
Przy doborze ludzi nie liczy się doświadczenie, ale chęć pracy, życzliwość, odpowiedzialność i uważność. Zwykle w burgerowniach pracują młodzi ludzie, łatwiej im wytrzymać szybkie tempo fast foodów.
Kierowanie do młodych odbiorców determinuje styl kampania reklamowa. Duża ilość informację należy zamieścić w Internecie:
- Utwórz witrynę z burgerami i zoptymalizuj ją pod kątem wyszukiwarki.
- Prowadź grupy w sieciach społecznościowych.
- Zamów banery.
- Zorganizuj biuletyn e-mailowy.
Atrakcyjny szyld i wystrój zewnętrzny lokalu to ważny element wydarzeń reklamowych skierowanych do przechodniów.
Kreatywne podejście do wystroju dnia otwarcia burgerowni przyciągnie wielu klientów – obniżone ceny, bonusy dla pierwszych klientów, bony podarunkowe, zaproszone gwiazdy.
- reklamy w mediach;
- rozstępy;
- światła miejskie;
- dystrybucja broszur i ulotek;
- reklama w transporcie.
Jeśli zorganizujesz lokal burgerowni tak, aby odwiedzający mogli zobaczyć proces przygotowywania jedzenia, stanie się to atrakcją i potężnym magnesem dla miłośników oryginalnych lokali.
Wideo: jak otworzyć franczyzę z burgerami?
Obliczenia finansowe
Ile kosztuje otwarcie burgerowni? W zależności od lokalizacji – metropolia czy małe miasteczko, centrum czy obrzeża – kwota waha się od 3 do 9 milionów rubli. Doświadczeni przedsiębiorcy radzą płacić czynsz z półrocznym wyprzedzeniem. Dzięki temu w najtrudniejszym okresie rozwoju biznesu nie będziesz ryzykować utraty wszystkiego z powodu braków. kapitał obrotowy.
Kalkulacja inwestycji początkowych:
| № | Nazwa wydatków | Ilość, pocierać. |
| 1 | Wynajem lokalu (na 6 miesięcy) | 300 000 |
| 2 | Remont i projektowanie pomieszczeń | 400 000 |
| 3 | Rejestracja prawna i uprawnienia | 100 000 |
| 4 | Sprzęt i inwentarz | 2 000 000 |
| 5 | Zakup produktów | 400 000 |
| 6 | Reklama | 200 000 |
| 7 | Inne wydatki | 150 000 |
| Całkowity | 3 550 000 | |
Wydatki stałe na działania w pierwszej połowie wakacji najmu i promocję biznesu:
W przyszłości wydatki wzrosną o kwotę opłat za wynajem, wraz ze wzrostem liczby odwiedzających, wzrosną zakupy produktów, a sprzęt będzie wymagał naprawy.
Początkowo dochody burgerowni nie pokryją jej wydatków. Przypuszczalnie miesięcznie będzie sprzedawanych 1500 burgerów po średniej cenie 250 rubli i tyle samo porcji frytek po 80 rubli. i 1000 filiżanek kawy za 60 rubli.
Całkowity obrót wyniesie:
Wraz z rosnącą popularnością lokalu miesięczny dochód może wzrosnąć 2-3 razy, a wtedy za kilka miesięcy burgerownia wyjdzie na zero. Inwestycja finansowa zwróci się po około 2 latach.
Otwarcie burgerowni jest opłacalne i biznes modowy, przy udanym splocie okoliczności, możesz zainwestować w rozwój sieci placówek.
Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.
Liczba lokali gastronomicznych z roku na rok rośnie, jednak ich właściciele nie odczuwają dotkliwego niedoboru klientów. Stać się tym samym odnoszący sukcesy przedsiębiorca, musisz kompetentnie podejść do wyboru lokalizacji i obliczyć swoje mocne strony.
W artykule porozmawiamy o tym, co jest potrzebne do otwarcia burgerowni i na jakie punkty powinien zwrócić szczególną uwagę początkujący przedsiębiorca. Oczywiście nie sugerujemy od razu próbować konkurować z Burger Kingiem, ale prawdopodobnie uda Ci się stworzyć własny, dochodowy biznes.
Jeśli chcesz zrobić wszystko sam, bez pomocy z zewnątrz, czas napisać biznesplan dotyczący otwarcia burgerowni. Techniczny element projektu nie jest aspektem kluczowym.
Ważne jest, aby wybrać sprzęt wysokiej jakości, który posłuży wiele lat i sprawi, że burgerownia będzie działać stabilnie i bez zakłóceń. Aspektem, na którym nie można pominąć, są świeże produkty i sprawdzeni dostawcy, z którymi warto zawierać formalne umowy.
Ile zajmie rozpoczęcie?
Aby otworzyć burgerownię od podstaw, należy najpierw przeprowadzić analizę rynku. Dzięki temu zidentyfikujesz kluczowych, konkurujących ze sobą graczy, a na podstawie zebranych informacji będziesz w stanie zapobiec krytycznym błędom.
Czy opłaca się próbować rozwijać swój biznes pipidówka? Jeśli w branży nie ma konkurencji, firma przyniesie wystarczające dochody. Otwarcie burgerowni wymaga średnio 2-3 milionów rubli – na tę kwotę składa się wszystko, od zarejestrowania działalności po opłacenie czynszu za lokal w pierwszych miesiącach działalności.
Oto przybliżony koszt jednego burgera:
- Bułka 15 rubli.
- Ser i sos 30-50 rubli.
- Mięso mielone/mięso 35-45 rubli.
- Warzywa i sałata 20-40 rubli.
W sumie 100-160 rubli to koszt jednego burgera, którego cena w menu może osiągnąć 400-600 rubli. Oprócz kosztów zakupów spożywczych, co miesiąc pieniądze zostaną wydane na:
- Wynajem lokalu, podatki i opłaty narzędzia– 60 tysięcy rubli.
- Wynagrodzenie pracowników z 80 tys.
- Reklama na początku od 30 tys., kolejne miesiące wydają mniej.
Zakup mebli (około 500 tysięcy rubli) i zakup sprzętu (lodówki, grille, frytkownice i wiele więcej będą kosztować co najmniej półtora miliona rubli) to jednorazowe inwestycje niezbędne do dalszego pomyślnego funkcjonowania.
Gotowy biznesplan otwarcie restauracji burgerowej powinno zawierać wszystkie te informacje. Minimum kapitał początkowy na początek powinno to być co najmniej 2-3 miliony rubli, które można zaoszczędzić, kupując używany sprzęt.
Szacowane okresy zwrotu
W pierwszych miesiącach nie będziesz w stanie dużo zarobić, twoje dochody będą na poziomie 50-100 tysięcy rubli. Średni czas zwrotu inwestycji w firmie wynosi 2 lata, rentowność wynosi 60-65%.
Jeśli systematycznie pracujesz nad poprawą jakości produktów i zapewniasz klientom wysoką jakość obsługi, całkiem możliwe jest dotarcie do 600 klientów dziennie.
A to przyniesie co najmniej 500 tysięcy miesięcznie przy średnim rachunku 250-400 rubli (są burgery i 600 rubli za porcję, wszystko zależy od polityka cenowa instytucji, jak i na jej poziomie). Dlatego otwarcie burgerowni jest dochodowym biznesem.
Rejestracja prawna działalności
Musisz pracować legalnie. Ze względu na niewielki obrót najbardziej opłaca się zarejestrować jako indywidualny przedsiębiorca wybierając system podatkowy UTII.
Warto wcześniej skonsultować się z kompetentnym prawnikiem i księgowym, aby od razu dokonać wyboru optymalne opcje, a nie próbować zmieniać formę własności i opodatkowania, gdy jest to już problematyczne.
Proces rejestracji adresu IP wygląda następująco:
- Skontaktuj się z najbliższym oddziałem Federalnej Służby Podatkowej, okazując paszport, wniosek i zaświadczenie o uiszczeniu opłaty państwowej.
- Za pomocą klasyfikatora wybierz odpowiedni rodzaj działalności. Odpowiednie 56.10 lub 56.10.1 – działalność restauracyjna.
- Otrzymaj potwierdzenie statusu przedsiębiorcy i kodu OGRN.
Jeśli chodzi o pytanie, jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia burgerowni, minimum, jakie możesz potrzebować, to:
- CYNA.
- OGRN.
- Certyfikaty SES i straży pożarnej.
- Wyniki kontroli lokali.
- Dokumentacja medyczna personelu.
Wybór odpowiedniego pokoju
Aby otworzyć restaurację z burgerami, często wynajmuje się lokal, a nie kupuje. Jego powierzchnia powinna wynosić około 100 metrów kwadratowych, tak aby 70 z nich zajmował pokój gościnny, a pozostałą powierzchnię zajmowała kuchnia, toaleta i pomieszczenie gospodarcze.
Możesz płacić czynsz miesięcznie lub kwartalnie - wszystko ustalane jest bezpośrednio z właścicielem. Druga opcja będzie wygodniejsza w tym sensie, że będziesz miał czas, aby wstać i odpocząć.
Jeśli chodzi o lokalizację lokalu, wskazane jest umiejscowienie go w centrum miasta. W obszarach mieszkalnych takie kawiarnie są rzadko odwiedzane. Poszukaj miejsca w pobliżu centrów handlowych, budynki biurowe i miejsca rozrywki.
Załadunek...
