Określenie dojrzałości arbuza bez jego zrywania lub krojenia może być trudne nawet dla doświadczonych ogrodników. Najczęściej pojawiają się problemy z nowymi odmianami, więc lepiej nie „testować” duża liczba posiew A w przyszłym roku, kiedy stanie się jasne, jak określić dojrzałość arbuza w ogrodzie, będzie można kupić ich więcej.

Prawdziwe oznaki dojrzałości

Istnieje wiele sposobów określenia dojrzałości arbuza, jednak nie wszystkie są równie skuteczne. Następujące znaki najprawdopodobniej pomogą określić dojrzałość:

• Arbuz prawie przestaje rosnąć. Gdy owoc gwałtownie spowolni swój wzrost, należy poczekać tylko 2-3 tygodnie, po czym można go bezpiecznie zebrać.
• Żółta plama z boku. W niedojrzałym arbuzie to miejsce będzie zielonkawe lub biały, a zmiana koloru oznacza, że ​​owoc jest w pełni dojrzały.
• Stan wąsów znajdujących się najbliżej owocu. Jeśli wąs, znajdujący się w tym samym kąciku liścia, co ogon arbuza, wyschnie, oznacza to, że sam owoc jest zdecydowanie dojrzały.
• Stan skorupy. Dojrzały arbuz ma dość gęstą skórkę. Dlatego jeśli spróbujesz przesunąć po nim paznokciem, nie będzie to takie proste. Jeśli skórkę można łatwo przeciąć paznokciem, lepiej zostawić owoc w ogrodzie - nie jest jeszcze dojrzały.
• Kolor skóry. Dojrzała skórka arbuza, która wcześniej była matowa, nabiera błyszczącego połysku, a paski na niej stają się wyraźniejsze.

Jak nie określać dojrzałości?

Niektóre tradycyjne metody określania dojrzałości działają tylko w 50% przypadków lub nie działają wcale. Możesz spróbować ich użyć, ale wynik nie jest gwarantowany. Szanse na określenie dojrzałości na podstawie następujących cech są niskie:

• Według średniej. Jeśli arbuzy wybranej przez Ciebie odmiany dojrzeją w ciągu 35-40 dni, nie oznacza to, że na pewno otrzymasz w tym okresie dojrzały owoc. Pogoda, wilgotność, charakterystyka gleby i wiele innych czynników może przesunąć czas dojrzewania o kilka dni.
• Według stanu ogona. U dojrzałych arbuzów ogon faktycznie wysycha, ale suchy ogon może wskazywać zarówno na dojrzałość, jak i na fakt, że po prostu brakuje mu wilgoci.
• Dźwiękiem. Za dojrzały uważa się owoc, który po stuknięciu wydaje głośny dźwięk. Aby określić dojrzałość za pomocą tego kryterium, trzeba mieć dobre ucho do muzyki i pewną dozę szczęścia, ponieważ w prawie połowie przypadków metoda nie działa.
• Według stosunku średnicy i wagi. Można znaleźć specjalną tabelę wskazującą optymalne wartości tego współczynnika, ale nie zawsze można z niej skorzystać. Na przykład w przypadku odmian o podłużnym kształcie owoców jest to całkowicie bezużyteczne.
• Według rozmiaru. Jeśli uprawiasz tę odmianę od kilku lat, możesz określić dojrzałość na podstawie wielkości owocu. W innych przypadkach znak ten jest zbyt zawodny, ponieważ zależy zarówno od cech konkretnej odmiany, jak i od warunków, w jakich uprawiano arbuz.

Aby uzyskać dobre zbiory arbuzów, należy zadbać o sadzonki już w maju. Kiedy na roślinie pojawią się trzy liście, można ją przesadzić otwarty teren lub szklarnię. Ten moment przypada zwykle na koniec maja lub początek czerwca. Od tego okresu należy odczekać około 60 dni. Dopiero po tym okresie można określić dojrzałość arbuza.

Oczywiście liczba dni może się mniej więcej różnić w zależności od warunków pogodowych i rodzaju jagód. Jeśli przez całe lato było gorąco, pierwsze zbiory nie potrwają długo. Wielkość owocu nie wskazuje na jego dojrzałość, dlatego warto nauczyć się określać dojrzałość arbuza.

Jak określić dojrzałość

Dojrzałość zielonej jagody w ogrodzie można określić na podstawie jej skórki. Kiedy rozpoczyna się proces dojrzewania, zmienia kolor z matowego na błyszczący. Dobrym wskaźnikiem dojrzałości są zadrapania na arbuzie. Pozostają z dzioba wrony. Ptaki nie będą dziobać niedojrzałego arbuza. Jak to obliczyli, można się domyślić. Aby uniknąć uszkodzenia plonów przez ptaki, konieczne jest zbudowanie stracha na wróble. Aby zapobiec nadmiernemu dojrzewaniu lub odwrotnie, aby uniknąć zrywania zielonego arbuza, należy zwrócić uwagę na łodygę. Powinno być suche.

Sucha łodyga wskazuje, że arbuz wchłonął już wszystkie składniki odżywcze i teraz dojrzewa.

Dźwięk stukania

Możesz przekręcić arbuza w ogrodzie, aby znaleźć małą żółtą stronę, w której arbuz zetknął się z ziemią. Będzie wskaźnikiem dojrzałości arbuza. Praktykowana jest również metoda stukania. To prawda, że ​​należy to przeprowadzić kilka razy w różnych momentach. W okresie dojrzewania wszystkie arbuzy będą wydawać dźwięk dzwonka. Dlatego musisz zapukać w arbuza, a następnie powtórzyć to tydzień później i porównać dźwięczność dźwięku. W dojrzałym arbuzie miąższ pęka i dlatego dźwięk będzie nieco stłumiony.

Zielony, niedojrzały arbuz również wydaje pusty, tępy dźwięk, dlatego należy zachować szczególną ostrożność.

Dojrzały arbuz ma jasną, wyraźnie wzorzystą skórkę i jest bardzo twardy. Jeśli możesz go łatwo przebić paznokciem, nie należy zrywać arbuza, pozwolić mu dojrzeć. Skórka jest pogrubiona, aby zatrzymać wilgoć wewnątrz owocu. Kiedy poklepiesz dojrzałego arbuza, nawet lekko odskoczy.

W centralnej Rosji uprawa arbuzów jest bardzo ryzykowna, ponieważ anomalie pogodowe mogą prowadzić do uszkodzeń plonów. Ale nie rozczaruj się pierwszą porażką; następnym razem prawdopodobnie będziesz mógł uprawiać tę słodką jagodę w swoim regionie.

Wiele osób nie wie, ale zdaniem ekspertów arbuzy dzielimy stosunkowo według płci.

Są „chłopcy” i „dziewczyny”. Po przekrojeniu arbuza możesz rozpoznać, który jest który.

Te, które są słodsze i zawierają mniej nasion, to „dziewczyny”.

Inni, także profesjonaliści w swojej dziedzinie, twierdzą, że to wszystko fikcja, tak naprawdę arbuzy są hermafrodytami.

Nas, prostych ogrodników, nie interesują te spory; najważniejsze jest dla nas, aby się tego dowiedzieć dojrzały arbuz lub nie.

Ogrodnicy-amatorzy, którzy uprawiają te duże jagody w swoich daczach, od dawna wiedzą, jak określić dojrzałość. Znaki te opisano poniżej.

Arbuz jest dojrzały, jeśli:

• Dobry dojrzały arbuz, zwykle ma prawidłowy kształt, czyli ma lekko wydłużony kształt kuli.

• Owoce nie powinny być małe, najlepiej średnie, około 8-12 kg. Małe zazwyczaj nie są zbyt słodkie. Jeśli wybierzesz arbuza na rynku, nie bierz dużych okazów, powyżej 12 kg, ponieważ mogą zawierać dużą ilość szkodliwych azotanów.

• O dojrzałości arbuza świadczy także jego ogon. Kiedy jest dojrzały i słodki, jest suszony. Te pojawiają się na półkach po połowie sierpnia. Jeśli ogon jest zielonkawy i nie jest suchy, należy go usunąć, zanim dojrzeje.

• Skórka nie powinna posiadać żadnych uszkodzeń (wgnieceń, pęknięć, plam). Taki arbuz, nawet dojrzały, traci smak. Może być kwaśne.

• Cóż, ostatnim znakiem jest dobrze znane pukanie w arbuza. Dźwięk dojrzałego arbuza dzwoni, jakby był chrupiący. Tępy dźwięk wskazuje, że owoc jest wiotki i nieświeży. Ponadto naruszono warunki przechowywania.

Nawiasem mówiąc, arbuzy można przechowywać przez długi czas. W tym celu arbuzy bez zewnętrznego uszkodzeń i w miarę możliwości bez żółtej plamki na boku lub tak, aby była ona jak najmniejsza. Waga około 7 kg.

Umieszczamy go w siatce i wieszamy w ciemnym miejscu o temperaturze nie wyższej niż +5C. Arbuz nie powinien stykać się ze ścianą ani niczym innym.

Odpowiednio przechowywany możesz cieszyć się arbuzem w Nowy Rok.

Jeśli kogoś jeszcze interesuje płeć arbuza, to określa się ją po tyłku. U „dziewczyny” arbuz jest bardziej płaski i ma dużą plamkę, natomiast u „chłopca” ma w środku wgłębienie i przechodzi w małą kropkę.

Po wybraniu dojrzałego arbuza przyszedł czas na przygotowanie koktajlu dla gości pod nazwą „ pijany arbuz».

W arbuzie wytnij okrągły otwór wielkości szyjki butelki i głębokości około 7 cm. Następnie odwróć butelkę wódki i włóż szyjkę do tego otworu.

Upewnij się, że głębokość jest wystarczająca i zawartość nie wylewa się. Czekamy aż wszystko się wchłonie.

Zakleić otwór i wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Po upływie tego czasu koktajl arbuzowy jest gotowy do użycia, pozostaje jedynie pokroić go w plasterki. Arbuz musi być dojrzały.

Arbuz, melon, śliwka wiśniowa i inne uprawy południowe [Rosną w środkowej strefie] Kolpakova Anastasia Vitalievna

Zbiór arbuza

Zbiór arbuza

W miarę dojrzewania owoców arbuza gromadzi się sucha masa i cukry. Podczas formowania się nasion w miąższu i soku jest stosunkowo mało cukru, ponieważ znaczna jego część jest zużywana na tworzenie nasion, a także na ich „oddychanie”. Z biegiem czasu nasiona przestają rosnąć, a ich aktywność „oddychania” maleje. W związku z tym nie potrzebują już takiej samej ilości cukrów. Dlatego cukry zaczynają teraz gromadzić się w miąższu. W owocach w wieku 15–20 dni dominuje glukoza. Do 30-40 dnia stopniowo zwiększa się zawartość fruktozy i sacharozy, dzięki czemu poprawia się smak arbuzów.

Z jednego hektara powierzchni można uzyskać średnio 20–30 ton arbuzów, czyli 20–30 kg/10 m2. Na korzystne warunki wydajność sięga 45 - 55 ton z hektara. Każdy arbuz waży około 26 kg lub więcej.

Wcześnie dojrzewające odmiany arbuzów zbiera się w kilku etapach w miarę dojrzewania owoców. Zwykle czyszczenie przeprowadza się 2 - 3 razy. Odmiany średnio dojrzewające i późne, a także owoce uprawiane na nasiona zbiera się jednorazowo.

Arbuzy w przeciwieństwie do melonów nie dojrzewają dobrze podczas przechowywania, dlatego zbiera się je w momencie, gdy miąższ zaróżowił się, a nasiona nabrały charakterystycznej dla tej odmiany barwy.

W pełni dojrzałe arbuzy również nie nadają się do długoterminowe przechowywanie. Po około miesiącu ich miąższ mięknie.

Pierwsze zbiory mają miejsce, gdy dojrzała jest około połowa wszystkich arbuzów. Ostatni zbiór przeprowadza się przed przymrozkami. Nie wszystkie arbuzy mają czas dojrzeć do tego czasu. Niedojrzałe są również usuwane i solone na zimę.

Początkującym nie jest łatwo określić dojrzałość arbuza na oko. Znaki zewnętrzne nie zawsze są niezawodne. W dojrzałym arbuzie łodyga i wąsy w pobliżu wysychają. Skórka staje się błyszcząca, elastyczna, kolor staje się intensywny, coraz wyraźniej pojawia się wzór charakterystyczny dla tej odmiany. Jeśli arbuzy rosną na otwartym terenie, w miarę dojrzewania na ich skórce od strony ziemi tworzą się duże żółte plamy. Możesz lekko uderzyć arbuza dłonią lub kliknąć go palcami: dojrzały owoc wydaje głuchy dźwięk. Dzieje się tak, ponieważ dojrzały miąższ arbuza zawiera więcej soku. Po ściśnięciu dobrze dojrzały arbuz pęka.

Arbuzy odcina się nożem od łodyg i pędów bocznych, pozostawiając ogon o długości około 5 cm. Nie zaleca się zbierania arbuzów rękami: często uszkadza to sam owoc, a miejsce rozdarcia szybko gnije.

Odmiany wcześnie dojrzewające, a także pierwsza „fala” odmian średnio dojrzewających i średnio późno dojrzewających, zbierane są ręcznie. W tym przypadku stosuje się przenośnik szerokopokrywowy TShP-25, podesty POU-2 i zamontowane pochyłe tace.

Wskazane jest stosowanie zbioru zmechanizowanego tylko w przypadku równomiernego rozwoju i płynnego dojrzewania arbuzów.

Z nich można wykonać wiszące tace rury aluminiowe jak te przeznaczone do mechanizmów nawadniających. Rura rozkładana jest w formie rowu, łączona z kątownikiem nośnym, a końce mocowane są do ramy podwozia samobieżnego. Taca skośna jest zabezpieczona pod ciągnikiem w kierunku wzdłużnym. Tył tacy jest ustawiony tak, aby arbuzy staczały się na pobocze drogi. Tace są podnoszone do żądanej pozycji za pomocą linek i siłownika hydraulicznego. Pochylenie tacy w pozycji transportowej wynosi 30°, a w pozycji roboczej – 6 – 7°.

Do załadunku arbuzów na pojazd wykorzystywany jest przenośnik taśmowy o szerokim przekroju z napędem mechanicznym. Jeśli nie ma możliwości zakupu takiej jednostki, arbuzy są ładowane ręcznie, ale w tym przypadku koszty pracy podczas zbioru wzrastają o 50–60%.

Mechaniczny zbieracz owoców PBB-1 może uszkodzić owoce. Dlatego służy wyłącznie do załadunku owoców pastewnych. Arbuzy uprawiane na cele spożywcze ładowane są do pojazdów ręcznie.

Zbiór końcowy odmian średnio-późnych odbywa się mechanicznie. Za pomocą zgrabiarki ciągnikowej UPV-8 lub VBK-8 arbuzy zwija się w pokos, czyli w równe rzędy. Następnie owoce ładowane są na pojazd za pomocą ładowarek taśmowych.

Wygodny jest zbiór arbuza za pomocą ciągnionego kombajnu KAP-10. Ponadto owoce można zbierać selektywnie lub wszystkie na raz. Selektywny zbiór zmechanizowany odbywa się bezpośrednio z pola. Można to zrobić inaczej: najpierw ręcznie przygotuj paski pokosu, a następnie za pomocą ciągnionego kombajnu zbierz z nich arbuzy.

Zebrane plony są wrzucane do ciężarówki pojazd lub umieszczone w kontenerach zamontowanych na przyczepie ciągnika. Przy załadunku luzem owoce są następnie przeładowywane do kontenerów TKB-113 (400-450 kg) lub KB-1200 (1200 kg).

Właściwa organizacja zbioru arbuzów ogranicza straty w plonach i pozytywnie wpływa na jakość handlową owoców. Melony wstępnie dzieli się na paski o szerokości 20-40 m. Oczyszcza się przestrzenie rzędowe z roślin, stamtąd usuwa się owoce, czyli przygotowuje się drogę, wzdłuż której zebrany plon będzie zabrany z pola.

Dojrzałe arbuzy zbiera się z krzaków, umieszcza w workach lub na noszach w grupach po 3–5 sztuk. i przeciągnięty do witryny ładowania. Jeśli praca zostanie odpowiednio zorganizowana, rośliny i niedojrzałe arbuzy nie ucierpią.

Jeśli zbiór odbywa się za pomocą przenośników wielkopowierzchniowych lub wiszących tac, należy postępować nieco inaczej. Jednostka porusza się po rzędach, a za nią następują zbieracze, którzy układają zebrane owoce na tacach. Arbuzy zsuwają się z tac i tworzą pokos wzdłuż drogi. W takim przypadku do obsługi jednej maszyny potrzeba 12–15 osób.

Arbuzy transportowane są na miejsce przechowywania lub sprzedaży w kontenerach lub na paletach. Wyłożone są słomą lub wiórami. Te same materiały służą do układania samych rzędów arbuzów. Arbuzy można przewozić bez pojemnika, układając je w jednym rzędzie na słomianej grządce.

Niniejszy tekst jest fragmentem wprowadzającym. Z książki Złota księga bogatych żniw autor Samsonow Siergiej Anatoliewicz

Zbiór i przechowywanie plonu Wczesne i średnio sezonowe odmiany kapusty białej oraz kalafiora należy zbierać w miarę dojrzewania główek kapusty, aby zapobiec pękaniu główek kapusty wcześnie dojrzewającej, należy je 2-3 razy zgiąć w jednym kierunku. W ten sposób ograniczone

Z książki Pieprz, Bakłażan. Odmiany, uprawa, pielęgnacja, przepisy kulinarne autor

Zbiór i przechowywanie plonów Aby marchew mogła być przechowywana dłużej, należy ją zbierać możliwie najpóźniej. Późno zebrane marchewki są już dobrze dojrzałe, dlatego są znacznie lepiej konserwowane. Ale trzeba mieć czas na zbiory przed pierwszymi nocnymi przymrozkami. Nawet ledwo

Z książki Maliny, jeżyny. Odmiany, uprawa, pielęgnacja autor Zwonariew Nikołaj Michajłowicz

Zbiór i przechowywanie Pierwsze owoce ogórków można zbierać pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Zaleca się zbieranie owoców rano lub wieczorem, w tym czasie ogórki są najbardziej odporne. Nigdy nie należy zostawiać ogórków na wietrze lub słońcu, ponieważ może to spowodować ich uszkodzenie

Z książki Agrest. Sadzimy, rośniemy, zbieramy autor Zwonariew Nikołaj Michajłowicz

Zbiór 30–45 dni po utworzeniu jajników następuje dojrzałość techniczna owoców, a później dojrzałość biologiczna. Owoce zbiera się w fazie dojrzałości technicznej. Owoce w pełni uformowane uważa się za dojrzałe technicznie: długość wydłużonego owocu wynosi co najmniej 6 cm,

Z książki Arbuz, melon, śliwka wiśniowa i inne rośliny południowe [Rosną w strefie środkowej] autor Kołpakowa Anastazja Witalijewna

Zbiór Maliny zaczynają owocować w drugim roku po posadzeniu, ale w tym czasie są jeszcze uważane za młode, a zbiory są nieznaczne. Pełne owocowanie wchodzi w trzecim roku po posadzeniu. Zbiór jest najbardziej pracochłonnym procesem, który zajmuje ok

Z książki Wiśnia. Odmiany strefowe. Rosnące doświadczenie w regionie Czarnej Ziemi autor Nozdracheva R. G.

Zbiór Agrest zbierany jest ręcznie. W ciągu jednego dnia wykwalifikowany ogrodnik może przytyć od 25 do 80 kg. Wydajność pracy podczas zbioru zależy głównie od zbioru i wielkości jagód (duże są zbierane częściej, małe - mniej, w zależności od celu).

Z książki Canning and the Best przepisy kulinarne doświadczeni ogrodnicy i ogrodnicy autor Kizima Galina Aleksandrowna

Zbiór i przechowywanie plonów Zbiór melona Owoce melona rozwijają się w dwóch etapach. W pierwszym etapie powstaje jajnik i następuje wzrost. Wraz z końcem wzrostu rozpoczyna się drugi etap, który trwa do dojrzałości. W pierwszym etapie w owocach zachodzą intensywne procesy oksydacyjne,

Z książki Nowa encyklopedia ogrodnik i ogrodnik [wydanie rozszerzone i poprawione] autor Ganiczkin Aleksander Władimirowicz

Zbiór i przechowywanie zbiorów Zbiór pigwy Pigwy zbiera się możliwie najpóźniej, aby owoce miały czas na nabycie wszystkich walorów smakowych charakterystycznych dla danej odmiany. Wczesne odmiany pigwy osiągają dojrzałość usuwalną na przełomie sierpnia i września. Inne odmiany dojrzewają wcześnie

Arbuzy to jeden z ulubionych przysmaków zarówno dzieci, jak i dorosłych. Nic więc dziwnego, że każdy mieszkaniec lata przynajmniej myślał o ich uprawie na własnej działce. I chociaż jest to uprawa południowa, która wymaga lekkich, dobrze ogrzanych gleb i wysokich średnich dziennych temperatur, istnieją odmiany odpowiednie do uprawy w prywatnych gospodarstwach w środkowej Rosji, chociaż trzeba będzie ciężko pracować, aby uzyskać dobre zbiory.

Do pierwszego sadzenia lepiej jest wziąć wczesne odmiany arbuzów, których okres dojrzewania wynosi około sześćdziesięciu dni. Późne odmiany mogą dojrzewać dziewięćdziesiąt, a nawet sto dni po kiełkowaniu. Ważne jest, aby nie sadzić arbuzów różnych odmian obok siebie, aby uniknąć zapylenia krzyżowego.

Lepiej przydzielić łóżka dla tej uprawy jesienią. Nie zaleca się sadzenia arbuzów dwa razy z rzędu w tym samym miejscu lub na rabatach, na których wcześniej rosły inne dynie. Ale ta roślina rośnie dobrze i owocuje po kapuście, cebuli, ziemniakach lub fasoli. Począwszy od jesieni, kiedy zbiory są już zebrane i teren przeznaczony jest pod sadzenie arbuzów, należy dodać nawozy mineralne, popiół i piasek - dzięki temu gleba będzie lżejsza.

Gleby z wodami gruntowymi zbliżającymi się do powierzchni nie są odpowiednie dla arbuzów, a także te, które są zbyt kwaśne. Łóżka powinny być zorientowane na południe lub południowy wschód, być może z lekkim nachyleniem dla lepszego odprowadzania wody. Arbuzy potrzebują gleby z dobrym napowietrzeniem i nie zaleca się zbyt częstego chodzenia po łóżkach. Dlatego, aby ułatwić pielęgnację roślin, łóżka należy natychmiast zwęzić. Konieczne jest również zapewnienie możliwości przykrycia łóżek w chłodne dni.

W razie potrzeby możesz wysiać nasiona na otwartym terenie lub wyhodować sadzonki. Należy jednak pamiętać, że ze względu na cechy strukturalne systemu korzeniowego (wiele cienkich korzeni drugiego i trzeciego rzędu) nie zaleca się przesadzania arbuzów. Jeśli wysiewa się nasiona, należy je wysiać w dołach o średnicy od pięćdziesięciu centymetrów do 1 metra, w odległości między otworami od siedemdziesięciu centymetrów do półtora metra. W jednym otworze można wysiać do dwudziestu nasion; po wykiełkowaniu wybierz najsilniejsze rośliny, a resztę usuń.

Sadzonki hoduje się w pojedynczych doniczkach i przesadza do gruntu, gdy pojawi się czwarty liść. Sadzonki przenosi się do dołków, zachowując minimalną odległość między roślinami wynoszącą jeden metr.

Na początku czerwca w grządkach powinny już rosnąć arbuzy (z nasion lub sadzonek). Rośliny wymagają obfitego podlewania, przykrycia na noc w przypadku przymrozków, starannego spulchnienia gleby (aby nie uszkodzić korzeni), nawożenia raz lub dwa razy w okresie wegetacyjnym.

Kiedy owoce zawiązują się, jajniki będą musiały zostać przerzedzone, zakładając, że każda roślina wytworzy od pięciu do siedmiu jagód, ale nie więcej niż dwie na jednym winoroślu - tylko w tym przypadku arbuzy dojrzeją. Zazwyczaj arbuzy dojrzewają w ciągu miesiąca lub nieco dłużej po pojawieniu się jagód.

Wideo „Jak wybrać arbuza i nie umrzeć”

Kiedy zbierać

Arbuzy zaczynają dojrzewać w sierpniu. W zależności od wysianej odmiany już w drugiej połowie sierpnia można cieszyć się pachnącymi owocami. Należy zaznaczyć, że odmiany wcześnie dojrzewające nie są przeznaczone do długotrwałego przechowywania - trzeba będzie je szybko zjeść, samodzielnie lub przy pomocy sąsiadów, przyjaciół i krewnych.

Zbiór należy przeprowadzać w miarę dojrzewania owoców. Zwykle owoce z jednej rośliny zbiera się w dwóch lub trzech etapach (chyba że mówimy o jagodzie, z której zostaną uzyskane nasiona). Owoce należy zbierać ostrym nożem lub nożycami ogrodowymi, ponieważ jeśli ręcznie oderwiesz łodygę, owoc może w tym miejscu zgnić z powodu uszkodzenia tkanki powłokowej. Zebrane owoce wczesnych odmian należy przechowywać nie dłużej niż dziesięć dni.

Jak odróżnić dojrzałe jagody

Kiedy arbuz jest dojrzały, jego łodyga, wąsy i liście w pobliżu owocu zaczynają wysychać - w rzeczywistości jest to uniwersalny znak dojrzałości wszystkich dyni. Jest jeszcze prostszy sposób – im większy owoc, tym większa szansa, że ​​będzie w pełni dojrzały.

Zbiór należy przeprowadzać przy suchej i słonecznej pogodzie. Okres przydatności do spożycia odmian późno dojrzewających wynosi do dwóch miesięcy, jeśli spełnione są odpowiednie warunki. Arbuzy można przechowywać w ciemnych, chłodnych miejscach o dużej wilgotności, należy jednak regularnie je sprawdzać i w razie potrzeby usuwać zepsute owoce. Ostatni zbiór przeprowadza się przed przymrozkami. W takim przypadku wszystkie owoce, nawet niedojrzałe, są usuwane. Zwyczajowo soli się niedojrzałe arbuzy.

Wideo „Jak określić dojrzałość arbuza”

Zarówno ogrodnicy, jak i zwykli konsumenci chcą wiedzieć na pewno, jak wybrać odpowiednią odmianę arbuza, aby ten okazał się nie tylko słodki, ale także wystarczająco dojrzały. Porozmawiamy o tym w filmie.