Biznes truskawkowy z roku na rok nabiera coraz większego rozpędu. Do uprawy jagód na sprzedaż wystarczy powierzchnia 10 metrów kwadratowych. m. i popyt na nie większość ogromny rok. Wystarczy przetrwać koniec maja i początek czerwca, kiedy truskawki aktywnie dojrzewają otwarty teren. Przez resztę czasu Twoja firma zajmująca się uprawą truskawek będzie prosperować i przynosić owoce z wysokimi dochodami. Oczywiście, jeśli jest odpowiednio zorganizowane.
Pomimo tego, że truskawki są uważane za dość kapryśną roślinę, jest to niedrogi i wysoce dochodowy biznes. Zbiór średnio trzy razy w roku, w tym zimą, gwarantuje stabilny dochód przez cały rok.
Czy to Twoja firma?
Zanim zaczniesz sporządzać biznesplan dotyczący uprawy truskawek, oceń wszystkie zalety i wady tego biznesu. Dostępność i niska bariera wejścia nie są gwarancją sukcesu. Musisz być pewien swojej gotowości do przezwyciężenia ewentualnych trudności w rozpoczęciu i prowadzeniu działalności związanej z uprawą truskawek.
Będziesz musiał uprawiać truskawki w szklarni lub szklarni, co jest całkiem logiczne. Na otwartym terenie owocuje od maja do czerwca, nie mówiąc już o tym, że zimą na ogół trudno na nim cokolwiek wyhodować. Oprócz tego, że szklarnia pozwala na uprawę truskawek o każdej porze roku, ma szereg innych zalet:
- zbiory nie cierpią z powodu złej pogody, podczas gdy na otwartym terenie można stracić do 30% jagód;
- możesz sobie poradzić na znacznie mniejszym obszarze;
- biznes truskawkowy w domu zwraca się w ciągu sezonu;
- jagody wyglądają bardziej atrakcyjnie i supermarkety chętniej je kupują;
- poza sezonem, zwłaszcza zimą, możesz ustalić wysoką cenę zakupu;
- Opłacalność uprawy truskawek na sprzedaż może przekraczać 100%.
Jeśli chodzi o niedociągnięcia, najbardziej krytyczne są:
- opłata za wstęp do działalności szklarniowej może być wyższa niż w przypadku rozpoczynania działalności związanej z uprawą truskawek na otwartym terenie;
- rośliny muszą być sztucznie zapylane, nawadniane i oświetlane;
- Smak jagód znacznie różni się od tych uprawianych w warunkach naturalnych.
Koszty uruchomienia
Jak każda firma, uprawa truskawek będzie wymagała kosztów początkowych. Przede wszystkim na zakup sadzonek. Kultura rozmnaża się poprzez „anteny”. Najlepiej jest przyjmować zdrowe „wąsy” pierwszego i drugiego rzędu z rozwiniętą rozetą i korzeniami. Wybierając odmianę, należy skupić się na jej plonie. Za najbardziej płodne odmiany uważa się Vizhe, Glima, Red Capulet, Cambridge, Kama, Volya, Elsanta.
Kolejnym etapem jest wybór pomieszczeń i wyposażenia szklarni. W zależności od skali biznesu i budżetu można zbudować szklarnię z poliwęglanu, szkła lub ramową pokrytą folią. Folia jest najtańsza, ale zimą nie zabezpieczy plonów przed mrozem. Możesz uprawiać truskawki w szklanej szklarni przez cały rok. Ma wystarczająco dużo światła i jest dobrze ogrzewany. Ale ona żąda duże inwestycje w wyposażenie pomieszczenia, szczególnie jeśli buduje się je od podstaw: kładąc fundamenty, wznosząc ściany, dachy, systemy grzewcze itp.
Pod względem łatwości organizacji szklarnie do uprawy roślin przez cały rok optymalne rozwiązanie stanie się szklarnią z poliwęglanu. Jest to konstrukcja ramowa, która nie wymaga montażu fundamentu. Różni się od pierwszego typu szklarni tym, że rama wykonana jest z ocynkowanego metalu i pokryta poliwęglanem. Cena takiego projektu zależy od sposobu cynkowania ramy, grubości poliwęglanu i jego producenta. Taka szklarnia będzie służyć przez cały rok przez dziesięciolecia. Wpuszczając maksymalne światło słoneczne, zwiększysz plony truskawek. Dlatego też, jeśli zależy Ci na dużej produkcji, lepiej wybrać ten typ szklarni.
Średnio wyposażenie metra kwadratowego szklarni będzie kosztować około 6 dolarów i tyle samo zakupu sadzonek. Oznacza to, że metr kwadratowy roślin w szklarni będzie kosztować 12 dolarów.
Metody uprawy
Najczęściej spotykane są dwie metody uprawy truskawek w szklarniach w celu uzyskania całorocznego plonu. Pierwsza, prosta i nieskomplikowana, to sadzenie w pojemnikach wypełnionych ziemią. W zależności od powierzchni szklarni pojemniki są ułożone w jednym rzędzie, kaskadowo lub pionowo.
W ostatnio Coraz większą popularnością cieszy się druga metoda, tzw. metoda holenderska. W tym przypadku do sadzenia sadzonek wykorzystuje się specjalne worki o długości około dwóch metrów wypełnione ziemią. Wykonuje się w nich otwory o średnicy około 8 cm, w których sadzi się roślinę. Zaletą tej metody jest to, że na jednym metrze kwadratowym powierzchni można umieścić trzy takie torby. Można je powiesić w dowolnym miejscu – w garażu, stodole, na balkonie czy loggii – ważne jest jedynie zapewnienie oświetlenia i zorganizowanie systemu nawadniania.
Niezależnie od wybranej metody, aby zbierać jagody przez cały rok, musisz odpowiednio dbać o bulwy. Przede wszystkim sadzić w przygotowanej glebie. Możesz użyć ziemi z ogrodu lub wymieszać ją w połowie z ziemią zakupioną. Dla bezpieczeństwa przed sadzeniem lepiej potraktować mieszaninę roztworem nadmanganianu potasu i nawozić ją.
Bulwy sadzi się płytko, ale nie za wysoko, aby system korzeniowy nie był odsłonięty podczas podlewania. Możesz podlewać rośliny konewką, ale upewnij się, że woda nie zalewa owoców i liści. Dlatego rozsądniej byłoby zainstalować specjalny system nawadniający, który będzie dostarczał wilgoć bezpośrednio do korzenia rośliny. Truskawki uwielbiają ciepłą wodę i podlewanie przynajmniej raz dziennie.
Szczególną uwagę należy zwrócić na temperaturę powietrza wewnątrz szklarni. Latem nie powinna przekraczać 25 stopni Celsjusza, a zimą nie powinna spadać poniżej 18.
Zapylanie kwiatów
Aby truskawki owocowały przez cały rok, należy maksymalnie wykorzystać każdy okres kwitnienia poprzez zapylanie kwiatów. W szklarni, w sztucznych warunkach, owoce same się nie zawiążą. Co więcej, żywotność kwiatu jest krótka - od jednego do czterech dni, chociaż sam okres kwitnienia może trwać kilka tygodni. Do zapylania stosuje się kilka metod.
Jeśli plantacja jest mała, zastosuj metodę ręczną - przenieś pyłek z pręcików na słupek za pomocą miękkiej szczoteczki. Procedurę należy wykonywać codziennie rano na każdym kwiatku. Jeśli do tak żmudnej pracy jest zbyt wiele bulw, możesz je odtworzyć warunki naturalne. Na przykład, naśladując wiatr, skieruj wachlarz na kwiaty. Na dużych plantacjach zaleca się założenie ula z pszczołami lub trzmielami w okresie kwitnienia.
Problemy ze sprzedażą
Sprzedaż w dużej mierze zależy od jakości jagód. Dlatego należy je zbierać ręcznie do plastikowych pudełek lub koszy o masie 1-3 kg, w których będzie sprzedawany. Najważniejsze, aby nie przelewać go z jednego pojemnika do drugiego.
Sposób marketingu zależy od pory roku. Latem truskawki szybciej znikają z rynków, a zimą głównym ich źródłem są supermarkety.
Truskawki, które utraciły swój wygląd handlowy, ale zachowały smak, można sprzedawać przetwórcom w celu produkcji jogurtów, dżemów i soków. To źródło pokryje około 30% uprawianych jagód.
Rentowność biznesu
Poziom rentowności zależy od wielkości firmy i metody uprawy jagód. Logiczne jest, że im większa szklarnia, tym bardziej złożona jest jej instalacja, tym większy będzie próg wejścia. Zorganizowanie małej plantacji w domu (na balkonie lub w garażu) będzie wymagało minimalnych kosztów początkowych. W tym drugim przypadku nie ma potrzeby zatrudniania pracowników do pielęgnacji roślin – wszystko możesz zrobić sam. Holenderska metoda uprawy minimalizuje koszty w jak największym stopniu.
Sezon na jagody na otwartym terenie jest krótki, nie dłuższy niż dwa miesiące w roku. Przez resztę czasu właściciel roślin szklarniowych może uzyskać nadmierne zyski, ustalając wysoką cenę zakupu. W tej chwili kilogram truskawek kosztuje średnio 8 dolarów. W ciągu dwóch miesięcy możesz zebrać do 30 kg jagód na metr kwadratowy, czyli dochód netto wyniesie 240 dolarów.
Wyzwania biznesowe
Największym problemem w uprawie truskawek jest niezawodne ogrzewanie zimą, nie mówiąc już o świetle. Jeśli nie będzie to zorganizowane, nie ma sensu zajmować się tą sprawą. Rośliny wymagają stałej opieki. Nawet małej plantacji na loggii należy zapewnić co najmniej trzy godziny dziennie. W przypadku dużych powierzchni konieczne jest zatrudnienie pracowników. Organizacja upraw na dużą skalę będzie wymagała znacznych inwestycji.
Dlatego główna trudność w biznesie polega na uprawie jagód. Ale jego atrakcyjność polega na tym, że praktycznie nie ma problemów ze sprzedażą.
Cieszą się wczesne truskawki duże zapotrzebowanie, kupujący nie przejmują się nawet zawyżonymi kosztami. Pomimo tego, że ceny zaczynają się od 250 rubli za kilogram, jagody są wyprzedane szybko i często z ogromną marżą. Dzięki temu możesz zarabiać pieniądze, uprawiając truskawki jako obiecującą branżę.
Aby wdrożyć pomysł, potrzebujesz przynajmniej działka z domkami letniskowymi. Instalując ogrzewaną szklarnię i uprawiając w niej odmiany, osoba może osiągać zyski przez cały rok. Dokumenty do sprzedaży pierwszych partii towaru nie są wymagane, ponieważ sprzedaż odbywa się z osobistych działek pomocniczych. Kiedy biznes nabierze rozpędu, Ty będziesz musiał zadbać o rejestrację indywidualnego przedsiębiorcy i ulgi podatkowe.
Szybka nawigacja:
Cechy uprawy truskawek w otwartym terenie
Otwarty teren to zwykłe łóżka ogrodowe na świeżym powietrzu. Metoda nadaje się do uprawy truskawki ogrodowe na dużą skalę, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo uszkodzenia plonów na skutek złej pogody. Truskawki ogrodowe dobrze rosną na każdej glebie, jedynym warunkiem jest odpowiednia pielęgnacja. Korzenie znajdują się w górnych warstwach gleby, dlatego rośliny wymagają regularnego podlewania i nawożenia.
Dojrzewanie jagód w warunki naturalne przypada na czerwiec-lipiec, w tym okresie koszt truskawek maleje. Konkurencja jest duża - w tej chwili każdy ogrodnik-amator jest Twoim potencjalnym konkurentem.
Popularność uprawy outdoor wynika z kilku powodów:
- Minimalna inwestycja. Nie ma potrzeby wydawać pieniędzy na zakup szklarni i systemów hydroponicznych. Dobrze jest mieć własny ogródek warzywny, pozwoli to (początkowo) zaoszczędzić na wynajmie/zakupie działki. Główne koszty to zakup nawozów i sadzonek, zorganizowanie nawadniania kroplowego.
- Dostępność dla początkującego. Nawet niedoświadczony przedsiębiorca, po przestudiowaniu informacji na temat podstaw uprawy truskawek, szybko opanuje prostą technologię.
- Jagody uprawiane na otwartym terenie są słodkie i aromatyczne. Ludzie chętnie kupują taki produkt.
Na otwartym terenie rośliny sadzi się w rzędach, odstępy między nimi zależą od odmiany truskawek - niektóre wymagają odległości 30-40 cm, inne 50-60 cm. Glebę należy ściółkować trocinami, torfem lub pokryte spunbondem. Agrofibra spełnia trzy główne funkcje: zatrzymuje wilgoć, przepuszcza powietrze i akumuluje ciepło.
Najbardziej udane odmiany na otwartym terenie:
- Gigantella;
- Królowa Elżbieta 2;
- Miód;
- Marshall;
- Albionu.
Odmiany te wytwarzają jasne i duże (90-100 gramów) owoce. 10 jagód odmiany Gigantella to kilogram wyselekcjonowanych truskawek.
Wady otwartego terenu:
- Sezonowość. Ta metoda zależy od cech klimatycznych regionu i nadaje się tylko na sezon wiosenno-letni.
- Duża zależność od pogody. Susza i mróz stanowią zagrożenie dla całych zbiorów.
- Aby stworzyć łóżka, potrzebujesz dość dużych powierzchni.
- Chwasty, choroby i szkodniki ogrodowe, których pełno w rabatach ogrodowych, nie pozwolą ogrodnikowi odpocząć.
- Zbierać trzeba na kolanach, co jest bardzo niewygodne.
Pomimo wszystkich wad uprawa w rabatach ogrodowych nie wymaga dużych inwestycji, co oznacza, że nie trzeba podejmować ryzyka. Aby zasadzić działkę i zebrać pierwszą partię truskawek, nie trzeba posiadać specjalnej wiedzy. Uprawa plonów to tylko połowa sukcesu; znalezienie rynku zbytu jest nie mniej ważne, a często najtrudniejsze. Zanim rozpoczniesz działalność związaną z truskawkami, przejdź się po sklepach w swoim mieście, nabywcach produktów naturalnych i po prostu zapytaj na lokalnych targowiskach. Twój produkt musi być poszukiwany; jeśli konkurencja jest zbyt duża, a sklepy i hurtownicy jako jedność odmawiają współpracy z Tobą, to nie ma sensu inwestować i rozwijać takiego biznesu.
Jak uprawiać truskawki w szklarni?
Uprawa roślin w pomieszczeniach zamkniętych pozwala na zebranie kilku zbiorów rocznie. Szklarnie są droższe niż standardowe łóżka ogrodowe, ponieważ wymagają znacznych kosztów instalacji. Warunki podstawowe – temperatura nie niższa niż 22⁰С, wilgotność 70-80%. Efekt cieplarniany ma dobry wpływ na wielkość i liczbę jagód.
Istnieją trzy rodzaje szklarni:
- film;
- szkło;
- poliwęglan.
Poliwęglan najlepsza opcja do przemysłowej uprawy truskawek. Szklarnie takie nie wymagają budowy fundamentów, utrzymują optymalny mikroklimat dla sadzonek i są trwałe. Jedynym minusem jest wysoki koszt.
Istnieje kilka metod umieszczania nasadzeń w szklarni:
- w ziemię;
- w pojemnikach ceramicznych lub plastikowych;
- w plastikowych torebkach.
Uprawa truskawek w szklarniach ma następujące zalety:
- nie ma czynnika sezonowości;
- zła pogoda nie jest przeszkodą w zbiorach;
- nie wymaga dużo ziemi;
- szybki zwrot inwestycji (jeden sezon);
- supermarkety chętniej kupują jagody uprawiane w szklarniach;
- wysoki popyt na truskawki ogrodowe zimą pozwala uzyskać znaczny dochód;
- prawie 100% rentowność produkcji.
Jak każda inna metoda hodowli, szklarnia ma swoje wady:
- duże inwestycje na początek (120 tys. dolarów wobec 15 tys. dolarów na 1 hektar przy uprawie w rabatach);
- istnieje potrzeba sztucznego zapylenia krzewów i wydłużenia godzin dziennych;
- walory smakowe różnią się od „naturalnych” jagód;
- konieczność zorganizowania ogrzewania dla działalności całorocznej.
Truskawki uprawiane w hydroponice – co jest w nich specjalnego?
Hydroponika to metoda polegająca na sadzeniu truskawek na sztucznym podłożu (na przykład torfie), ułożonym na siatce i umieszczonym w pojemniku z roztworem mineralnym. W tym przypadku roślina otrzymuje niezbędne substancje nie z gleby, ale z pożywki. Dla każdej uprawy wybierany jest jej własny, najbardziej odpowiedni skład.
Pożywkę dla truskawek przygotowuje się z następujących składników:
- azotan wapnia;
- fosforan monopotasowy;
- siarczan potasu;
- siarczan magnezu;
- „Kwiaciarnia-mikro” (z kwasami humusowymi).
W hydroponice rośliny rozwijają się szybciej niż w glebie. Roślina nie musi tracić energii na poszukiwanie składników odżywczych; cała jej energia jest skierowana na wzrost i rozwój owoców. Dzięki temu możesz zarobić więcej i szybciej na truskawkach, zwykle z uprawa przemysłowa jagody,
Pielęgnacja truskawek uprawianych w systemach hydroponicznych jest wygodna i prosta:
- nie ma potrzeby spulchniania gleby i zwalczania chwastów;
- truskawkom ogrodowym nie grozi wysuszenie i niedobór tlenu;
- choroby i szkodniki ogrodowe są wykluczone;
- nie wymaga dodatkowego karmienia;
- nie ma potrzeby regularnej wymiany gleby.
Hydroponika zwiększa plony i poprawia jakość jagód. Nie zachodzi proces akumulacji pestycydów, metale ciężkie, radionuklidy i inne szkodliwe substancje zawarte w glebie.
Metoda hydroponiczna jest również dobra z praktycznego punktu widzenia. Przy uprawie roślin w domu metoda ta eliminuje brud z gleby, nieprzyjemny zapach i rozprzestrzenianie się szkodników glebowych.
Są też wady, ale w znacznie mniejszych ilościach:
- wysoki koszt projektu;
- potrzeba nieprzerwanego zasilania hydroponiki energią elektryczną;
- wynik uprawy zależy całkowicie od profesjonalizmu ogrodnika.
Ile pieniędzy potrzebujesz, aby rozpocząć działalność gospodarczą?
Koszty założenia firmy zależą od trzech głównych czynników:
- lądowisko;
- metoda uprawy;
- trzeba zatrudnić personel.
Koszty organizacji biznesu w szklarni są prawie 7-8 razy wyższe niż na otwartym terenie. W dziedzinie produkcji rolnej trudno jest podać dokładne dane dotyczące inwestycji podstawowych, ponieważ wszystko zależy od wielu czynników. Biorąc za podstawę konkretny model, możesz obliczyć kwotę kapitału początkowego z dość dużą dokładnością.
Przykładowo planuje się zbiór ze szklarni o powierzchni 120 m2. Raz w miesiącu z każdego kwadratu można uzyskać 5 kg truskawek. Pracami na tej plantacji bez problemu poradzi sobie jedna rodzina – przyciągają pracownicy nie ma potrzeby.
Całkowita kwota wymagana do założenia firmy wynosi 350 000 rubli. Inwestycja jest spora, ale może się zwrócić już w pierwszym sezonie.
Im większa produkcja, tym więcej można zarobić na 1 m2 posadzenia truskawek. Jednak w tym przypadku rosną również koszty pierwotne i stałe.
Możesz sam przeprowadzić cały cykl pracy lub zatrudnić personel: kiełkować nasiona, zbierać sadzonki, pakować, przechowywać i eksportować na sprzedaż. Opcjonalnie możesz zaprosić pracowników sezonowych na okres żniw.
Dobre zyski wynikają ze sprzedaży nadmiaru materiału do sadzenia (pozostającego po nurkowaniu).
Jak sprzedać zbiory truskawek i zarobić?
Ważne jest, aby sprzedać zbiory na czas i zamienić je w pieniądze, w przeciwnym razie jak inaczej można zarobić na truskawkach, ale jest kilka punktów. Truskawki to produkt łatwo psujący się, nie można ich przewozić na duże odległości, nie można ich przechowywać w magazynie przez miesiąc. Kanałów sprzedaży należy szukać na etapie planowania biznesowego, a przynajmniej przed dojrzewaniem jagód.
Dostępnych jest kilka opcji:
- Sprzedawaj truskawki samodzielnie wynajmując miejsce na targu lub w kiosku. Punkt sprzedaży detalicznej będzie musiał zostać wyposażony w specjalny sprzęt (waga, lodówka, witryna), co będzie wiązać się z dodatkowymi wydatkami. Będziesz także potrzebował samochodu, aby przewieźć towar.
- Sprzedawaj produkty za pośrednictwem sklepów spożywczych i supermarketów. Wystarczy zawrzeć umowę i dystrybuować jagody do punktów sprzedaży detalicznej. Jedynym minusem jest niska cena, jaką sklep jest skłonny zapłacić za produkt. Możesz spróbować rozwiązać problem w indywidualnie na przykład zaproponować ustalenie wyższej ceny produktu, jeśli podobne produkty nie są dostępne w supermarkecie, lub sprzedaż jagód elitarnym punktom sprzedaży detalicznej.
- Sprzedawaj produkty hurtownikom. Ta metoda będzie odpowiednia dla tych, którzy nie chcą lub nie mogą zajmować się sprzedażą i dostawą. Przedsiębiorca zawiera jedynie umowę z firmą pośredniczącą i otrzymuje pieniądze.
Wideo: Sprzedaż jagód. Komu i gdzie sprzedawać zbiory truskawek, hurtownikom i detalistom
Przed rozpoczęciem handlu i zawarciem umów należy uzyskać dokumenty, bez których sprzedaż truskawek będzie nielegalna, a mianowicie:
1. Deklaracja zgodności GOST R. Aby uzyskać dokument od organów certyfikujących, będziesz musiał skontaktować się ze stacją sanitarno-epidemiologiczną lub laboratorium weterynaryjnym i udowodnić, że jagoda spełnia wszystkie wymagania przepisy techniczne prezentowane dla tego produktu.
2. Świadectwo fitosanitarne. Rosselkhoznadzor wystawia i przetwarza dokumenty na wszystkie produkty pochodzenia roślinnego.
Truskawki akceptowane są przez cały rok w zakładach przetwórczych produkujących jogurty i dżemy. Nieodebrane produkty można im przekazać, co nie przyniesie duże pieniądze, ale uniknie utylizacji.
Ile można zarobić na uprawie truskawek?
Trudno podać dokładną kwotę, jaką można zarobić na truskawkach, ponieważ zależy to od wielu czynników. Ale jeśli zrobisz wszystko poprawnie, możesz dużo zarobić i konsekwentnie, spójrzmy na obliczenia.
Przy dobrych zbiorach już od 120 m2 będzie można zebrać 600 kg truskawek miesięcznie. W sezonie kilogram truskawek ogrodowych kosztuje 120 rubli i więcej. Nawet w tym czasie miesięczny dochód szklarni wyniesie 72 000 rubli. Maksymalny dochód jest możliwy zimą, kiedy najtrudniej jest kupić świeże jagody. Daje to dostawcy prawo do znacznego zwiększenia kosztów swoich produktów (4-5 razy). W rezultacie po 3-5 miesiącach koszty zwrócą się w pełni.
Jaki sprzęt wybrać do biznesu?
Każda metoda wymaga własnego sprzętu i materiałów eksploatacyjnych.
Do uprawy truskawek w łóżkach wymagany:
- system nawadniania kropelkowego;
- agrofibra;
- narzędzia ogrodnicze;
- pojemniki do zbiorów.
Sprzęt szklarniowy zależy od rozwijającej się technologii, ale poniższa lista pozostaje wspólna dla wszystkich:
- pudełka i stojaki;
- systemy nawadniania i nawilżania powietrza;
- oprawy oświetleniowe ( najlepsza opcja lampy sodowe 400 W);
- sprzęt grzewczy i wentylatory;
- termometr i higrometr;
- lodówka;
- generator elektryczny
Podczas uprawy jagód w workach sprzęt do zawieszania kupowany jest wraz z pojemnikiem.
Na początku można podlewać krzaki ręcznie za pomocą węża. To jest najwięcej opcja budżetowa. Dla mała szklarnia Odpowiedni jest domowy system nawadniania kroplowego.
Uprawa truskawek w systemie hydroponicznym można to zrobić na kilka sposobów. Przy wyborze brana jest pod uwagę wielkość lokalu oraz ilość planowanych nasadzeń. Oto różnice między kilkoma systemami hydroponicznymi:
- System odpływu i przepływu. Przeznaczony do uprawy dużych ilości truskawek. Najpierw podłoże jest całkowicie wypełnione roztworem mineralnym, a następnie płyn wlewa się z powrotem do pojemnika.
- System platform pływających. Metoda polega na tym, że korzenie rośliny umieszcza się na nieruchomej platformie, która jest stale zalewana roztworem odżywczym. Substytut gleby podlega nieprzerwanemu napowietrzaniu dzięki zainstalowanemu kompresorowi. Metoda jest bardziej odpowiednia dla roślin kochających wilgoć. Truskawki zaczynają chorować, co niezwykle utrudnia osiągnięcie wysokich plonów. Trudno jest kontrolować jakość i parametry rozwiązania.
- Warstwa składników odżywczych. Krzewy uprawia się w rurach, które za pomocą pompy napełnia się roztworem mineralnym. Każda roślina otrzymuje wymagana ilość składniki odżywcze. Główną zaletą tej metody jest nasycenie roztworu tlenem.
- Nawadnianie kroplowe. Ta metoda pozwala na ciągłe nawadnianie systemu korzeniowego truskawek. Po przejściu przez podłoże (torf, kokos lub wełna mineralna), pożywka jest spuszczana do specjalnej tacy. Ta metoda nadaje się do uprawy truskawek ogrodowych zarówno poziomo, jak i układ pionowy pojemniki. Obserwuje się znaczną oszczędność miejsca. Na 1 m2 można posadzić do 100 krzewów truskawek.
Możesz wybrać dowolną metodę, najważniejsze jest to, że korzenie truskawek nie unoszą się w wodzie przez długi czas, w przeciwnym razie doprowadzi to do śmierci roślin.
Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia firmy?
Przy uprawie truskawek na działkach o powierzchni powyżej 10 000 m2 wymagana jest rejestracja przedsiębiorstwa chłopskiego (gospodarstwa rolnego) (gospodarstwa chłopskiego). O mniejszej powierzchni uprawnej, prywatna rolnictwo zależne(LPH). Dochód ze sprzedaży truskawek ogrodowych uprawianych w gospodarstwie prywatnym nie podlega opodatkowaniu i nie wymaga rejestracji prawnej.
Uwaga! W przypadku braku doświadczenia działalność przedsiębiorcza Zaleca się rejestrację prywatnych działek przydomowych i sprzedaż produktów w małych ilościach. Umożliwi to ustalenie procesów związanych z produkcją i biznesem, a także odnalezienie głównych punktów sprzedaży.
Wraz ze wzrostem skali produkcji, należy pozyskać środki finansowe od osób trzecich (kredyty rolne) i otworzyć własne punkt sprzedaży wymagana jest rejestracja gospodarstwa chłopskiego. Odbywa się to w inspektoracie Federalnej Służby Podatkowej w miejscu zamieszkania przyszłego przedsiębiorcy. Do Federalnej Służby Podatkowej składany jest następujący pakiet dokumentów:
- wniosek o rejestrację gospodarstwa rolnego;
- paszport indywidualny, utworzenie przedsiębiorstwa;
- sprawdzić zapłatę cła państwowego;
- certyfikat lokalizacji faktyczne miejsce zamieszkania przyszły menadżer przedsiębiorstwa rolniczego.
Jeżeli gospodarstwo chłopskie tworzy kilka osób, konieczne jest zawarcie porozumienia w sprawie organizacji gospodarstwa chłopskiego.
Optymalnym systemem podatkowym dla producentów rolnych jest Jednolity Podatek Rolny (USAT) ze stawką 6%.
Jaki kod OKVED wskazać przy rejestracji działalności?
Ogólny kod OKVED dla rolnictwo 01. Podpunkt 01.3.21 ma zastosowanie do uprawy jagód (w tym truskawek).
Podsumujmy to
Uprawa truskawek to kosztowny i pracochłonny proces, który przy odpowiednim podejściu można łatwo zamienić w stałe źródło dochodu. Pomimo sezonowego charakteru owocowania istnieje możliwość stworzenia szklarni z uprawą całoroczną. Będzie to wymagało znacznych inwestycje finansowe, 8 razy więcej niż przy organizowaniu biznesu w łóżkach ogrodowych. Kluczowym sukcesem działalności firmy jest ugruntowana sprzedaż produktów. W tym celu należy wcześniej zawrzeć umowy z hurtowniami, sklepy spożywcze i handlowców rynkowych.
W tym materiale:
Zapotrzebowanie na truskawki istnieje przez cały rok. Dlatego uprawa truskawek jako firma może być bardzo opłacalna, jeśli mądrze podejdziesz do tego problemu.
Biorąc pod uwagę duży popyt na ten produkt, bardzo opłacalna jest jego uprawa na sprzedaż. Uprawa truskawek przynosi dobre dochody przez cały rok przy umiarkowanych nakładach początkowych.
Plusy i minusy biznesu truskawkowego
Osobliwością uprawy truskawek jest to, że jest ona w dużym stopniu zależna od warunków pogodowych. Dlatego, aby osiągać zyski przez cały rok, będziesz musiał bardzo się postarać. Aby to zrobić, musisz wydać pieniądze na szklarnie, a następnie ostrożnie dbać o truskawki, ponieważ ta jagoda jest dość kapryśna. Jednak biznesmen zostanie nagrodzony za wszystkie swoje wysiłki, ponieważ koszty produkcji, nawet w sezonie, nie są najmniejsze. Jeśli sprzedajesz truskawki zimą, ich cena będzie wyższa niż cena mięsa.
Możesz także uprawiać truskawki na otwartym terenie. Jednak w tym przypadku dobre pieniądze będziesz mógł zarobić tylko latem, a dokładniej w tych miesiącach, w których w danym regionie panuje dość ciepła pogoda.
Jeśli wydajesz pieniądze na aranżację szklarni, uprawa truskawek jako firma może być opłacalna przez cały rok. Jednocześnie nie będziesz musiał martwić się kaprysami pogody. Uprawiając jagody w szklarni, możesz zwrócić całą inwestycję w ciągu kilku miesięcy. W niektórych przypadkach rentowność sięga 100%.
Główną wadą uprawy truskawek w szklarni jest znaczna ilość inwestycji. Jeśli na otwartym terenie kosztuje to około dziesięciu tysięcy dolarów za hektar, to na zorganizowanie specjalnej zamkniętej przestrzeni potrzeba ponad 100 tysięcy. W takim przypadku będziesz musiał sztucznie zapylić rośliny, a same jagody będą smakować nieco inaczej niż te uprawiane na otwartym terenie, niestety nie w lepsza strona. Jednak dla biznesu najlepiej nadaje się szklarnia i przynosi największe zyski.
Na co będziesz musiał wydać?
Aby otworzyć firmę truskawkową, musisz najpierw kupić sadzonki. Ta jagoda jest wieloletnia, dlatego sadząc ją raz, możesz zbierać dobre plony przez długi czas. Truskawki rozmnażają się za pomocą wąsów. Aby jagody dobrze rosły przez cały rok, należy kupić sadzonki wyhodowane z wąsów pierwszego i drugiego rzędu. Rozeta sadzonki powinna być dobrze rozwinięta i mieć mocne korzenie.
Oprócz sadzonek będziesz musiał kupić wszystko, co niezbędne do ich normalnego wzrostu przez cały rok. Największą inwestycją wymaga szklarnia. Jego koszt zależy od materiału produkcyjnego. Szklarnie do uprawy jagód można przykryć folią, szkłem lub materiałami poliwęglanowymi.
Na przedsiębiorcę, który zdecyduje się na pierwszą opcję, czekają minimalne koszty. Jednak szklarnie foliowe nadają się tylko na obszary, gdzie nie występują silne mrozy.
Szklarnie szklane i poliwęglanowe są droższe, ale jednocześnie tak trwałe, jak to tylko możliwe. Można je wyposażyć w taki sposób, aby zapewnić ogrzewanie pomieszczenia.
Jeśli przedsiębiorca zdecydował się na gruntowne otwarcie działalności (uprawa truskawek), warto zdecydować się na drugą lub trzecią opcję.
Jak dbać o truskawki?
Na początek sadzonki sadzi się w skrzynkach z torfem. Lepiej kupić ziemię od profesjonalnych producentów. W takim przypadku można uzyskać idealnie zbilansowaną glebę pod uprawę truskawek.
Najlepszym terminem na przesadzanie truskawek do grządek jest marzec. Po całkowitym zebraniu pierwszych plonów ziemię należy zaorać. Pozwoli to uzyskać lepsze plony następnym razem.
Aby zapewnić normalny wzrost jagód, należy je okresowo podlewać. Truskawki uwielbiają wodę, więc nie ma co na niej oszczędzać. Procedurę tę należy wykonać prawidłowo. Krzewy truskawek podlewa się u nasady, ważne jest, aby nie dotykać liści i jagód. Wskazane jest zainstalowanie systemu nawadniania kroplowego.
Zimą można również zebrać plony. Aby to zrobić, konieczne jest utrzymanie temperatury w szklarni co najmniej 17 stopni. W tym okresie należy karmić rośliny specjalnymi nawozami i nie zapominać o konieczności sztucznego zapylania.
Sprzedaż produktów
Uprawa truskawek to tylko połowa sukcesu; znalezienie rynku zbytu jest równie ważne.
Wskazane jest rozwiązanie tego problemu na początkowym etapie, to znaczy przed wejściem do branży truskawkowej poważne inwestycje. Być może jest tak, że nisza ta została już w regionie w pełni zajęta, czyli rynek jest przesycony podobnymi produktami.
Truskawki dostarczane są do klientów w plastikowych pudełkach. Należy je również kupić w wystarczających ilościach. Miejsca sprzedaży towarów zależą od pory roku. W okres letni Możesz sprzedawać jagody na rynku, ale zimą lepiej jest sprzedawać produkty do supermarketów. W tym drugim przypadku bardzo dużą wagę przywiązuje się do jakości produktu. Sklepy przyjmują wyłącznie wysokiej jakości i bardzo piękne truskawki. Dla rynku najważniejszy jest smak. Z jagód, które nie nadają się do sprzedaży, można przygotować na sprzedaż dżemy i soki. Jest na nie również duży popyt.
Czy biznes truskawkowy jest opłacalny?
Mówiąc o kwestii opłacalności, warto zauważyć, że wiele zależy od regionu, w którym uprawia się truskawki, sprzedaży produktów i wielkości sprzedaży. Im mniejsza konkurencja, tym większy zysk.
Na jeden hektar ziemi trzeba wydać średnio około 100 tysięcy dolarów. Kwota ta obejmuje szklarnię, nawozy, wysokiej jakości sadzonki i materiały eksploatacyjne. Będziesz musiał zapłacić określoną kwotę za wodę i ogrzewanie pomieszczenia do uprawy jagód.
Przy odpowiednim podejściu można zarobić około 250 tysięcy dolarów na hektar w ciągu jednego roku. Zatem okres zwrotu przedsiębiorstwa będzie krótszy niż sześć miesięcy. To doskonałe wskaźniki, ale taki poziom można osiągnąć tylko wtedy, gdy biznesmen ciężko pracuje i kocha to, co robi.
Zamów biznesplan
 | Inwestycje: Inwestycje 2 000 000 - 3 500 000 ₽ Firma Arya Group – działa pod marką Arya Home i jest największy dostawca Tureckie tekstylia dla domu w Rosji. Marka Arya Home z pewnością utrzymuje wiodącą pozycję w sprzedaży hurtowej i sprzedaż detaliczna. Potwierdza to odkrycie ponad 60 sklepy detaliczne i ich owocną pracę. W tym roku firma przygotowała program rozwoju franczyzy w… |
 | Inwestycje: Inwestycje 199 000 - 280 000 rubli. Jesteśmy młodą firmą, ale mamy wiele planów na przyszłość. Założycielką projektu jest nauczycielka, logopeda i logopeda z wspaniałe doświadczenie w pracy z dziećmi. Pomysłodawcą tego projektu była praca na polu edukacji. Nasze dzieci spędzają obecnie zbyt dużo czasu przed telewizorem i komputerem oraz bawią się plastikowymi zabawkami. Bardzo chcieliśmy wrócić do... |
 | Inwestycje: Inwestycje 800 000 - 1 700 000 rubli. Sieć sklepów Sushi Mag to dynamicznie rozwijająca się sieć sklepów sushi. Pierwszy sklep został otwarty w 2011 roku, w tym czasie otworzyliśmy 40 sklepów w sieci, w tym także placówki franczyzowe. Terytorium sieci to Sankt Petersburg, Nowosybirsk i Krasnojarsk. Format sushi sklepu Sushi Mag sprawia, że jest on atrakcyjny zarówno dla uczniów, jak i pracowników umysłowych. Jesteśmy jednymi z pierwszych, którzy... |
 | Inwestycje: Inwestycje 5 000 000 - 10 000 000 rubli. Bella Potemkina to znana rosyjska projektantka. Główną motywacją Belli do rozwoju swojej marki była chęć wprowadzenia prawdziwego piękna na rosyjski rynek modowy, który został dosłownie zduszony przez rynek masowych tworzyw sztucznych. Motywem przewodnim pierwszej kolekcji BELLA POTEMKINA był wyrafinowany vintage. Spódnice z aniołkami na jedwabiu, luksusowe kwiaty ogrodowe na lnie, kołnierzyki i mankiety z białej koronki – trochę retro, trochę szykowne,… |
 | Inwestycje: 400 000 - 800 000 rubli. Warsztat Braci Sumarokow jest firmą produkcyjno-handlową. Produkujemy sprzęt do uprawy roślin w warunkach domowych, szklarniowych i innych. Naszymi głównymi produktami są Growboxy – specjalne „szafki” z kontrolą temperatury, oświetlenia i wilgotności, w których nasi Klienci hodują różnorodne rośliny. Jesteśmy także oficjalnymi dystrybutorami powiązanych produktów z Europy niezbędnych do progresywnej produkcji roślinnej. Opis franczyzy... |
 | Inwestycje: od 1 200 000 RUB. Firma Sweet Berry działa na rynku branży mody dziecięcej od ponad 9 lat w średnim segmencie cenowym. Federalna sieć dealerów firmy rozwija się od 2006 roku i liczy ponad 250 punktów sprzedaży reprezentowanych w ponad 50 miastach Rosji i krajów WNP. Projektanci we Włoszech i dział projektowy w Rosji pozwalają firmie poruszać się nie tylko światowymi trendami, ale... |
 | Inwestycje: od 1 500 000 RUB. Stabilizowane rośliny, mchy i kompozycje kwiatowe znajdują szerokie zastosowanie na całym świecie do dekoracji wnętrz biur, banków, hoteli, centra handlowe, salony samochodowe, recepcje, witryny sklepowe, stoiska wystawowe, sale konferencyjne, wszelkie lokale użyteczności publicznej, a także apartamenty, domki, wille. Jednak w miastach Rosji ta nisza jest nadal dość wolna i masz wszelkie szanse, aby objąć pozycję lidera w swoim regionie.… Inwestycje: od 500 000 rub. VeGa Flowers to młoda, prężnie rozwijająca się franczyza opierająca się na niepowtarzalności i oryginalności, a także braku kompletnego analogu swojego produktu, stabilizowanego bukietu od VeGa Flowers, który zachowuje właściwości naturalnej świeżości przez wiele lat, bez konieczności podlewania lub pielęgnacja. Jest całkowicie przyjazny dla środowiska i hipoalergiczny. Taki cud jest możliwy dzięki zastąpieniu wody w samej roślinie... |
 | Inwestycje: od 250 000 RUB. Firma TerraFiori. Absolutna imitacja żywych kwiatów. Założona w 2012 roku. Kwiaty wykonane z ekologicznego silikonu to produkt wyjątkowy, innowacja w świecie dekoracji kwiatowych! Geografia firmy to cała Federacja Rosyjska i kraje WNP. Zalety tych kolorów: W pełni oddają wygląd, kolor, a nawet percepcję dotykową żywych roślin; Odporny na kurz; Nie wymaga konserwacji; Mrozoodporny; Hipoalergiczny; Duży, stale poszerzany asortyment (róże,… |
Chamora Turusi– odmiana o bardzo dużych owocach (do 80 g), wysokim plonie, dobrym słodkim smaku. Odmiana łatwa w uprawie, odporna na choroby i szkodniki, odporna na suszę, dobrze zimuje bez schronienia. CHamora ma jednego istotne Wada: niska odporność na transport. Jagoda dobra zachowuje przez jeden dzień, drugiego dnia prezentacja spada. Ale przez 5 lat wszystkie zebrane truskawki sprzedawano pierwszego dnia, nie było problemów ze sprzedażą. W tamtym czasie uważaliśmy tę odmianę za najlepszą dla branży truskawkowej. Na rynku i w miejscowości pojawili się stali klienci, dla których oferujemy rabaty i darmową dostawę.
Zalety odmiany Chamora Turusi
- Duży rozmiar jagód
- Owoce są słodkie, ale smak jest rustykalny
- Wydajność
Wady
- Dotknięty szarą zgnilizną (szczególnie podczas deszczowej pogody)
- Niska przenośność
Aby przedłużyć okres sprzedaży świeżych jagód i rozszerzyć swój biznes truskawkowy, sprowadziłem do wioski jeszcze 4 odmiany i posadziłem je: Honey, Clery, Olvia i Albion.
Miód(Honeoye) – odmiana selekcji amerykańskiej, jedna z najpopularniejszych odmian wczesnych. Z dojrzewa pod koniec maja, w całości dojrzałe jagody dobry gust, daje dużo wąsów.Jagody są średnie, do 40 g Odin to jedna z najłatwiejszych w transporcie odmian, co czyni ją atrakcyjną dla branży truskawkowej.
Clery'ego(Klery) – odmiana selekcji włoskiej, wczesna. Jagody mają regularny stożkowy kształt i jednakową wielkość. Owoce odmiany Clery nie tracą swojej prezentacji podczas transportu. D Tak duża liczba wąsy do rozmnażania, co czyni go interesującym dla domowego biznesu - sprzedaży sadzonek truskawek.
Olwia- nowa, wczesna odmiana krajowa o dużych owocach. Odporna na choroby, zimotrwała i odporna na suszę.Jagoda soczysta, aromatyczna, o harmonijnym słodko-kwaśnym smaku, błyszcząca miło, bardzo spektakularne w pojemnikach.
Truskawkowa Olvia to moja ulubiona odmiana wczesna. Dojrzewa kilka dni wcześniej niż Honey i Clery. Olvia jest również nieco lepsza w smaku od tych odmian. Moim zdaniem ta odmiana jest jedną z najlepsze dla małych firm we wsi do uprawy truskawek. Możliwość transportu jest mniejsza niż w przypadku odmian Honey i Clery, ale nadaje się do sprzedaży bezpośredniej w małych ilościach na rynkach. Na sprzedaż lepiej jest zbierać jagody natychmiast na plastikowych tacach o pojemności 0,5-1 kg.
Albionu (Albion) to nowa, powtarzająca się odmiana amerykańskiej selekcji.
Albion owocuje od końca maja aż do przymrozków. Ma wyjątkowy, wyraźny aromat i bardzo ciekawy słodki smak. Jagody są bardzo gęste i mają zwiększoną przenośność.
Odmiana Albion produkuje bardzo mało rozłogów. Nie polecam rozpoczynania biznesu truskawkowego od tej odmiany. Przynajmniej dopóki nie zdobędziesz wystarczającego doświadczenia. Jako alternatywę dla Albionu polecam odmianę Portola (plon jest o 25% wyższy i jest więcej pędów).
Sadzenie truskawek Do sadzenia truskawek lepiej wybrać dobrze oświetlony obszar. Dopuszczalne jest sadzenie w rzędach młodego ogrodu. Sadzonki pobierane są z nasadzeń z I i II roku życia roślin. Poleca się uprawę truskawek po czarnym ugorze lub zbożach, kukurydzy, burakach, marchwi, kapuście i ogórkach. Nie zaleca się uprawy truskawek po malinach, pomidorach czy ziemniakach (częste choroby, szkodniki), a także przywróć truskawki na ten sam obszar wcześniej niż po 4-5 latach.
W miejscu sadzenia za pomocą łopaty bagnetowej lub nosacizny wykonaj otwory o takiej wielkości, aby można było w nich swobodnie umiejscowić system korzeniowy rośliny.
Bardzo długie korzenie sadzonek należy przed sadzeniem nieco skrócić (do 5 - 7 cm), gdyż długie korzenie będą się wyginać, co będzie skutkować słabym wzrostem i rozwojem roślin. Wyprostuj korzenie i wypełnij otwór tak, aby podstawa wierzchołkowego pąka (serca) zrównała się z ziemią. Zaraz po posadzeniu roślina jest dobrze podlewana. Przy suchej pogodzie należy podlewać co drugi dzień przez 7-10 dni, aż sadzonki truskawek się zakorzenią.
Sadzonki sadzimy w odległości 25-35 cm od siebie, między rzędami - 50-60 cm (w zależności od wigoru krzewu). Krzew Chamora Turusi jest energiczny, a przy takim sposobie sadzenia jest słabo wentylowany podczas długotrwałych opadów. Co prowadzi do rozwoju chorób grzybiczych (szara zgnilizna).
Podlewanie truskawek
Jeśli zdecydujesz się rozpocząć działalność związaną z truskawkami, zdecydowanie musisz podlać teren, najlepiej kroplówką. Truskawki są rośliną kochającą wilgoć, dlatego podczas ich uprawy nie należy polegać na naturalnych opadach. Zdarzyło się, że latem przez miesiąc nie padał deszcz, a truskawki po prostu uschły. Pamiętam, jak wyciągałem jedną taśmę do nawadniania kroplowego (50 metrów, wtedy „kropli” brakowało) i co 7 godzin przeciągałem ją do następnego rzędu z truskawkami. Podlewałem całą działkę na wsi przez ponad tydzień, ale truskawki uratowałem :)!
Wiosną kupiłem 100 metrów rury HDPE 40, aby rozprowadzić kroplę po całym terenie we wsi. Otwory wykonałem wiertłem, po uprzednim wykonaniu pomiarów łączników początkowych za pomocą suwmiarki. Zmniejszyłem otwory, aby zapewnić szczelne połączenie. Jeśli złączka początkowa nie chce zmieścić się w otworze rury, należy włożyć do otworu kawałek materiału i zalać go wrzącą wodą.
Jak wcześnie uzyskać zbiory truskawek
Aby uzyskać zbiory truskawek 10-14 dni wcześniej, można skorzystać z tunelu foliowego. Zaleca się montaż wiaty foliowej, gdy temperatura wzrośnie do +5°C (koniec marca, początek kwietnia). Gdy truskawki zakwitną, w celu lepszego zapylenia należy w ciągu dnia zdjąć osłonę i ponownie przykryć na noc. Na początku dojrzewania jagód usuń folię, jeśli oczywiście jest ciepło. w przypadku gruntu zamkniętego słyszałem o bardzo wczesnej odmianie Lusa (Lusa Driscoll). Stosują czterorzędowy schemat sadzenia, łuki są rozmieszczone w odległości 0,5-0,7 m. A teraz uwaga, nie tylko kładziemy folię na łukach, ale przeplatamy ją pomiędzy łukami (nad łukiem, pod łukiem itp.) Na końcu łóżka mocujemy folię w odległości 2-3 m od ostatniego łuku. Ta metoda pokrycie ułatwia otwieranie i zamykanie tuneli; folia nie jest zrywana przez silny wiatr.
Zbiór truskawek
Zbiór truskawek trwa około 10-14 dni. W tym okresie pracujemy rodzinnie (4 osoby), ale w godzinach szczytu zatrudniamy jeszcze kilka osób. Zbieramy jagody bezpośrednio do pojemników, w których dostarczane są do konsumenta, po 2-3 kg każda. W sprzedaży na rynku można zbierać truskawki w plastikowych tacach o pojemności 0,5-1 kg.
Choroby truskawek
Najczęstszymi chorobami truskawek są szara zgnilizna i plamistość liści.
Szara zgnilizna. Bardzo niebezpieczna choroba grzybowa. Dobrze rozwija się podczas zimnych i deszczowych lat na starych, gęstych obszarach. Wpływa przede wszystkim na jagody, które pokrywają się grubą szarą aksamitną powłoką i gniją.
Środki kontrolne - Chore jagody są natychmiast usuwane z łóżek, ponieważ zgnilizna zarodników rozprzestrzenia się po całym obszarze za pomocą wiatru i deszczu. Przed kwitnieniem potraktuj Horusem. Spryskaj drugi raz po zebraniu jagód.
Plamienie liści. Występują białe, brązowe i brązowe plamy. Plamy pojawiają się latem, a zwłaszcza jesienią; w miarę ich rozprzestrzeniania się liście zaczynają brązowieć i opadać, a plony maleją.Środki kontrolne - wczesną wiosną O zastosować środek grzybobójczy Horus, usuń uszkodzone liście z obszaru. Jesienią można leczyć Ordanem, a wiosną Falconem, Euparenem, Metaxilem, Ridomilem lub Topazem. Fungicydy Quadris, Falcon i Switch sprawdziły się.
Do przetwarzania truskawek dodaję stymulator wzrostu roślin Vympel 10 ml. za 10l. woda. Aby przyciągnąć pszczoły w okresie kwitnienia, można spryskać krzaki wodą i miodem (3-4 łyżki miodu na 10 litrów wody).
Pielęgnacja truskawek
Podstawowy pielęgnacja truskawek jest następująca:
Wiosna – usuń suche liście.
Lato – pielenie! To jest główna ciężka praca na stronie.
Aby rozwiązać ten problem, możesz posadzić truskawki na czarnej agrofibrze lub folii ściółkowej. Jeśli używasz folii, natychmiast musisz położyć pod nią nawadnianie kropelkowe.
Myślę, że warto go samemu posadzić zarówno na folii jak i na agrofibrze. Obserwuj, porównuj i podejmuj wybór. Nadal skłaniam się ku zastosowaniu agrofibry. Tego gorącego lata (południowa Ukraina) widziałem pod filmem wiotkie truskawki. Właściciele tych działek we wsi musieli je stale podlewać i stosować leki antystresowe dla sadzonek i dla siebie. Taśmę irygacyjną trzeba ułożyć pod folią, a co jeśli się zerwie?.. Główną zaletą folii jest jej niski koszt.Chociaż warto zauważyć, że gleba pod folią nie ulega nasiąknięciu, gleba zagęszcza się wolniej niż pod agrofibrą.
Truskawki dają maksymalny plon w 2 i 3 roku, w 4 roku plony znacznie spadają. Nie ma sensu zostawiać truskawek na czwarty rok, zbiory są skromne.
Przeprowadziłem praktyczny eksperyment - kosiłem liście na mojej działce we wsi (odmładzając je) przez 3 lata. Czytałam gdzieś, że przedłuża to owocowanie na kilka lat.Doświadczenie pokazuje, że koszenie krzewów truskawek nie ma sensu. W trzecim roku po owocowaniu sadzimy truskawki, a następnie je uprawiamy lub oramy.
Jeśli nie zastosujesz BDT (obsypki), to po orce pozostanie w ziemi bardzo dużo starych korzeni truskawek.
Truskawki z nasion
Miałem gorzkie doświadczenie z uprawą truskawek z nasion. Zamówiłem nasiona truskawek trzech rzadkich odmian po 100 szt. Mniej niż 10% wykiełkowało, zastosowano stratyfikację itp. Jagody w ogóle nie odpowiadają cechom odmiany. W tym roku usunę go ze strony.
Więc podsumuję to
- Jeśli nie masz doświadczenia, rozpocznij działalność truskawkową od małej działki (200-300 szt., każda odmiana).Na dużych obszarach wsi sadzi się odmiany z na różne okresy dojrzewanie (robimy przenośnik jagodowy).
- Sadzonki najlepiej sadzić jesienią (wrzesień-październik).
- Pamiętaj o podlewaniu (najlepiej kroplowo).
- Nie nadużywaj środków chemicznych na swojej działce we wsi.
- Zastanów się z wyprzedzeniem, jak promować swoje truskawki. Truskawki to produkt smaczny, ale łatwo psujący się.
Surowa zima i nienormalne upały w lecie pokazały wszystkie zalety i wady moich odmian truskawek. Chamora została spalona przez słońce i z tego powodu straciła około 30% zbiorów. Dopiero na drugim roku Olvia otworzyła się w całej okazałości. Zbiory były dobre, jagody prezentowały się znakomicie! Składam hołd Chamorze Turusi, która od kilku lat uzupełnia rodzinny budżet i zmniejsza powierzchnię swoich nasadzeń na rzecz Olvii i Clery. Jeśli zdecydujesz się założyć mały biznes truskawkowy we wsi, koniecznie wypróbuj odmianę Olvia na swojej stronie. Powodzenia!
Działalność w zakresie uprawy truskawek uważa się za dochodową. Słodka jagoda jest poszukiwana przez cały rok, zwłaszcza zimą. Hodowcy opracowali powtarzające się odmiany, które owocują 5-6 razy w sezonie, a nowe technologie uprawy umożliwiają uzyskanie zbiorów nawet w pomieszczeniach zamkniętych.
Ważna informacja! 80% dzisiejszego rynku zajmują truskawki z importu. Jeśli opłaca się transportować jagody samolotem z Dominikany do Moskwy lub Irkucka, warto pomyśleć o planach i metodach realizacji opłacalny pomysł u siebie w domu. Eksperci szacują roczny wzrost rynku truskawek na 25-30%.
Co musisz wiedzieć przed założeniem truskawkowego biznesu
Istnieją różnice w uprawie truskawek dla siebie i na sprzedaż. Na 3-5 akrach wolnej gleby uprawia się jagody do spożycia w domu, ale nie ma mowy o poważnych dochodach ze sprzedaży truskawek. Aby zarabiać na tym biznesie, zagospodarowują obszar o powierzchni 20 lub więcej akrów lub stosują nowe metody zbioru: w workach, pudełkach, szklarniach foliowych lub poliwęglanowych.
Dobry plan zarabiania na domowych jagodach wymaga szczegółowego opracowania. Niekoniecznie jest to jednorazowy dochód w lecie; możesz zarabiać przez cały rok. Dochodowy biznes truskawkowy wymaga spełnienia szeregu warunków:
- wybrana odmiana jest dostosowana do lokalnego klimatu i daje maksymalny plon w danych warunkach;
- odmiany dobiera się w taki sposób, aby słodki produkt dojrzewał w różnym czasie;
- jagody nadają się do transportu (przemyślany został plan zbioru i marketingu produktów, przygotowano odpowiednie pojemniki i sprzęt).
Ważne do zapamiętania! Smak jagód jest bezpośrednio powiązany z okresem dojrzewania i tolerancją transportu. Im szybciej dojrzewa, tym łatwiej znosi podróże, tym mniej wilgoci i słodyczy zawiera. Dlatego uprawiają dla siebie słodkie późne odmiany i wczesne, odporne na niekorzystne warunki
klimat. Smak tego ostatniego jest zwykle gorszy, ale prezentacja jest lepsza.
Uprawa truskawek na świeżym powietrzu Domowa metoda uprawy jagód na otwartym terenie zależy od pogody, tzw główne zadanie ogrodnik - chroń sadzonki przed deszczem, suszą, zimnem i szkodnikami. W tym celu nie tylko starannie selekcjonują odmiany, ale także zaopatrują się w folię zatrzymującą ciepło, powłokę ściółkową chroniącą przed chwastami i chorobami, nawozy mineralne do karmienia, chemicznej ochrony przed chorobami. Wymagane będzie uwzględnienie w planie dodatkowych materiałów wydatki finansowe
| № | , ale znacząco zwiększy produktywność i dochody. | Ceny, pocierać. |
|---|---|---|
| Całkowity | 30000 | |
| 1. | Wynajem 1ha ziemi miesięcznie | 10000 |
| 2. | Materiał do sadzenia | 10000 |
| 3. | Nawozy mineralne | 2000 |
| 4. | Stymulator wzrostu | 1000 |
| 5. | Dodatkowe materiały ( folia ochronna, agrofibra) | 2000 |
| 6. | Podlewanie miesięcznie | 5000 |
Maksymalny zysk z plantacji truskawek uzyskają ci, którzy się do tego zastosują pełny cykl działa: samodzielnie kiełkuje nasiona, zbiera plony z roślin dorosłych materiał do sadzenia samodzielnie (bez pośredników) pakuje, przechowuje i eksportuje na sprzedaż. Dobry dochód dać nadwyżkę sadzonek truskawek (pozostających po nurkowaniu). W takim przypadku nie ma potrzeby uciekania się do pomocy wynajętego personelu. W ostateczności, w okresie żniw, przedsiębiorcy zatrudniają pracowników sezonowych do zbierania jagód.
To jest interesujące! Jeśli uda Ci się wyhodować słodki produkt bez „chemii”, sklepy z żywnością ekologiczną chętnie go przyjmą. To prawda, że w tym przypadku będziesz musiał uzyskać certyfikat od Rosselkhoznadzor i deklarację zgodności od SES.
Holenderski sposób uprawy truskawek ogrodowych
Uznawany za dobry i dochodowy biznes w domu na truskawkach, organizowane w pomieszczeniu (metoda holenderska). Nadaje się do tego dom, stodoła, garaż - o powierzchni 10 metrów kwadratowych. m. wystarczy, aby rozpocząć działalność gospodarczą, ponieważ plantacje truskawek znajdują się na 3-4 „piętrach”. Używanie skrzynek lub worków z podłożem i humusem zamiast gleby pozwala na uprawę dojrzałych, soczystych jagód, które można sprzedawać przez cały rok.
Jest to kosztowny sposób na uzyskanie plonów, ponieważ światło słoneczne trzeba będzie zastąpić sztucznym oświetleniem, a naturalne ciepło trzeba będzie pozyskiwać z domowych urządzeń grzewczych. Ponadto będziesz musiał zadbać o sztuczne zapylanie. Ale cena kilograma truskawek zimą wynosi od 300 rubli. Ponadto działalność nie zależy od pory roku i kaprysów pogody. Latem (w tym czasie plony zbierane są z otwartego terenu) praca odbywa się w pomieszczeniach zamkniętych. Kiełkują nasiona, przygotowują materiał do sadzenia i zakładają minifarmę. Zamiast gleby metoda holenderska polega na użyciu plastikowych toreb wypełnionych torfem i perlitem. Wykonane są w nim szczeliny w szachownicę, w których sadzi się sadzonki. Zaleca się to robić pod koniec lata, aby zbiory można było zebrać w październiku.
Jak otworzyć studio odzieżowe: biznesplan
W pokoju o powierzchni 10 mkw. m. rośnie 300 kg truskawek. Sprzedaż po cenie 150 rubli latem przyniesie 45 000 rubli. W sezonie zimowym - co najmniej 80 000 rubli. Ponieważ jagody dojrzewają przez cały rok, dochód jest uzyskiwany kilka razy.
| № | , ale znacząco zwiększy produktywność i dochody. | Ceny, pocierać. |
|---|---|---|
| Całkowity | 125000 | |
| 1. | Lokal (czynsz) miesięcznie | 10000 |
| 2. | Regały (półki) | 35000 |
| 3. | Lampy (sodowe), 100 szt. | 15000 |
| 4. | System nawadniania | 40000 |
| 5. | Sadzonka | 10000 |
| 6. | Media miesięcznie | 15000 |
Ważny! Jeśli lokal jest twój, przedsiębiorca zrobi półki własnymi rękami i wymyśli dobry plan automatyczne podlewanie, pozwoli to znacznie zaoszczędzić kapitał początkowy. Nie będzie też konieczności ponoszenia wydatków na pensje – jedna osoba bez problemu poradzi sobie z zwartą plantacją truskawek.
Niuanse uprawy truskawek w szklarni
Dobrym sposobem na zarobek jest połączenie obu opcji poprzez uprawę jagód w szklarni. W przypadku poważnego przedsiębiorstwa komercyjnego wznoszone są konstrukcje szklane lub szklarnie z poliwęglanu, ale najtańszą opcją jest metalowa lub drewniana rama z powłoką foliową.
Ponieważ folia nie chroni przed mrozem, zadaniem szklarni jest przyspieszenie dojrzewania jagód i wprowadzenie ich na rynek przed konkurencją. Uchroni także rośliny przed chwastami, kaprysami pogodowymi oraz zmniejszy straty spowodowane chorobami i szkodnikami. Budowa szklarni na 10 metrach kwadratowych będzie kosztować 30 000 rubli, a kompletna organizacja działalność szklarniowa o powierzchni roboczej 1 hektara przyniesie kwotę 1 000 000 rubli. Ale opłacalność uprawy jagód w szklarni przekracza 100%.
Ważna wskazówka!
Załadunek...
