Pomimo niesprzyjającej pogody odbyło się spotkanie klubu pszczelarskiego regionu Kostroma.

Porządki obrad

1. Wystąpienie pszczelarza z obwodu kaliningradzkiego na temat izolowanej stacji hodowlanej.
2. Sprawozdanie kierownika klubu z pracy klubu pszczelarskiego regionu Kostroma za lata 2015-2016.
3. Opowieść o wizycie na targach „Złota Jesień” w Moskwie i okrągłym stole „Rosyjskie pszczelarstwo i perspektywy”
4. Ustalanie planów na sezon 2017
5. Inne pytania

Wyniki sezonu pszczelarskiego 2015-2016, występy pszczelarzy

Prezes klubu Władimir Babuszkin mówił:

W tym sezonie zimowanie w mojej pasiece przebiegło pomyślnie, pszczoły spędzają zimę na zewnątrz, pszczoły są warunkowo środkowo-rosyjskie (lokalne).

Z informacji panujących w całym regionie wynika, że ​​poprzedniej zimy doszło do dużej utraty rodzin pszczelich. Głównym problemem jest roztocz Varroa lub przyczyna jest niejasna.

Wiosenny rozwój pasieki był szybki, w maju i czerwcu pogoda i zbiory były sprzyjające. Pierwsze dziesięć dni lipca poszło na marne. Niskie temperatury w nocy i deszcz zniweczyły wszystkie łapówki. Pszczoła latała i bawiła się w pasiece, ale nie przybrała na wadze. Wynik łapówki jest niezadowalający.

Podczas gdy silne rodziny coś przynosiły, potomstwo lub słabe rodziny ledwo zapewniały sobie żywność. Generalnie, w porównaniu lat, rok 2016 był lepszy od 2015, ale gorszy od 2014.

Pszczelarz Witalij Mielnikow mówił:

Zimą 2015-2016 zaopatrywałem 24 rodziny. Wiosną pozostało 10 rodzin, 14 rodzin zmarło. Przyczyną śmierci pszczół jest roztocz Varroa. Niezależnie ustaliłem przyczyny; badanie martwych rodzin wykazało ponad 50% roztoczy. Do zwalczania kleszcza stosowałem paski z substancją czynną, ale efekt nie był skuteczny.

Do powiększenia pasieki zakupiono 10 rodzin z Sudislavla oraz królowe karniki. Teraz na zimę wyjeżdżają 32 rodziny. Jesienią potraktowałem kleszcze pistoletem dymnym z preparatem do sublimacji. Rezultatem jest piargi roztoczy, lek jest skuteczny.

Zbiór miodu był słaby, średnio 20-25 kg na zimującą rodzinę. Ale głównym celem tego roku była renowacja pasieki. Główny cel został osiągnięty, planowana jest dalsza rozbudowa.

Pszczelarz rozmawiał z Apraksino

Wszystkie przydzielone rodziny wyszły z zimy żywe, wszystkich 14. Jedna rodzina zmarła później tego lata. W pasiece występują różne rodziny, zarówno pszczoła karpacka, pszczoła karnicka, jak i pszczoła lokalna, ogólnie rzecz biorąc, „kompot”. Pod względem zbiorów sezon pszczelarski jest lepszy niż rok wcześniej, około 30 kg. z zimującą rodziną. Myślę, że wynik nie jest zły.

Leczenie przeciw kleszczom przeprowadzono wiosną i jesienią płytkami Ecopol.

Z rodzin jedna jest słaba, być może rodzina popadła w chaos, teraz zajmuje 3 ulice, postanowiłem nie wtrącać się w ich życie, czas oceni. Reszta rodzin wkracza w zimę pełną sił.

Wiosną kupiliśmy też 4 paczki pszczół w cenie 3500 rubli. za sztukę Jakość paczek jest obrzydliwa, królowe nie są oznakowane, wyglądają jakby miały postrzępione skrzydełka, mogą być stare. Kupiliśmy paczki przez Avito, trafiliśmy na ogłoszenie, że są na sprzedaż paczki Karpatki z Majkopu. Paczki sprzedawał miejscowy pszczelarz Aleksander z Kustowa, który twierdził, że skupuje paczki i matki już od kilku lat. Przekonał nas, że wszystkie królowe zostały oznakowane, a rodziny doskonałej jakości.

Wiosną pakiety rozwijały się dobrze, ale potem zaczęły się roić. Podczas sekcji zwłok odkryto dużą liczbę osadzonych mateczników, aż do 25 sztuk. na ramce! W związku z tym nie pobierali miodu z takich opakowań. A jedna paczka uschła latem, w drugiej jesienią przy -2 C pszczoły latały wokół wejścia, możliwe są też problemy lub śmierć rodziny.

Pszczelarzowi powiedziano o jakości sprzedawanych opakowań, ale stwierdził, że był to pierwszy raz i wcześniej nie było żadnych skarg.

Jeśli spotkasz się z taką ofertą, nie bierz jej.

Wystąpienie Nikołaja Grigoriewicza, pszczelarza z obwodu kaliningradzkiego

Ponad 25 lat doświadczenia w pszczelarstwie. Prowadzi dwie pasieki w obwodzie kaliningradzkim (21 i 33 rodziny), jedną (13 rodzin) w obwodzie kadym w obwodzie kostromskim, nad brzegiem rzeki Nemdy. Ule wykorzystywane są w pasiece przez firmę Api-Russ. W regionie Kostroma teść opiekuje się pasieką, wkrótce skończy 90 lat.

Nikołaj Grigoriewicz urodził się w obwodzie kaliningradzkim i od dzieciństwa zna pszczoły. Jego ojciec był zawodowym pszczelarzem i hodował nominalnie 100 rodzin pszczelich, czasem więcej. Jego matka była jego sezonową asystentką.

W gospodarstwie znajdowała się także pasieka, którą opiekował się sam Mikołaj Grigoriewicz. Zadań w pasiece było wiele, fotografowałam roje, pełniłam dyżur w pasiece.

„Pogoda dopisała, wszyscy chłopcy ze wsi szli nad staw, ja to wszystko widziałem, a ja siedziałem i martwiłem się, czekając na rój. Wtedy pojawiła się myśl, że nigdy nie będę pszczelarzem. A tak naprawdę od dawna nie interesuję się pszczelarstwem.

Kiedy Nikołaj Grigoriewicz pracował w fabryce, w weekendy wyjeżdżał na wakacje za miasto, aby odwiedzić przyjaciela. Los chciał, że spotkał miejscowego starszego pszczelarza, który po latach dał mu kolonię pszczół.

Następnie założył swój pierwszy ul i został samodzielnym pszczelarzem.

Na wsi Kady założył pasiekę, skupując pszczoły od sąsiada pszczelarza. Pszczoły okazały się bardzo złośliwe. Myślałam o zmianie rasy. Skupiłam się na polskich królowych pszczół, gdyż pszczelarstwo jest tam dość dobrze ugruntowane. W rezultacie zmienił królowe nie tylko siebie, ale także swojego sąsiada.

Później zdał sobie sprawę, że naszym problemem było to, że pszczelarz mógł zatrzymać swoje pszczoły. Pszczoła ze swoimi przydatnymi właściwościami. Studiował doświadczenia Europy i tam każdy pszczelarz może zachować swoją rasę. Ale do tego potrzebny jest losowy izolowany punkt (obletnik), który nie istnieje w Rosji.

O projekcie Flyby

Rozpoczął się taki projekt stworzenia izolowanego przelotu. Taki punkt zorganizowany jest w obwodzie kaliningradzkim, na jednej z mierzei Morza Bałtyckiego. Władze regionalne przydzieliły mu osobną działkę.

Co da:

Będą znane i potrzebne drony, wraz ze wszystkimi niezbędnymi dokumentami i analizami. Będzie niezbędne tło dronowe. W tym momencie każdy pszczelarz będzie mógł przyprowadzić swoją królową do kopulacji z dronami hodowlanymi.

Aby poprzeć tę tezę, ze strony państwa, z patriotycznego punktu widzenia, Nikołaj Grigoriewicz rozpocznie prace nad odtworzeniem populacji pszczół w środkowej Rosji. Nierozwiązanym pozostaje problem poszukiwania materiału hodowlanego dla rasy środkoworosyjskiej.

Możliwa jest również obróbka na carnice i buckfaście. W ciągu trzech miesięcy można sprowadzać kolejne rasy, np. przyprowadzić trutnia carniki i niezbędne rodziny ze strony ojca. Przeprowadzić przelot. Następnie zabierz pasiekę i przynieś w to miejsce np. kaszę gryczaną. Okaże się, że będzie to pasieka wielokrotnego ładowania.

Taki punkt da 100% gwarancję przelotu wokół królowych z upragnionymi rodzinami ze strony ojca.

Znaleźliśmy w Kaliningradzie 5 pszczelarzy, którzy popierają ten pomysł, jeden z nich często odwiedza pasieki Gembala, Vilde, Lots i innych znanych pszczelarzy.

Nawiązano kontakty dla matek z Polski, kontakty ze szkółkami hodowli matek.

Do udziału w programie zaproszono klub pszczelarski. Proponuje się również zakup dowolnych linii matek polskich oraz Niemieckiego Instytutu Celle.

Sprawozdanie kierownika klubu z pracy klubu pszczelarskiego regionu Kostroma za lata 2015-2016

Klub czynny jest od listopada do marca. Rocznie organizuje się 5 spotkań o różnej tematyce. Omawiano różne kwestie:

• Utworzenie publicznej regionalnej organizacji pszczelarzy w regionie Kostroma.
• Sprawdzając pasieki pod kątem chorób.
• Omówienie i kształtowanie zasad handlu na targach miodowych.
• Stworzenie i omówienie Karty
• Praca hodowlana.
• Zimowanie pszczół, przygotowania do zimy i inne, inne tematy

Członkowie Klubu brali udział w różnorodnych jarmarkach, a także w różnorodnych spotkaniach z władzami miasta i regionu. Wyszczególniono wszystkie rodzaje działalności związane z handlem produktami pszczelarskimi.

Wszystkie opłaty organizacyjne zostały w pełni wykorzystane.

Opowieść o wizycie na jarmarku „Złota Jesień” w Moskwie i okrągłym stole „Rosyjskie pszczelarstwo i jego perspektywy”

Głos zabrał pszczelarz Walery Anatolijewicz. Podziękował klubowi za zaufanie, jakim obdarzył go jako reprezentanta regionu Kostroma na tym wydarzeniu.

Okrągły stół odbył się pod Ministerstwem Rolnictwa na WOGN.

„Kiedy słucha się tych wszystkich profesorów i ministrów, ma się wrażenie, że z pszczołami wszystko jest takie dobre, cudowne, nie mamy żadnych problemów, wszystko jest dofinansowane, wszystko się rozwija, wszystko jest rozstrzygane na najwyższym poziomie. Kiedy wszyscy ministrowie skończyli przemawiać, zaczęli mówić pszczelarze i wtedy stało się jasne, jak naprawdę wygląda sytuacja z pszczelarstwem w naszym kraju. W Rosji praktycznie nie mamy dotacji, wszystkie pszczoły są na równi z bydłem, nie mamy jednostki miary jak pszczoły. Podchodzą do tego w oparciu o liczbę sztuk bydła i przekładają to na liczbę rodzin.

Dziś nie mamy nawet ustawy o pszczelarstwie. I choć go nie ma, w najbliższej przyszłości nie mamy żadnych postępów”.

Bardzo podobało mi się przemówienie prezesa towarzystwa pszczelarskiego z Riazania, było to bardzo jasne przemówienie, zaraz po profesorach. Powiedział: „Wy, profesorowie, mówiliście, że u nas wszystko w porządku, ale powiedzcie mi, gdzie jest nasza środkoworosyjska pszczoła? Gdzie ona jest? Chcemy współpracować z pszczołą środkoworosyjską. Dlaczego nie przeprowadzacie selekcji, dlaczego ona jest na nas taka zła? Dlaczego przemycamy matki rozpłodowe z zagranicy? Ściągamy tę pszczołę z Niemiec, Polski, ale praktycznie nie mamy własnej pszczoły.

Jeśli pszczelarz współpracuje z dwiema do pięciu rodzin lokalnych pszczół, nadal możesz pracować. Ale jeśli pracujesz na skalę przemysłową, jest to nierealne. Cały Zachód pracuje od dawna, wspierając 2000-3000 rodzin. Jeśli na Zachodzie wszystko jest dotowane, to u nas tego nie ma. Wszystko pochodzi z Twojej kieszeni, to co zarabiasz, sprzedajesz i wszystkie Twoje problemy osobiste, w naszym kraju rząd nie przejmuje się pszczelarstwem.

Valery Anatolyevich rozmawiał z dyrektorem Apimondii.

„Opowiedz mi, jak to się u Ciebie zaczęło? Dlaczego jesteście teraz tak potężną, globalną organizacją? Odpowiedział, że wszystko jest bardzo proste: „Zjednoczcie się chłopaki, idźcie do posłów i tylko dzięki rządowi coś osiągniecie. Sam niczego nie osiągniesz.”

Aby cokolwiek zrobić, potrzebne są ogromne inwestycje. Z naszymi pszczołami nie będziemy w stanie dokonać żadnych poważnych inwestycji.

Np. zakład przetwórstwa miodu, gdzie inwestycje w sprzęt sięgają kilkudziesięciu milionów i nie ma jednoznacznego końca inwestycji. Wszystko, czego nie dotkniesz, potrzebuje własnego laboratorium.

Valery Anatolyevich pozytywnie wypowiadał się o smaku miodu Kostroma, jego jakość została potwierdzona badaniami w specjalnym laboratorium, które przeprowadzono na 136 egzemplarzach.

Inne pytania

Na dzień 11 listopada 2016 roku z Oddziału Kompleksu Rolno-Przemysłowego ogłoszono zaproszenie 6 pszczelarzy do wzięcia udziału w uroczystym spotkaniu z okazji Dnia Robotnika Rolnego. Spotkanie to odbędzie się z udziałem KSAA.

Dyskutowano na temat zalet i wad pszczół karpackich oraz możliwości powrotu do lokalnej populacji pszczół jako bardziej żywotnych i odpornych na choroby.

Większość pszczelarzy-amatorów utrzymuje swoje małe pasieki w ciasnych warunkach spółdzielni ogrodniczych. W czasie żniw w ogrodzie, gdy dookoła są sąsiedzi, trzeba zdecydować, jak chronić je przed pszczołami, które często są podatne na złośliwość i żarty.

Bardzo ważne jest skupienie pracy pszczół latających na małych wysokościach w jednym miejscu. Aby to zrobić, musisz umieścić ule kompaktowo, po wcześniejszym ustaleniu głównego kierunku lotu. Taką możliwość daje rozmieszczenie liniowe, które stosuję od 1994 roku. Dodatkowo, gdy ule są ułożone w rzędzie na dwóch belkach, są one znacznie wygodniejsze w utrzymaniu niż wtedy, gdy stoją osobno na stojakach. Wszystko jest pod ręką: wędzarnia, płótna, narzędzia leżą na dachach sąsiadujących uli; budka pszczelarska i tak dalej - na kratach.

Przesuwając ul wzdłuż belek na bok, wiosną można go przenieść na czyste dno, a latem można dodać nowy ul, aby powiększyć pasiekę lub podzielić rodzinę na pół letnią. Jeśli wejścia do ula skierowane są w jednym kierunku, można z jednego punktu obserwować aktywność lotniczą i loty kilkudziesięciu rodzin. Za linią rodzin pszczół możesz ułożyć ścieżkę z płytek lub desek, aby ułatwić pracę pszczelarzowi. Do tej pory zrobiłem taką ścieżkę tylko za trzecią linią.

Od 1988 roku zaczął stosować szereg technik ograniczających zjadliwość pszczół: odstrzał agresywnych rodzin, zastępowanie w nich matek, odsuwanie ich uli od sąsiadów, chronienie każdej pszczoły podczas kontroli, pracując niezwykle ostrożnie. Wszystko jest jednak daremne.

Punkt zwrotny nastąpił w 1998 roku, kiedy zaczął umieszczać w okrutnych rodzinach królowe grupy rasowej Priokskaya rasy środkowo-rosyjskiej, zakupionej w doświadczalnej stacji pszczelarskiej w Krasnopolanie. Dzięki tej technice przez ostatnie sześć sezonów produktywność miodu w pasiece nie spadła, a ludzie i pszczoły mogą teraz pracować ramię w ramię.

Jednocześnie rójka w mojej pasiece do roku 2000 utrzymywała się na wysokim poziomie. Musiałem niepokoić sąsiadów, usuwając roje z ich jabłoni. Ponadto w okresie roju w rodzinach gromadzi się duża liczba nieaktywnych młodych pszczół, które wiszą w skupiskach na ramkach. Zacząłem powiększać gniazda rodzin, które weszły w stan roju, ale nie zawsze to pomaga: z 20–22 rodzin można teraz chronić przed nim 16–18.

Robię to w ten sposób. W nastroju rojowym stawiam po jednym lub dwa budynki na rodzinę (ja używam uli Dadan) i rozdzielam pomiędzy nie ramki z gniazda, umieszczając pomiędzy nimi miodowe, woskowe i plastra miodu, jednocześnie usuwając wszystkie komórki królowe. Grona pszczół pod ramkami natychmiast znikają, rozpoczyna się aktywne budowanie plastrów, królowa składa jaja na ramkach o strukturze plastra miodu stojących pomiędzy czerwami. Następnego dnia o godzinie 14:00–16:00 pszczoły z tej rodziny już latają zgodnie. Rośnie szybko i w obecności wysokiej jakości królowej zajmuje już trzy budynki głównej kolekcji miodu.

W przypadku rodzin pszczelich z dobrymi młodymi matkami wystarczy jedna ekspansja, aby mogły pracować bez roju. Wędrujące rodziny potrzebują dwóch lub trzech.

"Pszczelarstwo"

Nota wyjaśniająca

Program ten został opracowany na podstawie wersji próbnej Programu dla klas 10-11 w ogólnokształcących placówkach edukacyjnych Republiki Baszkortostanu, zalecanej przez Ministerstwo Edukacji Publicznej Republiki Baszkortostanu (opracował: Nugumanov R.G., badacz w Państwowym Rezerwacie Przyrody Shulgan-Tash, 1999)

Wśród wielu gałęzi produkcji rolniczej szczególne miejsce zajmuje pszczelarstwo. Produkty tej branży - miód, wosk, propolis, pyłek, jad pszczeli, mleczko pszczele - cieszą się dużym zainteresowaniem wśród ludności i są szeroko stosowane w medycynie, żywności i wielu innych gałęziach przemysłu. W warunkach intensyfikacji produkcji rolnej pszczoły miodne są cennymi, obiecującymi i niezawodnymi zapylaczami najważniejszych entomofilnych roślin rolniczych. W rozwiązywaniu problemów zwiększania produkcji żywności i surowców dla przemysłu dużą rolę odgrywają pszczelarze pasiek publicznych. gospodarstw rolnych, gospodarstw rolnych (chłopskich) i innych przedsiębiorstw rolnych, a także indywidualni właściciele pasieki.

W rolnictwie przydomowym utrzymanie rodzin pszczelich nie jest ograniczone. Dochody i zyski z produktów pszczelarskich otrzymywane przez właścicieli pszczół niezależnie od formy własności nie podlegają opodatkowaniu. W lipcu 1995 r., aby zapewnić wsparcie państwa dla przemysłu, Zgromadzenie Państwowe przyjęło ustawę „O pszczelarstwie” Republiki Baszkortostanu.

Ministerstwo Edukacji Publicznej Republiki Baszkortostanu zaleca wprowadzenie pszczelarstwa do placówek oświatowych jako przedmiotu obowiązkowego lub do wyboru. Czas trwania szkolenia wynosi dwa lata. Zdobyta wiedza teoretyczna i zdobyte umiejętności praktyczne pomogą uczniom samodzielnie opiekować się pszczołami.

Pszczoła miodna jest jednym z najbardziej niesamowitych i pożytecznych dla człowieka owadów na Ziemi. Już w połowie epoki kamienia (10-5 tysięcy lat p.n.e.) prymitywni ludzie doskonale opanowali techniki polowania na pszczoły miodne.

Pszczelarstwo było szczególnie rozpowszechnione na starożytnej Rusi. Kronikarz Nestor napisał, że miód i wosk służyły nie tylko zaspokojeniu potrzeb ludności, ale były także jednym z głównych produktów handlu z innymi krajami. Handel przyczynił się do szerzenia wiedzy, rozwoju stosunków z odległymi państwami oraz wejścia zagranicznych towarów i technologii na krajowy rynek starożytnej Rusi. Zagraniczni podróżnicy ze zdumieniem zauważyli obfitość miodu i pszczół wśród ludności ziemi rosyjskiej. Według niektórych szacunków w XVI wieku w Rosji produkowano do 1 miliona ton miodu rocznie i było kilkaset milionów rodzin pszczelich.

Bortnicy stanowili całą klasę i byli ludźmi wolnymi nawet w czasach pańszczyzny. Pszczelarstwo tradycyjnie uważane jest za zajęcie męskie. Wynikało to z trudności w pozyskiwaniu miodu i niebezpieczeństwa, na jakie narażony był człowiek w gęstym lesie. Stopniowo z leśnictwa pszczelarstwo stało się zajęciem domowym. Ludzie dowiadywali się o życiu pszczół w gnieździe, ich relacjach w rodzinie, ulepszali ule, wprowadzali bardziej zaawansowane metody opieki nad pszczołami. Pszczelarstwo amatorskie otrzymało nowy rozwój.

Pszczelarstwo to hobby ludzi w każdym wieku, wyznań, gustów i zawodów, których łączy bezgraniczna miłość do natury i pszczół miodnych.

Program ten ma na celu zmotywowanie nastoletnich dzieci do studiowania nauk przyrodniczych związanych z pszczelarstwem, aby lepiej poznać tajemnice ula.

Zajęcia w ramach tego programu wprowadzą dzieci w historię pszczelarstwa, podniosą ich poziom intelektualny i potencjał twórczy.

Opieka nad pszczołami to aktywne wakacje. Pomoże poprawić zdrowie dzieci i nauczycieli, pomoże wzmocnić organizm i zwiększyć wydajność.

Pasieki często nazywane są sanatoriami domowymi. Czyste, przejrzyste powietrze pasieki, gęsto nasycone zapachami ziół, pachnącym świeżym miodem, aromatem pyłków i estrów propolisu, przywróci i zwiększy siły, poprawi zdrowie dzieci i dorosłych pracujących w pasiece, przyniesie ulgę zmęczenie.

Cele programu to nie tylko zaspokajanie naturalnych zainteresowań dzieci przyrodą, ale także kształtowanie świadomej i troskliwej postawy dzieci wobec wszystkich istot żywych, nauka prawidłowych zachowań w środowisku naturalnym oraz rozwijanie potrzeby obcowania z przyrodą.

Podczas zajęć dużo uwagi zostanie poświęcone studiowaniu historii pszczelarstwa, produktów pszczelarskich i ochrony pszczół – jako jednego z najważniejszych ogniw ochrony wszelkiej przyrody.

Program pomoże poszerzyć wiedzę dzieci i młodzieży na temat warunków życia pszczół w warunkach naturalnych oraz roślin niezbędnych do uprawy w pasiece. Dzieci nabędą umiejętności opiekowania się pszczołami i obserwowania ich życia.

Kształcenie w tym programie opiera się na wcześniej zdobytej przez studentów wiedzy z botaniki i zoologii i jest prowadzone w oparciu o dalszą naukę wymienionych kierunków, a także medycyny tradycyjnej, malarstwa, co pomoże dzieciom dostrzec piękno świata wokół nich zdobywać umiejętności pracy i kreatywności.

Cele kursu:

Pomóż uczniowi nawigować w wyborze profilu (w szczególności naturalnego); w świecie współczesnych zawodów związanych z wiedzą biologiczną;

Daj uczniowi możliwość wyrażenia siebie i osiągnięcia sukcesu

Kształtować myślenie ekologiczne i środowiskowe oraz przygotować się

uczniów do zajęć praktycznych.

Uczyć interakcji z otoczeniem.

Zadania:

Rozwijanie wśród uczniów głębokiego i trwałego zainteresowania pszczelarstwem.

Zaszczepienie dzieciom niezbędnych umiejętności praktycznych i zdolności do

Rozwijanie zdolności i możliwości twórczych dzieci i młodzieży.

Naucz uczniów dostrzegać znaczenie nabytej wiedzy i umiejętności oraz

możliwość wykorzystania ich w przyszłym samodzielnym życiu.

Aby zostać pszczelarzem, trzeba dobrze poznać życie pszczół. Sama wiedza teoretyczna jest zdecydowanie niewystarczająca. Trzeba też umieć pracować w pasiece. Kurs ten obejmuje również szkolenie praktyczne.

Kurs przeznaczony jest dla uczniów klas 9. Wskazane jest prowadzenie go na początku roku szkolnego w wymiarze 2 godzin tygodniowo.

Podczas pracy z treścią kursu możliwe są następujące rodzaje działań:

Ustne i abstrakcyjne sprawozdania studentów z historiografii zagadnienia;

Tworzenie projektów pasiecznych na określonych obszarach;

Studenci mogą samodzielnie wybrać rodzaj raportowania pracy z proponowanej listy. Aby uwzględnić dynamikę zainteresowania kursem, podczas lekcji wprowadzającej studenci otrzymują ankietę. W trakcie zajęć oceniane są efekty pracy praktycznej. Po ukończeniu kształcenia student otrzymuje zaliczenie pod warunkiem terminowego wykonania jednego rodzaju pracy obowiązkowej.

Lekcją końcową jest konferencja końcowa, podczas której następuje obrona (prezentacja) sprawozdań uczniów.

W trakcie studiowania przedmiotu studenci zdobywają następującą wiedzę:

O cechach biologicznych pszczół miodnych i roślin miodnych;

O głównych obszarach zastosowania produktów pszczelarskich;

O ogólnych wymaganiach dotyczących umieszczenia pasieki;

O historii rozwoju pszczelarstwa;

O obiecujących zawodach pszczelarza i inżyniera zoo.

W oparciu o powyższą wiedzę kształtują się określone umiejętności:

Opracuj projekt pasieki z uwzględnieniem wymagań;

Zna właściwości biologiczne pszczół miodnych i roślin miodnych.

Wiedzieć, jak używać produktów pszczelarskich.

Kurs pomaga studentom rozwinąć umiejętności komunikacyjne, umiejętność omawiania wyników, uczestniczenia w dyskusjach, wyciągania wniosków i pracy dla publiczności.

Plan edukacyjno-tematyczny „Pszczelarstwo”

dla uczniów klasy 9

p/s

Tematy

całkowity

zajęcia teoretyczne

praktyka w pasiece

Wybór miejsca na pasiekę i umieszczenie uli.

Skład rodziny pszczół

Siła i produktywność rodzin pszczelich.

Gniazdo rodziny pszczół.

Sprzęt do ula i pszczelarstwa

Jedzenie i żywienie pszczół

Rozmnażanie rodzin pszczół

Zaopatrzenie w żywność dla pszczelarzy.

Zimowanie pszczół

Choroby i szkodniki pszczół

Produkty pszczele. Apiterapia.

Całkowity:

35

Temat nr 1: Wybór lokalizacji pasieki i umieszczanie uli.

Plan pracy, zasady postępowania, tryb pracy, środki ostrożności. Warunki trzymania pszczół na terenie zaludnionym, w lesie. Lokalizacja kolonii pszczół w jednym punkcie. Układ osiedla pasiecznego. Gdzie i jak umieścić pasiekę, ul. Naturalne warunki miodobrania tego obszaru. Pszczelarstwo amatorskie i hodowlane. Szachownica, grupowe rozmieszczenie uli. Cechy zakwaterowania. Jak zostać profesjonalistą, aby uzyskać uzasadniony ekonomicznie zysk z pasieki z rolnikiem-pszczelarzem.

Temat nr 2: Skład rodziny pszczół.

Rodzina pszczół jest jak pojedynczy organizm. Skład rodziny pszczół: królowa, robotnice, trutnie. Funkcje jednostki, różnice zewnętrzne. Współzależność członków rodziny.Mikroklimat w gnieździe rodziny pszczół. Wzrost i rozwój rodziny pszczół. Zasady postępowania w komunikacji z pszczołami.

Temat #3: Siła i produktywność rodzin pszczelich.

Siła rodziny, definicja siły rodziny. Korzyści z silnych rodzin. Sposoby na przyspieszenie i usprawnienie rozwoju rodziny.

Temat nr 4: Gniazdo rodziny pszczół.

Gniazdo pszczół. Plastry miodu, ich lokalizacja w gnieździe. Rodzaje ogniw, urządzenie i przeznaczenie. Starzenie się komórek. Wydzielanie wosku przez pszczoły. Sztuczny wosk. Mikroklimat gniazda.

Sprzęt do ula i pszczelarstwa

Temat nr 5: Rodzaje uli. Cechy treści.

Pokrzywka. Krótka historia ula. Ule pionowe i poziome, ich budowa. Ul dwunastoramkowy (Dadanovsky). Ul wielokorpusowy. Podwójny ul. Ul to leżak. Ul kontrolny i ul obserwacyjny. Zagnieżdżanie i przechowywanie ramek o strukturze plastra miodu, ich rozmiary.Zalecenia dotyczące robienia uli.

Temat nr 6: Sprzęt pszczelarski.

Artykuły do ​​pielęgnacji pszczół. Wędzarnia, dłuto pszczelarskie, noże pszczelarskie do rozszczelniania plastrów, miodarka, rojacz, karmniki, klipsy do uli, kratka oddzielająca, pompa elektryczna, miska na wodę. Ich budowa, zasada działania.

Jedzenie i żywienie pszczół

Temat nr 7: Znaczenie żywienia i zapotrzebowanie na żywność rodzin pszczelich.

Kradzież pszczół. Przyczyny występowania, środki zapobiegania i ochrony przed atakami obcych pszczół. Uzupełnianie zapasów paszowych. Wpływ zapasów paszowych na zbiory miodu brutto. Odżywianie białkowe.

Temat nr 8: Skład paszy. Norma i technika karmienia.

Wartość paszy. Miód spadziowy Odżywka motywacyjna i białkowa. Nektar i pyłek. Ich elementy składowe. Przetwarzanie nektaru na miód, pyłku na chleb pszczeli. Zapotrzebowanie na wodę. Struktura narządów trawiennych. Trąba.Zapoznanie z procesem dostarczania przez pszczoły pożywienia do ula z karmnika.

Hodowla i utrzymanie rodzin pszczół

Temat nr 9. Cele kontroli rodzin pszczół i techniki kontroli.

Analizowanie gniazda. Ustalenie stanu rodziny. Pszczoły przygotowują rezerwy. Życie rodziny pszczół po długiej zimie. Pierwsze wiosenne zmartwienia.

Temat nr 10. Specyfika zachowania pszczół różnych ras podczas badań.

Rasy pszczół. Środkoworosyjska, szara, górzysta kaukaska, karpacka, ukraińska, włoska, ich cechy charakterystyczne i różnice w wyglądzie, spokój, nieśność matek, zbiór miodu. Rasa pszczół wyhodowana na naszym terenie.

Temat nr 11. Wystawa pszczół z chaty zimowej.

Temperatura powietrza. Bardzo wczesna wystawa pszczół. Porządek i termin wystawy. Usuwanie zimowego martwego inwentarza, wymiana i czyszczenie dna, redukcja gniazd i uzupełnianie w nich zapasów pożywienia. Czyszczenie gniazd i dezynfekcja uli, izolowanie gniazd.

Temat nr 12. Czyszczenie lotu pszczół i generalny wiosenny przegląd gniazda.

Cechy lotu, określające kondycję rodzin podczas lotu. Charakter lotu. Określenie siły rodziny, dostępności pożywienia, stanu gniazda. Korekta, izolacja i redukcja rodzin pszczelich. Naprawianie rodzin bez królowej.

Temat nr 13. Poszerzanie gniazda i odbudowa komórek. Wzmacnianie rodzin.

Przybliżone loty młodych pszczół. Aktualizacja komórkowa. Sposoby na przyspieszenie i usprawnienie rozwoju rodziny. Zwiększenie liczby lęgów. Procedura rozbudowy gniazda w ulach o różnych konstrukcjach.

Temat nr 14. Podstawy pracy hodowlanej w pszczelarstwie.

Komórki królowe na przyciętym plastrze miodu. „Okno” w grzebieniu dla mateczników. Znaczenie wykluwania się macicy. Produkcja płodnych i niepłodnych matek.

Temat nr 15. Wylęganie się królowych pszczół.

Przeszczepianie larw. Wykonywanie misek z wosku. Przenoszenie hodowlanych jednodniowych larw do misek. Pielęgniarka rodzinna larw macicy.Zmiana królowych. Sadzenie młodej królowej w klatkach w celu zastąpienia starej. Technika przesadzania królowej.

Rozmnażanie rodzin pszczół

Temat nr 16. Rojenie, zbieranie i sadzenie rojów.

W rodzinie dojrzewa rój. Potomstwo trutnia. Miski roju i komórki mateczne. Ich lokalizacja w gnieździe. Akumulacja rojących się pszczół.Roi się. Narodziny rodziny. Szukaj nowych mieszkań za pomocą pszczół harcerskich. Potomek roju.Jak złapać rój. Przeniesienie roju do roju. Wyposażenie gniazda dla młodej rodziny. Sadzenie roju w ulu.

Temat nr 17. Metody przeciwrojeniowe w pszczelarstwie.

Aby zapobiec wtórnemu rojeniu. Ul z rojem na miejscu ula macierzystego. Selekcja nadmiaru pszczół, terminowa rozbudowa gniazda, stłoczenie, mikroklimat i wentylacja w gnieździe.

Temat nr 18. Zakładanie nowych rodzin.

Sposoby na zwiększenie liczby rodzin. Warstwy z rodziny rojowej. Indywidualne nakładanie warstw. Prefabrykowane warstwy. Podstawowe sposoby organizacji warstw. Nowoczesne metody sztucznego rozmnażania pszczół.

Zaopatrzenie w żywność dla pszczelarzy.

Temat nr 19. Czynniki wpływające na wydajność miodu.

Wczesne rośliny miodowe. Królowa roślin miodowych. Niezawodne letnie rośliny miodowe. Transport pszczół do źródeł nektaru. Kolekcja miodu i plastry miodu. Znaczenie komórki. Zaopatrywanie pszczół w zapasy (zestawy magazynowe) miodu.Rodzaje roślin miododajnych w naszym regionie. Pszczelarstwo koczownicze. Wybór miodu. Metody tworzenia sieci komórkowej.

Temat nr 20. Główne ziemie miododajne i rośliny miododajne.

Główne tereny i rośliny miododajne. Główne rośliny miodowe strefy leśnej. Wiosenne rośliny miodowe: podbiał, leszczyna, wierzba. Wpływ temperatury, wilgotności, składu powietrza i gleby na wydzielanie nektaru. Daty kwitnienia.

Temat nr 21. Zbiórka miodu i rodzaje łapówek.

Zapoznanie się z kalendarzem kwitnienia roślin miododajnych. Badanie czasów kwitnienia głównych roślin miododajnych rosnących na tym obszarze. Opracowanie kalendarza kwitnienia roślin miodowych w Twoim regionie.

Zimowanie pszczół

Temat nr 22. Znaczenie udanego zimowania.

Pszczoły zbierają się w klubie zimowym. Jesienny przelot. Tworzenie gniazda na zimę.Zapewnienie doraźnej pomocy rodzinom w okresie zimowym. (wyjątkowe przypadki). Zimowy spokój. Efekty udanej zimy.

Temat nr 23. Przygotowanie rodzin pszczół na zimę.

Spożycie paszy w okresie zimowym. Niezbędne zaopatrzenie w paszę. Tryb gazowy.Jesienne przygotowanie pszczół do zimowania Czas oczyścić ule w zimowej chacie. Mikroklimat w zimowej chacie. Rodzaje zimowisk.

Temat nr 24. Zimowanie w pomieszczeniu.

Schronienie zimowe, wymagania dla niego. Wielkość chaty zimowej, jej wentylacja i konstrukcja. Temperatura i wilgotność w schronisku zimowym. Wybór miejsca na jego budowę. Lokalizacja uli w schronie. Temperatura, wilgotność powietrza i wentylacja chaty zimowej.

Temat nr 25. Zimowanie na wolności.

Zimujące pszczoły na świeżym powietrzu. Ochrona uli przed wiatrami. Wentylacja uli. Przygotowanie uli do zimowania. Sposoby zimowania na wolności. Zalety i wady.

Choroby i szkodniki pszczół

Temat nr 26. Ogólne informacje o chorobach pszczół. Klasyfikacja chorób.

Ogólne informacje o chorobach pszczół. Klasyfikacja chorób. Patogeny chorób zakaźnych i inwazyjnych. Drogi rozprzestrzeniania się chorób zakaźnych.

Temat nr 27. Choroby zakaźne.

Choroby zakaźne. Zgnilec amerykański. zgnilca europejskiego. Przyczyny występowania, rozprzestrzenianie się, patogen, oznaki i środki zwalczania, leczenie.

Temat nr 28. Choroby inwazyjne. Warroza i nosematoza.

Choroby inwazyjne. Warroza i nosematoza. Przyczyny występowania i rozprzestrzeniania się. Patogen, objawy, środki zapobiegawcze i lecznicze.

Temat nr 29. Szkodniki pszczół. Środki kontrolne.

Temat nr 30. Produkty pszczele. Apiterapia.

Miód. Wartości odżywcze i smakowe miodu. Jego właściwości bakteriobójcze. Zastosowanie miodu jako produktu leczniczego i dietetycznego. Inne produkty pszczelarskie wykorzystywane w gospodarce narodowej.Produkty pszczele. Ich wykorzystanie przez ludzi do celów leczniczych.

Ćwiczenia praktyczne

Temat nr 31. Wycieczka do pasieki.

Cel : ogólna znajomość pszczół miodnych.

Rozmieszczenie uli i ich kolor. Budynki w pasiece. Zabytki. Obserwacja pracy pszczół, lotu i zachowania wejść do uli.Jak postępować z pszczołami. Pszczoły to owady miłujące pokój. Użądlenie jest środkiem obrony. Co drażni pszczoły. Zasady postępowania. Higiena osobista. Jak prawidłowo założyć kombinezon pszczelarski i siatkę na twarz.

Wymagane akcesoria : biały szlafrok lub kombinezon, siatka na twarz, zeszyt ćwiczeń, ołówek.

Temat nr 32. Wystawa uli z uli zimowych. Wiosenny lot pszczół. Praktyka w pasiece – 1 godzina.

Cel : Wystawa uli z uli zimowych.

Przygotowanie miejsca pod ule.Cechy lotu, określające kondycję rodzin podczas lotu. Charakter lotu.

Wymagane akcesoria: biały szlafrok lub kombinezon, siatka na twarz, palacz, zeszyt ćwiczeń, ołówek.

Temat nr 33. Ogólny przegląd wiosenny. Praktyka w pasiece – 1 godzina.

Cel : udzielanie pomocy rodzinom pszczół po zimowaniu.

Usuwanie zimowego martwego inwentarza, wymiana i czyszczenie dna, redukcja gniazd i uzupełnianie w nich zapasów pożywienia. Czyszczenie gniazd i dezynfekcja uli, izolowanie gniazd.

Wymagane akcesoria: biały szlafrok lub kombinezon, siatka na twarz, palacz, skrobaczka, zeszyt ćwiczeń, ołówek.

Temat nr 34. Rozbudowa gniazda. Praktyka w pasiece - 1 godzina

Cel: Rozszerzenie gniazda.

Aktualizacja komórkowa. Sposoby na przyspieszenie i usprawnienie rozwoju rodziny. Zwiększenie liczby lęgów. Procedura rozbudowy gniazda w ulach o różnych konstrukcjach.

Wymagane akcesoria: biały szlafrok lub kombinezon, siatka na twarz, wędzarnia, szpatułka-skrobaczka, ramki z woskiem, papier do suszenia, zeszyt ćwiczeń, ołówek.

Temat nr 35. Podsumowanie (1 godzina). Ochrona dzieł twórczych.

Wymagania dotyczące poziomu wyszkolenia studentów

wiedzieć:

1. Skład rodziny pszczół, rola królowej, robotnic i trutni w rodzinie, budowa i biologia poszczególnych osobników, skład pokarmu pszczół, aktywność życiowa roju pszczół, cała rodzina rok;

2. Najważniejsze rośliny miododajne pól, lasów i łąk, główne rodzaje miodów;

3. Rola pszczół w zwiększaniu produktywności polowej, cechy zapylania różnych roślin uprawnych, cechy wykorzystania pszczół w zapylaniu:

4. Wymagania dotyczące ula, sprzętu stosowanego w opiece nad pszczołami, a także przy wypompowywaniu miodu i przetwarzaniu surowców woskowych;

5. Typowe chaty zimowe, magazyny o strukturze plastra miodu, budynki pasieczne;

6. Pojęcie drewna niezbędnego do produkcji uli, zasady używania narzędzi stolarskich, normy zużycia materiału na ul;

7. Zalety silnych rodzin pszczelich i warunki ich utrzymania;

8. Czas i technika wystawiania pszczół, zasady kontroli rodzin pszczół, wiosenna pielęgnacja pszczół, sposoby rozbudowy gniazda;

9. Pszczelarstwo wsadowe;

10. Metody trzymania pszczół w ulach standardowych;

11. Technologia pszczelarstwa przemysłowego;

12. Choroby czerwiu i pszczół dorosłych, zatrucia pszczół pestycydami, środki zwalczania chorób pszczół;

13. Miód pszczeli, skład i właściwości, pakowanie i przechowywanie miodu;

14. Surowce woskowe, ich przechowywanie i przetwarzanie w pasiece, jakość podłoża;

15. Mleczko pszczele, jad pszczeli, pyłek, propolis i ich zastosowanie;

zrozumieć:

Sprawdź gniazdo pszczół, rodziny pszczół, określ jakość plastrów miodu, ilość pszczół i miodu w gnieździe, obecność w gnieździe królowej i czerwia w każdym wieku;

Wymień główne rośliny miododajne

Naprawiaj i maluj ule, wykonuj ramy;

Określić siłę rodziny i jakość matki w różnych momentach sezonu pszczelego, odsłonić pszczoły z chaty zimowej, przeprowadzić wiosenną inspekcję rodzin pszczelich;

Do wykonywania napinania i spawania ram, redukcji i izolacji gniazda, rozbudowy gniazda w ulach różnego typu;

Tworzą nowe rodziny pszczele, ustalają przygotowanie rodziny do naturalnego roju, zbierają i zasadzą rój w ulu;

Z uli wybierz plastry miodu, rozpieczętuj je, wypompuj i oczyść miód;

Nakarm pszczoły i zbuduj gniazdo na zimę, a także zapewnij pszczołom opiekę zimą;

Zidentyfikuj chore rodziny pszczół. Zbieraj propolis i pyłek;

Wypełnij dokumentację księgową.

Kalendarz i planowanie tematyczne

w klasie pszczelarskiej 9.

Utrzymanie pszczół zimą

Obserwacje ekologiczne i fenologiczne podczas utrzymywania rodzin pszczół w Moskwie i przyległych regionach pozwoliły podsumować wieloletnie doświadczenia i stworzyć wizualną praktyczną pomoc - plan kalendarza opieki nad pszczołami. Większość pszczelarzy, szczególnie młodych, ma trudności z określeniem terminu pracy w pasiece, od którego zależy kondycja rodzin pszczelich, ich produktywność i przeżycie. Proponowany tablet nie tylko podpowiada harmonogram prac w zależności od warunków panujących w nadchodzącym sezonie, ale także planuje, organizuje i kontroluje pracę pszczelarza.

Dla innych stref klimatycznych podobne tabletki mogą sporządzić doświadczeni pszczelarze na podstawie lokalnych obserwacji środowiskowych i fenologicznych z okresu co najmniej 10–15 lat.

Tabletka składa się z trzech dysków i obracającej się względem siebie strzałki.

Mały dysk zawiera dane z obserwacji fenologicznych: termin kwitnienia roślin miododajnych, związane z nim okresy zbioru miodu oraz okresy niezebrane charakterystyczne dla Moskwy i sąsiednich regionów (według fenologa V.I. Dołgoszowa). Środkowy krążek pokazuje dni i miesiące aktywnego okresu życia rodzin pszczół oraz miesiące zimowania pszczół. Duży dysk zawiera listę działań związanych z opieką i utrzymaniem rodzin pszczół.

Za pomocą strzałki z plexi z nadrukowaną linią promienistą powiązano termin i rodzaj prac przy utrzymaniu rodzin pszczelich z kalendarzem fenologicznym kwitnienia roślin miododajnych w określonych warunkach pogodowych (wczesna lub późna wiosna).

Podczas pracy z tabletem należy wyrównać strzałkę z linią na małym dysku z napisem „Początek kwitnienia leszczyny” (lub podbiału, gdzie leszczyna nie rośnie). Następnie obracając mały krążek ze strzałką, ustaw na nim datę i miesiąc wskazane na środkowym krążku i odpowiadające okresowi kwitnienia leszczyny w pobliżu Twojej pasieki. Następnie odwróć środkowy krążek z małym krążkiem i zamocowaną na nim strzałką, aż czubek strzałki zrówna się z linią znajdującą się na dużym krążku i wskazującą początek pracy nad opieką nad rodzinami pszczół. Po wykonaniu tych operacji za pomocą tabletu cały harmonogram pracy w pasiece zostanie powiązany z kalendarzem kwitnienia roślin miododajnych w bieżącym sezonie, czyli zostanie sporządzony plan pracy na cały nadchodzący sezon pszczelarski.

Strzałkę można sekwencyjnie przesuwać względem dysków stałych na początku kolejnych prac, aby ułatwić ich planowanie i kontrolę.

Pragnę udzielić wyjaśnień odnośnie wskazanej na tabliczce pracy opiekuńczej nad rodziną. Na przykład stymulacja składania jaj. Obejmuje to zmniejszenie i izolowanie gniazda wczesną wiosną oraz zapewnienie królowej przestrzeni do pracy poprzez zakładanie dobrych plastrów z komórkami pszczół; zaopatrzenie w miód i chleb pszczeli w wystarczających ilościach; nadruk plastrów miodu usuniętych z czerwiu; terminowa rozbudowa gniazda; zapewnienie wspomagania zbioru miodu poprzez migrację lub dystrybucję nawozów stymulujących (miód, mieszanki miodowe, substancje biostymulujące, syrop cukrowy itp.); umieszczenie dwóch rodzin w jednym ulu; unowocześnienie gniazda poprzez wymianę starych grzebieni na nowo dobudowane na fundamencie itp. Koncepcja „stymulacji budowy plastrów” obejmuje rozbudowę gniazda o ramki z fundamentem, dostarczanie miodu i mączki oraz wspomaganie zbierania miodu (migracje lub żerowanie stymulujące w okresie suchym itp.). Jest to z kolei skuteczna technika przeciw rojowi.

Celem projektu jest produkcja przyjaznych środowisku produktów pszczelarskich w oparciu o hodowlę rodzin pszczelich. Działalność przedsiębiorcza ma na celu zaspokojenie potrzeb konsumpcyjnych ludności.

Główna działalność:

• hodowla rodzin pszczół;
• pozyskiwanie produktów pszczelich.

Całkowity koszt projektu wynosi 60 000 rubli.

Zysk netto za 1 rok - 21 290 rubli, za 2 lata - 203 999 rubli.

Rentowność sprzedaży w pierwszym roku wynosi 37%.

Rentowność sprzedaży w drugim roku wynosi 53%.

Okres zwrotu projektu: 2,8 roku.

2. Opis firmy, produktu lub usługi

Pszczelarstwo to jedna z najstarszych działalności człowieka. Badacze ustalili, że praktykowano go na Rusi już w XI wieku. Na początku ludzie używali miodu wyłącznie do celów spożywczych, później w celach leczniczych. Później znaleziono zastosowanie wosku. Obydwa produkty są obecnie najważniejszymi surowcami dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i elektronicznego. Po odkryciu leczniczych właściwości jadu owadów i odnalezieniu sposobu na jego uzyskanie w czystej postaci, ludzie zaczęli wykazywać jeszcze większe zainteresowanie pszczołami.

Pasieka to jednostka produkcyjna fermy pszczół lub przedsiębiorstwa pszczelarskiego, obszar pasieki, na którym znajdują się ule z rodzinami pszczół, budynki pasieczne i obiekty pszczelarskie. Duże znaczenie mają dobre drogi dojazdowe, dostępność źródeł wody pitnej, a także mikroklimat charakterystyczny dla naturalnego siedliska pszczół. Pasieka położona jest w pobliżu połaci roślin miododajnych, w miejscu suchym, równym, z lekkim spadkiem umożliwiającym odprowadzanie roztopów i wód opadowych, dobrze osłoniętam od wiatru i słońca drzewami i krzewami. Nie należy zakładać pasieki w pobliżu dużych rzek i jezior, szczególnie jeśli po przeciwnej stronie rzeki lub jeziora znajdują się połacie roślin miododajnych. Pasieki nie należy lokalizować w pobliżu dróg, podwórek, miejsc użyteczności publicznej, przedsiębiorstw przetwarzających substancje słodzące, a także przy przelotach (w miejscach, gdzie pszczoły przelatują nad innymi pasiekami w drodze do miododajnych roślin). Bardzo ważne jest, aby pasieki znajdowały się w promieniu pewnej izolacji przestrzennej (5-7 km). Umożliwi to pszczelarzowi (jeśli w pasiekach nie występują choroby zakaźne) korzystanie ze zwykłych karmników.

Ule w pasiece umieszcza się w ilości 20-40 m2 na rodzinę pszczół; umieszcza się je w rzędach w szachownicę - w odległości 6 m od siebie i co najmniej 4 m między rzędami, lub w grupach po 3-5 uli lub parami, ale z wejściami w różnych kierunkach. Ule instaluje się na stojakach lub kołkach z lekkim nachyleniem do przodu, aby woda deszczowa nie dostawała się do wejść. W pasiekach przydomowych ule ułożone są gęściej. Tym samym w pawilonie o powierzchni 3x5 m jednocześnie może przebywać aż 15 rodzin pszczelich.

Ustalono, że obsłużenie jednej rodziny pszczół przez rok zajmuje 834 minuty. Obsługa 10 rodzin pszczelich przez tydzień w okresie wiosenno-letnim zajmuje 5-6 godzin. Praktyka pszczelarzy pokazuje, że wysokie plony miodu można osiągnąć pod warunkiem utrzymania silnych rodzin pszczelich. Silna rodzina łatwiej znosi niesprzyjające warunki pogodowe i zimowanie oraz jest bardziej odporna na choroby. Silna rodzina wychowuje potomstwo, które jest lepszej jakości i bardziej odporne. Ponieważ w silnej rodzinie duże grupy pszczół znajdują się w różnych stanach fizjologicznych, subtelniej reaguje ona na zmiany w środowisku zewnętrznym i lepiej wykorzystuje łapówki. Dzięki temu zbiera więcej miodu i wydziela więcej wosku, dzięki czemu lepiej zapyla rośliny.

Silne rodziny są efektem całorocznej pracy pszczelarza. Wiosną możliwe jest utworzenie pełnoprawnych rodzin pszczelich tylko wtedy, gdy pomożesz im bez strat wyjść z zimy, żywotnie aktywnych (w tym celu należy przede wszystkim odpowiednio przygotować pszczoły do ​​życia w zimowych warunkach i zorganizować ich zimowanie). W okresie wiosenno-letnim należy stworzyć im wszelkie warunki do wychowania silnego, pełnoprawnego, dobrze rozwiniętego potomstwa, regularnie zapewniać mu stabilne i obfite łapówki przez cały sezon oraz utrzymywać warunki pracy w gospodarstwie. rodziny.

Ogromne niedobory miodu występują w pasiekach ze względu na mało wykorzystywane migracje pasieki na rośliny miododajne. Wartość tego wydarzenia jest znana od dawna, jego wykorzystanie daje ogromny efekt. Aby otrzymać od rodzin pszczelich dużo miodu i wosku, należy między innymi zapewnić pszczołom odpowiednie pastwisko, na którym będą mogły zebrać odpowiednią ilość nektaru. Jeśli nie ma dobrego pastwiska, to niezależnie od tego, jak doświadczony jest pszczelarz i jak silne są rodziny pszczół, pszczoły nie wniosą do ula zbyt wiele nektaru - nie będą miały go skąd wziąć. Pszczelarze muszą z wyprzedzeniem planować migracje pszczół, aby zapylać uprawy i wykorzystywać grunty miododajne. Aby dokładnie przygotować się do migracji pszczół, począwszy od wczesnej wiosny, należy wprowadzić kalendarz kwitnienia roślin miododajnych na terenach, na które planuje się transport pszczół w celu zebrania nektaru. Wszystko to z kolei pomoże dokładnie określić najodpowiedniejszy moment roju i wzrostu pszczół, aby wykorzystać je jak najbardziej produktywnie podczas głównego zbioru. Przeprowadzkę pasieki na rośliny miododajne może zorganizować każdy pszczelarz, a korzyści z migracji pasieki są bardzo duże: pasieka nomadyczna zawsze produkuje więcej miodu niż pasieka stojąca w jednym miejscu przez cały sezon.

Działanie podzielone jest na następujące etapy:

• wyposażyć pasiekę dla 8 rodzin pszczelich;
• w sezonie 8 rodzin pszczelich wyprodukuje 280 kilogramów miodu;
• Planowane jest także otrzymanie produktów pokrewnych – propolisu, wosku, pyłku.
• sprowadzić pasiekę do 53 rodzin pszczelich na drugi sezon.

Przy udanej produkcji miodu planuje się otrzymać średnio 35 kg miodu w sezonie z każdej rodziny pszczół. W pierwszym roku działalności planowana jest sprzedaż miodu z 8 rodzin pszczelich o łącznej wadze 280 kg. Cena za 1 kg produkowanego przeze mnie miodu planowana jest na średnio 200 rubli.

Opis produktu

Miód pszczeli to produkt spożywczy będący nektarem częściowo strawionym w plonie pszczoły miodnej. Miód zawiera 13-20% wody, 75-80% węglowodanów (glukoza, fruktoza, sacharoza), witaminy B1, B2, B6, E, K, C, prowitamina A-karoten, kwas foliowy. Specjalny smak i aromat miodu, a także jego użyteczność sprawiają, że wiele osób woli miód od wszystkich innych substancji słodzących.

Handlowe rodzaje miodu

Ze względu na rodzaj produktu miód dzieli się na miód odśrodkowy i plaster miodu. Miód odśrodkowy uzyskuje się poprzez wypompowanie go z komórek plastra miodu za pomocą miodarki.

Miód grzebieniowy – miód nieekstrahowany z plastra woskowego, sprzedawany w ramkach lub małych prostokątnych wykrojach. Wewnątrz plastra miodu miód może być płynny lub pomarszczony. Handel miodem plastryowym charakteryzuje się w naszym kraju niższymi obrotami, co tłumaczy się:

• wyższa cena takiego miodu za kilogram;
• niedogodności związane z transportem;
• utrata cennego produktu – wosku;
• trudność w uzyskaniu komercyjnego miodu plastra.

Wysokiej jakości miód grzebieniowy musi mieć ciągłą uszczelkę (wszystkie komórki są całkowicie uszczelnione woskowymi nakrętkami). Nie tylko foka miodowa, ale także sam plaster miodu powinien być biały lub jasnożółty.

Rodzaje miodów według konsystencji

Konsystencja miodu odśrodkowego może być płynna lub krystaliczna („skurczona”). Miód płynny to normalny stan świeżego miodu po wypompowaniu z plastra (zwykle jest to miód z bieżącego sezonu pszczelarskiego). Płynny miód ma różny stopień gęstości (lepkości). Lepkość miodu zależy od większej lub mniejszej zawartości w nim wody oraz częściowo od temperatury otoczenia. Miód płynny można również otrzymać poprzez podgrzanie miodu skrystalizowanego, co może spowodować utratę części dobroczynnych właściwości miodu. Miód zbyt płynny może wskazywać na niedostateczne dojrzewanie w plastrach; nazywa się to „niedojrzałym”.

Miód skrystalizowany („skurczony”) powstaje naturalnie z płynnego miodu pod wpływem zmian temperatury. Miód suszony nie traci swoich właściwości w wyniku krystalizacji. W przypadku miodu suszonego, w zależności od wielkości kryształków, rozróżnia się miód gruboziarnisty, drobnoziarnisty i smalcowy. W miodzie gruboziarnistym agregaty kryształków cukru mają średnicę większą niż 0,5 mm, w miodzie drobnoziarnistym mniejszą niż 0,5 mm, ale są nadal widoczne gołym okiem.

Rodzaje miodu według koloru, przezroczystości, smaku i zapachu

Ze względu na kolor miód dzieli się na jasny i ciemny, z licznymi odcieniami przejściowymi od białego do czerwonobrązowego. Barwa miodu zależy od roślin, z których nektaru uzyskano miód: stosunkowo jasny miód otrzymuje się z kwiatostanów lipy, słonecznika, akacji itp., stosunkowo ciemny miód otrzymuje się z gryki, mleczu itp.

Przezroczystość płynnego miodu zależy przede wszystkim od ilości mączki, która dostała się do miodu podczas odpompowywania. Miód może również zmętnieć na skutek rozpoczętego procesu krystalizacji. Miód zbierany przez pszczoły z jednej konkretnej rośliny ma zazwyczaj swój charakterystyczny smak i aromat. Aby uzyskać popularny kolor i aromat, podczas przygotowania przed sprzedażą można mieszać różne rodzaje miodu.

Wosk pszczeli to produkt odpadowy pszczół, złożony związek organiczny. Wosk pszczeli wydzielany jest przez specjalne gruczoły pszczół miodnych, z których pszczoły budują plastry miodu. Jest to substancja stała o barwie białej do żółtobrązowej i charakterystycznym miodowym zapachu. W temperaturze 35°C staje się plastyczny. Wosk zawiera około 50 różnych związków chemicznych, w tym estry (do 75%), węglowodory nasycone (11-17%), wolne kwasy tłuszczowe (13-15%), wodę - do 2,5%. Wosk pszczeli ma silne właściwości bakteriobójcze. Stosowany jest do produkcji farmaceutyków, przy leczeniu ran, oparzeń, owrzodzeń, procesów zapalnych skóry i błon śluzowych.

Propolis to klej pszczeli, oza to ciemna, żywiczna substancja wytwarzana przez pszczoły w celu uszczelniania pęknięć i izolowania ciał obcych w ulu. Propolis to nie tylko żywica roślinna zbierana przez pszczoły; owady modyfikują swoimi enzymami substancje klejące zebrane z wiosennych pąków drzew (topola, olcha, brzoza itp.). Pszczelarze zbierają propolis za pomocą specjalnych kratek lub po prostu zeskrobują go z ram i ścian. Z każdego ula zbiera się w sezonie 50–150 g propolisu. Niektórzy pszczelarze topią zebrany propolis w kąpieli wodnej, oddzielając go od zanieczyszczeń mechanicznych; jednocześnie prawie całkowicie zachowuje swoje właściwości. Propolis zawiera ponad 50 składników organicznych i pierwiastków mineralnych (potas, wapń, fosfor, sód, magnez, siarka, chlor, glin, wanad, żelazo, mangan, cynk, miedź, krzem, stront, selen, cyrkon, rtęć, fluor, antymon , kobalt itp., w zwiększonych ilościach - cynk i mangan), około 10 niezbędnych witamin, w tym B1, B2, B6, witamina A, E, kwas nikotynowy, pantotenowy itp., 17 aminokwasów (asparagina, glutamina, tryptofan, fenyloalanina, leucyna, cystyna, metionina, walina, glikokol, histydyna, arginina, prolina, tyrozyna, treonina, alanina, lilizyna).

3. Sprzedaż i marketing

4. Plan produkcji

Całkowity koszt projektu wynosi 60 000 rubli, z czego:

• dotacja (pomoc finansowa) na realizację projektu biznesowego udzielona przez centrum zatrudnienia - 58 000 rubli;
• środki własne - 2000 rubli.

Za środki otrzymane z Centrum Zatrudnienia zakupiono niezbędny sprzęt i materiały oraz wykonano 8 uli.

Do produkcji miodu pszczelego planuje się zakup:

Niezbędny sprzęt, materiały

NIE.	Nazwa	Ilość	Cena za 1 sztukę. w pocieraniu.	Kwota w rublach
	Ekstraktor miodu
	Deski do robienia uli i ramek
	Rodzina pszczół
	Dłuto
	Drut	4 cewki
	Łapacz pyłków
	Podajniki
	Odzież robocza
	Filtr miodowy
	Siatka dzieląca
	Szczotka dla pszczół
	Połączony wałek
	Widelec do otwierania ramek do miodu
	Siatka barierowa
	Kolekcja propolisu
	Komórka macicy
	Całkowity

W drugim roku planowane jest zwiększenie liczby rodzin pszczelich do 53.

Schemat reprodukcji dla pasieki składającej się z 3-10 rodzin pszczół

	Liczba rodzin	Podział rodziny szt.	Podstawowy	Wynik

Tabela służy jako przewodnik po działalności pszczelarskiej i określa średnie wskaźniki dla normalnej przeciętnej pasieki. Schemat strukturalny przyspieszonego rozmnażania rodzin pszczół zapewnia dokładniejszą wizualną reprezentację tej metody.

Schemat strukturalny przyspieszonego rozmnażania rodzin pszczół

Rozród przyspieszony opiera się na zasadzie podziału rodzin pszczelich i udziale w rozrodzie coraz większej liczby matek. Młode królowe składają jaja dość długo. Aby wydłużyć okres składania jaj i powiększyć obszar lęgów w gnieździe, należy utrzymywać rodziny skompresowane na głębokość 8-9 mm. Ze schematu strukturalnego wynika, że ​​pszczelarz ma możliwość dokonania trzeciego podziału – powstania dodatkowych, nowych młodych rodzin. W tym celu tworzy się prefabrykowane warstwy 3-4 sadzonek z płodnymi matkami. Z każdej młodej rodziny wybiera się jedną ramkę z nadrukowanym czerwiem i umieszcza się młodą królową. W drugiej połowie sierpnia rodziny te będą musiały zastąpić ramki miodowe kosztem rodzin głównych średnio 3-4 ramki i dokarmiać je po -7-8 litrów syropu na każdą. Z reguły młode królowe zimują bardzo dobrze.

5. Struktura organizacyjna

Działalność gospodarcza jest rejestrowana w organach podatkowych jako przedsiębiorca indywidualny. Koszt rejestracji w celu otrzymania zaświadczenia o rejestracji państwowej jako indywidualny przedsiębiorca wynosi 800 rubli.

Personel: Na początku działalności planuje się zadowolić niewielką liczbą personelu. Przedsiębiorca może podjąć się pracy głównej. Na czas demontażu pasieki na czas migracji planowane jest zatrudnienie dodatkowych 4 pracowników. Planuje się pozyskać 2 pracowników najemnych w okresie migracji pasieki.

6. Plan finansowy

Charakterystyka pracy: Pszczelarstwo ma charakter sezonowy. Sezon pszczelarski trwa od kwietnia do października. Od połowy czerwca do sierpnia włącznie trwa sezon zbioru miodu.

Plan dochodów

	Całkowity	1 rok				Całkowity	2 lata
Miód (kg)
Cena (RUB)
Przychody (RUB)
Wosk (kg)
Cena (RUB)
Przychody (RUB)
Propolis (kg)
Cena (RUB)
Przychody (RUB)
Pyłek kwiatowy (kg)
Cena (RUB)
Przychody (RUB)
Całkowity

Przedmiotem opodatkowania jest dochód pomniejszony o kwotę wydatków (art. 346 ust. 4 Ordynacji podatkowej Federacji Rosyjskiej), stawka podatku wynosi 15%. Od momentu rejestracji należy opłacać składki do Funduszu Emerytalnego na ubezpieczenie emerytalne i do Federalnego Funduszu Obowiązkowego Ubezpieczenia Zdrowotnego - 23 153,33 rubli. Z tej kwoty część należy przekazać na fundusz emerytalny - 19 356,48 rubli, a resztę na FFOMS - 3796,85 rubli.

Plan wydatków

	Całkowity	1 rok				Całkowity	2 lata
Rufowy
Leki
Wynagrodzenie
Składki ubezpieczeniowe
Koszty transportu
Wykonywanie ramek do uli