Hodowla królików jako biznes. Producenci, dostawcy, eksperci i franczyzodawcy

– pomysł nie jest nowy, ale mimo to nie cieszy się zbyt dużą popularnością. Rolnicy wolą hodować inne zwierzęta, takie jak świnie czy krowy, których mięso jest bardzo poszukiwane. Bardzo rzadko zdarza się spotkać królika na półkach sklepowych lub na rynku. Choć jego mięso uznawane jest za dietetyczne i cieszy się dużym uznaniem wśród konsumentów.

Króliczy biznes – słabo rozwinięta nisza i to jest jego główna zaleta. Niski poziom konkurencji i popytu na świeżą żywność domowe mięso umożliwi rolnikom łatwe rozpoczęcie własnej działalności gospodarczej i osiąganie w niej wysokich wyników.

Osoby posiadające duże gospodarstwa mają możliwość hodowania dla siebie kilku rodzajów zwierząt. Na przykład, zajmując się hodowlą trzody chlewnej, trzymają kilka krów na własne potrzeby. Króliki trzyma się zwykle w małych ilościach, aby same mogły cieszyć się pysznym mięsem i poczęstować sąsiadów. Czy opłaca się hodować króliki na sprzedaż? Rozważmy kilka aspektów.

1. Mięso królika- dość rzadki produkt, który nie zawsze można znaleźć w pawilonach lub supermarketach. Kurczak, wołowina, wieprzowina, a nawet indyk to lista najpopularniejszych produktów mięsnych. Można stwierdzić, że hodowla królików jako biznes jest w powijakach, a to świetna szansa, aby stać się kimś, kto może wynieść ten biznes na wyższy poziom.
2. Królik sprawdził się również jako przedwczesne zwierzę. Średnio jedna samica jest w stanie urodzić 55-60 młodych rocznie. Wiek, w którym można sprzedawać króliki, to 3 miesiące. W tym czasie zamieniają się w osobniki o wadze do 4-5 kg. Są też więksi krewni, co nie zawsze jest dobre. Ponieważ sprzedaż tuszy ważącej więcej niż 5 kg jest trochę problematyczna.
3. Aby znaleźć biznes z królikiem, nie wymaga dużego kapitał początkowy . Jak to mówią: „Nie od razu Moskwę zbudowano”. Wystarczy najpierw zorganizować mini-farmę, co jest dość proste. Klatki nie zajmują dużo miejsca, można je trzymać w stodole lub innym pomieszczeniu gospodarczym. Jeśli chodzi o paszę, główną część (trawę i siano) można przygotować niezależnie.

A jednak hodowla królików jako firma: czy jest opłacalna, czy nie? W razie wątpliwości przedstawimy mocny argument: dochód przynosi nie tylko mięso, ale także skóra zwierzęcia. Hodowla królików jest dość skomplikowana obiecujący biznes , który nie wymaga ogromnych inwestycji i można go rozwijać w domu. Aby zacząć to robić, musisz znać podstawy tworzenia farmy.

Przede wszystkim musisz zdecydować o aspekcie organizacyjno-prawnym swojej działalności. Istnieją dwie opcje tutaj: indywidualny przedsiębiorca lub osobisty rolnictwo zależne. Każdy z nich ma swoje zalety i wady. W pierwszym przypadku będziesz musiał zapłacić podatki, ale pojawią się większe możliwości rozwoju. Czego więc potrzebujesz do hodowli królików?

2017-01-25 Igor Nowicki

Prowadzenie działalności polegającej na hodowli królików wymaga od rolnika zorganizowania optymalnych warunków przetrzymywania zwierząt w zależności od preferowanego miejsca ich hodowli – w wybiegu lub w boksie, a także poprawne sporządzenie Biznesplan dla przedsiębiorstwa zajmującego się hodowlą królików.

Do chwili obecnej rozwój hodowli królików w Rosji daleki jest od osiągnięcia szczytu popularności i wydajności produkcji. Chociaż należy również zauważyć, że w obszary wiejskie hodowanie królików w domu - w ramach gospodarstwo domowe– zjawisko dość wszechobecne.

Jednakże hodowla domowa króliki z reguły nie występują w dużych ilościach. Aby zaspokoić swoje zapotrzebowanie na mięso królicze, ludzie nie potrzebują produkcji na dużą skalę. Mięso królicze ma szereg korzystnych właściwości (w porównaniu do mięsa innych zwierząt). Mięsem króliczym interesuje się głównie mięso królicze ze względu na jego wysoką kaloryczność, strawność w organizmie na poziomie 90% oraz zawartość lecytyny, kwasu nikotynowego i białek. Jednocześnie poziom cholesterolu w mięsie króliczym jest bardzo niski, dlatego poleca się go osobom chorym przewód żołądkowo-jelitowy, układ sercowo-naczyniowy.

Wychowywanie królików: cechy i subtelności

Pomimo tego, że mięso królicze ma wiele zalet w porównaniu z innymi, hodowle królików Wszystko Federacja Rosyjska można dosłownie „policzyć na palcach”. Eksperci przekonują, że problemem nie jest brak warunków klimatycznych i środowiskowych odpowiednich do życia królików (zresztą uważa się, że są to zwierzęta najbardziej bezpretensjonalne pod względem warunków życia, najbardziej płodne), ani też niskie zapotrzebowanie na mięso (według badania społecznego ponad 60% osób twierdzi, że jest gotowe regularnie spożywać mięso królicze, ale nie zawsze znajduje je na sklepowych półkach). Na czym zatem polega problem hodowli królików domowych? Po chwili namysłu pozostaje tylko jedno założenie: niemożność, podejście bez odpowiedniej odpowiedzialności i przygotowania.

W rzeczywistości hodowla królików nie jest uważana za trudną. Nie oznacza to jednak, że musisz się tym zająć, nie mając pojęcia, czym jest hodowla królików. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek działalności gospodarczej zaleca się zapoznanie z literaturą na ten temat, aby potwierdzić swoją decyzję lub odwrotnie, stracić wiarę.

Króliki są bezpretensjonalne jeśli chodzi o warunki życia - mogą mieszkać albo w specjalnie wyposażonych oborach lub klatkach dla królików, albo w specjalnie wyposażonych pomieszczeniach, nawet w klatkach lub wybiegach instalowanych na otwartej przestrzeni. Króliki są bezpretensjonalne, jeśli chodzi o jedzenie: wystarczy, że w diecie królików znajdują się trzy główne rodzaje pożywienia: gruboziarnisty (siano, słoma, gałęzie drzew), soczysty (różne zioła i warzywa korzeniowe) oraz skoncentrowany (pożywny pokarm: ryby lub mączka mięsno-kostna). Skoncentrowane pasze są bardziej skuteczne w okres zimowy. Zimą króliki można karmić kompleksami witaminowymi.

Ważne jest prowadzenie profilaktyki przeciw chorobom. W praktyce często wyraża się to tym, że od czasu do czasu rolnicy podają królikom „srebrną wodę”, która dezynfekuje organizm zwierzęcia. Z reguły uzyskuje się go przepuszczając go przez srebrne elektrody umieszczone w wodzie wlewanej np. do dielektrycznego (nieprzewodzącego) szklanego pojemnika. W wyniku przepływu prądu pozostaje osad w postaci jonów srebra Ag+. Woda z jonami srebra ma działanie bakteriobójcze i jest całkowicie nietoksyczna dla zwierząt.

Aby osiągnąć maksymalną opłacalność produktu, zaleca się zakup wyłącznie ras mięsnych królików. Króliki tych ras osiągają wagę handlową już w wieku czterech do pięciu miesięcy, natomiast samica królika jest w stanie urodzić do 10 miotów, z których każdy ma co najmniej cztery młode króliki w ciągu roku. Są to jednak oczywiście liczby przybliżone. W zależności od warunków i rasy królik może według statystyk dać od 4 do 12 miotów rocznie. Zatem, według przybliżonych obliczeń, jedna samica i jej roczne potomstwo produkują około 100 kilogramów mięsa nadającego się do sprzedaży.

Czy działalność w zakresie hodowli królików jest opłacalna?

Rentowność takiego biznesu oblicza się po prostu. Na przykład, jeśli króliki zostaną poddane ubojowi w wieku czterech lub pięciu miesięcy (zwierzę ważące około trzech kilogramów). Średnio kilogram mięsa króliczego kosztuje 300 rubli. Trzykilogramowy królik daje zwykle od półtora do dwóch kilogramów mięsa. Zatem cena hurtowa jednego mięsa króliczego wynosi około 450 rubli. Zaleca się jednak obliczenie kosztów.

Zatem koszty zakupu lub dzierżawy gruntów, rejestracji, marketingu i innych wydatków organizacyjnych mogą wynieść nawet milion rubli. Do wydatków zalicza się także zakup żywności oraz koszty naprawy sprzętu i pomieszczeń. Zasadniczo to właśnie stanowi wydatek. Załóżmy, że na farmie jest 1000 królików. Spośród nich 500 to króliki. Przy odpowiedniej pielęgnacji samica może urodzić od 25 do 60 głów potomstwa, co będzie stanowić od 40 do 120 kg mięsa.

Tak więc w ciągu roku można uzyskać średnio 80 000 rubli, co w drugim roku pracy pokryje koszty uruchomienia produkcji. Oczywiście warto wziąć pod uwagę fakt, że część młodych zwierząt umrze z powodu wielu czynników, z których głównymi są choroby i niekomfortowe warunki. Nie należy zapominać, że aby skutecznie zwiększyć liczbę młodych zwierząt, konieczna jest zmiana samic produkujących nowe osobniki. Jeśli jeden osobnik nieprzerwanie wydaje potomstwo przez długi czas, szybko traci płodność.

Gdy płodność samicy osłabnie, zostaje ona ubita, a inna samica rodzi potomstwo. Z reguły mężczyźni wymieniani są co dwa lata, kobiety - raz w roku. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad opieki nad królikami, możesz uzyskać około siedmiu ton mięsa króliczego tylko od potomstwa 100 samic. Dlatego dla przedsiębiorstwa bardzo ważne jest stworzenie kanałów sprzedaży i rynku zbytu dla swoich produktów. Okazuje się, że hodowla królików jest opłacalna, jeśli zastosujesz się do kilku prostych zasad.

Hodowla królików jako firma: od początku do końca

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, tworząc jakąkolwiek firmę, jest uregulowanie regulacyjnej strony problemu. Aby to zrobić, musisz przynajmniej zarejestrować swoją działalność gospodarczą. I tu pojawia się pytanie, w jaki sposób. Jak dokładnie rejestruje się działalność gospodarczą? Hodowlę królików można skonfigurować na trzy sposoby:

Optymalne warunki do trzymania królików

Działka:

1. Lokalizacja terenu: tereny podmiejskie, w odległości od budynków mieszkalnych do 2 kilometrów.
2. Powierzchnia działki nie powinna być mniejsza niż piętnaście akrów.

Lokal:

1. Powinno być możliwe utrzymanie stałej, ciepłej temperatury w pomieszczeniu, gdy warunki atmosferyczne są obniżone.
2. Ściany, podłoga i dach pomieszczenia muszą być wykonane tak, aby nie było w nich pęknięć: pomieszczenie nie powinno być wilgotne, nie powinno być przeciągów.
3. W pomieszczeniu musi być prąd.
4. W pomieszczeniu lub w jego pobliżu powinien znajdować się duży zbiornik wody.

Hodowla królików w zagrodach

Hodowla królików w zagrodach prowadzona jest na otwartej przestrzeni. Woliera to przestrzeń ogrodzona na obwodzie płotem. Nie zaleca się trzymania na terenie jednej wybiegu więcej niż 30 osobników, najczęściej w wybiegach trzymana jest samica i jej potomstwo. Jednocześnie samców nie trzyma się w zagrodach: trzyma się je oddzielnie od wszystkich osobników w specjalnym pomieszczeniu, a w zagrodach umieszcza się je tylko w okresie godowym.

Ogrodzenia ustawia się na wzgórzu, aby chronić je przed zalaniem. Ściany obudowy wykonane są z dowolnych materiałów, przy czym jedna powinna być wykonana z siatki. Wysokość ściany może sięgać jednego lub dwóch metrów. Należy je zakopać średnio pół metra w ziemi. Podłoga w zagrodach jest zwykle ziemna, co pozwala właścicielom rzadko ją czyścić, a królikom kopać dziury i rozwijać się fizycznie.

Hodowla królików w jamie

Algorytm budowy wykopu:

1. Sprzedam działkę pod budowę studni.
2. Wybierając miejsce, spójrz na liczbę wzgórz, ponieważ to na nich budowany jest dół.
3. Jama powinna być sucha, w pobliżu nie powinno być rzek ani jezior bagiennych i nie powinno być wód gruntowych.
4. Treść duża ilość Króliki w dołach są niepożądane. Maksymalne dopuszczalne wymiary wykopu wynoszą 3x3 metry. W takim dole może mieszkać do 300 królików.
5. Jama powinna być kwadratowa, a jej trzy ściany powinny być pokryte trwałym materiałem.
6. Czwarta ściana powinna mieć wnękę na wysokości do 15 cm. Wnęka ta powinna być na tyle szeroka, aby pomieścić co najmniej dwa króliki.

Hodowla królików jest atrakcyjny biznes. Mięso królicze ma właściwości dietetyczne i cieszy się dużym zainteresowaniem, a nisza ta nie została jeszcze zapełniona. Ten biznesplan zawiera informacje niezbędne do otwarcia mini fermy królików.

Cel projektu: zarabianie na hodowli i sprzedaży królików.

Główne zalety hodowli królików to:

1. Dobra płodność królików;
2. Wysoki zysk;
3. Niska inwestycja;
4. Niskie koszty utrzymania, zwłaszcza latem;
5. Niski podatek lub brak podatku.

Początkowa kwota inwestycji wynosi 450 000 ruble

Osiągnięty zostaje próg rentowności do 6 miesiąc pracy.

Okres zwrotu wynosi 12 miesiące.

Średni miesięczny zysk z pierwszego roku realizacji projektu - 49 000 pocierać.

2. Opis firmy, produktu lub usługi

Tworzenie własnej minifarmy dla królików polega na tym zyskowny kierunek. Ten typ biznes zapewni Ci stałe źródło dochodu przez cały rok. Hodowla królików to ten gatunek działalność przedsiębiorcza, które można rozpocząć od małych inwestycji, a następnie stopniowo je zwiększać.

Stworzenie minifarmy dla królików to biznes, który nie wymaga dużych inwestycji. Jeśli posiadasz grunty i budowle, uruchomienie projektu może stać się jeszcze bardziej opłacalne.

Najbardziej optymalnym sposobem trzymania królików jest zastosowanie systemu obory. Szopa to dwa akumulatory ogniw połączone pod jednym dachem. Dzięki temu, że klatki w szopach znajdują się w jednym miejscu, znacznie oszczędza to materiały budowlane i czas na ich konserwację. Klatki w szopach instalowane są w dwóch poziomach, po obu stronach zadaszonego przejścia. Aby zapewnić więcej światła i świeże powietrze, na tylnych ścianach robią okna o wymiarach 20x100 cm, z zdejmowanymi deskami na zawiasach. Długość szopy może być dowolna, wysokość 240 cm, szerokość przejścia 120-140 cm Podłoga w przejściu jest betonowa lub asfaltowa ze spadkiem w stronę klatek.

Standardowe rozmiary klatek:

• długość - 1 m.,
• szerokość - 50 cm,
• wymiary przedziału spacerowego - 50x70 cm,
• wielkość przedziału gniazdowego wynosi 30x50 cm.

Głównym produktem sprzedawanym jest mięso królicze. Zatem jeden z najbardziej ważne punkty jest wybór rasy młodych zwierząt. Zalecamy rozważenie głównych ras:

• Nowa Zelandia, czerwień. Dorosłe króliki osiągają żywą wagę 4,5-5 kg ​​i charakteryzują się dużą energią wzrostu, szczególnie w młodym wieku.
• Nowa Zelandia w kolorze białym. Króliki te wyróżniają się także dużą energią wzrostu, mięsistością i wczesną dojrzałością. Żywa waga młodych zwierząt już w wieku trzech miesięcy wynosi 2,7-3,5 kg.
• Kalifornijczyk. Średni dzienny wzrost młodych zwierząt tej rasy wynosi 40-45 gramów. dziennie do drugiego miesiąca życia, w wyniku czego te brojlery osiągają wagę 4,5 kg w 5 miesiącu życia.

Aby zmaksymalizować zyski, możesz użyć dodatkowe źródła dochód:

• Sprzedaż skór króliczych;
• Sprzedaż odchodów jako nawozu (wermikompost);
• Sprzedaż królików jako materiału hodowlanego.

3. Opis rynku zbytu

Według Rosstatu w ciągu ostatnich 10 lat całkowita populacja królików wzrosła ponad dwukrotnie. Średnia roczna stopa wzrostu wynosi 8%. Poniżej przedstawiono dynamikę wzrostu populacji królików.

Dynamika populacji królików w Federacji Rosyjskiej w tys.

	Liczba królików, tys
Organizacje rolnicze
Gospodarstwa domowe
Przedsiębiorstwa chłopskie (rolnicze) i przedsiębiorcy indywidualni

Wskaźniki te wskazują na rozwój niszy hodowlanej królików. Nawet w latach kryzysu można zaobserwować pozytywną tendencję. Dla jak najbardziej udanego wejścia do ten rynek musisz zrozumieć swoje grupa docelowa, a także najbardziej się rozwijają skuteczne sposoby promocja produktu.

Grupa docelowa

Zadbaj z wyprzedzeniem o rynek zbytu, zawieraj umowy ze sklepami i indywidualnymi przedsiębiorcami sprzedającymi produkty mięsne.
Aby nie pozostać z nadwyżką, plan sprzedaży należy przemyśleć i obliczyć przed zorganizowaniem biznesu. Głównymi odbiorcami mięsa króliczego są targowiska, supermarkety i prywatni handlowcy. Skórki często kupują pracownie futrzarskie i prywatni projektanci mody. Ważnym czynnikiem sukcesu sprzedażowego jest bliskość megamiast.

4. Sprzedaż i marketing

Na pierwszym etapie Twoimi klientami mogą zostać przyjaciele i znajomi. Poczta pantoflowa będzie miała tutaj istotny wpływ. Jeśli jakość produktów i ceny będą konkurencyjne, liczba klientów wzrośnie wykładniczo.

Aby zapewnić ciągłość sprzedaży, konieczne jest nawiązanie relacji z hurtowniami, sklepami i restauracjami.

Aby zawrzeć korzystną dla obu stron umowę o długoterminowej współpracy, należy dostarczyć próbną partię produktów, a następnie, jeśli obie strony będą ze wszystkiego zadowolone, warto omówić dalsze działania. Udowodnij sobie niezawodny dostawca, dostarczając produkty terminowo zgodnie z umową, wraz ze wszystkimi niezbędnymi dokumentami sanitarnymi.

Bardziej opłaca się sprzedawać skóry królicze po cenie fabryki futer i pracownia. Możesz jednak mieć również znajomych, którzy potrafią wytwarzać produkty z futra królika i sprzedawać je w sklepach odzieżowych.

Jeśli chodzi o śmieci, to naturalne nawozy organiczne zawsze były i będą w cenie, ale na oborniku nie można zarobić dużo pieniędzy ze względu na małe ilości. Wermikompost to inna sprawa. Biohumus to płynny, wysokoskoncentrowany nawóz otrzymywany w wyniku fermentacji obornika w specjalnych biogazowniach. Wlewa się podobny nawóz plastikowe butelki, sprzedawane do sklepów i targowisk dla letnich mieszkańców.

Sprzedaż królików jako materiału hodowlanego możliwa jest po osiągnięciu własnej optymalnej objętości. Aby sprzedać młode zwierzęta, możesz brać udział w wystawach, a także korzystać z poczty pantoflowej.

5. Plan produkcji

Głównym celem projektu jest stworzenie mini-farmy i maksymalizacja jej zysków.

Przegląd rynku nieruchomości w celu wybrania optymalnej dzielnicy podmiejskiej.

Wymagania witryny:

• Zgodnie z prawem działka do hodowli królików musi znajdować się w przyzwoitej odległości od budynków mieszkalnych, na przykład na obszarze podmiejskim;
• Powierzchnia działki - 700-800 m2;
• Lokalizacja gospodarstwa powinna znajdować się na wzgórzu lub na działce o lekkim nachyleniu;
• Zapewnienie nieprzerwanego zasilania.

Budowa niezbędnych konstrukcji:

• Budowa systemu obopólnego (klatki dla królików);
• Budowa pomieszczenia gospodarczego;
• Budowa pomieszczeń pod ubojnię i urządzenia chłodnicze.

Rejestracja prawna działalności:

• Indywidualny przedsiębiorca jest najbardziej akceptowalną formą organizacji biznesu dla minifarmy królików.
• Zaleca się wybór uproszczonego reżimu podatkowego (dochody minus wydatki) jako systemu opodatkowania tego rodzaju działalności.
• Odpowiedni kod widoku działalność gospodarcza(OKVED) z kodowaniem - A.01.25.2. Co to znaczy: hodowla królików i zwierząt futerkowych w gospodarstwie.

6. Struktura organizacyjna

Personel:

• rolnik - 1,

Łączna liczba pracowników to 1 osoba.

Kluczowym ogniwem w tego typu działalności przedsiębiorczej jest właściciel firmy. Sam będziesz musiał się uczyć i stale interesować się zawiłościami tej sprawy.

Konieczne będzie jednak zatrudnienie rolnika na pełen etat. Byłoby lepiej, gdyby była to osoba mieszkająca obok. Musi mieć minimalną wiedzę na temat hodowli królików i być odpowiedzialnym za swój biznes.

Główne obowiązki rolnika:

• Karmienie królików;
• Sprzątanie pomieszczeń i terytorium;
• Monitorowanie ogólnego stanu królików;
• Kontrola dostępności paszy;
• Ubój i rozbiór królików.

Wynagrodzenia są stałe w zależności od regionu. W naszym biznesplanie rozważymy kwotę równą 20 000 rubli.

7. Plan finansowy

Plan sprzedaży na pierwszy rok realizacji projektu, rub.

Warto zaznaczyć, że w ciągu pierwszych 2 miesięcy od uruchomienia projektu dochody kształtują się na minimalnym poziomie, gdyż aby rozpocząć sprzedaż mięsa, konieczne jest urodzenie i dorastanie nowego pokolenia. Natomiast od 3 miesiąca rozpoczyna się sprzedaż produktów i przez kolejne 8-9 miesięcy następuje stały, intensywny wzrost przychodów. Pod koniec pierwszego roku zysk osiąga optymalną wartość. Aby utrzymać wydajność na tym poziomie wystarczy utrzymać już skonfigurowany proces produkcyjny. Jeśli chcesz, możesz skalować swój biznes i część zysku przeznaczyć na rozwój produkcji.

Produkt	Wskaźniki	1 miesiąc	2 miesiące	3 miesiące	4 miesiące	5 miesięcy	6 miesięcy
Mięso królika	Średnia cena za jednostkę, rub.
	Całkowita ilość, kg
	Razem, pocierać.
Skórki królika	Średnia cena za jednostkę, rub.
	Całkowita ilość szt.
	Razem, pocierać.
Wermikompost	Średnia cena za jednostkę, rub.
	Całkowita ilość, l
	Razem, pocierać.
Młode zwierzęta	Średnia cena za jednostkę, rub.
	Całkowita ilość szt.
	Razem, pocierać.
	Całkowity:

Produkt	Wskaźniki	7 miesięcy	8 miesięcy	9 miesięcy	10 miesięcy	11 miesięcy	12 miesięcy
Mięso królika	Średnia cena za jednostkę, rub.
	Całkowita ilość, kg
	Razem, pocierać.
Skórki królika	Średnia cena za jednostkę, rub.
	Całkowita ilość szt.
	Razem, pocierać.
Wermikompost	Średnia cena za jednostkę, rub.
	Całkowita ilość, l
	Razem, pocierać.
Młode zwierzęta	Średnia cena za jednostkę, rub.
	Całkowita ilość szt.
	Razem, pocierać.
	Całkowity:

Średnie miesięczne wydatki pierwszego roku realizacji projektu, rub.

KOSZTY MIESIĘCZNE, rub.
Dzierżawa gruntu
Obiekty użyteczności publicznej
Zakup paszy
Usługi weterynaryjne
Wynagrodzenie rolnika
Księgowość (zdalna)
Składki ubezpieczeniowe (30% wynagrodzenia)
Całkowity:

Wynik finansowy za pierwszy rok działalności przedstawia tabela. Średni zysk netto w pierwszym roku działalności wynosi 49 181 RUB.

1 miesiąc

Jednym z nich jest hodowla królików jako biznes obiecujący gatunek hodowla bydła Aby otworzyć własny biznes będziesz musiał rozwiązać szereg kwestii organizacyjnych (indywidualny przedsiębiorca lub gospodarstwo chłopskie, wybór działki do wynajęcia), zagospodarować działkę zgodnie z celami hodowli królików, wybrać i zakupić odpowiednią rasę/rasy królików, ustalić kanały sprzedaży , uboju i produkcji bezodpadowej.

Starannie sporządzony biznesplan wyeliminuje błędy i nieprzewidziane wydatki, które powstają podczas zakupu sprzętu i kształtowania krajobrazu.

• Warto przeczytać:

Stan i charakterystyczne problemy hodowli królików w Rosji

Hodowla królików jest obiecującą częścią hodowli zwierząt w Federacji Rosyjskiej. Zgodnie z projektem programu docelowego „Rozwój i wzrost produkcji królików w Federacji Rosyjskiej na lata 2014-2020” konieczne jest zwiększenie produkcji mięsa do 50 tys. ton rocznie oraz zwiększenie pogłowia zwierząt do 750 tys. sztuk. Zdaniem ekspertów niezaspokojony popyt na mięso królicze wynosi ponad 300 tys. ton rocznie.

Według informacji Państwowej Komisji Statystycznej za 2010 rok całkowite spożycie wszystkich rodzajów mięsa rocznie na mieszkańca wynosi 71 kg, z czego mięso królicze stanowi 6-8%, co odpowiada około 2-3 kg na osobę. Jednak obecna produkcja (10-15 tys. ton) pozwala nam zapewnić zaledwie 70 gramów na mieszkańca rocznie.

Głównymi dostawcami mięsa króliczego są prywatne małe gospodarstwa rolne, które nie są w stanie odpowiednio zaspokoić potrzeb Rynek rosyjski. W rezultacie udział importu do Federacji Rosyjskiej wynosi prawie 85%. Głównymi importerami Rosji są Chiny, a także Węgry (27%) i Czechy (3%).

Zmechanizowana hodowla królików: cechy technologii produkcji

Przy zastosowaniu modułowych kompleksów do odchowu królików pozwala na umieszczenie w każdym budynku do 1-2 tysięcy królowych króliczków. Produkcja odbywa się w trybie ciągłym przez cały rok, dzięki utrzymywaniu zadanej temperatury (16-25 stopni) i wilgotności (60-70%) w kompleksach modułowych. Żywienie odbywa się paszą granulowaną na bazie mączki z trawy.

Podczas sporządzania biznesplanu istnieją 2 schematy reprodukcji:

• Cykl 6-tygodniowy;
• Cykl 7-tygodniowy.

Przy cyklu 6-tygodniowym ubój przeprowadza się w dniach 75-77. Zgodnie z biznesplanem żywa waga królików wynosi 2,5–2,6 kg, a masa tuszy do 1,45 kg. Przy takim systemie eksploatacja królowych króliczków nie przekracza 1 roku.

W cyklu 7-tygodniowym króliki poddaje się ubojowi w 89-91 dniu. W tym okresie żywa waga wynosi 2,7-2,8 kg, a masa tuszy do 1,7 kg. Schemat ten zakłada eksploatację królowych króliczków przez 1 rok i 3 miesiące.

Płodność samic królików wynosi około 80-85%. Jeśli uwzględnimy liczbę urodzonych królików (9,5 szt.), liczbę królików przeżywających trzecią dobę (ok. 8,1), to na samicę przypada 7,7 szt., co stanowi 20% naturalnej śmiertelności.

Ponieważ króliki szybko przyzwyczajają się do określonego schematu karmienia, powinny wybrać i trzymać się określonego schematu. Na fermie królików stosowane są 2 rodzaje karmienia:

• łączny;
• granulowany.

Biznesplan uwzględnia nie tylko ceny pasz i siana, ale także ich ewentualne wahania w określonym okresie rozliczeniowym.

Przykład organizacji zmechanizowanej hodowli królików

Możesz rozpocząć hodowlę królików od małych gospodarstw inwestycje finansowe. Inwestując do 5 milionów rubli, możesz liczyć na 121 matek-królików. Ilość ta jest typowa dla małych hodowli królików, pozbawionych automatyzacji. Na zmechanizowane gospodarstwo można używać standardowy biznesplan, przeznaczony dla 1000 królowych królowych z inwestycją 35 milionów rubli i zwrotem w ciągu 4-5 lat. W tym przypadku hoduje się hybrydową francuską rasę królików.

Czego można się spodziewać po takiej produkcji?

Produkcja obejmuje populację 1000 królików gotowe produkty rocznie wynosi około 80 ton. W tym przypadku koszt produkcji wynosi 170 rubli, a cena detaliczna- nie mniej niż 320 rub. Należy mieć na uwadze, że produkcja królików jest praktycznie bezodpadowa – króliki można hodować w celu sprzedaży nie tylko mięsa, ale także skór i podrobów.

Wszystko to jest zapisane w biznesplanie. Specjalnym wyposażeniem w zmechanizowanym gospodarstwie jest wyposażenie klatkowe z automatyzacją karmienia i zaopatrzenia woda pitna

• , usuwanie obornika i kontrola klimatu. Do obsługi jednego kompleksu modułowego na 1000 królików potrzebne będą tylko 2 osoby. W rezultacie działalność związana z hodowlą królików nie jest tak skomplikowana i pracochłonna.:

Przeczytaj także

Minifarmy: cechy hodowli królików według metody Michajłowa Hodowla królików jako firma niekoniecznie musi to mieć skalę przemysłową

(od 1000 królowych królowych). Technika Michajłowa w specjalnych minihodowlach, żywienie bez dodatków stymulujących wzrost.

Średnio w jednej minifarmie może przebywać do 30 królików (średnio 12-13 sztuk). Jednocześnie sama minifarma zajmuje powierzchnię 1,4 metra kwadratowego. W efekcie mała ferma hodowli królików, składająca się z 16 minifarm, zajmuje powierzchnię około 100 metrów kwadratowych.

Ogrzewanie będzie wymagane w zimnych porach roku - przy temperaturach powietrza poniżej +10 stopni (ciągłe ogrzewanie - w temperaturach poniżej +8 stopni). Opracowując biznesplan, brane są pod uwagę koszty ogrzewania, a także zaopatrzenia w wodę minifarm w celu hodowli królików.

Wybór i wyposażenie terenu gospodarstwa

Początkowo konieczne jest obliczenie liczby komórek na terenie, określenie ich lokalizacji, a także zapewnienie budowy pomieszczenia (szop), w którym będą zlokalizowane minifarmy. Naturalnie konieczne jest utrzymanie określonych warunków temperatury i wilgotności w pomieszczeniach przez cały rok. Będzie to wymagało instalacji systemów wentylacji i ogrzewania, a także systemów klimatyzacji.

Następną rzeczą, którą należy uwzględnić w biznesplanie, jest konserwacja samych ogniw. Organizując małą firmę zajmującą się hodowlą królików, konserwacją obory może zająć się 1 osoba. Jednocześnie należy rozważyć systemy automatyzacji gospodarstwa, w tym systemy dostarczania wody, paszy i usuwania obornika.

Aby przechowywać żywność, musisz wyposażyć specjalny pokój. Jednak do przechowywania sprzętu i materiałów budowlanych warto również rozważyć budowę małego hangaru na miejscu. Aby dokonać uboju królików, należy założyć rzeźnię z komorą mięsną i lodówką.

Hodowla królików jako biznes jest praktycznie produkcja bezodpadowa. Obornik króliczy może również przynieść zysk (dobry nawóz), dlatego konieczne jest wyposażenie dołu na miejscu do jego przechowywania.

Wybór komórek - główne zadanie które będą musiały zostać rozwiązane przed lub bezpośrednio po wynajęciu/zakupie działki . Jeśli sporządzasz biznesplan dla małej hodowli królików, możesz wykonać własne klatki według ogólnodostępnych rysunków lub kupić gotowe rozwiązania.

Wśród najpopularniejszych minigospodarstw na uwagę zasługuje Rabbitax. Jest to system do hodowli królików z automatyzacją zbierania odchodów, eliminacją dymów i zapachów, ochroną przed owadami, drapieżnikami, gryzoniami, przeciągami i wilgocią. W poidłach i budkach lęgowych jest podgrzewana woda. Moduł Rabbitax-4 na 4 przedziały (248 kg) w standardowej wersji komórek królowych będzie kosztować 21-22 tysięcy rubli.

Wybór rasy królików do hodowli

W sumie znanych jest ponad 200 ras królików, z czego nie więcej niż 15 nadaje się do hodowli w celu sprzedaży mięsa i skór. Istnieją 3 rodzaje ras, które można hodować:

• skóra mięsna;
• puchaty;
• mięso.

Powinieneś rozpocząć hodowlę królików ras mięsnych.

Duża rasa o mięsnej skórze. Żywa waga wynosi 5-6 kg, płodność wynosi około 8 sztuk w jednym miocie. Wydajność uboju do 54%.

Duża rasa. Żywa waga dorosłych osobników wynosi 5-5,5 kg, a płodność 7-8 młodych królików. Wydajność uboju - do 58%.

Królik szynszylowy

Rasa królików o niejednorodnym kolorze, której średnia waga wynosi 5 kg. Płodność - 7-8 królików. Wydajność uboju do 63%.

Czarno-brązowy

Odnosi się również do dużych ras mięsnych o średniej wadze 5 kg. Płodność wynosi 8 lub więcej królików w miocie. Wydajność rzeźna wynosi 58% (w przypadku 4-miesięcznych młodych zwierząt – 69,3%).

Kalifornijska i Biała Nowa Zelandia

Należą do ras futerkowych. Stosowana głównie do produkcji królików brojlerów. Waga w relacji pełnej - 4 kg, w miocie do 4 królików. Wydajność uboju - do 60%.

Oczywiście nie są to wszystkie rasy nadające się do hodowli. Dochodowy biznes króliki można również organizować z hodowlą innych ras (na przykład biały puchaty, motyl, wiedeński błękit itp.).

Plan finansowy: wydatki i dochody przy organizacji hodowli królików

Pozycje kosztowe biznesplanu, bez uwzględnienia aranżacji działki pod hodowlę królików, obejmują:

• wynajem działki;
• zakup ogniw (minifarmy);
• zakup królików;
• koszty paszy;
• koszty utrzymania;
• wynagrodzenia pracowników.

Warunki początkowe i koszty

Biznesplan dotyczący hodowli królików mięsnych będzie wyglądał następująco:

1. Minifarma „Rabbitax-4” – 22 tys. rubli, króliki rasy Szary Olbrzym (1 szt.) – 650-1000 rubli (~825 rubli).
2. Warunki produkcji: 96 królików (4 samice) rocznie przy 3 porodach.
3. Koszty paszy. Dla 4 królików masa karmy wynosi 180 kg, biorąc pod uwagę 96 młodych królików – 1440 kg. Razem: 1440 kg x 7,5-9 rubli = 10,8-12,9 tysięcy rubli. (~11,85 tys. rubli).
4. Koszty siana. Dla królików hodowlanych – 90 kg, w tym dla młodych zwierząt – 810 kg. Wydatki - 810 kg x 3,5 rubla = 2835 rubli.
5. Koszty wody. Średnio zużycie wody wyniesie 7,5 tys. litrów.
6. Koszty energii elektrycznej (ogrzewanie przy temperaturze powietrza poniżej +8 stopni) - 0,5 kW/h.
7. Koszty pracy. Utrzymanie 1 minifarmy zajmie 10 minut. Rano i wieczorem. Razem - 20 min. za dzień.

Całkowite wydatki z wyłączeniem kosztów pracy, zużycia energii elektrycznej i zużycia wody według średniej biznesplanu: 11,85 tys. Rubli + 2,84 tys. Rubli = 14,69 tysięcy rubli.

Szacowany dochód z hodowli królików

Działalność w zakresie hodowli królików z określonymi danymi początkowymi generuje dochody z wpływów:

• Mięso. 90 szt. x 2,5 kg = 225 kg. Minimalna cena hurtowa to 210 rubli (średnia cena detaliczna ~360-370 rubli/kg). Razem: 47,25 tysięcy rubli.
• Wątroba. 96 szt. x 80 g = 7,7 kg. Średnia cena wątroby króliczej wynosi 350-400 rubli/kg. Razem - 7,7 x 360 = 2,77 tys. Rubli.
• Futro. Skóra królika kosztuje średnio 100 rubli za sztukę. Razem = 96 sztuk x 100 rubli = 9,6 tysiąca rubli.
• Tłuszcz. Tłuszcz króliczy stosowany jest w przemyśle perfumeryjnym i medycynie. Koszt wynosi około 150 rubli/kg. Razem: 96 sztuk x 0,07 kg x 150 rubli = 1 tysiąc rubli.
• Nawozy. Obornik króliczy jest dobrym nawozem, który można sprzedać farmy. Dochód - 2500 kg x 0,4 rubla = 1000 rubli.

Całkowity dochód za rok wyniesie (tysiąc rubli): 47,25 + 2,77 + 9,6 + 1 + 1 = 61,62 tysięcy rubli.

Koszty całkowite(tysiąc rubli): 22 (minifarma) + 3,3 (4 osobniki hodowlane) + 14,69 (utrzymanie) = 39,99 tysięcy rubli.

Zysk netto(bez kosztów utrzymania minifarm, prądu i wody): 61,62-39,99 = 21,63 tysięcy rubli. Jest to dochód z 1 minifarmy „Rabbitax-4”, uwzględniający koszty wyposażenia i hodowli królików.

Powiększając minifarmę do hodowli królików, firma będzie generować znacznie większe dochody. Wszystko zależy od wybranych ras, ilości minifarm i cyklu reprodukcyjnego.