Hodowla kaczek jako firma: opłacalna czy nie? Biznesplan dotyczący hodowli kaczek Hodowla dzikich kaczek jako firma.

Rozważmy szczegółowo proces hodowli kaczek w domu w celu generowania dochodów ze sprzedaży mięsa kaczego. Stopniowe zwiększanie produkcji dochód będzie rósł wykładniczo. Jako przykład rozważmy minifarmę, której utworzenie nie będzie wymagało dużych nakładów finansowych, a utrzymanie nie będzie zbyt pracochłonne. Całkowita powierzchnia projektu produkcyjnego wyniesie około 100 m², dzięki czemu minifarma zmieści się nawet na małej działce ogrodowej. W tym artykule przyjrzymy się, jak od zera otworzyć firmę zajmującą się hodowlą kaczek w domu.

Minifarma podzielona jest na trzy części:

1. Kurnik do trzymania zwierząt hodowlanych.
2. Kurnik do trzymania ptaków na mięso.
3. Inwentarz (obejmuje inkubator, zamrażarkę, maszynę do wyrywania piór itp.).

Kurnik dla młodych zwierząt

Kaczki nie wymagają dużych powierzchni, ponieważ prowadzą „przyziemny” tryb życia. W związku z tym irracjonalne jest zapewnienie przestronnego pokoju. Wystarczy przeznaczyć 1,8 m na wysokość ściany przedniej i 1 m na ścianę tylną. Nie ma tutaj celu oszczędzania na materiałach budowlanych.

Hodowla kaczek obejmuje 5 cykli, z których każdy trwa 2 miesiące. Pierwszy i ostatni cykl przypadnie na koniec i początek zimy – okresu, w którym do ogrzania pomieszczenia potrzeba będzie dużo prądu. W tym przypadku wielkość pomieszczenia ma znaczenie: mały kurnik ogrzewa się łatwiej i szybciej.

Lepiej jest sztucznie wentylować kurnik, z wymuszonym dopływem ciepłego powietrza. Będzie potrzebny w zimnych porach roku: latem kaczki spędzą czas w zagrodzie. W przypadku chowu podłogowego kaczek ściółka będzie wymagana przez okres dwóch miesięcy od rozpoczęcia chowu do uboju. Na jedną kaczkę potrzeba 6 kg ściółki. Latem pościel praktycznie nie jest potrzebna.

Następnie określamy liczbę metrów kwadratowych dla ptaków. Obliczając powierzchnię kurnika, zaczynają się od tego, że 1 m² jest przeznaczony na 3 kaczki. Z prostych obliczeń wynika, że ​​na 18–20 m² w jednym dwumiesięcznym cyklu odchowu kaczek w porze zimnej przypada 50 dorosłych ptaków.

Obok kurnika organizowane jest miejsce do spacerów dla drobiu. Miejsce to jest odizolowane płotem, a jego powierzchnia wynosi zwykle 25–30 m² przy stawce 1 m² na 2 kaczki. Budują także baldachim o powierzchni 6–8 m². Jeśli na obszarze spacerowym założysz staw do pływania kaczek, nie doprowadzi to do niczego dobrego: w zamkniętej przestrzeni obszar spacerowy szybko zamieni się w bagno, pióra kaczek pokryją się błotem, a same ptaki będą zaczynają odczuwać stres w walce o wodę. Podobna sytuacja wystąpi przy umieszczaniu otwartych poideł. Najlepszą opcją byłyby napoje z systemami zaopatrzenia w wodę smoczkową lub kroplową.

Pomieszczenia dla kaczek hodowlanych

Biznes plan hodowli kaczek przewiduje ich hodowlę w jednej celi produkcyjnej do 250 ptaków rocznie. Okazuje się, że na każdy okres będziesz potrzebować 50 kaczątek i trzeba je gdzieś zabrać. Kupno młodych zwierząt jest najłatwiejszym i najszybszym sposobem na zdobycie kaczątek, wymaga jednak znacznych wydatków: w tym przypadku koszt produkcji jest prawie dwukrotnie większy.

Na przykład: koszt dziennego kaczątka po pekińsku wynosi 100 rubli. Podobna kwota zostanie przeznaczona na wyhodowanie go do pożądanego rozmiaru. Nasuwa się stąd wniosek: hodowla stada hodowlanego kaczek i hodowla kaczątek we własnym mini gospodarstwie jest opłacalna ekonomicznie.

Zajmijmy się hodowlą kaczek po pekińsku, których okres składania jaj odpowiada okresowi kurcząt. Produkcja jaj przez samicę tej rasy w ciągu roku wynosi 160–180 jaj. Dzięki temu uzyskujemy jajo wylęgowe na okres 8–10 miesięcy. Ale nie zapominaj, że reżim świetlny jest głównym czynnikiem wpływającym na produkcję jaj przez kaczki.

Wybieg dla ptaków lęgowych i kurnik praktycznie nie różnią się od pomieszczeń dla młodych ptaków. Jednak tutaj gęstość obsady na 1 kaczkę wynosi 1 m². Aby uzyskać 250 kaczątek, potrzebne będą 2 małżeństwa, w tym 8–10 dorosłych. Jedna para składa się z trzech do czterech samic i jednego kaczora.

Sprzęt do mini-gospodarstwa

Inkubator

Aby uzyskać potomstwo kaczek, nie trzeba używać specjalnych inkubatorów. Typowy inkubator, przeznaczony na 100 jaj kurzych, może pomieścić 60–70 jaj kaczych. Dlatego przy wyborze odpowiedniego inkubatora nie będzie żadnych szczególnych trudności.

Maszyna do wyrywania piór

Proces ręcznej obróbki tusz jest zbyt uciążliwy. Ale przyspiesza to za pomocą maszyny do wyrywania piór. Dlatego przemyśl ten zakup.

Zamrażarka

Zalety zamrażarki są oczywiste, więc nie ma co o nich mówić.

W rezultacie:

Na jedną mini-farmę będziesz potrzebować:

1. Kurnik do hodowli kaczek z baldachimem i powierzchnią spacerową około 60 m².
2. Kurnik do trzymania ptaków lęgowych z wybiegiem i baldachimem o powierzchni 20–30 m².
3. Wyposażenie: inkubatory, zamrażarka, maszyna do wyrywania piór.

Rejestracja firmy

Na początkowym etapie rejestrowania działalności gospodarczej w zakresie hodowli kaczek na mięso w domu nie ma konieczności rejestrowania hodowli kaczek jako działalności gospodarczej jako osoba prawna - na przykład jako gospodarstwo chłopskie (gospodarstwo chłopskie) lub indywidualny przedsiębiorca. To nie ma sensu i nie jest konieczne. Jeżeli wielkość produkcji przekracza 5 ton, tworzone jest gospodarstwo chłopskie lub indywidualne przedsiębiorstwo. Wymagana będzie certyfikacja gospodarstwa i produktu sprzedawanego w dużych sieciach spożywczych.

Jednak wolumeny początkowej produkcji są nadal niewielkie, dlatego wystarczy zarejestrować tę działalność jako osobistą działkę pomocniczą (LPH). W procedurze rejestracji takiego gospodarstwa nie ma nic skomplikowanego. W tym celu zwróć się do władz lokalnych (stowarzyszenie ogrodnicze i dacze, administracja wsi, osada itp.) o zaświadczenie o działce, która jest Twoją własnością lub jest Ci dzierżawiona. Tylko to będzie potrzebne do stworzenia osobistej działki pomocniczej. Zaletą działek przydomowych jest to, że ta forma przedsiębiorczości nie jest opodatkowana i nie wymaga formalności.

Sprzedaż produktów

Najbardziej odpowiednimi miejscami do handlu mięsem kaczym są targi i restauracje.

Kawiarnie, restauracje

Kaczka cieszy się dużym zainteresowaniem wśród konsumentów oraz w placówkach gastronomii. Prawie każda restauracja ma w swoim menu dania z mięsa kaczego. Dlatego tusze drobiowe dostarczane są organizacjom gastronomicznym.

Rynek

Wartość rynkowa 1 kg mięsa przewyższa cenę hurtową. Ponadto, aby sprzedać kaczkę, będziesz potrzebować pakietu zezwoleń na sprzedaż drobiu. Należą do nich:

1. W pierwszej kolejności należy powiadomić lokalnego lekarza weterynarii o planowanym uboju ptaków.
2. Przed ubojem lekarz weterynarii przeprowadzi badanie kliniczne kaczek.
3. Po zbadaniu ptaków lekarz weterynarii wystawi zaświadczenie o badaniu przedubojowym.
4. Po uboju potrzebne będzie kolejne zaświadczenie od lekarza weterynarii, które potwierdzi, że ubój został przeprowadzony zgodnie ze wszystkimi normami i że kaczki były zdrowe.

Następnie musisz wykonać następujące czynności:

1. Skontaktować się z wojewódzką stacją weterynaryjną w celu uzyskania świadectwa weterynaryjnego nr 2 – dokumentu uprawniającego do przewozu towaru na targ. W tej samej placówce przeprowadzane jest badanie weterynaryjne i sanitarne całej partii mięsa, po czym umieszczana jest pieczątka.

2. Przewieź mięso na rynek, gdzie państwowe laboratorium VetSanExpertiza wystawi następujące dokumenty:

• zezwolenie na prowadzenie handlu;
• czy widoczne są oznaki uszkodzenia, brak owalnego znaku, niezgodność z wymogami świadectwa weterynaryjnego itp. Pracownicy VetSanEkspertiza mają prawo zażądać ponownego badania.

Punkty te mają charakter doradczy. W każdym regionie wszelkie działania regulują samorządy lokalne. Aby skutecznie sprzedać mięso, na miesiąc przed ubojem ptaka należy skontaktować się z wojewódzką służbą sanitarno-weterynaryjną w celu uzyskania informacji o wszystkich niezbędnych certyfikatach i środkach.

Koszty uruchomienia

Nie da się podać dokładnych liczb, które będą potrzebne do realizacji pomysłu na biznes dotyczący hodowli kaczek na mięso. Sam oblicz koszt gwoździ, siatki, desek do budowy kurników. Budując minifarmę od podstaw, przy użyciu nowych materiałów, zwróci się ona w ciągu 12–16 miesięcy.

Bieżące wydatki

Aby odchować 250 głów kaczek, należy zaopatrzyć się w 2,5 tony paszy. Na 1 kg przyrostu masy kaczki potrzebne będzie 3,5 kg koncentratu. Kaczka dorasta do dwóch miesięcy - trzymanie jej dłużej jest nieopłacalne. W ciągu 2 miesięcy młode potomstwo przybiera na wadze do 2,7 kg, spożywając 10 kg koncentratu na głowę.

250 kaczek x 10 kg paszy = 2,5 tony paszy.

Średni koszt 1 kg paszy wynosi 8 rubli, więc koszt wyniesie 20 000 rubli. Dodajmy do tego koszty transportu i prądu – 20 rubli za każdego ptaka.

Razem: koszt 1 kaczki = 100 rubli. (80 rubli żywności + 20 rubli dodatkowych wydatków). Zatem 250 kaczek wymaga 25 000 rubli.

Dochód

Dochody to najprzyjemniejsza część biznesu. Dla kupującego głównym kryterium przy zakupie produktu jest cena, dlatego 1 kg mięsa wycenimy na 200 rubli. Waga jednej tuszy wynosi 2 kg, jej koszt to 400 rubli.

Dochód wynosi: 250 głów x 400 rubli. = 100 000 rubli.

Od tej kwoty odejmujemy koszty utrzymania kaczki i uzyskujemy zysk netto w wysokości 75 000 rubli. Jeśli ta liczba nie robi na Tobie wrażenia, pamiętaj, że jest to zysk z jednego ogniwa produkcyjnego, który jest opłacalny w 70%. Wraz ze wzrostem liczby mini gospodarstw wzrosną również dochody.

Aby rozpocząć własny biznes, nie musisz mieć ogromnego kapitału ani powiązań; możesz zacząć od czegoś prostego, na przykład hodowli kaczek na sprzedaż. Wydawałoby się, że nie jest to zbyt szanowany biznes, ale dochody z niego mogą być ogromne. Najpierw musisz zrozumieć wszystkie niuanse i sporządzić biznesplan z różnymi opcjami rozwoju.

Taka wspaniała mała firma

Rentowność i korzyści

Kaczki to jeden z najpopularniejszych drobiów, nie tylko ze względu na smak, ale także dlatego, że mogą przynieść całkiem pokaźny dochód.

Zwykle wystawiane na sprzedaż:

1. Mięso kacze (zwykle wiek ptaka w momencie uboju wynosi około 2 miesięcy);
2. Produkty uboczne;

2.1. Jaja (wydawane na sprzedaż i do inkubatorów);

2.2.Pióro i puch (w szwalniach);

2.3. Obornik (na nawóz dla letnich mieszkańców);

1. Kaczątka.

W ten sposób otrzymujemy pięć towarów, na które jest popyt wśród ludności. Zaletą tego biznesplanu jest to, że możesz zmieniać wielkość inwestycji początkowej w zależności od możliwości. Po zwróceniu się inwestycji rentowność wynosi 50-70%.

Koszt 1 kilograma mięsa z kaczki wynosi około 250 rubli, więc w ciągu roku można zarobić ponad milion rubli na hodowli 1500 kaczek. A w przypadku podrobów (pióro 150-300 rubli za kg) średni dochód wynosi około 135 000 rubli na rok kalendarzowy. Jest to doskonały dochód dla domowego biznesu.

Na wydatki w takim gospodarstwie składają się:

• Stałe (budowa pomieszczeń, wyposażenia, systemów karmienia i pojenia, sprzętu do uboju) - około 2 milionów rubli.
• Kapitał obrotowy (zakup kaczątek, paszy, płatności dla pracowników, nieplanowane wydatki) - około 0,5 mln.

Drodzy goście, zapiszcie ten artykuł w sieciach społecznościowych. Publikujemy bardzo przydatne artykuły, które pomogą Ci w prowadzeniu biznesu. Udział! Trzask!

Wysokość kosztów może się różnić, ponieważ każdy region ma własne ceny sprzętu i paszy dla kaczek. Mniej więcej w regionie moskiewskim tona paszy kosztuje od 7500 do 8500 rubli. Przed otwarciem firmy należy przyjrzeć się wszystkim cenom w regionie i sporządzić przybliżony plan.

Wybór rasy

Obecnie istnieje wiele ras kaczek i musisz wybrać, która z nich będzie najbardziej dochodowa i przyniesie największe dochody. Jeśli głównym celem działalności jest mięso, należy wybrać rasę mięsną, która w krótkim czasie przybiera maksymalną liczbę kilogramów.

Rasy te obejmują:

Jeśli celem jest sprzedaż jaj, powinieneś wybrać kaczkę indo. Jednak hodowla kaczek wyłącznie dla jaj jest mniej opłacalna, ponieważ równie dobrze można hodować kurczaki. O wiele bardziej obiecujące jest wykorzystanie zwierząt mięsnych i nieśnych: brojlerów lub kaczek błękitnych.

Najczęstsze kaczki:

- Pekińczyk, ponieważ nie je dużo i przybiera na wadze do trzech kilogramów w ciągu dwóch miesięcy, produkuje do 150 jaj rocznie.

- kaczka indyjska, która ma dietetyczne mięso i produkuje do 200 jaj rocznie.

Możesz kupić dla nich dwa smoki różnych ras i 10 kaczek. W przypadku tych dwóch rodzin możesz uzyskać wyższy dochód.

Warunki przetrzymywania

Hodowla kaczek jest dość prosta i nie wymaga żadnych nadprzyrodzonych warunków. Do hodowli minimum 50 osobników wymagana jest powierzchnia co najmniej 100 m². Na takim obszarze można osobno trzymać kaczątka i hodować duże ptaki.

Sprzęt, którego będziesz potrzebować:

• Kurnik dla kaczek;
• Kurnik dla kaczątek;
• Zbiornik wodny (opcjonalnie);
• Zamrażarka;
• Inkubator;
• Maszyna do usuwania piór;
• Podajnik;
• Pijący (sutek lub kroplówka);
• System grzewczy;
• Gniazda.

Część obory można wykorzystać na kurnik, upewniając się, że pomieszczenie jest wolne od przeciągów, wilgoci i dobrze oświetlone. Jeśli wychowujesz kaczkę indo, warto zrobić wysokie pióro, ponieważ ten ptak lata.

Kurniki dla kaczątek muszą być oświetlone przez całą dobę i utrzymywane w cieple w temperaturze około 28-30 stopni. Zawsze powinna być też czysta pościel – siano lub ściereczka.

Będziesz potrzebować miejsca do spacerów - jeśli kaczki cały czas siedzą w kojcu, szybko odkładają tłuszcz, który psuje mięso. Staw pomoże Ci zaoszczędzić pieniądze na jedzeniu - kaczki chętnie jedzą glony, plankton i trawę rzeczną.

Wszelkie koszty sprzętu i konserwacji należy z wyprzedzeniem uwzględnić w biznesplanie.

Karmienie

Kaczki są bezpretensjonalne w diecie i są wszystkożerne, podobnie jak gęsi. Zimą jedzą trzy razy dziennie, latem - dwa. Istnieją dwie główne metody karmienia:

• Suchy;
• Mokry.

Pierwsza metoda jest prostsza: wystarczy kupić jedzenie i po prostu posypać nim kaczki. Metoda mokra polega na mieszaniu różnych warzyw z posiekanymi ziołami (szczytami marchwi i buraków, pokrzywą itp.) i doprawianiem serwatką lub bulionem.

W przypadku kaczek pekińskich i innych zwierząt o szybkim metabolizmie pożywienie powinno znajdować się stale w karmnikach. Pisklęta będą musiały być karmione i pojone przez pierwszy tydzień, ponieważ nie będą jeszcze w stanie tego zrobić samodzielnie.

Gęsi i kaczki razem

Gęsi można też trzymać razem z kaczkami, bo to podobne ptaki. Ale musisz znać niektóre zawiłości takiego biznesu.

Gęsi żywione są podobną dietą, jednak wymagają dodatku grochu, zbóż, soli, tłuszczu technicznego i mleka w proszku. Również w przypadku gęsi konieczne jest kupowanie i dodawanie do pożywienia składników mineralnych i zielonych dodatków, podczas gdy kaczki mogą się bez nich obejść.

Gęsi można trzymać z kaczkami tylko wtedy, gdy zostały odchowane razem z pisklętami. W przeciwnym razie nie powinieneś ryzykować trzymania ptaków osobno. Gęsi są zarozumiałe i potrafią wszcząć bójkę, dlatego podczas spaceru lepiej nie trzymać ich razem.

Wspólna hodowla kaczek i gęsi przyniesie większy zysk niż każdy gatunek z osobna, należy jednak być przygotowanym na różne problemy, które pojawią się podczas wspólnego pożycia.

Jeśli porównamy hodowlę gęsi i kaczek (co jest bardziej opłacalne), to odpowiedzią będą kaczki. Koszt mięsa gęsiego wynosi około 500 rubli, puchu – 150, wątroby – około 500 rubli. W ciągu roku z bydła liczącego 1500 sztuk możesz zarobić 960–1760 tysięcy rubli, ale musisz spojrzeć na możliwości swojego regionu. Kaczki rosną szybciej niż gęsi, dlatego zysk z nich będzie większy.

Biznesplan

Jak każdy biznes, hodowla kaczek wymaga biznesplanu, w którym należy uwzględnić wszystkie planowane wydatki i dochody. Jeśli planujesz indywidualnego przedsiębiorcę, jest to konieczne, ale jeśli nie ma rejestracji państwowej, potrzebujesz planu „dla siebie”, który pomoże kontrolować biznes.

W planie hodowli kaczek musisz uwzględnić w sekcji wydatków:

• Koszty nabycia gruntów;
• Koszty zakupu sprzętu;
• Koszt kaczek;
• Pasza przez pierwsze miesiące (w ilości 10 kg/m3 na ptaka);
• Koszty energii elektrycznej, wody i transportu;
• Koszty wynagrodzeń pracowników.

Biznesplan powinien zawierać takie elementy jak:

• od kogo planujesz kupić kaczki?
• kto dostarczy paszę;
• gdzie będzie sprzedawane mięso i inne produkty.

Te trzy punkty zapewnią sprawne funkcjonowanie hodowli kaczek i biznes ze stałym dochodem.

Prawidłowa rejestracja działalności

Na początek warto ustalić, czy firma będzie oficjalnie zarejestrowana? Zależy to od oczekiwanej wielkości produkcji: jeśli do 5 ton mięsa, rejestracja państwowa nie jest wymagana. Ale jeśli planowane ilości przekraczają 5 ton mięsa, konieczne jest zarejestrowanie się jako indywidualny przedsiębiorca w agencjach rządowych, sformalizowanie firmy i zapłacenie podatków.

Jak zostać rolnikiem? — Po co rejestrować gospodarstwo chłopskie?

Do sprzedaży mięsa, niezależnie od formy organizacyjno-prawnej prowadzonej działalności, wymagane są dokumenty potwierdzające stan zdrowia kaczek i zezwalające na sprzedaż mięsa. Dzieje się to w 4 etapach:

• Lekarz weterynarii bada kaczki przed ubojem i wystawia odpowiednie świadectwo zdrowia.
• Przy uboju kaczek obecny jest lekarz weterynarii, który wystawia zaświadczenie stwierdzające, że został on wykonany prawidłowo.
• W lokalnej stacji weterynaryjnej należy uzyskać zaświadczenie zezwalające na przewóz mięsa na targ.
• Na targu mięso jest sprawdzane i wydawane jest zezwolenie na jego sprzedaż.

Realizacja

Aby utrzymać stabilne dochody i zwiększyć rentowność przedsiębiorstwa, konieczne jest przede wszystkim stworzenie wiarygodnych kanałów dystrybucji. W przypadku mięsa i jaj może to być:

• Rynki;
• supermarkety;
• sklepy;
• Restauracje i kawiarnie;
• Sąsiedzi i znajomi.

Aby sprzedawać pierze i puch, musisz znaleźć zakład krawiecki lub otworzyć własny. I będą już dwa domowe biznesy. Możesz także sprzedawać obornik letnim mieszkańcom i ogrodnikom, ponieważ odpady kacze są niezwykle korzystne dla roślin. Możesz także zwiększyć swoje dochody i zbudować biznes wykorzystując odpady.

Istnieją trudności z hodowlą kaczek w domu jako firma, ale właściwe podejście do organizacji i planowania może rozwiązać wszystkie problemy, a dochody jedynie zainspirują Cię do dalszego prowadzenia własnej firmy.

I trochę o tajemnicach...

Czy kiedykolwiek doświadczyłeś nieznośnego bólu stawów? I wiesz z pierwszej ręki, co to jest:

• niemożność łatwego i wygodnego poruszania się;
• dyskomfort podczas wchodzenia i schodzenia po schodach;
• nieprzyjemne chrupanie, klikanie nie z własnej woli;
• ból podczas lub po wysiłku fizycznym;
• zapalenie stawów i obrzęk;
• bezprzyczynowy i czasami nieznośny ból stawów...

A teraz odpowiedz na pytanie: czy jesteś z tego zadowolony? Czy taki ból można tolerować? Ile pieniędzy już zmarnowałeś na nieskuteczne leczenie? Zgadza się – czas to zakończyć! Czy zgadzasz się? Dlatego zdecydowaliśmy się na publikację na wyłączność wywiad z profesorem Dikulem, w którym zdradził tajniki pozbycia się bólów stawów, artretyzmu i artrozy.

Wideo: Przydomowa hodowla kaczek piżmowych Indoutki

Hodowla kaczek jako biznes przyciąga dziś wielu przedsiębiorców, zwłaszcza tych, którzy dopiero rozpoczynają niezależną karierę. Zainteresowanie to tłumaczy się dużą liczbą pozytywnych aspektów - ptaki te nie wymagają poważnej opieki, są bezpretensjonalne w jedzeniu i utrzymaniu oraz szybko się rozmnażają. Efekt potęguje duży popyt na mięso kacze, co sprawia, że ​​tego typu biznes jest opłacalny. Ale nie można obejść się bez przestudiowania niuansów tego biznesu; biznes kaczek wymaga pewnej wiedzy i inwestycji finansowych. Wszystko to zostanie omówione.

Sytuacja w branży

Hodowla drobiu jest jedną z głównych form hodowli. Prawie wszyscy przedsiębiorcy, którzy mają wiele zwierząt domowych, hodują także kaczki. Nawet na wsi tego typu działalność może generować dochód.

Mięso z kaczki jest popularne wśród Rosjan, choć nie tak popularne jak kurczak i indyk. Zorganizowanie dostaw produktów nie jest trudne. Mięso można sprzedawać następującymi kanałami:

• sklepy, supermarkety;
• targi miejskie;
• kawiarnie i restauracje;
• zakłady produkcyjne wytwarzające półprodukty.

Możesz otworzyć własny punkt sprzedaży detalicznej i samodzielnie sprzedawać mięso. Możesz prowadzić zarówno sprzedaż detaliczną, jak i hurtową. Ale mięso to nie jedyny produkt, który można sprzedać. Istnieje możliwość sprzedaży puchu i pierza. Wykorzystuje się je do wyrobu poduszek i ubrań. Trzeba tylko znaleźć firmę, która będzie chciała kupić te produkty. Jeszcze bardziej opłacalną opcją jest rozpoczęcie niezależnej produkcji produktów.

Pomimo istnienia konkurencji w branży, wejścia na rynek nie można nazwać trudnym. Przedsiębiorca będzie mógł zacząć hodować kaczki i szybko znaleźć kanały sprzedaży. Nie jest konieczne zakładanie handlu hurtowego. Na początku możesz sprzedawać bydło osobom prywatnym.

Czy opłaca się hodować kaczki?

Wielu przedsiębiorców zastanawia się czy hodowla kaczek jest opłacalna czy nie? Ten format biznesowy jest słusznie uważany za bardzo dochodowy. Do zalet jego zarządzania zaliczają się następujące czynniki:

1. opieka nad zwierzętami nie zajmuje dużo czasu;
2. Do wyposażenia lokalu nie będzie potrzebny drogi sprzęt;
3. możliwe jest prowadzenie produkcji praktycznie bezodpadowej (ludzie chętnie kupują mięso, m.in. wątrobę, pierze i puch);
4. niski koszt utrzymania (kaczki jedzą wszystko, więc nie trzeba wydawać dużo pieniędzy na ich karmienie);
5. wysokie tempo wzrostu pogłowia zwierząt (pozwala szybko zacząć osiągać zyski bez pozyskiwania nowych osobników).

Ale kaczki potrzebują dużo miejsca. Nie można ich trzymać wyłącznie w pomieszczeniu, będą potrzebować przestronnego miejsca do spacerów.

Wybór działki to jedna z najważniejszych czynności. Można go kupić lub wypożyczyć. Relacja z wynajmującym musi mieć charakter formalny. Świadectwo własności można uzyskać od władz lokalnych.

Jednak hodowla kaczek na mięso wymaga starannego wyboru odpowiedniego obszaru. Powinien być zlokalizowany poza granicami miasta - zła ekologia negatywnie wpłynie na zdrowie zwierząt gospodarskich i jakość przyszłego mięsa.

Idealną opcją jest znalezienie terenu, na którym lub w jego pobliżu znajduje się zbiornik wodny. Stanie się drugim domem dla kaczek. Jeśli nie ma zbiornika, należy zadbać o utworzenie sztucznego stawu, ale nie powinien on być zbyt mały, w przeciwnym razie szybko się zatka i stanie się źródłem chorób dla ptaków.

1. Pieszy. Kiedy kaczki mogą samodzielnie wychodzić na spacery z pomieszczeń zamkniętych. W takim przypadku na każdą osobę należy przydzielić co najmniej 10 m2 ziemi.
2. Częściowo wolnożyjący. W tym przypadku kaczki trzymane są w ogrodzonym kojcu. Na każdego ptaka przypada 2m2.
3. Zamknięte. W tym przypadku wszystkie kaczki żyją w specjalnie wyposażonych klatkach, a 1 osobnik zajmuje tylko 1/3m2.

Zastosowanie typu zamkniętego prowadzi do wzrostu masy tłuszczowej u bydła. Ostatecznie powoduje to, że mięso zwierzęce jest gorszej jakości. Najbardziej preferowaną metodą jest spacer. Jest to jak najbardziej zbliżone do naturalnych warunków chowu kaczek. Ptaki nie odczują dyskomfortu.

Tworzenie miejsc noclegowych

Wybór metody zabezpieczenia nie jest jedynym krokiem, jaki będziesz musiał podjąć. W każdym razie mieszkanie będzie musiało być wyposażone. Aby to zrobić, możesz stworzyć kurnik, którego ściany muszą być izolowane, ponieważ zmiany temperatury mają zły wpływ na kaczki. Aby wyeliminować ten negatywny czynnik, należy zainstalować w pomieszczeniu sztuczną wentylację, dzięki której można dostarczać ciepłe powietrze w zimnych okresach.

Bez izolacji podłóg nie będzie to możliwe. Na zimę można je przykryć trawą, usuwając ją wraz z nadejściem lata. Podłoga nie powinna znajdować się bezpośrednio na ziemi - spód konstrukcji powinien znajdować się na wysokości co najmniej 25 centymetrów od powierzchni ziemi. Zapobiegnie to nie tylko nadmiernemu wychłodzeniu podłóg, ale także zapewni ochronę bydła przed wszelkiego rodzaju gryzoniami.

Powierzchnię kurnika należy obliczyć niezależnie. Jeszcze przed jego budową powinieneś zdecydować, ile kaczek biznesmen chce zatrzymać. Konieczne jest zorganizowanie różnych stref w pomieszczeniu - młode kaczki należy oddzielić od dorosłych kaczek. Należy trzymać kilka kur razem z 1 samcem.

Kaczki to zwierzęta kochające światło. Zimą godziny dzienne są skracane. Aby wzrost ptaków był tak aktywny jak latem, konieczne jest stosowanie sztucznego oświetlenia, nie zapominając o systematycznej wentylacji.

Zakup sprzętu

Aby zapewnić normalne utrzymanie kaczek w niewoli i ich późniejszą sprzedaż, będziesz musiał kupić następujący sprzęt:

• inkubator;
• gniazda dla osobników ze specjalnymi progami;
• zamrażarki;
• podajniki;
• kubki niekapki;
• specjalistyczna maszyna do wyrywania.

Wszystko to uprości utrzymanie, hodowlę i marketing zwierząt gospodarskich.

Niemożliwe jest prowadzenie działalności prawnej bez uprzedniej rejestracji własnej działalności gospodarczej. W przypadku hodowli kaczek możesz wybrać jeden z poniższych formatów działalności:

1. OOO. Ta forma przedsiębiorczości jest odpowiednia dla dużych gospodarstw, na których czele stoi kilku przedsiębiorców. Będziesz musiał zebrać wiele dokumentów i nie będziesz mógł obejść się bez kapitału docelowego (jego minimalna kwota to 10 000 rubli).
2. IP. Nadaje się do małego gospodarstwa prowadzonego przez jedną osobę. Nie będzie żadnych ograniczeń w sprzedaży kaczek. Można skorzystać z różnych form opodatkowania, zmniejszając obciążenie budżetu państwa. Minusem jest to, że przedsiębiorca ponosi odpowiedzialność osobistą, w tym majątkową.
3. LPH. To najprostsza opcja. Jest odpowiedni dla tych, którzy dopiero zaczynają hodować kaczki w swoim letnim domku. Ale tutaj ziemia musi być własnością biznesmena. Taki przedsiębiorca będzie mógł hodować kaczki i sprzedawać ich mięso, ale w określonej ilości. W tym przypadku mówimy o tzw. nadwyżce produkcji, czyli ilości produktów, których sam właściciel nie jest w stanie skonsumować.

Nie obejdzie się bez szeregu obowiązkowych dokumentów. Przedsiębiorca będzie potrzebował następujących dokumentów:

• zezwolenie na dokumenty od SES, Państwowej Komisji Kontroli Podatkowej i Rospotrebnadzoru;
• certyfikat dobrych warunków;
• certyfikat jakości.

Ubój kaczek będzie możliwy tylko w obecności lekarza weterynarii, a wcześniej będzie on musiał wydać właścicielowi inwentarza świadectwo zdrowia ptaków. Po dokonaniu uśmiercenia wystawiany jest kolejny dokument stwierdzający, że ubój odbył się zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi normami. Jeszcze lepiej poprosić lekarza o przybicie stempla na tuszy każdego zwierzęcia, co umożliwi transport mięsa nie tylko w obrębie regionu, ale także poza jego granicami.

Jeśli przedsiębiorca chce samodzielnie sprzedawać produkty na rynkach, będzie musiał skontaktować się z laboratorium weterynaryjnym, aby uzyskać takie pozwolenie.

Kiedy przedsiębiorca upora się ze wszystkimi aspektami technicznymi i prawnymi, może rozpocząć bezpośrednią hodowlę ptaków. Ale nie każda rasa kaczek może przynieść duże zyski. Najczęściej hodowane są następujące rasy:

Gdzie kupić, jak hodować i pielęgnować

Na początkowym etapie będziesz musiał kupić kilka kaczek. Można to zrobić w specjalnych fermach drobiu. Powinieneś wcześniej sprawdzić wszystkie dokumenty firmy. Osobista wizyta pomoże Ci zrozumieć, jak wyglądają ptaki, jakiej są wielkości i jak bardzo są produktywne.

Kaczki nie potrzebują żadnej pomocy przy rozmnażaniu. Najważniejsze jest wykonanie specjalnych gniazd dla kur niosek. Po wykluciu jaja będą musiały zostać wysłane do specjalnego inkubatora. Za miesiąc pojawią się tam kaczątka.

Ptaki te również nie wymagają specjalnej opieki. Pomieszczenia należy utrzymywać w czystości. Kaczki muszą zawsze mieć świeżą wodę i jedzenie. Jako pokarm możesz używać mieszanej paszy i zieleniny (kaczki uwielbiają rzęsę). Musisz zadbać o obecność w swojej diecie następujących produktów:

• zboża (w tym otręby);
• muszle (muszą być wstępnie posiekane);
• tłuszcz (mówimy o tłuszczu technicznym);
• groszek;
• mleko (w paszy należy stosować suchą mieszankę);
• sól;
• różne dodatki.

Dbanie o swoje zdrowie

Choroby stanowią poważne zagrożenie nie tylko dla zdrowia kaczek, ale także dla rentowności firmy jako całości. Na zdrowie zwierząt hodowlanych największy wpływ ma dieta. Konieczne jest ciągłe prowadzenie profilaktyki chorobowej. Jedna osoba może zarazić wszystkich pozostałych. Najbardziej bezbronne w tej sprawie jest młodsze pokolenie. Aby uniknąć choroby, należy przestrzegać następujących zaleceń:

• kaczki w różnym wieku powinny znajdować się w różnych pokojach;
• cebula i czosnek jako dodatek do żywności pomogą chronić zwierzęta przed zakażeniem tak poważnymi chorobami, jak dur brzuszny, zapalenie wątroby, cholera;
• Pokarm powinien zawierać witaminy, szczególnie dużo ich powinno znajdować się w karmie dla młodych zwierząt;
• higiena pomieszczeń jest podstawą zdrowego inwentarza żywego;
• Trzeba systematycznie sprzątać pomieszczenie, lepiej ułożyć odpowiedni harmonogram, a przy sprzątaniu używać manganu i wapna;
• sprzęt należy dezynfekować specjalnymi roztworami.

Wszystko to ochroni zwierzęta gospodarskie przed chorobami i pomoże zachować zdrowie.

Wskaźniki finansowe

Wielu przedsiębiorców zajmujących się hodowlą ptaków interesuje odpowiedź na pytanie, jaka jest opłacalność hodowli kaczek. Należy od razu zauważyć, że w tym biznesie nie ma potrzeby dużych inwestycji początkowych - 200 000 rubli wystarczy na zakup żywego inwentarza, wyposażenia pomieszczeń i zakupu zapasów.

Rentowność tego formatu biznesowego jest wysoka. Jest to około 70%. Pod warunkiem, że przedsiębiorca będzie utrzymywał 1 małe gospodarstwo z 250 kaczkami. Im więcej osobników będzie w gospodarstwie, tym wyższa będzie opłacalność ich uprawy i późniejszego marketingu.

Nawet na początku możesz liczyć na zysk w wysokości 75 000 rubli w ciągu 2 miesięcy. Ale szybko nie odzyskasz swojego biznesu, ponieważ kaczki należy hodować co najmniej 2 miesiące przed ubojem, a wciąż musisz poczekać, aż pojawią się jaja i wyłoni się z nich potomstwo.

Podsumujmy to

Hodowla kaczek to dochodowy biznes. Bez specjalnej wiedzy i starannej opieki nad ptakami osiągnięcie wysokiego zysku nie będzie możliwe. Z biegiem czasu możesz zwiększać swój inwentarz, otwierając nowe farmy.

Jeśli szukasz możliwości zarobku na wsi, to najlepiej zwrócić uwagę na hodowlę ptaków lub zwierząt z późniejszą odsprzedażą mięsa lub produktów. Hodowla kaczek jako firma to obiecujący kierunek. Duże inwestycje nie są wymagane, a przy odpowiedniej organizacji biznesu można uzyskać bardzo dobre dochody.

Hodowla kaczek jako firma: plan działania krok po kroku

Aby rozpocząć, musisz wykonać następujące kroki:

1. Zarejestruj firmę.
2. Załóż kurnik, znajdź odpowiedni pokój.
3. Kup niezbędny sprzęt.
4. Zatrudnij asystentów.
5. Kup kaczki.
6. Zapewnij opiekę i karmienie zgodnie z zasadami.
7. Weź pod uwagę kanały sprzedaży produktów.

Część oficjalna

Biznesplan dotyczący hodowli kaczek z pewnością uwzględnia tak ważny punkt, jak rejestracja działalności. W przypadku przeciętnego gospodarstwa lepiej wybrać osobistą działkę pomocniczą. Dzięki tej formie możesz znacznie zaoszczędzić na formalnościach. Wystarczy potwierdzenie, że jesteś właścicielem działki.

Zalety prywatnych działek przydomowych: nie ma konieczności płacenia podatku.

Wady: Zabrania się sprzedaży produktów w dużych ilościach (dopuszczalne jest jedynie wywóz nadwyżek).

Dlatego też przedsiębiorcy często od razu decydują się na rejestrację indywidualnego przedsiębiorcy.

Hodowla kaczek jako firma: opłacalna czy nie?

Działalność ta realizowana jest na dwa sposoby:

• Zakup młodego inwentarza
• Samo wydalanie.

Jeśli nie ma chęci ani możliwości samodzielnego rozmnażania kaczątek, będziesz musiał kupić 70 kaczątek rocznie. Dlatego nadal bardziej opłaca się je wydobyć samodzielnie.

Musisz zdecydować o rasie. Mięso Wyróżniają się szybkim przyrostem masy ciała, a nawet perspektywą złożenia około 40 jaj. Każda kaczka, przy wystarczającym karmieniu, po 60 dniach przybędzie około 2,5-3 kilogramów. Zaleca się zakup kilku kaczek hodowlanych w celu uzupełnienia stada.

Jajorodny Rasy te nie przybierają szybko na wadze, ale produkują dużo jaj. Bardzo ważny jest wybór ptaków wysokiej jakości. Wtedy nie tylko dostarczą jaja, ale i dobrej jakości mięso.

Rozpoczynając hodowlę kaczek, początkującym zaleca się wybranie rasy pekińskiej. Ma dobrą produkcję jaj (około 170 jaj rocznie). Do utrzymania stada wystarczy zakup 2 samców i 10 samic. Rezultatem będą 2 rodziny kaczek.
Kaczka po pekińsku

Zysk jest uzyskiwany na kilka sposobów:

• Sprzedaż mięsa z kaczki
• Sprzedaż puchu i pierza
• Produkcja bezodpadowa.

Ostatni punkt oznacza hodowlę kaczek na mięso jako biznes, w tym sprzedaż puchu i piór.

Mięso z kaczki, w przeciwieństwie do mięsa z kurczaka, jest produktem o wiele zdrowszym. Idealnie nadaje się do żywienia dietetycznego. Puch jest doskonałym naturalnym wypełniaczem poduszek.

Biznes z kaczkami ma również swoje wady:

• Ptaki w klatkach szybciej odkładają tłuszcz, co skutkuje gorszą jakością mięsa.
• Naturalna reprodukcja kaczek jest szybsza.
• Staw, w pobliżu którego spacerują kaczki, szybko zostaje zanieczyszczony puchem i odchodami.

Wybór rasy

Kaczka po pekińsku. Rasa mięsna, szybko przybiera na wadze, samiec osiąga 4 kilogramy i nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Rocznie składa około 140 jaj.

Kaczki piżmowe. Nazywa się je również kaczkami indyjskimi. Zewnętrznie najpiękniejsza rasa. Znoszą około 120 jaj rocznie, o wadze około 3 kilogramów w przypadku kaczek i 6 kilogramów w przypadku kaczek. Nie hałasują, potrafią latać, dlatego trzeba im przyciąć skrzydła.

Kaczki Mulard. Szybko przybierają na wadze, mięso jest smaczne, bezwonne i nie zawiera tłuszczu. Kobiety i mężczyźni ważą prawie tyle samo. Odporna na choroby i zimno.

Kurnik dla kaczątek

Hodowla kaczek nie wymaga dużych pomieszczeń. Początkowy etap uprawy przeprowadza się wczesną zimą, ostatni – pod koniec zimy. Przez cały ten czas kurnik wymaga ciągłego ogrzewania. Biorąc pod uwagę duże rozmiary, nie będzie potrzebne dużo energii elektrycznej.

Wymagana będzie również stała wentylacja. Najlepszą opcją jest stały dopływ ciepłego powietrza w miejsce otwartych drzwi. Będzie to wymagało dodatkowych kosztów, ale tylko w zimnych porach roku. W ciepłych miesiącach ptak większość czasu spędza w wybiegu. Ściółkę należy ułożyć na podłodze kurnika. Latem można to pominąć, ale zimą grubość wynosi co najmniej 6 kg na jednego ptaka.

Powierzchnię kurnika należy obliczyć tak dokładnie, jak to możliwe. Na 3 kaczki przypada minimum 1 mkw. Oznacza to, że na 50 osób potrzeba 20 mkw.

Będziesz potrzebować miejsca, w którym ptaki będą mogły chodzić. Jeśli w gospodarstwie jest jednocześnie 100 kaczek, wystarczy 50 m2. teren z ogrodzeniem. Oznacza to, że na 2 kaczki przydzielany jest 1 m2. Lepiej nie tworzyć stawu, w przeciwnym razie szybko się zanieczyści.

Pomieszczenie do hodowli kaczek

W przypadku farmy liczącej 250 kaczek konieczne będzie regularne zwiększanie liczby drobiu o 50 kaczątek. Łatwiej kupić pisklęta. Ale to jest dodatkowy wydatek. Dlatego bardziej opłaca się preferować hodowlę kaczek.

Jeśli weźmiemy kaczki po pekińsku, są to rasy znoszące jaja, co oznacza, że ​​mają własne młode. Reżim świetlny ma ogromne znaczenie dla produktywności. Najlepiej, żeby był jak najdłuższy. Dlatego budując kurnik warto wziąć to pod uwagę.

W przypadku dorosłych powierzchnia kurnika jest większa niż w przypadku kaczątek. Dla dwóch rodzin składających się z kaczora i 2-3 samic potrzeba 4 m2. Z tej ilości ostatecznie urodzi się 250 kaczątek.

Kaczki w biegu

Zakup sprzętu

Jeśli planujesz wylęgać młode zwierzęta, kupujesz dodatkowy inkubator w ilości 1-2 sztuk.

Aby przyspieszyć obróbkę tuszek ptaków ubitych, będziesz potrzebować maszyny do skubania. Do przechowywania mięsa potrzebna jest także lodówka i zamrażarka.

Realizacja

Mięso z kaczki jest popularnym produktem. Najpopularniejsze kanały sprzedaży:

• Zakłady gastronomiczne. Konieczne jest zawarcie umowy z właścicielami takich zakładów na dostawę mięsa. Płatność następuje przy odbiorze produktu.
• Punkt na rynku. Przychody są tutaj wyższe, ale należy być przygotowanym na regularne kontrole w celu zapewnienia zgodności z wymogami sanitarnymi.
• Sprzedam hurtową dostawę mięsa.

Jeśli chodzi o puch, możesz otworzyć własną szwalnię do produkcji poduszek i koców lub sprzedawać go hurtowo podobnym producentom.

Poidła dla kaczątek

Obliczamy dochody i wydatki

Jako przykład rozważymy farmę z 1500 kaczkami. Biorąc pod uwagę karmienie latem i zimą, w ciągu 2 miesięcy zużyje się 10 kilogramów paszy na ptaka lub 15 ton na całe stado.

Całkowita kwota wynosi około 2 miliony rubli i obejmuje następujące wydatki:

• Budowa ciepłego kurnika o powierzchni 700 mkw.
• Ogrzewanie i wentylacja.
• Opieka nad drobiem: klatki, spacery, ściółka, inkubacja, oświetlenie.
• Automatyczne poidła i karmniki.
• Ubój drobiu (sprzęt, komory chłodnicze).

Kolejne 400 000 trafi do:

• Kupno kaczątek
• Kupowanie paszy
• Inne wydatki.

Miesięczny dochód planowany jest w wysokości 300 tysięcy rubli. Przybliżony okres zwrotu wynosi 1 rok.

Hodowla kaczek na własnym podwórku to ciekawy pomysł dla tych, którzy posiadają własną działkę o wystarczającej powierzchni, a także chęć zaangażowania się w taką działalność.

Rosyjskie rolnictwo pozostaje jedną z najbardziej dochodowych nisz do rozpoczęcia działalności gospodarczej. Rolnicy mają dziś stały dochód z hodowli zwierząt i ptaków, zarówno w domu, jak i na dużą skalę. W naszym dzisiejszym artykule przyjrzymy się jednemu z dostępnych rodzajów działalności w zakresie hodowli drobiu - kaczek. Hodowla kaczek jako biznes jest uważana za obiecujący obszar dla wielu początkujących przedsiębiorców z buszu. Możesz rozpocząć taką działalność przy minimalnych kosztach, nawet na własnej stronie. Wiodącymi rasami hodowlanymi są kaczki pekińskie i piżmowe („kaczki indo”).

Każda działalność gospodarcza, nawet niewielka, wymaga rejestracji osoby prawnej lub indywidualnego przedsiębiorcy. Ponieważ planujesz hodować kaczki w domu, wystarczy zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca. Procedura zajmie trochę czasu i pieniędzy; będziesz musiał uiścić opłatę państwową w wysokości 800 rubli i poświadczenie dokumentów przez notariusza - 1500 rubli.

Następnie musisz przygotować pomieszczenie i obszar, w którym będą hodowane kaczki. Pomieszczenia te muszą zostać poddane kontroli przez stację sanitarno-epidemiologiczną, lekarzy weterynarii i straż pożarną, aby następnie otrzymać certyfikat jakości produktu. Procedura certyfikacji odbywa się w ciągu dwóch tygodni, koszt nie przekracza 10 tysięcy rubli.

Po uzyskaniu pozwoleń można zabrać się do pracy, a raczej do wyposażenia kurnika dla młodych kaczek.

Aranżacja kurnika

Kaczki w przeciwieństwie do kurczaków prowadzą lądowy tryb życia, dlatego nie wymagają dużo miejsca. Zazwyczaj kurnik jest wykonany nie więcej niż 1,8 metra wzdłuż jednej ściany i 1 metr wzdłuż drugiej ściany; głównym celem tak niezwykłego domu jest oszczędność materiałów budowlanych, a także obniżenie kosztów ogrzewania kurnika.

Przecież hodowla kaczek obejmuje 5 cykli po 2 miesiące, czyli pierwszy i ostatni cykl przypada na miesiące zimowe. W tym czasie przedsiębiorca będzie musiał ogrzewać kurnik przez całą dobę; mały kurnik będzie szybszy i łatwiejszy do ogrzania.

Konieczne jest również zapewnienie dobrej wentylacji i ściółki w domu. W zimnych porach roku konieczna będzie wentylacja, aby zapewnić ciepłe powietrze. W przypadku ściółki należy wykonać następujące obliczenia: 1 kaczka (od urodzenia do uboju) = 6 kilogramów ściółki.

W sezonie letnim pościel prawie nie jest potrzebna, ponieważ nie jest wymagane dodatkowe ogrzewanie.

Powierzchnię kurnika oblicza się na podstawie tego, że trzy kaczki zajmują 1 metr kwadratowy pomieszczenia. Oznacza to, że do małej produkcji domowej potrzeba 20-30 metrów kwadratowych powierzchni.

Obok kurnika należy urządzić wydzieloną płotem strefę spacerową o powierzchni co najmniej 30 metrów kwadratowych. A także baldachim o powierzchni 8-10 metrów kwadratowych.

Podpis: obok kurnika należy zorganizować kojce o powierzchni co najmniej 30 metrów

Otwieranie poideł i minioczek nie pomoże w rozwoju ptaków, a wręcz przeciwnie, zwiększy stres u kaczek. W końcu miejsce do pływania szybko zamieni się w bagno, podobnie jak w przypadku otwartych poideł. Poidła najlepiej wyposażyć w system kroplowego dostarczania wody.

Poidła najlepiej wyposażyć w system kroplowego dostarczania wody

Kupno i karmienie ptaków

Do hodowli najlepiej kupić kaczki piżmowe lub pekińskie. Okres wegetacyjny kaczki po pekińsku wynosi 7 tygodni, a kaczki piżmowej – 11 tygodni.

Natomiast mięso kaczątek po pekińsku zawiera 40% tłuszczu, natomiast mięso kaczek piżmowych jest nieco chudsze – 22% tłuszczu.

Najpierw musisz kupić młode zwierzęta; jednodniowe kaczątko po pekińsku kosztuje 100 rubli, a kaczka piżmowa kosztuje 170 rubli za sztukę. Aby wyhodować kaczkę, będziesz potrzebować tej samej kwoty pieniędzy dla każdego osobnika.

Kaczki preferują zboża i zboża, są źródłem węglowodanów i są dobrze przyswajalne przez ptaki.

Wymagany sprzęt

Aby gospodarstwo było dochodowe, trzeba będzie wydać pieniądze na sprzęt, który pomoże w hodowli i uboju drobiu. Do tego potrzebne będą: inkubator, maszyna do wyrywania piór i zamrażarka.

W standardowym inkubatorze mieści się około 60 jaj kaczych, jego cena waha się od 4,5 do 6 tysięcy rubli.

W przypadku małego gospodarstwa wystarczy kupić standardowy inkubator na 60 jaj kaczych

Maszyna do skubania będzie kosztować 6 tysięcy rubli, ale znacznie przyspieszy proces skubania.

Aby przyspieszyć proces skubania ptaków, musisz kupić specjalną maszynę.

Zarówno jaja, jak i tusze można przechowywać tylko w zamrażarce, która kosztuje od 30 do 50 tysięcy rubli.

Sprzedaż produktów

Głównymi produktami sprzedaży jest mięso kacze oraz młode zwierzęta. Kilogram mięsa z kaczki kosztuje średnio około dwustu rubli, dwumiesięczne kaczki osiągają wagę 2 kilogramów.

Oznacza to, że jedna tusza będzie kosztować około czterystu rubli. Cykl wegetacyjny trwa od 7 do 11 tygodni. Najbardziej akceptowalnymi miejscami sprzedaży mięsa z kaczki są restauracje i targi. Restauracje i kawiarnie chętnie kupują mięso z kaczki, gdyż na dania z kaczki jest duże zapotrzebowanie.

Cena na targu będzie znacznie niższa od ceny zakupu w restauracji, a dodatkowo, aby sprzedać trzeba będzie uzyskać szereg zezwoleń handlowych. Przede wszystkim konieczne jest przeprowadzenie badania klinicznego tusz przez lekarza weterynarii, który przedstawi zaświadczenie o badaniu przedubojowym, a po uboju wymagane będzie zaświadczenie o zgodności z normami i stanem zdrowia ptaka .

Następnie należy uzyskać ze stacji weterynaryjnej dokument zezwalający na przewóz ładunku na rynek oraz wniosek z badania weterynaryjnego i sanitarnego partii mięsa.

Wydatki i dochody W przypadku małej hodowli liczącej 250 ptaków rocznie potrzebny będzie kapitał początkowy w wysokości 25-30 tysięcy rubli.

Obliczenia dokonuje się w następujący sposób: dwumiesięczna kaczka zjada w ciągu swojego życia 10 kilogramów paszy, co kosztuje 8 rubli za kilogram. Doliczymy również koszty prądu i transportu - 20 rubli za każdą kaczkę. Razem 100 rubli za kaczkę.

Teraz o dochodach. Średnia cena 1 kilograma mięsa kaczego wynosi 200 rubli, tusza waży około 2-2,5 kilograma, co oznacza, że ​​koszt głowy wynosi 400-500 rubli. Jeśli pomnożymy 250 kaczek przez 400 rubli, otrzymamy dochód w wysokości 100 tysięcy rubli. Dlatego minifarma do hodowli kaczek zwróci się już w pierwszym roku działalności.

Jak widać hodowla kaczek jest obiecującym i dochodowym zajęciem dla początkującego przedsiębiorcy, jednak jego roczny dochód jest zbyt mały, aby zajmować się wyłącznie tego typu działalnością. Może zatem pełnić funkcję dodatkowego dochodu lub stać się punktem wyjścia, po którym można otworzyć kilka kolejnych podobnych gospodarstw o ​​tych samych dochodach.

//www.youtube.com/watch?t=82&v=_hYl686eXiY