Kody Federacji Rosyjskiej
Ze wszystkich metod konserwowania warzyw, owoców i jagód marynowanie (fermentacja) jest najprostszą i najmniej energochłonną technologią, ponieważ produkty konserwuje się poprzez naturalną fermentację bez stosowania obróbki cieplnej.
Przepisy i technologie kulinarne są stare jak świat, dopracowane w najdrobniejszych szczegółach i co ważne, nie są obarczone patentami i prawami autorskimi. Produkcja przetworów fermentowanych nie wymaga skomplikowanego i drogiego sprzętu, co pozwala uniknąć dużych nakładów kapitału początkowego i związanych z tym kosztów pozyskania pożyczonych środków. Produkcję przetworów fermentowanych można rozpocząć od bardzo małych ilości, stopniowo zwiększając i dostosowując produkcję w miarę wzrostu sprzedaży gotowe produkty
. Czynnik ten praktycznie redukuje do zera ryzyko nadmiernego magazynowania i uszkodzenia zarówno surowców, jak i wyrobów gotowych.
Najprostsza technologia marynowania warzyw
Aby marynować pomidory i ogórki, na początku możesz obejść się bez specjalnego sprzętu, ręcznie sortując i myjąc warzywa. Do marynowania kapusty potrzebna jest przynajmniej ręczna szatkownica do krojenia kapusty i powiązanych warzyw. Zasoby będą wymagały energii elektrycznej do oświetlenia i napędu maszyny elektryczne
oraz wodę do mycia warzyw i urządzeń przetwórczych.
Bardziej zaawansowana produkcja marynowania będzie wymagała pewnego sprzętu:
1. Pojemniki do marynowania (naczynia)
2. Rozdrabniacz (krajarka do warzyw) o wydajności 400 kg na godzinę - 1000 USD
3. Wanna do mycia
4. Urządzenie do usuwania pniaków kapusty (wiertarka przebijająca) - 600 USD
5. Stół do przygotowywania warzyw
6. Wagi warzywne
7. Łuski soli i przypraw
8. Obieraczka do korzeni do obierania marchwi, buraków i innych warzyw
Warto kreatywnie eksperymentować z przepisami, przyprawami i dodatkami, aby osiągnąć jasny i wyrazisty smak i zapach pikli, aby każda przechodząca osoba nie mogła powstrzymać się od zwrócenia na nie uwagi, a ich apetyczny wygląd powinien przykuwać uwagę kupujących marzenia.
Promocja marynat na rynku
Warto zacząć sprzedawać gotowe produkty na targowiskach i bazarach, w małych sklepach spożywczych i lokalach gastronomicznych, czyli tam, gdzie potencjalny konsument może poczuć aromat Twoich specjałów, zobaczyć je i jeśli to możliwe, spróbować. Specyfiką sprzedaży pikli jest to, że nie da się zadowolić wszystkich, ale każdy produkt ma swojego nabywcę: ktoś lubi ostre, ktoś szuka czegoś słodszego.
O markę należy dbać już od pierwszych kroków, aby kupujący, raz wypróbowując Twój produkt, mógł w przyszłości łatwo wyróżnić go na tle innych kiszonych kapusty.
Do pakowania detalicznego wygodnie jest używać plastikowych wiader lub pojemników z hermetycznymi pokrywkami, które muszą mieć markową etykietę: „Ogórki z Evdokha” lub „Pomidory od Dziadka Panasa”.
Kto wie, może marynując pierwszą beczkę kapusty kładziesz podwaliny pod przyszłą sławną markę.
Pomysły na mały biznes: produkcja i sprzedaż kiszonej kapusty
Biznes, który mogą wykonywać także starsze kobiety. Pomysł na małą firmę jest dość prosty, a produkty są poszukiwane przez cały rok. Jeden z nielicznych rodzajów działalności, w którym gwarantowana jest sprzedaż gotowych produktów. Kapusta kiszona jest w naszym kraju popularna od dawna. To nie tylko smaczne danie, ale magazyn witamin i innych przydatnych substancji.
Jednocześnie jest całkiem odpowiedni nawet dla osób kontrolujących swoją wagę, ponieważ jest niekaloryczny. Zimą na stole niemal każdego mieszkańca naszego kraju można znaleźć kapustę kiszoną. Ale nie każdy ma czas i ochotę gotować kapustę.
Dotyczy to zwłaszcza mieszkańców dużych miast, którym łatwiej jest dokonać zakupu wymagana ilość kiszoną kapustę na stół na targu lub w sklepie, zamiast ją marynować. Dlatego jeśli istnieje możliwość rozpoczęcia sprzedaży kiszonej kapusty, dlaczego nie spróbować tego sposobu zarabiania pieniędzy.
Ponieważ proces kiszenia kapusty zachodzi podczas okres jesienny, trzeba się do tego przygotować wcześniej. Wstępnie ustala się, gdzie i w jakich ilościach zakupiona zostanie świeża kapusta. Następnie musisz wypełnić wszystkie dokumenty: zarejestrować się w urząd skarbowy Jak indywidualny przedsiębiorca i oczywiście przygotuj dokumenty potwierdzające jakość Twoich produktów. Następnie wybierz pomieszczenie, w którym będziesz prowadzić produkcję i zakup wszystkiego, co jest potrzebne do kiszonej kapusty.
W tym biznesie szczególną uwagę należy zwrócić uwagę na pojemnik, w którym będzie przebiegał proces marynowania kaputy. Pożądane jest, aby były to wanny drewniane. Kapustę można również fermentować w pojemnikach polietylenowych, jeśli są do tego przeznaczone produkty spożywcze. Ale kapusta będzie lepiej smakować w drewnianych wannach.
Przed dodaniem kapusty drewniane wanny należy dokładnie umyć i namoczyć w wodzie, aby drewno dobrze nasyciło się wodą i nie wchłonęło soku z kiszenia. Po wszystkim innym, gotuj na parze. W słabo namoczonych wannach kapusta może okazać się nieco sucha. Niezbędny jest także zakup plastikowych wiader na żywność do transportu przeznaczonej na sprzedaż kapusty oraz pojemników na żywność do małych opakowań na sprzedaż.
Przyprawy, które mają być użyte w procesie fermentacji kapusty muszą być wysokiej jakości, sól kuchenna do marynowania, nie jodowany. Sól jodowana nie jest stosowana do wszelkiego rodzaju konserw i marynowania warzyw. Podczas prace wstępne, musisz szukać miejsc do sprzedaży swoich produktów: wystawiaj je na sprzedaż w sklepach, kawiarniach i stołówkach.
Aby pozyskać dużą klientelę dla przyszłego rozwoju swojego biznesu, warto wejść ze swoimi produktami na rynek. Kapustę najlepiej fermentować według różnych przepisów, bo konsumenci mają różne gusta. Niektórzy lubią klasyczną kapustę kiszoną, inni z różnymi dodatkami: żurawiną, borówką, jabłkami czy burakami czerwonymi. Od tego, jak smaczna zostanie przygotowana pierwsza partia kiszonej kapusty, będzie zależeć liczba klientów i oczywiście Twoje dochody w sezonie.
Z biegiem czasu możesz rozszerzyć swoją produkcję i zebrać nie tylko kapustę, ale także ogórki kiszone, a także przygotować namoczone jabłka. Jeśli cena zakupu świeżej kapusty od rolników wynosi 5 rubli za kg, a koszt kilograma kiszonej kapusty od 50 do 160 rubli, można obliczyć, czy warto rozpoczynać tego typu działalność. Co więcej, możesz połączyć dochód z tego pomysłu na biznes z główną pracą i uznać go za dodatkowy widok zyski.
Nie uwierzysz, ile niesprzedanej świeżej kapusty trafia na paszę dla zwierząt gospodarskich gospodarstwa chłopskie, gdzie kwas mrówkowy jest również wymagany ze strony www.urzol.ru/hcooh.shtml do fermentacji siary podczas karmienia cieląt. Pomóżmy rolnikom kupując od nich kapustę bezpośrednio na miejscu zanim podrożeje (to z korzyścią dla Was) lub po prostu zgnije w stertach na skutek złej organizacji sprzedaży (z korzyścią dla rolników). Każdy korzysta z przetwórstwa rolnego.
Otrzymuj najwięcej na swój e-mail:
Kiszona kapusta w zależności od przepisu, z marchewką lub bez, z całymi lub wydrążonymi jabłkami i marchewką, z borówką i marchewką, z żurawiną i marchewką, z papryką słodką, z papryką słodką i marchewką, z liśćmi laurowymi i marchewką, z burakami i marchewka z marchewką i marynowanymi grzybami.
Przywożonym surowcom i materiałom należy towarzyszyć certyfikaty jakości i deklaracje zgodności od dostawców.
Kiszona kapusta. Dostawa, odbiór, magazynowanie.
Surowce (kapusta, marchew, papryka słodka, jabłka, buraki) trafiają do zakładu w plastikowych pojemnikach. Odbiór surowców odbywa się partiami. Po akceptacji określa laboratorium produkcyjne cechy jakościowe surowce.
Każdy zaakceptowana partia surowce muszą być zaopatrzone w etykietę w określonej formie, wskazującą:
- nazwy surowców;
- klasa handlowa;
- numery partii;
- data i godzina odbioru w zakładzie.
Przy przetwarzaniu surowców należy przestrzegać kolejności przyjęcia surowców (zasada FIFO – pierwsze weszło, pierwsze wyszło) do produkcji, biorąc pod uwagę jego stan jakościowy.
Kiszona kapusta. Mycie. Czyszczenie. Kontrola.
Kapustę obieramy z zewnętrznych liści, myjemy pod prysznicem, wydrążamy łodygę i płuczemy.
Marchew myje się w szczotkarkach bębnowych oraz w myjkach wentylatorowych z płukaniem na wylocie. Pozostałości blatów są usuwane, czyszczone mechanicznie, sprawdzane i płukane.
Buraki myjemy w szczotkarkach bębnowych oraz w myjkach wentylatorowych z płukaniem na wylocie. Pozostałości blatów są usuwane, czyszczone mechanicznie, sprawdzane i płukane.
Paprykę słodką myjemy w dwóch połączonych szeregowo pralkach wentylatorowych z płukaniem na wylocie. Łodygę i komorę nasienną słodkiej papryki usuwa się, sprawdza i płucze.
Jabłka myje się w dwóch połączonych szeregowo pralkach wentylatorowych z płukaniem na wylocie. Jabłka kroi się i usuwa komorę nasienną.
Aby przeprowadzić pranie wysokiej jakości:
- konieczna jest wymiana wody w pralkach w miarę zanieczyszczenia wody, ale przynajmniej raz na zmianę;
- ciśnienie wody musi wynosić co najmniej 2,5 atm.
Podczas kontroli warzywa są poddawane dalszemu czyszczeniu, usuwane są warzywa złej jakości, dotknięte chorobami i szkodnikami rolniczymi.
Kiszona kapusta. Niszczarka. Cięcie.
Obraną kapustę kroi się na paski o szerokości nie większej niż 5 mm.
Marchew i buraki pokroić w makaron o bokach (3 - 5) mm lub w koła o grubości 3 mm i średnicy 40 mm.
Słodką paprykę kroimy w paski o szerokości (3–5) mm
Jabłka pokroić w plasterki - 1/4 owocu.
Kiszona kapusta. Przygotowanie surowców.
Liść laurowy zalewa się sześciokrotną ilością wody i w tym stanie pozostawia w temperaturze pokojowej na (30-40) minut. Następnie wodę spuszcza się i ponownie napełnia taką samą ilością wody przez (5-10) minut. Po spuszczeniu wody liść laurowy sprawdza się, myje i płucze.
Sól. Worki otwiera się, przestrzegając środków zapobiegających przedostawaniu się ciał obcych.
Kiszona kapusta. Technologia fermentacji.
Do marynowania stosuje się kapustę odmian średnich lub późnych o zawartości cukru (4–5)%.
Aby poprawić smak kapusty, dodaj marchew, buraki, słodką paprykę, marynowane grzyby, jabłka, żurawinę, borówkę brusznicę i przyprawy - liść laurowy.
Kapusta fermentowana jest w beczkach z plastikowymi wkładami.
Przygotowany surowiec ładuje się do beczek zgodnie z zatwierdzoną recepturą, posypuje solą i szczelnie zagęszcza. Na wierzch wywiera się nacisk tak, aby (3 - 5) cm solanki przykryło górną warstwę kapusty.
Najkorzystniejsza temperatura do fermentacji wynosi 20 0 C.
Proces fermentacji uważa się za zakończony, gdy kwasowość kapusty wynosi 0,7%.
Wyniki monitorowania procesu fermentacji zapisywane są w dzienniku „”.
Podczas przechowywania kiszonej kapusty należy monitorować poziom solanki i w razie potrzeby ją uzupełniać.
Podczas fermentacji rozwijają się nie tylko bakterie kwasu mlekowego, ale także obca mikroflora - pleśnie, drożdże. Aby stłumić żywotną aktywność obcej mikroflory, kapustę kiszoną przechowuje się w niskich temperaturach.
Przykładowy przepis na 1 tonę gotowej kapusty kiszonej, kg
| Asortyment | Kapusta, kg | Sól, kg | Marchew, kg | Burak, kg | Jabłka, kg | Razem, kg | łącznie ze stratami podczas fermentacji, kg |
| Kiszona kapusta | 1120,0 | 16,0 | 1136,0 | 136,0 | |||
| Kapusta kiszona z marchewką | 1070,0 | 16,0 | 50,0 | 1136,0 | 136,0 | ||
| Kapusta kiszona z plasterkami jabłka i marchewką | 1010,0 | 16,0 | 30,0 | 80,0 | 1136,0 | 136,0 | |
| Kapusta kiszona z burakami i marchewką | 1030,0 | 16,0 | 30,0 | 60,0 | 1136,0 | 136,0 |
Kiszona kapusta. Rodzaje małżeństwa.
Główne rodzaje wadliwej kapusty kiszonej:
- ściemnianie;
- zmiękczający;
- zaczerwienienie;
- pleśń i gnicie.
Ciemnienie kapusty następuje w górnych warstwach przy braku solanki. Aby zapobiec tej wadzie, kapustę należy podczas przechowywania zanurzać w solance.
Zmiękczanie kapusty następuje w przypadku stosowania kapusty wczesnych odmian, kapusty mrożonej, kapusty o niskiej zawartości cukru lub kiedy reżim temperaturowy fermentacja (proces fermentacji zachodzi w wysokiej temperaturze).
Zaczerwienienie powstaje w wyniku rozwoju określonego rodzaju drożdży z powodu braku warunków beztlenowych podczas marynowania i przechowywania kiszonej kapusty.
Pleśń i gnicie powstają podczas używania świeżej kapusty i marchwi dotkniętych bakteriami gnilnymi. Produkty przemiany materii bakterii gnilnych i grzybów pleśniowych nadają kiszonej kapuście nieprzyjemny zapach i smak.
Produkcja kapusty kiszonej jako biznes - ciekawy pomysł dla przedsiębiorców, . O wiele bardziej opłaca się sprzedawać uprawianą kapustę nie na surowo, ale w formie konserwowej. Ponadto produkt fermentowany jest lepiej przechowywany, co wydłuża okres sprzedaży i zwiększa zyski.
- Jakie są zalety kiszonej kapusty?
- Od czego zacząć produkcję kiszonej kapusty?
- Technologia fermentacji kapusty
- Subtelności sprzedaży
- Ile można zarobić na produkcji kiszonej kapusty?
- Ile pieniędzy potrzebujesz na start?
- Jak wybrać sprzęt do biznesu
- Jaki kod OKVED wskazać przy rejestracji produkcji kiszonej kapusty
- Jakie dokumenty są wymagane do założenia firmy?
- Jaki system podatkowy wskazać przy rejestracji działalności?
- Czy potrzebuję pozwolenia na otwarcie firmy?
Jakie są zalety kiszonej kapusty?
Produkcja kiszonej kapusty jest szczególnie korzystna dla osób posiadających własne ogródki.
Mogą to być działki ogrodowe lub pola uprawne, na których uprawia się warzywa skalę przemysłową. Główne zalety takiego biznesu:
- produkcja może być zorganizowana na małych obszarach;
- koszt produktu jest niski, marża będzie znacząca;
- kapusta kiszona jest zawsze poszukiwana, popyt nie zależy od pory roku;
- Istnieje możliwość wyprodukowania produktu z różnymi naturalnymi dodatkami, poszerzając asortyment.
Planując organizację biznesu związanego z kiszoną kapustą, należy wziąć pod uwagę kilka funkcji:
- konieczne jest utworzenie sieci sprzedaży gwarantującej stałą sprzedaż i minimalizującej utylizację;
- jesienią wzrasta konkurencja ze strony prywatnych handlowców oferujących towary na rynkach;
- Kupując surowce od producentów, zyski są znacznie zmniejszone.
Od czego zacząć produkcję kiszonej kapusty?
Komponować szczegółowy biznes plan uwzględniający nadchodzące wydatki i możliwe dochody. Rozważ możliwość ekspansji, a także przyciągnięcia pożyczonych środków.
Zdecyduj, gdzie będziesz kupować surowce. Najbardziej opłaca się fermentować kapustę. Jeśli zdecydujesz się postawić na produkcję, a nie na uprawę, kupuj główki kapusty u podstawy, starając się znaleźć stałych dostawców z minimalnymi cenami.
Znajdź odpowiedni lokal. Małe partie można wykonać w samej kuchni, ale gdy osiągniesz większą objętość, będziesz musiał zorganizować mini-warsztat. Wystarczy pokój o powierzchni 20-30 m² warsztat produkcyjny, a także niewielki magazyn surowców i wyrobów gotowych przygotowanych do wysyłki. Zgodnie ze standardami SES lokal musi być wyposażony w instalację wodociągową i kanalizacyjną.
Rejestr osoba prawna. Najłatwiej jest pracować jako indywidualny przedsiębiorca, pomoże to zaoszczędzić na podatkach. Rejestracja osoby prawnej jest konieczna, jeśli planujesz pracować w handlu detalicznym i gastronomii. Sprzedaż produktów na rynku nie wymaga oficjalna rejestracja. Jednak w każdym przypadku konieczne jest uzyskanie zaświadczenia ze stacji sanitarno-epidemiologicznej potwierdzającego bezpieczeństwo produktu.
Kupić niezbędny sprzęt: stoły do krojenia, krajarki, pojemniki drewniane lub emaliowane do fermentacji. Jeśli planujesz samodzielnie pakować swoje produkty, niezbędna będzie Ci linia do produkcji torebek pakujących i zgrzewających. Istnieje możliwość zakupu używanego sprzętu, nie będzie to zbyt kosztowne.
Do działania wystarczy 1-2 pracowników na zmianę. Warto mieć w zespole osobę, która będzie potrafiła sprzedawać i dystrybuować gotowe produkty, a także zastanawiać się nad nowymi formami sprzedaży. Właściciel firmy może przejąć tę funkcję.
Szczegółowa metodologia krok po kroku pozwoli Ci się uczyć
Sekrety przygotowania kiszonej i kiszonej kapusty!
Poświęć tylko 2 minuty na przeczytanie tej strony i...
Dowiadywać się:
Jak wybrać odpowiednią dla siebie odmianę kapusty!!!
(Słodycz, wilgoć, kruchość, a nawet obecność żył!..)
Jak prawidłowo kupić kapustę i wybrać dostawcę!
(z 70% większej wydajności gotowego produktu
+ oszczędność aż do 80%!!!)
Jak zorganizować sprzedaż gotowych produktów
na rynkach rosyjskich!!!
Prawdziwa szansa na zarobienie pieniędzy!
Będzie to zależało wyłącznie od Twoich osobistych pragnień i aspiracji,
Ile można zarobić na kiszonej kapuście?
A jeśli nie znasz różnicy pomiędzy produkcją kapusty miękkiej a chrupiącej
i/lub po prostu chcesz nauczyć się gotować kiszoną kapustę i rozumieć jej niuanse?
A może po prostu chcesz poznać nowy biznes i 100% szans na zarobienie pieniędzy?
Potem moje 18 lat doświadczenia
będzie Ci przydatne!
A teraz proponuję spotkanie z Tobą!
Witam, jestem Matvey Ivantsov i chcę opowiedzieć Wam moją historię prowadzenia biznesu, którą opanowałem dość dawno temu i która przynosi mi doskonałe roczne dochody!
Dziś robię kapustę kiszoną dla siebie i jako dyrektor w mojej fabryce kiszonej kapusty. Zajmuję się konfiguracją i debugowaniem urządzeń produkcyjnych, współpracą z dostawcami, pracą nad sprzedażą, a nawet nadzorowaniem montażu nowych linie technologiczne, obejmujący kluczowy obszar – produkcję kapusty kiszonej. Nasza kapusta w ogromnych ilościach wyjeżdża za granicę – gdzie bardzo ją kochają za niepowtarzalny smak. Naszymi największymi nabywcami są Japończycy – co dziwne.
Moje osobiste hobby.
Całe życie kochałam kapustę kiszoną z grzybami mlecznymi i puree ziemniaczanym, a prawie 20 lat temu moje hobby stało się biznesem.
Pewnie każdy pamięta te ciężkie lata. W kraju nie było pieniędzy. Zacząłem szukać sposobów na zarabianie pieniędzy – to, w czym byłem dobry, to robienie kiszonej kapusty. Zacząłem mała produkcja w garażu. Wtedy bardzo trudno było znaleźć dostawcę - i trzeba było kupować kapustę w sklepie warzywnym - co, jak widać, nie jest zbyt dobre dla biznesu. Jakość kapusty jest bardzo niska. Ale wtedy o tym nie myślałem. Kapusta i kapusta.
Sprzedawałem go w plastikowych wiadrach, a nawet plastikowych torebkach na wagę w sklepie sieć detaliczna- "Wiosna".
Tutaj wszystko się zaczęło.
Oczywiście nie wszystko od razu się udało, w tamtych latach Internetu można uznać, że nie było, były tylko książki i podręczniki i własne doświadczenie. Nauczyłem się więc sam i na podstawie własnego doświadczenia. I pierwszą rzeczą, z którą musiałem się uporać, była jakość materiału pierwotnego – jak to nazywam. Sama kapusta. Miejscami był poczerniały. Niejednolity, z dużą ilością żyłek, a nawet defektów spowodowanych przez owady. Potem zacząłem jesienią kupować kapustę od letnich mieszkańców – co nie poprawiło zbytnio wyników. Musiałem przejść całą drogę! I zdradzę Ci mój sekret, a Ty nie będziesz musiał grzebać po kątach w poszukiwaniu rozwiązań.
Ale to nie wszystko.
Trochę czasu zajęło mi uświadomienie sobie, że kapusta kiszona to tak wyjątkowy produkt – jedyne, z czym można ją porównać, to ser! Tyle odmian. Ile smaków? Kapusta z jabłkiem, mandarynkami, ananasami i klasycznymi typami z żurawiną i borówką brusznicową, a nawet winem. Kapusta miękka z cytryną czy chrupiąca z żurawiną? Z sokiem czy bez, doprawić to wszystko grzybami mlecznymi z ziemniakami czy kurkami z mięsem?
W ustach już mi ślinka leci.
Czy wiesz, że fermentować można nie tylko kapustę białą?
Kalarepa, a nawet brukselka, nie wspominając o kalafiorze i brokułach - każdy rodzaj ma swoje charakterystyczne cechy smakowe i oczywiście technologie gotowania, które pozwalają zachować kształt, kolor, a nawet niezrównany aromat!
Którą kapustę podawać z białym winem?
Najlepsi szefowie kuchni na świecie wierzą, że miękka kapusta kiszona z sokiem z cytryny otoczona serem Parmezan Reggiano jest najlepsza opcja, ale możemy sprawdzić!
Wiele osób nie odróżnia kapusty kiszonej od kiszonej – powiem Ci, na czym polega różnica.
Kwaszenije- proces fermentacji w środowisku beztlenowym.
Marynowanie- namoczenie w marynacie.
Z kapustą kiszoną jest trudniej - ale smak prawdziwej kiszonej kapusty jest o wiele lepszy!
Do prawidłowego kiszenia potrzebne są określone bakterie, które naturalnie występują na liściach kapusty, jeśli nie jest ona poddawana działaniu temperatury. Ale jakie mikroorganizmy tam żyją i w jakich ilościach? Tylko praktyka może to pokazać i pomóc w przygotowaniu lub zrujnować całą partię. Tradycyjnie wrzucamy go do beczki lub innego naczynia o dużej pojemności do fermentacji - uciskamy (poddajemy ciśnienie) i czekamy aż mikrobiotyki wykonają swoją pracę albo prawidłowo (udało nam się) albo nieprawidłowo (całość partia uległa fermentacji). Jakie mikroorganizmy za co odpowiadają, jak nie pozostawić wszystkiego przypadkowi, jak urozmaicić smak kapusty przygotowując zalewę, jak pozbyć się niechcianych drobnoustrojów i tak dalej, i tak dalej...
Pełna metodologia krok po kroku jest podana w moim podręczniku!
Nie musisz opracowywać i wymyślać metod, po prostu weź i powtórz MÓJ sukces! Oczywiście nie bez powodu, bo nie chcę tak po prostu zdradzać swoich doświadczeń.
Z proste przepisy 15 minut, aż kapusta będzie gotowa kilka lat!
A dowiesz się, jak przygotować kiszoną kapustę tak, aby ludzie nawet nie zdawali sobie sprawy, co to jest!
Wiele osób obawia się, że produkcja kiszonej kapusty to zajęcie sezonowe.
To prawda. Jedynie sezon dojrzewania kapusty w Turcji różni się nieco od naszego. Tam jest zbierany przez cały rok aż do 6-7! raz. A ja jako producent kupuję kapustę gotową wyłącznie ze zbiorów, kalibrowaną pod względem wielkości i odmiany główki. W ten sposób smak soku zostaje ujawniony w pełni. Powiem Ci dokładnie, jakie odmiany i okresy dojrzewania główek kapusty należy wykorzystać w produkcji, ale co zrobić, jeśli jako początkujący nie masz możliwości wyboru odmiany - a jedynie masz białą kapustę z magazynu warzyw ?
Jest tajemnica- najmłodsze listki znajdują się w główce kapusty - w ramach gotowania dla rodziny - wybieram tylko młode listki, do tego muszę odwinąć główkę - oczywiście - w domu to nie problem - w końcu wszystkie liście zewnętrzne lub łupinowe można wykorzystać do zupy lub jako samodzielne danie - ale czy masz zdolność produkcyjną 20 ton dziennie? Nie powinno być żadnych resztek!
Wyrzucenie ich do składowiska odpadów stałych będzie sporo kosztować – powiem Ci, jak ja to robię.
Czy wiesz, że rdzeń główki kapusty może służyć jako samodzielne danie w odpowiedniej marynacie?
W mojej branży nie ma przestojów nawet na grube łodygi - powiem Ci, jak prawidłowo przygotować marynowaną przystawkę z rdzeni główki kapusty! Co słusznie zostanie docenione przez wielu.
Ten asortyment kiszonej kapusty może znaleźć się w Twoim domu!
Ale co, jeśli nie stać Cię na wynajęcie całej farmy? A może nie masz pieniędzy na zakup pierwszych 50 centów kapusty na rozpoczęcie działalności?
Pomogę ci! Jest kilka „sekretów”, które pozwalają na produkcję kiszonej kapusty, zaczynając od małych (2-3) asortymentów, ale stabilnych zysków!
Ciekawa jest historia mojego znajomego: w 2004 roku, kiedy miałem już całkiem solidny biznes i było mnie stać na 3 mieszkania w centrum miasta, mój przyjaciel, nazwijmy go Evgeniy, zdecydował się na podobny biznes! Ponieważ był to mój przyjaciel, nie mogłem odmówić jego prośbie i powiedziałem mu wszystko, co mogłem o tym całkiem dochodowym biznesie!
Jego pierwsza produkcja była w kuchni - 9 umywalek, na 2 sztuki i gotowe! Powiedziałem mu, jak wybrać odpowiednią kapustę, jak ją produkować i na co jest największy popyt na rynku, a także powiedziałem, jak ją sprzedać. Po otrzymaniu pierwszego zysku, według niego, wiedział, jak zarabiać pieniądze, ponieważ jego inwestycje opłaciły się z odsetkami, po pół roku udało mu się nawet wybudować osobny budynek do produkcji, a potem wszystko poszło jak w zegarku! W końcu kapusta kiszona to nasze danie narodowe! Chociaż pochodzi z Niemiec.
Oczywiście cały swój dochód zainwestował w ekspansję - i znalazł swoją niszę! Ty też musisz to zrobić!
Zapytacie, dlaczego nie boję się konkurencji?
Wszystko jest bardzo proste, nie oddam Ci mojego rynku, nawet nie pytaj, ale w Twojej okolicy nikt Ci Twojego rynku nie odbierze!
W końcu wystarczy, że aby zarobić pieniądze, wystarczy 15 minut wolnego czasu dziennie, już na pierwszym etapie! I trochę inteligencji, ale jeśli jej nie masz lub nie wiesz od czego zacząć, wyjaśnię to krok po kroku w moim kursie DVD!
Tak na przykład siekamy kapustę
Nie sugeruję, abyś zdobył super-kapustę lub super-zysk - sugeruję, abyś zrobił to sam!
Dodatkowo przygotowanie do pierwszych kroków zajmie Ci nie więcej niż 2 dni w najbliższy weekend – a potem już tylko czekać!
Dzięki mojej metodzie możesz przygotować kapustę nie tylko na sprzedaż! Ale także na własny użytek. Opowiem Ci, jak fermentować kapustę przez cały rok, niezależnie od pogody, inflacji, a nawet cen rynkowych, a jednocześnie znacząco zaoszczędzić na składnikach!
Nie będę ci opowiadał o głupich metodach „wyciśnij presję i po prostu poczekaj”! Wszystko jest o wiele prostsze!
Zapomnij o kiszonej kapuście
Zapomnij o bolesnych godzinach
gotowanie i gotowanie
Wszystko, czego potrzebujesz
- to jest mój kurs i zajmuje około 1 godziny
czas wolny
najpierw!
Wszyscy producenci kiszonej kapusty powinni wiedzieć, jak samą kapustę uprawia się na polach, tak też kiedyś zrobiłem, odwiedziłem wiele plantacji kapusty, m.in. w Europie i USA.
Brałem nawet udział w procesie udoskonalania tych „Plantacji” w Europie i tworzenia specjalnych odmian do mojej produkcji!
Sama farma wygląda imponująco. Zajmuje ogromną przestrzeń i przynosi bajeczne dochody. Na jej czele stoi tylko 1 osoba, ma na imię Evan, prowadzi gospodarstwo wspólnie z synem i żoną.
Wszystkie łóżka są otwarte - co pozwala na utrzymanie temperatury bez ponoszenia kosztów ogrzewania i chłodzenia.
Czystość w gospodarstwie jest kluczem do zdrowia ich podopiecznych. Higiena jest zorganizowana na najwyższym poziomie - w końcu wydajność gotowych produktów, a co za tym idzie zysk gospodarstwa, zależy od czystości.
Gotowa kapusta opuszczająca gospodarstwo kierowana jest do innego zakładu w celu przetworzenia. Tam jest sortowany według wielu parametrów, a następnie trafia na rynek.
Ciekawe, co powiedzą ci, którzy już wypróbowali moją metodę?
"Dzień dobry! Piszę do Ciebie, żeby bardzo podziękować za pomysł i bezcenne doświadczenie. Już wcześniej myślałam o rozpoczęciu sprzedaży kiszonej kapusty, ale jakoś nigdy mi się to nie udało, a chęci nie wystarczyły. Kiedy Widziałem, że bez wahania zamówiłem Twój kurs. Właśnie tego potrzebowałem. Wszystkie informacje są zawarte w jednym kursie, nie muszę niczego szukać, wszystko jest już gotowe. Postępując zgodnie z Twoimi zaleceniami, zacząłem od małego i założyłem mini produkcja na daczy. Dziękuję, wszystko jest świetnie wyjaśnione. Rentowność produkcji znacznie wzrosła. Jednak nadal sprzedaję wszystkie gotowe produkty przez pośredników, nie mam czasu na samodzielne organizowanie. sieć handlowa. Ale mimo to mój miesięczny dochód przekroczył 80 000 rubli miesięcznie! No cóż, gdzie indziej zarabiałbym obecnie takie pieniądze! Jeszcze raz dziękuję za pomysł i świetny plan! I nawet zimą mogę teraz stale uzupełniać zapasy świeżo kiszonej kapusty i sprawiać radość moim bliskim i dzieciom!
Elena Illarionova. Mari-El.”
„Witam! Jesteśmy z żoną emerytami, mieszkamy na wsi. Nasza emerytura ledwo wystarcza, a zdrowie nie pozwala nam już na prowadzenie gospodarstwa. Kiedy mój syn przywiózł danie z miasta, chciał zająć się produkcją kiszonej kapusty dla siebie i na sprzedaż. Ale jest młody i zielony, jak się zapalił, szybko ostygł. Ale moja żona i ja od razu się zainteresowaliśmy, wszystko dokładnie przestudiowaliśmy, obliczyliśmy, ile kapusty możemy z niej wyhodować na istniejącym terenie i zafermentować to - postanowiliśmy podejść do sprawy kompleksowo. Wyposażyliśmy starą stodołę w tymczasowy magazyn - i okazało się, że to bardzo ekscytujące zajęcie i całkiem w zasięgu naszych, starych ludzi mało, zaczęto sprzedawać naszą kapustę na wsi; latem jest ogromny popyt (kiedy dzieci z miasta przyjeżdżają teraz po świeże „racje”! i postanowiliśmy rozszerzyć produkcję. Nasz syn, patrząc na nasz przykład, zgłosił się na ochotnika). pomóc i prosi o zostanie partnerem. Chcemy więc za jego pośrednictwem wejść do sprzedaży w mieście. Tymczasem powoli oszczędzamy na rozwój, a wszystko, co zostaje, rozdajemy naszym dzieciom i wnukom! Dziękuję i życzę zdrowia całej Twojej rodzinie!
Paweł Nikołajewicz. Dzielnica Syzran.”
Nie zapominaj, że są to recenzje osób, które już zakupiły mój kurs, w przeciwnym razie to, ile zarobisz, będzie zależeć tylko od CIEBIE!
O czym więc Ci opowiem?
- Technologie przygotowania kiszonej kapusty!
- Technologie przygotowania kapusty kiszonej!
- Metody i techniki doboru bazy i przypraw do kiszonej kapusty!
- Unikalne kroki w zakładaniu firmy produkującej kapustę!
- Metody selekcji i sortowania kapusty do przygotowania towarów różnej jakości, od prostych II klasy po ekskluzywne produkty tego samego typu Elite, które można podawać w drogich restauracjach jako dekorację foie gras i trufli.
- Sprzedaż gotowych produktów - Wyjątkowy rozdział, opowiem Ci co i jak robić, a czego nie robić... Jak sprzedawać więcej, niż jesteś w stanie urosnąć? I jak pozbyć się żniw w ciągu najbliższych trzech dni!
+ Jako bonus dołączę wiele starych i mniej starych przepisów na dania z wykorzystaniem kiszonej kapusty!
(Smażona, gotowana na parze, gotowana, a nawet suszona kapusta kiszona może ozdobić i urozmaicić Twój stół)
i wiele więcej!
Gwarantuję: możesz!
co jeśli nie?
Cóż, jeśli nagle ci się nie uda, możesz ODZYSKAJ ZWROT WSZYSTKICH PIENIĘDZY!
Oznacza to 100% gwarancję dostawy i dobry wydruk mojego kursu!
Teraz chciałbym cię stworzyć kusząca oferta! Specjalnie dla Ciebie ustalę niespotykaną wcześniej cenę za ten kurs!
Dziś Twoja cena będzie NIŻSZA!
Zainteresowany?
Wszystko to, wraz z moimi GWARANCJAMI, daje Ci co następuje:
- na tym kursie nauczysz się tylko wysokiej jakości, sprawdzonej w praktyce i w prawdziwy biznes, wiedzę i umiejętności.
- Kupując mój kurs i rozpoczynając działalność gospodarczą, nie ryzykujesz absolutnie nic. Już po pierwszej wizycie zwrócisz się nie tylko kosztem zakupionego towaru, ale również kosztem wiedzy. Skoro mowa o kosztach...
Jak myślisz, ile to może kosztować? ten kurs? 10 000 rubli? 20 000 rubli?
NIE masz racji, cena mojego kursu wynosi 4200 rubli!
Ale dla CIEBIE tak SPECJALNA ZNIŻKA!
Biorąc to pod uwagę rabaty cena za kurs niespotykanie małe
i wynosi tylko 2690 rubli!
Zgadzam się, to nie jest tak duża cena za tak dochodowy biznes!
Wszystko, co musisz zrobić, to nacisnąć przycisk!
I być może za kilka lat, jedząc kolację w modnej restauracji lub siedząc na dziedzińcu swojego luksusowego domu, pytanie „Jak zarabiasz tyle pieniędzy?” odpowiesz z pewnością i dumą: „Robię własny biznes„. Przecież wszystko jest do osiągnięcia. Razem z moim szkoleniem.
Zamówienie kursu nie będzie trudne.
Dla mieszkańców Rosji istnieje możliwość złożenia zamówienia za pobraniem.
Oczywiście sam dysku nie wyślę - jest to dla mnie trudne, ale profesjonalna obsługa wysyłka zrobi to w ciągu 2 dni od daty zamówienia! I wyślę go do ciebie pocztą pierwszej klasy.
Powiem jedno – na co możesz sobie pozwolić za 2690 rubli?
Tani spinning czy radio? Zestaw maszynek do golenia?
Wyobraź sobie, ile z wymienionych produktów będziesz mógł wkrótce kupić, inwestując zaledwie 2690 rubli (tyle kosztuje kurs)!
Załadunek...
