Ile kawy potrzebujesz w ekspresach? Biznesplan dotyczący instalacji ekspresów do kawy

Kiedy wraz z żoną otworzyliśmy sklep z rzeczami przydatnymi w domu „Styl Smaku” w samym centrum Kijowa i założyliśmy jego działalność (opowiadałem w Internecie, jak przeprowadzono ten eksperyment biznesowy, możesz przeczytać, zaczynając od tego artykułu ), wpadłem na pomysł, aby otworzyć równoległy biznes vendingowy sprzedający kawę.

Oznacza to, że kup kilka ekspresów do kawy, umieść je w często odwiedzanych miejscach i instytucjach (dworce kolejowe, lotniska, banki, uniwersytety, szpitale itp.) w całym mieście i wzbogacaj się! W końcu sprzedaż kawy jest taka sama dochodowy biznes!

Teraz kawy w Kijowie nie sprzedają już tylko leniwi (zaczął ją sprzedawać np. polityk i przedsiębiorca Giennadij Bałaszow).

Niemal na każdym kroku znajduje się ekspres do kawy, a za rozsądną opłatą 15-25 hrywien młodzi ludzie przygotowują dla Państwa kawę. Warto zauważyć, że średni dochód jednej takiej maszyny wynosi od 1000 hrywien dziennie.

Oznacza to, że jeśli masz 10 samochodów, dziennie zarabiasz co najmniej 10 000 hrywien. Wcale nie jest tak źle, co?! Jednocześnie oczywiście z tych pieniędzy trzeba płacić młodym baristom pensje (od 110 hrywien dziennie), wydawać czas i benzynę, aby dostać się do niektórych rejonów stolicy.

A co jeśli zainstalujesz automat do kawy?! Nikt nie musi płacić pensji. Są w pełni zautomatyzowane. Wystarczy wiedzieć, dodać wodę, mleko i kawę! Powinno być znacznie bardziej ekonomicznie i opłacalnie!

Co więcej, w przeciwieństwie do handlu z ekspresów do kawy (który jest w naszym kraju nielegalny), prowadzenie działalności vendingowej jest całkowicie legalne!

Rejestrujesz się jako prywatny przedsiębiorca (jak to już mówiłem na Ukrainie w 2016 roku), zawierasz oficjalną umowę najmu powierzchni (zwykle 2-3 metry) z instytucją, w której chcesz zainstalować ekspresy do kawy, i to zrobione!

Kiedy chciałem zorganizować ten biznes, obliczyłem, jaki zysk przyniosą nam ekspresy do kawy (w teorii okazało się, że to niezłe kwoty) i już słyszałem przyjemny szelest banknotów w portfelu.

Jednak w pewnym momencie porzuciłem ten pomysł.

Zagrało tu rolę kilka czynników.

1. Kawa z automatów to kompletna bzdura!

Tak, ludzie kupują. Tak, ludzie na tym zarabiają, ale jakość kawy jest okropna! A pierwsza zasada każdego biznesu brzmi: „Nie sprzedawaj klientowi bzdur!”

Nawet w tych samych Ślimakach i innych ekspresach kawa smakuje jeszcze lepiej.

2. Intuicja.

Zrozumiałem, ile hemoroidów może przynieść ten pomysł na biznes i podświadomie go unikałem.

Całkiem przypadkiem spotkałem sąsiada w sklepie. Jako dziecko graliśmy razem w piłkę nożną na podwórku. I okazało się, że ma w Kijowie kilka automatów do kawy.

I spotkałem go w momencie, gdy przyszedł do sklepu, aby uzupełnić swoje maszyny (woda, mleko, kawa).

Zaczęliśmy rozmawiać i zadałem pytanie, jaki zysk miesięcznie przynoszą Państwu te ekspresy? Szczerze przyznał, że kilka (2-3) automatów do kawy może przynieść miesięcznie około 5 tysięcy hrywien zysku netto.

Ta kwota wydała mi się bardzo niepoważna. Zwłaszcza biorąc pod uwagę fakt, że zakup jednej nowej maszyny kosztowałby mnie około 1500 dolarów. Dużo łatwiej jest mi taką kwotę zdeponować w banku i nie martwić się o nic.

Ale nie to mnie najbardziej zdezorientowało (w końcu im więcej masz karabinów maszynowych, tym więcej większy zysk otrzymasz od nich). Zawstydziło mnie uświadomienie sobie smutnego faktu, że pielęgnacja ekspresów do kawy zajmuje nie tylko dużo, ale i mnóstwo czasu! Znacznie więcej niż w przypadku maszyn z innymi produktami (chipsy, czekoladki, przekąski itp.).

W ekspresach do kawy nie tylko trzeba dodać wodę, mleko, cukier i kawę. Ponadto maszyny często ulegają awarii same (zatykają się, zamrażają itp.). I ostatni problem musisz podjąć decyzję bardzo szybko, bo jeśli maszyna nie będzie działać, stracisz zysk.

Dobrze, jeśli jest specjalna osoba, która to wszystko monitoruje, ale ona też nie będzie pracować za darmo! A jeśli pracuje za pensję, wówczas twój zysk będzie znacznie mniejszy, niż się spodziewasz!

Zacząłem głębiej studiować tę kwestię i im więcej się uczyłem, tym mniej podobał mi się pomysł ekspresów do kawy.

Pod tym względem doświadczenie życiowe opisane przez przedsiębiorcę Dmitrija Szachowa w książce „Ja i mój biznes” jest bardzo orientacyjne.

Dmitry pewnego razu wraz ze swoimi partnerami założył firmę zajmującą się sprzedażą kawy. Ale niestety równie szybko ją skończyłem. Ze stratami.

„Pod koniec 2006 roku miało miejsce kolejne wydarzenie, które nie wpłynęło znacząco na rozwój mojego życia i biznesu, ale dało mi wiele ciekawych doświadczeń.

Już w połowie roku zainteresowałem się automatem kawowym, który właśnie pojawił się w mieście. Sądząc po recenzjach i artykułach reklamowych, wszystko wyglądało niezwykle obiecująco.

Filiżanka kawy kosztowała 2,5-4 rubli, w zależności od przepisu, ale była sprzedawana za 7-20 rubli i nie wymagała interwencji człowieka. Nawet prymitywne obliczenia arytmetyczne na kartce papieru wykazały, że był to niezwykle dochodowy biznes pod względem marży.

Fakt, że tak mało uwagi poświęcano konserwacji ekspresów do kawy, nie był niepokojący. W końcu jest to w pełni automatyczne i wystarczy przyjść raz na dwa, trzy dni, aby dodać wodę i wyjąć kasę!

Jaki wtedy byłem naiwny.

Wszystko zaczęło się od tego, że szukałem inwestycji i przedstawiłem ten pomysł Romanowi, a on zaprosił już swojego kolegę z klasy Giennadija, który miał już wypożyczalnię samochodów, aby rozcieńczyć naszą firmę.

Myśli były krótkotrwałe: nikt nie miał darmowych pieniędzy, ale pomysł wydawał się rozsądny i obiecujący dla całej trójki. Wydawało się, że wystarczy zacząć, a potem już spokojnie będziemy mogli zwiększyć liczbę urządzeń do minimum w biznesplanie.

Zakładał, że firma będzie miała dziesięć urządzeń, ale pieniądze znajdziemy tylko na dwa. Na dwa pierwsze urządzenia Gena wziął pożyczkę dla siebie. Trzecie urządzenie kupiliśmy znacznie później za pieniądze Romana.

I na tym inwestycja się zakończyła. Sam znalazłem dostawcę. Zależało nam na niezniszczalnych urządzeniach z silną ochroną przed wandalizmem. I to był drugi błąd. Pierwszym było rozpoczęcie działalności z zaledwie dwoma urządzeniami.

Wybór padł na modele z metalową obudową: ostatecznie okazały się ciężkie, ważąc prawie 200 kg. Nawet cztery ładowarki były w stanie z wielkim trudem wnieść je na drugie lub trzecie piętro.

Następny błąd oczekiwana łatwość znalezienia lokalu do wynajęcia stała się. Znalazłem dwa punkty w zakładach montażowych sprzęt AGD u mojego klienta. Nie kosztowało nas to nawet ani grosza. Ale każda podróż w celu zatankowania zamieniła się w prawdziwą wyprawę: stale zmieniająca się ochrona regularnie zatrzymywała tego, kto zamierzał zatankować, do kontroli. A u nas jest najwięcej zyskowny punkt znajdował się 20 km od miasta.

Trzecim punktem był instytut, w którym wewnętrzna stołówka doskonale konkurowała z aparaturą, a koszt wynajmu pochłaniał cały zysk.

Od samego początku trudno było określić, kto będzie odpowiedzialny za tankowanie i naprawę urządzeń. Chociaż wziąłem pełną odpowiedzialność za zakup i dostawę, nie mogłem opanować tankowania, ponieważ nie miałem konia.

Roman w jakiś sposób natychmiast wykluczył swój udział w procesie pracy; Gena też nie zawsze mogła to zrobić. Musiałem więc zatrudnić osobę, co pochłonęło kolejną część moich i tak już niskich dochodów.

Zaskoczeniem było także to, że źle używane urządzenia szybko się zatykają – nie ma stałego przepływu tarapaty, a często używane ulegają awariom na skutek zużycia poszczególnych elementów.

Przez cały czas mojej pracy z vendingiem, tylko nieliczne miesiące przebiegały bez awarii. Ponieważ byłem jedyną osobą przeszkoloną w naprawie urządzeń, pojechaliśmy cysterną i majstrowaliśmy przy wnętrzu urządzenia do samego końca, czasem 2-3 godziny na miejscu.

Regularna praca każdego urządzenia była niezwykle konieczna: dzień przestoju mógł kosztować 2-3 tysiące rubli utraconego zysku. A urządzenia mogły zatrzymać się dosłownie przed wszystkim.

Na przykład akceptor banknotów był zatkany: jeśli akceptor monet miał rów do wrzucania nadmiaru monet, to akceptant banknotów mógł przyjąć tylko dwieście lub trzysta kawałków papieru.

Albo zabrakło nam wody: kupiliśmy ogromne 50-litrowe puszki. Albo zabrakło kawy. Albo cukier. Albo lejek do nalewania do filiżanki zakleił się mieszanką i kawa rozlała się do wnętrza ekspresu.

Lub pewne problemy z częścią oprogramowania urządzenia. Lub pękł gumowy wąż łączący. Lub problemy z mechaniką rotora wewnątrz kuwety z produktem - cukrem lub śmietanką.

Dobrze, jeśli użytkownicy do nas dzwonili. Najczęściej jednak o problemach z automatami dowiadywaliśmy się po fakcie, gdy pracownik stacji benzynowej przyjechał na miejsce i stwierdził, że akceptor banknotów jest prawie pusty.

Odkryto kolejny problem: ekspres tylko prawidłowo zaparzył specjalną kawę mieloną, którą trzeba było zamówić u dostawcy ekspresu. Cena była rozsądna, ale sama dostawa musiała czekać ponad dwa tygodnie. Musiałam więc nauczyć się planować spożycie jedzenia z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem – od razu składałam zamówienia z 2-3 miesięcznym wyprzedzeniem.

Był też problem ogromna ilość małe rzeczy. Na początku zabawne było dzwonienie monet. Jednak z czasem stało się to problemem. Nie było gdzie wydać takiej kwoty, trudno było ją zanieść do banku, trudno było też przechować w domu. Mam jeszcze około pięciu tysięcy rubli w małych monetach, z których część skleja się pod wpływem ciśnienia i wilgoci.

Na początku każdy biznes jest bardziej podobny fajna gra dopóki nie zaczniesz liczyć pieniędzy. Inwestycje inwestora łatwo zmarnować: od razu rezygnujesz z jakichkolwiek praw do nich, z wyjątkiem wydatków na rozwój. Kiedy jednak skończą się pieniądze na start, trzeba pomyśleć, co dalej.

Nasza pierwsza jednostka przybyła w lutym 2007 roku i została oddana do użytku w marcu. Na początku lata otrzymaliśmy i zainstalowaliśmy trzecie urządzenie. Na samym lepsze czasy udało się wyrównać. Przez resztę czasu sprzedaż automatów zajmowała tylko czas i już kosztowała osobiste pieniądze.

O zwrocie z inwestycji nie było mowy. Najpierw Roman opuścił biznes, a potem Gena i ja postanowiliśmy zamknąć biznes vendingowy.

Do jesieni 2007 roku z trzech urządzeń pracowały u nas tylko dwa, jedno prawie nic nie przyniosło, a drugiemu groziło zatrzymanie, bo montownia była zamknięta, a znalezienie drugiego było równie trudne. dochodowe miejsce wydawało się niemożliwe.

I szczerze mówiąc, byłem zmęczony, a Gena chciał zwrócić chociaż część tego, co wydał.

Co zaskakujące, miałem szczęście, że sprzedałem urządzenia jednemu z moich klientów: planowali w jakiś sposób zapewnić jedzenie swoim gościom. Rabat po negocjacjach wyniósł 50% początkowej ceny urządzeń, ale i tak się zgodziliśmy. Otrzymaną kwotę w całości przekazano Giennadijowi na pokrycie jego pożyczki. A strata wyniosła około 9 tysięcy dolarów na każdego z nas.

Analizując później rezultaty naszej działalności vendingowej, zauważyłem, że popełniono wszystkie możliwe błędy. Ponieważ każdy miał już własny, działający i dochodowy biznes, w vendingu widział jedynie szansę na pasywne inwestowanie kapitału. Zamiast ciężko pracować i szukać okazji, pozwalamy, aby wszystko toczyło się swoim torem.

Zrezygnowaliśmy z prawidłowego i sprawdzonego modelu biznesowego, mając nadzieję na szybkie pozyskanie dodatkowych środków. Nie próbowaliśmy kalkulować biznesu w oparciu o minimalną liczbę urządzeń i pracowników. Moim oczom ukazał się tylko model idealny, pracujący na własny rachunek.

To była kompletna porażka i porażka na wszystkich frontach. Nie spowodowało to żadnych poważnych obrażeń u żadnego z nas, ale było miłym uderzeniem w nos, sugerującym, że powinieneś robić to, w czym jesteś dobry i wykorzystywać swój pełny potencjał. Mieliśmy nawet okazję się pokłócić, ale pomogło nasze ogólne frywolne podejście do vendingu.

Ostatecznie wszyscy tak bardzo z niego zrezygnowali, że jego śmierć bardziej zaniepokoiła organizacje nadzorcze niż nas. Historia ostatecznego zamknięcia biznesu vendingowego trwała prawie pięć lat. Nigdy nie udało nam się go oficjalnie zamknąć.

Ostatecznie obaj moi wspólnicy formalnie sprzedali swoje udziały samej spółce, ale ja zostałem nominowany dyrektor brak wynagrodzenia. Przez kolejne cztery lata moja księgowa nie składała żadnych sprawozdań, aż w końcu otrzymałam zawiadomienie o wykreśleniu z rejestru organizacji.

Pracując z ekspresami nauczyłem się jednej przydatnej rzeczy: dobry automat vendingowy w niczym nie ustępuje ekspresom do kawy.

Wypiłem dziesiątki litrów kawy i innych jej napojów: cappuccino, frappuccino, cafe au lait i tak dalej. Były dni, kiedy nie mogłem nawet patrzeć na kolejną filiżankę kawy.

Ale dziś spokojnie i pewnie wrzucam monety do cudzych automatów, zdając sobie sprawę, że różnica może dotyczyć tylko rodzaju samej kawy.

Co mogę powiedzieć. Przedsiębiorcy nie mają magicznego przycisku, który wciskając go raz, stanie się bogaty raz na zawsze. Wszyscy przedsiębiorcy popełniają błędy. Każdy ma wzloty i upadki. Otwierając z żoną pełnoprawny sklep Style of Taste, również popełniliśmy błędy.

Nikt nie jest na to odporny. Zwłaszcza jeśli nie masz odpowiedniego doświadczenia. A doświadczenia z kolei nie da się zdobyć w żaden inny sposób. Chyba że oczywiście masz okazję przynajmniej zapoznać się z doświadczeniami innych ludzi.

Dlatego ważne jest, aby nie żyć wyłącznie biznesem. Ważne jest, aby tworzyć tak, aby w przypadku chwilowego zamknięcia jednego z nich pozostałe mogły utrzymać Cię na powierzchni.

Poza tym ważne jest również, aby nie rozpaczać, jeśli coś Ci nie wyjdzie. I nie rezygnuj z tego, co zacząłeś w połowie. Wstań, jeśli upadniesz. I pewnie zmierzaj do celu!

Podsumuję

Jeśli jesteś zainteresowany założeniem własnego biznesu zajmującego się sprzedażą kawy, rozważ wszystkie za i przeciw, a jednocześnie szczerze odpowiedz sobie na następujące pytania:

1. Czy jesteś gotowy sprzedawać swoim klientom kawę bez smaku?

2. Czy jesteś gotowy zainwestować pieniądze w zakup więcej niż pięciu do dziesięciu ekspresów do kawy? (cena emisyjna 7500 - 15000 dolarów amerykańskich).

W końcu jeden lub trzy automaty przyniosą Ci tylko rozczarowanie. Ponadto, jeśli coś pójdzie nie tak, możesz sprzedać te maszyny po cenie niższej niż ta, za którą je kupiłeś.

3. Kto będzie odpowiedzialny za napełnianie ekspresów do kawy? Konieczne będzie dodanie wody, mleka, śmietanki. Dodaj kawę i cukier.

4. Kto będzie utrzymywał maszyny w dobrym stanie? Maszyny często ulegają awariom (zwłaszcza jeśli są używane) i bez odpowiednich wsparcie techniczne Nie ma mowy, żebyś to zrobił.

5. Czy jesteś gotowy na to, że oprócz wynajmu będziesz musiał zapłacić za bezpieczeństwo swoich maszyn? Przecież nie są ubezpieczeni od wandali i włamywaczy.

6. Czy jesteś gotowy na prowadzenie tego biznesu? Każdego dnia. W końcu, jeśli twoje oczy nie błyszczą, jeśli nie pracujesz codziennie nad swoim pomysłem, bardzo trudno jest odnieść sukces. Nawiasem mówiąc, dotyczy to każdego biznesu.

7. Pomyśl o tym, czy w ogóle tego potrzebujesz?! Czy jesteś wystarczająco aktywny? Czy potrafisz rozwiązać wiele problemów jednocześnie? W końcu będziesz musiał włóczyć się po mieście jak elektryczna miotła. Negocjować z dostawcami kawy, właścicielami itp.? Poświęć tyle wysiłku i czasu, aby być może skończyło się jedynie rozczarowaniem?

Pytania te w zasadzie można skierować do osób, które marzą o otwarciu firmy vendingowej sprzedającej inne towary (chipsy, przekąski, czekoladę itp.). Jedyna różnica polega na tym, że tankowanie i konserwacja maszyn sprzedających chipsy i przekąski będzie znacznie szybsze i łatwiejsze niż ekspresy do kawy. A takie maszyny psują się znacznie rzadziej (zwłaszcza jeśli są nowe).

Pomyślcie panowie i panie przedsiębiorcy! Rozważ zalety i wady. Nie dajcie się zwieść emocjonalnemu impulsowi: „Wasja to zrobiła, więc i ja mogę!” W końcu nie jest to faktem.

Cóż, możesz przeczytać blog! Szczególnie część biznesowa.

Mam ci coś do powiedzenia.

Biznesmen, prawnik, bloger

Nasz poranek najczęściej zaczynamy od filiżanki aromatycznej kawy, która zawsze towarzyszy nam podczas lunchu w biurze, spaceru po parku czy oczekiwania na lotnisku czy dworcu kolejowym dzięki ekspresom do kawy. Gdziekolwiek jesteśmy, aromat świeżo parzonej kawy zawsze zaprowadzi nas do kawiarni lub ekspresu. W ostatnio Ekspresy do kawy coraz częściej można spotkać na uniwersytetach, w centrach biznesowych, centrach handlowych, na dworcach kolejowych, lotniskach i w wielu innych miejscach. I jak zapewne się domyślasz, możesz zarabiać na swoim ulubionym napoju.

Kto chce odnieść sukces i zarabiać pieniądze.

Ekspresy do kawy, automaty z przekąskami, mechaniczne automaty z gumą do żucia i zabawkami, sprzedaż biletów lub gazet za pośrednictwem automatów sprzedających to biznes - działalność przedsiębiorcza bez udziału sprzedawcy – vending. Niektórym może to od razu wydawać się niezwykle opłacalne, a jednocześnie nieskomplikowane. Jest to jednak pogląd błędny. Vending będzie wymagał Twojej pomysłowości, cierpliwości, dobrego poziomu komunikacji, a przy pewnych umiejętnościach jest to możliwe mała inwestycja na początkowym etapie, ale w zamian otrzymasz stabilny i całkiem przyjemny zysk. W końcu Twoim celem jest zarabianie dobrych pieniędzy, zapewniając jednocześnie ludziom wygodę i przyjemność. Recenzje firmy zajmującej się ekspresami do kawy są pozytywne, ale nie należy skupiać się wyłącznie na ekspresach do kawy, każdy biznes wymaga rozwoju.

Vending - z angielskiego „handel przez maszyny”.

Dochód ten został wynaleziony dawno temu. Ze względu na to, że ekspresy do kawy są bardziej powszechne, biznes ten odnosi sukcesy. Prawdziwe recenzje O ekspresach i producentach sprzętu do kawy można przeczytać na stronie. Zwrot nakładów na sprzęt jest różny i wszystko zależy od Ciebie. Wiele osób uwielbia kawę; wydatki biznesowe są stosunkowo niskie. Przy właściwym podejściu masz szansę na dobry dochód.

Ekspresy do kawy, automaty przekąskowe, maszyny mechaniczne - nowoczesny biznes

Nawet przedsiębiorcy bez doświadczenia mogą rozpocząć własną działalność handlową przy użyciu specjalnego sprzętu. Możesz to sprawdzić czytając forum vendingowe. Osoby poszukujące miejsca na ulokowanie środków mogą rozważyć tego typu biznes. Ważne jest, aby przemyśleć i poprawnie obliczyć swoje działania - wtedy zysk nie będzie długo oczekiwany.

Kluczowe punkty dla początkujących:

• maszyna musi znajdować się w zatłoczonym, często odwiedzanym miejscu: dworzec autobusowy, lotnisko, przychodnia, salon, agencje rządowe, uczelnie, centra handlowe.
• wiele zależy od czynszu, jaki żąda właściciel lokalu: jest to jedna z najdroższych pozycji, bo 1 m2 wystarczy na wyposażenie. m powierzchnia;
• W żadnym wypadku nie należy oszczędzać na jakości i składnikach: ważne jest, aby klienci chętnie korzystali z usług Twojego ekspresu do kawy;
• Jeśli jesteś doświadczony technicznie, na pierwszym etapie możesz zaoszczędzić na personelu. Po osiągnięciu punktu rozwoju ponad 10-20 maszyn możesz zatrudnić specjalistę serwisowego, to prawda dochodowy biznes w ekspresach do kawy; opinie przedsiębiorców wskazują, że początkowa liczba maszyn powinna wynosić co najmniej dziesięć, dopiero wtedy zobaczysz swój zysk i efekt biznesu.

Czy muszę zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca lub LLC?

Wszystko zależy od Ciebie i Twoich możliwości. Jeśli chcesz spróbować i masz przyjaciela lub znajomego, który jest skłonny pomóc Ci w rozpoczęciu, możesz podpisać na to umowę i zobaczyć, jak działa ten biznes. Cóż, powinieneś zrozumieć, że ekspresy do kawy to biznes i w przyszłości będziesz potrzebować oficjalnej rejestracji. Złóż wniosek teraz indywidualny przedsiębiorca lub LLC jest bardzo proste, korzystając z portalu usług państwowych lub po prostu skontaktuj się z MFC. Na tę działalność nie jest udzielane zezwolenie, co stanowi dodatkową zaletę – nie jest wymagany atest higieniczny na sprzęt. Zwykle jest dołączany do zakupionego urządzenia.

Jakie „składniki” są potrzebne, aby zacząć?

Główną pozycją wydatków są nie tylko podatki i czynsz, ale także napełnianie ekspresów do kawy – składniki. Musisz zrozumieć, że pójście do sklepu i kupowanie tam składników nie zadziała. Nawet jeśli coś znajdziesz, nie możesz ich użyć inaczej niż ziarno. Ze względu na technologię produkcji nie są przeznaczone do stosowania w ekspresach do kawy. Recenzje właścicieli zalecają kupowanie składników wyłącznie od wyspecjalizowanych firm, które dostarczają składniki i materiały eksploatacyjne dla branży vendingowej. To jest ważne! Kawa i inne składniki napojów, które można kupić w automatach, są przygotowywane w specjalny sposób, a ich sklejanie i zbrylanie jest całkowicie wyeliminowane. Dodatkowo surowiec nie pochłania obcych zapachów, łatwo i dobrze się rozpuszcza, co sprawia, że ​​napój smakuje wyśmienicie.

Czego potrzebujemy do zatankowania urządzenia:

• Ziarna kawy;
• napój herbaciany (ekstrakt z herbaty) lub galaretka;
• mleko w proszku lub śmietana;
• gorąca czekolada (w zależności od rodzaju maszyny);
• cukier;
• woda;
• kubki jednorazowe;
• mieszadła.

Do konserwacji będziemy musieli zakupić detergenty i środki dezynfekcyjne do czyszczenia sprzętu, który będzie musiał zostać doprowadzony do stanu nadającego się do sprzedaży własnym wysiłkiem lub przez wynajęty personel.

Biznesplan

Jak rozpocząć działalność związaną z automatami kawowymi? Przede wszystkim musisz się uczyć. Dowiedz się, na jakim sprzęcie najlepiej pracować. Masz w swoim mieście firmę, która dostarcza składniki i ekspresy do kawy? Na podstawie zebranych informacji przygotuj plan rozpoczęcia działalności gospodarczej (ekspresy do kawy). Recenzje wskazują, że tej firmy w żadnym wypadku nie należy rozpoczynać w ramach partnerstwa. Aby zobaczyć maksymalny zysk krótkoterminowe będziesz musiał kupić od pięciu do dziesięciu ekspresów do kawy, a do tego potrzebujesz pewnego kapitał początkowy. Sprawdź wybór.

Recenzje: Ile czasu zajmuje sprzedaż automatów do kawy, aby się zwróciła?

Rentowność biznesu zależy od kosztów sprzętu, komponentów (systemów płatności i opcji dodatkowych), wysokości czynszu, podatków i wynagrodzeń personelu oraz oczywiście liczby przygotowywanych dziennie kubków. Dziś koszt jednego kieliszka o pojemności 165 ml wynosi około 10-12 rubli. Gotowe produkty Wskazane jest sprzedawanie za co najmniej 30 rubli, lepiej skupić się na kawiarniach i podzielić koszt kubka na pół. Zysk można osiągnąć pod warunkiem, że maszyna produkuje od 20 do 50 filiżanek dziennie, co oznacza, że ​​w miejscu ustawienia ekspresu musi być zapewniony duży ruch dobra jakość produktu, aby klienci starali się wypić kolejną porcję kawy z tego konkretnego ekspresu. Przy takich wskaźnikach i spełnieniu wszystkich warunków dobrych praktyk biznesowych (stan pracy urządzenia, wysokiej jakości woda i komponenty, korzystne połączenie ceny i jakości produktów) inwestycje w ten biznes zwrócą się już w okresie 24 miesięcy lub więcej. Nie należy wierzyć w to, co piszą sprzedawcy sprzętu na swoich stronach internetowych. Wiele czynników nie jest branych pod uwagę i musisz zrozumieć, że sukces Twojej firmy zajmującej się ekspresami do kawy zależy tylko od Ciebie. Tak, zdarzają się rzadkie przypadki, gdy ekspres do kawy zwraca się w ciągu 3-6 miesięcy. Znaczenie miała tam lokalizacja maszyny, np. uczelnia czy duży dworzec kolejowy czy lotnisko, brak konkurencji i warunki pogodowe.

Ryzyko w vendingu.

Każdy biznes wiąże się z ryzykiem. Na forum sprzedawców przedsiębiorcy piszą opinie o tym, czy warto instalować w takim miejscu, czy nie. Koledzy dzielą się swoimi niepowodzeniami i ostrzegają innych przedsiębiorców-dostawców, aby nie marnowali czasu. Bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę ruch - brak ludzi - brak sprzedaży - brak zysku! Na przykład: weekendy i ferie w fabrykach, biurach, na uniwersytetach są to dni przestojowe. Ryzyko awarii maszyny. To jest najwięcej ważny punkt. Musisz po prostu wiedzieć, jak działa maszyna i jakie ważne elementy zawiera. Ryzyko to można zminimalizować posiadając niewielki magazyn części zamiennych, a dzięki forum sprzedawców można szybko uzyskać poradę dotyczącą naprawy. I musisz zrozumieć, że zakup nowego sprzętu w Moskwie nie oznacza, że ​​w ramach gwarancji zostaniesz szybko naprawiony we Władywostoku, musisz zrobić krok lub dwa, aby obliczyć możliwe prawdopodobieństwo awarii i kupić wszystko na czas;

Działalność wdrożeniowa punkty sprzedaży detalicznej wyposażone w automaty nazywa się vendingiem. Za pomocą takiego sprzętu można sprzedawać żywność i różne napoje. Najpopularniejszy i opłacalny produkt w tym obszarze jest kawa.

Ekspresy do kawy oferowane są przez różnych producentów, więc zakup takiego sprzętu nie będzie trudny. Jeden samochód kosztuje 80-300 tysięcy rubli. Nie ma potrzeby kupowania zbyt drogiego i skomplikowanego urządzenia. Kup przeciętnego konia pociągowego za 120-150 tysięcy rubli i zorganizuj punkt sprzedaży kawy i napojów kawowych.

Gdzie zainstalować ekspres do kawy?

Najważniejszą rzeczą jest wybór odpowiedniego miejsca na ekspres do kawy. Wskazane jest umieszczanie ekspresów do kawy w zatłoczonych miejscach.

Mogą to być:

• Duże kompleksy handlowe;
• Centra biznesowe;
• Uniwersytety.

Odpowiednie są również miejsca, w których zwykle gromadzą się kolejki:

• laboratoria;
• kliniki;
• Stacje;
• Dworce autobusowe.

Oczywiście w takich miejscach panuje duża konkurencja i wynajem powierzchni jest znacznie wyższy, ale przy udanym splocie okoliczności zainstalowana tutaj maszyna będzie przynosić niezłe dochody.

Wybór sprzętu

Zakup niezbędny sprzęt nietrudny. Najważniejsze, żeby mieć na to pieniądze. Warto znaleźć sprawdzonych, rzetelnych dostawców, którzy oferują certyfikowany sprzęt. Jeśli chcesz rozpocząć działalność w branży ekspresów do kawy, lepiej od razu kupić wysokiej jakości sprzęt, niż ciągle wydawać pieniądze na jego późniejszą naprawę. Używane modele, które są w doskonałym stanie, idealnie nadają się na rozruch.

Jeśli nie masz pod ręką kapitał początkowy, możesz kupić ekspres do kawy dla firmy w leasingu lub go wynająć. Za wypożyczenie jednego ekspresu do kawy trzeba będzie zapłacić 1,5-2 tysiące rubli. To niewielka kwota, ale nie łudźcie się zbytnio, bo wynajem ma swoje wady. Zgodnie z warunkami umowy najemca może kupować składniki wyłącznie od określonego dostawcy, który z reguły oferuje zbyt wysokie ceny.

Schemat ekspresu do kawy

Rejestracja firmy

Do twojego biznes kawowy było legalne, należy zarejestrować indywidualnego przedsiębiorcę w urząd skarbowy. Aby uniknąć płacenia dużo, wybierz uproszczony system podatkowy lub podatek pojedynczy. Do tego typu działalności nie jest wymagana licencja. Wystarczy mieć pod ręką certyfikaty jakości na składniki, które można uzyskać od dostawcy.

Ponadto musisz wypełnić następujące dokumenty:

• Koordynacja z inspekcją przeciwpożarową i SES;
• Umowa najmu powierzchni pod urządzenie;
• Zezwolenie władz lokalnych;
• Księga przychodów i rozchodów.

Personel

Ekspresy do kawy można serwisować samodzielnie, jednak wskazane jest zatrudnienie specjalisty, który zna się na takim sprzęcie i jego programowaniu. Musi sprawdzać maszyny, czyścić je, naprawiać i napełniać, a także przejmować dochód. Technikowi należy zapewnić samochód, w którym będzie mógł przewozić składniki i dochód, reprezentowany głównie przez małe monety.

Utrzymywanie księgowość można zaufać firma trzecia. Jeśli planujesz instalację sieci automatów vendingowych, musisz zatrudnić magazyniera do swojego magazynu.

Materiały eksploatacyjne

Aby skonfigurować pracę ekspresu należy posiadać:

1. Kawa i herbata różnych odmian;
2. Suchy granulowany krem;
3. Cukier;
4. Woda;
5. Jednorazowe kubki papierowe i mieszadła.

Nie ma potrzeby doprowadzania wody do urządzenia, ponieważ jest ona wlewana do środka, dzięki czemu nie są potrzebne żadne rury ani węże.

Pamiętaj, że Twoje dochody w dużej mierze zależą od dobry wybór składniki. Klienci będą napić się kawy z ekspresu, który przygotuje ich ulubione, pyszne napoje. Wybierając wiarygodnego dostawcę, weź małą partię do testów. Wskazane jest, aby przygotował dla Ciebie kawę z surowców, które oferuje na sprzedaż.

Ekspres do kawy można napełniać wyłącznie składnikami przeznaczonymi specjalnie do sprzedaży. Zwykły nie nadaje się do tych celów. Dawkowanie jest zwykle zalecane przez producenta. Przepis, który Ci nie odpowiada, możesz nieco zmodyfikować. Jeśli opracujesz kompetentny biznesplan dotyczący ekspresów do kawy, działalność przyniesie doskonałe zyski.

Konserwacja

Jak wspomniano powyżej, początkujący przedsiębiorca może samodzielnie utrzymać małą sieć automatów. To nie zajmie zbyt dużo czasu. Porozmawiaj ze swoim dostawcą ekspresu do kawy i poproś go, aby pokazał Ci wszystkie tajniki pracy z tym urządzeniem. Może Ci się to przydać w przyszłości. Każdy ekspres do kawy, którego cena odpowiada jego jakości, ma swoje własne niuanse w działaniu, z którymi należy się wcześniej zapoznać.

Częstotliwość wizyt na sprzęcie uzależniona jest głównie od wielkości sprzedaży.

Na początku urządzenie można serwisować codziennie:

• Sprawdź jego użyteczność;
• Dodaj składniki;
• Wytrzyj brud i kurz.

Kiedy handel się poprawi, należy udać się do każdego punktu raz na trzy dni. W ciągu jednego dnia możesz obsłużyć 10 maszyn i wypłacić z nich wpływy.

Perspektywy biznesowe i rentowność

Zdaniem ekspertów, aby wejść w ten biznes, trzeba mieć co najmniej cztery samochody. Jeśli weźmiesz pod uwagę, ile kosztuje ekspres do kawy, na jego zakup będziesz musiał wydać 480–600 tysięcy rubli. To znacznie mniej niż potrzeba. Dlatego początkujący powinni przyjrzeć się bliżej temu pomysłowi na zarabianie pieniędzy.

Wideo na ten temat Wideo na ten temat

Ponadto nie zapomnij o miesięcznych wydatkach:

• Wynagrodzenie pracownika – 22 tysiące rubli;
• Naprawa sprzętu – 11 tysięcy rubli;
• Czynsz – 6 tysięcy rubli.

W małej sieci miesięczny obrót wynosi 80 tysięcy rubli. Na zakup składników będziesz musiał wydać 20 tysięcy rubli. W związku z tym dochód netto za miesiąc wyniesie 20 tysięcy rubli.

Wyciąganie wniosków

Pomimo tego, że ekspresy do kawy jako mała firma nie przynoszą duże zyski, 25% dochodu z przychodów to przyzwoita liczba. Utrzymanie takiego sprzętu nie wymaga dużych kosztów finansowych lub specjalna wiedza. Za wystarczającą uważa się działalność polegającą na sprzedaży kawy i herbaty.

Na tym polu nie ma jeszcze zbyt dużej konkurencji. W naszym kraju na 2 tys. mieszkańców przypada jeden ekspres do kawy. Dlatego nadal możesz znaleźć swoją niszę w tym biznesie.

Zysk ze sprzedaży kawy uzyskujesz niemal natychmiast, dlatego przy odpowiedniej organizacji biznesu możesz stale zwiększać swoje dochody. Radzimy zwrócić uwagę również na inne, które znajdziesz na naszym portalu. Życzymy sukcesów i szybkich zysków.

Marzysz o otwarciu własny biznes, ale nie czujesz, że masz siłę na regularne przeprowadzanie skomplikowanych obliczeń ekonomicznych i księgowych? Dziś nie stanowi to już problemu. Ekspresy do kawy jako biznes stają się coraz bardziej popularne. Jednocześnie gorące napoje wyprzedają się bardzo szybko.

Ale inwestycja finansowa w taki biznes nie jest aż tak duża. Jednocześnie zysk nie tylko szybko zwróci wszystkie wydane środki, ale także wkrótce stanie się naprawdę stabilnym dochodem.

Sytuacja dzisiaj

Ekspres do kawy pojawił się w Rosji stosunkowo niedawno. W XX wieku na ulicach można było spotkać głównie maszyny wydające wodę gazowaną z syropem lub bez. Ale dziś nie znajdziesz ich w ciągu dnia, ale automaty do sprzedaży gorących napojów są powszechne.

Tymczasem, sądząc po statystykach, ten segment rynku nie został jeszcze całkowicie wypełniony. Konkurencja oczywiście jest obecna, ale nie tak intensywna jak w innych, bardziej typy złożone biznes. Dlatego wszyscy automat z kawą bardzo się opłaca i przynosi właścicielowi dobre dochody.

Ale zanim zorganizujesz własny biznes sprzedający gorące napoje, musisz obliczyć kilka drobiazgów. Oprócz szczegółowe rozważenie spośród wszystkich inwestycji finansowych w ekspresy do kawy biznesplan pomoże Ci dokładnie rozważyć sposoby obniżenia kosztów produkcji.

Dlaczego napoje?

W rzeczywistości istnieje wiele podobnych urządzeń. Ale eksperci uznali tych, którzy sprzedają kawę za najbardziej dochodowe. Dlaczego tak jest? Wszystko zależy od samego produktu. Ludzie nie kupują gazet tak często i są przyzwyczajeni do kupowania ich w zwykłych kioskach.

A na maszynach wydających jedzenie lub różne przekąski (chipsy, krakersy, orzechy) nie można dokonać 100% narzutu na produkt. Ekspresy do kawy jako firma są bardzo dochodowy biznes. W końcu przygotowanie jednej filiżanki gorącego, orzeźwiającego napoju to maksymalnie połowa jego ceny sprzedaży dla kupującego. W niektórych przypadkach sprytnym przedsiębiorcom udaje się zarobić znacznie więcej pieniędzy.

Gdzie będziemy sprzedawać

Dla rentowności tego biznesu wpływa kilka czynników jednocześnie. Ale najważniejszą rzeczą jest lokalizacja maszyny. Wielkość sprzedaży i wysokość zysku ostatecznie zależą bezpośrednio od tego.

Gdzie najlepiej umieścić ten sprzęt? Oczywiście tam, gdzie regularnie przechodzi mnóstwo ludzi. Za najkorzystniejsze miejsca uważa się tereny lotnisk, dworce kolejowe, szkoły średnie i wyższe, duże centra handlowe, a także budynki z duża liczba biura.

Największe sukcesy sprzedażowe kawy odnoszą dwa pierwsze obiekty, gdyż zawsze jest tam dużo osób, które zmuszone są czekać na swój transport. Co więcej, wielu z nich musi się rozgrzać lub jakoś przeczekać pół nocy, jeśli, powiedzmy, samolot lub pociąg będzie opóźniony. A automaty z kawą stają się prawdziwym zbawieniem.

Napój ten jest nie mniej popularny w wyższych instytucje edukacyjne. W końcu uczniowie muszą przychodzić na zajęcia bardzo wcześnie. W większości przypadków pary kończą się około godziny 15:00. Dlatego prawie niemożliwe jest siedzenie bez filiżanki gorącej kawy. To tutaj Twój sprzęt będzie bardzo poszukiwany.

Bardzo ważne jest również zainstalowanie w pobliżu automatów z kawą budynki biurowe. Wczesny przyjazd o godz miejsce pracy, a także intensywna aktywność umysłowa negatywnie wpływają na wydajność pracowników. Przyjdź do zmysłów i rozwesel się minimalne koszty Twoja kawa pomoże im pod względem czasu i pieniędzy.

W żadnym wypadku nie należy instalować takiego sprzętu gdzieś pod schodami lub w zakamarku. Ludzie po prostu nie zauważą Twojej jednostki lub nie będą chcieli się do niej zbliżać. Maszyna powinna znajdować się w widocznym miejscu i przyciągać uwagę swoim jasnym designem.

Jak dbać o sprzęt

Nie zapomnij o konserwacji swojego urządzenia. Rentowność ekspresu do kawy w dużej mierze zależy od tego, jak atrakcyjnie wygląda i jak sprawnie działa.

Jeśli sprzęt do przygotowywania gorących napojów nie będzie myty od czasu do czasu (mniej więcej co 3 dni), będzie emitował dość dużo nieprzyjemny zapach. To oczywiście tylko zniechęca kupujących. Ponadto trzeba stale dbać o to, aby w urządzeniu nie zabrakło składników. W przeciwnym razie przestanie być na nie popyt.

Pamiętaj, aby sprawdzić wszystkie systemy pod kątem usterek technicznych, błędów i awarii. Idealnym rozwiązaniem byłoby powieszenie obok urządzenia tabliczki wskazującej numer telefonu kontaktowego w przypadku skarg i roszczeń oraz prosząc o kontakt telefoniczny w razie jakichkolwiek pytań. Dzięki temu będziesz mieć dobrą kontrolę nad własnym biznesem i szybko rozwiążesz wszelkie problemy.

Jakie są rodzaje automatów do kawy?

Istnieje kilka odmian tej techniki. Wszystkie są dziś bardzo istotne i opłacalne. Ale jest wiele różnic.

Pierwszym czynnikiem, według którego sortowane są ekspresy do kawy, jest wielkość. Niektóre modele pokrywają około 1 metr kwadratowy powierzchni, inne 2-2,5 razy więcej. Te pierwsze są wygodniejsze do umieszczenia, gdy brakuje wolnego miejsca. Te ostatnie są bardzo istotne w przypadku sąsiadów z konkurentami. Im większą różnorodność napojów może zaoferować automat, tym większa jest jego atrakcyjność w oczach potencjalnych nabywców.

Drugi czynnik można śmiało nazwać krajem, który jest producentem. Od tego często zależy zestaw funkcji, koszt i jakość sprzętu. Najwyższe ceny mają urządzenia z Włoch, a także innych krajów Europy. Jednocześnie technologia produkcja krajowa chociaż jest od nich gorszy pod względem kosztów, ale niewiele. Średnia cena ekspresu do kawy waha się dziś w granicach 100-300 tysięcy rubli.