Przeglądając wszystkie możliwe alternatywy dla siewu pustych grządek, zdajesz sobie z tego sprawę pietruszka- To dość obiecująca opcja.

Wybór ten uzasadniony jest kilkoma zaletami:

• uprawa pietruszki w szklarni przez cały rok, co w niektórych przypadkach jest ważne;
• roślina ma wiele korzystnych właściwości dla organizmu ludzkiego;
• kultura jest tak bezpretensjonalna, jak to tylko możliwe;
• cena minimalna;
• wysoki popyt na pietruszkę na rynku konsumenckim.

Pietruszka i jej korzystne właściwości

Dobroczynne właściwości tej rośliny można wymieniać długo, wystarczy jednak wspomnieć, że pod względem zawartości witamin i mikroelementów nie pozostaje w tyle, a w niektórych przypadkach przewyższa większość warzyw, a nawet owoców. Samego kwasu askorbinowego w pietruszce jest kilka razy więcej niż w tej samej cytrynie, a karotenu nie mniej niż w marchwi.

Pietruszka od dawna jest z powodzeniem stosowana nie tylko w medycynie ludowej, ale także w medycynie oficjalnej i kosmetologii. Potas, magnez, żelazo, witaminy z grupy B, inulina– to nie jest pełna lista wszystkiego, co kryje się w tym niepozornie wyglądającym zielonym krzewie.

Za jego pomocą leczy się choroby żołądka, w tym wrzody, niewydolność nerek i różne obrzęki. To dzięki tym właściwościom uważają za konieczne wyhodowanie co najmniej kilku krzaków pietruszki we własnych łóżkach.

Przygotowanie do sadzenia pietruszki

Trudna sytuacja finansowa w kraju zmusiła nas do zwrócenia uwagi na rolnictwo. To nie tylko sposób na wyżywienie rodziny, ale także na zarabianie pieniędzy. Profesjonalizm wymaga poważnego podejścia inwestycje finansowe oraz doświadczenie i odpowiednie umiejętności. Dlatego uprawa warzyw jest uważana za łatwy sposób na zarabianie pieniędzy.

Ten rodzaj działalności jest atrakcyjny, ponieważ wymaga stosunkowo niewielkich nakładów finansowych. Przedsiębiorcy, którzy podzielili się osobistymi doświadczeniami w zielonym biznesie twierdzą, że już na starcie można osiągnąć 65%. Zorganizowanie szklarni na małej działce pozwala na generowanie dochodu przez cały rok.

Ekologiczny biznes jest bardziej opłacalny niż uprawa warzyw i owoców, ponieważ uprawy te wymagają znacznej pracy i czasu. Opłacalność tego typu działalności zapewnia niski koszt materiału do sadzenia. Pierwsza partia towaru jest zwykle gotowa już po 40 dniach, a zdaniem ekspertów z jednego metra kwadratowego można uzyskać nawet 4 kg produktu.

Na korzyść tego typu biznesu przemawia również jego popularność. Pachnąca pęczek zieleni przyda się w kuchni przez cały rok. Bogactwo placówek gastronomicznych i sektora kuchni gotowych do spożycia w sklepy spożywcze przynosi korzyści tylko przedsiębiorcom.

Podsumowując, prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie uprawy zieleniny ma szereg zalet, dzięki czemu jest to najbardziej preferowana metoda dla tych, którzy chcą zarabiać na uprawie ziemi. Ekologiczny biznes wymaga niewielkich inwestycji, działa przez cały rok, jest szybki i zawsze jest na nie popyt.

Plan pracy

Planując działalność w zakresie uprawy zieleni, ważne jest, aby zdecydować o skali działalności i celu. Niektórzy uprawiają na własne potrzeby, a jedynie nadwyżki wysyłane są na sprzedaż.

Jeżeli posiadasz ziemię to jedyne co musisz zrobić to zainwestować w budowę szklarni, zakup materiał do sadzenia i nawozy. Nie osiągniesz poziomu dochodu podstawowego, ale inwestycja się opłaci, a na stole zawsze znajdą się świeże, przyjazne dla środowiska warzywa. Jeśli gruntów jest dużo, konieczne będą dalsze inwestycje. W zależności od strefy klimatycznej praca może mieć charakter sezonowy.

Uprawa i tłoczenie zielonej cebuli

Popularność uprawy zielonej cebuli wynika z bezpretensjonalności uprawy. Wkrótce będzie rósł nawet sam, a tym bardziej przy użyciu wszelkiego rodzaju nowoczesne technologie. W sezonie ciepłym go nie brakuje, natomiast w sezonie zimowym popyt utrzymuje się na równie wysokim poziomie, co wpływa na koszty.

Uprawa zielonej cebuli jest łatwiejsza do przekształcenia, ale będziesz musiał wziąć pod uwagę wszystkie subtelności i pułapki. Jeśli uprawiasz cebulę duże ilości, wtedy lepiej postawić na pracę całoroczną. Latem można ją sadzić w polu, ale w okresie zimowym konieczne będzie zorganizowanie szklarni. W niektórych przypadkach bardziej opłaca się nie budować, ale dzierżawić tereny od gospodarstw. Do uprawy cebuli lepiej wybrać działkę o powierzchni 20 akrów lub większej. Wiosną, gdy miną przymrozki, cebulę sadzi się z nasionami.

Należy zauważyć, że nasiona cebuli „na głowę” i na warzywa są różne. Z dostawcy zagraniczni Często preferowane są kultury japońskie i holenderskie. Bardziej opłaca się kupować materiał do sadzenia od producenta lub kupować go luzem. Zatem nasiona mogą kosztować od 2 do 5 rubli za kg.

Cebule sadzi się zwykle na zimę. Skraca to sezon wegetacyjny, a gotowy produkt ma dobry smak.

Ci, którzy zamierzają zbudować szklarnię, powinni zwrócić uwagę na nowoczesne materiały. Zamiast tradycyjnego szkła lepiej jest zastosować poliwęglan, ponieważ jest tańszy i lepiej zatrzymuje ciepło.

Warunki klimatyczne regionu powodują znaczne zmiany w produktywności. Aby zminimalizować straty, konieczne będzie zastosowanie środków ochrony chemicznej, nawozów i środków chemicznych. Pomaga to zwiększyć plony i stworzyć reprezentacyjny wygląd.

Własna produkcja zielonej cebuli wymaga obecności magazynu dla towaru. Za 100 mkw. m gleby będzie musiało zorganizować powierzchnię magazynową do 30 metrów kwadratowych. m. Duże produkcje wynajmują pomieszczenia przemysłowe. Jeśli w okres zimowy przeznaczyć pod uprawę obszar do 600 metrów kwadratowych. m, wówczas będziesz potrzebować wyposażenia w przepływowe podgrzewacze wody do podgrzewania wody, a także windy i piece do ogrzewania.

Dla większej wydajności często używają zakupionej próchnicy z nawozami i nawozami. Oświetlenie można zapewnić za pomocą świetlówek, a także lamp ultrafioletowych. Wysokiej jakości zieloną cebulę można uprawiać przez cały rok tylko wtedy, gdy spełnione są wszystkie te warunki.

Powierzchnia użytkowa 80 mkw. m daje około 400 kg pierza. może kosztować od 10 do 60 rubli. Cebula rośnie do 21 dni. Proces można podwoić, jeśli zastosujesz technologię aeroponiczną. Jednak koszt będzie kosztować do 4 tysięcy rubli za mkw. m, i zwróci się za kilka lat. Systemy aeroponiczne są zalecane do stosowania w dużych obszarach produkcyjnych.

Organizacja działalności szklarniowej rozpoczyna się od podjęcia decyzji:

• co rosnąć
• gdzie sprzedać
• jaki rodzaj budynku zrobić

Ten obszar działalności ciągle się zmienia, pojawiają się nowe technologie, sprzęt staje się coraz droższy, dlatego ważne jest, aby przed rozpoczęciem pracy stale monitorować bieżące procesy i sporządzić szczegółowy biznesplan.

Po dokonaniu oceny ogólnej sytuacji w regionie w branży szklarniowej ważne jest, aby samodzielnie ustalić, czy będzie to działalność sezonowa, czy stała. Do użytku sezonowego odpowiednie jest użycie zwykłego sprzętu rolniczego, do użytku całorocznego konieczne będzie wyposażenie urządzeń przemysłowych w ogrzewanie i oświetlenie.

Jeszcze przed rozpoczęciem pracy ważne jest przemyślenie tras sprzedaży i nawiązanie relacji z hurtowniami, jeśli nie masz zamiaru samodzielnie sprzedawać produktów na rynku.

Jeśli budujesz szklarnię całoroczną, będziesz musiał zdobyć dokumentacja projektowa, w tym sieci zewnętrzne. Dokument określa specyfikacje dla całego sprzętu. Dzięki temu możesz dokładnie wiedzieć, ile będzie kosztować dany sprzęt.

Należy wskazać, gdzie znajduje się szklarnia, jaką powierzchnię zajmuje i co dokładnie będzie w niej rosło. Będziesz także musiał wskazać metodę uprawy, czy to hydroponika, czy aeroponika. Powinieneś także znać w przybliżeniu ilość zbiorów uzyskanych z metra kwadratowego rocznie i oczekiwanych nabywców.

Zastanawiając się nad celem projektu biznesowego, należy wziąć pod uwagę popyt w pobliskich miejscowościach. Możliwość sprzedaży produktów w pobliskich miastach znacznie się zmniejsza.

Zgodnie z zaleceniami ekspertów, na początku będziesz musiał również obliczyć koszt rozpoczęcia działalności szklarniowej. W wynik ogólny Należy pokryć wszystkie wydatki: od zakupu sprzętu i nasion po koszty produkcji. Nieuchronnie tak się dzieje, ponieważ nie da się przewidzieć wszystkich niuansów, co oznacza, jak twierdzą eksperci, możliwe wydatki musimy obliczyć przed pierwszymi dochodami.

Przedsiębiorcy, którzy zorganizowali działalność szklarniową, zalecają ocenę technicznej strony produkcji przed rozpoczęciem pracy. Aby to zrobić, należy wziąć pod uwagę stopień oddalenia komunikacji od zamierzonego placu budowy szklarni. Wszystkie rury będą musiały zostać ułożone na własny koszt, dlatego lepiej uwzględnić koszt w kosztorysie.

Konieczne jest wybranie miejsca na szklarnię, w którym łatwo będzie zorganizować drogi dojazdowe. Eksperci zalecają zakup albo zakupu, chociaż w tym przypadku bardziej opłacalny może być zakup prefabrykowanych szklarni, dzięki którym w razie potrzeby można przenieść się w dowolne miejsce.

Organizując ogrzewanie, należy zwrócić uwagę na jak najwięcej nowa technologia, ponieważ może być skuteczny, ale w tym przypadku będziesz musiał pozbyć się starego. Eksperci zalecają także przeznaczenie pewnej kwoty na wprowadzenie nowych technologii, które mogą pojawić się po uruchomieniu produkcji. Środek ten umożliwi konkurencję do czasu, aż szklarnia zacznie na siebie zwracać uwagę.

Rodzaje upraw i opłacalność

Ponieważ różne typy warzywa są smaczną i zdrową przyprawą; duże zapotrzebowanie Zawsze. Zieloni są zawarte w tradycyjnych potrawach prawie wszystkich narodów kraju, dlatego zawsze są poszukiwane:

• pietruszka
• koperek
• szpinak

Uprawy te tolerują niskie temperatury charakterystyczne dla większości regionów kraju, co wymaga ich siewu w otwartym terenie. Najczęściej pietruszkę uprawia się z nasion. Technologia jest dość prosta, polega na przechowywaniu materiału do sadzenia w wilgotnym środowisku przez pięć dni, a po wykiełkowaniu przenosi się go do chłodniejszego pomieszczenia. Muszą spędzić tam kolejny tydzień.

Po posadzeniu szybciej kiełkują i lepiej znoszą zmiany temperatury. Zgodnie z normą siewu na 10 metrów kwadratowych. m wymaga do 20 gramów. Układa się je pod kątem rozwartym na niewielką głębokość. Odległość między nasionami wynosi do 5 cm. Po posadzeniu należy obficie podlać i zagęścić glebę.

Przy odpowiedniej pielęgnacji na metr kwadratowy może urosnąć do 6 kg. W zimnych porach roku kilogram pietruszki można uzyskać od 180 rubli.

Koper jest nieco trudniejszy w uprawie. Sadzi się ją na rabatach w wcześniej założonych bruzdach. Nasiona układa się na głębokość trzech centymetrów. Gęstością siewu zbliżoną do pietruszki, jednak gorzej znosi zmiany temperatury. Może nie wytrzymać temperatur poniżej 15°C. Jednakże zbiory są bogate. Zimą, niezależnie od regionu sprzedaży, możesz zarobić od 200 rubli za kg.

Szpinak można sadzić wczesną wiosną. Nie zaleca się umieszczania nasion głębiej niż półtora centymetra. Pierwsze zbiory pojawiają się za miesiąc. Odporność na zmiany pozwala rosnąć aż do jesieni.

Działalność w zakresie uprawy warzyw zielonych polega na wyborze odmian wcześnie dojrzewających i odpornych. Jeżeli jednocześnie uprawiane są różne rośliny, należy przestrzegać kolejności siewu.

Pułapki

Według ekspertów na podstawie osobiste doświadczenie, prowadź ekologiczny biznes w południowych regionach kraju. Warunki klimatyczne panujące w innych regionach i terytoriach sugerują powstanie specjalne warunki, co z kolei pociąga za sobą znaczne inwestycje materialne. Budowa szklarni stałych wiąże się z instalacją ogrzewania i oświetlenia, które zimą będą bardziej potrzebne. W takim przypadku, niezależnie od skali, koszty nie zwrócą się.

*W obliczeniach wykorzystano średnie dane dla Rosji

50 000 funtów

Minimalna inwestycja

65%

Rentowność

20 mkw.

Wymagany obszar

Od 1 miesiąca

Okres zwrotu

Większość osób, które decydują się na założenie własnego „wiejskiego” biznesu, jako jedną z pierwszych opcji rozważa uprawę ziół na sprzedaż. Rzeczywiście, pomysł ten na pierwszy rzut oka wydaje się po prostu idealny na początek. Aby go wdrożyć, zdaniem autorów licznych artykułów w Internecie, nie jest wymagany duży kapitał początkowy. Materiał do sadzenia jest dość niedrogi, okres wegetacji zieleni trwa średnio miesiąc, a plony są bardzo wysokie: z jednego metra kwadratowego powierzchni można zebrać do czterech kilogramów zieleni. Popyt na tego typu produkty jest stabilny, a rentowność takiego biznesu przekracza 65%. Niestety, nie wszystkie te stwierdzenia znajdują potwierdzenie w praktyce.

Przede wszystkim musisz zdecydować, w jakim celu chcesz to zrobić. Co innego, jeśli uprawiasz warzywa na własne potrzeby, a nadwyżki sprzedajesz. Jeśli posiadasz ziemię, koszty zakupu materiału do sadzenia i nawozów będą minimalne. Ale i w tym przypadku nie należy liczyć na duże zyski. W najlepszym przypadku inwestycja się zwróci i zapewnisz sobie świeże i przyjazne dla środowiska warzywa od wiosny do jesieni. Ponadto, jeśli masz wystarczająco duży obszar, możesz uprawiać warzywa wyłącznie na sprzedaż. Ale ta opcja wymaga, po pierwsze, duże inwestycje, a po drugie, taki biznes również będzie miał charakter sezonowy. Istnieje trzecia możliwość zarabiania na zieleni - całoroczna uprawa zielonych roślin w szklarniach. Jednak w okresie od późnej jesieni do połowy wiosny szklarnie będą musiały być ogrzewane i oświetlane, co wiąże się z wysokimi kosztami. Jednym z największych rozczarowań nowicjuszy w tym biznesie jest pomysł, że z jednego metra kwadratowego można zebrać 4-4,5 kg zieleniny. Właściwie nawet z większością korzystne warunki(dobre oświetlenie, nawadnianie kropelkowe, nawozy i nawożenie) zbiory wyniosą średnio nie więcej niż trzy kilogramy zieleni na 1 m2. metrów. Jednocześnie jego koszt będzie bardzo wysoki. Niezwykle niepożądane jest zwiększanie gęstości siewu powyżej zalecanej, ponieważ doprowadzi to do pogorszenia jakości zieleni.

I wreszcie kluczowym problemem– organizacja sprzedaży gotowe produkty. Jak mówią sami rolnicy, uprawa zieleniny nie stanowi problemu. Główny problem to sprzedać i zarobić. Po pierwsze, ceny zakupu mogą się znacznie różnić nawet w tym samym regionie i w tym samym sezonie. Ceny hurtowe warzyw na małą skalę mogą wynosić od 50 rubli do 150 rubli za kilogram, ale średnio nie więcej niż 70-80 rubli na ceny detaliczne 200 rubli za kg. Konkurs lokalni producenci Zieloni tworzą rolnicy z pobliskich regionów.

Rodzaje i cechy roślin zielonych

Zieloni są zdrowi i smaczni, zawierają duża liczba witaminy, pozwala poprawić smak pierwszego i drugiego dania, sprzyja lepszemu wchłanianiu pokarmu. Rośliny zielone są dość odporne na niskie temperatury, dlatego można je uprawiać w pomieszczeniach otwarty teren od wczesnej wiosny do późna jesień stosując siew wczesny lub zimowy. Najczęściej uprawianymi roślinami są koperek, zielona cebula, sałata, szpinak i pietruszka. Te warzywa służą do przygotowywania różnych potraw, a technologia ich uprawy jest bardzo prosta.

Zarabiaj do
200 000 rubli. miesięcznie, dobrze się bawiąc!

Trend 2019. Biznes intelektualny w dziedzinie rozrywki. Minimalna inwestycja. Żadnych dodatkowych potrąceń i płatności. Szkolenie pod klucz.

Koperek uprawiana w szklarniach zarówno jako niezależna uprawa, jak i jako uszczelniacz. W uprawie na zieleń wysiewa się na metrowe zagony w rzędach (8-10 cm między rzędami) lub w siewie ciągłym, wysiewając nasiona na głębokość 2-3 cm. Gęstość siewu wynosi 15-20 g nasion na 1 m 10 metrów kwadratowych. metrów. Koper ścina się, gdy osiągnie wysokość 10-12 cm. Latem, w zależności od warunków pogodowych i klimatycznych, koper można wysiewać co najmniej dwukrotnie. Warto zauważyć, że ze wszystkich upraw zielonych koper jest najbardziej wymagający pod względem oświetlenia i temperatury (musi wynosić co najmniej 15°C). Ponadto dojrzewa najdłużej, ale jednocześnie charakteryzuje się najwyższą produktywnością.

Do uprawy Łukasz W przypadku piór eksperci zalecają stosowanie małych cebul o średnicy do 30 mm i wadze do 30 g oraz dużych zestawów. W schemacie siewu stosuje się rząd o rozstawie rzędów 45 cm lub pasek 20 plus 50 cm. Sadząc jesienią, cebule sadzi się na głębokość 4-5 cm, a wiosną - na głębokość 2. -3 cm. Zbiór można rozpocząć, gdy pióra osiągną długość 20 -25 cm. Istnieją technologie umożliwiające uprawę zielonej cebuli przez cały rok. Najlepsze odmiany„Batun”, „Szmaragdowa Wyspa”, „Parada”, „Karatalski”, „Krasnodar G-35”, „Ispansky 313”, „Kaba” są uważane za uprawiane na sprzedaż.

Sałatka wysiewać wczesną wiosną, a nawet przed zimą w zwykły sposób. Do uprawy szklarniowej nadają się różne rodzaje sałaty – sałata głowiasta, sałata szparagowa, sałata liściasta i rzymska. Odmiany szklarniowe sałaty uprawia się najczęściej ze względu na wczesną dojrzałość. Jednak kapusta również dobrze rośnie, chociaż jest bardziej wymagająca pod względem oświetlenia i gęstości siewu. Sałatę liściastą wysiewa się w odległości 15-20 cm między rzędami i 2-3 cm w rzędzie, a kapustę w odległości 20-25 cm między rzędami i do 10 cm w rzędzie. Nasiona wysiewa się na głębokość 1-1,5 cm. Gęstość siewu wynosi 5 g nasion na 10 metrów kwadratowych. metrów powierzchni. Zbiór można uzyskać po 35-40 dniach od siewu. Sałata wymaga regularnej pielęgnacji: należy regularnie spulchniać glebę, niszczyć chwasty i obficie podlewać rośliny. Ponadto konieczne jest przerzedzenie roślin w odpowiednim czasie, w przeciwnym razie zaczną kwitnąć zbyt wcześnie. Wczesne odmiany sałaty liściastej to odmiany liściaste: „Majska” i „Berlińska Żółta”, a odmiany główkowe to „Duża Zielona”, „Uparta”, „Chrustalny”, „Kamienna Głowa”. Do siewu jesiennego stosuje się odmiany takie jak „Winter Yellow-Green” i „Romain”.

Szpinak uprawiana w taki sam sposób jak sałata. Jedyna różnica polega na gęstości siewu: odległość między rzędami powinna wynosić 15-20 cm. Zużycie wynosi 40 g nasion na 10 metrów kwadratowych. metrów. Pierwsze zbiory można uzyskać po 30-35 dniach. W ten sposób na jednym obszarze latem można zebrać dwa lub więcej zbiorów. Roślina ta dobrze znosi pierwsze przymrozki, dlatego często wysiewa się ją latem po sałacie, cebuli i innych wczesnych uprawach. Następnie szpinak można uprawiać aż do późnej jesieni. Jedyną wadą tej zielonej uprawy (podobnie jak sałata) jest konieczność regularnego podlewania. Kiedy pojawia się susza, szpinak traci swoje wartości odżywcze i wypuszcza pędy. Najpopularniejsze odmiany szpinaku to Summer Giant, Virofle i Victoria.

Gotowe pomysły na Twój biznes

Pietruszka uprawiane zarówno z nasion, jak i poprzez tłoczenie ich z roślin okopowych. Przed siewem nasiona pietruszki przechowuje się w wilgotnej gazie przez pięć dni w temperaturze pokojowej i kolejne dziesięć dni po wykiełkowaniu w temperaturze +1-2°C. Pozwala to na jak najszybsze uzyskanie pierwszych pędów i zwiększenie produktywności. Szybkość siewu pietruszki wynosi 20 g na 10 metrów kwadratowych. metr. Dużo trudniej jest wyhodować pietruszkę z warzyw korzeniowych. W tym celu rośliny okopowe przechowuje się w piasku o temperaturze +2°C, a następnie sadzi w wilgotnej glebie pod kątem 45 stopni i na głębokość 15 cm (przy masie rośliny okopowej 60-70 g ). Najpierw w glebie wycina się bruzdy w odległości około 15 cm od siebie, następnie wypełnia się je wodą. Odległość między nasadzeniami powinna wynosić 5-6 cm, a między rzędami - 10 cm. Najważniejsze jest, aby nie przykrywać ziemią głowy i szyi roślin okopowych. Glebę należy lekko zagęścić i intensywnie podlewać. Zbiór można uzyskać 30-45 dni po posadzeniu roślin okopowych, gdy liście pietruszki osiągają długość 20-25 cm. Ponadto przy odpowiedniej pielęgnacji (regularne podlewanie – najlepiej kroplowe, wietrzenie, unikanie nagłych zmian temperatur, dobre oświetlenie) z 1 metra kwadratowego można zebrać do 6 kg zieleni. metrów.

Podczas uprawy warzyw na sprzedaż eksperci zalecają preferowanie odmian wcześnie dojrzewających i odpornych. Jeśli planujesz uprawiać kilka rodzajów zielonych roślin jednocześnie, musisz przestrzegać kolejności siewu. Przede wszystkim wysiewa się zestawy cebuli, które służą do krojenia. Przed sadzeniem materiał należy przygotować. Zaleca się namoczyć zestawy z trzydniowym wyprzedzeniem, odcinając górną część głowy. Następnie sadzi się go w glebie dobrze nawilżonej wodą (ciepłą, jeśli gleba nie jest jeszcze wystarczająco rozgrzana). Cebula wymaga zwykłej pielęgnacji: spulchnienia gleby, nawożenia i regularnego podlewania. Po wysianiu cebuli, kopru i pietruszki, których nasiona są również wstępnie namoczone. Dwa tygodnie po posadzeniu cebuli i koperku można sadzić sałatę i szpinak.

Uprawa warzyw w szklarniach

Jak pokazuje doświadczenie, najbardziej opłaca się prowadzić działalność szklarniową w południowych regionach naszego kraju - w Stawropolu i Region Krasnodarski, gdzie mrozy nie są tak silne, a dzień jest dłuższy. W przeciwnym razie wysokie koszty gazu i energii elektrycznej w regionach północnych „pochłoną” wszystkie zyski ze sprzedaży gotowych produktów. Do szklarni o powierzchni 20 metrów kwadratowych. metrów koszty ogrzewania w zimie wynoszą około 75 000-80 000 rubli. W środkowej strefie koszty ogrzewania takiego obszaru wyniosą średnio 250 000 rubli rocznie (jeśli spełniony zostanie limit energii elektrycznej). Często okazuje się, że bardziej opłaca się dostarczać gotowe towary z innych regionów, niż samodzielnie uprawiać warzywa. Minimalna rentowność działalność szklarniowa powinna wynosić 20%. Idealnie byłoby dążyć do 30-35%, ale są one trudne do osiągnięcia.

Gotowe pomysły na Twój biznes

Bardziej opłaca się uprawiać warzywa w szklarni co najmniej cztery razy niż warzywa. Pamiętaj jednak, że najlepiej jest zorganizować stabilną sprzedaż swoich produktów w najbliższej okolicy miejscowość aby w jak największym stopniu obniżyć koszty transportu.

Najtańszą technologią szklarniowej uprawy roślin zielonych jest hydroponika. Zasadniczo pozwala zminimalizować pracę fizyczną, kilkakrotnie skrócić cykl wegetacyjny roślin i odpowiednio kilkakrotnie zwiększyć produktywność. Stosując technologię hydroponiczną, rośliny uprawia się na sztucznych podłożach bez gleby - nie w skrzynkach z ziemią, ale w zwykłych plastikowych kubkach lub rurkach PCV z wykonanymi w nich otworami. Otrzymują składniki odżywcze ze środowiska wilgotnego powietrza, co wymaga częstego lub stałego nawadniania kroplowego działającym roztworem soli mineralnych. Dzięki małej objętości pojemników do uprawy roślin można je umieścić nie tylko w dolnej części szklarni, ale także pionowo, na ścianach, a nawet pod sufitem, co pozwala zwiększyć produktywność nawet na małej powierzchni . Wszystko byłoby w porządku, gdyby nie jedno „ale”: rośliny uprawiane hydroponicznie nie mają charakterystycznego smaku i zapachu. Są praktycznie bez smaku, choć atrakcyjne wygląd. Nawet niska cena nie rekompensuje braków smakowych. Niemniej jednak, chociaż technologia ta nie nadaje się na sezon letni (kiedy na rynku jest pod dostatkiem świeżej zieleniny prosto z ogrodu), jest ona powszechnie stosowana do uprawy zieleniny w miesiącach zimowych. W przypadku braku alternatywy konsumenci chętnie kupują świeże warzywa, nawet jeśli ich smak pozostawia wiele do życzenia.

Istnieją również technologie „pośrednie” do uprawy szklarniowej zieleni, które polegają na jednoczesnym wykorzystaniu torfu i zwykłej gleby oraz nawozów płynnych stosowanych w hydroponice. Technologie te są trzy razy droższe niż hydroponika, ale produkty uprawiane za ich pomocą niewiele różnią się od tych uprawianych na otwartym terenie.

Z jakiego materiału powinny być wykonane szklarnie do uprawy zieleniny? Obecnie najczęściej wykorzystuje się do tego szkło i polietylen. Przeszklona szklarnia jest droższa zarówno na etapie budowy, jak i podczas dalszej eksploatacji, ponieważ szkło nie zatrzymuje dobrze ciepła. Dodatkowo w upalne i słoneczne dni szkło nie zatrzymuje i nie rozprasza światła, co może powodować oparzenia roślin. W ostateczności do budowy szklarni można zastosować hartowane szkło techniczne o grubości 6 mm lub większej. Materiał ten można kupić w cenie 1000 rubli za metr bieżący. Jednak polietylen nie jest najlepsza opcja, ponieważ wręcz przeciwnie, bardzo słabo przepuszcza światło. W pochmurne dni w takiej szklarni nie będzie wystarczającego oświetlenia, co niekorzystnie wpłynie na rośliny. A koszt ogrzewania szklarni filmowej będzie znaczny. Jest ich więcej najlepsze opcje którzy ostatnio wszystko podbijają wielka popularność– konstrukcje metalowe z powłoką akrylową lub poliwęglanową. Szklarnia wykonana z tych materiałów jest droższa niż szklarnia z polietylenu. Ale będzie trwać znacznie dłużej, a jego wydajność będzie wyższa.

Perspektywy i zagrożenia zielonego biznesu

Chociaż ogólnie uprawa zieleni na sprzedaż jest obiecująca i zyskowny kierunek, ale tylko wtedy, gdy spełnionych zostanie kilka warunków. Na pierwszym miejscu stawiamy wielkość produkcji – im większa, tym lepiej. A po drugie (choć ten warunek jest nie mniej ważny) to obecność kanałów sprzedaży. Nie zarobisz wiele sprzedając warzywa samodzielnie na rynku lub sprzedając je resellerom za grosze. Możesz negocjować dostawy z kawiarniami i restauracjami, ale po pierwsze ich wolumen zakupów nie jest tak duży. Po drugie, musisz dostarczyć wszystkie dokumenty dotyczące swoich produktów. I po trzecie, osiągnięcie takich porozumień będzie bardzo trudne.

Dziś ten biznes studiuje 2725 osób.

W ciągu 30 dni tę firmę wyświetlono 150 362 razy.

Kalkulator do obliczania rentowności tego biznesu

Dla tych, którzy rozważają możliwość zorganizowania własnego, ta opcja będzie przydatna. Po pierwsze, uprawa kopru i pietruszki w szklarni zimą jest odpowiednia dla każdego: matki na urlopie macierzyńskim, emerytów, osób pracujących (w niepełnym wymiarze godzin). Po drugie, kwota inwestycji nie jest tak duża. Po trzecie, nawet jeśli zastosuje się technologię, zwróci się to dość szybko.

Zalety tego biznesu:

Uprawa warzyw na własny użytek i na sprzedaż różni się jedynie wielkością zbiorów. Dlatego do sadzenia należy wybrać produktywne i bezpretensjonalne odmiany.

Wady:

• podczas uprawy zimą wymagana jest ogrzewana szklarnia, co zwiększa koszty początkowe;
• minimalny okres trwałości takich produktów (w formie pociętej), więc zdecydowanie musisz go znaleźć dobry rynek obroty

Najbardziej opłaca się prowadzić „zielony” biznes w regionach południowych, gdzie nie występują zbyt silne mrozy i dłuższe dni dzienne.

Wymagany sprzęt

Aby uprawa kopru w szklarni na sprzedaż zimą zakończyła się sukcesem, konieczne jest zainstalowanie odpowiedniego sprzętu.

Szklarnia musi być wyposażona w:

• oprawy oświetleniowe;
• urządzenia grzewcze;
• system nawadniania i odwadniania;
• system kontroli klimatu.

Technologia uprawy kopru

Podstawowe zasady, których należy przestrzegać:

1. Przed sadzeniem lepiej jest namoczyć nasiona (przez noc).
2. Podczas siewu posyp nasiona ziemią nie większą niż 2 cm.
3. Co 14 dni wysiewamy nową porcję.
4. Odległość między poszczególnymi roślinami powinna wynosić co najmniej 3-4 cm, między rzędami - od 20 cm.
5. Koper preferuje chłodne powietrze, dlatego w szklarni utrzymuje się temperaturę nie wyższą niż 15 °C. Przy większych ilościach istnieje ryzyko „kwitnięcia”.
6. Nie można dopuścić do wyschnięcia gleby.
7. W odpowiednim czasie usuwaj pojawiające się chwasty.
8. Okresowo ostrożnie poluzuj górną warstwę gleby.
9. Nie zagęszczać nasadzeń, przerzedzać nadmiar roślin.
10. Czasami karmić nawozem o wysokiej zawartości azotu.
11. Koper nie jest wybredny w stosunku do gleby; możesz użyć dowolnej gleby.
12. Preferuj odmiany wcześnie dojrzewające.
13. Koper jest rośliną dość światłolubną.
14. Na początek możesz spróbować posadzić kilka różnych odmian; w trakcie uprawy możesz zdecydować, która z nich jest bardziej odpowiednia.

Próbując uprawiać koperek w szklarni zimą, nie zaleca się zasiewu całego obszaru, lepiej sadzić go w bruzdach. Zapewni to wszystkim roślinom więcej światła i przestrzeni do wzrostu.

Jako alternatywę dla uprawy warzyw w tradycyjny sposób możesz spróbować. W tym przypadku rośliny sadzi się na podłożu o neutralnym składzie (wermikulit, perlit), które jest okresowo podlewane specjalnym roztworem. Z niego sadzonki otrzymują wszystkie niezbędne składniki odżywcze i mikroelementy. Podczas stosowania hydroponiki nie rozwija się duży system korzeniowy, a koper rośnie szybciej i lepiej. Choć metoda ta ma przeciwników, którzy twierdzą, że otrzymane w ten sposób warzywa i warzywa „nie mają smaku ani zapachu”.

Technologia uprawy pietruszki

1. Pamiętaj, aby najpierw wybrać odpowiednie odmiany: najpopularniejsze są formy liściaste, kręcone służą głównie do dekoracji potraw. Pietruszka ma również jadalne warzywa korzeniowe, ale nie jest na nie popyt.
2. Nasiona pietruszki nie mają stale wysokiego współczynnika kiełkowania, dlatego należy kupować nasiona wysokiej jakości i wysiewać je grubiej niż zwykle.
3. Pojawiające się pędy należy przerzedzić. W miarę wzrostu wysiewamy nowe porcje nasion.

Aby odparować olejki eteryczne spowalniające kiełkowanie, zaleca się namoczyć nasiona i pozostawić je na chwilę (np. na noc).

1. Lepiej jest uprawiać pietruszkę w szklarni zimą w rowkach, w odległości między nimi około 25-30 cm. Nasiona należy zakopywać nie więcej niż 1 cm.

1. Po wschodach zaleca się przerzedzić sadzonki, usuwając najcieńsze i najsłabsze. Pomiędzy poszczególnymi roślinami powinna znajdować się odległość co najmniej 5-6 cm.
2. Ta uprawa wymaga regularnego podlewania; gleba nie powinna wysychać. Ale stagnacja wody jest również destrukcyjna.
3. Pietruszka dobrze reaguje na okazjonalne nawożenie i spulchnianie gleby.
4. Podczas zbioru dojrzałe warzywa są cięte jak najbliżej ziemi.
5. W przypadku znalezienia chorych pędów należy je natychmiast usunąć, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby.

Jeśli spodziewasz się zarobić na uprawie warzyw na sprzedaż, musisz pamiętać, że pierwsze zbiory mogą być niedoskonałe i małe. Należy przeanalizować, co do tego doprowadziło i wyeliminować wszystkie negatywne czynniki.

Sztuczki pozwalające zachować zbiory

Warzywa są produktem bardzo łatwo psującym się, dlatego należy je jak najszybciej sprzedać. Możesz zawrzeć umowę sprzedaży hurtowej z duże sklepy, kawiarnie czy restauracje. Jeśli z jakiegoś powodu nie można było od razu sprzedać świeżych zielonych upraw, możesz spróbować zachować ich prezentację.

Najpierw (tuż przed zbiorem) łóżko z koperkiem lub pietruszką jest dobrze podlewane. Następnie rośliny są ostrożnie wykopywane, a korzenie oczyszczane z gleby. Następnie rośliny umieszcza się w szczelnym pojemniku z dodatkiem wody i kilku tabletek aspiryny (w zależności od objętości pojemnika). Utrzymując stałą temperaturę bliską 10°C, wszystkie zebrane warzywa zachowają świeżość przez 7 dni.

Uprawa pietruszki w szklarni jest nie tyle trudna, co pracochłonna. To samo dotyczy koperku. Ale odpowiednio zorganizowany proces uprawy tych zielonych roślin pomoże Ci uzyskać dobre zyski komercyjne.

Film o uprawie zieleni: koperku, pietruszki i mięty

Z filmu możesz dowiedzieć się, jak inni uprawiają warzywa i zarabiają na tym:

Działalność w zakresie uprawy warzyw zielonych jest jedną z najbardziej obiecujących i najszybciej opłacalnych dziedzin rolnictwo. Ale ten format przedsiębiorczości będzie wymagał odpowiedzialności i cierpliwości.

Uprawa zieleni jako firma jest atrakcyjna ze względu na możliwość rozpoczęcia własnej działalności gospodarczej, mając prawie wszystko pod ręką. gotówka. Nawet kilkadziesiąt tysięcy rubli może zapewnić zysk w najbliższej przyszłości.

Przedsiębiorców przyciąga ten pomysł prostota i wysoka opłacalność – uprawiając warzywa można uzyskać nawet 500% inwestycji w sezonie. Przyjemne jest to, że popyt na takie produkty jest bardzo duży, i to nie tylko latem.

Aby rozpocząć taki biznes, nie potrzebujesz żadnej specjalnej wiedzy, a tym bardziej wykształcenia - wystarczy przestudiować cechy uprawy wybranych roślin.

Inwestycje w uprawę zieleni mogą wahać się od kilku tysięcy do dziesiątek i setek tysięcy rubli - wszystko będzie zależeć od skali produkcji i wielkości pożądanego zysku. Najwyższy dochód można uzyskać w zimnych porach roku, ponieważ w tym czasie ludzie sami uprawiają warzywa znacznie rzadziej, a cena znacznie wzrasta ze względu na niską podaż produktów.

Przedsiębiorca otwierając firmę zajmującą się uprawą zieleniny od podstaw, musi jasno zrozumieć zalety pracy w tej branży. Zalety obejmują:

• niski koszt nasion;
• łatwość uprawy i pielęgnacji zieleni;
• wysoki popyt na warzywa;
• wysoka rentowność(może osiągnąć 200-500%);
• niski kapitał początkowy;
• szybki zwrot (w pierwszym miesiącu handlu greenami możesz odzyskać swoją inwestycję).

Im więcej sadzonek przedsiębiorca posadzi, tym większy zysk uzyska, jeśli rośliny będą odpowiednio pielęgnowane. Na przykład z działki o powierzchni 1000 m2 obsianej zielenią można uzyskać dochód w wysokości 30-90 tysięcy rubli miesięcznie. Dzięki temu staje się jasne, czy uprawa warzyw zielonych jest opłacalna, czy nie.

Wybór kierunku

Każdy początkujący biznesmen decydujący się na uprawę zieleni zastanawia się od czego zacząć swój biznes? Pierwszym krokiem jest określenie jednego lub kilku obszarów pracy. Najbardziej dochodowe formy są dziś następujące:

Co uprawiać?	Zalety	Wady
Koper, pietruszka	Łatwy w utrzymaniu, bezpretensjonalny dla warunków zewnętrznych. Istnieje stałe zapotrzebowanie na produkt, ponieważ oba rodzaje warzyw należą do kuchni tradycyjnej. Szybki zwrot kosztów ze względu na szybki wzrost.	Wysoki poziom rywalizacji.
Liście sałaty	Zdolność do uprawy nie tylko na ziemi, ale także na pożywce (hydroponika). Dobry smak niezależnie od metody uprawy i pielęgnacji. Wysoki popyt na produkty przez cały rok kalendarzowy.	Wyższe koszty zorganizowania miejsca do uprawy sałaty. Potrzeba użycia nowoczesne metody rozwój.
Rzodkiewka	Wysokie plony, łatwość pielęgnacji, szybki wzrost (zbioru można dokonać już w ciągu miesiąca od posadzenia rzodkiewki), stosunkowo niska konkurencja w branży.	Sezonowy popyt na produkt (największe zainteresowanie obserwuje się latem). Do siewu wymagane są dość duże powierzchnie (w porównaniu z wcześniej opisanymi uprawami). Konieczność budowy szklarni.
Cebula (do sprzedaży piór)	Wysoki popyt na produkt duży zysk od wdrożenia.	Wymagana jest ostrożna pielęgnacja (na przykład z nadmiaru światła pióra cebuli mogą żółknąć i stać się nieodpowiednie do późniejszej sprzedaży). Wysokie prawdopodobieństwo zachorowania.
Bazylia, szpinak, szczaw, seler	Wysoki poziom popytu i kosztów.	Kaprys, potrzeba ścisłej i ostrożnej opieki.

Początkującym przedsiębiorcom lepiej wybrać prostsze opcje - koperek, pietruszkę, sałatę lub cebulę. Bardziej opłacalne jest stosowanie rzodkiewki jako rośliny pomocniczej. Ale tak specyficzne rośliny, jak bazylia i szpinak, wymagają pewnych umiejętności i wiedzy. Dla niedoświadczonych przedsiębiorców ten format może powodować straty.

Decydując, co dokładnie uprawiać, przedsiębiorca musi wybrać dla siebie odpowiednią metodę uprawy. Wiele będzie zależeć od skali biznesu i wybranej kultury. Zwyczajowo rozróżnia się następujące metody:

1. We własnym mieszkaniu. Ten format jest odpowiedni dla małych przedsiębiorców, którzy nie mają dużego kapitał początkowy. Ale do uprawy będziesz musiał przeznaczyć osobny pokój. Istnieje wiele różnych opcji uprawy zieleni - można je umieścić w zwykłych plastikowe butelki, doniczki lub pudełka. Będziesz musiał zadbać o regularne podlewanie, światło wpadające do pomieszczenia i poziom wilgotności.
2. NA letni domek(w łóżkach). Ten format umożliwi Ci organizację działalność sezonowa, ponieważ w zimnych porach roku rośliny umrą. Ten format jest najbardziej atrakcyjny dla osób mieszkających w południowych regionach, ponieważ tam reżim temperaturowy wyżej niż na północy. Aby ustanowić ciągłą pracę, możesz połączyć tę metodę uprawy z pierwszą. Wysokość zysku będzie bezpośrednio zależeć od powierzchni działki, jakości pielęgnacji i podlewania.
3. W szklarniach. Format ten pozwoli na uprawę zieleniny przez cały rok, niezależnie od warunków atmosferycznych. Najczęściej tę metodę stosują mieszkańcy południowych regionów. W regionach północnych zyski będą znacznie niższe z powodu wysokie koszty płacić za prąd. Korzystanie ze szklarni ma sens tylko wtedy, gdy firma jest na dużą skalę. Aby rozpocząć, będziesz potrzebować poważna inwestycja na budowę szklarni i ich wyposażenia (oświetlenie, podlewanie).

Osoby ceniące swoje zdrowie włączają do swojej diety warzywa, ponieważ zawierają wiele przydatnych substancji (witaminy, minerały, pierwiastki śladowe). Możesz zatem sprzedawać produkty samodzielnie, bez konieczności dostarczania ich do sklepów. Będzie to jednak wymagało dodatkowych kosztów i czasu. Największy popyt wśród odbiorców hurtowych obserwuje się w placówkach:

• sklepy i supermarkety;
• kawiarnie i restauracje;
• rynki;
• bazy warzywne.

Wszyscy są gotowi kupować warzywa w dużych ilościach, ale po cenie hurtowej (mniejszej) niż w przypadku sprzedaży detalicznej.

Możesz pracować w kilku kierunkach jednocześnie:

1. Sprzedawaj produkty w sprzedaży detalicznej. Jest to szczególnie prawdziwe latem. Sprzedawanie w rozwijającym się regionie ma sens. W takim przypadku możesz uprawiać wszystkie powyższe rośliny w równych ilościach.
2. Sprzedam warzywa hurtowo. Ten format biznesowy będzie bardziej preferowany, jeśli uprawiasz jedną uprawę, a nie wszystkie na raz. Początkujący przedsiębiorcy powinni rozważyć uprawę i sprzedaż pietruszki i kopru. Dzięki ich szybkiemu rozwojowi możliwe jest zapewnienie ciągłości dostaw towaru do sklepów. Wtedy nie będziesz musiał za każdym razem szukać nowego nabywcy.

Aspekty organizacyjne i prawne

Duże wolumeny sprzedaży i poważne działalność przedsiębiorcza wymagają rejestracji własny biznes. Jest to konieczne do pełnej sprzedaży towarów za pośrednictwem sklepów, restauracji i składów warzyw. Tak poważne podejście pozwoli Ci zmaksymalizować zyski, odmawiając współpracy z resellerami i budując współpracę bezpośrednio z odbiorcami hurtowymi.

Możesz otworzyć spółkę LLC lub indywidualnego przedsiębiorcę. Ale drugi format jest łatwiejszy pod względem rejestracji i składania kolejnych raportów. Państwo będzie musiało zapłacić podatek. Najbardziej opłacalną formą jest jednolity podatek rolny. Decyduje o niskim oprocentowaniu - będziesz musiał zapłacić 6% kwoty otrzymanego zysku. Wyeliminuje to potrzebę dokładnych kalkulacji kosztów.

Produkty muszą posiadać certyfikaty zgodności i jakości. Bez nich hurtownicy nie są gotowi na zakup produktów.

Obliczanie wyników finansowych

Uprawa warzyw jest bardzo opłacalna. Obliczenia dla firmy wykonamy we własnym mieszkaniu. Załóżmy, że przedsiębiorca decyduje się na uprawę cebuli w celu późniejszej sprzedaży. W pomieszczeniu o powierzchni 25 m2 powierzchnia odpowiednia do sadzenia wynosi około 35 m2 (jeśli skrzynki są rozmieszczone na kilku poziomach). Stąd możesz obliczyć koszty:

• 1 kilogram cebuli do siewu będzie kosztować 15 rubli zakup hurtowy;
• na 35 m2 potrzebujesz 350 kilogramów cebuli;
• całkowite koszty zakupu cebuli - 5250 rubli;
• Nie ma potrzeby kupowania pudełek i pudełek - można je znaleźć pod adresem duże supermarkety i trociny - w tartaku;
• nawozy będą wymagały 2400 rubli miesięcznie;
• będziesz musiał wydać około 12 500 rubli na instalację sztucznego oświetlenia;
• miesięczne koszty energii elektrycznej - 2000 rubli;
• koszty transportu cebuli odbiorców hurtowych- 4500 rubli.

Całkowity koszt wyniesie: 26 650 rubli - to inwestycja początkowa wymagana do rozpoczęcia własnej działalności związanej z uprawą cebuli.

Dochód będzie następujący:

• z 1 m2 zasianej powierzchni całkiem możliwe jest uzyskanie 15 kilogramów cebuli (ale trzeba odpowiednio dbać o cebulę, kupować wysokiej jakości ziemię i niezbędne dodatki);
• z 35 m2 zasianej powierzchni można uzyskać 525 kilogramów na zbiór;
• w ciągu miesiąca można zebrać 2 zbiory cebuli, czyli miesięczna objętość cebuli wyniesie 1050 kilogramów;
• cena hurtowa za 1 kilogram cebuli - 80 rubli;
• miesięcznie możesz dostać 84 000 rubli.

Już pierwszy miesiąc owocnej pracy nie tylko zwróci początkową inwestycję, ale także przyniesie dość wysoki poziom zysku. Z tego możemy wywnioskować, że uprawa zieleni jest wysoce opłacalna i niedrogi biznes nawet dla początkujących przedsiębiorców, którzy odpowiedzialnie traktują swój biznes.