Managementul poate fi atribuit unor concepte care sunt familiare celor mai mulți încă din copilărie. În secolul trecut a luat ființă o știință al cărei studiu vizează principiile generale de management, indiferent de locul conducerii și relația cu obiectele cercetării. Aceasta se numește „cibernetică”. O contribuție semnificativă la dezvoltarea sa a fost adusă de omul de știință american Norbert Wiener, numit de unii „părintele ciberneticii”.
Sistem de management al întreprinderii
Managementul producției este o parte a ciberneticii care explorează și studiază la nivel microeconomic. Ca în orice direcție științifică, există subiecți și Subiecții sunt managerii întreprinderii și diverse Obiectele sunt entitățile de afaceri în sine, angajații sau echipele de lucru, resursele naturale, precum și potențialul informațional și științific și tehnic.
Definiția conceptului
Managementul producției este un sistem de influențe de control prezentat sub formă de legi, planuri, decrete, programe, standarde, reglementări, instrucțiuni și o verigă centrală importantă în acest domeniu este întreprinderea care produce bunuri în cursul activităților sale de bază. Și acesta este scopul și sarcina principală a funcționării sale.
Managementul productiei este un instrument de gestionare a procesului de productie, indiferent de tipul de produs finit (fie ele bunuri, servicii, informatii sau doar cunostinte). Pentru a crea orice produs economic, trebuie să utilizați diverse resurse sub formă de forță de muncă, echipamente, materii prime, materiale, informații și bani. De aceea, doar un raport privind managementul producției arată eficiența utilizării lor, precum și eficacitatea gestionării angajaților întreprinderii și a capacităților tehnologice. Astfel, toate cele de mai sus fac obiectul conceptului luat în considerare.
Cu alte cuvinte, managementul producției este un sistem de metode și forme de conducere a unei entități de afaceri, care vizează obținerea de rezultate optime în activitățile sale comerciale, financiare și de producție. Fiecare subiect are propria tehnologie de management. Există însă și o anumită logică de interacțiune a anumitor funcții, care este determinată de succesiunea construită logic a întregului proces de management.
Structura organizatorica
Managementul producției la o întreprindere se bazează pe patru etape ale implementării acesteia. Prima etapă - se formează scopul creării și exploatării obiectului, se determină unele caracteristici cantitative. A doua etapă este responsabilă de organizarea condițiilor necesare pentru funcționarea obiectului. A treia etapă presupune ținerea evidenței și monitorizarea stării obiectului din punctul de vedere al obținerii de rezultate care să permită evaluarea nivelului de realizare a obiectivelor stabilite. În cea de-a patra etapă, sunt reglementate abaterile care apar în procesul de realizare a unor astfel de obiective și sunt oferite unele stimulente, exprimate în încurajarea angajaților să-și îmbunătățească eficiența activităților.
Managementul producției, managementul inovației, managementul aprovizionării și al gospodăriei, organizarea muncii de birou și managementul personal sunt de mare importanță pentru întreprindere. Toate acestea au ca scop rezolvarea diferitelor probleme la rezolvarea anumitor probleme legate de management. Dar în acest articol aș dori să mă uit în mod specific la ce este managementul producției ca sistem.
Unul dintre principalele tipuri de antreprenoriat este activitatea de producție, care acoperă producția de diverse bunuri, precum și furnizarea de tot felul de servicii de producție (agricole, reparații, lucrări de construcții, comunicații, transporturi). Piața muncii înregistrează în prezent o creștere a cererii de manageri care au cunoștințe bune într-un domeniu precum organizarea producției.
Managementul producției este un sistem cuprinzător pentru a asigura producția maximă a unei anumite producții pe o piață competitivă. Acest sistem include aspecte de construire a structurilor organizatorice și de producție, alegerea unei forme organizatorice și juridice eficiente de management, servicii de marcă și vânzări de produse pe baza etapelor anterioare ale ciclului de viață al producției.
Managementul producției combină în jurul său sau în sine aproape toate tipurile de management. Acuratețea previziunilor diferitelor tendințe strategice în ideologie, societate, tehnologii informaționale și de producție, organizarea producției, forme de integrare și politica de inovare determină în mare măsură eficacitatea acesteia.
Managementul producției ca sistem include unele elemente. Acestea includ: structura de producție și structura sistemului de management, organizarea activităților principale, de service și de prognoză a tuturor pregătirilor pentru producerea de noi tipuri de produse, precum și implementarea tuturor strategiilor de marketing.
Managementul producției își îndeplinește funcțiile. Acestea includ planificarea, organizarea proceselor, motivare, contabilitate și control, reglementare. Dacă toate aceste funcții sunt combinate într-un sistem integral, atunci în centrul său va exista o funcție de coordonare, care, la rândul său, este conectată la fiecare dintre funcții separat.
Managementul producției are și metode proprii: economice, administrative, de rețea, de bilanț, sociale și psihologice. Ele sunt implementate exclusiv în conformitate cu principii specifice. Acestea includ principiul științei, consecvenței, scopului, combinația optimă de reglementare centralizată a sistemului, care este gestionată cu autoreglementarea acestuia, ținând cont de caracteristicile personale ale angajaților, precum și de public asigurând respectarea îndatoririlor, drepturilor. și responsabilitățile numeroși participanți la conducere în procesul de atingere a tuturor obiectivelor de producție, principiul competiției de sprijin cuprinzător al tuturor angajaților de management.
Obiectele managementului producției nu sunt altceva decât producția în ansamblu. Este important să înțelegem că producția este o activitate care vizează crearea a ceva ce poate fi numit util: servicii, materiale, produse, produse. Și sistemele de producție sunt un set de muncitori, obiecte și instrumente și alte elemente care sunt necesare pentru funcționarea sistemului în procesul de creare a serviciilor și produselor.
Managementul productiei- un ansamblu de principii, metode, mijloace și forme de management al producției, care vizează creșterea eficienței acesteia și creșterea profitului, adică este un proces de management care vizează formarea unui sistem de producție integrat bazat pe utilizarea optimă a resurselor în scopul pentru a asigura nivelul necesar de rentabilitate. Are cinci componente:
Formarea și funcționarea sistemelor de producție;
Managementul procesului de productie;
Managementul activelor de productie;
Managementul calitatii;
Managementul creării și dezvoltării de noi produse.
Managementul producției include un sistem cuprinzător pentru asigurarea competitivității mărfurilor manufacturate pe o piață concurențială. Acesta acoperă aspecte legate de construirea structurilor de producție și organizatorice, alegerea formei organizatorice și juridice de management al producției, vânzări și servicii de marcă a mărfurilor în conformitate cu etapele anterioare ale ciclului de viață.
După cum știți, în sectorul de producție se creează premisele și oportunitățile de dezvoltare economică accelerată, așa că astăzi se acordă o mare importanță gestionării operațiunilor din acest domeniu.
Managementul operațiunilor- cea mai structurată și clar definită ramură a managementului operațional. În managementul producției, operațiunile sunt supuse unei planificări destul de stricte și mai mult sau mai puțin lipsite de ambiguitate, controlul curent joacă un rol organizator important în managementul operațiunilor din sectorul de producție diviziunea muncii, tipul de specializare și cooperarea producției determină construcția structurii sistemului de operare de management.
Managementul operațiunilor este prezentat formal ca un domeniu de management care este asociat cu producția de bunuri și servicii și implică utilizarea de metode și tehnici specializate pentru rezolvarea problemelor de producție. Responsabilitățile managerilor operaționali includ toate activitățile organizației care privesc transformarea resurselor de intrare în producție. Adică este managementul în procesul de creare a mărfurilor (serviciilor), care se realizează la nivelul operațiunilor, începând cu asigurarea organizației cu resursele necesare și pe parcursul transformării acestora în produse finite (servicii).
Termenul de „operațiuni” este destul de larg și se referă la producția industrială și agricolă, precum și la prestarea de servicii de către orice tip de organizație (publică, privată etc.).
Funcția operațională acoperă toate acțiunile care au ca rezultat bunuri și servicii oferite de organizație pe piață. Fără această funcție, desigur, nicio organizație nu poate exista. Pentru implementarea funcției operaționale, este creat un sistem de operare corespunzător.
Sistemul de operare este creat și funcționează pe baza strategiei de operare, care la rândul ei este una dintre strategiile funcționale (substrategiile) de dezvoltare a organizației. În raport cu o întreprindere industrială, sistemul complet de activități de producție se numește operare. O bancă sau un spital îndeplinește și funcții operaționale, deși nu are nicio legătură cu tehnologia de manipulare a materialelor sau cu o linie de asamblare. Prin urmare, managementul operațiunilor este similar cu managementul producției, cu excepția faptului că primul dintre ele acoperă o gamă largă de probleme și este utilizat în organizațiile ale căror activități nu sunt legate de tehnologia întreprinderilor de producție sau de orice altă industrie. Cu toate acestea, există o anumită similitudine în abordările și principiile de activitate ale managerului unei companii industriale, unei companii de asigurări, unei bănci, unui spital clinic și altele asemenea.
Managementul operațiunilor este un termen care provine din engleză. managementul producției și operațiunilor, ceea ce înseamnă managementul producției.
Profesorii americani R. Chace și N. Aquilano definesc managementul operațional ca fiind managementul tuturor resurselor necesare pentru producerea produselor și furnizarea de servicii de către o organizație. Alți cercetători americani S. Lee și M. Schneider susțin că managementul operațiunilor este știința conceptelor, metodelor, procedurilor, tehnologiilor utilizate de manageri în procesul de creare și operare a unui sistem de operare.
Profesorii ruși Z.P. Rumyantsev și N.A. Salomatin definește managementul producției ca un sistem de elemente interconectate care caracterizează producția, organizarea acesteia, întreținerea, precum și managementul strategiei de producție, programului, producției online, suportului material al producției, prețurilor și costurilor de producție. Fiecare dintre aceste elemente se referă la managementul producției și necesită o atenție adecvată în relația și interacțiunea lor.
Deci, putem concluziona că managementul operațiunilor în raport cu întreprinderea este procesul de proiectare, planificare, coordonare, control a tuturor mijloacelor, proceselor și activităților necesare pentru a transforma forța de muncă, capitalul, materialele, energia și competențele în bunuri și servicii pentru a satisface nevoile mediului extern. Sistemul de management operațional se formează pe baza strategiei operaționale (Fig. 6.1).
Cel mai adesea, sistemul de operare este prezentat ca un set de trei subsisteme interconectate: subsistemul de procesare, subsistemul suport și subsistemul de planificare și control (Fig. 6.2).
Orez. 6.1. Procedura de construire a unui sistem de management operațional
Orez. 6.2. Sistem de operare și subsisteme
Subsistemul de prelucrare desfășoară activități productive legate direct de transformarea cantităților de intrare în rezultate de ieșire.
Subsistemul suport nu este direct legat de producția de ieșiri, ci îndeplinește funcțiile necesare de furnizare a subsistemului de procesare.
Subsistemul de planificare și control primește de la sistemul de procesare informații despre starea sistemului, care provin din micromediu (obiective, politici, personal etc.) și din mediul extern (cererea de produse, costul resurselor, tendințele dezvoltării tehnologiei). , etc.).
Scopul principal al managementului operațiunilor este de a produce produse la timp și la costuri minime. Sarcinile fiecărei unități de producție pot fi diferite, dar scopul principal al managementului rămâne același pentru toți: implementarea necondiționată a unui anumit program de producție și, în același timp, realizarea unor costuri minime de materiale, forță de muncă, timp și bani.
În practică, majoritatea firmelor străine folosesc criterii suplimentare pentru evaluarea și monitorizarea obiectivelor lor. Criteriile tipice pentru evaluarea unei firme industriale sunt:
Cantitatea de produse produse;
Costuri pentru materiale, materii prime, personal etc.;
Calitatea și fiabilitatea produsului;
Livrare la timp;
Investiții de capital și rambursarea acestora;
Flexibilitate in cazul schimbarilor de produs;
Flexibilitate pentru modificarea volumelor de producție.
Cu toate acestea, majoritatea acestor criterii caracterizează activitățile producătorului și sunt mai puțin adresate consumatorilor. Prin urmare, R. Schonberger, ținând cont de experiența celor mai bune companii, definește următoarele criterii pentru evaluarea obiectivelor la nivel corporativ:
Cheltuielile consumatorilor;
Câștigarea timpului;
Calitatea produsului;
Flexibilitate.
În condițiile economice moderne, specificul managementului producției este determinat ținând cont de condițiile pieței de la mijlocul anilor 80, acestea fiind caracterizate de următorii factori:
Reducerea ciclului de viață al produsului, extinderea gamei de produse prin reducerea volumelor acestora (mai degrabă decât producerea unor cantități mari de produse standard);
Complexitatea semnificativă a proceselor tehnologice (comparativ cu liniile de transport), ceea ce duce la creșterea cerințelor de calificare și a nivelului de pregătire a personalului;
Creșterea cerințelor privind nivelul de calitate a serviciului și a termenelor limită de onorare a comenzilor provoacă dificultăți în utilizarea sistemelor tradiționale de producție și în mecanismul decizional.
Îmbunătățirea managementului în producție include:
Orientarea activităților companiei pe termen lung;
Efectuarea cercetării științifice de bază;
Diversificarea producției;
Activitate intensivă de inovare;
Utilizarea maximă a activității creative a personalului. Managementul operațiunilor include activități legate de
decizii privind locația producției și alegerea echipamentelor, dar producția poate obține succesul numai dacă este capabilă să gestioneze oamenii, ceea ce este una dintre principalele cerințe ale managementului operațional. De exemplu, succesul unei operațiuni de producție Toyota este asociat cu combinația corectă de metodologie, sisteme și filozofie, inclusiv lucrători împuterniciți și o cultură creativă. Producătorii de automobile americani nu au putut să reproducă succesul Toyota, deoarece s-au concentrat în primul rând pe elementele tehnice ale sistemului și pe utilizarea noilor tehnologii și au neglijat cultura și conducerea.
Care este diferența dintre conceptele de operațiuni și managementul producției? Domeniul de aplicare al primului concept este mai larg decât celălalt, deoarece implică managementul în orice activitate de afaceri, adică conceptul de management operațional se aplică tuturor organizațiilor. Astfel, rata de creștere a sectorului de servicii din America de Nord este de trei ori mai mare decât rata de creștere a sectorului de producție. Companiile furnizoare de servicii reprezintă jumătate din toate organizațiile; două treimi din forța de muncă din SUA este angajată în sectorul serviciilor - spitale, hoteluri, instituții financiare, firme de telecomunicații etc. Metodele de management al operațiunilor sunt, de asemenea, utilizate în oferirea de servicii în producție „mai curată”. Pentru diferențele dintre operațiunile de service și producție, consultați Tabelul. 6.1.
După cum putem vedea, organizațiile de producție produc mașini, structuri, mașini-unelte, iar organizațiile de servicii oferă consumatorilor beneficii intangibile, de exemplu, servicii de transport, servicii educaționale, îngrijire medicală etc. Serviciile includ și comerțul cu diverse bunuri materiale. Organizațiile comerciale nu produc, ci doar vând mărfuri și astfel deservesc consumatorii.
Tabelul 6.1. Caracteristicile companiilor de producție și servicii
Organizatii industriale |
Organizații de servicii |
Productie de bunuri materiale. Posibilitate de realizare a inventarelor de bunuri. Măsurarea directă a calității. Standardizarea lansării. Procesul de producție este îndepărtat de consumator. Amplasarea unităților de producție are un impact redus asupra succesului afacerii. Utilizarea intensivă a capitalului |
Oferirea de beneficii intangibile. Procesul de producție este în același timp un proces de consum. Calitatea este percepută ca fiind greu de măsurat. Lansarea este orientată spre consumator. Consumatorul participă la procesul de producție. Amplasarea unităților de producție este decisivă pentru succesul companiei. Forță de muncă |
Exemple: producția de automobile, fabrici de oțel, fabrici de băuturi răcoritoare |
Exemple: companii aeriene, hoteluri, firme de avocatură |
Furnizarea de servicii diferă de producție prin faptul că:
Consumatorul de servicii este implicat în procesul real de producție;
Producția este capabilă să creeze stocuri de bunuri materiale, dar este imposibil să trimiteți bunuri necorporale într-un depozit;
Serviciul trebuie organizat și furnizat consumatorului atunci când dorește.
În ciuda diferențelor dintre firmele producătoare și companiile și industriile de servicii, sarcinile lor sunt similare:
Urmați programele din calendar;
Primește o varietate de materiale și echipamente;
Iti pasa de calitate si performanta.
Având în vedere asemănarea problemelor operaționale, instrumentele și tehnicile de management al operațiunilor ar trebui aplicate în organizațiile de servicii așa cum sunt în producție.
FUNDAMENTELE MANAGEMENTULUI PRODUCȚIEI
Esența și obiectivele managementului producției.
Sistemul de management al producției și caracteristicile acestuia.
Figura 1 – Diagrama generală a tipurilor și nivelurilor de management
Producția este un tip de activitate de exploatare care vizează transformarea (transformarea) materiilor prime în produse finite și vânzarea acestora în vederea satisfacerii nevoilor existente.
Esența managementului producției organizaţia urmează să identifice şi să rezolve probleme de asigurare a eficacităţii şi eficienţei acestor activităţi pe o perioadă lungă.
Managementul productiei
activități (managementul producției)
ca tehnologie aplicată, știință economică și tip de activitate, este un complex de cunoștințe și abilități în proiectarea și implementarea proceselor de producție și muncă, stabilirea standardelor de muncă, organizarea plăților și a stimulentelor.
Managementul producţiei prevede combinarea raţională a factorilor de producţie în timp şi spaţiu în activităţile de producţie ale organizaţiei.
Obiecte managementul producției sunt unități de producție (magazine) - ca unități de producție principale ale producției principale și auxiliare, precum și procesele lor de producție, ca ansamblu de procese parțiale efectuate succesiv pentru fabricarea produselor și întreținerea tehnică a producției.
Există două obiective principale ale managementului producției:
Satisfacerea cererii consumatorilor.
Esența acestui obiectiv este ca producția să producă un produs care să satisfacă consumatorul. Cu toate acestea, aceasta nu este singura cerință. Consumatorul trebuie să fie mulțumit și de prețul produsului și de momentul livrării acestuia.
De obicei, o organizație nu își pune sarcina de a obține rezultate maxime în toate cele trei domenii. Eforturile sunt concentrate pe oricare dintre ele. Aceasta deosebește această organizație de celelalte care operează în același segment de piață și determină specificul managementului producției sale.
Să luăm în considerare trei cazuri posibile:
1. Organizația satisface cererea pentru un produs obișnuit. Produsele obișnuite servesc la satisfacerea nevoilor imediate și sunt achiziționate frecvent, în majoritatea cazurilor, indiferent de locul de cumpărare. Există o cerere previzibilă pentru ele. Ele sunt ușor de reprodus de către concurenți și, prin urmare, greu de făcut foarte profitabile. Este clar că aici managementul se concentrează pe reducerea costurilor de producție și a prețurilor produselor. Acesta este singurul mod de a rămâne pe această piață.
2. Organizația creează un produs „inovator”. Astfel de produse reprezintă cele mai noi tehnologii sau modă, iar cererea pentru ele este greu de prevăzut. Este posibil să se obțină un avantaj competitiv în acest domeniu numai atunci când managementul vizează crearea, dezvoltarea producției și lansarea pe piață a unui astfel de produs cât mai rapid posibil. Ca compensare pentru riscul și existența scurtă a unui produs inovator, producătorul acestuia primește o libertate relativă față de concurență și, ca urmare, oportunitatea de a obține o rentabilitate ridicată.
3. Practica arată că acele organizații care creează bunuri care răspund nevoilor specifice ale fiecărui cumpărător, și nu cerințelor abstracte ale unei piețe generalizate, au un avantaj competitiv. Capacitatea producătorilor de a combina preferințele individuale ale consumatorilor cu producția de bunuri adecvate și un sistem de management adecvat este un factor decisiv. Astfel, sarcina organizației ar trebui să fie să atragă și să păstreze fiecare client, menținând în același timp raportul preț-calitate necesar.
Procesarea eficientă a resurselor.
Un alt obiectiv, mai puțin evident, dar nu mai puțin important al managementului producției este prelucrarea eficientă a resurselor care intră în procesul de producție. Multe organizații au eșuat pe piață, în ciuda faptului că au clienți complet mulțumiți, doar pentru că nu au reușit să folosească rațional resursele de care dispun. Există diferite abordări și metode de optimizare a utilizării materialelor, echipamentelor și forței de muncă în întreprinderi, dar în toate cazurile, realizarea unei utilizări echilibrate și economice a resurselor este sarcina managementului producției.
Principiile managementului producției:
Problema muncii și a eficienței producției este problema managerului de producție, nu a muncitorului.
Managerul de producție trebuie să țină cont de faptul că lucrătorii tind să aibă performanțe sub capacitățile lor.
Responsabilitățile managerului de producție includ selecția personalului.
Performanța lucrătorilor trebuie să fie legată de un sistem de remunerare care accelerează munca sau îmbunătățește calitatea.
Un manager de producție trebuie să știe:
1. Structura procesului de muncă în diverse tipuri de producţie.
2. Metode de studiere a costului timpului de muncă și a reglementării muncii. 3. Procedura de elaborare și aplicare a standardizării. 4. Metode de stabilire a standardelor de timp.
5. Direcții principale de îmbunătățire și raționalizare a locurilor de muncă.
6. Organizarea salariilor la intreprindere la nivel de sectii si ateliere.
Managementul producției este în primul rând preocupat de
strategie functionala.
Strategia funcțională se referă la alocarea și utilizarea resurselor necesare desfășurării procesului de producție. Serviciile de producție pot juca un rol decisiv în implementarea controlului costurilor prin reducerea consumului de materii prime, a costurilor cu forța de muncă, a costurilor generale și a altor costuri care formează costul de producție al produselor.
1. Elaborarea și implementarea strategiei generale și direcțiilor activităților de producție ale întreprinderii.Dezvoltarea și implementarea unui sistem de producție, inclusiv proiectarea produselor și a proceselor de producție, pregătirea și luarea deciziilor privind instalațiile de producție și amplasarea acestora (locația), proiectarea producției (întreprindere), organizarea muncii și standardele muncii.Planificarea si controlul functionarii sistemului de productie.
Strategia de integrare verticală adoptată pentru producția tuturor componentelor tehnologice critice (cipuri, plăci de circuite imprimate) și o creștere a nivelului de automatizare a producției în vederea creșterii productivității muncii și a calității produselor au permis și ne permit să asigurăm competitivitatea produsele companiei datorită calității înalte și costului de producție mai mic.
2. Adoptat de Henry Ford la începutul anilor 1900. decizie strategicădespre crearea unei linii de asamblare cu o diviziune specializată a muncii pentru a produce automobile standardizate Model T, a permis Ford să obțină o poziție de lider în industrie prin reducerea costurilor. Deciziile tactice i-au permis lui Ford să mențină o decizie strategică timp de 20 de ani.
Activitățile de producție ale unei organizații necesită un complex mare de lucrări suport, deci funcțiile de conducere directă a activităților de producție, i.e. procesul de prelucrare a materiilor prime în produse și servicii, sunt strâns legate de alte tipuri de muncă de management la întreprindere. Există relații foarte complexe și interconectate între diviziile funcționale și departamentele unei întreprinderi industriale (corporații).
Strategia generală a organizației care vizează atingerea rezultatului (obiectivelor) dorite în procesul activităților sale de producție. Succesul unei organizații depinde de cât de eficient satisface nevoile clienților în ceea ce privește gama și caracteristicile consumatorilor de bunuri sau servicii și de cât de eficient din punct de vedere al costurilor organizația produce aceste produse sau servicii, ținând cont de prețul pe care cumpărătorul îl plătește. pentru ei. Formularea rezultatului așteptat în termeni cantitativi determină obiectivele activităților de producție și marketing.
Pentru atingerea acestor obiective, trebuie formulate decizii strategice privind organizarea activităților de producție:
identificarea nevoilor specifice (cererii), a căror furnizare poate fi luată ca scop (scopuri) activităților organizației;
formarea și optimizarea unui program de producție pe termen lung și mediu (cât, când, unde și cum să producă anumite bunuri sau să furnizeze servicii) etc.
Definirea directiei strategice activitatile de productie ale unei organizatii, care ii pot asigura succesul pe termen lung, se desfasoara in procesul de elaborare a unei strategii de dezvoltare a acesteia bazata pe programe de marketing pentru produse si productie. Dezvoltarea unor astfel de programe se realizează în cadrul activităților de marketing, ținând cont de strategia generală de dezvoltare a producției și a organizației în ansamblu.
Alegerea direcțiilor strategice include dezvoltarea principalelor direcții de dezvoltare a producției (afacerea specifică unei întreprinderi industriale), formularea obiectivelor de producție (rezultatele de dezvoltare dorite) și dezvoltarea unui program de producție pe termen mediu și lung, definirea modalităților specifice de realizare a acestora.
Metodele de producere a produselor sau de prestare a serviciilor trebuie să fie comparabile cu nevoile consumatorilor care sunt satisfăcute, ținând cont de cererea efectivă pentru acestea. În acest caz, procesul de producție trebuie proiectat (selectat) numai după o analiză cuprinzătoare și determinarea nevoii (cererii) și a produsului sau serviciului în sine care asigură satisfacerea acestora. Pentru a obține succesul pe piață, sistemul de producție trebuie să se asigure că produsul sau serviciul selectat este produs mai bine decât concurenții săi, ceea ce va permite întreprinderii să atragă și să rețină consumatorii (cumpărătorii).
Formarea si optimizarea programului de productie include determinarea tipurilor și volumelor de produse planificate pentru producție, calcularea volumului producției de produse (lucrări, servicii) și justificarea implementării acestuia prin cererea efectivă pe an de producție, precum și capacitatea de producție, resursele materiale și de muncă.
Conținutul programului de producție depinde de diverși factori. În funcție de sfera de producție, se face distincția între produsele materiale de producție (industriale, agricole, construcții etc.) și serviciile de producție nemateriale (transport, comerț, formare etc.). În fiecare ramură de producție se disting grupe și subgrupe de produse manufacturate și servicii prestate
Formarea unui program de producție pe termen lung și mediu presupune determinarea tipurilor de produse specifice, a cantității acestora (pe an de producție) și a pieței țintă.
Pe piata internationala deciziile strategice în domeniul producţiei au propriile lor caracteristici. În ultimii ani, pe măsură ce concurența s-a intensificat, au apărut trei principii importante care definesc strategiile competitive de producție:
Productie just-in-time (primind materiale si componente exact in momentul in care productia are nevoie de ele).
Acest principiu înlocuiește treptat metodele tradiționale de management al producției (pregătirea materialelor și componentelor în loturi mari);
control cuprinzător al calității bazat pe principiul „a face bine de prima dată”, ceea ce a necesitat creșterea rolului său la fiecare loc de muncă și integrarea sistemului de management al calității cu managementul întreprinderii în ansamblu;
întreținerea preventivă completă a echipamentelor de producție de către lucrători pentru a preveni defecțiunile și timpii de nefuncționare în timpul procesului de onorare a comenzilor. Acest lucru a necesitat flexibilitate în calificarea personalului legat de necesitatea de a fabrica produse și de a monta echipamente în mod la fel de eficient.
Sistemul de producție include sistemul de producție propriu-zis (sistemul de conversie a resurselor în produse finale) și sistemul stocurilor de resurse necesare, lucrări în curs și produse finite, asigurând funcționarea continuă a producției cu o aprovizionare discretă de resurse și expedierea produselor în conformitate cu programul cumpărătorilor.
Crearea unui sistem de producție presupune proiectarea produselor și proceselor pentru producerea acestora, proiectarea întreprinderii și a producției în ansamblu (determinarea capacităților de producție, amplasarea acestora și soluțiile de proiectare), precum și organizarea muncii și standardizarea muncii.
Proiectarea produselor si proceselor de productie. Dezvoltarea unui sistem de producție se realizează pas cu pas într-o anumită secvență.
La prima etapă selecția se face pe baza produselor și a proceselor de producție. Pentru un produs se determină dimensiunile și formele acestuia, materialele, raportul dintre elemente standardizate și speciale, componente modulare, componente redundante pentru creșterea fiabilității, elemente de siguranță etc. Pentru procesele de producție, se alege tipul de sistem de prelucrare (pe bază de proiect, la scară mică, în serie etc.), integrarea verticală a producției (producția internă sau achiziția de componente, îndeplinirea anumitor funcții de producție în interiorul casei). sau transferarea acestora către un subcontractant), gradul de automatizare și mecanizare, gradul de specializare a muncii muncitorilor.
În etapele ulterioare ciclul de viață al produselor fabricate și ciclul de viață al procesului de producție sunt consecvenți în ceea ce privește dezvoltarea lor interconectată pentru a asigura competitivitatea (ciclul produsului - proces de producție). Etapa inițială a ciclului de viață al produsului este caracterizată, de regulă, de volume scăzute de vânzări; competitivitatea în această perioadă se bazează pe trăsături distinctive (trăsături), și nu pe prețul produselor. În această etapă, procesul de producție trebuie să fie flexibil în raport cu modificările de proiectare ale produsului și ale tehnologiei sale de fabricație.
Sistemul de producție trebuie să implementeze un nivel modern al tuturor sistemelor suport, inclusiv un sistem de proiectare asistată de computer (CAD), un sistem automat de management al producției (APS), un sistem automat de depozitare și livrare (CAS) sau depozite automate. Sistemele de fabricație care asigură toate aceste tehnologii (capacități tehnologice) se numesc sisteme de fabricație flexibile (FMS). Principalul lor avantaj este un grad ridicat de automatizare fără pierderi de flexibilitate.
Un sistem automatizat integrat de management al producției (IAMS) oferă o combinație a tehnologiilor de mai sus într-un sistem de producție care funcționează sub controlul unui sistem integrat de management al informațiilor.
La proiectarea produselor și proceselor din sectorul serviciilor luate in considerare:
caracteristicile sectorului serviciilor, inclusiv asigurarea interacțiunii cu consumatorul, un grad mai mare de individualizare a produsului în conformitate cu cerințele consumatorului și intensitatea mai mare a muncii în sectorul serviciilor. Aceste caracteristici disting sectorul serviciilor de producția industrială;
caracteristicile proiectării serviciilor, inclusiv o serie de factori importanți de proiectare (locația întreprinderii, dependența programării muncii de consumator, dificultatea de a defini și măsura calitatea, necesitatea de a avea bune abilități cu consumatorii, ciclicitatea cererii și alți factori);
necesitatea îmbunătățirii proceselor de producție în sectorul serviciilor, inclusiv a metodelor de creștere a productivității care afectează creșterea eficienței, productivității și a altor caracteristici ale producției.
Design de întreprindere și producție. Luarea deciziilor privind dimensiunea unităților de producție, amplasarea acestora și deciziile de proiectare pentru anumite instalații și întreprinderi determină în mare măsură dimensiunea investițiilor necesare. Următoarele decizii strategice cheie trebuie luate:
Determinați numărul de unități de producție și capacitateacaracterul producţiei. Această decizie se ia pe baza rezultatelor evaluării factorilor de eficiență ai rezultatelor viitoare de producție și marketing. În funcție de situație, pot fi justificate diverse soluții, inclusiv crearea de întreprinderi mari centralizate, crearea unui număr mare de întreprinderi mici sau o abordare combinată în care atât întreprinderile mari, cât și cele mici sunt utilizate sub un singur acoperiș.
Determinați locația întreprinderii (facilitățiacceptare). Când luați decizii cu privire la locație, este obișnuit să treceți de la general la specific. Se ia o decizie cu privire la regiunea, țara, provincia sau orașul în care poate fi localizată producția. Apoi sunt selectate un site sau clădiri specifice pentru întreprindere (selectare la nivel micro). Pentru multe tipuri de întreprinderi, atunci când decizi locația, unul dintre factorii luați în considerare se dovedește a fi dominant.
Proiectarea întreprinderii în sine realizate după determinarea capacităţii de producţie şi amplasamentului întreprinderii. Sarcina proiectării unei întreprinderi se rezumă la determinarea dimensiunii și formei structurii și a locației resurselor de producție în cadrul acesteia.
Principalele tipuri de proiecte tehnologice ale organizațiilor de producțieconducere:
diagramă funcțională funcțională (aspect),în care resursele de producţie sunt grupate în funcţie de munca (procesul) efectuată. Cea mai dificilă sarcină a acestei etape este de a minimiza operațiunile de transport sau deplasările clientului necesare procesării unui lot de produse sau prestării de servicii;
aspect liniar (flux). utilizat în producția de masă sau în sistemele de proces continuu în care fiecare produs trece prin aceleași etape de prelucrare. Resursele de producție sunt aranjate într-o succesiune de posturi de lucru (WW) în conformitate cu operațiunile necesare producerii produsului finit. Problema principală este distribuirea corectă a sarcinii pe PM pentru a evita formarea de blocaje;
layout cu poziție fixă implementate în timpul implementării proiectelor (de exemplu, construcție). În acest caz, produsul sau consumatorul este imobil.
Resursele sunt furnizate la locul de muncă. Astfel de planuri sunt de natură temporară și sunt păstrate doar până la sfârșitul proiectului. Problema este de a aranja resursele de producție în așa fel încât să nu interfereze între ele.
Uneori, toate cele trei scheme sunt utilizate simultan într-o singură întreprindere. Procesul de proiectare a întreprinderii
constă dintr-un număr de etape interconectate. Designul începe cu colectarea datelor inițiale. Acestea ar trebui să includă:
date privind schema de planificare a procesului de producție, având în vedere productivitatea și gama de produse;
codurile de construcție și alte reglementări legate de siguranță, sănătate și protecția mediului etc.
Procesul de proiectare determină tipurile și cantitățile de resurse de producție necesare pentru a furniza volume de producție specificate, calculează suprafața podelei pentru fiecare zonă de producție și analizează conexiunile dintre diferite zone pentru a determina pozițiile lor relative (de exemplu, necesitatea de a apropia zonele individuale). împreună). După identificarea tuturor zonelor de producție (inclusiv calcularea suprafeței necesare pentru amplasarea acestora) și analizarea conexiunilor dintre ele, se elaborează un aspect general al producției. Structura generală este elaborată ținând cont de organizarea specifică a proceselor de producție tehnologică, de selecția echipamentelor adecvate, indicând locația fiecărui loc de producție și auxiliar și fluxurile de materiale necesare între acestea. Recent, această lucrare a fost efectuată folosind un computer. Organizarea muncii și standardizarea muncii.
La proiectarea lucrărilor, este necesar să se țină cont de principiile eficienței economice și de factorii comportamentali ai personalului. În același timp, problemele de eficiență economică nu ar trebui să contrazică factorii comportamentali.
Punctul cheie în organizarea muncii (munca) extrem de productivă este diviziunea muncii și specializarea acesteia, care are atât consecințe pozitive, cât și negative.
Pozitiv consecințele specializării locului de muncă includ formarea redusă a lucrătorilor; creșterea nivelului de competențe profesionale la fiecare loc de muncă; separarea de sarcinile de producție care necesită pregătirea specială a executanților de munca ce poate fi efectuată de muncitori necalificați.
Dezavantaje specializările reprezintă o scădere a flexibilității la schimbarea sarcinilor de producție; scăderea satisfacției lucrătorilor; oboseala crescuta din monotonia muncii prestate si absenteismul crescut.
Căutarea gradului optim de specializare a muncii este asociată cu o luare în considerare cuprinzătoare a posibilităților de creștere a eficienței muncii, a factorilor comportamentali ai personalului și a posibilelor dezavantaje ale specializării.
Standardizarea muncii presupune elaborarea de standarde pentru timpul necesar pentru a finaliza o anumită operațiune sau sarcină de producție.
Procesul de îmbunătățire a organizării muncii trebuie să fie continuu. În acest caz, se utilizează atât dezvoltarea specializării, cât și metoda de îmbogățire a muncii sau de dezvoltare a conținutului muncii la un anumit loc de muncă, ținând cont de studiul lor cuprinzător.
Sistem de management operațional constă din următoarele elemente:
Planificarea producției (lansării) produselor include proceduri pentru pregătirea și deciderea modului în care ar trebui să funcționeze un sistem de producție, ținând cont de modificările cererii agregate.
Cererea agregată se referă la volumul total al cererii pentru toate bunurile și serviciile produse de sistemul de producție. Cererea agregată pentru o anumită perioadă (lună, trimestru, an) este măsurată în costuri cu forța de muncă și ore-man-or sau ore de echipament (ore de mașină). Un plan de lansare a produsului este dezvoltat pentru o anumită perioadă (deceniu, lună, trimestru) pe întregul orizont de planificare operațională de cel puțin un an. Pentru fiecare perioadă planificată se determină volumul producției și numărul de lucrători implicați (necesar) pentru a asigura volumul planificat de producție.
Planul de producție afectează direct costurile de producție, inclusiv:
costurile de depozitare a produselor industriale;
costurile de menținere a unui portofoliu de stocuri amânate; costurile asociate cu munca în afara programului (plătit suplimentar) sau cu timpul de nefuncționare a lucrătorilor;
costurile asociate cu transferul unei părți din lucrare către antreprenori;
costurile asociate cu angajarea și concedierea lucrătorilor. | |
Tema 1. Managementul producţiei în sistemul de management al întreprinderii | |
Tema 2. Marketingul ca concept de management și stadiul inițial al managementului intra-companie | |
Tema 3. Managementul producției | |
Tema 4. Structura organizatorică a managementului întreprinderii și diviziile sale structurale (OSU) | |
Subiectul 5. Planificarea intra-companie este cea mai importantă funcție a managementului intra-companie | |
Tema 6. Managementul personalului întreprinderii |
Referințe
Subiectul 1. Managementul producției în sistemul de management al întreprinderii
Conceptul de management
Într-o economie de piață, managementul întreprinderii devine mult mai complicat. Acest lucru se datorează atât extinderii drepturilor și responsabilităților, cât și necesității unei adaptări mai flexibile la schimbările din mediul economic înconjurător. Apar noi scopuri și obiective pe care anterior organizațiile nu doar le-au rezolvat singure, dar nici măcar nu le-au stabilit.
Problemele apărute în legătură cu aceasta nu pot fi rezolvate fără un management profesional modern. management
tradus ca management al productiei si ca ansamblu de principii, metode, mijloace si forme de management al productiei cu scopul de a creste eficienta si rentabilitatea acesteia. Proces de management
Definiția managementului ca știință subliniază importanța cunoștințelor organizate despre management. Acestea permit nu numai să gestioneze actualitatea într-un mod oportun și de înaltă calitate, ci și să prezică desfășurarea evenimentelor și, în conformitate cu aceasta, să dezvolte strategia și politica organizațiilor. Ele servesc ca suport la stabilirea obiectivelor și implementarea practicilor de management. De aceea stiinta managementului dezvoltă propria sa teorie, al cărei conținut sunt legi și regularități, principii, funcții, forme și metode de activitate intenționată a oamenilor în procesul de management.
Înțelegerea managementului ca artă a managementului se bazează pe faptul că organizațiile sunt sisteme socio-tehnice complexe, a căror funcționare este influențată de numeroși și variați factori atât ai mediului extern cât și intern. Oamenii care lucrează în și cu organizații sunt cel mai important factor, a cărui luare în considerare necesită nu numai utilizarea unei abordări științifice, ci și arta aplicării acesteia în situații specifice.
Managementul producției în sistemul de management al întreprinderii.
Managementul întreprinderii presupune gestionarea diverselor sale activități, care au o parte unificatoare - producția. Alte domenii de activitate ale întreprinderii sunt menite să asigure funcționarea normală a producției de produse și a prestării de servicii.
Managementul productieiîntreprinderile pot fi reprezentate ca management financiar si economic:
Management financiar si economic
Managementul costurilor
Management financiar
Managementul sortimentului
Marketing intern
Marketing extern
Figura 1.1. Managementul financiar și economic al unei întreprinderi
Se bazează pe trei piloni: managementul sortimentului, managementul costurilor și finanțare. Toate aceste funcții de management al întreprinderii sunt strâns interconectate datorită schimbului constant de informații, care vă permite să vedeți starea reală a lucrurilor în întreprindere în ansamblu.
Funcțiile de management enumerate nu se pot lipsi de informații structurate. Iar extragerea si prelucrarea informatiilor este responsabilitatea serviciului de marketing la intreprindere. Mai mult, nu se limitează doar la marketingul tradițional, așa-numitul extern, al cărui scop este acela de a colecta informații despre prețuri, concurenți și multe altele. La fel de important este marketingul intern, care se ocupă cu studiul propriei întreprinderi.
Funcțiile managementului producției
Esența managementului producției este exprimată în funcțiile sale, adică acele sarcini pentru care se intenționează să le rezolve.
1. Planificare. Planificarea este în general considerată a fi funcția de management numărul unu. În implementarea acestuia, un antreprenor sau manager, pe baza unei analize profunde și cuprinzătoare a situației în care se află în prezent compania, își formulează scopurile și obiectivele, elaborează o strategie de acțiune și întocmește planurile și programele necesare.
2. Organizare. Implementarea planurilor și programelor elaborate este inclusă în conținutul altor funcții, și mai ales în funcțiile organizației. „Responsabilitățile” ei includ crearea unei companii, formarea structurii și a sistemului de management al acesteia, furnizarea activităților sale cu documentația necesară și organizarea procesului de producție în sine.
3. Coordonare. Compania trăiește și lucrează datorită oamenilor angajați în ea, iar activitățile lor comune trebuie gestionate, astfel încât funcția de coordonare a activităților de muncă ale oamenilor devine importantă.
4. Motivația. Pentru ca o companie sa aiba succes, este nevoie de activitate ridicata si munca de buna calitate a angajatilor sai. Prin urmare, este foarte important să-i interesezi în această atitudine de a lucra și de a crea motive adecvate.
5. Control. Esența celei de-a cincea funcții clasice a managementului este controlul. Este conceput pentru a identifica în prealabil pericolele iminente, pentru a detecta erorile, abaterile de la standardele existente și, prin urmare, pentru a crea baza procesului de ajustare a activităților companiei.
Metode de management al producției.
1. Metode organizatorice. Mai întâi trebuie să creați o companie, să plasați oamenii la locul lor, să le dați sarcini, să le arătați cum să acționeze și numai după aceea să le gestionați acțiunile.
2. Metode administrative.În practică, ele sunt implementate sub formă de sarcini specifice fără opțiuni, permițând o independență minimă de execuție, ca urmare a faptului că toată responsabilitatea este atribuită managerului care dă ordinele.
3. Metode economice. Acestea permit interpreților să ia inițiativa pe baza unui interes material și să fie responsabili pentru deciziile luate. Artistului i se oferă doar obiective și o linie generală de comportament, în cadrul cărora el caută în mod independent modalitățile cele mai preferate pentru a le atinge.
4. Metode sociale și psihologice. Acestea se reduc în principal la două domenii:
- la formarea unui climat moral și psihologic favorabil în echipă, contribuind la o productivitate mai mare în efectuarea muncii prin îmbunătățirea stării de spirit a oamenilor;
- să identifice și să dezvolte abilitățile individuale ale fiecărei persoane, permițând autorealizarea maximă a individului în procesul de producție.