Mulți antreprenori aspiranți consideră organizarea unei mini ferme de lapte ca o perspectivă excelentă pentru a-și începe propria afacere. Popularitatea acestei idei este ușor de explicat:
Proiect de mini fermă gata făcută
- O mini-fermă necesită o zonă mică de producție.
- Fermele familiale necesită investiții inteligente.
- Întreținerea unei miniferme necesită costuri minime.
Proiect fermă modernă pentru 50 sau 100 de capete va asigura pentru toți membrii familiei loc de muncă permanentși venituri stabile bune.
Orice investitie numerar trebuie justificat. Prin urmare, ar trebui să începeți prin a crea un proiect sau a scrie un plan de afaceri detaliat. Pentru a deveni un concurent al exploatărilor mari de animale necesită un pic de gândire.
Nimeni nu este obligat să ridice imediat complexe uriașe. Puteți începe să lucrați cu o turmă mică.
Ce este o mini-fermă?
Mini-fermele includ ferme care păstrează vite. Crescătorii de animale primesc și vând lactate, carne și alte produse.
Amenajarea interioară a unei miniferme private În fermele de animale în care acestea realizează deja profit, numărul mediu de animale variază de la 50 la 100 de unități. Proiectul ne permite să creștem volumele de producție și să creștem productivitatea în viitor. În același timp, oricine își poate deschide propria afacere. familie rusă, deoarece nu aveți nevoie de fonduri fabuloase pentru a cumpăra vite, pentru a ridica anexe sau pentru a deschide un antreprenor individual.
Proiect mini-ferme: creare pas cu pas
- Alegeți un teren.
- Furnizați toate comunicările necesare.
- Determinați numărul de animale.
- Decideți în ce tip de industrie veți fi implicat - lapte, carne sau combinat.
- Alegeți o metodă de păstrare a vitelor - cu sau fără mers pe jos.
- Calculează cât trebuie să construiești incinte tehnice dotat cu echipamente moderne.
Gard pentru animale la o fermă Dacă nu este posibil să aduceți comunicații pe site, ar trebui să luați în considerare cu atenție decizia dvs.: aceasta este o achiziție neprofitabilă când va trebui să cheltuiți mult pentru aducerea de apă sau generarea de energie electrică.
Nuanțe ale alegerii terenului
Pentru fermele de animale, trebuie respectate următoarele reguli. Suprafața terenului trebuie să fie de cel puțin 1000 de metri pătrați. m. În funcție de modalitatea de păstrare pe care o preferați, este posibil să aveți nevoie de pășuni pentru plimbare, un hangar, câmpuri pentru a cultiva culturi furajere și a face fân.
Dacă nu aveți propria hrană, atunci păstrarea vitelor este neprofitabilă. Aproape tot profitul primit de la fermă va fi cheltuit pentru procurarea furajelor.
Amplasarea mini-fermei pe aspectul unei cabane de vară Când un antreprenor nu are suficienți bani de la administrația raională, îi poate închiria.
Conectarea comunicațiilor cu terenul
Este important ca terenul să fie într-o locație convenabilă. Dacă călătoria este dificilă, situl este jos sau solul este epuizat, vor fi necesare investiții suplimentare. Depărtarea fermei de comunicații și așezări nu poate fi considerată un avantaj.
Este mai bine să începeți construcția fostul teren fermă de stat, unde pot fi deja construite stale de vaci, spații de producție și instalate alimentare cu apă, gaz, electricitate și canalizare.
Numărul de animale și definiția activității. Pentru o fermă de lapte, se recomandă să păstrați cel puțin 25-50 de animale. Din moment ce vacile nasc, numărul de vite din fermele familiale poate crește constant. 
Proprietarii unei miniferme vor trebui, de asemenea, să întrețină tauri de reproducție. De-a lungul timpului, suma totală de mare bovine poate ajunge la 100 de capete.
Citeste si
Proiecte și construcție de clădiri mici
Antreprenorii trebuie să aleagă una dintre două opțiuni:
- Mentinerea animalelor in boxe;
- Spațiu liber de vaci, tauri și animale tinere în cadrul unității.
Prima opțiune este considerată mai puțin costisitoare. Animalele sunt constant în tarabele lor. Aici sunt hrăniți și mulși. Este necesară construirea spațiilor utilitare și administrative. Avem nevoie de ateliere pentru procesarea produselor.
Alegerea celei de-a doua metode va necesita o investiție mare din partea proprietarului afacerii. Trebuie să construiești locuri speciale, unde animalele vor fi hrănite, mulse și plimbate. Este important să echipați separat spațiile în care vor fi ținuți vițeii. Echipamentele automate selectate corespunzător trebuie instalate în fermele de animale.
Echipament pentru cuști pentru viței într-o mini fermă Puteți construi camere mai ieftin dacă folosiți o structură din lemn. Pentru a construi structuri metalice ai nevoie de bani. Cu toate acestea, în ceea ce privește durabilitatea, cea din urmă opțiune este mai de preferat.
Construirea unei miniferme: alternative posibile
Astăzi există o cerere pentru construirea de ferme de lapte. Acest lucru se poate face în diferite moduri:
- Refaceți o veche instalație și modernizați-o;
- Construiți un complex complet nou.
Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare metodă separat. Prima dintre ele presupune construirea de ferme zootehnice pe zonele în care există o clădire care a fost folosită anterior ca stală de vaci. Do renovare majoră incinta, efectuați lucrările de izolare necesare. Spatiul interior este in modernizare. Instalați partiții.
Construire țarcuri pentru vite în fermă Dacă clădirea este bine conservată și intenționați să o utilizați în viitor, atunci teritoriul este dezvoltat conform proiectului existent. A doua metodă de construire a unei mini-ferme presupune pornirea de la zero. Atunci când optați pentru hambare metalice, trebuie să vă amintiți că costul proiectului poate crește semnificativ. Există materiale de construcție moderne care sunt mai ieftine decât fierul. Ca opțiune, puteți lua în considerare achiziționarea unei miniferme la cheie.
În acest caz lucrari de constructii este gestionat de o companie profesionistă, iar antreprenorul, între timp, poate dedica mai mult timp dezvoltării strategiei optime pentru afacerea sa. Convenabil, oferta este de la firme de constructii
Construcția unei ferme la cheie practic nu necesită participarea clientului la lucrările de construcție. Procesul de construire a unei mini-ferme pentru vite
Puteți încerca să găsiți un proiect potrivit în catalogul companiei pe care ați contactat-o.
Astăzi, afacerile agricole sunt susținute în toate modurile de către stat - mulți antreprenori și-au îndreptat atenția către această nișă. Există suficiente avantaje de a conduce propria fermă - o piață uriașă, rambursare rapidă costuri, obținând profituri constant ridicate. Desigur, un nou venit se va confrunta cu multe dificultăți – dar acestea sunt complet depășite dacă îți organizezi corect activitățile.
Evaluarea afacerii noastre:
Investiții de pornire – de la 50.000 de ruble.
Saturația pieței este medie.
Dificultatea de a începe o afacere este de 7/10.
Cum să devii fermier de la zero în Rusia?
Aici, ca în orice alt domeniu de afaceri, va trebui să întocmiți un plan de afaceri. Acest lucru este important mai ales dacă începeți să utilizați fonduri împrumutate pentru a vă organiza activitățile.
Antreprenorii care decid să înceapă o afacere în sectorul agricol au multe oportunități de dezvoltare a afacerii - poate fi fie o mică fermă de animale de familie, fie un complex agricol mare. Dar pentru a minimiza orice risc, începeți cu puțin - merită să vă extindeți afacerea numai dacă aveți finanțe „gratuite” și experiență acumulată.
ţăran agricultura – structura comerciala, care vizează atragerea de venituri din producția și vânzarea în continuare a produselor agricole. La noi nu sunt multe mari intreprinderi– cu siguranță nu există suficientă „capacitate” pentru a umple complet piața. Toată lumea are toate șansele de a ocupa o poziție puternică pe nișă.
Deschiderea propriei ferme de la zero va fi profitabilă din următoarele motive:
- În prezent, există programe speciale de stat concepute pentru financiar ajuta antreprenorii în devenire. Obținerea unei subvenții este destul de dificilă - trebuie să colectezi o mulțime de documente și să oferi un plan de afaceri pentru fermă. Dar pentru mulți antreprenori, acesta devine un început excelent pentru o afacere promițătoare.
- Populația este interesată să achiziționeze produse naturale de înaltă calitate - încrederea în produsele autohtone este în creștere.
- Propria dvs. fermă va aduce profituri mari în mod constant, deoarece prețurile alimentelor cresc în fiecare an.
- Din cauza sancțiunilor impuse importului de produse din țările europene, piata ruseasca se confruntă cu o penurie de produse agricole - cererea este uriașă.
Când vă gândiți la cum să organizați o fermă de la zero, nu uitați de capcanele care vă pot aștepta pe drumul spre succes - în ciuda tuturor avantajelor direcției, există și riscuri. Afacerile agricole sunt un domeniu de care depinde în mare măsură profitabilitatea factori externi. Ați putea pierde jumătate din recoltă din cauza secetei sau a infestării cu dăunători. Industria zootehnică are propriile sale probleme - de exemplu, epidemiile de boli, din cauza cărora jumătate din animalele crescute pot muri. Agricultura implică o pondere semnificativă muncă manuală- acest lucru este mai ales adevărat afacere de familie, Când munca angajata nefolosit. Prin urmare, ar trebui să vă pregătiți pentru munca grea.
Te-ai hotărât deja pentru tine „Vreau să mă apuc de agricultură”? Abordați problema cu atenție - studiați cu atenție direcția în care veți lucra în viitor. Dacă este posibil, asigurați-vă că vizitați fermele care operează pentru a vedea totul în practică.
Ce linie de activitate ar trebui să aleg?
De unde să încep afaceri agricole? Primul pas este alegerea direcției activității ulterioare. Toate etapele ulterioare ale organizației vor depinde de aceasta ferma proprie. Există mai multe „formate” profitabile de afaceri agricole:
- Producția de culturi – cereale, legume, fructe și fructe de pădure, ierburi.
- Creșterea vitelor - porci, oi, vaci, iepuri.
- Creșterea păsărilor - găini, curcani, fazani, gâște.
- Piscicultură – sturioni, păstrăvi, crap.
- Apicultură.
- Cultivarea ciupercilor – ciuperci stridii, ciuperci.
Când vă gândiți la ce direcție și cum să începeți agricultura, merită să faceți o analiză de piață. Alegeți nișe care sunt solicitate în regiunea dvs concurență minimă– acest lucru va face mai ușor să reușiți în afaceri. Cantitatea de finanțare disponibilă este, de asemenea, importantă - unele domenii vor necesita investiții semnificative, în timp ce altele pot fi dezvoltate cu un minim de costuri.
Pentru un începător va fi mai ușor să deschidă o fermă țărănească pentru creșterea găinilor sau a gâștelor, a porcilor sau a iepurilor, a crește fructe de pădure și fructe și ciuperci. Produsele pe care le vei primi in procesul de activitate sunt solicitate pe piata. În plus, aceste domenii sunt ușor de învățat și ieftine.
Cum se face înregistrarea unei afaceri în domeniul agriculturii?
Mulți fermieri privați operează fără înregistrare - economii semnificative la plățile regulate ale impozitelor. Dacă intenționați să creșteți mai mulți capete de vite pe cont propriu cabana de vara, la început poți să faci fără înregistrarea unei afaceri. Dar, în acest caz, veți putea să vă vindeți produsele doar unor cumpărători privați - nici măcar nu veți fi „permis” să intrați pe piețele locale fără documentele corespunzătoare.
Înregistrarea fermei este necesară dacă intenționați să vindeți produse finite cumpărătorilor angro în viitor. Formează-ți activitatea sub forma unui antreprenor individual sau SRL. Vă înregistrați la fisc, vă înregistrați la Rosportebnadzor și SES. Dacă vorbim despre vânzarea produselor de origine animală (carne, ouă), produsele finite trebuie să fie supuse controalelor veterinare periodice înainte de comercializare.
Costuri financiare pentru demararea unei afaceri
Este agricultura profitabilă? Categoric, da – dacă te gândești că înființarea unei afaceri în unele zone necesită costuri minime. De exemplu, pentru a începe să creșteți pui în propria cabană de vară, nu aveți nevoie de mai mult de 50.000 de ruble. Prin urmare, fără a avea la dispoziție o sumă impresionantă de bani pentru a deschide o fermă mare, începe cu mici.
Va fi destul de dificil să determinați cifra exactă a investiției - totul depinde de domeniul de activitate ales. Dar, în orice caz, într-un plan de afaceri este important să se calculeze toate cheltuielile viitoare.
Faceți o listă cu ceea ce este nevoie pentru a deveni fermier. Vor fi necesare investiții pentru următoarele nevoi:
- Închiriază un teren. Vei economisi mult dacă deții un teren.
- Achizitie de echipamente si inventar. Pentru a lucra în oricare dintre direcțiile posibile de care aveți nevoie consumabile– aceasta devine adesea o cheltuială semnificativă. Lopeți și greble, aspersoare automate, sere, hrănitori, găleți sunt doar o mică parte din tot ceea ce este necesar. În unele cazuri, pentru a vă asigura că produsul finit nu se strică în timp ce așteptați cumpărătorul său, va trebui să cumpărați compartimente frigorifice și congelatoare.
- Pregătirea spațiile de producție. Tarabele, coșurile de găini, coșurile de porci - va trebui să investiți bani pentru a construi „localuri”. Chiar și atunci când cultivați legume, fructe și cereale, va trebui să construiți un hambar produse finite. Dacă nu trebuie să respectați condiții speciale atunci când păstrați animale sau păsări, puteți construi singur un hambar.
- Achiziționare de material de reproducție, semințe. O ferma de la zero, daca organizezi o afacere in domeniul cresterii animalelor sau a pasarilor, cu siguranta va necesita cheltuieli importante pentru achizitionarea mai multor capete de animale sau pasari. Pentru plantarea culturilor, materialul semințelor este achiziționat de la cantitatea necesară. Nu are rost să economisiți bani aici - există un risc mare de a cumpăra animale bolnave sau semințe de calitate scăzută.
- Achizitie de furaje, ingrasaminte. Va trebui să cheltuiți bani pentru completarea hranei și a îngrășămintelor în mod regulat. Pentru a economisi costuri variabile, puteți hrăni animalele cu hrană „de casă”.
Când vă gândiți de unde să începeți agricultura, asigurați-vă că vă gândiți la modalități de a strânge fonduri pentru a începe. Este grozav dacă ai propriile tale economii. Dacă economiile acumulate pentru a începe o afacere nu sunt suficiente, va trebui să iei un împrumut de la o bancă sau să încerci să aplici pentru o subvenție guvernamentală.
Canale de vânzare pentru produse finite
A deveni un fermier începător luând în considerare riscuri posibileși nu este greu să te gândești la toate nuanțele. Va fi dificil pentru un începător să caute cumpărători angro produse finite. Stabiliți imediat o cooperare cu rețele mari este puțin probabil ca supermarketurile să funcționeze - concentrează-te pe cele mici puncte de vânzare cu amănuntulși cumpărători privați.
Cât de mult câștigă un fermier depinde de volumul vânzărilor de produse finite. Cu cât canalele dvs. de vânzare sunt mai bune, cu atât mai mult profit vei primi.
Concluzionăm - când ne gândim unde să începeți o afacere agricolă, monitorizați piața și, deja în stadiul de elaborare a proiectului, începeți să căutați clienții angro interesat de un anumit tip de produs.
Când ar trebui să mă aștept la primul meu profit?
Cât câștigă fermierii în Rusia? Indicatorul exact de profitabilitate va depinde de „scala” afacerii, volumele vânzărilor și prețurile stabilite pentru produs. Fermele mici din vânzările de produse finite până la sfârșitul sezonului pot avea un profit net de până la 500.000 de ruble. Unele domenii de activitate (de exemplu, creșterea găinilor) generează venituri pe tot parcursul anului. Afacerea acasă, desigur, va da profit mai mic, deoarece vânzările vor fi semnificativ mai mici.
În ciuda dimensiune diferită investițiile, atât producția zootehnică, cât și producția de culturi sunt rentabile în aproximativ același interval de timp. În următoarele 9-12 luni, veți investi în creșterea animalelor sau a culturilor. Abia după ce capetele sunt sacrificate sau recolta este recoltată primiți veniturile. În cele mai multe cazuri, primul profit poate fi așteptat abia după un an.
Știind de unde să începeți agricultură vă poate ajuta să construiți o afacere agricolă extrem de profitabilă.
Oricine a trăit cândva în natură și a mâncat produse de casă visează să se întoarcă din nou „pe pământ”. Și chiar și cei care nu au trăit, ci doar au auzit despre asta, visează și ei. Și uneori, un astfel de gând îi vine pe neașteptate persoanei însuși. S-ar părea că ai propria afacere și avere, dar într-o zi îți dai seama că asta nu este că nu este suficient. Și doar propria ta casă, propriul tău pământ, propria ta fermă fac viața plină, interesantă și bogată. Iar munca unui fermier acum nu mai este ceea ce era înainte. O varietate de dispozitive și noile tehnologii transformă munca în plăcere. Astăzi, gospodăria, care odată a hrănit și a luat timp și energie, aduce și ea mare bucurie. De unde să începi, de ce vei avea nevoie pentru mini-ferma - hai să înțelegem subiectul din această săptămână.
Articole:
O stupina este o formă rară de mini fermă. Între timp, chiar și o stupină mică de 5-10 stupi satisface pe deplin nevoile de miere ale unei familii standard și, de asemenea, vă permite să vindeți surplusul. De unde să încep? Cum ar trebui să fie o stupină? Cum să păstrezi albinele? Să ne dăm seama împreună cu apicultori cu experiență.
Automatizare, Internet, GPS, aplicații mobile– toate acestea ajută la obținerea unor randamente bune, a produselor de calitate și în același timp la reducerea costurilor și a poverii asupra mediului. Oferim o privire de ansamblu asupra tehnologiilor agricole avansate.
Mulți oameni încep să crească animale de fermă pentru hrană „sănătoasă”: produse fără OMG, carne adevărată, unt delicios, ouă fără antibiotice. Dar creșterea animalelor „pentru sine” nu ar trebui să fie o activitate neprofitabilă! Învață să calculezi profitabilitatea.
Locuitorii de vară încep să reproducă râme diverse motive. Unii visează să-și fertilizeze paturile cu vermicompost, care este de zece ori mai eficient decât compostul. Alții au nevoie de viermi pentru pescuit sau pentru a hrăni puii. Încă alții sunt angajați în creșterea animalelor și planifică cu propriile eforturi. vierme din California procesează gunoiul de grajd acumulat. Să învățăm elementele de bază ale vermiculturii.
Atunci când alegeți rasa potrivită de rață, totul contează. Dimensiunea parcelei, prezența unui corp de apă în apropiere și chiar relația cu vecinii tăi. Ce rațe sunt cele mai bune de crescut în țară și de ce este nevoie pentru asta?
Mulți oameni, în special cei peste patruzeci de ani, au încercat să păstreze porumbei. Unii oameni o fac doar pentru suflet, iar alții o fac de dragul cărnii delicioase. Vorbim despre rase de carne de porumbei.
5-10 găini vor oferi șapte ouă. Pe baza experienței utilizatorilor FORUMHOUSE, vă vom spune ce pui să cumpărați, cu ce să hrăniți, cum să construiți un coș de găini și cum să evitați greșelile ireparabile.
Și de aici veți învăța despre comun boli de pui, tratamentul și prevenirea acestora.
Video:
O curte de fermă pentru un locuitor aproape de oraș. Ideea de a crește pui și iepuri a venit în mintea orășenilor de ieri - familia Tverikin - nu întâmplător. Ce poate fi mai bun decât carnea de casă și ouăle de la puii tăi? Și așa, în cel mai nefericit colț al șantierului, pe o sută de metri pătrați, și-au creat propria curte cu mâinile lor.
Agricultura. Experiență personală. Folosind exemplul unei persoane agricultura subsidiară vorbim despre structura fermei și locuitorii ei: oi, porci vietnamezi și maghiari, o capră și un vițel. Veți vedea cât de fezabil din punct de vedere economic este acum să vă angajați în creșterea animalelor pentru profit.
Iepuri de reproducere. Experiență personală. Iepurii atrag fermierii începători datorită ușurinței lor de reproducere și întreținere. Cu toate acestea, dacă condițiile de detenție sunt încălcate, mortalitatea este adesea observată în rândul animalelor. Membrul forumului Pavel Tverikin ne împărtășește experiența sa în creșterea acestor animale.
Dispozitiv Sparrowhawk. Experiență personală. Când sunt puține prepelițe, le poți păstra în spațiul cel mai restrâns: în bucătărie, pe balcon, în cămară. Dar pentru un număr mare de păsări este mai bine să construiți o cameră separată. Principalul lucru este să aranjați în mod corespunzător toate zonele funcționale: puieți, baterii de cuști, depozitarea furajelor și camerele de spălat. Exact asta a făcut Valentina Shevarenkova. Vă invităm să faceți un tur al vrăbiului ei.
Coș de găini într-o pădure de pini. Cu propriile mele mâini. Potrivit eroului acestei povești, Roman, pentru el, găinile nu sunt doar ouă delicioase de casă, ci și maximul stare de spirit pozitivă. A abordat construcția coșului de găini nu mai puțin serios decât construcția casei sale. Prin urmare, coșul de găini s-a dovedit a fi nu numai cald și confortabil pentru găini, ci și cu caracteristici de designer. Roman ne împărtășește și experiența sa de alegere a rasei și alimentația adecvată a găinilor pentru o producție mai bună de ouă.
Subiect de forum:
Întregul cartier este surprins de el: ține un cal, dar nu ară pe el. Din anumite motive, el cultivă mlaștini - în loc să planteze cartofi și, de asemenea, păstrează albinele - deși în pierdere. Și totul pentru că, într-o zi, Aleksej2000 - un pescar pasionat - și-a dat seama că nu are suficient pentru a fi fericit. Și și-a cumpărat propriul pământ - pentru a-și organiza propriul iaz și a înființa o fermă - pentru bucuria și sănătatea lui.
De ce venim pe acest pământ dacă nu pentru a ne îndeplini visul vieții? Pentru Moon Fish, totul a început cu caii, cu care ea, „care a crescut într-o familie obișnuită într-un oraș industrial, a fost grav și incurabil bolnavă din copilărie”. Când primul vis s-a împlinit, firesc a venit al doilea - „a face schimb viata orasului cu un sezon de vară scurt resedinta permanentaîn natură”. Cum și-a început „fata cu coasa” gospodăria și ce succese a obținut - citiți în acest subiect.
După ce au descoperit locuri de o frumusețe uimitoare și bogate în fructe de pădure, ciuperci și pește, Mayjor și familia sa au devenit captivați. Fără să ne gândim de două ori, am cumpărat o casă acolo și am început o casă de păsări. În acest subiect, un membru al forumului explică ce pui de găină sunt cel mai bine de păstrat, cum să se recupereze după un incendiu, cum să aibă grijă de păsări și multe altele.
Cold Vesna, antrenor-breiter, împreună cu un tânăr - un mânuitor de câini - s-au mutat de la Moscova în mediul rural pentru a „îmbunătăți sănătatea și a trăi în libertate”. Nu aveau experiență în agricultură sau cultivarea culturilor, dar aveau o dragoste puternică pentru natură. Prin urmare, „nu a fost dificil să te stabilești într-un loc nou”. Din interes, tinerii au încercat să cultive flori și legume, au luat mai mulți pui și au început să crească prepelițe. Dar cel mai important lucru este că au devenit mai aproape de visul lor - propriul lor club de echitație și școala de echitație pentru copii.
Hrănirea copiilor din oraș în timpul unei crize nu este atât de ușoară. Oricare afacere este propria ta fermă: o asistentă de vacă, păsări de curte, purcei, grădina dumneavoastră și grădina de legume. Și câte oportunități există pentru dezvoltarea și sănătatea copiilor! O altă poveste despre un vis devenit realitate de a se muta în sat, pe care KendyEva l-a realizat împreună cu familia ei.
Și în veți găsi și mai multe povești inspiratoare despre cum să vă organizați propriul complot personal și cum să îl faceți profitabil.
Afacerea de creștere a animalelor de fermă devine în cele mai multe cazuri foarte profitabilă. Astăzi, fermele familiale de aproape orice specializare pot aduce un venit destul de important. Dar, desigur, obținerea de profit din creșterea animalelor sau a păsărilor de curte este posibilă numai cu abordarea corectă a întreprinzătorului asupra problemei.
Prima etapă
Specializarea viitoarei ferme este, desigur, ceea ce trebuie să decidă mai întâi un fermier începător. Fermele familiale de animale sunt organizate în Rusia, de obicei, în scopul creșterii tradiționale de vite, porci sau găini. Toate aceste tipuri de animale agricole sunt ținute folosind tehnologii destul de simple dezvoltate de-a lungul deceniilor și uneori a secolelor.
Fermele familiale standard, specializate în creșterea tipurilor tradiționale de animale de fermă, desigur, aduc de obicei un venit bun. Cu toate acestea, proprietarii unei astfel de ferme vor trebui cel mai probabil să se confrunte cu o concurență puternică în cursul activităților lor. Până la urmă, avem deja destul de multe ferme de această specializare în țara noastră. Prin urmare, poate că antreprenorii ar trebui să se gândească la creșterea altor animale agricole, mai rare.
Câteva idei pentru fermierul începător
ÎN în ultima vremeÎn țara noastră există o cerere crescută pentru acest tip de carne precum carnea de miel. Anterior, un astfel de produs nu era deosebit de popular în Rusia. Mulți consumatori pur și simplu nu le-a plăcut mirosul. Cu toate acestea, recent, crescătorii au dezvoltat multe rase de oi, a căror carne este complet lipsită de un astfel de defect. Așadar, astăzi, organizarea unei mici ferme de creștere a vitelor poate deveni și o activitate destul de profitabilă.
Agricultura din Rusia, după tot felul de șocuri economice, este, de fapt, încă în curs de dezvoltare. Unele nișe din această zonă a economiei țării sunt încă practic neocupate. Prin urmare, afacerea de creștere a unor animale foarte neobișnuite poate deveni, de asemenea, destul de profitabilă. De exemplu, un antreprenor ar putea dori să se gândească să înființeze o fermă:
- păstrăv;
- iepure;
- nutria.
Plan de afaceri
Desigur, în primul rând, viitorii antreprenori ar trebui să dezvolte un proiect detaliat pentru o fermă de familie. Organizarea unei ferme de animale de orice specializare este întotdeauna destul de costisitoare. Fonduri proprii Cel mai probabil, pur și simplu nu va fi suficient pentru ca o familie să înceapă o astfel de afacere de la zero.
Cea mai bună soluție în această situație poate fi, desigur, un împrumut bancar. În Rusia, în vremea noastră, sunt implementate periodic programe menite să mențină și să dezvolte tocmai o astfel de industrie. economie nationala precum creșterea animalelor. Se poate organiza o fermă de familie, inclusiv cu bani împrumutați de la bancă la dobândă foarte mică. Dar, desigur, pentru a convinge un potențial creditor de perspectivele economiei nou organizate, trebuie să i se ofere plan de afaceri detaliat. Dacă este necesar, puteți întocmi singur un astfel de document.
Indiferent de specializarea fermelor familiale create, planul lor de afaceri ar trebui să includă:
- Descrierea produsului final. În acest paragraf, trebuie să indicați tipul de produs care va fi furnizat pieței de la fermă și volumul preconizat al acestuia. De asemenea, ar trebui să furnizați băncii informații despre modul exact în care va fi vândută carnea, laptele, ouăle etc.
- Planul de producție. Acest articol ar trebui să includă informații despre unde vor fi trimiși exact banii primiți pe credit (pentru construirea de spații, achiziționarea de animale tinere, furaje etc.).
- Plan financiar. Aceasta include toate cheltuielile așteptate ale fermei în procesul de funcționare și dezvoltare - salariile lucrătorilor, utilitati publice, prevenirea bolilor animalelor sau păsărilor de curte, transportul furajelor și al carcaselor.
- Cheltuieli variabile. În acest moment, proprietarii fermei indică de obicei cheltuielile așteptate pentru hrana (pentru un animal pe an și pentru întregul efectiv).
- Venituri. Aici este indicat profitul estimat, împreună cu calculele necesare.
Ferma de creștere a vitelor: caracteristici organizatorice
Cel mai adesea, acestea sunt tipurile de ferme de familie care au fost înregistrate în Rusia în ultima vreme. În țara noastră, vitele sunt crescute în mod tradițional pentru a produce lapte. Proprietarii de fermă păstrează rareori astfel de animale pentru carne. Acest produs este cel mai adesea considerat secundar în raport cu laptele. Prin urmare, profitabilitatea aproape oricărei astfel de ferme depinde de cantitatea de lapte. Prin urmare, antreprenorii trebuie să aibă grijă în primul rând de alegerea unei rase de bovine cu conținut ridicat de lapte. Aceasta ar putea fi, de exemplu, o vacă roșie de stepă, alb-negru, Holstein, Kholmogory sau Yaroslavl. Pe lângă productivitate, atunci când alegeți o rasă, merită să acordați atenție unui astfel de indicator precum capriciul în ceea ce privește îngrijirea. De exemplu, vacile Holstein produc cel mai mult lapte. Cu toate acestea, un fermier mai puțin experimentat ar trebui să aleagă stepa roșie sau alb-negru pentru început. Astfel de vaci sunt mult mai nepretențioase și, cel mai probabil, nu vor exista pierderi în turmă în timpul reproducerii lor, chiar dacă orice tehnologie este încălcată.
Construcția de ferme familiale pentru vaci de reproducție se realizează de obicei cu respectarea următoarelor cerințe:
- înălțimea tavanului în cameră nu trebuie să fie mai mică de 2,5 m;
- ferma trebuie să aibă iluminat natural bun;
- ferestrele din incintă sunt situate la o înălțime inaccesibilă vacilor;
- Ventilația trebuie instalată în hambar.
Cele mai convenabile sunt hambarele cu tarabe pe laterale și un pasaj în mijloc. În plus față de hambar în sine, în fermă vor trebui construite spații pentru personal și anexe (pentru depozitarea hranei, echipamentelor, medicamentelor și îmbrăcămintei de protecție).
Desigur, antreprenorii vor trebui să organizeze și aprovizionarea cu furaje către fermă. Cu cât este mai bună calitatea alimentației animalelor, cu atât se poate obține mai mult lapte de la aceștia. Vacile trebuie să primească toate cele trei tipuri de furaje destinate animalelor agricole:
- suculent (legume rădăcinoase);
- aspru (iarbă, fân);
- concentrat (cereale, tărâțe, furaje mixte).
Animalele vor trebui, de asemenea, să primească suplimente de minerale și vitamine. Vara, vitele sunt de obicei scoase la pășune pentru întreaga zi.
Creșterea porcilor: caracteristici
Astfel de ferma de familie- afacerile sunt de obicei destul de profitabile. Atunci când organizați o fermă specializată în creșterea purceilor, este important să alegeți locul potrivit pentru a construi un hambar. Mirosul de la o fermă de porci poate fi foarte puternic, chiar și atunci când animalele sunt bine îngrijite. Conform reglementărilor, construcția de spații destinate creșterii purceilor este permisă numai în exterior aşezare, nu mai aproape de 50-500 m de hotarul acesteia (în funcție de numărul de capete din turmă).
În acest caz, alegerea rasei de animale trebuie abordată, de asemenea, cât mai responsabil. Toate soiurile de porci existente astăzi pot fi împărțite în trei grupe mari: carne, seu și carne grasă. Creșterea primului tip de purcei este mai dificilă decât a ultimilor doi. Dar, în același timp, carnea de porc mai slabă costă mai mult. Un fermier începător ar trebui să aleagă o rasă de purcei cu seu sau grăsime de carne pentru reproducere. Va fi mult mai ușor să crești astfel de porci.
Camera pentru purcei ar trebui să fie construită din materiale suficient de rezistente (aceste animale le place să mestece pereții și podelele). Cel mai adesea, coșurile sunt construite din blocuri de spumă. Podelele interioare trebuie să fie netede, impermeabile, antiderapante și ușor de curățat. Cel mai adesea în coșurile sunt făcute din beton. Pentru izolare, o astfel de podea este acoperită cu scânduri. În mijlocul pasajului din coșă trebuie instalată o jgheabă de scurgere. Podelele în sine sunt turnate cu o ușoară pantă spre ea. În apropierea fermei de purcei, merită, printre altele, instalarea mai multor fose septice.
Există diferite tehnologii pentru îngrășarea porcilor. Alegerea unuia specific depinde, în primul rând, de rasa de purcei. Porcii grasi si grasi din carne sunt de obicei hraniti cu produse care contin număr mare carbohidrați. Acesta ar putea fi, de exemplu, cartofi, porumb, sfeclă, orz. Bineînțeles, unor astfel de purcei li se dau și deșeuri alimentare.
Cum să organizezi o fermă de creștere a iepurilor
Există rase de astfel de animale, atât carne, cât și piele sau blană. Cel mai adesea astăzi în Rusia, antreprenorii începători organizează o mini fermă pentru iepuri de primă varietate. Cel mai bun rase de carne Aceste animale sunt considerate a fi Risen, giganți albi și gri și Flandra. De asemenea, foarte des, fermierii începători cresc chinchilla „sovietică” fără pretenții.
Animalele purtătoare de blană, inclusiv iepurii, în cele mai multe cazuri nu se tem deloc de temperaturi scăzute. Prin urmare, în ferme sunt ținute uneori în umbrie. Acesta este numele structurilor speciale care sunt un baldachin lung cu o singură sau dublă pantă, în interiorul căruia cuștile sunt instalate pe mai multe niveluri. Menținerea animalelor în aer liber în timpul iernii permite proprietarului fermei să obțină piei de mai bună calitate. Dar, dacă se organizează o mini fermă pentru iepuri care să vândă doar carne, incinta, desigur, ar trebui să fie închisă. În acest caz, animalele se vor simți mai confortabil (și, prin urmare, vor începe să se îngrașească mai repede).
Astăzi, cuștile pentru iepuri pot fi achiziționate gata făcute. Fermierii vor trebui să cumpere trei soiuri dintre ele - destinate matcilor cu descendenți, animalelor tinere și producătorilor. Cuștile sunt instalate în magazii sau magazii, de obicei pe 2-3 niveluri. În fermele mari de specializare similară se folosesc mai des hrănitoarele individuale, montate pe ușă. Bolurile de băut sunt instalate în partea de sus a ultimului nivel. Furtunurile sunt conduse de la ele la fiecare cușcă.
Dieta iepurilor, precum bovinele, constă de obicei din trei tipuri de hrană. Accentul principal în acest caz, la fel ca atunci când se păstrează vacile, este pus pe furaje. Iepurii ar trebui să primească iarbă uscată sau fân foarte cantitati mari. Dintre concentrate, meniul acestor animale include de obicei doar orz. Fermierii folosesc uneori și ovăz. Dintre legumele rădăcinoase, iepurilor li se administrează cel mai adesea doar morcovi și sfeclă (în cantități limitate).
Ferme Nutria: cum se creează
Organizarea unei ferme de o astfel de specializare are și o serie de caracteristici proprii. Este mai bine ca fermierii începători să cumpere crescători, precum și nutria tineri, de la pepiniere speciale. De asemenea, desigur, puteți cumpăra animale de la proprietari privați. Cu toate acestea, în acest caz, antreprenorii ar trebui să viziteze mai întâi ferma vânzătorului și să se asigure că animalele sunt ținute în conformitate cu toate tehnologiile necesare.
Fermierii care decid să înceapă creșterea nutriei vor trebui, printre altele, să foreze mai multe puțuri pe șantier. Prin urmare, merită să alegeți un loc pentru o astfel de fermă, inclusiv luând în considerare adâncimea apei subterane. Fermele de familie pentru reproducerea nutriei nu sunt aproape niciodată stabilite pe malul iazurilor și lacurilor naturale. Faptul este că astfel de rezervoare conțin de obicei o mulțime de tipuri diferite de bacterii patogene.
Conțin nutrie, ca iepurii, cel mai adesea în cuști. Cu toate acestea, designul unui astfel de adăpost pentru animale este ușor diferit. În acest caz, în fiecare cușcă sunt plasați câte un mascul și mai multe femele. Trăsătură distinctivă nutria este că nu au perioadă de vânătoare. Împerecherea acestor animale și, prin urmare, apariția puilor lor, poate avea loc în orice moment.
Baza dietei nutrie este hrana verde. În același timp, fermierii ar trebui să acorde prioritate acelor plante care pot fi cosite pe malurile râurilor și lacurilor. Desigur, nutria ar trebui să primească și hrană suculentă. Acesta poate fi morcovi, sfeclă, dovlecel și aproape orice alte legume și rădăcinoase. Ele oferă și concentrate de nutrie, dar numai în cantități limitate.
Creșterea păstrăvilor
Din păcate, astfel de ferme din țara noastră sunt încă extrem de puține la număr. Prin urmare, fermele familiale specializate în creșterea păstrăvului sunt de obicei profitabile. Cu toate acestea, organizarea unei astfel de fermă este, desigur, puțin mai dificilă decât oricare alta.
Păstrăvul curcubeu este crescut cel mai adesea în ferme. Principalele sale avantaje sunt lipsa de pretenții în ceea ce privește parametrii apei și productivitatea ridicată. Fermierii cresc uneori și păstrăv de pârâu. Acest soi nu este deosebit de productiv, dar carnea sa este mult mai gustoasă decât cea a peștelui curcubeu.
O fermă de păstrăv este organizată de obicei pe malul unui rezervor artificial. Dificultatea de a pastra acest peste consta, in primul rand, in faptul ca in captivitate nu se reproduce natural. Păstrăvii tineri sunt pur și simplu termene scurte mănâncă ouă depuse de adulți. Prin urmare, un fermier care decide să organizeze o astfel de fermă va trebui să includă achiziția periodică de alevin într-un articol de cheltuieli separat.
Dieta pentru păstrăv este dezvoltată în așa fel încât la 100 kg de pește să existe exact 3 kg de furaj pe zi. Nu poți da mai puțin sau mai mult. Păstrăvul este hrănit de obicei cu organe de vită - ficat, splină, stomac, etc. Produsele achiziționate sunt mai întâi spălate, fierte și măcinate.
Înregistrarea unei ferme familiale: principalele etape
Desigur, un antreprenor care decide să înceapă să crească animale de fermă, păsări de curte sau pești va trebui neapărat să își oficializeze ferma. Pentru a face acest lucru va trebui să mergeți la biroul fiscalși predă angajaților săi următoarele documente:
- acord privind organizarea unei ferme țărănești;
- primirea plății taxei de stat;
- o cerere de înregistrare a fermei certificată de notar.
De asemenea, va trebui să scrieți o cerere pentru trecerea la impozitarea specială. Cel mai adesea, proprietarii fermelor familiale aleg forma de plată conform sistemului fiscal simplificat sau impozitului agricol unificat. Sistemul obișnuit de impozitare în acest caz este foarte neprofitabil.
Sprijin guvernamental
După cum am menționat deja, țara noastră a adoptat multe legi care vizează dezvoltarea agriculturii. Fermierii mici și mijlocii, printre altele, pot primi asistență de la stat. De exemplu, serviciul de ocupare a forței de muncă oferă subvenții în valoare de 50-60 de mii de ruble antreprenorilor aspiranți care decid să organizeze o afacere, cum ar fi o fermă de familie. De asemenea, în unele cazuri, proprietarilor de ferme țărănești li se asigură un împrumut de la bancă pt conditii favorabile conform programului de dezvoltare a agriculturii.
Piețele de vânzare
Desigur, creșterea animalelor de fermă, a peștilor sau a păsărilor de curte este doar jumătate din luptă. Antreprenorii care au organizat o fermă vor trebui, de asemenea, să-și vândă produsele. Proprietarii de mini-ferme de familie își vând adesea produsele pe piață sau le vând magazinelor mici. Proprietarii de întreprinderi de creștere a păstrăvului și iepurilor pot coopera, inclusiv cu restaurante. Antreprenorii de dimensiuni medii își deschid de obicei propriile puncte de vânzare cu amănuntul în orașe. Marii fermieri furnizează produse și întreprinderilor industria alimentară, în ateliere de producere a semifabricatelor.
Daca vrei sa faci agricultură, şi anume creşterea vitelor direcția cărnii, citeste-mi articolul, poate te va ajuta sa eviti greselile pe care le-am facut la inceputul calatoriei mele. Nu am întocmit niciun plan de afaceri, proiecte, nu am desenat nicio diagramă, totul a fost construit singur din spațiul liber pe măsură ce banii au devenit disponibili. Să fiu sincer, munca este foarte grea.
Dar, dacă organizați cu competență procesul de îngrășare a taurilor, păstrarea lor și pregătirea furajelor, puteți gestiona singur întreaga fermă, iar dacă aveți un soț sau copii apți de muncă, atunci și mai bine. Și nu-i asculta pe cei care spun că îngrășarea taurilor nu este o afacere profitabilă, asta spun leneșii și experții în fotolii. Desigur, nu veți obține super profituri de la o astfel de animale, dar este foarte posibil să vă asigurați cu unt și cârnați, fructe proaspete iarna și o mașină bună.
Există trei piloni pe care ar trebui construită o mini fermă de succes: capital de pornireși un plan de afaceri bine gândit, utilizarea eficientă și rațională a terenurilor disponibile și mecanizarea maximă a tuturor proceselor. Când vii de departe, totul pare simplu, dar cu cât te apropii, lucrurile care înainte păreau simple devin acoperite cu o grămadă de nuanțe de care trebuie să ții cont.
Deci, primul lucru. Ca întotdeauna, trebuie să începeți prin a elabora un plan de afaceri bazat pe capacitățile dumneavoastră financiare. Acest lucru vă va ajuta să înțelegeți dacă puteți obține singur volumele de producție dorite, dacă va trebui să faceți un împrumut sau dacă ar trebui să așteptați încă un an și să economisiți niște bani. Recomand totusi sa incepi de la mic, macar pentru a obtine date initiale pentru intocmirea unui plan de afaceri. În special, calculați cât de mult hrana este cheltuită pentru un taur, ce creștere în greutate oferă, prețul hranei și, bineînțeles, beneficiul final pe cap. Pentru a cumpăra 50 de vitei de taur și pentru a le hrăni deodată, trebuie să fii milionar. Și, de asemenea, trebuie să construiți o stală de vaci, un fân, un depozit de cereale, o pășune de vară și alte clădiri, iar aceasta nu este o sumă mică de bani. Planul de afaceri și calculul rentabilității unei ferme de vite merită un articol separat, citiți mai multe aici.
Acum în ceea ce privește alegerea reală a amplasamentului și construcția clădirilor pe acesta. Cel mai bine este să organizați o fermă la periferie, nu departe de vreun sat, pentru ca vecinii să poată dormi mai bine și, dacă se întâmplă ceva, ar fi loc de extindere. Cu toate acestea, cu o astfel de parcelă vor apărea și dificultăți, în primul rând - comunicațiile (gaz, electricitate, internet, apă) și în al doilea rând - vă pot obliga să înregistrați o fermă țărănească, iar acest lucru înseamnă taxe și atenție inutilă. Puteți organiza o fermă de vite pe propriul teren 25 de acri este suficient pentru asta. În multe sate rusești, astăzi puteți cumpăra o casă cu toate comunicațiile, un teren mare, infrastructură rurală dezvoltată la mică distanță de oraș pentru bani destul de rezonabili. Uneori dai peste parcele de 50-90 de acri, plus o clădire rezidențială cu încălzire pe gaz, această opțiune ar fi un loc ideal pentru o mini fermă de vite acasă.
După achiziționarea terenului, trebuie să planificați site-ul pe hârtie, unde va sta cladirea. Puteți, de asemenea, să desenați mai întâi un plan și să selectați un site pe baza acestuia. Pe o resursă burgheză am găsit această diagramă a unei ferme de vite:
În general, desigur, totul este frumos, un plan bun, convenabil, ergonomic, dar trebuie adaptat la realitățile agriculturii din Rusia. Aici puteți găsi ferme sovietice abandonate, cu silozuri și clădiri hambare încă intacte, dar care necesită completare decor interior. Iar dimensiunea acelor ferme nu este potrivită nici pentru efectivele noastre. Prin urmare, îmi propun să construim o fermă de la zero.
Deci, ce vom remedia pe acest plan:
- Să scoatem gropile de siloz, fermele mici nu au nevoie de ele. Recoltarea și pregătirea silozului este un proces de înaltă tehnologie, necesită echipamente și experiență adecvate, iar acolo se va pierde mult timp.
- Cât despre fân, acesta trebuie construit înalt și cel mai probabil va fi cea mai mare clădire ca suprafață din ferma noastră. Fânul trebuie să aibă un acoperiș bun, iar pereții trebuie să fie căptușiți cel puțin cu foi ondulate sau ardezie. Folosim pe scară largă practica de depozitare a fânului în aer liber, ca urmare, este expus la apă și zăpadă. Stratul superior de fân putrezește și devine inutilizabil, ceea ce nu este bine. De asemenea, scoaterea fânului de sub un strat de zăpadă iarna nu aduce prea multă plăcere. Prin urmare, ar fi o prostie să ne certăm despre necesitatea unui hambar de fân într-o fermă de vite.
- Un depozit de cereale și un magazin de pregătire a furajelor cu un concasor și un amestecător de furaje rezolvă mai multe probleme simultan: depozitarea furajelor și pregătirea furajelor. Trebuie să construim la o astfel de înălțime încât corpul unui autobasculant sub acoperiș să se poată ridica, deoarece transportând cereale în saci și găleți în cantitățile pe care trebuie să le stăpânim, nu veți dori nicio fermă mai târziu.
- Nu este necesar să construiți un hambar pentru viței la început, deoarece este doar un hambar suplimentar. Desigur, dacă în viitor plănuiți să vă obțineți propriul efectiv de animale, atunci da. În orice caz, trebuie să construiți un hambar de viței conform principiului hambarului principal.
- Hambarul principal - din ce să-l construiți, ce dimensiune, cum să-l echipați în interior - acesta este, de asemenea, subiectul unui articol separat cu drepturi depline, citit în detaliu aici. În general, astăzi mulți firme de constructii oferi soluții gata făcute sub formă de ferme din hangare de cadru și cort, dar toate nu inspiră încredere și sunt, de asemenea, puțin scumpe. Te sfătuiesc să construiești după designul tău, astfel încât să fie cald și confortabil.
Ei bine, ultima parte este mecanizarea maximă a muncii la fermă. Acest lucru va ajuta la configurarea lucrării, astfel încât o singură persoană să se ocupe de totul. Cea mai importantă întrebare pentru oricine fermă de animale- îndepărtarea gunoiului de grajd. Există mai multe modalități de a rezolva această problemă: pardoseli cu șipci și un sistem autoaliant de îndepărtare a gunoiului de grajd, un sistem de îndepărtare a gunoiului de grajd folosind benzi transportoare și cel mai simplu - luați mai mult, aruncați mai departe în timp ce zburați pentru a vă odihni. În epoca sovietică, în hambare se folosea cel mai adesea o bandă transportoare cu răzuitoare, care greblau automat gunoiul de grajd de vacă într-o gaură de la marginea hambarului, din care o altă bandă transportoare încărca gunoiul fie într-un cărucior de tractor, fie într-un butoi.
Încă un punct: prezența utilajelor în fermă nu va avea nevoie de mult; Cu siguranță trebuie să aveți un tractor la fermă, un MTZ-80 sau T-40 este suficient. Tractorul trebuie echipat încărcător frontal cu găleată și furci înlocuibile. De asemenea, aveți nevoie de un cărucior care va fi folosit pentru transportul gunoiului de grajd. În plus, puteți achiziționa o mașină de tuns iarbă și o presa de balotat pentru tractor pentru a face singur cel puțin o parte din fân. De asemenea, merită să ne gândim la prezența transportului de mărfuri în fermă, un ZIL sau GAZ-53 este suficient pentru o fermă mică.
Poate că acesta este tot ceea ce v-aș sfătui să vă concentrați atunci când construiți o fermă de vite pentru producția de carne. Întrucât sunt planificate condiții legate, fără mers pe jos, închirierea pășunilor și îmbunătățirea acestora nu sunt incluse aici. Cu toate acestea, a avea propriile câmpuri de fân poate crește semnificativ profitabilitatea taurilor de îngrășat.
Încărcare...
