Cum să deschizi o fermă de iepuri. Întocmirea unui plan de afaceri orientativ pentru creșterea iepurilor

Creșterea iepurilor este o idee grozavă pentru o afacere profitabilă. Iepurii sunt înzestrați cu fertilitate bună și precocitate rapidă. O femelă adultă de iepuri poate produce mai mult de 25 de iepuri pe an. Și această cifră sugerează că un antreprenor poate obține același număr de piei pentru vânzare ulterioară și 60 de kilograme de carne dietetică. DESPRE proprietăți utile carnea de iepure a fost spusă în repetate rânduri de nutriționiști.

Caracteristici de afaceri

Planificarea unei ferme de iepuri ar trebui să înceapă cu conștientizarea aspectelor pozitive și negative cu care se va confrunta un viitor antreprenor atunci când construiește și dezvoltă o fermă de iepuri.

LA momente pozitive pot fi atribuite:

• rentabilitate rapidă a investiției;
• reproducerea rapidă a iepurilor condiții bune;
• rentabilitatea semnificativă a ideii;
• mic capital de pornire pentru dezvoltarea agriculturii;
• concurență minimă;
• cota de impozitare scazuta.

Având în vedere totul laturi pozitive, putem presupune că creșterea iepurilor ca afacere va fi o rampă de lansare bună pentru creșterea capitalului de acasă.

Creșterea iepurilor ca afacere, profitabilă sau nu?

Pentru a vă angaja în creșterea iepurilor, trebuie să luați în considerare toate deficiențele și avantajele acestei afaceri, să calculați corect profitul maxim și să întocmiți un plan de afaceri. Numai în acest caz, puteți conta pe dezvoltarea cu succes a direcției alese. Munca de reproducere a iepurilor nu tolerează deciziile spontane. Un om de afaceri trebuie să-și evalueze punctele forte și capacitățile, să fie pregătit pentru unele momente neprevăzute în menaj.

După ce te-ai hotărât în ​​sfârșit asupra tipului de afacere, nu ar trebui să investești imediat sume uriașe de bani într-o nouă întreprindere, limitându-te la mijloacele de trai.

Un plan de afaceri bine scris vă va ajuta să distribuiți corect toate cheltuielile primare. De asemenea, fiecare antreprenor poate solicita ajutor de la stat, care alocă subvenții și granturi pentru dezvoltarea agriculturii. Fondurile suplimentare nu vor fi niciodată de prisos pentru succesul afacerii. Prin urmare, atunci când ferma va începe să facă profit, proprietarul va aprecia avantajul fondurilor alocate de la stat.

Întocmirea unui plan de afaceri

Costuri de afaceri:

• constructie de custi pentru animale - 40 000 de ruble;
• achiziționarea de animale tinere (contați pe numărul de 100 de capete) - 40 000 de ruble. Prețul va varia în funcție de regiunea de reședință și de rasa animalelor;
• achiziționarea de furaje până la 100.000 de ruble;
• servicii conexe (încălzire, instalații sanitare, control veterinar) - 15 000 de ruble pe an.

Rambursare așteptată:

• se va produce vânzarea cărnii de la persoane fizice achiziţionate anterior 2200 de kilograme greutate naturală;
• vânzarea de skinuri va genera venituri suplimentare. Prețul pielii depinde de calitatea și dimensiunea acesteia;
• închirierea masculilor pentru reproducere ulterioară este estimată la cca 20 000 de ruble.

Important: avand in vedere ca va fi o mica ferma de iepuri se intocmeste planul de afaceri cu investitie minima, și este posibil să se prevadă aproximativ profitul așteptat.

Opțiuni de înregistrare a activității

Următorul pas pentru a-ți începe afacerea este alegerea forma legala economie. Un antreprenor își poate înregistra tipul de activitate în două moduri: ca antreprenor individual sau ca fermă țărănească. Un avantaj special este înregistrarea sub formă de fermă țărănească. Acest lucru se datorează faptului că acum au fost introduse stimulente fiscale pentru ferme.

Acest sistem are un dezavantaj. Când vă pensionați, puteți conta doar pe pensia minimă. Lucrând ca antreprenor individual, un om de afaceri poate conta pe o pensie fixă, deoarece a plătit impozitele la timp. Înainte de a vă înregistra ferma, luați în considerare care opțiune este mai profitabilă pentru dvs.

IP are mari oportunități să-și vândă propriile produse. Acest lucru va oferi șansa de a vinde carne nu numai pe piață, ci și în marile magazineȘi Mall-uri. Forma de impozitare ESHN ajută la reducerea procentului de impozitare, având în vedere vânzarea constantă a produselor agricole. Valoarea impozitului este de 6% din venitul net.

KFH (agricultura țărănească)

KFH are aceleași avantaje ca și IP, dar cu o caracteristică distinctivă. Poate fi eliberat de o anumită categorie de cetățeni care dețin proprietate comercială și pot desfășura activități agricole.

KFH nu necesită niciun document: charte, nume și acorduri speciale. Fiecare persoană este capabilă să înregistreze un KFH pentru sine și să devină directorul acesteia, într-un cuvânt, complet antreprenor individual. Principalul avantaj al KFH este posibilitatea de a obține subvenție de statși cote preferențiale de impozitare.

IP (antreprenor individual)

Pentru iepuri de reproducție, forma de IP este cea mai potrivită.

Pentru a solicita un IP, trebuie să furnizați biroului fiscal:

• pașaportul și copia acestuia;
• declarație de deschidere propria întreprindere;
• primirea plății taxei de stat;
• o copie a codului de identificare a contribuabilului.

Important: pentru a vă confirma statutul, toate aceste documente trebuie depuse la Fondul de Pensii.

Forma de impozitare pentru creșterea iepurilor

Sistemul de impozitare se aplică tuturor tipurilor de activitate economică, prin urmare propria afacere merită să alegeți cea mai potrivită opțiune. Una dintre cele mai profitabile și convenabile forme de impozitare este regimul simplificat. Impozitul în acest caz se calculează din diferența dintre costuri și venituri. Procentul de impozitare fluctuează de la 6 la 15%, Dar nu mai mult de 25% din suma.

Codul tipului de activitate economică

IP trebuie să acorde atenție aspectului activitățile OKVED. Pentru o afacere de creștere a iepurilor, codul este A.01.25.2, presupune creșterea animalelor la o fermă. Dar există o limitare în acest paragraf: nu este permisă vânzarea pieilor și pieilor animalelor ca urmare a captării ilegale a acestora.

Baza materială și tehnică

Creșterea ființelor vii va fi convenabilă și profitabilă dacă întreaga bază materială și tehnică, sau cel puțin partea sa principală, este mecanizată. Un sistem de hale este ideal pentru o afacere de creștere a iepurilor. Acest design este o cameră acoperită din lemn sau metal, cu cuști pentru iepuri în interior.

Cerințe sanitare necesare

Există standarde veterinare și sanitare speciale pentru creșterea iepurilor. Principala lor cerință este ca animalele să fie menținute curate. Aspectul persoanelor ar trebui să fie prezentabil. Spațiile trebuie dezinfectate periodic, iar dacă sunt prezente insecte și rozătoare, acestea trebuie distruse. În caz de boală sau infecție, trebuie să vă aprovizionați cu celule special izolate.

Loc pentru o mini fermă

Pentru a construi o mini-fermă pe propriul teritoriu, nu sunt necesare autorizații suplimentare. Tot ceea ce are nevoie un antreprenor pentru aceasta este material pentru construcții și o anumită zonă. Singura problemă este că distanța admisibilă de la clădirile agricole la clădirile rezidențiale este reglementată.

Astfel de momente sunt sub controlul guvernelor locale. Prin urmare, înainte de a ridica o nouă clădire, aflați dacă aceasta poate fi construită în locul planificat.

Un loc grozav pentru o mini fermă este într-o zonă înălțată sau într-o zonă cu o pantă ușoară.

Cuștile cu animale de companie nu trebuie instalate în zone joase, deoarece nu tolerează umiditatea scăzută. Este mai bine să faceți o platformă pentru betonul de fermă sau să o umpleți cu pietriș. Sistemul de alimentare cu apă și canalizarea pluvială trebuie ajustate.

Pe zona mini-ferme 900 m2 pot fi cultivate liber până la 900 de capete. Imaginea de ansamblu a acestui proiect arată cam așa:

1. Facilități de creștere a iepurilor - 400 m2.
2. Mini-atelier de prelucrare sau fabricare a furajelor - 250 m2.
3. Clădire pentru depozitarea inventarului și a altor materiale - 50 m2.
4. Cladire sub abator cu frigidere - 50 m2.
5. colector de gunoi de grajd - 40 m2.

Important: la planificarea spațiilor pentru ținerea iepurilor și a altor clădiri, este necesar să se țină cont de posibilitatea unei abordări libere și a accesului la cuști.

Lungimea cuștii pentru capete de adulți poate fi de până la 150 cm, lățime - 80 cm. Înălțimea peretelui frontal este de aproximativ 65 cm, partea din spate - până la 45 cm. Pentru ca personalul să fie convenabil să elimine gunoiul de grajd din cuștile, podeaua în ele trebuie făcută cu o ușoară înclinare înapoi.

Cel mai bun material pentru cuștile durabile este plasa sudată galvanizată cu celule de 20 pe 20 de milimetri.

Cuștile trebuie împărțite în două compartimente identice - compartimentele de la pupa și de cuibărit. Între compartimente există o grilă cu celule care măsoară 35 pe 50 mm sau 25 pe 25 mm. Pentru a economisi spațiu în cuști, hrănitoarele trebuie plasate sub iesle. Acest design va găzdui până la 70 de cuști, ceea ce va face posibilă creșterea a până la 500 de unități de animale tinere în condiții bune.

magazin de furaje

Acest nume înseamnă o cameră pentru depozitarea unei cantități mari de stocuri de furaje concentrate. Furajele compuse și amestecurile de cereale ar trebui să fie suficiente pentru hrănire timp de 3 luni. Daca antreprenorul are ocazia, mini-atelierul poate fi echipat cu un concasor compact de cereale cu o capacitate de 500 kg/h. De asemenea, camera poate fi dotată cu echipamente pentru fabricarea hranei pentru animale.

În magazinul de furaje, puteți aloca o cameră separată pentru stocarea inventarului, alimentatoare suplimentare, materiale de construcție.

De unde să cumperi mâncare

Multe companii producătoare de renume pot oferi hrană pentru animale gata preparată pentru toate tipurile de animale la prețuri cu ridicata și cu amănuntul. Când cumpărați un lot mare de furaje combinate, solicitați vânzătorului un certificat pentru produsele vândute.

Această certificare documentează calitatea și siguranța produselor prezentate. Hrana compusă de înaltă calitate conține nutrienți, vitamine, microelemente și are toate proprietățile valoroase care sunt necesare pentru hrănirea animalelor dumneavoastră.

Cum să economisiți în feed

Principalul element de cheltuială în afacerea cu iepuri este achiziționarea de furaje. Este foarte scump să cumpărați hrană compusă pentru iepuri, nu este întotdeauna posibil să creșteți cereale, tăierea dietei este plină de greutate redusă și o scădere a productivității animalelor. Singura soluție potrivită pentru a vă reduce propriile costuri este să vă faceți propriul furaj.

În aceste scopuri, veți avea nevoie de un concasor puternic de cereale și un granulator de furaje. Prin zdrobire și măcinare, hrana pentru animale este pregătită timp de câteva zile. De asemenea, la această compoziție se adaugă și deșeuri de cereale. Acestea sunt economiile, deoarece deșeurile de cereale sunt de câteva ori mai ieftine decât cumpărarea de furaje.

Important: cerealele zdrobite separat nu sunt foarte populare la iepuri, deci trebuie amestecate cu furaje gata preparate.

Pentru un număr mic de capete (până la 40 de bucăți), pot fi pregătite pentru iarnă culturi de rădăcină, iarbă suculentă și siloz. Pentru animale de 1000 sau mai multe bucăți, această procedură este inutilă. Acest lucru va necesita mult timp și implicarea unei unități suplimentare de personal. Fânul poate fi folosit ca preparate. Trebuie să se aprovizioneze în avans, iar iarna acest produs pentru animale va fi o sursă suplimentară de vitamine.

Un proces de producție mecanizat în fermă poate economisi mult timp. Alimentarea automată cu apă va înlocui laborioasa livrare manuală a găleților. Un mini-tractor va putea nu numai să livreze alimente în cuști, ci și să îndepărteze gunoiul de grajd îndepărtat.

Abator si echipamente frigorifice

Pentru sacrificarea în masă a animalelor în incintă, este necesară furnizarea de echipamente frigorifice. Ca opțiune - o extindere a vizitei principale cu frigidere. La abator este alocat un loc dotat pentru fluxul sanguin. De asemenea, în cameră este instalat un cuptor special pentru arderea deșeurilor și a activelor nelichide.

Un sistem bine gândit vă permite să nu fiți distras de la procesul principal. Aceasta înseamnă că fluxul de lucru nu trebuie întrerupt de alte activități - sacrificare, tăiere, ambalare și congelare.

colector de gunoi de grajd

Colectorul de gunoi de grajd este o chiuvetă cu garduri de beton și un blat deschis. Adâncimea acestui loc ar trebui să fie de până la 3 metri, alegeți orice lățime și lungime. Amplasarea colectorului de gunoi de grajd este chiar la capătul teritoriului, departe de principalele ateliere, cuști și spații cu depozitarea rezervelor de furaje.

În ceea ce privește mirosurile, acestea nu trebuie să se răspândească pe întreaga zonă. Umplerea gropii trebuie întotdeauna monitorizată pentru a o scoate în timp util.

Ce rasă de iepuri este profitabilă de crescut?

Principalul produs al oricărei mini-ferme este carnea, așa că trebuie să alegeți rase de carne. Pufos, încrucișați și altele nu trebuie să fie crescute dacă scopul dvs. este profitabilitatea afacerii. Deși există o mică diferență de greutate între iepuri rasa diferita nu o vei vedea, dar carnea tot crește mai repede și câștigă în greutate. Cele mai populare rase de carne sunt californian, alb din Noua Zeelandă, roșu din Noua Zeelandă.

rase de carne

Avantajele raselor de carne includ creșterea rapidă, carnea, precocitatea, fertilitatea. Iepurii la vârsta de trei luni ajung la 4 kg, în condițiile în care câștigul mediu zilnic este de 45 de grame. Iepurii giganți la vârsta de patru luni ating o masă de aproximativ 5 kg.

Important: pentru reproducerea puilor de înaltă calitate, nu cumpărați animale tinere în piețele de păsări dubioase. Sunt expoziţii agricole specializate unde cele mai bune mostre pentru reproducere. La un astfel de eveniment, puteți găsi furnizori obișnuiți cu garanții pentru produse.

Decorativ

Conținutul a devenit la modă printre locuitorii apartamentelor și caselor iepuri decorativi. În acest scop, au fost crescute o varietate de rase de pitici, cu un caracter complazător și un aspect frumos. Un antreprenor care plănuiește doar să crească tipuri decorative, merită să evaluați toate avantajele activității și să acordați atenție unora dintre dezavantaje. Este foarte important să vă calculați posibilitățile în avans.

Proces de afaceri: creșterea și hrănirea iepurilor

Procesul de afaceri pentru creșterea iepurilor pentru carne include rezolvarea mai multor sarcini principale:

1. Organizarea hrănirii corecte a iepurilor.
2. Creșterea planificată a animalelor

Organizarea hrănirii

Iepurele este un ierbivor, dar pentru a obține carne valoroasă, iarba singură nu va fi suficientă. Iarba suculentă și alimentele naturale reprezintă doar 20% din dietă. Restul de 80% sunt alte alimente.

Există un numar mare de diete pentru iepuri, dar este ideal să urmați această schemă:

• dimineața, iepurii mănâncă iarbă suculentă;
• la prânz și seara, includeți hrana compusă și amestecurile de cereale în dieta lor;
• adăpatoarele trebuie umplute în orice moment.

cresterea iepurilor

Procesul de reproducere are și propria sa schemă, conform căreia se calculează numărul de iepuri adulți și de masculi pentru împerechere. Deci, de exemplu, de la fiecare iepure puteți obține okrol de 3 ori pe an. Timp de un an de la o femelă, puteți conta pe aspectul a până la 24 de iepuri. Prin urmare, pentru 10 cuști cu femele, ar trebui să existe 1 cușcă cu doi masculi. Deși numărul bebelușilor născuți poate varia, este imposibil de prezis cu exactitate moartea tinerilor. Aici trebuie să țineți cont de factorul selecției naturale.

Tehnologia și metodele de creștere a iepurilor

Cu privire la proces tehnologic creșterea iepurilor pentru carne ca afacere, atunci este considerată necomplicată. Experții în acest domeniu oferă o varietate de tehnici, de la metode vechi, bunici (retro) până la tehnici pipeline cu rezultate rapide. Și fiecare metodă este eficientă în felul ei. Dar cele mai populare sunt 4 metode:

1. Celular.
2. Shedovy.
3. Groapă.

Pentru a înțelege esența lor, trebuie să luați în considerare fiecare metodă separat.

Păstrarea iepurilor într-o cușcă este o metodă convenabilă. În astfel de modele, este ușor să organizați hrănirea, îngrijirea animalelor și curățarea. Pentru a proteja de vânt și ploaie, cuștile trebuie instalate sub un baldachin. Iepurii care trăiesc în aer liber contribuie la sănătatea lor, la creșterea rezistenței la diferite boli și la calitatea blănii.

Dar rețineți că înghețurile severe pot avea un efect dăunător asupra animalelor. Tratamentul și prevenirea răcelilor pot avea ca rezultat o cheltuială suplimentară.

metoda vărsării

Acest sistem este capabil să funcționeze pentru a crește profiturile și aduce rezultate bune în spații nelimitate. Cuștile cu animale sunt așezate în rânduri dense pe mai multe niveluri. Podelele din cușcă în sine sunt proiectate cu o pantă, ceea ce simplifică curățarea în cuști datorită autocurățării lor.

Plasarea cuștilor la o distanță apropiată economisește timp pentru distribuirea furajului. Sistemul de hale este în esență aceeași mini fermă cu aceeași distribuție a iepurilor pe ambele părți.

Acest sistem se numește metoda accelerației. Principiul său este de a crește un tip special de animale care să crească rapid și să câștige greutatea necesară. Esența principală metoda - menținerea animalelor în cuști spațioase perfect curate, hrănirea lor regulată și alimentarea cu apă. Iepurii trebuie să mănânce în mod constant și să se îngrașă.

Un alt dintre principiile acestei tehnici este înțărcarea târzie a puilor de la iepure. Această metodă a câștigat popularitate și este un succes în rândul crescătorilor de iepuri antreprenori.

metoda gropii

Această tehnică este mai aproape de habitatul natural al animalelor și are avantaje și dezavantaje.

Avantajele metodei:

1. În mediul familiar, se observă creșterea rapidă a animalelor.
2. Este posibil să localizați ferma în orice zonă.
3. Construcția gropilor nu necesită aproape deloc cheltuieli.
4. Curățarea găurilor necesită un timp minim.

Contra tehnicii:

1. Într-un astfel de mediu, este dificil să crești un iepure de dimensiuni mari.
2. Prinderea neplăcută a ființelor vii pentru sacrificare.
3. Nu există nicio modalitate de a controla împerecherea.
4. Există riscul de infecție, care dăunează descendenților.

Modalitati de implementare

Principalul punct de profit este vânzarea de carne și piei de animale. Pentru a obține un rezultat bun, trebuie să vă gândiți și să luați în considerare toate căile. Cu alte cuvinte, pentru a atinge obiectivele și a obține un profit, trebuie să încercați nu un singur mod, ci toate cele posibile.

Baza proprie de clienti

Cunoștințele, prietenii, vecinii pot intra în această categorie. Nu contează modul în care află despre afacerea ta, fie că este vorba prin gură în gură sau prin publicitate în ziare. Principalul lucru pentru cumpărători - pret profitabil si calitatea produsului. Și vor fi o mulțime de oameni care vor să cumpere carne proaspătă de iepure de la mini fermă în timp.

Vânzarea de carcase de iepure prin restaurante

Această idee este foarte atractivă, dar foarte dificilă. O propunere de a vinde carcase unor astfel de unități este adesea respinsă. De acord, pentru că nu orice restaurant are în meniu preparate cu iepure. Deși există astfel de unități unde gurmanzii care iubesc mâncărurile neobișnuite sunt clienți obișnuiți. Iar dacă în localitatea dvs. există un restaurant cu mâncare dietetică, atunci puteți merge în siguranță la administrator sau bucătar și vă puteți oferi produsele.

Dar pentru a deveni furnizor de carne de iepure la restaurante de renume, un antreprenor va avea nevoie de o concluzie de la serviciul veterinar. Stația sanitară și epidemiologică locală trebuie să își dea și o părere asupra calității produselor dumneavoastră.

Magazinele

Unitățile de acest fel nu vând întotdeauna carne de iepure. Dacă sunt de acord, vor solicita documentele relevante, a căror executare omul de afaceri va petrece mult timp și Bani. Alternativ, pot fi organizate puncte de vânzare pentru a vinde produse.

Rețelele comerciale pentru vânzarea cărnii finite oferă prețuri de achiziție prea mici, ceea ce este neprofitabil pentru afacerea dvs. Această metodă de implementare este potrivită dacă volumele de producție sunt mai mari de 6-7 tone de carne pe an. În acest caz, mai trebuie să vă gândiți la implementarea skin-urilor.

Surse suplimentare de venit

Proprietarul unui teren agricol poate câștiga bani nu numai prin vânzarea de carne, ci și prin comerțul cu piei și excremente de iepure ca îngrășământ.

Vânzarea de skinuri nu este întotdeauna profitabilă dacă locuiți într-o zonă mică. Deși există întotdeauna un cumpărător pentru fiecare produs, trebuie să-l găsiți. Pieile trebuie să fie comercializabile și bine curățate.

Puteți oferi produsele dumneavoastră întreprinderilor de fabricare a blănurilor sau atelierelor private. Cererea de produse generează venituri mari, iar dacă nu este cazul, antreprenorul va trebui să facă publicitate cu atenție pentru produsul valoros și proprietățile vindecătoare ale pieilor de blană.

Îngrășămintele organice au fost întotdeauna apreciate în agricultură. Vânzarea unor astfel de îngrășăminte în cantitati mari capabile să genereze profituri substanţiale. Puteți vinde biohumus obținut în urma fermentației, acesta va deveni o adevărată descoperire pentru locuitorii de vară. Un îngrășământ lichid cu concentrație mare este, de asemenea, ușor de luat de grădinarii care caută să crească productivitatea terenurilor lor.

Inventar

Orice agricultura trebuie echipat cu anumite unelte. Echipament de ferma:

• băutori,
• alimentatoare,
• celule,
• cărucioare,
• găleți,
• paleti,
• concasor de cereale.

Venituri și cheltuieli ale unei afaceri pentru creșterea iepurilor

Creșterea iepurilor la o fermă organizare adecvată producția va aduce venituri semnificative. Nu vor fi necesare costuri suplimentare dacă proprietatea dumneavoastră are propriul teritoriu și spații echipate de dimensiunea necesară. Acordarea spațiilor în conformitate cu cerințele de păstrare a animalelor este întotdeauna asociată cu costuri suplimentare.

Important: toate costurile pentru construirea cuștilor, realizarea hrănitoarelor și achiziționarea echipamentului necesar vor fi necesare doar în primul an de activitate. În al doilea an nu vor fi astfel de cheltuieli, va trebui doar să plătiți impozit, să cumpărați mâncare și să plătiți facturile la utilități.

Creșterea iepurilor ca afacere: avantaje și dezavantaje

Avantajele semnificative ale creșterii iepurilor includ:

• profit în orice moment al anului;
• creșterea rapidă a animalelor;
• fertilitatea iepurilor;
• procent mic de impozit;
• concurenta minima.

Punctele slabe ale afacerii sunt:

• necesitatea întocmirii unui pachet de documente pentru vânzarea cărnii;
• boli frecvente ale animalelor tinere;
• necesitatea respectării standardelor sanitare de păstrare a animalelor.

Creșterea iepurilor va aduce proprietarului său un venit bun, iar o afacere de creștere a iepurilor nu va necesita investiții mari. Și dacă îți stabilești un obiectiv, atunci poți deveni un antreprenor de cel mai înalt nivel de la zero și poți avea o afacere cu profitabilitate constantă.

Toată lumea știe că iepurii nu sunt doar blană valoroasă, ci și câteva kilograme de carne ușor digerabilă și, cel mai important, bine cumpărată. Cu toate acestea, puțini decid să implementeze creșterea iepurilor ca afacere, în ciuda faptului că vânzarea cărnii de iepure astăzi este stabilă și are volume destul de mari.

Creșterea iepurilor în sine nu necesită proprietarului afacerii eforturi deosebite, iepurii sunt nepretențioși în hrană, nu se tem de îngheț, se înmulțesc bine, ceea ce este una dintre cele mai importante condiții pentru a obține profit - cu cât mai mulți iepuri la fermă, cu atât mai mult venit.

Desigur, toate nuanțele întrebării despre cum să crească iepuri ar trebui să includă un plan de afaceri pentru creșterea iepurilor, care vă va ajuta să parcurgeți toate etapele organizării unei afaceri fără greșelile tipice antreprenorilor începători, risipind toate îndoielile cu privire la acest lucru. activitatea este profitabilă sau nu.

Creșterea iepurilor la domiciliu și creșterea industrială a iepurilor ca afacere diferă doar în scară, tehnologia de cultivare rămâne neschimbată, așa că, dacă doriți să creșteți profiturile, creșteți doar numărul de animale.

Afacerea de creștere a iepurilor este, fără îndoială, mai potrivită pentru oamenii care locuiesc în mediu rural, dar locuitorii orașelor mari nu sunt, de asemenea, lipsiți de posibilitatea de a organiza o afacere pe iepuri în cabane de vară sau în propriile curți ale sectorului privat din oraș.

rezumat

Descrierea acestui proiect este un plan pas cu pas pentru crearea unei ferme specializate în creșterea iepurilor cu o perioadă de rambursare de 1-2 ani.
Esența și obiectivele proiectului:

Creșterea iepurilor acasă necesită organizarea unei ferme speciale (denumită în continuare Ferma) cu dezvoltarea consecventă a economiei și are 4 obiective principale:

1. implementarea unui proiect de afaceri agricol foarte profitabil;
2. obtinerea de profit economic;
3. crearea de locuri de muncă suplimentare într-o așezare separată;
4. umplerea pieței de carne într-o anumită regiune și satisfacerea nevoilor consumatorilor de carne de iepure dietetică și blană naturală valoroasă.

Forma de referință activitate antreprenorială: KFH (agricultura țărănească)

Tip de impozitare: ESHN (Taxa unică agricolă)

Tip de finanțare a proiectului: fonduri proprii sau un împrumut comercial de la o bancă

Investiții financiare necesare: 2.500.000 de ruble

Venitul mediu lunar estimat: 380 000 de ruble

Profitul mediu lunar estimat: 150 000 de ruble

Perioada de rambursare a proiectului: 2 ani

Incluse în calculele ratei dobânzii: 18% pe an

Venitul investitorilor: 900 000 de ruble

Rambursarea fondurilor împrumutate și plata dobânzii la investiții vor începe din prima lună a proiectului.

Ciclul de viață condiționat al proiectului va fi: 3 ani

Total eficiență economică proiect în timpul condiționalului ciclu de viață: 2.000.000 de ruble

Implementarea treptată a unei afaceri de creștere a iepurilor

Începerea implementării planului de afaceri va începe imediat după ce acesta este acceptat de către client, sau după primirea fondurilor de credit.

Finalizarea proiectului - în 3 ani.

Etapele implementării proiectului și momentul implementării acestora sunt prezentate în Tabelul nr. 1.

Etapele proiectului	Termenele limită
începerea proiectului	de la 1 luna 1 an la 12 luni 3 ani
obținerea unui împrumut	de la 1 la 30 de zile bancare
înregistrarea unei ferme ţărăneşti	până la 30 de zile calendaristice
clădire fermă	pana la 1 luna
achiziționarea și instalarea echipamentelor	pana la 1 luna
cauta colegi	pana la 1 luna
Instruire	pana la 1 luna
campanie de marketing	365 de zile
finalizarea proiectului	24-36 luni

Descrierea generală a proiectului

Carnea de iepure este utilizată în mod activ atât în ​​alimentația oamenilor sănătoși, cât și în alimentația persoanelor care suferă de diverse boli metabolism, alergii alimentare etc. În ceea ce privește gustul, carnea de iepure concurează cu succes cu carnea de vită, porc și pui - principalele produse de pe piața rusă a cărnii. În consecință, consumatorii acestor produse sunt aproape toate categoriile de populație a țării, precum și:

• uzine de prelucrare a cărnii pentru producția de conserve;
• întreprinderilor Catering(cafenele, cantine, restaurante etc.);
• institutii medicale preventive si curative.

În plus, Ferma va fi un furnizor de blană naturală moale de iepure pentru întreprinderile angajate în croitoria produselor din blană și îngrășăminte pentru întreprinderile agricole implicate în cultivarea fructelor și legumelor.

În țara noastră, creșterea iepurilor este evaluată ca promițătoare și afaceri foarte profitabile, și, prin urmare, întrebarea dacă este profitabilă creșterea iepurilor nu ar trebui să fie de interes pentru un antreprenor începător. Iepurii sunt cunoscuți pentru rata lor mare de reproducere și creșterea rapidă până la vârsta și greutatea necesare pentru implementare. Iar disponibilitatea hranei pentru iepuri (iarbă, fân, frunziș verde, cereale și alte cereale, deșeuri alimentare), combinată cu nepretenția de îngrijire, cresc șansele de succes a proiectului propus.

Datorită perioadei scurte de gestație (de la 27 până la 25 de zile), și a caracteristicilor fiziologice ale corpului iepurelui de a combina perioadele de lactație (producția de lapte) și de sarcină (sarcina), femela poate aduce descendenți, care, la atingere varsta mijlocie, poate depăși propria greutate de 50 sau mai multe ori. Doar creșterea păsărilor de curte poate oferi indicatori mari.

Înainte de a deschide Ferma, este necesar să învățați toate subtilitățile modului de creștere a iepurilor, pentru a determina ce rase de iepuri din punct de vedere al valorii economice vor fi crescute. Clasificarea raselor (grupe omogene similare ca caracteristici biologice și economice - culoare, greutate, exterior, speranță de viață etc.) este următoarea:

Tabelul numărul 2

Cum să crești iepuri pentru a profita la maximum de afacerea ta? Raportul de reproducere a diferitelor zone de productivitate a iepurilor la fermă va arăta astfel:

Tabelul #3

Creșterea acestor rase de iepuri la fermă se datorează precocității ridicate, fertilității, dispoziției calme, calităților materne, îngrijirii nesolicitante pentru ei și performanță bună la sacrificare.

Un punct importantîn implementarea proiectului, alegerea unui loc pentru construirea unei Ferme pentru creșterea iepurilor și disponibilitatea specialiștilor din așezare pentru îngrijirea acestora. Dacă nu există, atunci ar trebui să vă planificați timpul astfel încât să fie suficient să aveți grijă de toate animalele. Nu sunt necesare cunoștințe speciale pentru a efectua lucrări auxiliare, prin urmare, lucrătorii, precum și crescătorii de animale, pot fi găsiți la filiala locală a Centrului de ocupare a forței de muncă.

În acest fel, va fi atins obiectivul de creștere a locurilor de muncă suplimentare. În plus, în anumite regiuni, angajatorii în astfel de cazuri pot beneficia de diverse avantaje fiscale. O reducere a deducerilor fiscale și a primelor de asigurare se poate realiza și prin angajarea de persoane cu abilități fizice limitate din grupa a 3-a cu handicap, care sunt capabile să efectueze munca de îngrijire a iepurilor.

Vârsta iepurilor dobândiți, indicată în Tabelul nr. 3 al raselor, trebuie să fie de la 2 luni și mai mult. Ajuns la pubertate la masculi - 4-6 luni, iepuri - 3-5 luni. Înainte de a cumpăra animale tinere, trebuie să aveți grijă de obținerea celulelor.

Calculul suprafeței unei cuști ar trebui să fie astfel încât, dacă este posibil, activitatea motorie a iepurelui să fie redusă pentru o creștere mai mare în greutate datorită evitării pierderii de calorii. Este suficient ca un iepure adult să se poată întoarce liber acolo.

Cuștile ar trebui să fie însoțite de tăvi de plastic pentru a facilita curățarea deșeurilor și de o iesle pentru iarbă și fân. Nu folosiți cuști cu fundul grilaj pentru a evita rănirea picioarelor iepurilor. Cuștile nu trebuie amplasate în apropierea radiatoarelor de încălzire centrală și în aer liber pentru a evita bolile animalelor și deteriorarea blănii pe piele.

Așternutul din cuști ar trebui să fie făcut din paie din câmpurile fermei colective sau din rumeguș uscat, care se presupune a fi luat de la cele mai apropiate gatere. De asemenea, este planificată achiziționarea de dispozitive de udare automate de tip articulat și boluri metalice atașate la o cușcă pentru furaje pentru cereale și leguminoase.

Hrănirea iepurilor acasă este un proces responsabil. Principala hrană a animalelor tinere este fulgii de ovăz, fânul, hrana compusă și amestecurile speciale pentru iepuri, care pot fi cumpărate de la depozitele angro de produse pentru animale de companie. Este necesar să se obișnuiască iepurii cu o nouă hrană în etape, adăugând treptat noi aditivi la vechea dietă.

Iepurii mici, așa cum recomandă crescătorii de iepuri experimentați, trebuie mai întâi hrăniți cu fulgi de ovăz și hrană compusă, iar la pubertate, adăugați ovăz integral, hrișcă uscată, mazăre, orz, orz, grâu și alte cereale și leguminoase. În același timp, este întotdeauna necesar să se asigure că iepurii au fân în iesle, care este hrana lor principală.

În același timp, este imperativ să se asigure că fânul nu are nici măcar cel mai mic miros de mucegai sau amoniac, care este inerent fânului spart. De asemenea, fânul trebuie verificat pentru prezența insectelor în el. Fânul contaminat poate provoca diaree la iepuri și, în scurt timp, moartea.

Iepuri de băut - apă obișnuită de la robinet (dacă este de bună calitate în așezare), decontată de ceva timp sau filtrată. Trebuie să-ți schimbi băutura cu apă proaspătă în fiecare zi. Apa fiartă nu este recomandată pentru iepuri. Iepurii de acasă beau puțin, dar întotdeauna trebuie să monitorizați prezența apei în adăpători.

Începând cu vârsta de 2 luni, iepurii pot fi hrăniți cu legume, fructe și iarbă de luncă verde - pătlagină, trifoi, tulpini de păpădie, șoricelă, urzică, ciulin și alte plante sălbatice de luncă. Iarba trebuie tăiată curat, departe de scump și aşezări. Este important ca iarba să nu fie umedă, trebuie să fie uscată puțin înainte de a fi dată animalelor, altfel poate duce la boli grave ale tractului gastrointestinal.

Este mai bine să începeți cu morcovi și mere neacide, oferindu-le iepurilor hrană nouă în porții mici. De la 3-4 luni, poti introduce in alimentatie varza bogata in fibre, sfecla, napii, napii. Fără greșeală, în cușca fiecărui iepure trebuie să fie prezent pentru șlefuirea dinților și refacerea aportului de minerale din organism. Pentru a încuraja un iepure sau pur și simplu să-l tratezi cu un răsfăț, îi poți oferi o bucată de pâine albă. Diverse vitamine pot fi adăugate în alimente numai la recomandarea medicului veterinar. O supradoză de vitamine pentru animale este mult mai gravă decât lipsa acestora.

De asemenea, creta rasa poate fi adaugata in mancarea iepurilor pentru a arata dintii sau pur si simplu pune o bucata de creta intr-un bol cu ​​mancare. În același scop, ramurile de pomi fructiferi și arbuști pot fi date iepurilor. Pe lângă dinți, astfel de proceduri zilnice au un efect pozitiv asupra sistemului nervos al animalelor, asupra digestiei acestora și asupra întăririi oaselor. De fapt, hrănirea iepurilor acasă nu este practic diferită de hrănirea lor atunci când îi cresc în volume industriale.

Curățarea cuștilor și schimbarea lenjeriei de pat trebuie făcute de 2-3 ori pe săptămână, la persoanele bolnave este mai bine să faceți acest lucru o dată la două zile. Trebuie să curățați tava de plastic de toaletă în fiecare zi. Iepurii sunt foarte curați și vor rezista până în ultimul minut înainte de a merge la toaleta murdară. Acest lucru poate duce la boli ale sistemului nervos și, ca urmare, - deteriorarea blănii, pierderea în greutate etc.

Cantitatea de hrană zilnică este ușor de calculat - iepurele nu va mânca niciodată mai mult decât acceptă corpul său. Dacă până seara mâncarea rămâne în alimentator, trebuie să reduceți porția; dacă până la prânz bolul este gol, dimpotrivă, creșteți-l. Mâncarea de ieri trebuie scoasă întotdeauna din cușcă. Procedura de hrănire se face cel mai bine în același timp. În ciuda dificultăților aparente, creșterea iepurilor nu este deloc supărătoare, trebuie doar să intrați în ritmul de lucru și să vă obișnuiți cu regimul de îngrijire a animalelor.

Analiza pietei si a mediului competitiv

Criza economică din țară, sancțiunile impuse Rusiei, au avut un impact general negativ asupra pieței cărnii. Cu toate acestea, datorită programului sprijinul statuluiîntreprinderi mici și mijlocii, în În ultima vreme există tendințe de creștere a producției de carne, inclusiv carne de iepure. Din fericire, acest lucru nu afectează cererea de carne și produse din carne, în ciuda creșterii prețurilor. În plus, există chiar o scădere semnificativă a numărului de persoane care doresc să se angajeze în agricultură și agricultură.

În același timp, s-a acordat mai multă atenție produselor naturale dietetice și ecologice. Carnea de iepure în acest sens, în ceea ce privește gustul, prețul de vânzare și alți parametri, este aproape ideală pentru hrănirea celor mai pretențioși gurmanzi.

Creșterea iepurilor rusești este reprezentată de majoritatea (peste 80%) fermelor private. Mai mult, aproximativ 65% din toate fermele de creștere a iepurilor sunt concentrate în regiunea Ural, de unde sunt aprovizionați în toată țara. Acest lucru face ca creșterea iepurilor în alte regiuni să fie o afacere foarte profitabilă.

Datele privind creșterea iepurilor în țara noastră sunt prezentate în Tabelul nr. 4

Nivelul cererii de carne de iepure în Rusia este analizat în Tabelul nr. 5

Experții estimează că un avantaj deosebit pe termen scurt și lung al creșterii iepurilor este în fermele mici, cum ar fi Ferma în acest proiect care vor putea întotdeauna să găsească cumpărători cu amănuntul și mici angro pentru produsele lor.

Plan de productie

Echipamente și inventar

Orice fermă de iepuri trebuie să fie echipată corespunzător și să aibă:

1. Custi cu 2 niveluri pentru iepuri - n bucati;
2. celule cu 3 niveluri - n bucăți;
3. cuști separate pentru iepuri în timpul sarcinii - n bucăți;
4. iesle pentru fân - n bucăți;
5. adăpatoare automate - n bucăți;
6. alimentatoare de buncăre gravitaționale - n bucăți;
7. sistem de ventilatie;
8. sistem de îndepărtare a gunoiului de grajd;
9. lopeți, greble, furci - n bucăți;
10. găleți, lopeți pentru turnarea furajelor - n bucăți.

Auto-fabricarea celulelor necesită abilități speciale de tâmplărie și tâmplărie; fabricarea la comandă va costa de multe ori mai mult decât cumpărarea celor gata făcute în magazine specializate.

Personal

Personalul Fermei este de 6 persoane, combinând mai multe posturi, ale căror atribuții principale includ menținerea curățeniei și ordinii în unitate pe toată durata zilei de lucru.

Lucrător pentru îngrijirea, hrănirea iepurilor, curățarea și repararea cuștilor, abator - 5 persoane

Șofer - 1 persoană

plan de marketing

Pentru a crește cererea de carne de iepure, piei, îngrășăminte, este necesar să se realizeze un set de măsuri speciale care să formeze opinia consumatorilor și să stimuleze creșterea cererii. Marea majoritate a oamenilor asociaza carnea de iepure ca un produs exclusiv greu de obtinut. Se cunosc puține despre proprietățile medicinale ale produsului.

Strategia de marketing presupune:

• desfășurarea de activități de promovare în profesională locală institutii de invatamant pregătirea viitorilor specialiști pentru sectorul alimentației;
• crearea unei infrastructuri adecvate și a unor condiții decente de muncă;
• încheierea de contracte de furnizare de produse cu cumpărători angro obișnuiți;
• organizarea livrării la domiciliu a cărnii de iepure la comanda de la o anumită greutate a cărnii;
• crearea și promovarea propriei resurse de internet.

Concluzie

Acest studiu a arătat că, în ciuda dificultății de implementare a proiectului, a riscului destul de ridicat și a costurilor ridicate de organizare, proiectul de organizare a unei afaceri de creștere a iepurilor este o afacere foarte profitabilă și promițătoare.

Sfaturi despre cum să faci o cușcă cu propriile mâini fără costuri suplimentare

(voturi: 1, medie: 5,00 din 5)

Cușcă industrială, Franța. Foto: Ethique & Animaux L214

În ultimii ani, interesul fermierilor și al marilor exploatații agricole pentru creșterea iepurilor a crescut brusc. Piața este din ce în ce mai solicitată pentru carne dietetică, iar experții prevăd o creștere de trei ori a cererii de carne de iepure. Prețul său ajunge la 450 de ruble pe kilogram, așa că creșterea iepurilor ca afacere are perspective bune.

Producția de carne de iepure și cererea de produse

Carnea de iepure nu poate fi atribuită produselor exotice, dar este rară în magazine și nu se află pe rafturi. piata ruseasca Carnea de iepure practic nu este umplută, în timp ce necesarul de ea, conform experților individuali, este de aproximativ 300 de mii de tone pe an. Livrările de produse din import au scăzut brusc: de la 4.300 de tone în 2014 la 1.760 de tone în 2016.

Potrivit agenției de analiză AB-Center, în 2015 consumul de carne de iepure a fost de 17,5 mii tone. Dintre acestea, 13,5 sunt produse ale fermelor mici. Creșterea industrială a iepurilor în țara noastră nu este bine dezvoltată, dar situația se schimbă rapid. În Districtul Federal de Nord-Vest a început construcția a 3 ferme mari cu ciclu de producție, care intenționează să producă peste 7 mii de tone de carne de iepure pe an.

Datele centrului expert-analitic de agrobusiness „AB-Center”, 2017

Iepurele este o carne alimentară albă, digerabilă cu 90%, săracă în grăsimi și colesterol. Este analergenic, potrivit pentru producerea de alimente pentru copii, capabil să elimine sarea din organism. metale grele. Cererea pentru acesta este modelată de tendința către o alimentație sănătoasă, dar restrânsă preț mareși lipsa unei game largi de produse în magazine.

Pentru ferme, creșterea iepurilor este foarte convenabilă. Afacerea nu necesită investiții inițiale mari, tehnologiile dezvoltate de-a lungul anilor pentru creșterea și creșterea iepurilor vă permit să faceți această afacere fără antrenament special. Este necesar cel mai simplu echipament, o parte din care fermierul o poate face singur. Animalele se caracterizează prin fertilitate ridicată și precocitate. Un iepure este capabil de 7-8 nașteri pe an, adică aproximativ 140 kg de carne în greutate vie anual. Dintre toate domeniile de creștere a animalelor, creșterea iepurilor este cea mai profitabilă din toate punctele de vedere, a doua după. Cu toate acestea, pentru carnea de pasăre piața este aproape de saturație.

Comparația eficienței producției tipuri diferite carne

Index	Vită	Porc	carne de iepure	carne de pasăre
Greutatea mărfii, kg	300–500	100–110	3,5–4	2–2,5
Perioada de creștere, zile	500–540	140–180	42–49	40–50
Conversia furajelor, kg/kg greutate vie
Cost mediu, rub/kg	95–100	80–90	75–85	50–60
Prețul mediu în greutate în viu, rub/kg	120–140	95–115	130–140	65–70
Rentabilitatea producției, %	35–37	18–20	22–24	65–69
Perioada medie de rambursare, an	9	5	5	4

* Studii ale Universității Agrare Kuban, Krasnodar, 2017 (Klimova N.V., Mozhegova V.D.).

Tehnologii de reproducere și păstrare

În creșterea iepurilor se disting zonele de carne și piele; aceasta este o producție agricolă practic fără deșeuri. Cei mai profitabili iepuri pentru creșterea pentru carne, găsiți cumpărător en-gros pe piei au devenit mai dificile. Anterior, acestea erau cumpărate în cantități mari pentru export în China, dar din 2016, Rosselkhoznadzorul a interzis importul cărnii de iepure din Regatul Mijlociu și au existat dificultăți de represalii.

Productivitatea iepurilor de reproducție cu 20-30% depinde de condițiile de detenție, restul este contribuit de rasă (genetică) - până la 25% și hrănirea completă - până la 55%. Microclimatul este de mare importanță, mătcile de iepuri sunt capabile să se reproducă pe tot parcursul anului, dar cu schimbări bruște de temperatură acest avantaj nu se realizează. În plus, vremea rece este dăunătoare pentru creșterea și dezvoltarea iepurilor. În prezent, în creșterea iepurilor sunt utilizate trei tehnologii principale: păstrarea în aer liber în gropi, cuști (mini-ferme) și în încăperi cu microclimat controlat.

Cerințele pentru condițiile de detenție sunt stabilite:

• NTP-APK 1.10.06.002-00 Standarde pentru proiectarea tehnologică a întreprinderilor la scară mică de ferme de blană și iepuri.
• RD-APK 1.10.06.02-13 Instrucțiuni privind proiectarea tehnologică a fermelor de blană și iepuri ale fermelor țărănești (ferme).

Creșterea în gropi

Iepurii sunt animale de vizuină prin natura lor, așa că modul tradițional de a le crește este foarte simplu. Ei aleg un loc pe un deal, îl închid cu un gard, adâncind baza în pământ cu 50-60 cm, astfel încât animalele să nu sape. Peste gropi se realizează un baldachin, în gard este prevăzută o ușă de trecere. Din interior, de-a lungul ei sunt atârnate hrănitori și adăpători pentru iepuri.

Această metodă de creștere a iepurilor este destul de accesibilă acasă, precum și pentru fermierii începători. Nu necesită costuri mari de material. Dimensiunea parcelei ar trebui să fie astfel încât raportul să fie menținut: aproximativ 5 iepuri și nu mai mult de 30 de capete de animale tinere în creștere de 20 de metri pătrați. metri. Acestea sunt aproape de conditii naturale mulțumit, animalele se simt calme și se dezvoltă bine.

Contra tehnologiei:

• extinderea producției este asociată inevitabil cu o creștere a terenurilor;
• este imposibil de controlat fertilizarea femelelor, ceea ce duce la o scădere a profiturilor;
• consum mare de hrană din cauza consumului lor de către șoareci, hamsteri, șobolani, păsări;
• moartea tinerilor perioada de iarna, scăderea activității sexuale a iepurilor;
• dificultăți cu îngrijirea preventivă, vaccinare, risc de infecții.

Această tehnologie de creștere a iepurilor este încă folosită acasă, în timp ce toate operațiunile (hrănire, udare, curățare) sunt efectuate manual. Cu toate acestea, costul de producție va fi destul de mare. Dacă un fermier dorește să înceapă să crească iepuri ca afacere, trebuie să aleagă modalități mai productive de a-i crește.

Conținutul celulei

Tehnologia stradală de creștere a iepurilor în cuști a devenit cea mai răspândită. Cuștile compacte cu un singur nivel sau cu mai multe niveluri sunt ieftine, pot fi făcute acasă. Ocupă puțin spațiu, așa că nu este necesar un teren mare. Toate modelele de cuști sunt similare, diferă în principal în sistemul de organizare a hrănirii și adăpării animalelor, precum și în principiul curățării podelelor de gunoi de grajd.

Structurile cu mai multe niveluri pentru iepuri sunt de obicei numite mini fermă. Cele mai faimoase sunt modelele lui Mikhailov și Titarenko, precum și Makrol, Rabbitaks (fotografiile lor sunt mai jos în articol). Conținutul de celule facilitează îngrijirea animalelor, vă permite să controlați nașterea femelelor. In functie de tipul de furaj (umed, uscat), alimentatoare cu flute sau bunker, in custi sunt echipate cutii de fan.

Cel mai dificil lucru în astfel de condiții pentru ținerea iepurilor este organizarea unui sistem de udare. Cea mai bună opțiune când apa din rezervorul de stocare pătrunde prin conducte cu adăpători încorporate. În timpul iernii, este necesar să se asigure încălzirea acestora cu un element de încălzire. În cuști sunt instalate podele din plasă cu o celulă de 1,6 × 4,8 cm, sub ele se află un buncăr înclinat, care este curățat periodic de gunoi de grajd. Capacitatea unei miniferme este mică: de obicei nu mai mult de 4 familii (un iepure cu descendenți) și până la aproximativ 35 de animale pe tufăr.

Dezavantajele ținerii iepurilor în cuști în aer liber:

• reproducerea sezonieră: la temperaturi sub -15 grade, devin somnoroși și viața sexuală se oprește;
• în căldura verii, crește riscul de îmbolnăvire și moarte a iepurilor nou-născuți;
• productivitate scăzută și costul cărnii destul de ridicat datorită muncii manuale.

Magazine modulare

Spațiile închise de tip hangar sau cele dreptunghiulare din structuri metalice ușoare aduc creșterea iepurilor la un nivel calitativ superior. Modulul (iepurele) este acoperit cu policarbonat celular, un ventilator este montat în acoperiș. În interior există un pasaj, de-a lungul căruia există cuști cu mai multe niveluri pe ambele părți.

În hale, un sistem de ținere a iepurilor este implementat conform principiului „totul este gol - totul este ocupat”. Atunci când sunt combinate cu tehnologia de inseminare artificială, puii sunt obținuți de la fiecare matcă de iepure de 7 ori pe an cu un ciclu de 49 de zile și de 8 ori cu un ciclu de 42 de zile. Turma principală (masculi și femele) este ținută în cuști izolate, animalele tinere sunt adăpostite în 5–7 capete, în funcție de designul casei și de rasa animalelor (diferă ca mărime). Cuștile industriale sunt echipate cu capace cu arc, ceea ce facilitează transplantul iepurilor, tratarea acestora, însămânțarea. Pentru a îndepărta gunoiul de grajd, sunt echipate panouri de colț detașabile sau paleți.

Într-o astfel de încăpere este echipat un sistem automat de adăpare cu adăpători de mamelon sau cu plutitor. Recipientele pentru furaje sunt umplute cu pelete uscate aproximativ o dată pe săptămână. Condițiile optime pentru reproducerea iepurilor sunt menținute printr-un sistem de încălzire și ventilație forțată. Costul achiziționării unui iepure închis se plătește destul de repede din cauza productivității mai mari a iepurilor, a siguranței animalelor, a costurilor reduse cu forța de muncă și, în consecință, a unei reduceri a numărului de angajați.

Tipuri de cuști și alte echipamente

Sunt multe modele cuști de iepuri, diverse ca dimensiune și configurație. Majoritatea sunt din lemn, ușile sunt plasă, podelele sunt cu șipci. În unele modele, este prevăzut un sistem de încălzire prin pardoseală în lichide mamă și conducte pentru alimentarea cu apă. Cele mai populare soiuri de iepuri sunt prezentate mai jos.

Costul cuștilor pentru creșterea industrială a iepurilor depinde de dimensiuni, design, material, echipamente suplimentare (hrănire, încălzire, sistem de îndepărtare a gunoiului de grajd, tip de adăpători). Costul unei mini-ferme Mikhailov este de aproximativ 15 mii de ruble, un bloc de 4 bucăți va costa 60 de mii de ruble. Un set de 12 mini-ferme pentru 1000 de iepuri cu hrănitori de buncăr, adăpători de mameloane, un lichior mamă încălzit și un baldachin din policarbonat costă aproximativ 350 de mii de ruble.

Iepuri închise de tip industrial sunt oferite de Pankrol ( Regiunea Krasnodar), „ELKO” (Belarus, reprezentanță în Kaluga). Acestea sunt complexe la cheie, acestea includ:

• echipamente celulare (uterine și de îngrășare);
• sisteme de alimentare cu apă, aer condiționat;
• cablaje pentru iluminat, automatizare;
• sisteme de hrănire-băutură, îndepărtarea gunoiului de grajd;
• dispozitive de incalzire pentru pardoseala si apa.

Prețul șopronului modular "Pankrol" pentru creșterea industrială a iepurilor este (pe baza numărului de iepuri și animale tinere conținute):

• pentru 54/430 - 400 mii de ruble. (6×6 m);
• pentru 120/960 - 1 milion de ruble. (15×6 m);
• pentru 612/4900 - 4,8 milioane de ruble (45 × 9,5 m).

Iepuri modulari inchisi cu microclimat artificial.

Rase de iepuri de carne

În total, există aproximativ 60 de rase de iepuri, care diferă în ceea ce privește calitatea pielii, greutatea, randamentul la sacrificare a produselor din carne. Odată cu vârsta, coeficientul de carne crește la toate soiurile, dar dacă cumpărați iepuri pentru reproducere pentru carne, ar trebui să acordați atenție următoarelor rase bine stabilite.

• Noua Zeelandă alb. Rasa de iepure din Noua Zeelandă a fost crescută în SUA, acum este răspândită în Europa și în Rusia. Animalele au pieptul bine dezvoltat, partea sacro-lombară. La vârsta de 3 luni, greutatea unui iepure este de 2,7 kg. Randamentul la sacrificare este de 55–65%, proporția de carne în carcasă este de 77–80%. Iepurii sunt prolifici, aduc până la 12 iepuri, motiv pentru care este necesară alinierea litierelor. Lâna este albă. Hrana costă 3,5-5 unități/kg câștig.
• Argint. Originar din Franța, ne-a fost adus din Germania acum aproape 100 de ani. Iepure foarte mare, cu creștere rapidă. Se naște negru sau de culoare fumurie, după 3,5 luni capătă treptat o nuanță argintie și cântărește aproximativ 4 kg. Adulții sunt foarte mari: 6–6,5 kg. Cu mare grijă, randamentul sacrificării este de aproximativ 62%. Sunt 8-10 iepuri într-un așternut. Evaluat pentru materii prime de blană de înaltă calitate.
• californian. Origine americană, obținută prin încrucișarea raselor de hermină rusă, chinchilla și Noua Zeelandă. Posedă precocitate și carne ridicată. Animalele au oase subțiri și ușoare, dar în același timp puternice. Iepurele din California este numit „broiler”, atinge o greutate comercializabilă de 2,3 kg până la sfârșitul celei de-a doua luni de viață. La fel ca rasa din Noua Zeelandă, are labele puternice, bine îmbrăcate, ceea ce o salvează de deteriorarea unei podele cu șipci metalice, mai ales iarna. Randament la sacrificare 60%.
• Uriaș alb (gri). Această specie a fost crescută în regiunea Poltava în anii 50 ai secolului trecut. Au încrucișat rasa Flandra și o varietate locală de iepuri. Din primul au moștenit o coloană vertebrală puternică și o carne ridicată, din a doua - fertilitate și precocitate. Animalele sunt nepretențioase la condițiile de detenție, adaptate unui climat temperat și crescute cu succes în regiunile nordice. Ei ajung la o greutate de 1,7–1,9 kg la vârsta de 120 de zile. Randament la sacrificare 55%, fracția în greutate 85%.

Pe Agroserver, puteți cumpăra un iepure lunar pentru reproducere la un preț de 350-500 de ruble pe cap, în funcție de rasă. Un iepure adult pentru un trib costă de la 1 mie de ruble. Pe lângă cele enumerate mai sus, în Rusia există rase precum Flandra, Burgundia, oile franceze. Au apărut și hibrizii Hy-Plus, caracterizați prin creștere foarte rapidă și sănătate bună. Dar le poți cumpăra doar în difuzoare, pentru că aspect acești iepuri nu diferă în trăsături caracteristice (ușor de greșit). În același timp, va trebui să păstrați reproducătorii, deoarece trăsăturile hibride nu sunt transmise descendenților.

Necesarul de hrană și dietă

La creșterea iepurilor se folosesc două sisteme de hrănire: furaj uscat (granular) și combinat, când animalele sunt hrănite simultan cu furaje suculente, fân și concentrate.

Cerințele privind calitatea furajelor combinate sunt stabilite de GOST 32897-2014 Furajele compuse pentru animale purtătoare de blană, iepuri și nutrie. Sunt comune specificații.

Hrănirea iepurilor numai cu hrană compusă granulară completă este inutilă și reduce profitabilitatea producției. În același timp, furajele tradiționale (porumb, grâu de toamnă, fân, prăjitură de floarea soarelui) conțin o cantitate insuficientă de proteine ​​necesare pentru creșterea intensivă a iepurilor. Când cresc iepuri pentru carne cea mai bună opțiune este dieta obișnuită mixtă cu aditivi precum „Premix”.

Doza zilnică maximă de hrană pentru iepuri de compoziție diferită (g)

Tip de furaj	Compus	Vârsta animalelor
		1-2 luni (150 k.u.)	2-3 luni (200 k.u.)	3-4 luni (260 k.u.)
Concentrate uscate
furaj compus	făină de carne și oase, suplimente de proteine ​​și minerale	85	125	165
amestec de cereale	cereale și leguminoase	50–80	115	110
Tort cu floarea soarelui		10	15	20
furaj suculent
Siloz		-	100	150
Rădăcini	cartofi, sfeclă, morcovi	50–150	160–200	250–300
Lapte degresat		30	-	-
Boabele oleaginoase		5–6	8	60
masă		3–10	15	20
Furaj verde
verdeata proaspata	urzică, ciulin, măzică, iarbă tăiată	300	400	600
frunze de varza		30–100	200	300
hrana tare
Tărâţe	compoziție diferită	15	25	30
ramuri	Mesteacăn, tei, aspen, măr, salcâm	50	100	125
Fân de luncă		30–70	100	200

Fânul pentru iarnă se recoltează la aproximativ 40 kg per animal adult și 15 kg pe iepure până la 4 luni. Pentru o perioadă de îngrășare de 120 de zile per familie (femelă, iepure și 20 de iepuri) frunze:

• concentrate - 340 kg;
• fân - 110 kg;
• culturi de rădăcină - 90 kg;
• masa verde - 420 kg.

Iepurii ar trebui să aibă acces constant la hrană și apă. Cantitatea de câștig zilnic depinde în mod semnificativ de conținutul de proteine ​​(proteine) din dietă, este necesar să se includă suplimente care conțin lizină, metionină, arginină, cisteină. Tărâțele, ramurile (furaje) au o importanță deosebită în reglarea proceselor de digestie, reducând riscul afecțiunilor intestinale și bolilor infecțioase.

Riscuri

Ca orice alte animale de fermă, iepurii sunt predispuși la boli, mai ales dacă sunt încălcate condițiile de reproducere și întreținere. Prin urmare, respectarea regulilor de îngrijire veterinară și vaccinare este obligatorie. Repararea în timp util a cuștilor, podelele cu șipci protejează animalele de răni mecanice, degerături și supraîncălzire. Dintre bolile periculoase care pot duce la o pierdere de 70% a efectivelor de animale în câteva zile, pot fi remarcate următoarele.

Riscurile economice în creșterea iepurilor sunt asociate cu probleme tipice care sunt caracteristice întregii agriculturi în ansamblu. Acestea sunt dificultăți în închirierea terenului și obținerea unui împrumut pentru construcție. ferma de iepuri, odată cu achiziționarea de material de reproducție de înaltă calitate, în țară sunt foarte puțini reproducători de iepuri. De asemenea, fermele mici se caracterizează prin problema stabilirii vânzărilor către lanțul de magazine din cauza volumului mic de provizii.

Investiții în afaceri și profitabilitate

Atunci când elaborezi un plan de afaceri pentru o fermă de iepuri, trebuie să te concentrezi pe profitabilitatea medie din industrie și exemple reale exploatare de ferme. Productivitatea fermei și perioada de rambursare depind de tehnologia de creștere a iepurilor, de disponibilitatea fondurilor proprii și a terenurilor și de nevoia de împrumut. Următoarele sunt medii pentru o fermă comercială de iepuri de mărime medie tipică (în interior).

• Număr de iepuri - 264;
• Prețul de vânzare al cărnii este de 207 ruble / kg.

valoare totală costurile de funcționare este alcătuită din următoarele:

• furaj - 58%;
• medicamente veterinare, vaccinare - 35%;
• electricitate (inclusiv încălzire) - 4%
• consumul de apă (eliminarea apei), utilizare - 2%;
• alte cheltuieli - 1%.

Exemplu. Ferma lui Kirill Sheshtanov, KFH „KroSh”, Regiunea Leningrad.

• 2014 Investiția inițială în afacere s-a ridicat la 1 milion de ruble. Banii au fost cheltuiți pentru instruire, achiziționarea unui computer, plata unui brevet; Au fost achiziționate 4 mini-ferme ale lui Mihailov, 8 iepuri de reproducție (gigant gri și alb).
• 2015–2016 A fost depusă o cerere și a fost primit un grant unic în valoare de 5,5 milioane de ruble. S-au adăugat fonduri proprii 3 milioane de ruble. Au fost achiziționate 200 de mini-ferme, s-a construit propriul abator, s-au achiziționat echipamente pentru acesta și s-a efectuat acreditarea. Cifră de afaceri anuală s-a ridicat la 800 de mii de ruble.
• 2017În total sunt 250 de miniferme, sunt ținuți 2.000 de iepuri. Ferma este deservită de doar 3 persoane: specialist zootehnie, muncitor, abator. Cifra de afaceri s-a ridicat la 1,2 milioane.Se preconizează achiziționarea unui autoturism Ford Transit cu grup frigorific.

În exemplul de mai sus, ferma țărănească a organizat ținerea în cușcă externă a iepurilor. Antreprenorul urmează să dezvolte producția conform sistemului european, în hale închise. Puteți citi mai multe despre povestea lui pe site-ul portalului de știri. Industria alimentară.

Rute de comercializare și prețuri pentru carne

ÎN orase mici piețele și târgurile de sezon sunt principalul canal de distribuție al cărnii de iepure. Antreprenorii notează că carcasele de iepure care cântăresc 1,5 kg sunt cele mai solicitate. Masa mare a animalului ridică suspiciuni cu privire la vârsta sa, iar costul cărnii este destul de mare. Alte canale de distributie:

• restaurante, magazine cu produse agricole;
• puncte de vânzare proprii în piețele acoperite;
• spitale, fabrici de alimente pentru copii;
• organizații intermediare en gros.

Costul de 1 kg de carne de iepure pe site-uri vânzări cu ridicata Agro.ru, Agroserver ajunge la 500 de ruble, în medie variază în intervalul 350-425 de ruble. Depinde de calitatea cărnii, de natura tăierii și de ambalare.

*Prețuri pentru aprilie 2019

Este dificil pentru micii furnizori să construiască relații cu marile lanțuri de magazine. Cel mai adesea, vând produse intermediarilor la un preț aproape la jumătate față de cel al consumatorului. În același timp, organizarea propriului atelier de abator și tăiere crește semnificativ eficiența producției. De exemplu, dacă oferiți carcase ambalate în vid magazinelor și unităților de catering, într-o marinată cu o greutate de 0,5, 1, 1,5 kg. Un iepure tăiat cu o greutate mică este mult mai accesibil decât o carcasă întreagă.

Standarde veterinare și GOST

• TR CU 034/2013 - Reglementare tehnică Uniune vamală. Despre siguranța cărnii și a produselor din carne.
• GOST 27747-2016: Carne de iepure (carcase de iepuri, iepuri broiler și părțile acestora). Specificații.

Reguli de circulație a cărnii proaspete neprelucrate și semifabricate din carne pe teritoriul Rusiei și a altor țări EurAsEC sunt reglementate de Regulamentele Uniunii Vamale. Conform acestui document, conformitatea calității produsului cu cerințele stabilite este confirmată printr-un certificat veterinar. Este eliberat de serviciul teritorial relevant al Rosselkhoznadzor după teste de laborator și examen veterinar și sanitar.

Controlul asupra producției și deplasării cărnii proaspete de la producător la angrosist și detailist se realizează cu ajutorul statului Sistem informatic GIS Mercur (Vetis). În acest sistem, producătorul generează VSD (documente veterinare de însoțire), care sunt transmise de-a lungul lanțului vânzătorului final care vinde produsul consumatorului.

Pentru semifabricatele din carne ambalate este necesara intocmirea unei declaratii de conformitate, iar in mod voluntar se poate obtine si un certificat de conformitate. Regulile de eliberare a acestor documente sunt stabilite prin TR CU 021/2011 (Regulamentul Tehnic al Uniunii Vamale. Siguranța Alimentelor).

Forma de organizare a economiei

În creșterea iepurilor este posibilă orice formă de organizare a producției:, sau. Agricultura țărănească este mai profitabilă în sensul că este posibil să se aplice pentru anumite măsuri de sprijin de stat - credite nefavorabile, subvenții, granturi. Când înregistrați o întreprindere, trebuie să selectați următoarele coduri ca principale tipuri de activitate (manual „OK 029-2014 (KDEC Rev. 2):

• 01.49.2 - creșterea iepurilor și a altor animale cu blană;
• 01.49.21 - producerea părului fin de iepure;

În plus, taxa agricolă este cea mai avantajoasă în comparație cu alte regimuri de impozitare. Este de 6% din venit, iar pierderile din perioadele anterioare pot fi anulate drept plată. O fermă poate fi organizată chiar și de către un membru al familiei în numele său. Dacă restul vor acționa ca membri ai fermei țărănești, atunci vor trebui să plătească contribuții pentru asigurarea de pensie.

În concluzie, observăm că fluctuația preturile pietei puțin probabil în viitorul apropiat influență mare pentru costul cărnii de iepure. Cererea pentru acesta este în creștere, iar oferta de pe piață este încă mică. Concomitent cu creșterea iepurilor pentru carne, fermierul primește și produse secundare. Se mărește și mai mult profit total economie. Astfel, angrosiştii cumpără piei uscate de iepure la un preţ de aproximativ 60 de ruble/kg, iar gunoiul de grajd de iepure este potrivit pentru aplicare pe câmp chiar şi fără prealabil. tratament biologic. Este luat de bunăvoie de către antreprenorii locali implicați în producția de culturi, așa că nu va fi dificil să găsiți cumpărători.

plan de afaceri fermă de iepuri

Vă prezentăm gratuit exemplu terminat un plan de afaceri pe care vă puteți baza. Acest material conține toate elementele de cheltuieli și exemple de calcule pentru creșterea iepurilor.

• Introducere
• 1. Reluați
• 2. Plan de producție
• 3. Analiza pietei
• 4. Analiza piețelor de vânzare pentru produse și achiziții de materii prime
• 5. Strategia de marketing a proiectului
• 6. Planul organizatoric
• 7. Plan financiar

Acest exemplu este potrivit atât pentru fermă, cât și pentru gospodăria dvs., deoarece puteți reduce pur și simplu amploarea afacerii.

Link-uri utile

• Cum funcționează: cât aduce o fermă de iepuri // RBC, un interviu cu proprietarul fermei de iepuri Lelechi
• Mai repede decât iepurii: cum a devenit un biatlet extra-clasă crescător de animale // RBC, interviu cu cifre

În acest articol, vom vorbi despre o afacere care aparține nișei agriculturii. Va fi vorba de afaceri acasă pentru reproducerea iepurilor. Aceasta este o nișă foarte complicată și poate să nu fie potrivită pentru fiecare antreprenor, dar dacă aveți experiență de lucru cu carne de iepure, atunci există o mare probabilitate să reușiți în această afacere.

perspective

În anii 70, pe teritoriul Federației Ruse existau multe ferme de blană care se ocupau de creșterea iepurilor, dar după anii 90, multe dintre ele au încetat să mai existe. Din această cauză, astăzi pe piața internă există o cerere semnificativă de iepuri este foarte mare, chiar și ținând cont de importul de produse importate din străinătate. Deci nu trebuie să vă întrebați: creșterea iepurilor ca afacere este profitabilă sau nu. Răspunsul este fără echivoc: cu un management adecvat al afacerii, este profitabil.

Avantaje și dezavantaje de nișă

Într-o astfel de zonă precum o afacere de creștere a iepurilor, avantajele și dezavantajele sunt următoarele:

• Perioade scurte de rambursare
• Venituri rapide și mari
• Abilitatea de a vinde mai multe produse

În ceea ce privește contra, principalele probleme în creșterea iepurilor sunt:

• Dificultate în îngrijire
• Teama animalelor. Stresul în ei nu poate provoca numai boli fizice, ci poate duce și la moartea animalului.

Riscuri de afaceri

Înainte de a începe o afacere într-o anumită zonă, ar trebui să vă familiarizați cu toate riscurile posibile, să întocmiți un plan de afaceri. O companie de creștere a iepurilor ca tip de afacere are următoarele riscuri:

Mortalitate mare a animalelor tinere. Această problemă poate fi rezolvată prin implicarea medicilor veterinari cu experiență în toate procesele din producție.

Competiție. Înainte de a începe o afacere, ar trebui să învățați cu atenție totul despre canalele de distribuție, public țintăși concurenți direcți de pe piață.

Înregistrarea afacerii

Într-o afacere precum creșterea iepurilor, o afacere de la zero necesită înregistrarea obligatorie. O mini-fermă poate fi emisă în două moduri: ca fermă țărănească și ca antreprenor individual.

KFH (agricultura țărănească)

Agricultura țărănească este un tip de antreprenor individual care are mai multe diferențe principale. În componența fermei țărănești pot include persoane care au dreptul de a desfășura orice activitate economică, precum și dețin proprietatea întreprinderii. Cu toate acestea, prin înregistrarea unui KFH, devii, de fapt, un antreprenor individual obișnuit.

Un alt plus important al KFH este că înregistrarea sa vă dă dreptul la asistență de la stat.

IP (antreprenor individual)

IP este una dintre cele mai simple și mai convenabile forme de a face afaceri, în special pentru creșterea iepurilor. Nuanța este că KFH are anumite lacune definiție juridică, datorită căruia primirea fiecărui beneficiu duce la o birocrație uriașă, nivelând toate beneficiile.

În ceea ce privește forma de impozitare, pentru o fermă de iepuri este potrivită fie o taxă agricolă unică, fie un regim simplificat. În acest caz, veți avea nevoie de OKVED cu codul A.01.25.2.

Echipamentul necesar

Un plan de afaceri pentru creșterea iepurilor implică în mod necesar achiziționarea de echipamente. Există mai multe moduri de a păstra iepurii. Și anume: semiliber, în incinte sau cuști. Trebuie să spun că primele două opțiuni practic nu sunt utilizate - accentul principal este pus pe sistemul celular.

Vă permite să mențineți modul optim de hrănire, reproducere, organizare a împerecherii. În plus, rămânerea aer proaspat reduce riscul de răspândire a bolilor.

Cuștile duble cu un singur nivel sunt montate pe stâlpi de lemn astfel încât să rămână 0,8-1 m de la podeaua cuștii până la sol.În compartimentul de cuibărit, podeaua și pereții sunt din scândură, în pupa - plasă (plasa este din metal). Acoperișul este făcut din scânduri și apoi acoperit cu un strat de material pentru acoperiș. Este important să se respecte o pantă de 15-20 de grade. Podeaua din cuști trebuie făcută și la o pantă de 5-7 grade, pentru scurgerea urinei de la animale. Juvenilii conțin 3-5 animale per cușcă.

sistem de magazie

Sistemul de magazie s-a dovedit a fi foarte bun in cresterea iepurilor. Nu numai că facilitează foarte mult îngrijirea, dar face și posibilă realizarea multor procese în această producție mecanizată.Cu ajutorul ei, puteți servi mai mult de o sută de iepuri și mai mult de 1000 de pui în același timp.

Există aproximativ 250-200 de celule într-o magazie. Dimensiunile fiecărei celule sunt de 140 pe 70 cm (lungime și, respectiv, lățime). Înălțime față - 55 cm, spate - 36.

Celulele sunt instalate pe două niveluri. Animalele adulte sunt așezate în cel inferior, animalele tinere sunt așezate în cel superior.

Rasă pentru reproducere

Pentru reproducere, sunt de obicei preferate rasele hibride cu un bun reproducător (adică numărul de iepuri tineri pe care o femela îi poate naște și crește într-un an). Pentru a le achiziționa, contactați distribuitorul centrelor de creștere străine - nu numai că vă vor ajuta la alegere, ci și să selectați echipamente de înaltă calitate.

Achiziție de iepuri

De asemenea, nu ar trebui să cumpărați femele însărcinate - este puțin probabil ca cineva să vândă un astfel de animal dacă nu ar avea probleme serioase.

Hrănirea iepurilor

Printre locuitorii care știu despre creșterea iepurilor doar din auzite, există părerea că doar iarba și fânul le vor fi suficiente pentru a le mânca bine. Acesta nu este altceva decât un mit. Fânul și paiele reprezintă doar o cincime din dieta cu drepturi depline a unui iepure, restul este hrana din cereale. Există multe opțiuni pentru a face o dietă completă. Pentru comoditate, iată un tabel cu normele zilnice de hrănire a iepurilor. Ele pot fi incluse în planul de afaceri „creșterea iepurilor” cu calcule pentru o anumită întreprindere.

rautacios	iepuri adulți	Juvenili în vârstă, luni
		1 la 3	3 la 6
Iarba de pajiști naturale	1500	200-500	500-900
iarba de leguminoase	1200	150-400	400-700
Ramuri verzi din lemn de esență tare	600	50-200	200-400
blaturi de sfeclă	200	50	50-100
varză furajeră	600	100-150	250-400
frunza de varza	300	100	100-200
Morcov	600	100-250	250-400
sfeclă furajeră	200	100	100-200
Sfeclă de zahăr	600	100-250	250-400
Nap, suedez, nap	400	50-100	100-200
cartofi fierți	400	50-150	150-300
Cartofi cruzi	150	50	50-250
Siloz	300	20-80	80-200
Fân	300	100	100-200
Boabele de cereale	150	30-60	60-100
boabe de leguminoase	50	10-20	20-30
cereale de carnaval	20	5-10	10-15
Tărâţe	100	5-20	20-80
Prajituri si mancaruri	100	5-20	20-80
Făină de carne și oase	15	5-10	10
Sare	2.5	0.5-1	1
Cretă	2	0.5-1	1

Nu creșteți rata dată în tabel - acest lucru poate duce la obezitate.

În al doilea tabel puteți vedea dieta anuală a animalelor:

Stare fiziologică	Numărarea anuală ziua hranei	Hrana in kg.
		concentrate	fân	rădăcini	verde rautacios
Iepure și mascul într-o perioadă de non-roaming	33	3.46	1.19	3.23	4.48
Iepure și mascul în timpul sezonului de reproducere	32	4.16	1.44	3.84	5.6
Puie de iepure	120	16,8	6	15,6	23,1
Iepure care alăptează	180	62,4	21,1	57.2	83,35
Pentru un cap de animale tinere de la 45 la 120 de zile	75	10,14	3,14	—	11.97
Total pentru 24 de capete de animale tinere	—	243,36	75,36	—	287,28
Necesarul anual de înlocuire a animalelor tinere	42	5,25	1,89	5,67	8,19
Necesarul anual al masculului	365	47,50	16,40	44	64
Ponderea masculului per femelă de iepure	—	5,93	2,05	5,5	8
Pentru un iepure cu pui (24 capete până la 4 luni)	—	341,36	109	91	420

Cum să economisești pe feed?

Furajul este principalul element de cheltuială într-o mini-fermă, așa că mulți doresc să o reducă cumva. Furajele combinate achiziționate sunt destul de scumpe, dar hrănirea insuficientă a animalelor nu este deloc o opțiune. Rezultatul optim ar fi producție independentă a hrani.

Tot ceea ce este necesar pentru aceasta este cereale și deșeuri de cereale, un bun concasator de cereale puternic și un granulator.

Iată trei rețete de furaje cu formulă echilibrată:

1) Rețeta nr. K-92-1 concentrat de hrană mixtă pentru iepuri adulți.

2) Rețeta nr. K-91-1 concentrat de furaje mixte pentru animale tinere.

3) Rețetă de concentrat de furaje combinate pentru iepuri de toate vârstele.

Nu încercați să pregătiți siloz sau rădăcină ca furaj. Acest buna decizie pentru o fermă privată mică pentru 15-25 de animale, dar la scară de fermă acest lucru este neprofitabil. Creșterea, recoltarea, recoltarea... aceasta va avea ca rezultat o cantitate considerabilă. O excepție poate fi făcută doar pentru recoltarea fânului - este dificil să cumpărați calitate în lateral, este mai ușor să îl pregătiți singur.

cresterea iepurilor

Creșterea iepurilor ca afacere depinde în mare măsură de rata de reproducere a animalelor. Este mai bine să reproduceți animalele conform următoarei scheme (dacă utilizați un sistem de hale, desigur): într-o magazie pentru 60 de celule, 14 celule cu femele și o celulă cu un mascul sunt plasate pe nivelul superior. Toate celelalte celule din niveluri sunt alocate pentru creșterea tânără. Fiecare dintre iepuri face așternut de trei ori pe an, apoi puii stau cu femela timp de 2 luni. Pe an, așadar, fiecare femelă produce aproximativ 25 de iepuri, iar creșterea totală este de 300-350 de animale pe an.

Desigur, va fi problematic să calculați numerele exacte, dar veți obține cel puțin 250-300 de capete dintr-un hap. Dacă aveți iepuri de rase pure, nu ar trebui să îi creșteți separat - va dura mult timp și efort, este mai bine să cumpărați animale tinere de înlocuire la fiecare câțiva ani.

Protecția împotriva bolii

Vaccinarea oferă o bună protecție împotriva bolilor - desigur, aceasta nu este o garanție a absenței complete a morbidității. Dar va ajuta uneori la reducerea riscurilor. Medicii veterinari recomandă vaccinarea anuală cu un preparat complex, restul vaccinurilor sunt doar pentru epidemii.

Gestionarea deșeurilor

Pe lângă producția de carne și blană, puteți folosi și deșeuri într-o mini fermă. De exemplu, lipiciul se face din labe și urechi, iar ventriculele sunt vândute fermelor de lapte sau unei fabrici de procesare a cărnii. Restul este mai bine să ardă.

Vânzări de produse

Creșterea iepurilor pentru carne ca afacere necesită organizarea unor canale stabile de distribuție a mărfurilor. Implementarea produse terminate este un plan important în strategia de afaceri pentru producția de iepuri. Există trei opțiuni principale aici.

Baza proprie de clienti

Pur și simplu, acesta este cuvântul în gură - rude, prieteni, prieteni, cunoștințe, cunoștințe ale cunoștințelor etc. Crezi că această opțiune nu este serioasă? În zadar, această categorie de oameni este capabilă să creeze reputatie buna, și astfel încât produsele să „zboare departe”. Și nu este nevoie să cheltuiți pe publicitate. Acest lucru este bun pentru început - apoi, desigur, va fi posibil să aveți grijă de ceva mai ambițios.

În etapa inițială, este important să oferiți la prețuri accesibile Politica de prețuri pentru a atrage cât mai mulți oameni. În plus, vânzarea directă de la fermă nu necesită autorizații suplimentare.

Vânzarea de carcase de iepure prin restaurante

La prima vedere, este foarte profitabil și tentant. Dar există un „dar” greu: un restaurant rar include mâncăruri de iepure în meniu. Deci va fi puțină cerere.

Dar, dacă tot decideți să faceți un astfel de pas, nu contactați proprietarul sau administrația - este mai bine să vă exprimați propunerea bucătarului. Aceasta este într-adevăr o metodă de lucru care vă va ajuta să obțineți sursă suplimentară sursa de venit. Dar aici, vor fi necesare permisiuni - va trebui să obțineți un formular de certificat veterinar nr. 2 la veterinar și SES.

Magazinele

Vanzarea produselor catre magazine bună idee, dar este inutil să țintești lanțuri mari supermarketuri, deoarece acolo volumele necesare de produse sunt foarte mari. Da, și va trebui să concurezi cu marii furnizori angro. Prin urmare, este mai bine să căutați mici măcelării sau magazine - proprietarii lor vor fi cu siguranță interesați de produsele dvs.

Surse suplimentare de venit

A obtine venit suplimentar, puteți vinde și produse secundare ale creșterii iepurilor.

piei de iepure

După cum spunea un film, „Iepurii nu sunt doar blană valoroasă...”. Insa este inclusa si blana, pentru ca de la iepure se fac caciuli calde moi, mantale si chiar haine de blana. Dar în Federația Rusă astăzi situația cu vânzarea pieilor de iepure este destul de complicată. Dar dificil nu înseamnă imposibil.

Creșterea iepurilor ca afacere a fost de multă vreme populară agricultură, prin urmare, antreprenorii începători se întreabă dacă o astfel de producție este profitabilă sau nu?

Creșterea iepurilor ca afacere este profitabilă doar dacă antreprenorul ține cont de posibilele riscuri, a gândit în prealabil planul de afaceri și oferă produse de înaltă calitate, explicând în detaliu consumatorului care este avantajul cărnii de iepure și de ce este așa. important să-l mănânci.

Statisticile arată că o afacere cu iepuri poate aduce profituri bune, dar nu trebuie să vă așteptați să apară bani mari imediat după vânzarea primului lot de produs. De regulă, rambursarea se realizează în doi până la patru ani, iar în diferite regiuni locale această perioadă poate varia semnificativ.

perspective

Consumatorul străin a înțeles de mult valoarea cărnii de iepure, așa că acest produs este la mare căutare pe piața occidentală. În Statele Unite ale Americii se desfășoară evoluții constante, al căror scop este obținerea de noi rase, a căror carne va aduce beneficii și mai mari oamenilor, reducând în același timp costul produsului la minimum.

Cu câteva decenii în urmă, Rusia a dezvoltat în mod activ și creșterea iepurilor, statul a sprijinit fermele pe cât posibil. Cu toate acestea, deja în anii nouăzeci, majoritatea acestor ferme au dat faliment și au dispărut pentru totdeauna, consumatorul și-a pierdut puterea de cumpărare, multe organizații au dat faliment.

De regulă, carnea de iepure care este pe piață, cetățeanul obișnuit pur și simplu nu își poate permite, dar afacerea încă începe noua etapa, treptat consumatorul va înțelege valoarea acestei cărni, iar creșterea numărului de ferme care furnizează astfel de produse va normaliza costul și va returna dobânda.

Rentabilitatea astăzi depinde de mulți factori:

1. Condiții de temperatură în care vor fi crescute animalele.
2. Productivitatea scăzută a muncii asociată acestora creștere lentă.
3. Boli infecțioase la care sunt expuşi în lipsa îngrijirii şi tratamentului.

Perspectivele de reproducere a iepurilor sunt determinate de faptul că animalul este capabil să reproducă descendenți cu de mare viteză, datorită căruia sporul natural asigură o creștere a volumelor de producție.

Avantaje și dezavantaje

Caracteristicile pozitive ale antreprenoriatului includ:

• Rambursare rapidă comparativ cu alte tipuri de carne.
• Rentabilitate ridicată acest proces industrial.
• Beneficii evidente pentru o persoană din produse.
• Multe oportunități pe care le are proprietarul gospodăriei.

Laturile negative:

1. Animalele necesită îngrijire și atenție constantă - cuștile trebuie păstrate într-o curățenie perfectă, doar astfel se poate obține creșterea populației și carne de înaltă calitate.
2. Iepurii sunt foarte timizi și se obișnuiesc cu un anumit proprietar. Aceeași persoană trebuie să se ocupe de animale, altfel există riscul decesului unui individ de frică.
3. Populația de iepuri depinde de atenția umană - dacă nu există apă în castron, iepurele își poate mânca proprii pui, punând în pericol întreaga afacere.

Particularități

O mie de persoane se vor potrivi pe un standard zona suburbana, în timp ce o ramură separată în economiile bugetare este crearea independentă a condițiilor pentru viața animalelor, inclusiv fabricarea de cuști, adăpători și alte accesorii necesare.

Dar înainte de a vă crea propria fermă, este important să determinați normele legale ale activității antreprenoriale - în viitor, acest lucru va ajuta la evitarea unui număr mare de probleme și va permite afacerii să câștige rapid un loc pe piață.

Notă! Atunci când își înființează propria întreprindere, fermierii, de regulă, aleg dintre două tipuri de activitate - poate fi atât antreprenoriat individual, cât și agricultura subsidiară personală. Forma depinde direct de capacitățile fermierului și de obiectivele pe care le urmărește.

Agricultura personală subsidiară implică reducerea costului documentelor și este selectată dacă proprietarul intenționează să vândă produse în aceeași regiune. În acest caz, se exercită controlul autoritățile locale management, iar impozitarea tinde spre zero.

Dacă doriți să vă extindeți propriile capacități, atunci IP devine cea mai bună opțiune. Aici va trebui să cheltuiți fonduri suplimentare pentru plata taxelor, pregătirea documentației pentru vânzare și depozitare, în timp ce posibilitățile de vânzare a mărfurilor devin cu un ordin de mărime mai mari.

Unde sa încep?

Experții cu experiență spun că primul pas este obținerea cunoștințe necesare, permițându-vă să optimizați procesul, obțineți profit mareși reduceți cât mai mult posibil producția, publicitatea și costurile.

Primul pas fără greș va fi studiul caracteristicilor iepurilor, condițiile de întreținere și nutriție a acestora și toleranța condițiilor climatice. Un punct important va fi studiul posibilelor boli ale animalelor, deoarece un astfel de risc rămâne chiar și pentru antreprenorii cu experiență vastă.

Este important să alegeți o rasă în avans, să vă familiarizați cu ea trăsături distinctiveși studiați nevoile suplimentare ale animalelor - astfel vă veți salva o mulțime de probleme în viitor.

Pentru animale, este necesar să se pregătească un site și cuști specializate, care vor fi dotate cu tot ce este necesar.

Selectarea rasei

Unul dintre caracteristici cheie, care determină beneficiul, este rasa de animale. Rentabilitatea acestui proces este direct legată de următoarele puncte:

• Calitatea cărnii pe care o va primi consumatorul.
• Rata cu care fiecare individ crește în greutate.
• Calculul precis al cantității de hrană compusă pentru creșterea fiecărui kilogram de greutate animală.

Rasele hibride de iepuri sunt foarte populare astăzi, permițându-vă să obțineți la maximum calitate superioară produs, creșterea în greutate și numărul de iepuri din familie. Este necesar să alegeți femelele potrivite care vor avea urmași - factorul de creștere al fermei depinde de acest lucru.

În Ucraina și Rusia, este aproape imposibil să găsești centre care selectează intenționat iepurii, așa că va trebui să apelezi la un producător străin. În același timp, puteți alege cu ușurință rasa potrivită, mai ales că astăzi există o gamă largă, iar calitatea produsului va îndeplini pe deplin orice așteptări, chiar și cele mai serioase.

Echipamente

Astăzi, există mai multe sisteme care oferă muncă și profit în creșterea iepurilor. Printre acestea se numără următoarele:

1. Sistemul celular.
2. Sistemul volierului.
3. Sistem de semiincinte.

În ciuda confortului evident al fiecăruia dintre sistemele agricole, atenția principală ar trebui acordată sistemului celular. Majoritatea fermierilor sunt siguri că numai în astfel de condiții este posibil să se obțină carne de înaltă calitate și să asigure animalelor o reproducere rapidă.

Un plan de creștere a iepurilor bazat pe păstrarea animalelor în cuști vă permite să distribuiți în mod independent acțiunile animalelor. Acest lucru face mult mai ușor să se asigure că animalele sunt hrănite la timp, pentru a simplifica curățarea cuștilor și a trimite animalele la împerechere.

Este important să vă gândiți în avans la planul fermei de iepuri - ar trebui să acordați o atenție deosebită cuștilor duble în care animalele se vor simți confortabil. Casele pentru animale ar trebui să fie la o înălțime de optzeci de centimetri de sol.

Cea mai rapidă modalitate de a stabili producția este să achiziționați cuști gata făcute pentru păstrarea animalelor. Așa că vei oferi toate condițiile pentru iepuri și vei evita eventualele greșeli care sunt adesea prezente la începători. Dacă se dorește, și cu pricepere și cunoștințe, celulele pot fi construite independent.

Cumpărare

Puteți evita greșelile în etapa de achiziție a animalelor respectând următoarele recomandări simple:

• O atenție deosebită trebuie acordată urechilor animalelor - nu ar trebui să aibă răni și cruste. Prezența unei astfel de daune indică o boală neplăcută și periculoasă care poate dăuna întregului puiet. Acarianul urechii provoacă la femele refuzul de a-și hrăni puii, drept urmare este nevoie de mult efort pentru creșterea animalelor.
• Animalele pentru reproducere ar trebui selectate din diferite puieți - acesta este singurul mod în care veți obține descendenți sănătoși, capabili de reproducere completă.
• Acordați atenție aspectului și sănătății animalului - doar un iepure cu drepturi depline poate produce descendenți sănătoși și nu vă va pune în pericol afacerea.
• Greutatea animalului ar trebui să fie normală, persoanele obeze își pierd capacitatea de reproducere.
• Alegeți iepurii potriviți din masa de oferte - un animal adult sau gravid se poate dovedi a fi bolnav și bătrân, deoarece un fermier cu experiență este puțin probabil să vândă un individ sănătos cu drepturi depline.

Implementarea

Pentru dezvoltarea de succes a produsului, trebuie mai întâi să vă asigurați o bază de clienți printre acele persoane și organizații care vor cumpăra carne în mod regulat.

Aici este posibil să utilizați toate resursele disponibile - pentru început, spuneți rudelor și prietenilor apropiați despre produsul dvs., care, la rândul lor, vă vor informa aceasta informatie spre împrejurimile tale. Totodată, este recomandat să descrii în detaliu beneficiile cărnii de iepure, să descoperi beneficiile acesteia și să lași datele tale de contact pentru comunicare ulterioară.

Daca ai toate actele veterinare necesare, poti face livrari la restaurante. În același timp, instituția va determina cu siguranță dacă o astfel de achiziție este profitabilă, așa că nu ar trebui să supraestimați prețul - asigurați-vă că acordați atenție politicii de preț a concurenților.

Atenție la produsele care rămân după sacrificare - se recomandă conservarea pieilor de iepure pentru vânzarea ulterioară, cu toate acestea, costul unei astfel de vânzări este destul de mic.

Calculul rentabilității și rambursării

Dacă toate condițiile de îngrijire și întreținere sunt respectate la nivelul maxim, o femelă poate arunca așternuturi de aproximativ zece ori pe an.

În același timp, numărul de animale din ferme de diferite dimensiuni va fi diferit, la fel ca și profitul:

În același timp, trebuie înțeles că aproximativ jumătate din profit va fi cheltuit în mod regulat pe costurile de producție, care includ:

1. Achiziția de hrană pentru alimentația completă a animalelor.
2. Costul transportului și transportului cărnii.
3. Costurile cu energie electrică.
4. Salariu pentru angajați (dacă există).
5. Conținutul celulei.
6. Servicii veterinare, vaccinari.

Costurile pot fi reduse semnificativ dacă aveți abilitățile necesare - este foarte posibil să creați cuști pentru păstrarea animalelor, să aveți grijă de ele și să le vaccinați.

Video: creșterea iepurilor ca afacere de la A la Z.

Plan de afaceri

Programul și planul pentru o astfel de vânzare ar trebui gândite în avans, astfel încât veți evita multe probleme în viitor.

Un moment separat sunt caracteristicile unei anumite regiuni - pot exista prețuri deosebite, concurență ridicatăși putere de cumpărare scăzută și se recomandă calcularea eventualelor pierderi în avans. Lista costurilor inițiale ar trebui să includă următoarele:

• Achiziționarea terenului pe care va fi amplasată ferma. Merită să alegeți în funcție de numărul de iepuri achiziționați, adesea site-ul nu este mare ca suprafață.
• O celulă financiară separată este ocupată de execuția și întreținerea ulterioară a documentației pentru vânzarea produselor.
• Realizarea unui teren pentru viața iepurilor, crearea de facilități.
• Achizitie de inventar si echipamente specializate.
• Materiale pentru auto-crearea celulelor sau celulele în sine cu echipamente suplimentare.
• Consumabile.
• Cumpărând iepuri.

Costurile pot crește sau scădea în funcție de regiunea în care sunt planificate activitățile de afaceri, care este cererea de produse și condițiile climatice. Experiența fermierului este, de asemenea, importantă - dacă în fermă există și alte animale, iar parcela permite introducerea unei afaceri suplimentare, cheltuielile sunt reduse semnificativ.

Crearea unei ferme de iepuri este un proces care necesită timp și efort. Cu anumite eforturi și abilități, deja încheiate Pe termen scurt poți câștiga mulți bani, în timp ce petreci doar câteva ore pe zi la muncă. Cu dorința și disponibilitatea cumpărătorilor, producția este destul de ușor de extins datorită fertilității iepurilor.

Treptat, consumatorul va înțelege cât de mult calități pozitiveîn carne de iepure. Vitaminele din carne fragedă fac felul de mâncare nu numai gustos, ci și incredibil de sănătos, deoarece această afacere foarte promițătoare și poate conduce fermierul la nou nivel pentru o perioadă scurtă de timp.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.