Necesitatea unei tranziții către ecologizarea agriculturii. Agricultura ecologică la țară: mituri și realitate

Vom presupune că fluxul de solicitări de servicii de intrare este cel mai simplu...

Acasă Încă te lupți cu buruienile și dăunătorii în casa ta, câștigându-ți sciatica? Dar adepții agriculturii ecologice preferă să fie prieteni cu natura decât să lupte. Dar pentru a trăi la fel, va trebui să începeți cu o schimbare radicală a modului de a gândi scopul agriculturii, despre ce este grădina „corectă”. Agricultura ecologică ca ramură a tehnologiei agricole a apărut de la sfârșitul secolului al XIX-lea, iar zvonurile, disputele și discuțiile în jurul acestei metode de cultivare a pământului încă nu se potolesc. Există, de asemenea, multe abordări și teorii în cadrul adepților acestei direcții a agriculturii. Dar esența este aceeași: agricultura ecologică este, în primul rând, o atitudine atentă, blândă față de natură, menținerea echilibrului natural și a ecosistemului, refuzând

îngrășăminte minerale

si pesticide.

1. Agricultura ecologică are multe definiții interschimbabile și termeni sinonimi: agricultura naturală, ecologică, biologică, conformă cu natura, dătătoare de viață.
2. Principiile de bază ale agriculturii ecologice: Refuzul de a arat, săpa pământul. Se crede că aceasta menține un echilibru sănătos al ecosistemului solului. Iar sol sănătos înseamnă plante sănătoase care pot rezista bolilor și dăunătorilor. Creștere organic
3. produse curate
4. Prelucrarea mai puțin intensivă a unei parcele sau a unei daci cu mai mari și cel mai bun rezultat. Agricultura este plăcere, nu muncă grea.

Guru al agriculturii naturale

— Înfrânează-ți ardoarea, grădinare! - cu aceste cuvinte, de regulă, celebrul autor al multor cărți despre agricultura biologică, B.A., își începe discursul la prelegeri către grădinari. Covrigi. În ideea tradițională a unei grădini de legume „corecte”, mulți rezidenți de vară văd o grădină de legume atât de exemplară: ideală, chiar și paturi și rânduri de culturi, nici o singură buruiană și este, de asemenea, multă muncă grea.

Toate aceste mituri sunt dezmințite de fanii agriculturii ecologice. Ei cred că munca nu trebuie să fie sclavă și epuizantă. Și este mult mai util atât pentru oameni, cât și pentru natură să mențină ordinea naturală a lucrurilor în ecosistem. „Uită-te” la natură, învață din ea, aplică cunoștințele și observațiile dobândite la cabana ta de vară.

Sfaturi. Dacă decideți să lăsați agricultura tradițională pentru agricultura naturală, vă recomandăm să citiți mai multe cărți pe această temă pentru inspirație: „One Straw Revolution” de Masanobu Fukooka; „Revoluționarul agrar” Sepp Holzer; „Despre o grădină de legume pentru cei cumpătați și leneși” Bublik B.A.

Așadar, Sepp Holzer are 45 de hectare de teren și îl cultivă singur cu soția sa cu un minim de utilaje agricole: are un singur tractor. B.A. Bublik crede că oțelul nu are loc în grădină și refuză lopețile, sapele, nici măcar nu slăbește solul cu o furcă, ci plantele „sub un băț”, udând numai cu apă cu gheață (nu mai mare de 9 grade). Și autorul binecunoscut din Rusia a multor lucrări despre agricultura naturala G. Kizima propovăduiește trei „nu”: nu săpați, nu pliviți, nu udați.

Practicați agricultura naturală primăvara și toamna

Puteți trece de la agricultura tradițională la agricultura ecologică în orice moment al anului. Una dintre principalele tehnici ale agriculturii biologice este evitarea săpăturii adânci a solului. Se crede că ridicarea unui strat de pământ cu peste 5 cm deranjează astfel ecosistemul. Pământul devine în cele din urmă mai sărac și lipsit de microorganisme benefice, gândaci, viermi etc. Ceea ce duce ulterior la necesitatea folosirii îngrășămintelor minerale, care sunt dăunătoare atât naturii, cât și oamenilor.

Agricultura naturală vă permite să obțineți legume și fructe ecologice

Pământul pentru însămânțarea culturii nu este săpat, ci ușor ridicat cu ajutorul unei furculițe (ideal nu mai mult de 2,5 cm). Unii fermieri nici măcar nu folosesc furci, ci plantează „sub băț”. Adică înfig un băț în pământ și plantează semințe sau răsaduri în locul în care s-a format gaura. După însămânțare, pământul este mulcit cu paie, rumeguș, turbă, compost putrezit etc.

Sfaturi. Pentru a planta plante „sub un băț”, puteți folosi un mâner de lopată sau un alt băț care este convenabil pentru a lucra în lungime. Pentru a face acest lucru, capătul este ascuțit într-un con, care se va lipi în pământ. Pentru comoditate, puteți face și un mâner în partea de sus a stick-ului și o pedală de limitare în partea de jos.

Datorită utilizării active a mulciului, care împiedică evaporarea umezelii, udarea se face mult mai rar. Mulciul este, de asemenea, una dintre principalele modalități de a controla buruienile. Dar este mai bine să folosiți mulcirea pe culturi dovedite: cartofi, căpșuni, castraveți, roșii. Sunt plante care nu favorizează mulcirea, preferând solul deschis și fierbinte: porumb, pepeni, pepeni.

Cu ajutorul mulcirii se cultivă pământ virgin. Pentru a face acest lucru, pregătiți paturile toamna după cum urmează:

1. Tunde iarba.
2. Acoperiți cu gunoi de grajd: cal, pui.
3. Așezați un strat de mulci, de exemplu paie, într-un strat de 30 cm.
4. În primăvară, îndepărtați stratul de mulci, alegeți rădăcinile rămase de buruieni cu mâinile și plantați semințe sau răsaduri.

De asemenea, puteți acoperi paturile cu material dens, de exemplu: pâslă de acoperiș, bucăți de linoleum. Este util să acoperiți stratul de mulci cu o peliculă deasupra - acest lucru va accelera procesul de supraîncălzire și putrezire a buruienilor în sol virgin.
Toate acțiunile de mai sus pot fi folosite la dacha, atât primăvara, cât și toamna.

Îngrășământul verde este totul pentru noi

Una dintre practicile agricole care este parte integrantă a agriculturii biologice este plantarea gunoiului de grajd verde pe terenuri temporar goale. Potrivit multor fermieri, aceste culturi sunt cel mai bun îngrășământ natural. În aceste scopuri, se folosesc plante cu creștere rapidă și bogate în micronutrienți, cum ar fi:

• leguminoase;
• muştar;

• trifoi;
• rapita;
• viol de primăvară;
• secară.

Îngrășământul verde poate fi plantat primăvara, vara și toamna. În primăvară, sunt plantate plante cu creștere rapidă și rezistente la îngheț, cum ar fi muștarul, rapița și facelia. Ele sunt semănate foarte devreme și cresc până când este timpul să planteze cultura principală. Apoi gunoiul de grajd verde este cosit cu un tăietor plat la câțiva centimetri sub nivelul solului, iar plantele principale sunt plantate în solul pregătit astfel. Vârfurile și tulpinile pot fi folosite ca acoperire pentru paturile cu culturi.

Toamna, cel mai des se seamănă secară și muștar. Semănatul se face după recoltarea legumelor. Secara se recoltează la sfârșitul toamnei, tăind tulpinile de la bază. Și muștarul merge sub zăpadă. Primavara se taie cu un cutter plat si se planteaza principalele culturi.

Agricultura ecologică este o producție prietenoasă cu mediul, bazată pe respectul pentru natură și sănătatea umană. Există multe tehnici și metode de agricultură naturală. Dar, în orice caz, fiecare site este individual. Nu există zone absolut identice în ceea ce privește compoziția solului, microclimatul sau lista culturilor plantate. Ceea ce fanii agriculturii ecologice nu se obosesc să repete este: „Ascultă, uită-te atent la pământul tău, la plantele tale. Și aplicați cunoștințele dobândite în practică. Trebuie să avem încredere întotdeauna în natură, în fiecare zi.”

Agricultura naturală: video

27.01.2018

Întregul adevăr despre agricultura ecologică

Triumful rațiunii sau note despre agricultura ecologică.

Câteva cuvinte despre agricultura ecologică la modă (este naturală, este și ecologică, este naturală)... În în ultima vreme toată lumea a decis brusc să mănânce ca bunicii noștri, străbunicii și alți strămoși, inclusiv neanderthalienii - prietenoși cu mediul, care au hrănit mai întâi natura cu natură (balegar - gazon). Iubitorii de legume organice, după ce au înghițit smogul orașului (aproape întregul tabel periodic al lui D.I. Mendeleev), ajung la căsuțele lor de vară, deloc pe un cal organic (viu). Și acolo, după ce a frământat păpădii tăiate cu viclenie și gunoi de grajd cumpărat cu bani mulți în cuve speciale de fermentație (abia dacă sunt mai multe vaci în țară decât funcționari cinstiți) și, după ce am evocat câteva zile peste poțiunea împuțită (chufir - chufyr) , ei toarnă acest rătăcit sub nefericitele plante. După care, după ce au făcut o salată de roșii acre (nu există roșii ecologice dulci) și cârnați fierți (din celuloză, soia și arome), se așează să citească un ziar din hârtie albită cu clor (în vopseaua litere - cianuri de fier, sulfocromați, rășini, hidroxid de aluminiu, sulfat de bariu etc.) despre cele mai recente știri dintr-o lume ecologică curată.

Aceasta este doar o mică parte din contactul uman cu lumea modernă. Cum poți spune, stând pe un scaun din piele, că chimia este rea, iar îngrășămintele minerale sunt pătrate rele? Deși, un manual școlar de botanică explică popular (pentru ca până și elevii de clasa a șasea să înțeleagă) că PLANTELE NU SUNT CAPAȚE DE A ASOCIA MOLECULE ORGANICE. Plantele superioare însele sintetizează substanțe organice din componente minerale simple. Dar cunoștințele dobândite la lecțiile școlare sunt uitate odată cu vârsta și toată lumea (fermierii ecologici) începe să-și hrănească plantele cu gunoi de grajd, compost și alte substanțe organice. Și ei cred cu fermitate că acest lucru este corect, ecologic și chiar sănătos pentru organism și întreaga grădină în ansamblu. Acest lucru, pentru a spune ușor, nu este adevărat.

Aproape toată materia organică care intră în sol este expusă microorganismelor - ciuperci, bacterii, alge etc. Aceste microorganisme descompun (cu alte cuvinte, mănâncă) substanțele organice în componente minerale (90 - 97% din sol este format din componente minerale) . Și acești nutrienți minerali sunt absorbiți de plante. Aici toți iubitorii de agricultură ecologică sunt obligați să exclame cu bucurie: „Aha!” Și explicați în mod condescendent, spun ei, acesta este ceea ce a fost menit - să se hrănească cu materie organică, deoarece totul se descompune atât de bine. Și fără chimie!

De fapt, pentru o plantă nu există nicio diferență între un sac de azotat de amoniu achiziționat de la magazinul local și nitrat de amoniu format într-o grămadă de gunoi de grajd. Au chiar aceeași formulă (formula chimică). Acest lucru este valabil și pentru alte elemente ale tabelului periodic. Dar! Pentru ca materia organică să se descompună în nutrienți pentru plante, este necesar TIMP.Și planta, în diferite etape, necesită nutrienți diferiți în cantități diferite. Chiar și un exces de un element (de exemplu, fosfor) nu va compensa deficiența altui element (de exemplu, potasiu). Prin urmare, plantele cultivate folosind agricultura ecologică EI SE EXPERIENTĂ CONSTANT LIPSA UNUI SAU AL ALTOR ELEMENTE DE NUTRIȚIE.Și, lipsa de nutriție duce nu numai la scăderea calității comerciale a fructului (se pierd gustul, mărimea și calitatea păstrării), ci și la o slăbire a plantei. Ca urmare, planta pierde rezistența la boli și este mai des atacată de dăunători.

Dacă o plantă pipernicită, mușcată este prietenoasă cu mediul și modernă, atunci se dovedește - salut, Evul Mediu (în Evul Mediu a existat multă tensiune cu îngrășămintele și pesticidele, precum și cu selecția)!

Dar, solul nu este doar un substrat fără viață, ci și habitatul unui număr mare de organisme, iar toate aceste organisme participă într-un fel sau altul la viața plantelor. Râmele aerează, umezesc și amestecă solul, bacteriile fixatoare de azot procesează azotul atmosferic în forme acceptabile pentru plante etc. Prin urmare, materia organică face solul viu (la urma urmei, locuitorii solului au nevoie de ceva pentru micul dejun, prânz și cină). Iar solul viu, plin de microorganisme, este un fundal nutritiv constant pentru plante. Dar doar pe fundal! Și pentru a obține o recoltă bogată și sănătoasă, planta trebuie să fie aprovizionată în mod constant cu nutrienții de care are nevoie. Pentru asta sunt îngrășămintele minerale. Exclusiv în acest scop și deloc pentru a umple o persoană cu chimie. Prin urmare, agricultura ecologică este o batjocură la adresa plantelor, a propriului corp (cercetări de la Universitatea din Minnesota arată că probabilitatea de a contracta salmoneloză din legumele cultivate într-un câmp ecologic este de trei până la cinci ori mai mare decât riscul de infectare cu legumele convenționale) și bunul simț.

Numai decizia corectă problematica nutritiei plantelor - AGRICULTURA ORGANOMINERALA. Când atât componentele organice, cât și cele minerale sunt adăugate în sol în limite rezonabile.

Marele om de știință rus, academicianul Dmitri Nikolaevich Pryanishnikov a remarcat cu exactitate: „Nu puteți compensa lipsa de inteligență cu un exces de îngrășăminte”. Nu are sens să turnați (îngropați) îngrășăminte minerale în sol, care nu sunt deloc ieftine, în cantități mai mari decât cele necesare plantei. Și, de asemenea, nu are sens să îngropați tone de gunoi de grajd în sol (cu excepția pentru a face plăcere buruienilor). Gunoiul de grajd (dacă aveți norocul să îl cumpărați) este un îngrășământ organic minunat. Mai ales gunoi de grajd de cal. Dar orice gunoi de grajd are dezavantajele sale. Dezavantaje serioase. În primul rând, acesta este că gunoiul de grajd este cel mai favorabil mediu pentru habitatul tuturor tipurilor de microorganisme. Bacteriile, ciupercile, algele și altele se înmulțesc în gunoi de grajd de multe ori mai repede decât cei mai activi iepuri. Din păcate, nu toate bacteriile sunt la fel de benefice. Pentru un număr mare de flore patogene, gunoiul de grajd este o casă. Al doilea dezavantaj al gunoiului de grajd sunt semințele de buruieni. Ele pot fi depozitate într-o grămadă de gunoi de grajd timp de zeci de ani, așteptând cu răbdare momentul să înmugurească cu bucurie în patul din grădină. Ce să fac? Mai întâi, udați grămada de gunoi de grajd cu o soluție de 0,05%. sulfat de cupru(5 g la 10 litri de apă). Acest lucru va distruge flora fungică (în special, mizuna târzie) și unele bacterii. După ceva timp va fi necesar să vărsați grămada de gunoi de grajd medicamentele biologice care conțin tulpini de bacterii benefice (Fitosporin-M, Baikal-EM, Compostin etc.). Cel puțin acest lucru va restabili parțial microflora.

Dar cel mai popular și util îngrășământ organic care se formează în exces pe un teren personal este compostul. O grămadă de compost rezolvă simultan mai multe probleme de grădină.

În primul rând, Toate reziduurile de plante din grădină sunt reciclate: vârfuri, frunze, ramuri mici, buruieni etc.

În al doilea rând, reciclarea plantelor risipa alimentara: curatenie, paine, resturi de preparate culinare.

În al treilea rând,îmbunătățirea structurii și fertilității solului de pe site-ul dvs.

În al patrulea rând, o parte din îngrășămintele minerale pe care le-ați adăugat în sol pentru a hrăni plantele pe tot parcursul sezonului este returnată înapoi în paturi împreună cu compostul. Chiar dacă sub formă de materie organică, microflora benefică a solului va procesa moleculele organice ale compostului într-o stare minerală acceptabilă pentru plante. Total beneficii și economii!

Cum se prepară mai exact compost de înaltă calitate? Se pare că nu există nimic mai simplu - aruncați totul într-o grămadă, iar apoi natura o va rezolva. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Din această metodă nu se va obține niciodată compost bun, de înaltă calitate. De fapt există cantitate uriașă metode de fabricare a compostului, ca în scara industriala(aici se pune accent pe cantitate și volum), și în condiții „acasă” (aici calitatea ar trebui să prevaleze). Pentru personal ferme subsidiare Specialiștii desenează diagrame complexe ale structurii mormanei de compost, dispozițiile containerelor de compost, compoziția și temperatura fiecărui strat de compost. Toate acestea sunt minunate, dacă nu pentru un singur lucru, DAR. În realitate, rareori se ține cineva de scheme sofisticate și designuri complexe. Și pur și simplu aruncă toate deșeurile și resturile într-o grămadă mare, scotând din când în când straturile inferioare. Din păcate, această metodă produce compost de calitate extrem de scăzută, „umplut” cu microfloră patogenă și semințe de buruieni perfect conservate. Din păcate, viata reala pe site nu vă permite întotdeauna să scoateți buruienile înainte de a fi însămânțate, conform instrucțiunilor înțelepte.

De fapt, doar trei condiții sunt importante pentru a face compost: umiditatea, temperatura și oxigenul (aerul). Să le luăm în considerare în implementarea practică.

Umiditate. Menținerea umidității uniforme într-o grămadă de compost este posibilă numai prin limitarea evaporării. Butoaiele vechi, cu scurgeri, sunt ideale în acest scop. Dar, dacă dintr-un motiv oarecare nu lucrați la o fabrică pentru producția de containere de butoaie, atunci va trebui să puneți împreună o cutie din plăci (ardezie, placaj, plăci de beton etc.). Partea inferioară a cutiei nu este necesară - doar pereții. Dacă cutia este din lemn, atunci interiorul poate fi căptușit cu folie de plastic („folosită” pentru un sezon într-o seră), astfel încât scândurile să nu putrezească. Scopul principal al cutiei este de a reduce evaporarea mormanei de compost și estetica (absența grămezilor urâte de vârfuri putrede). Dimensiunea cutiei, potrivită pentru un teren standard de 6 acri, este de 1 x 1,5 m, înălțimea de 1 metru. Trebuie să faci două dintre aceste cutii. În primul an umpleți o cutie cu toate deșeurile din grădină (ramuri subțiri de la tăierea de toamnă sau de primăvară a arbuștilor și copacilor sunt așezate în partea de jos a viitoarei grămezi de compost). Pe tot parcursul sezonului următor, compostul se maturizează și devine remarcabil de bine structurat, iar între timp folosești volumul celei de-a doua cutii. Cel mai important lucru pentru a reține umiditatea este că grămada de compost din cutie (butoi) trebuie să fie acoperită. Și nu contează ce folosești în aceste scopuri: folie de plastic (de preferință neagră), pânză uleioasă de pe masa de sufragerie, un banner publicitar pentru petrecerea ta preferată - atâta timp cât acest strat nu permite trecerea apei.

Temperatură. Temperatura din grămada de compost va crește automat de îndată ce ați terminat cerințe simple prin umiditate (vezi mai sus). Procesele de putrezire (și aceasta este singura modalitate de a pregăti compostul) au loc întotdeauna odată cu eliberarea de căldură.

Oxigen (aer). Cu siguranță va ajunge în grămadă dacă adăugați noi porții de reziduuri de plante în timpul primului sezon. În plus, într-un mediu umed bogat în materie organică, viermii apar (și se reproduc) în număr mare, care aerează (și procesează) perfect substratul.

Cu asta într-un mod simplu pregătirea compostului (doar adăugați-l și udați-l) semințele de buruieni pur și simplu nu supraviețuiesc (prea umede și fierbinți). Bacteriile benefice distrug sporii ciupercilor patogene. Toate mineralele și substanțele organice rămân în substrat. Pentru a accelera prepararea compostului și a îmbunătăți caracteristicile acestuia, este recomandabil să adăugați medicamentul Fitosporin-M (sau Baikal-EM, Compostin, Tamir) în grămada de compost, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Acești produse biologice (tulpini bacteriene) ajută la accelerarea descompunerii materiei organice, iar microorganismele benefice în sine înlocuiesc agenții patogeni. Apropo, prezența unei a doua cutii (ciclu de doi ani) simplifică foarte mult prepararea compostului. Timpul care trebuie alocat amestecării obligatorii a grămezii de compost în timpul unui ciclu anual poate fi dedicat altor chestiuni (sau relaxării).

Există două nuanțe pe care este recomandabil să le observați atunci când utilizați această metodă de preparare a compostului:

Nu adăugați niciodată resturi de animale (oase, piei, kebab pe jumătate mâncate) în grămada de compost. Mirosul de carne atrage rozatoarele (sobolani si soareci) – nu cei mai utili si placuti vecini din zona. Componentele din plastic (pungi de plastic, ambalaje de bomboane etc.) pot fi adăugate numai dacă intenționați să vă formați grămada de compost pentru mai mult de 100 de ani (perioada medie de descompunere a polietilenei).

Înarmați cu o lopată obișnuită de baionetă, tăiați fiecare porție adăugată de reziduuri de plante. Această acțiune va furniza straturilor subiacente de compost cu oxigen și vă va permite să obțineți un compost mai „măcinat fin”, potrivit pentru toată lumea. lucrări de grădinărit(de la mulcire până la umplerea găurilor de plantare).

Există și o modalitate simplă și radicală de a distruge blaturile de toamnă (roșii, cartofi, tulpini de varză, dalii). Ceva care arde prost este păcat de aruncat...

În locul viitoarei varză, ceapă, dovleac-dovleac sau sfeclă, se săpă un șanț de mică adâncime (aproximativ 30 cm) în care sunt aruncate toate blaturile disponibile. Blaturile sunt zdrobite cu picioarele. Apoi, ureea este împrăștiată uniform peste stratul de reziduuri de plante călcate (200 g pe 1 metru pătrat). Această concentrație de uree este extrem de neplăcută pentru insectele dăunătoare (ei mor din cauza ei). În plus, atunci când celuloza se descompune, plantele putrezite preiau azotul din sol, iar prin adăugarea de uree în cantități considerabile, punem la dispoziție blaturi componentele necesare reacției chimice dorite. După ce ureea este împrăștiată pe suprafața blaturilor, se dizolvă 5 g sulfat de cupru (soluție 0,05%) în 10 litri de apă și acest amestec se toarnă pe toată grosimea reziduurilor vegetale. Consum de lichid - minim 10 litri pe 1 m2. În acest fel, vei proteja viitoarea creastă de bolile fungice și bacteriene care s-au acumulat în vârfuri de-a lungul sezonului. Apoi, șanțul cu vârfuri umplute și ascunse este pur și simplu umplut cu pământ care a fost îndepărtat mai devreme. Stratul de sol trebuie să fie de cel puțin 20 cm Îngrășămintele necesare pentru cultură sunt aplicate pe creasta, care este planificată pentru sezonul următor (umplere de toamnă). Asta e tot! O creastă minunată, bogată în materie organică și un complex mineral complet, vă va fi pregătită în primăvara viitoare. Resturile de plante îngropate se vor transforma în îngrășământ verde în primăvară, ceva între siloz și compost și vor furniza treptat noi plante cu nutrienți. Și toată lumea va fi bine!

După cum puteți vedea, bunul simț sugerează că este mai corect și mai profitabil să folosiți AGRICULTURA ORGANOMINERAL. Sol sănătos, plante sănătoase, oameni sănătoși - acestea sunt avantajele acestei specii activitate economică. Raționalitatea acestei metode a fost dovedită de multă vreme de oamenii de știință și este folosită de toți oamenii alfabetizați.

Vechii își amintesc că în Uniunea Sovietică nu auziseră nici măcar de vreo agricultură ecologică. Deci, de unde a venit această învățătură vitală despre produse pure și un pământ recunoscător?

Monstrul este zgomotos, răutăcios, uriaș, căscă și latră. / Radishchev /

Agricultura ecologică și eco-nutriția strâns legate de ea (acestea sunt verigi dintr-un singur lanț) au fost inventate în Occident (aceasta nu sunt mașinațiunile unui inamic extern, chiar așa este...). În 1924, un anumit filozof (!) Rudolf Steiner a început să susțină prelegeri pe tema agriculturii biodinamice. Sensul lor era că nu plantele trebuie hrănite, ci pământul. Iar plantele, spun ei, vor lua de acolo ceea ce au nevoie. Acolo (în învățătură) au existat încă începuturile delirului despre relația plantelor cu cosmosul, care mai târziu s-a revărsat pe capetele consumatorilor ca o ploaie binecuvântată. calendare lunare. Steiner a murit în 1926 (oare chiar mediul l-a ruinat?), iar până în anii 40, agricultura ecologică nu a deranjat capul oamenilor. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial în Anglia, o întreagă galaxie de oficiali guvernamentali a dezvoltat conceptul de nutriție a plantelor fără minerale. Acest lucru este de înțeles, este un război, insula (Marea Britanie) este blocată, totul este pentru front, totul este pentru victorie! Chimie - pentru nevoile războiului. Este surprinzător că după război au continuat cercetările teoretice și practice în domeniul agriculturii ecologice. Deși, ce să spun, chiar și alchimia a durat câteva secole până când în cele din urmă a mutat în astrologie.

Și atunci oamenii de afaceri s-au apucat de treabă. În 1972, la Versailles a fost fondată Federația Internațională a Mișcării Agricolelor Ecologice (IFOAM). Obiectivele sunt modeste - să-ți plantezi ideile și să cucerești întreaga lume. Semnificația este simplă - legumele și fructele ecologice „prietenoase cu mediul” trebuie pur și simplu să coste mai mult, deoarece sănătatea umană, o întoarcere la „rădăcini”, un pământ curat, o planetă recunoscătoare și alte bla bla bla. De fapt, un cost atât de mare al produselor ecologice se datorează eficienței scăzute a cultivării acestora. Nu se pot obține cantități mari de produse metode organice menaj. Calitatea scăzută a unui produs organic necesită investiții mari de publicitate, care afectează și prețul final. A fost nevoie de câteva decenii pentru a promova un nou produs, iar de la începutul anilor 1990, piețele globale legate de agricultura ecologică au crescut cu 20% anual. În Statele Unite, piața produselor agricole ecologice a crescut de la 1 miliard de dolari în 1994 la 13 miliarde de dolari în 2003 (Wikipedia). Și nu este nimic surprinzător în acest sens. Doar că, din anii 90, în întreaga lume (fără a exclude Rusia), nivelul de educație a scăzut rapid. Educație generală care îi face pe oameni să gândească și să analizeze. În epoca democrațiilor „dezvoltate”, este mult mai ușor să gestionezi o populație analfabetă, ceea ce înseamnă că transmiterea oricărei idei nebunești către populație nu este deosebit de dificilă. Și dacă oameni serioșiîn costume scumpe transmit o idee de pe ecranele televizorului cu o voce bine antrenată, începi inevitabil să le crezi. Și nimeni nu se gândește la faptul că toți acești oameni au o educație de actorie sau de management la modă... La urma urmei, ei vorbesc frumos, nu ca oamenii de știință, care nu sunt interesați de ascultat pentru că nu înțeleg.

Astfel, un proiect profitabil cu o alimentație prietenoasă cu mediul cucerește treptat planeta. Dar producătorii de îngrășăminte minerale nu sunt supărați de acest lucru, deoarece producția de masă a produselor agricole este controlată de agronomi profesioniști și au studiat biologia plantelor. Agronomii folosesc atât componente minerale, cât și organice pentru a obține o recoltă bogată (profitabilă) și sănătoasă (de asemenea profitabilă).

Apropo, speranța medie de viață chiar și în secolul al XIX-lea, cu agricultura exclusiv ecologică (și alimentația, în consecință) a fost de doar 30 - 40 de ani. Așadar, iubitorii de agricultură naturală - bine ați venit în Evul Mediu stabil.

Ei bine, ceva de genul asta))))

Dacă faci grădinărit, fă-o cu înțelepciune!

Aratul și săpatul adânc reduc activitatea microorganismelor naturale, distrug structura solului și reduc fertilitatea acestuia.

Pământul trebuie slăbit nu mai mult de cinci centimetri folosind un tăietor plat de casă sau un tăietor plat Fokin. Acest tip de afânare a solului este suficient pentru a pregăti solul pentru plantarea legumelor, pentru a-l aera și pentru a reduce numărul de buruieni.

Compoziția și structura solului creat de plantările anterioare nu este distrusă, activitatea viermilor și a microorganismelor care trăiesc în sol rămâne aceeași.

Asigurați-vă că mulciți solul

Mulciul organic saturează foarte bine solul sitului cu minerale foarte necesare pentru creșterea plantelor și, de asemenea, îmbunătățește compoziția acestuia, promovează reproducerea râmelor și a altor organisme din sol.

Conținutul de vermicompost crește treptat în solul mulci. Solul acoperit este protejat de supraîncălzirea la soare și, în consecință, de evaporarea rapidă a umidității, hipotermie și eroziune. Paiele, frunzele, rumegușul, fânul etc. sunt potrivite ca mulci.

Menține rotația culturilor

Rotația culturilor, sau mai simplu spus, alternanța, schimbarea culturilor, ajută la menținerea fertilității solului și reduce semnificativ numărul de boli și dăunători.

Toate culturile anuale nu ar trebui să crească într-un singur loc pentru al doilea an consecutiv - aceasta este cea mai simplă schemă de rotație a culturilor.

Sistemele complexe includ modele de rotație pe zece ani a culturilor de legume și fructe.

Rotația culturilor poate fi efectuată conform unuia dintre două principii: familii alternative sau grupuri de culturi (frunze, fructe, rădăcinoase) la plan minim ture (de obicei trei până la patru ani).

Faceți paturi calde

Paturile sunt făcute direct pe grămada de compost, în timp ce sunt încă calde - căldura este eliberată în timpul descompunerii materiei organice. Temperatura unui pat cald este cu două până la patru grade mai mare decât temperatura mediu. Acest lucru face posibilă plantarea plantelor înainte de termen. Compostarea directă pe paturi cu materie organică brută oferă următoarele avantaje:

• nu este nevoie să împrăștiați compost gata făcut peste paturi
• dioxidul de carbon este folosit complet de plante, în timp ce în compostul finit ponderea sa se pierde semnificativ
• se realizează funcția de mulci
• umiditatea si temperatura paturilor sunt reglate

Notă pentru grădinar:

Îngrășămintele verzi se împart în familii: leguminoase, crucifere și cereale. Leguminoasele imbogatesc solul cu azot.

Acestea includ lupin, măzărie, mazăre, soia, linte, trifoi dulce, sainfoin, trifoi și lucernă.

Legumele crucifere (muștar, ridichi oleaginoase, rapiță, rapiță) îl saturează cu sulf și fosfor.

Îngrășămintele verzi de cereale încolțesc rapid: grâu, secară, orz, ovăz, grânar. Ele îmbogățesc solul cu potasiu și suprimă creșterea buruienilor.

Când semănați gunoi de grajd verde, observați rotația culturilor, astfel veți satura solul cu diferite microelemente.

Agricultura ecologică – răspunsurile cititorilor (transferate din comentarii)

În ultimii 3 ani, am învățat cu interes agricultura naturală. Avem un centru de formare în Voronezh, unde merg la prelegeri pe această temă - foarte informativ! Am pus multe cunoștințe în practică la cabana mea de vară.

Pătură de sol

Dacha noastră este situată pe un sol nisipos cu aciditate ridicată, așa că trebuie să o reducem. Adaug humus și substanțe chimice – minim. Agricultura mea naturală a început cu mulcirea. Imediat ce prima iarbă crește în zonă în aprilie-mai, încep să creez o pătură Orice plantă poate fi folosită ca mulci, dar ierburile medicinale sunt de preferat.

În jurul satului de vacanță se află o mulțime de urzici, șoricelă, pelin, tanaceu, celandină, păpădie, brusture etc. Și în grădină cresc tot felul de buruieni. Seara ies cu bicicleta sa ridic iarba. Il tai cu foarfeca, il impachetez in pungi mari, ma ajuta sotul si nepoata. Îl aduc pe site, îl așez de-a lungul marginilor și între rândurile de paturi de căpșuni, apoi de-a lungul „plantației” de usturoi.

După o zi sau două, mulciul se usucă și se așează. Adaug un nou strat și așa mai departe de mai multe ori. Ca rezultat, stratul de mulci ajunge la 5 cm sau mai mult. Nu este nevoie să pliviți - buruienile nu cresc prin mulci, umiditatea este reținută. Apoi mulc alte paturi cu plantații crescute. Și așa toată vara. Principalul lucru este să folosiți ierburi înainte de a înflori.

Beneficiile mulcirii sunt evidente. Pe timpul verii, stratul de mulci se usucă, putrezește și se formează humus util. Sunt mult mai mulți viermi în pământ. Pamantul nu se usuca si nu se supraincalzeste de la caldura. Toamna, lucrez mulciul rămas în sol, pregătindu-l pentru însămânțarea de iarnă.

Îngrășăminte naturale

Eu folosesc muștar ca gunoi verde. Își iubește în special paturile de cartofi. Dar trebuie să încercăm și alte plante de gunoi verzi. Ridichea uleioasă, o plantă din familia leguminoaselor, este foarte lăudată. Principalul lucru este că pământul nu rămâne gol! La urma urmei, în natură, ceva crește întotdeauna pe ea, ceea ce înseamnă că în grădină trebuie să i se asigure aproximativ aceleași condiții.

Primăvara este azi devreme. Deja pe 28 martie am semănat niște morcovi. Când pregăteam patul, am observat că în sol erau o mulțime de viermi. Deci pământul meu este viu!

Și acum puțin despre hrănirea plantelor. Toc ierburile medicinale (și orice buruieni) și umplu gălețile și flacoanele vechi cu ele. Adaug humus, mullein, cenușă, adaug apă, acoper cu capace și pun la loc răcoros timp de o săptămână. Proporțiile sunt toate după ochi.

Când compoziția începe să fermenteze, mirosul este foarte puternic și neplăcut, așa că am pus recipientele cu îngrășământ deoparte. Și după o săptămână, filtrez infuzia și arunc resturile vegetale în compost. După aceasta, diluez îngrășământul - 1 litru la 10 litri de apă. Udam toate plantatiile cu aceasta solutie. Fac asta o dată la 2 săptămâni. Când hrăniți prima dată, puteți adăuga și 1 lingură. l. uree pe găleată de apă pentru creșterea masei verzi. Și atunci nu veți avea nevoie de aditivi artificiali - doar totul natural. Eficient - dovedit!

Pe deasupra

Ne-am îndrăgostit de paturile înălțate. În fiecare primăvară facem din ce în ce mai multe. Le avem împrejmuite cu scânduri și ardezie. Există o mulțime de informații despre cum să le faci. Toată iarna am pregătit material pentru aceste paturi. Acest cutii de carton de la pizza și plăcinte, ziare (cernelurile moderne de tipar sunt mai puțin toxice decât înainte). Am tăvi de plastic pe calorifer sub fereastra bucătăriei. În ele usuc cafeaua, ceaiul, coji de ouă, coajă de ceapă și usturoi și coji de citrice. Compactez materialul uscat în cutii și îl scot în dacha, pentru a nu aglomera apartamentul. Și primăvara am pus totul într-un recipient de compost sau pe paturi înalte, care va fi și cald în primul an (datorită procesului activ de putrezire). Folosesc aceste paturi pentru plantarea de castraveți, culturi verzi, varză chinezească, roșii timpurii, ardei și vinete.

Mici trucuri

Am învățat chiar să usuc cojile de cartofi în apartamentul meu într-o cutie de pantofi sub caloriferul din bucătărie. Primăvara, sapă coji uscate de cartofi în jurul tufelor de coacăze. Productivitatea crește considerabil, iar dăunătorii scad. Dar castraveții, ceapa și morcovii sunt foarte pasionați de ceai și cafea. Le toarnă în brazdă și apoi semăn semințele.

Deseori se scrie că paturile pentru însămânțarea și plantarea de primăvară sunt pregătite toamna. Nu sunt deosebit de inteligent în privința asta. Toamna, imprastie humus prin gradina. Adaug compost matur sub tufișuri, flori și copaci. Și fac asta cât mai târziu, după apariția vremii reci. O toarn direct pe gunoiul verde crescut. Așa că pământul nostru, izolat, intră în iarnă. Și primăvara afanez solul devreme și rețin umiditatea. Aceasta este agricultura mea naturală.

Agricultura ecologică – locuitorii de vară își împărtășesc experiența

Locuitor de vară „vulgar”.

Toată lumea a numit întotdeauna site-ul meu ideal. Și eram mândru de asta. L-am ținut aproape steril curat. Buruieni, deșeuri - totul intră în compost. Ea a săpat pământul atât primăvara, cât și toamna, îndepărtând totul până la ultima pată. Frumuseţe. Și deodată am început să observ că pământul meu începea încet să semene cu asfaltul - după udare și ploaie, a început să plutească și să crape (foto 1), recoltele nu au fost încurajatoare. Și ceea ce m-a surprins cel mai mult a fost dispariția viermilor: principalul lucru este că vecinii îi au, dar eu nu am unul singur. Și până atunci am fost pierdut până am dat de o carte despre agricultura ecologică. Aici s-au deschis ochii - prin eliminarea toată materia organică de pe site, pur și simplu mi-am înfometat viermii. Și dezgropând solul cu persistență maniacală primăvara și toamna, am distrus și microorganismele benefice care trăiesc în diferitele sale straturi.

Dragi locuitori de vară, nu faceți ca mine! Există un singur rău de la o asemenea puritate. Pentru propria mea doică, pământul, am fost mai rea decât o mamă vitregă aprigă.

Și de cinci ani mă comport exact invers. Acum, din toate gropile de gunoi din apropiere, aduc pe site-ul meu buruieni cu buruieni, iarbă de gazon cosită și deșeuri vegetale (nu iau decât blaturi de roșii și cartofi). Acopăr paturile și pasajele dintre ele cu toată această bunătate. Le ud periodic cu o soluție de îngrășământ pe bază de humus și o tinctură diluată de iarbă fermentată (1 litru la 1 găleată de apă). Aceste instrumente îndeplinesc o dublă funcție. În primul rând, o hrănire bună și, în al doilea rând, procesul de descompunere a biomasei este accelerat. Legumele mele le place foarte mult acest mulci, iar locuitorii din subteran sunt fericiți și bine hrăniți.

Din aproximativ august, nu am așezat nimic pe paturi - nu va avea timp să putrezească. În schimb, încep să umplu grămada de compost.

De fapt, am două dintre ele, le folosesc pe rând: pe unul îl ciocanesc, iar pe celălalt îl „despachetez”, gata de anul trecut. Avem o zonă mare de parc lângă casele noastre, așa că am pus o cantitate mare de frunze în compost, stropite cu pământ și deșeuri vegetale sunt și multe în gropile de gunoi toamna.

Într-o zi, un rezident de vară pe care l-am cunoscut, văzându-mă purtând acest „produs”, a pufnit: „Uf, ce vulgar!” Și vreau să strig: „Trăiască gropile de gunoi!” Ei bine, de unde mai poți obține atâta materie organică? Al tău este o picătură în mare. Nu mă judeca, chiar beneficiez de ele.

Ciclul organic

Al doilea remediu pentru solul meu sărăcit a fost gunoiul verde. Nu mai dezgrop pământul. De îndată ce un pat este liber, fără a îndepărta mulciul pe jumătate putrezit, împrăștie semințele plantelor și le acoper cu o sapă. Dacă este uscat, mă asigur că îl ud - în acest fel iarba va încolți mai repede și va crește mai multă masă verde. Odată am semănat rapiță în două parcele: în cel de lângă mine am udat semințele, în cel mai îndepărtat am fost leneș. Drept urmare, la prima totul a fost dens copleșit, la a doua - abia. Și dacă nu ar fi o astfel de comparație, deja aș țipa că mi-au vândut semințe de calitate scăzută.

Semăn patul de usturoi cu muștar, iar când vine momentul să-i plantez vecinul, acesta a crescut deja cu 10-15 cm Apoi fac găuri chiar de-a lungul lui cu un cuier și arunc căței de usturoi în ei, acoperindu-i cu compost. Cu o astfel de plantare, 80% din muștar continuă să crească (cum se poate vedea în fotografia 2). Odată cu apariția vremii reci, umplu acest pat cu frunze. Primăvara devreme Las totul în aceeași formă: sub greutatea zăpezii frunzișul se va așeza, iar usturoiul va trece ușor prin el. Dar, deoarece pământul de sub frunze nu se încălzește imediat, plantele încolțesc puțin mai târziu decât vecinii lor. Adevărat, acest lucru nu afectează recolta, dar buruienile nu cresc sub un astfel de mulci. Uneori îl ud, iar până în toamnă aproape tot frunzișul este putrezit, iar usturoiul meu este frumos (foto 3)!

După ce l-am recoltat (la mijlocul lunii iulie), plantez cartofi încolțiți în acest pat. Anul trecut, pe 19 octombrie, gerul a lovit și a ucis vârfurile. Dar cartofii au marimea ou de gaina Am săpat aproape o găleată. Astfel de „tinerețe” sunt bune pentru plantare - soiul întinerește.

După ce am recoltat cartofii principali, am tăiat șanțuri puțin adânci și i-am semănat cu secară. După ce l-am grăpat cu o greblă, îl ud. Iarna, zona devine un covor verde (foto 4).

Un alt secret: după recoltarea legumelor timpurii, semăn de două ori parcelele. Mai întâi semăn facelia cu creștere rapidă și muștar. În septembrie, le toacă verdeața suculentă cu o lopată chiar pe loc, dându-le cu piciorul la pământ. După aceasta, tund „clatita” de pământ cu iarbă tocată și răsturn. Și după aceea semăn acolo rapiță de iarnă sau secară și o închid cu sapa. Cu siguranta il ud daca este uscat. Și verdeața crescută reține zăpada.

Primavara, rapita si secara continua sa isi mareasca masa verde. Cu o săptămână înainte de a planta orice cultură, toca din nou verdeața și răsturn „clatita” de pământ. Iar unde facelia și muștarul au intrat în iarnă, de îndată ce zăpada se topește, împrăștie muștar peste facelia, iar facelia peste muștar. Solul în acest moment este încă umed, iar gunoiul verde are timp să crească înainte de plantarea principală. Am tăiat brazde pentru ceapă chiar de-a lungul lor, am săpat gropi pentru roșii și ardei și am turnat compost și cenușă în ele.

Îngrășământul verde și legumele cresc împreună până când există deșeuri în gropile de gunoi. Apoi tund gunoiul verde, lăsându-l pe loc și umplu cu deșeuri. Și apoi citește-l mai întâi. Acesta este ciclul pe care îl am în grădina mea. Principalul lucru este să nu scoți gunoiul verde cu rădăcinile sale. Cu cât rămân mai multe rădăcini moarte în sol, cu atât acesta devine mai poros. Chiar și sistemele de rădăcini de roșii, ardei, varză și flori înainte de iarnă. Barba rădăcinilor mici este prelucrată de viermi peste iarnă, iar cea mai mare parte este ușor de scos din pământ primăvara. Acum permiteți-mi să rezumam.

Nu vei putea să-ți bati capul

• Muştar. Încolțește și crește repede, vindecă solul, viermilor nu le place, atrage albinele, dar nu trebuie să-l semănați gros, altfel nu va exista masă verde pufoasă.
• Rapiță de iarnă. Crește fertilitatea, precum și gunoiul de grajd, previne creșterea buruienilor și îmbogățește solul cu fosfor și sulf. Trebuie să-l tăiați înainte de înflorire, altfel va deveni foarte dur.
• Secară. Pufează foarte bine solul, îl îmbogățește cu potasiu și azot și suprimă buruienile. Nu merită plantat într-un singur loc în fiecare an, deoarece pot apărea viermi de sârmă.
• Phacelia. Este nepretențios, crește rapid și se descompune în sol, suprimă buruienile cel mai bine, elimină viermii și rezistă la înghețuri până la -7°. Înflorește aproape o lună, aroma este de miere. Albinele sunt pur și simplu înnebunite după asta, ceea ce este important pentru toate culturile care înfloresc în țară. Când încep să se formeze semințele, uneori le tai și le pun în locul de care am nevoie, unde se fărâmițează și începe să crească din nou.
• Fasole și mazăre. Semăn și excesul acestor leguminoase ca gunoi verde. Ele îmbogățesc solul cu azot. Mazărea poate fi semănată imediat după topirea zăpezii, iar fasolea este iubitoare de căldură.

Acestea sunt observațiile mele. Și din moment ce desfășoară toate lucrările într-un ritm accelerat (mulțumită acelorași gropi de gunoi și zone de parc), mă pot lăuda. Acum am o mulțime de viermi – mari, grași, sufletul meu se bucură privindu-i. Terenul s-a îmbunătățit considerabil. Stratul superior este grosier, culoarea a devenit chiar mai închisă. Și recoltele sunt încurajatoare.

Apropo, nu sunt de acord cu cei care consideră agricultura ecologică o muncă ușoară. A nu săpat este doar un sfert din luptă.

Este nevoie de o cantitate mare de mulci. Trebuie să semănați gunoi verzi, să le încorporați în sol etc. Mi se pare că cineva care nu o face de fapt vorbește despre ușurință. Le doresc tuturor recolte grozave.

Recolte ecologice

Suntem pentru agricultura ecologică, iar scopul nostru este să obținem o recoltă ecologică. Prin urmare, încercăm să selectăm îngrășăminte naturale și mijloace de protecție împotriva dăunătorilor și bolilor.

Abundență de dovlecei

Facem tratamente preventive împotriva bolilor de cel puțin două ori pe lună. Alternăm între diferite medicamente. Folosim exclusiv fungicide biologice: Fitosporin, Fitop-Florz-S, Alirin, Gamair (ultimele două se amestecă după diluare conform instrucțiunilor). Conțin bacterii benefice care împiedică dezvoltarea microflorei patogene. Il folosim imediat, deoarece solutiile de lucru preparate pe baza de bacterii benefice nu pot fi depozitate. Dacă plouă, repetați pulverizarea. Hrănim plantele cu un „cocktail”: adăugați îngrășământ moale humine potasiu diluat conform instrucțiunilor într-o soluție de gunoi de pui (1:20) sau vermicompost (dovlecelul are nevoie în special de potasiu în momentul fructificării).

În ciuda tuturor eforturilor, la sfârșitul lunii iulie, pe tufișul noului soi Patio Star au fost observate semne inițiale de mucegai. Pentru a o preveni dezvoltare ulterioară, a pulverizat planta cu medicamentul antistres Stimul și a tratat-o ​​cu fungicide la fiecare 10 zile pentru prevenire.

Dintre noile produse de anul acesta, mi-a plăcut în special dovlecelul soi Portion. Mulți oameni sunt familiarizați cu situația în care, în timpul gătirii, fructele mari de dovlecel nu sunt îndepărtate complet și apoi se ofilesc adesea în frigider. Dar dovlecelul porționat și-a primit numele pentru dimensiunea sa compactă - este un fruct de o singură dată. În plus, este foarte productiv și rezistent la boli. În opinia noastră, încă mai are un dezavantaj - trage gene lungi, dar nu le-am ciupit.

Și nu doar cei mici albaștri

Cultivam vinete de diferite soiuri și hibrizi - este mult mai interesant.

Îi hrănim (de obicei de cel puțin două ori pe lună) cu același „cocktail”, îi pulverizăm cu orice medicament antistres (Ecogel, Zircon, Narcissus, Stimul, Eco-pin - pot fi folosiți pe toate culturile de două ori pe lună, alternând prelucrarea rădăcină și foliară) și adăugați Fitoverm pentru prevenire, deoarece Vinetele sunt adesea deteriorate de acarieni. O astfel de hrănire este deosebit de importantă în perioada de fructificare. Efectuăm în mod regulat operațiuni „verzi”: curățăm tulpinile de fii vitregi și formăm plantele în trei tulpini. Nu amânăm recoltarea, deoarece cu cât culegeți mai des fructele, cu atât se vor întări mai multe fructe. Acum, la sfârșitul lui august,

când nopțile devin reci și excesul de umiditate favorizează dezvoltarea ciupercilor și bacteriilor, intensificăm îngrijirea, deoarece dacă nu se iau măsuri, vinetele vor începe să se îmbolnăvească. Stropirea cu fungicide biologice a început să se facă săptămânal, iar paturile cu plante au fost acoperite cu material nețesut alb.

Roșii până în toamnă

Când roșiile se coc în masă într-o seră, mulți locuitori de vară își pierd vigilența, pentru că iată-o, recolta prețuită, au doar timp să o colecteze. Dar, dacă doriți să extindeți rodirea până la toamna tarzie, continuați să aveți grijă de plantele dvs. în mod regulat. Din august tratăm săptămânal tufișurile împotriva bolilor cu orice fungicid biologic, alternând tratamente radiculare și foliare. De două ori pe lună pulverizăm roșiile cu un medicament antistres În timpul coacerii fructelor, necesarul de potasiu crește brusc. Prin urmare, odată ajunse la rădăcină, udă roșiile cu infuzie de cenușă. O dată pe săptămână fertilizăm plantele cu deja cunoscutul „cocktail”, dar în acest moment excremente de puiÎn loc de 1:20, îl diluăm 1:60 pentru a reduce rata de azot la minim, dar dăm potasiu conform instrucțiunilor pentru medicament.

Marina RYKALINA și Vitaly DEKABREV

Transformarea pământului prin metode organice

De asemenea, vreau să vă spun cum am ajuns la agricultura ecologică și cum s-a transformat complet pământul meu în trei ani. Locuiesc într-un sat - o casă și 27 de acri de pământ: 24 lângă casă (terenul aici este ușor, gazon-podzolic), și 3 acri separat, la 300 de metri distanță, sub un deal abrupt, unde este lut greu. . Anterior, când arău cu un cal, făceau imediat paturile, iar pământul nu avea timp să se usuce. Acum patru ani am cerut să ară grădina și să tăiem crestele până sâmbătă (prin conectarea a două creste împreună, obținem un pat de grădină).

Din cauza împrejurărilor, proprietarul tractorului a arat marți. La vreme senină iar până sâmbătă o temperatură de 20°, toate crestele se transformaseră în blocuri mari de lut dur. Cum să le sparg? Păcat să rupi tăietorul plat s-au rupt dinții furcii de grădină. Nu e nimic de spus despre brațe și spate... Ar fi mult mai ușor să sapi cu lopata, dar ce s-a făcut este făcut. Amintindu-mi toate cuvintele obscene pe care le știam, am spus că tractorul nu va mai intra în grădina mea.

Iarba de grâu, urzicile și euphorbia urcă de la graniță prin brazdă în paturi. Este mult mai ușor să le îndepărtați cu un cultivator de mână decât cu un tăietor plat sau o furcă. Am folosit o lopată doar pentru a compacta marginile crestelor, dar acum am încetat să mai fac și asta. Formez paturile cu un tăietor plat, grebland pământul din brazde și las marginile libere. Cumva, în timp ce lucram, nici nu am observat, dar în timp ce am urcat dealul, am simțit că nu mă doare spatele! Antebrațele mele erau obosite din cauza utilizării neobișnuite și numai pentru că solul era foarte dens în primul an. Le-am făcut imediat reclamă la cultivatorul manual tuturor celor pe care îi cunoșteam: pentru un spate rău, este doar o mană divină! Trebuie doar să te apleci pentru a ridica rădăcinile buruienilor, dar sunt din ce în ce mai puține în fiecare an.

În general, am făcut un pat de grădină și am plantat totul. In august, dupa ce am scos ceapa, am semanat mustar si ovaz. Și după ce am îndepărtat morcovii, sfecla, ridichile și varza, am lăsat toată frunza la loc - și așa totul a mers sub zăpadă. Primăvara, în patul de grădină era puțin paie de muștar și butași din frunze de varză, totul se mânca. Cand am scos tulpinile de varza (si primavara ies usor), s-au ingropat pe radacini râme, și nu pe rând, ci în grupuri de mai multe piese.

Am slăbit patul direct cu paiele folosind un cultivator. Pământul a devenit mai moale, dinții au intrat ușor în sol fără efort deosebit, și l-am finalizat mult mai repede decât anul precedent. Vara am semănat ovăz și muștar iar și iar lăsat totul sub zăpadă. Și până în a treia primăvară, solul era deja atât de moale și afânat, încât nu avea rost să-l slăbim! Folosind un tăietor plat, ca o sapă, am tocat ușor paiele de muștar, am tăiat buruienile din brazde - și atât, patul era gata.

Pământul atunci când este tăiat seamănă cu un burete, poros. Nu am văzut niciodată atât de mulți viermi în paturi, cu excepția, poate, sub o grămadă de gunoi de grajd. Nu există crustă, nici pământ plutitor. Zona s-a uscat foarte repede, deși în apropiere este o mlaștină. Nu am aplicat gunoi de grajd de mai bine de trei ani, dar fertilitatea solului nu scade – dimpotrivă! Dintr-o găleată plantată de ceapă (familie) cresc 8-10 (!) găleți, iar morcovii și sfecla au un singur dezavantaj - sunt prea mari. Anul acesta capetele de varză nu intrau în pungă, dar era destul de mare – era dintr-un sac de hrănire.

Recunosc imediat: nu îmi răsfăț plantele cu grijă deosebită. Nu ud niciodată ceapa, morcovii sau sfecla. Varză - numai în gropi la plantare, iar deasupra o acopăr cu pământ uscat.

Doar roșiile și castraveții din seră primesc fertilizare lichidă. ÎN teren deschis Ud doar castraveți (patul este acoperit deasupra solului cu peliculă sau spunbond negru) și meri tineri. Restul supraviețuiește de la sine. Acopăr roșiile și dovleceii cu iarbă cosită, căpșuni cu ziare și deasupra un strat subțire de rumeguș. Apropo, acesta este ceea ce l-a salvat de îngheț în toamna fără zăpadă a anului 2014, când înghețurile au atins -17°. Căpșunile vecinilor erau toate înghețate.

Maturarea compostului este un proces lung. În plus, în timpul iernii conținutul cutiei sau al gropii îngheață și se dezgheță destul de târziu - undeva pe la jumătatea lunii mai. Pentru a accelera lucrurile, turnați multă apă caldă peste compost, dar niciodată apă clocotită! Dacă aveți nevoie urgent să dezghețați compostul, presărați cenușă deasupra și udați-o de trei ori pe zi. apă fierbinte. Acoperiți cu folie sau pânză de pânză noaptea.

Nici groase, nici goale

Aș vrea să vă spun și cum cultiv legumele. Patul este lung, mai mult de 30 m După ce îl slăbești cu un tăietor plat sau un cultivator, este neted și liber. Nu o nivelez cu o greblă, folosesc un tăietor plat sau o ardezie pentru a face brazde de-a lungul crestei. Primul este mai aproape de margine, retrăgându-se cu 3-4 cm în el semăn morcovi, nu dens, cu semănătoare, la fiecare 3-4 cm, le las pe undeva: nu vor crește imens. După ce m-am retras 30 cm, fac următoarea brazdă, apoi încă două după 25-30 cm adaug puțină cenușă și plantez ceapa.

Distanța dintre bulbi este de 15 cm dacă este mic și de 20-25 cm dacă este mare. Plantez răsadurile în brazda exterioară. Patul este lat, dar îl plivim, afânându-l cu un mic tăietor plat pe un mâner lung. Las la loc iarba: se usuca foarte repede, tulpinile unice prind radacini (le voi indeparta la urmatoarea plivire inainte de a adaposti pana). Când ceapa începe să se îngălbenească, undeva în primele zece zile ale lunii iunie, pe vreme ploioasă stropesc sare (nu groasă). Dacă vârfurile penelor devin foarte galbene, puteți adăuga puțină uree la sare - penele încep să crească activ.

Culeg când gâtul se usucă, iar seturile când cad. Și imediat semăn muștar și ovăz. Fac brazde cu un tăietor plat, împrăștie semințele, le nivelez: dacă semeni deasupra și le grapești cu o greblă, păsările vor ciuguli. Înmuiez în prealabil ovăzul. Morcovii și puieții rămân în grădină. Arunc seminte de mustar intre bulbii de ceapa, incoltesc, cresc si pana la recoltat ceapa ajung la o inaltime de 15-20 cm Cresc si mai mult in septembrie.

În brazda în care cresc puieții, semăn sfeclă cu semințe. De asemenea, nu este mult: acolo unde încolțesc două sau trei, îl las - culturile de rădăcină nu vor fi atât de mari. Prefer soiurile cu vârfuri mici, precum Detroit, Pablo - au pielea subțire, fără sunet, dulci, suculente. Semăn și ridichi în brazdă - cresc mai bine decât în ​​grădină. Plantez varză la un capăt al patului, alternând cu ceapă la doi ani și schimb morcovii cu ceapa.

Acolo unde nu se seamănă gunoi de grajd verde, las blaturi de legume acolo pentru iarnă. Sub varza in gauri am pus o jumatate de mana de faina de dolomita, un praf de superfosfat si putina cenusa. Ud și plantez răsaduri în pământ. Presară pământ uscat deasupra și gata - nu va mai fi udare. Dar va trebui să tratezi gândacul de purici cruciferă. Și oricare dintre chimicale: Ash nu ajută. Nenumărate hoarde atacă și sug instantaneu sucurile din frunzele fragede ale miezului.

Salată de ceapă, nicio problemă

Așa îmi cresc grădina. Cea mai lungă muncă este plivitul într-un rând de morcovi, unde culeg fire de iarbă cu mâinile. Nu mă apropii de plante cu un tăietor plat, astfel încât...

Nu tratez muștele de morcov și ceapă cu nimic, nu există morcovi de viermi și mai multe cuiburi de ceapă pot fi afectate, dar aceasta este o picătură în găleată.

Pe langa ceapa si seturile de familie, de cativa ani plantez semintele in 8-12 martie in recipiente de plastic de jumatate de litru sau pahare de plastic de 0,5 litri. Le semăn la 1-2 cm una de cealaltă, ca să se vadă mai bine în zăpadă, și le stropesc cu pământ. Înainte de germinare am pus-o într-un loc întunecat. Când apar bucle, scot capacul din recipient și îl așez pe pervaz. Il plantez in gradina pe la 9 mai. Mă uit la prognoză ca să nu fie înghețuri în următoarele zile - atunci nu mai sunt înfricoșătoare.

Fac brazde, ud generos și așez rădăcinile în noroi. Încerc să nu îngrop prea adânc ceapa, care are dimensiunea unui cap de chibrit. Dacă vremea este caldă, îl ud de mai multe ori. Îngrijirea este obișnuită - plivitul, slăbirea, patul este bine fertilizat, așa că nu îl hrănesc cu nimic. Îl scot în septembrie, când gâtul devine moale și penele cad.

Bulbii cresc până la 600 g Există un singur dezavantaj: trebuie să mănânci totul în trei luni - ceapa este atât de suculentă încât nu poate fi păstrată mult timp. Ceea ce nu avem timp să mâncăm, le dau prietenilor. Chiar și nepotul său, când avea trei ani, a întrebat: „Yuba, dă-mi Yuka!” (Nu a pronunțat încă litera „L”). Și a mâncat-o crudă, spre groaza mamei sale, care nu mănâncă deloc ceapă.

Recomand cu căldură tuturor locuitorilor de vară să crească Expoziție. Musca nu o atinge, nu este nicio bătaie de cap cu ea, trebuie doar să petreci puțin mai mult timp la plantare decât la semănat și atât.

Vă rugăm să rețineți: recipientul pentru răsaduri de ceapă nu trebuie să fie prea puțin adânc, adâncimea ar trebui să fie de cel puțin 10-12 cm Când plantați, puteți tăia rădăcinile și penele, deși nu trebuie să faceți acest lucru, tot crește bine. . Dar este mai bine să cumpărați semințe bune. De-a lungul anilor am cumpărat olandezi: germinarea este excelentă. Dar anul acesta am fost cumva la pază și l-am cumpărat într-o pungă simplă albă. Nu a crescut deloc! Pare să aibă un gust similar, dar ceapa în sine nu este atât de mare, iar culoarea solzilor exterioare este mai închisă.

Și acum urarea mea tuturor locuitorilor de vară: nu vă fie teamă să vă despărțiți de o lopată! Nu trebuie să risipești tone de pământ; Folosesc doar o lopată pentru a săpa gropi de plantat pentru copaci și, după cum puteți vedea, nu s-a întâmplat nimic rău: recoltele nu sunt în scădere.

Vera KNYAZEVA, Voronezh și Nadezhda Nikolaevna Teplyakova, Tambov

: Rotația culturilor și castraveții Deci, povestea ta...

: Este necesar să alternam legumele...

: Cum să-ți crești propriul roșu...

Evgenii Sedov

Când mâinile cresc locul potrivit, viața este mai distractivă :)

Conţinut

Sănătatea umană depinde direct de nutriție. Consumul de alimente cu OMG-uri sau cultivate cu utilizarea pesticidelor și îngrășămintelor duce la consecințe ireversibile pentru organism. Agronomii moderni propun să apelăm la experiența strămoșilor noștri, pentru a pune baza agricultură agricultura naturala.

Agricultura ecologică - ce este?

Agricultura ecologică diferă de cultivarea tradițională a solului prin abordarea blândă a ecosistemelor naturale existente în natură. Utilizarea pesticidelor și cultivarea în adâncime a devenit dăunătoare pământului, a redus fertilitatea, a perturbat ciclul natural al substanțelor și a anulat beneficiile viermilor și microorganismelor. Agricultura ecologică se bazează pe conștientizarea interacțiunii libere dintre sol, plante, animale și reziduuri organice, în timp ce oamenii ar trebui să joace rolul unui ajutor, nu al unui dăunător.

Bazele agriculturii ecologice

Principiile și elementele de bază ale agriculturii ecologice sunt ușor de înțeles și sunt după cum urmează:

1. Pământul este un organism viu, a cărui structură nu trebuie deranjată. Cultivarea intensivă a solului vegetal, săpăturile excesive, afânarea, mineralizarea și alte lucrări agricole necesită o forță de muncă foarte intensă și duc la costuri ridicate ale materialelor cu eficiență scăzută. Agricultura naturală la o fermă sau teren de grădină conduce la costuri minime, permițând în același timp o recoltă bună în fiecare an.
2. Mulcirea este principala metodă de a îmbunătăți calitatea solului, de a crea conditii favorabile pentru sistemul natural. Mulciul este paie, rumeguș, fân, frunze căzute, rădăcini și buruieni tăiate - tot ceea ce acoperă paturile de deasupra protejează solul negru de evaporarea excesivă a umidității, eroziune și hipotermie.
3. Hrănire rezonabilă, care nu este concepută pentru a distruge microbii și ciupercile benefice care utilizează materia organică, ci pentru a le oferi posibilitatea de a se înmulți, de a suprima bacteriile patogene, de a fixa elemente minerale și de a procesa tot ceea ce poate servi ca humus natural.

Agricultura după Ovsinsky

Inițiatorul despărțirii de metoda clasică de dezgropare a unei grădini de legume a fost omul de știință rus I.E. Ovsinsky, autorul multor lucrări științifice, agronom de formare. Agricultura conform lui Ovsinsky este o modalitate ideală de a permite pământului să se recupereze fără a interfera cu cursul natural al naturii. Ca dovadă, crescătorul inovator în 1899 a scris lucrarea „Un nou sistem de agricultură”, în care a susținut o intervenție minimă a plugului în structura solului, care asigură un mediu prietenos cu mediul și producerea de produse de înaltă calitate, sigure.

Agricultura ecologică - metoda Kizima

Galina Kizima poate fi considerată o autoritate modernă în privința beneficiilor agriculturii ecologice. După ce și-a primit titlul de doctor, femeia a abordat serios problemele de creștere a productivității prin abordarea corectă a practicilor de cultivare a solului. Agricultura ecologică folosind metoda Kizima a devenit larg răspândită și este descrisă în cărți și articole. Principiul de bază al grădinii ei sunt cele trei „nu”: nu pliviți, nu săpați, nu udați. Autorul a introdus conceptul de pat de grădină „inteligent”, experiență personală a dovedit eficacitatea metodei ei.

Agricultura ecologica - paturi

Creați condiții pentru plantele din paturi similare celor existente în faunei sălbatice, se apelează la tehnologia agricolă a agriculturii naturale. Obiectivele metodei: îmbunătățirea calității și volumului recoltei, păstrarea fertilității naturale, economisind în același timp timp și efort. Pentru a aduce această idee la viață, se folosesc următoarele:

• slăbirea blândă a vârfului de 5-7 cm de sol primăvara și toamna;
• exclusiv pentru utilizare în grădină îngrășăminte organice, inclusiv compost, gunoi de grajd, humus, gunoi de grajd verde, precum și dezvoltări microbiologice;
• produse biologice, produse agricole care protejează plantele de dăunători și boli.

Agricultura ecologică - de unde să începem

Întrebarea când și unde să începeți agricultura ecologică este pusă din ce în ce mai mult de locuitorii din mediul rural și de proprietarii de parcele de grădină. Răspunsul este încurajator: transferă-ți complet agricultura casnică sistem nou, cunoscute sub denumirea de „paturi organice”, pot fi folosite în orice perioadă a anului, dar este considerată cea mai potrivită perioada de toamna. În practică sarcina principală agricultura va fi refacerea rapidă a stratului fertil superior, selectarea corectă a echipamentelor de protecție, menținerea ecosistemului natural, păstrarea acestuia în această stare prin acțiuni de bază.

Agricultura naturală în terenul de grădină - practică

Săpăturile periodice și adânci nu sunt acceptabile dacă scopul tău este agricultura ecologică în țară. Dorința de cultivare perfectă a solului strică solul, are efectul opus asupra lui, făcându-l greu, uscat, lipsit de viață, dur ca piatra. După cum arată practica, acest lucru poate fi evitat folosind anumite tehnici:

• împărțiți zona în paturi mici, în funcție de compoziția speciilor a plantelor care vor fi plantate;
• încercați să acoperiți solul cu materiale naturale, organice, deoarece solul gol este neprotejat și mai puțin fertil;
• Mulciți în mod regulat solul la o adâncime de cel puțin 10 cm, ceea ce va reduce creșterea buruienilor, va proteja plantele de dăunători și de expunerea la radiații ultraviolete și va asigura reținerea pe termen lung a umidității în sol.

Întotdeauna am visat să ofer familiei mele hrană sigură, care să nu conțină substanțe chimice sau pesticide inutile. Și am găsit o cale! Agricultura ecologică vă permite să creșteți culturi mari, de înaltă calitate. Astăzi vă voi spune cum să începeți să cultivați legume și fructe complet organice pe propria parcelă.

Atunci când alegeți plante pentru agricultura naturală, rețineți că monoculturile riscă să nu prindă rădăcini. Aceasta înseamnă că nu trebuie să plantați un singur tip de cultură de legume într-un singur pat. Încercați să organizați plantații mixte și amintiți-vă de o altă subtilitate a agriculturii ecologice.

Nu poți lua primele semințe care îți plac. Cert este că unele culturi (roșii, castraveți etc.) au nevoie îngrijire dificilăși îngrijire constantă. Sunt sensibili un număr mare boli și sunt un tratament excelent pentru dăunători. Prin urmare, atunci când alegeți sămânța, gândiți-vă dacă legumele sau pomul fructifer vor supraviețui pe site-ul dvs.

Dați preferință plantelor care sunt rezistente la boli și care supraviețuiesc în condiții dure. Acestea includ în mod tradițional usturoiul, cartofii, sfecla, morcovii, ridichile, ceapa, dovleceii și vinetele. Producătorii de legume cu experiență cred că pot fi cultivate și alte legume, dar nu este nevoie să te grăbești dacă acesta este primul tău sezon cu agricultura ecologică.

Agricultura ecologică la țară: metodologie

Cel mai bun moment pentru a începe să vă schimbați metoda de cultivare este sfârșitul verii și toamna înainte de primul îngheț. Puteți începe primăvara, dar în mod tradițional reamenajarea grădinii are loc într-o perioadă ulterioară. Planificați în avans cum va arăta parcela și ce veți planta. Când este momentul potrivit, luați măsuri.

Alegerea terenului și cultivarea acestuia

Este important ca solul de pe amplasament să fie suficient de afânat și respirabil. Pentru patul de grădină, alegeți un loc suficient de luminat și fertilizați solul cu gunoi de grajd sau excremente de pui chiar înainte ca terenul să fie transferat.

În primul rând, slăbiți solul cu o furculiță nu este necesar, dar este recomandabil.

Latimea optima a patului este de 40 de centimetri, si mentineti o distanta de cel putin 2 ori mai mare intre fiecare pat. După formarea patului, curățați buruienile de pe rânduri folosind un tăietor plat. Asigurați-vă că mulciți spațiile rândurilor. Iarba uscată, turba și rumegușul sunt potrivite pentru aceasta.

Vă rugăm să rețineți că trebuie să începeți agricultura naturală cu un pat de grădină în miniatură și să vă extindeți treptat. Urmați aceste și următoarele sfaturi și atunci cu siguranță veți putea crește plante puternice, roditoare.

Plantarea gunoiului de grajd verde

Îngrășămintele verzi sunt plante care ajută la creșterea productivității și aprovizionează solul cu microelemente esențiale. Ele funcționează ca mulci viu, accelerează activitatea vitală a florei, suprimă buruienile și atrag insectele benefice cu culorile lor strălucitoare.

De obicei, gunoiul de grajd verde crește rapid și protejează plantațiile de vânturi și direct razele solare. Rolul gunoiului de grajd verde în agricultura naturală este de obicei îndeplinit de:

1. Trifoi dulce, trifoi;
2. Mazăre, rapo;
3. Muștar și fasole;
4. Lupin, phacelia;
5. Lucerna comună și hrișcă.

Hrănire

Pentru a te implica cu succes în agricultura ecologică, o atenție deosebită acordați atenție fertilizării. Soluția optimă în ceea ce privește acțiunea și costul sunt îngrășămintele de compost realizate din excremente mari bovine, cai și, de asemenea, excremente de păsări. Faptul este că este imposibil să se utilizeze compuși chimici cu această metodă de management.

Hrăniți planta în cantități mici. Mai ales când vine vorba de flora cu creștere lentă: ea însăși poate rezista infecțiilor și insectelor periculoase.

Dacă hrăniți excesiv, puteți arde accidental vârfurile sensibile ale rădăcinilor. Acest lucru va duce la moartea sau îmbolnăvirea gravă a legumelor sau a plantărilor de fructe și fructe de pădure. Dacă fertilizați în exces, pot apărea dăunători nedoriți. De asemenea, puteți viziona un videoclip cu instrucțiuni care enumeră toate îngrășămintele potrivite.

Rotația plantațiilor

Toți grădinarii și grădinarii sunt conștienți de faptul că, dacă cultivați aceleași plante în aceleași paturi, randamentul va scădea considerabil. Microorganismele dăunătoare se acumulează într-un astfel de loc.

Ele afectează rodirea și reprezintă un mare pericol pentru cultură: microfauna trăiește în plante și se reproduce acolo. Prin urmare, schimbați plantele din paturi în fiecare sezon de vară, cu excepția cazului în care, desigur, sunt perene.

Merită să creați un tabel special în care veți înregistra datele pentru fiecare an. Acest lucru este necesar, deoarece unele plantații (vinete, dovleci, cartofi, castraveți și roșii, pepeni verzi, ardei gras) suferă de aceleași infecții. Aflați dinainte dacă plantele dumneavoastră sunt susceptibile la acest fenomen și distribuiți-le într-un mod sigur.

Există două scheme de rotație a culturilor: alternarea grupelor (frunze, fructe etc.) sau familii. Alegerea depinde în întregime de preferințele dvs.

Îngrijirea plantelor

Dacă vrei să vezi paturi pline de fructe, trebuie să investești ceva efort în îngrijire. Fiți pregătiți că plantele fără îngrășăminte chimice vor avea nevoie de mai multă atenție decât omologii lor tratați. Iată o listă de manipulări obligatorii atunci când cultivați organic și sfaturi mici.

Plivitul

Agricultura ecologică din țară necesită plivirea obligatorie a patului: uneori nici gunoiul de grajd verde nu împiedică apariția buruienilor. Îndepărtați buruienile pe măsură ce apar. Nu amânați sub nicio formă, deoarece buruienile atrag dăunători, aspiră substanțele nutritive din sol și presează plantele pe pământ.

Udare

• Dați plantei suficientă apă. Are nevoie de lichid pentru o creștere și un metabolism adecvat;
• Apa sub portbagaj. Frunzele umede atrag insecte periculoase și sunt mai susceptibile la viruși, boli fungice și infecții;
• Aplicați apă folosind un furtun, atașați-l direct lângă baza plantei;
• Amintiți-vă că nu este recomandat să pulverizați plantațiile chiar și pe vreme caldă. Mai ales dacă modul pe care îl alegeți este stropirea sau ceața.

Mulcirea

Mulciul organic saturează solul cu minerale. Acest lucru stimulează vegetația plantațiilor dvs., ajută la creșterea populației de râme și alți locuitori ai straturilor, care sunt benefice. În solul mulci, procentul de vermicompost crește constant.

Rădăcinile sensibile sunt protejate de supraîncălzirea solară sau de procesele inverse. Fânul, așternutul de frunze și paiele sunt de obicei folosite ca mulci în paturile de grădină.

După cum puteți vedea, creșterea unei culturi de succes nu este atât de dificilă. Doar ascultați sfaturile și nu vă fie teamă să încercați din greu legumele gustoase și sănătoase pentru restul anului.