Inspecția Rospotrebnadzor: tot ce trebuie să știți. Ce trebuie să știți despre inspecțiile Rospotrebnadzor Rospotrebnadzor temeiuri legale pentru efectuarea inspecțiilor

Atenţie!

Neprogramat

• autoritatile publice

Ce este Rospotrebnadzor

Include:

Acestea se vor ridica la 10-20 de salarii minime.

• fara medicamente pediculicide

• set incomplet de trusă de prim ajutor HIV

Trebuie spus că Rospotrebnadzor acordă cea mai mare atenție întreprinderilor de catering și comerț cu produse alimentare.

La ce să vă așteptați de la o inspecție Rospotrebnadzor și cum să o treceți?

Și acest lucru este de înțeles - ceea ce mâncăm trebuie să fie testat și sigur pentru sănătate.

Pe scurt, acestea sunt actele constitutive ale companiei, documentele legate de funcționarea clădirii, sediul, contractele (de îndepărtare a deșeurilor etc.) și registrele de proceduri sanitare și examinări bacteriologice.

În funcție de specificul activităților organizației și de cerințele SES pentru tipul de activitate, lista principală este completată.

Inspecții programate la Rospotrebnadzor

Desfășurate conform programului, frecvența inspecțiilor Rospotrebnadzor este o dată la 3 ani (cu excepția întreprinderilor medicale). De asemenea, dacă autoritățile de supraveghere au primit o notificare despre noi tipuri de activități care necesită comision.

Programul (planul) inspecțiilor poate fi găsit pe site-ul oficial. Autoritățile de supraveghere trebuie să avertizeze în prealabil cu privire la vizita antreprenorului individual sau a șefului companiei (cu cel puțin 3 zile înainte). Acest lucru se datorează faptului că, în absența șefului întreprinderii sau a unui angajat senior la locul de muncă, o inspecție nu poate fi efectuată.

Inspecțiile programate sunt inevitabile pentru toți antreprenorii și companiile nou creați.

Există comisii de vizită și documentare (de birou).

Aflați dacă organizația dvs. se încadrează inspecții programate pentru 2017 Rospotrebnadzor poate fi găsit aici - Programul de inspecție Rospotrebnadzor pentru anul 2017

Inspecții neprogramate la Rospotrebnadzor

Atenţie!

Din 2015, Rospotrebnadzor are dreptul de a conduce inspecții neprogramate fără avertisment!

Neprogramat Rospotrebnadzor inspecții fără avertisment posibil din 2015 după modificările aduse legii federale „Cu privire la calitatea și siguranța produselor alimentare”. Fără avertisment, o inspecție la fața locului de către autoritățile de supraveghere de stat poate amenința orice întreprindere de catering, producător sau organizație care vinde produse alimentare.

Comisioanele Rospotrebnadzor sunt în afara termenului specificat în grafic.

Motive pentru o inspecție neprogramată de către Rospotrebnadzor:

• calitate slabă a produselor și serviciilor oferite
• inspecție neprogramată la fața locului de către Rospotrebnadzor pe baza unei plângeri a cumpărătorului (consumatorului)

Următorii au dreptul de a depune astfel de plângeri:

• consumatori obișnuiți
• angajaţii organelor de autoguvernare în urma iniţiativei civile
• autoritatile publice

Aceste verificări au scopul de a confirma sau infirma faptele, a căror încălcare este indicată în plângere.

Proprietarii de afaceri sunt, de asemenea, notificați cu privire la aceste inspecții cu cel puțin 24 de ore înainte. Excepții apar atunci când sunt necesare măsuri urgente, de exemplu, dacă există motive pentru a suspecta forme grave de otrăvire sau infecții periculoase.

Ce este Rospotrebnadzor

Rospotrebnadzor este o agenție guvernamentală care monitorizează activitatea organizațiilor pentru a proteja drepturile consumatorilor și sănătatea umană. Componența Rospotrebnadzor include Centrele de Igienă și Epidemiologie pe care le supraveghează și toate SES teritoriale care desfășoară comisii și răspund la plângerile cetățenilor cu privire la nerespectarea standardelor sanitare.

Unele dintre funcțiile de control sanitar al întreprinderilor și alte măsuri de protecție a drepturilor consumatorilor sunt îndeplinite de Centrul de Igienă și Epidemiologie, iar unele sunt îndeplinite de organele teritoriale.

Rospotrebnadzor monitorizează situația sanitară și epidemiologică:

• la magazinele de catering (toate cafenelele, restaurantele, cantinele)
• la orice intreprinderi de productie legate de produse alimentare si nu numai (conditii de munca, starea spatiului, de asemenea rezidential)
• în timpul dezvoltării schemelor de construcție, în timpul procesului de construcție

Funcțiile și puterile lui Rospotrebnadzor

Puterile lui Rospotrebnadzor în timpul unei inspecții include:

• verificarea tuturor documentelor unei organizații de orice formă de proprietate, contracte de muncă, dosare medicale, concluzii ale pompierilor și autorităților sanitare,
• ținerea registrelor de măsuri sanitare necesare, licențe pentru bunuri și servicii, certificate, exploatarea aparatelor de marcat la întreprinderile de vânzare cu amănuntul
• emiterea de instrucțiuni pentru corectarea încălcărilor identificate, verificarea respectării instrucțiunilor
• intocmirea protocoalelor, atribuirea de amenzi
• monitorizarea implementarii legii privind protectia drepturilor consumatorilor
• emiterea SEZ la finalizarea cu succes a comisiei
• verificarea stării sanitare şi igienice a obiectelor
• certificarea angajaților implicați în producția, vânzarea etc. de alimente și apă potabilă
• contabilitate, statistica, coordonarea departamentelor
• monitorizarea stării aerului, a solului, eliminarea deșeurilor
• verificarea disponibilitatii si oportunitatii masurilor sanitare

Rospotrebnadzor are dreptul de a studia documentația sanitară a companiilor, de a efectua inspecții vizuale și alte anchete.

Tipuri de inspecții Rospotrebnadzor (SES).

Ce amenință o inspecție de către Rospotrebnadzor - sancțiuni pentru încălcări

Serviciul de supraveghere, în cazul constatării nerespectării cerințelor legii, poate lua următoarele măsuri:

• emiterea unui ordin de corectare a încălcărilor constatate
• aplicarea de amenzi pentru încălcări de competența SES
• suspendarea activității antreprenorului pe perioada necesară remedierii încălcărilor
• depunerea unei cereri la instanță (în cazul unei amenințări sau al faptului realizat de boală în masă din vina întreprinderii)

Acțiunile care provoacă răspândirea infecției se pedepsesc cu amenzi (de la 100 la 200 de salarii minime), precum și cu posibile închisoare (de la 2 la 5 ani, în funcție de amploarea epidemiei).

Dacă se constată nerespectarea standardelor sanitare, amenda nu este atât de mare - 5-10 salarii minime (salariul minim) sau suspendarea activităților timp de 3 luni pentru a permite corectarea. În cazul în care încălcările constatate se referă la spații, standardele operaționale identificate în timpul Rospotrebnadzor inspecții amenzi de inspecție se va ridica la 10-20 de salarii minime.

În cazul unor încălcări grave, când amenda nu este o măsură suficientă, făptuitorul riscă să meargă la închisoare printr-o hotărâre judecătorească.

Deci, amenda medie este de 20-200 de mii de ruble. Adesea este necesar să se furnizeze o declarație explicativă autorităților de supraveghere, împreună cu furnizarea documentației necesare. Se întocmește un protocol de aducere la răspundere administrativă.

Cuantumul amenzii este determinat, printre altele, de cei vinovați - funcționari ai instituției, societatea însăși, angajații de rând. Amenda pentru o persoană juridică va fi mai mare decât suma de bani colectată de la o persoană fizică (antreprenor individual sau, de exemplu, un vânzător).

Pentru a vă asigura că întreprinderea dvs. nu suferă de sancțiuni, respectați cerințele sanitare și amintiți-vă - este mai bine să plătiți imediat amenzile și să corectați fără întârziere încălcările și inconsecvențele.

Încălcări frecvente ale organizațiilor în timpul inspecțiilor Rospotrebnadzor:

Inspecția saloanelor de înfrumusețare și a saloanelor de coafură de către Rospotrebnadzor

Neconcordanțe întâlnite frecvent la verificarea saloanelor de înfrumusețare de la Rospotrebnadzor:

• nepotrivirea zonelor camerei
• fara iradiatori cu ultraviolete bactericide (pentru dezinfectarea aerului)
• lipsa contabilizării funcționării iradiatoarelor
• nerespectarea regulilor de manipulare a sculelor
• manichiura si pedichiura se fac in aceeasi camera
• nu există loc pentru depozitarea părului, a deșeurilor sau un loc desemnat pentru spălarea rufelor
• regulile de depozitare a becurilor fluorescente nu sunt respectate
• fără baie de picioare în camera de pedichiură
• nu este instalat un set de scule triple
• fara medicamente pediculicide
• starea sanitară proastă a localului
• Nu există marcaje pe recipientele care conțin dezinfectanți cu privire la utilizarea prevăzută.
• angajații nu au fost supuși examinărilor medicale
• nici un semn la intrarea în coafor sau salon de înfrumusețare

Documente pentru un salon de înfrumusețare și coafor necesare pentru inspecțiile Rospotrebnadzor

Inspecția instituțiilor medicale de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

• contractele de furnizare de servicii plătite (de exemplu stomatologie) nu indică perioade de garanție, termeni de prestare a serviciilor și alte informații necesare
• lipsa de informare despre calificarea medicilor la standul de informare din clinica
• nerespectarea normelor regimului antiepidemiologic, prelucrarea echipamentelor, sterilizarea consumabilelor (stomatologie)
• echipamentul nu este dezinfectat, concentrația de dezinfectanți este aleasă incorect
• nu există un sistem de evacuare independent în baie
• igiena personală a lucrătorilor – lipsa condiţiilor de conformare
• set incomplet de trusă de prim ajutor HIV
• instrumentele de unică folosință nu sunt dezinfectate înainte de îndepărtare și distrugere
• fără marcaje pe recipientele pentru dezinfecția suprafețelor
• Dimensiunile și decorarea spațiilor nu corespund standardelor unui spital sau clinică
• absența sau proiectarea incorectă a etichetelor de preț pentru produsele conexe puse în vânzare
• lucrătorii nu primesc o pregătire adecvată înainte de a lucra cu surse de radiații ionizante
• nu există control dozimetric individual al angajaților, fișele de doze nu sunt completate

Pachet de documente pentru inspecția de către Rospotrebnadzor a unui centru medical

Unități de farmacie. Încălcări frecvente în timpul inspecției farmaciilor de către Rospotrebnadzor

• încălcări ale reglementărilor SanPin cu privire la microclimat (condiții de temperatură și umiditate)
• Procesul de spălare a lenjeriei și a hainelor de lucru nu este organizat corect
• nesupunerea la timp a examinărilor medicale preliminare și regulate ale angajaților
• sunt încălcate condițiile de depozitare a medicamentelor și termenele de vânzare ale acestora
• medicamentele termolabile sunt păstrate la temperaturi inacceptabile
• clientul nu primește informații complete despre medicamente, precum: compoziție, indicații, preț, efecte secundare

Ce documente sunt necesare la verificarea farmaciilor de către Rospotrebnadzor

Inspecția organizațiilor de alimentație publică de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

Principalele încălcări constatate în unitățile de alimentație publică:

• Spatiul organizatiei nu corespunde sortimentului care este declarat
• nu sunt îndeplinite cerințele pentru funcționarea și întreținerea sistemelor de ventilație
• fluxul procesului tehnologic este perturbat (produsele finite se „intersectează” cu produse crude și semifabricate, vase curate cu cele murdare)
• persoane care lucrează care nu au fost supuse unui control medical
• nu există marcaj pe echipamentul de tăiere, nu există echipament și personal necesar pentru curățare și curățare
• nerespectarea tehnologiei de fabricare a alimentelor (congelarea repetată a peștelui sau a cărnii), încălcarea termenului de valabilitate a semifabricatelor în timpul depozitării, regimul de prelucrare a alimentelor nu respectă standardele
• nu există o respingere în timp util a produselor alimentare fabricate
• acceptarea si comercializarea produselor expirate, fara documentatie (confirmare siguranta, calitate), etichetare; sau marcajele de pe produse conțin o dată viitoare
• lucrul se efectuează cu echipamente fără acoperiri igienice convenabile pentru tratamentul sanitar
• controlul de laborator și de producție al produselor nu este implementat corespunzător

Documente pentru catering (cafenea, restaurant, cantină, bar cu narghilea), necesare pentru inspecție de către Rospotrebnadzor

Inspecția magazinului de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

• caracteristicile sanitare și tehnice ale spațiilor nu corespund cerințelor
• nu exista instrumente de masura pentru controlul conditiilor de temperatura si umiditate pentru depozitarea produselor in depozite
• produsele alimentare se depozitează în locuri neautorizate, în afara depozitului
• dezorganizarea controlului producției, nerespectarea programului CPD
• lipsa rapoartelor de examinare
• volumul și frecvența studiilor neobservate
• depozitarea și vânzarea produselor fără marcaje, informații în limba rusă sau cu marcaje care nu respectă normele legislației Federației Ruse
• proiectarea incorectă a etichetelor de preț, lipsa informațiilor complete despre acestea

Păstrați documentele necesare pentru inspecțiile Rospotrebnadzor

Pe lângă aceste organizații, grădinițele și școlile private, spălătoriile auto, benzinăriile sunt, de asemenea, supuse în mod semnificativ inspecțiilor de către Rospotrebnadzor, indiferent de forma organizatorică a întreprinderii - SRL, antreprenor individual etc.

Ce documente se întocmesc pe baza rezultatelor inspecțiilor Rospotrebnadzor?

Concluzie sanitară și epidemiologică. Este necesar ca indicator al conformității produsului cu toate standardele sanitare necesare. Mulți clienți de produse preferă să lucreze doar cu acele consumabile ale căror bunuri au o concluzie sanitar-epidemiologică. Examinarea se efectuează la cererea furnizorului sau producătorului produsului.

Raport de inspecție Rospotrebnadzor. Algoritmul de inspecție al Rospotrebnadzor implică completarea unui document care reflectă rezultatele comisiei SES. O copie a raportului rămâne la inspectori, a doua este eliberată întreprinderii sau antreprenorului individual care a efectuat inspecția. Întreprinderii se eliberează chitanță cu privire la prezența și transferul actului și se face o înscriere în jurnalul de control al inspecției.

În cazul în care se constată neconcordanțe și încălcări, acestea sunt consemnate într-un protocol certificat de angajații Rospotrebnadzor și de reprezentantul companiei inspectate responsabil pentru încălcări.

Ceea ce Rospotrebnadzor nu are dreptul să facă

Conform reglementărilor, cei care efectuează un audit nu sunt obligați să:

• depășiți limitele competenței dumneavoastră atunci când verificați cerințele obligatorii
• efectuează o inspecție la fața locului în cazul șefului organizației, a adjunctului acestuia sau a unei persoane autorizate (cu excepția situațiilor în care necesitatea inspecției se datorează unui pericol direct pentru viață, sănătatea publică, daune aduse mediului și diverse situații de urgență situații).
• solicitați informații irelevante, orice documente și, cu atât mai mult, luați astfel de documente
• efectuați sondaje și luați mostre de produse, mostre de mediu, fără a vă înregistra acțiunile sau depășiți numărul stabilit de mostre necesare
• informațiile bazate pe rezultatele inspecției sunt secrete de stat și sunt protejate de lege - nu pot fi distribuite
• depășiți termenele limită atunci când efectuați o inspecție

Orice inspecție trebuie efectuată cu respectarea strictă a reglementărilor de inspecție.

Descărcați pdf regulamentul oficial de inspecție al Rospotrebnadzor (se deschide într-o fereastră nouă)

Cum să vă pregătiți pentru o inspecție la Rospotrebnadzor

Cea mai bună opțiune este respectarea și menținerea constantă a standardelor și regulilor sanitare în companie, controlul documentației adecvate. Atunci nu va trebui să vă gândiți în grabă cum să eliminați deficiențele.

Dacă încă există neconcordanțe, sau vrei să fii sută la sută sigur că treci cu succes testul, poți contacta o organizație specializată. Compania SES-DOK va ajuta în toate etapele pregătirea pentru inspecția Rospotrebnadzor si colectarea documentelor, efectuarea masurilor sanitare, consultarea personalului in legatura cu inspectia.

Cum să te comporți în timpul unei inspecții efectuate de Rospotrebnadzor

Deci, te-ai pregătit pentru test cât ai putut de bine și a venit ceasul. Verificați cu atenție documentele de autorizare pentru comisie - orice încălcare sau lipsă de informații vă oferă dreptul de a nu accepta inspecția.

Inspecții la Rospotrebnadzor în 2018: ce verifică, cum se pregătesc, pentru ce sunt amendați

Citiți regulamentul în prealabil. Și amintiți-vă, procedura de efectuare a unei inspecții SES dictează că doar managerul sau o persoană care a primit o împuternicire poate reprezenta organizația. Dacă, de exemplu, o inspecție vine la un magazin și există doar un agent de vânzări acolo care nu este autorizat de conducere să primească o inspecție de la Rospotrebnadzor, acesta este un motiv de refuz din partea oficialilor. Puteți preciza în prealabil în fișa postului angajatului că acesta nu are dreptul de a reprezenta organizația în timpul inspecțiilor.

Dacă sosește o inspecție și angajatul nu trebuie să o îndeplinească, el ar trebui să prezinte imediat comisiei documentele relevante, să-și notifice conducerea și să se ofere să aștepte sosirea directorului sau a persoanei autorizate. Angajatul nu trebuie să semneze niciun document. Dacă nu există altă cale, trebuie să le studiați cu atenție, să nu recunoașteți posibilele acuzații și circumstanțe negative, poate folosiți expresii generale „cu comentarii, obiecții care vor fi furnizate mai târziu”.

Nu fi nervos, comunică cu comisia într-un mod calm, asemănător unei afaceri, fii deschis, dar nu oferi informații excesive care ar putea da naștere din neatenție la speculații. Acest lucru se aplică atât conducerii, cât și angajaților, care ar trebui instruiți în prealabil cum să se comporte în timpul unei inspecții efectuate de Rospotrebnadzor, despre cel mai bun curs de acțiune. Amintiți-vă, scopul general al vizitei de inspecție este de a asigura bunăstarea sanitară a întreprinderii și nu de a găsi un motiv pentru sancțiuni. Dar fiți pregătiți ca comisia să abordeze problema cu scrupulozitate.

De asemenea, trebuie să-ți aperi drepturile într-un mod calm și încrezător - cunoașterea drepturilor tale îți va da încredere în care nu ar trebui să transformi situația într-un conflict. Amintiți-vă că decizia privind amenzile trebuie să fie motivată și înregistrată, altfel este luare de mită, care este infracțiune.

Important: întreprinderea trebuie să aibă un jurnal de inspecție standard, unde sunt introduse informații detaliate despre eveniment, datele participanților și rezultatele inspecției companiei. Acest lucru va aduce beneficii organizației dvs., în primul rând - de exemplu, dacă aveți nevoie de dovezi că o inspecție a venit deja.

Documente pentru Rospotrebnadzor în 2017

Serviciul SES-DOK vă va pune la dispoziție o listă de documente pentru SES pentru orice tip de activitate, precum și o listă generală de documente.

Ce îi interesează pe medicii sanitari

un pachet complet și corect executat de documente sanitare ale companiei

mentinerea conditiilor sanitare corespunzatoare la intreprindere, conditii de munca

regularitatea procedurilor sanitare necesare, examinărilor, evenimentelor

Compania SES-DOK Moscova oferă asistență înalt calificată în pregătirea pentru o inspecție de către Rospotrebnadzor în orice etapă a activității dumneavoastră

Ce și cum verifică Rospotrebnadzor. Încălcări și amenzi în timpul controalelor

Inspecții programate la Rospotrebnadzor

Desfășurate conform programului, frecvența inspecțiilor Rospotrebnadzor este o dată la 3 ani (cu excepția întreprinderilor medicale). De asemenea, dacă autoritățile de supraveghere au primit o notificare despre noi tipuri de activități care necesită comision.

Programul (planul) inspecțiilor poate fi găsit pe site-ul oficial. Autoritățile de supraveghere trebuie să avertizeze în prealabil cu privire la vizita antreprenorului individual sau a șefului companiei (cu cel puțin 3 zile înainte). Acest lucru se datorează faptului că, în absența șefului întreprinderii sau a unui angajat senior la locul de muncă, o inspecție nu poate fi efectuată.

Inspecțiile programate sunt inevitabile pentru toți antreprenorii și companiile nou creați.

Există comisii de vizită și documentare (de birou).

Aflați dacă organizația dvs. se încadrează inspecții programate pentru 2017 Rospotrebnadzor poate fi găsit aici - Programul de inspecție Rospotrebnadzor pentru anul 2017

Inspecții neprogramate la Rospotrebnadzor

Atenţie!

Din 2015, Rospotrebnadzor are dreptul de a conduce inspecții neprogramate fără avertisment!

Neprogramat Rospotrebnadzor inspecții fără avertisment posibil din 2015 după modificările aduse legii federale „Cu privire la calitatea și siguranța produselor alimentare”. Fără avertisment, o inspecție la fața locului de către autoritățile de supraveghere de stat poate amenința orice întreprindere de catering, producător sau organizație care vinde produse alimentare.

Comisioanele Rospotrebnadzor sunt în afara termenului specificat în grafic.

Motive pentru o inspecție neprogramată de către Rospotrebnadzor:

• calitate slabă a produselor și serviciilor oferite
• inspecție neprogramată la fața locului de către Rospotrebnadzor pe baza unei plângeri a cumpărătorului (consumatorului)

Următorii au dreptul de a depune astfel de plângeri:

• consumatori obișnuiți
• angajaţii organelor de autoguvernare în urma iniţiativei civile
• autoritatile publice

Aceste verificări au scopul de a confirma sau infirma faptele, a căror încălcare este indicată în plângere.

Proprietarii de afaceri sunt, de asemenea, notificați cu privire la aceste inspecții cu cel puțin 24 de ore înainte.

Inspecțiile Rospotrebnadzor: motive, procedură, consecințe

Excepții apar atunci când sunt necesare măsuri urgente, de exemplu, dacă există motive pentru a suspecta forme grave de otrăvire sau infecții periculoase.

Ce este Rospotrebnadzor

Rospotrebnadzor este o agenție guvernamentală care monitorizează activitatea organizațiilor pentru a proteja drepturile consumatorilor și sănătatea umană. Componența Rospotrebnadzor include Centrele de Igienă și Epidemiologie pe care le supraveghează și toate SES teritoriale care desfășoară comisii și răspund la plângerile cetățenilor cu privire la nerespectarea standardelor sanitare.

Unele dintre funcțiile de control sanitar al întreprinderilor și alte măsuri de protecție a drepturilor consumatorilor sunt îndeplinite de Centrul de Igienă și Epidemiologie, iar unele sunt îndeplinite de organele teritoriale.

Rospotrebnadzor monitorizează situația sanitară și epidemiologică:

• la magazinele de catering (toate cafenelele, restaurantele, cantinele)
• la orice intreprinderi de productie legate de produse alimentare si nu numai (conditii de munca, starea spatiului, de asemenea rezidential)
• în timpul dezvoltării schemelor de construcție, în timpul procesului de construcție

Funcțiile și puterile lui Rospotrebnadzor

Puterile lui Rospotrebnadzor în timpul unei inspecții include:

• verificarea tuturor documentelor unei organizații de orice formă de proprietate, contracte de muncă, dosare medicale, concluzii ale pompierilor și autorităților sanitare,
• ținerea registrelor de măsuri sanitare necesare, licențe pentru bunuri și servicii, certificate, exploatarea aparatelor de marcat la întreprinderile de vânzare cu amănuntul
• emiterea de instrucțiuni pentru corectarea încălcărilor identificate, verificarea respectării instrucțiunilor
• intocmirea protocoalelor, atribuirea de amenzi
• monitorizarea implementarii legii privind protectia drepturilor consumatorilor
• emiterea SEZ la finalizarea cu succes a comisiei
• verificarea stării sanitare şi igienice a obiectelor
• certificarea angajaților implicați în producția, vânzarea etc. de alimente și apă potabilă
• contabilitate, statistica, coordonarea departamentelor
• monitorizarea stării aerului, a solului, eliminarea deșeurilor
• verificarea disponibilitatii si oportunitatii masurilor sanitare

Rospotrebnadzor are dreptul de a studia documentația sanitară a companiilor, de a efectua inspecții vizuale și alte anchete.

Tipuri de inspecții Rospotrebnadzor (SES).

Ce amenință o inspecție de către Rospotrebnadzor - sancțiuni pentru încălcări

Serviciul de supraveghere, în cazul constatării nerespectării cerințelor legii, poate lua următoarele măsuri:

• emiterea unui ordin de corectare a încălcărilor constatate
• aplicarea de amenzi pentru încălcări de competența SES
• suspendarea activității antreprenorului pe perioada necesară remedierii încălcărilor
• depunerea unei cereri la instanță (în cazul unei amenințări sau al faptului realizat de boală în masă din vina întreprinderii)

Acțiunile care provoacă răspândirea infecției se pedepsesc cu amenzi (de la 100 la 200 de salarii minime), precum și cu posibile închisoare (de la 2 la 5 ani, în funcție de amploarea epidemiei).

Dacă se constată nerespectarea standardelor sanitare, amenda nu este atât de mare - 5-10 salarii minime (salariul minim) sau suspendarea activităților timp de 3 luni pentru a permite corectarea. În cazul în care încălcările constatate se referă la spații, standardele operaționale identificate în timpul Rospotrebnadzor inspecții amenzi de inspecție se va ridica la 10-20 de salarii minime.

În cazul unor încălcări grave, când amenda nu este o măsură suficientă, făptuitorul riscă să meargă la închisoare printr-o hotărâre judecătorească.

Deci, amenda medie este de 20-200 de mii de ruble. Adesea este necesar să se furnizeze o declarație explicativă autorităților de supraveghere, împreună cu furnizarea documentației necesare. Se întocmește un protocol de aducere la răspundere administrativă.

Cuantumul amenzii este determinat, printre altele, de cei vinovați - funcționari ai instituției, societatea însăși, angajații de rând. Amenda pentru o persoană juridică va fi mai mare decât suma de bani colectată de la o persoană fizică (antreprenor individual sau, de exemplu, un vânzător).

Pentru a vă asigura că întreprinderea dvs. nu suferă de sancțiuni, respectați cerințele sanitare și amintiți-vă - este mai bine să plătiți imediat amenzile și să corectați fără întârziere încălcările și inconsecvențele.

Încălcări frecvente ale organizațiilor în timpul inspecțiilor Rospotrebnadzor:

Inspecția saloanelor de înfrumusețare și a saloanelor de coafură de către Rospotrebnadzor

Neconcordanțe întâlnite frecvent la verificarea saloanelor de înfrumusețare de la Rospotrebnadzor:

• nepotrivirea zonelor camerei
• fara iradiatori cu ultraviolete bactericide (pentru dezinfectarea aerului)
• lipsa contabilizării funcționării iradiatoarelor
• nerespectarea regulilor de manipulare a sculelor
• manichiura si pedichiura se fac in aceeasi camera
• nu există loc pentru depozitarea părului, a deșeurilor sau un loc desemnat pentru spălarea rufelor
• regulile de depozitare a becurilor fluorescente nu sunt respectate
• fără baie de picioare în camera de pedichiură
• nu este instalat un set de scule triple
• fara medicamente pediculicide
• starea sanitară proastă a localului
• Nu există marcaje pe recipientele care conțin dezinfectanți cu privire la utilizarea prevăzută.
• angajații nu au fost supuși examinărilor medicale
• nici un semn la intrarea în coafor sau salon de înfrumusețare

Documente pentru un salon de înfrumusețare și coafor necesare pentru inspecțiile Rospotrebnadzor

Inspecția instituțiilor medicale de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

• contractele de furnizare de servicii plătite (de exemplu stomatologie) nu indică perioade de garanție, termeni de prestare a serviciilor și alte informații necesare
• lipsa de informare despre calificarea medicilor la standul de informare din clinica
• nerespectarea normelor regimului antiepidemiologic, prelucrarea echipamentelor, sterilizarea consumabilelor (stomatologie)
• echipamentul nu este dezinfectat, concentrația de dezinfectanți este aleasă incorect
• nu există un sistem de evacuare independent în baie
• igiena personală a lucrătorilor – lipsa condiţiilor de conformare
• set incomplet de trusă de prim ajutor HIV
• instrumentele de unică folosință nu sunt dezinfectate înainte de îndepărtare și distrugere
• fără marcaje pe recipientele pentru dezinfecția suprafețelor
• Dimensiunile și decorarea spațiilor nu corespund standardelor unui spital sau clinică
• absența sau proiectarea incorectă a etichetelor de preț pentru produsele conexe puse în vânzare
• lucrătorii nu primesc o pregătire adecvată înainte de a lucra cu surse de radiații ionizante
• nu există control dozimetric individual al angajaților, fișele de doze nu sunt completate

Pachet de documente pentru inspecția de către Rospotrebnadzor a unui centru medical

Unități de farmacie. Încălcări frecvente în timpul inspecției farmaciilor de către Rospotrebnadzor

• încălcări ale reglementărilor SanPin cu privire la microclimat (condiții de temperatură și umiditate)
• Procesul de spălare a lenjeriei și a hainelor de lucru nu este organizat corect
• nesupunerea la timp a examinărilor medicale preliminare și regulate ale angajaților
• sunt încălcate condițiile de depozitare a medicamentelor și termenele de vânzare ale acestora
• medicamentele termolabile sunt păstrate la temperaturi inacceptabile
• clientul nu primește informații complete despre medicamente, precum: compoziție, indicații, preț, efecte secundare

Ce documente sunt necesare la verificarea farmaciilor de către Rospotrebnadzor

Inspecția organizațiilor de alimentație publică de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

Trebuie spus că Rospotrebnadzor acordă cea mai mare atenție întreprinderilor de catering și comerț cu produse alimentare. Și acest lucru este de înțeles - ceea ce mâncăm trebuie să fie testat și sigur pentru sănătate.

Principalele încălcări constatate în unitățile de alimentație publică:

• Spatiul organizatiei nu corespunde sortimentului care este declarat
• nu sunt îndeplinite cerințele pentru funcționarea și întreținerea sistemelor de ventilație
• fluxul procesului tehnologic este perturbat (produsele finite se „intersectează” cu produse crude și semifabricate, vase curate cu cele murdare)
• persoane care lucrează care nu au fost supuse unui control medical
• nu există marcaj pe echipamentul de tăiere, nu există echipament și personal necesar pentru curățare și curățare
• nerespectarea tehnologiei de fabricare a alimentelor (congelarea repetată a peștelui sau a cărnii), încălcarea termenului de valabilitate a semifabricatelor în timpul depozitării, regimul de prelucrare a alimentelor nu respectă standardele
• nu există o respingere în timp util a produselor alimentare fabricate
• acceptarea si comercializarea produselor expirate, fara documentatie (confirmare siguranta, calitate), etichetare; sau marcajele de pe produse conțin o dată viitoare
• lucrul se efectuează cu echipamente fără acoperiri igienice convenabile pentru tratamentul sanitar
• controlul de laborator și de producție al produselor nu este implementat corespunzător

Documente pentru catering (cafenea, restaurant, cantină, bar cu narghilea), necesare pentru inspecție de către Rospotrebnadzor

Inspecția magazinului de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

• caracteristicile sanitare și tehnice ale spațiilor nu corespund cerințelor
• nu exista instrumente de masura pentru controlul conditiilor de temperatura si umiditate pentru depozitarea produselor in depozite
• produsele alimentare se depozitează în locuri neautorizate, în afara depozitului
• dezorganizarea controlului producției, nerespectarea programului CPD
• lipsa rapoartelor de examinare
• volumul și frecvența studiilor neobservate
• depozitarea și vânzarea produselor fără marcaje, informații în limba rusă sau cu marcaje care nu respectă normele legislației Federației Ruse
• proiectarea incorectă a etichetelor de preț, lipsa informațiilor complete despre acestea

Păstrați documentele necesare pentru inspecțiile Rospotrebnadzor

Pe lângă aceste organizații, grădinițele și școlile private, spălătoriile auto, benzinăriile sunt, de asemenea, supuse în mod semnificativ inspecțiilor de către Rospotrebnadzor, indiferent de forma organizatorică a întreprinderii - SRL, antreprenor individual etc.

Ce documente se întocmesc pe baza rezultatelor inspecțiilor Rospotrebnadzor?

Concluzie sanitară și epidemiologică. Este necesar ca indicator al conformității produsului cu toate standardele sanitare necesare. Mulți clienți de produse preferă să lucreze doar cu acele consumabile ale căror bunuri au o concluzie sanitar-epidemiologică. Examinarea se efectuează la cererea furnizorului sau producătorului produsului.

Raport de inspecție Rospotrebnadzor. Algoritmul de inspecție al Rospotrebnadzor implică completarea unui document care reflectă rezultatele comisiei SES. O copie a raportului rămâne la inspectori, a doua este eliberată întreprinderii sau antreprenorului individual care a efectuat inspecția. Întreprinderii se eliberează chitanță cu privire la prezența și transferul actului și se face o înscriere în jurnalul de control al inspecției.

În cazul în care se constată neconcordanțe și încălcări, acestea sunt consemnate într-un protocol certificat de angajații Rospotrebnadzor și de reprezentantul companiei inspectate responsabil pentru încălcări.

Ceea ce Rospotrebnadzor nu are dreptul să facă

Conform reglementărilor, cei care efectuează un audit nu sunt obligați să:

• depășiți limitele competenței dumneavoastră atunci când verificați cerințele obligatorii
• efectuează o inspecție la fața locului în cazul șefului organizației, a adjunctului acestuia sau a unei persoane autorizate (cu excepția situațiilor în care necesitatea inspecției se datorează unui pericol direct pentru viață, sănătatea publică, daune aduse mediului și diverse situații de urgență situații).
• solicitați informații irelevante, orice documente și, cu atât mai mult, luați astfel de documente
• efectuați sondaje și luați mostre de produse, mostre de mediu, fără a vă înregistra acțiunile sau depășiți numărul stabilit de mostre necesare
• informațiile bazate pe rezultatele inspecției sunt secrete de stat și sunt protejate de lege - nu pot fi distribuite
• depășiți termenele limită atunci când efectuați o inspecție

Orice inspecție trebuie efectuată cu respectarea strictă a reglementărilor de inspecție.

Descărcați pdf regulamentul oficial de inspecție al Rospotrebnadzor (se deschide într-o fereastră nouă)

Cum să vă pregătiți pentru o inspecție la Rospotrebnadzor

Cea mai bună opțiune este respectarea și menținerea constantă a standardelor și regulilor sanitare în companie, controlul documentației adecvate. Atunci nu va trebui să vă gândiți în grabă cum să eliminați deficiențele.

Dacă încă există neconcordanțe, sau vrei să fii sută la sută sigur că treci cu succes testul, poți contacta o organizație specializată. Compania SES-DOK va ajuta în toate etapele pregătirea pentru inspecția Rospotrebnadzor si colectarea documentelor, efectuarea masurilor sanitare, consultarea personalului in legatura cu inspectia.

Cum să te comporți în timpul unei inspecții efectuate de Rospotrebnadzor

Deci, te-ai pregătit pentru test cât ai putut de bine și a venit ceasul. Verificați cu atenție documentele de autorizare pentru comisie - orice încălcare sau lipsă de informații vă oferă dreptul de a nu accepta inspecția. Citiți regulamentul în prealabil. Și amintiți-vă, procedura de efectuare a unei inspecții SES dictează că doar managerul sau o persoană care a primit o împuternicire poate reprezenta organizația. Dacă, de exemplu, o inspecție vine la un magazin și există doar un agent de vânzări acolo care nu este autorizat de conducere să primească o inspecție de la Rospotrebnadzor, acesta este un motiv de refuz din partea oficialilor. Puteți preciza în prealabil în fișa postului angajatului că acesta nu are dreptul de a reprezenta organizația în timpul inspecțiilor.

Dacă sosește o inspecție și angajatul nu trebuie să o îndeplinească, el ar trebui să prezinte imediat comisiei documentele relevante, să-și notifice conducerea și să se ofere să aștepte sosirea directorului sau a persoanei autorizate. Angajatul nu trebuie să semneze niciun document. Dacă nu există altă cale, trebuie să le studiați cu atenție, să nu recunoașteți posibilele acuzații și circumstanțe negative, poate folosiți expresii generale „cu comentarii, obiecții care vor fi furnizate mai târziu”.

Nu fi nervos, comunică cu comisia într-un mod calm, asemănător unei afaceri, fii deschis, dar nu oferi informații excesive care ar putea da naștere din neatenție la speculații. Acest lucru se aplică atât conducerii, cât și angajaților, care ar trebui instruiți în prealabil cum să se comporte în timpul unei inspecții efectuate de Rospotrebnadzor, despre cel mai bun curs de acțiune. Amintiți-vă, scopul general al vizitei de inspecție este de a asigura bunăstarea sanitară a întreprinderii și nu de a găsi un motiv pentru sancțiuni. Dar fiți pregătiți ca comisia să abordeze problema cu scrupulozitate.

De asemenea, trebuie să-ți aperi drepturile într-un mod calm și încrezător - cunoașterea drepturilor tale îți va da încredere în care nu ar trebui să transformi situația într-un conflict. Amintiți-vă că decizia privind amenzile trebuie să fie motivată și înregistrată, altfel este luare de mită, care este infracțiune.

Important: întreprinderea trebuie să aibă un jurnal de inspecție standard, unde sunt introduse informații detaliate despre eveniment, datele participanților și rezultatele inspecției companiei. Acest lucru va aduce beneficii organizației dvs., în primul rând - de exemplu, dacă aveți nevoie de dovezi că o inspecție a venit deja.

Documente pentru Rospotrebnadzor în 2017

Serviciul SES-DOK vă va pune la dispoziție o listă de documente pentru SES pentru orice tip de activitate, precum și o listă generală de documente.

Pe scurt, acestea sunt actele constitutive ale companiei, documentele legate de funcționarea clădirii, sediul, contractele (de îndepărtare a deșeurilor etc.) și registrele de proceduri sanitare și examinări bacteriologice. În funcție de specificul activităților organizației și de cerințele SES pentru tipul de activitate, lista principală este completată.

Ce îi interesează pe medicii sanitari

un pachet complet și corect executat de documente sanitare ale companiei

mentinerea conditiilor sanitare corespunzatoare la intreprindere, conditii de munca

regularitatea procedurilor sanitare necesare, examinărilor, evenimentelor

Compania SES-DOK Moscova oferă asistență înalt calificată în pregătirea pentru o inspecție de către Rospotrebnadzor în orice etapă a activității dumneavoastră

Ce și cum verifică Rospotrebnadzor. Încălcări și amenzi în timpul controalelor

Inspecții programate la Rospotrebnadzor

Desfășurate conform programului, frecvența inspecțiilor Rospotrebnadzor este o dată la 3 ani (cu excepția întreprinderilor medicale). De asemenea, dacă autoritățile de supraveghere au primit o notificare despre noi tipuri de activități care necesită comision.

Programul (planul) inspecțiilor poate fi găsit pe site-ul oficial. Autoritățile de supraveghere trebuie să avertizeze în prealabil cu privire la vizita antreprenorului individual sau a șefului companiei (cu cel puțin 3 zile înainte). Acest lucru se datorează faptului că, în absența șefului întreprinderii sau a unui angajat senior la locul de muncă, o inspecție nu poate fi efectuată.

Inspecțiile programate sunt inevitabile pentru toți antreprenorii și companiile nou creați.

Există comisii de vizită și documentare (de birou).

Aflați dacă organizația dvs. se încadrează inspecții programate pentru 2017 Rospotrebnadzor poate fi găsit aici - Programul de inspecție Rospotrebnadzor pentru anul 2017

Inspecții neprogramate la Rospotrebnadzor

Atenţie!

Din 2015, Rospotrebnadzor are dreptul de a conduce inspecții neprogramate fără avertisment!

Neprogramat Rospotrebnadzor inspecții fără avertisment posibil din 2015 după modificările aduse legii federale „Cu privire la calitatea și siguranța produselor alimentare”. Fără avertisment, o inspecție la fața locului de către autoritățile de supraveghere de stat poate amenința orice întreprindere de catering, producător sau organizație care vinde produse alimentare.

Comisioanele Rospotrebnadzor sunt în afara termenului specificat în grafic.

Motive pentru o inspecție neprogramată de către Rospotrebnadzor:

• calitate slabă a produselor și serviciilor oferite
• inspecție neprogramată la fața locului de către Rospotrebnadzor pe baza unei plângeri a cumpărătorului (consumatorului)

Următorii au dreptul de a depune astfel de plângeri:

• consumatori obișnuiți
• angajaţii organelor de autoguvernare în urma iniţiativei civile
• autoritatile publice

Aceste verificări au scopul de a confirma sau infirma faptele, a căror încălcare este indicată în plângere.

Proprietarii de afaceri sunt, de asemenea, notificați cu privire la aceste inspecții cu cel puțin 24 de ore înainte. Excepții apar atunci când sunt necesare măsuri urgente, de exemplu, dacă există motive pentru a suspecta forme grave de otrăvire sau infecții periculoase.

Ce este Rospotrebnadzor

Rospotrebnadzor este o agenție guvernamentală care monitorizează activitatea organizațiilor pentru a proteja drepturile consumatorilor și sănătatea umană. Componența Rospotrebnadzor include Centrele de Igienă și Epidemiologie pe care le supraveghează și toate SES teritoriale care desfășoară comisii și răspund la plângerile cetățenilor cu privire la nerespectarea standardelor sanitare.

Unele dintre funcțiile de control sanitar al întreprinderilor și alte măsuri de protecție a drepturilor consumatorilor sunt îndeplinite de Centrul de Igienă și Epidemiologie, iar unele sunt îndeplinite de organele teritoriale.

Rospotrebnadzor monitorizează situația sanitară și epidemiologică:

• la magazinele de catering (toate cafenelele, restaurantele, cantinele)
• la orice intreprinderi de productie legate de produse alimentare si nu numai (conditii de munca, starea spatiului, de asemenea rezidential)
• în timpul dezvoltării schemelor de construcție, în timpul procesului de construcție

Funcțiile și puterile lui Rospotrebnadzor

Puterile lui Rospotrebnadzor în timpul unei inspecții include:

• verificarea tuturor documentelor unei organizații de orice formă de proprietate, contracte de muncă, dosare medicale, concluzii ale pompierilor și autorităților sanitare,
• ținerea registrelor de măsuri sanitare necesare, licențe pentru bunuri și servicii, certificate, exploatarea aparatelor de marcat la întreprinderile de vânzare cu amănuntul
• emiterea de instrucțiuni pentru corectarea încălcărilor identificate, verificarea respectării instrucțiunilor
• intocmirea protocoalelor, atribuirea de amenzi
• monitorizarea implementarii legii privind protectia drepturilor consumatorilor
• emiterea SEZ la finalizarea cu succes a comisiei
• verificarea stării sanitare şi igienice a obiectelor
• certificarea angajaților implicați în producția, vânzarea etc. de alimente și apă potabilă
• contabilitate, statistica, coordonarea departamentelor
• monitorizarea stării aerului, a solului, eliminarea deșeurilor
• verificarea disponibilitatii si oportunitatii masurilor sanitare

Rospotrebnadzor are dreptul de a studia documentația sanitară a companiilor, de a efectua inspecții vizuale și alte anchete.

Tipuri de inspecții Rospotrebnadzor (SES).

Ce amenință o inspecție de către Rospotrebnadzor - sancțiuni pentru încălcări

Serviciul de supraveghere, în cazul constatării nerespectării cerințelor legii, poate lua următoarele măsuri:

• emiterea unui ordin de corectare a încălcărilor constatate
• aplicarea de amenzi pentru încălcări de competența SES
• suspendarea activității antreprenorului pe perioada necesară remedierii încălcărilor
• depunerea unei cereri la instanță (în cazul unei amenințări sau al faptului realizat de boală în masă din vina întreprinderii)

Acțiunile care provoacă răspândirea infecției se pedepsesc cu amenzi (de la 100 la 200 de salarii minime), precum și cu posibile închisoare (de la 2 la 5 ani, în funcție de amploarea epidemiei).

Dacă se constată nerespectarea standardelor sanitare, amenda nu este atât de mare - 5-10 salarii minime (salariul minim) sau suspendarea activităților timp de 3 luni pentru a permite corectarea. În cazul în care încălcările constatate se referă la spații, standardele operaționale identificate în timpul Rospotrebnadzor inspecții amenzi de inspecție se va ridica la 10-20 de salarii minime.

În cazul unor încălcări grave, când amenda nu este o măsură suficientă, făptuitorul riscă să meargă la închisoare printr-o hotărâre judecătorească.

Deci, amenda medie este de 20-200 de mii de ruble. Adesea este necesar să se furnizeze o declarație explicativă autorităților de supraveghere, împreună cu furnizarea documentației necesare. Se întocmește un protocol de aducere la răspundere administrativă.

Cuantumul amenzii este determinat, printre altele, de cei vinovați - funcționari ai instituției, societatea însăși, angajații de rând. Amenda pentru o persoană juridică va fi mai mare decât suma de bani colectată de la o persoană fizică (antreprenor individual sau, de exemplu, un vânzător).

Pentru a vă asigura că întreprinderea dvs. nu suferă de sancțiuni, respectați cerințele sanitare și amintiți-vă - este mai bine să plătiți imediat amenzile și să corectați fără întârziere încălcările și inconsecvențele.

Încălcări frecvente ale organizațiilor în timpul inspecțiilor Rospotrebnadzor:

Inspecția saloanelor de înfrumusețare și a saloanelor de coafură de către Rospotrebnadzor

Neconcordanțe întâlnite frecvent la verificarea saloanelor de înfrumusețare de la Rospotrebnadzor:

• nepotrivirea zonelor camerei
• fara iradiatori cu ultraviolete bactericide (pentru dezinfectarea aerului)
• lipsa contabilizării funcționării iradiatoarelor
• nerespectarea regulilor de manipulare a sculelor
• manichiura si pedichiura se fac in aceeasi camera
• nu există loc pentru depozitarea părului, a deșeurilor sau un loc desemnat pentru spălarea rufelor
• regulile de depozitare a becurilor fluorescente nu sunt respectate
• fără baie de picioare în camera de pedichiură
• nu este instalat un set de scule triple
• fara medicamente pediculicide
• starea sanitară proastă a localului
• Nu există marcaje pe recipientele care conțin dezinfectanți cu privire la utilizarea prevăzută.
• angajații nu au fost supuși examinărilor medicale
• nici un semn la intrarea în coafor sau salon de înfrumusețare

Documente pentru un salon de înfrumusețare și coafor necesare pentru inspecțiile Rospotrebnadzor

Inspecția instituțiilor medicale de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

• contractele de furnizare de servicii plătite (de exemplu stomatologie) nu indică perioade de garanție, termeni de prestare a serviciilor și alte informații necesare
• lipsa de informare despre calificarea medicilor la standul de informare din clinica
• nerespectarea normelor regimului antiepidemiologic, prelucrarea echipamentelor, sterilizarea consumabilelor (stomatologie)
• echipamentul nu este dezinfectat, concentrația de dezinfectanți este aleasă incorect
• nu există un sistem de evacuare independent în baie
• igiena personală a lucrătorilor – lipsa condiţiilor de conformare
• set incomplet de trusă de prim ajutor HIV
• instrumentele de unică folosință nu sunt dezinfectate înainte de îndepărtare și distrugere
• fără marcaje pe recipientele pentru dezinfecția suprafețelor
• Dimensiunile și decorarea spațiilor nu corespund standardelor unui spital sau clinică
• absența sau proiectarea incorectă a etichetelor de preț pentru produsele conexe puse în vânzare
• lucrătorii nu primesc o pregătire adecvată înainte de a lucra cu surse de radiații ionizante
• nu există control dozimetric individual al angajaților, fișele de doze nu sunt completate

Pachet de documente pentru inspecția de către Rospotrebnadzor a unui centru medical

Unități de farmacie. Încălcări frecvente în timpul inspecției farmaciilor de către Rospotrebnadzor

• încălcări ale reglementărilor SanPin cu privire la microclimat (condiții de temperatură și umiditate)
• Procesul de spălare a lenjeriei și a hainelor de lucru nu este organizat corect
• nesupunerea la timp a examinărilor medicale preliminare și regulate ale angajaților
• sunt încălcate condițiile de depozitare a medicamentelor și termenele de vânzare ale acestora
• medicamentele termolabile sunt păstrate la temperaturi inacceptabile
• clientul nu primește informații complete despre medicamente, precum: compoziție, indicații, preț, efecte secundare

Ce documente sunt necesare la verificarea farmaciilor de către Rospotrebnadzor

Inspecția organizațiilor de alimentație publică de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

Trebuie spus că Rospotrebnadzor acordă cea mai mare atenție întreprinderilor de catering și comerț cu produse alimentare. Și acest lucru este de înțeles - ceea ce mâncăm trebuie să fie testat și sigur pentru sănătate.

Principalele încălcări constatate în unitățile de alimentație publică:

• Spatiul organizatiei nu corespunde sortimentului care este declarat
• nu sunt îndeplinite cerințele pentru funcționarea și întreținerea sistemelor de ventilație
• fluxul procesului tehnologic este perturbat (produsele finite se „intersectează” cu produse crude și semifabricate, vase curate cu cele murdare)
• persoane care lucrează care nu au fost supuse unui control medical
• nu există marcaj pe echipamentul de tăiere, nu există echipament și personal necesar pentru curățare și curățare
• nerespectarea tehnologiei de fabricare a alimentelor (congelarea repetată a peștelui sau a cărnii), încălcarea termenului de valabilitate a semifabricatelor în timpul depozitării, regimul de prelucrare a alimentelor nu respectă standardele
• nu există o respingere în timp util a produselor alimentare fabricate
• acceptarea si comercializarea produselor expirate, fara documentatie (confirmare siguranta, calitate), etichetare; sau marcajele de pe produse conțin o dată viitoare
• lucrul se efectuează cu echipamente fără acoperiri igienice convenabile pentru tratamentul sanitar
• controlul de laborator și de producție al produselor nu este implementat corespunzător

Documente pentru catering (cafenea, restaurant, cantină, bar cu narghilea), necesare pentru inspecție de către Rospotrebnadzor

Inspecția magazinului de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

• caracteristicile sanitare și tehnice ale spațiilor nu corespund cerințelor
• nu exista instrumente de masura pentru controlul conditiilor de temperatura si umiditate pentru depozitarea produselor in depozite
• produsele alimentare se depozitează în locuri neautorizate, în afara depozitului
• dezorganizarea controlului producției, nerespectarea programului CPD
• lipsa rapoartelor de examinare
• volumul și frecvența studiilor neobservate
• depozitarea și vânzarea produselor fără marcaje, informații în limba rusă sau cu marcaje care nu respectă normele legislației Federației Ruse
• proiectarea incorectă a etichetelor de preț, lipsa informațiilor complete despre acestea

Păstrați documentele necesare pentru inspecțiile Rospotrebnadzor

Pe lângă aceste organizații, grădinițele și școlile private, spălătoriile auto, benzinăriile sunt, de asemenea, supuse în mod semnificativ inspecțiilor de către Rospotrebnadzor, indiferent de forma organizatorică a întreprinderii - SRL, antreprenor individual etc.

Ce documente se întocmesc pe baza rezultatelor inspecțiilor Rospotrebnadzor?

Concluzie sanitară și epidemiologică.

Cât de des și ce are dreptul de a verifica Rospotrebnadzor?

Este necesar ca indicator al conformității produsului cu toate standardele sanitare necesare. Mulți clienți de produse preferă să lucreze doar cu acele consumabile ale căror bunuri au o concluzie sanitar-epidemiologică. Examinarea se efectuează la cererea furnizorului sau producătorului produsului.

Raport de inspecție Rospotrebnadzor. Algoritmul de inspecție al Rospotrebnadzor implică completarea unui document care reflectă rezultatele comisiei SES. O copie a raportului rămâne la inspectori, a doua este eliberată întreprinderii sau antreprenorului individual care a efectuat inspecția. Întreprinderii se eliberează chitanță cu privire la prezența și transferul actului și se face o înscriere în jurnalul de control al inspecției.

În cazul în care se constată neconcordanțe și încălcări, acestea sunt consemnate într-un protocol certificat de angajații Rospotrebnadzor și de reprezentantul companiei inspectate responsabil pentru încălcări.

Ceea ce Rospotrebnadzor nu are dreptul să facă

Conform reglementărilor, cei care efectuează un audit nu sunt obligați să:

• depășiți limitele competenței dumneavoastră atunci când verificați cerințele obligatorii
• efectuează o inspecție la fața locului în cazul șefului organizației, a adjunctului acestuia sau a unei persoane autorizate (cu excepția situațiilor în care necesitatea inspecției se datorează unui pericol direct pentru viață, sănătatea publică, daune aduse mediului și diverse situații de urgență situații).
• solicitați informații irelevante, orice documente și, cu atât mai mult, luați astfel de documente
• efectuați sondaje și luați mostre de produse, mostre de mediu, fără a vă înregistra acțiunile sau depășiți numărul stabilit de mostre necesare
• informațiile bazate pe rezultatele inspecției sunt secrete de stat și sunt protejate de lege - nu pot fi distribuite
• depășiți termenele limită atunci când efectuați o inspecție

Orice inspecție trebuie efectuată cu respectarea strictă a reglementărilor de inspecție.

Descărcați pdf regulamentul oficial de inspecție al Rospotrebnadzor (se deschide într-o fereastră nouă)

Cum să vă pregătiți pentru o inspecție la Rospotrebnadzor

Cea mai bună opțiune este respectarea și menținerea constantă a standardelor și regulilor sanitare în companie, controlul documentației adecvate. Atunci nu va trebui să vă gândiți în grabă cum să eliminați deficiențele.

Dacă încă există neconcordanțe, sau vrei să fii sută la sută sigur că treci cu succes testul, poți contacta o organizație specializată. Compania SES-DOK va ajuta în toate etapele pregătirea pentru inspecția Rospotrebnadzor si colectarea documentelor, efectuarea masurilor sanitare, consultarea personalului in legatura cu inspectia.

Cum să te comporți în timpul unei inspecții efectuate de Rospotrebnadzor

Deci, te-ai pregătit pentru test cât ai putut de bine și a venit ceasul. Verificați cu atenție documentele de autorizare pentru comisie - orice încălcare sau lipsă de informații vă oferă dreptul de a nu accepta inspecția. Citiți regulamentul în prealabil. Și amintiți-vă, procedura de efectuare a unei inspecții SES dictează că doar managerul sau o persoană care a primit o împuternicire poate reprezenta organizația. Dacă, de exemplu, o inspecție vine la un magazin și există doar un agent de vânzări acolo care nu este autorizat de conducere să primească o inspecție de la Rospotrebnadzor, acesta este un motiv de refuz din partea oficialilor. Puteți preciza în prealabil în fișa postului angajatului că acesta nu are dreptul de a reprezenta organizația în timpul inspecțiilor.

Dacă sosește o inspecție și angajatul nu trebuie să o îndeplinească, el ar trebui să prezinte imediat comisiei documentele relevante, să-și notifice conducerea și să se ofere să aștepte sosirea directorului sau a persoanei autorizate. Angajatul nu trebuie să semneze niciun document. Dacă nu există altă cale, trebuie să le studiați cu atenție, să nu recunoașteți posibilele acuzații și circumstanțe negative, poate folosiți expresii generale „cu comentarii, obiecții care vor fi furnizate mai târziu”.

Nu fi nervos, comunică cu comisia într-un mod calm, asemănător unei afaceri, fii deschis, dar nu oferi informații excesive care ar putea da naștere din neatenție la speculații. Acest lucru se aplică atât conducerii, cât și angajaților, care ar trebui instruiți în prealabil cum să se comporte în timpul unei inspecții efectuate de Rospotrebnadzor, despre cel mai bun curs de acțiune. Amintiți-vă, scopul general al vizitei de inspecție este de a asigura bunăstarea sanitară a întreprinderii și nu de a găsi un motiv pentru sancțiuni. Dar fiți pregătiți ca comisia să abordeze problema cu scrupulozitate.

De asemenea, trebuie să-ți aperi drepturile într-un mod calm și încrezător - cunoașterea drepturilor tale îți va da încredere în care nu ar trebui să transformi situația într-un conflict. Amintiți-vă că decizia privind amenzile trebuie să fie motivată și înregistrată, altfel este luare de mită, care este infracțiune.

Important: întreprinderea trebuie să aibă un jurnal de inspecție standard, unde sunt introduse informații detaliate despre eveniment, datele participanților și rezultatele inspecției companiei. Acest lucru va aduce beneficii organizației dvs., în primul rând - de exemplu, dacă aveți nevoie de dovezi că o inspecție a venit deja.

Documente pentru Rospotrebnadzor în 2017

Serviciul SES-DOK vă va pune la dispoziție o listă de documente pentru SES pentru orice tip de activitate, precum și o listă generală de documente.

Pe scurt, acestea sunt actele constitutive ale companiei, documentele legate de funcționarea clădirii, sediul, contractele (de îndepărtare a deșeurilor etc.) și registrele de proceduri sanitare și examinări bacteriologice. În funcție de specificul activităților organizației și de cerințele SES pentru tipul de activitate, lista principală este completată.

Ce îi interesează pe medicii sanitari

un pachet complet și corect executat de documente sanitare ale companiei

mentinerea conditiilor sanitare corespunzatoare la intreprindere, conditii de munca

regularitatea procedurilor sanitare necesare, examinărilor, evenimentelor

Compania SES-DOK Moscova oferă asistență înalt calificată în pregătirea pentru o inspecție de către Rospotrebnadzor în orice etapă a activității dumneavoastră

Ce și cum verifică Rospotrebnadzor. Încălcări și amenzi în timpul controalelor

Inspecții programate la Rospotrebnadzor

Desfășurate conform programului, frecvența inspecțiilor Rospotrebnadzor este o dată la 3 ani (cu excepția întreprinderilor medicale). De asemenea, dacă autoritățile de supraveghere au primit o notificare despre noi tipuri de activități care necesită comision.

Programul (planul) inspecțiilor poate fi găsit pe site-ul oficial. Autoritățile de supraveghere trebuie să avertizeze în prealabil cu privire la vizita antreprenorului individual sau a șefului companiei (cu cel puțin 3 zile înainte). Acest lucru se datorează faptului că, în absența șefului întreprinderii sau a unui angajat senior la locul de muncă, o inspecție nu poate fi efectuată.

Inspecțiile programate sunt inevitabile pentru toți antreprenorii și companiile nou creați.

Există comisii de vizită și documentare (de birou).

Aflați dacă organizația dvs. se încadrează inspecții programate pentru 2017 Rospotrebnadzor poate fi găsit aici - Programul de inspecție Rospotrebnadzor pentru anul 2017

Inspecții neprogramate la Rospotrebnadzor

Atenţie!

Din 2015, Rospotrebnadzor are dreptul de a conduce inspecții neprogramate fără avertisment!

Neprogramat Rospotrebnadzor inspecții fără avertisment posibil din 2015 după modificările aduse legii federale „Cu privire la calitatea și siguranța produselor alimentare”. Fără avertisment, o inspecție la fața locului de către autoritățile de supraveghere de stat poate amenința orice întreprindere de catering, producător sau organizație care vinde produse alimentare.

Comisioanele Rospotrebnadzor sunt în afara termenului specificat în grafic.

Motive pentru o inspecție neprogramată de către Rospotrebnadzor:

• calitate slabă a produselor și serviciilor oferite
• inspecție neprogramată la fața locului de către Rospotrebnadzor pe baza unei plângeri a cumpărătorului (consumatorului)

Următorii au dreptul de a depune astfel de plângeri:

• consumatori obișnuiți
• angajaţii organelor de autoguvernare în urma iniţiativei civile
• autoritatile publice

Aceste verificări au scopul de a confirma sau infirma faptele, a căror încălcare este indicată în plângere.

Proprietarii de afaceri sunt, de asemenea, notificați cu privire la aceste inspecții cu cel puțin 24 de ore înainte. Excepții apar atunci când sunt necesare măsuri urgente, de exemplu, dacă există motive pentru a suspecta forme grave de otrăvire sau infecții periculoase.

Ce este Rospotrebnadzor

Rospotrebnadzor este o agenție guvernamentală care monitorizează activitatea organizațiilor pentru a proteja drepturile consumatorilor și sănătatea umană. Componența Rospotrebnadzor include Centrele de Igienă și Epidemiologie pe care le supraveghează și toate SES teritoriale care desfășoară comisii și răspund la plângerile cetățenilor cu privire la nerespectarea standardelor sanitare.

Unele dintre funcțiile de control sanitar al întreprinderilor și alte măsuri de protecție a drepturilor consumatorilor sunt îndeplinite de Centrul de Igienă și Epidemiologie, iar unele sunt îndeplinite de organele teritoriale.

Rospotrebnadzor monitorizează situația sanitară și epidemiologică:

• la magazinele de catering (toate cafenelele, restaurantele, cantinele)
• la orice intreprinderi de productie legate de produse alimentare si nu numai (conditii de munca, starea spatiului, de asemenea rezidential)
• în timpul dezvoltării schemelor de construcție, în timpul procesului de construcție

Funcțiile și puterile lui Rospotrebnadzor

Puterile lui Rospotrebnadzor în timpul unei inspecții include:

• verificarea tuturor documentelor unei organizații de orice formă de proprietate, contracte de muncă, dosare medicale, concluzii ale pompierilor și autorităților sanitare,
• ținerea registrelor de măsuri sanitare necesare, licențe pentru bunuri și servicii, certificate, exploatarea aparatelor de marcat la întreprinderile de vânzare cu amănuntul
• emiterea de instrucțiuni pentru corectarea încălcărilor identificate, verificarea respectării instrucțiunilor
• intocmirea protocoalelor, atribuirea de amenzi
• monitorizarea implementarii legii privind protectia drepturilor consumatorilor
• emiterea SEZ la finalizarea cu succes a comisiei
• verificarea stării sanitare şi igienice a obiectelor
• certificarea angajaților implicați în producția, vânzarea etc. de alimente și apă potabilă
• contabilitate, statistica, coordonarea departamentelor
• monitorizarea stării aerului, a solului, eliminarea deșeurilor
• verificarea disponibilitatii si oportunitatii masurilor sanitare

Rospotrebnadzor are dreptul de a studia documentația sanitară a companiilor, de a efectua inspecții vizuale și alte anchete.

Tipuri de inspecții Rospotrebnadzor (SES).

Ce amenință o inspecție de către Rospotrebnadzor - sancțiuni pentru încălcări

Serviciul de supraveghere, în cazul constatării nerespectării cerințelor legii, poate lua următoarele măsuri:

• emiterea unui ordin de corectare a încălcărilor constatate
• aplicarea de amenzi pentru încălcări de competența SES
• suspendarea activității antreprenorului pe perioada necesară remedierii încălcărilor
• depunerea unei cereri la instanță (în cazul unei amenințări sau al faptului realizat de boală în masă din vina întreprinderii)

Acțiunile care provoacă răspândirea infecției se pedepsesc cu amenzi (de la 100 la 200 de salarii minime), precum și cu posibile închisoare (de la 2 la 5 ani, în funcție de amploarea epidemiei).

Dacă se constată nerespectarea standardelor sanitare, amenda nu este atât de mare - 5-10 salarii minime (salariul minim) sau suspendarea activităților timp de 3 luni pentru a permite corectarea. În cazul în care încălcările constatate se referă la spații, standardele operaționale identificate în timpul Rospotrebnadzor inspecții amenzi de inspecție se va ridica la 10-20 de salarii minime.

În cazul unor încălcări grave, când amenda nu este o măsură suficientă, făptuitorul riscă să meargă la închisoare printr-o hotărâre judecătorească.

Deci, amenda medie este de 20-200 de mii de ruble. Adesea este necesar să se furnizeze o declarație explicativă autorităților de supraveghere, împreună cu furnizarea documentației necesare. Se întocmește un protocol de aducere la răspundere administrativă.

Cuantumul amenzii este determinat, printre altele, de cei vinovați - funcționari ai instituției, societatea însăși, angajații de rând. Amenda pentru o persoană juridică va fi mai mare decât suma de bani colectată de la o persoană fizică (antreprenor individual sau, de exemplu, un vânzător).

Pentru a vă asigura că întreprinderea dvs. nu suferă de sancțiuni, respectați cerințele sanitare și amintiți-vă - este mai bine să plătiți imediat amenzile și să corectați fără întârziere încălcările și inconsecvențele.

Încălcări frecvente ale organizațiilor în timpul inspecțiilor Rospotrebnadzor:

Inspecția saloanelor de înfrumusețare și a saloanelor de coafură de către Rospotrebnadzor

Neconcordanțe întâlnite frecvent la verificarea saloanelor de înfrumusețare de la Rospotrebnadzor:

• nepotrivirea zonelor camerei
• fara iradiatori cu ultraviolete bactericide (pentru dezinfectarea aerului)
• lipsa contabilizării funcționării iradiatoarelor
• nerespectarea regulilor de manipulare a sculelor
• manichiura si pedichiura se fac in aceeasi camera
• nu există loc pentru depozitarea părului, a deșeurilor sau un loc desemnat pentru spălarea rufelor
• regulile de depozitare a becurilor fluorescente nu sunt respectate
• fără baie de picioare în camera de pedichiură
• nu este instalat un set de scule triple
• fara medicamente pediculicide
• starea sanitară proastă a localului
• Nu există marcaje pe recipientele care conțin dezinfectanți cu privire la utilizarea prevăzută.
• angajații nu au fost supuși examinărilor medicale
• nici un semn la intrarea în coafor sau salon de înfrumusețare

Documente pentru un salon de înfrumusețare și coafor necesare pentru inspecțiile Rospotrebnadzor

Inspecția instituțiilor medicale de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

• contractele de furnizare de servicii plătite (de exemplu stomatologie) nu indică perioade de garanție, termeni de prestare a serviciilor și alte informații necesare
• lipsa de informare despre calificarea medicilor la standul de informare din clinica
• nerespectarea normelor regimului antiepidemiologic, prelucrarea echipamentelor, sterilizarea consumabilelor (stomatologie)
• echipamentul nu este dezinfectat, concentrația de dezinfectanți este aleasă incorect
• nu există un sistem de evacuare independent în baie
• igiena personală a lucrătorilor – lipsa condiţiilor de conformare
• set incomplet de trusă de prim ajutor HIV
• instrumentele de unică folosință nu sunt dezinfectate înainte de îndepărtare și distrugere
• fără marcaje pe recipientele pentru dezinfecția suprafețelor
• Dimensiunile și decorarea spațiilor nu corespund standardelor unui spital sau clinică
• absența sau proiectarea incorectă a etichetelor de preț pentru produsele conexe puse în vânzare
• lucrătorii nu primesc o pregătire adecvată înainte de a lucra cu surse de radiații ionizante
• nu există control dozimetric individual al angajaților, fișele de doze nu sunt completate

Pachet de documente pentru inspecția de către Rospotrebnadzor a unui centru medical

Unități de farmacie. Încălcări frecvente în timpul inspecției farmaciilor de către Rospotrebnadzor

• încălcări ale reglementărilor SanPin cu privire la microclimat (condiții de temperatură și umiditate)
• Procesul de spălare a lenjeriei și a hainelor de lucru nu este organizat corect
• nesupunerea la timp a examinărilor medicale preliminare și regulate ale angajaților
• sunt încălcate condițiile de depozitare a medicamentelor și termenele de vânzare ale acestora
• medicamentele termolabile sunt păstrate la temperaturi inacceptabile
• clientul nu primește informații complete despre medicamente, precum: compoziție, indicații, preț, efecte secundare

Ce documente sunt necesare la verificarea farmaciilor de către Rospotrebnadzor

Inspecția organizațiilor de alimentație publică de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

Trebuie spus că Rospotrebnadzor acordă cea mai mare atenție întreprinderilor de catering și comerț cu produse alimentare. Și acest lucru este de înțeles - ceea ce mâncăm trebuie să fie testat și sigur pentru sănătate.

Principalele încălcări constatate în unitățile de alimentație publică:

• Spatiul organizatiei nu corespunde sortimentului care este declarat
• nu sunt îndeplinite cerințele pentru funcționarea și întreținerea sistemelor de ventilație
• fluxul procesului tehnologic este perturbat (produsele finite se „intersectează” cu produse crude și semifabricate, vase curate cu cele murdare)
• persoane care lucrează care nu au fost supuse unui control medical
• nu există marcaj pe echipamentul de tăiere, nu există echipament și personal necesar pentru curățare și curățare
• nerespectarea tehnologiei de fabricare a alimentelor (congelarea repetată a peștelui sau a cărnii), încălcarea termenului de valabilitate a semifabricatelor în timpul depozitării, regimul de prelucrare a alimentelor nu respectă standardele
• nu există o respingere în timp util a produselor alimentare fabricate
• acceptarea si comercializarea produselor expirate, fara documentatie (confirmare siguranta, calitate), etichetare; sau marcajele de pe produse conțin o dată viitoare
• lucrul se efectuează cu echipamente fără acoperiri igienice convenabile pentru tratamentul sanitar
• controlul de laborator și de producție al produselor nu este implementat corespunzător

Documente pentru catering (cafenea, restaurant, cantină, bar cu narghilea), necesare pentru inspecție de către Rospotrebnadzor

Inspecția magazinului de către Rospotrebnadzor.

Rospotrebnadzor va veni cu o inspecție fără avertisment

Încălcări comune

• caracteristicile sanitare și tehnice ale spațiilor nu corespund cerințelor
• nu exista instrumente de masura pentru controlul conditiilor de temperatura si umiditate pentru depozitarea produselor in depozite
• produsele alimentare se depozitează în locuri neautorizate, în afara depozitului
• dezorganizarea controlului producției, nerespectarea programului CPD
• lipsa rapoartelor de examinare
• volumul și frecvența studiilor neobservate
• depozitarea și vânzarea produselor fără marcaje, informații în limba rusă sau cu marcaje care nu respectă normele legislației Federației Ruse
• proiectarea incorectă a etichetelor de preț, lipsa informațiilor complete despre acestea

Păstrați documentele necesare pentru inspecțiile Rospotrebnadzor

Pe lângă aceste organizații, grădinițele și școlile private, spălătoriile auto, benzinăriile sunt, de asemenea, supuse în mod semnificativ inspecțiilor de către Rospotrebnadzor, indiferent de forma organizatorică a întreprinderii - SRL, antreprenor individual etc.

Ce documente se întocmesc pe baza rezultatelor inspecțiilor Rospotrebnadzor?

Concluzie sanitară și epidemiologică. Este necesar ca indicator al conformității produsului cu toate standardele sanitare necesare. Mulți clienți de produse preferă să lucreze doar cu acele consumabile ale căror bunuri au o concluzie sanitar-epidemiologică. Examinarea se efectuează la cererea furnizorului sau producătorului produsului.

Raport de inspecție Rospotrebnadzor. Algoritmul de inspecție al Rospotrebnadzor implică completarea unui document care reflectă rezultatele comisiei SES. O copie a raportului rămâne la inspectori, a doua este eliberată întreprinderii sau antreprenorului individual care a efectuat inspecția. Întreprinderii se eliberează chitanță cu privire la prezența și transferul actului și se face o înscriere în jurnalul de control al inspecției.

În cazul în care se constată neconcordanțe și încălcări, acestea sunt consemnate într-un protocol certificat de angajații Rospotrebnadzor și de reprezentantul companiei inspectate responsabil pentru încălcări.

Ceea ce Rospotrebnadzor nu are dreptul să facă

Conform reglementărilor, cei care efectuează un audit nu sunt obligați să:

• depășiți limitele competenței dumneavoastră atunci când verificați cerințele obligatorii
• efectuează o inspecție la fața locului în cazul șefului organizației, a adjunctului acestuia sau a unei persoane autorizate (cu excepția situațiilor în care necesitatea inspecției se datorează unui pericol direct pentru viață, sănătatea publică, daune aduse mediului și diverse situații de urgență situații).
• solicitați informații irelevante, orice documente și, cu atât mai mult, luați astfel de documente
• efectuați sondaje și luați mostre de produse, mostre de mediu, fără a vă înregistra acțiunile sau depășiți numărul stabilit de mostre necesare
• informațiile bazate pe rezultatele inspecției sunt secrete de stat și sunt protejate de lege - nu pot fi distribuite
• depășiți termenele limită atunci când efectuați o inspecție

Orice inspecție trebuie efectuată cu respectarea strictă a reglementărilor de inspecție.

Descărcați pdf regulamentul oficial de inspecție al Rospotrebnadzor (se deschide într-o fereastră nouă)

Cum să vă pregătiți pentru o inspecție la Rospotrebnadzor

Cea mai bună opțiune este respectarea și menținerea constantă a standardelor și regulilor sanitare în companie, controlul documentației adecvate. Atunci nu va trebui să vă gândiți în grabă cum să eliminați deficiențele.

Dacă încă există neconcordanțe, sau vrei să fii sută la sută sigur că treci cu succes testul, poți contacta o organizație specializată. Compania SES-DOK va ajuta în toate etapele pregătirea pentru inspecția Rospotrebnadzor si colectarea documentelor, efectuarea masurilor sanitare, consultarea personalului in legatura cu inspectia.

Cum să te comporți în timpul unei inspecții efectuate de Rospotrebnadzor

Deci, te-ai pregătit pentru test cât ai putut de bine și a venit ceasul. Verificați cu atenție documentele de autorizare pentru comisie - orice încălcare sau lipsă de informații vă oferă dreptul de a nu accepta inspecția. Citiți regulamentul în prealabil. Și amintiți-vă, procedura de efectuare a unei inspecții SES dictează că doar managerul sau o persoană care a primit o împuternicire poate reprezenta organizația. Dacă, de exemplu, o inspecție vine la un magazin și există doar un agent de vânzări acolo care nu este autorizat de conducere să primească o inspecție de la Rospotrebnadzor, acesta este un motiv de refuz din partea oficialilor. Puteți preciza în prealabil în fișa postului angajatului că acesta nu are dreptul de a reprezenta organizația în timpul inspecțiilor.

Dacă sosește o inspecție și angajatul nu trebuie să o îndeplinească, el ar trebui să prezinte imediat comisiei documentele relevante, să-și notifice conducerea și să se ofere să aștepte sosirea directorului sau a persoanei autorizate. Angajatul nu trebuie să semneze niciun document. Dacă nu există altă cale, trebuie să le studiați cu atenție, să nu recunoașteți posibilele acuzații și circumstanțe negative, poate folosiți expresii generale „cu comentarii, obiecții care vor fi furnizate mai târziu”.

Nu fi nervos, comunică cu comisia într-un mod calm, asemănător unei afaceri, fii deschis, dar nu oferi informații excesive care ar putea da naștere din neatenție la speculații. Acest lucru se aplică atât conducerii, cât și angajaților, care ar trebui instruiți în prealabil cum să se comporte în timpul unei inspecții efectuate de Rospotrebnadzor, despre cel mai bun curs de acțiune. Amintiți-vă, scopul general al vizitei de inspecție este de a asigura bunăstarea sanitară a întreprinderii și nu de a găsi un motiv pentru sancțiuni. Dar fiți pregătiți ca comisia să abordeze problema cu scrupulozitate.

De asemenea, trebuie să-ți aperi drepturile într-un mod calm și încrezător - cunoașterea drepturilor tale îți va da încredere în care nu ar trebui să transformi situația într-un conflict. Amintiți-vă că decizia privind amenzile trebuie să fie motivată și înregistrată, altfel este luare de mită, care este infracțiune.

Important: întreprinderea trebuie să aibă un jurnal de inspecție standard, unde sunt introduse informații detaliate despre eveniment, datele participanților și rezultatele inspecției companiei. Acest lucru va aduce beneficii organizației dvs., în primul rând - de exemplu, dacă aveți nevoie de dovezi că o inspecție a venit deja.

Documente pentru Rospotrebnadzor în 2017

Serviciul SES-DOK vă va pune la dispoziție o listă de documente pentru SES pentru orice tip de activitate, precum și o listă generală de documente.

Pe scurt, acestea sunt actele constitutive ale companiei, documentele legate de funcționarea clădirii, sediul, contractele (de îndepărtare a deșeurilor etc.) și registrele de proceduri sanitare și examinări bacteriologice. În funcție de specificul activităților organizației și de cerințele SES pentru tipul de activitate, lista principală este completată.

Ce îi interesează pe medicii sanitari

un pachet complet și corect executat de documente sanitare ale companiei

mentinerea conditiilor sanitare corespunzatoare la intreprindere, conditii de munca

regularitatea procedurilor sanitare necesare, examinărilor, evenimentelor

Compania SES-DOK Moscova oferă asistență înalt calificată în pregătirea pentru o inspecție de către Rospotrebnadzor în orice etapă a activității dumneavoastră

Ce și cum verifică Rospotrebnadzor. Încălcări și amenzi în timpul controalelor

Inspecții programate la Rospotrebnadzor

Desfășurate conform programului, frecvența inspecțiilor Rospotrebnadzor este o dată la 3 ani (cu excepția întreprinderilor medicale). De asemenea, dacă autoritățile de supraveghere au primit o notificare despre noi tipuri de activități care necesită comision.

Programul (planul) inspecțiilor poate fi găsit pe site-ul oficial. Autoritățile de supraveghere trebuie să avertizeze în prealabil cu privire la vizita antreprenorului individual sau a șefului companiei (cu cel puțin 3 zile înainte). Acest lucru se datorează faptului că, în absența șefului întreprinderii sau a unui angajat senior la locul de muncă, o inspecție nu poate fi efectuată.

Inspecțiile programate sunt inevitabile pentru toți antreprenorii și companiile nou creați.

Există comisii de vizită și documentare (de birou).

Aflați dacă organizația dvs. se încadrează inspecții programate pentru 2017 Rospotrebnadzor poate fi găsit aici - Programul de inspecție Rospotrebnadzor pentru anul 2017

Inspecții neprogramate la Rospotrebnadzor

Atenţie!

Din 2015, Rospotrebnadzor are dreptul de a conduce inspecții neprogramate fără avertisment!

Neprogramat Rospotrebnadzor inspecții fără avertisment posibil din 2015 după modificările aduse legii federale „Cu privire la calitatea și siguranța produselor alimentare”. Fără avertisment, o inspecție la fața locului de către autoritățile de supraveghere de stat poate amenința orice întreprindere de catering, producător sau organizație care vinde produse alimentare.

Comisioanele Rospotrebnadzor sunt în afara termenului specificat în grafic.

Motive pentru o inspecție neprogramată de către Rospotrebnadzor:

• calitate slabă a produselor și serviciilor oferite
• inspecție neprogramată la fața locului de către Rospotrebnadzor pe baza unei plângeri a cumpărătorului (consumatorului)

Următorii au dreptul de a depune astfel de plângeri:

• consumatori obișnuiți
• angajaţii organelor de autoguvernare în urma iniţiativei civile
• autoritatile publice

Aceste verificări au scopul de a confirma sau infirma faptele, a căror încălcare este indicată în plângere.

Proprietarii de afaceri sunt, de asemenea, notificați cu privire la aceste inspecții cu cel puțin 24 de ore înainte. Excepții apar atunci când sunt necesare măsuri urgente, de exemplu, dacă există motive pentru a suspecta forme grave de otrăvire sau infecții periculoase.

Ce este Rospotrebnadzor

Rospotrebnadzor este o agenție guvernamentală care monitorizează activitatea organizațiilor pentru a proteja drepturile consumatorilor și sănătatea umană. Componența Rospotrebnadzor include Centrele de Igienă și Epidemiologie pe care le supraveghează și toate SES teritoriale care desfășoară comisii și răspund la plângerile cetățenilor cu privire la nerespectarea standardelor sanitare.

Unele dintre funcțiile de control sanitar al întreprinderilor și alte măsuri de protecție a drepturilor consumatorilor sunt îndeplinite de Centrul de Igienă și Epidemiologie, iar unele sunt îndeplinite de organele teritoriale.

Rospotrebnadzor monitorizează situația sanitară și epidemiologică:

• la magazinele de catering (toate cafenelele, restaurantele, cantinele)
• la orice intreprinderi de productie legate de produse alimentare si nu numai (conditii de munca, starea spatiului, de asemenea rezidential)
• în timpul dezvoltării schemelor de construcție, în timpul procesului de construcție

Funcțiile și puterile lui Rospotrebnadzor

Puterile lui Rospotrebnadzor în timpul unei inspecții include:

• verificarea tuturor documentelor unei organizații de orice formă de proprietate, contracte de muncă, dosare medicale, concluzii ale pompierilor și autorităților sanitare,
• ținerea registrelor de măsuri sanitare necesare, licențe pentru bunuri și servicii, certificate, exploatarea aparatelor de marcat la întreprinderile de vânzare cu amănuntul
• emiterea de instrucțiuni pentru corectarea încălcărilor identificate, verificarea respectării instrucțiunilor
• intocmirea protocoalelor, atribuirea de amenzi
• monitorizarea implementarii legii privind protectia drepturilor consumatorilor
• emiterea SEZ la finalizarea cu succes a comisiei
• verificarea stării sanitare şi igienice a obiectelor
• certificarea angajaților implicați în producția, vânzarea etc. de alimente și apă potabilă
• contabilitate, statistica, coordonarea departamentelor
• monitorizarea stării aerului, a solului, eliminarea deșeurilor
• verificarea disponibilitatii si oportunitatii masurilor sanitare

Rospotrebnadzor are dreptul de a studia documentația sanitară a companiilor, de a efectua inspecții vizuale și alte anchete.

Tipuri de inspecții Rospotrebnadzor (SES).

Ce amenință o inspecție de către Rospotrebnadzor - sancțiuni pentru încălcări

Serviciul de supraveghere, în cazul constatării nerespectării cerințelor legii, poate lua următoarele măsuri:

• emiterea unui ordin de corectare a încălcărilor constatate
• aplicarea de amenzi pentru încălcări de competența SES
• suspendarea activității antreprenorului pe perioada necesară remedierii încălcărilor
• depunerea unei cereri la instanță (în cazul unei amenințări sau al faptului realizat de boală în masă din vina întreprinderii)

Acțiunile care provoacă răspândirea infecției se pedepsesc cu amenzi (de la 100 la 200 de salarii minime), precum și cu posibile închisoare (de la 2 la 5 ani, în funcție de amploarea epidemiei).

Dacă se constată nerespectarea standardelor sanitare, amenda nu este atât de mare - 5-10 salarii minime (salariul minim) sau suspendarea activităților timp de 3 luni pentru a permite corectarea. În cazul în care încălcările constatate se referă la spații, standardele operaționale identificate în timpul Rospotrebnadzor inspecții amenzi de inspecție se va ridica la 10-20 de salarii minime.

În cazul unor încălcări grave, când amenda nu este o măsură suficientă, făptuitorul riscă să meargă la închisoare printr-o hotărâre judecătorească.

Deci, amenda medie este de 20-200 de mii de ruble. Adesea este necesar să se furnizeze o declarație explicativă autorităților de supraveghere, împreună cu furnizarea documentației necesare. Se întocmește un protocol de aducere la răspundere administrativă.

Cuantumul amenzii este determinat, printre altele, de cei vinovați - funcționari ai instituției, societatea însăși, angajații de rând.

Rospotrebnadzor inspecție fără avertisment

Amenda pentru o persoană juridică va fi mai mare decât suma de bani colectată de la o persoană fizică (antreprenor individual sau, de exemplu, un vânzător).

Pentru a vă asigura că întreprinderea dvs. nu suferă de sancțiuni, respectați cerințele sanitare și amintiți-vă - este mai bine să plătiți imediat amenzile și să corectați fără întârziere încălcările și inconsecvențele.

Încălcări frecvente ale organizațiilor în timpul inspecțiilor Rospotrebnadzor:

Inspecția saloanelor de înfrumusețare și a saloanelor de coafură de către Rospotrebnadzor

Neconcordanțe întâlnite frecvent la verificarea saloanelor de înfrumusețare de la Rospotrebnadzor:

• nepotrivirea zonelor camerei
• fara iradiatori cu ultraviolete bactericide (pentru dezinfectarea aerului)
• lipsa contabilizării funcționării iradiatoarelor
• nerespectarea regulilor de manipulare a sculelor
• manichiura si pedichiura se fac in aceeasi camera
• nu există loc pentru depozitarea părului, a deșeurilor sau un loc desemnat pentru spălarea rufelor
• regulile de depozitare a becurilor fluorescente nu sunt respectate
• fără baie de picioare în camera de pedichiură
• nu este instalat un set de scule triple
• fara medicamente pediculicide
• starea sanitară proastă a localului
• Nu există marcaje pe recipientele care conțin dezinfectanți cu privire la utilizarea prevăzută.
• angajații nu au fost supuși examinărilor medicale
• nici un semn la intrarea în coafor sau salon de înfrumusețare

Documente pentru un salon de înfrumusețare și coafor necesare pentru inspecțiile Rospotrebnadzor

Inspecția instituțiilor medicale de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

• contractele de furnizare de servicii plătite (de exemplu stomatologie) nu indică perioade de garanție, termeni de prestare a serviciilor și alte informații necesare
• lipsa de informare despre calificarea medicilor la standul de informare din clinica
• nerespectarea normelor regimului antiepidemiologic, prelucrarea echipamentelor, sterilizarea consumabilelor (stomatologie)
• echipamentul nu este dezinfectat, concentrația de dezinfectanți este aleasă incorect
• nu există un sistem de evacuare independent în baie
• igiena personală a lucrătorilor – lipsa condiţiilor de conformare
• set incomplet de trusă de prim ajutor HIV
• instrumentele de unică folosință nu sunt dezinfectate înainte de îndepărtare și distrugere
• fără marcaje pe recipientele pentru dezinfecția suprafețelor
• Dimensiunile și decorarea spațiilor nu corespund standardelor unui spital sau clinică
• absența sau proiectarea incorectă a etichetelor de preț pentru produsele conexe puse în vânzare
• lucrătorii nu primesc o pregătire adecvată înainte de a lucra cu surse de radiații ionizante
• nu există control dozimetric individual al angajaților, fișele de doze nu sunt completate

Pachet de documente pentru inspecția de către Rospotrebnadzor a unui centru medical

Unități de farmacie. Încălcări frecvente în timpul inspecției farmaciilor de către Rospotrebnadzor

• încălcări ale reglementărilor SanPin cu privire la microclimat (condiții de temperatură și umiditate)
• Procesul de spălare a lenjeriei și a hainelor de lucru nu este organizat corect
• nesupunerea la timp a examinărilor medicale preliminare și regulate ale angajaților
• sunt încălcate condițiile de depozitare a medicamentelor și termenele de vânzare ale acestora
• medicamentele termolabile sunt păstrate la temperaturi inacceptabile
• clientul nu primește informații complete despre medicamente, precum: compoziție, indicații, preț, efecte secundare

Ce documente sunt necesare la verificarea farmaciilor de către Rospotrebnadzor

Inspecția organizațiilor de alimentație publică de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

Trebuie spus că Rospotrebnadzor acordă cea mai mare atenție întreprinderilor de catering și comerț cu produse alimentare. Și acest lucru este de înțeles - ceea ce mâncăm trebuie să fie testat și sigur pentru sănătate.

Principalele încălcări constatate în unitățile de alimentație publică:

• Spatiul organizatiei nu corespunde sortimentului care este declarat
• nu sunt îndeplinite cerințele pentru funcționarea și întreținerea sistemelor de ventilație
• fluxul procesului tehnologic este perturbat (produsele finite se „intersectează” cu produse crude și semifabricate, vase curate cu cele murdare)
• persoane care lucrează care nu au fost supuse unui control medical
• nu există marcaj pe echipamentul de tăiere, nu există echipament și personal necesar pentru curățare și curățare
• nerespectarea tehnologiei de fabricare a alimentelor (congelarea repetată a peștelui sau a cărnii), încălcarea termenului de valabilitate a semifabricatelor în timpul depozitării, regimul de prelucrare a alimentelor nu respectă standardele
• nu există o respingere în timp util a produselor alimentare fabricate
• acceptarea si comercializarea produselor expirate, fara documentatie (confirmare siguranta, calitate), etichetare; sau marcajele de pe produse conțin o dată viitoare
• lucrul se efectuează cu echipamente fără acoperiri igienice convenabile pentru tratamentul sanitar
• controlul de laborator și de producție al produselor nu este implementat corespunzător

Documente pentru catering (cafenea, restaurant, cantină, bar cu narghilea), necesare pentru inspecție de către Rospotrebnadzor

Inspecția magazinului de către Rospotrebnadzor. Încălcări comune

• caracteristicile sanitare și tehnice ale spațiilor nu corespund cerințelor
• nu exista instrumente de masura pentru controlul conditiilor de temperatura si umiditate pentru depozitarea produselor in depozite
• produsele alimentare se depozitează în locuri neautorizate, în afara depozitului
• dezorganizarea controlului producției, nerespectarea programului CPD
• lipsa rapoartelor de examinare
• volumul și frecvența studiilor neobservate
• depozitarea și vânzarea produselor fără marcaje, informații în limba rusă sau cu marcaje care nu respectă normele legislației Federației Ruse
• proiectarea incorectă a etichetelor de preț, lipsa informațiilor complete despre acestea

Păstrați documentele necesare pentru inspecțiile Rospotrebnadzor

Pe lângă aceste organizații, grădinițele și școlile private, spălătoriile auto, benzinăriile sunt, de asemenea, supuse în mod semnificativ inspecțiilor de către Rospotrebnadzor, indiferent de forma organizatorică a întreprinderii - SRL, antreprenor individual etc.

Ce documente se întocmesc pe baza rezultatelor inspecțiilor Rospotrebnadzor?

Concluzie sanitară și epidemiologică. Este necesar ca indicator al conformității produsului cu toate standardele sanitare necesare. Mulți clienți de produse preferă să lucreze doar cu acele consumabile ale căror bunuri au o concluzie sanitar-epidemiologică. Examinarea se efectuează la cererea furnizorului sau producătorului produsului.

Raport de inspecție Rospotrebnadzor. Algoritmul de inspecție al Rospotrebnadzor implică completarea unui document care reflectă rezultatele comisiei SES. O copie a raportului rămâne la inspectori, a doua este eliberată întreprinderii sau antreprenorului individual care a efectuat inspecția. Întreprinderii se eliberează chitanță cu privire la prezența și transferul actului și se face o înscriere în jurnalul de control al inspecției.

În cazul în care se constată neconcordanțe și încălcări, acestea sunt consemnate într-un protocol certificat de angajații Rospotrebnadzor și de reprezentantul companiei inspectate responsabil pentru încălcări.

Ceea ce Rospotrebnadzor nu are dreptul să facă

Conform reglementărilor, cei care efectuează un audit nu sunt obligați să:

• depășiți limitele competenței dumneavoastră atunci când verificați cerințele obligatorii
• efectuează o inspecție la fața locului în cazul șefului organizației, a adjunctului acestuia sau a unei persoane autorizate (cu excepția situațiilor în care necesitatea inspecției se datorează unui pericol direct pentru viață, sănătatea publică, daune aduse mediului și diverse situații de urgență situații).
• solicitați informații irelevante, orice documente și, cu atât mai mult, luați astfel de documente
• efectuați sondaje și luați mostre de produse, mostre de mediu, fără a vă înregistra acțiunile sau depășiți numărul stabilit de mostre necesare
• informațiile bazate pe rezultatele inspecției sunt secrete de stat și sunt protejate de lege - nu pot fi distribuite
• depășiți termenele limită atunci când efectuați o inspecție

Orice inspecție trebuie efectuată cu respectarea strictă a reglementărilor de inspecție.

Descărcați pdf regulamentul oficial de inspecție al Rospotrebnadzor (se deschide într-o fereastră nouă)

Cum să vă pregătiți pentru o inspecție la Rospotrebnadzor

Cea mai bună opțiune este respectarea și menținerea constantă a standardelor și regulilor sanitare în companie, controlul documentației adecvate. Atunci nu va trebui să vă gândiți în grabă cum să eliminați deficiențele.

Dacă încă există neconcordanțe, sau vrei să fii sută la sută sigur că treci cu succes testul, poți contacta o organizație specializată. Compania SES-DOK va ajuta în toate etapele pregătirea pentru inspecția Rospotrebnadzor si colectarea documentelor, efectuarea masurilor sanitare, consultarea personalului in legatura cu inspectia.

Cum să te comporți în timpul unei inspecții efectuate de Rospotrebnadzor

Deci, te-ai pregătit pentru test cât ai putut de bine și a venit ceasul. Verificați cu atenție documentele de autorizare pentru comisie - orice încălcare sau lipsă de informații vă oferă dreptul de a nu accepta inspecția. Citiți regulamentul în prealabil. Și amintiți-vă, procedura de efectuare a unei inspecții SES dictează că doar managerul sau o persoană care a primit o împuternicire poate reprezenta organizația. Dacă, de exemplu, o inspecție vine la un magazin și există doar un agent de vânzări acolo care nu este autorizat de conducere să primească o inspecție de la Rospotrebnadzor, acesta este un motiv de refuz din partea oficialilor. Puteți preciza în prealabil în fișa postului angajatului că acesta nu are dreptul de a reprezenta organizația în timpul inspecțiilor.

Dacă sosește o inspecție și angajatul nu trebuie să o îndeplinească, el ar trebui să prezinte imediat comisiei documentele relevante, să-și notifice conducerea și să se ofere să aștepte sosirea directorului sau a persoanei autorizate. Angajatul nu trebuie să semneze niciun document. Dacă nu există altă cale, trebuie să le studiați cu atenție, să nu recunoașteți posibilele acuzații și circumstanțe negative, poate folosiți expresii generale „cu comentarii, obiecții care vor fi furnizate mai târziu”.

Nu fi nervos, comunică cu comisia într-un mod calm, asemănător unei afaceri, fii deschis, dar nu oferi informații excesive care ar putea da naștere din neatenție la speculații. Acest lucru se aplică atât conducerii, cât și angajaților, care ar trebui instruiți în prealabil cum să se comporte în timpul unei inspecții efectuate de Rospotrebnadzor, despre cel mai bun curs de acțiune. Amintiți-vă, scopul general al vizitei de inspecție este de a asigura bunăstarea sanitară a întreprinderii și nu de a găsi un motiv pentru sancțiuni. Dar fiți pregătiți ca comisia să abordeze problema cu scrupulozitate.

De asemenea, trebuie să-ți aperi drepturile într-un mod calm și încrezător - cunoașterea drepturilor tale îți va da încredere în care nu ar trebui să transformi situația într-un conflict. Amintiți-vă că decizia privind amenzile trebuie să fie motivată și înregistrată, altfel este luare de mită, care este infracțiune.

Important: întreprinderea trebuie să aibă un jurnal de inspecție standard, unde sunt introduse informații detaliate despre eveniment, datele participanților și rezultatele inspecției companiei. Acest lucru va aduce beneficii organizației dvs., în primul rând - de exemplu, dacă aveți nevoie de dovezi că o inspecție a venit deja.

Documente pentru Rospotrebnadzor în 2017

Serviciul SES-DOK vă va pune la dispoziție o listă de documente pentru SES pentru orice tip de activitate, precum și o listă generală de documente.

Pe scurt, acestea sunt actele constitutive ale companiei, documentele legate de funcționarea clădirii, sediul, contractele (de îndepărtare a deșeurilor etc.) și registrele de proceduri sanitare și examinări bacteriologice. În funcție de specificul activităților organizației și de cerințele SES pentru tipul de activitate, lista principală este completată.

Ce îi interesează pe medicii sanitari

un pachet complet și corect executat de documente sanitare ale companiei

mentinerea conditiilor sanitare corespunzatoare la intreprindere, conditii de munca

regularitatea procedurilor sanitare necesare, examinărilor, evenimentelor

Compania SES-DOK Moscova oferă asistență înalt calificată în pregătirea pentru o inspecție de către Rospotrebnadzor în orice etapă a activității dumneavoastră

Funcția principală a Rospotrebnadzor este de a monitoriza conformitatea de către entitățile comerciale cu legislația în vigoare în domeniul protecției consumatorilor. În cadrul propriilor puteri, Rospotrebnadzor are dreptul de a efectua inspecții neprogramate ale organizațiilor pe baza plângerilor primite de la public. În articol vom examina dacă este posibilă o inspecție neprogramată de către Rospotrebnadzor fără avertisment, din ce motive poate apărea un inspector la întreprinderi fără notificare prealabilă, ce verifică Rospotrebnadzor în timpul unei inspecții neprogramate.

Inspecții neprogramate la Rospotrebnadzor: ce, unde, când

Urmărind activitățile organizațiilor și antreprenorilor pentru respectarea normelor legislative pentru protecția drepturilor consumatorilor, Rospotrebnadzor efectuează inspecții programate și neprogramate:

1. Organizarea inspecțiilor programate se realizează pe baza unui program aprobat. Frecvența inspecțiilor programate pentru o întreprindere (IE) nu trebuie să depășească o dată în 3 ani. Programul inspecțiilor programate este disponibil publicului și poate fi găsit pe site-ul oficial al Serviciului Federal ( COD REGIUNE.rospotrebnadzor.ru).
2. Motivele pentru inspecțiile neprogramate de către Rospotrebnadzor pot fi o plângere primită de la un consumator al unui produs (serviciu), precum și expirarea unei comenzi privind încălcările identificate în timpul unei inspecții anterioare.

Ordinul care reglementează activitățile Rospotrebnadzor prevede că, în cazul unei inspecții neprogramate, Serviciul Federal este obligat să notifice persoana inspectată despre următoarea vizită cu cel puțin 24 de ore înainte. Un mesaj despre o inspecție neprogramată este trimis organizației (IP) în scris, sub forma unei notificări.

În același timp, procedura de notificare aprobată a provocat o mulțime de plângeri și indignare din partea consumatorilor în ultimii ani, deoarece, după ce a primit un mesaj despre o inspecție viitoare, organizația a reușit să se pregătească temeinic pentru aceasta și să elimine toate dovezile de încălcare. Acest fapt a fost luat în considerare de legiuitori, iar în 2015 au intrat în vigoare norme legale conform cărora, în anumite circumstanțe, angajații Rospotrebnadzor pot veni la o întreprindere pentru o inspecție neprogramată fără avertisment.

Pe baza modificărilor aduse Legii federale nr. 29 „Cu privire la calitatea și siguranța produselor alimentare”, Serviciul Federal are dreptul, fără notificare prealabilă, de a efectua inspecții neprogramate ale organizațiilor și antreprenorilor ale căror activități sunt legate de producția, vânzarea. , livrarea și depozitarea produselor alimentare.

Pe baza reclamatiei

Următoarele fapte pot servi drept temei pentru o plângere pentru a ordona o inspecție neprogramată fără avertisment:

• depozitarea produselor alimentare în condiții necorespunzătoare (de exemplu, produsele lactate nu trebuie păstrate în frigidere);
• au fost încălcate regulile de compatibilitate a depozitării alimentelor (produsele finite sunt depozitate împreună cu semifabricate în frigiderul unei unități de catering);
• alimentele sunt procesate într-un mod necorespunzător (se folosesc instrumente murdare la pregătirea mâncărurilor);
• punctul de vânzare cu amănuntul vinde produse alimentare cu ambalaje deteriorate (pachete deschise de lactate și alte produse);
• transportul produselor de la depozit la punctul de vânzare cu amănuntul se efectuează fără respectarea condițiilor de temperatură;
• ustensilele folosite pentru depozitarea alimentelor și a mâncărurilor preparate nu îndeplinesc standardele sanitare;
• starea tehnică a echipamentului frigorific nu asigură condițiile necesare pentru păstrarea alimentelor;
• angajații implicați în lucrul cu alimente nu au certificate sanitare sau valabilitatea acestora a expirat;
• prelucrarea alimentelor se efectuează de către angajați fără a folosi unelte speciale; angajații nu au îmbrăcăminte specială;

Baza unei inspecții neprogramate de către Rospotrebnadzor fără avertisment poate fi alte fapte care confirmă încălcarea de către organizație a standardelor stabilite în ceea ce privește asigurarea calității și siguranței produselor alimentare.

Pe baza de prescriptie medicala

Un inspector de la Rospotrebnadzor poate apărea la întreprinderi pentru o inspecție neprogramată fără avertisment dacă, în timpul unei inspecții efectuate anterior, Serviciul Federal a identificat încălcări și a emis un ordin de eliminare a acestora.

Perioada în care întreprinderea este obligată să elimine toate încălcările identificate este stabilită prin textul ordinului în fiecare caz concret. După expirarea perioadei specificate în comandă, un angajat al Rospotrebnadzor are dreptul de a se prezenta la întreprindere fără avertisment pentru a monitoriza eliminarea încălcărilor.

Ce verifică Rospotrebnadzor în timpul inspecțiilor neprogramate fără avertisment

În cazul în care se organizează o inspecție neprogramată pe baza unei reclamații a consumatorilor, atunci inspectorul efectuează măsuri de control pe baza esenței reclamațiilor primite. Totodată, Rospotrebnadzor i se atribuie dreptul de a verifica respectarea altor prevederi ale legislației în vigoare în domeniul asigurării calității și siguranței produselor alimentare.

Măsurile de control efectuate de oficialii Rospotrebnadzor sunt prezentate în tabelul de mai jos:

Nu.	Evenimentul de control al inspectorului Rospotrebnadzor	Descriere
1	Verificarea documentelor	În timpul inspecției, inspectorul are dreptul de a solicita documentele statutare și de autorizare ale organizației, licențe, contracte cu furnizorii și antreprenorii și contractele de muncă cu angajații. O parte a verificării documentare include și monitorizarea prezenței unui semn, a unui colț al cumpărătorului și a unui carnet de reclamații. Verificarea documentelor se realizează pe baza unei cereri scrise întocmite de inspector și transmisă șefului organizației care face obiectul inspecției.
2	Verificarea spațiilor și a mărfurilor	Inspectorul inspectează depozitul, producția, vânzarea cu amănuntul și alte spații pentru respectarea regulilor de depozitare și prelucrare a produselor, respectarea standardelor sanitare. De asemenea, functionarul are dreptul de a inspecta marfa pentru a controla termenii si conditiile de depozitare.
3	Interogarea angajaților	Un oficial al Rospotrebnadzor are dreptul de a interoga angajații pentru a clarifica specificul lucrului cu produse alimentare.
4	Sechestru de documente și bunuri	Inspectorul are dreptul de a sechestra documentele și bunurile dacă acest lucru este necesar pentru o examinare ulterioară. Sechestrul se efectuează pe baza unui proces-verbal întocmit de inspector în prezența unui reprezentant al organizației inspectate și a martorilor.

Să ne uităm la un exemplu. Rospotrebnadzor a primit o plângere de la un cumpărător privind vânzarea de produse lactate expirate de către magazinul Alfa.

În baza plângerii, Rospotrebnadzor a emis un ordin de efectuare a unei inspecții neprogramate fără notificarea prealabilă a conducerii magazinului.

În ziua inspecției, inspectorul Rospotrebnadzor a venit la magazin, și-a prezentat actul de identitate, a familiarizat conducerea magazinului cu ordinul de a efectua inspecția împotriva semnăturii și a emis o cerere scrisă prin care a solicitat documentele necesare:

• actele statutare ale companiei;
• acorduri de aprovizionare cu alimente;
• fișa medicală a angajaților;
• licențe și autorizații pentru comerțul cu produse alimentare.

După ce a solicitat documente, inspectorul a procedat la inspectarea directă a zonei de vânzare pentru a verifica faptul vânzării produselor expirate. Produsele cu termen de expirare expirat au fost confiscate pentru examinare ulterioară.

La finalul controlului, inspectorul a întocmit un proces-verbal în care a consemnat următoarele încălcări:

• vânzarea produselor alimentare expirate;
• Lipsa certificatelor de sănătate pentru angajații a căror activitate le impune.

Actul a fost întocmit în 2 exemplare, în prezența unui reprezentant al magazinului.

Șeful întreprinderii (directorul magazinului Alpha) a primit un raport de inspecție și un ordin de eliminare a încălcărilor identificate.

Un exemplu de comandă de la Rospotrebnadzor poate fi descărcat aici ⇒.

Rospotrebnadzor a fost creat pentru a monitoriza și suprima nerespectarea regulilor sanitare, precum și pentru a lua măsuri epidemiologice pentru a preveni răspândirea diferitelor boli.

De asemenea, asociem Rospotrebnadzor ca organism federal conceput pentru a proteja drepturile consumatorilor. Aceasta poate include următoarele funcții:

• inspecția comercială;
• organizarea controlului calității mărfurilor fabricate și vândute;
• monitorizarea conformității producătorilor de produse cu standardele sanitare;
• protecția consumatorului;
• elaborarea de reguli și reglementări de igienă și supraveghere sanitară și epidemiologică.

În urma inspecției, unitatea structurală Rospotrebnadzor emite o încheiere prin care se recunoaște siguranța sanitară și epidemiologică. Scopul unor astfel de activități este prevenirea bolilor infecțioase.

Chiar înainte de a trece granița cu Rusia, mărfurile sunt verificate de Rospotrebnadzor.

Lista acestor produse este următoarea:

• produse alimentare;
• produse pentru copii;
• produse chimice de uz casnic;
• tutun;
• parfumerie;
• materii prime.

Cum să vă pregătiți pentru o inspecție de către Rospotrebnadzor - urmăriți acest videoclip:

Funcțiile acestui organism federal, precum și competențele sale, sunt specificate în Regulamentul RF 2004 „Regulamente privind serviciul de supraveghere în domeniul protecției drepturilor consumatorilor și bunăstării umane”. Serviciul exercită următoarele atribuții:

• controlul conformității cu legislația Federației Ruse privind standardele sanitare, protecția drepturilor consumatorilor;
• supraveghează asigurarea condițiilor sanitare și epidemiologice;
• controlează vânzarea anumitor tipuri de mărfuri;
• exercită controlul la punctele de frontieră;
• controlează crearea rezervei alimentare a țării;
• implementarea licentei.

Anumite bunuri nu pot fi produse fără licență, ceea ce poate duce la o amendă semnificativă. În aceste cazuri, o organizație sau întreprindere obține o licență prin aplicarea la agenția guvernamentală care are dreptul de a o elibera. Astfel de organisme sunt numite licențiatori.

Rospotrebnadzor este, de asemenea, considerat un licențiator. Acest organism federal este responsabil de situația sanitară și epidemiologică din țară, prin urmare eliberează licențe următoarelor întreprinderi, organizații și antreprenori:

• cei angajați în producția care implică utilizarea de substanțe care pot provoca infecții;
• cei care lucrează cu surse de radiații ionizante.

Astfel, Rospotrebnadzor protejează societatea de efectele negative ale mediului, produselor de calitate scăzută și proceselor de producție. Protejează împotriva efectelor distructive ale virușilor.

De exemplu, toate companiile de vaccinare antigripală sunt controlate de Rospotrebnadzor. Adică, are grijă de interesele oamenilor, de siguranța și bunăstarea lor.

Ceea ce este interzis inspectorilor

Din secțiunea anterioară puteți observa varietatea de funcții ale Rospotrebnadzor. Aceasta include emiterea de concluzii bazate pe rezultatele inspecțiilor și monitorizarea respectării drepturilor consumatorilor.

Toată această diversitate poate fi exprimată pe scurt: protecția consumatorilor într-o varietate de domenii. Și din moment ce suntem cu toții consumatori, în esență activitatea acestui organism guvernamental este legată de noi toți.

Dar, deși multe domenii de producție și vânzări sunt controlate de Rospotrebnadzor, acesta are limitările sale. Interdicțiile se aplică și laturii tehnice a activităților precum inspecțiile. Ce este interzis:

• dacă cazul nu reprezintă o amenințare clară, nu puteți verifica fără ca persoana să fie verificată;
• în niciun caz - pentru a confisca documente, originalele pot fi doar examinate;
• Obiectele și documentele neprevăzute în prealabil sunt interzise să fie verificate;
• efectuați inspecția pentru o perioadă nerezonabilă de lungă, întârzierea în mod deliberat;
• preleva probe mai mari decât cele specificate în regulamente;
• ridicați produse pentru „studiu” fără a completa documente.

În ultimii 10 ani, încălcările angajaților Rospotrebnadzor au scăzut drastic. Acest lucru s-a întâmplat din cauza controlului sporit și a sancțiunilor mai dure împotriva angajaților agențiilor guvernamentale și ai funcționarilor.

Care este procedura de verificare a SRL-urilor și a antreprenorilor individuali?

Tipuri de verificări pentru antreprenorii individuali și SRL-uri

Principalele tipuri de inspecții la Rospotrebnadzor sunt stabilite în Legea federală nr. 294. Pentru a efectua supravegherea întreprinderilor, organizațiilor și antreprenorilor individuali, se efectuează inspecții:

• planificat;
• neprogramat.

Uneori, astfel de evenimente sunt organizate în comun cu mai multe structuri:

1. inspecție veterinară;
2. serviciul de pompieri;
3. serviciul fiscal.

Principala diferență între inspecțiile programate și neprogramate este motivul acestora. În primul caz, acest lucru se întâmplă conform unui program, în al doilea, conform unui semnal primit.

– puteți afla care sunt principalele diferențe urmând linkul.

Inspecție programată - pentru ce să vă pregătiți

Modificările care au avut loc în ultimii 2 ani în legislația rusă au afectat și 294-FZ al Federației Ruse. Inspecțiile nu vor afecta acele organizații care funcționează de mai puțin de 3 ani. După aceasta, acestea sunt incluse în programul general. Conducerea întreprinderii este informată în prealabil cu privire la inspecția planificată.

Merge așa. O copie a ordinului șefului filialei locale a Rospotrebnadzor este trimisă la adresa organizației prin scrisoare recomandată. Verificarea poate începe la cel puțin trei zile de la primirea scrisorii. Conform regulilor, verificarea nu poate dura mai mult de 20 de zile.

Pentru firmele mici sunt prevăzute condiții diferite pentru durata maximă a inspecțiilor. Nu ar trebui să fie mai mult de 50 de ore pe an. În cazuri excepționale, este posibilă prelungirea inspecției cu încă 20 de zile.

Frecvența inspecțiilor programate este o dată la 3 ani. În timpul inspecției este permis:

• verifică orice documente care se referă la subiectul inspecției și jurnalele de bord;
• verificarea respectării legii „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor”;
• monitorizează disponibilitatea licențelor și certificatelor. Cum să obțineți o licență de băuturi alcoolice - citiți;
• verifica implementarea masurilor sanitare si epidemiologice;
• exercită controlul asupra certificării angajaților;
• sugerează modalități de a elimina încălcările;
• verificarea implementării corecțiilor în muncă sau acte;
• preleva mostre pentru testare.

Referitor la ultimul punct, merită spus separat că costul materialului prelevat spre examinare nu este compensat, iar prelevarea în sine trebuie formalizată. Toate documentele referitoare la inspecții trebuie să fie disponibile.

La inspectarea teritoriilor, Rospotrebnadzor verifică:

• colțul cumpărătorului;
• proiectarea semnului conform regulilor;
• prezența etichetelor de preț pe mărfuri;
• etichetele de preț trebuie să conțină detaliile organizației cu semnătura managerului;
• disponibilitatea informațiilor complete despre produs, inclusiv furnizori și producători;
• parametrii camerei trebuie să fie normali;
• iluminarea trebuie să îndeplinească cerințele;
• respectarea regulilor sanitare si igienice: standarde de iluminat, zgomot, curatenie si vibratii.

Orice încălcare din partea Rospotrebnadzor de a respecta regulile de inspecție programată poate deveni motiv de refuz de a efectua o inspecție. Înainte de a permite inspectorului să verifice documentele, trebuie să vă asigurați că documentele sale sunt disponibile.

Orice nerespectare a regulilor de inspecție constituie motiv de reziliere.

Exemplu de raport de inspecție de la Rospotrebnadzor.

Documente pentru verificare

Pregătiți-vă în avans pentru inspecția programată, puneți în ordine toată documentația. În timpul procesului de inspecție, inspectorul are dreptul de a solicita oricare dintre următoarele documente:

1. Constituent (de exemplu,). Ce se verifică: relevanța, conformitatea cu realitatea declarată despre întreprindere, structura acesteia, tipuri de activități, licență.
2. Contracte de proprietate. Verificarea are loc: se ia în considerare identificarea spațiilor în funcție de documente, filmări și alți parametri.
3. Documente de personal. Se verifică datele: numărul de angajați, crearea unor condiții suplimentare în caz de vătămare sporită a sănătății, inclusiv examinări medicale regulate. Puteți afla cum să creați un raport privind numărul mediu de angajați
4. Disponibilitatea dosarelor medicale (dacă este necesar). Se verifică termenele limită.
5. Măsuri sanitare. Documente pentru dezinfectare, eliminare gunoaie etc.
6. Verificarea respectării instrucțiunilor anterioare. Este monitorizat ceea ce s-a făcut pentru a se asigura că toate neajunsurile sunt eliminate.
7. Toate certificatele de produs.
8. În punctele de vânzare cu amănuntul: amplasarea întregii documentații a etajului de vânzare în locuri accesibile oamenilor.
9. Alte documente sunt posibile.

Nu există o listă de documente care pot fi solicitate în legislație. Lista este selectată în funcție de direcția și specificul activității întreprinderii sau organizației și de scopul inspecției.

Când vă pregătiți pentru inspecție, trebuie mai întâi să țineți cont de comentariile anterioare.

Motive pentru o inspecție neprogramată

O inspecție neprogramată poate fi organizată pe baza unei plângeri primite de biroul local din Rospotrebnadzor. Cel mai adesea, aceste afirmații se referă la nerespectarea standardelor sanitare și epidemiologice sau la o amenințare la adresa vieții și sănătății populației. O reclamație poate fi depusă de către:

• cetățeni;
• organizatii.

Reclamațiile anonime nu vor fi luate în considerare. In cazul unei inspectii programate, una dintre conditiile desfasurarii acesteia este prezenta persoanei monitorizate. Într-o inspecție neprogramată în care există o amenințare la adresa sănătății sau siguranței, organizația nu este anunțată cu trei zile înainte de inspecție.

Dar planul pentru inspecția viitoare trebuie convenit cu parchetul. În caz contrar, cecul nu va fi considerat valabil. Atât inspecțiile programate, cât și cele neprogramate trebuie să respecte termene limită: durata nu este mai mare de 20 de zile.

Documentația necesară este exact aceeași, adică: acte constitutive, licențe, contracte de proprietate etc.

Ce se întâmplă dacă se constată încălcări?

Rezultatul inspecției este întocmirea unui act în două exemplare. Un angajat al Rospotrebnadzor ia unul cu el, celălalt rămâne la întreprindere.

De asemenea, se întocmește un ordin cu deficiențe identificate și propuneri de eliminare a acestora într-un anumit timp. Documentul enumeră rezultatele auditului:

• conform standardelor sanitare;
• vânzări de mărfuri;
• calitatea bunurilor si serviciilor oferite;
• încălcări ale legii;

Dacă sunt detectate încălcări, o întreprindere, organizație sau întreprinzător individual se poate confrunta cu sancțiuni administrative sub forma:

• amenda;
• demiterea din funcție pentru un număr de ani prevăzut de lege;
• confiscarea bunurilor;
• suspendarea activitatii societatii.

Amenzile sunt atribuite în funcție de încălcări. Ele pot fi minime și se ridică la 500 de ruble sau pot fi de 500 de mii. Descalificarea unui manager poate dura până la 3 ani.

Ordinul poate fi contestat într-un anumit termen. Nu trebuie să treacă mai mult de 10 zile de la data primirii unei copii a documentului.

Este posibil să evitați verificarea?

Pentru a evita inspecția, trebuie să respectați legea „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor”. Angajații Rospotrebnadzor nu au dreptul să-și depășească puterile, ceea ce nu este greu de verificat. În alte cazuri, trebuie să vă faceți griji nu despre cum să evitați inspecția, ci despre punerea în ordine a întregii documentații.

Puteți afla cum se întâmplă verificările Rospotrebnadzor în practică aici:

Pregătirea angajaților pentru inspecție

Șeful companiei trebuie să studieze drepturile și obligațiile organizației sale și drepturile și obligațiile organelor de inspecție, precum și să aibă grijă de documentele, certificatele și fișele medicale necesare pentru a se asigura că inspecția se desfășoară în bune condiții. credința tuturor participanților.

Legislația Federației Ruse conține multe reglementări și reguli, iar un antreprenor nu poate păstra totul în capul său. Prin urmare, șeful companiei ar trebui să contacteze avocații care vor pregăti echipa. În caz contrar, angajații societății inspectate pot interveni, fără să știe, cu inspecția de către autoritățile de reglementare, motiv pentru care pot fi aduși la răspundere administrativă în conformitate cu prevederile etc.

Efectuăm instruiri pentru angajații unor fabrici și companii și, de asemenea, întocmim fișe de post și memorii despre cum ar trebui să se comporte fiecare angajat în timpul unei inspecții. Drept urmare, atunci când angajații Rospotrebnadzor apar în pragul biroului, angajații nu intră în confuzie sau intră în panică, ci respectă reglementările.

Cel puțin un reprezentant al companiei trebuie să fie prezent în timpul inspecției

Proprietarul companiei ar trebui să aleagă o persoană care va comunica cu inspectorii. Acesta ar putea fi el însuși, managerul sau adjunctul său.

Proprietarul companiei care este inspectată are dreptul să-și cheme avocatul, care va monitoriza implementarea inspecției de către autoritățile de reglementare, pentru a-l implica pe comisarul sub președintele Federației Ruse pentru Protecția Drepturilor Antreprenorilor. sau Comisarul pentru Protecția Drepturilor Antreprenorilor dintr-o entitate constitutivă a Federației Ruse. Vă recomandăm ca în timpul controalelor să fie prezent un avocat.

Ce acte ar trebui să aibă angajații Rospotrebnadzor?

În cazul unei inspecții la fața locului, angajații Rospotrebnadzor trebuie să prezinte actul de identitate oficial și un ordin (ordin) pentru efectuarea inspecției.

Ordinul trebuie să conțină informații despre inspectorii care efectuează inspecția, scopurile și obiectivele inspecției, motivele pentru efectuarea inspecției, perioada inspecției, adresa și persoanele în privința cărora va fi efectuată, condițiile inspecției, componența experților și a organizațiilor de experți implicate în inspecție.

Este important ca datele inspectorilor care au venit la firma pentru a efectua o inspectie sa corespunda cu cele specificate in ordin.

Un antreprenor are dreptul de a refuza efectuarea unei inspecții, subliniind ilegalitatea acesteia dacă, de exemplu, sunteți inspectat de un inspector, dar ordinul conține detaliile unei alte persoane.

După ce antreprenorul a verificat documentele controlorilor și s-a asigurat că totul este în regulă cu ei, este mai bine să nu interfereze cu ei, ci, dimpotrivă, să-i asiste.

Dacă un angajat al Rospotrebnadzor inițiază un „audit” complet al tuturor documentelor companiei și solicită documente care nu au legătură cu subiectul inspecției specificate în comandă, acest lucru este considerat un abuz de autoritate.

Întreaga inspecție trebuie înregistrată pe o cameră video și toate încălcările identificate în timpul inspecției trebuie înregistrate. Acest lucru este necesar pentru a contesta acțiunile inspectorilor și legalitatea unei astfel de inspecții. În cele mai multe cazuri, instanța este de partea oamenilor de afaceri.

Ce verifică de obicei angajații Rospotrebnadzor

Rospotrebnadzor exercită o gamă largă de atribuții, inclusiv supravegherea sanitară și epidemiologică, emiterea de concluzii sanitare și epidemiologice, efectuarea monitorizării sociale și igienice, monitorizarea respectării legii privind protecția drepturilor consumatorilor, certificarea lucrătorilor implicați în producție, transport, depozitare, comercializare produse alimentare si apa potabila, contabilitate.

Inspectorii pot preleva mostre și mostre de produse pentru cercetare, testare și măsurători, dacă acest lucru este prescris în comandă (comanda).

Rezultate posibile ale auditului

Pe baza rezultatelor inspecției se întocmește un proces-verbal în două exemplare, în care trebuie făcută o notă care să indice faptul că persoana inspectată l-a citit sau a refuzat să-l citească. Antreprenorul are dreptul de a indica în raportul de inspecție acordul sau dezacordul său cu rezultatele inspecției și cu acțiunile individuale ale angajaților Rospotrebnadzor.

Dacă, pe baza rezultatelor inspecției, inspectorul dezvăluie încălcări în compania dumneavoastră, el poate:

• trage la răspundere administrativă pentru încălcările identificate sub forma unui avertisment;
• impune o amendă;
• suspendă activitățile întreprinderii până la eliminarea încălcărilor pentru o anumită perioadă;
• Dacă există o amenințare la adresa vieții sau sănătății oamenilor, transferați cazul în instanță. Astfel de cazuri amenință cu închisoarea.

Termenele de verificare

În ceea ce privește calendarul, inspecția nu trebuie să dureze mai mult de 20 de zile, inspecția la fața locului a întreprinderilor mici nu mai mult de 50 de ore pe an, iar microîntreprinderile și antreprenorii individuali - nu mai mult de 15.

Inspectorii nu au niciun drept

• efectuarea unei inspecții în absența reprezentanților persoanei juridice inspectate (cu excepția cazurilor de amenințare la adresa sănătății oamenilor, animalelor sau securității statului);
• efectuați o inspecție fără a avertiza proprietarul afacerii (autoritățile sunt obligate să notifice chiar și inspecțiile neprogramate cu o zi înainte de inspecție);
• încalcă termenele limită de inspecție;
• colectează documentele originale ale companiei inspectate;
• solicita informații, documente sau produse care nu au legătură cu subiectul inspecției;
• dezvăluie terților rezultatele inspecției;
• prescrie orice măsuri de control care trebuie efectuate pe cheltuiala societății inspectate sau solicită bani pentru inspecția efectuată.

Activitățile Rospotrebnadzor sunt reglementate de reglementări aprobate prin Decretul Guvernului nr. 322 din 30 iunie 2005 al Federației Ruse.

Ilya Savelyev, partener principal al firmei de avocatură „AVT Consulting”

Ce companii sunt auditate cel mai des?

Cel mai adesea, organizațiile implicate în producția și vânzarea de produse alimentare, medicamente și produse industriale se confruntă cu inspecții de către Rospotrebnadzor. Acestea sunt magazine, farmacii, fabrici de lapte și fabrici de furaje. Rospotrebnadzor inspectează adesea școli, grădinițe și pensiuni. De asemenea, companiile care furnizează servicii gospodăreşti populaţiei nu vor putea evita inspecţiile. Acestea sunt hoteluri, centre medicale, laboratoare de diagnosticare, cafenele și restaurante.

De ce aveți nevoie de inspecții programate și de un plan de inspecție?

Întreprinderile mici sunt scutite de inspecțiile programate în 2017-2018.

Scopul inspecțiilor programate este supravegherea sanitară și epidemiologică, monitorizarea respectării de către companie a drepturilor consumatorilor.

Ca regulă generală, inspecțiile programate se efectuează cel mult o dată la 3 ani („Cu privire la protecția drepturilor persoanelor juridice și ale antreprenorilor individuali în exercitarea controlului (supravegherii) de stat și controlului municipal”).

Mai des, inspecțiile programate pot fi efectuate în organizații din domeniile asistenței medicale, educației, furnizarii de căldură, energiei electrice, economisirii energiei, precum și în sfera socială.

Anual se întocmește un program consolidat al inspecțiilor programate. Aceasta este o listă a organizațiilor care vor fi inspectate în acest an și informații despre data de începere a inspecției și momentul implementării acesteia. Planul de inspecție este disponibil public pe site-ul oficial al Rospotrebnadzor și pe site-ul Procuraturii Generale al Federației Ruse.

De ce sunt necesare inspecții neprogramate?

Inspecțiile neprogramate sunt efectuate cu privire la plângerile privind încălcarea drepturilor consumatorilor, dacă o persoană a contactat deja compania care i-a încălcat drepturile și o astfel de solicitare a fost lăsată fără considerare sau nu a fost satisfăcută.

În cazul în care verificarea este necesară pentru acordarea statutului juridic, a licenței sau a permisului, aceasta va fi efectuată la primirea cererii companiei.

Alte motive includ expirarea unui ordin emis anterior de eliminare a încălcărilor, informații despre amenințarea de a vătăma viața și sănătatea cetățenilor.

Ce documente trebuie furnizate controlorilor?

Acestea sunt documentele de titlu ale organizației (cartă, certificate TIN, OGRN) și disponibilitatea licențelor și permiselor necesare (de exemplu, atunci când vindeți băuturi alcoolice).

De asemenea, companiile ar trebui să aibă grijă de prezența colțurilor consumatorilor cu standuri de informare, etichete de preț emise corect și liste de prețuri pentru bunuri și servicii semnate de manager, certificate pentru mărfuri, informații despre producător și furnizor de mărfuri.

Nu vor fi de prisos certificatele de proprietate asupra spațiilor sau contractele de închiriere, acordurile de eliminare a gunoiului și a altor deșeuri, acordurile de dezinfecție, dezinfestare și deratizare a spațiilor.

Inspectorii pot verifica disponibilitatea jurnalelor de inspecție sanitară, a jurnalelor de dezinfectare, a programelor de control al producției și a instrucțiunilor pentru manipularea deșeurilor medicale. Măsurați filmarea spațiilor, înălțimea ferestrelor, dimensiunea ușilor. Verificați ventilația și iluminatul.

Trebuie reținut că toate documentele solicitate în timpul verificării sunt furnizate sub formă de copii certificate prin semnătura și sigiliul companiei. Inspectorii nu au dreptul de a solicita copii legalizate și originale ale documentelor.

Cum și când ar trebui inspectorii să informeze un antreprenor despre o inspecție?

Inspectorii sunt obligați să notifice întreprinzătorul cu privire la o inspecție programată cu 3 zile lucrătoare înainte de începerea inspecției.

Organizația este notificată cu privire la o inspecție neprogramată la fața locului cu cel puțin 24 de ore înainte de începerea inspecției prin orice mijloace disponibile.

Notificarea prealabilă a organizației nu este necesară în caz de vătămare a vieții și sănătății cetățenilor, în cazul unor situații de urgență sau în caz de încălcare a drepturilor consumatorilor.

Zinnur Zinnyatullin, avocat la Asociația Avocaților din Moscova „Knyazev și parteneri”

Dacă nu sunteți de acord cu rezultatele revizuirii

Există mai multe modalități de contestare a acțiunilor unei autorități publice în cadrul procedurilor preliminare și judiciare, un raport de inspecție sau o decizie de tragere la răspundere administrativă este, de asemenea, supusă căii de atac.

Procedura de recurs preliminar

În cazul în care un antreprenor nu este de acord cu rezultatele inspecției specificate în raportul de inspecție sau cu ordinul emis de eliminare a încălcărilor identificate, în termen de 15 zile de la data primirii raportului de inspecție, poate trimite obiecții scrise către Rospotrebnadzor. Obiecțiile pot fi însoțite de documente care confirmă valabilitatea obiecțiilor sau de copiile certificate ale acestora.

Reclamația se consideră nu mai mult de 30 de zile, cu documente suplimentare - nu mai mult de 60 de zile.

Pe baza rezultatelor examinării plângerii în mod prejudiciar, acțiunile inspectorului pot fi declarate ilegale, rezultatele inspecției pot fi anulate dacă a fost efectuată cu decizii nepoliticoase sau plângerea poate fi refuzată dacă legea nu a fost încălcată.

Procedura de recurs judiciar

Un antreprenor are dreptul de a se adresa unei instanțe de arbitraj pentru a declara ilegale deciziile și acțiunile lui Rospotrebnadzor dacă consideră că drepturile sale în domeniul activității antreprenoriale au fost încălcate, i-au fost atribuite ilegal responsabilități sau i-au fost create alte obstacole. la implementarea afacerii sale.

O plângere împotriva unei decizii într-un caz de abatere administrativă este depusă judecătorului sau funcționarului care a luat decizia asupra cazului și care este obligat să o trimită cu toate materialele cauzei instanței competente, unui organ superior sau un funcționar superior în termen de 3 zile de la data primirii plângerii.

O plângere împotriva unei decizii într-un caz de abatere administrativă poate fi depusă în termen de 10 zile de la data livrării sau primirii unei copii a deciziei și este supusă examinării în termen de zece zile de la data primirii acesteia cu toate materialele.

Dacă Rospotrebnadzor a emis un ordin de eliminare a încălcărilor, atunci o decizie de a trage persoana la răspundere pentru încălcarea legislației privind protecția drepturilor consumatorilor, dar a fost decizia de a trage persoana la răspundere pentru încălcarea legii privind protecția drepturilor consumatorilor. care a fost contestată și anulată din cauza (neînsemnătate), atunci ordinul de înlăturare a încălcărilor rămâne în vigoare și mai trebuie pus în aplicare.

Raportul de inspecție sau ordinul de eliminare a încălcărilor trebuie atacat separat în procedurile prejudiciare sau judiciare. Numai în acest caz devin opționale pentru execuție.

Ce sunt achizițiile de testare și după ce reguli se efectuează?

Achiziția de testare vă permite să simulați o situație în care controlorul verifică modul în care sunt vândute bunurile și cum sunt furnizate servicii consumatorilor.

Proba de cumpărare se efectuează fără notificarea prealabilă a antreprenorului de comun acord cu parchetul. Dacă sunt detectate încălcări ale cerințelor obligatorii, informațiile despre achiziția de test trebuie furnizate antreprenorului imediat după finalizarea acesteia. Oficialul trebuie să prezinte identitatea sa oficială și un ordin pentru a efectua o achiziție de probă.

Achiziția de test trebuie efectuată în prezența a doi martori sau folosind înregistrarea video.

De ce sunt introduse listele de verificare în octombrie 2017?

De la 1 octombrie 2017, în timpul inspecțiilor programate, au fost utilizate liste de verificare - acestea sunt liste de verificare cu o listă de cerințe pentru antreprenor. Respectarea acestor cerințe vă permite să păstrați viața și sănătatea cetățenilor.

Listele de verificare vor trebui să ușureze viața companiilor auditate, întrucât vor fi stabilite cerințe specifice pentru verificarea persoanelor juridice în funcție de tipul lor de activitate, care ar trebui să permită companiilor să se pregătească mai detaliat pentru audit și să cunoască cerințele imediate prezentate. în timpul auditului. În prezent, nu există astfel de cerințe specifice.

Pentru a afla despre cele mai importante schimbări care afectează afacerea, alăturați-vă canalului nostru

În orice moment, vizitele angajaților Rospotrebnadzor (fostă SES) nu au fost de bun augur. Cerințele sanitare și epidemiologice au fost și rămân foarte stricte și sunt adesea dificil de implementat pe deplin. Drept urmare, mulți oficiali de departament, care vin la următoarea „victimă”, sunt predeterminați să plece cu mâinile goale. Acceptând „jocul” lor, noi înșine i-am răsfățat în mare măsură pe funcționarii publici cu tot felul de „oferte”. Simțindu-se uimiți înaintea inspecțiilor, majoritatea antreprenorilor uită complet că inspectorul este doar un oficial, și nu întruparea pământească a lui Dumnezeu, așa că nu ar fi de prisos să-i cunoască drepturile și responsabilitățile.

De unde începe Rospotrebnadzor?
Cu puterile pe care i le-a conferit statul, deși de foarte multe ori angajații Rospotrebnadzor înșiși nu și le imaginează. Drept urmare, persoanele juridice și antreprenorii individuali care nici măcar nu se încadrează în zona de control a acestui departament au de suferit. În conformitate cu „Regulamentele privind Serviciul Federal de Supraveghere în Sfera Protecției Drepturilor Consumatorului și Bunăstății Omului”, aprobate prin Decretul Guvernului Federației Ruse nr. 322 din 30 iunie 2004, acest serviciu exercită următoarele atribuții care ne interesează în cadrul acestui material:

• supravegherea sanitară și epidemiologică de stat asupra respectării legislației sanitare;
• controlul de stat asupra respectării legilor și altor acte juridice de reglementare ale Federației Ruse care reglementează relațiile în domeniul protecției drepturilor consumatorilor;
• controlul asupra respectării regulilor de vânzare a anumitor tipuri (prevăzute de lege) de bunuri, efectuarea muncii, prestarea de servicii;
• control sanitar și de carantină la punctele de control peste granița de stat a Federației Ruse;
• supravegherea și controlul de stat asupra calității și siguranței făinii, pastelor și produselor de panificație în timpul achiziționării acestor produse pentru nevoile statului, precum și pe perioada furnizării (aprovizionării) cu făină la rezerva de stat, depozitarea acesteia ca parte a rezervei de stat. și transport;
• supravegherea și controlul de stat asupra calității și siguranței făinii, pastelor și produselor de panificație în timpul importului (exportului) acestor produse pe teritoriul Federației Ruse.

Un alt document căruia un potențial auditat ar trebui să-l acorde atenție este „Regulamentele administrative ale Serviciului Federal de Supraveghere a Protecției Drepturilor Consumatorului și Bunăstarea Omului pentru îndeplinirea funcției de stat de a efectua, în modul prescris, verificarea activităților juridice. entităților, întreprinzătorilor individuali și cetățenilor să îndeplinească cerințele legislației sanitare, legilor și altor acte juridice de reglementare ale Federației Ruse care reglementează relațiile în domeniul protecției drepturilor consumatorilor și respectarea regulilor de vânzare a anumitor tipuri de bunuri prevăzute de lege , efectuarea lucrărilor, prestarea de servicii” (denumite în continuare Reglementări administrative). Acest document descrie procedura de verificare în sine de la început până la sfârșit. Vă recomandăm să îl imprimați și să îl păstrați la îndemână în cazul unei vizite surpriză.

Ce tipuri de inspecții au dreptul să efectueze angajații Rospotrebnadzor?

Verificări programate. În conformitate cu art. 9 din Legea federală poate fi efectuată cel mult o dată la 3 ani, conform unui plan convenit anterior cu parchetul. Informațiile despre obiectele inspecției ar trebui aduse la cunoștință lor prin postare pe site-ul oficial al autorității de supraveghere sau prin intermediul mass-media.

Inspecții neprogramate. Baza pentru o astfel de verificare este:

• expirarea termenului de executare de către o persoană juridică, întreprinzător individual a unui ordin emis anterior pentru eliminarea încălcării identificate a cerințelor obligatorii și (sau) cerințelor stabilite prin actele juridice municipale;
• apelul și aplicarea cetățenilor, persoane juridice, întreprinzători individuali, informații de la autoritățile guvernamentale, autoritățile locale, cu privire la problemele de competența Rospotrebnadzor;
• dăunarea vieții și sănătății cetățenilor, precum și apariția unor urgențe naturale și provocate de om;
• încălcarea drepturilor consumatorilor (în cazul contestațiilor din partea cetățenilor ale căror drepturi au fost încălcate).

O inspecție neprogramată trebuie convenită și cu parchetul, cu excepția cazurilor de vătămare a vieții și sănătății cetățenilor, caz în care parchetul este sesizat despre eveniment în termen de 24 de ore.

Când cineva a venit să te verifice

Primul lucru de făcut este să cereți să vedeți identificarea oficială a tuturor participanților la inspecție și ordinul (ordinul) de a efectua inspecția. Acesta este documentul principal din etapa inițială a verificării, așa că merită să vorbim mai detaliat despre conținutul său. Comanda trebuie să conțină detalii obligatorii (articolul 14 din Legea federală):

• Numele complet, funcția funcționarului sau funcționarilor autorizați să efectueze inspecția, precum și experții și reprezentanții organizațiilor de experți implicate în inspecție;
• numele persoanei juridice sau numele complet al întreprinzătorului individual a cărui verificare se efectuează;
• scopurile, obiectivele, subiectul inspecției și perioada de implementare a acesteia;
• temeiurile legale pentru efectuarea unei inspecții, inclusiv cerințele obligatorii supuse inspecției și cerințele stabilite prin actele juridice municipale;
• calendarul și lista măsurilor de control necesare atingerii scopurilor și obiectivelor auditului;
• o listă de reglementări administrative pentru efectuarea măsurilor de control, reglementări administrative pentru interacțiune;
• o listă de documente a căror depunere de către o persoană juridică sau un antreprenor individual este necesară pentru atingerea scopurilor și obiectivelor auditului;
• datele de începere și de încheiere ale auditului.

Atenţie! La efectuarea unei inspecții, angajații Rospotrebnadzor pot prezenta un ordin întocmit în conformitate cu Reglementările administrative, care nu conține toate detaliile obligatorii prevăzute de Legea federală. Întrucât legea în acest caz are forță juridică mai mare față de reglementări, aveți dreptul să refuzați inspectorilor să efectueze o inspecție până când aceștia vor elimina toate neajunsurile.

Amintește-ți că tu obligat preda o copie a comenzii (comandei), certificata printr-un sigiliu, contra semnatura.

Ce îi interesează de obicei pe medicii sanitari?

În primul rând, se vor analiza disponibilitatea rapoartelor sanitare și epidemiologice și a certificatelor de conformitate. Primele sunt necesare la vânzarea produselor și la desfășurarea activităților specificate în Ordinul Rospotrebnadzor din 19 iulie 2007 nr. 224. Printre altele, include jucării pentru copii, produse alimentare, parfumuri și produse cosmetice, precum și activități în domeniul vânzării de alcool. Lista bunurilor și serviciilor care fac obiectul certificării obligatorii este cuprinsă în Decretul Guvernului Federației Ruse din 1 decembrie 2009 nr. 982. Desființarea certificării obligatorii pentru produsele alimentare și cosmetice și parfumuri din 15 februarie 2010 nu înseamnă eliminarea completă a certificării obligatorii. Lipsa unui certificat de conformitate pentru un produs este una dintre cele mai frecvente încălcări identificate în urma controalelor.

În plus, oficialii vor verifica respectarea regulilor și reglementărilor sanitare (SanPiN). Vă reamintim că o organizație sau un antreprenor individual care lucrează în sectorul comerțului cu amănuntul este obligat să aibă la dispoziție textul integral al actualului SanPiN pentru tipul său de activitate. Dacă vorbim de vânzarea de produse alimentare sau de furnizarea de servicii de catering, atunci cel mai adesea subiectul unei atenții sporite a inspectorilor îl reprezintă datele de expirare a produselor, respectarea proximității produsului, respectarea condițiilor de temperatură pentru depozitarea produselor și respectarea standarde de igienă pentru indicatorii microbiologici.

În plus, aceștia pot verifica existența unui contract de dezinfestare (exterminarea insectelor - n.red.) și deratizare (rozătoare - n.red.), precum și rezultatele vizuale ale lucrărilor în temeiul prezentului acord. Evident, contractul nu te va salva dacă gândacii se târăsc pe pereți, iar urme de șoareci sunt vizibile peste tot în cămară.

Și, în final, toți angajații organizației vor fi verificați. Vânzătorii trebuie să aibă fișe medicale cu însemnări privind examinările medicale angajații trebuie să fie îmbrăcați cu îmbrăcăminte specială adecvată activității lor principale;

Înregistrarea rezultatelor inspecției

Pe baza rezultatelor inspecției se întocmește un proces-verbal în două exemplare. Acesta afirmă:

• data, ora și locul întocmirii raportului de inspecție;
• denumirea organului de control (supraveghere) de stat;
• data și numărul comenzii sau comenzii de efectuare a inspecției;
• Numele complet și funcția oficialului sau funcționarilor care au efectuat inspecția;
• denumirea persoanei juridice inspectate sau numele complet, precum și numele complet și funcția managerului, altui funcționar sau reprezentant autorizat al persoanei juridice (întreprinzător individual) prezent în timpul inspecției;
• data, ora, durata și locul inspecției;
• informații despre rezultatele inspecției, inclusiv încălcările identificate ale cerințelor și cerințelor obligatorii stabilite prin actele juridice municipale, natura acestora și persoanele care au comis aceste încălcări;
• informații despre familiarizarea sau refuzul de a se familiariza cu raportul de inspecție al managerului, altui reprezentant oficial sau autorizat al unei persoane juridice (antreprenor individual) prezent în timpul inspecției, prezența semnăturilor sau refuzul de a semna, precum și informații despre intrarea în înregistrările jurnalului de inspecție ale inspecției efectuate sau imposibilitatea efectuării unei astfel de evidențe din cauza lipsei jurnalului specificat la persoana juridică (întreprinzător individual);
• semnăturile funcționarului sau funcționarilor care au efectuat inspecția.

La acest act se anexează acte privind selecția probelor (probe) de produse, inspecția obiectelor de mediu, protocoalele (concluziile) studiilor (testelor) și examinărilor, explicațiile funcționarilor Rospotrebnadzor, angajații care sunt responsabili pentru încălcarea cerințelor obligatorii, și alte documente sau copii ale acestora legate de rezultatele măsurilor de control.

O copie a actului cu copii ale anexelor se preda conducatorului persoanei juridice (intreprinzator fizic) sau reprezentantilor acestora contra semnatura sau se trimite prin posta cu chitanta, care se anexeaza la copia actului ramasa in dosarul organului de control (supraveghere) de stat.

În plus, inspectorii nu vor rata ocazia de a întocmi un protocol și de a vă emite un ordin de eliminare a încălcărilor dacă identifică una dintre următoarele infracțiuni administrative:

• „Încălcarea altor drepturi ale consumatorilor”;
• Artă. 14.15. Codul de infracțiuni administrative al Federației Ruse „Încălcarea regulilor de vânzare a anumitor tipuri de bunuri”;
• Artă. 14.16. Codul de infracțiuni administrative al Federației Ruse „Încălcarea regulilor de vânzare de alcool etilic, produse alcoolice și care conțin alcool, precum și bere și băuturi făcute pe baza acestuia”.

Apelarea rezultatelor inspecției

Dacă nu sunteți de acord cu rezultatele inspecției, atunci nu trebuie să le ignorați, altfel puteți aștepta până când sunteți din nou adus la răspundere administrativă, dar conform art. 19.5. Codul contravențiilor administrative al Federației Ruse „Nerespectarea la timp a unei ordini legale (rezoluție, prezentare, decizie) a organului (oficial) care exercită supravegherea (controlul) de stat”, art. 19.6. Codul contravențiilor administrative al Federației Ruse „Neluarea măsurilor pentru eliminarea cauzelor și condițiilor care au contribuit la comiterea unei infracțiuni administrative” sau art. 20.25. Codul de infracțiuni administrative al Federației Ruse „Neplata unei amenzi administrative sau abandonarea neautorizată a locului de executare a arestului administrativ”.

Vă puteți exprima dezacordul cu rezultatele inspecției sub forma unei plângeri, care ar trebui trimisă fie instanței, fie unei autorități superioare. În același timp, plângerea ar trebui să acorde atenție atât erorilor de procedură (de exemplu, participarea unei persoane neautorizate din partea antreprenorului), cât și încălcărilor dreptului material, inclusiv aplicarea lor incorectă, aplicarea unor reglementări ineficiente etc.

Vă rugăm să rețineți că diferite documente întocmite în timpul inspecției au propria lor procedură de contestație. Astfel, ordonanța este atacată cu recurs în conformitate cu capitolul 25 din Codul de procedură civilă, iar soluționarea în cazul unei contravenții administrative - în conformitate cu