Importanța producției vegetale nu poate fi supraestimată
Producția vegetală este una dintre primele și fundamentale industrii Agricultură. Rolul său în dezvoltarea economiei și, într-adevăr, a întregii umanități, cu greu poate fi supraestimat. Producția vegetală este baza securității alimentare în orice țară, iar de dezvoltarea acesteia depinde aprovizionarea cu alimente a populației.
Producția vegetală oferă cea mai mare parte din produsele consumate de populația Pământului în lumea modernă. Este baza producției și comerțului internațional.
Care sunt culturile principale pentru producția mondială de culturi?
Suprafața însămânțată cu culturi majore de cereale, precum grâu, porumb, secară, orz, ovăz, orez, ocupă mai mult de jumătate din toate terenurile arabile de pe planetă, iar în unele țări, precum Japonia, această cifră ajunge la 95%.
Ramuri ale producției vegetale - principala zonă a producției vegetale
Agricultura modernă include creșterea sumă uriașă specii de plante. În acest sens, ramurile producției vegetale sunt, de asemenea, destul de diverse. Se obișnuiește să se evidențieze următoarele domenii:
- - producția de cereale
- Horticultura si viticultura- cultivarea culturilor pomicole
- Cultivarea legumelor și a pepenilor galbeni- cultivarea legumelor și a pepenilor
- Cultivarea plantelor tehnice- cultivarea culturilor industriale
- Producția de furaje- cultivarea și producția de hrană pentru animale
Cea mai mare și mai importantă ramură a producției de culturi pentru umanitate este cultura cerealelor, care, după cum sugerează și numele, este angajată în cultivarea unei varietăți de culturi de cereale.
Cerealele reprezintă baza alimentaţiei pentru populaţie şi factor principal securitatea alimentară, precum și aprovizionarea cu furaje pentru animale.
Principalele culturi de cereale cultivate în majoritatea țărilor cu agricultură dezvoltată, inclusiv Rusia, sunt:
- grâu
- porumb
- hrişcă
- orz
- mei
Să vorbim mai detaliat despre principalele culturi.
Grâu
Cultivat de mai bine de zece mii de ani, grâul rămâne astăzi cel mai important produs de cultură din lume. Grâul este cultivat peste tot, cu excepția țărilor tropicale.
Oamenii de știință sunt înclinați să creadă că patria grâului este o zonă situată în Turcia. Deși timp de mulți ani a existat o opinie printre oamenii de știință, în special cei sovietici, că locul unde omul a început pentru prima dată să cultive grâu în mod artificial a fost Armenia.
Datorită varietatii de soiuri și hibrizi crescuți de crescători, aproape orice tip de sol și regiune climatică este potrivită pentru cultivarea acestuia. Și în ceea ce privește rezistența la frig, este poate pe locul doi după orz și cartofi.
Fapt interesant: vechii slavi venerau grâul, considerând boabele acestuia un simbol al bogăției și prosperității; Au încercat să protejeze boabele de grâu de deteriorare.
Centrele mondiale de cultivare a grâului sunt Rusia, Kazahstan, SUA, Canada, Australia și Europa de Vest.
Fotografie producția mondială de grâu
Deși faptul că în antichitate oamenii mâncau boabe de grâu este cunoscut de mult, grâul creștea sălbatic, iar oamenii adunau boabe mărunțite coapte din pământ.
Porumb
Cuvântul „porumb”, potrivit oamenilor de știință, provine fie din limba română „cucuruz”, care se traduce prin „ con de brad„, sau din cuvântul turcesc „kokoroz”, adică tulpină.
Un alt nume pentru porumb - „porumb” - a apărut datorită lui Cristofor Columb, care, după ce a văzut planta, a numit-o „sămânța care produce un spic” - „mahiz”. În unele țări, porumbul este numit „mei turcesc”.
Dar sudul Mexicului și Guatemala sunt considerate a fi locul de naștere al porumbului. Această cereală este cultivată peste tot, dar liderii mondiali în cultivare industrială Porumbul este considerat în mod tradițional a fi Brazilia, SUA și China. Cantități mari de porumb sunt cultivate în Mexic, India, Argentina, Africa de Sud, Franța și, desigur, Rusia. În URSS, datorită lui Nikita Sergeevich Hrușciov, porumbul a devenit cea mai importantă cereală.
Porumbul este folosit pe scară largă atât pentru producția de alimente (Asia, America Latină, Africa), cât și pentru furaje (SUA, Europa de Vest).
Cultivarea porumbului în Rusia
Orez
Orezul este baza nutriției și a dietei zilnice a multor țări asiatice și a majorității populației lumii. Prin urmare, nu este de mirare că aceasta este a doua cea mai mare cereală cultivată. Orezul în Asia înlocuiește cartofii, cerealele și chiar pâinea cu care suntem obișnuiți.
Orezul este exportat și în Europa, America Latină, Canada și SUA, unde este, de asemenea, foarte popular și iubit de consumatori.
Principalii producători de orez din lume nu au renunțat la pozițiile lor de mai bine de un deceniu. 6 țări se luptă constant pentru un loc în primele trei: China, Indonezia, India, Vietnam, Myanmar și Bangladesh. Ei sunt, de asemenea, cei mai mari consumatori de orez.
Experții prevăd o creștere a producției de orez în următorii ani. Acest lucru se datorează în primul rând creșterii rapide a populației în țările în care orezul este principala sursă de nutriție.
Horticultura și viticultura ca ramură a producției vegetale
Horticultura este cultivarea pomilor fructiferi perene și a fructelor de pădure, a arbuștilor și a plantelor erbacee. Natural scopul principal gradinaritul este productia de fructe si fructe de padure pentru consum direct sau prelucrare.
Grădinăritul joacă un rol important în protejarea mediului. Se știe că frunzele copacilor și arbuștilor produc oxigen, absorb dioxidul de carbon și protejează de praf. Prin urmare, plantările de grădină sunt folosite pentru a crea un strat verde în jurul orașelor, pentru a crea zone de parc etc.
În ciuda dezvoltare activăși sprijin pentru grădinărit în vremea sovietică, odată cu prăbușirea Uniunea Sovietică totul a mers la vale. Fără sprijinul statului Majoritatea fermelor horticole și pomicole s-au închis pur și simplu, restul sunt în declin.
Prin urmare, grădinăritul în Rusia este acest moment- acesta este în într-o măsură mai mare mici ferme specializate sau parcele subsidiare de tara si personale.
Viticultura este atât cultivarea strugurilor pentru consum direct, cât și baza de materie primă pentru producerea de sucuri, conserve, stafide și, bineînțeles, industria vinului.
Centrele mondiale ale viticulturii sunt Franța, Spania, țările din America Latină și Africa. În Rusia, peste 90% din producția de struguri este concentrată în Caucazul de Nord și regiunea Krasnodar.
Cultivarea legumelor și a pepenilor galbeni
Tipurile de producție a culturilor includ cultivarea legumelor și a pepenilor.
Cele mai comune tipuri de legume includ toate tipurile de varză, roșii, castraveți, ardei, ceapă, dovlecei, vinete, precum și legume rădăcinoase, cum ar fi morcovi, ridichi și sfeclă de zahăr.
În cazul pepenilor, situația este mai complicată, deoarece condițiile climatice strict definite sunt potrivite pentru cultivarea lor. Cele mai des cultivate și populare culturi de pepene galben sunt în primul rând pepenii și pepenii verzi.
Începând cu secolul al XVIII-lea, cartofii au fost aproape cel mai popular produs din lume, al doilea poate numai după culturile de cereale.
În Rusia, cartofii au devenit un aliment de bază datorită prețului lor relativ scăzut și gustului bun.
Prin urmare, Rusia este unul dintre liderii mondiali în producția de cartofi: cei mai mari producători cartofii din lume sunt: China, Rusia, India, Ucraina, SUA, Germania, Polonia, Belarus, Olanda, Franta.
Cartofii sunt cultivați în următoarele scopuri: 60% pentru consum în în natură sau compoziția produselor, 15% - ca hrană pentru animale, 25% - pentru prelucrare în scopuri industriale.
Cultivarea culturilor industriale
Importanța sectorului de cultură - producția de culturi industriale - este, de asemenea, greu de supraestimat. Este destinat creșterii plantelor pentru prelucrarea ulterioară în materii prime pentru diverse industrii.
În Rusia, producția tehnică a culturilor este larg răspândită, iar tehnologiile de producție sunt destul de dezvoltate.
Principalele tipuri de culturi industriale cultivate în Rusia sunt plantele fibroase, din care sunt fabricate țesături și cauciucuri, precum și culturile oleaginoase, care servesc ca bază de materie primă pentru producția de uleiuri și sunt utilizate în industria săpunului și a vopselei.
Cea mai comună cultivare de bumbac, in, cânepă, susan, iută și floarea soarelui.
Producția de furaje
Această ramură a producției vegetale nu este mai puțin importantă decât cele descrise mai sus și, mai degrabă, are chiar o prioritate mai mare. Cert este că fără el, dezvoltarea unei alte ramuri importante a agriculturii - creșterea animalelor - este imposibilă.
Atât culturile furajere special cultivate, cât și reziduurile de la prelucrarea altor culturi sunt folosite pentru hrănirea animalelor.
Creșterea industriei zootehnice depinde de ritmul de creștere și dezvoltare a industriei furajelor. Prin urmare, în țara noastră, s-a acordat întotdeauna o mare atenție acestei ramuri a producției vegetale.
Dezvoltarea și problemele producției vegetale
În ciuda volumelor mari de producție și a liderului mondial în exportul unor culturi, țara noastră se confruntă în continuare cu mari probleme în producția de culturi.
Acest lucru este influențat de mulți factori: subdezvoltarea și uneori absența completă a infrastructurii, stagnarea în domeniul tehnologic și dezvoltare inovatoare după prăbușirea URSS, echipament tehnic slab, monopol lanțuri de magazine care stabilesc prețuri mici de cumpărare.
Statul, înțelegând importanța dezvoltării agriculturii ca bază a securității alimentare a țării, încearcă, desigur, să susțină producția de culturi prin evidențierea resurse bugetare pentru suport ferme, angajat în reforma agricolă.
Impulsul dezvoltării producției agricole interne a fost dat de introducerea de sancțiuni împotriva Rusiei. Se admit sancțiuni economice Producătorii ruși producția de culturi pentru a elimina cătușele concurenței cu producătorii importați. Antreprenorii au acum simțul să extindă producția, să exploreze noi domenii de producție a culturilor și pur și simplu au speranță și încredere în viitor.
MOSCOVA, 23 decembrie – RIA Novosti. Anul de ieșire pentru agricultură poate fi numit orice, în afară de simplu. Dificultăţile au fost diferite: atât în interiorul ţării, cât şi la export; erau legate atât de vreme, cât și de factorul uman.
Cu toate acestea, fie datorită acestor dificultăți, fie în ciuda acestora, complexul agroindustrial autohton a stabilit în 2017 recorduri noi și variate, oferind mai mult de un motiv de mândrie autorităților ruse.
Dar dacă 2017 a fost un an atât de încărcat, la ce vă puteți aștepta de la anul viitor? Va fi la fel de greu? E greu de spus. Cine, de exemplu, în luna decembrie a anului trecut și-ar fi putut imagina că o vreme atât de inconfortabilă în această primăvară ar putea duce la o recoltă atât de remarcabilă de 130 de milioane de tone de cereale?
Pe de altă parte, putem deja să vedem sarcinile care vor trebui abordate în 2018 - aceasta include dezvoltarea infrastructurii logistice și susținerea cererii interne.
Să ajungem din urmă și să depășim America
Principalul eveniment agricol din 2017 pentru Rusia este, desigur, noile recorduri pentru exporturile și recoltele de cereale. Primul record a fost stabilit la sfârșitul lunii iunie: la sfârșitul anului agricol 2016-2017 (de la 1 iulie 2016 până la 30 iunie 2017), exporturile de cereale din Rusia s-au ridicat la 35,474 milioane de tone, adică cu 4,7% mai mult decât în sezonul precedent.
Aprovizionarea cu grâu în străinătate a crescut cu 10% în sezonul trecut, la 27,075 milioane de tone. Aceste cifre au actualizat realizările anului agricol precedent: atunci țara a exportat 33,9 milioane de tone de cereale, inclusiv 25 de milioane de tone de grâu.
Și deși Rusia și-a pierdut primul loc în lume la aprovizionarea cu grâu sezonul trecut (Statele Unite au exportat aproximativ 29 de milioane de tone), autoritățile ruse, analiștii și chiar Departamentul Agriculturii al Statelor Unite se așteaptă ca Rusia să revină la titlul de lider în acest sector agricol. an.
Ministerul Agriculturii al Federației Ruse se așteaptă ca exporturile de cereale din Federația Rusă în anul agricol curent să se ridice la 45 de milioane de tone, iar proviziile de grâu să ajungă la 40 de milioane de tone. Potrivit Serviciului Vamal Federal (FCS) al Federației Ruse, începând cu 13 decembrie, exporturile de cereale din Federația Rusă au crescut cu 34% față de sezonul trecut - la 24,5 milioane de tone. Grâul a fost exportat cu 33,2% mai mult - 19,074 milioane tone.
Apropo, nu trebuie să uităm de rezultatele remarcabile arătate de exportul de ulei de floarea soarelui rusesc. Deși Rusia se află pe locul doi după Ucraina în ceea ce privește acest indicator (la sfârșitul sezonului 2016-2017 au fost expediate peste 2,2 milioane de tone de ulei de floarea soarelui), atingerea acestui nivel, împreună cu extinderea piețelor de vânzare, poate fi considerat un succes al complexului agroindustrial rusesc.
„Războaiele tomatelor”
Anul trecut a fost amintit și pentru un alt eveniment legat de export - unul foarte lung. Livrările de cereale rusești și alte produse ar putea suferi de restricțiile pe care Turcia le-a introdus și apoi le-a ridicat în cursul anului - iar această țară este unul dintre principalii importatori de produse agricole interne în general și cereale în special.
Rusia a impus un embargo asupra livrărilor din Turcia pentru o serie de produse de la 1 ianuarie 2016, ca răspuns la atacul forțelor aeriene turce asupra unui Su-24 rusesc în Siria, la sfârșitul lunii noiembrie 2015. În plus, Rosselkhoznadzor a interzis în 2016 furnizarea de roșii turcești, ardei, rodii, vinete, salată verde și salată iceberg, dovlecei și dovleci către Federația Rusă.
Din toamna trecută, restricțiile au fost ridicate în mod constant. Drept urmare, de la începutul lunii iunie 2017, Rusia a menținut doar o interdicție privind importul de roșii, precum și restricții de la Rosselkhoznadzor. Totodată, erau în derulare negocieri pentru deschiderea pieței rusești pentru tomate turcești – iar piața internă este foarte importantă pentru producătorii turci.
Și în timp ce negocierile dintre țări erau în desfășurare pentru eliminarea tuturor restricțiilor comerciale, autoritățile turce au luat măsuri care - direct sau indirect - au împins Rusia să ridice interdicțiile. De exemplu, din 15 martie, Turcia a schimbat procedura de import a anumitor tipuri de produse agricole pentru prelucrare în interiorul țării, inclusiv grâu și ulei de floarea soarelui.
În același timp, Rusia nu a fost inclusă pe lista țărilor cu drept de aprovizionare cu scutire de taxe vamale. Turcia a anunțat ulterior ridicarea acestor restricții, dar la sfârșitul lunii mai mai multe asociații agricole din Rusia și Turcia au raportat că Ankara a introdus noi bariere în comerț. companiile rusești numărul de licențe de import în regim de perfecționare activă, care dă dreptul la import scutit de taxe vamale bunuri.
Din 9 octombrie, Turcia a introdus noi restricții privind furnizarea de produse agricole din Federația Rusă: certificarea facturilor depuse la servicii vamale la importul de grâu, ulei de floarea soarelui, porumb și o serie de alte bunuri, a căror țară de origine este Rusia.
În cele din urmă, Rusia a ridicat parțial interdicția privind importul de roșii turcești - până la sfârșitul anului 2017, Turcia poate furniza Federației Ruse nu mai mult de 50 de mii de tone de roșii. Cu toate acestea, nu a existat încă nicio dovadă că Turcia și-a ridicat restricțiile din octombrie. Și toate aceste evenimente au început să fie numite neoficial „războiul tomatelor”.
Îmblânzirea scorpiei
Despre istoria unui alt record - recolta de cereale - putem spune fără echivoc: „Acest lucru este mai puternic decât Faustul lui Goethe”. Iar punctul aici este nu numai semnificația faptului de a obține cea mai mare recoltă din întreaga istorie a Rusiei, ci și modul în care exact acest vârf a fost cucerit. Iar urcarea nu a fost ușoară.
Recolta din 2016 s-a ridicat la 120,7 milioane de tone de cereale - cea mai mare cifră din istoria recentă. istoria Rusiei. Primele prognoze oficiale ale Ministerului Agriculturii pentru recolta din anul în curs - apar de obicei în aprilie, când devine clar cum au supraviețuit iernii culturile de iarnă - au fost destul de exacte: peste 100 de milioane de tone, mai mult de 110 de milioane.
Cu toate acestea, vremea și-a făcut propriile ajustări: aprilie și mai anul acesta au fost foarte reci, iar zăpada umedă a fost observată în regiuni chiar și în aceste luni. Și ploaia obișnuită era un vizitator frecvent pe câmp. Deja în luna mai, Ministerul Agriculturii a declarat că ritmul de semănare a culturilor de primăvară în 2017 este în urmă cu cel de anul trecut.
Acest lucru a reprezentat o amenințare pentru recoltă. La începutul lunii iunie, ministrul Agriculturii Alexander Tkachev a recunoscut: din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile și a unei primăveri prelungite, recolta de cereale din acest an va depăși 100 de milioane de tone, dar nu va depăși 110 de milioane.
Dar, după cum se spune, dacă ceva a plecat undeva, atunci undeva a ajuns. Recoltele de iarnă au supraviețuit iarna trecută destul de bine, iar ploile prelungite au umplut solul cu umiditate.
În iulie, șeful departamentului de producție a culturilor din Ministerul Agriculturii, Pyotr Chekmarev, vorbind la Ziua câmpului din Kazan (ironic, însoțit de ploi abundente) și-a amintit 1978: a avut loc o recoltă abundentă, ploi abundente, dar apoi Rusia (ca parte a URSS) a recoltat o recoltă record - 127,4 milioane de tone. O recoltă bună, potrivit lui Cekmarev, ar fi putut fi văzută anul acesta dacă vremea le-ar fi zâmbit fermierilor în august-septembrie. Cuvintele lui s-au dovedit a fi profetice. Vremea toamna a fost într-adevăr destul de bună și pe măsură ce vremea a continuat munca de toamna a devenit clar: va fi un nou record.
Potrivit Ministerului Agriculturii, la 18 decembrie, țara recoltase 140,4 milioane de tone de cereale în greutate buncăr, iar recolta în greutate netă, conform Rosstat, în 2017 s-a ridicat la 134,1 milioane de tone. Acesta este cu 11% mai mult decât anul trecut și cu 5,3% mai mult decât recordul istoric stabilit în 1978.
Că anul care vine?
Răspunsul la această întrebare din perspectiva lunii decembrie 2017: nimic rău, se pare.
Producția agricolă din Rusia este în creștere și nu există niciun motiv pentru ca aceasta să scadă brusc. Finanțarea bugetară pentru complexul agroindustrial va rămâne anul viitor la nivelul anului trecut - se va ridica la 241,986 miliarde de ruble. Dacă exporturile de cereale nu eșuează, atunci țării i se garantează cel puțin un record.
Până acum, prognoza Ministerului Agriculturii al Federației Ruse presupune recolta din 2018 la nivelul de 110,6 milioane de tone de cereale - nu o cifră deloc mică. Pe de altă parte, prin recoltarea unor recolte mari timp de câțiva ani la rând, Rusia se poate confrunta cu o scădere a prețurilor mondiale la cereale, care, la rândul său, ar putea determina o reducere a profitabilității fermierilor autohtoni.
„Într-o situație de creștere bruscă a producției, într-adevăr, există deseori o scădere a prețurilor pe piața mondială, dar produsele rusești sunt competitive, așa că pe termen lung ponderea exportatorilor ruși va crește”, a menționat șeful organizației Centru prognoza economica Gazprombank Daria Snitko.
La rândul său, expertul Centrul Analitic sub guvernul Federației Ruse, Elena Razumova a subliniat că, la sfârșitul anului 2017, a devenit evident că infrastructura logistică nu era pregătită pentru recolte foarte mari - atât din punct de vedere al transportului, cât și din punctul de vedere al cerealelor. depozitare.
În plus, participanții din industrie spun de ani de zile că dependența de inputuri importate în agricultura rusă ridică îngrijorări.
„Mulți producători agricoli nu folosesc semințe autohtone, iar unii depind semnificativ de cele din import materialul semințelor, în special cultivatorii de sfeclă. Rezolvarea problemei localizării producției de mijloace de producție - semințe, echipamente, medicamente veterinare și multe altele - va fi relevantă în următorii ani”, a subliniat Snitko.
La rândul său, Razumova de la Centrul Analitic a recunoscut că problema ar putea fi o scădere a profitabilității în sectoarele cheie ale complexului agroindustrial - segmentele cerealelor, oleaginoase și zahăr. „Pentru a-l sprijini, statul va trebui să stimuleze mai activ investițiile”, a menționat ea.
Anul trecut a fost un an record pentru producția de plante din Rusia în ceea ce privește mai mulți indicatori: randamentul și recolta brută pentru o gamă largă de produse agricole, precum și volumele de export. În 2017, s-a obținut o recoltă record pentru cereale și leguminoase.
Potrivit datelor preliminare de la Rosstat, recolta brută de cereale din Rusia a crescut cu 11% și s-a ridicat la 118,5 milioane de tone în greutate după procesare. După ultimii cinci ani de creștere stabilă, recolta brută de grâu a crescut din nou în 2017 - cu 17%, la 85,8 milioane de tone.
În 2017, producția de orz a crescut și ea cu 14%, a cărei recoltă s-a ridicat la 20,6 milioane de tone. Aceasta este o cifră record din 2008, când au fost colectate 23,1 milioane de tone. Potrivit datelor preliminare, recolta de porumb pentru cereale s-a ridicat la 12,1 milioane de tone, ceea ce este cu 21% mai mică decât recolta din 2016, dar este a treia cea mai mare recoltă din istoria modernă a Rusiei. Printre realizările producției vegetale în 2017, se mai poate evidenția o recoltă record de soia - 3,6 milioane de tone (+14% față de 2016).
În 2017, a fost colectată și o recoltă de sfeclă de zahăr aproape de un record - 48,2 milioane de tone, ceea ce este cu doar 6% mai puțin decât recordul absolut de anul trecut.
Recolta mare din 2017 este asociată în primul rând cu suprafețele semănate crescute, precum și cu o abundență de umiditate în timpul sezonului de vegetație, ceea ce a asigurat conditii favorabile pentru creșterea culturilor. Reînnoirea utilajelor agricole de către multe ferme și utilizarea sporită a îngrășămintelor au fost, de asemenea, importante.
PREȚURI
În ultimii ani, prețurile la cereale și semințe oleaginoase au scăzut din cauza randamente mariși rezerve mari în lume. Astfel, prețul mediu mondial al grâului în 2017 a fost de 7,4 mii ruble/tonă, ceea ce este cu 37% mai mic decât în 2016. Prețul mediu mondial al porumbului a scăzut cu 21% - la sfârșitul anului 2017 se ridica la 9,3 mii ruble/ tonă. Prețurile la orz, floarea soarelui și soia au scăzut și ele - cu 18, 17 și, respectiv, 15%.
O scădere similară a avut loc în piata ruseasca. Prețul mediu pentru floarea soarelui a scăzut cel mai mult (cu 26% - la 17,4 mii ruble / tonă) și porumb (cu 23% - până la 7,8 mii ruble / tonă). Prețul mediu al grâului pe piața rusă în 2017 a fost de 8 mii de ruble/tonă, ceea ce este cu 19% mai mic decât în 2016.
EXPORT
În ultimii cinci ani, volumul livrărilor de export de cereale rusești a crescut de 2,3 ori. În 2017, exporturile s-au ridicat la 43,6 milioane de tone, ceea ce este cu 28% mai mult decât în 2016. Grâul ocupă în mod tradițional cea mai mare pondere în exporturi - aproximativ 70–75%. Din 2013 până în 2017, volumul livrărilor a crescut de 2,4 ori. Ca urmare a creșterii recoltelor brute în 2017, exporturile de grâu s-au ridicat la 32,9 milioane de tone (+31%), orz - 5,1 milioane de tone (+73%). Exporturile ar fi putut fi mai mari, dar transportul feroviar și capacitatea portuară nu au permis să se realizeze pe deplin potențialul de export.
Ultimii cinci ani cele mai mari țări- importatorii de cereale rusești au fost Egiptul și Turcia, a căror locație geografică convenabilă și apropierea logistică de Rusia predetermina volume mari de comerț reciproc. Până în 2015, Turcia a reprezentat aproximativ 41% din importuri, Egipt - 30%. Din 2015, din cauza deteriorării relațiilor comerciale dintre țări, volumul exporturilor către Turcia a început să scadă, iar în 2016, ponderea Turciei era deja de 22%, iar Egiptul a devenit principalul importator cu o pondere de 44%. În 2017, situația s-a uniformizat parțial: 7,9 milioane de tone de cereale au fost exportate în Egipt (pondere - 43%), în Turcia - 5,2 milioane tone (pondere - 28%).
IMPORT
Singura cultură pentru care Rusia este importator net este soia. Multă vreme, în Rusia nu a existat o cultură de cultivare a soiei. Nu existau semințe, tehnologie, cunoștințe și echipamente. Odată cu creșterea producției de carne, nevoia de o sursă bogată de proteine a crescut semnificativ. Principalii importatori de boabe de soia în Rusia sunt țările America de Sud: Brazilia, Argentina, Paraguay și Uruguay.
Datorită particularităților climei - lipsa zilelor uscate însorite - în Rusia, se produce o cantitate insuficientă de grâu dur pentru consumul propriu. Rusia importă grâu alimentar cu un conținut ridicat de proteine și exportă cereale alimentare din soiuri mai puțin dure și furaje.
PROGNOZA PENTRU 2018
Departamentul Agriculturii din SUA estimează* volumul producției mondiale de cereale în sezonul 2017/2018 la 2,6 miliarde de tone, din care grâul se va ridica la 758,8 milioane de tone. Producția globală de soia va fi de 340,9 milioane de tone, ceea ce este cu 10,5 milioane de tone mai mică decât sezonul 2016/2017. Prognoza exporturilor mondiale de grâu în sezonul 2017/2018 este estimată la 182,0 milioane de tone, din care 37,5 milioane de tone sunt exportate de Rusia, care va produce aproximativ 85 de milioane de tone de culturi agricole. Lume
Exporturile de soia se vor ridica la 150,6 milioane de tone, din care aproape jumătate sunt exportate de Brazilia. Este de așteptat ca Egiptul și Turcia să achiziționeze 8,6 și 5,9 milioane de tone de cereale rusești, care se vor ridica la 19 și 13% din total. exporturile rusești respectiv.
Potențialul semnificativ de export al cerealelor rusești este în prezent limitat debitului terminale specializate de cereale din porturi, precum și un material rulant de vagoane de cereale. Pentru a rezolva această problemă, propunerile Ministerului rus al Agriculturii vizează crearea de noi terminale de transbordare a cerealelor în următorii trei ani, din care produsele vor fi furnizate în străinătate. Astfel, până în 2020 în porturi Orientul îndepărtat, în bazinele Azov-Marea Neagră și Baltice pot apărea noi terminale de cereale cu o capacitate totală de circa 44–54 milioane de tone, ceea ce corespunde volumului exporturilor anuale de cereale din Rusia.
Se încarcă...
