Populárne značky

Vlajkovou loďou na trhu krepovačiek je francúzska značka Rollel Grill. Palacinkovače majú liatinové pracovné dosky pokryté smaltom a vyznačujú sa rýchlym rovnomerným ohrevom. Varenie prakticky eliminuje použitie oleja. Pomocou takéhoto zariadenia môžete piecť nielen palacinky, ale aj koláče.

Ruská spoločnosť Atesy vyrába celý rad palacinkárov s názvom „Maslenitsa“. Zariadenia sú určené predovšetkým do malých prevádzok - majú nízku cenu a zároveň dobré spracovanie. Pracovné panely sú vyrobené z leštenej liatiny. Na takomto zariadení môžete upiecť až 120 bli nové o jednej. Toto isté ruská spoločnosť je domácim lídrom vo výrobe kuchynského nábytku a iných technologické vybavenie.

Turecká značka Ozti vyrába lacné modely výrobcov palaciniek, najviac z toho je určený na pečenie jednej placky (modely s jedným stĺpikom).

Ukrajinská spoločnosť "Kuhart" predáva rôzne vybavenie pre obchody s palacinkami. Špecializuje sa na hotové zostavy. Napríklad na výrobu konopnej pizze (konvektomat a lis). Predávame palacinkárske dodávky na kolesách, vybavené všetkým potrebným vybavením.

Kvalitné miesiče cesta vyrába turecká spoločnosť SGS. Zariadenie s objemom 10 litrov bude stáť približne 44 000 rubľov.

Značka Snaige z Litvy predáva cenovo dostupné chladničky a mrazničky. Spoločnosť exportuje zariadenia od roku 1983. Servisné strediská značky sú dostupné v rôznych krajinách, čo výrazne uľahčuje údržbu zariadenia.

Ruský výrobca Arida vyrába ako mraziace, tak aj chladiace skrine a chladiace vitríny. Zariadenie je montované výhradne z dovezených komponentov od talianskych a nemeckých firiem. Prevádzková teplota chladiace skrine od -5 do +5 stupňov.

Výber palacinkára je najdôležitejším momentom pri otváraní, na tomto neušetríte, pretože proces prípravy palaciniek prebieha pred očami návštevníkov a je dôležité, aby sa palacinky vydarili na prvý raz a neroztrhnite ani nespálite. A otázka s chladiacim panelom zostáva otvorená, kde pripraviť náplň Napríklad v prípade palacinkárne na kolieskach by sa to malo stať podľa pravidiel v samostatnej miestnosti alebo by sa mala priniesť vopred, čo je? tiež nie úplne produktívne.

Pri otváraní palacinkárne majte na pamäti, že vašimi konkurentmi nie sú len iné palacinkárne, ale aj celý cateringový priemysel v okruhu 200-300 m. Ide o predajne rýchleho občerstvenia: cheburek, pirozhki, hot dog, shawarma. Priamou konkurenciou sú aj kaviarne a reštaurácie. Niektorí by si radšej priplatili 70 – 100 rubľov a objednali si kompletný pracovný obed, než aby si dali palacinku za 50 rubľov. Taktiež nemôžete zľaviť McDonald’s, pizzerie, sushi bary...

Podnikanie s palacinkami je pre mnohých atraktívne predovšetkým ako vstupenka do podniku. V skutočnosti si môžete otvoriť svoj vlastný kiosk na palacinky s množstvom 300 - 500 tisíc rubľov. Problémy nie sú ani s nákupom techniky, techniky a personálu. Hlavným problémom je nájsť vhodné miesto na umiestnenie maloobchodnej predajne.

Miesto rozhoduje

Dobrá poloha je 50 % úspechu firmy. tradične najlepšie miesta pre umiestnenie palacinkárne sa uvažuje so zastávkami verejnej dopravy, univerzity, kancelárske centrá, autobusové a železničné stanice. Vhodné je tu každé miesto, kde ľudia potrebujú uspokojujúce a rýchle občerstvenie.

Na umiestnenie kiosku budete potrebovať plochu 5-8 metrov štvorcových. m. Ak si chcete prenajať pozemok na predajňu kioskov a palaciniek, ktorá je vo vlastníctve štátu, mali by ste sa obrátiť na miestnu samosprávu (KUGI). Prenájom takéhoto pozemku bude stáť málo, ale podmienky uzatvorenia zmluvy sa môžu natiahnuť aj niekoľko mesiacov. A vôbec, získať obecné pozemky nie je také jednoduché. Súkromný priestor sa prenajíma oveľa rýchlejšie, no stojí aj dvoj- až trojnásobne viac.

Obchodná registrácia

Najlepšie sa hodí do kiosku na palacinky organizačná forma formou individuálneho podnikania. Fyzický podnikateľ je zaregistrovaný v daňovej službe v mieste bydliska. Právnická osoba(LLC) sa odporúča zaregistrovať, ak otvárate živnosť pre viacero osôb (napríklad s priateľom) alebo ak vytvárate sieť kioskov.

Najvhodnejší kód OKVED pre palacinkáreň je 55:30 „Činnosti reštaurácií a kaviarní“. Ako daňový systém sa najčastejšie používa zjednodušený daňový systém: 6 % z príjmov alebo 15 % zo zisku.

Pojazdný kiosk - palacinkáreň na kolieskach

Jeden z najlepšie možnosti Ak chcete zorganizovať palacinkáreň, musíte si kúpiť mobilný kiosk (príves). A je lepšie, ak ide o značkový kiosk, od konkrétny výrobca. Faktom je, že takéto obchody na kolesách sú navrhnuté podľa požiadavky SES a požiarny dozor a majú všetko potrebné vybavenie: drez, šalátový bar, chladničku, sporák atď. To vám umožní vyhnúť sa ďalším problémom s regulačnými orgánmi. Plocha kiosku môže byť od 4 do 12 metrov štvorcových. m.: pre jedného alebo dvoch predajcov.

Jedným zo známych výrobcov takýchto mobilných kioskov je firma Kupava (nepovažujte to za reklamu). Palacinový kiosk Kupava je možné zakúpiť za sumu od 300 tisíc rubľov:

Kiosk prívesu obsahuje palacinkáreň „ROLLER GRIL“, sklenený priezor s výdajným okienkom a presklenou vitrínou, domácu chladničku „VESTFROST“, šalátový bar, drez s ohrievačom vody a dvoma kanisterami na vodu a šatníkovú skriňu. . Ide o druh podnikania s mini palacinkami na kľúč. Všetko, čo musíte urobiť, je nájsť obchodné miesto zriadiť kiosk. Kúpte si ďalšie vybavenie: rýchlovarnú kanvicu, mikrovlnnú rúru, klimatizáciu.

Výhodou prívesu je, že ho možno bez ťažkostí a poškodenia konštrukcie premiestniť na nové predajné miesto. Bežné SUV môžete použiť ako ťahač.

Ak nie ste spokojní s výkonom štandardného vybavenia, môžete si zakúpiť profesionálny palacinkársky stroj. Napríklad stroj na palacinky „Sikom RK-2.1“. Takéto zariadenie vám umožňuje dať palacinky do prúdu: stroj smaží polotovary palaciniek z nekvaseného cesta v nepretržitom režime. „Sikom RK-2.1“ automaticky formuje, pečie a ukladá palacinkové polotovary, do ktorých už zostáva len pridať náplň. Výmenou kopírok upečiete štvorcové, okrúhle aj obdĺžnikové palacinky. Cena stroja začína od 170 tisíc rubľov.

Tvoríme sortiment

S technológiou a surovinami na výrobu palaciniek je všetko celkom jednoduché. Hlavná vec, ktorú bude organizátor potrebovať, je nájsť dodávateľa cesta bez kvasníc. Toto cesto je dodávané až na miesto v gastronádobách alebo vo vákuovom balení a je perfektne skladované v chladničke.

Klasický sortiment každého palacinkového kiosku zahŕňa mäsové a rybie palacinky, palacinky s mletým mäsom a pečeňou, lososom a červeným kaviárom, s džemom a zaváraninami, syrom a zeleninou. Okrem palaciniek je zákazníkom ponúkaný aj teplý čaj a káva, nealko, kvas, džúsy, zmrzlina a pod.

Podnikateľský plán palacinkárne

Pevné mesačné výdavky:

• prenájom pôdy - 20 tisíc rubľov;
• účty za energie(elektrina) - 15 tisíc rubľov;
• plat + poistné (2 osoby) - 55 tisíc rubľov;
• ostatné výdavky - 20 tisíc rubľov.

CELKOM: 110 tisíc rubľov.

Príjem palacinkárne:

• priemerná cena jednej palacinky (menej náklady) je 50 rubľov;
• počet predajov za deň - 150;
• príjem za deň - 7,5 tisíc rubľov. (okrem dodatočný príjem z predaja nápojov);
• mesačný príjem - 225 tisíc rubľov.

Zisk kiosku na palacinky: 225 000 - 110 000 = 115 000 rubľov mesačne.

Palacinky sú obľúbené a ľahko sa pripravujú vo veľkom a sú tiež univerzálnym jedlom od dezertu až po plnohodnotné raňajky (večeru). Rôzne náplne a omáčky vám umožňujú vytvoriť širokú škálu s malým úsilím. Ako otvoriť palacinkáreň, aby sa stala zdrojom stabilného príjmu?

Takéto zariadenia majú vždy návštevníkov, ale musíte sa rozhodnúť o formáte palacinkárne, sortimente a iných otázkach. V článku nájdete podnikateľský plán s ekonomické opodstatnenie atraktívnosť palacinkárne ako podniku, ako aj ťahová stratégia jej organizácia.

Zbierka listín a registrácia

Pred otvorením obchodu s palacinkami musíte nájsť priestory a získať súhlas od všetkých úradov. Pre všetky zariadenia verejného stravovania predkladajú sanitárne služby určité pravidlá a predpisy (SanPiN).

Podrobný popis, ako otvoriť obchod s palacinkami:

• zaregistrovať samostatného podnikateľa;
• zaregistrovať sa na daňovom úrade, kód OKVED 55,30;
• zvoliť si daňový systém 6 % z príjmu alebo 15 % z príjmu mínus výdavky;
• zaregistrovať sa v dôchodkovom fonde;
• uzatvárať dohody o dezinsekcii, odvoze tuhého odpadu a potravinový odpad(pre SES), ako aj na údržbu požiarneho poplachu (pre ministerstvo pre mimoriadne situácie);
• získať povolenia od SES a Gospozhnadzor ( regulačnej dokumentácie SanPin 42-123-5777, SanPin 42-123-4117, MVT 5061, GOST 12.1.004, SNiP P-4, SNiP 2.08.02.89).

Je potrebné zabezpečiť, aby všetky výrobky mali certifikáty kvality.

Palacinková miestnosť

Všetky nákladové položky na spustenie projektu palacinkárne závisia od formátu budúcej prevádzky. Palacinkovače na kolieskach sú veľmi obľúbené a cenovo výhodné. Ide o akýsi kiosk na kolesách, ktorý je možné v prípade potreby presunúť na preplnené a ziskové miesta.

Miesto

Dobré možnosti umiestnenia pre obchod s palacinkami:

• V blízkosti vzdelávacích inštitúcií, kancelárskych centier alebo administratívnych budov.
• V blízkosti vlakovej stanice, metra a zastávok dopravy.

Izba

Prvým krokom, ktorý by ste mali urobiť pri hľadaní miestnosti pre palacinkáreň, je rozhodnúť sa, či to bude kaviareň alebo stánok:

• Pre maloformátovú kaviareň postačuje miestnosť na prízemí s rozlohou 40-50 m2, z ktorej je 1/3 vyčlenená na kuchyňu. Náklady na prenájom od 30 tisíc rubľov v závislosti od mesta.
• Pre kiosk si musíte kúpiť špeciálny príves 8 m2 (2mx4m), ktorý je už plne vybavený pre palacinkáreň s cenou asi 150 tisíc rubľov.

Nákup vybavenia

Súprava zariadenia na palacinky je jednoduchá a v počiatočnej fáze si namiesto stroja na miešanie cesta vystačíte s mixérmi. Musíte si kúpiť hlavné vybavenie - elektrické palacinky. Vybavenie stánku a kaviarne sa líši množstvom a zostavou, okrem toho sú stánky vybavené chladničkami, vitrínami a klimatizáciou.

Tabuľka. Požadované vybavenie

Ak chcete ušetriť až 30%, môžete použiť použité vybavenie.

Palacinkový sortiment

Ak chcete otvoriť obchod s palacinkami, ktorý uspokojí chute všetkých spotrebiteľov, musíte mať aspoň 20 druhov palaciniek.

Variácie náplní:

• s kuracím mäsom;
• s pečeňou a zemiakmi;
• s červenou rybou;
• so zeleňou;
• s červeným kaviárom;
• so šunkou;
• s ovocím;
• s tvarohom;
• s čokoládou atď.

Omáčky by mali byť kyslá smotana, kondenzované mlieko, čokoláda a iné omáčky.

Váš obchod s palacinkami by mal ponúkať jeden alebo viac receptov na palacinky.

Okrem palacinkového menu by nemal chýbať čaj, káva, nápoje, džúsy a voda. Do jedálneho lístka je vhodné zaradiť aj sendviče, žemle, zmrzlinu atď. Palacinková kaviareň si môže dovoliť pripraviť pyré, polievky, cereálie a iné jedlá.

personál

V závislosti od zvoleného formátu závisí zriadenie od najímania pracovníkov.

Kaviareň-palacinka

Na otvorenie obchodu s palacinkami od nuly budete potrebovať nasledujúci personál:

• manažér – 1 osoba;
• kuchár - 1 osoba;
• pomocný kuchár (na smeny) – 2 osoby;
• čašníci (na smeny) – 2 osoby;
• barman - 1 osoba;
• upratovačka – 1 osoba

fondu mzdy 100 tisíc rubľov.

Kuchár musí mať skúsenosti s prácou v takýchto prevádzkach – od jeho šikovnosti závisí úspech firmy. Účtovnícke práce môže robiť manažér, preto si treba najať niekoho znalého v tejto oblasti. Majiteľ palacinkárne môže pôsobiť ako manažér, čím znižuje mzdové náklady.

Stánok na palacinky na kolieskach

Pre takéto zariadenie stačí práca 2 ľudí so mzdovým fondom 25 000 rubľov.

Obchodné plány palacinkárne: formát kaviarne a stánku

Pred začatím samotného obstarávania si musíte preštudovať podnikateľský plán palacinkárne s podrobným výpočtom vzorcov a zvoliť si vhodný formát. Palacinkáreň má väčší sortiment a obrat, no aj jej mesačné náklady sú vysoké.

Tabuľka. Prílohy v závislosti od formátu

Vypočítajme príjmovo-výdavkovú časť za predpokladu, že priemerný účet kaviarne je 400 rubľov a denný počet návštevníkov je 40 ľudí. V stánku s palacinkami si návštevníci účtujú účet trikrát menej, najmä v malé mesto.

Tabuľka. Príklad

Aby ste sa nakoniec rozhodli, musíte vyhodnotiť ziskovosť a návratnosť podnikania.

Tabuľka. Ziskovosť a návratnosť

Pri rovnakej dobe návratnosti je ziskovosť stánku väčšia z dôvodu absencie nutnosti platiť nájomné.

Reklamná stratégia

Pre kaviareň vo veľkom meste je vhodné inzerovať v televízii, rádiu a na banneroch. Pre mobilný kiosk stačí banner.

Pre vývoj je dobré vytvoriť internetovú stránku, kde si môžete prezrieť menu a objednať si jedlo na doručenie.

Palacinky sú pre Rusko tradičným jedlom, ktoré sa tiež považuje za skutočný symbol národnej kuchyne.

S veľkým potešením ho jedia zahraniční turisti aj miestni obyvatelia. S rastúcim tempom moderného života však nie všetci naši krajania pečú palacinky doma a uprednostňujú „rýchlejšie“ recepty. Napriek tomu sa význam tohto produktu vôbec nestratil a možno ho ľahko nájsť v ponuke aj tých najdrahších a najsofistikovanejších metropolitných reštaurácií.

Pre tých podnikateľov, ktorí nedisponujú značným počiatočným kapitálom a veľkým množstvom určitých vedomostí, ale chcú si vyskúšať podnikanie, je otvorenie vlastnej palacinkárne veľmi racionálnym krokom, ktorý pri správnom prístupe je vlastne win-win možnosť. Po prvé, jedlo je niečo, čo bude vždy žiadané, bez ohľadu na to finančné krízy a iné ťažkosti. Po druhé, sortiment takýchto vecí, či už je to malý bod v nákupnom centre alebo mobilný kiosk, môže byť skutočne široký zavedením takých položiek, ako sú palacinky s hubovou a mäsovou náplňou, kaviár, syr, zelenina, džemy, ovocie, zaváraniny. , confitures, pridávanie do Táto odroda zahŕňa rôzne bylinkové a ovocné čaje a čerstvo mletú aromatickú kávu.

Kde začať?

Prečo palacinkáreň a nie napríklad predajňa hamburgerov a hotdogov? Palacinky sú totiž nielen tradičným jedlom, ktoré každý náš krajan dobre pozná z detstva, ale ich výroba a predaj si vyžadujú minimum miesta a technologický postup je veľmi jednoduchý a nekomplikovaný.

Navyše nie je potrebné najímať vysokokvalifikovaných kuchárov, pretože umeniu pečenia palaciniek sa dá v krátkom čase naučiť prakticky každý. Ďalšou nepochybnou výhodou podnikania s palacinkami sú nízke náklady na prísady.

Pre oficiálna registrácia takú živnosť treba zaevidovať napríklad a odovzdať na oddelení zoznam požadovaných dokladov daňový úrad, ktorý sa nachádza priamo v mieste vašej registrácie.

Jeden z najťažších momentov, ktoré vznikajú pri navrhovaní povoľovacie dokumenty, je kontrola hygienicko-epidemiologickej služby. SES predstavuje vysoké nároky do zariadení spoločného stravovania, čo sa nie všetkým začínajúcim podnikateľom podarí splniť.

Najdôležitejším bodom pri začatí podnikania je nájsť dobré priechodné miesto pre vašu vlastnú palacinkáreň. Cieľové publikum Takéto rýchle občerstvenie má veľmi širokú škálu: podnikateľov a kancelárskych pracovníkov, študentov, mladých ľudí a ľudí rôzneho veku a úrovne príjmov, ktorí oceňujú a milujú tradičné ruské jedlá.

Pancake business franšíza

Franchising podnikania má svoje výhody, a to nielen pre začínajúcich podnikateľov.

Spoločnosti, ktoré predávajú, zvyčajne ponúkajú začatie vlastného podnikania ako zástupca už dobre známeho ochranná známka. To znamená, že náklady na propagáciu značky, podporu reklamy a ďalšie podstatné aspekty sa znížia prakticky na nulu. Firma vykonáva školenia personálu, zabezpečuje potrebné vybavenie a zabezpečuje dodávku mrazených produktov.

Vďaka úspešnému výberu hodnej značky na spoluprácu môžete začať zarábať veľmi dobré peniaze a rozširovať svoje podnikanie v budúcnosti, kým sa neotvorí obrovské množstvo nových predajní. Špecialisti z dobrej spoločnosti poskytujú podporu nielen v počiatočnej fáze, ale aj počas ďalšej práce. Zoberme si dnes najznámejšie návrhy v Ruskej federácii.

Ak ste ešte nezaregistrovali organizáciu, potom najjednoduchší spôsob urobte to pomocou online služby, ktorý vám pomôže bezplatne vygenerovať všetky potrebné dokumenty: Ak už máte organizáciu a rozmýšľate, ako si zjednodušiť a zautomatizovať účtovníctvo a výkazníctvo, na pomoc vám prídu nasledujúce online služby, ktoré úplne nahradia účtovníka vo vašej spoločnosti a ušetríte veľa peňazí a času. Všetky správy sa generujú automaticky a podpisujú sa elektronický podpis a odosiela sa automaticky online. Je ideálny pre individuálnych podnikateľov alebo LLC v zjednodušenom daňovom systéme, UTII, PSN, TS, OSNO.
Všetko sa deje na pár kliknutí, bez radov a stresu. Vyskúšajte a budete prekvapení aké ľahké sa to stalo!

Teremok

Sieť ruských palacinkárskych obchodov s názvom Teremok pôsobí v odvetví rýchleho občerstvenia od roku 1998 a v súčasnosti má viac ako jeden a pol stovky reštaurácií a zastupiteľských kancelárií po celom Rusku.

Majiteľ tohto podniku Michail Goncharov bol na cestách po Champs Elysees natoľko inšpirovaný popularitou malých palacinkárskych podnikov, že sa rozhodol zorganizovať podobný biznis doma. Navyše v Rusku má väčšina obyvateľov špeciálne pocity pre palacinky spojené s ľudovými tradíciami a „chuťou detstva“.

Spoločnosť sa v súčasnosti radí medzi top značky v kategórii rýchleho občerstvenia v krajine a má pôsobivý sortiment rôznych produktov. Existujú klasické verzie s lososom“, s červeným kaviárom, s vareným bravčovým mäsom, s kyslou smotanou a veľmi nezvyčajné, ako sú palacinky s klobásou, kapustou a vajcom, autorské „Ilya Muromets“, „E-mail so syrom a hubami“ a ďalšie.

V ponuke podniku sú aj rôzne šaláty, halušky, pôstne menu, zákusky, teplé a studené nápoje.

Náklady na franšízu závisia od množstva faktorov a vždy sa počítajú individuálne, kvôli čomu musíte kontaktovať zástupcov spoločnosti.

Rozhovor s tvorcom tejto siete je uvedený v nasledujúcom videu:

Panvica na vyprážanie

Na zakúpenie franšízy spoločnosti Skovorodka budete potrebovať počiatočný kapitál asi päť miliónov ruských rubľov, čo podľa oficiálnych predstaviteľov v priebehu šiestich až dvanástich mesiacov.

Za tieto peniaze získa kupujúci franšízy právo pracovať v mene známej značky, dostane stálu reklamnú podporu a možnosť absolvovať školenie, počas ktorého odborníci načrtnú najefektívnejší prístup k organizácii podnikania a vyškolia zamestnancov.

V ponuke podniku sú palacinky s mäsom, tvarohom, šunkou a syrom, s čerešňami, šampiňónmi a kuracím mäsom, ale aj tvarohové koláče, palacinky, šaláty a všetky druhy nápojov.

Tri panvice na vyprážanie

Štartovacie investície, ktoré budú potrebné na spoluprácu s touto spoločnosťou, nepresiahnu 600 000 rubľov, za čo vám zamestnanci „Tri panvice“ vybavia výstup v súlade s korporátnym rozpoznateľným dizajnom a pomôže tak pri príprave dokumentov v počiatočnej fáze, ako aj v procese ďalšej spolupráce.

Každý kupujúci franšízy má k dispozícii osobného manažéra, ktorý môže poskytnúť poradenstvo vo všetkých záležitostiach 24 hodín denne, bez víkendov alebo sviatkov.

V ponuke nájdete klasické palacinky so syrom, s lososom, s kondenzovaným mliekom, s poľovníckymi klobásami, originálne „Psí palacinky“, „Banánový raj“, plnené smotanou, čokoládou a zmrzlinou a mnoho ďalších zaujímavostí.

Vkusnolyubov

Táto sieť palacinkových reštaurácií rýchleho občerstvenia pôsobí v potravinovom sektore už viac ako osem rokov a v súčasnosti má okolo sedemdesiat mobilných a stacionárnych prevádzok.

Spoločnosť má špeciálne požiadavky na kupujúcich franšízy. Najmä vyvolených stacionárny objekt by sa mali nachádzať v blízkosti vzdelávacích inštitúcií, ako sú vysoké školy, školy a inštitúty, alebo na mieste s vysokou premávkou. Okrem toho treba dbať na to, aby v bezprostrednej blízkosti neboli žiadne predajné miesta od priamych konkurentov.

Cena franšíza od spoločnosti Vkusnolyubov je jednou z najnižších spomedzi ostatných obľúbených značiek. Otvorenie jednej predajne potravín vybavenej mikrovlnnou rúrou a špeciálnym zariadením na pečenie bude stáť od 300 000 rubľov.

Palacinkáreň na kolieskach

Otvorenie obchodu s palacinkami vo formáte mobilnej predajne vám umožní minúť minimum peňazí v počiatočnej fáze a do šiestich mesiacov sa takýto podnik s kompetentným prístupom plne zaplatí a začne vytvárať stabilný príjem. .

Tento Start Up si bude vyžadovať päťtisíc amerických dolárov a viac, v závislosti od kvality vybavenia. Pre palacinkáreň na kolieskach je potrebné dokúpiť chladničku, rýchlovarnú kanvicu, mikrovlnnú rúru, špeciálny palacinkovač a ďalšie kuchynské náčinie.

Ak chcete prilákať zákazníkov, môžete si vo svojom mobilnom bode vyrobiť sklenenú vitrínu a ponúknuť zákazníkom klasické aj nezvyčajné možnosti lahodných palaciniek, zákuskov a nápojov.

Vlastnosti nákupu franšízy

Každá spoločnosť má veľa rôznych požiadaviek na franšízových kupujúcich.

Na otvorenie stacionárneho palacinkárne často potrebujete miestnosť s rozlohou 40 metrov štvorcových alebo viac so sanitárnou jednotkou a samostatným vchodom.

Pre mobilné jednotky je tiež potrebné prísne dodržiavať hygienické a iné normy.