Centrálny trh (Mercado Central) v Alicante je jedným z najobľúbenejších miest v meste, kde je život neustále v plnom prúde.
Mercado Central je najväčší trh v meste.
Tržnica je vnútorná, takže funguje za každého počasia. Trh sa nachádza v jednej z najkrajších a najstarších budov v meste. Budova tržnice je architektonickým dedičstvom s kamennými basreliéfmi, mozaikami a štukami v podobe rastlín a zvierat.
Mimochodom, budova tržnice je zaradená do zoznamu hlavných atrakcií mesta.
Trh sa nachádza na Alfonso El Sabio Avenue (Avenida Alfonso X el Sabio) a zaberá celý blok medzi dvoma ulicami – Capitan Segarra a Carrer Calderon dela Barca. Nad jeho hlavným vchodom z ulice Capitan Segarra stojí veľký nápis Mercado Central, ktorý len ťažko prehliadnete. Tento trh si určite všimnete už z diaľky, pomýliť sa jednoducho nemožno.
Pri západnom vstupe na trh (z Carrer Calderon dela Barca) je malé námestie s kaviarňou a radom kvetinových stánkov. Presklený vchod je aj na zastávku metra.
Trhové námestie je zástavkou takmer všetkého v meste. verejnej dopravy, takže trhovisko slúži ako akýsi orientačný bod pre zhromažďovanie turistov. Ak neviete, ako sa dostať alebo ísť pešo na trh Mercado, opýtajte sa ktoréhokoľvek vodiča alebo okoloidúceho: - „Mercado Central“ a oni vám okamžite povedia a ukážu vám, kam máte ísť.
Mercado Central je otvorený pre návštevníkov od pondelka do piatku - od 7:00 do 14:30, v sobotu a pred sviatkami - od 7:00 do 15:00. Nedeľa je voľný deň.
Malá rada : Ak prídete na trh v čase uzávierky, môžete získať zľavu na svoje nákupy. A ak budete neustále nakupovať u tých istých obchodníkov, zapamätajú si vás a dajú vám malé darčeky.
Z ktoréhokoľvek miesta v centre Alicante sa na trh dostanete pešo. Vzdialenosť od historickej časti mesta k tržnici je približne jeden kilometer. Najlepší spôsob, ako sa dostať na trh, je pešo cez úzke a farebné uličky mesta, ktoré sú plné hlučných turistov a nekonečné množstvo kaviarní, reštaurácií a malých obchodov.
Tržnica je dvojposchodová, má dva vchody. Ak do nej vstúpite z ktoréhokoľvek vchodu, ocitnete sa na prvom poschodí.
Celé prvé poschodie zapĺňajú mäsové oddelenia. Existuje mäso a hydina pre každý vkus. Najčerstvejšie kusy bravčového, hovädzieho, teľacieho mäsa; kuracie, kačacie a morčacie; domáce králiky, bravčové rebierka a rôzne polotovary.
Najčerstvejšie mäso sa krája priamo pred vami. A ak sa vám páči kúsok, ktorý sa ukáže ako ťažký, tak vám potrebnú časť odrežú, všetko starostlivo zabalia a s úsmevom a vďakou odovzdajú.
Na prízemí nájdete aj konzervy, klobásy a iné pochúťky z mäsa a hydiny, sušené a sušené ryby a samozrejme španielsku národnú pochúťku - surovú šunku Jamon sušenú nasucho.
Tu pri východe je bezplatné WC a pitná fontánka.
Na spodné poschodie vedie široké schodisko a eskalátor.
Táto podlaha je nebeská. Sú na ňom rady rýb a morských plodov. Všetko je výnimočne čerstvé.
Existujú krevety rôznych tvarov, veľkostí a odtieňov; mušle a mušle; chobotnice, chobotnice a homáre; langusty, homáre, živé kraby a celý rad ďalších obyvateľov morských hlbín, ktorých mená ani nepoznáme. Cena sa pohybuje od 10 EUR (eur) do 70 za kilogram.
Predávajú sa tu aj ryby, a to nielen zo Stredozemného mora, ale aj oceánske: ostriež, tuniak, diabol, baklažán, makrela, platesa, mečiar a ďalšie druhy, ktoré sme ešte nevideli. To všetko sa predáva celé aj v čistenej forme.
Všetky ryby sa tu na vašu žiadosť očistia a narežú.
Všetky tieto morské pochúťky ležia pred vašimi očami na ľade.
Mimochodom, trh nemá špecifickú rybiu vôňu, ktorá je vlastná našim obchodom s rybami, pravdepodobne preto, že ryby sú veľmi čerstvé.
Poradenstvo!
Na prípravu a ochutnanie stredomorských lahôdok potrebujete kuchyňu, preto si na dovolenku do Španielska prenajmite nie hotel, ale penzión so spoločnou kuchyňou alebo apartmán. Potom bude zvyšok skutočne kompletný.
Na tom istom poschodí sú rady zeleniny, byliniek a ovocia. A čo tam je, výber je úžasný, zrelé a šťavnaté mango, papája, vodné melóny, melóny, hrozno, pomaranče, broskyne, nektárinky, hrušky, jablká a iné zvláštne ovocie. Koľko druhov húb...
Ubezpečili sme sa, že párkrát do týždňa pôjdeme na trh pre ovocie. Vždy sme si kúpili mango a polovicu papáji. Mango je také zrelé a šťavnaté, že keď ho zahryznete, po tvári a rukách vám steká sladká šťava a lyžička sama prenikne do dužiny papáje.
Keď si vychutnáte mango, nemôžete si nespomenúť na chuť ovocia tak presne opísanú v najpredávanejšom románe austrálskej spisovateľky Colleen McCulloughovej z roku 1977 „The Thorn Birds“ v epizóde, keď jedna z hlavných postáv, Maggie, dovolenkuje na ostrove.
Kilogram manga stojí 6,20 eura, kilogram papáje 3 eurá. Zobrali sme štyri mangá a pol papáji, všetko nás stálo asi 6 eur.
Naše nákupy. Pred fotením prežili len dve mangá, keďže ďalšie dve sme neodolali zjesť priamo na trhu.
Na trhu nájdete aj španielske vína, olivy všetkých veľkostí, druhov a farieb, orechy, med, vajcia, syry, koreniny, rôzne nálevy a sladkosti a mnoho ďalších zaujímavostí. Príďte a uvidíte všetko na vlastné oči. Verte mi, bude na čo spomínať.
V Alicante sú aj ďalšie malé trhy, ale nemá zmysel na nich strácať čas. Centrálny trh je historickým potešením pre oči a gastronomickou hojnosťou pre žalúdok. Práve tu nájdete všetky pôžitky prímorských krajín.
Hlavné mesto Santo Domingo je tiež nákupnou destináciou. Objavíte jedinečný trh Mercado Modelo, ktorý v roku 1942 založil diktátor Trujillo. Model Market sa nachádza v centre Santo Dominga neďaleko Calle de El Conde, na ceste k Avenida Mella. Sídli v starnúcej dvojposchodovej budove severne od námestia Zona Colonial vedľa susedstva čínskych reštaurácií a obchodov. Toto námestie obsahuje nielen historické pamiatky, ale aj trhy a obchody v krátkej vzdialenosti.
Nedá sa povedať, že by bazár mal približný systém, no na základe úvahy, že je tu možné kúpiť všetko, čo chcete, ospravedlňuje Mercado Modelo svoj názov.
Raj pre nakupujúcich
Toto šialené nákupné miesto je najväčší trh remeslá v hlavnom meste. Je obklopený stánkami s občerstvením, ktoré slúžia miestnym nakupujúcim a kedysi bol obľúbeným miestnym trhom. Dnes sú jej produkty a ceny zamerané na turistov, hoci si sem chodia kupovať aj Dominikánci. Mercado Modelo v Santo Domingu pozostáva z niekoľkých desiatok podobných obchodov, ktoré predávajú typické umenie, miestne obrazy (mnohé z nich haitské), CD, dominikánske a kubánske cigary, likéry, suveníry a šperky, Mamajuana (fľaša naplnená koreňmi a korením, ktorá sa používa na sezónne rum), bábiky bez tváre, ktoré predstavujú miešajúce sa kultúrne pozadie dominikánov. Spolu so suvenírmi tu nájdete domáce potreby, ovocie a zeleninu, ale aj typické kulinárske ingrediencie ako vanilku a korenie. Na prízemí sa nachádzajú stánky s mäsom a rybami. Ak hľadáte niečo špeciálne na zavesenie na steny vášho domova, potom je toto ideálne miesto, kde to nájdete. Na výber je široká škála umeleckých remesiel. Drevorezba je tiež obľúbenou špecialitou v dominikánskej kultúre.
Aj keď sa mnohé položky môžu zdať masovo vyrábané, trh hostí umelcov ako Giovanni Infante, ktorý pred viac ako 20 rokmi vytvoril svoj originálny obraz v úzkej chodbe trhu.
Toto je skutočne považované za konečnú nákupnú zastávku pre všetky vaše nákupy suvenírov a potrieb. Tu nájdete vynikajúce šperky vyrobený z jantáru a pikantného likéru, ktorý má mať zvodné vlastnosti. Oplatí sa navštíviť aj obchody, ktoré predávajú pôsobivé karnevalové masky.
Keďže trh je stavaný pre turistov, ktorí zaplatia najviac vysoká cena, je známe, že predajcovia sa snažia získať viac peňazí koľko ich produkt stojí. Zobrazené ceny ceny sú na Mercado Modelo výrazne vyššie ako na iných trhoch, ale sú predmetom rokovaní. Predajcovia môžu byť dotieraví a nemali by sa im dôverovať, súhlasia s väčšinou ponúk kvôli predaju produktov. Problém je, že tento trh je magnetom pre turistov a predajcovia neustále pozývajú návštevníkov. Najlepšie je rýchlo prejsť cez ňu a vyjsť na druhý koniec trhu, kde sa ponoríte do skutočného dominikánskeho spôsobu života medzi množstvom stánkov s tropickým ovocím a krájačmi kapusty, skutočným sviatkom chutí a farieb.
čo je okolo?
Oblasť okolo Mercado Modelo nie je najlepšia v Santo Domingu, takže je lepšie vziať si na trh taxík, hoci chôdza počas denného svetla sa považuje za bezpečnú.
Starší Dominikánci si pamätajú trh ako miesto na nákup potravín, hotových jedál a iných potrieb, a hoci bazár už nie je skutočným mestským trhoviskom, zostáva dobrou nákupnou zastávkou na dovolenke v Dominikánskej republike. Aj keď je trh veľký a trochu ohromujúci, stále sa považuje za miesto na nákup darčekov pre priateľov a rodinu.
Mimo trhu sú miestni predajcovia, ktorí predávajú nápoje a občerstvenie návštevníkom bazáru a okoloidúcim. Buďte opatrní, pretože táto oblasť je jednou z najživších oblastí mesta a je tu rušný život a je tiež domovom vreckových zlodejov.
Počas nakupovania na Mercado Modelo možno budete chcieť navštíviť neďaleké obchody, ako je La Sirena, stánok so suvenírmi Munecas Elisa, kníhkupectvo Libreria Pichardo.
OTVÁRACIE HODINY
Trh Mercado Modelo je otvorený od pondelka do nedele od 9:00 do 12:30 a od 14:30 do 19:00.
Ako sa tam dostať
Bazár sa nachádza v tesnej blízkosti Independence Park, na známej ulici Malecón, ktorá sa tiahne pozdĺž pobrežia v dĺžke 15 kilometrov.
Potravinové trhy v Madride sa už dávno presunuli zo statusu len trhov na skutočné centrá gastronomickej kultúry, kde si môžete nielen kúpiť čerstvé a kvalitné produkty, vyskúšať tradičnú kuchyňu, oddýchnuť si v útulnej kaviarni či reštaurácii, ale aj navštíviť jedlo. festival, kulinárske semináre a obdivovať jedinečné architektonické stavby.
Mercado San Miguel je jedným z najznámejších trhov v Madride
Trh San Miguel v Madride je skutočným centrom kulinárskej kultúry, ktorá tento rok oslavuje 100. výročie. Trh prvýkrát otvoril svoje brány návštevníkom 13. mája 1916.
Mercado San Miguel sa môže pochváliť nielen dobrou kuchyňou a čerstvými produktmi, o ktorých si povieme nižšie, ale aj dobrou polohou. Trh sa nachádza v srdci Madridu, v blízkosti námestia Plaza Mayor a hlavného námestia Puerta del Sol. Samostatne stojí za zmienku budova Mercado San Miguel, ktorá je jedinou architektonickou pamiatkou v meste zo železa. Takže okrem gastronomického trhu je trh aj kultúrny.
Na trhu nájdete množstvo chutných produktov, nechýbajú hotové tradičné pochutiny, čerstvá zelenina, ovocie a sladkosti, mäsové výrobky. Samostatne stojí za zmienku veľký výber rýb a morských plodov - pulty sú jednoducho preplnené takým množstvom.
Na území trhu je veľa barov a malých reštaurácií, ktoré ponúkajú návštevníkom vychutnať si tradičné jedlá: paella, všetky druhy tapas, krokety a tradičné patatas bravas. Menu je aktualizované každý deň.
Buďte pripravení na to, že trh bude vždy rušný a obľúbený u turistov aj miestnych.
- Adresa: Plaza de San Miguel, s/n, 28005 Madrid.
Mercado San Antón – trh, kde si môžete pripraviť produkt, ktorý ste si práve kúpili
Mercado San Anton je miesto s bohatou históriou, pôvodne to bol pouličný trh, ktorý sa následne rozrástol a stal sa tak známym, že ho spomína v knihe „Fortunata a Jacinta“ španielsky spisovateľ, predstaviteľ kritického realizmu Benito Perez Galdos.
Trh San Anton v Madride si zachoval svoj pôvodný koncept: prízemie budovy je klasický trh s mnohými obchodné platformy, kde si môžete vybrať a nakúpiť čerstvú zeleninu, ovocie, bylinky, ale aj mäsové výrobky, ryby, syry a údeniny, chutné dezerty a tradičné sladkosti, koreniny a mnoho iného.
Na druhom poschodí budovy sa nachádza food court, kde si ktokoľvek môže objednať tradičnú kuchyňu, obed sprevádzajúci pohárom kvalitného vína alebo tradičného vínneho nápoja - sangrie.
Tretie poschodie tržnice tvorí terasa, na ktorej sa nachádza reštaurácia pod holým nebom, ktorá svojim návštevníkom ponúka dopriať si chutné jedlá od šéfkuchára. Koncept reštaurácie je veľmi zaujímavý, okrem jedál z jedálneho lístka si návštevníci môžu na pulte vybrať ľubovoľný produkt a šéfkuchári podniku ho pripravia podľa chuti aj s prílohami a omáčkami. vysoká kvalita. Táto služba sa nazýva „Cooking de la cocina de San Antón“.
Pri návšteve madridského trhu s potravinami San Anton sa zastavte na špeciálnom mieste s názvom Murua Oleoteca, kde nájdete najlepšie odrody olivové oleje, ktoré nájdete len v meste, za dobré ceny.
- Adresa: Calle de Augusto Figueroa, 24, 28004 Madrid.
Mercado de la Cebada je jedným z najstarších trhov v Madride
Koncom 18. storočia rýchly populačný rast v Madride prispel k vytvoreniu trhu, ktorý mohol poskytnúť občanom čerstvé potraviny. Tak vznikol 11. júna 1875 na príkaz kráľa Alfonsa II. potravinový trh Mercado de la Cebada, ktorý bol až do 20. storočia jednou z najdôležitejších nákupných zón v Madride.
Na rozsiahlom území trhu sa nachádzajú ryby a mäsiarstva, obchody s čerstvou zeleninou a ovocím, ako aj bufety a bary pre každý vkus. Celkovo je ich asi 200 maloobchodné predajne.
Mercado de la Cebada hostí mnoho vzrušujúcich gastronomických podujatí. Platí v určité dátumy špeciálne ponuky a zľavy v reštauráciách a baroch na trhu.
- Adresa: Plaza de la Cebada, s/n, 28005 Madrid.
Mercado San Ildefonso – pre znalcov jednoduchých a chutných jedál a občerstvenia
Mercado San Ildefonso v Madride má jedinečnú a farebnú atmosféru pouličného trhu s malými stánkami s jedlom, ktoré predávajú čerstvo pripravené pochúťky.
Na každom z troch poschodí tržnice sa nachádza bar, kde si môžete oddýchnuť v príjemnej atmosfére a k dispozícii sú aj dve terasy s nádherným výhľadom na mesto.
Trh San Ildefonso je skutočným rajom pre milovníkov chutného a pestrého jedla! Príjemne prekvapujúce je aj to, že jedálny lístok je často aktualizovaný, takže zakaždým môžete objaviť viac a viac nových jedál.
Veľmi obľúbené je miesto s názvom Mi Taco, kde každý môže ochutnať tradičnú mexickú kuchyňu. Podávajú tu chutné tacos! Na ľahké občerstvenie sa môžete zastaviť v Strip Papas a vyskúšať ich originálny recept na zemiaky s rôznymi omáčkami podľa vašej chuti.
V reštaurácii Granja Malasaña si môžete vychutnať tradičné španielske raňajky, kde sa podávajú vynikajúce vaječné jedlá. Odporúčame vyskúšať tortillu alebo vajíčka uvarené namäkko s prílohou zo zemiakov a tatárskej omáčky.
Zaujímavý je koncept Boqueat croqueteria (krokety sú vyprážané okrúhle alebo oválne chrumkavé guľôčky hustej bešamelovej omáčky s rôznymi náplňami), kde si každý môže kúpiť krabičku krokiet s rôznymi náplňami a jednotlivými omáčkami.
Každý rok sa na Mercado San Ildefonso v Madride koná Street Food Fest, kde môžete ochutnať jedlá z rôznych miest z celého sveta. Od konca mája do júna sa na festivale konajú týždne venované kuchyni jedného z miest.
- Adresa: Calle de Fuencarral, 57, 28004 Madrid.
Mercado San Fernando – organické produkty
Okrem gastronomických podujatí sa v priestoroch tržnice konajú rôzne semináre, zábavné aktivity, koncerty a predstavenia.
Na území trhu môžete získať kávu z jednej z kaviarní. A večer si dajte pohár vína alebo ochutnajte miestne pivá v baroch nachádzajúcich sa na území madridského gastronomického trhu. Miestne reštaurácie ponúkajú jedlá z rôznych kuchýň sveta: tradičná stredomorská, grécka, japonská a mnoho ďalších.
- Adresa: Calle de Embajadores, 41, 28012 Madrid.
Mercado de la Paz – trh s neopakovateľnou atmosférou
Jeden z najstarších trhov v Madride, ktorý bol založený už v roku 1882, ponúka svojim návštevníkom už mnoho storočí široký rozsah produkty najvyššej kvality.
Skutočný raj pre milovníkov kroketu! Na území tržnice Mercado de la Paz sa nachádza známa a obľúbená kroketéria Le Croquette, kde môžete ochutnať pravé domáce krokety pripravené podľa tradičnej receptúry.
Hlad zaženiete ochutnávkou chutného a šťavnatého hamburgeru v Hamburguesa Nostra. Reštaurácia ponúka výber z 30 variácií burgerových placiek vyrobených z kvalitných prírodných produktov.
- Adresa: Centro Comercial La Paz, Calle de Ayala, 28, 28001 Madrid.
Mercado de Platea – miesto pre skutočných gurmánov
Trh Mercado de Platea je skutočným gastronomickým trhom nákupné centrum, kde na 6000 m2. m je veľa obchodov s gurmánskymi a čerstvými potravinami, ako aj barov a reštaurácií. Toto je skutočný raj pre gurmánov a milovníkov haute cuisine.
Na trhovom území je otvorených mnoho reštaurácií, ktoré svojim návštevníkom ponúkajú kvalitné služby, jedlá rôznych kuchýň sveta, od tradičnej stredomorskej kuchyne až po japonskú, čínsku a peruánsku.
Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, odporúčame navštíviť Mama Framboise, vynikajúcu cukráreň s veľkým výberom pečiva, koláčov, cukroviniek a inej haute cuisine od maestra Alejandra Montesa, ktorý pripravuje značkové sladkosti z vysoko kvalitných produktov s prídavkom tajná ingrediencia - láska.
V Mercado de Platea môžete ochutnať jedlá od známych šéfkuchárov. Napríklad v reštaurácii Arriba sa podávajú jedlá od Ramona Freija, ktorý dostal dve hviezdičky od Michelinu, ako aj tri slnká od španielskeho sprievodcu Repsola.
V tomto článku sa nielen dozviete, kde kúpiť čerstvé potraviny, objavíte chuť a históriu najlepších španielskych trhov, ktoré sa už dlho stali obľúbenými atrakciami mnohých turistov.
1 Boqueria (Mercado de la Boquería), Barcelona
Hovorí sa, že ľudia prichádzajú na tento trh nielen nakupovať, ale aj jesť, klebetiť a užívať si pocit príbuznosti a jednoty. Ide o klasický mestský trh otvorený v roku 1840 na La Rambla v Barcelone. IN v poslednej dobeľudia začali navštevovať trh obrovské množstvo turistov. Boqueria zaberá 2 583 metrov štvorcových, s viac ako 300 predajňami, ktoré ponúkajú obrovské množstvo miestnych a exotických produktov, a to ako pre súkromných nákupcov, tak aj pre mestské reštaurácie. Ide o najväčší a najobľúbenejší trh v Katalánsku s najrozmanitejšou ponukou potravinárskych produktov.
2 Mercado de la Paz, Madrid
Tento trh bol otvorený v roku 1878 v madridskej štvrti Salamanca a bol posledným mestským trhom postaveným v hlavnom meste v 19. storočí. Je navrhnutý v modernistickom štýle, fasáda bola obnovená v 40. rokoch a železné konštrukcie a rám boli obnovené v 80. rokoch.
Hlavnou myšlienkou tohto trhu je „globálne nakupovanie“. To znamená, že zákazníkom ponúka obrovský výber produktov a služieb: ovocie, zeleninu, mäso, ryby, gurmánske obchody, kaderníctva, predajne hodiniek, čistiarne, lekárne... To vám umožňuje robiť všetky potrebné nákupy bez toho, aby ste museli opustiť trh. .
Napriek mnohým zmenám zostáva Market de La Paz najstarším prevádzkovaným trhom v Madride.
3 Mercado de La Esperanza, Santander
Skutočný architektonický klenot Kantábrie, ktorý navrhli Eduardo Reynals a Juan Moya v roku 1897, vzácny príklad architektúry 19. storočia.
Trh s potravinami bol kompletne zrekonštruovaný v roku 2010 a pozostáva z 2 poschodí s viac ako 160 stánkami, ktoré predávajú najmä mäso a ryby. Je to najväčší trh v Kantábrii a v roku 1977 bol vyhlásený za historickú a kultúrnu pamiatku.
4 Centrálny trh (Mercado Central), Valencia
Valencian Central Market bol otvorený 23. januára 1928 a je považovaný za jednu z najkrajších budov v meste. Teraz to nie je len miesto, kde si môžete kúpiť čerstvé produkty, je to obrovská kultúrna a turistické centrum, a to ako pre hostí mesta, tak aj pre jeho obyvateľov.
Tržnica zaberá 8 160 metrov a je rozdelená na zóny: prvá má nepravidelný tvar, jej plocha je 6 760 metrov štvorcových a druhá, osemuholníková, je určená pre sklady rýb a zaberá 1 400 metrov štvorcových. Suterén s rozlohou 7 690 m2 sa využíva ako parkovisko.
Trh má približne 1 219 maloobchodných predajní a je považovaný za najväčšie európske centrum predaja čerstvej zeleniny a je prvým trhom na svete, ktorý ponúka donášku domov.
5 Trh s potravinami v Santiagu (Mercado de Abastos de Santiago), Galícia
Santiago Food Market je jedným z piatich najvýznamnejších trhov v Španielsku a druhou najnavštevovanejšou architektonickou dominantou mesta po katedrále.
Moderná tržnica bola postavená v roku 1941 na mieste starej tržnice postavenej v roku 1870. Okrem štandardných obchodov a predajní sa v areáli tržnice nachádzajú predajne šperkov a galantérie, opravovne obuvi, darčekové predajne a dve reštaurácie. V jednej z nich sa pripravujú jedlá z produktov, ktoré si návštevníci kúpia na trhu a prinesú so sebou.
Načítava sa...
