ลักษณะของงานการเตรียมอาหารและผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ต้องผ่านกรรมวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ทำอาหารมันฝรั่งและผักอื่นๆ ซีเรียล พืชตระกูลถั่ว พาสต้า ไข่ การทอดมันฝรั่ง ผัก ผลิตภัณฑ์ชิ้นเนื้อ (ผัก ปลา เนื้อสัตว์) แพนเค้ก แพนเค้ก แพนเค้ก การอบผักและซีเรียล การกรอง ถู นวด สับ ปั้น บรรจุ บรรจุผลิตภัณฑ์ การเตรียมแซนด์วิช ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง และอาหารเข้มข้น การแบ่งส่วน (การบรรจุ) การจำหน่ายอาหารที่มีความต้องการจำนวนมาก
ปรุงอาหารประเภทที่ 3 ต้องรู้:สูตรอาหารพื้นฐานของเทคโนโลยีการทำอาหารข้อกำหนดด้านคุณภาพกฎสำหรับการจำหน่าย (ชุดประกอบ) ข้อกำหนดและเงื่อนไขในการเก็บรักษาจาน ประเภท คุณสมบัติ และวัตถุประสงค์ในการทำอาหารของมันฝรั่ง ผัก เห็ด ซีเรียล พาสต้าและพืชตระกูลถั่ว คอทเทจชีส ไข่ ผลิตภัณฑ์เนื้อชิ้นเนื้อกึ่งสำเร็จรูป แป้ง อาหารกระป๋อง อาหารเข้มข้นและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สัญญาณและวิธีการทางประสาทสัมผัสในการพิจารณาคุณภาพที่ดี กฎ เทคนิค และลำดับการดำเนินการเพื่อเตรียมการอบชุบด้วยความร้อน วัตถุประสงค์ กฎเกณฑ์การใช้ของใช้ อุปกรณ์เทคโนโลยีอุปกรณ์การผลิต เครื่องมือ เครื่องชั่งน้ำหนัก จาน และกฎเกณฑ์ในการดูแล
ตัวอย่างทั่วไป
ฉันอนุมัติแล้ว
______________________________ (ชื่อย่อ, นามสกุล)
(ชื่อองค์กร __________
รัฐวิสาหกิจ ฯลฯ เขา (ผู้อำนวยการหรืออื่นๆ
รูปแบบองค์กรและกฎหมาย) เป็นทางการ
ได้รับอนุญาต
อนุมัติอย่างเป็นทางการ
คำแนะนำ)
"___" ____________ 20__
MP
รายละเอียดงาน
กุ๊กชั้น3
___
______________________________________________________________________
(ชื่อองค์กร องค์กร ฯลฯ)
"__" _____________ 20__ ไม่มี ________
รายละเอียดงานนี้ได้รับการพัฒนาและรับรองโดย
พื้นฐาน สัญญาจ้างงานกับ __________________________________________
(ชื่อตำแหน่งของบุคคลที่
รายละเอียดงานนี้ได้รวบรวมไว้แล้ว)
และตามบทบัญญัติแห่งประมวลกฎหมายแรงงาน สหพันธรัฐรัสเซียและ
กฎระเบียบอื่น ๆ ที่ควบคุม แรงงานสัมพันธ์ในภาษารัสเซีย
สหพันธ์.
1.1. รายละเอียดงานนี้กำหนดการทำงาน
หน้าที่ สิทธิ และความรับผิดชอบของพ่อครัวประเภทที่ 3
1.2. ผู้ประกอบอาหารประเภทที่ 3 ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งและพ้นจากตำแหน่ง
ตำแหน่งตามคำสั่งของผู้อำนวยการในลักษณะที่จัดตั้งขึ้น รหัสแรงงาน
สหพันธรัฐรัสเซีย
1.3. พ่อครัวชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 รายงานตรงต่อ _______
(ระบุตำแหน่ง)
1.4. คนที่มี
อาชีวศึกษาระดับประถมศึกษาหรือมัธยมศึกษา
1.5. ในระหว่างที่เขาไม่อยู่ชั่วคราว (ลาพักร้อน, เจ็บป่วย)
ปฏิบัติหน้าที่โดย ________________________________
(ชื่อเต็มและตำแหน่ง)
2. ความรับผิดชอบตามหน้าที่
2.1. พ่อครัวประเภทที่ 3 ทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:
2.1.1. เตรียมอาหารและผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ต้องการความเรียบง่าย
การแปรรูปอาหาร
2.1.2. พ่อครัวชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ทำอาหารมันฝรั่งและผักอื่น ๆ ข้าวต้ม
พืชตระกูลถั่วและพาสต้าตลอดจนไข่
2.1.3. มันฝรั่งทอด, ผัก, ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมวลชิ้นเนื้อ (ผัก,
ปลา, เนื้อสัตว์), แพนเค้ก, แพนเค้ก, แพนเค้ก;
2.1.4. อบผลิตภัณฑ์ผักและธัญพืช
2.1.5. สายพันธุ์ ผ้าเช็ดทำความสะอาด นวด บด สิ่งของต่างๆ และ
ผลิตไส้ผลิตภัณฑ์
2.1.6. เตรียมแซนวิช, อาหารจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, อาหารกระป๋อง
และมีสมาธิ;
2.1.7. เติมเต็มอาหารจานโปรดของคนจำนวนมาก
3. สิทธิและภาระผูกพัน
3.1. พ่อครัวประเภทที่ 3 ต้องรู้:
3.1.1. สูตรอาหาร, เทคโนโลยีการเตรียม, ข้อกำหนดด้านคุณภาพ,
กฎการบรรจุข้อกำหนดและเงื่อนไขในการเก็บรักษาจาน
3.1.2. ชนิด สรรพคุณ และวัตถุประสงค์ในการประกอบอาหารของมันฝรั่ง ผัก
เห็ด ซีเรียล พาสต้าและพืชตระกูลถั่ว คอทเทจชีส ไข่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
และเนื้อชิ้นเนื้อ แป้ง อาหารกระป๋อง อาหารเข้มข้น และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
3.1.3. สัญญาณและวิธีการตรวจทางประสาทสัมผัส
สินค้าคุณภาพดี
3.1.4. กฎ เทคนิค และลำดับการดำเนินการสำหรับ
การเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการอบชุบด้วยความร้อน
3.1.5. วัตถุประสงค์ กฎเกณฑ์ในการใช้เทคโนโลยี
อุปกรณ์ อุปกรณ์การผลิต เครื่องมือ เครื่องชั่งน้ำหนัก
มีด เครื่องใช้ และกฎเกณฑ์ในการดูแล
3.1.6. สูตรและเทคโนโลยีในการผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อาหารและ
ผลิตภัณฑ์ทำอาหารรวมถึงความเข้ากันได้การใช้แทนกันได้
ผลิตภัณฑ์การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นระหว่างการประมวลผลวัตถุดิบในการทำอาหาร
3.2. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีหน้าที่ต้องทำงานของตนอย่างมีสติ
ความรับผิดชอบ:
3.2.1. ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยเมื่อทำงานด้วย
ผลิตภัณฑ์ต่างๆ
3.2.2. ปฏิบัติตามกฎภายใน กฎระเบียบด้านแรงงาน
องค์กร __________________________;
(ชื่อองค์กร)
3.2.3. ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและความมั่นคงของแรงงาน
ความปลอดภัยของแรงงาน
3.2.4. ปฏิบัติต่อทรัพย์สินของนายจ้างและผู้อื่นด้วยความระมัดระวัง
คนงาน;
3.2.5. ไม่ให้สัมภาษณ์ ไม่จัดการประชุมหรือการเจรจาต่อรอง
เกี่ยวกับกิจกรรมของนายจ้างโดยไม่ได้รับอนุญาตล่วงหน้า
การจัดการองค์กร ___________________________;
(ชื่อองค์กร)
3.2.6. ไม่เปิดเผยข้อมูลที่ประกอบขึ้น ความลับทางการค้า
องค์กรต่างๆ
3.3. พนักงานมีสิทธิ:
3.3.1. จัดตั้งขึ้นภายในองค์กรอย่างทันท่วงทีและแม่นยำ
________________________________;
(ชื่อองค์กร)
กำหนดเส้นตายในการรับที่กำหนดขึ้นสำหรับพ่อครัวประเภทที่ 3 ค่าจ้าง;
3.3.2. ปกป้องสิทธิที่ตนมอบให้กับแรงงาน
กฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซียต่อพนักงานในกรณีที่มีการละเมิด
นายจ้าง.
4. ความรับผิดชอบ
4.1. พ่อครัวชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 มีหน้าที่:
- การปฏิบัติงานที่ไม่เหมาะสมหรือการละเว้นการปฏิบัติหน้าที่ราชการ
หน้าที่ที่กำหนดไว้ในรายละเอียดงานนี้ - ใน
ขีดจำกัดที่กำหนดไว้ กฎหมายแรงงานสหพันธรัฐรัสเซีย
- ความผิดที่ได้กระทำในระหว่างการกระทำของตน
กิจกรรม - ภายในขอบเขตที่กำหนดโดยฝ่ายบริหาร ทางอาญา และ
กฎหมายแพ่งของสหพันธรัฐรัสเซีย
- ทำให้วัสดุเสียหาย - ภายในขอบเขตที่กำหนด
กฎหมายแรงงานและกฎหมายแพ่งของสหพันธรัฐรัสเซีย
รายละเอียดงานได้รับการพัฒนาตาม _____________________
(ชื่อ,เบอร์
และวันที่เอกสาร)
หัวหน้างาน หน่วยโครงสร้าง
_________________________
(ลายเซ็น)
" " ____________ 20__
ตกลง:
เจ้านาย ฝ่ายกฎหมาย(ชื่อย่อ, นามสกุล)
_________________________
(ลายเซ็น)
" " ____________ 20__
ฉันได้อ่านคำแนะนำแล้ว: (ชื่อย่อ นามสกุล)
_________________________
(ลายเซ็น)
" " ____________ 20__
1.1. รายละเอียดงานนี้กำหนดการทำงาน
หน้าที่ สิทธิ และความรับผิดชอบของพ่อครัวประเภทที่ 2
1.2. พ่อครัวประเภทที่ 2 ได้รับการแต่งตั้งและเลิกจ้างตามคำสั่งของผู้อำนวยการในลักษณะที่กำหนดโดยประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย
1.3. พ่อครัวชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 รายงานตรงต่อ _______
(ระบุตำแหน่ง)
1.4. ผู้ที่มีการศึกษาสายอาชีพระดับประถมศึกษาหรือมัธยมศึกษาได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งแม่ครัวประเภทที่ 2
1.5. ในระหว่างที่เขาลางานชั่วคราว (ลาพักร้อน เจ็บป่วย) จะต้องปฏิบัติหน้าที่ของเขาโดย _________________________________;
(ชื่อเต็มและตำแหน่ง)
2. ความรับผิดชอบตามหน้าที่
2.1. พ่อครัวประเภทที่ 2 ทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:
2.1.1. งานเสริมในการผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์ทำอาหาร
2.1.2. พ่อครัวชั้น 2 ปอกเปลือกมันฝรั่ง ผลไม้ ผัก ผลไม้ ผลเบอร์รี่ ก่อนหรือหลังการล้างโดยใช้มีดและอุปกรณ์อื่น ๆ
2.1.3. คัดแยกผัก ผลไม้ ผัก เบอร์รี่ มันฝรั่ง และกำจัดตัวอย่างที่มีข้อบกพร่องและสิ่งสกปรกแปลกปลอม
2.1.4. ล้างผักและล้างหลังจากปอกเปลือก
2.1.5. หั่นขนมปัง มันฝรั่ง ผัก สมุนไพร
2.1.6. ละลายปลา เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก และไส้ปลา สัตว์ปีกและเกม
2.1.7. ตัดแฮร์ริ่งและปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
2.1.8. ประมวลผลผลพลอยได้
3. สิทธิและภาระผูกพัน
3.1. พ่อครัวประเภทที่ 2 ต้องรู้:
3.1.1. กฎสำหรับการแปรรูปวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์เบื้องต้นและข้อกำหนดสำหรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากพวกเขา
3.1.2. กฎสำหรับการหั่นขนมปัง
3.1.3. ข้อกำหนดและเงื่อนไขการเก็บรักษาผักที่ปอกเปลือก
3.1.4. การออกแบบ หลักเกณฑ์ในการปรับแต่งและการทำงานของเครื่องหั่นขนมปังยี่ห้อต่างๆ
3.1.5. หลักปฏิบัติในการทำงานที่ปลอดภัยเมื่อหั่นขนมปังด้วยตนเองและด้วยเครื่องจักร
3.1.6. กฎการดำเนินงานเครื่องบันทึกเงินสด
3.2. พ่อครัวประเภทที่ 2 มีหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ของตนอย่างเป็นเรื่องเป็นราว ความรับผิดชอบในงาน:
3.2.1. ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยเมื่อทำงานด้วย
ผลิตภัณฑ์ต่างๆ
3.2.2. ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านแรงงานภายในขององค์กร ____________________________;
(ชื่อองค์กร)
3.2.3. ปฏิบัติตามข้อกำหนดการคุ้มครองแรงงานและความปลอดภัยในการทำงาน
3.2.4. ปฏิบัติต่อทรัพย์สินของนายจ้างและลูกจ้างอื่น ๆ ด้วยความเอาใจใส่
3.2.5. ห้ามสัมภาษณ์ ห้ามจัดการประชุมและการเจรจาเกี่ยวกับกิจกรรมของนายจ้างโดยไม่ได้รับอนุญาตจากฝ่ายบริหารขององค์กรล่วงหน้า __________________________;
(ชื่อองค์กร)
3.2.6. ไม่เปิดเผยข้อมูลที่เป็นความลับทางการค้าขององค์กร
3.3. พนักงานมีสิทธิ:
3.3.1. จัดตั้งขึ้นภายในองค์กรอย่างทันท่วงทีและแม่นยำ
_________________________________________________________________________
(ชื่อองค์กร)
กำหนดเวลาในการรับเงินเดือนที่กำหนดสำหรับพ่อครัวประเภทที่ 2
3.3.2. ปกป้องสิทธิของตนที่มอบให้กับลูกจ้างตามกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซียในกรณีที่นายจ้างฝ่าฝืน
4. ความรับผิดชอบ
4.1. พ่อครัวประเภทที่ 2 มีหน้าที่:
- การดำเนินการที่ไม่เหมาะสมหรือไม่ปฏิบัติตามของคุณ ความรับผิดชอบในงานระบุไว้ในรายละเอียดของงานนี้ - ภายในขอบเขตที่กำหนดโดยกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย
- ความผิดที่ได้กระทำในการดำเนินกิจกรรมของตน - ภายในขอบเขตที่กำหนดโดยกฎหมายปกครอง อาญา และทางแพ่งของสหพันธรัฐรัสเซีย
- ก่อให้เกิดความเสียหายต่อวัสดุ - ภายในขอบเขตที่กำหนดโดยกฎหมายแรงงานและกฎหมายแพ่งของสหพันธรัฐรัสเซีย
รายละเอียดงานนี้ได้รับการแปลโดยอัตโนมัติ โปรดทราบว่าการแปลอัตโนมัตินั้นไม่ถูกต้อง 100% ดังนั้นอาจมีข้อผิดพลาดในการแปลเล็กน้อยในข้อความ
คำนำรายละเอียดงาน
0.1. เอกสารมีผลใช้บังคับนับจากเวลาที่ได้รับการอนุมัติ
0.2. ผู้พัฒนาเอกสาร: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
0.3. เอกสารได้รับการอนุมัติ: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
0.4. การตรวจสอบเอกสารนี้เป็นระยะจะดำเนินการในช่วงเวลาไม่เกิน 3 ปี
1. ข้อกำหนดทั่วไป
1.1. ตำแหน่ง "กุ๊กประเภท 3" อยู่ในประเภท "คนงาน"
1.2. ข้อกำหนดคุณสมบัติ- การศึกษาระดับมัธยมศึกษาทั่วไปหรือขั้นพื้นฐาน การศึกษาสายอาชีพหรือการได้รับอาชีพโดยตรงในหน้าที่การงาน ไม่มีข้อกำหนดเกี่ยวกับประสบการณ์การทำงาน
1.3. รู้และนำไปใช้ในทางปฏิบัติ:
- สูตรอาหาร เทคโนโลยีการทำอาหาร ข้อกำหนดด้านคุณภาพ กฎการแจกจ่าย (การบรรจุ) ข้อกำหนดและเงื่อนไขในการเก็บรักษาอาหาร
- ประเภท คุณสมบัติ วัตถุประสงค์ในการทำอาหารและลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูกมันฝรั่ง ผัก เห็ด ซีเรียล พาสต้าและพืชตระกูลถั่ว ชีส ไข่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อชิ้นทอด แป้ง อาหารกระป๋อง สารเข้มข้นและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สัญญาณและวิธีการทางประสาทสัมผัส เพื่อกำหนดคุณภาพ
- เทคนิค วิธีการ และลำดับของการอบชุบด้วยความร้อนของผลิตภัณฑ์
- กฎสำหรับการใช้งานประเภทอุปกรณ์เทคโนโลยี อุปกรณ์การผลิต เครื่องมือ เครื่องชั่งน้ำหนัก เครื่องใช้ วัตถุประสงค์และการใช้งานที่เกี่ยวข้อง กระบวนการทางเทคโนโลยี;
- กฎการดำเนินงานของรัฐวิสาหกิจ การจัดเลี้ยง;
- กฎสุขอนามัยสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ
- กฎและข้อบังคับเกี่ยวกับการคุ้มครองแรงงาน การป้องกันอัคคีภัย สุขาภิบาลอุตสาหกรรม และสุขอนามัยส่วนบุคคล
1.4. กุ๊กประเภทที่ 3 ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งและถูกไล่ออกจากตำแหน่งตามคำสั่งขององค์กร (องค์กร / สถาบัน)
1.5. พ่อครัวชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 รายงานตรงต่อ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
1.6. แม่ครัวชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ควบคุมดูแลการทำงานของ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
1.7. พ่อครัวประเภทที่ 3 ในระหว่างที่เขาไม่อยู่จะถูกแทนที่ด้วยบุคคลที่ได้รับการแต่งตั้งตามขั้นตอนที่กำหนดไว้ซึ่งได้รับสิทธิ์ที่เหมาะสมและรับผิดชอบในการปฏิบัติหน้าที่อย่างเหมาะสมที่ได้รับมอบหมาย
2. ลักษณะงาน งาน และความรับผิดชอบของงาน
2.1. เตรียมอาหารและผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ต้องใช้กระบวนการทำอาหารง่ายๆ: ผลิตภัณฑ์ต้ม ของทอด อบ และอบ
2.2. แบบฟอร์มและขนมปังผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
2.3. ดำเนินงานเสริมในการเตรียมอาหารและผลิตภัณฑ์ทำอาหาร
2.4. ดำเนินการแปรรูปวัตถุดิบทำอาหารเบื้องต้น
2.5. ผลิตอาหารจากความเข้มข้น
2.6. ส่วน (ประกอบ) แจกจ่ายอาหารที่มีความต้องการจำนวนมาก
2.7. รู้ เข้าใจ และใช้กฎระเบียบปัจจุบันที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมของเขา
2.8. รู้และปฏิบัติตามข้อกำหนดของกฎระเบียบด้านการคุ้มครองแรงงานและ สิ่งแวดล้อมเป็นไปตามมาตรฐาน วิธีการ และเทคนิคการปฏิบัติงานอย่างปลอดภัย
3. สิทธิ
3.1. พ่อครัวชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 มีสิทธิที่จะดำเนินการเพื่อป้องกันและกำจัดกรณีที่มีการละเมิดหรือความไม่สอดคล้องกัน
3.2. พ่อครัวชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 มีสิทธิ์ได้รับทุกอย่าง ตามที่กฎหมายบัญญัติไว้การค้ำประกันทางสังคม
3.3. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีสิทธิเรียกร้องความช่วยเหลือในการปฏิบัติหน้าที่ราชการและการใช้สิทธิของตน
3.4. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีสิทธิเรียกร้องการสร้างเงื่อนไขขององค์กรและทางเทคนิคที่จำเป็นสำหรับการปฏิบัติหน้าที่ราชการและบทบัญญัติ อุปกรณ์ที่จำเป็นและสินค้าคงคลัง
3.5. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีสิทธิ์ทำความคุ้นเคยกับร่างเอกสารที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมของเขา
3.6. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีสิทธิ์ขอและรับเอกสาร วัสดุ และข้อมูลที่จำเป็นในการปฏิบัติหน้าที่และคำสั่งการจัดการ
3.7. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีสิทธิที่จะปรับปรุงคุณสมบัติทางวิชาชีพของตน
3.8. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีสิทธิ์รายงานการละเมิดและความไม่สอดคล้องทั้งหมดที่ระบุในกิจกรรมของเขาและจัดทำข้อเสนอเพื่อกำจัดสิ่งเหล่านั้น
3.9. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีสิทธิ์ทำความคุ้นเคยกับเอกสารที่กำหนดสิทธิและความรับผิดชอบของตำแหน่งที่ดำรงตำแหน่งและเกณฑ์ในการประเมินคุณภาพการปฏิบัติหน้าที่
4. ความรับผิดชอบ
4.1. พ่อครัวประเภทที่ 3 ต้องรับผิดชอบต่อความล้มเหลวในการปฏิบัติงานหรือปฏิบัติหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายตามลักษณะงานนี้ก่อนเวลาอันสมควร และ (หรือ) ความล้มเหลวในการใช้สิทธิ์ที่ได้รับ
4.2. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีหน้าที่รับผิดชอบต่อการไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านแรงงานภายใน การคุ้มครองแรงงาน กฎระเบียบด้านความปลอดภัย สุขอนามัยในโรงงานอุตสาหกรรม และการป้องกันอัคคีภัย
4.3. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีหน้าที่รับผิดชอบในการเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับองค์กร (องค์กร/สถาบัน) ที่เป็นความลับทางการค้า
4.4. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีหน้าที่รับผิดชอบต่อความล้มเหลวในการปฏิบัติตามหรือปฏิบัติตามข้อกำหนดภายในที่ไม่เหมาะสม เอกสารกำกับดูแลองค์กร (องค์กร/สถาบัน) และคำสั่งทางกฎหมายของฝ่ายบริหาร
4.5. พ่อครัวประเภทที่ 3 จะต้องรับผิดชอบต่อความผิดที่เกิดขึ้นระหว่างกิจกรรมของเขา ภายในขอบเขตที่กำหนดโดยกฎหมายปกครอง อาญา และทางแพ่งในปัจจุบัน
4.6. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีหน้าที่รับผิดชอบในการก่อให้เกิดความเสียหายต่อองค์กร (องค์กร/สถาบัน) ภายในขอบเขตที่กำหนดโดยกฎหมายการบริหาร อาญา และทางแพ่งในปัจจุบัน
4.7. พ่อครัวประเภทที่ 3 มีหน้าที่รับผิดชอบต่อการใช้อำนาจที่ได้รับจากราชการโดยมิชอบด้วยกฎหมาย ตลอดจนการใช้อำนาจดังกล่าวเพื่อวัตถุประสงค์ส่วนตัว
5. ตัวอย่างงาน
5.1. การปรุงอาหารมันฝรั่งและผักอื่น ๆ พืชตระกูลถั่ว พาสต้า ซีเรียล; ทอดมันฝรั่ง, ผัก, ผลิตภัณฑ์มวลชิ้นเนื้อ; การอบผลิตภัณฑ์ผักและธัญพืช การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์แป้ง ทอดและอบ การล้าง ปอกเปลือก หั่นผักและสมุนไพร ละลายน้ำแข็งเนื้อสัตว์และปลา เกมตัด สัตว์ปีก ปลา
กำลังโหลด...
