ทำอย่างไรให้ร้านอาหารสะดวกสบายสำหรับเด็กๆ แผนธุรกิจสำหรับร้านกาแฟสำหรับเด็ก

"Oblaka" เป็นสถานที่ที่สะดวกสบายใน Ryazan บรรยากาศที่ผ่อนคลายของร้านกาแฟสำหรับเด็กใน Ryazan เปิดโอกาสให้เด็ก ๆ ไม่เพียงแต่ได้ทานของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังได้มีวันเกิดที่สนุกสนานหรือการพบปะเพื่อนฝูงอีกด้วย เราใส่ใจกับเมนูสำหรับเด็กเป็นอย่างมาก หลากหลายความหลากหลายของอาหารทำให้คุณสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าทุกคนได้

ร้านอาหารสำหรับเด็ก: เมนูสำหรับแขกตัวน้อย

การสร้างเมนูและห้องครัวสำหรับเด็กต้องมีการเตรียมการอย่างรอบคอบและความเอาใจใส่จากพนักงาน เราพยายามทำให้สะดวกและอร่อยสำหรับทั้งพ่อแม่และเด็ก

พื้นฐานที่สำคัญสำหรับคาเฟ่อาหารและเมนูอาหารสำหรับเด็กเล็กคือคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เราซื้อส่วนผสมทั้งหมดจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ซึ่งไม่ได้ใช้สารทดแทนในการทำงานเท่านั้น ด้วยวิธีนี้ เราจึงปกป้องผู้มาเยี่ยมชมและลูกๆ ของพวกเขาจากความผิดปกติในการย่อยอาหารให้มากที่สุด วันหมดอายุและความสามารถทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดโดยผู้เชี่ยวชาญ การรักษาพื้นผิวและเครื่องใช้เป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยที่เข้มงวดที่สุด

กุญแจสำคัญในความต้องการเมนูสำหรับเด็กคือการนำเสนออาหารที่น่าสนใจ บ่อยครั้งที่พ่อแม่ต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าเด็กๆ ไม่ชอบอาหารที่เหมาะสมเสมอไป แต่ถ้าเป็นธีมพวกเขาจะกินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

“ Oblaka” เป็นร้านอาหารสำหรับเด็กที่มีเมนูมีข้อดีหลายประการ:

• ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้น
• ส่วนผสมจากธรรมชาติ
• การนำเสนออาหารดั้งเดิม
• อัตราส่วนสุขภาพของผลิตภัณฑ์

คาเฟ่อาหารเด็ก "Oblaka"

แขกรุ่นเยาว์สามารถพบกับอาหารที่อร่อยที่สุดในเมนูของเรา เรายินดีนำเสนอซุปและเครื่องเคียง สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และแน่นอนว่าจะไม่มีใครสนใจมิลค์เชคแบรนด์ที่ทำจากนมคุณภาพสูง เด็กๆ จะชอบโจ๊กของเชฟด้วย เพื่อเอาใจลูกของคุณ คุณสามารถสั่งโรลหรือพิซซ่า ซึ่งเราเตรียมด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราได้ศึกษาความปรารถนาและความชอบของแขกของเรา ดังนั้นเราจึงยินดีที่จะนำเสนอความอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพ- คาเฟ่สำหรับเด็ก "Oblaka" สำหรับเด็กยินดีที่จะแนะนำแขกตัวน้อยให้รู้จักกับความลึกลับของห้องครัวในระหว่างการเรียนมาสเตอร์จากเชฟของเรา เด็กๆ จะได้เห็นวิธีการปรุงอาหารที่พวกเขาชื่นชอบ

เมนูสำหรับเด็กในร้านอาหารหรือร้านกาแฟใน Ryazan: ประโยชน์อร่อยสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต

ร้านกาแฟสำหรับเด็กซึ่งอาหารที่คำนึงถึงความต้องการและความชอบของเด็กทำให้คุณไม่ต้องกังวลกับการจัดวันหยุด คุณสามารถสั่งอาหารจากเมนูที่เราจะเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในช่วงวันเกิดของลูกคุณ Cafe "Oblaka" มีพื้นที่เล่นสำหรับเด็กซึ่งแขกตัวน้อยจะได้ใช้เวลาอย่างสนุกสนาน

เรายินดีบริการส่งอาหารรวมถึงอาหารสำหรับเด็ก ซึ่งสะดวกมากสำหรับผู้ปกครองที่ไม่สามารถเตรียมอาหารกลางวันให้ลูกได้ คุณสามารถเลือกอาหารและสั่งอาหารได้บนเว็บไซต์ของเรา

ประวัติย่อ:ตามสถิติ ครอบครัวที่มีเด็กๆ เพิ่มการเข้าชมร้านอาหารได้ถึง 25% สร้างความสะดวกสบายให้กับแขกตัวน้อยในสถานประกอบการของคุณโดยเข้ามาแทนที่ร้านอาหารครอบครัวที่คุณชื่นชอบ เด็ก ๆ ตกแต่งโลกของเรา - ฉันคิดว่าคุณจะเห็นด้วยกับฉัน สถานประกอบการของคุณเหมาะกับพวกเขาหรือไม่? พวกเขาจะคาดหวังที่จะสนุกสนานที่บ้านของคุณหรือไม่? เชื่อฉันสิ แขกที่อายุน้อยที่สุดสามารถเป็นคนที่ดีที่สุดได้!

ก่อนอื่นต้องแยกเด็กออกเป็นสัดส่วน กลุ่มเป้าหมาย- เชื่อฉันสิพวกเขาจัดให้ อิทธิพลอันยิ่งใหญ่เพื่อกำหนดความสนใจของผู้ปกครอง หากเด็กรู้สึกสบายใจเมื่ออยู่ในร้านอาหารของคุณและประพฤติตัวดี พ่อแม่จะต้องอยากกลับมาอย่างแน่นอน ครอบครัวจะไม่อยู่ในร้านกาแฟหรือร้านอาหารเป็นเวลานานหากเด็กๆ ซุกซน และคุณคงไม่มีโอกาสได้เจอพวกเขาอีก

ตั้งแต่อายุยังน้อย เด็กๆ เรียนรู้ที่จะประพฤติตนในสังคมโดยรับเอาประสบการณ์และนิสัยของพ่อแม่มาใช้ ความสนใจเหล่านี้รวมถึงอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง จานโปรด, ที่รัก ร้านอาหารสำหรับครอบครัวฯลฯ เมื่อโตขึ้นพวกเขาจะมองหาสถานที่ที่คล้ายกันโดยไม่รู้ตัว และหากพวกเขาชอบสถานที่ของคุณตั้งแต่ยังเป็นเด็ก พวกเขาจะกลับมาอีกแน่นอน ร้านอาหารมักใช้สำหรับกิจกรรมและการเฉลิมฉลองของครอบครัวต่างๆ รวมถึงวันเกิดของเด็กด้วย อย่าดูถูกเด็กและกำลังซื้อของพวกเขา

ร้านอาหารสำหรับครอบครัวสำหรับเด็ก

ที่ได้มาเยือนแล้ว จำนวนมากร้านอาหารต่างๆ เมื่ออ่านฟอรัมและพอร์ทัลครอบครัวแล้วฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าสำหรับผู้ปกครองมีการแบ่งร้านอาหารออกเป็นสองประเภทอย่างชัดเจน: ครอบครัวและไม่ใช่ครอบครัว

ก้าวของชีวิตที่ทันสมัยนำไปสู่การเพิ่มการเข้าร้านอาหารในช่วงอาหารกลางวันกับเด็กเล็ก ในกรณีส่วนใหญ่ เมื่อครอบครัวเลือกร้านอาหารที่จะพาลูกไป ไม่เพียงแต่จะคำนึงถึงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งภายในและการบริการด้วย คุณแม่ที่มีลูกสองคนจะเลือกร้านอาหารที่ลูกๆ ของเธอจะไม่รู้สึกเบื่อและเธอสามารถสนุกสนานกับพวกเขาได้ ท้ายที่สุดแล้ว จะมีอะไรดีไปกว่าการได้รู้ว่าลูกของคุณมีความสุข รสชาติดีสำหรับเขา และเขากำลังผ่อนคลายกับคุณ

เจ้าของร้านอาหารทั่วโลกต่างทราบดีอยู่แล้วว่าผู้ชมที่เป็นเด็กมีอิทธิพลอย่างมาก ธุรกิจร้านอาหาร- หากคุณต้องการทำให้ร้านอาหารของคุณเป็นมิตรกับเด็ก ให้ใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

ไอเดียเมนูสำหรับเด็กในร้านอาหาร

ก่อนอื่น คุณจะต้องมีข้อเสนอพิเศษซึ่งรวมถึงอาหารสำหรับเด็กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ พ่อแม่ยุคใหม่ส่วนใหญ่ติดตามคุณภาพของอาหารที่ลูกกิน สถานที่สาธารณะและเชื่อฉันเถอะ เราจะให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมากกว่าอาหารจานด่วน นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องลบฮอทด็อกและเบอร์เกอร์ออกจากรายการอาหาร เพียงแต่รวมรายการต่างๆ เช่น ผลไม้และผักสด ขนมปังโฮลเกรน นมไขมันต่ำ ปลา ฯลฯ ไว้ในเมนู คุณพ่อคุณแม่จะต้องประทับใจกับเมนูใหม่ๆอย่างแน่นอน โปรดทราบว่าชื่อของอาหารจะต้องระบุถึงอาหารนั้นๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ต่อไปนี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เด็กๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอน:

• ซุปแครอทและขนมปังปิ้งชีส
• มินิพิซซ่ากับบรอกโคลีและพริกแดงย่าง
• แซนวิชกับทูน่าและข้าวโพด
• แป้งสามเหลี่ยมที่เต็มไปด้วยถั่วและมันฝรั่ง
• นิ้วไก่กับซอสมะเขือเทศ
• ดอกกะหล่ำย่างกับชีส
• ม้วนสดพร้อมไข่
• พายแซลมอน;
• ข้าวกับไก่และผัก
• ผักย่าง;
• พาสต้าในซอสมะเขือเทศกับชีสขูด
• สลัดอะโวคาโดอุ่นๆ กับมอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศ และพาสต้า
• เชอร์เบท โฮมเมดจากผลไม้
• มัฟฟินส้มและบลูเบอร์รี่;
• มิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ
• มะม่วงและโยเกิร์ตครีมบูเล่

คำแนะนำ:กรุณาชำระเงิน ความสนใจเป็นพิเศษอาหารของคุณมีลักษณะอย่างไรบนจาน เด็กๆ อาจกินผักดิบได้หากจัดวางอย่างสวยงาม และคุณพ่อคุณแม่ที่เห็นลูกทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างมีความสุขจะกลับมาหาคุณอีกแน่นอน ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในการทำให้แต่ละรายการในเมนูสำหรับเด็กมีความพิเศษและน่าสนใจ

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสิ่งต่อไปนี้:

• บางส่วนไม่ควรใหญ่โต - โปรดจำไว้ว่านี่เป็นอาหารสำหรับเด็ก
• อาหารไม่ควรเค็มเกินไป มีไขมัน หรือสุกเกินไป
• ให้คำแนะนำกับพนักงานเสิร์ฟเกี่ยวกับการตกลงเสิร์ฟอาหารจานหวานให้กับเด็กโดยได้รับอนุญาตจากผู้ปกครองเท่านั้น

ข้อเสนอพิเศษสำหรับเมนูเด็ก

พิมพ์เมนูพิเศษสำหรับเด็ก ทำให้ดูน่าสนใจและมีสีสัน คุณทำสิ่งนี้กับแขกผู้ใหญ่ใช่ไหม? สิ่งนี้สำคัญยิ่งกว่าสำหรับเด็ก! สิ่งนี้จะทำให้เด็กๆ สนใจอาหารของคุณมากขึ้นและเพิ่มความต้องการ การออกแบบควรสนใจเด็กทุกคน สามารถทำเมนูในรูปแบบสมุดระบายสีหรือนิทานสีสันสดใสพร้อมรูปภาพที่เด็กๆจะได้อ่านและดูระหว่างรอสั่งอาหาร เพิ่มเกมปริศนาอักษรไขว้หรือเกมค้นหาคำศัพท์สองสามเกมลงในเมนูแล้วคุณจะเห็นว่าพ่อแม่และลูกจะมีความสุขแค่ไหน โปรดทราบว่าแขกที่อายุน้อยที่สุดของคุณอาจไม่สามารถอ่านและวางรูปถ่ายอาหารในเมนูได้ เพื่อที่พวกเขาจะได้เลือกสิ่งที่พวกเขาสนใจได้ คิดชื่อเครื่องดื่มและอาหาร

สร้างข้อเสนอพิเศษสำหรับเด็ก รวมข้อมูลเกี่ยวกับคำสั่งซื้อสำหรับเด็กยอดนิยม (เช่น ของหวานและเครื่องดื่ม) และให้ส่วนลด ราคาเมนูเด็กไม่ควรสูง โปรดทราบว่า ส่วนของเด็กคิดเป็นครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่ หากคุณไม่มีเงินทุนที่วางแผนไว้สำหรับสั่งเมนูสำหรับเด็กคุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเองได้โดยการพิมพ์บนกระดาษสีพร้อมรูปภาพและปริศนาที่น่าสนใจบนเครื่องพิมพ์ทั่วไป

ไอเดียการสร้าง “ห้องเกม” ในร้านอาหาร

เด็กๆ มีพลังงานมาก ต้องการความสนุกสนาน และพร้อมจะเล่นอยู่เสมอ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อแม่เพื่อที่จะรู้ว่าลูกจะใจร้อนแค่ไหนเมื่อเขาหิว เสียงกรีดร้องและเสียงที่เด็กๆ อาจทำระหว่างรอคำสั่งจะไม่เป็นที่พอใจสำหรับแขกคนอื่นๆ ของคุณ และไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม ก็จะรบกวนบรรยากาศของร้านอาหารด้วย ไม่มีใครอยากอยู่ที่บ้านของคุณและสั่งของหวานหากมีคนร้องไห้หรือแสดงตนที่โต๊ะถัดไป ทางออกที่ดีเยี่ยมจากสถานการณ์นี้คือการสร้าง “พื้นที่เล่นสำหรับเด็ก”

นี่ไม่ใช่เลย ต้นทุนสูง- สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกสถานที่ในร้านอาหารที่คุณสามารถจัดมุมดังกล่าวได้ ไม่ควรรบกวนใคร แต่พ่อแม่ควรคอยดูว่าลูกอยู่ที่ไหนและทำอะไรอยู่ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเฟอร์นิเจอร์คือเก้าอี้บีนแบ็กหรือหมอนขนาดใหญ่ คิดถึงสิ่งที่คุณต้องการให้ผู้เยี่ยมชมของคุณสนใจในห้องนี้ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นสมุดระบายสี เกมโซเชียล ชุดก่อสร้าง ฯลฯ ซึ่งจะช่วยให้เด็กๆ มีช่วงเวลาที่สนุกสนานและน่าสนใจกับคุณ และผู้ปกครองจะได้รับประทานอาหารอย่างสงบสุข เชื่อฉันสิพวกเขาจะขอบคุณมันอย่างแน่นอน หากคุณวางแผนที่จะจัดสรรเงินทุนอย่างจริงจังเพื่อจัดพื้นที่สำหรับเด็กในร้านอาหารให้เสริมด้วยแท็บเล็ตหลายเครื่องด้วยเกมการศึกษายอดนิยม สิ่งนี้จะมีประโยชน์และน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับเด็กอายุ 3-5 ปี

หากคุณมีพื้นที่มากขึ้น หรือมีระเบียงหรือสวน ก็สามารถใช้เป็นเรือนเพาะชำได้ สนามเด็กเล่น- สภาพอากาศที่ดีมักหมายความว่ามีผู้เข้าพักพร้อมเด็กจำนวนมาก ดังนั้นลองนึกถึงสิ่งที่คุณสามารถนำเสนอให้เด็กๆ กลางแจ้งได้ (ชิงช้า สไลเดอร์ แทรมโพลีน) คิดถึงความปลอดภัยของเด็กๆ พวกเขาควรเล่นภายใต้ความรับผิดชอบของผู้ปกครอง แต่คุณควรตรวจสอบเป็นการส่วนตัวทุกวันว่าสนามเด็กเล่นนั้นปลอดภัยสำหรับกิจกรรมกลางแจ้งหรือไม่

การสื่อสารระหว่างพนักงานร้านอาหารกับเด็ก - กฎมารยาท

พนักงานต้องเรียนรู้ที่จะเคารพเด็กในฐานะปัจเจกบุคคล ไม่เช่นนั้นแนวคิดเรื่องการผูกมิตรกับเด็กจะล้มเหลว ให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปฏิบัติตนกับเด็กเป็นประจำ และในตอนแรกสังเกตงานของพวกเขา หลังจากนั้นไม่นาน คุณจะสังเกตได้ว่าครอบครัวที่มาหาคุณมักจะเลือกบริกรคนโปรดของพวกเขา หากคุณเห็นว่าเด็กสื่อสารอย่างสงบและร่าเริง เลือกว่าจะสั่งอะไร คุณสามารถมั่นใจได้ว่าพนักงานของคุณทำตามคำแนะนำและสนับสนุนความคิดของคุณ

เด็กต้องการได้รับการปฏิบัติเหมือนผู้ใหญ่ พวกเขารับเอาพฤติกรรมของพ่อแม่มาใช้เสมอ และพนักงานของคุณควรคำนึงถึงฟีเจอร์นี้เมื่อสื่อสารกับเด็กๆ

• พนักงานเสิร์ฟจะต้องตั้งใจฟังเด็กเมื่อเขาสั่งอาหารและไม่ถูกรบกวน
• ค้นหาว่าลูกของคุณอยากลองชิมอะไรในร้านอาหารของคุณ แต่ไม่ยอมรับคำสั่งซื้อ แต่ให้ใส่ใจกับปฏิกิริยาของผู้ปกครองก่อน
• แสดงให้เด็ก ๆ เห็นว่ามันอยู่ที่ไหน พื้นที่เล่นหรือไซต์;
• ค้นหาว่าผู้ปกครองมีความปรารถนาพิเศษหรือไม่ เช่น เก้าอี้เสริม เก้าอี้สูงหากเด็กเล็ก ผ้าห่มอุ่น ฯลฯ

อุปกรณ์เพื่อการพักผ่อนที่สะดวกสบายของเด็กๆในร้านอาหาร

หากคุณต้องการให้พ่อแม่และลูกมาเยี่ยมคุณและเป็นลูกค้าประจำ คุณควรพิจารณาตัวเลือกอุปกรณ์อย่างรอบคอบ:

• เก้าอี้สูงสำหรับให้อาหารเด็ก
• ช้อนส้อมเด็ก (ปลอดภัยและน่าสนใจ);
• เอาใจใส่ห้องน้ำเป็นพิเศษ - ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีไดร์เป่าผม ผ้าอ้อม และเก้าอี้ตัวเล็กใต้อ่างล้างจานเพื่อให้เด็กได้ล้างมือด้วยตัวเองหากตัวเขาสูงไม่พอ

โปรโมชั่นร้านอาหารสำหรับเด็ก

หากคุณพร้อมไม่เพียงแต่จะเชิญเด็กๆ มาที่บ้านของคุณ แต่ยังเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะสนุกสนานและสนใจด้วย คุณควรพัฒนาแนวคิดในการโปรโมตร้านอาหาร มันอาจจะเป็นเช่นนั้น ข้อเสนอพิเศษสำหรับทั้งครอบครัว โปรโมชั่นตามธีม ฯลฯ

เหมาะสำหรับเด็ก วิธีการทางการตลาดเมื่อถึงวันและเวลาที่กำหนด เด็กๆ จะได้รับขนมและเครื่องดื่มสุดโปรดในราคาพิเศษ

• ของขวัญเล็กๆ น้อยๆ สำหรับผู้ที่เรียนเก่งในโรงเรียน
• รางวัลสำหรับเด็กที่จบปีการศึกษาด้วยเกียรตินิยม เช่น ของเล่น
• หากร้านอาหารของคุณมีบริการจัดส่ง โปรดทราบว่าจะต้องมีเมนูสำหรับเด็กด้วย พิจารณาการออกแบบบรรจุภัณฑ์
• หากคุณกำลังฉลองวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ จัดคาราโอเกะ หรือเชิญนักแสดง (เช่น ตัวตลก)
• โปรดทราบว่าเด็ก ๆ ชอบวาดรูป ลองนึกถึงสิ่งที่เด็กจะได้รับหากเขาวาดภาพอาหารจานโปรดในร้านอาหารของคุณ
• ในวันอาทิตย์ จัดโปรโมชั่น เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี รับเมนูเด็กสองรายการฟรี ผู้ปกครองจะต้องประทับใจกับโปรโมชั่นนี้อย่างแน่นอน

จำไว้ว่า ถ้าเด็กๆ ไม่ชอบที่นี่ที่บ้านของคุณ พวกเขาเบื่อ หรืออาหารไม่ประทับใจและพวกเขาก็ซุกซนตลอดเย็น พ่อแม่ของพวกเขาก็จะไม่อยากกลับมาหาคุณอีก จัดระเบียบงานเพื่อให้เด็กๆ มีความสุขและผู้ปกครองได้พักผ่อนและรับประทานอาหารอย่างสงบ และคุณจะแปลกใจว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อผลกำไรของคุณมากแค่ไหน

ในร้านกาแฟหรือร้านอาหารเกือบทุกแห่งคุณจะพบสิ่งที่เรียกว่า "เมนูเด็ก" ซึ่งมีไว้สำหรับเด็ก สามปีและเก่ากว่า โดยปกติแล้วจะมีขนาดเสิร์ฟที่น้อยและอาหารมีให้เลือกจำกัดมาก ในนั้นคุณจะพบกับพาสต้ากับซอส "a la Bolognese" (และบางครั้งก็แค่กับซอสมะเขือเทศ), ไก่ในรูปแบบของอกหรือเนื้อทอด, ซุป (โดยปกติจะเป็นไก่), เฟรนช์ฟรายหรือมันฝรั่งบดและ - เกือบทุกครั้งโดยไม่ล้มเหลว - ไส้กรอก มีคนรู้สึกว่าอาหารจานเหล่านี้เท่านั้นที่สามารถสร้างความสุขให้กับเด็กได้ และผู้ใหญ่ก็ขาดจินตนาการไปตลอดชีวิต

แน่นอนว่ามีลัทธิปฏิบัตินิยมอยู่บ้างในเรื่องนี้ ตามกฎแล้วครอบครัวใดก็ตามมาที่ร้านอาหารเพื่อรับประทานอาหารพักผ่อนและปรนเปรอตนเองและลูก ๆ อันเป็นที่รักด้วยของอร่อย ดังนั้นวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ ในรูปแบบของเมนูสำหรับเด็กจึงเป็นวิธีที่ดีในการกำจัดอาการปวดหัวที่ไม่จำเป็นเกี่ยวกับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น สิ่งเดียวที่นักโภชนาการแนะนำคือให้เด็กเลือกสิ่งที่เขาต้องการจากเมนูนี้ แต่คุณควรให้โอกาสเขาลองชิ้นจากจาน "ผู้ใหญ่" ด้วย ปล่อยให้เป็นเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ หรืออาจจะเป็นสลัด สิ่งสำคัญคือควรเป็นสิ่งใหม่และในปริมาณน้อยเสมอ

หากคุณให้อาหารลูกของคุณจากเมนูสำหรับเด็กเท่านั้นเขาจะไม่มีวันเรียนรู้และไม่ต้องการค้นพบรสนิยมอื่น ๆ

โดยทั่วไปแล้ว การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ใหม่ ความสยองขวัญในวัยเด็ก และฮิสทีเรียต่อหน้า "สิ่งที่เป็นสีเขียวและไม่เหมือนช็อกโกแลตแท่ง" ไม่ใช่แค่ความปรารถนาอีกประการหนึ่งและไม่ใช่เรื่องของวัยที่จะผ่านไปหลายปี นักจิตวิทยาเรียกความกลัวที่จะลองทำอะไรใหม่ๆ ว่า “นีโอโฟเบีย” ภายในกรอบของการควบคุมอาหาร แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงอาหารนีโอโฟเบีย - ความกลัวอาหารใหม่ ในเด็ก โรคกลัวนีโอจะปรากฏเมื่ออายุประมาณหนึ่งปีครึ่งถึงสองปี และจะถึงระดับสูงสุดในช่วงอายุ 4 ถึง 7 ปี และเสียงประมาณว่า “ฉันไม่ต้องการสิ่งนี้ ฉันไม่ต้องการ มันไม่ได้ไม่ต้องการ” รสชาติดีสำหรับฉัน”

นี่เป็นขั้นตอนธรรมชาติบนเส้นทางสู่การสร้างอาหาร เด็กทุกคนต้องผ่านมันไป สำหรับบางคน กระบวนการเชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์ใหม่นั้นรวดเร็วและเจ็บปวดน้อยกว่า สำหรับบางคนก็เป็นเรื่องยากและใช้เวลานาน

งานของผู้ปกครองในกรณีนี้คือไม่ปล่อยใจไปกับความรู้สึกแบบนีโอโฟบิกและไม่พลาดช่วงเวลาที่เวทีธรรมชาติกลายเป็นความเบี่ยงเบนทางจิต

ในอดีตอันไกลโพ้น ความกลัวอาหารใหม่ๆ มีบทบาทในการป้องกันและอาจป้องกันอาหารเป็นพิษได้ ทุกวันนี้ ฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์ดังกล่าวจากมุมมองของวิวัฒนาการสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้มากขึ้น เนื่องจากเมื่อเด็กใช้คำว่า "อันตราย" เขาหมายถึงผักและผลไม้ที่ดีต่อเขาโดยไม่รู้ตัว

วิธีที่ดีที่สุดในการเอาชนะนีโอโฟเบียคือการค่อยๆ ชวนลูกของคุณลองสิ่งใหม่ๆ ทีละขั้นตอน ปล่อยให้เขาเลือกอาหารบนโต๊ะ และให้โอกาสเขาหยิบชิ้นส่วนจากจาน ฟังดูง่าย แต่ในความเป็นจริงแล้ว ต้องใช้ความพากเพียร ความสม่ำเสมอ และความอดทนมหาศาล

ทันสมัยที่สุดและ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ปกครองยุคใหม่ - ในจดหมายข่าวของเรา
เรามีสมาชิกมากกว่า 30,000 รายแล้ว!

เด็กโตที่คุ้นเคยกับการใช้ส้อมและช้อนอยู่แล้วสามารถแนะนำให้ผสมอาหารใหม่ๆ กับอาหารที่พวกเขารู้จักอยู่แล้วได้ คุณสามารถผสมกับน้ำเกรวี่หรือเพิ่มลงในซุปปกติของคุณได้

สิ่งสำคัญคือต้องทำตามกฎของชิ้นเล็ก ๆ และแนะนำ สินค้าใหม่ค่อยๆ และเป็นส่วนเล็กๆ

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าหากเรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราไม่รู้จักเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่เรารู้จักและชื่นชอบอยู่แล้ว ในระดับจิตใต้สำนึกการเชื่อมโยงเชิงบวกจะถูกสร้างขึ้นกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่รู้จัก

บ่อยครั้งมากในกระบวนการสอนเด็กให้ได้รับสารอาหารและโภชนาการที่เหมาะสม พ่อแม่พยายาม "ให้รางวัล" เด็ก ประเภทต่างๆขนมหวานในรูปของลูกกวาด คุกกี้ ฯลฯ สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้เนื่องจากในกรณีนี้ขนมหวานจะชดเชยอาหารจานที่ไม่กระตุ้นความสนใจในตอนแรกหรือที่เด็กปฏิเสธมาเป็นเวลานาน

กล่าวอีกนัยหนึ่ง ถ้าคุณให้แครอทกับขนมทุกครั้ง เด็กก็จะไม่มีวันรักแครอท ซึ่งไม่สามารถพูดถึงขนมได้

แต่คุณสามารถใช้รางวัลที่กินไม่ได้ เช่น สติกเกอร์ เกมวาดรูป เกมสวมบทบาท เช่น “มาเตรียมอาหารกลางวันให้หมีของเรา และปล่อยให้เขาเหมือนคุณ ลองแครอทวันนี้แล้วบอกเราว่ามันอร่อยแค่ไหน”

ความกดดันและคำแนะนำที่ยืนกรานเกี่ยวกับสิ่งที่ควรกินและสิ่งที่ไม่ควรกินมักจะทำให้เกิดการตอบโต้ และเด็กๆ ก็ไม่มีข้อยกเว้น อาหารเป็นพื้นที่ส่วนตัวของบุคคลใด ๆ และเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามแม้ว่าบุคคลนี้จะ "เดินใต้โต๊ะ"

คุณสามารถเฉลิมฉลองวันเกิดของลูกน้อยได้ไม่เพียงแต่ที่บ้านเท่านั้น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงเด็กคือการจัดโต๊ะรื่นเริงตามธรรมชาติเด็กโต - 9-10 ปี - จะชอบสิ่งนี้เป็นพิเศษ เปิดเมนู งานเลี้ยงเด็กในกรณีนี้ทางเลือกค่อนข้างง่ายเบาและอร่อย

สำหรับเด็กอายุ 4-5 ปี การจัดปาร์ตี้ในร้านกาแฟถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม นอกจากโต๊ะแสนอร่อยแล้ว คุณยังสามารถจัดการแข่งขันและเกมต่างๆ ในห้องเกมได้อีกด้วย

การจัดงานปาร์ตี้ของเด็กๆ ต้องใช้ความเข้มแข็งและพลังจากคุณแม่เป็นอย่างมากเพื่อให้วันหยุดประสบความสำเร็จและน่าจดจำสำหรับเด็ก ๆ เป็นเวลาหลายปีให้ใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

• คิดเกี่ยวกับธีมของวันหยุด- พูดคุยกับลูกของคุณว่าเขาอยากจะใช้เวลาวันนี้อย่างไร ก่อนที่จะร่างเมนูคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับจำนวนแขกที่ได้รับเชิญด้วย
• เลือกสถานที่สำหรับวันหยุดหากคุณกำลังวางแผนจัดงานในร้านกาแฟหรือร้านอาหารสำหรับเด็ก โปรดโทรล่วงหน้าและจองโต๊ะตามวันที่ระบุ หากวันหยุดตรงกับวันหยุดสุดสัปดาห์ โต๊ะในร้านกาแฟและร้านอาหารอาจจะเต็มหรืออาจไม่มีเมนูจัดเลี้ยง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ตกอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ ควรตัดสินใจล่วงหน้าเกี่ยวกับสถานที่สำหรับกิจกรรมพิเศษ
• วางแผนเมนูของคุณ- แบ่งออกเป็นหลายส่วนย่อย: อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานหลัก และของหวาน อย่าลืมเสริมโต๊ะเด็กด้วยชิ้นผักและผลไม้ สำหรับเด็กผู้ชาย การตกแต่งจานผักเป็นรูปมังกรนั้นเหมาะที่สุด ในขณะที่สำหรับเด็กผู้หญิงก็สามารถตกแต่งเป็นรูปดอกไม้ได้ แสดงจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ของคุณในห้องครัวเมื่อตกแต่งจานสำหรับเด็ก
• ซื้อสินค้าทั้งหมดล่วงหน้า- ให้ความสนใจกับวันหมดอายุ อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย หากคุณกำลังเตรียมอาหารช่วงเทศกาล ให้ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟ โปรดจำไว้ว่าสลัดและของว่างดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 6-8 ชั่วโมง

• หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้าทำเครื่องดื่มที่บ้านดีกว่า เลือกเครื่องดื่มเบอร์รี่หรือผลไม้น้ำแร่อัดลมพร้อมน้ำผลไม้คั้นสด สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามปีควรเลือกผลไม้แช่อิ่มหรือผลไม้แห้งที่เด็กคุ้นเคยก่อน
• อย่าบรรทุกอาหารที่มีไขมันมากเกินไปในตารางวันหยุดพยายามใส่สลัดผักง่ายๆ สักสองสามอย่างด้วย ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและใบผักกาดหอม สีเขียวช่วยเพิ่มอารมณ์และเพิ่มความอยากอาหาร เล่นกับสี! เพิ่มผักหลากสีสันลงในจานของคุณเพื่อการตกแต่ง ยิ่งจานสว่างมากเท่าไร ทารกก็จะยิ่งเต็มใจหยิบมากขึ้นเท่านั้น
• อย่าลืมพิจารณาโต๊ะหวานและของหวานด้วยเน้นไปที่เค้กหรือของหวานที่ต้องการ หากคุณเชิญแขกจำนวนมาก พยายามรองรับรสนิยมที่แตกต่างกัน สำหรับเค้ก คุณสามารถเตรียมหรือสั่งเยลลี่ พุดดิ้ง หรือเมอแรงค์หลากสีได้ แจกันที่มีเค้กป๊อปและมาร์ชเมลโลว์จะดูดีบนโต๊ะ คุณสามารถกระจายโต๊ะหวานของคุณด้วยมัฟฟินพร้อมผลเบอร์รี่และถั่ว เด็กๆ จะประทับใจหากมีคำทำนายหรือคำอธิษฐานเกี่ยวกับขนมอบในปีหน้า
• เตรียมของขวัญเล็กๆ น้อยๆ อันแสนหวานให้กับแขกตัวน้อยช็อกโกแลตหรืออมยิ้มชิ้นเล็กๆ ใช้ได้ผลดีกับสิ่งนี้ คุณยังสามารถทำขนมน้ำตาลเหล่านี้ด้วยตัวเองเพื่อดึงดูดเด็กชายวันเกิด ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสิ่งนี้จะทำให้ลูกของคุณมีความสุขมากและจะถูกจดจำไปตลอดชีวิต

ตัวเลือก

มีหลายวิธีในการฉลองวันเกิดของลูกน้อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของพ่อแม่และเด็กชายวันเกิดเองหากเด็กโตพอที่จะตัดสินใจว่าจะไปเที่ยวที่ไหน คุณควรปรึกษาเขา สิ่งนี้จะช่วยให้คุณไม่เพียงแต่เลือกธีมเท่านั้น แต่ยังช่วยระบุจำนวนแขกที่จะมาร่วมงานปาร์ตี้ด้วย

ควรเลือกสถานที่ใหม่สำหรับจัดวันหยุดทุกปี แม้ว่าลูกน้อยจะยังเล็ก แต่ก็ควรใช้วันหยุดที่บ้านจะดีกว่า ช่วยให้ปรับตัวเข้ากับกิจวัตรประจำวันที่เข้มงวดของทารกได้ง่ายขึ้น

เด็กเล็กจะต้องการนอนหรือพักผ่อนในช่วงบ่ายอย่างแน่นอน และจะต้องคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย

สำหรับเด็กโตคุณสามารถจัดงานปาร์ตี้ในร้านกาแฟสำหรับเด็กหรือในธรรมชาติได้อย่างประสบความสำเร็จ

ที่บ้าน

การจัดงานปาร์ตี้สำหรับเด็กที่บ้านนั้นง่ายมาก แต่การเตรียมการจะใช้เวลานานพอสมควร ส่วนใหญ่จะใช้เวลาไม่เพียง แต่จะรวบรวมเมนูวันหยุดและซื้อทุกอย่างเท่านั้น สินค้าที่จำเป็นแต่ยังทำอาหารและตกแต่งจานอีกด้วย โปรดคำนึงถึงเรื่องนี้ก่อนตัดสินใจเลือกสถานที่สุดท้าย

หากลูกน้อยของคุณอายุไม่เกินสามขวบก็ควรใช้ช่วงวันหยุดที่บ้านจะดีกว่าหากทารกต้องการนอนคุณสามารถปล่อยให้เขาอยู่ในสถานรับเลี้ยงเด็กเพื่อพักผ่อนและเฉลิมฉลองวันหยุดร่วมกับญาติและเพื่อน ๆ ต่อไปได้ พยายามอย่าเชิญแขกจำนวนมากในหนึ่งวัน ผู้คนจำนวนมากสามารถทำให้ทารกหวาดกลัวได้

จะดีกว่าถ้าแค่ทานอาหารเย็นวันเกิดที่บ้านแบบสบายๆ กับครอบครัวที่ใกล้ชิด หากต้องการควรปฏิบัติต่อเพื่อนและญาติห่าง ๆ ที่ร้านกาแฟจะดีกว่า

สำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดที่บ้าน ให้เลือกหลายตัวเลือกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด 1-2 ชิ้น อาหารจานหลัก และโต๊ะของหวาน

พยายามอย่ารวมอาหารที่มีปลาหรืออาหารทะเลไว้ในเมนูวันหยุดสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีให้ความสำคัญกับไก่หรือไก่งวง คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อลูกวัวเป็นอาหารจานหลักได้ อย่าทำอาหารที่ซับซ้อน มีแนวโน้มว่าเด็กเมื่อเห็นอาหารจานใหม่จะไม่ยอมกินเลย

7 รูป

พยายามเน้นการตกแต่งจานมากกว่าปริมาณ

18 รูป

คาเฟ่สำหรับเด็ก

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมและตกแต่งอาหารช่วงเทศกาลมากนัก (หรือคุณแค่ไม่ชอบทำอาหาร... จำนวนมากคน) ควรเลือกจัดวันหยุดในร้านกาแฟสำหรับเด็กจะดีกว่า

คุณควรเลือกสถานประกอบการที่เน้นการจัดโต๊ะจัดเลี้ยงสำหรับเด็ก ในกรณีนี้การตัดสินใจเลือกอาหารสำหรับโต๊ะวันหยุดจะง่ายกว่ามาก อาหารทุกจานในร้านกาแฟได้รับการดัดแปลงสำหรับเด็กแล้ว

เมื่อวางแผนจะเลือกร้านกาแฟสำหรับวันเกิดของคุณ ควรไปเยี่ยมชมด้วยตัวเองก่อนวิธีนี้ทำให้คุณสามารถตรวจสอบการตกแต่งภายในของสถานประกอบการ หารือเกี่ยวกับเมนูกับผู้จัดการร้านกาแฟ และเลือกสไตล์และการตกแต่งสำหรับวันหยุดได้

กลางแจ้ง

สำหรับเด็กอายุเกิน 5 ขวบ งานปาร์ตี้กลางแจ้งท่ามกลางธรรมชาติจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงวันเกิด ในกรณีนี้ควรเลือกอาหารที่เหมาะกับโต๊ะบุฟเฟ่ต์จะดีกว่า

คานาเป้หลากหลายชนิดที่ทำจากผักและไก่หรือไก่งวงเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สำหรับเด็กอายุมากกว่า 7 ปี คุณสามารถเตรียมทาร์ตที่ใส่คาเวียร์สีแดงหรือปลาแดงเค็มเล็กน้อยได้

สลัด - ไม่ ทางเลือกที่ดีที่สุดเพื่อการพักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติพวกมันเสื่อมสภาพเร็วมากและอาจทำให้เกิดอาการผิดปกติในการรับประทานอาหารได้หากปล่อยทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลานาน ควรหั่นผักเป็นรูปทรงหรือดอกไม้ต่างๆ ดังนั้นพวกเขาจะรักษาอย่างดี รูปร่างและจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมหรือแม้แต่กับข้าวสำหรับอาหารจานหลัก

กลางแจ้งคุณสามารถเตรียมอาหารปิ้งย่างที่หลากหลายสำหรับเด็กโตได้เลือกทำอาหารแบบปิ้งย่าง เคบับที่ทำจากไก่สับและไก่งวงพร้อมหัวหอมและผักจำนวนเล็กน้อยก็สมบูรณ์แบบ เด็ก ๆ มีความสุขที่ได้กินม้วนเนื้อแสนอร่อยที่เตรียมไว้ต่อหน้าต่อตา

เด็กๆ ชอบไส้กรอกย่างตัวเลือกที่ดีตามธรรมชาติคือการปรุงฮอทดอกแบบโฮมเมด คุณสามารถซื้อซาลาเปาให้พวกเขาได้ที่ร้านเบเกอรี่ดีๆ หรือเตรียมเองที่บ้านก็ได้ หากต้องการยัดไส้ฮอทดอก ให้ใส่ไส้กรอกย่าง มายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศสับ และแตงกวา นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มชีสสับหรือปาปริก้าหวานได้ ปรุงฮอทด็อกเหล่านี้ทันทีก่อนรับประทานอาหาร นี่จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุด เด็ก ๆ จะต้องชอบไส้กรอกแสนอร่อยจากธรรมชาติเหล่านี้อย่างแน่นอน

สูตรวันหยุด

สลัด “ของขวัญวันเกิดเด็กชาย”

• ต้ม 600-700 ก เนื้อไก่- เย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ต้มไข่ 3 ฟอง เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
• นำแตงกวาสด 2 ลูกมาหั่นเป็นเส้นยาวบางๆ
• เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วเทของเหลวออก

เรียงไก่เป็นชั้นๆ บนจานแบน จากนั้นตามด้วยข้าวโพดหวาน แตงกวา และไข่ อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ตกแต่งสลัดด้วยเต่าทองตัวเล็ก ๆ ที่ทำจากมะเขือเทศเชอรี่และมะกอก

เค้กช็อคโกแลตป๊อปด้วยถั่วลิสง

• ละลายช็อกโกแลตนม 2 แท่ง เลือกช็อกโกแลตนมธรรมดาโดยไม่ใส่ถั่วหรือลูกเกด
• ใช้คุกกี้ร่วน 500 กรัม สำหรับเด็ก อายุก่อนวัยเรียนคุณสามารถเลือกคุกกี้สำหรับเด็กพิเศษหรือแครกเกอร์ไม่ใส่เกลือได้
• บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
• บดถั่วลิสงแยกกัน พยายามอย่าสับให้ละเอียดมากจะได้เป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับเด็กเล็ก สามารถบดถั่วลิสงในครกได้
• ผสมคุกกี้กับเนย 50 กรัม ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ ไว้ในฝ่ามือของคุณ
• ใช้ไม้เสียบไม้ยาวแล้ววางลูกบอลที่เกิดลงไป
• จุ่มลูกบอลลงในช็อกโกแลตละลายแล้วจึงใส่ถั่วลิสงสับ
• ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

เค้กป๊อปดูดีในแก้วทรงสูงหรือแจกันแก้ว พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับโต๊ะแสนหวาน พวกเขายังจะประทับใจเมื่อเสิร์ฟบนอัฒจันทร์พิเศษในสไตล์ของวันหยุดทั้งหมด

ห้องจัดเลี้ยง Roll Hall มีเมนูเด็กพิเศษสำหรับแขกตัวน้อยของเรา เราได้รวบรวมอาหารที่อร่อย สนุกสนาน และน่ารับประทานที่สุด ซึ่งบางส่วนออกแบบมาสำหรับเด็กๆ ผู้ปกครองสามารถสั่งของว่างเล็กๆ น้อยๆ หรืออาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็นให้สัตว์เลี้ยงของตนได้ เมนูสำหรับเด็กมีให้บริการในทุกพื้นที่ สโมสรเด็กและ ศูนย์รวมความบันเทิงห้องจัดเลี้ยงของเรา คุณจะได้รับ ข้อมูลเพิ่มเติมทางโทรศัพท์: 8-495-255-0-111 .

เนื่องจากเด็กจะไวต่ออาหารก่อภูมิแพ้ต่างๆ มากกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่อายุยังน้อยมาก เราขอแนะนำว่าเมื่อสั่งอาหารให้ลูกของคุณ ใส่ใจกับคำแนะนำของกุมารแพทย์ของคุณและปฏิบัติตามคำแนะนำของนักโภชนาการเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมของเด็ก จำไว้ว่าสิ่งที่คุณชอบไม่ได้ดีสำหรับลูกน้อยของคุณเสมอไป!

สลัด

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
สลัดผัก	สลัดมะเขือเทศสด แตงกวา พริกหยวก และสมุนไพร พร้อมน้ำสลัดที่คุณเลือก: ซาวครีม, มายองเนส, น้ำมันมะกอก	250 ก.	195 รูเบิล
ผักแท่ง	แครอทฉ่ำๆ แตงกวาสด และพริกหยวก	50 ก.	55 รูเบิล
วิตามิน	สลัดแตงกวา หัวไชเท้า และไข่สด เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว มายองเนส หรือน้ำมันมะกอกที่คุณเลือก	150 ก.	115 ₽
เผ็ด	สลัดมะเขือเทศสด พริกหยวก เฟต้าชีส สมุนไพร และหัวหอมแดง แต่งเติมแต่งเดิมๆ	200 ก.	175 รูเบิล
ซีซาร์กับไก่	ผักกาดโรเมนกับอกไก่ย่าง พาร์เมซานชีส กรูตง น้ำสลัดซีซาร์	230 ก	345 ₽
ซีซาร์กับกุ้ง	ผักกาดโรเมนกับกุ้งกุลาดำ พาร์เมซานชีส กรูตง น้ำสลัดซีซาร์	230 ก	375 รูเบิล
กรีก	ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างมะเขือเทศสด แตงกวา สมุนไพร และเฟต้าชีส ราดด้วยน้ำสลัดอะโรมาติก	200 ก.	245 ₽
สลัดอุ่น ๆ กับตับไก่	ผักกาดแก้วผสมกับเห็ดทอด มอสซาเรลลาชีส และตับไก่ทอดในซอสราสเบอร์รี่	230 ก	295 รูเบิล

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ซุป

ของว่างร้อนๆ

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
แท่งชีส	เกาดาชีสเนื้อนุ่มทอดในขนมปังกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณเลือก: ซอสมะเขือเทศ บาร์บีคิว ลิงกอนเบอร์รี่	165/30 ก.	185 รูเบิล
นักเก็ตไก่ 6 ชิ้น		6 ชิ้น	125 รูเบิล
นักเก็ตไก่ 12 ชิ้น		12 ชิ้น	235 ₽

อาหารจานร้อน

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
เนื้อทอด "ไก่ Ryaba"	ไก่ชุบแป้งทอดกับชีส เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอรี่ แตงกวาสด และเครื่องเคียงที่คุณเลือก	100/120 ก.	165 รูเบิล
เกี๊ยว	เกี๊ยวเด็กเสิร์ฟพร้อมครีม	150/40 ก.	185 รูเบิล
ไส้กรอกมินิ	เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศไฮนซ์และเครื่องเคียงที่คุณเลือก	100/20 ก.	155 รูเบิล
เคบับไก่	เสิร์ฟบนไม้เสียบพร้อมผัก	185	175 รูเบิล
เคบับหมู	เสิร์ฟบนไม้เสียบพร้อมผัก	185	175 รูเบิล
กระทะเนื้อ	หมูผัดกับพริกหยวก หัวหอม และมะเขือเทศ เสิร์ฟบนกระทะร้อนพร้อมขนมปังพิต้า	220 ก	245 ₽
กระทะไก่	เนื้อไก่ทอดกับพริกหยวก หัวหอม และมะเขือเทศ เสิร์ฟบนกระทะร้อนพร้อมขนมปังพิต้า	220 ก	225 ₽
กระทะทอดแบบโฮมเมด	หมูทอดกับมันฝรั่งและเห็ด เสิร์ฟบนกระทะร้อนพร้อมขนมปังพิต้า	220 ก	225 ₽

ตกแต่ง

ของหวาน

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
ฟรุ๊ตแฟนตาซี (หั่นเป็นชิ้น)	แอปเปิ้ล แพร์ องุ่น ส้ม กีวี	500 ก.	545 ₽
แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล		140/70 ก.	215 ₽
วาฟเฟิลเบลเยียมกับไอศกรีม		240 ก.	215 ₽
ชีสเค้ก		120 ก.	225 ₽
ทีรามิสุ		95	225 ₽
ไอศกรีมหลากหลายชนิด		100/10 ก.	105 รูเบิล

พิซซ่า

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
มาร์การิต้า	มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส	360 ก	315 ₽
ชีส 4 ชิ้น	มอสซาเรลลาชีส ดอร์บลู กราน่าปาดาโน มิโมเล็ต ซอสพิซซ่า	390 ก.	355 รูเบิล
มีท เดอ ลักซ์	แฮม ไส้กรอกเปปเปอโรนี คูปาตี เนื้อไก่ ซอสพิซซ่า มอสซาเรลลาชีส	465	425 รูเบิล
แฮมและชีส	แฮม เกาด้าชีส ซอสพิซซ่า มอสซาเรลล่าชีส	470 ก	355 รูเบิล
ซีซาร์	เนื้อไก่ ผักกาด มอสซาเรลล่าชีส ซอสซีซาร์	545	375 รูเบิล
เปปเปอโรนี	มอสซาเรลล่าชีส ซอสพิซซ่า เปปเปอโรนี	420 ก	425 รูเบิล
ฮาวาย	แฮม สับปะรด ซอสพิซซ่า มอสซาเรลลาชีส	430 ก	315 ₽
เห็ด	เห็ดแชมปิญอง มอสซาเรลลาชีส ซอสพิซซ่า	425	325 ₽

สเต็ก

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
ริบอาย	สเต็กเนื้อลายหินอ่อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสเต็กริบอาย โดยเฉพาะฉ่ำและมีกลิ่นหอม	250/50/40 ก.	1315 ₽
เนื้อย่าง	เนื้อนุ่มฉ่ำสไลซ์บางๆแล้วย่าง	250/50/40 ก.	1225 ₽
ชัคโรล	สเต็กเนื้อจากส่วนคอของสเตียร์ที่ปกคลุมไปด้วยชั้นไขมันบางๆ ที่ด้านบน ทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำและนุ่ม	250/50/40 ก.	445 ₽
สตริปลอยด์		250/50/40 ก.	1,295 รูเบิล
สเต็กคอหมู		250/50/40 ก.	455 รูเบิล
เนื้อสันในเนื้อสันใน	เนื้อสันในส่วนพรีเมี่ยม เนื้อนี้แทบจะละลายในปากของคุณ! เนื้อสันในคือตัวเลือกของนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด	250/50/40 ก.	995 รูเบิล
สเต็กอกไก่	ฉ่ำ อกไก่,ปรุงบนตะแกรง	250/50/40 ก.	315 ₽

เมนูปิ้งย่าง-ปลา

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
สเต็กปลาเนย		180/120 ก.	445 ₽
สเต็กปลาแซลมอน		180/120 ก.	545 ₽
โดราโด		1 ชิ้น/120 ก.	495 รูเบิล
ปลากะพง		1 ชิ้น/120 ก.	495 รูเบิล
ปลาเทราท์แม่น้ำ		1 ชิ้น/120 ก.	475 ₽

*ทุกจานตกแต่งด้วยซอสและสลัดผักย่าง
*ตามคำขอของคุณ เราสามารถปรุงด้วยไฟแบบเปิดหรือนึ่งได้

เบอร์เกอร์และแซนด์วิช

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
เบอร์เกอร์ไก่		300 ก.	245 ₽
เบอร์เกอร์เนื้อ		300 ก.	255 รูเบิล
เบอร์เกอร์ไก่กับมันฝรั่งทอด		170/70 ก.	195 รูเบิล
เบอร์เกอร์เนื้อกับมันฝรั่งทอด		170/70 ก.	205 ₽
แซนวิชแฮมและชีส		180 ก	145 รูเบิล

ชิชเคบับและเคบับ

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
เคบับไก่	เนื้อน่องหมักตามสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมซอสเคบับ ลาวาช หัวหอมแดง และสลัดรวม	170/110 ก.	315 ₽
เคบับหมูชิช	คอหมูหมักตามสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมซอสเคบับ ขนมปังพิต้า หัวหอมแดง และสลัดรวม	170/110 ก.	355 รูเบิล
เคบับเนื้อแกะ	เนื้อแกะสันในหมักตามสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมซอสชาลิก ขนมปังพิต้า หัวหอมแดง และสลัดรวม	170/110 ก.	455 รูเบิล
Suluguni กับมะเขือเทศในขนมพัฟบนไม้เสียบ	สเต็กเนื้อสันนอกจะทำให้คุณได้รสชาติเนื้อที่สดใสและเข้มข้น เป็นสเต็กที่มีขอบบาง โดดเด่นด้วยรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีชั้นไขมันที่น่ารับประทานอยู่ที่ขอบด้านหนึ่ง	300 ก.	255 รูเบิล
เคบับเนื้อแกะ Lula	เนื้อแกะสับพร้อมเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมสลัดย่างและซอสบาร์บีคิว	170/110 ก.	355 รูเบิล
ตุรกีลูล่าเคบับ	เนื้อไก่งวงสับพร้อมเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมสลัดย่างและซอสบาร์บีคิว	170/110 ก.	295 รูเบิล
เคบับมันฝรั่ง	คอหมูชิ้นชุ่มฉ่ำพร้อมชั้นไขมันย่างบนตะแกรง	170/110 ก.	155 รูเบิล
ไพค์ เคบับ	คอหมูชิ้นชุ่มฉ่ำพร้อมชั้นไขมันย่างบนตะแกรง	170/110 ก.	345 ₽
ไก่ทั้งตัวบนไม้เสียบ	ไก่หมักตามสูตรจอร์เจียนโบราณ ทอดบนตะแกรงจนกรอบ	1 ชิ้น/110 ก.	515 ₽

เครื่องดื่ม

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
น้ำ "เด็ก"		330 ก.	65 รูเบิล
น้ำ "บอนอควา"		500 ก.	95 รูเบิล
โคคา-โคล่า แฟนต้า สไปรท์		500 ก.	95 รูเบิล
เครื่องดื่มผลไม้โฮมเมด		0.2/1 ลิตร ช.	65/325 รูเบิล
ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่โฮมเมด		0.2/1 ลิตร ช.	65/325 รูเบิล
น้ำผลไม้ "รวย"		0.2/1 ลิตร ช.	65/325 รูเบิล
แชมเปญสำหรับเด็ก		750 ก	355 รูเบิล
ชาเย็น "เนสตี้"		500 ก.	100 ₽
น้ำมะนาวนานาชนิด		500 ก.	100 ₽

ค็อกเทล/น้ำมะนาว

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
มิลค์เชค (สตรอเบอร์รี่, วานิลลา, ช็อคโกแลต)	ไอศกรีม น้ำเชื่อมต่างๆ นม วิปครีม	200 มล.	165 รูเบิล
พีน่า โคลาด้า	ครีม, น้ำสับปะรด, น้ำเชื่อมต่างๆ	300 มล.	165 รูเบิล
โมฮิโต้คลาสสิค	น้ำเชื่อมต่างๆ มิ้นต์ มะนาว สไปรท์ โซดา	300 มล.	185 รูเบิล
โมฮิโต้สตรอว์เบอร์รี่	น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ มิ้นต์ มะนาว สไปรท์ โซดา	300 มล.	185 รูเบิล
ค็อกเทลเชอร์รี่	น้ำเชื่อมสารพัน น้ำเชอร์รี่ สไปรท์ มะนาว	300 มล.	195 รูเบิล
น้ำมะนาว "ทาร์รากอน"	น้ำเชื่อมรวม น้ำพีช บอนอควา สไปร์ท เลมอน	300 มล.	195 รูเบิล
น้ำมะนาว "แปลกใหม่"	น้ำเชื่อมพีชและเสาวรส น้ำผลไม้คละ บอนอควา สไปรท์ ขิง	300 มล.	195 รูเบิล

กาแฟ/ชา

ชื่อ	วัตถุดิบ	น้ำหนัก	ราคา
เอสเปรสโซ		50 มล.	105 รูเบิล
เอสเพรสโซดับเบิ้ล		120 มล.	155 รูเบิล
อเมริกาโน่		120 มล.	105 รูเบิล
คาปูชิโน่		120 มล.	125 รูเบิล
กาแฟ "ลาเต้"		120 มล.	125 รูเบิล
กาแฟ "แก้ว"		200 มล.	155 รูเบิล
ชา "โสมอู่หลง"	ชาเขียวโสม	300 มล./500 มล.	195 ₽/295 ₽
ชา "อัสสัม"	ชาดำคลาสสิกที่ไม่มีสารเติมแต่ง	300 มล./500 มล.	195 ₽/295 ₽
ชาเขียวมะลิ		300 มล./500 มล.	195 ₽/295 ₽
เอิร์ลเกรย์	ชาดำที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของน้ำมันมะกรูดที่ได้จากลูกแพร์จีน	300 มล./500 มล.	195 ₽/295 ₽
ชา "ผลไม้"	ส่วนผสมของผลเบอร์รี่สีแดงและผลไม้ต่างๆ	300 มล./500 มล.	195 ₽/295 ₽
Rooibos กับวานิลลา	ชาแอฟริกาใต้ผสมผสานกับผิวส้มที่มีกลิ่นหอมวานิลลา	300 มล./500 มล.	195 ₽/295 ₽

ราคาระบุเป็นรูเบิลรวมภาษีมูลค่าเพิ่มและมีผลใช้ได้ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2018 คุณสามารถตรวจสอบราคาเครื่องดื่มในบาร์ ข้อมูลที่โพสต์บนเว็บไซต์เป็นสื่อโฆษณา เมนูนี้จัดทำขึ้นตามคำขอของผู้จัดการ คุณจะได้รับมากขึ้น ข้อมูลรายละเอียดทางโทรศัพท์หลายช่องทางของห้องจัดเลี้ยงของเรา: 8-495-255-0-111 - น่าทาน!