ใบรับรองอินทรีย์ ภาพรวมการรับรองออร์แกนิก

วันนี้เราจะมาพูดถึงมาตรฐานและการรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกกันต่อในหัวข้อ “โภชนาการเชิงนิเวศน์”

มาตรฐานออร์แกนิกคือชุดมาตรฐานพื้นฐานสำหรับการปลูก การผลิต การแปรรูป และบรรจุภัณฑ์อาหาร ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนามาตรฐานระดับชาติโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของแต่ละประเทศ

มาตรฐานอินทรีย์ได้รับการอนุมัติในปี พ.ศ. 2523 โดยสหพันธ์ขบวนการเกษตรอินทรีย์นานาชาติ ด้านล่างนี้เป็นเพียงข้อกำหนดบางประการสำหรับผู้ผลิต:

• การเพาะปลูกที่ดินเพื่อเกษตรกรรมก่อนปลูกผลิตภัณฑ์อินทรีย์จะต้องดำเนินการโดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ปี
• ห้ามใช้รังสีและพันธุวิศวกรรม (GE) ในการผลิตผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกโดยเด็ดขาด
• การใช้ปุ๋ยที่มีแมกนีเซียม แร่ธาตุ โพแทสเซียม ธาตุขนาดเล็ก ปุ๋ยคอก และโลหะหนัก นั้นมีข้อจำกัดอย่างเคร่งครัด
• เมื่อเลี้ยงปศุสัตว์สำหรับเนื้อออร์แกนิก ห้ามใช้ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนการเจริญเติบโต
• ห้ามใช้สารกำจัดวัชพืช ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าเชื้อรา ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและปุ๋ยเคมีอื่นๆ ทั้งหมด
• หากผลิตภัณฑ์อาจมีสารต้องห้ามตามมาตรฐาน เช่น จากพื้นที่ใกล้เคียง ผู้ผลิตจะต้องระบุบนบรรจุภัณฑ์
• เมล็ดพันธุ์ที่ใช้ในฟาร์มต้องได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพท้องถิ่น ทนทานต่อศัตรูพืชและวัชพืช และที่สำคัญที่สุดคือ ไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรม
• ความอุดมสมบูรณ์ของดินจะต้องได้รับการดูแลโดยการปลูกพืชหมุนเวียนที่หลากหลายและปุ๋ยที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่มีต้นกำเนิดจากจุลินทรีย์ พืช หรือสัตว์โดยเฉพาะ
• เพื่อควบคุมศัตรูพืช อนุญาตให้ใช้สิ่งกีดขวางทางกายภาพ อัลตราซาวนด์ แสง รังสีอัลตราไวโอเลต กับดัก และสภาวะอุณหภูมิพิเศษ
• ควรเก็บสมุนไพรหรือน้ำผึ้งป่าในสถานที่ห่างไกลจากแหล่งมลพิษมากที่สุด ปริมาณการรวบรวมไม่ควรเกินระดับการเติมเต็มตามธรรมชาติของระบบนิเวศ
• ผลิตภัณฑ์ที่มีข้อความว่า “Made with Organic Ingredients” จะต้องมีส่วนผสมออร์แกนิกอย่างน้อย 70% ตามมาตรฐานของสหภาพยุโรป
• ผู้ผลิตต้องใช้ 100% ส่วนผสมออร์แกนิก

การปฏิบัติตามมาตรฐานออร์แกนิกได้รับการตรวจสอบโดยองค์กรออกใบรับรองอิสระ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตทั้งหมดได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ผู้ผลิต ผู้แปรรูป ผู้ส่งออก และผู้นำเข้าจะต้องได้รับการรับรองอย่างน้อยปีละครั้งโดยหน่วยงานที่ได้รับอนุญาตและผู้ตรวจสอบสำหรับเกษตรอินทรีย์

บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจะต้องมีข้อมูลที่ให้ภาพรวมของผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิต และสถานะออร์แกนิก:

• ชื่อและที่อยู่ของบุคคลหรือสำนักงานที่รับผิดชอบตามกฎหมายในการผลิตหรือแปรรูปผลิตภัณฑ์
• ส่วนประกอบทั้งหมดของสารเติมแต่งและสารช่วยในการประมวลผล
• วัตถุดิบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง ตามลำดับน้ำหนักที่แบ่งกัน
• วัตถุดิบชนิดใดที่ได้รับการรับรองว่าเป็นออร์แกนิก และชนิดใดที่ไม่ได้รับการรับรอง
• สารเติมแต่งทั้งหมดที่มีชื่อเต็ม
• เครื่องหมายขององค์กรรับรอง
• การติดฉลากอินทรีย์

องค์กรที่ให้การรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ใหญ่ที่สุดในโลก ได้แก่ Soil Association (UK), Organic Trade Association (USA), Demeter (เยอรมนี), Bio Suisse (สวิตเซอร์แลนด์) เป็นต้น

ด้านล่างนี้คือฉลากผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่มีชื่อเสียงที่สุด:

โลโก้	ชื่อเรื่องและลิงค์	ประเทศ	บันทึก
	AB (ชีววิทยาการเกษตร)	ฝรั่งเศส	ฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในประเทศยุโรปกลุ่มแรกๆ ที่แนะนำฉลากอาหารออร์แกนิกระดับชาติ ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2551 Agency AB (ชีววิทยาการเกษตร) เป็นผู้ผลิตชีวภาพอย่างเป็นทางการในฝรั่งเศส
	ไบโอ-ซีเจล	เยอรมนี	ในปี พ.ศ. 2544 กระทรวงกลางเพื่อการคุ้มครองผู้บริโภค อาหาร และ เกษตรกรรมเยอรมนีได้เปิดตัวฉลากระดับชาติ - Bio-Siegel (Ecological Seal) ซึ่งระบุผลิตภัณฑ์จากบริษัทที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดของกฎระเบียบของสหภาพยุโรป
	ดีมิเตอร์	เยอรมนี	คุณภาพของ Demeter ของเยอรมันบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์ผ่านการควบคุมสิ่งแวดล้อมอย่างสม่ำเสมอในทุกขั้นตอนของการผลิต กล่าวคือ งานของบริษัทมุ่งเน้นไปที่อนาคต
	ระบบควบคุม EC - การทำเกษตรอินทรีย์ -	ระบบการกำกับดูแลของสหภาพยุโรป	มีผลบังคับใช้ในปี พ.ศ. 2534 ระบบยุโรปกฎระเบียบในด้านเกษตรอินทรีย์ กฎระเบียบของสหภาพยุโรป 2092/91. ขณะนี้กำลังเตรียมเวอร์ชันถัดไป อีซี 834/2007ซึ่งมีผลใช้บังคับเมื่อวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2552 จึงเป็นการยกเลิกกฎระเบียบของสหภาพยุโรป 2092/91
	อีโคเซิร์ต	ฝรั่งเศส	ตามรายการข้อกำหนดที่กำหนดโดยมาตรฐาน ECOCERT ในการผลิตอนุญาตให้ใช้ส่วนผสมสมุนไพรและธรรมชาติอย่างน้อย 95% และสารสังเคราะห์สูงสุด 5% ที่ไม่รวมอยู่ในรายการสิ่งต้องห้ามหรืออาจเป็นไปได้ อันตราย. เครื่องสำอางออร์แกนิกที่ได้รับใบรับรอง ECOCERT รับประกันว่าไม่มีซิลิโคนและน้ำมันแร่ สารอิมัลซิไฟเออร์ สารกันบูด สีย้อม น้ำหอมสังเคราะห์ กรดและแฟตตี้แอลกอฮอล์ โพรพิลีนไกลคอล และอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายปิโตรเคมี
	สมาคมดิน	สหราชอาณาจักร	The Soil Association เป็นองค์กรชั้นนำของสหราชอาณาจักรในการรณรงค์เรื่องอาหารและการเกษตรออร์แกนิก และการรับรองมาตรฐานออร์แกนิก
	USDA ออร์แกนิก	สหรัฐอเมริกา	USDA, หรือ มาตรฐานอินทรีย์แห่งชาติถูกนำมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการระดับชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับการเปลี่ยนแปลงของพลเมืองของประเทศไปสู่การบริโภคผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติ สินค้าติดฉลาก USDA ออร์แกนิกรับประกันว่ามีส่วนผสมจากธรรมชาติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างน้อย 95% บทบัญญัติใบรับรองทั้งหมด USDA ออร์แกนิกคงที่ในระดับรัฐ
	ต้นกำเนิดผลิตภัณฑ์	สาธารณรัฐเช็ก	ตราสัญลักษณ์ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ที่ให้มาพร้อมกับส่วนผสมจากธรรมชาติอย่างน้อย 80% และผลิตภัณฑ์ที่กำหนดโดยพวกเขาเป็นไปตามกฎระเบียบทางกฎหมายที่มีผลผูกพันโดยทั่วไปของสาธารณรัฐเช็ก รวมถึงกฎระเบียบปัจจุบันของสหภาพยุโรปและคำแนะนำของสมาคมคุณภาพของ สาธารณรัฐเช็ก
			การค้าที่เป็นธรรมคือระบบการรับรองที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคระบุผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน Fair Trade
		สหราชอาณาจักร	"วีแกน"ถูกสร้างขึ้นและจดทะเบียนในปี พ.ศ. 2487 มีสถานะเป็นมาตรฐานมังสวิรัติสากลที่เป็นที่ยอมรับ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีโลโก้ "วีแกน" รับประกันว่าเป็นไปตามข้อกำหนดของ Vegan Society ไม่มีส่วนผสมของสัตว์

และโลโก้ที่อยู่ในเกือบทุกผลิตภัณฑ์:

ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2010 ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ของผลิตภัณฑ์ชีวภาพจะต้องทำเครื่องหมายผลิตภัณฑ์ของตนด้วยโลโก้ใหม่ (รูปใบไม้ที่มีดาว - เหมือนบนธง) สหภาพยุโรป- สิ่งนี้ใช้เฉพาะกับประเทศในสหภาพยุโรป แม้ว่าประเทศหนึ่งจะมีโลโก้ประจำชาติของตนเอง แต่โลโก้ใหม่จากสหภาพยุโรปก็ควรจะตั้งอยู่ใกล้ๆ

ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ - เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม- ปลูกโดยไม่ใช้ ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าแมลงทางการเกษตรอื่นๆ ตลอดจนปุ๋ยเคมี ฮอร์โมน ฯลฯ ดินไม่ได้รับผลกระทบเมื่อสร้างผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศ ประหยัดทรัพยากรพลังงาน

ข้อเสียอย่างเดียวคือราคา ตามกฎแล้วผักบางชนิดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับเราเช่นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกนั้นปลูกในอัตราเร่งโดยใช้ปุ๋ยหลายชนิดตามเคมีหรือการเปลี่ยนแปลงยีน (จีเอ็มโอ) และเพื่อที่จะเติบโตอย่างมีสุขภาพดี คุณต้องใช้เวลาและการทำงานมากขึ้น

หรือการต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคพืช เกษตรกรรมอุตสาหกรรมสมัยใหม่ใช้สารเคมีเช่นเดียวกับยาปฏิชีวนะ (พบได้ใน เนื้อวัว, อนึ่ง). เกษตรกรรมนิเวศน์เกษตรกรรมใช้วิธีธรรมชาติ

โลโก้ใหม่จะช่วยให้ชาวยุโรปเลือกรับประทานอาหารที่ยั่งยืน คณะกรรมาธิการยุโรปมั่นใจว่าจะเป็นที่รู้จักในไม่ช้า ผู้ที่รักสุขภาพจะมองหาบรรจุภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์นี้

การรับรอง BIO เป็นกระบวนการขอรับใบรับรองสำหรับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก (อาหาร สินค้าเกษตร เครื่องสำอาง) มาตรฐานการรับรอง BIO คือชุดมาตรฐานสำหรับการเพาะปลูก การผลิต การแปรรูป และการบรรจุหีบห่อสินค้า

เครื่องหมายที่ยอมรับโดยทั่วไปของผลิตภัณฑ์ BIO/ออร์แกนิกคือ European Biocertificate (EU Organic Bio)

นี่เป็นเครื่องหมายเดียวของสหภาพยุโรปที่ใช้ติดฉลากผลิตภัณฑ์ BIO/ECO/ORGANIC ที่ผลิตตามมาตรฐาน BIO ของยุโรปที่ได้รับอนุมัติโดยกฎระเบียบของสหภาพยุโรป หมายเลข และ

กฎระเบียบของสหภาพยุโรปหมายเลขและควบคุมว่าคำว่า "นิเวศวิทยา" "ชีวภาพ" และ "อินทรีย์" รวมถึงคำนำหน้า "eco" "ชีวภาพ" และ "อินทรีย์" ที่ได้มาจากคำเหล่านี้ สามารถใช้ได้กับบรรจุภัณฑ์วัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์เท่านั้น , อาหารและเมล็ดพืช , ที่ผลิตในด้านการเกษตรเชิงนิเวศ ชื่อดังกล่าวใช้ได้กับผลิตภัณฑ์เท่านั้น การทำเกษตรอินทรีย์ซึ่งส่วนประกอบอย่างน้อย 95% โดยน้ำหนักได้มาจากฟาร์มออร์แกนิก ส่วนประกอบที่เหลืออีก 5% จะต้องมาจากธรรมชาติและได้รับการอนุมัติให้ใช้ในผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก

บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ชีวภาพยังผลิตผลิตภัณฑ์คลาสสิกด้วย ในกรณีนี้การผลิตผลิตภัณฑ์ชีวภาพจะต้องแยกเวลาหรือสถานที่ออกจากการผลิตผลิตภัณฑ์คลาสสิก ในทางปฏิบัติ หมายความว่าเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ชีวภาพ กิจการจะต้องมีความเป็นอิสระ สายเทคโนโลยี(แบ่งตามสถานที่)

การรับรอง BIO เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาวและใช้แรงงานมาก นี่คือการตรวจสอบฟาร์ม โครงสร้างพื้นฐาน และเงื่อนไขอย่างละเอียด (การทดสอบทางไปรษณีย์ ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ อาหารและน้ำดื่มของสัตว์) การทำงานของเกษตรกรและซัพพลายเออร์ที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน BIO ได้รับการเสริมด้วยกิจกรรมใหม่ๆ มากมาย เช่น:

• ศึกษามาตรฐานผลิตภัณฑ์อินทรีย์และการปฏิบัติตามมาตรฐานเหล่านี้
• การปฏิบัติตามกระบวนการผลิตตลอดจนโครงสร้างพื้นฐานของฟาร์มด้วยมาตรฐานที่เป็นที่ยอมรับ
• ดูแลรักษาเอกสาร. เอกสารรวมทั้งการทดสอบดิน การทดสอบน้ำ และประวัติฟาร์ม
• การวางแผน ประจำปี แผนรายละเอียดการผลิตและการขายซึ่งต้องระบุทุกอย่าง เช่น เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย วิธีกำจัดแมลง วิธีการเก็บเกี่ยว วิธีการและสถานที่จัดเก็บ เป็นต้น
• การตรวจสอบ. วางแผนประจำปีและ การตรวจสอบที่ไม่ได้กำหนดไว้,ทดสอบน้ำ,ดิน. การตรวจครั้งต่อไป ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ชีวภาพจะต้องสามารถนำเสนอต่อองค์กรควบคุมถึงการไหลของวัตถุดิบชีวภาพและผลิตภัณฑ์ชีวภาพตั้งแต่ทางเข้าไปยังสถานประกอบการจนกระทั่งออกจากสถานประกอบการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสถานประกอบการยังผลิตผลิตภัณฑ์คลาสสิกด้วย
• การชำระเงินรายปีเพื่อยืนยันการรับรอง
• การเก็บบันทึก บันทึกประจำครอบคลุมทุกกิจกรรมที่ต้องมีตลอดเวลา

การรับรองดำเนินการโดยองค์กรออกใบรับรองอิสระ ฟาร์มของเราได้รับการรับรองโดยผู้รับรอง BIO ของเยอรมนี

ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2559 บนดินแดน สหพันธรัฐรัสเซีย GOST R 56508-2015 “ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก” มีผลบังคับใช้ กฎสำหรับการผลิต การเก็บรักษา การขนส่ง” พัฒนาโดย State Duma Committee ของสหพันธรัฐรัสเซียเกี่ยวกับปัญหาเกษตรกรรมโดยการมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญจากกระทรวงเกษตร

หน้าที่หลักของ GOST คือการสร้างกฎและข้อบังคับสำหรับการผลิตและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์อินทรีย์ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย GOST ประกอบด้วย หลักการทั่วไปการผลิตออร์แกนิก ข้อกำหนดสำหรับกระบวนการรวบรวม การบรรจุ การติดฉลาก การขนส่ง และการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก

GOST ส่วนใหญ่ทำซ้ำมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ระหว่างประเทศ โดยเฉพาะสหภาพยุโรป และนำมาซึ่งรายละเอียด กฎระเบียบของรัฐบาลอุตสาหกรรมชีวภาพในสหพันธรัฐรัสเซียซึ่งได้รับการต้อนรับจากตัวแทน

การตรวจสอบล่วงหน้าของการแปรรูปการผลิตของ JSC "RUZSKOE MILK" เพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานนิเวศเกษตรกรรมเชิงนิเวศ (อินทรีย์) ของรัสเซียและยุโรปเสร็จสิ้นแล้ว ตอนนี้หลังจากนำผู้บริหารเข้ามาแล้ว ปฏิบัติตามอย่างเต็มที่กับพวกเขาและผ่านการรับรองทางชีวภาพ ผู้บริโภคชาวรัสเซียจะสามารถซื้อรายการผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศน์คุณภาพสูง (ชีวภาพ ออร์แกนิก) ทั้งหมด "จากรูซาที่อุดมสมบูรณ์" การตรวจสอบล่วงหน้าดำเนินการโดยบริษัท Eco-Control ภายในกรอบของระบบการรับรองโดยสมัครใจของการจัดการนิเวศวิทยาและชีวพลศาสตร์ “BIO” ที่จดทะเบียนโดยรัฐ (หมายเลขทะเบียน ROSS RU.3238.04BH00)

อ้างอิง. ตั้งแต่ปี 2011 Russian Milk Agroholding ได้เลือกการผลิตผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศน์คุณภาพสูง (ชีวภาพ ออร์แกนิก) เป็นเวกเตอร์เชิงกลยุทธ์ในการพัฒนา การถือครองทางการเกษตรถือเป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคมอสโกและรัสเซียและรวมกิจการทางการเกษตร 8 แห่ง (ฟาร์มโคนมและการเพาะปลูกอาหารสัตว์) ในภูมิภาค Ruza บริษัท ผลิตผัก LLC "Ruzskiye ผัก" โรงงานอาหารสัตว์"โบโกรอดสโคย", โรงงานนม“ Ruzskoye Milk” และบ้านการค้า “ Ruzskoye Moloko”; พื้นที่ทั้งหมดมีมากกว่า 35,000 เฮกตาร์ที่เป็นเจ้าของและใช้งาน

ในเดือนมีนาคม 2550 โรงงานผลิตนม Ruzskoe Moloko ได้รับใบรับรองการปฏิบัติตามระบบการจัดการคุณภาพระดับสากล มาตรฐานไอเอสโอ 9001:2008 ซึ่งเป็นก้าวสำคัญในการดำเนินการตามแผนของโรงงานเพื่อการพัฒนาระบบคุณภาพในสถานประกอบการ ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2556 โรงงานได้ยืนยันการปฏิบัติตามใบรับรองสากลด้านความสอดคล้องของระบบการจัดการคุณภาพตามมาตรฐาน ISO 9001:2000 และได้รับใบรับรองสากลด้านการปฏิบัติตามระบบการจัดการคุณภาพตามมาตรฐาน ISO 22000:2005 (ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์นม) .
ในปี 2555-2556 ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้จำนวน 15 รายการได้ผ่านขั้นตอนดังกล่าว การลงทะเบียนของรัฐและโอนไปหมวดอาหารเด็กก่อนวัยเรียนและ วัยเรียนจาก 3 ปี
ผลิตภัณฑ์ของ Ruzskoye Moloko OJSC ได้รับรางวัลเหรียญรางวัลเป็นประจำในงานนิทรรศการสินค้าเกษตรที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซีย: “ ฤดูใบไม้ร่วงสีทอง", "Gourmet", "ผลิตภัณฑ์อาหารรัสเซีย", "อุตสาหกรรมนมและเนื้อสัตว์", "Prodexpo", "Agrorus", "Green Week" และอื่นๆ ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2549 กิจกรรมของการถือครองทางการเกษตรได้รับประกาศนียบัตรกิตติมศักดิ์จากกองทุนมอสโกเพื่อการคุ้มครองสิทธิผู้บริโภค คุณภาพสูงสุดผลิตภัณฑ์นมของการถือครองทางการเกษตรและการมีส่วนร่วมในการพัฒนาอารยะธรรม ตลาดผู้บริโภครัสเซียได้รับการยอมรับจากผู้เชี่ยวชาญมืออาชีพ - บริษัท มีเหรียญทองด้านคุณภาพมากกว่า 25 เหรียญ
ในปี 2014 Ruzskoye Moloko OJSC ได้รับรางวัล Government Prize ประจำปี 2013 จากสหพันธรัฐรัสเซียในด้านคุณภาพ เพื่อการบรรลุผลลัพธ์ที่สำคัญในด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์และบริการ และการแนะนำวิธีการจัดการคุณภาพที่มีประสิทธิภาพสูง

ตั้งแต่ต้นปี 2550 Eco-Control ได้ขยายขีดความสามารถของโปรแกรม Pre-Audit สำหรับองค์กร

ขณะนี้องค์กรต่างๆ สามารถรับการตรวจสอบล่วงหน้าได้แล้ว ไม่เพียงแต่เพื่อยืนยัน “สถานะรกร้าง” ของที่ดินเท่านั้น(เพื่อลดระยะเวลาในการแปลงเป็นการจัดการระบบนิเวศและประหยัดค่าใช้จ่ายในการตรวจสอบและรับรองประจำปี) แต่ยังรวมถึงองค์กรต่างๆ ที่กำลังเริ่มดำเนินการจัดการสิ่งแวดล้อมหรือกำลังวางแผนที่จะดำเนินการดังกล่าวด้วยแต่อยากจะมั่นใจมากขึ้นในโปรแกรมการแปลง ซึ่งคำนึงถึงข้อกำหนดของมาตรฐานสิ่งแวดล้อมที่อาจกลายเป็น "วิกฤต" (= อุปสรรคร้ายแรง) ต่อการเปลี่ยนผ่านไปสู่การจัดการสิ่งแวดล้อมด้วย และด้วยเหตุนี้ การผลิตผลิตภัณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อม

การตรวจสอบล่วงหน้ามีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าต้นทุนการรับรอง 2-3 เท่าและ ช่วยให้ธุรกิจดังนั้น ไม่เพียงแต่คุณสามารถเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการรับรองเชิงนิเวศน์ได้ดีที่สุด ปฏิบัติตามมาตรฐานเชิงนิเวศและอุตสาหกรรมชีวภาพโดยทั่วไปได้ดีขึ้น แต่ยังในกรณีที่มีการไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดอย่างร้ายแรงด้วย ลดต้นทุนของคุณสำหรับการรับรองด้านสิ่งแวดล้อมได้อย่างมาก

การรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและใช้แรงงานเข้มข้น ผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จคือสิทธิ์ในการใช้ฉลากออร์แกนิก เพื่อพิสูจน์แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก มาศึกษาฉลากยอดนิยมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ชีวภาพในรัสเซียกัน การติดฉลากอินทรีย์ที่พบมากที่สุดในวัสดุในรัสเซีย

ฉลาก (หรือฉลากชีวภาพ/อินทรีย์)

นี่เป็นการส่งสัญญาณไปยังผู้ซื้อว่าผลิตภัณฑ์ของคุณเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ซึ่งหมายความว่าไม่มีสารกำจัดศัตรูพืช สารเคมีที่เป็นพิษอื่นๆ สารแต่งกลิ่นสังเคราะห์ สีย้อม ยาปฏิชีวนะหรือฮอร์โมนเล็กน้อย และผลิตตามมาตรฐานออร์แกนิกอย่างเคร่งครัด

ฉลากอินทรีย์ที่พบมากที่สุดในวัสดุในรัสเซีย

กฎหมายว่าด้วย การผลิตแบบอินทรีย์ผ่านการอ่านครั้งแรก แต่ยังไม่ได้รับการนำมาใช้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่ารัสเซียจะมีการดำเนินการหลายขั้นตอนเพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการรับรองออร์แกนิกมีความโปร่งใสและยุติธรรม มีการควบคุมผู้รับรองและผู้รับรองอย่างเพียงพอ เนื่องจาก ตลอดจนผู้ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ปลอมที่ขาดความรับผิดชอบ ก่อนที่ระบบการรับรองอินทรีย์แห่งชาติจะทำงานได้ตามปกติ และฉลากอินทรีย์แห่งชาติจะได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค ถึงตอนนั้นคุณจะต้องแข่งขันกับเครื่องหมายที่แสดงด้านล่าง

แผ่นยูโร (สัญลักษณ์ EU)

EU Organic Bio หรือเครื่องหมาย Euro-leaf เปิดตัวในปี 2010 ก่อนที่จะมีรายการ Eurolist ไม่มีเครื่องหมายออร์แกนิกแม้แต่รายการเดียวในยุโรป และผู้บริโภคเช่นเดียวกับทุกวันนี้ในสหพันธรัฐรัสเซีย ได้สูญหายไปในหมู่ "eco", "bio" และ “อินทรีย์”. ผลิตภัณฑ์สามารถได้รับใบรับรอง Eurolist หากส่วนผสม 95% ผลิตตามมาตรฐานออร์แกนิก และผลิตภัณฑ์ไม่มีส่วนประกอบที่ต้องห้ามตามมาตรฐาน

USDA ออร์แกนิก (สหรัฐอเมริกา)

ชาวอเมริกันเปิดตัวมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของตนในปี พ.ศ. 2545 ถูกควบคุมโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา วัตถุประสงค์ของใบรับรองคือเพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรใช้มาตรฐานอินทรีย์ในการผลิต

ใบรับรองมีสามระดับ:

USDA ออร์แกนิค 100%

USDA ออร์แกนิกส่วนผสม 95% ต้องเป็นออร์แกนิก

ทำด้วยออร์แกนิก (ส่วนผสม)

(ทำด้วยส่วนผสมออร์แกนิก) หมายความว่าผลิตภัณฑ์มีออร์แกนิกน้อยกว่า 70% และไม่มีเครื่องหมาย

เกษตร Biologique (AB, ฝรั่งเศส)

ใบรับรองนี้ได้รับการพัฒนาในประเทศฝรั่งเศสในปี 1985 หลังจากการเปิดตัว Eurolist ผู้ผลิตได้ใส่เครื่องหมายทั้งสองบนบรรจุภัณฑ์ หากผลิตภัณฑ์ผลิตในประเทศฝรั่งเศส คุณจะพบฉลากสองฉลากบนบรรจุภัณฑ์ เครื่องหมายนี้สามารถปรากฏบนผลิตภัณฑ์ที่ผลิตภายในสหภาพยุโรปเท่านั้น ต่างจาก “Eurolist” หรือ USDA Organic ซึ่งสามารถกำหนดให้กับผลิตภัณฑ์จากประเทศอื่นได้

Bio-Siegel (ป้ายชีวภาพ, เยอรมนี)

อื่น มาตรฐานแห่งชาติคราวนี้ภาษาเยอรมัน มีผลิตภัณฑ์มากกว่า 77,000 รายการที่ได้รับใบรับรองดังกล่าวและสามารถพบได้บนชั้นวางของในรัสเซีย มาตรฐานนี้ได้รับการพัฒนาในปี 2544 และยังคงมีอยู่ แต่สำหรับสินค้าที่ผลิตในประเทศเยอรมนีเท่านั้น บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์จะมีเครื่องหมายสองอัน - "Eurosheet" และ Bio-Siegel เนื่องจากในกรณีของฉลากฝรั่งเศส มาตรฐานเหล่านี้ได้ผ่านขั้นตอนการรับรู้ร่วมกัน

ใบไม้แห่งชีวิตออร์แกนิก (รัสเซีย)

มาตรฐานอินทรีย์และระบบรับรองมาตรฐานอินทรีย์ภาคสมัครใจ “ใบแห่งชีวิต” ออร์แกนิก" ได้รับการพัฒนาโดยสหภาพนิเวศวิทยาแห่งเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กตามบทบัญญัติของ Codex Alimentarius "ออร์แกนิก ผลิตภัณฑ์อาหาร" มาตรฐาน IFOAM โดยคำนึงถึงข้อกำหนดของ European Directives 834/2007 และ 889/08 และ Russian SanPiN 2.3.2.1078-01 มาตรฐานนี้ประกอบด้วยข้อกำหนดสำหรับการทดสอบผลิตภัณฑ์ในห้องปฏิบัติการ (TR TS 021/2011) และดิน (SanPiN 2.3.2.1078-01) ระบบได้รับการพัฒนาในปี 2014 การรับรองตามระบบ “ใบไม้แห่งชีวิต” ออร์แกนิค" ถูกออกแบบมาสำหรับสินค้าที่จะจำหน่าย ตลาดรัสเซีย- สหภาพนิเวศวิทยาแห่งเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีสิทธิ์รับรองตามมาตรฐานนี้

ออร์แกนิก / ออร์แกนิก (รัสเซีย)

ฉลาก (เครื่องหมาย) นี้ได้รับการพัฒนาโดย National Organic Union (NOU) และถูกกำหนดให้กับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน NOU อินทรีย์ มาตรฐาน NOS สอดคล้องกับ GOST 57022-2016 อย่างสมบูรณ์ซึ่งเราได้กล่าวถึงข้างต้น สิ่งนี้ทำให้ผู้รับรองมีสิทธิ์ใส่หมายเลขมาตรฐานอินทรีย์ของรัฐไว้ใต้เครื่องหมายส่วนตัว เฉพาะ Organic Expert LLC เท่านั้นที่มีสิทธิ์รับรองตามมาตรฐานนี้ ผู้รับรอง - ผู้รับรองเพียงคนเดียว ณ วันที่เผยแพร่ - มีสิทธิ์ในการรับรองผลิตภัณฑ์ตาม GOST 57022-2016 เนื่องจากมีเพียงเขาเท่านั้นที่ผ่านขั้นตอนการรับรองของรัฐที่เหมาะสม

สรุปสั้นๆ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์