หากคุณตัดสินใจเปิดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแต่ไม่รู้ว่าจะเลือกชื่ออะไร บทความนี้จะช่วยคุณเลือกตัวเลือกที่เหมาะสม ด้านล่างนี้เราจะอธิบายวิธีหลักในการสร้างชื่อร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดตลอดจนตัวอย่างมากมายของสถานประกอบการที่ดำเนินกิจการแล้วทั่วรัสเซีย
หลักการสร้างชื่อร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
เพื่อให้เข้าใจหลักการในการสร้างแบรนด์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจำเป็นต้องพิจารณาชื่อหมวดหมู่หลัก ๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจว่ากลยุทธ์ใดที่เจ้าของร้านอาหารใช้บ่อยที่สุด แต่ละกลุ่มเหล่านี้และวิธีการสร้างชื่อทั้งหมดมีรายละเอียดอธิบายไว้ด้านล่าง
- แบรนด์ที่มีชื่ออาหารจานหลักของร้านอาหาร เจ้าของสถานประกอบการดังกล่าวจำนวนมากต้องการแจ้งให้ลูกค้าทราบทันทีว่าพวกเขาจะซื้ออะไรได้บ้าง จุดขาย- ตามกฎแล้วจะใช้อาหารจานหลักเช่นโดนัทและคำศัพท์คำหรือวลีอื่น ๆ เพื่อสร้างชื่อดังกล่าว ด้วยวิธีง่าย ๆ นี้ทำให้ได้รับแบรนด์ที่น่าสนใจเช่น "โดนัทเหล่านั้น", "คินกาลีจากใจ", "Kroshka Potato" ฯลฯ
- ชื่อที่เกี่ยวข้องกับอาหาร การสร้างชื่อที่เชื่อมโยงก็มีประโยชน์เช่นกัน แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้กล่าวถึงอาหารจานหลักโดยตรง แต่ก็ยังแจ้งให้ลูกค้าทราบว่าร้านอาหารแห่งนี้นำเสนออาหารที่ดี “ชื่อ” เช่น “ยำยำ” หรือ “อร่อย” จะดึงดูดลูกค้าให้มาที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่างแน่นอน
- ชื่อดั้งเดิมอื่น ๆ ในกรณีนี้ผู้ประกอบการไม่ได้พึ่งพาธรรมชาติของชื่อ แต่ขึ้นอยู่กับความคิดริเริ่มและความดังสนั่น ชื่อเช่น "Minutka" หรือ "Merry Little Engine" ไม่สามารถสับสนกับชื่อสถานประกอบการที่คล้ายกันหลายชื่อได้อย่างแน่นอน และนี่เป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญสำหรับธุรกิจนี้อย่างไม่ต้องสงสัย
ตัวอย่างชื่อร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
แบรนด์ที่มีชื่ออาหารจานหลักของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
|
ออโตพิซซ่า อ๋อ แพนเค้กค่ะ ชาวาร์มาอาหรับ อัลยา เคบับ บิ๊กเบอร์เกอร์ บ้านดอนเนอร์ ดอนเนอร์คลับ ทากะ โดเนอร์ บิ๊กโดนเนอร์ เส้นประณาม แพนเค้ก ใช่แล้ว! เครื่องทำแพนเค้ก แพนเค้ก เบอร์เกอร์มิกซ์ เบอร์เกอร์คลับ เบอร์เกอร์และน้ำมะนาว เบอร์เกอร์ เทือกเขาซูชิ บ้านพิซซ่า โดเนอร์เคบับ กินคินคาลีแล้ว เอ็มเบอร์เกอร์ กินเบอร์เกอร์ มันฝรั่ง บ้านเคบับ ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด คัทเล็ตมาเนีย กาแฟกับขนมปัง ที่รัก - มันฝรั่ง ไก่อยู่กับเรา Lyulya-เบอร์เกอร์ พิซซ่าสุดโปรด แม็กเบอร์เกอร์ โลกแห่งเคบับ คุณนายมันฝรั่ง มิสเตอร์โดนัท มิสเตอร์ชาวาร์มา โดนัทของเรา ไม่ใช่แค่มันฝรั่งเท่านั้น ขบวนพาเหรดของชิ้นเนื้อ พาสต้าบราโว่ เกี๊ยว พิซซ่าเฮาส์ บ้านพิต้า ปีเตอร์เบิร์ก พิซซ่าย่าง พิซซ่า พลัส พิซซ่าแลนด์ โรงงานพิซซ่า เชบูเรก โดนัท สถานที่ตกปลา ไส้กรอกและมันฝรั่ง สเต็กเบอร์เกอร์บาร์ รสชาติทุน ทาชีร์พิซซ่า |
โดนัทอันเดียวกันนั้น คชาปุรณยา ขินกาลีจากใจ บ้านคินคาลี คินกัลยา ขิ่นกัลยานนายา ขนมปังและเนื้อสัตว์ ศูนย์พลอฟ ไก่ย่าง เชบูเรชนายา ชาวาร์มาคลับ ชาวาร์มาเนีย Shawarma บนถ่านหิน บ้านเคบับ ชิชเคบับ ชิชเคบับ อนาโดลี่ โดเนอร์ เคบับ สเต๊กเฮาส์บราซิล เบอร์เกอร์บรูคลิน เชาว์โดนัท CHARLEYS ฟิลลี่สเต็ก ชิโกเบอร์ริโต้และทาโก้ เบอริโต้ด่วน ร้านพิชซ่ามีโอปาปา พิซซ่าในคาสเทลโล |
ชื่อที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
|
บรรยากาศแห่งรสชาติ ขอให้เจริญๆ รสชาติแห่งตะวันออก อาหารอร่อย อร่อยเหมือนอยู่บ้าน อร่อย อร่อย อร่อย อาหารตะวันออก โอเรียนเต็ล บิสโทร บ้านปิ้งย่าง กูร์เมเนีย คนทำขนมปังของคุณปู่ ครัวบ้านๆ ห้องครัวที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณ ยูโรคาเฟ่ มันอร่อย สแน็คบาร์ รสชาติเยี่ยม เครื่องป้อน มีบริการอาหาร คาร์นิวัล มื้อเที่ยงอาจารย์ + อาหารสงฆ์ รสชาติใหม่ ยำยำ |
แถวตะกละ ปาน แซเปกัน เฉลิมฉลองความอร่อย อาหารรัสเซีย โรงเตี๊ยมรัสเซีย เราก็นั่งกิน สปาโก้กริลล์ มื้อเที่ยงติดดาว ร้านขายอาหาร ชีสและเนย อาหารตุรกี ชาวนาบุฟเฟ่ต์ อาหารนิ้ว มุมอาหาร เตาย่างฮอฟมานน์ เตามหัศจรรย์ ห้องครัวบอลลีวูด |
ชื่อดั้งเดิมอื่น ๆ
|
ลายเซ็นต์ บ่อน้ำบาบาเยฟสกี้ เบลา อิตาเลีย รถไฟขบวนเล็กที่ร่าเริง ถนนวก มหัศจรรย์ญี่ปุ่น มีเวลา โอเรียนท์เอ็กซ์เพรส กาแล็กซี่ เคลือบ อิตาลีร้อน ครีก เฮาส์ แจ็กกี้ เฉิน กาลครั้งหนึ่ง คาลิเมร่า! คาร์โล เกรคู ม้าหมุน คาซาบลังกา เซซามีแอนด์โค บ้านเลบานอน แม่ครับ ผมอยู่ที่ทบิลิซี มาร์การิต้า มาราเกช เม็กซิกัน เมอริเดียน คุณบิสเตอร์ มิสเตอร์ โฟ ลานมอสโก บนมอสโคฟสกายา นามังกาน บ้านหรู เนทูเรน่า คาราวานกลางคืน เกาะ บ้านพักล่าสัตว์ ของพ่อจอห์น ปิโรสมานี |
เต็มชาม ปอมปอม ส้อม เรจิสถาน ซามาร์คันด์ การค้นพบที่สดใหม่ เซอร์เบีย รอสติล เสียงดังเอี๊ยดที่ล้อ ครั้งโซเวียต ซอคเดียนา โซลี มิโอะ สปอติคาค บากูเก่า ลานเก่า กฎสามข้อ ที่บ้านมิคาลิช ฟราว บรอทเชน ผสมสด บาร์บีคิวฮาลาล หางบีเวอร์ การจัดการที่ดี ฉันต้องการไคชิน เส้นทางชัยคณา เชา บิมโบ้ เชบู-เชบู สถานที่เช็ก ปาฏิหาริย์ทันดูร์ ชวาร์มกิ้ง ด่วน ท่าเรือทางใต้ ว่าไงนะหมา! |
biznesplan-primer.ru
การสร้างแบรนด์อาหารจานด่วน: ร้านกาแฟและร้านอาหารริมถนน
ทุกปีความเร็วของชีวิตมนุษย์เพิ่มขึ้น ความเร็วเป็นหนึ่งในเทรนด์ของยุคสมัยของเรา ดังนั้นอาหารจานด่วนจึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวเมือง สิ่งเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการใช้งานและช่วยให้คุณได้ของว่างที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ถูกรบกวนจากสถานการณ์ปัจจุบันของคุณ
ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมีอยู่ทุกขั้นตอน สิ่งเหล่านี้อาจเป็นแผงลอยริมถนนขนาดเล็กที่ไม่ใช่เครือข่ายหรือร้านอาหารของเครือต่างประเทศ เพื่อให้โดดเด่นจากคู่แข่งและดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค อาหารจานด่วนรูปแบบใหม่จำเป็นต้องมีการสร้างแบรนด์
ในระยะเริ่มต้นของการสร้างแบรนด์ฟาสต์ฟู้ด จำเป็นต้องทำการวิเคราะห์ตลาด: ค้นหาลักษณะของคู่แข่ง และค้นหาว่าใครคือกลุ่มเป้าหมายของแบรนด์ ตามความต้องการและความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย คุณสามารถพัฒนากลยุทธ์ที่ประสบความสำเร็จและไม่เหมือนใครในการส่งเสริมแบรนด์ฟาสต์ฟู้ด
ชื่อที่สดใสและน่าจดจำเป็นองค์ประกอบสำคัญของการสร้างแบรนด์อาหารจานด่วน บ่อยครั้งเมื่อเลือกชื่อ อาหารจานด่วนจะถูกแนะนำโดยผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาจะผลิต ตัวอย่างเช่น Harland Sanders ตั้งชื่อร้าน Kentucky Fried Chicken ว่าเขาต้องการขายไก่ทอด ในช่วงทศวรรษที่ 90 เจ้าของใหม่ตัดสินใจขยายขอบเขตของสถานประกอบการ นอกจากนี้ รูปแบบการใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพยังได้รับความนิยมมากขึ้นอีกด้วย ดังนั้นคำว่าทอดจึงส่งผลเสียต่อภาพลักษณ์ของแบรนด์ แง่ลบบางส่วนยังเกี่ยวข้องกับคำว่ารัฐเคนตักกี้ด้วย (รัฐมีความเกี่ยวข้องกับความใจแคบและความใจแคบ) เพื่อหลีกเลี่ยงความสัมพันธ์เชิงลบ ชื่อจึงสั้นลงเป็น KFC
เมื่อสร้างแบรนด์ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกตำแหน่งอาหารจานด่วนที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น Starbucks วางตำแหน่งแบรนด์ของตนว่าเป็น "ความหรูหราที่ราคาไม่แพง" ร้านกาแฟของพวกเขาทำให้ผู้มาเยี่ยมชมมีสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบ สถานที่พบปะสังสรรค์ และกาแฟรสชาติดี ลูกค้าชำระค่าบรรยากาศระดับพรีเมียมและเป็นกันเอง ไม่ใช่แค่ค่าเครื่องดื่มเท่านั้น
เพื่อไม่ให้รวมกับร้านกาแฟอื่นๆ หลายสิบแห่งและรักษาภาพลักษณ์ของแบรนด์ Starbucks จึงติดตามความเชื่อมั่นของผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง ในศตวรรษที่ 21 ปรากฎว่าความสะดวกสบายไม่เพียงพอที่จะรักษาคุณภาพระดับพรีเมี่ยม เพื่อรักษาลูกค้าไว้ บริษัทจึงเปิดตัวกาแฟ Starbucks Reserve แบรนด์ของตัวเอง ขั้นต่อไปคือการออกจากภาพลักษณ์ร้านกาแฟแบบเดิมๆ ในปี 2014 ห้อง Reserve Roastery & Tasting Room แห่งแรกได้เปิดดำเนินการ สถานประกอบการนี้มีลักษณะคล้ายกับโรงงานผลิตกาแฟซึ่งมีทั้งการคั่ว บด และเตรียมกาแฟในเวลาเดียวกัน ผู้เข้าชมสามารถสังเกตขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มได้ทุกขั้นตอน
สิ่งที่สำคัญคือผู้บริโภครับรู้ถึงสถานประกอบการอย่างไร เพื่อสร้างภาพลักษณ์เชิงบวกของแบรนด์ อาหารจานด่วนใช้ความสำเร็จล่าสุด ตัวอย่างเช่น เครือแมคโดนัลด์ใช้ความเป็นจริงเสมือนเพื่อทัวร์ชมการผลิต
ด้วยความช่วยเหลือของเทคโนโลยีมัลติมีเดีย อาหารจานด่วนสามารถเพิ่มระดับการบริการได้ ตามการคาดการณ์ของนักวิเคราะห์ เครือ Chick-fil-A จะกลายเป็นคู่แข่งหลักของ McDonald ภายในปี 2563 เนื่องจากระบบเทอร์มินัลการสั่งซื้อที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี
เอกลักษณ์องค์กรของห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ด: ค้นหาหนทางของคุณ
ในการสร้างแบรนด์อาหารจานด่วน โลโก้และการออกแบบภาพของร้านมีบทบาทสำคัญใน เมื่อพูดถึงร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังระดับโลก คนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงโลโก้ของพวกเขาเป็นอันดับแรก โลโก้มักจะล้อเลียนชื่อของแบรนด์: ตัวอักษร "M" สำหรับ McDonald's (แม้ว่าตอนนี้ตัวอักษร "M" จะเชื่อมโยงกับชื่อ แต่ในตอนแรกเส้นโค้งสองเส้นเป็นสัญลักษณ์ของส่วนโค้งที่ตกแต่งร้านอาหารแห่งแรก ๆ ของเครือ) หมวกสีแดงสำหรับ Pizza Hut ( ปันฮัทพยัญชนะหมวก "หมวก" จากภาษาอังกฤษ)) ลูกศรรถไฟใต้ดิน (เล่นคำว่า "ทาง", "เส้นทาง" จากภาษาอังกฤษ)
โทนสีของอาหารจานด่วนเป็นองค์ประกอบสำคัญของการสร้างแบรนด์ เป็นที่ทราบกันดีว่าสีมีผลกระทบต่อผู้คนต่างกัน สีหรือเฉดสีที่เหมาะสมสามารถกีดขวางหรือเพิ่มความอยากอาหารได้ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าสีแดงทำให้รู้สึกหิว สถานประกอบการหลายแห่งใช้สีแดงสำหรับบรรจุภัณฑ์และโลโก้: Pizza Hut, Burger King และ KFC การใช้สีเขียวคุณสามารถเน้นความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์ได้ รถไฟใต้ดินใช้เทคนิคนี้ นอกจากนี้ยังส่งเสริมความสงบและความเงียบสงบ
เราเขียนเกี่ยวกับการรับรู้สีของผู้บริโภคในคำแนะนำเกี่ยวกับการรับรู้สีของเรา
โซลูชันภาพแบบครบวงจรช่วยสร้างเอกลักษณ์องค์กรสำหรับสถานประกอบการหรือเครือข่าย การออกแบบองค์กรครอบคลุมถึงเมนู เครื่องแบบ บรรจุภัณฑ์ และเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ในการตกแต่งองค์ประกอบภายใน:
- กระดานเมนู
- โปสเตอร์และแบนเนอร์
- สัญญาณ;
- ยืน;
- การนำทาง
คุณสามารถสั่งการพัฒนาองค์ประกอบเอกลักษณ์องค์กรได้จาก KOLORO คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบริการนี้ได้ที่นี่
การสร้างแบรนด์อาหารจานด่วน: พลังแห่งจินตภาพ
แบรนด์เป็นมากกว่าชุดองค์ประกอบภาพ นอกจากนี้ยังประกอบด้วยภาพและความประทับใจที่สถานประกอบการปลุกเร้าให้ผู้มาเยือน เมื่อสร้างแบรนด์อาหารจานด่วน สิ่งสำคัญคือต้องเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบทางอารมณ์ เพื่อรักษาลูกค้าปัจจุบันและดึงดูดลูกค้าใหม่ คุณต้องนำเสนอสิ่งที่พวกเขาต้องการจริงๆ
ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับความปรารถนาของผู้ชมอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่คาดเดาไม่ได้ ตัวอย่างเช่น Burger King เริ่มสูญเสียความนิยมและลูกค้า เพื่อดึงดูดผู้บริโภครายใหม่ในปี 2013 เบอร์เกอร์คิงจึงตัดสินใจมุ่งเน้นที่แบรนด์อีกครั้ง แทนที่จะใช้เบอร์เกอร์ทั่วไป เฟรนช์ฟรายส์กลับกลายเป็นสัญลักษณ์ใหม่ของบริษัท โลโก้และชื่อของ Fries King ใหม่ไม่เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค การเปลี่ยนแปลงทำให้เกิดความขุ่นเคือง บริษัทล้มเลิกแนวคิดเปลี่ยนชื่อและกลับไปสู่แนวคิดเก่า
ในการสร้างแบรนด์ การวางตำแหน่งที่ชัดเจนของสถานประกอบการถือเป็นสิ่งสำคัญ ในปี 1991 อาร์โนลด์ ชวาร์เซเน็กเกอร์, ซิลเวสเตอร์ สตอลโลน, บรูซ วิลลิส และเดมี มัวร์ ลงทุนในเครือ Planet Hollywood แนวคิดของการจัดตั้งกลายเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคจำนวนมากไม่สามารถเข้าใจได้ มันถูกวางตำแหน่งให้เป็นสถานประกอบการที่มีความหรูหราแบบฮอลลีวู้ด แต่มีเมนูอาหารฟาสต์ฟู้ดมาตรฐาน สถานประกอบการล้มเหลวในการรับลูกค้าประจำ ผู้เข้าชมหลักคือนักท่องเที่ยวที่ถูกดึงดูดโดยสถานะดาวของจุด ในปี 1999 บริษัทได้ประกาศล้มละลาย
การสร้างแบรนด์อาหารจานด่วนคำนึงถึงองค์ประกอบต่างๆ มากมาย เมื่อเวลาผ่านไป แนวคิดของสถานประกอบการอาจมีการเปลี่ยนแปลง และจำเป็นต้องเปลี่ยนโฉมใหม่ ตัวอย่างเช่น KFC เปลี่ยนเอกลักษณ์องค์กรและการออกแบบบรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ยังมีการตัดสินใจว่าแบรนด์จะปรับให้เข้ากับลักษณะทางสังคมวัฒนธรรมของประเทศที่จำหน่าย ดังนั้นในสหรัฐอเมริกา แบรนด์จึงได้เปิดตัวแคมเปญโฆษณาร่วมกับผู้พันแซนเดอร์ส เขาโปรโมตผลิตภัณฑ์ชื่อ Extra Crispy Chicken ภาพลักษณ์ของผู้พันควรเน้นที่ที่มาและประเพณีของผลิตภัณฑ์ การรีแบรนด์ในรัสเซียควรเน้นย้ำถึงลักษณะระดับโลกของแบรนด์ KFC และต้นกำเนิดในตำนาน
KOLORO จะช่วยคุณสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งที่จะดึงดูดกลุ่มเป้าหมายของคุณ คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เราพัฒนาเอกลักษณ์องค์กรได้ที่นี่
การสร้างแบรนด์อาหารจานด่วน: สถานที่ภายใต้แสงอาทิตย์
จำนวนสถานประกอบการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นพวกเขาจึงต่อสู้เพื่อความสนใจของลูกค้า การสร้างแบรนด์ให้กับสถานประกอบการทำให้น่าดึงดูดใจสำหรับผู้บริโภค จะช่วยอธิบายว่าทำไมลูกค้าจึงควรเลือกประเด็นนี้โดยเฉพาะ ดังนั้นเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจึงต้องรับฟังความต้องการของผู้บริโภคและเปลี่ยนกลยุทธ์การส่งเสริมการขายหากไม่ดึงดูดลูกค้า
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระแสความเป็นธรรมชาติและความเป็นธรรมชาติได้รับความนิยมอย่างมาก อาหารจานด่วนกำลังพยายามถอยห่างจากภาพลักษณ์ของการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ
Chipotle เครือร้านอาหารจานด่วนเสนอ "เมนูเพื่อสุขภาพ" ให้กับลูกค้า สถานประกอบการมั่นใจว่าอาหารต้องสดและไม่มีฮอร์โมน ยาปฏิชีวนะ หรือ GMOs สีย้อม รสชาติ สารกันบูด และสารเติมแต่งจะถูกลบออกจากองค์ประกอบของอาหาร แบรนด์นี้สร้างขึ้นจากแนวคิดเรื่องอาหารที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ เฟอร์นิเจอร์และอาหารที่เรียบง่าย ป้ายเมนูที่ไม่มีรูปภาพล่อใจ ควรเน้นย้ำว่าสิ่งสำคัญที่นี่คืออาหาร นักชิมสามารถเลือกไส้ทาโก้หรือเบอร์ริโตได้เอง Chipotle เรียกว่าอาหารจานด่วนยุคใหม่ บางครั้งระบบนี้เรียกว่าอาหารจานด่วนแบบสบาย ๆ - ผู้มาเยี่ยมจะได้รับบริการเหมือนกับอาหารจานด่วน แต่มีการเสนออาหารเพื่อสุขภาพ ผู้บริโภค McDonald's, Subway และ KFC ต่างออกจาก Chipotle
บางครั้งแบรนด์ก็ไม่สามารถละทิ้งเมนูเก่าๆ ไปได้เลย เพราะจะทำให้ลูกค้าปัจจุบันกลัว จากนั้น เพื่อดึงดูดลูกค้าใหม่ คุณสามารถเพิ่มรายการใหม่หลายรายการลงในเมนูได้ นี่คือสิ่งที่ McDonald's ทำ รวมถึงสลัดผักและอาหารแคลอรีต่ำในเมนู
บ่อยครั้งที่สิ่งที่ดีที่สุดที่อาหารจานด่วนจะเกิดขึ้นได้คือการเป็นตัวของตัวเอง อาหารจานด่วนหมายถึงอาหารจานด่วน และนี่คือคุณภาพที่มีประโยชน์ค่ะ โลกสมัยใหม่- นั่นเป็นสาเหตุที่เบอร์เกอร์คิงทิ้งมันฝรั่งและสลัดแคลอรี่ต่ำออกจากเมนู ก่อนอื่นเลย ร้านอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่ที่คุณสามารถทานอาหารได้อย่างรวดเร็ว อร่อย และน่าพึงพอใจ
เมื่อสร้างแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดคุณต้องตัดสินใจว่าจะแตกต่างจากคู่แข่งอย่างไร ในการดำเนินการนี้ คุณสามารถเชื่อมโยงพื้นที่ที่ยังไม่เข้าถึงก่อนหน้านี้หรือคำนึงถึงความต้องการของประชากรบางกลุ่มได้ Red Vog (สหราชอาณาจักร) เป็นร้านแรกในโลกที่เปิดอาหารจานด่วนมังสวิรัติในปี 2547 เครือร้านอาหารมีตัวเลือกในการเตรียมอาหารมังสวิรัติในรูปแบบมังสวิรัติ (ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติจะเข้มงวดกว่าผู้ที่รับประทานมังสวิรัติและไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์)
Fast food Pret a Manger (สหราชอาณาจักร) ได้กำหนดกลุ่มเป้าหมายไว้อย่างชัดเจนว่าแบรนด์จะกำหนดเป้าหมายไปที่ใด เมื่อเปิดสถานประกอบการ กลุ่มเป้าหมายหลักคือพนักงานออฟฟิศ พวกเขาต้องการอาหารที่สามารถนำออกไปทานในสวนสาธารณะได้ ดังนั้นพวกเขาจึงเน้นไปที่แซนด์วิช ทางร้านมีแซนด์วิชให้เลือกมากกว่า 30 แบบและยังมีอาหารตามฤดูกาลอีกด้วย ในบางครั้ง บางรายการจะถูกลบออกจากเมนูและแทนที่ด้วยสูตรอาหารใหม่ บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ Pret a Manger พิถีพิถันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แซนวิชนี้รับประทานได้สะดวกโดยไม่ทำให้มือสกปรก
สถานประกอบการ Evos (สหรัฐอเมริกา) ดำเนินธุรกิจด้านการเตรียมอาหารจานด่วนที่มีเทคโนโลยีสูง พวกเขาใช้ผักใบเขียวและผักออร์แกนิกในอาหาร พวกเขาเป่ามันฝรั่งด้วยอากาศร้อนแทนการทอดด้วยไขมัน สถานประกอบการก็เตรียมเนื้อสัตว์ในลักษณะเดียวกัน
แนวทางดั้งเดิมสามารถมีบทบาทสำคัญในการสร้างแบรนด์อาหารจานด่วนได้ ในกรณีส่วนใหญ่ อาหารจานด่วนถือเป็นอาหารขนาดเดียวที่เหมาะกับทุกคนทั่วโลก น้อยกว่า - อาหารทั่วไปในภูมิภาคที่ขาย Susan Feniger มีไอเดียเกี่ยวกับสถานที่ที่คุณสามารถลองชิมอาหารข้างทางจากประเทศต่างๆ ได้ สถานที่นี้เรียกว่า Street และการออกแบบผสมผสานองค์ประกอบที่โดดเด่นของวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน
สถานประกอบการที่มีความเชี่ยวชาญสูงกำลังได้รับความนิยม ความพิเศษของร้านอาหาร Nordsee (เยอรมนี) คืออาหารประเภทปลา ในยุโรป เป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดที่เสิร์ฟเฉพาะเมนูปลาเท่านั้น
แบรนด์ที่มีเมนูหวานก็ได้รับความนิยมเช่นกัน Mamido Burger (ญี่ปุ่น) จำหน่ายขนมหวานสูตรดั้งเดิม เช่น บิสกิตรูปเฟรนช์ฟรายส์ ชิ้นเนื้อที่ทำจากมูสช็อกโกแลต และกีวี่ ใส่ลงในเบอร์เกอร์หวานภายใต้หน้ากากของผักดอง
อาหารจานด่วนสามารถแสดงคุณค่า แนวคิด และสร้างชื่อเสียงเชิงบวกผ่านการสร้างแบรนด์ การสร้างแบรนด์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นเส้นทางสู่ความเป็นเลิศและลูกค้าใหม่ คุณสามารถสั่งสร้างแบรนด์ให้กับร้านกาแฟหรือร้านอาหารริมถนนได้ที่ KOLORO เขียนถึงเราแล้วผู้จัดการของเราจะคำนวณต้นทุนโครงการของคุณวันนี้
koloro.ua
10 อันดับอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก | top10x.ru
ผู้คนทั่วโลกชอบที่จะทานของว่างระหว่างเดินทาง โดยไม่คำนึงถึงประเทศหรือทวีป ทุกวันนี้ในประเทศต่าง ๆ มีทั้งอาหารจานด่วนประจำชาติล้วนๆและที่ได้รับความนิยมทั่วโลก มีสถานที่สำหรับทั้งคู่ในการให้คะแนนของเรา สิ่งที่ยากที่สุดคือการเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยเพียงสิบรายการจากความหลากหลายที่มีอยู่ เนื่องจากแต่ละประเทศมีอาหารที่คล้ายกันมากมาย อย่างไรก็ตาม เราเสี่ยงที่จะจัดอันดับอาหารจานด่วนยอดนิยม 10 อันดับแรกของโลก
10. อาหารจีนจานด่วน
กล่องใส่บะหมี่และสารปรุงแต่งต่างๆ ค่อนข้างเป็นที่นิยมทั่วโลก และถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารจานด่วนของจีน สิ่งต่าง ๆ แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในจีนเอง บางทีอาหารจานด่วนของจีนอาจเป็นหัวข้อสำหรับบทความแยกต่างหาก นักท่องเที่ยวชาวยุโรปรู้สึกว่าคนจีนสามารถกินได้ทุกอย่างอย่างแน่นอน ดังนั้น นอกจากของว่างแสนอร่อย เช่น พายนึ่ง แพนเค้ก และผลไม้คาราเมลแล้ว ในการจัดแสดงอาหารจีน คุณจะได้พบกับตั๊กแตนทอด แมงป่อง เครื่องในไก่ และตัวอ่อนของไหม ผู้ที่อาศัยอยู่ในกัมพูชา เวียดนาม และประเทศอื่นๆ ในเอเชียถือได้ว่าเป็นคนรักแมลงเช่นกัน
9. ฟาลาเฟล
ในอิสราเอล ฟาลาเฟลถือเป็นอาหารประจำชาติ และคุณสามารถซื้อได้จากเกือบทุกมุม อาหารจานด่วนนี้ยังเป็นที่นิยมในประเทศอื่นๆ ในตะวันออกกลางอีกด้วย มีข่าวลือว่าฟาลาเฟลมีต้นกำเนิดมาจากอียิปต์โบราณ ซึ่งแม้แต่ฟาโรห์ยังชอบรับประทานมันอีกด้วย ฟาลาเฟลแบบดั้งเดิมทำจากถั่วชิกพี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ถั่วจะถูกแช่ ต้ม และบดไว้ล่วงหน้า จากนั้นจึงนำเครื่องเทศหลากหลายชนิดซึ่งได้รับความนิยมมากในภาคตะวันออกมารวมกันอย่างไม่เห็นแก่ตัว หลังจากนั้นคุณปั้นลูกบอลเล็กๆ ด้วยมือของคุณเพื่อทอดอย่างรวดเร็ว ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟลูกชิ้นกรอบสีทองกับน้ำจิ้มงารสเผ็ดและสลัดผัก ส่วนผสมทั้งหมดนี้วางอยู่ในขนมปังแผ่นไร้เชื้อ - พิต้า
8. ดงบุริ
ในอาหารญี่ปุ่น นอกเหนือจากรสชาติของอาหารแล้ว ยังให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์อีกด้วย แต่ในอาหารจานด่วน เราไม่ได้พูดถึงความสวยงามแบบพิเศษ และหลายปีที่ผ่านมา การรับประทานอาหารที่ปรุงอย่างเร่งรีบถือเป็นการกระทำที่ไม่เหมาะสมในญี่ปุ่น แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าแม้กระทั่งทุกวันนี้ชาวญี่ปุ่นก็ยังขาดโอกาสในการตามใจตัวเอง อาหารข้างทาง- ดงบุริเป็นอาหารจานด่วนที่มีรสชาติตะวันออกซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวญี่ปุ่นในปัจจุบัน จานนี้มีชื่อมาจากชามทรงกลมที่ใช้เสิร์ฟ ดงบุริเป็นข้าวปริมาณมากที่ใส่เนื้อสัตว์และผักต่างๆ โดยรวมแล้วมีตัวเลือกมากกว่าห้าสิบตัวเลือกในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะบอกว่าสิ่งนี้ยากเกินไปสำหรับอาหารจานด่วน เพราะเหตุใด แต่สำหรับญี่ปุ่นอนุรักษ์นิยม ความนิยมของอาหารจานนี้กลายเป็นการปฏิวัติการทำอาหารอย่างแท้จริง
7. เบอร์ริโต
อาหารเม็กซิกันที่เรียกว่าเบอร์ริโตได้รับความนิยมมายาวนานไม่เพียง แต่ในบ้านเกิดเท่านั้น ม้วนนี้ทำจากแป้งตอติญ่าแผ่นบางพร้อมเนื้อสับ อะโวคาโดชิ้น ถั่ว ชีส มะเขือเทศ และซอสครีมหรือมะเขือเทศรสเผ็ด เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวอเมริกาที่อยู่ใกล้เคียง ผู้ชื่นชอบ Shawarma จะทราบว่าสูตรเบอร์ริโตเม็กซิกันไม่ใช่สิ่งใหม่สำหรับพวกเขา อย่างไรก็ตาม มีหลายทางเลือกในการเตรียมเบอริโต้ต่างจาก Shawarma ดังนั้นอาหารจานทอดนี้จึงมักเรียกว่าชิมิจังกะ และม้วนเดียวกันนี้ แต่มีตอร์ติญาข้าวโพดและซอสเผ็ด เป็นที่รู้จักของนักชิมว่าเป็นเอนชิลาดา
6. พาย
หลายคนคิดว่าอเมริกาเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารจานด่วน อย่างไรก็ตาม อาหารประเภทนี้มีอยู่ในรัสเซียมานานก่อนที่คริสโตเฟอร์ โคลัมบัสจะค้นพบทางภูมิศาสตร์ครั้งใหญ่ ยกตัวอย่างเช่นพาย จานนี้สามารถซื้อได้จากแผงขายของริมถนนในสมัยของ Ivan the Terrible วันนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้: ยีสต์และไร้เชื้อ; อบและทอด; พร้อมไส้เค็มและหวานอย่างลงตัว ขนาดที่แตกต่างกันและแบบฟอร์ม จานนี้เป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในหมู่ชาวสลาฟเท่านั้น ดังนั้นชาวอังกฤษจึงภูมิใจในพายคอร์นิชของพวกเขาโดยเรียกพวกเขาว่าคอร์นิชเพสตรี้ พายเหล่านี้ส่วนใหญ่มักทำจากแป้งพัฟ โดยใช้เนื้อสัตว์และผักเป็นไส้ พาสต้าคอร์นิชแตกต่างจากพายทั่วไปด้วยรูปทรงดั้งเดิม: ด้านหนึ่งของพายมีโครงเป็นแป้งถักเปีย ว่ากันว่าพายเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อทางตะวันตกเฉียงใต้ของบริเตนใหญ่ตั้งแต่ยุคกลาง และหากตอนนี้เป็นเพียงอาหารอันโอชะยอดนิยม ในสมัยนั้นพาสต้าคอร์นิชก็ทำหน้าที่เป็นอาหารมื้อสมบูรณ์สำหรับคนงานเหมืองจากเขตคอร์นวอลล์ซึ่งสกัดดีบุกในเหมือง มันเป็นรูปร่างที่แปลกประหลาดของพายที่ทำให้คนงานเหมืองกินมันได้แม้จะใช้มือสกปรกก็ตาม มันก็เพียงพอแล้วที่จะจับปากของคอร์นิชด้วยเปียแป้งซึ่งไม่น่าเสียดายที่ต้องเสียสละ
5. วาฟเฟิล
ชาวเบลเยียมต่างจากผู้อยู่อาศัยในประเทศอื่น ๆ ชอบวาฟเฟิลหวานเป็นของว่าง กระดาษลูกฟูกแบบดั้งเดิมอันโด่งดังมีขายอยู่ทุกมุม และหากสูตรของวาฟเฟิลมีความแตกต่างกันเล็กน้อยจากผู้ขายรายใดรายหนึ่ง ประเภทของน้ำเกรวี่ก็น่าทึ่งมาก นอกจากนี้ คุณสามารถเลือกซอสเบอร์รี่หรือช็อคโกแลต วิปครีม หรือน้ำตาลผง หรือจะเลือกวาฟเฟิลหนาๆ พร้อมไส้ก็ได้ วาฟเฟิลมีสองประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเบลเยียม: บรัสเซลส์และลีแอช แบบดั้งเดิมจะมีรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเป็นรูพรุน จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่ออุ่น แต่วาฟเฟิลของ Liege มีรูปทรงกลมและมีกรุบกรอบที่ยอดเยี่ยม
4.เกาลัดคั่ว
ว่ากันว่าชาวฝรั่งเศสทุกคนสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารโดยไม่ต้องทำอะไรเลย ไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารในร้านอาหารที่ประณีตและซับซ้อนที่สุดมาจากฝรั่งเศส ในเวลาเดียวกันชาวฝรั่งเศสก็ซื้ออาหารจานด่วนด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ไม่จำเป็นต้องพูดว่า เช้าของชาวปารีสจะไม่สมบูรณ์หากขาดครัวซองต์กรุบกรอบ เบเกิลที่โปร่งสบายนี้ พร้อมด้วยหอไอเฟลและไวน์ กลายเป็นสัญลักษณ์ของฝรั่งเศสมายาวนาน แต่บางทีอาหารจานด่วนหลักของฝรั่งเศสอาจเรียกว่าเกาลัดคั่วได้ พ่อค้าริมถนนค่อยๆ ใส่เกาลัดอุ่นๆ ใส่กรวยกระดาษลงในกรวยกระดาษ จานนี้ได้รับความนิยมมากในประเทศ โดยทุกเดือนตุลาคมผู้คนจะมารวมตัวกันเพื่อเทศกาลเกาลัด ก่อนที่มันฝรั่งจะปรากฏในฝรั่งเศส เกาลัดเข้ามาแทนที่ในอาหารหลายจาน พวกเขาไม่เพียงแต่ทอดเท่านั้น แต่ยังใส่ในซุปและบดเป็นแป้งซึ่งใช้สำหรับอบอีกด้วย
3. ฮอทดอก
แน่นอนว่าการให้คะแนนดังกล่าวไม่สามารถทำได้หากไม่มีฮอทดอก และหากทุกคนรู้จักสูตรง่ายๆ ของขนมปังกับไส้กรอกปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด ชื่อแปลก ๆ ก็ยังคงเป็นปริศนาสำหรับหลาย ๆ คน แม้แต่ความรู้ภาษาอังกฤษเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะแปลชื่อของขนมนี้ได้ แต่ “เนื้อฮอทดอก” นั้นยังห่างไกลจากชื่อที่น่ารับประทานที่สุด แล้วมีเรื่องอะไรล่ะ? ประวัติของชื่อค่อนข้างสับสน แต่เรามาลองคิดดูกัน ไส้กรอกเนื้อยาวถูกผลิตขึ้นครั้งแรกในแฟรงก์เฟิร์ต ประเทศเยอรมนี มีชื่อเรียกติดตลกว่า ดัชชุนด์เวิร์ส ซึ่งแปลจากภาษาเยอรมันว่าไส้กรอกดัชชุนด์ ผู้อพยพชาวเยอรมันรายหนึ่งไปยังสหรัฐอเมริกาเริ่มผลิตไส้กรอกดังกล่าวห่อด้วยขนมปังขาวเป็นแผ่น นี่คือวิธีที่แซนวิชชื่อดังนี้มาถึงสหรัฐอเมริกาและในปี พ.ศ. 2414 ก็เริ่มได้รับความนิยม แต่เขาเปลี่ยนจาก "ไส้กรอก-ดัชชุนด์" มาเป็น "ฮอทดอก" ได้อย่างไร? สิ่งนี้เกิดขึ้นในปี 1901 ต้องขอบคุณ Dargan นักเขียนการ์ตูนชาวอเมริกัน ซึ่งไม่แน่ใจว่าเขาสามารถเขียนคำภาษาต่างประเทศที่ซับซ้อนได้อย่างถูกต้อง ดัชชุนเวิร์สต์ ดังนั้นเขาจึงเซ็นชื่อในรูปภาพของเขาง่ายๆ - ฮอทดอก อย่างที่คุณเห็น ชื่อนี้ติดอยู่ และตามสถิติในปัจจุบัน ชาวอเมริกันทุกคนกินฮอทดอกอย่างน้อย 60 ตัวทุกปี ความรักที่ได้รับความนิยมต่อผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ชาวอเมริกันพิจารณาฮอทดอกเป็นอาหารประจำชาติของตน นักชิมอาหารในเยอรมนีและออสเตรียไม่เห็นด้วยกับข้อเท็จจริงนี้อย่างเด็ดขาดและโต้แย้งสิทธิ์ที่จะถูกเรียกว่าบ้านเกิดของฮอทดอก แต่ในขณะที่ชาวยุโรปกำลังโต้เถียงกัน สหรัฐอเมริกาได้เฉลิมฉลองวันฮอทดอกในวันที่ 23 กรกฎาคมมาเป็นเวลาเกือบหกสิบปีแล้ว
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารยังไม่ได้มีความเห็นเป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของการสร้างแฮมเบอร์เกอร์ บางคนเชื่อว่าจานฟาสต์ฟู้ดชื่อดังนี้ตั้งชื่อตามเมืองฮัมบูร์ก ประเทศเยอรมนี ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดอาหารดังกล่าว คนอื่นยืนยันว่าชื่อของแซนวิชนี้มาจาก คำภาษาอังกฤษแฮมแฮมและเบอร์เกอร์แซนด์วิช อาจเป็นไปได้ว่าในตอนแรกสาธารณชนมีปฏิกิริยาโต้ตอบอย่างเย็นชาต่อแซนด์วิชหลายชั้นที่ประกอบด้วยขนมปัง ขนมพายเนื้อ และผักกาดหอม ในปีพ. ศ. 2464 บิลลี่อินแกรมเจ้าของ บริษัท White Castle ได้คิดค้นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างดั้งเดิมขึ้นมา วิธีการทางการตลาดเพื่อดึงดูดลูกค้าให้มาใช้บริการ สินค้าที่มีตราสินค้า- โดยเสียค่าธรรมเนียมเล็กน้อย เขาจ้างคนหลายคนซึ่งมีหน้าที่มาปรากฏตัวในสถานประกอบการของเขาภายใต้หน้ากากของแพทย์ด้วย การยืนเข้าแถวเพื่อซื้อแฮมเบอร์เกอร์ในเสื้อคลุมสีขาว รูปลักษณ์ภายนอกของพวกเขาได้ขจัดความกังวลของผู้ซื้อรายอื่นเกี่ยวกับคุณภาพและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ใหม่โดยไม่รู้ตัว เคล็ดลับนี้ได้ผลและความนิยมของแฮมเบอร์เกอร์ก็เริ่มได้รับแรงผลักดัน ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเลย โดยเฉพาะเมื่อพิจารณาว่าอาหารจานด่วนจานนี้ราคาเพียง 5 เซ็นต์เท่านั้น น่าแปลกใจที่ราคานี้ไม่เปลี่ยนแปลงจนกระทั่งปี 1946 เมื่อเวลาผ่านไป เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ ก็เริ่มเตรียมอาหารจานง่ายๆ นี้ และได้รับความนิยมไปทั่วโลก
ใครบ้างถ้าไม่ใช่ชาวอิตาลีจะรู้ดีที่สุดเกี่ยวกับงานเลี้ยงที่มีเสียงดังและฟุ่มเฟือย แต่พวกเขาไม่รังเกียจที่จะกินของว่างระหว่างวิ่งเลย มีของว่างสำเร็จรูปยอดนิยมหลายอย่างในอิตาลี เหล่านี้รวมถึงข้าวทอดไส้ชีส - supplii และแซนวิชร้อนที่มีชื่อเสียงพร้อมไส้ต่างๆ - ปานินี่ แต่ผู้นำฟาสต์ฟู้ดของอิตาลีอย่างไม่ต้องสงสัยคือพิซซ่าและชื่อเสียงของมันได้ไปไกลเกินขอบเขตของอิตาลีบ้านเกิดมายาวนาน ดังนั้นในสหรัฐอเมริกาจึงมีการขายพิซซ่าประมาณ 350 ชิ้นต่อวินาที และนักเศรษฐศาสตร์ชาวอเมริกันใช้คำดังกล่าวว่า "หลักการพิซซ่า" ประเด็นก็คือราคาการเดินทางด้วยรถไฟใต้ดินนิวยอร์กเป็นเวลาครึ่งศตวรรษเท่ากับค่าพิซซ่าในเมืองเดียวกัน ซึ่งหมายความว่าพิซซ่าทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ความเป็นอยู่ที่ดีของประชาชน นักประวัติศาสตร์อ้างว่าพิซซ่าชิ้นแรกเกิดขึ้นที่เนเปิลส์ในศตวรรษที่ 16 อาหารที่เรียบง่ายแต่น่าพึงพอใจนี้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งชาวนาและราชวงศ์ทั่วไป ดังนั้นพิซซ่า Margherita ที่มีชื่อเสียงจึงได้รับการตั้งชื่อตามผู้ชื่นชอบอาหารจานนี้ - Queen Margherita แห่ง Savoy ภรรยาของ Umberto I ซึ่งปกครองอิตาลีในศตวรรษที่ 19 มันรักชาติมากเพราะมอสซาเรลลา ใบโหระพา และซอสมะเขือเทศที่รวมอยู่ในสูตรนั้นมีสีเดียวกับธงชาติของประเทศ
แม้จะรู้ว่าฟาสต์ฟู้ดไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพเสมอไป แต่บางครั้งก็เป็นเรื่องยากที่จะปฏิเสธการซื้อพายหรือมันฝรั่งทอดอีกถุง นี่คือเหตุผลว่าทำไมพวกเราหลายคนจึงถือเป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้อยู่แล้ว แต่อาหารจานด่วน 10 อย่างไหนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดให้ทุกคนตัดสินใจเอง
top10x.ru
11 เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ดีที่สุดในโลก
เมื่อเดินทางในช่วงฤดูร้อนนักท่องเที่ยวเกือบทุกคนมักจะรับประทานอาหารจานด่วนแม้จะตระหนักว่ามันไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพก็ตาม แต่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหลายแห่งให้ความสำคัญกับคุณภาพของอาหารอย่างจริงจัง และพยายามทำให้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
เทเรโมก, รัสเซีย
เครือร้านอาหารแห่งนี้เปิดดำเนินการในปี 1988 และปัจจุบันมีร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมากกว่า 110 แห่งและแผงขายอาหารหลายแห่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและมอสโก เมนูยอดนิยมของร้านนี้คือแพนเค้กที่มีไส้และคาเวียร์หลากหลายชนิด นอกจากนี้ เมนูยังประกอบด้วยซีเรียล สลัด และซุปที่หลากหลาย อาหารทุกจานปรุงตามสูตรดั้งเดิมเพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารรัสเซีย
นอร์ดซี ประเทศเยอรมนี
เครือร้านฟาสต์ฟู้ดที่ไม่ธรรมดาแห่งนี้เชี่ยวชาญเรื่องปลา ประเภทต่างๆปลา - ปลาคอด ปลาแซลมอน พอลลอค นึ่งหรืออบ เสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ เฟรนช์ฟรายส์ และสลัดนานาชนิด นอกจากนี้ปลาที่ใช้ยังสดใหม่อีกด้วย Nordsee เป็นเครือข่ายที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปที่ผลิตอาหารจานด่วนจากปลาและอาหารทะเลในปริมาณดังกล่าว
นาย ลี, จีน
ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด นาย. Lee เชี่ยวชาญด้านซุปหลากหลายประเภท โดยได้รับความนิยมมากที่สุดคือเนื้อวัวและบะหมี่ ผู้เยี่ยมชมเติมส่วนประกอบที่เหลือลงในซุปอย่างอิสระตามรสนิยมของเขา เหล่านี้คือเครื่องเทศต่างๆ น้ำส้มสายชู สมุนไพร ซีอิ๊วขาว แต่ละมื้อมีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง และยังอิ่มและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
Jensen's Bøfhus, เดนมาร์ก
เครือนี้เป็นเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสำหรับครอบครัวที่ดีที่สุดของเดนมาร์ก ชื่อของเครือนี้แปลว่า "ร้านอาหารเนื้อ" แน่นอนว่าที่นี่คุณสามารถลองสเต็กและอาหารจานหลักแสนอร่อยที่ปรุงจากเนื้อสัตว์ที่สดใหม่ที่สุดโดยไม่มีสารเคมีเจือปน พวกเขาเสริมเมนูเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทุกแห่ง ผักต่างๆ,ซอส,มันฝรั่งทอด. คุณสมบัติพิเศษของ Jensen's Bøfhus คือการให้บริการเมนูพิเศษสำหรับเด็ก และความสามารถในการจัดงานเลี้ยงสำหรับเด็ก
เมซง เอริก เคย์เซอร์ ประเทศฝรั่งเศส
Eric Keyser เป็นคนทำขนมปังที่มีชื่อเสียงในฝรั่งเศสและเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่หลายแห่ง เขาคือผู้ก่อตั้งเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งนี้ซึ่งเชี่ยวชาญด้านขนมอบ ขนมปังบาแกตต์ครัวซองต์แซนด์วิชไส้ต่างๆและเค้กหลากหลายชนิดจะไม่ทำให้ใครเฉย การผสมผสานระหว่างขนมอบสดใหม่ แฮม และชีสถือเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารของ Eric Kayser
Pret a Manger สหราชอาณาจักร
เครือร้านฟาสต์ฟู้ดแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องแซนด์วิชเพรต์อะแมงเจอร์ทรงสามเหลี่ยมสูตรดั้งเดิม นอกจากนี้ความภาคภูมิใจของร้านอาหารก็คือผลิตภัณฑ์และอาหารทั้งหมดที่นำเสนอแก่ผู้มาเยือนนั้นสดใหม่ที่สุด เมื่อสิ้นสุดวัน อาหารทุกมื้อที่ไม่ได้รับประทานในระหว่างวันจะถูกบริจาคให้กับสถานสงเคราะห์คนไร้บ้าน จุดเด่นของสถานประกอบการในเครือนี้คือที่นั่งจำนวนน้อย ลูกค้าเพียงแค่หยิบอาหารและไปที่สวนสาธารณะที่ใกล้ที่สุด นอกจากแซนด์วิชแล้ว ยังจำหน่ายซุป กาแฟ โยเกิร์ต และข้าวโอ๊ตอังกฤษอันโด่งดังอีกด้วย
รอสโซโปโมโดโร, อิตาลี
ชาวอิตาเลียนเคารพพิซซ่าแบบดั้งเดิมของตนมาก แม้แต่เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีพิซซ่าหลากหลายเป็นส่วนใหญ่ก็ยังมีบริการในระดับสูงที่ทัดเทียมกับร้านชื่อดังได้ ดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่างระหว่างการรับประทานอาหารที่ Rossopomodoro กับการไปร้านพิซซ่ามากนัก ยกเว้นเรื่องราคาและความเร็วในการให้บริการ
อัลบาอิก, ซาอุดีอาระเบีย
ร้านฟาสต์ฟู้ดในเครือนี้เปิดเมื่อนานมาแล้ว ย้อนกลับไปในปี 1974 สิ่งที่ทำให้อัลบาอิกโด่งดังก็คือไก่อันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน ซึ่งชุบเกล็ดขนมปังทอดและทอดในลักษณะที่ยังคงความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติอยู่มาก ตามประเพณีท้องถิ่น มีเพียงตัวแทนผู้ชายเท่านั้นที่อยู่ที่เครื่องบันทึกเงินสด
Five Guys สหรัฐอเมริกา
พวกเขาให้บริการเบอร์เกอร์ชั้นยอด รวมถึงมันฝรั่งทอดแสนอร่อย ซึ่งแม้แต่บารัค โอบามาก็ชื่นชม คุณลักษณะเฉพาะของร้านอาหารเหล่านี้คือการทำเบอร์เกอร์เป็นการแสดงทั้งหมดซึ่งมีผู้เข้าร่วมห้าคนตามชื่อร้านอาหาร พวกเขาเตรียมอาหารภายในห้าถึงสิบนาที ในขณะที่แต่ละคนลงมือทำงานของตัวเองอย่างเคร่งครัด
เซนต์. ฮิวเบิร์ต, แคนาดา
เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเหล่านี้เหมาะสำหรับครอบครัว เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับฟาสต์ฟู้ดแบบดั้งเดิมเพียงเล็กน้อย อาหารยอดนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวคือไก่ย่างซอสสูตรพิเศษ มันฝรั่งทอด และผักนานาชนิด
ติ่นไท่ฟง ไต้หวัน
ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังแห่งนี้ไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่นด้วย ที่นี่คุณสามารถลองเกี๊ยวจีนประจำชาติพร้อมไส้ที่หลากหลาย เกี๊ยวชนิดนี้ได้รับความนิยมมากจนร้านอาหารมีสาขามากกว่า 10 ประเทศทั่วโลก นอกจากเปาแล้ว เนื่องจากเรียกเกี๊ยวเหล่านี้แล้ว ผู้มาเยือนยังได้รับอาหารจีนอื่นๆ ที่ปรุงอย่างรวดเร็วอีกด้วย
venividi.ru
10 อันดับเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในโลก
อาหารจานด่วนไม่สามารถจัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด คุณสามารถกินได้อย่างรวดเร็วและราคาถูก และที่สำคัญที่สุดคือรับประกันว่ามีคุณภาพสูง แม้จะอยู่ในมุมที่ห่างไกลที่สุดในโลกก็ตาม เมื่อเราพบว่าตัวเองอยู่ในเมืองอื่นหรือเดินทางไปยังประเทศที่แปลกใหม่ เรามักจะทานอาหารในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในช่วงสองสามวันแรก ซึ่งหาได้ง่ายมากและมีรสชาติที่คุ้นเคยโดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบที่แปลกใหม่ พบกับเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในโลกสิบแห่ง
เครือร้านพิซซ่าของ PapaJohn ซึ่งมีสำนักงานใหญ่ในเจฟเฟอร์สันเคาน์ตี้ รัฐเคนตักกี้ มีสาขามากกว่า 4,000 แห่งใน 33 ประเทศที่กระจายอยู่ทั่วทวีปต่างๆ โดย 3,200 แห่งตั้งอยู่ในสหรัฐอเมริกา ปัจจุบันนี้เป็นหนึ่งในเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่เล็กที่สุดที่ดำเนินธุรกิจในตลาดโลก อย่างไรก็ตาม บริษัทกำลังพยายามอย่างเต็มที่ที่จะขยายธุรกิจ
DairyQueen คือเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสัญชาติอเมริกันที่ได้รับการโปรโมตภายใต้แบรนด์ที่แตกต่างกัน 7 แบรนด์ซึ่งมีจุดมุ่งหมายที่แตกต่างกัน ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีม โยเกิร์ตแช่แข็ง น้ำผลไม้สด และแน่นอนว่าเบอร์เกอร์มาตรฐานและไก่ย่าง ปัจจุบันพวกเขามีสาขามากกว่า 5,700 แห่งทั่วโลก โดยมี 650 แห่งในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ร้านอาหารมากกว่า 500 แห่งในจีน และร้านอาหารมากกว่า 100 แห่งในเม็กซิโก
8. ดังกิ้น โดนัท
ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งที่ 8 ของโลกคือ Dunkin' Donuts ปัจจุบันมีร้านกาแฟมากกว่า 11,000 แห่งใน 33 ประเทศ ซึ่งจำหน่ายโดนัท DunkinDonuts อันโด่งดังอยู่เสมอ ร้านกาแฟเปิดใหม่อย่างน้อย 500 แห่งทุกปี
7. โดมิโนพิซซ่า
เครือร้านพิซซ่าที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกและเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่เป็นอันดับเจ็ดคือ Domino's Pizza บริษัทและหุ้นส่วนซึ่งเป็นผู้ซื้อแฟรนไชส์ ได้เปิดสถานประกอบการมากกว่า 10,000 แห่งใน 70 ประเทศทั่วโลก ที่นี่ขายพิซซ่าเป็นหลัก
เบอร์เกอร์คิงเป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดคลาสสิกที่มีเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด ไก่ทอด สลัด และของหวาน ที่บ้านในสหรัฐอเมริกานี่คือหนึ่งใน เครือข่ายที่ใหญ่ที่สุดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดซึ่งแข่งขันกันด้วยเงื่อนไขที่เท่าเทียมกับสัตว์ประหลาดอย่างแมคโดนัลด์ แต่ในระดับโลกยังไม่สามารถอวดความสำเร็จดังกล่าวได้ ปัจจุบันมีร้านเบอร์เกอร์คิง 13,000 แห่งทั่วโลก โดย 66% ตั้งอยู่ในอเมริกาเหนือ
เครือร้านกาแฟระดับนานาชาติอย่าง Starbucks มีเครือข่ายร้านกาแฟมากกว่า 20,000 แห่งใน 64 ประเทศ โดย 13,000 แห่งในสหรัฐอเมริกา 1,909 แห่งในจีน 1,555 แห่งในแคนาดา 1,089 แห่งในญี่ปุ่น และ 927 แห่งในสหราชอาณาจักร ที่นี่คุณสามารถดื่มกาแฟคุณภาพสูงได้อย่างรวดเร็ว รสชาติจะเหมือนกันในร้านกาแฟทุกแห่งโดยไม่คำนึงถึงประเทศ และทานของว่างจานด่วนพร้อมแซนด์วิชและมัฟฟินสดใหม่
Pizza Hut ซึ่งเป็นเครือร้านพิซซ่าที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีสาขาประมาณ 12,000 แห่งใน 94 ประเทศทั่วโลก แบรนด์ Pizza Hut มีร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีแนวคิดแตกต่างกันหลายแห่ง เช่น ร้านพิซซ่าอเมริกันคลาสสิก บิสโทรอิตาเลียน ฟาสต์ฟู้ดแบบสั่งกลับบ้าน เป็นต้น
ร้านฟาสต์ฟู้ด Subway ซึ่งครองอันดับ 3 มีร้านอาหารประมาณ 42,300 แห่งใน 107 ประเทศ ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในสหรัฐอเมริกา ที่นี่คุณสามารถกินแซนด์วิชและสลัดได้อย่างรวดเร็วด้วยแนวทางการบริการดั้งเดิม โดยทั่วไปแล้ว ร้านอาหารจะอยู่ในห้องเล็กๆ ที่มีที่นั่งน้อย โดยมีตู้โชว์โปร่งใสพร้อมส่วนผสมสำหรับแซนด์วิช ผู้ซื้อเลือกขนมปังที่มีขนาดเหมาะสม ไส้ (แฮม ไก่ ชีส และผัก) และซอส ทั้งหมดนี้มาในรูปแบบของสลัดที่ไม่มีขนมปัง
2. เคเอฟซี
เครือร้านฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกอย่าง KFC cafe หรือที่รู้จักกันในชื่อ Kentucky Fried Chicken มีสาขา 18,900 แห่งใน 118 ประเทศ เชี่ยวชาญด้านอาหารประเภทไก่ รวมถึงแซนด์วิช สลัด และขนมหวาน
แน่นอนว่าเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอันดับหนึ่งคือแมคโดนัลด์ ซึ่งมีร้านอาหาร 35,000 แห่งใน 119 ประเทศ โดย 19,000 แห่งตั้งอยู่นอกสหรัฐอเมริกา แน่นอนว่าในร้านอาหารทุกแห่งในประเทศใด ๆ คุณจะพบแฮมเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด และแมคชิคเก้นที่มีรสชาติตามปกติ
topstens.ru
10 อาหารฟาสต์ฟู้ดประจำชาติที่น่าลอง
เมื่อเรานึกถึงอาหารจานด่วน สิ่งแรกที่นึกถึงคือแฮมเบอร์เกอร์แบบอเมริกันทั่วไป แต่นอกเหนือจากสหรัฐอเมริกาแล้ว ยังมีอาหารประจำชาติอีกมากมายในโลกที่นำเสนออาหารจานด่วนในแบบของตัวเอง ซึ่งแต่ละจานก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารฟาสต์ฟู้ดเหล่านี้ดูน่ารับประทานมากจนถือเป็นบาปที่จะไม่ลอง แต่จำไว้ว่าอาหารจานด่วนส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา ดังนั้นเราจึงนำเสนออาหารจานด่วนที่ดีที่สุด 10 อันดับจากประเทศต่างๆ
10. พาย (โปแลนด์)
อาหารยุโรปตะวันออกกำลังดึงดูดความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ และพายโปแลนด์ก็ดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษ พายเป็นเกี๊ยวที่ทำจากแป้งไร้เชื้อ ขั้นแรกให้ต้มแล้วอบหรือทอดในน้ำมันพร้อมหัวหอม ตามเนื้อผ้าแป้งดังกล่าวห่อมันฝรั่งบดกะหล่ำปลีดองเนื้อสับชีสและบางครั้งก็ใช้ผลไม้เป็นไส้ เนื่องจากเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติของชาวโปลส์ จึงเสิร์ฟพายที่มีรูปทรง ขนาด และรสชาติที่เป็นไปได้ทั้งหมด (ตั้งแต่หวานไปจนถึงเค็มหรือเผ็ด) คุณอาจสนใจบทความ 10 อาหารและสูตรอาหารรัสเซีย
9. ซูชิ (ญี่ปุ่น)
ฉันไม่คิดว่าจะมีใครอีกหลายคนในโลกที่ไม่เคยได้ยินหรือลองทานซูชิเลยแม้แต่ครั้งเดียว เมื่อพิจารณาถึงส่วนผสมที่หลากหลายที่ใช้ในการเตรียม มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่จำเป็นสำหรับซูชิทุกประเภท นั่นก็คือ ข้าวชนิดพิเศษ อย่างไรก็ตามความหลากหลายดังกล่าวเกิดขึ้นเนื่องจากการเติมเครื่องเทศและวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมาก ส่วนผสมชนิดเดียวกันสามารถผสมได้หลายวิธี ซึ่งบางครั้งก็ส่งผลให้เกิดส่วนผสมที่ไม่คาดคิดมากที่สุด
เป็นการผสมผสานที่ไม่คาดคิดซึ่งได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกในขณะที่ชาวญี่ปุ่นเองก็ชอบซูชิแบบดั้งเดิมกับปลาดิบ และพวกเขาก็เริ่มดัดแปลงอาหารตะวันออกที่แปลกใหม่ให้เข้ากับรสนิยมตะวันตกหลังจากการประดิษฐ์แคลิฟอร์เนียโรล ให้ความสนใจกับบทความ 10 ขนมและเครื่องดื่มญี่ปุ่นแปลกๆ
8. ปอเปี๊ยะ(จีน)
ปอเปี๊ยะเป็นคำที่ใช้อธิบายของว่างที่คล้ายกับภาษาจีน Chun Juǎn (ซึ่งแปลตามตัวอักษรว่า "ปอเปี๊ยะ") ซึ่งเป็นที่มาของคำนี้ ปอเปี๊ยะเวอร์ชันเอเชียตะวันออกและเอเชียใต้มีชื่อที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับสถานที่ประดิษฐ์ วิธีเตรียม และไส้และกระดาษห่อ อาจเป็นได้ทั้งแบบหวานหรือเผ็ด อบหรือทอด ปอเปี๊ยะรสเผ็ดมักจะทำจากผัก แต่ปอเปี๊ยะอบจะมีขนาดใหญ่กว่าและอร่อยกว่า!
7. เบอร์ริโต (เม็กซิโก)
แม้ว่าจะไม่ได้รับความนิยมในยุโรป แต่อเมริกาเหนือและอเมริกากลางก็ชอบมัน ดังนั้นเบอร์ริโตหรือทาโก้เดฮาริงที่เรียกกันในเม็กซิโกจึงสมควรได้รับตำแหน่งหนึ่งในรายการนี้อย่างแน่นอน เบอร์ริโตเป็นตอร์ติญ่าแผ่นบาง (มักทำจากแป้งสาลี) โดยมีไส้อยู่บ้าง ในเม็กซิโกไส้มักเป็นถั่วหรือเนื้อตุ๋น
ในสหรัฐอเมริกา ส่วนผสมระหว่างข้าวเม็กซิกันหรือข้าวธรรมดา ถั่วบด ผักกาดหอม เนื้อสัตว์ อะโวคาโด ชีส และครีมเปรี้ยว ห่อด้วยตอติญ่า เบอริโต้มีหลายขนาด และขนาดอเมริกันก็ใหญ่กว่าขนาดเม็กซิกันด้วยซ้ำ
6. ปลาทอดและมันฝรั่ง (อังกฤษ)
นี่อาจเป็นจานฟาสต์ฟู้ดสไตล์อังกฤษที่โด่งดังที่สุด ทุกคนรู้จักปลาทอดชื่อดังพร้อมมันฝรั่งทอดปรุงรสด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู เป็นเรื่องที่ยุติธรรมที่จะสรุปได้ว่าหากคุณไม่เคยลองอาหารอันโอชะนี้ แสดงว่าคุณไม่เคยไปลอนดอนมาก่อน
ท้ายที่สุดแล้วไม่มีอะไรจะอร่อยไปกว่าฟิชแอนด์ชิปส์ โดยเฉพาะเมื่อคุณออกจากผับในตอนเช้าตรู่โดยถือแพ็คเกจที่มีกลิ่นหอมแต่ยังอุ่นพร้อมชิ้นกรอบๆ อยู่ในมือ!
5. ครัวซองต์ (ฝรั่งเศส)
ครัวซองต์เป็นเบเกิลรูปจันทร์เสี้ยวที่มีลักษณะเป็นขุยเนย ครัวซองต์สามารถรับประทานได้เป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็น คุณสามารถทำให้มันหวาน (สำหรับของหวาน) หรือเผ็ดก็ได้ ในฝรั่งเศส มักจะขายครัวซองต์ไร้เชื้อและรับประทานโดยไม่ต้องเติมเนย ในอเมริกา เบเกิลไส้หวานหรือชีส แฮม มะเขือเทศ และผักโขมเป็นที่ต้องการ
เช่นเดียวกับในกรีซ ในเยอรมนีและอิตาลี บางครั้งครัวซองต์จะสอดไส้นูเทลล่า เช่นเดียวกับในบางประเทศในละตินอเมริกา ในขณะที่ในญี่ปุ่นจะสอดไส้ช็อกโกแลตและเคลือบด้วยไอซิ่งรสหวาน
4. ซูฟลากี (กรีซ)
Souvlaki คือเนื้อแกะหรือหมูชิ้นเล็ก ๆ ย่างบนไฟพร้อมขนมปังขาว มะเขือเทศ หัวหอม และเครื่องปรุงรสซาซิกิ (ส่วนผสมของโยเกิร์ต แตงกวา และกระเทียม) นอกประเทศกรีซ จานนี้เรียกว่า "ไจโร" หรือ "ไจโร" และต้องขอบคุณการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกปี 2004 ที่ทำให้มันแพร่กระจายไปมากจนได้รับความนิยมแม้แต่ในประเทศจีน
3. แฮมเบอร์เกอร์ (สหรัฐอเมริกา)
แฮมเบอร์เกอร์ทำจากเนื้อพายที่ประกบด้วยขนมปังสองชิ้น คำว่า "แฮมเบอร์เกอร์" มาจากชื่อเมืองฮัมบวร์กในประเทศเยอรมนี ประวัติความเป็นมาของแซนด์วิชย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 15 แต่ได้รับความนิยมอย่างมากจากการอพยพจำนวนมากไปยังสหรัฐอเมริกาและเครือข่ายขนาดใหญ่ในอเมริกา เช่น McDonald's หรือ Burger King คุณสามารถอ่านบทความ 10 ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับแฮมเบอร์เกอร์ได้
2. พิซซ่า (อิตาลี)
อาหารประจำชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดของอิตาลีที่ใครๆ ก็เคยลองมาแล้วอย่างน้อยหนึ่งครั้ง น่าตลกดี แต่ในอิตาลีนั้นการค้นหาพิซซ่าดีๆ นั้นยากมาก! โอเค บางทีฉันอาจจะพูดเกินจริง แต่จริงๆ แล้ว ฉันได้ลองพิซซ่าอิตาเลี่ยนที่อร่อยกว่านี้แล้ว ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกาหรือกรีซ พวกเขาจัดการเรื่องนี้ได้ดีกว่ามาก แม้ว่านี่เป็นเพียงความเห็นต่ำต้อยของฉัน
1. เฟรนช์ฟรายส์ หรือ เฟรนช์ฟรายส์ (ฝรั่งเศส)
แม้จะมีชื่อภาษาอังกฤษ แต่เฟรนช์ฟรายส์ไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับฝรั่งเศส นั่นเป็นเพียงสิ่งที่พวกเขาพูดในเบลเยียมเกี่ยวกับอาหารทอดอย่างดี สามารถรับประทานกับซอสได้ทุกประเภท หรืออาจกินแบบนั้นก็ได้ แม้ว่ามันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิมจะเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสก็ตาม
batop.ru
ข้อดีและข้อเสียของอาหารจานด่วน ประวัติของอาหารจานด่วน ความหมายของคำว่าอาหารจานด่วน
ประวัติความเป็นมาของอาหารจานด่วนเริ่มต้นขึ้นในปี 1921 ในอเมริกา จานแรกที่อยู่ในแผนกฟาสต์ฟู้ดคือแฮมเบอร์เกอร์ ตอนนั้นสามารถซื้อได้ในราคา 5 เซ็นต์ อาหารอร่อยและราคาไม่แพงดึงดูดผู้คนจำนวนมาก แต่ตั้งแต่นั้นมาผู้บริโภคก็เริ่มคิดถึงประโยชน์และโทษของอาหารประเภทนี้ เพื่อขจัดข้อสงสัยทั้งหมด ผู้ก่อตั้งบริษัทได้เชิญแพทย์หลายคนที่ร่วมรับประทานอาหารกลางวันที่สถานประกอบการ เป็นผลให้ผู้คนไม่สงสัยอีกต่อไปว่าอาหารจานด่วนอาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ได้
คำว่าอาหารจานด่วนหมายถึงอะไร?
ความหมายของคำว่าฟาสต์ฟู้ดในภาษาอังกฤษหมายถึงอาหารจานด่วน อาหารจานด่วนสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานใดก็ได้ที่ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมนาน อาหารจานด่วนเป็นอาหารแคลอรี่สูงและไร้ประโยชน์และมีต้นทุนต่ำ อย่างไรก็ตาม นักเรียนและเด็กเล็กจำนวนมากบริโภคมันในปริมาณมาก
เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่อาหารจานด่วนเป็นที่ต้องการของประชากรหลากหลายกลุ่ม ความเร็วในการเตรียมทำให้เหมาะสำหรับการเป็นของว่าง มีคนเพียงไม่กี่คนที่ใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่พวกเขาสั่ง
ประเภทของอาหารจานด่วน
- อาหารที่เราหาซื้อได้ในร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ด เหล่านี้คือเฟรนช์ฟรายส์ แฮมเบอร์เกอร์ ชีสเบอร์เกอร์ และพิซซ่าที่คุ้นเคย
- อาหารจานด่วนยังหมายถึงอาหารที่เจือจางด้วยน้ำสำหรับปรุงอาหาร บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือน้ำซุปข้นเป็นอาหารจานด่วนที่ไม่มีสารอาหารใดๆ
- อาหารจานด่วน ได้แก่ แครกเกอร์และมันฝรั่งทอดต่างๆ ซึ่งมีจำหน่ายในร้านค้าและแผงขายของทั่วไป
เพื่อให้อาหารจานด่วนได้รับความนิยม จะต้องไม่เพียงแต่เป็นทางเลือกอาหารราคาถูกเท่านั้น แต่ยังต้องมีด้วย รสชาติดี- เริ่มมีการเติมสารเติมแต่งต่าง ๆ ลงไปซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ทำให้อาหารจานนี้อร่อย อาหารฟาสต์ฟู้ดมีไขมันและน้ำตาลสูงเป็นพิเศษซึ่งอาจกลายเป็นสิ่งเสพติดได้ แม้แต่สลัดผักธรรมดาก็มีไขมันจำนวนมากเนื่องจากการใส่มายองเนสและซอส
ประวัติศาสตร์อาหารจานด่วนในรัสเซีย
ในรัสเซีย อาหารจานด่วนปรากฏในปี 1990 ในกรุงมอสโก คิวขนาดใหญ่ที่ทอดยาวหลายกิโลเมตรต้องการลองสิ่งแปลกใหม่ของอเมริกา แม้ว่าก่อนหน้านี้ในตลาดเล็ก ๆ และจากแผงขายของริมถนนคุณสามารถซื้อพายและขนมปังต่าง ๆ ซึ่งสามารถจัดเป็นอาหารจานด่วนได้ ขณะนี้ในรัสเซียมีเครือข่ายอาหารเกือบทั้งหมดที่เป็นของฟาสต์ฟู้ด
ราคาฟาสต์ฟู้ดในรัสเซียเช่นเดียวกับประเทศอื่น ๆ อยู่ในระดับต่ำ การซื้ออาหารสำเร็จรูปนั้นถูกกว่าการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยตัวเองมาก ประวัติความเป็นมาของอาหารจานด่วนแสดงให้เห็นว่าผู้คนเลือกอาหารฟาสต์ฟู้ดเพียงเพราะมีต้นทุนที่ต่ำ ความรวดเร็วในการเตรียม และรสชาติ ซึ่งสร้างขึ้นโดยใช้วัตถุเจือปนอาหาร
อาหารจานด่วน: ข้อดีและข้อเสีย
แม้จะมีอันตราย แต่อาหารจานด่วนก็มีข้อดีเช่นกัน สิ่งสำคัญคือความรวดเร็วในการเตรียมตัว จังหวะชีวิตที่เร่งรีบและการไม่มีเวลาบังคับให้คุณต้องทะนุถนอมทุกนาที คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารเพื่อกินของว่าง เพียงแวะไปที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งใดแห่งหนึ่ง อาหารที่มีให้เลือกมากมายจะสนองความหิวของคุณและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ
หากเราพิจารณาข้อดีข้อเสียของอาหารจานด่วนแล้ว ยังมีข้อดีข้อเสียอีกมากมาย อาหารนี้สามารถทำให้เกิดโรคต่างๆ มากมายและทำให้เกิดน้ำหนักเกินได้ คนที่กินอาหารจานด่วนทุกวันมีแนวโน้มที่จะป่วยมากขึ้น ระบบย่อยอาหารและมีน้ำหนักเกิน
ประโยชน์ของอาหารจานด่วนคือวิธีการทางการตลาดที่ทำให้ผู้คนหลายล้านคนเสียเงินไปกับอาหารที่มีแต่อันตรายเท่านั้น น้ำอัดลม แฮมเบอร์เกอร์ แพนเค้ก และชีสเบอร์เกอร์เต็มไปด้วยแคลอรี่และไม่มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ใดๆ บุคคลบริโภคอาหารที่มีแคลอรีสูงโดยไม่เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่กลับตรงกันข้าม
หากคุณกินอาหารจานด่วนมากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์ น้ำหนักของคุณจะเพิ่มขึ้น 5 กิโลกรัมทุกเดือน ในกรณีส่วนใหญ่ อาหารฟาสต์ฟู้ดจะมีไขมันทรานส์ซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์ ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของอาหารกลางวันสำเร็จรูปคือ 1,500 กิโลแคลอรี อาหารฟาสต์ฟู้ดอาจทำให้ติดได้เนื่องจากมีไขมันและน้ำตาลสูง อาหารจานด่วนอาจส่งผลต่อรูปลักษณ์ของคุณได้ อาหารจานด่วนที่พบบ่อยที่สุดคือเฟรนช์ฟรายส์
ข้อดีของอาหารจานด่วน
- ความเร็วในการเตรียม;
- ต้นทุนต่ำ
- อาหารจานอร่อย;
- อร่อย;
- ความพร้อม;
- ประหยัดเวลา.
ผู้คนต้องจ่ายด้วยสุขภาพของตนเองเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีต้นทุนต่ำและรสชาติของพวกเขา โดยเฉลี่ยแล้วบุคคลที่สามทุกคนที่กินอาหารจานด่วนมากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์จะมีปัญหาสุขภาพบางประการ ก่อนอื่นระบบย่อยอาหารจะทนทุกข์ทรมานจากนั้นการเผาผลาญจะหยุดชะงักและอาจเกิดโรคเบาหวานหรือหลอดเลือดได้ อาหารที่มีไขมันและแคลอรี่สูงเป็นศัตรูต่อสุขภาพที่สามารถทำลายร่างกายที่แข็งแรงที่สุดในระยะเวลาอันสั้น
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหารจานด่วน
- เจ้าของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทำกำไรได้มากที่สุดจากการขายเครื่องดื่ม ไม่ใช่อาหารแคลอรี่สูง
- ในลาสเวกัส คุณสามารถซื้อแฮมเบอร์เกอร์ราคา 120 ดอลลาร์สหรัฐฯ และอาหารที่แพงที่สุดราคาประมาณ 1,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ
- ในประเทศแถบยุโรป McDonald's เป็นร้านอาหารธรรมดา ในขณะที่ในประเทศหลังโซเวียตเป็นร้านอาหาร
- อาหารเสริมที่พบในอาหารจานด่วนสามารถสะสมในร่างกายได้
- อาหารจานด่วนเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ ของหัวใจ ตับ ตับอ่อน และกระเพาะอาหาร
- จนถึงช่วงทศวรรษ 1990 แฮมเบอร์เกอร์เป็นอาหารของคนยากจนโดยเฉพาะและถูกขายตามท้องถนน
- แฮมเบอร์เกอร์ที่ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนัก 84 กิโลกรัม
- ชาวรัสเซียประมาณ 75% บริโภคอาหารจานด่วน
- เฟรนช์ฟรายส์มาตรฐานหนึ่งรายการมีแคลอรี่มากกว่า 600 แคลอรี่
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหารจานด่วนแสดงให้เห็นว่าอาหารจานด่วนมีอยู่ทั่วไปในทุกประเทศทั่วโลก เด็กอเมริกันประมาณ 90% กินอาหารจานด่วนและเป็นโรคอ้วน ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ชอบกินเฟรนช์ฟรายส์ซึ่งไม่มีองค์ประกอบทางโภชนาการใด ๆ และในทางกลับกันด้วยซ้ำ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหารจานด่วนเป็นความจริงในยุคของเราที่ทำให้ผู้คนที่พยายามปฏิบัติตามหลักโภชนาการที่เหมาะสมต้องประหลาดใจ
หลายคนสงสัยว่าฟาสต์ฟู้ดมีกำไรจริงหรือไม่? ค่าอาหารกลางวันในร้านอาหารและร้านฟาสต์ฟู้ดต่ำมาก แต่ผู้คนกลับลืมว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อให้เกิดอันตรายมากน้อยเพียงใดและมากน้อยเพียงใด ทรัพยากรทางการเงินจะต้องใช้ในการรักษาโรคบางชนิด อาหารจานด่วนมีข้อห้ามสำหรับโรคของระบบย่อยอาหารและตับ
ตัวอย่างคำสั่งการจ้างงานในคาซัคสถาน
ลงทุนน้อยเพื่ออะไร? หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและทำกำไรได้มากที่สุดคือการเปิดร้านกาแฟของคุณเอง สถานประกอบการด้านจัดเลี้ยงและสันทนาการดังกล่าวมีความคล้ายคลึงกับร้านอาหารในบางด้าน แต่มีประเภทที่จำกัดและสามารถดำเนินการในรูปแบบที่แตกต่างกันได้ เช่น บริการตนเอง ร้านขนม ร้านกาแฟ เป็นต้น นอกจากนี้ การเปิดร้านต้องใช้เงินลงทุนน้อยกว่าและ บริการความต้องการระดับล่าง เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟ (ไม่สำคัญว่าจะตั้งอยู่ที่ไหน - ในขนาดใหญ่หรือ เมืองเล็กๆ, หมู่บ้าน) จำเป็นต้องคำนึงถึงเกณฑ์พื้นฐาน:
- อย่าทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่คลุมเครือหรืออารมณ์อันไม่พึงประสงค์
- จำและออกเสียงง่ายมีเสียงดัง
- สอดคล้องกับการออกแบบตกแต่งภายใน รูปแบบการบริการลูกค้า ระดับการบริการ
- เป็นที่พึงประสงค์ว่าชื่อนี้สะท้อนถึงแนวคิดของการก่อตั้ง
พารามิเตอร์เหล่านี้มีความเกี่ยวข้องเมื่อเลือกชื่อร้านขายเสื้อผ้าด้วย หากต้องการเลือกชื่อร้านกาแฟที่สวยงามอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้แนวทางต่อไปนี้:
- ใช้คำต่างประเทศที่มีความหมายที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับรูปแบบของการก่อตั้งหรือคำภาษารัสเซียซึ่งพยางค์หนึ่งจะถูกแปลงเป็นการถอดความภาษาละติน
- แสดงชื่อแนวคิด รูปแบบสถานประกอบการ การตกแต่งภายใน ลักษณะการบริการ การแบ่งประเภท
- การสร้าง neologisms - คำหรือวลีที่สามารถรวมฐานรัสเซียและต่างประเทศได้
- เลือกชื่อที่ออกเสียงง่าย สั้น โดยไม่ต้องโหลดความหมายหนักๆ
- การเล่นคำที่มีความหมายตรงกันข้าม
- เล่นคำ
เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟดั้งเดิม ควรหลีกเลี่ยงการใช้ชื่อส่วนตัว (ลิเดีย แอนนา) และคำที่สื่อถึงอารมณ์รุนแรง (ความสุข ความฝัน โดยไม่ใส่ใจ) จะดีกว่า คุณควรเลือกชื่อที่เชื่อมโยงกับบุคคลในประวัติศาสตร์อย่างระมัดระวัง (cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin) ภาพยนตร์หรืองานศิลปะ (ที่ประตู Pokrovsky สุภาพบุรุษแห่งโชคลาภ สวนเชอร์รี่, โมบี้ ดิ๊ก, วีรบุรุษแห่งกาลเวลาของเรา, ฮาชิโกะ, ทูรานดอท), ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์, ชื่อเมือง (โตรอนโต, ทิเบต, เทลอาวีฟ, วินด์เซอร์) ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้เฉพาะในกรณีที่ผสมผสานกับแนวคิดของสถานประกอบการได้ 100% เพื่อให้ชื่อเดิมดูไม่อวดรู้เกินไปและไม่สอดคล้องกับบรรยากาศในร้านกาแฟ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชื่อที่มีความหมายที่กลมกลืนกัน (เช่น Chalet Berezka - ในความคิดของเราการรวมความหมายของคำที่แสดงถึงบ้านในชนบทของเทือกเขาแอลป์และชื่อที่น่าเบื่ออยู่แล้ว Berezka ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ดีนัก ตัวอย่างอื่น ๆ : Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach, Moo-Moo, The Cat and the Cook, Iskra) และแน่นอนคุณไม่ควรเลือกชื่อซ้ำซากและน่าเบื่อ: Troika, Berezka, Barberry, Marzipan, Youth
คำแนะนำ: เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟที่สวยงาม (รวมถึงอาหารจานด่วน) คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้มาจากคู่แข่งหรือจดสิทธิบัตร คุณสามารถดูรายชื่อสถานประกอบการปฏิบัติการบนพอร์ทัลเฉพาะ
ตัวอย่างชื่อร้านกาแฟ
ชื่อของร้านกาแฟควรเป็นแบรนด์สำหรับเจ้าของและผู้เยี่ยมชม ง่ายต่อการจดจำ และกระตุ้นอารมณ์เชิงบวกและความสัมพันธ์ โดยปกติแล้ว ผู้เชี่ยวชาญในด้านการตั้งชื่อจะมอบความไว้วางใจให้กับงานนี้ แต่ถ้าคุณต้องการเลือกชื่อเดิม คุณก็สามารถทำได้ด้วยตัวเอง เรานำเสนอตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับชื่อร้านกาแฟที่สวยงาม (หลายตำแหน่งยังเหมาะสำหรับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดด้วย):
คลิกเพื่อขยายคำแนะนำ: หากคุณเปิดร้านฟาสต์ฟู้ดของตัวเองไม่สำเร็จ อย่าเพิ่งหมดหวัง ยังมีไอเดียที่น่าสนใจและนำไปใช้ได้อีกมากมาย เช่น การทำร้านกาแฟเคลื่อนที่, ธุรกิจจัดทำและจำหน่ายชาสมุนไพร, ทำสบู่ ทำเอง, การปลูกเห็ด (ราคาทรัฟเฟิลในรัสเซียสูงถึง 500-1,000 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม)
เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟที่สวยงาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้สึกถึงเส้นบาง ๆ ที่คุณไม่ควรข้าม มิฉะนั้นชื่อจะไม่สอดคล้องกับสถานประกอบการหรือถูกมองในแง่ดีจากผู้มาเยี่ยมชม (ร้านอาหาร Seven Cockroaches, Hannibal, ร้านกาแฟ LosVegas, คุณกิน Woohoo เหรอ ร้านอาหาร Clockwork Eggs) คุณไม่ควรเลือกตัวเลือกตัวเลขสองหลักหรือตัวเลือกที่อาจทำให้เกิดความเข้าใจที่ไม่ชัดเจน: คาเฟ่ Paradise Hell, ผับญี่ปุ่น Herase, Children of the Grill เมื่อสร้างลัทธิใหม่ให้กับชื่อ คุณไม่จำเป็นต้องหักโหมจนเกินไป (Night Watch, BuchenNaus, Drunken Traffic Cop, Deep Throat, Cafe HZ - ย่อมาจาก "สถานประกอบการที่ดี" แต่ทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่ไม่ชัดเจน)
การเปิดร้านกาแฟตั้งแต่เริ่มต้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้น ในการเลือกชื่อที่สวยงามให้เจ้าของควรจำไว้ว่าจะต้องน่าสนใจ น่าจดจำ และแตกต่างจากชื่ออื่น แต่คุณไม่สามารถดำเนินการกับกระบวนการนี้จนเกินไปเพราะถ้าคุณใช้วิธีสุดขั้วคุณจะไม่สามารถเลือกชื่อที่ดีได้ หากจำเป็น คุณสามารถขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านการตั้งชื่อได้ตลอดเวลา
มิชา (ไอเดีย: 10, ชนะ: 1)
ประการแรกฉันคิดว่าคุ้มค่าที่จะทิ้งตัวเลือกเช่น: "Shaurmenok", "Quick Drink", "Tasty" และสิ่งที่คล้ายกันทันทีเนื่องจากนี่ไม่จริงจัง! ท้ายที่สุดแล้ว ไม่ว่าคุณจะตั้งชื่อเรือลำไหน มันก็จะแล่นแบบนั้นหากภาษาในชื่อไม่ใช่สิ่งสำคัญ คุณสามารถพิจารณาตัวเลือกต่อไปนี้:
-Nice meet (อะนาล็อกในภาษารัสเซีย "การประชุมที่ดี") ชื่อนี้กระตุ้นความโปรดปรานของลูกค้าทันทีด้วย "ความไม่ซื่อสัตย์" และความแตกต่างจากสถานประกอบการอื่นที่คล้ายคลึงกัน
S&S (อ่านว่า “S&S” - การออกเสียงอ่านง่าย จำง่าย ซึ่งดีต่อการตลาด ตัวย่อของ Sandwiches และ Shaurma (แซนวิชและ Shawarma))
สักครู่ (ชื่อพูดเพื่อตัวเอง แต่ปัญหาคือมันซ้ำซาก) อันที่แล้วน่าสนใจกว่ามาก
ต่อเนื่อง (อะนาล็อกในภาษารัสเซีย "ต่อเนื่อง") ชื่อนี้ค่อนข้างดัง กระตุ้นอารมณ์ความรู้สึกที่ดี และสร้างความประทับใจให้กับสถานประกอบการอันทรงเกียรติ
คุณสามารถคิดได้หลายอย่าง แต่ในฐานะผู้บริโภค ฉันชอบชื่อที่สอง - "S&S (อ่าน: C&S) เนื่องจากตัวย่อ & ลงชื่อเข้าใช้ทำให้เกิดสิ่งที่คุ้นเคยเนื่องจากผลิตภัณฑ์จำนวนมากใช้สัญลักษณ์นี้
ชื่อที่นำเสนอข้างต้นสามารถใช้ได้ทั้งภาษาอังกฤษและรัสเซีย
ตัวอย่าง: Nice meet เรียกได้ว่าเป็น Nice Meeting เลยก็ได้
ฉันสามารถสร้างโลโก้และคู่มือการออกแบบสำหรับสถานประกอบการได้ --
ตัวอย่างอื่นๆ แต่ไม่มีคำอธิบายโดยละเอียด (ฉันไม่ได้คิดถึงมัน):
- พิสดาร
- ทิปท็อป
- รูบิคอน
- ชิ้นอร่อย (ชิ้นอร่อย)
ชื่อทั้งหมดได้รับการออกแบบเพื่อกระตุ้นอารมณ์เชิงบวกในตัวลูกค้าและเพื่อจดจำพวกเขา
ขอให้โชคดี!!!
ชื่อร้านกาแฟที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของความสำเร็จ ผู้ประกอบการบางรายไม่ใส่ใจกับรายละเอียดนี้และบ่อยครั้งที่ขั้นตอนดังกล่าวกลายเป็นสาเหตุของช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์มากมาย: จากความยากลำบากในการสร้างภาพลักษณ์เชิงบวกของสถานประกอบการไปจนถึงการลดจำนวนผู้เข้าร่วมและจำนวนลูกค้าประจำ ในการตั้งชื่อร้านกาแฟให้ถูกต้องคุณต้องเตรียมตัวอย่างรอบคอบ ทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญในด้านการตั้งชื่อ (กระบวนการสร้างชื่อที่ไม่ซ้ำใคร) และคำนึงถึงความแตกต่างในทางปฏิบัติหลายประการ
คาเฟ่ชื่ออะไรคะ?
ในกรณีส่วนใหญ่ผู้ประกอบการให้ความสำคัญกับการเลือกชื่อร้านกาแฟน้อยมาก เพื่อทำกำไร - ที่นี่ เป้าหมายหลักและมีเจ้าของไม่กี่รายที่รู้ว่าชื่อของสถานประกอบการมีความสำคัญอย่างไรในกระบวนการนี้ โดยปกติแล้วเกณฑ์หลักคือความดังสนั่นและความชอบส่วนตัว พวกเขามักจะใช้ชื่อส่วนตัว เช่น ญาติ ตลอดจนคำที่ถอดความเป็นภาษาต่างประเทศ แต่บ่อยครั้งที่ชื่อถูกเลือกไม่ถูกต้อง ไม่สอดคล้องกับแนวคิดของร้านกาแฟ สอดคล้องกับชื่อขององค์กรอื่น มันยากที่จะออกเสียงและจดจำ ซึ่งเป็นสาเหตุที่น่ารังเกียจมากกว่าน่าดึงดูด .
วัตถุประสงค์หลักของชื่อไม่ใช่เพียงเพื่อระบุสถานประกอบการเท่านั้น ควรทำให้เกิดความสัมพันธ์เชิงบวก อารมณ์ที่น่าพึงพอใจ แยกความแตกต่างจากคู่แข่ง มุ่งเน้นความสนใจของลูกค้าไปที่ข้อดี ความแปลกใหม่ และสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของแนวคิดการดำเนินงานขององค์กร (เมนูสไตล์รัสเซีย อาหารเอเชีย ร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ด) ชื่อคือสิ่งแรกที่ดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค สร้างความประทับใจต่อบริการ และสร้าง แหล่งช้อปปิ้งบรรยากาศที่เหมาะสมกระตุ้นให้เกิดสมาคมที่เหมาะสมและส่งผลให้มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงการแข่งขันระดับสูงในอุตสาหกรรมการบริการ ซึ่งรวมถึงส่วนการจัดเลี้ยง รวมถึงร้านกาแฟ ซึ่งกำหนดให้เจ้าของธุรกิจใช้เครื่องมือทางการตลาดที่แตกต่างกัน สิ่งนี้จะทำให้สามารถเพิ่มปริมาณการให้บริการ เพิ่มจำนวนลูกค้าประจำ และมีอิทธิพลต่อกลุ่มเป้าหมายได้อย่างเหมาะสม
คำแนะนำ: หลังจากศึกษาคำแนะนำพื้นฐานของผู้เชี่ยวชาญด้านการตั้งชื่อเกี่ยวกับการเลือกชื่อร้านกาแฟแล้ว ก็ควรวิเคราะห์ชื่อขององค์กรในรูปแบบเดียวกันในภูมิภาคของคุณ ดูข้อผิดพลาดในทางปฏิบัติและ ทางเลือกที่ดีคู่แข่ง แหล่งที่มาของข้อมูลจะเป็นเครือข่ายสังคม พอร์ทัลธุรกิจ ฟอรัมในเมือง
เกณฑ์ในการเลือกชื่อเดิมของร้านกาแฟ ควร:
- มีความสามัคคีและมีเอกลักษณ์
- พูดง่ายและน่าจดจำ
- สอดคล้องกับแนวคิดของสถานประกอบการ รูปแบบ เน้นเมนู รูปแบบการทำงาน
- คำนึงถึงความชอบและความคาดหวังของผู้บริโภคบริการ สนับสนุนให้เขามาเยี่ยมชมสถานประกอบการแห่งนี้
- ให้แนวคิดที่ถูกต้องเกี่ยวกับขอบเขตของกิจกรรม ลักษณะเฉพาะของสถานประกอบการ ระบุแบรนด์อย่างชัดเจน และไม่สร้างความคาดหวังที่ผิดพลาด
ชื่อร้านกาแฟ-ตัวอย่าง
คุณสามารถเลือกชื่อร้านกาแฟที่สวยงามได้ด้วยตัวเองโดยใช้ข้อมูลจากอินเทอร์เน็ต เครือข่ายทางสังคมและฟอรัมเฉพาะเรื่อง หากจำเป็น คุณสามารถขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญได้ตลอดเวลา เราขอแนะนำให้เลือกชื่อตามเกณฑ์หลายประการจากรายการ:
- เอกลักษณ์. ทางเลือกหนึ่งคือใช้ลัทธิใหม่ (ซึ่งจะช่วยให้สถานประกอบการโดดเด่นจากคู่แข่งและได้รับการยอมรับมากขึ้นด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่าด้วยแนวทางที่ไม่ได้มาตรฐาน) ตัวอย่างเช่น "Chaikoffsky" ซึ่งมีการเล่นชื่อของนักแต่งเพลงชื่อดังและคำศัพท์ในหัวข้อการให้บริการ “ SeaZone” - ชื่อนี้สร้างขึ้นโดยการรวมคำสองคำเข้าด้วยกัน: ทะเล - ทะเลและโซน - โซน, เข็มขัด (ในร้านกาแฟแห่งนี้เน้นที่อาหารเมดิเตอร์เรเนียน); “ปาเต้” - ชื่อของอาหารที่ใช้เป็นชื่อที่บ่งบอกถึงตำแหน่งพิเศษของอาหารจานนี้ในเมนู บรรยากาศที่ผ่อนคลายในสถานประกอบการ
- ความกะทัดรัดและความสำคัญ สิ่งนี้จะทำให้ง่ายต่อการจดจำรับรู้ชื่อออกเสียงได้โดยไม่ยาก - "Semaphore", "Khmeli-Suneli", "Juice";
- เน้นความเฉพาะเจาะจงของบริการที่มีให้ - "Karchma", "CoffeeMania", "CampFood", "H2O", "STARBUCKS", "Stroganov-Grill";
- การบ่งชี้รูปแบบหรือมาตรฐานการครองชีพ หมวดหมู่ราคา (หากสอดคล้องกับแนวคิดของสถานประกอบการและความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย มิฉะนั้นชื่อดังกล่าวจะทำให้ผู้บริโภคสับสนเท่านั้น) ตัวอย่างเช่น “El Gusto”, “Kyoto” (อาหารญี่ปุ่น), “Pan Smetan” (อาหารเช็ก), “Royal Pub & Mini Restaurant”, “Royal Ration”, “Hard Rock Cafe”;
- การใช้นามสกุลและชื่อ (แต่ต้องใช้วิธีนี้อย่างระมัดระวัง ไม่แนะนำให้เลือกชื่อส่วนตัว) - "Donna Olivia", "Anderson", "Jean-Jacques"
คำแนะนำ: เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟต้องคำนึงถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดข้อขัดแย้งทางกฎหมาย จำเป็นต้องชี้แจงก่อนว่าเครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเดียวกันได้รับการจดทะเบียนในบริการประเภทนี้หรือไม่ ซึ่งจัดอยู่ในหมวดหมู่ที่ไม่ต้องจดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้าด้วยวาจา คุณสามารถชี้แจงสิ่งนี้ได้โดยใช้แหล่งข้อมูลของรัฐบาลกลาง Unified State Register of Legal Entities
20 ชื่อร้านกาแฟที่แย่ที่สุด
ข้อผิดพลาดส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นในกระบวนการเลือกชื่อร้านกาแฟเป็นเรื่องปกติ หากต้องการ ผู้ประกอบการควรสละเวลาเล็กน้อยในการศึกษาบางแง่มุมของการตั้งชื่อเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่ร้ายแรงที่สุด เจ้าของธุรกิจด้านอาหารส่วนใหญ่มักทำผิดพลาดดังต่อไปนี้: พวกเขาเลือกคำที่ออกเสียงยากซึ่งไม่สอดคล้องกับโครงสร้างเสียงและจังหวะของภาษาซึ่งทำให้จำยาก ชื่อที่ไม่สอดคล้องกับรูปแบบของบริการ ทำให้ลูกค้าเข้าใจผิด และไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อการบริการที่ให้ไว้โดยสิ้นเชิง บ่อยครั้งที่เจ้าของเลือกใช้ชื่อซ้ำ ๆ ที่ บริษัท หลายแห่งในเกือบทุกเมืองใช้อยู่แล้ว (และบ่อยครั้งที่พวกเขามีประวัติการทำงานที่แตกต่างกัน - การขายเครื่องประดับทันตกรรมบริการด้านความงามเช่นในกรณีของชื่อ "เพิร์ล" ").
ตัวอย่างชื่อร้านกาแฟที่ไม่ดี:
- ชื่อไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อการให้บริการ แต่เป็นชื่อทางภูมิศาสตร์: "House", "Topaz", "Troika", "Neman", "Academy", "Sahara"
- พวกเขาทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด: "Nigora" (สร้างจากชื่ออุซเบก แต่ลูกค้าส่วนใหญ่จะไม่สามารถเข้าใจได้), "ตัวรับ", "โป๊ะ"
- สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่ไม่พึงประสงค์ อารมณ์ และสามารถตีความได้สองวิธี: "ชิ้นส่วน", "ปานาเอฮาลี", "ชิ้นส่วน", "ฮาจิโกะ", "แมลงสาบเจ็ดตัว", "นรกสวรรค์", "ไข่ไขลาน", "บ้านบูเชน" , “เสกตาคาเฟ่”.
- พวกเขาดูซ้ำซากสับสนในใจกับชื่ออื่นไม่ช่วยระบุร้านกาแฟแห่งใดโดยเฉพาะอย่าเน้นย้ำถึงความเป็นเอกลักษณ์: "เยาวชน" "ฤดูใบไม้ผลิ"
บันทึกบทความใน 2 คลิก:
ตลาดสมัยใหม่นำเสนอสินค้าและบริการจำนวนมาก และตอนนี้ทางเลือกของลูกค้าไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับลักษณะของผลิตภัณฑ์เท่านั้น นโยบายการกำหนดราคาแต่ยังรวมถึงภาพลักษณ์ที่พัฒนาในใจของผู้บริโภคตลอดจนบรรยากาศในสถานประกอบการด้วย จริงๆ กิจกรรมที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องสร้างภาพลักษณ์เชิงบวก รูปแบบองค์กรของร้านกาแฟ และมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่แตกต่างจากคู่แข่ง และการเลือกชื่อที่สวยงามเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งบนเส้นทางนี้
เมื่อพูดถึงไอริช คุณนึกถึงอะไร?
ถ้าพูดว่า "โลล่า" คุณเห็นใคร?
ร้านไหนมีกาแฟดีกว่า - Bull Frog หรือ Cow Cafe?
อาหารที่ดีที่สุด - "ง่ายและรวดเร็ว" หรือ "บ้า" อยู่ที่ไหน?
เมื่อเปิดร้านกาแฟหรือร้านอาหาร การเลือกชื่อที่มีเอกลักษณ์และน่าจดจำเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการวางแผนธุรกิจ
ชื่อที่คุณตั้งให้ร้านกาแฟหรือร้านอาหารของคุณสามารถมีอิทธิพลต่อความสำเร็จได้ ทุกคำมีความหมาย และคำพูดสร้างเรื่องราวที่เสริมด้วยภาพเหมารวม
มาดูคุณสมบัติของการตั้งชื่อสถานประกอบการจัดเลี้ยง
เรียบง่ายชื่อร้านฟาสต์ฟู้ดคาเฟ่
วิธีตั้งชื่อร้านกาแฟหรือร้านอาหารให้สวยงาม: ขั้นตอน
- ศึกษาตลาดและสภาพแวดล้อมการแข่งขัน- นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการทำความเข้าใจว่าคู่แข่งวางตำแหน่งตัวเองอย่างไร และสิ่งที่เจ้าของต้องการเพื่อให้โดดเด่นในตลาด
- การวิเคราะห์กลุ่มเป้าหมายเพื่อพิจารณาว่าลูกค้าคาดหวังอะไรจากคุณและอะไรมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของพวกเขา
- การพัฒนากลยุทธ์การวางตำแหน่ง- นี่เป็นวิธีนำเสนอคุณลักษณะของสถานประกอบการได้อย่างถูกต้อง
- กำลังสร้างชื่อเรื่องด้วยการใช้สามขั้นตอนก่อนหน้านี้ คุณสามารถจำกัดการค้นหาให้แคบลงสำหรับชื่อที่เหมาะสมที่สุดได้ เมื่อศึกษาความแตกต่างทั้งหมดแล้วผู้เชี่ยวชาญจะเลือกชื่อร้านกาแฟหรือร้านอาหารที่สวยที่สุด
- ที่สุดตัวเลือกทดสอบในกลุ่มสนทนา ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา พวกเขาเลือกชื่อที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสถานประกอบการ
เอเจนซี่การสร้างแบรนด์ KOLORO จะวิเคราะห์ตลาดและกลุ่มเป้าหมาย ผู้เชี่ยวชาญของบริษัทจะศึกษาสภาพแวดล้อมการแข่งขันเพื่อระบุความเสี่ยงที่เป็นไปได้และลดความเสี่ยงให้เหลือน้อยที่สุด
ชื่อร้านกาแฟที่ถูกต้องคืออะไร?
- ชื่อนี้สะท้อนถึงบรรยากาศ คุณไม่ควรเรียกร้านกาแฟว่า "ไข่" ถ้าไม่ได้ใช้ไข่ที่ไหนนอกจากไข่เจียว
- เมื่อใช้ชื่อของคุณเอง ควรพิจารณาว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อ SEO ของคุณอย่างไร ตัวอย่างเช่น การตั้งชื่อร้านกาแฟว่า "Lamonosov" จะทำให้เว็บไซต์ของร้านอาหารไม่ปรากฏในหน้าแรกของผลการค้นหาของ Google (หลังจากแก้ไขเป็น Lomonosov)
- ชื่อสถานประกอบการควรจดจำได้ง่าย ตัวอย่างเช่น "Lastochka", "Sreda", "Banka" (ร้านอาหารในมอสโก)
ชื่อร้านกาแฟยอดนิยมซึ่งง่ายต่อการจดจำ
- สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาอาหารที่เสนอให้กับผู้มาเยือน คุณไม่ควรเรียกร้านอาหารว่า “At Ashot’s” หากเมนูนี้มีแต่ซูชิ
- ควรตรวจสอบว่าชื่อฟังดูเป็นอย่างไรในการสนทนา คำตอบ “ฉันอยู่ที่อิกรา” ต่อคำถาม “คุณอยู่ไหน” ฟังดูดีกว่า "I'm in the Groove"
- ชื่อจะต้องไม่ซ้ำกัน การใช้ชื่อของคนอื่นจะทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์
เอเจนซี่การสร้างแบรนด์ KOLORO คาเฟ่หรือร้านอาหารจะแนะนำร้านที่ดีที่สุดและสร้างสถานประกอบการของคุณ
การสะกดชื่อร้านอาหารเดิม
ชื่อร้านกาแฟที่ดีที่สุดคืออะไร: ตัวเลือก
- เครื่องกำเนิดชื่อ บนอินเทอร์เน็ต คุณจะพบไซต์สร้างชื่อมากมายสำหรับสถานประกอบการทุกระดับ สิ่งที่คุณต้องทำคือกรอกชื่อ ประเภทผลิตภัณฑ์ที่คุณวางแผนจะขาย ที่ตั้ง จากนั้นหุ่นยนต์จะเลือกชื่อร้านกาแฟหรือร้านอาหาร เครื่องมือสร้างชื่อร้านอาหารหลายแห่งเพียงรวมคำที่ฟังดูคล้ายกันหรือสุ่มเข้าด้วยกัน นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ไม่ใช่วิธีตั้งชื่อโรงอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด
- เมื่อคิดชื่อร้านกาแฟ ก่อนอื่นให้จินตนาการว่าชื่อร้านกาแฟจะออกมาเป็นอย่างไร เช่น บนแก้วหรือเสื้อผ้าพนักงานเสิร์ฟ หากชื่อที่เป็นไปได้ไม่พอดีหรือดูเคอะเขิน คุณควรเลือกชื่ออื่น ตัวอย่างเช่น The Laughing Goat เป็นชื่อตลกของร้านกาแฟแห่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกา ซึ่งได้รับการเลือกในลักษณะนี้
คาเฟ่เขาหัวเราะแพะ("แพะหัวเราะ")
- การทดลองกับคำ: เพิ่มหรือลบตัวอักษร สลับหรือรวมสองคำ ตัวอย่างเช่น เชฟชื่อดัง Wolfgang Puck ตั้งชื่อร้าน Spago แห่งแรกของเขา นอกจากนี้ยังมีร้านอาหาร "RGO" ("Russian สังคมทางภูมิศาสตร์") - สำหรับผู้ที่รักการเดินทาง
- เมื่อตั้งชื่อร้านอาหาร คุณสามารถใช้วันสำคัญในชีวิตหรือสถานที่โปรดได้ นี่เป็นกรณีของร้านอาหาร Attica ในเมลเบิร์น (ออสเตรเลีย) ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศในปี 2017
- ระดมความคิดกับคนที่มีความคิดสร้างสรรค์เพื่อสร้างรายชื่อผลงานต้นฉบับ จึงเป็นที่มาของชื่อร้านกาแฟ Cofax นี่เป็นคำย่อของวลี "coffee in Fairfax" (พื้นที่ลอสแองเจลีส สหรัฐอเมริกา) ชื่อนี้เกิดขึ้นระหว่างการอภิปรายเกี่ยวกับทีมดอดเจอร์ส (ทีมเบสบอลลอสแอนเจลิส) ผู้สร้างร้านกาแฟแห่งนี้ตระหนักดีว่าหากคุณรวมวลี "Fairfax coffee" เข้าด้วยกัน คุณจะได้ Cofax ซึ่งตรงกับธีม
ค้นหาว่าใบปะหน้าการตั้งชื่อทำงานอย่างไรจากเอเจนซี่การสร้างแบรนด์ KOLORO หากต้องการทำสิ่งนี้เพียงแค่มองเข้าไป เรารู้ว่าจะตั้งชื่อร้านกาแฟว่าอะไรจึงจะทำกำไรได้
ชื่อร้านกาแฟสุดสร้างสรรค์
วิธีตั้งชื่อร้านกาแฟหรือร้านอาหาร: วิธีการยอดนิยม
เมื่อเลือกชื่อร้านอาหาร คุณควรคำนึงถึงความประทับใจที่จะฝากลูกค้าไว้ด้วย มันจะน่าจดจำไหม? พวกเขาสามารถพูดชื่อหรือเขียนลงไปได้หรือไม่?
- โรงอาหารสามารถตั้งชื่อตามที่ตั้งได้ นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำกับ The French Laundry (อังกฤษ: “French Laundry” นาปาวัลเลย์ แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา) นี่คือหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมที่สุดในประเทศ อาคารร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่ซักรีดแบบฝรั่งเศสในช่วงศตวรรษที่ 19 อาคารนี้เคยเป็นซ่อง แต่เจ้าของร้านอาหารก็งดเว้นจากการใช้ชื่อดังกล่าว
- ชื่อเดิมสำหรับร้านฟาสต์ฟู้ด - ชื่อของอาหารจานหลัก ด้วยวิธีนี้ ลูกค้าจะรู้ว่า ตัวอย่างเช่น ที่ Pelmennaya พวกเขาจะเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารที่ทำจากแป้งมีไส้ (เกี๊ยว เกี๊ยว คินคาลี) ไม่ใช่เป็ดปักกิ่ง
ชื่อร้านอาหารของครอบครัว
- ร้านกาแฟหรือร้านอาหารเป็นผลงานของเจ้าของดังนั้นจึงสามารถใช้ชื่อของเจ้าของหรือคนที่เขารักในชื่อได้ สถานประกอบการจัดเลี้ยงที่เก่าแก่ที่สุดเปิดในปี 1725 ในกรุงมาดริด จากนั้นจึงเรียกว่า Botin และคู่สมรสของ Botin เป็นเจ้าของ ระหว่างรอการตัดสินใจเข้า Royal Academy of Arts ศิลปิน Francisco Goya ทำงานเป็นเครื่องล้างจานในโรงเตี๊ยม ในศตวรรษที่ 19 หลานชายของเจ้าของคนสุดท้ายกลายเป็นเจ้าของร้านอาหาร จึงเปลี่ยนชื่อเป็น Sobrino de Botin ภายใต้ชื่อนี้ มีชื่ออยู่ใน Guinness Book of Records ร้านอาหารได้กลายเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีผู้เข้าชมมากที่สุดในมาดริด
- การใช้ตัวเลขในชื่อเป็นอีกวิธีหนึ่งในการสร้างความแตกต่างในตลาด ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารคอเคเซียน "ความสูง 5642" ตัวเลขนี้คือความสูงของจุดสูงสุดในยุโรป Elbrus
- ชื่อขึ้นอยู่กับรูปแบบของสถานประกอบการ ส่วนชื่อร้านแอนตี้คาเฟ่ก็ใช้คำที่เกี่ยวข้องกับเวลา เช่น “Dial” หรือ Local Time เป็นต้น ควรใช้ชื่อเป็นชื่อร้านกาแฟสำหรับเด็ก วีรบุรุษในเทพนิยาย, ขนมหวาน, ภาพจากโลกแห่งจินตนาการของเด็ก: Orange Cow, Totya Motya
- ติดต่อผู้เชี่ยวชาญของเอเจนซี่การสร้างแบรนด์ KOLORO เราสร้างเอกลักษณ์องค์กรและชื่อที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหาร
กำลังโหลด...
