Зазвичай вікторіанська епоха асоціюється з пуританським часом, коли поведінка жінок і джентльменів чітко регламентувалося. Відкритий вираз своїх почуттів і симпатій розцінювався як ознака поганого тону і викликав бурю обурення та засудження з боку суспільства. Але вікторіанці знайшли спосіб висловлювати свої почуття та наміри. Вони це через квіти. Тоді лише один правильний букет міг передати вулкан пристрастей, що кипить у душі закоханого лихача.



За часів правління королеви Вікторії (1837-1901 рр.) квітами прикрашали все довкола, починаючи від предметів одягу та закінчуючи каретами з кіньми. Тоді ж набирає популярності та мова квітів (флоріографія). Знання значення квітки розцінювалося як ознака гарного виховання. Навіть аромат тієї чи іншої рослини, що виходить від конверта, міг розповісти про наміри людини.




Практично в кожному будинку можна було знайти посібник з флоріографії. Як правило, ці книги були яскраво ілюстровані та чітко пояснювали значення рослин. Багато хто користувався словником Шарлотти де ла Тур «Мова квітів», написаним на початку XIX століття, але найбільшої популярності набула книга міс Корутес «Квіткові традиції: історія, поезія та символізм квітів». Найголовнішим для тих, хто спілкувався, було використовувати один і той же посібник, щоб правильно зрозуміти один одного.




Улюбленою розвагою у вікторіанців було розгадування послань, зашифрованих у туссі-муссі (Tussie-Mussie). Так смішно називалися маленькі букетики в мереживних серветках, стягнуті атласною стрічкою. Іноді розгадка повідомлень перетворювалася на веселе проведення дам у салонах.




Щоб висловити свою любов, чоловік посилав букет карликових соняшників. Дзвіночки означали доброту, півонії – сором'язливість, розмарин – спогади, тюльпани – пристрасть.




Деякі рослини несли у собі негативний зміст, Так, алое означав гіркоту, гранат – марнославство, а рододендрони – небезпека. Якщо чоловік завинив і хотів вибачитися, він повинен був послати гілочку бузку або ожину на знак каяття.




Мірт символізував удачу та любов у шлюбі. У 1858 році принцеса Вікторія, дочка королеви Вікторії, включила до свого весільного букету гілочку мирта, взяту з куща, що належить її свекрусі. Так з'явилася традиція використати цю рослину на весілля. У 2011 році Кейт Міддлтон теж можна було розглянути мирт у весільному букеті.


Кольори рослин також мали значення. Наприклад, червоні троянди означали пристрасне кохання, рожеві виражали ніжніші почуття. Білі троянди означали щирість помислів, а жовті квіти можна було піднести на знак дружби.




У той час попит на квіти був настільки великий, що буквально на кожному розі розміщувалися квіткові кіоски. У бідняків продаж квітів вважався гарним способом заробити.

У 1851 році дослідник Генрі Мейх'ю у своїй книзі "London Labour and the London Poor" описував квітковий бізнес того часу: «Неділя – найкращий день для продажу квітів. Згідно з обчисленнями однієї досвідченої людини, щонеділі на вулицях Лондона чотириста дітей продавали квіти. Вік дівчаток варіюється від 6 до 20 років, а хлопчикам не більше 10 років. Як правило, вони бігають за клієнтами, закликаючи їх купити квіти.


Квіти є традиційним подарунком із урочистих випадків. Вони не лише створюють настрій, а й допомагають продовжити відчуття свята, адже так приємно бачити у розставлених вазах букети квітів та згадувати, з якого приводу вони були подаровані.

Навіть одна-єдина троянда від коханої людини може скрасити сірий буденний день, яскравою червоною плямою нагадуючи про почуття. Однак купуючи букети на 8 березня, слід пам'ятати про деякі хитрощі продавців квіткових магазинів, які допомагають їм продавати зів'ялі квіти поряд зі звичайними.

Маленькі хитрощі

У деяких магазинах квітів здійснюється так зване «безвідходне виробництво», у хід при складанні букетів йдуть не тільки свіжі квіти, а й різні відходи – пелюстки, зламані стебла, зів'ялі бутони. Продавці навчилися «відроджувати» навіть мертві квіти, а якість тих, що відродити вже не можна, приховувати за допомогою фарби, блискіток та інших декоративних елементів.

Особливі умільці можуть навіть знову зібрати троянду з пелюсток, обмотавши основу скотчем і прикріпивши стебло дротом. Якщо таку троянду оформити декоративною сіткою, перев'язати красивою стрічкою, то каверза ніхто не помітить, а квіти з оформленням коштують помітно дорожче.

У букеті з троянд можуть бути квіти зі зламаними стеблами, скріпленими сірником або дротом, самі троянди, при в'яненні, обгортають газетою і поміщають у ємність з водою, так квітка набуває свіжого вигляду і може бути проданий невдаху покупцю. Якщо квітка зовсім зів'яла, ще однією хитрістю стає забарвлення її за допомогою фітоколера, а також посипання потемнілих країв блискітками.

Що ж робити?

У будь-якому випадку, при виборі квітів звертайте увагу на стан квітки, її стебло повинне бути пружним і зеленим, краї пелюсток повинні бути свіжими. Намагайтеся не купувати готові букети, попросіть продавця зібрати та оформити букет при вас.

Якщо у відповідь на ваше прохання самостійно вибрати квіти з вази, продавець відповідає вам не надто ввічливо, це сигнал до того, щоб залишити цей магазин або квітковий намет і пошукати букет в іншому місці.

Відвідуйте магазини, в якості продукції яких ви впевнені, не купуйте квіти з неприродно яскравим або незвичайним забарвленням, вона може бути штучною. І головне – завжди прислухайтеся до себе. Якщо внутрішнє чуття підказує вам, що квіти надмірно прикрашені або люб'язність продавця здається вам зайвою - негайно перейдіть в інший магазин, інакше куплені вами квіти протримаються від сили кілька годин, а потім стрімко в'януть, і свято буде зіпсоване.

Є у мене знайомий, який працює у салоні стільникового зв'язку. Він часто розповідає історії, які трапляються у нього на роботі. деякі з них настільки смішні і оголюють всю нашу людську дурість, що просто дивуєшся. Буду публікувати історії в міру їхнього поповнення, а також у міру спогадів.

Історія 1: Там, ззаду.
Вихідний, у салоні багато народу. Клієнт, який купив картку оплати, розгублений. Він, мабуть, з ними раніше не мав справи, тому вирішив звернутися до одного з продавців-консультантів. Але ті, як на зло, всі зайняті: народу багато. Але наш наполегливий клієнт все одно звертається до однієї з дівчат - продавців, незважаючи на те, що вона демонструє іншому клієнтові мобільний телефон. "Скажіть, а як картку активувати?" - чухає він потилицю. "Там позаду все написано", - намагаючись приховати роздратування, кидає зайнята дівчина. "А-а. Добре!" - радіє клієнт та залишає салон. Здавалося б, все добре - і продавець обслужила одразу двох клієнтів, і обидва клієнти задоволені. Але через хвилин 15 з'являється наш горе-клієнт зі злощасною картою оплати в руках, весь здивований і звертається знову до нашої дівчини - продавця: "Ви знаєте, я все дивився-дивився, а інформацію про те, як поповнити рахунок через карту і не побачив". Дівчина-продавець зітхає: "А де ж ви дивилися? Я ж сказала: там позаду все написано". Клієнт обурюється: "Ззаду вашого салону тільки голий кольоровий мур, нічого там немає! Що ви мені голову морочите! Ми з дружиною разом дивилися, але так нічого і не побачили!"
Сміху було – хвилин на 10 точно, якщо не більше. Клієнту, звісно, ​​пояснили, що "там позаду" - це зворотний бік картки оплати. Дівчина - продавець просто незрозуміло висловилася, а бідолаха-клієнт все сприйняв буквально. Отакі люди бувають.

Історія 2. Інтимна розмова
Вечір. Клієнтів немає: раз, два – і все. Розмова касира та продавця про телефони, причому слово "телефон" у розмові не згадується. Касир: "Тобі які більше подобаються: великі чи маленькі?" Продавець: "Мені великі - якщо їх відчуваєш у руці, то дійсно відчуваєш, більш впевнений". Касир: "А мені - маленькі: вони такі акуратненькі, гарненькі, приємно подивитися і потримати". Зайняті такою захоплюючою розмовою, ні касир, ні продавець, не помічають чоловіка, сором'язливо усміхненого біля вітрини, що розташована зовсім поруч.

Історія 3. Наївний стажист
Стажери належать до особливо старанної категорії працівників магазину. Але часом їхня самозабутість межує зі смішною наївністю.
Середина дня, обідня перерва. Взагалі перерва - це для інших людей, тих, що забігли в салон стільникового зв'язку, щоб поповнити баланс свого рахунку. Черга, як завжди, величезна. І тут заходить жінка з двома величезними сумками. Стажер, не гаючи часу задарма, підлітає до неї з питанням: "Чим я можу вам допомогти?" Жінка не губиться і вручає йому дві свої сумки. "Потримай, будь ласка, мило. А я зараз рахунок на телефоні поповню і заберу сумки назад". І наш бідолаха-стажер тримав ці наче набиті цеглою сумки, поки відвідувачка не відстояла довжелезну чергу до каси і не поповнила свій баланс. Мабуть, він почував себе нерозумно. Адже до його обов'язків не входить подібна послуга. Мабуть, скромним виявився наш стажист.

Історія 4. Відомість
В салоні стільникового зв'язку, що описується нами, працює дівчина-продавець-консультант, схожа на Анджеліну Джолі. Чи не кожен робочий день вона купається у компліментах молодих людей і, звичайно ж, дуже задоволена цим. Можливо, схожість її з красунею-актрисою якось впливає на обсяг продажів, але історія наша не про це. Одного чудового дня до салону зв'язку увійшла клієнтка-жінка середніх років. Поблукавши біля вітрин, потім поповнивши баланс свого рахунку, а потім побачивши нашу "Анджеліну Джолі", вона вигукнула: "Дівчина, ви так схожі на мою улюблену артистку, не пам'ятаю, правда, як її звуть!" Наша "Джолі" зі зумисним збентеженням відповідає: "Спасибі" і тут жінка згадує ім'я своєї улюбленої артистки: "А-а, згадала, на кого ви схожі! На Олену Горобець!" Колеги нашої "Анджеліни" сміялися довго. А їй самій, мабуть, було не до сміху. Ось ганьба! З князі та в багнюці!

Історія 5. Наших жінок не обдурити
Заходить до салону зв'язку парочка. Дівчина виглядає стривоженою, хлопець - якимось чи втраченим, чи розгубленим. Дівчина відразу звертається до старшого менеджера: "Не могли б ви нам допомогти?" і, не чекаючи відповіді, розповідає про свою проблему: "Ось, не можу додзвонитися до своєї молодої людини, а він стверджує, що його телефон завжди при ньому і повний заряд батареї і що він його не вимикав". Продавець, покопавшись у телефоні молодої людини, повертає його зі словами: "Все гаразд" і на питання "а що було?", відповідає: "Просто ваш номер значився в телефоні молодої людини у списку запитаних абонентів. Напевно, випадково так вийшло". "Напевно", - зітхає щаслива від того, що проблема вирішилася, дівчина і, схопивши бідолаху-молоду людину під руку, залишає салон. Ось бідолаха хлопець! Відчувається, нікуди йому від цієї дівчини не подітися! Напевно, доведеться одружитися.

8 березня – найстрашніший день для продавців квітів і найпрекрасніший для власників квіткового бізнесу, чиї доходи за свято можуть бути вищими, ніж за кілька місяців роботи. Ажіотаж починається ще 6 числа, а закінчується лише 9, за цей час розкуповують усі квіти, аж до хирлявих і страшних.

Довелося мені минулого року влаштуватися на роботу в квітковий магазин. Так романтично, думала я, щодня серед квітів, доглядатиму їх, продаватиму красу.

Продавець має продавати, наївно вважала я, а виявилося все не так просто.

Першого дня мене змусили вивчити назви всіх зрізаних квітів, які були в магазині. Квіти надходили до нас із Голландії, тому назви були латинською мовою. Виявляється 90% зрізаних та горщикових квітів на російському ринку з Голландії. Щорічний експорт становить близько 15 млн. євро на рік. У Голландії проводять аукціони, на яких квіточки коштують у переказі на наші гроші 2-4 рублі за штуку, а в Росії вже у 20 разів, мінімум, дорожче.

Є у цих квіточок одна особливість – вони не пахнуть. Селекціонери Голландії б'ються над виведенням квітів без запаху тому, що багато людей у ​​світі страждають на алергію на квіти, особливо на такі, які вирощують за допомогою хімікатів, а це вся лінійка з Голландії. Зате такі квіти можуть добре переносити тривалі переїзди у фурах і зберігання, не втрачаючи товарного вигляду.

У магазинах рідко у когось, хіба що у флористів, може виникнути алергічний шок тому, що зрізані квіти та готові букети зберігаються, як правило, у холодному приміщенні з температурою близькою до 0 градусів. Навіть бутони троянд і лілій можуть не розкриватися там по два тижні і виглядати чудово.

Єдине, на бутонах, пелюстках, іноді можна побачити іржу, кажуть, що це від крапель води і таке листя видаляють з бутонів троянд. Тому, коли купуєте, дивіться, щоб бутон троянди не був пухким та худим – це означає, що його почистили і довго він не простоїть.

Зрозуміло, що у кіосках немає холодильників для квітів і, працюючи там із голландськими квітами, реально можна отримати алергійне захворювання.

Коли ви приносите голландські квіти додому, особливо лілії, то ставте подалі від того місця, де спите, де їсте. Щоб квіти довше стояли, потрібно підрізати стебла під кутом і ставити у воду кімнатної температури. У вазу слід покласти якийсь срібний предмет. Срібло краще, ніж таблетки аспірину.

Намагайтеся не купувати готові букети, по-перше, невідомо скільки вони простояли, по-друге їх, зазвичай, роблять із додаванням квітів, які вже давно чекають, щоб їх купили.
Взагалі, троянди, вирощені без хімікатів, схожі на півонії, коли розпускаються, і вони стоять у межах тижня. У нас таких не було, хоч були місцеві троянди і теж без запаху.

Найдовше стоять хризантеми, але не купуйте в горщику, що не розпустилися, вони можуть не розкритися.

Деякі рослини приїжджають хворими, це факт, на деяких трипсах, вже не знаю який, може і каліфорнійський. Звичайно, ви можете його не побачити, тому що квіти щодня очищають від засохлого, пошкодженого листя і бутонів, обприскують, миють, приводячи в товарний вигляд. З квітучими рослинами горщиків найскладніше, їх треба швидше продати тому, що квіти швидко в'януть, а плоди, наприклад, у каламондину, опадають через пару діб.

Працюючи продавцем, спочатку, я чистила квіти, мила прилавки, обклеювала штрих-кодами горщики, комплектувала замовлення, формувала накладні, тягалася з покупцями по всьому магазину, допомагаючи вибрати товар, а частіше просто потрібно було просто добігти до терміналу, пікнути штрих-код та повернутися.

Зараз модно встановлювати датчики, які розпізнають за штрих-кодами ціни, але покупцям не дуже зручно бігати з кожним горщиком до такого. Начитавшись книг, я розповідала покупцям все, що знала про те, що одна рослина отруйна, інша любить сонце, третє тінь. Багато хто не хоче бути «дівчинкою на побігеньках», але мене це не напружувало, я вважала, що допомагати клієнту вибрати і є обов'язок продавця.

Потім мені заборонили це все робити. Продавець, на жаль, виявився повинен мовчати і сидіти на терміналі, тому що не можна розповідати багато про продукт, не можна говорити, що певні рослини отруйні чи вибагливі й зростатимуть у вас вдома, втім, і протилежне теж не можна було говорити. Треба було говорити щось якось, але незрозуміло як і тільки після того, як покупець підійде до вас сам.

Бухгалтер, а саме бухгалтер чомусь завідувала продавцями, щодня прямо при покупцях давала нам наздоганяння. Так, я мав помилки, поки я вивчала програму, пізнавала «ексклюзивні» місця зберігання в торговому залі проданого товару. Якось я залила квіти і мене "ледве не вбили".

Дуже сумно було сидіти на терміналі 12 годин, коли немає покупців, а вони з'являлися лише двічі на тиждень, в інші дні їх було дуже мало, можна було вовком вити. За день 100 людей, дай Боже набралося б. При цьому директор вважала, що мають високу прохідність. Коротше, тупо сидіти і дивитися на комп'ютер на терміналі, отримувати наздоганяння за кожну свою дію, щодня - прилюдне прочуханка - обов'язкова частина програми, мені набридло і я звільнилася. Зате тепер я розумію, чому, коли заходиш у магазин у Росії, продавці дивляться на тебе з тухлим виглядом, а от у таких ексклюзивних випадках навіть не підходять.

Особливості квіткового бізнесу або скільки можна заробити на продажі квітів 8 березня

До 8 Березня залишилося не там багато часу, коли вам потрібно буде купити кошик з живих квітів. Цього дня з нетерпінням чекають на продавці квітів, адже Жіночий день (та ще 1 вересня) їх потім цілий рік годує. Одна квітка приносить 200-300-відсотковий прибуток. Ми вирішили простежити весь квітковий шлях даного бізнесу: від парника чи заморського лужка до холодного московського прилавка. Звідки надходять троянди та тюльпани на наші квіткові ринки? Яке навар мають продавці? І скільки, наприклад, може заробити на 8 березня новачок у цій справі, якщо наважиться перепродати куплені на оптовій базі трояндочки.

Я не розраховувала на захмарні бариші - мені б своє повернути, та й хоча б на філіжанку американо з молоком заробити. Так скромно думала я, вирушаючи на квіткову базу, щоби прикупити з десяток ходових квіток за копійчаною ціною і перепродати їх біля найближчого метро.

Торгова жилка

Роздрібний продаж квітів вважається одним із найприбутковіших бізнесів у Росії. За неофіційною статистикою, квітковий оборот на вітчизняному ринку становить близько 2 млрд. доларів на рік. Оптовики, які у звичайні дні отримують 80-100 тисяч рублів прибутку, у гарячі три-чотири березневі дні можуть заробити до 4-5 млн рублів.

Мої апетити були набагато скромнішими. На квіти я планувала витратити 250 ре – стільки коштує упаковка з 10 троянд на оптовій квітковій базі. Купувати більше було боязко - бізнес у мене нелегальний.

- М-м-м, торгувати вирішили? Самі?- у голосі продавчині на базі відчувався каверз.

- Ні, людину найму, біля метро поставлю,- одразу пішла я назад. Ну, немає в нас у сім'ї торгової жилки!

У продавщиці вона не просто була, а била ключем. Відчуваючи, що пахне оптовою закупівлею, вона майстерно почала розкручування клієнта.

- Троянди завдовжки 50 см віддаємо по 44 рублі за штуку. Вони голландські, якісні, довго простоять. Кущова йде по 39 і 49 рублів - ці квіти на любителя,- торохтіла дівчина. - Є тюльпани – все по 29 рублів, тільки у московських в упаковці 25 штук, а у голландських – 29. Раджу імпортні брати, вони стоять довше і розпускаються повільніше.

Квітковий бізнес: Ставка на троянди

У квіткових наметах така краса розходиться зі 100-відсотковим накруткою: троянди там продаються вже по 100 (а то й по 130) рублів за штуку, а тюльпани - по 40-60. Причому ніхто особливих секретів не робить із того, звідки квіти беруться. Візьмемо, наприклад, московські тюльпани.

Якщо оптовик про свій намір придбати бажану квітку повідомляє місцевий радгосп декоративних культур восени або на початку зими (не пізніше січня), коли квітка ще «на цибулинній стадії», її ціна буде 12–15 рублів за штуку (залежно від сорту). На початку року вона підросте на 2-3 рублі, а напередодні свят, таких як 8 березня, квіти від виробника відлетять на ура вже за 20-25 рублів. Але навіть така ціна дає можливість перекупнику зробити 100-відсоткову накрутку, щоб довести її до середньоринкової – 50 рублів за штуку. А напередодні 8 Березня їх і по 70 із руками відірвуть.

Однак я вирішила зробити ставку на троянди. По 25 рублів за штуку мені світило купити лише троянди-коротуни, 40 см завдовжки. Квіти прибули з Голландії, хоч на ярличку значилася як країна-виробник Кенія.

З ними я й вирушила на жваве місце – до найближчого метро. Конкуренти там були на кожному кроці - мій скромний букет забивали своєю різноманітністю відразу п'ять квіткових наметів, та ще два магазинчики зі справжніми флористами. Тітки з букетами, щоправда, не стояли – час ще не настав. На їхні вакантні місця я й попрямувала зі своїми скромними трояндами.

- Можна я поряд постою?- ввічливо запитала у хлопця в камуфляжі, що торгує лазневим приладдям.

Той аж здивувався:

- Чого треба? На торгашку ти не схожа. Вони з баулами ходять, а де твої квіти?

Кажу, на каву вирішила заробити.

- Так не мучся даремно! Я тобі хоч зараз каву куплю у сусідньому наметі за 15 рублів.

Так і познайомились. Василь виявився неромантичним, проте дуже практичним. У нього на цій точці все було схоплено. Від нього я й дізналася, що якщо партія велика, перекупники платять по 5 рублів з квітки, що місцева поліція безпечна, а боятися треба окружних рейдів.

- Стій поряд, і тебе ніхто не чіпатиме, - Підсумував Василь. - Нещодавно перевірка була, «лівих» уже шуганули. Час тебе маєш. Упораєшся?

Впоратись-то впораюся, ось тільки як ці чортові троянди продавати?!

Невдалий маркетинговий хід у квітковому бізнесі

"Увага! Акція! Одна квітка - 40 рублів, букет із трьох - за 100!» «Купуйте трояндочки, тільки з теплиці!»

Я миттєво міняла слогани, але народ лише косився і купувати не збирався.

У нападі розпачу я навіть пробувала віддати весь злощасний букет за номіналом – по 25 рублів за штуку. Багато хто прицінювався, не брав ніхто.

Через півгодини топтання я вивчила кожну тріщину на пелюстках, перерахувала всі шпильки на стеблах і чим більше дивилася на свій скарб, тим більше розуміла, що слово «троянди» до моїх квітів зовсім не підходить. «Розочки» - ще куди не йшло. Так, не виросли. Продавщиця із сусіднього квіткового намету взагалі охрестила їх «кенійським сміттям». Пояснила:

- На базі торгують пересортицею. Те, що не котирується на аукціонах у Голландії, за гроші скуповують перекупники і везуть до нас. Цією некондицією і забито квіткові бази. Але хіба це квіти?

Дама-флорист із магазину виявилася більш підкованою в економіці. Скептично оглянувши букет, вона сказала, що мій вибір - невдалий маркетинговий хід:

-У перекупників найходовіші квіти – троянди з довгою ніжкою та бутоном з кулак, ось на них можна заробити. На аукціоні в Голландії такі квіти коштують приблизно 14-16 рублів, роздрібна ціна на них починається від 100 рублів за штуку, перед святом 8 березня продавці зазвичай накручують 20%.

За її словами, формула квіткового бізнесу така: початкова вартість квітки плюс накрутка на митницю, щоб запровадити партію на законних підставах, потім 20–30% до ціни додають оптовики, але навіть після цього продавець може закласти 100-відсотковий прибуток. Золоті квіточки виходять!

Я подумала так: всі, хто міг, на моїй трояндочці вже заробили - і, анітрохи не шкодуючи, квіти роздарувала.

Хроніка квіткових воєн

  • Лютий 2012 року. У Москві розлючений покупець, посварившись із продавцем квітів, кинув у приміщення магазину предмет, схожий на бомбу. На щастя, це був тільки муляж, виготовлений з 14 батарейок, прикручених до мобільного телефону.
  • Серпень 2011 року. У Білоріченську (Краснодарський край) пострілом у голову вбито 38-річного продавця квіткового магазину.
  • Грудень 2010 року. У Пермі скоєно напад на продавщицю павільйону "Квіти". З ножовими пораненнями жінку доправили до лікарні.
  • Березень 2003 року. У Томську вбито власника найбільшого в області квіткового салону.
  • Червень 2000 року. У Москві застрелено 40-річного власника мережі квіткових магазинів на Ленінському проспекті Олексія Качкова.
  • Завантажуйте хризантеми фурами

    Квіти хоч і ставляться до товару, що швидко псується, але в холодильниках можуть навіть місяць чекати своєї зоряної години. А тому оптовики заздалегідь готуються до хлібних березневих днів. Так, через один митний пост у гарячі лютневі дні проходить понад 100 квіткових фур, у кожній з яких уміщаються тонни вантажів.

    - Звідки прибувають квіткові фури на митні посади Підмосков'я?

    Здебільшого товарні партії вантажів випливають із Литовської Республіки, Королівства Нідерландів та Чеської Республіки. Це пояснюється тим, що торгівля йде на міжнародних ринках, тому товарні партії найчастіше комплектуються на прибалтійських складах. Але при цьому країнами походження квітів є Нідерланди, Еквадор, Колумбія та Кенія – вони займають лідируючу позицію. Невеликий відсоток товарів припадає на Туреччину, Ізраїль, Ефіопію та деякі африканські країни.

    Ми не контролюємо внутрішній ринок і не можемо сказати скільки квіткової продукції залишилося в Москві, а скільки пішло в регіони.

    Квіти надходять рівномірними партіями протягом року. Хоча вони і вважаються швидкопсувним товаром, у холодильниках зберігаються досить довго. Проте ми все ж таки відзначаємо невелике збільшення за обсягами оформлення наприкінці січня – на початку лютого і, як правило, серпні. Ці сплески цілком зрозумілі.

    - А які найбільші партії проходили через митне управління?

    За однією декларацією ми зазвичай оформляємо близько 2–3 тонни квіткової продукції, яка перевозиться однією фурою. У ній зазвичай збірний вантаж: і троянди кущові, і штучні троянди, і зелень для складання букетів, там можуть везти квіти в горщиках. Найменування кольорів теж різні. Крім популярних троянд везуть також хризантеми, орхідеї, гладіолуси та інші квіти. В одній товарній партії, наприклад, може бути до 100 тисяч троянд.

    - А в яких випадках таки проводять упереджений огляд?

    Тільки якщо вбачається порушення законодавства. Наприклад, коли у співробітників виникають підозри, що у декларації вказано недостовірні відомості. Якщо, скажімо, дорогі квіти перевозять із менш цінними сортами, але при цьому вказують, що в партії дешеві троянди становлять 80%, дорогі – 20%, а насправді все з точністю навпаки. Буває, у декларації вказують недостовірні відомості про країну походження товарів, щоб уникнути заборон та обмежень, встановлених законодавством.

    - Яке покарання загрожує порушникам?

    Найпоширеніше покарання, згідно з Кодексом про адміністративні правопорушення РФ, - від половини до триразового розміру вартості товарної партії з конфіскацією чи такою. З початку 2011 року до цього часу було порушено 100 справ про адміністративні правопорушення та накладено штрафів на суму 4 млн 476 тисяч рублів.

    Думки

    Тетяна Міхалкова, президент благодійного фонду «Українськаілует»:

    Моє відкриття – це мімоза. Так, ось ці затерті, вульгарні квіти, які все життя продавалися біля метро. Але коли я побачила цвітіння мімози в Іспанії, в Італії (а там просто кілометри цих квітів), я буквально закохалася в них.

    Ольга Красько, актриса:

    Я сама вирощую квіти у себе на дачі, і найбільша моя гордість - це клематиси. Великі, кучеряві, повзаючі: Одні з тих знаменитих квітів, якими можна вкривати альтанки.

    Ангеліна Вовк, телеведуча

    Традиційно ще з радянських часів святкові квіти - це тюльпани. 8 Березня я віддаю перевагу саме їм. Люблю рожеві, жовті, білі – щоб була палітра найніжніших відтінків.

    Галина Польських, актриса:

    Жасмин. Дуже ніжні квіти; коли розпускаються, у них дуже приємний запах. Щоправда, недовгий термін живуть, але я встигаю ними насолодитися.

    Аукціон

    У Голландії все серйозно

    Більше 80% квітів, що продаються та купуються у всьому світі, проходять через аукціон у місті Алсмеєр (поблизу Амстердама). Це зовсім не означає, що усі квіти вирощують саме у Голландії. Найкращі троянди прибувають на аукціон з Еквадору, Колумбії, Ефіопії та Кенії, іриси та гвоздики – з Іспанії, Туреччини та Ізраїлю. Ізраїль також постачає зелень для прикрашання букетів, а Туреччина ще й гербери. А ось найякісніші тюльпани, як і раніше, вирощує маленька Голландія.

    Щодня через аукціон проходить понад 20 млн кольорів та рослин. Лише за чотири години роботи біржі продається 12 млн. троянд. Основний товар закінчується до 09.00. За сигналом оператора на електронному табло, що нагадує циферблат годинника (а в одному залі їх кілька), на позначці «100» загоряється лампочка, вказуючи максимальну ціну за одну квітку. У цей час залом на спеціальному транспортері рухаються зразки запропонованого товару. Лампочки спалахують і гаснуть, пересуваючись від «100» до «1». Торги завжди починаються із максимальної ціни, і вона швидко падає.

    За такою схемою за одну годину здійснюється до 1,5 тисяч угод, інформація про які негайно вводиться в комп'ютер. Крім того, останніми роками використовується система електронних торгів. Вона дає можливість вести віддалену торгівлю, тобто купувати в реальному часі та мати рівні права зі звичайними гравцями аукціону, фізично на ньому немає.