Багато хто не раз чув про те, що курка, якій відрубали голову, деякий час може бігати ділянкою. Зазвичай це буває у недосвідчених господарів і триває кілька хвилин. Проте в історії відомий випадок, коли курка без голови прожила півтора роки. Чому з птахами трапляються такі ситуації та чим це пояснюється, ми спробуємо розібратися.
Скільки може прожити курка без голови?
Щоб приготувати з курки смачну вечерю, її насамперед умертвляють, відрубавши голову. Однак деякий час птах залишається живим. Якщо в цей момент тулуб не тримати, вона намагатиметься рухатися або навіть спробує злетіти. Найчастіше обезголовлені кури хаотично бігають територією і триває кілька хвилин. Потім курка просто вмирає від втрати крові.
Іноді час обезголовленого існування може тривати до кількох годин. Чому так відбувається? Справа в тому, що у птахів та ссавців рухової функцією керує спинний мозок. Після відсікання голови з нього ще кілька хвилин надходять нервові імпульси.
Поки що в організмі циркулює кров, всі органи продовжують працювати. У тому числі спинний мозок, в якому знаходиться руховий центр. Тому деякий час спинномозковий центр продовжує посилати сигнали до клітин організму, але при цьому координація рухів вже порушена.
Це продовжується, поки перната істота не вмирає, втративши основну кількість крові. Насправді весь цей час птах мучиться, та й видовище безголової курки, що бігає, – не найприємніше. Тому до обробітку тушки слід підходити уважно, відсікати голову чітким рухом і міцно притримувати тулуб.
Дивовижна історія півня Майка
Історія почалася у вересні 1945 року, коли американський фермерна ім'я Ллойд Олсен, який жив у Колорадо, вирішив забити на вечерю півня. Вибір упав на наймолодшого півня, п'ятимісячного курча породи Віандот. Бажаючи залишити в тушці якомога смачнішого шийного м'яса, фермер спробував акуратно відрубати голову. Але при ударі сокирою стінки сонної артерії злиплися, не даючи крові витікати.
Якийсь час півень лежав на землі нерухомо, але за кілька хвилин підвівся і став незграбно, але досить впевнено бігати двором. Здивований господар вирішив почекати, що буде далі. Він був упевнений, що незабаром передсмертна агонія пройде і птаха можна буде обробляти далі. Проте півень виявився живучим; мало того, він став свідомо ходити по землі, забиратися на жердинку і навіть намагався клювати зерна.
Спостерігаючи за вцілілим півнем, Олсен вирішив не добивати його. Що ним керувало на той момент, невідомо. Чи то проста цікавість, чи то науковий інтерес. А може, фермер одразу зрозумів, що на унікальній тварині можна непогано заробити. У результаті мешканець Колорадо почав виходжувати безголового півня, якого назвав Майком.
Фермер напував півня молоком з піпетки і проштовхував йому шматочки корму в стравохід. Невдовзі Майк почав почуватися впевнено, звикнувши до нових умов існування. Він безперешкодно пересувався двором і сидів на сідалі не гірше за інших курок. Майк намагався чистити пір'їни, як інші птахи, а під час сну ховав шию під крило. Деякі складнощі викликало те, що слиз постійно потрапляв у трахею, але дбайливий господар прибирав виділення за допомогою шприца.
Незабаром по всьому Колорадо розійшлася слава про незвичайного півня. Щоб розсіяти всі сумніви, які були у багатьох недовірливих городян, Олсен відвіз свого вихованця до науковий центрпри університеті Юти, що у Солт-Лейк-Сіті. Півень викликав велику цікавість вчених, які вирішили з'ясувати причину такого унікального випадку. Виявилося, удар сокири припав таким чином, що яремна вена залишилася цілою. Крім того, вціліла більша частина спинного мозку та одне вухо.
Решті мозкового стовбура вистачило, щоб півень продовжував жити, при цьому всі органи продовжували працювати. Дивовижного півня занесли до Книги рекордів Гіннеса, а від охочих побачити диво-майка не було відбою. Так почалося турне містами Америки, яке принесло господареві півня не лише славу, а й багатство.
Майже півтора роки Олсен гастролював зі своїм дивовижним півнем. За цей час Майк щомісяця приносив господареві понад 4 тисячі доларів, що часом 1946 року було величезними грошима. Щоб подивитися на курку без голови, відвідувачі віддавали 25 центів, а газети за фотографію знаменитого птаха платили значно більше.
У такому безголовому стані Майк прожив 18 місяців. Однак у березні 1947 року, під час чергового туру, півень задихнувся та помер. Варто зауважити, що Ллойд Олсен завбачливо застрахував життя пернатого на 10 тисяч доларів.
У місті Фрута, де жив відомий півень, на його честь влаштовуються щорічні гуляння. Починаючи з 1999 року, кожної третьої неділі травня городяни проводять день Майка – курча без голови. Велика популярністьбезголового Майка призвела до того, що багато фермерів намагалися повторити успіх Олсена, проте нікому це не вдалося. Жодна курка не прожила і кілька годин, що вже говорити про рекордний термін без голови – 18 місяців. Так диво-Майк став своєрідним символом рідного міста та легендою, про яку говорить увесь світ.
Відео «Майк - безголове курча»
Інтерв'ю з Ллойдом Олсеном, хазяїном унікального півня.
Той, хто отримав популярність, тому що прожив 18 місяців після того, як його голова була майже повністю відрубана. Ставши відомим майже відразу ж після події, він був доставлений його власником до Університету, штату, Юту в Солт-Лейк-Сіті для документування факту вченими, оскільки вже тоді багато хто вважав цю історію містифікацією чи брехнею.
Обезголовлення
10 вересня 1945 року фермер Ллойд Олсен із міста Фрута, штат Колорадо, США, вирушив у двір (на прохання дружини), щоб вибрати курку для вечері. Олсен вибрав 5,5-місячного курчана ім'я Майк. Сокира при ударі пропустила яремну вену, в результаті чого одне вухо і більша частина стовбура головного мозку залишилися недоторканими. Після обезголовлення Майк якийсь час не рухався, але потім підвівся і пішов як ні в чому не бувало. Голова Майка була майже повністю відрубана, проте першу ніч після обезголовлення Майк проспав на жердинці, сховавши шию під крило.
Майк зміг балансувати на жердинці і незграбно ходити; він навіть намагався чистити пір'я і кукурікати, хоча в нього не виходило ні те, ні інше. Після того, як птах не помер, здивований Олсен вирішив продовжувати піклуватися про Майку, постійно напував його сумішшю молока та води за допомогою піпетки та годував дрібними зернами кукурудзи. Вхід у стравохід Майка іноді забивався слизом, і Олсен використовував спеціальний шприц для його очищення.
Незважаючи на новий незвичайний центр ваги, Майк міг легко утримуватися на високій жердинці без падінь. Його крик, однак, був менш вражаючим і складався лише з булькаючого звуку в горлі. Майк також намагався чиститися та клювати їжу. Крім того, вага Майка продовжувала рости: Олсен говорив, що на момент обезголовлювання Майк важив близько 2,5 фунтів, тоді як на момент смерті його вага становила майже 8 фунтів.
Слава
Як тільки інформація про нього розійшлася, Майк розпочав «кар'єру» гастролюючого атракціону в компанії інших подібних істот, таких, як двоголове теля. Він також був сфотографований репортерами десятків журналів та газет, у тому числі журналами Time та Life.
Майк виставлявся на огляд громадськості за плату двадцять п'ять центів. На піку своєї популярності курча приносило господарям 4500 доларів на місяць (48 000 доларів у цінах 2010 року) і було оцінено в 10 000 доларів. Поруч із Майком часто демонструвалася замаринована куряча голова, що видається за його голову, але насправді його голову з'їли кішкою. Успіх Олсена призвів до хвилі обезголовлень курок у надії повторення подібного, але жодні інші обезголовлені курки не прожили більше дня чи двох.
Смерть
У березні 1947 року в одному з мотелів Фінікса, де сім'я Олсенів зупинилася на шляху додому, глибокої ночі Майк почав задихатися. За однією з версій Олсени за день до цього забули їжу та шприци для очищення стравоходу у приміщенні, де проводилося шоу, тому вони не змогли врятувати Майка. Сам Ллойд Олсен заявляв, що він продав птаха, внаслідок чого історії про Майку, як і раніше, ходили країною до кінця 1949 року. Інші джерела стверджували, що біля курчати стався розрив трахеї, через що він не зміг дихати, і задихнувся.
Патологоанатомічне дослідження
Було встановлено, що сокира не зачепила сонну артерію, тому Майк не загинув від кровотечі. Хоча частина його голови була відрубана, більшість стовбура головного мозку і одне вухо залишилися на тілі. Оскільки основні функції (дихання, пульс тощо. буд.), і навіть більшість рефлекторних дій управляються стовбуром мозку, Майк залишався живим. Цей випадок є наочним прикладомтого, що багато функцій нервової системи можуть виконуватися і за відсутності кори головного мозку.
Пам'ять
Безголове курча Майк є свого роду «символом» Фрути, штат Колорадо, і існує щорічний «День Майка – безголового курча» – треті вихідні травня, починаючи з 1999 року. Заходи, що проводяться цього дня, включають кидання яєць та безліч інших оригінальних ігор.
10 вересня 1945 року американський фермер із кулінарними потребами відрубав голову півня на прізвисько «Майк». На подив півень не помер і допитливий фермер вирішив залишити його живим. Майк жив ще 2 роки, фермер годував його піпеткою, хоча Майк намагався підгортати їжу сам у горло.
…Молодий півник п'яти з половиною місяців від роду порається у пилюці у свого курника у місті Фруїта, Колорадо. Птах, що нічого не підозрював, виглядав просто чудово в цей, тепер уже знаменитий, день.
Клара Олсен планувала приготувати курча на вечерю. Її чоловік, Ллойд Олсен, був відправлений у курник із звичайною місією - підготувати курча до зустрічі зі сковородою. Але рішення поставленого завдання виявилося не зовсім простим. Ллойд знав, що його теща обідатиме з ними і що вона любить шию курчати. Він прицілив сокирою так, щоб залишити шию максимально можливого розміру. «Угодити тещі було важливо як у 40-х роках минулого століття, так і сьогодні».
Кваліфікований удар виконаний, і курча стало більш схожим на свіжу тушку свійської птиці. Потім стійкий птах оговтався від шоку і «життя стало налагоджуватися». Майк (невідомо, коли знаменитий півень отримав свою прізвисько) повернувся до того, чим займався до страти. Він пішов шукати крихти по двору і чистити пір'їнки так само, як і інші його приятелі курника.
Коли наступного ранку Олсен виявив Майка, який спав зі своєю «головою» під крилом, він вирішив, що раз вже Майк вижив, то він має жити і далі. Ллойд придумав спосіб годувати та напувати його. Піпеткою Майку давали зерно та воду.
Ставало очевидно, що Майк це незвичайний півень.
Через тиждень нового життя Майка Олсен узяв його і відвіз за 250 миль до Університету Юти в Солт-Лейк-Сіті. Скептичні вчені намагалися відповісти на всі питання щодо дивовижної здібностіМайка жити без голови. Було визначено, що лезо сокири пропустило яремну вену, і потік крові перешкодив Майку померти від крововтрати. Хоча більшість його голови була відсутня, але більшість його мозкового стовбура і одне вухо залишалися при ньому. Так як більшістю рефлексів курчата управляє мозковий стовбур, Майк зміг залишитися дуже здоровим.
ЗА 18 МІСЯЦІВ, Що Майк прожив як «Дивовижний Безголовий Курча», він набрав вагу з простих 2,5 фунтів майже до 8 фунтів. В інтерв'ю Олсен сказав, що Майк був «прекрасним екземпляром здорового курчати за винятком відсутності голови».
Деякі жителі Фруїта також пам'ятають Майка — «він був великим жирним курчам, яке не знав, що у нього не було голови» — «він здавався настільки ж щасливим, як будь-яке інше курча».
Чудо-півня мали побачити все, і Олсен провів національний тур. Цікаві у Нью-Йорку, Атлантік-Сіті, Лос-Анджелесі та Сан-Дієго платили по 25 центів, щоб побачити Майка. «Дивовичне Курча» було оцінено в 10 тисяч доларів і застраховано на стільки ж. Його популярність і добробут ще покращали після публікацій у журналах Life та Time Magazine. Це зрозуміло, Все було зареєстровано в Книзі Рекордів Гіннесса.
Повертаючись із однієї з цих дорожніх поїздок, Олсен зупинився в мотелі в Арізонській пустелі. В середині ночі Майк почав задихатися. Ллойд не зміг швидко знайти піпетку, щоби прочистити Майку горло. І Майк залишив цей тлінний світ.
Тепер місто Фруїта щорічно проводить фестиваль, присвячений сумному бажанню Майка жити. У програмі — концерти, автомобільне шоу, змагання з бігу (воно називається «Біжи, як Безголове Курча») та інші радощі життя.
Доведено достовірність того факту, що курка без голови може жити, бігати, чистити крильця та займатися іншими повсякденними справами. І незаперечна вона на прикладі дивовижної історії перетворення звичайного свійського птаха в знаменитого півня Майка. У статті розказано подробиці існування безголового вихованця. А також описано наукове підтвердження цього явища – чому так сталося.
Чи можливе таке
При відсіканні голови курка може зберігати здатність бігати і навіть злітати на короткий час.
Спинний мозок, який відповідає за численні рефлекси у птахів, продовжує передавати нервові імпульси та керувати її руховими функціями. Але поки триває циркуляція крові. Через велику крововтрату курка найчастіше гине.
Цікаві подробиці на тему можна почерпнути у статті з інтригуючою назвою «Чому курка може бігати без голови».
Знаменитий день
Все почалося на початку осені 1945 року, на звичайній фермі, що належала курівникові Ллойду Олсену. Вона розташовувалась біля американського містечка Фруїта. Серед своїх родичів у курнику проживав півень породи віандот на прізвисько Майк.
Дружина фермера Клара Олсен задумала приготувати на вечерю суп із півня. Чоловік вирушив у курник із звичайною місією — зарубати птаха для вечірньої урочистості.
У свої 5,5 місяців молодий півень Майк виглядав апетитно. Саме тому фермер зупинив вибір на ньому.
Ллойд узяв півня, уклав на пень і за допомогою сокири відтяв йому голову.
Початок нового життя
Участь курчати було б вирішено наперед. Якби не дивний випадок, який і врятував Майку життя.
Фермер знав, що його теща, запрошена до торжества, любить куштувати курячі шийки. І щоб їй догодити, Ллойд постарався перерубати голову птахові з повним збереженням цієї частини.
Можливо, господар випадково вдарив сокирою не на те місце. Достовірно сказати не можна. Але в результаті безголовий півень заслужив на друге життя. Звісно, не без участі фермера. І ще прожив 18 місяців.
Тушка, що ожила, курка
Після того, як півня відрубали голову, його тільце стало схожим на звичайну тушку курчати, заготовлену для вечері.
Проте півень, тепер уже без голови, не збирався вмирати. Натомість він за лічені хвилини підвівся, діловито струснувся і почав бігати подвір'ям.
Коли ж безголове курча Майк було виявлено живим і неушкодженим, господаря це шокувало.
Ллойд вирішив спостерігати за птахом. Він списав факт живучості півня на звичайну передсмертну агонію. Її фермер і раніше спостерігав у вбитих курчат.
Перший годинник життя Майка, або чому господар його не вбив
До наступу ночі півень не просто жив без голови, а ходив по курнику, підіймався на жердинку і навіть робив спроби клювати зернятка.
Здивування Ллойда не було межі, коли він, уранці увійшовши до курника, виявив там цілком живого півня Майка. Він спокійно спав на сідалі, з відрубаною частиною під крилом.
Виявляється, першу ніч півень з легкістю зміг прожити без голови, мирно сопучи на сідалі.
І тоді Ллойд Олсен вирішив виходити так незвичайний птах. Чим же керувався фермер:
- звичайним цікавістю;
- науковим інтересом;
- пристрастю до наживи.
Нині це вже не важливо. Головне, що Майк зміг прожити без голови майже півтора роки. Щоправда, не без допомоги людини.
Науковий погляд на історію
Щоб задокументувати факт продовження життя півня без голови та спростувати чутки про якусь містифікацію, фермер Ллойд Олсен відвіз вихованця на консиліум до вчених. В університеті штату Юта в Солт-Лейк-Сіті.
Скептично налаштованим вченим довелося визнати факт існування безголового півня. А також спробувати пояснити громадськості причину продовження його життя.
Виявилося, що при ударі сокирою по шийному відділу півня стінки кровоносних судин злиплися. А кров'яний потік перешкодив крововтрати. Більше того, вчені, які брали участь у огляді обезголовленого птаха, виявили у неї вцілілі частину спинного мозку та вухо.
Мозковий стовбур, що відповідає за рухову функцію, практично не був пошкоджений. Саме тому птах має шанс на подальше життя.
Особливості повсякденного існування
Дбайливий господар Майка чудово справлявся зі своїми обов'язками. Годував його подрібненими зернятками кукурудзи. Напував розведеним водою молоком, використовуючи для цього піпетку.
Зіткнувся фермер і з деякими труднощами. У трахею до птаха час від часу потрапляла слиз, що накопичилася. Ллойд вилучав її за допомогою шприца.
Курка жила, звикла до нових умов існування і стала почуватися впевненіше.
Півник Майк міг довго сидіти на жердинці і незграбно пересуватися двором. Він намагався чистити пір'їнки і навіть кукурікати. Але йому це не виходило. Півнячий крик був порівняний із чимось, більше схожим на булькання.
Птах, що прожив з фермером близько півтора року, зумів навіть погладшати на 2,5 кілограма, змужніти і спертися.
Популярність
Коли у Ллойда Олсена брали інтерв'ю, він відгукувався про Майку, як про куряче здоров'я, хоч і без голови.
Мешканці того ж містечка згадували Майка, як щасливого і цілком вгодованого безголового півника. У принципі він був таким самим, як і його родичі.
І ось настав час, коли в півня настав зоряний час. Господар птаха вирушив у тур по всій країні для демонстрації дивовижного вихованця.
Заробіток
Ллойд Олсен став пристойно заробляти курча. Менш ніж за 2 роки він сколотив на ньому цілий стан. Щомісячний прибуток фермера становив десь 4,5 тисячі доларів. На той час це були великі гроші.
На оглядинах кожен відвідувач, щоб просто подивитись на диво-птах, платив Олсену по 25 центів. А редакції газет та журналів за фото курчати викладали ще більше грошей.
Ллойд Олсен передбачив і можливу смерть курча. Тому оформив страховку його життя на суму 10 тисяч доларів.
Чим усе закінчилося
З моменту настання нового життя безголового Майка та до його смерті минуло близько 18 місяців. Під час гастролей, навесні 1947 року, півень помер. На той момент він важив уже 8 фунтів (3,6 кг).
Трагічна випадковість сталася через неможливість видалення залишків їжі зі стравоходу птиці. Хазяїн просто не зміг знайти шприц і своєчасно прочистити горло півня. Внаслідок цього він і задихнувся.
Гордість та визначна пам'ятка міста Фруїта
З'ясувати, скільки можуть прожити курки без голови, і здійснити знаменитий удар Ллойда багато хто намагався.
Нещасних птахів рубали кілька штук, намагаючись точно скопіювати дії щасливого фермера. Цілилися якомога ближче до голови. Але всі старання не дали бажаного результату.
Півник Майк не був забутий. До цього дня в місті Фруїта, на честь колись знаменитості, що жила тут, влаштовуються народні гуляння. Святкування припадає на 3 неділю травня.
Проводиться фестиваль, присвячений півню Майку. Програма насичена: концерти, автомобільні шоу, змагання у бігу та інші кумедні розваги.
Півень Майк без голови (20 квітня 1945 - 17 березня 1947), також відомий як Чудо-Майк, прожив 18 місяців після того, як йому відрубали голову. Хоча багато хто вважав цю історію обманом, власник птаха відвіз його до Університету штату Юта в Солт-Лейк-Сіті, щоб підтвердити факти.
Майк, жовтень 1945 року.
10 вересня 1945 року фермер Ллойд Олсен із Фруїти, штат Колорадо, планував на вечерю курку. Олсен вибрав п'ятирічного півня на ім'я Майк. Сокира видалила більшу частинуголови, але не потрапив у яремну вену, залишивши одне вухо і більшу частину стовбура мозку недоторканими.
Ллойд Олсен та його дружина Клара на фермі у Фруїті. Їхнє ім'я відоме у місті, де проводиться фестиваль "безголового півня Олсена", який жив у 1945 році.
Через невдалу спробу Олсена обезголовити Майка, півень все ще міг балансувати на сідалі й незграбно ходити. Він намагався чепуритися, клювати їжу; його «крик» складався з булькаючого звуку в горлі. Поки Майк не помер, Олсен вирішив подбати про птаха. Він годував його сумішшю молока та води за допомогою піпетки та давав дрібні зерна кукурудзи та черв'яків.
Майк був сфотографований для десятків журналів та газет і виставлений на загальний огляд за вхідну плату 25 центів. У розпал популярності власник півня заробляв 4500 доларів США на місяць (50500 доларів сьогодні); Майк був оцінений у 10000 доларів.
Майк – безголовий півень «танцює» у 1945 році.
Майк стоїть на газонокосарці у Фруїті, штат Колорадо, 1945 рік.
Майк на скотарні з іншими курями, 1945 рік.
Майк відпочиває у траві 1945 року.
У березні 1947 року в мотелі в Фенікс на зупинці під час подорожі з туру Майк почав задихатися посеред ночі. Йому потрапило кукурудзяне зерно у горлі. Олсени не змогли врятувати Майка. Олсен стверджував, що продав птаха, це породило розповіді про те, що Майк все ще їздив країною до 1949 року. Інші джерела повідомляють, що відірвана трахея півня не могла належним чином отримувати повітря, щоб дихати, і тому він задихнувся.
Завантаження...
