Hľadanie práce
* Vo výpočtoch sa používajú priemerné údaje pre Rusko
1. ZHRNUTIE PROJEKTU Tento podnikateľský zámer pojednáva o vytvorení králičej farmy s cieľom dosiahnuť zisk z predaja mäsových a kožušinových surovín. Chov králikov bude organizovaný v vidieckych oblastiach
, na území vlastného pozemku o výmere 1000 m2. metrov. Produktivita farmy bude až 1000 kusov/rok. Farma bude chovať kalifornské mäsové králiky. Výhody projektu králičej farmy:
prospešné vlastnosti mäsa (považované za diétne, ľahko stráviteľné, nespôsobuje alergie);
vysoká produktivita králikov: mladá generácia vyrastá každé 3 mesiace;
nízke počiatočné investície v porovnaní s chovom iných hospodárskych zvierat;
nedostatok seriózneho úsilia o údržbu farmy (stačí jeden zamestnanec). Počiatočný kapitál na otvorenie farmy bude 635 500 rubľov. Ročný obrat
farmy - 920 tisíc rubľov, čistý zisk (za rok) - 549 tisíc rubľov. Návratnosť predaja – 59 %. Podmienečná životnosť projektu je 3 roky. Doba návratnosti - 18 mesiacov.
História chovu králikov ako priemyselného odvetvia v našej krajine sa začala v roku 1927, keď na príkaz vlády ZSSR bolo do západných republík privezených asi 15 tisíc čistokrvných králikov z Európy. Do roku 1961 sa ZSSR stal jedným zo svetových lídrov v chove králikov: zozbieralo sa 56,7 milióna králičích koží a 41,2 tisíc ton živej hmotnosti. 95 % produkcie krajiny pochádzalo z predtým obľúbeného domáceho chovu králikov a približne 400 fariem poskytovalo obyvateľstvu chovné plemená. Rozpad ZSSR viedol k takmer úplnému zániku chovu králikov ako priemyslu. Väčšina podnikov zavrela, a priemyselnom meradle Chov králikov sa stal nerentabilným. V súčasnosti sa chov králikov postupne oživuje, objem produkcie sa postupne zvyšuje. Podľa expertno-analytického centra „AB-Centrum“ sa objem produkcie králičieho mäsa za päť rokov zvýšil o 21,5 % a dosiahol 17,5 tisíc ton, z čoho najväčší podiel zaberajú domácnosti, ktoré predstavujú 13,5 tisíc ton výrobkov. . Najvyššie tempá rastu vykazuje komoditný sektor, ktorého objemy vzrástli za päť rokov o 60 %. V súlade s tým rastie aj dobytok. Podľa Rosstatu sa počet králikov v Rusku od začiatku roku 2000 viac ako zdvojnásobil a prekonal čísla z 90. rokov (pozri obr. 1).
Obrázok 1. Dynamika populácie králikov v Rusku na farmách všetkých kategórií (1990 - 2015). Rosstat
Väčšina králičej populácie podľa údajov ku koncu roka 2015 (pozri obr. 2 podnikateľského plánu) pripadá na domáce farmy – 82,8 %. Podiel poľnohospodárskych organizácií je 11,3 %, jednotliví podnikatelia a roľnícke farmy vlastnia 5,79 % hospodárskych zvierat.
Populárny produkt roku 2019
Tisíce nápadov rýchlo zarobiť peniaze. Skúsenosti z celého sveta máte vo vrecku..
Obrázok 2. Dynamika populácie králikov v Rusku podľa typu farmy (1990-2015). Rosstat
Odborníci v tomto odvetví zdôrazňujú, že domáci trh s chovom králikov je vo fáze formovania a dopyt bude ešte dlho rásť. Neuspokojený dopyt podľa hrubých odhadov presahuje 320 tisíc ton. Ak vezmeme dnešné objemy výroby, ukáže sa, že každý Rus skonzumuje ročne len 119 gramov králičieho mäsa, zatiaľ čo Európania zjedia 2 kg králičieho mäsa ročne.
Po rozpade ZSSR najviac produkty začali prichádzať zo zahraničia. Podiel dovozu však začal každým rokom klesať. Ak v roku 2006 to bolo 97,2 %, tak v roku 2010 to bolo 72,2 %. V roku 2015, po devalvácii rubľa a zavedení sankcií, sa podiel dovozu odhaduje na približne 9 %. Táto situácia vzbudila záujem veľký biznis- už čoskoro ruský trh Očakáva sa, že sa objaví niekoľko významných hráčov, ktorí budú schopní naplniť neuspokojený dopyt, ktorý vznikol po zmiznutí produktov z Maďarska a Číny z regálov.
Napriek nárastu podielu veľkých hráčov nie je trh ani zďaleka nasýtený, takže podnikanie stredných a malých fariem zostane dlho relevantnou oblasťou podnikania. Na rozdiel od veľké spoločnosti, pracujú na miestnom dopyte: vstup do veľkých obchodné reťazce z dôvodu nízkych objemov výroby je zatvorená. Okrem toho hlavnou metódou používanou na chov králikov je chov v otvorenom priestore pomocou maštalí, zatiaľ čo veľké podniky využívajú uzavretý chov, automatické systémy na udržiavanie mikroklímy, zásobovanie vodou a krmivom a odstraňovanie hnoja.
Pripravené nápady pre vaše podnikanie
Farma plánovaná na otvorenie bude fungovať pomocou dnes najbežnejšej tieňovej technológie, ktorej použitie je odôvodnené malým plánovaným objemom výroby a nízkymi nákladmi na vytvorenie. Farma bude otvorená na vidieku, na vlastnom pozemku s rozlohou 1000 metrov štvorcových. metrov. Plocha prístreškov bude 360 metrov štvorcových. metrov (3 búdy) a umožní vám získať až 1000 hláv mladých zvierat ročne (do 1000 koží a asi 2000 kg mäsa).
Tento odbor dnes študuje 559 ľudí.
Za 30 dní bol tento podnik zobrazený 58 394-krát.
Kalkulačka na výpočet ziskovosti tohto podnikania
Ako podnikanie je to celkom výnosné podnikanie, ak to beriete vážne. Dietetické králičie mäso je neustále veľmi žiadané. O rentabilite chovu králikov rozhoduje jeho bezodpadový charakter. Okrem mäsa môžete predávať kožu a dokonca aj vnútornosti týchto zvierat. Napodiv je tiež jedinečný, pretože je to najlepšie hnojivo.
Predtým, ako sa rozhodnete založiť podnik na chov králikov, musíte vyriešiť niekoľko problémov, konkrétne: zvoliť spôsob ich chovu. Existuje veľké množstvo plemená a technológie, ale rozhodnutie musí byť urobené nezávisle, na základe dostupných finančných a pracovných zdrojov.
Pred začatím realizácie myšlienky je potrebné zoznámiť sa s vlastnosťami chovu, kŕmenia a reprodukcie zvierat. Prvým krokom je rozhodnúť o spôsobe chovu králikov. Je potrebné mať na pamäti, že ide o komplexnú záležitosť, ktorá si vyžaduje dlhú a starostlivú prácu na dosiahnutie dobrých výsledkov.
Chov králikov (podnikanie od nuly)
Existuje niekoľko spôsobov chovu králikov.
- Čistokrvný - párenie jedného plemena králika.
- Kríženie - párenie rôzne plemená.
Bežná je aj Michajlovova metóda a chov zvierat v jamách.
Ak chcete získať odpoveď na otázku „ako začať podnikať s králikmi?“, musíte sa zoznámiť so všetkými navrhovanými technológiami, vybrať si vhodnú a postupne ju implementovať.
Čistokrvná metóda pestovania
Táto metóda zahŕňa párenie králikov určitého plemena. Samec je spárovaný so samicou, ktorá je čo najbližšie k jeho produktivite a postave.
Účelom tohto výberu je: upevniť požadovaný typ králikov v stáde, posilniť určité cenné vlastnosti mladých zvierat a zvýšiť počet vysoko produktívnych zvierat.
Niekedy sa vyberajú páry králikov s určitými vynikajúcimi vlastnosťami, aby sa upevnili v budúcich potomkoch. Zároveň sa pozerajú aj na ďalšie ukazovatele, najmä na zdravotný stav: či sa zhoršil. Táto metóda používa sa na získavanie mäsa, páperia a koží králikov určitého plemena. Spolu s čistokrvnou metódou chovu sa používa kríženie, to znamená párenie rôznych plemien králikov.
Kríženie
Používa sa na vývoj nových a zlepšovanie existujúce plemená zvierat. Akýkoľvek chov králikov primárne využíva kríženie.
V porovnaní s „čistými“ plemenami sa zvieratá získané touto metódou vyznačujú zrýchleným rastom, nižšou spotrebou krmiva na kilogram hmotnosti, vysokou plodnosťou a vitalitou.
Existuje niekoľko typov kríženia.
- Reprodukčné - chov nových plemien králikov.
- Úvodná - zmena určitého ukazovateľa úžitkovosti zvierat (jedno prekríženie).
- Absorpcia - radikálna zmena v málo produktívnej hornine v dôsledku jej absorpcie vysoko produktívnou horninou.
- Priemyselná - výroba predajných mladých zvierat, mäsa, páperia, koží a iných vecí. Na komerčných farmách je rozšírený priemyselný chov králikov krížením.
Chov v jamách
Chov králikov ako podnikanie sa pôvodne praktizoval v jamách. Dnes sa tento prístup prakticky nepoužíva. Spôsob chovu v jamách je dôležitý pri vlastníctve pozemku alebo priestorov s malou rozlohou. Používal sa, keď nebol potrebný čas na kŕmenie a starostlivosť o králiky, ako aj pri financiách, keď nebolo dosť peňazí na stavbu či nákup vybavenia.
Ako už názov napovedá, králiky sa chovajú v jamách. Hĺbka takýchto jám je 1 m, šírka a dĺžka sú podľa uváženia majiteľa. Do jednej jamy je možné umiestniť až 200 hláv.
Na podlahu jamy sa položí kovová sieť a vytvorí sa kopec piesku. Steny jamy by mali byť obložené a v blízkosti jednej z nich by sa mala ponechať malá plocha, kde je vykopaná jama 10-15 cm nad úrovňou podlahy.
Veľkosť otvoru by mala byť dostatočne veľká, aby sa do nej mohli dostať 3 králiky súčasne. Umiestnenie otvoru nad podlahou sa vykonáva, aby sa zabránilo prúdeniu moču dovnútra, pretože králiky močia pri vchode.
Na ochranu pred zrážkami musí mať jama strechu. Život bez svetla má zlý vplyv na vývoj a rast králikov, preto by ste v ňom mali urobiť sklenené okno alebo osvetliť jamu elektrickou žiarovkou. Do otvoru s veľkosťou 10 metrov štvorcových je vhodná napríklad 40-wattová žiarovka. metrov.
Podávače a napájačky z rôznych nádob sú umiestnené pozdĺž stien jamy, ktorá by mala byť dostatočne široká a nie veľmi hlboká. Vyhnete sa tak zhlukovaniu a umožníte králikom dostať sa k potrave alebo vode bez námahy.
Králiky ako podnikanie sú celkom výnosné, ale spôsob ich chovu v jamách nie je ani zďaleka najziskovejší. Výhody tejto technológie: malé finančné výdavky, schopnosť chovať veľké množstvo králikov na malej ploche, absencia prievanu, rýchla splatnosť. Nevýhody: nízka hmotnosť králikov v dôsledku častých chorôb, ťažkosti s distribúciou chovu.
Michajlovova metóda
Táto metóda je zameraná na rozvoj prirodzenej imunity. Michajlovova metóda chovu králikov vedie k zvýšeniu kvality zvierat.
Autor túto metódu nie je zástancom klasického chovu, keďže neposkytuje možnosť dosiahnuť skutočný genetický potenciál týchto cicavcov. Okrem toho chov králikov zahŕňa chov zvierat v klietkach, čo vedie k častému stresu a vysokej úmrtnosti mladých zvierat. Michajlovova metóda vám umožňuje vyhnúť sa takýmto nežiaducim momentom.
Podstata Michajlovovej metódy
Vo všeobecne akceptovanej verzii chovu králikov sa kŕmia nie viac ako 3-krát denne a podľa Michajlovovej metódy až 80-krát denne.
Mladé zvieratá sa spravidla kŕmia králičím mliekom asi mesiac a podľa technológie Michajlova by sa to malo robiť až 3 mesiace. Táto inovatívna metóda vám umožňuje minimalizovať investície potrebné na vytvorenie králikáreň.
Výsledkom Michajlovho prístupu sú zrýchlené králiky. V priemere každé 3 mesiace prinesú 10 králikov. Tieto plemenné znaky umožňujú výrazne zvýšiť ziskovosť podnikania, to znamená zvýšiť jeho účinnosť. Treba podotknúť, že kože a mäso urýchlených králikov sú oveľa lepšie ako tie klasicky chovaných zvierat.
Klietky pre priemyselný chov králikov sa výrazne líšia od tých, ktoré navrhol Michajlov. Posledne menované sú prezentované v troch úrovniach. Na severnej strane sú takéto bunky vybavené hrubou izolovanou stenou a naopak na južnej strane otvorenou stenou, ktorá prepúšťa slnečné svetlo a čerstvý vzduch. To má priaznivý vplyv na rast a vývoj králikov.
Plocha cely je 1,4m2. metrov. Ona poskytuje automatický režim na dlhú dobu. V rámci poschodí sú mriežkové podlahy, pod ktorými sú šachty v tvare pyramíd. Prevádzka klietky je založená na princípe kachlí: plyny z miestnosti s trusom vychádzajú výfukovým potrubím nahor a súčasne vstupuje čerstvý vzduch zvonku. Jedna takáto klietka pojme až 30 králikov. V priemere je v praxi umiestnených 13-15 zvierat v klietkach.
Každý ziskový podnik má jasný plán rozvoja. Dobre premyslený podnikateľský plán pre chov králikov je kľúčom k úspešnej a ziskovej práci.
Výrobná časť
Chov králikov podľa Michajlovovej metódy zahŕňa ich chovanie na špeciálnych mini farmách. Jedna minifarma vyžaduje ročne až 500 kg krmiva a asi 250 kg sena.
Jeden zrýchlený králik zožerie ročne asi 14 kg krmiva a až 7 kg sena. Výstup produktu - 1 zviera (5 kg) za 10 dní. Doba obratu peňažného kapitálu je 100 dní.
Existujú rôzne modely fariem na chov králikov, vrátane dvojúrovňových. Počet minifariem na farme závisí len od majiteľa podniku, no treba si uvedomiť, že nevyžadujú veľké pozemky. Napríklad králikáreň so 16 minifarmami zaberie len sto štvorcových metrov pôdy. Takáto produkcia môže byť obsluhovaná iba raz týždenne s produktivitou 10 králikov týždenne.
Minifarmy vyžadujú určité vykurovanie pri teplotách pod +10 C so spotrebou energie 30 Wattov.
Chov králikov ako podnikanie sa neobmedzuje len na chov zvierat. Na dosiahnutie maximálna účinnosť výroby, je potrebné zorganizovať osobnú dielňu na spracovanie výrobkov, dielňu na šitie odevov, ako aj miesto na výrobu vermikompostu.
Výdavky a príjmy
Náklady na výrobu mini-farmy bez dodatočného vybavenia sa môžu pohybovať v rozmedzí 5-20 tisíc rubľov. Ak sa to rozhodnete urobiť sami, bude to lacnejšie, ak sa rozhodnete využiť služby profesionálov, bude to drahšie;
Aby bola výroba efektívna, malo by sa zorganizovať aspoň 300 minifariem. Náklady v tomto prípade budú asi 350 tisíc rubľov (bez daní a samotných fariem). Príjmy budú asi 1,5 milióna rubľov.
Analýza trhu
Táto časť podnikateľského plánu by mala obsahovať charakteristiky podobných fariem vo vašom regióne, uvádzať veľkoobchodných a maloobchodných kupujúcich a objemy ich nákupov.
Výrobný plán
Prvým krokom pri organizácii farmy je nájdenie správneho pozemku. Najlepšia možnosť bude tam pozemok s najnižším nájomným. Zároveň na to netreba zabúdať minimálna plocha Miesto pre plnohodnotnú prácu je 5 árov pôdy - bude možné umiestniť na ňu samotné klietky a vedľajšie budovy.
Ďalším krokom bude nákup alebo stavba buniek, v závislosti od vášho rozhodnutia - ušetriť peniaze alebo sa vzdať funkčnosti hotových buniek. Ďalej je to nákup hospodárskych zvierat.
Tento podnikateľský plán predpokladá počiatočnú veľkosť stáda 60 zvierat vrátane 20 samcov a 40 samíc.
Plán predaja
Aby nezostal prebytok, plán predaja si treba premyslieť a vypočítať ešte pred organizáciou podnikania. Hlavnými nákupcami králičieho mäsa sú trhy, supermarkety a súkromní obchodníci. Kože často kupujú kožušinové štúdiá a súkromní módni návrhári. Dôležitým faktorom úspechu predaja je blízkosť megamiest.
Finančný plán
Chov králikov ako podnikanie si vyžaduje starostlivý vývoj To naznačuje náklady, ktoré vzniknú pri výrobe, a príjmy z nej.
Výdavky
Prenájom pozemku - 20-80 tisíc rubľov.
Nákup (výstavba) buniek - 10-40 tis.
Nákup králikov (60 hláv) - 18-30 tisíc.
Kŕmna zmes - 50-100 tisíc.
Mzda prijatého zamestnanca je 120 tis./rok.
Celkové náklady - 218-370 tisíc v prvom roku.
príjem
Predaj mäsa - 1,5 tony/rok pri 200-250 rubľov/kg (300-375 tisíc rubľov). Tieto údaje sa získali kvôli skutočnosti, že 40 samíc králikov vyprodukuje v priemere 20 králikov ročne s hmotnosťou 1,8 až 1,9 kg. Celkom - 800 králikov s hmotnosťou 1500 kg.
Predaj kože - 160 tisíc (200 rubľov za kožu, 800 kože).
Celkový príjem - 460-535 tisíc rubľov / rok.
Vo všeobecnosti platí, že návratnosť takéhoto podnikania nebude trvať dlhšie ako rok, ak to beriete vážne.
Chov králikov je jedným z mála druhov podnikania, ktoré možno začať prakticky od nuly. Plodnosť týchto jedinečných zvierat spolu s vysokou trhovou hodnotou ich mäsa sú hlavnými zložkami neustáleho príjmu z tohto druhu. podnikateľskú činnosť.
Samozrejme, ak začnete podnikať s minimálnymi výdavkami, nebudete môcť hneď zarobiť milióny. Šikovným prístupom a organizáciou sa však z chovu králikov môže stať práve biznis, ktorý zabezpečí vysoký a stabilný príjem.
Chov králikov ako podnikanie: klady a zápory
Akýkoľvek druh podnikateľskej činnosti má svoje výhody a nevýhody spojené s určitými rizikami. Výnimkou nie je ani chov králikov. Výhody takéhoto podnikania zahŕňajú:
- nízke náklady na začatie vlastného podnikania;
- plodnosť králikov, vďaka čomu nie je potrebné kupovať mladé zvieratá;
- minimálny balík dokumentov na organizáciu vlastného podnikania;
- nízke náklady na údržbu;
- vysoká trhová cena na mäso;
- dostupnosť dopytu a široké možnosti predaja;
- relatívne nízka konkurencia;
- dostupnosť dodatočný príjem z predaja koží alebo hotovej kožušiny.
Jedinou nevýhodou chovu králikov, ktorá môže výrazne ovplyvniť ziskovosť, je vysoká úmrtnosť mladých zvierat spojená so šírením infekčné choroby.
Čo je lepšie zaregistrovať: súkromné domácnosti, individuálni podnikatelia alebo roľnícke farmy a prečo
Aj tento druh podnikania ako chov králikov si vyžaduje povinnú registráciu a platenie daní. Samozrejme, nehovoríme o tuctu zvierat chovaných pre vlastnú spotrebu.
Ale ak sa otázka týka výroby, ktorá produkuje zisk, stále budete musieť zaplatiť. Skôr či neskôr budete musieť premýšľať o tom, ako správne navrhnúť svoj malý podnik. Existuje niekoľko možností, ktoré sa líšia typom registrácie a výškou dane odvedenej štátu:
- Súkromný pozemok pre domácnosť (osobný vedľajšie hospodárstvo);
- IP (individuálny podnikateľ);
- Roľnícka farma (roľnícka farma)
Výber typu hospodárenia farmy priamo závisí od objemu výroby a počtu pracovníkov zapojených do jej údržby. Každý z nich má tiež svoje výhody a nevýhody, ale sú odôvodnené vlastným spôsobom.
Súkromné pozemky pre domácnosť
Ideálna možnosť pre budúceho podnikateľa, ktorý začína podnikať bez počiatočný kapitál, je osobná vedľajšia parcela. Podnikateľovi dáva maximálne možnosti rozbehnúť vlastný biznis na vlastnom pozemku.
Zvláštnosťou súkromných pozemkov pre domácnosť je absencia akýchkoľvek daní. Stačí doložiť potvrdenie o vlastníctve určitého pozemku s rozlohou, ktorá umožňuje chov králikov. Nebudete musieť platiť žiadne dane. Avšak na predaj mäsa zo zabitých zvierat, ktoré majú len záver SES o jeho vhodnosti bude možné len na trhu alebo medzi vašimi priateľmi.
IP
Na predaj zabitých králikov do obchodov alebo na organizáciu vlastnej distribučnej siete bude potrebný serióznejší prístup s určitými nákladmi. poskytuje príležitosť na plnohodnotné obchodovanie, a to aj pod vlastným menom. Ale za to budete musieť zaplatiť daň. Jednotná poľnohospodárska daň (USA) je 6 % zo zisku podnikateľa.
Predtým, ako začnete registrovať jednotlivého podnikateľa, mali by ste kontaktovať krajský úrad Rosselchoznadzor, aby sa objasnili všetky nuansy, pretože legislatíva v tejto oblasti sa neustále mení.
Budete tiež musieť zaplatiť za certifikáciu chovnej farmy králikov, získanie vyhlásenia GOST-R, ako aj za fytosanitárne osvedčenie.
Vzhľadom na niektoré ťažkosti s účtovníctvom by nebolo na škodu naučiť sa základné účtovné postuláty alebo si na to najať špecialistu, čo si vyžiada dodatočné náklady. Tento spôsob riadenia podnikania z ekonomického hľadiska bude prínosom len pri industriálnom prístupe k chovu králikov.
roľnícka farma
Forma ovládania je veľmi podobná individuálny podnik až na to, že ho môže vlastniť nie jeden, ale viacero subjektov. Inými slovami, je to mini-kolektívna farma, ktorá môže vykonávať akýkoľvek druh poľnohospodárskej činnosti, pričom má niekoľko rovnocenných manažérov.
Roľnícke farmy nevyžadujú zákonné a zakladajúce dokumenty, a môžete si ho zaregistrovať individuálne. Hlavnou výhodou takejto ekonomiky je teoreticky poskytovanie rôznych produktov, ktoré v skutočnosti nie je vždy možné získať.
Každé podnikanie má svoje vlastné nuansy. Napríklad tie priaznivé sa tiež nevytvoria tak ľahko.
Mnoho ľudí poznamenáva, že chov Kalifornské červy ako podnikanie (detaily) sa stáva čoraz obľúbenejším vďaka nízkym počiatočným investíciám.
Získanie licencie na alkohol () je pomerne nákladná záležitosť.
Podmienky potrebné na chov králikov
Po rozhodnutí o forme riadenia svojho podnikania, berúc do úvahy príležitosti, ktoré štát poskytuje na rozvoj poľnohospodárskeho podnikania, a po správnej registrácii by ste mali premýšľať o umiestnení vašej budúcej farmy.
Pre malých rodinný podnik, prináša malé ale trvalý príjem, staci mat daco alebo pozemok. Minifarma sa dá bez problémov umiestniť na 50 m2 plochy. Ak plánujete spustiť výrobu mäsa, budete potrebovať minimálne 800 m 2 .
Aké hygienické požiadavky musia byť splnené?
Králikáreň musí byť umiestnená v určitej minimálnej vzdialenosti od obytných budov, ktorá je regulovaná miestnych úradov samospráva. Predtým, ako začnete zariaďovať svoju farmu, mali by ste sa poradiť, kde a ako najlepšie umiestniť budúcu farmu.
Umiestnite pod klietky pre králiky alebo by mal byť komplex umiestnený na rovnom povrchu, ktorý je lepšie vopred vybetónovať, asfaltovať alebo jednoducho zasypať drveným kameňom. Je tiež dobré vybaviť dažďovú kanalizáciu alebo drenážny systém. To sa vám bude hodiť neskôr pri čistení klietok.
Okrem toho stojí za to postarať sa o včasné odstránenie živočíšnych odpadových produktov. Hory hnoja, jeho vôňa a zhluky múch pravdepodobne nepotešia ľudí žijúcich v blízkosti.
Technológia a metódy chovu králikov
Existuje niekoľko hlavných spôsobov chovu králikov:
- jama;
- bunkový;
- shad;
- podľa Michajlovho systému
Yamochny
Prvý spôsob chovu králikov zahŕňa ich držanie vo vopred vykopanej diere alebo niekoľkých jamách, kde nezávisle žijú, kŕmia sa, vykopávajú jamy a rozmnožujú sa.
Farmár môže svojich zverencov len včas nakŕmiť a upratať po nich. Samozrejme, táto metóda neprinesie veľký kapitál, ale na začiatok to postačí. Je tiež potrebné zvážiť, že chov králikov v jamkách je použiteľný iba na pestovanie mäsové plemená, keďže v takýchto podmienkach nehovoríme o žiadnej hodnotnej kožušine.
Bunkový
Bunková metóda si už vyžiada určité náklady spojené s nákupom buď samotných buniek, alebo nákupom stavebného materiálu na ne. Zvyčajne sa takéto ustajnenie pre králiky vyrába z drevené dosky a kovovou sieťkou. Tu sa mladé zvieratá a matky králikov chovajú oddelene od dospelých samcov. Táto metóda je najpopulárnejšia pri nekomerčnom chove králikov na vlastnej farme.
Tieň
Pri metóde chovu shad sú zvieratá umiestnené v špeciálnom komplexe nazývanom shad. Ide o celý systém pozostávajúci z niekoľkých bunkových batérií umiestnených v niekoľkých vrstvách.
Štandardná kôlňa je široká 3 m, jej dĺžka sa vyberá s ohľadom na hospodárske zvieratá, úžitkovú plochu farmy a želania farmára. Bunky v komplexe sú umiestnené na oboch stranách, vďaka čomu je maximálne kompaktný.
Video - králičia farma s klietkami vo forme tieňov:
Výhodou shadu je, že na relatívne malom pozemku môžete zorganizovať plnohodnotnú farmu priemyselná výroba králičie mäso. Jeden dvojposchodový komplex, dlhý 10 m, obsahuje 80 jednotlivých buniek. Ročne dokáže odchovať až 500 hláv mláďat.
Podľa Michajlovho systému
Minifarmy, ktoré vyvinul ruský profesor I. Michajlov, sú jednoznačne najefektívnejším spôsobom chovu králikov. Ich konštrukcia umožňuje kŕmiť, napájať a upratovať po zvieratách v poloautomatickom režime. Jedna minifarma má 3-4 priestranné klietky vybavené napájacími miskami, kŕmidlami, zberačom hnoja a vetraním s prirodzeným odsávaním.
Mikhailovova metóda spočíva nielen v správnom vybavení ustajnení pre králiky, ale aj vo vytváraní ďalších priaznivé podmienky pre ich rýchle pestovanie. Tento systém vám umožňuje vyrásť plnohodnotného jedinca s hmotnosťou 4-5 kg za 4 mesiace, čo by si vyžadovalo najmenej 6-7 mesiacov pomocou klietkovej alebo shadovej metódy.
Video - chovná farma králikov pomocou systému Mikhailov:
Na realizáciu myšlienky priemyselného chovu králikov pomocou Michajlovovej metódy bude potrebných najmenej 2 000 m2 plochy, ktorá by mala obsahovať najmenej 300 mini fariem s populáciou 500 - 700 zvierat. Tento typ chovu králikov je najdrahší, no pre svoju vysokú efektivitu je najrýchlejší a najvýnosnejší.
Ako zorganizovať králičiu farmu, kde začať
Najprv sa musíte rozhodnúť o umiestnení budúcej farmy. Ak máte dom, chatu alebo pozemok za mestom, problém je vyriešený. Ak nie, môžete si ich prenajať. To je, samozrejme, dodatočné náklady, ale nedá sa to obísť.
Ďalším krokom k realizácii vašich snov je získať všetko, čo potrebujete povoľovaciu dokumentáciu v orgánoch miestnych úradov. Obsah balíka dokumentov bude závisieť od zvoleného spôsobu vedenia podniku.
Video - s akými problémami sa môžete stretnúť pri organizovaní králičej farmy:
Po zhromaždení všetkých dokumentov sa môže začať s výstavbou farmy. Stavba klietok vlastnými rukami alebo nákup hotových mini fariem je záležitosťou budúceho farmára. Aby ste hneď neriskovali veľkú sumu peňazí, môžete vyskúšať bunkovú kultúru. To ukáže, aký ziskový môže byť tento typ podnikania, a tiež vám pomôže pochopiť základy farmárčenia.
Oplatí sa zásobiť sa potravinami vopred. Je dobré, ak máte priateľov v poľnohospodárskom sektore, ktorí vám pomôžu kúpiť krmivo za výhodné veľkoobchodné ceny, pretože kŕmenie králikov z trhu určite nie je ziskové.
Krmivo pre králiky
Aby sa mláďatá plne vyvinuli, mali dobrú imunitu a rýchlo rástli, je potrebné im podávať správne vyvážené a výživné krmivo. Štandardná strava králika by mala zahŕňať:
- zelené potraviny (obilniny alebo strukoviny, divoké byliny);
- šťavnaté potraviny (zelenina, koreňové plodiny);
- silážne krmivo;
- objemové krmivo (seno, konáre, trávna múčka);
- koncentrované krmivo (zrná obilnín a strukovín, kŕmne zmesi, otruby).
Pri výpočte množstva krmiva pri nákupe je potrebné vziať do úvahy, že priemerný králik bude potrebovať 15 kg krmiva a 10 kg sena na zvýšenie hmotnosti asi 4 kg. Ostatné druhy krmív sa pridávajú do stravy dodatočne s prihliadnutím na ročné obdobie. Na jar av lete sa uprednostňujú zelené a objemové krmivá na jeseň av zime, uprednostňujú sa šťavnaté a silážne krmivá.
Video - návrh bunkru pre králiky:
Ak chcete ušetriť na kŕmení králikov, môžete si kúpiť malý mlynček na obilie a granulátor. Toto riešenie umožní výrobu múky, otrúb a zmesových krmív a tiež výrazne zníži náklady na krmivo.
Kde a ako kúpiť králiky
Keď je budúca farma pripravená prijať svojich prvých „hostí“, môžete začať kupovať králiky. Najprv sa musíte rozhodnúť pre plemeno. Na chov králikov na mäso je lepšie kúpiť také známe plemená, ako sú:
- belgický gigant alebo Flámsko;
- biely gigant;
- sivý gigant;
- nemecký baran;
- Sovietska činčila.
Zvyčajne ich zástupcovia dosahujú hmotnosť 4 kg za 4 mesiace, čo je vynikajúci ukazovateľ rastu.
Králiky musíte kupovať iba od chovateľov. V žiadnom prípade nekupujte budúcich chovateľov na trhu s hydinou alebo cez inzerát v novinách.
Musíte sa osobne uistiť, že králik, ktorý kupujete, je predstaviteľom deklarovaného plemena, a nie prerasteným králikom chovaným na vysokokalorickom krmive. Okrem toho skúsený majiteľ poskytne svoje odporúčania týkajúce sa kŕmenia a chovu zvierat.
Ak plánujete kúpiť nie mladé zvieratá, ale dospelých jedincov, ktorí čoskoro porodia svoje vlastné potomstvo na vašej farme, musíte ich kúpiť tak, aby na každých 10 samíc pripadal jeden samec. Ani najmenšia farma by však nemala mať menej ako 2 samcov.
Možné ťažkosti pri chove králikov a ako ich prekonať
Najčastejším problémom, ktorý majú chovatelia pri chove králikov, sú infekčné choroby. Ak sa včas neprijmú vhodné opatrenia, môže zomrieť celý kmeň. Najnebezpečnejšie choroby sú:
- myxomatóza;
- eimerióza;
- VGBK.
Liečba týchto ochorení nie je vysoko účinná. Aby sa zabránilo masovej infekcii králikov, je potrebné ich včas zaočkovať.. To sú, samozrejme, aj náklady, ale bez nich sa nezaobídete.
Okrem infekčných chorôb sú králiky veľmi citlivé na rôzne poruchy tráviaci systém. Ak jedia trávu s rosou alebo pokazenou zeleninou, problémom sa nedá vyhnúť. Prievan môže viesť k zápalovým ochoreniam dýchacieho systému: nádche a zápalu pľúc, takže v zime by ste sa mali starať o izoláciu buniek.
Predaj králičích produktov
Pre domácu minifarmu produkujúcu až 500 králikov ročne nie sú žiadne zvláštne problémy s predajom. Králičie mäso môžete sami voľne predávať na trhu alebo ho odovzdať na predaj po absolvovaní sanitárnej a epidemiologickej kontroly. Mäso môžete predávať aj medzi svojimi priateľmi.
Pri veľkých objemoch sa nezaobídete bez príslušných dokladov ako je farmársky certifikát, fytosanitárny certifikát a deklarácie GOST-R. Ak sú ale doklady v poriadku, obchody, supermarkety, kaviarne a reštaurácie mäso na predaj bez problémov prijmú.
Paralelne s tým sa niektoré produkty môžu predávať na trhu. Ak budete mať šťastie, budete môcť uzavrieť dlhodobú zmluvu s veľkoobchodný kupujúci, problém s predajom úplne zmizne. Postupom času si môžete otvoriť svoje vlastné výstup alebo dokonca sieť špecializovanú špeciálne na králičie mäso.
Ako dodatočný zdroj príjem možno považovať za králičie kože. Ich predaj samozrejme neprinesie taký príjem ako mäso, no aj tak pokryje aspoň nejaké výdavky.
Orientačný podnikateľský plán pre králikáreň
Skúsme zostaviť vzorový podnikateľský plán na minifarmu dvoch shadov s nákupom 60 kusov mláďat (50 samíc králikov a 10 samcov). Vzhľadom na to, že kapacita takejto výroby je pomerne nízka, dodatočné náklady na prenájom pôdy a nákup šťavnatého krmiva sa nebudú brať do úvahy. Na spustenie výpočtu budete potrebovať základné ukazovatele výroby, nákladov a ziskov:
- priemerný počet mladých zvierat vyprodukovaných jednou kráľovnou za rok je 20 kusov (spolu 1000);
- náklady na výstavbu alebo nákup tieňov - 50 tisíc rubľov;
- nákup mladých zásob (60 kusov) - maximálne 30 tisíc rubľov;
- náklady na krmivo (na základe 15 kg krmiva a 10 kg sena na zviera) - maximálne 100 tisíc rubľov;
- očkovanie a liečba - maximálne 30 tisíc rubľov;
- mzda zamestnanca - 120 tisíc rubľov;
- priemerná hmotnosť jedného jatočného tela je 2 kg;
- približná veľkoobchodná cena za kilogram králičieho mäsa je 250 rubľov;
- Priemerná nákupná cena za jednu kožu je 50 rubľov.
Na základe týchto ukazovateľov budú celkové náklady na výstavbu klietok, nákup mladých zvierat, krmivo, prevenciu a liečbu chorôb a platy zamestnancov predstavovať 330 tisíc rubľov. Suma získaná z predaja 1 000 hláv, berúc do úvahy veľkoobchodnú cenu, je 500 tisíc rubľov. Pripočítaním sumy získanej z predaja kože dostaneme 550 tisíc rubľov.
V dôsledku toho bude čistý zisk asi 220 tisíc rubľov.
Môžete si stiahnuť lacno pripravený podnik plán králikárne od našich partnerov so zárukou kvality!
Ziskovosť chovu králikov
Samozrejme 220 tisíc rubľov. - nejde o prebytočný zisk, avšak so zvýšením výrobnej kapacity sa znížia náklady a zvýši sa čistý príjem. taký domáce podnikanie je tesne nad 65 %, čo na prvý rok nie je zlé.
Finančné prostriedky vynaložené na výstavbu a nákup mláďat sa vrátia v budúcom roku. Ak to pôjde dobre, potom s tými istými hospodárskymi zvieratami, ale bez nákladov na shady a nákup králikov, by budúci rok mohol byť čistý zisk asi 300 tisíc rubľov a ziskovosť sa zvýši na 80 - 90%.
Video - plánovanie a systematický prístup k chovu králikov (užitočné praktické skúsenosti):
Mäso je pre ľudí najobľúbenejším potravinovým produktom a obzvlášť žiadané sú dietetické produkty z králičích fariem.
A hoci sú regály obchodov plné rôznych mäsových výrobkov, vytvorenie chovných fariem sa zdá byť nákladovo efektívnym nápadom na začatie vlastného podnikania.
Napriek tomu, že za posledných desať rokov sa počet fariem výrazne zvýšil, Rusko má stále významný potenciál pre rozvoj mnohých odvetví živočíšnej výroby.
Medzi najviac sľubné smery rozvoj tejto oblasti, Vedúce postavenie zaujíma myšlienka otvorenia chovnej farmy králikov. Milovníkov králičieho mäsa je u nás veľa, no mäso z tohto zvieraťa v meste len tak ľahko nenájdete.
Okrem toho je potrebné spomenúť vlastnosti produktov chovu králikov:
- Mäso obsahuje veľa bielkovín a veľmi málo cholesterolu.
Vďaka tomuto pomeru je umiestnený ako diétny. Lekári odporúčajú jeho užívanie ľuďom s obličkovými, kardiovaskulárnymi a gastrointestinálnymi ochoreniami. Králičie mäso je dobré aj pre deti a ľudí s nadváhou.
- Kožušina Zviera je medzi výrobcami odevov veľmi cenené.
Nízka cena koží a kvalita kožušiny, ktorá nie je nižšia ako norka, robí túto surovinu veľmi populárnou.
- Tiež k dispozícii okrasné plemená ktoré sú chované na ďalší predaj ako domáce zvieratá.
Majú pohodovú povahu a nie sú náročné na starostlivosť.
Prípravná fáza projektu
Králiky sa veľmi dobre rozmnožujú. Jedna samica privedie v priebehu roka potomstvo 5-6 krát a v každom vrhu môže byť 8-15 mláďat, takže ich odchov, s. správna organizácia poľnohospodárstvo sa môže stať veľmi výnosným druhom podnikania.
Začínajúceho podnikateľa poteší fakt, že v tejto oblasti sa stretne s malou konkurenciou a veľký dopyt pre výrobné produkty.
Pre efektívnu realizáciu projektu je potrebné brať plánovací proces vážne, vykonať analýzu trhu a vypracovať podnikateľský plán krok za krokom vytvorenie chovnej farmy králikov. Pri tvorbe plánu musíte venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
- Získanie základných vedomostí o chove zvierat.
Treba čítať odbornú literatúru. Môžete tiež získať praktické rady od skúsených chovateľov králikov tým, že ich kontaktujete prostredníctvom fór.
- Registrácia farma
a získavanie povolení.
Zvyčajne sa začínajúci podnikatelia registrujú ako individuálni podnikatelia a registrujú si osobný vedľajší pozemok. Na chov králikov nepotrebujete licenciu, ale musíte získať povolenie od hygienických úradov.
- Výber lokality s priestormi a obstarávanie zariadení.
Na usporiadanie minifarmy pre 1 000 zvierat potrebujete pozemok s rozlohou najmenej 6 hektárov.
- Výber plemena na chov.
Od toho závisí potenciál a možné smery vývoja vášho projektu.
Pozrime sa na niektoré z týchto bodov podrobnejšie.
Usporiadanie priestorov
Na organizovanie podnikania budete potrebovať pozemok, ktorý je možné kúpiť alebo prenajať.
Pozemok pre farmu by mal byť umiestnený mimo obytných priestorov. Ideálnou možnosťou by bol prenájom letná chata, ktorá sa nachádza vo vidieckej oblasti.
Nemôžete stavať farmy v bažinatých oblastiach a miesta s vysokou vlhkosťou. Okolie by malo byť podľa možnosti vyasfaltované.
Pri organizovaní farmy by sa na mieste mali poskytovať tieto typy priestorov:
- Prístrešky– priestory, kde budú umiestnené klietky so zvieratami.
Ak usporiadate bunky do dvoch úrovní, potom môžete umiestniť asi 60 buniek do jednej kôlne. - Stodola kde bude krmivo uskladnené.
Na zníženie nákladov sa odporúča nakupovať krmivo a obilniny vo veľkom. V tomto prípade budete potrebovať miesto na bezpečné uloženie. - Inventárová miestnosť.
- Bitúnok pre králiky s chladničkami na skladovanie mäsa.
- Pit, v ktorej sa budú ukladať exkrementy. Hnoj je veľmi dobré hnojivo, ktoré sa dá ľahko predať na poľnohospodárske farmy.
Hlavným biotopom králikov budú klietky. V závislosti od vášho rozpočtu si môžete kúpiť materiál a postaviť klietky sami podľa výkresov alebo si kúpiť hotové. Pre začiatočníkov je lepšie investovať do priemyselných stavieb, ktorých dizajn zohľadňuje veľa faktorov.
Klietky musia mať kŕmidlo a misku na vodu.
Miestnosť s klietkami musí byť vybavená prívodom vody, elektrinou, kúrením a klimatizáciou.
Aj v procese zostavovania podnikateľského plánu Stojí za to zvážiť nákup špeciálneho vybavenia.
Výber plemena
Dnes existuje asi 200 plemien králikov, ktoré sa zvyčajne delia do 3 skupín:
- mäso-koža,
- mäso
- a tie dole.
Spomedzi celej odrody je maximálne 15 plemien vhodných na chov doma.
To si môžete pozrieť v ďalšom článku.
Povieme vám, ako dosiahnuť ziskovosť pri chove rakov v akváriu. Kedy môžete očakávať svoj prvý zisk?
Budeme hovoriť o perspektívach rozvoja mliečnej farmy na. Čo by mal obsahovať podnikateľský plán?
Je to lepšie pre začínajúceho podnikateľa rozhodnúť sa pre chov králikov s mäsom a kožou.
Najznámejšími predstaviteľmi tejto skupiny sú:
- Biely gigant
Hrubá – 5-6 kg, čistá – do 54 % hmotnosti. Priemerná plodnosť je 8 králikov na vrh. - Šedý gigant
Hrubá – 5-5,5 kg, netto – až 58 % z celková hmotnosť. V priemere chová 7-8 králikov na vrh. - činčila
Brutto – 5 kg, netto – do 63 % z celkovej hmotnosti. Priemerná plodnosť je 7 - 8 králikov na vrh. - Čierno-hnedá
Hrubá – 5 kg, netto – do 58 % z celkovej hmotnosti. Priemerná plodnosť je od 8 a viac králikov na vrh.
Organizácia procesov
Veľký Mikhailovova metóda je populárna medzi chovateľmi králikov. Na základe fyziologickej podstaty zvierat vyvinul vedec z Petrohradu špeciálnu techniku chovu králikov v klietkach.
Tento chovný systém, berúc do úvahy všetko kľúčové vlastnosti reprodukcia zvierat, umožňuje zvýšiť priemernú hmotnosť mladých zvierat na 4-5 kg v priebehu 4 mesiacov.
Potomstvo jednej samice teda poskytuje do jedného roka 30 kg mäsových výrobkov. Podrobné informácie O objave akademika Michajlova sa môžete dozvedieť kliknutím na odkaz http://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html.
Pre úspech podniku stojí za to venovať pozornosť nasledujúcim faktorom:
- Pohodlie.
Aby sa králiky dobre párili a často sa rozmnožovali, je potrebné správne usporiadať ich biotop. - Výživa.
Podľa Michajlovho systému je potrebné poskytnúť zvieratám voľný prístup k jedlu. Musia jesť často a byť schopní jesť až 80-krát počas dňa. - Žiadny stres.
Je potrebné odstrániť všetky dráždivé látky a minimalizovať riziko stresu u králikov.
Aké výdavky by mali byť zahrnuté? Minimálna ziskovosť projektu.
V ďalšom videu budeme hovoriť o spôsoboch, ako pestovať šampiňóny doma.
Budeme tu hovoriť o tom, ako organizovať chov ošípaných. Príklad finančný plán o rozvoji vedľajšieho hospodárenia.
Reprodukcia
Králiky pomerne rýchlo dosiahnu pubertu. Trvá im to maximálne 4 mesiace. Odborníci však kategoricky zakazujú povoliť párenie mladých zvierat počas tohto obdobia. Párenie so samcom sa u samice dohodne až po dosiahnutí plnej zrelosti.
Postup by sa mal opakovať každý 1 týždeň. Keď dôjde k oplodneniu, samica už nedovolí samcom priblížiť sa k nej, čo znamená, že je čas presadiť ju do samostatnej klietky, kde porodí a kde sa bude starať o nové potomstvo.
Mláďatá sa budú 60 dní živiť materským mliekom.
Kŕmenie
V podmienkach pomocného chovu králikov Mali by byť kŕmené špeciálnym krmivom. Obsahuje nutričné zložky potrebné pre zvieratá a spĺňa všetky diétne požiadavky. Okrem krmiva V letný čas Je vhodné dať zvieratám čistenú zelenú trávu z pasienkov, do zimné obdobie Môžete sa obmedziť na seno.
Pre tehotné ženy by mala byť strava pestrá - to vám umožní získať silné a zdravé potomstvo. Ako doplnok k hlavnému krmivu je potrebné používať špeciálne vitamínové a minerálne doplnky a zaradiť šťavnaté krmivo.
Aby ste optimalizovali náklady a zabezpečili potravinovú bezpečnosť, musíte sa zásobiť krmivom na 2-3 mesiace vopred.
Samica králika počas roka rodí potomstvo v množstve 24 mláďat:
- Samica ročne spotrebuje až 45 kg krmiva.
- Spotreba krmiva pre teľa bude približne 12-13 kg.
Celkom Na 1 samicu s potomstvom pripadá ročne asi 0,34 tony krmiva. Maximálna cena stojí 9 rubľov za 1 kg.
Príklad organizácie králičej farmy nájdete vo videu:
Finančné výpočty
Poskytujeme približné výpočty pre vytvorenie dcérskej farmy.
Výdavky- 493 050 rub. (na začiatku podnikania a v prvom roku činnosti)
Investícia - 164 000 rubľov.
- Vybavenie priestorov - 50 000 rub.
- Registrácia - 10 000 rubľov.
- Nákup buniek - 50 000 rub.
- Nákup hospodárskych zvierat - 54 000 rubľov. (60 zvierat za maximálne 900 rub.)
Bežné náklady - 329 050 rub. (za rok)
- Prenájom pozemku - až 80 000 rubľov.
- Náklady na kŕmne zmesi - 157 050 rubľov.
(50 samíc s potomkami * 340 kg * 9 r. a 10 samcov * 45 kg * 9 r.) - Náklady na seno - 7 000 rubľov. (2 tony * 3500 rub.)
- Náklady na veterinárneho lekára - 15 000 rubľov.
- Náklady na služby - 50 000 rubľov.
- Ostatné výdavky - 20 000 rubľov.
príjem- 863 400 rubľov.
V priemere u plemien, v porážkovom veku králiky vážia 5,1 kg.
Z jedného zvieraťa sa získa v priemere 2,9 kg mäsa (58 % z celkovej hmotnosti).
Z jedného jatočného tela získate tiež až 0,07 kg tuku. Živočíšny tuk sa aktívne používa v medicíne a parfumérii.
Neberieme do úvahy predaj hnoja a vnútorných orgánov.
Na základe toho:
- Príjem z predaja mäsa = 1200 * 2,9 * 210 rubľov. za 1 kg za veľkoobchodnú cenu = 730 800 rubľov.
- Kožušina - 1200 * 100 rub. (priemerná cena za kožu) = 120 000 rubľov.
- Tuk – 1200*,07*150 rub. = 12 600 rubľov.
Zisk pred zdanením bude 863 400 rubľov. - 493 050 rub. = 370 350 rub. za rok alebo 30 862,5 rubľov za mesiac.
Igor Nikolajev
Čas čítania: 7 minút
A A
Chov králikov ako podnikanie je jednoduchý a zložitý zároveň. Jeho ziskovosť závisí od objemu predajného trhu vo vašom regióne. U nás nie je prudký dopyt po králičom mäse, keďže obyvateľstvo si dostatočne neuvedomuje cenné vlastnosti tohto mäsa.
Úspech tohto podniku bude závisieť od toho, ako starostlivo a kompetentne pristupujete k hľadaniu kupujúcich. Podľa štatistík je doba návratnosti takéhoto podnikania od dvoch do štyroch rokov.
Perspektívy chovu králikov ako podnikania
V zahraničí je králičie mäso veľmi obľúbeným produktom, čo sa vysvetľuje jeho nutričnou hodnotou. Napríklad v Amerike je to vo veľkom meradle vedecká práca o chove nových plemien králikov a zvyšovaní nutričnej hodnoty tohto druhu mäsa. V ére Sovietsky zväz, najmä v 70. rokoch minulého storočia existovali veľké kožušinové farmy, ktoré sa špecializovali výlučne na chov králikov. Dovážali sa nové plemená a vykonávali sa aktívne šľachtiteľské práce. V 90. rokoch dvadsiateho storočia sa však všetko úsilie domácich chovateľov králikov zvrhlo na nulu.
Králičie mäso je momentálne v mäsovej bilancii u nás zastúpené slabo, a preto po ňom klesol dopyt.
Vzhľadom na dietetické vlastnosti králičieho mäsa sa však táto situácia zvykne zlepšovať. V súčasnosti je nedostatok domáceho králičieho mäsa kompenzovaný zahraničnými dodávkami, čo znamená, že vzhľadom na politiku substitúcie dovozu je tu stále perspektíva.
Ak sa chovu králikov venujete rozumne, jeho ziskovosť môže byť veľmi slušná. Hlavná vec je vziať do úvahy hlavné riziká, medzi ktoré patria:
- nízka úroveň produktivity práce;
- ostrý teplotné výkyvy ruská klíma;
- riziko hromadného úhynu zvierat na infekčné choroby.
Perspektívy chovu králikov ako podnikania podporuje skutočnosť, že za jeden rok je jeden jedinec schopný reprodukovať hmotnosť 50-násobku svojej vlastnej hmotnosti.
Výhody a nevýhody chovu králikov ako súkromného podnikania
V tomto biznise, ako aj v každom inom, existujú určité výhody aj nevýhody.
Odborníci zahŕňajú nasledujúce výhody:
- pomerne rýchla doba návratnosti;
- dobrá ziskovosť chovu králikov;
- prospešné vlastnosti výsledných produktov;
- možno uskutočniť párenie po celý rok;
- všestrannosť tohto podnikania.
Nevýhody zahŕňajú nasledovné:
№ Užitočné informácie 1 Čistota králikov si vyžaduje neustále a pravidelné čistenie miest, kde sa chovajú, inak sa zvyšuje riziko ochorenia zvierat 2 tieto zvieratá si rýchlo zvyknú na svojich majiteľov, ale nie na cudzincov; sú veľmi plaché, boja sa nielen cudzích ľudí, ale aj neznámych pachov a ostrých zvukov, čo negatívne ovplyvňuje ich fyziologický stav; známe prípady uhynutia králikov od strachu 3 starostlivosť o králiky si vyžaduje neustálu pozornosť; napríklad veľa začínajúcich farmárov sa sťažuje, že matka králika zje svoje mláďatá, ale v skutočnosti sa ukázalo, že hneď po pôrode zabudli naliať vodu do jej misky. Zákonná registrácia podnikania na králikoch
Okamžite stojí za zmienku, že toto podnikanie nevyžaduje značné počiatočné investície. Napríklad farma pre 1000 hláv môže byť organizovaná na štandardnej chate s rozlohou šesťsto metrov štvorcových. Ďalšie úspory prinesie vlastná výroba klietok, podávačov a napájačiek. Pred začatím práce si však musíte zvoliť organizačnú a právnu formu vášho budúceho podniku.
Začínajúci chovateľ králikov si zvyčajne vyberá medzi formou „osobného vedľajšieho pozemku“ (skrátene ako pozemok súkromnej domácnosti) a „individuálneho podnikateľa“ (v skratke individuálny podnikateľ).
Musíte si vybrať na základe toho, kto a ako plánujete predávať budúce produkty. Ak kruh tvoj potenciálnych klientov obmedzená na príbuzných a priateľov, ako aj na kupcov poľnohospodárskych trhov, teda najlepšia voľba sa stane formou súkromných pozemkov pre domácnosť, keďže nepodlieha daniam. Ak sa však následne rozhodnete rozšíriť svoje podnikanie a v dôsledku toho vstúpiť na nové trhy, budete potrebovať právne postavenie samostatného podnikateľa. Ide o organizačne, zdanene a vykazovateľsky nákladnejšiu formu, ktorá si vyžaduje získanie príslušných povolení na súkromné podnikanie vo vami zvolenej oblasti. Regulačnými orgánmi monitorujúcimi prácu na pozemkoch súkromných domácností sú mesto resp vidiecka správa, a individuálny podnikateľ už takéto ovláda vládna agentúra, ako Rosselchoznadzor.
Chov králikov pre začiatočníkov. Kde začať?
Odpoveď na túto otázku je pomerne jednoduchá - mali by ste začať získaním potrebných vedomostí.
Skôr ako začnete chovať tieto zvieratá, mali by ste sa dozvedieť viac o ich životnom štýle, stravovaní, podmienkach, ktoré potrebujú, ako sa rozmnožujú, akými chorobami trpia atď., atď... Tieto, aj keď čisto teoretické, základy chov králikov sú Vám veľmi nápomocné pri ďalšej praktickej práci.
A pamätajte - chov a chov králikov, rovnako ako akékoľvek iné domáce zvieratá, nie je zábava, ale každodenná starostlivá práca.
Na začiatku svojej farmárskej cesty by ste mali byť trpezliví. Začiatočníci majú tendenciu robiť chyby, ale v chove králikov, ako v každom inom podnikaní, skúsenosti prichádzajú ako výsledok skutočnej práce.
S chovom králikov môžete začať kedykoľvek počas roka, pretože tieto ušaté fidgety sú pripravené na párenie po celý rok.
Tiež nie je na škodu zoznámiť sa s hlavnými charakteristikami najobľúbenejších a najproduktívnejších plemien králikov.
Keď sa rozhodnete pre plemeno, vybavte miesta na chov zvierat a zakúpte potrebné jedlo. Králiky je lepšie umiestniť do klietok špeciálne prispôsobených na tento účel, ktoré je možné umiestniť vonku. Mladé zvieratá je najlepšie kupovať od skúsených chovateľov králikov s dobrou povesťou, ktorí vám okrem toho, že vám predajú kvalitné a zdravé králiky, vedia spočiatku pomôcť aj radami.
Úspešný chov králikov začína výberom plemena, pri ktorom by ste mali venovať osobitnú pozornosť:
- kvalitatívne vlastnosti výsledného mäsa,
- rýchlosť rastu (prírastok živej hmotnosti);
- ukazovateľ konverzie krmiva, ktorého podstata je nasledovná: koľko krmiva zviera zje na jeden kilogram hmotnosti.
Najčastejšie začínajú hybridnými plemenami, ktoré sú lacnejšie ako čistokrvné zvieratá. Osobitná pozornosť pridelené do chovného dobytka, ktorého hlavnou charakteristikou je, koľko králikov môže porodiť a nakŕmiť jedna králičia samica.
V Rusku nie sú žiadne centrá chovu králikov, takže by ste sa mali zamerať na zahraničné chovné farmy, ktoré majú u nás spravidla svojich distribútorov. Okrem samotných zvierat takéto podniky zvyčajne ponúkajú vysokokvalitné vybavenie pre toto podnikanie a poskytujú aj školiace služby pre začínajúcich chovateľov králikov.
Zariadenie na chov králikov
V súčasnosti existujú tieto systémy chovu králikov:
- voliéra;
- polovoliéra;
- bunkový.
Recenzie od praktických chovateľov králikov naznačujú, že prvé dva systémy sú pomerne zriedkavé, preto by sa mala venovať pozornosť systému klietok na chov týchto zvierat. Umožňuje vám organizovať kompetentné párenie a správne kŕmenie králikov a tiež umožňuje organizovať včasné párenie.
Okrem toho takýto systém umožňuje chov králikov po celý rok vonku, čo môže výrazne zvýšiť odolnosť organizmu voči rôznym chorobám a zlepšiť chovné a produkčné vlastnosti králikov. Jedinou nevýhodou chovu v klietke je snáď to, že v takýchto podmienkach je problematické splodiť potomstvo v zime.
Jednovrstvové klietky by mali byť umiestnené na drevených stĺpikoch. Výška od podlahy klietky po zem by mala byť 80 centimetrov. Najlepšie je použiť dvojité klietky. Jasle na seno vyrobené z kovovej siete zvyčajne fungujú ako priečky medzi klietkami. Podlaha a steny hniezdneho oddelenia by mali byť vyrobené z jednoduchých dosiek a zadný priestor by mal byť vyrobený z kovovej siete. Strechy klietok musia byť vyrobené z dobre pripevnených dosiek. Čo by malo poskytnúť sklon 15 stupňov. Tiež je potrebné zabezpečiť 20 cm priezory. Vrch strechy je pokrytý strešnou lepenkou. Pri inštalácii podláh musíte zabezpečiť aj sklon 5 stupňov. Tým sa zabezpečí prirodzený odtok zvieracieho moču. Mladé králiky môžu byť umiestnené v jednej klietke troch alebo štyroch jedincov. Do jedného výbehu, ktorý tvorí drevený rám pokrytý kovovou sieťkou, by sa malo zmestiť 10 mladých králikov.
Tento systém výrazne uľahčuje starostlivosť o zvieratá a umožňuje mechanizovať procesy napájania a distribúcie krmiva, čo umožňuje zdvojnásobiť produktivitu práce. Pri takomto ustajnení je chovateľ králikov schopný súčasne obslúžiť až 130 samíc a až 1200 zatiaľ neumiestnených králikov.
Veľkosť tieňov môže byť až 120 centimetrov a až 270 buniek. Podlaha v priechodoch býva betónovaná s obojstranným sklonom. Šírka medzibunkového priechodu je 130 centimetrov.
Dĺžka klietok v búdkach je 140 centimetrov, hĺbka je 70 centimetrov a výška zadnej steny je 36 centimetrov, predná stena je až 55 centimetrov. Bunky sú usporiadané v dvoch radoch v dvoch vrstvách. Dolný rad je pre zvieratá hlavného radu, horný rad je pre oddelené mláďatá.
Na výkrm mladých zvierat na mäso sa používajú obojstranné shady s mechanizovaným rozvodom krmiva a vody. Mechanizuje sa aj zber fekálií. Takéto tiene môžu pojať až 600 mladých jedincov. Samotná klietka je drevený rám pokrytý kovovou sieťkou. Na mechanické zavlažovanie sa používajú automatické plavákové napájačky.
Na mäsových a kožných farmách s minimálnym počtom chovných jedincov 1200 jedincov sa používajú dvojradové jednostranné shady.Kde začať organizovať svoju minifarmu?
Pred začatím výstavby králika musíte koordinovať jeho umiestnenie s miestnou správou, pretože existujú normy pre jeho vzdialenosť od obytných sektorov. Porušenie týchto noriem má za následok administratívnu zodpovednosť.
Na začiatok si môžete vziať pripravený plán králičiu farmu a prispôsobiť ju svojim potrebám. Králik je najlepšie umiestniť na kopec, aby sa okolo neho nehromadila voda počas dažďa alebo pri topení snehu. Optimálne riešenie– ide o betónovanie pôdy pod týmito konštrukciami. Tým sa zabráni stagnácii vody.
Krmivo sa skladuje v samostatnej miestnosti, na ktorú by sa tiež nemalo zabúdať.
Koncentrované krmivo je lepšie kupovať vo veľkom. Výsledkom sú značné úspory.
V samotnom sklade krmiva je potrebné zabezpečiť možnosť dodržania teplotný režim A určitú úroveň vlhkosti, aby sa zabránilo vzniku plesní na krmive.
Miesto na zabíjanie zvierat musí byť vybavené odtokom krvi a pecou na likvidáciu jatočného odpadu v ňom. V blízkosti tohto miesta je vhodné umiestniť chladiace komory na skladovanie výsledných produktov.
Na skladovanie králičieho hnoja by ste mali vybaviť žumpu s hĺbkou najmenej tri metre.
Steny tejto jamy je potrebné vybetónovať a na ochranu pred snehom a dažďom nad ňou postaviť prístrešok.
Aby sa predišlo hrubým chybám pri výbere zvieraťa na nákup, skúsení chovatelia králikov dávajú nasledujúce rady:
Ťažkosti pri chove a chove králikov
Hlavné problémy, ktorým čelia začínajúci chovatelia králikov, sú:
- problémy s výživou. Králiky sú mimoriadne citlivé na hnilú a plesnivú potravu, ktorá im často spôsobuje nevoľnosť. Na druhej strane sa udusia veľmi suchým krmivom. Mali by ste tiež pridať potrebné vitamíny. Dobre zvolená a vyvážená strava je kľúčom k zdraviu a produktivite v chove králikov;
- očkovanie. Tieto zvieratá je potrebné pravidelne očkovať. Ak podmienky zadržania spĺňajú všetky potrebné požiadavky, zvieratá by nemali ochorieť. Ale stále je lepšie byť v bezpečí. Hlavné očkovanie je proti myxomatóze, pasteurelóze a VGBV;
- problémy s bunkovým obsahom. Tieto zvieratá milujú žuť všetko, takže materiál pre klietky musí byť vysoko kvalitný;
- teplotný režim. Optimálny teplotný rozsah sa považuje za od +2 do +30 stupňov. Pre reprodukciu a rýchly výkrm by mala byť teplota medzi +13 a +26 stupňov Celzia.
Kde predávať produkty?
Vytváranie zákazníckej základne zvyčajne začína v úzkom kruhu príbuzných a priateľov a potom „ústne“ priťahuje ich známych, známych ich známych atď. do okruhu vašich zákazníkov.
Na reklame by ste nemali šetriť. Pozor najmä v propagačných materiáloch prospešné vlastnosti diétne králičie mäso. Teraz je to módne. Nepredražujte! V podmienkach nízkej kúpyschopnosti obyvateľstva by mala byť cena dostupná, čo vám umožní rozšíriť okruh vašich zákazníkov.
Na predaj mäsa cez priateľov nie sú potrebné veterinárne doklady.
V reštauráciách sú ochotní nakupovať králičie mäso, ale vždy vyžadujú veterinárne osvedčenie k výrobku (formulár č. 2).
Predaj králičieho mäsa prostredníctvom obchodov s malými objemami výrobkov je nerentabilný. Veľa výdavkov na ročné povolenia a certifikáty kvality. Veľké obchodné reťazce navyše väčšinou dávajú veľmi nízku nákupnú cenu.
Okrem mäsa môžete predávať aj králičie kože. Kupujú ich podniky vyrábajúce kožušinové výrobky. Aby sme boli spravodliví, treba povedať, že ich ceny nie sú príliš lákavé.
Ako organické hnojivo Môžete tiež predávať králičie trus.
Hlavným zdrojom príjmov je plodnosť králikov. Pri správnej úrovni údržby, kŕmenia a starostlivosti je jedna samica schopná rodiť potomstvo až 10-krát ročne, čo vám umožňuje získať až 60 králikov od jednej kráľovnej.
Vezmime si napríklad farmu so 120 samicami. Ročne prijímame 7200 mláďat. Ide v priemere až o 14 ton zo 400 kilogramov králičieho mäsa.
Pri predajnej cene 200 rubľov za kilogram by priemerný ročný príjem mohol byť 2 milióny 880 tisíc. Náklady predstavujú približne polovicu celkových príjmov alebo 1 milión 440 tisíc rubľov. Tieto prostriedky idú na:
- nákup krmiva;
- náklady na dopravu;
- platba za elektrinu;
- mzdy pre najatých pracovníkov (ak existujú);
- nákup a oprava klietok;
- platba za veterinárne služby a očkovanie.
Niektoré nákladné položky sa dajú eliminovať, ak si napríklad neprijmete externý personál a nezaočkujete králiky sami.
Na základe vyššie uvedených čísel zistíme, že ziskovosť môže dosiahnuť až 100 percent (to je však ideálne).
Pri začatí chovu králikov od nuly musíte vypracovať kompetentný podnikateľský plán. Chov králikov, ako každé iné podnikanie, si vyžaduje zohľadnenie očakávaných výdavkov a príjmov.
Tento podnikateľský plán musí na jednej strane obsahovať všetky počiatočné materiálne investície, jednorazové a pravidelné výdavky. Na druhej strane sa zohľadňujú plánované príjmy z primárnych a sekundárnych produktov. V tejto druhej časti by ste určite mali brať do úvahy špecifiká vášho regiónu, keďže ceny v rôznych regiónoch našej krajiny sa výrazne líšia.
Počiatočné náklady zahŕňajú:
- kúpa alebo prenájom pozemku pre králikáreň (môžete začať s pozemkom, ktorý už máte);
- výdavky na zákonná registrácia a príprava potrebnej dokumentácie;
- náklady na terénne úpravy;
- výdavky na nákup materiálu na stavbu králikárne, skladovanie krmiva a nákup klietok;
- nákup potrebného inventára a vybavenia;
- náklady na nákup zvierat (môžete začať s 50 kusmi).
Založenie vlastnej králičej farmy si samozrejme nevyžaduje žiadne šialené výdavky. Môžete si vystačiť s malými investíciami a postupne zvyšovať rozsah svojich aktivít. Naplánujte si prácu tak, aby ste sa aspoň tri až štyri hodiny denne venovali starostlivosti o zvieratá. Časom sa to môže stať hlavným zdrojom príjmu.
Načítava sa...
