* У розрахунках використовуються середні дані по Росії
Одяг є одним із найбільш затребуваних товарів незалежно від того, що відбувається в політиці та економіці. Одяг – це те, що нарівні з їжею та житлом потрібно нам щодня. У лихоліття споживач може обмежитися необхідним мінімумом в одязі, а також збільшити тривалість його експлуатації. Проте повністю відмовитися від її використання людина просто не може. Це стосується, звичайно, лише повсякденного одягу (або, згідно з загальноприйнятою галузевою класифікацією, побутовими виробами). Окрім неї, як ми знаємо, буває ще одяг спеціального призначення: спецодяг, уніформа, спортивний одяг тощо. Попит на кожну з цих категорій визначається низкою інших факторів. Технологія виробництва, залежно від аналізованої групи, може також значною мірою відрізнятися.
Кожен клас також ділять на п'ять груп за умовами експлуатації:
Верхній одяг;
Легка сукня;
Білизна та швейна галантерея;
Головні убори;
Інвентар, спорядження та інші вироби.
Найкращим співвідношенням попиту та рентабельності – з побутових виробів – має, мабуть, легку сукню. Тут відіграє роль та її різноманітність – у чоловіків це сорочки, жилети, джемпери, піджаки, штани, джинси; у жінок – блузки, светри, пуловери, кардигани, спідниці та штани та багато іншого. Також тут великі вимоги висуваються до дизайну виробу. А оновлення гардеробу легкої сукні відбувається з високою періодичністю, зокрема завдяки сезонності.
З іншого боку, саме тому, що попит на повсякденний одяг високий, конкуренція в цій сфері дуже жорстка, а тенденції, що постійно змінюються, у світовій моді коригують цей попит у бік того чи іншого виробника. А виробникам доводиться коригувати свій асортимент відповідно до модних тенденцій. Виживає той, кому вдається це робити оперативно, якісно та без значних фінансових втрат.
Взагалі, виробників побутових швейних виробів можна умовно поділити на дві категорії за способом формування прибутку.
1. За рахунок просування власної торгової марки. Власник марки розробляє дизайн та конструкцію виробу, виробляє його та самостійно просуває на ринку. При цьому він може використовувати як власні трудові та інтелектуальні ресурси, так і спеціалістів з аутсорсингу, підрядників. Марка поєднує широкий асортимент товарів, дистрибуція якого здійснюється через власні роздрібні магазини, магазини оптових покупців чи франчайзі. Перевагою такої форми бізнесу є вища норма прибутку; до складнощів можна віднести високі ризики при розвитку та просуванні марки.
2. За рахунок концентрації на власному виробництві. Як правило, такі організації виступають як підрядники з пошиття партій швейних виробів на давальницькій основі. Вони можуть мати лише вузькоспеціалізовану виробничу лінію – трикотаж, текстиль. Або можуть мати виробництво повного циклу, починаючи від конструювання і закінчуючи упаковкою. Прибутковість у разі забезпечується відсутністю витрат за підтримку торгової марки – рекламних витрат, витрат утримання численного відділу збуту чи мережі роздрібних магазинів.
Готові ідеї для вашого бізнесу
Інша ситуація спостерігається на ринку спецодягу та уніформи. Дизайн та світова мода навряд чи мають тут якийсь вплив; тут правлять функціональність та практичність. Вимоги до таких виробів зазвичай встановлюються замовником і безпосередньо залежать від їх призначення. Що ж до попиту, він визначається здебільшого ситуацією на релевантному ринку, його платоспроможністю. Особливістю цих напрямів і те, що попит продукції зазвичай формується великими партіями, закупівлі здійснюються шляхом проведення тендерів і конкурсів. Це забезпечує виробника, з одного боку, тривалим завантаженням, а з іншого – знижує рентабельність бізнесу в порівнянні з побутовими виробами.
Отже, якщо ви задумалися про те, щоб зайнятися виробництвом одягу, в першу чергу варто визначитися, чи хочеться вам розвивати свій власний бренд, отримуючи задоволення від публічності та суспільного визнання, або ж ви хочете просто заробляти гроші, зосередившись на виробничому процесі. У першому випадку обов'язковою умовою буде наявність власного дизайнера (дизайнерів), лабораторії для експериментального пошиття та талановитого маркетолога; мати конструкторів та технологів вкрай бажано, але не обов'язково – їхню роботу можна передати на аутсорсинг. Власні виробничі потужності можуть бути мінімальними, але в цьому випадку необхідно грамотно налагодити взаємини із підрядниками. У другому випадку, залежно від запланованого обсягу діяльності та наявних інвестицій, можна обмежитися хорошим технологом, який виконуватиме функції завідувача виробництва, а можна сформувати повний штат виробничого відділу: конструктори, технолог, закрійники тощо. При подальших розрахунках економічної ефективності даного напряму бізнесу, за базу ми приймемо лише виробничу лінію зі штатом швачок та заввиробництвом-технологом. Додаткові роботи та послуги формуватимуть додаткову вартість пошиття.
p align="justify"> Робота з власною торговою маркою передбачає в більшості випадків позиціонування на ринку побутових виробів або спортивного одягу. Рідше – на ринку спецодягу. Популярність марки чи бренду у випадку з уніформою та спецодягом, особливо за участю у тендерах, практично не має значення. Тому виробництво таких категорій швейних виробів буде скоріше долею другої групи підприємств.
З цього варіанта ми і почнемо розрахунок. Для початку потрібно підібрати приміщення. Для виробництв малого (до 10 осіб) та середнього (10-25 осіб) розміру площа допоміжних приміщень, таких як склад, гардероб, місце прийому їжі, туалети, кабінети ІТП (як мінімум, завідувача виробництва), буде приблизно дорівнює площі власне виробничої лінії . Площа ж, необхідна під лінію, розраховується виходячи з виду продукції та кількості працівників. Так, під час пошиття легких трикотажних виробів на одного робітника припадає 4-5 кв.м.; при виробництві складніших текстильних виробів – вже по 5-6 кв.м.; ну а виробництво верхнього одягу вимагатиме 6-8 кв.м. на людину. Це лише приблизні цифри, практично залежить і від типу використовуваного устаткування, зміни приміщення, зрештою, від кваліфікації та навичок кожного працівника. Однак при розрахунку керуватимемося саме ними.
Готові ідеї для вашого бізнесу
Отже, для пошиття текстильних виробів (це можуть бути як побутові вироби, так і спецодяг та уніформа) бригадою 15 осіб знадобиться виробнича площа 75 кв.м. Допоміжні приміщення займуть ще стільки ж. Разом отримуємо необхідну площу 150 кв.м. За нинішньої вартості оренди – 75 000 рублів на місяць. Якщо ми розглядаємо створення власної марки, нам знадобляться додатково приміщення: офіс для адміністративного персоналу та відділу продажу; додаткові площі під склади тканин, фурнітури та готових виробів; шоу рум. Все разом це становитиме не менше 100 кв.м. чи 50 000 рублів.
На виробничій площі можна заощадити, ввівши змінний графік роботи – два 12-годинних робочих дні та два вихідні. При постійному виробленні це дозволить скоротити займану площу, або за постійної площі збільшити вироблення.
Ще однією можливістю для скорочення витрат на оренду та робочу силу є розміщення виробництва не в межах великого міста (навіть якщо збут здійснюватиметься в його межах), а в області. У такий спосіб можна досягти навіть тридцятивідсоткової економії.
Віднімемо 10% на різні втрати – лікарняні, відпустку, простої через брак або несправність обладнання, отримаємо 2376 людино-годин робочого часу на місяць.
Вироблення розраховується виходячи із встановлених тимчасових нормативів – на кожен виріб суворо певний час. Існують галузеві нормативи, які широко використовувалися за радянських часів. Але багато років змінилися технології, матеріали та устаткування, а нормативи залишилися тими самими. Тому сьогодні швейні підприємства виводять нормативи самостійно, виходячи з особливостей приміщення, обладнання та інших факторів. Для новачків галузі виходом може стати запозичення нормативів у досвідчених гравців ринку.
Готові ідеї для вашого бізнесу
Наприклад, пошиття легкої сукні на потоковій лінії може займати в середньому 0,7 години, штани чоловічі або жіночі - 0,5-1 година, текстильна куртка з підкладкою і без - відповідно 1,5-2 години. Якщо виходити з варіанта пошиття форменого або спецодягу, то кількість штанів і курток буде однаковою, і витрати часу на виріб можна усереднити до 1 години. Якщо планується виробництво легких текстильних виробів, тимчасові витрати зменшаться до 0,5-1 години на виріб; якщо до асортименту додати легкий трикотаж, цей показник можна знизити і до 0,3 годин. Все залежатиме від асортиментної матриці – частки того чи іншого виробу у загальному асортименті.
Отже, при пошитті форменого одягу, місячний виробіток складе:
Сьогодні середньоринкова вартість пошиття штанів становить 200 рублів, текстильної куртки простого крою – 300 рублів; приймаємо 250 рублів за розрахункове значення. Щомісячна виручка складе:
Оскільки в даному варіанті матеріал (тканина, фурнітура, нитки) надається замовником, витрати на його закупівлю не враховуються. Однак, необхідно сказати про наступний нюанс: давальницька основа передбачається у взаєминах замовник – підрядник, але не замовник – постачальник, як у випадку, наприклад, з тендером, яке проводить відомство. У такому разі, виробник закуповує матеріал власним коштом і самотужки.
Щодо обладнання, то проблем із його закупівлею на сьогоднішній день немає. Можна купити як нове, так і вживане обладнання в будь-якому обсязі. Кращим поєднанням ціни та якості мають японські швейні машини та оверлоки, для розкрійної ділянки можна вибрати ножі (для великих обсягів – розкрійно-стрічкові машини) виробництва Польщі та КНР. Ціна варіюється в найширших межах - від 650 000 до 20 000 рублів за нову машину з приводом. Тому необхідно з усією ретельністю визначити асортимент, обсяги виробництва, перспективи розширення та модернізації, і лише потім приступати до вибору обладнання. Найкраще для підбору комплекту звернутися до його постачальника. Для нашого розрахункового варіанту закупівлю швейного устаткування доцільно закласти 1,0-1,3 млн. крб. Розкрійний стіл із шабельним ножем обійдеться в додаткові 35 000 рублів, а з розкрійно-стрічковою машиною – 400 000. Можливості виробництва також можна розширити за рахунок в'язальних та вишивальних машин, проте зазвичай такі роботи віддаються на субпідряд вузькоспеціалізованим компаніям.
Присутність у штаті одного чи кількох конструкторів передбачає наявність спеціалізованого програмного забезпечення – швейних САПР, вартість яких сягає сотень тисяч рублів. Також знадобиться один-два плотери для друку лекал; може стати в нагоді і дигітайзер для їх оцифрування. У бюджетному варіанті цього можна закласти 200 000 рублів. Необхідно пам'ятати про те, що конструктор у штаті (а тим паче кілька) вигідний тільки тоді, коли підприємство веде постійну розробку нових моделей. В іншому випадку простіше і дешевше звернутися до знайомих фахівців або придбати готову лекальну базу.
Якщо ж ви вирішили створити марку модного одягу, не обійтися без лабораторії – експериментального цеху, де відшиватимуться пробні вироби та проводитиметься їх доопрацювання до еталона. Лабораторія – це 3-5 досвідчених швачок-кравців, забезпечених якісним обладнанням. У тих витрат устаткування – 300 000 рублів.
Якщо компанія планує закуповувати власними силами великі обсяги різних видів тканин, на складі буде необхідна бракувально-промірна машина, яка служить для перемотування, бракування та перемірювання матеріалу з рулону. Вартість такого обладнання в середньому становитиме 170 000 рублів. Для складу готової продукції при широкому асортименті також знадобиться стандартне складське обладнання - від стелажів до етикет-принтерів і терміналів збору даних, що обійдеться не менше ніж 300 000 рублів. У разі пошиття великих партій типових виробів такі складнощі не потрібні.
На завершальному етапі необхідно оснастити офіс: закупити меблі та оргтехніку; обладнати вбиральню та приміщення для прийому їжі. Все це коштуватиме 150-300 тисяч рублів.
Ще один важливий момент, на який необхідно звернути увагу, – сертифікація виробів. Відповідно до Постанови Уряду РФ від 01.12.2009 року №982, обов'язкової сертифікації підлягають вироби білизняної групи, одяг з хутра та дитячий одяг усіх категорій, проте система «КонсультантПлюс» вказує практично всі категорії швейних виробів як виключені з переліку продукції, що підлягає обов'язковій сертифікації. Тому необхідно оперативне уточнення умов у місцевому органі сертифікації.
Підсумовуючи проміжний підсумок, можемо підсумувати інвестиційні витрати в мінімальному та максимальному варіантах. Дані зведені Таблицю 1.
Таблиця 1. Інвестиційні витрати
Отже, як видно з Таблиці 1, порядок інвестиційних витрат може коливатися в широких межах: від 838 000 у разі організації простого цеху з пошиття вузького асортименту виробів та купівлі бюджетного обладнання до 3702000 рублів при організації підприємства широкого профілю зі штатом конструкторів та технологів, а також високоякісне обладнання. І це не остаточна сума – досконалості, як кажуть, немає меж.
З підбором персоналу також не просто. Дедалі менше навчальних закладів ведуть підготовку за спеціальностями швачка та закрійник. А нечисленні випускники віддають перевагу роботі в торгівлі та інших потенційно більш оплачуваних галузях. Середній вік працюючих за спеціальністю швачок сьогодні становить 40 років. Почасти з цієї причини, частково через особливості професійного виховання робочого персоналу в цілому, навіть за повністю укомплектованої бригади високий ризик простоїв виробництва через невиходи швачок на роботу. Оплата праці на цій позиції відрядна; при зниженні обсягів виробництва швачки йдуть на підробіток до інших цехів у рахунок відгулів, лікарняних, відпусток тощо. Серйозне швейне виробництво передбачає потокову організацію праці, тобто. кожен працівник виконує одну або кілька певних операцій, але не шиє повністю виріб від початку до кінця. Звідси виникає спеціалізація, і за вибуття одного працівника виникає ризик зупинки всього потоку. Для запобігання подібній ситуації необхідно мати в бригаді кілька спеціалістів-універсалів, які можуть у разі необхідності взяти на себе проблемні операції.
Окремої уваги потребує контроль якості на потоці. Поопераційна робота значно відрізняється від роботи кравця, наприклад, в ательє. Вона вимагає високої швидкості та акуратності; якщо шлюб від однієї швачки пішов на наступну операцію, він може залишитися непоміченим до кінця виробничого циклу, і буде виявлений тільки при прийманні готової продукції. У кращому випадку це призведе до повного або часткового розбирання виробу з метою ліквідації шлюбу. У гіршому – до повного його вибракування. Якщо шлюб виник не через неакуратність, а через неправильне виконання операції, це може призвести до вибракування цілої партії.
Непростий і підбір ІТП, до яких слід віднести конструкторів, технічних дизайнерів, технолога, контролера ВТК та завідувача виробництва. ВНЗ, які готують випускників подібних спеціальностей, у країні не так багато, а популярність спеціальностей катастрофічно знижується. Ситуація загалом аналогічна ситуації з робітниками виробництва. Кваліфікованих фахівців роботодавці утримують високими заробітними платами, а слабкий конструктор чи технолог може змусити підприємство зазнати серйозних збитків. Висновком із вищесказаного і те, що до пошуку та підбору виробничого персоналу всіх рівнів необхідно підійти вкрай серйозно.
Штат підприємства та фонд оплати праці наведено в Таблиці 2.
Таблиця 2. Штатний розпис та фонд оплати праці
Раніше ми розрахували обсяг виручки при виконанні замовлення на пошиття формених костюмів, що складаються зі штанів та куртки. Виручка дорівнювала 594000 рублів, що цілком покриває витрати на оплату праці та оренду приміщення. Однак, отримана цифра відображає досить песимістичний варіант розвитку подій – виконання замовлень із давальницької сировини відповідно до вимог замовника, відсутність власного дизайну та системи збуту та ін.
Розробка, виробництво та збут більш різноманітної та складної продукції не тільки підвищать витрати підприємства, але значно більшою мірою збільшать виручку і рентабельність.
У разі створення та просування власної торгової марки існує кілька збутових стратегій, які можна використовувати як окремо, так і в комплексі.
Власний роздрібний магазин/мережа.
Дистрибуція через інші роздрібні магазини.
Власний інтернет-магазин.
Сторонні торговельні інтернет-майданчики.
Продаж франшизи.
Кожна із зазначених стратегій має переваги та недоліки. Створення власної роздрібної мережі веде до величезних капітальних вкладень - відкриття одного магазину обійдеться не менше ніж 1 мільйон рублів, а з новим невідомим брендом на точку беззбитковості він вийде в кращому разі через 9 місяців. Інтернет-магазин – річ, здавалося б, модна та перспективна. Але одяг необхідно приміряти – можливість, яку інтернет-магазин не надає. Отже, необхідно або організовувати примірку у присутності кур'єра, навіщо, відповідно, потрібна служба доставки, або давати покупцю можливість повернення товару. На докладний розгляд кожної стратегії потрібно окремо.
Отже, найпростішим варіантом є організація вузькоспеціалізованого швейного цеху, орієнтованого пошиття великих партій. Мінімум капітальних вкладень, мінімум організаційних складнощів, а й мінімальна доходність. Якщо ви маєте серйозні інвестиційні можливості, то, організувавши не просто цех, а швейне виробництво з ім'ям, ви зможете отримувати прибуток від 200 000 рублів на місяць. Але необхідно пам'ятати: чим складніше виробництво та збут, тим вищі й ризики.
Денис Мірошниченко
(c) - портал бізнес-планів та посібників з відкриття малого бізнесу
159 людей вивчає цей бізнес сьогодні.
За 30 днів цим бізнесом цікавилися 61 930 разів.
Калькулятор розрахунку прибутковості цього бізнесу
Завантаження...
