.
Ruský trh FMCG sa aj napriek krízovému obdobiu v maloobchode naďalej aktívne rozvíja. Najväčší hráči aktívne budujú svoje siete, čiastočne vďaka ťažká situácia na nepotravinovom maloobchodnom trhu. Hlavné obchodné reťazce v roku 2016 investujú do rozvoja, vstupujú na nové trhy a zvyšujú svoje podiely akvizíciou malých regionálne siete.
Od začiatku roka 2016 ovláda sedem najväčších maloobchodníkov s potravinami 22,5 % ruského trhu a toto číslo neustále rastie. Ďalších 26 % pripadá na menších sieťových hráčov.
Do konca roka 2016 najväčší predajcovia potravín otvoria v Rusku celkovo asi 2 500 obchodov. Viac ako 2 000 ich zároveň oznámili lídri trhu - Magnit a X5 Retail Group, ktorí ukončili prvý polrok s najlepším výkonom na trhu.
Rozdiel v príjmoch medzi týmito dvoma lídrami prvýkrát za posledné roky dosiahol minimálne 6 %. Odborníci očakávajú, že do konca roka 2016 môže X5 Retail, ktorý dokončuje kampaň na aktualizáciu svojho hlavného reťazca Pyaterochka, prvýkrát od konca roka 2013, opäť získať vedúce postavenie na trhu.
V dôsledku veľkých zmien a aktívneho rastu na trhu FMCG analyzoval Malls.Ru údaje najväčších hráčov v Rusku za rok 2015. Dnes zverejňujeme vlastný rating 10 popredných spoločností na trhu.
Magnet
Podiel na trhu: 7,0%
Objem predaja: 950,6 miliardy rubľov.
Akcionári: Sergei Galitsky - 38,67%, voľný pohyb - 54%.
Prvý obchod v Krasnodare: 1998.
Počet predajní: 12434.
Hlavné formáty:"Magnit" (obchod "doma"), "Magnit Family" (kompaktný hypermarket), "Magnet Cosmetic" (drogeria).
Geografia siete: 2385 osady. Väčšina z obchody otvorené v južnom, severnom kaukazskom, strednom a povolžskom federálnom okrese. Sieť je prítomná aj v severozápadných, uralských a sibírskych okresoch. Približne dve tretiny sú v mestách s menej ako 500 000 obyvateľmi.
Počet zamestnancov: 260 000 ľudí.
Krasnodar "Magnit" je vedúci maloobchodný reťazec v Rusku z hľadiska počtu obchodov, ktorý sa špecializuje na rozvoj obchodov so zmiešaným tovarom v malých mestách. Hlavný formát predstavuje 9715 predajní, čo zodpovedá približne 78 % predajní. Od konca roka 2013 je tiež lídrom medzi všetkými maloobchodníkmi na ruský trh z hľadiska príjmov z predaja. Stálym priamym manažérom a hlavným akcionárom spoločnosti je jej zakladateľ Sergej Galitsky.
Maloobchodná skupina X5
Podiel na trhu: 6,2%
Objem predaja: 808,8 miliardy rubľov.
Akcionári: Alfa Group - 47,86%, zakladatelia Pyaterochka - 14,43%, voľne plávajúce - 37,64%.
Prvá "križovatka" v Moskve: 1995. Zlúčenie s Pyaterochkou a vytvorenie X5 Retail: 2006.
Počet predajní: 7936.
Hlavné formáty: Pyaterochka (obchody so zmiešaným tovarom), Perekrestok (supermarket), Karusel (hypermarket), Express.
Geografia siete: 53 subjektov Ruskej federácie v piatich federálnych okresoch. 54% príjmov pochádza z centrálneho okresu, 15% - zo severozápadu.
Počet zamestnancov: 147 000 ľudí.
X5 Retail Group je jednou z dvoch popredných verejných spoločností na trhu. Hlavným formátom je sieť predajní Pyaterochka (viac ako 6 300 predajní), ktorej obnova v celej krajine do značnej miery zabezpečila spoločnosti najlepšiu dynamiku predaja na trhu (+27,6 %). Rovnaké tržby vzrástli o 14 %. Koncom roka 2015 sa spoločnosti podarilo zväčšiť svoju maloobchodnú plochu o 30 % naraz na 3,3 milióna m2 a svoj podiel na trhu – z 5,2 % na 6,2 %.
Maloobchod Auchan Rusko
Podiel na trhu: 2,5%.
Objem predaja: 410 miliárd rubľov.
Prvý hypermarket v Moskve: 2002.
Počet predajní: 272.
Hlavné formáty: Auchan (klasický hypermarket), Auchan City, Nasha Raduga (kompaktný hypermarket), Atak (supermarket).
Geografia siete:"Auchan" - 30 miest s počtom obyvateľov 500 000 alebo viac. Rozvíjajú sa siete Nasha Raduga a Atak, vrátane v malých mestách s počtom obyvateľov menej ako 150 000 obyvateľov.
Počet zamestnancov: 147 000 ľudí.
Ruská divízia Auchan Group, spoločnosť Auchan Retail Russia, od 16. novembra 2015 spája tri smery - hypermarkety Auchan, supermarkety Atak a internetový obchod. K dnešnému dňu je Auchan Retail najväčším zahraničným hráčom v Rusku na maloobchodnom trhu s potravinami, ako aj lídrom medzi veľkými reťazcami, pokiaľ ide o taký dôležitý ukazovateľ, akým je výnos na 1 m2. maloobchodný priestor. V roku 2016 spoločnosť zvyšuje tempo rastu siete na ruskom trhu - investície do rozvoja budú pravdepodobne predstavovať 17 miliárd rubľov.
Dixie
Podiel na trhu: 2,1%
Objem predaja: 272 miliárd rubľov.
Akcionári: GC "Mercury" - 54,4%, bývalí majitelia "Victoria" - 13,1%, vo voľnom obehu - 35,3%.
Prvý obchod v Moskve: 1999.
Počet predajní: 2758.
Hlavné formáty: Večerky Dixy (81 % tržieb), supermarkety Victoria (13 %), kompaktné hypermarkety Megamart a Minimart.
Geografia siete: 774 osád centrálnych, severozápadných, uralských a povolžských federálnych okresov.
Počet zamestnancov: 60 000 ľudí.
Skupina spoločností Dixy, ktorá rozvíja rovnomennú sieť diskontných predajní v štyroch okresoch Ruska, sa po kúpe moskovskej siete supermarketov Victoria v roku 2011 dostala na tretie miesto medzi verejnými maloobchodníkmi s potravinami. O dva roky neskôr spoločnosť dokončila rozsiahly rebranding hlavného reťazca Dixy a v roku 2015 pre seba otvorila rekordných 513 predajní. Čistá predajná plocha predajní spravovaných Dixy Group sa blíži k 1 miliónu m2.
Stuha
Podiel na trhu: 1,9%
Objem predaja: 253 miliárd rubľov.
Akcionári: TPG Capital – 35,55 %, EBRD – 15,32 %, voľne obchodovateľné – 48 %.
Prvý obchod v Petrohrade: 1999.
Počet predajní: 189.
Hlavné formáty: hypermarkety a supermarkety "Lenta".
Geografia siete: hypermarkety - 72 miest Ruska, vedúce pozície na trhu Petrohradu (21 obchodov). Supermarkety - Moskva (33) a Petrohrad (9).
Počet zamestnancov: 38 000 ľudí.
Lenta je najväčším ruským operátorom v segmente hypermarketov a piatym najväčším reťazcom potravín na trhu z hľadiska tržieb. Spočiatku sa vyvíjal výhradne vo veľkom formáte, od roku 2014 funguje aj v supermarketovom formáte v Moskve a Petrohrade. Na moskovskom trhu sa prezentuje od roku 2013. V Petrohrade zaujíma vedúcu pozíciu. Lenta aktívne propaguje vernostný program a spolieha sa na stálych zákazníkov, ktorí robia 90 % všetkých nákupov. Počet účastníkov programu presahuje 8 miliónov ľudí.
Metro Cash&Carry
Podiel na trhu: 1,6%
Objem predaja: 230 miliárd rubľov.
Prvý obchod v Moskve: rok 2001.
Počet predajní: 88.
Hlavné formáty: malé veľkoobchodné hypermarkety Metro Cash&Carry, kompaktné hypermarkety "Metro Punk",franchisingový projekt "Fasol".
Geografia siete: 84 miest Ruska s počtom obyvateľov 500 tisíc alebo viac. Najväčšie zastúpenie v Moskve a Moskovskom regióne - 17 hypermarketov. V malých mestách sa tiež rozvíja sieť obchodov "Metro Point" vo formáte asi 2000 m2.
Počet zamestnancov: 20 000 ľudí.
Metro Cash&Carry je sieť malých veľkoobchodných hypermarketov, súčasť nemeckej Metro Group, tretieho najväčšieho maloobchodného predajcu v Európe a štvrtého najväčšieho maloobchodného predajcu na svete. Na ruskom trhu - druhý z hľadiska predaja zahraničnej spoločnosti po skupine Auchan. Špecifikom prezentovaného formátu Cash & Carry je, že sieť je vo väčšej miere zameraná na profesionálov – zástupcov HoReCa, maloobchodníkov malého a stredného formátu, obchodných a vládne organizácie. Vstup do hypermarketov je realizovaný iba klientskymi kartami Metro C&C, ktoré sú vydané dňa právnických osôb.
OK
Podiel na trhu: 1,2%
Objem predaja: 162 miliárd rubľov.
Akcionári: Luxembursko O "Kľúčová skupina - 100%, príjemcovia - Dmitrij Korzhev (32%), Dmitrij Troitsky (32%), Boris Volchek (25%), Hillar Teder (11%).
Prvý obchod v Petrohrade: 2002.
Počet predajní: 157.
Hlavné formáty: kompaktné hypermarkety (priemerná plocha - 5000 m2) a supermarkety (1300 m2) "O" Kay, diskonty "Áno!".
Geografia siete: najväčšie mestá krajiny v severozápadnom, južnom, strednom, uralskom a sibírskom regióne.
O'Key je druhý najväčší maloobchodný reťazec hypermarketov v Petrohrade a jeden z popredných hráčov vo veľkom formáte v Rusku.Pôvodne vyvinutý v Petrohrade, regionálna expanzia bola spustená v roku 2005, od roku 2009 - zastúpená v Moskve, od r. 2015 sa venuje online obchodovaniu.V roku 2015 bol spustený aj nový maloobchodný projekt „Áno!“, ktorý predstavuje 49 diskontov v Moskve a mestách Stredné Rusko. Najsilnejšie pozície v Petrohrade a Leningradská oblasť.
Intertorg
Podiel na trhu: 0,6%
Objem predaja: 74 miliárd rubľov.
Akcionári:"Intergroup" - 100%, hlavný príjemca - Mushvig Abdullayev.
Prvý obchod v Petrohrade: 2004.
Počet predajní: 451.
Hlavné formáty: supermarkety „Narodnaya 7ya semya“, supermarkety „Idea“ a Spar (prostredníctvom franchisingu).
Geografia siete: Petrohrad a Leningradská oblasť, Moskva, Veľký Novgorod, Murmanská, Archangeľská a Vologdská oblasť, Karélia.
Počet zamestnancov: 16 000 ľudí.
Jednou z najrýchlejšie rastúcich spoločností na trhu zostáva spoločnosť Intertorg, ktorá prevádzkuje viacznačkovú sieť obchodov s potravinami v rôznych formátoch. Hlavným aktívom spoločnosti je sieť supermarketov „pri dome“ pod značkou „Narodnaya 7Ya semya“, od roku 2011 spoločnosť rozvíja sieť supermarketov Spar a v roku 2012 riadi supermarkety Norma. Sieť 7Ya Semya zaujíma silnú pozíciu na trhu v Petrohrade a Leningradskej oblasti, kde je otvorených viac ako 250 obchodov.
zemegule
Podiel na trhu: 0,5%
Objem predaja: 71 miliárd rubľov.
Prvý obchod v Moskovskej oblasti: 2006.
Počet predajní: 11.
Hlavné formáty: plnohodnotné hypermarkety Globus.
Geografia siete: Moskva a Moskovský región, mestá Centrálneho federálneho okruhu Ruska.
Počet zamestnancov: 8400 ľudí.
Ruská sieť hypermarketov Globus je súčasťou medzinárodnej siete, ktorá pokrýva aj Nemecko a Českú republiku. Globus je najmladším a najrýchlejšie rastúcim maloobchodným predajcom v top 10 na ruskom trhu. Po otvorení prvého obchodu v moskovskom regióne v roku 2006, o 9 rokov neskôr, sa spoločnosť po prvýkrát stala jedným z lídrov, pričom prevádzkuje iba 11 nákupné zariadenia. Globus funguje len vo formáte klasického hypermarketu a predstavuje 45 000 položiek tovaru s priemernou návštevnosťou každej predajne 12-20-tisíc ľudí denne.
mince
Podiel na trhu: 0,5%
Objem predaja: 70 miliárd rubľov.
Akcionári: RM Group – 99,9 %.
Prvý obchod v Jekaterinburgu: 2001.
Počet predajní: 821.
Hlavné formáty: diskonty "Monetka" (788 predajní), supermarkety, hypermarkety "Monetka-Super", hypermarkety a supermarkety "Vpravo".
Geografia siete: Sverdlovsk, Čeľabinsk, Ťumen, Kurgan, Tomské regióny, Permské územie, Baškirská republika, Sibírsky federálny okruh, Chanty-Mansijsk a Jamalsko-nenecký autonómny okruh.
Obchodný reťazec Monetka je jediným maloobchodníkom v top 10, ktorý nemá zastúpenie v strednom a severozápadnom spolkovom okrese. Spoločnosť bola založená v roku 2001 a dnes prevádzkuje sieť viac ako 800 maloobchodných prevádzok, pričom hlavným ťahúňom maloobchodnej siete je diskontný reťazec Monetka. Kľúčovým trhom pre rozvoj reťazca zostáva Jekaterinburg, kde je otvorených 70 obchodov, a región Sverdlovsk.
V XX storočí. Obchodný reťazec sú dve alebo viac obchodných prevádzok pod spoločným vlastníctvom a kontrolou, ktoré predávajú tovar podobného sortimentu, majú spoločnú nákupnú a marketingovú službu a prípadne aj podobný architektonický dizajn.
Ako globálne, tak aj Ruské skúsenosti potvrdiť, že zlúčenie predajní v jediná sieť— najefektívnejší spôsob rozvoja maloobchod.
Výhody siete obchodu sú nasledujúce:
- pri zohľadnení teritoriálnych segmentov cieľového trhu je možné umiestniť tovar so zmenou priestoru;
- v súlade s preferenciami spotrebiteľov je možné obmieňať sortiment tovaru a vytvárať atraktívny sortiment za konkurenčné ceny;
- veľkosť sietí im umožňuje nakupovať veľké množstvá tovaru. pri maximálnych zľavách a úspore nákladov na dopravu;
- centralizácia a vysoká úroveň riadenia všetkých obchodných aktivít prostredníctvom zapojenia kvalifikovaných odborníkov umožňuje vyhnúť sa mnohým nedostatkom, ktoré sú typické pre samostatný obchod;
- je možné diverzifikovať typy činností, berúc do úvahy zvýšenie efektívnosti;
- znížiť jednotkové náklady ušetrením nákladov na propagáciu nákupom reklamy, z ktorej majú úžitok ich obchody, a pripisovaním nákladov veľké množstvo tovar;
- schopnosť kombinovať funkcie veľkoobchodu a maloobchodu;
- reťazce dávajú svojim predajniam určitú voľnosť, aby mohli úspešne konkurovať s prihliadnutím na preferencie miestnych spotrebiteľov.
Vo vyspelých krajinách obchodné siete zachytili celý trhový priestor. Všetky ostatné maloobchodné predajne (malé obchody, obchody) nezaberajú viac ako 4 % trhu.
V Európe sieťové obchodovanie kontroluje 70 – 75 % maloobchodu a v Rusku - na úrovni 20-30%.
Vo všeobecnosti je tendencia rozvoja maloobchodu podľa európskej schémy, t.j. Autor: konsolidácia maloobchodných sietí.
Obchodné siete, s viac ako 10 predajňami, vo svetovej obchodnej praxi sú tzv obchodné reťazce.
Podľa odborníkov môže byť obchodná sieť efektívna, keď zahŕňa 20 obchodov. Dnes zloženie známych reťazcov Pyaterochka zahŕňa 69 supermarketov. ekonomická trieda“, sieť predajní Perekrestok zahŕňa 46 maloobchodných predajní, Kopeyka – viac ako 20 predajní, Knaker, siedmy kontinent – viac ako 15, Ramstor – viac ako 12. Aktívne sa rozvíjajú aj ďalšie siete: Dixy, „Avoska“, „ABC of chuť“.
Trh sieťového obchodu v Rusku na obdobie rokov 2002-2009. zvýšili takmer 2 krát. Najrozvinutejší reťazový obchod je v Moskve, kde je teraz miera penetrácie reťazového obchodu 45%, v Rusku ako celku - 20%. V porovnaní s inými krajinami je však úroveň koncentrácie sieťového obchodu v Rusku dosť nízka.
Hlavná podmienky pre tvorbu obchodné reťazce sú:
- koncentrácia riadiaceho aparátu siete v jediné centrum;
- centralizácia prostredníctvom ;
- redukcia obchodných funkcií v predajniach a ich presun na manažérov centra;
- zavedenie kvantitatívneho a nákladového účtovníctva v obchodnej sieti; vybavenie predajní zaradených do siete modernými pokladnicami a automatmi;
- používanie metód čiarových kódov;
- implementácia informačného systému zodpovedajúceho úlohám zvoleného modelu riadenia.
Sieťový obchod sa vyznačuje modernými formátmi predajní, ktoré sú určené sortimentom, veľkosťou obchodnej plochy, formami a spôsobmi obsluhy. Rozvíjajú sa nové formáty obchodov, moderné a obrovské nákupné centrá. Maloobchodníci sú vybavení vyspelými obchodnými technológiami a modernými priestormi. To všetko nemôže ovplyvniť konkurenciu, ktorá sa začína zintenzívňovať a vedie sa nielen v cenovej kategórii.
Maloobchodné zostavy, jeho druhy, klasifikácia
Maloobchod si vyžaduje primeranú materiálnu základňu. Základom materiálno-technickej základne maloobchodu je obchodná sieť.
V GOST R 51303-99 „Obchod. Termíny a definície“, ktorý vstúpil do platnosti 1. januára 2000, definuje pojem obchodná sieť.
Maloobchodná sieť - je súbor maloobchodníkov a iných obchodných jednotiek umiestnených v určitej oblasti za účelom predaja tovaru a obsluhy zákazníkov alebo pod spoločným riadením.
Toto je hlavné organizačné a technické prepojenie, prostredníctvom ktorého sa tovar dostáva k spotrebiteľovi a uspokojujú sa jeho potreby po rôznych spotrebných tovaroch.
Maloobchodná sieť poskytuje možnosť rýchlo, pohodlne, s minimálne nákladyčas a energiu na získanie požadovaný tovar a služby v podmienkach slobodného výberu vo vyhovujúcom množstve, v blízkosti miesta výkonu práce a bývania.
Štruktúra maloobchodnej siete charakterizované nasledujúcimi ukazovateľmi:
- pomer potravinárskych a nepotravinárskych obchodných podnikov;
- podiel pevnej siete na celkovom počte živnostenských podnikov;
- podiel špecializovaných predajní na celkovom počte obchodných podnikov;
- používané formy predaja a spôsoby obsluhy;
- pomer predajnej plochy využívanej na predaj jednotlivé skupiny tovar;
- pomer maloobchodných a neobchodných plôch predajne;
- trvanie využívania predajnej plochy počas dňa (pracovná doba);
- pomer celkovej plochy obchodného podniku umiestneného v samostatných, vstavaných a pripojených budovách;
- podiel predajní vybavených chladiacim zariadením vrátane podnikov predávajúcich tovar podliehajúci skaze;
- priemerná veľkosť predajnej plochy jedného obchodu.
Štúdium maloobchodu pomocou hlavných klasifikačných prvkov vám umožňuje získať informácie o jeho kvalite, relatívna hodnota a dôležitosť, vplyv vonkajšie faktory, ako aj o organizácii predaja v samostatnom podniku.
Maloobchodnú sieť možno klasifikovať podľa rôznych kritérií.
v závislosti o podmienkach, za ktorých sa predaj uskutočňuje, môže byť stacionárny alebo nestacionárny.
Pevná sieť umiestnené v špeciálne vybavených budovách a stavbách určených na predaj a kúpu.
Ryža. 14.1. Typy maloobchodnej siete v závislosti od podmienok predaja
Stacionárnu maloobchodnú sieť predstavuje maloobchodná sieť (predajne) a malá maloobchodná sieť (pavilóny, kiosky, stánky, predajné automaty).
Maloobchodná sieť je súbor obchodných podnikov vzájomne pôsobiacich na základe jednotnej koordinácie určenej o vonkajšie prostredie. Táto sieť zahŕňa špeciálne vybavené budovy (obchody), ktoré predávajú tovary a služby zákazníkom pre ich osobné, rodinné a domáce použitie.
Malá maloobchodná sieť zahŕňa pavilóny, stany, stánky, kiosky. Malá maloobchodná sieť má veľkú flexibilitu, schopnosť rýchleho nasadenia a priblíženia sa k zákazníkom, jej výstavba a prevádzka si nevyžaduje veľké výdavky.
Rozvoj malej maloobchodnej siete si nevyžaduje veľké investície, umožňuje použiť na jej výstavbu lacné materiály. Mnohé predajne sú otvorené 24/7.
Maloobchodná sieť predáva potravinárske a nepotravinárske výrobky jednoduchého sortimentu a každodenného dopytu. V období dopĺňa sieť predajní sezónny obchod zelenina, ovocie, kvety, nápoje a využíva sa aj ako samostatná živnosť s tabakom, cukrovinkami, knihami a časopismi, novinami, zmrzlinou.
Nevýhody maloobchodnej siete malého rozsahu sú zúženosť sortimentu, nedostatok pohodlia pre zákazníkov pri výbere tovaru, ťažkosti pri vytváraní vhodných podmienok na skladovanie tovaru a kontrole dodržiavania obchodných pravidiel.
pavilón - ide o uzavretú, vybavenú budovu ľahkej konštrukcie s obchodným podlažím a miestnosťou na skladovanie zásob, určenú na jednu alebo viac prác.
Na rozdiel od predajní ponúka užší sortiment tovaru a menej vymožeností pri obsluhe zákazníkov.
Kiosk - je uzavretá, vybavená komerčné vybavenie budova bez obchodná podlaha a priestory na skladovanie tovaru určené pre jeden pracovisko, na ploche, v ktorej je uložený inventár.
Stan - ide o ľahko zostaviteľnú skladaciu konštrukciu, ktorá nemá obchodné poschodie a priestory na skladovanie tovaru, určená pre jedno alebo viac pracovísk. Inventár, určený na jeden deň obchodovania, sa nachádza na ploche jedného alebo viacerých pracovísk predávajúceho. Práce stanov sú najčastejšie sezónne (predaj zeleniny, ovocia, písacích potrieb do začiatku školského roka).
Stánok - budova vybavená obchodným zariadením, ktorá nemá obchodné poschodie a miestnosť na skladovanie tovaru, určená pre jedno pracovisko predávajúceho.
Sú to rôzne malé obchodné reťazce predajné automaty(„vending“ – automatické obchodovanie) – slúžia na predaj tovaru prostredníctvom automatických zariadení. Dajú sa použiť na predaj kusového, baleného tovaru, nápojov.
Inštalujú predajné automaty v obchodoch, na územiach s nimi susediacich, ako aj na preplnených miestach (na staniciach, v parkoch, v kaviarňach, na uliciach atď.). Prostredníctvom nich predávajú nielen drobnokusové balené výrobky, ale aj nápoje - kávu, čerstvo vylisované džúsy, horúce sendviče, cigarety, cukrovinky. V posledných rokoch sa rozšíril predaj služieb – platba celulárna komunikácia, nabíjačka mobilné telefóny atď.
Obchod cez predajné automaty sa aktívne rozvíja najmä v USA, Japonsku a Číne. číslo predajné automaty na 1000 obyvateľov sa v týchto krajinách pohybuje od 2 do 14 jednotiek a presahuje 5 miliónov jednotiek. Ide o jednu z najneosobnejších foriem predaja tovaru. Takéto rozšírené využívanie obchodu prostredníctvom predajných automatov v zahraničí je spojené s možnosťou využívania moderných foriem platby za tovar (kreditné karty), rozvojom špecializovanej výroby tovaru na predaj prostredníctvom predajných automatov (špeciálne obaly, jednorazový riad a pod.) .
Výhodou obchodovania cez automaty je výrazné zrýchlenie procesu predaja tovaru, zníženie nákladov na údržbu personálu a neobmedzená pracovná doba.
Napriek nepopierateľným výhodám sa obchodovanie prostredníctvom predajných automatov v krajinách SNŠ rozvíja mimoriadne pomaly (aj v dôsledku stiahnutia kovových mincí z peňažného obehu).
Drobný maloobchod sa riadi Vzorovými pravidlami prevádzky maloobchodných predajcov.
Nestacionárna obchodná sieť - Toto je mobilná obchodná sieť. Používa sa hlavne na obsluhu malých a vzdialených osád, kde nie je stacionárna obchodná sieť. Táto forma obchodnej organizácie sa vyznačuje veľkou mobilitou a schopnosťou priblížiť tovar čo najbližšie k spotrebiteľom. Vykonávané najčastejšie individuálnych podnikateľov alebo akýmikoľvek organizáciami v ľahko demontovateľných stanoch, predajniach áut, cisternách.
Podľa normy GOST R 51303-99 „Obchod. Pojmy a definície" nestacionárny obchod pôsobí formou doručovania a podomového mobilného obchodu.
Doručovací obchod realizované pomocou autobazárov, prívesov, vagónových skladov, lodných skladov, t.j. pomocou špecializovaných alebo špeciálne vybavených vozidiel.
Najrozšírenejšie sú autoservisy, ktoré slúžia na obchodné služby v vidiek; v miestach poľnohospodárskych prác (sejba, žatva), zberu úrody, hromadných podujatí (jarmoky, bazáre, výstavy a predaje) a rekreácie obyvateľstva; na farmách a vzdialených pastvinách.
Obchodujte cez predajne áut a v Hlavné mestá. Vykonávajú ho podniky vyrábajúce mliečne výrobky, mäso a niektoré ďalšie potravinárske a nepotravinárske výrobky. Takýto obchod sa organizuje na najživších a najprispôsobenejších miestach.
Zásielkový obchod je v zahraničí veľmi rozšírený - nápisy sú vyrábané v rovnakom štýle, dodávkové autá a prívesy sú rovnako lakované a každý výrobca sa snaží doručiť svoj tovar priamo spotrebiteľovi.
Pegging obchod sa vykonáva priamym kontaktom predávajúceho s kupujúcim doma, v inštitúciách, organizáciách, podnikoch, doprave alebo na ulici. Používa sa na obsluhu v miestach rekreácie, na železničných nástupištiach, štadiónoch, vo vlakoch, lietadlách: často sa takto predávajú cukrovinky, zmrzlina, kvety, noviny, knihy a niektoré ďalšie tovary.
v zahraničí danej forme obchod sa vyvinul do rozvinutého odvetvia osobného predaja vykonávaného nezávislými zástupcami.
Áno, v USA podomový obchod(doma, na pracovisku, prostredníctvom špeciálne organizovaných prezentácií u jedného z nich potenciálnych kupcov) je široko používaný na predaj kozmetiky, šperkov, domácich spotrebičov, šperkov, diétnych a lahôdkových potravín, encyklopédií, náučnej literatúry.
Vo Francúzsku majú najväčší podiel na domácom predaji autá, knihy, textilné a kozmetické výrobky a kvalitné vína.
Táto forma organizácie obchodu zabezpečuje maximálne priblíženie tovaru spotrebiteľovi a priamy kontakt medzi predávajúcim a spotrebiteľom, čo umožňuje efektívne realizovať osobný predaj.
Autor: veľkosť podniku, ich počet v sieti sa rozlišuje:
- veľké (viac ako 150 m 3);
- stredné (do 150 m 3);
- malý (do 50 m 3).
Formy integrácie:
- horizontálne:
- firemný,
- dobrovoľný;
- vertikálne:
- predajcovia s výrobcom,
- maloobchodné a veľkoobchodné podniky,
- zmiešaná integrácia.
Horizontálne siete združujú podniky, ktoré sú na rovnakej ekonomickej úrovni. Ide o združenie dvoch alebo viacerých obchodných podnikov, ktoré sú homogénne z hľadiska funkčného významu a profilu produktu a sú vo vlastníctve vody. Najväčšie horizontálne obchodné reťazce sú Magnit (prevádzkovaný OAO Tander), Pyaterochka, Karusel, Dixy, Seventh Continent, Perekrestok a Kopeyka.
Horizontálne siete sú formou rovnocennej spolupráce podnikov, ktoré realizujú jednotlivé funkcie a činnosti. Môžu byť firemné (majú jedného vlastníka, jeden kontrolný orgán, centrálne nakupujú tovar a ponúkajú podobný sortiment) a dobrovoľné (skupina nezávislých maloobchodníkov, ktorí si zorganizovali obchodné združenie). Medzi dobrovoľné združenia patria obchodné reťazce Starik Hottabych, M.Video, Sportmaster, Seventh Continent.
Horizontálne siete môžu byť jednoformátové, t.j. pozostávajú z podnikov rovnakého typu (napríklad reťazec Krasnodar Magnit funguje vo formáte diskontu) alebo multiformátu, ktorý zahŕňa niekoľko formátov (napríklad CJSC Trading House Perekrestok zahŕňa supermarket, hypermarket, obchod U Doma) .
Vertikálne obchodné reťazce sú založené na princípoch podriadenosti a velenia. Združujú funkčne závislých výrobcov, sprostredkovateľov, predajcov a spotrebiteľov daného produktu. Takéto siete sa vytvárajú na základe podriadenia susedných väzieb pri distribúcii tovaru jednému z účastníkov kanála, ktorý má najväčší potenciál a dominuje v ňom. Takéto siete sú tiež tzv medzisektorové. Môžu byť tvorené:
- združenia maloobchodné podniky s výrobcami (firemný obchod);
- združenia maloobchodníkov a veľkoobchodníkov(veľké distribučné spoločnosti si vytvárajú vlastné predajných miest);
- diverzifikácia (vznik finančno-priemyselných skupín a veľkých medzisektorových komplexov – koncern „Babaevsky“).
Maloobchodné siete vznikajú na báze franchisingu, výkupu a výstavby nových predajní.
Existujú nadnárodné (medzinárodné) a národné siete.
Nadnárodné (medzinárodné) siete rozvíjať otvorením obchodných podnikov v rôznych krajinách (napríklad nemecké reťazce Aldi, Metro, Obi, Dutch Spar, francúzske reťazce Auchan, Carrefouer, americký WalMart, ruský Ramstore, švédska Ikea).
Celoštátne siete môžu byť:
- federálne - rozvíjajú obchody v niekoľkých mestách Ruska (napríklad sieť Krasnodar Magnit, Petrohradský O'Key, moskovský siedmy kontinent, Perekrestok, Karusel, Line, Kaliningrad "Victoria", "Quarter");
- miestne - pracujú v rozsahu jedného mesta (napríklad „Blesk“ v Čeľabinsku, „Bakhetl“ v Kazani, „Coin“ v Magnitogorsku, „Kupets“ v Jekaterinburgu, „V 2 krokoch“ v Rostove na Done) .
V sieťovej maloobchodnej organizácii možno uplatniť rôzne modely riadenia.
takže, "investícia" model riadenia je založený na vytvorení investičného a zjednocujúceho finančného centra so samostatnými ekonomickými subjektmi. S týmto modelom sú úlohy riadenia v centre zjednodušené a sieťové podniky môžu byť v nich proaktívnejšie komerčné aktivity. Nevýhodou takéhoto riadenia je však nepreviazanosť obstarávacích činností a závislosť od kvality práce komerčných služieb.
Tento nedostatok je bezpredmetný "držať" model, v ktorom centrum určuje politiku obstarávania, ale predmety obchodu sú v operatívnom riadení nezávislé. Tento model umožňuje flexibilnejšie riadenie predajne. Ale pri takomto hospodárení sú náklady vysoké kvôli nadmernému rastu administratívneho aparátu.
Najúčinnejším modelom sieťovej maloobchodnej organizácie je "centralizovaný" Model. Vychádza zo skutočnosti, že jediné riadiace centrum deleguje na sklady funkcie, ktoré sú minimálne potrebné na účasť na operáciách spojených s objednávkou, inventarizáciou a preceňovaním tovaru. Použitie takéhoto modelu umožňuje znížiť náklady a efektívnejšie využívať riadiaci aparát, keď je sústredený v jednom centre, no zároveň musí byť zabezpečená spoľahlivá komunikácia s predajňami, ktoré sú súčasťou siete.
Najväčšie úspory v technických a pracovné zdroje je zabezpečený použitím modelu riadenia „zásobníka“ založeného na úplnej koncentrácii riadenia v centre a takmer úplnej absencii riadiacich funkcií v predajniach. Informačný systém sídli v centrále, je tu sústredený celý riadiaci aparát. Pri takomto systéme sú priame dodávky tovaru do predajní prakticky vylúčené.
V praxi sa dá využiť aj „hybridný“ model, v ktorom sú niektoré predajne riadené centrálne, pričom druhá časť môže fungovať na princípe „zásobníka“ alebo „držania“.
Sieťový obchod sa vyznačuje modernými formátmi predajní, ktoré sú určené sortimentom, veľkosťou obchodnej plochy, formami a spôsobmi obsluhy. Rozvíjajú sa nové formáty obchodov, moderné nákupné centrá a obrovské nákupné centrá. Maloobchodníci sú vybavení vyspelými obchodnými technológiami a modernými priestormi. To všetko nemôže ovplyvniť konkurenciu, ktorá sa začína zintenzívňovať a vedie sa nielen v cenovej kategórii.
Druhy maloobchodnej siete podľa druhu sortimentu
Sortiment tovaru je dôležitým znakom klasifikácie obchodného reťazca. Počet tovarových položiek prezentovaných kupujúcemu je určený formátom obchodu. Jednou z oblastí skvalitňovania maloobchodnej siete je jej špecializácia, ktorá uľahčuje prácu a zvyšuje produktivitu a má pozitívny vplyv na kvalitu služieb zákazníkom.
Na základe sortimentu výrobkov rozlišujú: univerzálne obchodné reťazce, špecializované reťazce, siete so zmiešaným sortimentom tovaru, siete s kombinovaným sortimentom.
Univerzálne obchodné reťazce predávať univerzálny sortiment (všetky skupiny) potravín resp nepotravinové položky. Príkladmi takýchto reťazcov sú supermarkety (Perekrestok, Magnit, Tabris), hypermarkety (Pyaterochka), obchodné domy (Kalinka Stockmann, Moskva, Stylish City), obchodné domy Detsky Mir.
Špecializované obchodné reťazce(vrátane vysoko špecializovaných) predávajú jednu skupinu tovarov alebo časť skupiny produktov. To nám umožňuje poskytovať zákazníkom hlbší a bohatší sortiment, mať užšie väzby s dodávateľmi a znižovať papierovanie. Špecializované firmy majú Lepšie podmienky na štúdium spotrebiteľský dopyt, viac možností ponúknuť kupujúcim služby. Zástupcami špecializovaných obchodných reťazcov sú M.Video, Eldorado, Vysshaya Liga, Sportmaster, Bibabo, Positronika, Mir, Ekonika, Technosila.
Špecializáciu ovplyvňuje vedecko-technický pokrok, potreby ľudí, rast peňažných príjmov obyvateľstva. V tomto smere vysokošpecializované obchodné reťazce na predaj parfumérskeho tovaru (L "Etoile, Ile de Beaute", "Arbat Prestige"), kvalitných vín ("Vonný svet", "Delicate World. Wine and Cigar Gallery"), módy oblečenie, mobilné telefóny("Euroset").
Reťazce so zmiešaným sortimentom tovaru realizovať určité typy potravinové a nepotravinárske výrobky. Do tejto skupiny patria podniky, v ktorých sa nedodržiava špecializácia a popri hlavnom sortimente sa predáva aj ostatný tovar (Auchan, O "Ksy").
Reťaze s kombinovaným sortimentom predávajú niekoľko skupín tovarov spojených spoločným dopytom alebo uspokojujúcich akékoľvek potreby kupujúcich („Opravný tovar“, „Mesto remeselníkov“, „Diéta“).
Dnes v Rusku dochádza k univerzalizácii obchodných podnikov, počet zmiešaných predajní rastie. Pre obchod s potravinami je vývojovým trendom univerzalizácia, pre obchod s nepotravinárskym tovarom nárast špecializovaných a vysokošpecializovaných predajní.
Charakteristika maloobchodnej siete podľa úrovne maloobchodných cien
Cena platí výhradne dôležitá funkcia, ktorá spočíva v prijímaní príjmu (zisku) z predaja tovaru. Dosiahnuté obchodné výsledky závisia od cien. Cena slúži ako prostriedok na vytvorenie určitých vzťahov medzi podnikom a kupujúcimi, ovplyvňuje konkurencieschopnosť podniku.
Maloobchodná sieť podľa cenovej politiky združuje tieto podniky:
- pod životné minimum diskont, "akciové obchody", sklad, potravinové trhy, miniznačky - vy, "second-hand", sekáče;
- zodpovedajúce životnému minimu - trhy, spotrebný tovar; Cash and Carry obchody;
- nadriadený životné minimum(elita):
- obchody s potravinami - supermarkety, špecializované predajne, hypermarkety;
- nepotravinárske predajne – butiky, showroomy, diskonty, špecializované predajne alebo špecializované predajne.
Trh si vyžaduje individuálny prístup k potrebám kupujúcich. Zintenzívnená konkurencia na maloobchodnom trhu vedie k tomu, že pre väčšinu (60 %) Rusov zostáva najdôležitejším cenový faktor. Vynucuje si väčšiu diferenciáciu v úrovniach príjmov spotrebiteľov obchodné podniky zamerať sa na konkrétne segmenty trhu.
V Rusku nie je viac ako 30 veľkých maloobchodných reťazcov (nemajú tri alebo štyri obchody, ale niekoľko desiatok alebo niekoľko obchodov vo viac ako piatich regiónoch Ruska).
Najjednoduchšie sa obchodné reťazce triedia podľa spotrebiteľského segmentu, líšia sa nielen cenami, ale aj výberom tovaru, dizajnom obchodných priestorov a službami.
Luxusné/prémiové siete - klasických gastronómov zameraných na prémiové produkty a spotrebiteľov s príjmami „nadpriemernými a vysokými“ („Fashion Grand Laskala“).
Pre bohatých kupcov. ponuka tovaru Vysoká kvalita, s vysokou kultúrou služieb za primerané ceny. Otvárajú sa butiky, showroomy, diskonty, supermarkety, hypermarkety, obchodné domy, špecializované a vysoko špecializované siete. Patria sem obchody Globus Gourmet, Stockmann, Azbuka Vkusa a Siedmy kontinent - päťhviezdičkový reťazec.
Obchody ekonomickej triedy - najbežnejšie a najobľúbenejšie. Hlavnými akciami v obchodoch v tomto segmente sú zľavy. Diskontné predajne, Cash & Carry predajne, minimarkety, skladové predajne, značkové predajne výrobcov, potravinové trhy sú preto určené pre hospodárnych nákupcov potravinového reťazca, second handy, komisionálne predajne, prípadne „skladové predajne“ v nem. potravinový reťazec “, maloobchodné predajne výrobcov, predajňa TV, spotrebný tovar.
Najviac veľké siete ekonomická trieda zahŕňa Pyaterochka, Kopeyka, Dixy, Kaliningrad Victoria, Kvartal, Deshevo, Krasnodar sieť Magnit, Kazan Edelweiss.
zľavy - ide o siete s univerzálnym sortimentom, pracujúce samoobslužným spôsobom a predávajúce tovar každodennej potreby na nízke ceny, ktoré sú zabezpečené minimalizáciou nákladov na údržbu, nekvalitným vybavením a lacnou výzdobou predajne. Spravidla sa nenachádzajú v centre mesta, ale v „spiacich“ oblastiach a sú zamerané na všetkých obyvateľov blízkych štvrtí.
Štúdie ukazujú, že sa zvyšuje podiel spotrebiteľov, ktorí pri výbere obchodu uprednostňujú kvalitu tovaru a široký sortiment. Obchodné reťazce preto v záujme zvýšenia počtu potenciálnych spotrebiteľov aktívne rozvíjajú multiformát: obchodné reťazce charakterizuje vývoj súčasne vo viacerých formátoch – „večierka“, supermarket a hypermarket. Auchan rozvíja sieť hypermarketov Auchan a diskontov Atak. Reťazec Dixy sa spočiatku zameriaval na diskonty, no teraz sa rozhodol otvoriť predajne v iných formátoch – hypermarkety a večerky. Siedmy kontinent vyvíja tri formáty naraz – obchod so zmiešaným tovarom, supermarket (Five Stars, Universam) a hypermarket (Nash Hypermarket). Sieť obchodov Magnit otvorila supermarkety Tander a začala rozvíjať formát hypermarketov. Lenta otvára sieť obchodov so zmiešaným tovarom s názvom Norma. X5 Holding, ktorý vznikol zlúčením spoločností Pyaterochka a Perekrestok, rozvíja sieť supermarketov ekonomiky Pyaterochka, ako aj supermarketov a hypermarketov Perekrestok.
Strategickým základom sortimentu maloobchodných predajní Chicken House je viac ako 350 položiek výrobkov z kvalitného prírodného mäsa (chladené mäso všetkých druhov hydiny, mäsové pochúťky, vnútornosti, polotovary, klobásy, údeniny, konzervy jedlo a oveľa viac).
Spoločnosť spolupracuje s poprednými domácimi výrobcami mäsa, hydiny, všetkých druhov mäsových pochúťok a polotovarov, pričom sortiment svojich predajní tvorí výlučne z najčerstvejších, vybraných produktov.
Kľúčové hodnoty značky Chicken House sú:
Vysoko kvalitné vybrané mäso;
Čerstvosť zabezpečená priamymi pravidelnými dodávkami popredných domácich výrobcov mäsa, hydiny, lahôdok a polotovarov;
Šetrnosť k životnému prostrediu prírodného a zdravého potravinového produktu;
Starostlivosť o spotrebiteľov;
Spoľahlivosť, dôvera v kvalitu dodávaných produktov;
Zaslúžená povesť popredného maloobchodného predajcu v segmente hydinového mäsa a mäsových lahôdok, poznamenaná množstvom diplomov a ocenení na celoruských a medziregionálnych výstavách. Neustály rozvoj, rast siete a rozširovanie sortimentu sa stali kľúčom k stabilite značky Chicken House. Sieť špecializovaných mäsových butikov pokrýva najširšie publikum moderných spotrebiteľov, pre ktorých je mäso a hydina neoddeliteľnou súčasťou stravy.
Aby bol váš domov, kancelária, chata alebo auto v bezpečí, nie je nutné byť odborníkom! A aby bolo toto tvrdenie pravdivé, v roku 2003 mimovládna protipožiarna organizácia "Pulse" vytvorila prvý špecializovaný maloobchodný reťazec v Rusku s priateľským a zrozumiteľným názvom "Shop 01". Predajne obchodnej siete „Magazin 01“ fungujú v rámci jednotného štandardu zákazníckych služieb, vzťahov, ktoré si vážia. Systém obchodovania"Obchod 01" nie sú len obchody, kde sa kupujú hasiace prístroje - je to predovšetkým kvalifikovaný komplexný produkt, vrátane:
10 špecializovaných predajní v Moskve a Moskovskej oblasti (vrátane vlastného skladu a nabíjacej stanice hasiacich prístrojov)
Viac ako 3500 produktov:
- požiarne hadice a armatúry
- prostriedky a systémy automatickej požiarnej ochrany
- plagáty, literatúru, bezpečnostné značky, svetelné indikátory a ďalšie vybavenie
Zabezpečenie kvality služieb a produktov: Špecialisti obchodu 01 neustále študujú produkty a dodávateľov, produkty vlastnej výroby vybrať to najlepšie pre svojich klientov.
Bezplatná konzultácia o bezpečnosti požiarna bezpečnosť objekt - ako telefonicky, tak aj s výjazdom k zákazníkovi.
Popredajný servis: údržba a dobíjanie akýchkoľvek hasiacich prístrojov.
Konzultácie popredných odborníkov NPO "Pulse".
Možnosť odborného rozvoja a školenia zamestnancov Vašej spoločnosti v Tréningové centrum NPO "Pulse".
Dodávka a montáž Vami vybraných produktov.
"Magazin 01" je jedinečný súbor tovarov a služieb, ktorý kombinuje všetko, čo potrebujete na zaistenie požiarnej bezpečnosti!
Máme záujem o cieľavedomých, zodpovedných, proaktívnych zamestnancov, ktorí sú schopní a pripravení pracovať v tíme, zameraní na odborný a kariérny rast. Ak sa chcete stať súčasťou energického, mladého, priateľského tímu, pozývame vás, aby ste sa oboznámili s voľnými pracovnými miestami TS "Shop 01".
Načítava...
