Схема виробництва квашеної капусти. Як заробити на квашеній капусті Як відкрити цех з виробництва солінь

Кодекси РФ

З усіх способів консервування овочів, плодів та ягід засолювання (квашення) є найпростішою та найменш енергоємною технологією, оскільки продукти консервуються методом природного бродіння без використання термообробки.

Рецепти приготування та технології старі як світ, відточені до дрібниць і, що важливо, не обтяжені патентами та авторськими правами. Для виробництва квашеної консервації не потрібно складного та дорогого обладнання, що дозволяє уникнути великих початкових капіталовкладень та пов'язаних із ними витрат на залучення позикових коштів. Починати виробництво квашеної консервації можна з дуже маленьких обсягів, поступово нарощуючи та коригуючи випуск зі збільшенням збутуготової продукції

. Цей фактор практично зводить до нуля ризики затоварювання та псування як сировини, так і готового товару.

Найпростіша технологія соління овочів

Для соління помідорів і огірків спочатку можна обійтися взагалі без спеціального обладнання вручну перебравши і вимивши овочі. Для соління капусти потрібна хоча б ручна шатківниця для нарізки капусти та супутніх овочів. З ресурсів буде потрібно електроенергія для освітлення та приводуелектричних машин

та вода для миття овочів та технологічного обладнання.

Приміщення для квасильно-засолювального виробництва повинно складатися з двох частин: цеху засолювання площею від 20 до 50 квадратних метрів і сховища бажано підвального типу з відповідним температурним режимом площею до 30 квадратних метрів.

Більш просунуте засолювальне виробництво вимагатиме деякого обладнання:
2. Шинкувальна машина (овочерізка) продуктивністю 400 кг на годину - 1000 $
3. Мийна ванна
4. Видалювач качан з капусти (кочериговисвердлювач) - 600 $
5. Стіл для підготовки овочів
6. Ваги для овочів
7. Ваги для солі та спецій
8. Коренечистка для очищення моркви, буряків та інших овочів

Творчо експериментуючи з рецептурами, спеціями і добавками бажано домогтися яскравого і виразного смаку і запаху ваших солоностей, щоб будь-яка людина просто не змогла не звернути на них увагу, а їхній апетитний вигляд повинен переслідувати покупців уві сні.

Просування солінь ринку

Починати продаж готової продукції слід на ринках та базарчиках, у невеликих продовольчих магазинах та розпивальних закладах, тобто там, де потенційний споживач може відчути аромат ваших делікатесів, побачити їх та по можливості спробувати. Специфіка продажу різносолів полягає в тому, що всім догодити неможливо, але на всякий товар є свій покупець: хтось любить гостріше, хтось шукає посолодше.

Про бренд слід подбати з перших кроків, щоб покупець одного разу скуштувавши ваш товар, зміг надалі легко виділяти його із загальної маси іншої квашеної капусти.

Для роздрібної фасування зручно використовувати пластикові цебра або судочки з герметичними кришками, які обов'язково повинні мати брендову етикетку: «Огірочки від Євдохи» або «Помідори від діда Панаса».

Знати, можливо засолюючи першу бочку капусти ви закладаєте фундамент майбутнього знаменитого бренду.

Ідеї ​​для малого бізнесу: виготовлення та реалізація квашеної капусти

Бізнес, який і жінкам похилого віку під силу. Ідея для малого бізнесу досить проста, а продукція користується попитом цілий рік. Один із небагатьох видів бізнесу, при якому гарантовано, збут готової продукції. Квашена капуста нашій країні користується популярністю вже давно. Це не тільки смачна страва, але криниця вітамінів та інших корисних речовин.

При цьому вона цілком підходить навіть для людей, які контролюють свою вагу, оскільки некалорійна. У зимовий час квашену капусту можна зустріти на столі практично у кожного мешканця нашої країни. Але не кожен має час і бажання для приготування капусти.

Особливо це стосується жителів великих міст, яким простіше купити необхідна кількістьквашеної капусти до столу над ринком чи магазині, а чи не займатися її квашенням. Тому якщо є можливість зайнятися квашенням капусти на продаж, чому б не випробувати такий вид заробітку грошей.

Оскільки процес квашення капусти посідає осінній період, До нього необхідно підготуватися заздалегідь. Попередньо визначиться, де і в якій кількості купуватиметься свіжа капуста. Потім необхідно оформити всі документи: податкової інспекціїв якості індивідуального підприємцяі, звичайно, оформити документи, що підтверджують якість вашої продукції. Потім підібрати приміщення, де займатиметеся виробництвом і закупите все, що потрібно для квашення капусти.

У цьому бізнесі особливу увагунеобхідно приділити тарі, в якій проходитиме процес квашення капути. Бажано щоб це були дерев'яні діжки. У ємностях з поліетилену також можна квасити капусту, якщо вони призначені для харчових продуктів. Але в дерев'яних діжках капуста вийде смачніше.

Дерев'яні діжки перед закладкою капусти необхідно ретельно промити і вимочити у воді, щоб дерево добре просочилося водою і не забирало сік від засолювання. Після всього ще пропарити. У погано вмочених діжках капуста може вийти сухуватою. Також необхідно купити поліетиленові харчові відра для перевезення капусти на продаж і харчові контейнери для маленької фасування на продаж.

Приправи, які планується використовувати в процесі заквашування капусти, повинні бути якісними. кухонна сільдля засолювання не йодована. Йодована сіль не використовується в жодних видах консервування та засолювання овочів. Під час попередніх робіт, необхідно підшукувати місця збуту своєї продукції: запропонувати на реалізацію в магазини, кафе та їдальні.

Для того, щоб придбати велику клієнтуру для майбутнього розвитку свого бізнесу, непогано вийти зі своєю продукцією на ринок. Квасити капусту найкраще за різними рецептами, бо смаки споживачів різні. Хтось любить класичну квашену капусту, хтось із різними добавками: журавлиною, брусницями, яблуками або з червоним буряком. Від того, як смачно буде приготовлена ​​перша партія квашеної капусти, залежатиме і кількість клієнтів і, звичайно, ваш дохід за сезон.

Згодом можна своє виробництво розширити та заготовляти не тільки капусту, а й солити огірки, а також готувати мочені яблука. При закупівельній ціні на свіжу капусту у фермерів 5 рублів за кг і вартості кілограма квашеної капусти від 50 рублів до 160 рублів можна вважати, чи варто зайнятися цим видом бізнесу. Причому отримувати дохід від цієї ідеї бізнесу, можна поєднуючи зі своєю основною роботою та розглядати як додатковий виглядзаробітку.

Ви не повірите, скільки не проданої свіжої капусти йде на корм худобі селянських господарствах, де так само потрібна і мурашина кислота від www.urzol.ru/hcooh.shtml для сквашування молозива при випоюванні телят. Давайте допоможемо фермерам закупівлею у них капусти прямо на місцях, поки вона не піднялася в ціні (вигідно Вам) або просто не згнила в буртах через неправильну організацію продажу (вигідно фермерам). Від переробки сільськогосподарської продукції виграють усі.

Отримуйте самі на свій email:

Капуста квашена, в залежності від рецептури, виготовляється з морквою або без моркви, з цілими або нарізаними часточками без серцевини яблуками та морквою, з брусницею та морквою, з журавлиною та морквою, з солодким перцем, з солодким перцем та морквою, з лавровим листком та морквою з буряком та морквою, з морквою та маринованими грибами.

Сировина, що надходить, і матеріали повинні супроводжуватися якісними посвідченнями, деклараціями про відповідність постачальників.

Капуста квашена. Доставка, приймання, зберігання.

Сировина (капуста, морква, перець солодкий, яблука, буряк) надходить на завод у пластикових контейнерах. Приймання сировини проводять партіями. Під час приймання виробнича лабораторія визначає якісні характеристикисировини.

Кожна прийнята партіясировини має бути забезпечена ярликом встановленої форми із зазначенням:

• найменування сировини;
• товарного гатунку;
• номери лоту;
• дати та часу надходження на завод.

При переробці сировини необхідно дотримуватись черговості надходження сировини (принцип FIFO - першим прийшов - першим пішов) на виробництво з урахуванням його якісного стану.

Капуста квашена. Мийка. Очищення. Інспекція.

Капусту очищають від покривного листя, промивають під душем, висвердлюють качан, обполіскують.

Моркву миють у барабанних щіткових машинах та у вентиляторних мийних машинах з ополіскуванням на виході. Видаляють залишки бадилля, очищають механічним способом, перевіряють, обполіскують.

Буряк миють у барабанних щіткових машинах та у вентиляторних мийних машинах з ополіскуванням на виході. Видаляють залишки бадилля, очищають механічним способом, перевіряють, обполіскують.

Перець солодкий миють у двох послідовно з'єднаних вентиляторно-мийних машинах з ополіскуванням на виході. У перцю солодкого видаляють плодоніжку та насіннєву камеру, інспектують, обполіскують.

Яблука миють у двох послідовно з'єднаних вентиляторно-мийних машинах з ополіскуванням на виході. Яблука розрізають, видаляють насіннєву камеру.

Для проведення якісного миття:

• необхідно проводити зміну води в мийних машинах у міру забруднення води, але не рідше одного разу на зміну;
• тиск води повинен бути не нижче 2,5 атм.

Під час проведення інспекції проводять доочищення овочів, видаляють овочі недоброякісні, уражені хворобами, сільськогосподарськими шкідниками.

Капуста квашена. Шинківка. Різання.

Очищену капусту шаткують на смужки шириною не більше 5 мм.

Морква, буряк ріжуть на локшину з розмірів граней (3 - 5) мм або кружальцями завтовшки 3 мм і діаметром 40 мм.

Перець солодкий ріжуть на смужки шириною (3 - 5) мм.

Яблука ріжуть на часточки - 1/4 частина плода.

Капуста квашена. Підготовка сировини, матеріалів.

Лавровий лист заливають шестикратною кількістю води і в такому стані залишають при кімнатній температурі (30-40) хв. Потім воду зливають і заливають вдруге такою ж кількістю води (5-10) хв. Після чого воду зливають, лавровий лист перевіряють, миють, обполіскують.

Сіль.

Мішки розкривають, дотримуючись заходів щодо запобігання попаданню сторонніх предметів.

Капуста квашена. Технологія квашення.

Для квашення використовують капусту середніх або пізніх сортів, з вмістом цукру (4-5) %.

Для покращення смаку капусти - додають моркву, буряк, перець солодкий, мариновані гриби, яблука, журавлину, брусницю, прянощі - лавровий лист.

Квасять капусту в бочках із поліетиленовими вкладишами.

У бочки завантажують підготовлену сировину відповідно до затвердженої рецептури, пересипають сіллю, щільно утрамбовують. Зверху кладуть гніт з таким розрахунком, щоб (3-5) см розсолу покривало верхній шар капусти.

Найбільш сприятлива температура для бродіння 200С.

Процес бродіння вважається закінченим при кислотності капусти 0,7%.

Результати контролю процесу квашення заносять до журналу «».

При зберіганні квашеної капусти слідкують за рівнем розсолу, при необхідності доливають розсіл.

При квашенні розвивається як молочнокислі бактерії, а й стороння мікрофлора – цвілі, дріжджі. Для придушення життєдіяльності сторонньої мікрофлори квашену капусту зберігають за низьких температур.

Приклад Рецептури на 1 т готової квашеної капусти, кг	Асортимент	Капуста, кг	Сіль, кг	Морква, кг	Буряк, кг	Яблука, кг	Разом, кг
Капуста квашена	1120,0	16,0				1136,0	136,0
в т ч втрати при ферментації, кг	1070,0	16,0	50,0			1136,0	136,0
Капуста квашена з морквою	1010,0	16,0	30,0		80,0	1136,0	136,0
Капуста квашена з яблуками часточками та морквою	1030,0	16,0	30,0	60,0		1136,0	136,0

Капуста квашена з буряком та морквою

Капуста квашена. Види шлюбу.

• Основні види шлюбу квашеної капусти:
• потемніння;
• розм'якшення;
• почервоніння;

Потемніння капусти відбувається у верхніх шарах за відсутності розсолу. Для запобігання цьому дефекту капуста під час зберігання повинна бути занурена в розсіл.

Розм'якшення капусти відбувається при використанні капусти ранніх сортів, підмороженої капусти, капусти з низьким вмістом цукрів або при порушенні температурного режимуквашення (процес бродіння протікає за високої температури).

Почервоніння утворюється за рахунок розвитку певного виду дріжджів через відсутність анаеробних умов при квашенні та зберіганні квашеної капусти.

Плісніння та гниття відбувається при використанні свіжої капусти, моркви, уражених гнильними бактеріями. Продукти життєдіяльності гнильних бактерій та цвілевих грибів надають квашеній капусті не приємного запаху та смаку.

Виробництво квашеної капусти як бізнес цікава ідеядля підприємців; Вирощену капусту набагато вигідніше продати не в сирому, а в консервованому вигляді. До того ж квашений продукт краще зберігається, що подовжує термін реалізації та збільшує прибуток.

• У чому переваги квашеної капусти?
• З чого розпочати виробництво квашеної капусти?
• Технологія закваски капусти
• Тонкощі продажів
• Скільки можна заробити на виробництві квашеної капусти
• Скільки потрібно грошей для старту
• Як вибрати обладнання для бізнесу
• Який КВЕД вказати при реєстрації виробництва квашеної капусти
• Які документи потрібні для створення бізнесу
• Яку систему оподаткування вказати під час реєстрації діяльності
• Чи потрібний дозвіл на відкриття бізнесу

У чому переваги квашеної капусти?

Виробництво квашеної капусти особливо вигідне для людей, які мають власні городи.

Це можуть бути присадибні ділянки або фермерські поля, на яких овочі вирощуються в промислових масштабах. Основні плюси подібного бізнесу:

• виробництво можна організувати невеликих площах;
• собівартість продукту низька, маржа вийде суттєвою;
• квашена капуста завжди потрібна, попит не залежить від сезону;
• можна випускати товар з різними натуральними добавками, розширюючи асортимент.

Збираючись організувати бізнес на квашеній капусті, варто враховувати деякі особливості:

• необхідно налагодити мережу збуту, що гарантує постійні продажі та мінімізує утилізацію;
• восени зростає конкуренція із боку приватників, які пропонують товар на ринках;
• при купівлі сировини у виробників прибуток суттєво знижується.

З чого розпочати виробництво квашеної капусти?

Складіть докладний бізнесплан з урахуванням майбутніх витрат та можливих доходів. Враховуйте можливість розширення та залучення позикових коштів.

Вирішіть, де ви купуватимете сировину. Найвигідніше квасити капусту, .Якщо вирішено робити ставку на виробництво, а не на вирощування, купуйте качани на базі, намагаючись знайти постійних постачальників із мінімальними цінами.

Знайдіть відповідне приміщення. Невеликі партії можна робити і на власній кухні, але при виході на більший обсяг доведеться організувати міні-цех. Достатньо приміщення площею в 20-30 м² для виробничого цеху, а також невеликий склад для сировини та готової продукції, підготовленої до відправки. Відповідно до норм СЕС приміщення має бути оснащене водопроводом та системою каналізації.

Зареєструйте юридична особа. Найпростіше працювати як ІП, це допоможе заощадити на податках. Реєстрація юрособи необхідна, якщо ви плануєте працювати з роздрібним та громадським харчуванням. Продаж продукції на ринку не вимагає офіційного оформлення. Однак у будь-якому випадку необхідно отримати сертифікат від санепідемстанції, що підтверджує безпеку товару.

Купуйте необхідне обладнання: столи, різаки, дерев'яні або емальовані ємності для квашення. Якщо ви плануєте самостійно фасувати продукцію, знадобиться лінія для виробництва упаковки та запаювання пакетів. Можливе придбання уживаного обладнання, воно обійдеться не надто дорого.

Для роботи достатньо 1-2 співробітників за зміну. Бажано мати в штаті людину, яка зможе займатися реалізацією та розвезенням готової продукції, а також продумувати нові форми продажу. Цю функцію власник бізнесу може взяти він.

Поетапна та докладна методика дозволить навчитися

Секретам приготування квашеної та маринованої капусти!

Приділіть лише 2 хвилини читання цієї сторінки та…

Дізнайтесь:

Як вибирати відповідний саме Вам сорт капусти!
(Солодкість, вологість, крихкість і навіть наявність прожилок!..)

Як правильно купувати капусту та підбирати постачальника!
(Від 70% більше виходу готової продукції
+ Економія до 80%!!!)

Як організувати збут готової продукції
на ринках РФ!

Реальна нагода заробити!

Тільки від Вашого особистого бажання та прагнення залежатиме,
скільки Ви заробите на квашеній капусті!

А якщо ви не знаєте, чим відрізняється виробництво м'якої квашеної капусти від хрусткої
та/або просто хочете навчитися готувати квашену капусту та розумітися на нюансах?

Або Ви просто хочете дізнатися про новий бізнес і 100% шанс заробити?

Тоді мій 18-річний досвід
стане Вам у нагоді!

А тепер я пропоную познайомитись!

Доброго дня, я Іванцов Матвій і хочу розповісти вам мою історію ведення бізнесу, який я освоїв досить давно, і який приносить мені відмінний щорічний дохід!

Сьогодні я займаюся виготовленням квашеної капусти для себе та директором на своєму заводі з виробництва квашеної капусти. Я займаюся налаштуванням та налагодженням виробничого обладнання, відпрацюванням постачальників, роботою з продажу та навіть контролем зборок нових технологічних ліній, зокрема ключовим напрямом - виробництвом квашеної капусти. Наша капуста у величезних обсягах вирушає за кордон - де дуже люблять її за свій унікальний смак. Найбільші покупці у нас – це Японці – хоч як це дивно.

Моє особисте хобі.

Все своє життя я любив квашену капусту з груздями та картоплею-пюре, а майже 20 років тому – моє захоплення стало бізнесом.

Усі, напевно, пам'ятають ті лихі роки. Грошей у країні не було. Я почав шукати способи заробітку – що добре у мене виходило – це квашена капуста. Я почав невелике виробництвов гаражі. Тоді було дуже складно знайти постачальника - і доводилося купувати капусту в овочебазі - що погодьтеся не дуже добре для бізнесу. Якість капусти – дуже низька. Але тоді я про це не думав. Капуста та капуста.

Продавав я її у пластикових відрах і навіть поліетиленових пакетах на вагу в магазині роздрібної мережі- "Весна".

Із цього все й почалося.

Звичайно не відразу все виходило, в ті роки інтернету можна вважати, що не було, були лише книги та підручники та власний досвід. Так я і вчився сам, та на своєму досвіді. І перше з чим мені довелося зіткнутися – це якість первинного матеріалу – як я це називаю. Сама капуста. Вона була місцями почорніла. Чи не однорідна, з купою прожилок і навіть дефектами від комах. Тоді я став купувати капусту восени у дачників - що не набагато покращило показники. Мені довелося пройти цілий шлях! А вам я розповім свій секрет, і вам не доведеться тикатися по кутах у пошуках рішень.

Але це ще не все.

Я не відразу зрозумів, що квашена капуста - настільки унікальний продукт - єдине з чим виходить порівняти - це сир! Стільки сортів. Скільки смаків? Капуста з яблуком, з мандаринами, з ананасами та класичні види з журавлиною та брусницями і навіть на вині. М'яка капуста з лимоном або хрумка з журавлиною? З соком і без, приправте це все груздями з картоплею чи лисичками з м'ясом?

У мене вже слинки течуть.

А ви знаєте, що квасити можна не тільки білокачанну капусту?

Кольрабі і навіть брюссельську, не кажучи вже про кольорову та броколі – у кожного виду є свої відмінні смакові особливості, і звичайно ж технології приготування для збереження форми, кольору та навіть неперевершеного аромату!

Яку капусту варто подавати до білого вина?

Найкращі кухарі на планеті вважають, що м'яка квашена капуста з лимонним соком в обрамленні сиру Parmesano Reggiano – це кращий варіант, але ми можемо перевірити!

Багато хто не відрізняє мариновану капусту від квашеної - я розповім у чому різниця.

Квашення- процес бродіння у без кисневому середовищі.

Маринування- Вимочування в маринаді.

Квашення складніше - але й смакові якості у справжньої квашеної капусти набагато краще!

Для правильного квашення необхідні певні бактерії, які в природному середовищі містяться на листі капусти, звичайно, якщо її не обробляти температурою. Але які і в яких кількостях мікроорганізми там живуть? Це може показати лише практика та допомогти у приготуванні чи зіпсувати всю партію. По-старому ми укладаємо на квашення в бочку або інший великий за обсягом посудину - пригнічуємо (ставимо під гніток) і просто чекаємо поки мікробіотика не зробить свою справу або правильно (у нас все вийшло) або не правильно (вся партія забродить). Які мікроорганізми і за що відповідають, як не пустити все на самоплив, як варіювати смакові якості Вашої капусти при приготуванні розсолу, як позбутися небажаних мікробів і таке інше.

Повна покрокова методика надана у моєму посібнику!

Вам не треба розробляти та винаходити методи, Ви просто візьмете та повторите МІЙ успіх! Звичайно не задарма, адже свій досвід я не хочу роздавати просто так.

Від простих рецептів 15 хвилин до капусти, яка готується кілька років!

І ви дізнаєтеся як приготувати квашену капусту так, щоб люди не зрозуміли що це!

Багато хто побоюється, що виготовлення квашеної капусти - сезонний бізнес.

Це так. Тільки ось сезон дозрівання капусти в Туреччині трохи відрізняється від нашого. Там її збирають протягом усього року до 6-7! разів. А я як виробник купую готову капусту саме тільки зібраного врожаю, каліброваного за розміром качана та сортів. Так смак соку розкривається на повну силу. Я розповім, які саме сорти та терміни дозрівання кочанів варто використовувати при виготовленні, але що робити, якщо у Вас як у початківця немає можливості підбирати сорт – а є тільки білокачанна з овочебази?

Є секрет- наймолодше листя знаходиться всередині качана - в рамках приготування для сім'ї - я вибираю тільки молоде листя, для цього доводиться розгорнути качан - звичайно - вдома це не проблема - адже все зовнішнє або оболонкове листя можна використовувати для супу або як самостійну страву - але якщо у вас виробництво на 20 тонн на добу? Залишків бути не повинно!

На склад ТПВ утилізувати їх варто не малих грошей - я розповім як роблю я.

А ви в курсі, що серцевина качана капусти може служити індивідуальною стравою в правильному маринаді?

У моєму бізнесі немає простою навіть грубим качан - я розповім як правильно приготувати мариновану закуску з серцевини качана! Яку по праву оцінять багато хто.

Такий асортимент квашеної капусти може бути і у вашому будинку!

Але що робити, якщо Ви не можете дозволити собі зняти Цілу ферму? Чи не маєте грошей на придбання перших 50 центнерів капусти для початку свого бізнесу?

Я допоможу вам! Є пара "секретів" - які дозволяють виготовляти квашену капусту, починаючи з невеликих (2-3) асортиментів, але стабільних прибутків!

Цікава історія мого знайомого, у 2004 році, коли у мене вже був досить солідний бізнес, і я міг дозволити собі 3 квартири в центрі Міста, мій знайомий, назвемо його Євген, вирішив зайнятися такою справою! Так як це був мій друг, я не міг йому відмовити у проханні і розповів усе, що міг про цей дохідний бізнес!

Його перша виробництво було на кухні - 9 тазів, на 2 найменування та все! Я розповів йому як правильно вибирати капусту, як виробляти і що краще затребуване на ринку, а також розповів, як варто продавати. Отримавши перший прибуток, за його словами він зрозумів Як треба заробляти, адже його вкладення окупилися з лишком, він навіть зміг побудувати через пів року окремо будинок для виробництва, а далі пішов як по маслу! Адже квашена капуста має національну страву! Хоча родом воно з Німеччини.

Звичайно, весь свій дохід він вклав у розширення – і знайшов свою нішу! Це належить зробити і вам!

Чому я не боюсь конкурентів, запитаєте Ви?

Все дуже просто, свій ринок я Вам не віддам, навіть не просіть, а ось у Вашому районі Ваш ринок у Вас ніхто не відбере!

Адже все, що треба щоб заробити – це 15 хвилин вільного часу на день, на першому етапі! І трохи кмітливості, але якщо її немає, або Ви не знаєте з чого почати – я Покроково поясню у своєму курсі на DVD!

Наприклад, так шаткують капусту в нас

Я не пропоную Вам отримати супер-капусту чи супер-прибуток – я пропоную зробити це самим!

До того ж підготовка для перших кроків займе у вас не більше 2-х днів у найближчі вихідні – а далі лише чекати!

За моєю методикою ви можете готувати капусту не лише на продаж! Але й для споживання. Я розповім, як цілий рік квасити капусту незалежно від погоди, інфляції і навіть ціни на ринку і при цьому суттєво економити на інгредієнтах!

Я не розповідатиму Вам безглузді методики "поклади під гніток і просто чекай"!! Все набагато простіше!

Забудьте про скислу капусту

Забудьте про болісний годинник
приготування та кип'ятіння

Все, що Вам знадобиться
- це мій Курс і близько 1 години
вільного часу
спершу!

Всім виробникам квашеної капусти має бути відомо як вирощують саму капусту на полях, так вчинив і я свого часу, я об'їздив безліч капустяних ферм, у тому числі Європи та США.

Я навіть брав участь у процесі облагородження цих "Плантацій" у Європі та створенні спеціальних сортів для мого виробництва!

Сама ферма виглядає приголомшливо. Займає величезний простір і приносить нечуваний дохід. На чолі її всього 1 людина, звати його Evan, він управляє фермою разом із сином та дружиною.

Всі грядки відкриті - що дозволяє підтримувати температуру без витрат на обігрів та охолодження.

Чистота на фермі – запорука здоров'я їх підопічних. Гігієна організована на найвищому рівні – адже від чистоти залежить вихід готової продукції, а відповідно і прибуток ферми.

Готова капуста, що виходить із ферми, надходить на переробку вже в інший комбінат. Там вона сортується за багатьма параметрами і потім надходить на ринок.

Цікаво послухати тих, хто вже випробував мою методику?

"Доброго дня! Я пишу вам, щоб сказати величезне спасибі за ідею і ваш неоціненний досвід. Я й раніше замислювалася над тим, щоб почати продавати квашену капустку, але всі якось руки не доходили, та й обмаль було одного бажання. Коли побачила. ваш курс, замовила не роздумуючи. Ось воно, що було мені необхідно. Вся інформація розміщена на одному курсі, все вже готове. пояснили! Рентабельність виробництва виросла в рази. торговельну мережу. Але все одно мій щомісячний прибуток став більше 80 000 рублів на місяць! Ну, де б я ще в наш час заробила такі гроші! Ще раз дякую вам за ідею та за ваш чудовий план! Та й узимку я тепер можу постійно поповнювати запас свіжо-проквашеною капусткою та радувати своїх близьких та дітей!

Олена Іларіонова. Марій Ел."

"Доброго дня! Ми з дружиною пенсіонери, живемо в селі. Пенсії ледве вистачає, а тримати господарство вже не дозволяє здоров'я. Якось син привіз із міста ваш курс, хотів сам зайнятися виробництвом квашеної капусти для себе і на продаж. Але молодо-зелено А ми-то з дружиною відразу зацікавилися, уважно все вивчили, порахували, скільки капустки зможемо з нею виростити на вже наявній площі і заквасити - вирішили ґрунтовно підійти до справи. і, була не була! Справа виявилася дуже захоплюючою і цілком під силу нам, стареньким наша капустка став продаватися в селі, влітку взагалі величезний попит (коли дачники приїжджають) за свіжим "пайком"! і вирішили розширити виробництво. Син, дивлячись на наш приклад, сам зголосився допомогти, проситься в компаньйони. Так і хочемо через нього вийти на продаж у місто. Дякую вам та величезного здоров'я всій вашій родині!
Павло Миколайович. Сизранський район."

Не забувайте, що це відгуки тих, хто вже купив мій курс, а то скільки Ви заробите, буде залежати тільки від ВАС!

Так про що я розповім Вам я?

1. Технології Приготування квашеної капусти!
2. Технології Приготування маринованої капусти!
3. Способи та методики підбору основ та використання спецій при квашенні капусти!
4. Унікальні кроки становлення капустяного бізнесу!
5. Методи відбору та сортування капусти для приготування різних за якістю товарів, від простих - 2го класу до Ексклюзивних однотипних Елітних виробів, які можна подавати в дорогих ресторанах, як прикраса до фуа-гра та трюфелів.
6. Реалізація готової продукції - Унікальний розділ, я розповім, що і як варто робити, а чого не варто... Як продати більше, ніж Ви можете виростити? І як позбутися врожаю у найближчі три дні!

+ Бонусом я докладу безліч старовинних і не дуже рецептів з страв, де використовується квашена капуста!
(Смажена, парена, варена і навіть сушена квашена капуста зможе прикрасити та урізноманітнити ваш стіл)

і багато іншого!

Я гарантую: Ви зможете!

А якщо немає?

Ну а якщо, раптом у вас не вийде, ви можете ПОВЕРНУТИ ВСЕ СВОЇ ГРОШІ!

Це означає 100% гарантію доставки та гарну поліграфію мого курсу!

Тепер, я хотів би зробити вам приваблива пропозиція!Спеціально для Вас я встановлю безпрецедентну ціну цього курсу!

Сьогодні ваша ціна буде НИЖЧО!

Зацікавило?

Все це разом з моїми гарантіями дає вам те, що ви:

• у цьому курсі почерпнете тільки якісні, перевірені на практиці та в реальному бізнесі, знання та навички.
• набуваючи мого курсу і починаючи бізнес, ви не ризикуєте абсолютно нічим. Вже після першого приходу ви окупите не тільки вартість придбаних товарів, але й витрати на знання. До речі, про витрати...

Як ви думаєте, скільки може коштувати даний курс? 10000 рублів? 20 000 рублів?

Ви НЕ праві, ціна мого курсу складає 4200 рублів!

Але для ВАС є СПЕЦІАЛЬНА ЗНИЖКА!
З урахуванням цієї знижкиціна на курс безпрецедентно мала
і складає всього 2690 рублів!

Погодьтеся, не така вже й велика ціна за такий прибутковий бізнес!

Вам достатньо лише натиснути кнопку!

І, можливо, вже через пару років, обідаючи в модному ресторані або сидячи у дворі свого розкішного будинку, на питання "Як ти заробляєш стільки грошей?" ви з впевненістю та гордістю відповісте: "Займаюся власним бізнесом!". Адже все досяжно. Разом з моїм навчальним курсом.

Замовити курс не складе жодних труднощів.

Для жителів Росії можливе оформлення замовлення післяплатою.

Сам, звичайно, я відправляти диск не стану - це складно для мене, а от професійна службавідправки зробить це протягом 2х днів з моменту замовлення! І надішле його вам поштою Першим класом.

Скажу одне – що Ви можете дозволити собі придбати за 2690 рублів?

Дешевий спінінг чи магнітолу? Набір верстатів для гоління?

А уявіть, скільки перерахованих товарів дуже скоро ви можете купувати, вклавши всього 2690 рублів (стільки коштує курс)!