Banánexportáló Országok Szövetsége

A Banánexportáló Országok Szövetségét (Union de Paises Exportadores de Banano - UPEB) 1973 -ban hozták létre. Az OPEC példáján alapulva Kolumbia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Honduras, Nicaragua és Panama összefogott egy nagy banán létrehozásában termelői közösség, hogy koordinálja az észak -amerikai és európai piacokra irányuló exportot. A Fülöp -szigetek volt az egyetlen kulcsfontosságú banánszállító az USA piacán az unión kívül. Az 1980 -as években. Venezuela csatlakozott az UPEB -hez. A UPEB székhelye Panama City (Panama). A hivatalos nyelvek a német és az angol.

Meg kell jegyezni, hogy abban az időben a banánt Európába elsősorban a Karib -térség egykori francia és brit gyarmatairól szállították, amelyek kiváltságos hozzáféréssel rendelkeztek az európai piachoz, és az Egyesült Államok piacának legnagyobb monopolistái voltak: United Brands Company, Standard Fruit and Del Monte Corporation ". Az UPEB tagjai 1 dollár külön exportadót javasoltak minden exportált negyven kilós banándoboz után. A monopóliumok ellenezték és azzal fenyegetőztek, hogy feladják tevékenységüket. Ekkor a globális banánpiac is túltelített volt, és Ecuador, a vezető termelő nem volt hajlandó támogatni az ilyen magas adót. Az exportadó összegéről 0,25 dollár szinten állapodtak meg.

A korlátozó uniós politikával kapcsolatban, amely megakadályozza a banán szabad exportját az UPEB -országokból, valódi "banánháború" bontakozott ki az Európai Unió és az országok - banánexportőrök - Uniója között.

Európai Únió a világ egyik legjelentősebb banánimportőre. Az EU nagyjából ugyanannyi banánt importál, mint az USA, több mint háromszorosa a harmadik legnagyobb banánállam Japán banánimportjának. Ugyanakkor csak az EU -ban vannak vám- és mennyiségi korlátozások a banán behozatalára vonatkozóan. Az európai országok (különösen Anglia és Franciaország) banánimportáláskor a beszállító cégeket részesítették előnyben azokból az országokból, amelyek korábban gyarmataik voltak. Ez elősegítette a politikai célok elérését - a banánvásárlás segítségével azokat a rendszereket támogatták, amelyek hűek voltak az egykori metropoliszokhoz. A veszteségeket azonban a transznacionális vállalatok viselték kereskedelmi társaságok, amelyek többsége az Egyesült Államokban volt.

Ennek eredményeképpen az amerikai vállalatok mintegy 190 millió dollárt veszítettek, az Egyesült Államok szankciókat vezetett be, amelyek 500 millió dollárba kerültek az európaiaknak (ez különösen a német kávégyártókat és a táskák és táskák francia gyártóit érintette).

1975 -ben az európai gazdasági közösség nemzetközi szerződést írt alá 48 egykori gyarommal (főleg Franciaország és Nagy -Britannia gyarmataival). A megállapodással összhangban ezeknek az országoknak vámmentes banánkereskedelmet biztosítottak az EGK területén. Ez a megállapodás főként az afrikai országokat és a Karib -térséget érintette: Elefántcsontpart, Kamerun, Jamaica, Dominikai Köztársaság, Suriname, Szomália stb. Ugyanakkor az országokban előállított banán - az UPEB tagjai, mint már említettük - behozatali vám alá esett és kvóta volt ... Más követelményeket vezettek be, például engedélyezték a banán behozatalát ezekből az országokból.

Az európai hatóságok döntését azzal indokolták, hogy támogatni kell az afrikai országokat, amelyek számára az egzotikus gyümölcsök exportja az egyetlen bevételi forrás. Az Európai Unió kereskedelmi korlátozásai súlyos csapást mértek az amerikai banánüzletágra, mert az ilyen típusú mezőgazdasági termékek túltermelése miatt nehéz időket él. Ma egyedül Ecuador képes kielégíteni Európa banánszükségletének 40% -át.

A konfliktust csak 2001 áprilisában oldották meg, amikor az EU megállapodást kötött az Egyesült Államokkal és Ecuadorral. A megkötött megállapodások fő része az EU kötelezettségvállalása, hogy 2006. január 1 -jétől csak az UPEB -országok banánjaira vonatkozó vámrendszert vezet be kvóták és importengedélyek nélkül, valamint a „kedvezményes” kvóta jelentős csökkentését (pl. a volt gyarmatok kvótája).

Az UPEB -országok, elsősorban Ecuador és Costa Rica, amelyek a 2. és 3. helyet foglalják el az országok között - banán exportőrök (a Fülöp -szigetek után), elítélték a preferenciális politikát az egykori afrikai gyarmatokkal kapcsolatban. Az uniós behozatali vámokat igazságtalannak találták, és a WTO kötelezte az EU -t, hogy összhangba hozza azokat a globális kereskedelmi megállapodásokkal. Az ecuadori banánágazat képviselői arra kérték az EU -t, hogy támogassa a szabadkereskedelem elveit sértő kampány elleni küzdelmet, és szüntesse meg az importvámrendszert. Azt is elmondták, hogy illegálisnak és illegálisnak tartják az Afrikából, a Csendes -óceánról és a Karib -térségről származó banánimport ellen bevezetett intézkedéseket.

Hivatalosan a "banánháborúk" csak a vitában részt vevő 35 ország képviselőinek 2008. júniusi genfi ​​csúcstalálkozóján értek véget. A javaslat szerint a banán EU -ba történő behozatalának tarifáját 2016 -ra 114 euró tonnánként a jelenlegi 176 helyett. Már 2010-ben 148 euróra kell csökkenteni az árakat egy negyvenkilós doboz esetében.

2009 -ben új "banán" megállapodást írtak alá az UPEB és az EU között. Nemzetközi szakértők nyilatkozatai szerint az Európai Unió által javasolt tarifális program a banánellátás tarifáira vonatkozóan nem elegendő és nem kielégítő a latin -amerikai országok exportőrei számára, de az UPEB -től még nem érkezett hivatalos válasz ...

Ma a banánexportőrök uniójának tagországai adják e termékek világpiaci exportjának 50% -át. Azok a döntések, amelyeket a banán világpiaci ellátásával kapcsolatban hoznak, különösen a banánfogyasztás bővítésének lehetőségével vagy a közös marketingcég létrehozásával kapcsolatos kutatások elvégzése, a multilateralizmusnak tulajdoníthatók. Fő piacok: USA, Európai Unió, Oroszország, Új -Zéland, Távol-Kelet, Japán és Chile. Az UPEB -országok kényelmi élelmiszereket is exportálnak, például pépesített banánt, banánlisztet, dehidratált banánt és banán chipset. Cro4.6. Fémgyártók és exportőrök nemzetközi szervezetei

Ezenkívül az UPEB -országok egész évben bio banánt kínálnak.

Ma Ecuador banánja mintegy 20% -át exportálja Oroszországba. Az orosz „gyümölcskirályok” következetesen vertikálisan integrált struktúrákká alakítják vállalataikat. Mivel Afrikában és Latin -Amerikában gyakorlatilag nincs „ingyenes” banánültetvény, az orosz üzletemberek elkezdtek földet vásárolni Ecuadorban.

A termelés részesedése a banánköltség szerkezetében átlagosan nem haladja meg a 30% -ot. A többi a szállításból (35%), a vámokból (20%), az állandó ecuadori iroda fenntartásából és a csomagolásból (15%) származik. Saját nyersanyagbázisunk lehetővé teszi, hogy biztosítsuk magunkat az ecuadori banánpiacon való spekuláció ellen. Így az orosz üzleti és az UPEB közötti együttműködés rendkívül ígéretes.

További részletekért lásd: http://www.foodretail.ru, www.fruitnews.ru

A banán a világ legnépszerűbb gyümölcse. Ebből nyilvánvaló, hogy terméke iránti kereslet garantált, de hogyan lehet a pálmafán lévő zöld gyümölcsöket ízletes ajánlatká tenni a fogyasztó számára?

Piac

Nem kell beszélni a "banán" üzletág stabilitásáról. A versenytársak szezonalitása és folyamatosan változó ellátási mennyisége teszi a dolgát. Az év 6 hónapjában a gyümölcspiac tele van szezonális finomságokkal, és a banán háttérbe szorul. De a hideg idő beköszöntével és nyár elejéig a beszállítóknak lehetőségük van pótolni a veszteségeket, mivel az év ezen időszakában a banán lesz szinte az egyetlen gyümölcs, amely a nagyfogyasztó rendelkezésére áll. Ezért decembertől a banán ára meredeken emelkedik, és egy héten belül a gyümölcs ára 20-30 százalék között változhat. A keresleti piac azonban folyamatosan növekszik, évente 5%-kal.

Ami az orosz piac szereplőit illeti, ma három vezető áll rendelkezésre, akik elég régóta szállítanak, és sikerült megszerezniük az erőfölényüket, ezek a JFC (Bonanza), a Banex Group (Prima-Donna) és a Tander (Magnit) szupermarket lánc). Tapasztalataik és a kínálat mennyisége meglehetősen heves versenyt vált ki a banánpiacon.

Átlagosan, mint a szakértők megjegyzik, körülbelül 20 000 dollárba kerül egy konténer mindenki kedvenc gyümölcse „elhozása”, figyelembe véve a zöld „nyersanyagok” beszerzését, szállítását és a késztermék állapotba hozását, és kb. 30.000 dollár. De a "nem eladás" kockázata meglehetősen magas, mivel a végrehajtás időpontját az egyik kéz ujjainak száma határozza meg.

Szállítók

A mai napig a banánértékesítés 90% -át világszerte csak 5 cég végzi: amerikai: Chiquita, Dole; Del Monte - chilei, Fyffes - ír, és Noboa (vagy „Bonita”) - Ecuador. De a legtöbb országból Oroszországba történő szállítás túl drága lesz, ami kétségtelenül befolyásolja az áruk költségét, ezért érdemes földrajzilag legközelebb eső gyártókat keresni. Ebből a szempontból a legjövedelmezőbbek az együttműködéshez a kínai és indiai beszállítók. Ezenkívül az Oroszországba importált termék mennyiségét tekintve a vezetők: Costa Rica, a Fülöp -szigetek, Kolumbia és Ecuador.

Az indiai Naushie Exports cég azt javasolja, hogy vásároljon banánt minimum 1540 dobozos tételben, dobozonként 3 dollár (kb. 13,5 kg) áron, vagyis a minimális rendelési összeg 4620 dollár legyen, ez az árfolyamhoz igazítva körülbelül 150 000 rubel.

Kínai Xinfeng Tianye Agriculture Development Co., Ltd. Friss banánt szállít minimum 25 tonna mennyiségben, tonnánként 300–500 USD áron. Ezért a minimális rendelési összeg 10 000 USD (körülbelül 320 000 rubel) lesz.

Hogyan lehet kapcsolatba lépni?

Vannak speciális internetes portálok a szállítókkal való kommunikációhoz. Az egyik legsikeresebb és leghíresebb az alibaba.com portál. A könnyen kezelhető navigáció segítségével az oldalon kiválaszthatja a kívánt termékkategóriát, majd magát a terméket, áttekintheti a beszállítók javaslatait, és ott felveheti velük a kapcsolatot. Ezenkívül a szállítók közzéteszik adataikat: vállalati címek, telefonszámok, így közvetlen kapcsolatba léphet.

Ebben az esetben közvetlenül a szállítóval határozza meg a megállapodás sorrendjét.

A dokumentumok

Az Oroszországba irányuló áruimporthoz kapcsolódó vállalkozás számára az LLC termelési és szervezeti formája optimális. Ezért a szállítókkal való kapcsolatfelvétel előtt törvényesen regisztrálni kell. A zöldségek, gyümölcsök és élelmiszerek behozatalával kapcsolatos tevékenységek az Orosz Föderáció jogszabályainak és az engedélyezett importált áruk jegyzékének megfelelően nem engedélyezettek.

Az országba importált gyümölcsök kötelező bevalláson és tanúsításon esnek át az Orosz Föderáció kormányának 2009. december 1 -jei kormányrendeletének 982. sz. A nyilatkozat megerősíti, hogy az importált áruk megfelelnek az előírtaknak állami szabványok, és a tanúsítvány - az előírt biztonsági előírásoknak való megfelelés.

Minden áruszállítmány importálásakor nyilatkozatot kell kapnia. A nyilatkozatot csak az Orosz Föderáció lakóinak adják ki, ezért a nyilatkozat beszerzésének kérelmezője lehet orosz gyártó, vagy egy külföldi beszállító orosz képviselője, aki hivatalosan be van jegyezve az Orosz Föderáció területén, vagy importőr, ill. az országban regisztrált eladó.

A megfelelőségi nyilatkozat beszerzésének költsége átlagosan 15 000 rubel. Az egyes tételek tanúsításának költsége körülbelül 7500 rubel lesz.

Fontos megjegyezni, hogy a szállított termék mennyiségét nem korlátozzák az Orosz Föderáció jogszabályai.

Vámok és adók

Az országba importált áruk, figyelembe véve az Orosz Föderáció határáig történő szállításuk költségét, 20%-os vám alá tartoznak. Ezenkívül 18% -os hozzáadottérték -adót (áfa) vetnek ki az áru értékének + vámjának összegére.

Kereskedelmi tevékenységek kötelezi a vállalkozót a következő adófizetésekre: jövedelemadó a jövedelem 20% -ában, áfakülönbség, biztosítási pénzeszközök letétele a nyugdíjalaphoz, alap társadalombiztosítás Orosz Föderáció és a kötelező egészségbiztosítási alapok 34% -os összegben és jövedelemadó egyének 13%-os arányban.

Szállítás

A szállítás és a logisztika átlagosan 4-5 hónapot vesz igénybe. Általános szabály, hogy a banánt a származási országból tengeren szállítják hűtőhajón. Az ilyen szállítás költsége például Kínából Szentpétervár kikötőjéig konténerenként 4000 dollár, 20 lábas konténerek esetén és 6000 dollár 40 lábas konténerek esetén. Időt tekintve az ilyen szállítás 30-45 napig tart.

A logisztikai vasúti szállítás a szállítás következő szakasza. A rendeltetési város kikötőtől való távolságától függően a 20 lábas konténer szállítási költsége 50-110 ezer rubel, 40 lábas konténeré 70-200 ezer rubel.

Sajátosság

Furcsa módon a banán nem pálmafán érik, ami logikus lenne, hanem már egy raktárban. A folyamat a következő: a banánt a pálmafáról nagy fürtökben (50-150 gyümölcs) szedik le 4 hónappal a gyümölcsök megjelenése után. Ekkor még teljesen zöldek, és egy köteg súlya körülbelül 80-90 kg. Ezt követően megmossák, kis kötegekre osztják, amelyeket a szupermarketekben szoktunk látni, és a "mi jobban néz ki, mint a többi" alapján választják ki, eldobva azokat a gyümölcsöket, amelyeken foltok vannak. Ezután 18 kg -os védő farostlemez dobozokba csomagolják, és világszerte elosztják a hűtőtárolókban.

Az áruszállítás az egyik legfontosabb szakasz, mivel ebben az időszakban nagy a veszélye annak, hogy az áru megromlik.

Az idő előtti érés elkerülése érdekében a banánt a hűtött hajók rakterében szállítják, 14 ° C hőmérsékleten. Az áru éretlenül érkezik a partra. Itt fontos megőrizni ugyanazokat a feltételeket azoknál a gyümölcsöknél, amelyekben az érkezési helyre szállították. Különleges hűtőedények érkeznek már a segítségre, amelyekben a banánt ugyanabban a 14 - 14,5 ° C hőmérsékletű környezetben kell a raktárba szállítani. A legfontosabb, hogy ebben a szakaszban a lehető leggyorsabban szállítsuk le a rendeltetési helyet, hogy elkerüljük a felesleges veszteségeket.

Ha még néhány fokig sem tartják be a hőmérsékleti rendszert, a gyümölcsökben különböző betegségek jelennek meg és terjednek el, ezért nem szabad alábecsülni ennek a szempontnak a fontosságát. A tárolás például az ajánlott 14 fok alatti hőmérsékleten az egyes sejtek pusztulását vonja maga után, ami a gyümölcs feketedéséhez vezet. Ez az eljárás teljesen értékesíthetetlen megjelenést kölcsönöz a gyümölcsnek.

Hogyan érheti el a banánt? A banán érését mesterségesen érik el etilén használatával, amelyet hengerekből táplálnak be a tároló kamrába. Az etilén koncentrációja a kamrában 1 m3 etilén legyen 1000 m3 levegőre. Sok etilén rendszer 24 órán belül automatikusan szállítja a gázt a gyümölcshöz. A gyümölcsnek napközben gáznak kell áramolnia a gyümölcsbe, hogy hatékonyan befolyásolja a gyümölcsöt, ezért ha nincs automatikus etetőrendszere, ügyeljen a lezárandó kamrákra.

A már érett gyümölcsöket ugyanabban a kamrában tárolhatja, fenntartva a hőmérsékletet és a páratartalmat. Egyébként a páratartalomról. A banán érlelésekor a kamrában a relatív páratartalomnak magasnak kell lennie, mivel az elégtelen páratartalmú környezetben érlelt gyümölcsök sebezhetőbbek a sérülésekkel szemben.

Biztosítás

27. cikk szerint Szövetségi törvény"Ó kormányzati szabályozás külkereskedelmi tevékenységek», A kereskedelmi kockázatok biztosítása az ország külkereskedelmi kapcsolataiban való részvételkor önkéntes alapon történik az orosz vagy külföldi biztosítókkal kötött biztosítási szerződések alapján.

Végrehajtás

A banán értékesítésére a legjobb lehetőség együttműködés vele nagy szupermarketekés élelmiszerboltok... De itt van néhány árnyalat. Ha szupermarketek áruellátásával foglalkozik, akkor általában csak az a feladata, hogy megszervezze az áruk szállítását az áruház raktárába. Ez azt jelenti, hogy a banán érésének legnehezebb szakasza nem érinti Önt, mivel néhány nagy szupermarket már rendelkezik megfelelő tárolási felszereléssel.

Gyümölcsraktárt is szervezhet a tételek értékesítéséhez a kiskereskedelmi üzletekben - kis üzletekben és piacokon. Ehhez az opcióhoz teljes műszaki felszereléssel kell rendelkeznie - a hűtőedényektől a hűtőtárolókig.

Nem szabad elfelejteni, hogy mind a nagy, mind a kiskereskedők a minőséget részesítik előnyben az árral szemben. A verseny meglehetősen nagy, annak ellenére, hogy nagyon gyorsan kell eladnia a terméket. Ezért kis árkülönbség mellett a terméket valószínűleg kiválasztják legjobb minőség, bár magas áron.

Felszerelés

Amint fentebb említettük, a termelő országból származó banánt a hűtőhajók rakterében szállítják. Ennek birtoklása, különösen a kezdeti szakaszban, egyáltalán nem szükséges. Mindannyian közlekedési vállalatok... A szállítás ezen szakaszában kis tartályokra lesz szüksége, amelyekbe az árut csomagolják. A banán esetében speciális módosítások vannak, amelyek figyelembe veszik a szállítás sajátosságait. Ezeket az újrafelhasználható műanyag edények gyártója, az UTZ cég kínálja. Minden tartály térfogata 20 liter.

A szállítás következő szakasza a banán szállítása vasút hűtött konténerekben a kikötőből a raktárhelyiség városába. Konténereket lehet bérelni, többek között közlekedési vállalatoktól, de lehetőség van saját csomagok megvásárlására is. Méretét tekintve a hűtőtartályok három típusból állnak: 20, 40 és 45 láb, 28-30, 66-69 és 76-86 köbméter térfogattal. Az árkategória a mérettől függően 210 000 rubeltől kezdődik (Refcontainer cég).

A gázosító kamra elrendezéséhez szükséges felszerelés egy:

• hűtőberendezések (kompresszor, léghűtők és kondenzátorok);
• egy banángázosító kamra termoszát (falak, mennyezet és ajtók);
• szellőztető rendszer;
• etilén ellátó rendszer;
• párásító rendszer;
• kötegelt vezérlő processzor és távfelügyeleti és vezérlőrendszer

Az ilyen berendezések fő szállítói Oroszországba a FABS hűtőberendezések és az Everest vállalatcsoport.

A berendezés hozzávetőleges költsége a gyártandó kamra méretétől függ.

A szendvicspanel (60 mm vastag) költsége 5500 eurótól kezdődik; hűtő- és fűtőegység vásárlása akár 17 000 euróba is kerülhet; a kényszerű szellőztető rendszer 1100 - 2200 euróba kerül; etiléngenerátor (koncentrátummal) - körülbelül 1700; a párásító költsége a kamrában, 5 l / óra. 3000 és 6000 között mozog.

A kamera kezelőpanelje átlagosan 900 - 1050 euróba kerül, a szekcionált hőszigetelő ajtók 2,8 x 2,6 m - 2600 - 5200 euróba kerülnek, a további anyagok (szerelőkészlet, beton, fém stb.) 2500 -ba kerülnek.

Számításba vesz telepítési munkálatok a kész kamera költsége 35 000 - 37 000 euró között mozog. A gyakorlatban kulcsrakész gázkamrákat is rendelnek.

Ilkevich Daria
- üzleti tervek és útmutatók portálja

Számológép az üzlet nyereségességének kiszámításához

Kész ötletek a te dolgodért

Durva becsléssel, annak érdekében, hogy nyisson egy kis fűrészüzemet, amelynek termelési volumene körülbelül 350 köbméter. méter fűrészárut havonta, ez 4 millió rubeltől fog tartani.

A banán ára Ecuadorban emelkedett miatt egy nagy szám csapadék. Ennek eredményeként az amerikai vállalatok áttérnek a többi latin -amerikai országból származó behozatalra, ami a kolumbiai és hondurasi banánexport jelentős növekedéséhez vezetett. A Mexikóból származó banán teljes exportja is növekszik, bár az organikus banán kínálata az országból csökken. A Fülöp -szigeteken tapasztalható instabil helyzet az ipar fejlesztésébe történő beruházások csökkenését idézte elő. A kínai termelők azt várják, hogy az előző évek veszteségeit jó nyereséggel fedezik a banán termesztéséből a jelenlegi szezonban.

Ecuador: a heves esőzések felfelé emelik az árakat

Tavaly Ecuador volt a legnagyobb gyártó banán a világon. Az idei szezonban a heves esőzések azonban a banánköltségek növekedéséhez vezettek. Néhány ültetvényt elöntött a víz, ez is befolyásolta a gyümölcs minőségét. A kormány által meghatározott minimális ár 6,26 dollár dobozonként. Ugyanakkor jelenleg egy doboz banán költsége Ecuadorban eléri a 12 dollárt. Sok amerikai cég nem ért egyet ezzel árazási szabály ezért a banánt Kolumbiából és Costa Ricából importálják. Az ecuadori exportőrök aggódnak a más országokból származó banán rossz minősége miatt.

Mexikó: késnek az organikus banánszállítmányok

A februári hideg időjárás miatt később Mexikó bio banánja került a piacra. Az ország egész évben szerves gyümölcsöket szállít az Egyesült Államokba. Az amerikai importőrök a bio szezon csúcsára készülnek.

Honduras: Nőtt az export

A Hondurasi Központi Bank szerint az idei első negyedévben az országból származó banánexport 12,8%-kal nőtt, és elérte a 134,6 millió dollárt, ami 15,3 millió dollárral több, mint Honduras banánexportból származó tavalyi bevétele, amely 119,3 millió dollár. IN természetben a Hondurasból származó banán exportja 2017 első negyedévében 8,6 millió doboz 18 kg -ot (154,8 ezer tonnát) tett ki, ami 13,1% -kal több, mint 2016 első negyedévében. A jegybank az export növekedését a banánültetvények területének növekedésével és a növekvő technológiák fejlesztésével hozza összefüggésbe.

Kolumbia: kivitel az USA -ba és Európába

A hivatalos statisztikák szerint 2016 -ban 520 289 tonna banánt exportáltak a kolumbiai Santa Marta kikötőjén keresztül, összesen 248,6 millió dollár értékben. Ez az ország összes exportjának körülbelül 28% -a. Az export 30% -a az USA -ba megy. Belgium következik 23% -os részesedéssel. A harmadik helyen az Egyesült Királyság piaca áll (20%), majd Hollandia (11%) és Németország (9,9%). Jelenleg az országban folyamatban van a biobanán forgalmazásának megteremtése.

Kína: a helyi termelés hozama az importhoz

Kína a világ második legnagyobb banántermelője és -fogyasztója. Ennek a gyümölcsnek a fogyasztása az országban 2015 -ben meghaladta a 14 millió tonnát. 12,9 millió tonna banánt termesztenek belföldön. Az importált banán a Fülöp -szigetekről, Ecuadorból és Costa Ricából származik. Tekintettel a növekvő gazdaságra és a fogyasztók növekvő érdeklődésére az egészséges táplálkozás iránt, a szakértők a banánpiac évi 5% -os növekedését jósolják.

Kína fő banántermesztő régiói Guangdong, Guangxi, Hainan, Yunnan és Fujian déli tartományai. Az ültetvények teljes területe 270 000 hektár. Az elmúlt évek kihívást jelentettek a gyártók számára. Becslések szerint csak 10-20% -uk tudott profitálni ebből a növényből. Ennek eredményeként egyes ültetvényeket elhagytak és általános termelés csökkent. A helyzetet súlyosbította a panamai betegség terjedése. Három év után a termelők végre jó termést és kedvező árakat kaptak.

Például Yunnan tartományban a kínai újév után a kilogramm banán ára 0,8 jüannal (0,12 USD) nőtt, és elérte a 3 jüant (0,44 USD). A növekvő import aggasztja a termelőket.

Fülöp -szigetek: a külföldi importőrök elhagyják a piacot

A Fülöp -szigetek elveszíti importőreit a banán minőségének romlása miatt. Annak ellenére, hogy az ország a világ egyik legnagyobb termelője, egyre több külföldi partner nem hajlandó együttműködni a szigetországgal. A társadalmi zavargások kulcsszerepet játszottak. Az aggódó filippínó vállalatok félretették az iparágban korábban tervezett beruházásokat, és a kormányhoz fordultak segítségért. A termesztési terület növelésére irányuló kormányzati projektek egy részét fel kellett függeszteni.

A Fülöp -szigetek legfontosabb exportpiacai Kína, Dél-Koreaés Japán. Tekintettel az ASEAN kereskedelmi tömbön belüli növekvő keresletre és fejlődésre, az ágazat beruházásai várhatóan növekedni fognak.

Indonézia: a termésmennyiség növekedése várható

Az előrejelzések szerint Indonézia banántermése a kedvező időjárási körülmények miatt növekedni fog. Ezenkívül a termelők beruháznak az ültetvények bővítésébe. Indonézia fő exportpiacai Dél -Korea, Kína, a Közel -Kelet és Szingapúr. A legnagyobb versenytárs a globális piacon a Fülöp -szigetek. Az alacsony nemzetközi árak pozitív hatással vannak a hazai piacra.

Hollandia: A korlátozott kínálat támogatja az árakat

Tekintettel az évszakra, a holland banánpiac kiegyensúlyozott állapotban van. A korlátozott kínálat jó szinten tartja az árakat. A sárga banán ára dobozonként 16 és 18 euró között mozog, ami jó adat júniusban. A banánkészlet kevés a nyári gyümölcsök, a citrusfélék és a csonthéjasok között. A banánértékesítés nyáron mindig enyhén csökken. Ugyanakkor a nagykereskedelmi vállalatokat felháborítja a szupermarketek banánjának alacsony kiskereskedelmi ára (0,99 EUR / kg), mivel nagyon nehéz versenyezni ilyen alacsony árszínvonallal.

Olaszország: a banán utat enged a nyári gyümölcsöknek

Olaszországban a nyári hónapokban stabilizálódik a banánpiac. A banánfogyasztás ebben az időszakban meredeken csökken, és utat enged a nyári gyümölcsöknek. A nagykereskedelmi árak jelentősen eltérhetnek. Rómában a Cavendish banán június 6 -án 0,8 euróba került kilogrammonként. Torinóban az ilyen fajta banán ára 0,93 euró volt. A hét eleje óta az ár 0,03 euróval nőtt.

A Fairtrade banán 2002 -es bevezetése óta e piac forgalma 2016 -ra 11 000 tonnára nőtt.

Izrael: helyi termelők exportpiacot nyitott

Annak ellenére, hogy az utóbbi években csökkent a terület, Izraelben a banántermelés továbbra is 110-120 ezer tonna. A 2008 -as szélsőséges fagyok okozták a banánültetvények területének csökkenését. Az ország fő banántermesztő régiója a Galileai-tó és az északi part menti régiók környéke, mivel ezeken a területeken csökken a betegségek terjedésének kockázata, és kicsi a szélsőséges időjárási viszonyok valószínűsége.

Szinte minden Izraelben termesztett banánt belföldön értékesítenek. Ennek eredményeként Izraelben a banán átlagos fogyasztása magasabb, mint bármely más országban. Az izraeliek évente átlagosan 15 kg banánt esznek, míg az EU országaiban az egy főre jutó átlagos banánfogyasztás 1 és 10 kg között van. A helyi piac nyereséges, és az izraeli termelők megengedhetik maguknak, hogy figyelmen kívül hagyják az exportot. Az utóbbi években azonban a biobanán vonzóvá vált az export számára. 2008 óta a legnagyobb mennyiségű ilyen banánt szállították az EU -ba, ahol jó áron értékesítik. Ennek eredményeképpen egyes termelők a helyi piacra szánt banántermelésről az exportra szánt biotermékek termesztésére helyezik a hangsúlyt.

Ausztrália: a kiskereskedelmi árak emelkedtek

A 2016/2017 -es szezonban az ausztrál termelők 396 000 tonna banánt takarítottak be, összesen 600 millió dollár (403 millió euró) értékben. A termést egész évben betakarítják, és teljes egészében értékesítik a hazai piacon. A gyártók féltek a márciusi Debbie hurrikántól, de a legutóbbi jelentések szerint a kontinens északi részén található legnagyobb növekedési régiókat nem érintette a hurrikán. Queensland állam a 13 000 hektár ültetvény 94% -át teszi ki. A helyi kiskereskedelmi árak az elmúlt hónapokban 3,5-4,5 A $ -ra (2,30-3 EUR) emelkedtek kilogrammonként.

USA: növekvő kereslet a bio banán iránt

A prémium banánpiac is növekszik. A kereskedő szerint a piac tavaly 33% -kal nőtt. Mexikó megerősítette pozícióját az amerikai piacon azáltal, hogy jelentős beruházásokat hajtott végre az infrastruktúrában, és most jobban felkészült nagy mennyiségű gyümölcs exportálására az USA -ba.

Oroszországban a banán a három legnépszerűbb gyümölcs egyike. Ha a meleg évszakban szezonális gyümölcsök versenyezhetnek vele, akkor december elejétől a banán azon kevés friss gyümölcsök egyike lesz, amelyek a tömeges fogyasztók rendelkezésére állnak.

A termék iránti kereslet ingadozásai az évszakok változása miatt azonban nem tagadják azt a tényt, hogy az orosz fogyasztók régóta és készségesen banánnal bővítik étlapjukat.

Érdekes módon szovjet Únió A banán szállítása az 50-es évek közepén kezdődött. A szűkös termékre nagy volt a kereslet. Igaz, akkor még szó sem volt gázképző kamrákról, legjobb esetben a banán több hétig érlelődött a raktárban, és gyakrabban dobták ki zölden a polcokra. A vevőnek egy ilyen "félkész terméket" sokáig meleg, száraz helyen kellett elhelyeznie - félemeleten, sütőben, ágy alatt és még filccsizmában is tartották.

Ezek a bonyodalmak azonban nem akadályozták meg, hogy a banán népszerűvé váljon a szovjet fogyasztók körében. Az ecuadori, kubai, vietnami, kínai beszállítóktól származó gyümölcsök frissen és szárítva is rendszeresen megjelentek a piacon.

Ma az alma és a citrusfélék a fő versenytársai az országba importált banánnak. A szövetség szerint Vámszolgálat Oroszországban a citrusfélék az első helyen állnak az import tekintetében, összesen a mandarin, a narancs, a citrom, a grapefruit és az ebbe a kategóriába tartozó egyéb gyümölcsök esetében. Az alma és a banán közel áll hozzájuk a 2011–2012 közötti importstatisztikák szerint. Olcsó lengyel alma tömeges szállítása a 2012-2013-as szezonban. az import növekedéséhez vezetett ebben a kategóriában, és az első három gyümölcsvezető behozatali részesedésének újraelosztásában. De az új szezon megmutatja, hogy ez a tendencia folytatódik -e vagy sem.

Sok más importált gyümölcshöz hasonlóan az orosz banánpiac is szezonális kínálattal rendelkezik. A 2011 -es és 2012 -es eredmények alapján a szezonális csökkenést, amely általában a helyi piaci jelenléthez kapcsolódik, csak a harmadik negyedévben figyelték meg, míg a tavaszi hónapokban az import volumene megfelelt az év végi szállítmányok csúcsmennyiségének.

Exportőrök

A banánt a világ szinte minden, nedves trópusi éghajlatú országában termesztik. E gyümölcsök Oroszországba irányuló behozatalának mintegy 90% -a Ecuadorból származik, ráadásul Costa Ricából, a Fülöp -szigetekről, Kolumbiából és Kínából hozzák. Meglehetősen stabil kapcsolatrendszer van ezen exportáló országok és a fogyasztó országok gyümölcspiacai között. Így a világ legnagyobb banánpiacát az Egyesült Államokban hagyományosan Kolumbia és Costa Rica látja el, míg a Fülöp -szigetek főleg Japánhoz kötődik.

Oroszország, amely viszonylag nemrég lépett be ebbe a rendszerbe, már stabil kapcsolatokat szerzett az ecuadori beszállítókkal. Ez a világ egyik legnagyobb banánt exportáló állama, sajátos megközelítésével ez a probléma... Az ecuadori banántermelést a gazdaság egyik stratégiai irányának tekintik, és az állam gondosan szabályozza, ami bizonyos korlátokat szab a munka sajátosságainak és az árazásnak. Például Ali Arjomandi, a Marhaba MTA General Trading beszerzési menedzsere, amely a világ minden tájáról vásárol gyümölcsöt, de még csak most kezdi meg a közvetlen szállítást Ecuadorból, elismerte a FruitNews -nak: „Egy dolog meglepő volt számomra - az ecuadoriak általában, és különösen az ecuadori kormány szabályozza a banánkereskedelmet: folyamatosan ellenőrzik, hogyan ellenőriznek mindent, és igyekeznek megbizonyosodni arról, hogy minden a szabályok szerint történik, és a gazdák jól fizetnek. Ez számomra jel professzionális munka amely lehetővé teszi hosszú távú üzleti kapcsolatok kialakítását. "

Más országok, amelyek banánt szállítanak a világpiacra, például Mexikó, Costa Rica, Panama, állami szinten nem ellenőrzik az árakat, és számos importőr számára ez a megközelítés alkalmasabbnak tűnik a piaci kapcsolatok fejlesztésére. Ezt a nézőpontot a FruitNews -nak adott interjúban Andrius Kerulis és Arturas Spycius támogatta a litván Augma cégtől. Az Ecuadorral való együttműködés összetettsége azonban nem riasztja el a beszállítókat, hanem egyszerűen nyomot hagy a munkájukban.

Fontos tényező, amely meghatározza Ecuador vezető pozícióját a banánellátásban Orosz piac, a gyümölcs sűrűbb szerkezete és így tovább hosszútávú banánt tartani ebből az országból. Az ecuadori banánipar képviselői ezt a tényt az egyenletes és viszonylag enyhe éghajlathoz társítják, jelentős hőmérsékletcsökkenés nélkül, ami erre a régióra jellemző. A távoli és nagy területekkel rendelkező orosz piac számára a hosszú távú tárolás és szállítás lehetősége kulcsfontosságú.

Trendek

Másrészt, mivel az orosz banánpiac három legnagyobb szereplője nemrégiben távozott, ami nagymértékben meghatározta az ellátási struktúrát és megszilárdította a piacot, nemcsak az orosz banánimportőrök száma nő, hanem az országok sokfélesége is. ezeket a gyümölcsöket importálják. Ezt a tendenciát tovább befolyásolta a konténerszállítmányok növekvő részesedése a banánpiacon. Az egész hajó egyszeri berakodásának hiánya a banánpiac minimális belépési „minősítésének” jelentős csökkenéséhez vezet. A szállítások kis tételekben való megszervezésének képessége lehetővé tette a kisimportőrök számára, hogy részt vegyenek a piac kialakításában, kísérletezzenek a terméktípusokkal és a beszerzési forrásokkal, valamint lehetővé tette, hogy a beszállító országokból származó egyéni gazdák közvetlenül beléphessenek az exportpiacra. A banántermelés koncentrált országaiban a közlekedéstől, az időjárástól és a társadalmi-politikai viszonyoktól való függőség további kockázatokat és a banánpiac instabilitását eredményezi.

Az elmúlt években az orosz banánpiac folyamatosan, 3-5% -kal nőtt. Szakértők szerint ben mostanában az orosz fogyasztó drágább gyümölcsökre vált, és a fogyasztók leggazdagabb részének étrendjében csökken a banán részesedése. Az oroszországi gyümölcsfogyasztás általános növekedése azonban támogatja a banánimport növekedését, bár megváltoztatja a fogyasztás földrajzát. A banán fő fogyasztásának az orosz régiók felé történő elmozdulása a piac további széttöredezéséhez vezet, ami támogatja a kínálat diverzifikálódásának tendenciáját.

A regionális fogyasztók iránti figyelem egy másik tendenciával párosul - a kategórián belüli választék növekedése. Egyre inkább a vörös banán kezdett megjelenni Oroszország polcain, szállítás szempontjából szeszélyesebb, de újdonságával vonzza a fogyasztót. Az orosz boltokban is megtalálhatók a cukortörpe banánok, vagy bababanánok, sőt néha még az almás banán is. Az orosz importőrök és a termékek külföldi exportőrei nem szokványos módszereket keresnek, hogy felkeltsék a fogyasztók figyelmét, és érdeklődést keltsenek termékeik iránt. Új fajtákkal kísérleteznek, további értékesítési piacokat keresnek, elsősorban a régiókban, és marketing kampányokat hajtanak végre. Például a banán desszertekben és koktélokban való fogyasztására vonatkozó nem szabványos lehetőségek népszerűsítésének célja az is, hogy támogassa az orosz vásárlók figyelmét a nyári gyümölcsre, amelyet korábban a hideg évszak attribútumának tartottak.

Eljött az ideje az érdekes marketingkampányoknak és a banánpiac kis szereplőinek, ugyanakkor a beszállítókkal és a jól bevált ellátási láncokkal kialakított hagyományos kapcsolatok sem veszítik el jelentőségüket.

melyik ország világelső a banántermesztésben és a legjobb választ kapta

Irina Gromova válasza [guru]
A banántermelés vezető országai India (a világ teljes mennyiségének 25% -a), Kína, a Fülöp-szigetek, Ecuador és Brazília (ez utóbbi országok mindegyike a világ összes mennyiségének 10-11% -a).

Válasz innen SZENT SZAR[szakértő]
Afrika?

Válasz innen ®eaЛbнb) d ko † E[guru]
Afrika

Válasz innen Artemon kuncog[guru]
India és Kína, valamint a Fülöp -szigetek vezető szerepet tölt be a világon

Válasz innen D E N V E R[guru]
INDIA vezető a banántermelő országok listáján.
Általában a banánt szinte minden nedves trópusi éghajlatú országban termesztik, főként a fejlődő országokban.
A Maláj -szigetcsoport szigeteit a banán hazájának tekintik. A tudósok szerint az ókori lakosok a halétrend mellett emelték és ették őket. A Csendes -óceán szigeteire utazva felrakták az általuk ismert gyümölcsöket, és így hozzájárultak a banán elterjedéséhez. Egy másik változat szerint a banánt Dél -Amerikában is ismerték még az európaiak érkezése előtt. Ez a verzió azon a tényen alapul, hogy a banánlevél maradványait perui indián sírokban találták meg.
Indiából a banán 650 után érkezett Palesztinába és Afrika keleti partjaira. Ide arab kereskedők hozták őket, akik aktívan kereskedtek rabszolgákkal és elefántcsonttal. Mire az európaiak megkezdték Afrika aktív felfedezését, a banán már jól ismert volt ott. A banán 1402 után érkezett a Kanári -szigetekre Guineából, köszönhetően a portugáloknak, akik elkezdték termeszteni őket. Haiti szigetén 24 évvel Amerika felfedezése után érkeztek gyümölcsök - csak 1516 -ban. A 16. század közepére terjedt el a banán aktív termesztése Dél -Amerikában.
A banán ételek legnagyobb választéka Latin -Amerika konyhájában található. Itt főznek, sütnek, párolnak, olívaolajon sütnek, fűszerek hozzáadásával, sajttal tálalják, sőt "mézből" készítik - sűrű szirupot, amelyet a banán hosszú forralása során kapnak. Számos afrikai országban a sült vagy más zöldségekkel párolt banánt gyakran garnéla, tonhal vagy más halételek mellé köretként szolgálják fel.